QO‘NG‘IROQ

Bu xabarni sizdan oldin o'qiganlar bor.
Yangi maqolalarni olish uchun obuna bo'ling.
Elektron pochta
Ism
Familiya
Qo'ng'iroqni qanday o'qishni xohlaysiz?
Spam yo'q

Tovuq jigarini keraksiz qoldiqlardan, masalan, filmlardan tozalash kerak. Uni barlarga kesib oling va mikroto'lqinli pechda pishirish uchun idishga soling. Oddiy kostryulka yoki dastasi bo'lmagan idish, hatto shisha idish ham yordam beradi.

Jigar uchun piyozni halqalarga, pomidorni mayda bo'laklarga kesib tashlang. Pomidorlarni qobig'isiz ishlatish tavsiya etiladi. Buning uchun uni qaynoq suv bilan to'kib tashlang va pomidorning butaga yopishgan joyida bir nechta kesma qiling.

Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va qalin qopqoq bilan yoping. Tovuq mikroto'lqinli pechda tez pishiriladi, shuning uchun biz uni 1000 vattda yoqamiz. Ushbu protsedura 10 daqiqa davom etadi. Jigar pishirish paytida shovqin qilmasligi kerak, agar bu sodir bo'lsa, quvvatni kamaytiring.

Vaqt tugagach, tovuq jigarini olib tashlang, u yumshoq, qon ketmaydi va suvli bo'ladi. Jigar uchun sous tayyorlang. Buning uchun to'rtta piyozni qaynoq suvga soling va maksimal olovda uch daqiqa ushlab turing. Piyozni go'sht maydalagichda maydalang va qizdirilgan qovurilgan idishga soling.

Piyoz chiroyli oltin rangga aylanadi. Piyozga qo'shing pomidor sharbati. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Tuz va sousga ziravorlar qo'shing. Sarimsoqni maydalang. Har bir narsani bir hil massaga aralashtiring. Sosni qovurilgan idishda uch daqiqa qaynatib oling.

Tovuq jigari mikroto'lqinli pechda piyoz sousi bilan mukammal kombinatsiya. Bu juda yumshoq va ishtahani ochadi. Sosni sovutib oling. Uni issiq tovuq jigariga qo'shing. Siz hamma narsani ko'katlar bilan bezashingiz mumkin. Yon piyola bilan xizmat qiling - pyuresi, kartoshka pyuresi. Garniturasiz jigar dietalar uchun mos keladi.

Fotosuratlar bilan mikroto'lqinli pechda retsept bo'yicha smetana bilan pishirilgan tovuq jigari

2014-07-24

Tavsif

Tovuq jigarida ko'p odamlar sigir jigarida yoqtirmaydigan o'ziga xos hid yo'q. Va agar siz uni smetana pishirsangiz, sog'lom va mazali taom olasiz. Qaynatilgan kartoshkani garnitür sifatida berish tavsiya etiladi. Ushbu ajoyib taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Ingredientlar

  • 500 gramm tovuq jigari;
  • 1-sonli stollar. bir qoshiq bug'doy uni;
  • tuz;
  • Bir chimdik maydalangan qora qalampir;
  • 4 ta katta piyoz;
  • 60 gramm sariyog ';
  • 150-200 gr. qatiq;
  • 1 stakan tovuq suvi yoki suv;
  • 500 gramm kartoshka;
  • marul barglari va yashil piyozni bezash uchun.

Qanday pishirish kerak

Tovuq jigarini yaxshilab yuvib tashlang, unga safro ta'sir qilmasligiga ishonch hosil qiling, aks holda butun retsept qaytarib bo'lmaydigan darajada buziladi. Barcha suvni to'kish uchun jigarni filtrga qo'ying.


Jigarni un, tuz va qalampir bilan seping va aralashtiring.


Qovurilgan idishda 30 gramm sariyog'ni eritib, tezda jigarni qovuring.

uchun mos mikroto'lqinli pech yarim halqalarga kesilgan yirtqichlardan joylashtiring piyoz va qolgan yog'.

Idishni mikroto'lqinli pechga 10 daqiqaga qo'ying. maksimal quvvatda.
Smetana qo'shing, aralashtiring va isitiladi.

Jigarni qovurilgan idishdan olib tashlang, issiq quying tovuq suvi yoki suv, aralashtiramiz va 20 daqiqaga qoldiring, quvvatni minimal darajaga tushiring va panani qopqoq bilan mahkam yoping.

Garnitura uchun butun tozalangan kartoshka ildizlarini qaynatib oling.
Kartoshkani marul barglari bilan bezatilgan plastinka ustiga qo'ying, uning yoniga jigarni qo'ying va ustiga piyoz va smetana sousini quying. Yashil piyozning yupqa halqalari bilan seping.

Deyarli har bir uy bekasi mashhur salat, tort, garnitür, gazak va boshqa taomlarni tayyorlash uchun o'z imzo retseptiga ega. Ovqatlanish kitobingizda tovuq jigari uchun imzo retsepti bormi?

Agar siz hali o'zingizning imzoingizni topa olmagan bo'lsangiz yoki yaratmagan bo'lsangiz, biz sizga mikroto'lqinli pechda tovuq jigarini pishirishning o'ziga xos usulini aytib beramiz. Mazali, oson, tez, ahamiyatsiz va nafis - bu sizning pazandalik durdonangizni tatib ko'rish baxtiga sazovor bo'lgan omadlilar tomonidan aytiladigan maqtovlardir.

Ko'p xilma-xil taomlardan zavqlangan gurmeler tovuq jigaridan tayyorlangan taomlarni chinakam mazali deb bilishadi. Keling, qo'shiling - pishiring, tatib ko'ring va buni noziklik deb hisoblang!

Mikroto'lqinli pechda tovuq jigarini qanday tayyorlash mumkin, shunda u shunchaki "ah" bo'ladi? Ziravorlar bilan va turli xil, masalan, sharqona. Dolchin, shirin yulduz qizilmiya va xushbo'y zira bilan.

Ingredientlar

  • 0,5 kg tovuq jigari;
  • 2 yulduzli anis gullari;
  • 1 doljin tayoqchasi;
  • 25 g zira;
  • 40 g mayonez;
  • 50 g o'simlik yog'i;
  • tuz.

Mikroto'lqinli pechda doljin bilan tovuq jigarini qanday tayyorlash mumkin

Jigarni mayda bo'laklarga kesib oling va uni mikroto'lqinli pech uchun mo'ljallangan idishga soling. To'kib tashlang o'simlik yog'i, zaytun moyi bu erda juda mos keladi.

Yaxshi tuz.

Xushbo'y doljin tayoqchasini qo'shing. Yulduzli anis gullarini joylashtiring.

Mayonez yoki kam yog'li smetana tushiring.

Zira qo'shing. Ziravorlar o'zining barcha xushbo'y hidini chiqarishini ta'minlash uchun avval barmoqlaringiz bilan donalarni silang.

Idishni qopqoq bilan yopganingizga ishonch hosil qiling. Aks holda, bu taomni tayyorlaganingizdan keyin uzoq vaqt davomida mikroto'lqinli pechni yuvishingiz kerak bo'ladi (va agar bu sodir bo'lsa, bu maqola yordam beradi). Jigar bilan konteynerni mikroto'lqinli pechga 15 daqiqa davomida qo'ying, quvvatni 800 Vt ga qo'ying.

Issiq xizmat qiling. Sevimli yon piyola yoki tug'ralgan yangi sabzavotlar, pomidor, bodring, turp, qalampir bilan.

Mazali bo'lishidan tashqari, jigar ham sog'lom. Qo'shimcha mahsulot ko'rishni yaxshilashi, qon bosimi va gemoglobin darajasini normallashtirishi va yurak faoliyatini yaxshilashi mumkin. Shuning uchun tovuq jigari, albatta, bolalar va qariyalar ratsionida birinchi o'rinlardan birini egallashi kerak. Rohat va sog'liq uchun foyda bilan ovqatlaning, rohatlaning!



QO‘NG‘IROQ

Bu xabarni sizdan oldin o'qiganlar bor.
Yangi maqolalarni olish uchun obuna bo'ling.
Elektron pochta
Ism
Familiya
Qo'ng'iroqni qanday o'qishni xohlaysiz?
Spam yo'q