Moonshine hali ham bug 'va bubbler bilan. Moonshinedagi qabariq nima? Ko'rsatmalarga muvofiq uni o'zingiz tayyorlash Bubbler va bug' pishirgichning maqsadi

Eng oddiy moonshine diagrammasi hali ham har qanday maktab o'quvchisiga tanish:

• distillash kubi (u fraksiyalarga bo'lingan pyuresi bo'lgan idish);
• sovutilgan lasan;
• mahsulot uchun konteyner.

Ushbu tuzilishdan chiqadigan narsa ichki foydalanish mumkin, lekin tavsiya etilmaydi. Birinchidan, bu sog'liq uchun zararli. Ikkinchidan, bu mazali emas. Uchinchidan, yoqimsiz osilganlik tufayli. Tavakkal qilmaslik yaxshiroqdir.

Hammasi alkogolli mash bo'lingan fraktsiyalar haqida. Uchta asosiy bor: alkogol, suv, fusel moylari. Moonshine dan olingan eng oddiy sxema, juda ko'p o'z ichiga oladi katta raqam fusel moylari. Ulardan suyuqlikni takroriy distillash va kimyoviy usullar bilan tozalashingiz mumkin (ko'mir, kaliy permanganat va boshqalar). Va buni jismonan qilish yaxshiroqdir - buning uchun bug 'yoki tortma ishlatiladi.

Shunday qilib, tomonidan olingan mahsulot klassik sxema, albatta, keyingi tozalashni yoki qayta distillash va tozalashni talab qiladi.

Suxoparnik

Yakuniy moddaning tozaligi muhim bo'lgan joylarda qo'llaniladi. Bu kichik silindrsimon idish bo'lib, tepada ikkita armatura va pastki qismida drenaj valfi mavjud. Tsilindr armaturadan distillash idishiga va lasangacha bo'lgan quvurlar bilan bog'langan. Ushbu dizayn shunday ishlaydi.

Bug 'pishirgichining ishlash printsipi

1. Spirtli ichimliklarni o'z ichiga olgan bug 'bug' tsilindriga kiradi, bu erda uning harorati biroz pasayadi.
2. Fusel aralashmalarining qaynash nuqtasi etil spirtiga qaraganda yuqori bo'lganligi sababli, yog'lar kondensatsiyalanadi va silindrning pastki qismida to'planadi.
3. Tozalangan etil spirti bug'i lasanga kiradi.

Natijada, bug 'idishi quyidagi funktsiyalarni bajaradi:

• suyuqliklarni jismoniy darajada tozalaydi, bu xalq tabobatidan foydalanishdan yaxshiroqdir;
• qaynatish paytida pyurening pufakchaga tushishiga, keyin esa tayyor mahsulotga tushishiga yo'l qo'ymaydi;
• agar mahsulot etarlicha kuchli bo'lsa, bu qayta distillashni rad etishga imkon beradi.

Bug'da pishirgichni yakuniy mahsulotga lazzat berish uchun ham ishlatish mumkin.

Tsarga

Hajmi bo'yicha 96% gacha bo'lgan alkogolli moonshine olish uchun (aniqrog'i, u endi moonshine emas, balki rektifikatsiya qilingan spirt bo'ladi), siz to'plashingiz kerak bo'ladi. distillash ustuni, unga podshoh kiradi. Bir yoki bir nechta. Bularning barchasi mahsulotning kerakli kuchiga bog'liq: 80 sm balandlikdagi ustunga yig'ilgan tortmalar chiqishda 96% etil spirtini olish imkonini beradi.

Rektifikatsiya ramkasi - bu bir uchida distillash kubiga, ikkinchisi esa lasanga ulangan issiqlik izolyatsiyalangan zanglamaydigan po'lat quvurdir. Eng muhim element- bu trubaning to'ldiruvchisi, uning ustiga balg'am (distillashning zararli tarkibiy qismlari) to'planadi. Quvurni to'ldiruvchi sifatida ikki turdagi elementlardan foydalanish mumkin:

• zanglamaydigan po'latdan yoki keramikadan tayyorlangan spiral prizmatik shakldagi tasodifiy harakatlanuvchi zarrachalar;
• gofrirovka qilingan zanglamaydigan po'latdan yasalgan to'r.

Seramika va zanglamaydigan po'lat inert materiallardir va ta'sir qilmaydi kimyoviy tarkibi yakuniy suyuqlik. Ikkala holatda ham, distillash jarayonini tugatgandan so'ng, ustundan massa yoki to'rni olib tashlash va uni yaxshilab chayish kifoya.

Shunday qilib, ramkalardan yig'ilgan distillash ustunidan foydalanib, bir vaqtning o'zida ikkita muammo hal qilinadi: yakuniy mahsulotning mustahkamligini oshirish (ideal holda 96% gacha) va uni toksik elementlardan tozalash.

Bubbler

Ushbu element ichida hali ham oy nuri ishlatilgan:

• qayta distillashsiz ichimlikning kuchini oshirish zarur bo'lganda;
• suyuq emas, balki quyuqlashgan pyuresi qaynatilganda, u to'g'ridan-to'g'ri olovda yonib ketadi va distillash kubining devorlariga yopishadi.

Ikkala holatda ham pufakchi suyuqlik orqali issiq bug'ni o'tkazadi. Birinchi holda, moonshine sxemasi hali ham elementlarning quyidagi ketma-ket ulanishini ifodalaydi:

• bug 'generatori;
• pufakchaning o'zi distillash kubining pastki qismiga joylashtirilgan teshilgan ko'krakli metall shlangdir;
• bug'li idish yoki tortma;
• lasan.

Ikkinchisida, bug 'idishidan keyin qabariq o'rnatiladi. Bunday holda, uning dizayni bug 'idishiga o'xshaydi, faqat undagi kirish teshigidagi trubka eng pastga tushiriladi. Kondensat darajasi kolba sathidan yuqoriga ko'tarilishi bilan suyuqlikning qayta bug'lanishi boshlanadi. Agar siz ushbu elementlarning bir nechtasini ketma-ket birlashtirsangiz, siz ko'p bosqichli distillash jarayonini olasiz.

Endi moonshine uchun bug 'yoki pufakchani tanlash hali ham mutlaqo ixtiyoriy ekanligi ayon bo'ldi. Bu elementlar unda turli funktsiyalarni bajaradi. Birinchisi, mahsulotni tozalaydi va agar xohlasa, lazzatlantiradi, ikkinchisi esa undagi etil spirtini oshiradi.

Haqiqatan ham yuqori sifatli alkogol ishlab chiqarish uchun an'anaviy moonshinedan foydalanish uchun uning dizayniga o'zgartirishlar kiritish kerak. Dizayn tortma ramkasi yoki pufakchali bug 'kamerasi bilan to'ldirilishi kerak.

Yakunida. Moonshinening tasvirlangan uchta elementi hamon bilan turli darajalarda muvaffaqiyatga mustaqil ravishda erishish mumkin. Ammo agar siz hali ham moonshine sotib olishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, darhol kerakli jihozlarning to'liq to'plamini sotib olganingiz ma'qul.

Bug 'va bubbler har qanday zamonaviy moonshinening ajralmas elementlari hisoblanadi. Biroq, uy qurilishi spirtining barcha ishlab chiqaruvchilari bu qismlar nima ekanligini va distillash tizimida qanday rol o'ynashini bilishmaydi. Keling, ushbu va boshqa ko'plab savollarga birgalikda javob berishga harakat qilaylik.

1

Bugungi kunda uyda moonshine distillash nafaqat spirtli ichimliklarni tayyorlashdan ko'ra ko'proq. IN zamonaviy dunyo Doimiy taraqqiyot va yuqori texnologiyalar bilan o'z qo'llaringiz bilan spirtli ichimliklarni tayyorlash haqiqiy chiqish, o'zingizning va boshqa odamlarning muammolaridan qochish uchun qo'shimcha sababga aylandi. Zamonaviy insonning boshqa sevimli mashg'ulotlari singari, spirtli ichimliklarni distillash maxsus jihozlarsiz mumkin emas.

Axir, ko'plab tajribali moonshinelar chinakam tozalangan va kuchli moonshine olish uchun oddiy standart uskuna endi etarli emasligini ishonch bilan aytishadi. Shu munosabat bilan, moonshine fotosessiyalarining etakchi ishlab chiqaruvchilari distillash tizimlarini pufak va bug 'bilan jihozlaydi. Ushbu elementlarni ma'lum bir ichimlik ishlab chiqarish uchun majburiy deb atash mumkin emas. Biroq, agar siz tabiiy alkogolning haqiqiy biluvchisi bo'lsangiz, unda ushbu modullar distillash qurilmangizga o'rnatilishi kerak.

Oddiy standart moonshine hali ham

Ko'rib chiqishga arziydigan birinchi qurilma - bu bug '. Ko'pincha, bu element yuqori darajada tozalangan spirtsiz olish muhim bo'lgan joyda kerak bo'ladi yoqimsiz hid yoki qattiq ta'm. tufayli muhim rol paroxod, moonshine kadrlarining ko'plab egalari ushbu modulni o'z qo'llari bilan yasashga murojaat qilishadi. Boshqalar o'rnatilgan bug'li pechlar bilan distiller sotib olishadi. Qanday bo'lmasin, har bir moonshiner bu qismga ega bo'lishi kerak. Agar moonshine pivo tayyorlashda nega bug'li idishdan foydalanish haqida gapiradigan bo'lsak, modulning quyidagi funktsiyalarini qayd etishimiz mumkin:

• bug'li idish spirtli ichimliklarni jismoniy darajada tozalashga yordam beradi;
• ushbu element yordamida siz ko'p vaqtni tejashingiz mumkin, chunki siz moonshineni qayta distillashingiz shart emas;
• pyuresi uchun to'siq rolini o'ynaydi, bu tayyor spirtga singib ketishi mumkin;
• moonshine tozalash uchun asosiy element bo'lib xizmat qiladi.

Ko'rib turganingizdek, paroxodning roli juda muhim. Ushbu elementning paydo bo'lishi bilan moonshiners ishlashni to'xtatdi va faollashtirilgan uglerod, lekin kerakli vaqtda distillerga osongina o'rnatilishi mumkin bo'lgan ixcham modulga ustunlik berdi. Spirtli ichimliklarni distillashda yana nima uchun bug'li idishni ishlatish kerak? Har qanday tajribali moonshiner ishonch bilan aytadiki, bu imkoniyat ushbu qurilmaning mavjudligiga bog'liq.

Hammasi juda oddiy: agar bug 'bo'lmasa, uy qurilishi viski va konyakni tayyorlash ishlamaydi, chunki buning uchun zarur bo'lgan ziravorlar va o'tlarni qo'yish uchun hech qanday joy bo'lmaydi. Albatta foydalanishingiz mumkin eman bochkalari va spirtli ichimliklarning ta'mi va hidini ancha yaxshilaydigan boshqa qurilmalar. Ammo ko'proq yoki kamroq mos mahsulotni olish uchun qancha vaqt kutishingiz kerak? Sizning ixtiyoringizda paroxod bo'lsa, bu boshqa masala. Unga kerakli ingredientlarni qo'yish va moonshineni mashina orqali distillash orqali siz tabiiy viski yoki do'konda sotib olingan elita bilan raqobatlasha oladigan boshqa ichimliklar olasiz.

2

Retseptlarni o'rganishni va o'z qo'llari bilan spirtli ichimliklarni tayyorlashni boshlagan tajribasiz moonshinerlarda savol tug'ilishi mumkin: bir vaqtning o'zida moonshinega bug 'va bubblerni o'rnatishga arziydimi? Ba'zida bu sxema o'z qo'llanilishini topadi, chunki bubbler ham spirtli ichimliklarni tozalashda ma'lum rol o'ynaydi, spirtli ichimliklarni ko'proq konsentratsiya qiladi. Biroq, pufakchada moonshine tozalash jarayoni o'z farqlariga ega.

Ushbu elementning muayyan dizayn xususiyatlari tufayli ishchi suyuqlik va bug 'juda katta hajmlarda bir-biri bilan aloqa qiladi. Bu "qayta bug'lanish jarayoni" deb ataladigan jarayonni rag'batlantiradi, ya'ni tozalangan moonshine yana bug'lana boshlaydi, bu esa tayyor mahsulotning ko'proq kontsentratsiyasiga olib keladi. Tajribali alkogol ishlab chiqaruvchilarning doiralarida, agar siz o'zingiz pufakchani to'g'ri qilsangiz yoki yuqori sifatli modul sotib olsangiz, alkogolning kuchini 15-20% ga oshirish mumkin, deb hisoblashadi.

Spirtli ichimliklar kuchini oshirish uchun yuqori sifatli modul

Boshqacha qilib aytganda, bu element moonshine va boshqa uy qurilishi ichimliklar kuchini oshirish uchun kerak. Bunga suyuqlik pufakchalari orqali bug 'o'tkazish orqali erishiladi.

O'z qo'llaringiz bilan moonshine qilishdagi rolidan tashqari, bubbler oziq-ovqat va tibbiyot sanoatida ham doimiy ravishda qo'llaniladi. Oddiy ishlash sxemasiga ega ushbu qurilma nafaqat ichimliklar kuchini oshirishi, balki ularni tozalashda ham yordam berishi mumkin. Bundan tashqari, modul uy qurilishi spirtining aromati bilan tajriba o'tkazish imkonini beradi. Buning uchun siz ilgari har qanday suyuq oziq-ovqat aromati bilan boyitilgan idishga suyuqlik quyishingiz kerak.

3

Tabiiy spirtli ichimliklarni sevuvchilarning ko'pchiligi oy nurining har bir elementini o'z qo'llari bilan harakatsiz qilishga intilishadi. Ammo amalda buni qilish ko'rinadigan darajada oson emasligi ma'lum bo'ldi. Shuning uchun, vaqtingizni behuda sarflamaslik uchun ixtisoslashgan do'konda bug 'va bubblerni qanday tanlashni ko'rib chiqishga arziydi.

O'z qo'llaringiz bilan bug'li pishirgich va pufakcha

Eng oddiy va eng keng tarqalgan variant - bu moonshine fotosuratlarini ishlab chiqaruvchilardan tayyor modullar to'plamini sotib olish. Ushbu usulning asosiy afzalligi shundaki, ushbu qurilmalardan foydalanishda kutilmagan vaziyatlar bo'lmaydi. Modullar muvaffaqiyatsiz bo'lsa ham, ular har doim kafolat ostida almashtirilishi yoki ta'mirlanishi mumkin. Bunday to'plamning narxi materialga, dizayn turiga, hajmga va qo'shimcha funktsiyalar mavjudligiga bog'liq.

Agar siz hali ham moonshine uchun ehtiyot qismlar ishlab chiqarishda tajribaga ega bo'lsangiz, unda eng yaxshi variant siz o'z qo'llaringiz bilan pufakchani va bug'lashni yaratishingiz mumkin. 0,5 litr hajmli shisha idishlardan modullarni yasash yaxshidir. Ishlash uchun sizga idishlar, armatura, quvurlar, ishonchli mahkamlagichlar va qistirmalari uchun qopqoqlar ham kerak bo'ladi. Ishni bajarish algoritmi juda oddiy va agar siz har bir elementning ishlash printsipi bilan tanish bo'lsangiz, ularni o'zingiz qilishda hech qanday muammo bo'lmaydi.

Bug 'va pufakchani yaratish uchun idishlarning qopqoqlarida teshiklar qilish kerak. Teshiklarning diametri armatura o'lchamiga mos kelishi kerak. Shundan so'ng, biz armaturalarni qopqoqlarga vidalaymiz va ularni mahkamlagichlar bilan mahkamlaymiz. Biz quvurlarni armatura tashqi uchlariga ulaymiz. Agar ikkinchisi silikondan tayyorlangan bo'lsa yaxshi bo'ladi. Shundan so'ng, armatura bilan qopqoqni kavanozga burab qo'yish kerak va siz hali ham moonshine ishlatishni boshlashingiz mumkin.

Va bir oz sirlar haqida ...

Biotexnologiya departamentining rossiyalik olimlari alkogolizmni atigi 1 oy ichida davolashga yordam beradigan dori yaratishdi.

Preparatning asosiy farqi uning 100% NATURAL bo'lib, u samarali va hayot uchun xavfsiz ekanligini anglatadi:

• psixologik istaklarni yo'q qiladi
• buzilishlarni va depressiyani yo'q qiladi
• jigar hujayralarini shikastlanishdan himoya qiladi
• 24 SOAT ichida ko'p ichishni yo'q qiladi
• Sahnadan qat'i nazar, alkogolizmdan TO'LIQ RIDGE
• juda hamyonbop narx.. atigi 990 rubl

Atigi 30 KUNdagi davolash kursi ALKOLLIK BILAN MUAMMONI TO'LQO'Y HOLDA YETISHINI ta'minlaydi.
Noyob ALCOBARRIER kompleksi alkogolga qaramlikka qarshi kurashda eng samarali hisoblanadi.

Havolani kuzatib boring va spirtli to'siqning barcha afzalliklarini bilib oling

Ertami-kechmi yuqori sifatli uy qurilishi spirtini tayyorlashni istagan har bir kishi yaxshi distiller sotib olish haqida savol beradi. Shuni ta'kidlash kerakki, qurilma turli xil konfiguratsiyalarga ega bo'lishi mumkin va oy nuriga turli xil lazzat soyalarini berish uchun u bilan modelni sotib olishga arziydi. qo'shimcha qurilmalar. Qanday tanlash kerak? Keling, bu haqda batafsilroq gaplashamiz va bir nechta mashhur modellarni ko'rib chiqamiz.

Nima uchun distillyatorga bug 'va bubbler kerak?

Tajribali moonshiners bug 'va bubbler apparatning majburiy elementlari emasligini bilishadi. Shunga qaramay, ularning mavjudligi distillerning imkoniyatlarini sezilarli darajada kengaytirishi mumkin. Ushbu qo'shimchalar hosil bo'lgan mahsulot sifatini sezilarli darajada yaxshilaydi va birinchi distillashdan keyin spirtli ichimliklarni ichishga imkon beradi.

Paroxodning harakati

Bug 'pishirgichining ishlash printsipi asoslanadi kimyoviy xossalari turli suyuqliklar. Qurilma turli xil qaynash nuqtalariga ega bo'lgan suyuqliklarning fraktsiyalarini ajratadi. Spirtli ichimliklar fusel moylariga qaraganda past haroratlarda qaynaydi va bug'lanadi. Shuning uchun og'ir yog'lar bug 'idishiga kirganda, ular idishning pastki qismida qaynab qoladi va spirtli bug'lar xavfsiz tarzda o'tadi.

Ushbu yondashuv tufayli qurilma quyidagilarga imkon beradi:

• fizik usul yordamida distillash jarayonida xom spirtni tozalaydi;
• yakuniy mahsulotning mustahkamligini oshiradi;
• moonshine yoqimli hid berish uchun uni ishlatish joizdir;
• Ba'zi dizaynlar distillash paytida zararli aralashmalarni to'kish imkonini beradi.

Yuqorida aytib o'tilganidek, qurilma o'zingizni bitta distillash bilan cheklash imkonini beradi. Ichimlik darhol ichishga tayyor, ammo ortiqcha bo'lmaydi.

Bubbler nima uchun?

Qanday tanlashni hal qilishdan oldinMoonshine hali ham paroxod va pufak bilan,Ikkinchisi nima ekanligini aniqlashga arziydi. Aslida, qurilmaning maqsadi biz ta'riflagan birinchi qurilma bilan bir xil, bir farq bilan: tozalash mexanik ravishda amalga oshiriladi.

Ishlash printsipi shundaki, og'ir fusel moylari konteynerga kirganda, ular kondensatsiyalanadi va ma'lum hajmdagi suyuqlik hosil qiladi. Keyinchalik, spirtli bug'lar bu suyuqlik orqali o'tadi, zararli aralashmalar joylashadi va engil spirtli bug'lari tozalangan yo'llarini davom ettiradi.

Buning yordamida quyidagi ta'sirga erishiladi:

• spirtli ichimliklar tozalanadi;
• yakuniy mahsulotning mustahkamligi oshadi;
• Kerakli qo'shimchalardan foydalanganda ichimlik aromatizatsiya qilinadi.

Bubblerga etarli miqdorda o'z ichiga olgan har qanday komponentni oddiygina qo'shish uchun efir moylari. U orqali o'tadigan bug' distillash jarayonining oxirigacha saqlanadigan kerakli hidga ega bo'ladi.

Bug'da pishirgich va pufakchani birgalikda ishlatish birinchi distillashdan keyin foydalanishga tayyor yuqori sifatli moonshine olish imkonini beradi. Shuni hisobga olish kerakki, jarayonning tezligi pasayadi va qurilmaning umumiy unumdorligi pasayadi. Ammo shu bilan birga, qayta distillash zaruratini bartaraf etish orqali vaqt tejaladi.

Moonshine hali ham bug 'va bubbler bilan, modellarni ko'rib chiqish

Distillerlar bozori bugungi kunda juda raqobatbardosh. Siz har qanday ta'm va byudjetga mos keladigan ko'plab takliflarni topishingiz mumkin. Keling, bir nechta arzon va qiziqarli modellarni ko'rib chiqaylik.

Variantlarni ko'rib chiqishni uzoq vaqt davom ettirishingiz mumkin. dan ko'plab takliflar bor turli ishlab chiqaruvchilar. Shu kabi uskunalar bilan juda arzon modellarni topish mumkin bo'lmaydi, lekin siz juda byudjet modellarini tanlashingiz mumkin.

O'z qo'llaringiz bilan bug'li pishirgich va pufakcha

Qanday tanlash kerak moonshine hali bug 'va bubbler bilanozchilik biladi. Ammo shuni tushunishingiz kerakki, aksariyat modellar to'liq to'plamni o'z ichiga olmaydi. Ko'pincha siz faqat bug 'kamerasi bilan jihozlangan, ammo modernizatsiya qilish imkoniyatiga ega qurilmalarga duch kelasiz. Bunday holda, o'zingiz qanday qilib pufakchani yasashingiz mumkinligini bilib olishga arziydi.

Darhaqiqat, uning dizayni bug 'idishidan ozgina farq qiladi. Yagona farq shundaki, birinchisi idishning pastki qismiga tushadigan va spirtli bug'ning suyuqlik qatlamidan o'tishiga imkon beruvchi bitta cho'zilgan naychaga ega. Bubblers ketma-ket, 6 donagacha o'rnatilishi mumkin. Bu sizga eng sof va olish imkonini beradi kuchli ichimlik. Bunday distillashdan so'ng natija amalda rektifikatsiya qilingan mahsulotdir.

Bubbler sifatida siz vintli qopqoqli oddiy shisha idishdan foydalanishingiz mumkin. Tayyorgarlikning asosiy qismi qopqoq bilan amalga oshiriladi. Unda ikkita teshik qilish kerak, diametri quvurlarga mos keladi.

Ularga mahkamlagichlar sifatida tashqi iplar va yong'oqlar mavjud; Issiq bug'ning pufakchaga kiradigan qismi butun idishning uzunligi bo'lishi kerak va pastki qismiga 1-2 mm etib bormasligi kerak. Ba'zi odamlar uzun moslashuvchan shlanglardan foydalanishni afzal ko'radilar, ular pastki qismga yotqizilgan, pastki qismi bug 'kiradigan teshiklar bilan jihozlangan. Ularning idishning pastki qismiga yaqinroq joylashishini ta'minlash muhimdir.

Ikkinchi kolba tozalangan spirtli bug'ni chiqarish uchun ishlatiladi, uni qisqartirish kerak; Bug'ni tayyorlash uchun qopqoqli bir xil idish ishlatiladi, ikkinchisida ikkita teshik qilinadi va ikkala shlang minimal uzunlikka ega, ammo idishga mash tushmasligi uchun kirish trubkasini santimetrdan uzunroq qilish kerak. chiqish trubkasi. Ulanishning qirralari suyuq payvandlash yoki yuqori issiqlikka chidamli elim bilan ishlov berilishi kerak. Aks holda, yuqori bosim va harorat strukturaga zarar etkazadi.

Ular bitta qiladi umumiy vazifa - moonshine sifatini yaxshilash, lekin ularning vazifalari va ishlash tamoyillari butunlay boshqacha. Terminologiyada ko'proq xato qilmaslik uchun men har bir qurilmani aniq ko'rib chiqishni va ular orasidagi farqni tushunishni taklif qilaman.

Keling, kechiktirmaylik va darhol uyda pivo tayyorlash uchun ushbu qurilmalarning ta'riflari va fotosuratlariga o'tamiz.

Keling, atamalarni aniqlaymiz:

• Paroxod - bu ba'zi zararli aralashmalar joylashadigan idish distillash paytida. Ushbu qurilma orqali o'tadigan pyure bug'i qisman kondensatsiyalanadi va sovutgich tomon yanada tozalanadi.
• Bubbler - bu moonshinedagi qurilma hali ham shunday oy nurini tozalaydi Va kuchini oshiradi. Spirtli ichimliklar bug'lari trubka orqali suv idishiga o'tadi, bu erda tozalash sodir bo'ladi va keyin muzlatgichga qarab ikkinchi naycha orqali davom etadi.
• Qayta oqim kondensatori - bu alkogol bug'larini ba'zi zararli aralashmalardan tozalash uchun mo'ljallangan moonshine qurilmasi. Birinchidan qaynoq suvni sovutadi yuqori harorat aralashmalar, va etil spirtining o'zi ushbu qurilma orqali asosiy muzlatgichga o'tadi.

Quyidagi fotosuratlarda moonshine tozalash uchun barcha "narsalar" ko'rsatilgan.

Suxoparnik ( shisha idish)

Bubbler

Deflegmator

Bug 'pishirgichi va qabariq faqat 2 ta farqga ega: ikkinchi qurilma quvurlardan biri uzun Va Idish qisman suv bilan to'ldirilgan. Ya'ni, quruq bug 'idishi bo'lsa, alkogol bug'ini tozalash zararli fraktsiyalar shunchaki idishning pastki qismida joylashishi tufayli sodir bo'ladi. Bubblerda bug'lar suvdan o'tadi, bu esa qo'shimcha ravishda ularning tozaligiga ta'sir qiladi.

Ushbu ikkita cho'ktirish tankining mavjudligi yoki yo'qligi hech qanday tarzda ikki marta distillash zarurligiga ta'sir qilmaydi. Yaxshi sifatga erishish uchun siz hali ham moonshineni ikki marta distillashingiz kerak bo'ladi.

Qayta oqim kondensatori unchalik toza emas uning sovutish tizimidan zararli fraksiyalarning o'tishiga yo'l qo'ymaydi. Uning printsipi distillash ustunining dizaynida yotadi, bu chiqishda juda sof va kuchli spirt ishlab chiqaradi.

Qanday qurilmalar kerak va qaysi birisiz amalga oshirilishi mumkin?

Paroxod va pufakchining rollari hali ham ko'pchilik uchun sir bo'lib qolmoqda. Kimdir kerak desa, kimdir kerak emas deydi.

Bizning fikrimiz:

Avvalo, mash va moonshine hali ham yaxshi bo'lishi kerak.

• Suxoparnik juda orzu qilingan, lekin hali ham moonshine dizaynida talab qilinmaydi.
• Bubbler Umuman olganda, biz uni erkalash deb hisoblaymiz, shuning uchun uni zararli aralashmalar uchun oddiy quruq cho'ktiruvchi idishga aylantirish osonroq.
• Deflegmator distillash ustuni uchun ham talab qilinadi va u distillash vaqtida muayyan sozlashlarni talab qiladi. Eng yaxshi tur - yuqoridagi fotosuratda ko'rsatilgan qobiq va trubka versiyasi.

Shuni unutmangki, yaxshi asos bo'lmasa, hech qanday tozalash moonshineni qutqara olmaydi.

Oldindan yaxshi mash tayyorlash va yuqori sifatli va toza moonshine uskunasidan foydalanish kerak. Shundagina natijalar munosib bo'ladi.

Miqdor yoki sifat

Ba'zi moonshiners bir distiller dizaynida bir nechta bug 'yoki pufakchalardan foydalanadi.

Biz buni o'rinsiz deb hisoblaymiz va bu amaliyotdan voz kechish yaxshiroqdir.

Foydalanish ancha samarali bitta muhrlangan idish bu kechiktiradi maksimal miqdor ikki distillash paytida aralashmalar.

Bu mukammal sifatli mahsulotni olish uchun etarli.

Moonshine pivo tayyorlash bugungi kunda Taqiqlash davridan ko'ra ko'proq mashhur bo'ldi. O'sha paytda faqat bir nechta moonshine pishirilgan va uni sotgan, ammo bugungi kunda har uchinchi odam buni qiladi, lekin iksirni asosan shaxsiy iste'mol uchun pishiradi. Birliklarning bunday mashhurligining sababi, birinchidan, ularning arzonligi, ikkinchidan, ularni uyda qanday qilish haqida ma'lumotlarning ko'pligi edi. Va ushbu maqolada biz sizga moonshine uchun pufakchani qanday qilishni, bu nima ekanligini va qanday materiallar kerakligini aytib beramiz.

Bubbler qanday ishlaydi

Birinchidan, keling, pufakcha nima ekanligini va u nima uchun kerakligini aniqlaylik. Bu suyuqlik orqali yuqori bosim ostida issiq bug'ni majburlash uchun mo'ljallangan qurilma. Moonshine hali bo'lsa, bu suyuqlik distillash kubidagi mashdir. Agar suv, xamirturush va shakar asosida tayyorlangan suyuq pyuresi haqida gapiradigan bo'lsak, bubblerga ehtiyoj yo'q (bug 'generatorining davomi sifatida). Ushbu qurilma don, un, rezavorlar va mevalardan tayyorlangan qalin pyuresi qaynatilganda kerak bo'ladi.

Bunday mahsulotlardan non aroq, pivo, burbon yoki viski tayyorlanadi.

Bunday pyureni to'g'ridan-to'g'ri olovda yoki elektr bosimli pishirgichda pishirish taqiqlanadi. Siz moddani mos ravishda aralashtira olmaysiz, u idishning devorlariga yopishib, tayyor ichimlikka achchiq ta'm va yoqimsiz kuygan hid beradi.

Ba'zilar distiller bu funktsiyani juda yaxshi bajara oladi deb ta'kidlashi mumkin. Bu noto'g'ri tushuncha. Bubbler moddani issiq bug 'pufakchalari bilan isitadi, bu esa imkon beradi alembik teng ravishda qizdiring. Ushbu isitish usuli bilan haddan tashqari qizib ketishning lokalizatsiyasi va, ayniqsa, kuyish istisno qilinadi, shuning uchun moonshine uchun bug 'generatori-bubbler kombinatsiyasidan foydalanish kerak.

Hali ham qabariq bilan ishlaydigan moonshinening taxminiy diagrammasi shunday ko'rinadi

• Bug 'generatori- bosimli pishirgich yoki suv qaynaydigan boshqa germetik yopiq idish.
• - metall shlang, u orqali issiq bug mash bilan idishga kiradi va uni ma'lum bir haroratgacha qizdiradi.
• alembik- isitish sodir bo'ladigan va alohida fraktsiyalarga (spirtli bug ', fusel yog'i, suv) parchalanadigan pyuresi bo'lgan tank.
• Suxoparnik- bo'sh idish (jar), bu erda pyuresi chayqalishi va bug'ning qisman kondensatsiyasi sodir bo'ladi.
• Spiralli muzlatgich- alkogolli bug'lar o'tadigan tizimning asosiy elementi, lasan devorlariga kondensat sifatida joylashadi va tayyor mahsulot sifatida qabul qiluvchi idishga chiqadi.

O'z qo'lingiz bilan pufakchani qanday qilish kerak

Keling, bug 'generatorini yasashdan boshlaylik, u erdan issiq bug' distillash kubiga oqib tushadi. Buning uchun oddiy bosimli pishirgich juda mos keladi. To'qqiz litrli shisha sizga 1,5-2 ming rublga tushadi. Nima uchun aynan zavod - chunki germetik yopilgan qopqoq bug'ning kubga to'liq kirishini va tashqariga chiqishini ta'minlaydi.

Uskuna do'konida pnevmatika uchun armatura, shlang (gaz uchun) va vilkalar uchun alohida sotib oling. Hamma narsa zanglamaydigan po'latdan yasalgan bo'lishi kerak.

Bizning dizayndagi pufakchali shlangi shunday ko'rinadi.

1. Birinchidan, bosimli pishirgichni yig'ing, shunchaki tutqichlarni juda ehtiyotkorlik bilan burang. Juda yaxshi po'lat mavjud bo'lganda, noma'lum sabablarga ko'ra ular tutqichlarning sifatini tejashadi.

1. Bosimli pishirgichning qopqog'ida teshiklar qiling. Iltimos, zanglamaydigan po'latdan burg'ulash juda qiyin ob'ekt ekanligini unutmang. Bu yopishqoq ko'rinadi, shuning uchun matkapni minimal tezlikda yoqing. Eng katta matkapni oling.
2. 3 ta teshik qiling - biri devorda va ikkitasi qopqoqda.

Siz tanadagi teshiksiz qilishingiz mumkin, lekin keyin bubbler faqat yuqoridan kiradi. Bunday holda, pyuresi bunday bug 'liniyasiga qarshi qiziydi va mahalliy yonish zonasi paydo bo'lishi mumkin. Va biz o'z qo'llarimiz bilan pufakchani yig'ish orqali biz undan qochishga harakat qilamiz.

Teshiklar haqida yana bir necha so'z. Ba'zilar, agar bosimli pishirgichda armatura mavjud bo'lsa, nima uchun ular kerakligini so'raydi. Suratda siz ularning diametri va shunga mos ravishda o'tkazuvchanligi bo'yicha bir-biridan qanchalik farq qilishini ko'rishingiz mumkin.

1. Bubbler yasash. Buni amalga oshirish uchun shlangni oling va butun uzunligi bo'ylab kesmalar qiling - ular orqali kub ichiga issiq bug 'oqadi. Idishda qolgan bir uchini rozetkaga ulang, ikkinchisini yon teshikdan chiqarib oling.

Bubblerni idishga kesilgan tomoni pastga qaragan holda joylashtirishni unutmang.

Bug 'generatorini va distillash kubini silikon shlanglar bilan ulang.

Quruq bug 'bilan siz kimyoviy reagentlar do'konida sotiladigan oddiy laboratoriya Bunsen kolbasidan foydalanishingiz mumkin. Bunday holda, muzlatgich do'konda sotib olingan distillerdir, lekin sovuq suvga botiriladigan spiralli standart idish ham mos kelishi mumkin.

Sizga nima uchun kerakligini va o'z qo'lingiz bilan pufakchani qanday qilishni aniqroq qilish uchun o'quv videosini tomosha qiling

Qo'shma Shtatlarda uy qurilishi viski (moonshine) moonshine deb ataladi, chunki taqiq paytida u faqat tunda "burg'ulangan".

Asosiy xom ashyo makkajo'xori pyuresi bo'lib, u ikki marta apparatdan o'tkazilib, kuygan eman talaşiga 2-3 kun davomida quyildi. Bu, ko'pchilik ishonganidek, xushbo'y hidni qo'shish uchun emas, balki fuselning o'tkir hidini bostirish uchun kerak edi.