Barcha bo'tqalar, istisnosiz, tana uchun foydalidir. Tariq pyuresi dasturxonning malikasi hisoblanadi, chunki uning tarkibida ko'plab foydali moddalar va mikroelementlar mavjud. Ushbu don asosida barcha turdagi parhezlar yaratilgan va tariqning ko'p qirraliligi uni ko'p sonli retseptlarda ishlatishga imkon beradi.
Bugun biz ushbu mahsulot qanday foydali ekanligini, uni qanday tayyorlash va to'g'ri ishlatishni bilib olamiz. Shunday qilib, keling, "Tariq pyuresi: foyda va zarar" mavzusini ko'rib chiqaylik.
Tariq bo'tqasining kaloriya tarkibi
Tariq tarkibida foydali mikroelementlar mavjud:
- temir;
- ftor;
- kaltsiy;
- kaliy;
- fosfor;
- magniy;
- mis;
- sink.
Tariq tarkibida juda ko'p protein va tolalar mavjud, bu donni bug'doy bilan solishtirish mumkin; Vitaminlar orasida biz B vitaminlari (B1, B2, B5) va vitamin PP (nikotinik kislota) mavjudligini qayd etishimiz mumkin.
Bu don past energiya qiymatiga ega. Masalan, suvda pishirilgan 100 gramm bo'tqaning kaloriya miqdori 90 kkal. Xuddi shu miqdordagi quruq tariqda 348 kkal mavjud. Ammo pishirish jarayonida don juda kuchli shishiradi va shuni unutmang katta miqdor Xom mahsulot mazali va qoniqarli porridgening munosib qismini ishlab chiqaradi.
Mahsulotning afzalliklari
Tariq - tariqni tozalash natijasida olingan don. Bu don ekinini birinchi bo‘lib xitoyliklar yetishtirdilar. Va shundan keyingina tariqni qaysi dondan etishtirish haqidagi bilim Rossiya, Hindiston, Ukraina va Qozog'istonga o'tdi. Bunday etishtirishning juda keng doirasi ko'plab xalqlar ushbu mahsulotning ta'm xususiyatlarini qadrlashini ko'rsatadi.
Tariq pyuresi yurak uchun juda foydali, chunki uning tarkibida juda ko'p kaliy mavjud va bu mikroelement yurak ritmini normallashtiradi va yurak-qon tomir tizimining faoliyatini qo'llab-quvvatlaydi.
Ekologik jihatdan noqulay hududlarda yashovchi odamlar ushbu mahsulotni o'z dietasiga kiritishlari shart, chunki tariq tanadan toksinlar va chiqindilarni olib tashlaydi va dori-darmonlarni qabul qilgandan keyin zararli ta'sirlarni kamaytiradi. Bundan tashqari, bu pyuresi qon tomirlarini xolesterindan tozalaydi. Tariqdan foydalaning:
- qandli diabet;
- anemiya;
- asab tizimining kasalliklari;
- jigar va oshqozon osti bezi kasalliklari.
Kasallikdan keyin immunitetni tiklash uchun bolalar va kattalar uchun porridge iste'mol qilish tavsiya etiladi. Yaqinda olimlar ushbu mahsulotni muntazam iste'mol qilish ko'krak bezi saratoni rivojlanish xavfini 50% ga kamaytirishini aniqladilar.
Zarar va kontrendikatsiyalar
Tariq zararlimi? Ha, har qanday boshqa mahsulot kabi, agar ko'p miqdorda iste'mol qilinsa. Shuning uchun mahsulotni tez-tez ich qotishi, gemorroy yoki oshqozon yarasi bilan og'rigan odamlar uchun ishlatish tavsiya etilmaydi.
Bunday fikr ham bor haddan tashqari foydalanish Bu bo'tqa erkaklarda potentsialni pasaytiradi. Shuning uchun, siz ushbu mahsulotga haddan tashqari berilmasligingiz kerak, hamma narsa me'yorida yaxshi.
Bo'tqani qanday to'g'ri pishirish kerak?
Tariq bo'tqasi juda mazali. Pishirishdan oldin siz donni yaxshilab yuvishingiz kerak. Agar bu bajarilmasa, bo'tqa achchiq ta'mga ega bo'ladi. Tariq yuviladi issiq suv oqayotgan suv butunlay tiniq bo'lguncha. Shunday qilib, retseptlar:
1. Suvdagi tariq bo'tqasi. Uni tayyorlash uchun bizga kerak bo'ladi:
tariq - 1 stakan;
- suv - 400 ml;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Kichik bir yirtqichlardan suv quying va olovga qo'ying. Suv qaynayotganda, donni yaxshilab yuvib tashlang. Suv qaynashi bilanoq uni ozgina tuzlash kerak. Yuvilgan tariqni panga quying. Taxminan 5 daqiqa davomida o'rtacha olovda pishiring, so'ngra gazni biroz kamaytiring. Qopqoqni yoping va vaqti-vaqti bilan aralashtirib, yana 15 daqiqa pishiring. Vaqt o'tishi bilan gazni o'chiring va yirtqichlardan ochmasdan yana 15 daqiqa pishiring. Tayyor bo'tqa aralashtiramiz, ta'mga o'simlik yog'ini qo'shishingiz mumkin. Yaxshi ishtaha!
2. Sabzi va loviya qo'shilgan bo'tqa. Tayyorlash uchun bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- tariq - 1 stakan;
- oldindan qaynatilgan loviya - 200 g;
- suv - 600 ml;
- sabzi - 4 ta o'rta ildizli sabzavotlar;
- ta'mga tuz;
- o'simlik yog'i (masalan, zaytun).
Olovga bir idish suv qo'ying. Suv qaynayotganda, donni yuving. Keyin suvni tuzlang va tariq qo'shing. Uni o'rtacha olovda 20 daqiqa davomida pishiring.
Porridge pishirilayotganda, sabzi tozalang, ularni chiziqlar bilan kesib oling va taxminan 10 daqiqa davomida qopqoq ostida o'rtacha olovda qovuring. Fasol qo'shing, yana 5 daqiqa qaynatib oling, tayyor bo'tqani o'simlik moyi bilan seping, plastinkalarga joylashtiring va ustiga sabzavotli güveç qo'ying.
3. Qozondagi tariq bo'tqasi. Bizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:
- tariq - ½ stakan;
- suv - 300 ml;
- qovoq - 150 g;
- doljin - 1 choy qoshiq;
- maydalangan zanjabil - bir chimdik;
- muskat yong'og'i - bir chimdik;
- asal va yong'oqlar;
- tuz - ta'mga.
Pishirishni boshlashdan oldin, donni yaxshilab saralash va yuvish kerak. Keyin pishirgandan keyin achchiq ta'mga ega bo'lmasligi uchun ustiga bir oz qaynoq suv quying. Qovoqni tozalang va yumshoq bo'lguncha pechda pishiring, so'ngra pyuresi bo'lguncha blenderda maydalang, asal va ziravorlar qo'shing.
Tayyorlangan donni loydan idishning pastki qismiga qo'ying va suv quying. Keyin blenderda tug'ralgan ingredientlarni qo'shing. Idishni qopqoq yoki folga bilan yoping va 40 daqiqa davomida 180 daraja oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Bu taom asal va yong'oq bilan xizmat qiladi. Yaxshi ishtaha!
Qanday qilib donni to'g'ri tanlash va saqlash kerak
- Yomon donlardan mazali bo'tqa tayyorlay olmasligingizni hamma biladi. Tariq yormalari hamyonbop mahsulotdir. Do'konlarda ular allaqachon 900-1000 grammlik qadoqlangan paketlarda sotiladi. Shaffof qadoqdagi donni olish yaxshidir, shuning uchun siz sotib olayotgan mahsulotni diqqat bilan ko'rib chiqishingiz mumkin. Don tarkibida begona aralashmalar yoki pishirilgan bo'laklar bo'lmasligi kerak, rangi yorqin sariq bo'lishi kerak. Agar tariqning rangi och sariq bo'lsa, unda bunday pyuresi minimal ozuqaviy moddalarni o'z ichiga oladi.
- E'tibor berishingiz kerak bo'lgan ikkinchi narsa - amal qilish muddati. Tariqni kelajakda ishlatish uchun saqlashning hojati yo'q, chunki u tezda achchiq ta'mga ega bo'ladi. Shuning uchun, mahsulotni tanlashda, yangi qadoqlangan donlarga ustunlik bering.
- Optimal saqlash muddati - 4 oy. Bu davrda don o'z xususiyatlarini yo'qotmaydi ta'm sifatlari. Bu buzilmasligi uchun muddatidan oldin, uni to'g'ri saqlash kerak. Paketdan tariq shisha yoki qopqoqli sopol idishga quyilishi kerak. Mahsulot qorong'i joyda saqlanishi kerak. Xatolarning donga tushishiga yo'l qo'ymaslik uchun siz kavanoz yoniga bir necha chinnigullar sarimsoq qo'yishingiz kerak va bir sumka tuz namlikni yaxshi qabul qiladi.
Tariq har doim "oltin don" hisoblangan. Ushbu mahsulotning narxi kichik, ammo organizm uchun foydalari juda katta. Tariq pyuresi, albatta, sizning dietangizga kiritilishi kerak, chunki bu ajoyib manba muhim vitaminlar, mikroelementlar, tolalar va oqsillar. Kechki ovqat uchun retseptlarimizdan birini sinab ko'ring va sizning oilangiz yoqimli ajablanib qoladi!
Tariq - tariqni tozalash natijasida olingan don. Ushbu mahsulotdan bo'tqa xushbo'y va yorqin, shuningdek, juda sog'lom va mazali. U vazn yo'qotish, tozalash va davolash uchun ishlatilishi mumkin. Kosmetologiyada sizni yoshroq va chiroyli ko'rinishga yordam beradigan donlardan foydalanishning ko'plab usullari mavjud. Tariq pyuresi har qanday yoshdagi odamlar uchun ajoyib taomdir, ammo uni to'g'ri iste'mol qilish kerak.
Tarkib:
Tariq bo'tqasining foydalari
Tariq tarkibida o'simlik yog'lari va aminokislotalar mavjud. Mahsulot tolaga boy va og'ir metall ionlari va boshqa zararli birikmalarni tanadan olib tashlashga qodir. Qiyinchilikdan keyin bo'tqa yeyish foydalidir shamollash, antibiotikli davolash, ichak mikroflorasi buzilgan taqdirda. Tariq ifloslangan va ekologik jihatdan noqulay hududlarda yashovchi odamlarning ratsioniga kiritilishi kerak.
Asosiy foydali xususiyatlar:
- Magniy va kaliyni o'z ichiga oladi. Ushbu moddalar yurak-qon tomir tizimining to'g'ri ishlashi uchun zarurdir.
- Ajinlarning erta paydo bo'lishining oldini olishga va yoshlikni uzaytirishga yordam beradigan misni o'z ichiga oladi.
- Tariq pyuresi tarkibida juda ko'p kremniy mavjud bo'lib, u terining tozaligi va tozaligini, mustahkam suyaklarni, tishlarni, sochlarni saqlashga yordam beradi va bo'g'imlarning mo'rtligini oldini oladi.
- Tariq pyuresi tarkibidagi temir qon hujayralarining shakllanishida ishtirok etadi.
- Tariqda ham ko'p bo'lgan B1 vitamini xotirani yaxshilashga, uyquni normallashtirishga yordam beradi va asabiylashish, yomon kayfiyat va depressiya bilan kurashishga yordam beradi.
- Vitamin PP teri va shilliq pardalarning himoya funktsiyalarini tiklaydi, ularga mikroblar va viruslarga qarshi turishga va sog'lom bo'lishga yordam beradi.
- Tariq diabet uchun foydalidir. Bu don qon shakar darajasining keskin o'sishiga olib kelmaydi, uglevodlar esa sizni uzoq vaqt to'ydiradi.
Bu xususiyatlarning barchasi tozalangan, ammo butun tariqga xosdir. Maydalanish qanchalik nozik bo'lsa, tola va boshqa oziq moddalar miqdori shunchalik past bo'ladi.
Video: "Sog'lom yashang" dasturida tariqning foydali xususiyatlari haqida
Tariqning mumkin bo'lgan zarari, kontrendikatsiyalar
Tariq pyuresi zarar keltiradi, agar mavjud bo'lsa:
- hipotiroidizm;
- oshqozonning past kislotaligi;
- yod tanqisligi;
- individual intolerans.
Ortiqcha vaznli odamlar bo'tqani ehtiyotkorlik bilan iste'mol qilishlari kerak. Bunday holda, idishni faqat suvda pishirib, shakar, sariyog 'va sut mahsulotlarini qo'shish mumkin emas; Aks holda, mahsulotning kaloriya tarkibi ikki baravar ko'payadi.
Tariq bo'tqasini tayyorlash xususiyatlari
To'g'ri tayyorlangan tariq pyuresi yoqimli ta'm va chiroyli rangga ega. Ammo ko'pincha idishda o'ziga xos achchiqlik mavjud. Buning sababi past sifatli don yoki noto'g'ri ishlov berishda. Tariq ehtiyotkorlik bilan saralanishi va bir necha marta yuvilishi kerak. Tariq bo'tqasini pishirishdan oldin, mahsulotni ho'llash tavsiya etiladi sovuq suv taxminan bir soat, siz uni bir kechada quyishingiz mumkin. Bunday holda, siz kamroq suyuqlik qo'shishingiz kerak bo'ladi.
Asosan, tozalangan tariq sut yoki suvda yopishqoq idish tayyorlash uchun ishlatiladi. Bu pyuresi nonushta uchun ideal. Agar tariqni yon piyola sifatida ishlatish kerak bo'lsa, pishirish paytida yuvilgan mahsulotga 2,5 qismdan ko'p bo'lmagan suv qo'shing. Natijada maydalangan bo'tqa bo'ladi.
Maslahat! Tariq bo'tqasi qolganmi? Bu kostryulkalar uchun ajoyib qo'shimcha bo'lishi mumkin, guruchni köfte yoki karam rulolarida almashtiring va maydalangan don salatlarni to'ldirishi mumkin.
Bolalar uchun tariq pyuresi
Tariq tarkibida kleykovina yo'q, ammo ozuqa moddalari va mikroelementlarga boy. Donlar bolaning suyaklari va tishlarini mustahkamlashga yordam beradi, tanani temir bilan ta'minlaydi va normal o'sish va rivojlanishga yordam beradi. Porridge hayotning birinchi yilida bolalar ratsioniga kiritiladi. Pishirishdan oldin tozalangan tariq yaxshilab yuvilishi, quritilishi va maydalanishi kerak. Yoki allaqachon tayyorlangan taomni pyuresi. Aks holda, qo'pol tolalar gaz hosil bo'lishining kuchayishiga, noqulaylik va kichik qorin og'rig'iga olib kelishi mumkin.
10 oygacha bo'lgan bolalarni do'konda sotib olingan pyuresi bilan dietaga kiritish mumkin. Suyultirish uchun quruq mahsulot maxsus ishlov berishdan o'tadi, qulay mustahkamlikka ega, tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi va bolalar uchun mutlaqo xavfsizdir.
Ichaklar uchun tariq pyuresi
Tariq pyuresi ichaklarni tozalash va ich qotishini bartaraf etish uchun ishlatiladi. Idishni muntazam ravishda ishlatish bilan siz najasning turg'unligini unutishingiz mumkin, muammo o'z-o'zidan yo'qoladi. Lekin idishni to'g'ri ishlatish muhimdir.
Kabızlığı davolash xususiyatlari:
- Ertalab och qoringa pyuresi iste'mol qiling, siz faqat suv ichishingiz mumkin. Keyingi ovqat 1,5 soatdan keyin.
- Idishni suvda pishiring;
- Har bir xizmat uchun 15 ml qo'shing o'simlik yog'i, zig'ir yoki qovoq mahsulotlariga ustunlik berish yaxshidir.
Kabızlık uchun davolash kursi hech qanday tarzda cheklanmaydi. Agar taom har kuni iste'mol qilinsa, tariq bo'tqasining foydasi ko'proq bo'ladi.
Maslahat! Laksatif va tozalash ta'sirini kuchaytirish uchun bo'tqaga 30 g o'rik yoki quritilgan o'rik qo'shishingiz mumkin. Quritilgan mevalarni yuving, kesib oling, ularga qo'shing tayyor taom ishlatishdan oldin. Qo'shimchalarni qaynatish tavsiya etilmaydi.
Kilo yo'qotish uchun tariq pyuresi
Tozalangan tariqning energiya qiymati 100 g uchun 380 kkal, bo'tqa (suvda pishirilgan) - 90 kkal. Mahsulot past glisemik indeksga ega va ishtahani oshirmaydi, bu ko'plab boshqa donlar uchun xosdir. Bo'tqa tarkibida B6 vitamini (piridoksin) mavjud bo'lib, u metabolizmni tezlashtiradi va energiyani tezroq sarflashga yordam beradi. Tariq pyuresi dietasining bir nechta turlari mavjud, har bir variant davomiyligi va samaradorligi bilan farq qiladi.
5 kun davomida tariq dietasi
Ushbu parhezning mohiyati kuniga 3 marta porridgeni majburiy iste'mol qilishdir. Idish yog'siz suvda tayyorlanadi, lekin tuz qo'shiladi. Kiyim sifatida ishlatilishi mumkin pomidor sharbati. Qo'shimcha ravishda ishlatiladi fermentlangan sut mahsulotlari kam yog'li va sabzavotlar. Tuxum, shirinliklar, go'sht, un mahsulotlari dietadan chiqarib tashlangan. Choy va qahvadan tashqari 1,5 litr toza suv ichishingizga ishonch hosil qiling. Bu ichimliklar har qanday miqdorda ruxsat etiladi, lekin shakar qo'shmasdan. Ratsionning 5 kunida siz 4 kilogrammgacha vazn yo'qotishingiz mumkin.
Kun uchun namuna menyu
Nonushta: porridge porridge, 1 meva (olma, nok, apelsin yoki greyfurt), choy
Kechki ovqat: sabzavotli sho'rva, karam sho'rva yoki borscht, tariq pyuresi bir qismi, sabzavotli salat
Kechki ovqat: tariq pyuresi, bir stakan kefir yoki yogurt
Siz kuniga 2 ta gazak iste'mol qilishingiz mumkin: masalan, tushdan keyin gazak va ikkinchi nonushta yoki kechki ovqat. Ular yangi sabzavot yoki kam yog'li sut mahsulotlarini ishlatishadi. Mevalar faqat kunning birinchi yarmida nonushta uchun iste'mol qilinadi.
Maslahat! Tariqni yog 'yoqadigan mahsulotlar bilan iste'mol qilish orqali dietaning samaradorligini oshirish mumkin. Masalan, selderey, ananas, greyfurt. Bunday parhezning foydasi ancha katta bo'ladi.
Video: selderey bilan tariq pyuresi
Bir hafta davomida tariq dietasi
Siz 7 kg gacha vazn yo'qotishingiz mumkin bo'lgan qattiq tariq dietasining varianti. Muhim shart- tuzdan butunlay voz kechish. Lekin ziravorlarga ruxsat beriladi: limon sharbati, qalampir, zerdeçal, yangi va quruq o'tlar. Siz uni bo'tqaga qo'shishingiz mumkin zaytun moyi, lekin 1 osh qoshiqdan oshmasligi kerak. kuniga. Ratsionni suyultirish uchun kraxmalli bo'lmagan yangi sabzavotlar va yashil olma ishlatiladi. Ba'zan ular kichik apelsin bilan almashtiriladi. Kuniga 200 g dan ko'p bo'lmagan tariqni 3 stakan suvda qaynatib oling. Sabzavotlar miqdori o'zboshimchalik bilan, siz to'yguncha ovqatlanishingiz mumkin. Kuniga faqat bitta olma iste'mol qilinadi.
Kun uchun namuna menyu
Nonushta: bo'tqa, olma
Kechki ovqat: bo'tqa, yangi bodring, ko'katlar
Kechki ovqat: tariq, pomidor yoki karam, ko'katlar
Tariq bo'tqasidagi ro'za kuni
Tariq pyuresi ro'za kuni uchun ideal. Bir kunda siz 1 kg vazn yo'qotishingiz, ichaklaringizni tozalashingiz va tartibga solishingiz mumkin ovqat hazm qilish tizimi bir oz dam oling. Tuz dietadan butunlay chiqarib tashlanadi. Kun davomida siz 150 g tariqdan bo'tqa yeyishingiz va kamida 2 litr suyuqlik ichishingiz kerak. U tozalangan yoki bo'lishi mumkin mineral suv gazsiz, yashil choy, o'simlik qaynatmalari. Ovqatlar va ichimliklarni almashtirish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, ro'za tutgan kundan keyin ovqat iste'mol qilmaslik kerak. Aks holda, yo'qotgan barcha vazningiz qaytib keladi.
Buyraklarni tariq bilan davolash
Tariq buyrak va o't pufagidan qumni olib tashlash qobiliyatiga ega. Mahsulot uzoq vaqt davomida ayol kasalliklari va sistitni davolash uchun ishlatilgan. Siydik chiqarish kanallarini tozalash uchun tariq donining suv infuzionidan foydalaning. Buyraklarni qumdan tozalash uchun biroz boshqacha usul qo'llaniladi.
Video: xom tariq bilan buyrakni davolash
Buyraklardagi qum uchun retsept
Murakkab:
Tariq - 100 g
Suv - 500 ml
Ilova:
Tariqni yaxshilab yuvib tashlang, saralab oling va toza idishga quying. Suvni bir daqiqa qaynatib oling, tariqni quying. Kavanozni yoping, uni issiq sochiq bilan o'rang, bir kechada qoldiring. Idishni oching, tariqni aralashtiring, suyuqlikni torting va och qoringa iching. Shishgan donga 150 ml suv qo'shing, bo'tqa pishiring, suv infuzionini ichishdan bir soat o'tgach ovqatlaning. Buyraklarni tozalash kursi 5-7 kun.
Erkaklar uchun tariq
Tariq har qanday yoshdagi odamlar uchun foydalidir, lekin jinsi emas. Erkaklar uchun donni haftasiga uch martadan ko'proq iste'mol qilish tavsiya etilmaydi. Aks holda, tariq pyuresi foyda keltirmaydi, balki zarar keltiradi: bu jinsiy istakni salbiy ta'sir qiladi va libidoni kamaytiradi. Ehtimol, bu armiya uchun yaxshi, lekin kundalik hayot uchun emas.
O'rtacha miqdorda bo'tqa foydali bo'ladi. Mahsulot sportchilar va jismoniy faol odamlarning menyusiga kiritilishi kerak. Tariq o'sishni rag'batlantiradi mushak massasi, tananing chidamliligini oshiradi, kuch beradi, mashg'ulotlar samaradorligini oshiradi.
Bug'doy donlari Rossiyada qadim zamonlardan beri ma'lum. Ular u bilan go'sht pishirdilar, pishirdilar mavsumiy sabzavotlar. Lekin eng mashhur taom tariq pyuresi edi. U pechda pishirilgan turli yo'llar bilan: piyoz va qo'ziqorin bilan, sariyog 'yoki sut bilan. Bu taom oddiy, to'ldirish va sog'lom deb hisoblanadi. Tariq bo'tqasining sog'liq uchun foydalari bugungi kunda inkor etilmaydi.
Tariq bo'tqasining foydali xususiyatlari
Tariq o'zining kaloriyali tarkibi bilan ajralib turadi, uning tarkibida ko'plab uglevodlar va qimmatli o'simlik oqsillari - oqsillar mavjud. Tana uchun foyda temir, kaliy va kaltsiy mavjudligidadir, ularning etishmasligi keksalikda ko'pincha seziladi. Tariq bo'tqasining foydalari kaltsiyni tanadan yuvib, zaiflashtiradigan antibiotiklar, bir qator yurak dori-darmonlari va kimyoterapiyani qabul qilishda isbotlangan. Porridge tufayli tana qimmatli moddalarning zarur muvozanatini tiklaydi va umuman olganda kuchliroq bo'ladi.
Tariq hipoalerjenik mahsulot sifatida tan olingan. Vaqtinchalik va surunkali ovqat hazm qilish buzilishi, jigar va oshqozon osti bezi kasalliklari, ateroskleroz va diabet uchun foydalidir.
Tariq pyuresi tarkibidagi foydali moddalar
- Vitaminlar: A, D, PP, B2, E, B6, B5;
- tiamin;
- beta karotin;
- Temir;
- kaltsiy;
- kaliy;
- foliy kislotasi;
- fosfor;
- ftor;
- Magniy.
Tariq bo'tqasi yurak-qon tomir kasalliklari uchun tavsiya etilgan taomlar ro'yxatiga kiritilgan. Birinchidan, u yurak faoliyati uchun zarur bo'lgan juda ko'p kaliyni o'z ichiga oladi, ikkinchidan, qon tomirlarini davolaydi, uchinchidan, tariq bo'tqasi tufayli yurak dori vositalarining parchalanish mahsulotlari tanadan chiqariladi.
Sutli tariq pyuresi sog'lommi?
Sutli tariq pyuresi juda to'yimli bo'lishiga qaramay, vazn yo'qotish uchun foydalidir. Gap shundaki, uning kaloriya miqdori yuqori emas, idish oson va tez hazm qilinadi. Va eng muhimi, u lipotrop ta'sirga ega, ya'ni tanadan yog'larni parchalaydi va olib tashlaydi.
Sutli tariq bo'tqasining foydalari bolalar uchun ham ma'lum. Axir, u o'sib borayotgan organizm uchun zarur bo'lgan moddalarning deyarli to'liq to'plamini o'z ichiga oladi: kaltsiy, kaliy, temir, oqsil va uglevodlar.
Tariq bo'tqasining teri uchun foydalari
Bug'doy donining kimyoviy tarkibi tanani chiqindilar va toksinlardan tozalash uchun foydalidir, bu tanani tozalash va shishish tendentsiyasi uchun tavsiya etiladi. Agar siz terining holatini yaxshilamoqchi bo'lsangiz, unda bir hafta davomida tariq bo'tqasida "o'tiring" - teringiz sezilarli darajada tozalanadi, yuzingiz yaxshilanadi va ajinlar tekislanadi. Tariq bo'tqasi, shuningdek, terida turli xil toshmalar paydo bo'lishi uchun foydalidir. Vitaminlar majmuasi va detoksifikatsiya xususiyatlari tufayli terini mukammal davolaydi.
Tariq bo'tqasi kim uchun zararli?
Tariq bo'tqasining zarari kasalliklarning kichik ro'yxatida qayd etilgan:
- ich qotishi tendentsiyasi bilan;
- past kislotalilik bilan;
- qalqonsimon bez kasalligi bilan.
Tariq bo'tqasi qancha?
Agar kontrendikatsiyalar bo'lmasa, tariq pyuresi kuniga bir marta eyish mumkin. Nonushta, tushlik yoki kechki ovqat uchun.
Tariq donlarini qanday tanlash va to'g'ri saqlash kerak
Tariq bo'tqasining qimmatli tarkibi donning qanday qayta ishlanganligi va qanchalik to'g'ri saqlanganiga bog'liq. Eng foydali dranets hisoblanadi - jigarrang tusning qo'pol donalari.
Sog'lom tariq bo'tqalari uchun retseptlar
Tariq donining go'zalligi shundaki, uni turli ingredientlar bilan pishirish mumkin. Kunning ta'mi va vaqtiga qarab, tariq sutda qaynatiladi, qo'ziqorin yoki go'sht bilan pishiriladi, quritilgan meva yoki sabzavotlar qo'shilishi mumkin.
Qo'ziqorinli tariq pyuresi
Tariq donidan tayyorlangan har qanday taom uni yuvish va namlash bilan boshlanadi. Donni yuving, uni to'liq qoplash uchun etarli miqdorda suv qo'shing va 30-60 daqiqaga qoldiring.
Bu vaqtda piyoz va qo'ziqorinlarni yarim pishganicha qovurilgan idishda qovuring. Keyin pishirish uchun qozonga o'tkazing. Tariq donalarini suv bilan birga to'kib tashlang, tuz qo'shing, ziravorlar qo'shing va aralashtiring. Qopqoq bilan yoping va yarim soat davomida past olovda pishiring. Vaqti-vaqti bilan suv mavjudligini tekshiring va agar kerak bo'lsa, ozgina qo'shing.
Quritilgan mevalar va asal bilan tariq pyuresi
Tariqni yuving va yarim soat davomida suvga soling. Bu vaqtda quritilgan mevalarni tayyorlang. Quritilgan o'rik, mayiz, quritilgan olma va goji mos keladi. Katta mevalarni kesish yaxshidir.
Tariqdan suvni to'kib tashlang, sut qo'shing va olovga qo'ying. 1 stakan namlangan tariq uchun - 1 stakan sut. Porridgeni vaqti-vaqti bilan aralashtiring. U qalinlasha boshlaganda, quritilgan mevalarni qo'shing va yana 15 daqiqa pishiring. Agar don hali etarlicha pishmagan bo'lsa, sut va suv qo'shilishi mumkin.
Keyin olovni o'chiring va bo'tqani yopiq holda qoldiring. Yaxshiroq qoplash uchun ustiga sochiqni o'rashingiz mumkin.
Ko'pchilik o'z dietasini kuzatadi. Ular faqat foydali va tanlaydilar to'g'ri mahsulotlar. Shunisi e'tiborga loyiqki, bunday odamlar kamroq kasal bo'lib, o'zlarini yaxshi his qilishadi. To'g'ri ovqatlanish vazn yo'qotish va tanangizni yaxshi shaklga keltirish imkonini beradi. Ushbu maqola sizga tariq bo'tqasi sog'lommi yoki yo'qligini aytib beradi. Shuningdek, siz ushbu mahsulotning kaloriya tarkibi haqida bilib olasiz.
Tariq pyuresi: u nima uchun yaxshi?
Tariq so'nggi yillar biroz unutilgan bo'lib chiqdi. Guruch va grechka juda mashhur. Bu yaxshimi? dagi mutaxassislar to'g'ri ovqatlanish va tajribali dietologlarning aytishicha, odamga tariq bo'tqa kerak. Qanday foydali?
Ushbu mahsulot ko'plab vitaminlar va ozuqa moddalarini o'z ichiga oladi. Bu tanaga alohida ta'sir ko'rsatadi. Keling, tariq bo'tqasining afzalliklarini batafsil ko'rib chiqaylik.
Sekin uglevodlar
Shifokorlar ko'pincha kasal odamlarga tariqni tavsiya qiladilar. qandli diabet, yoki qayta o'rnatmoqchi bo'lganlar ortiqcha vazn. Nonushta uchun tariq bo'tqasini iste'mol qilsangiz, keyingi 4-5 soat davomida boshqa ovqatlanishni xohlamaysiz. Shunisi e'tiborga loyiqki, guruch bunday sifatga ega emas. Shuning uchun tariq guruch pyuresiga qaraganda ancha foydali.
Elyaf
Yana nima uchun odamga tariq pyuresi kerak? Qanday foydali? Bu idishda ko'p miqdorda hazm bo'lmaydigan tolalar mavjud. Buning yordamida mahsulot ichakning to'g'ri ishlashini tiklashi mumkin.
Tariq pyuresi ko'pincha ich qotishi, shishiradi yoki gaz hosil bo'lishining ko'payishi bilan og'rigan odamlarga tavsiya etiladi. Tariq pyuresi tarkibidagi tolalar bu muammolar bilan mukammal kurashadi. Bir necha kun muntazam ravishda tariq iste'mol qilgandan so'ng, siz ijobiy natijani sezasiz.
B vitaminlari
Tariq pyuresi odamga qanday yordam beradi? Bu don qanday foydali? Yuqoridagi afzalliklarga qo'shimcha ravishda, bu mahsulot ham yaxshi, chunki u ko'p miqdorda B vitaminlari mavjud bo'lib, ular odamlarga foydali ta'sir ko'rsatadi.
Kaliy inson uchun zarurdir to'g'ri ishlash yuraklar. Kardiologlar ko'plab bemorlarga aniq rioya qilishni tavsiya qiladi tez-tez foydalanish Tariq bo'tqasini iste'mol qilish qon bosimi bilan bog'liq muammolar ehtimolini kamaytiradi.
Tozalash funktsiyasi
Ko'pgina shifokorlar kuchli dori vositalaridan foydalangan holda terapiyadan so'ng tariq o'z ichiga olgan taomlarni iste'mol qilishni tavsiya qiladilar. Shunday qilib, agar odam ko'p miqdorda antibiotiklar yoki boshqa zaharli moddalarni iste'mol qilsa, bu taom uning hayotini saqlab qoladi. Tariq pyuresi nima foydali?
Tariq nafaqat ichaklarni, balki qon aylanish tizimini ham tozalashga yordam beradi. Jigar tananing filtri deb ataladi. Har kuni tariq bo'tqasini iste'mol qilish bilan organ tezda tiklanadi va asl holatiga qaytadi.
Aminokislotalar
Tariq donida ko'p miqdorda foydali aminokislotalar mavjud. Ushbu moddalar tufayli tana barcha foydali elementlarni to'g'ri qabul qilishi mumkin. Bu, ayniqsa, B, D, kaltsiy va boshqalar vitaminlari uchun to'g'ri keladi.
Tariq pyuresi og'ir jismoniy mehnat yoki professional sport bilan shug'ullanadigan odamlar uchun kerak. Ushbu mahsulotni muntazam ravishda ishlatish bilan tana barcha kerakli moddalar bilan to'ldiriladi va tezda tiklanadi.
Tariq bo'tqasida yana nima foydali?
Keling, yuqorida aytilganlarning barchasiga qo'shimcha ravishda, tariq pyuresi nima uchun kattalar va bolalar uchun foydali ekanligini bilib olaylik. Mahsulot quyidagi komponentlarni o'z ichiga oladi:
- ko'p miqdorda protein (taxminan 12 gramm);
- kam miqdordagi yog '(taxminan 3 gramm);
- murakkab uglevodlar (deyarli 65 gramm);
- tola (taxminan 1 gramm);
- ko'p miqdorda PP, B1, B2, B6 vitaminlari va boshqalar.
Mahsulotning kaloriya tarkibi
Bo'tqa qanday tayyorlanganiga qarab, uning kaloriya tarkibi o'zgarishi mumkin.
Shunday qilib, agar siz donni suvda pishirsangiz, idish 100 gramm mahsulot uchun taxminan 350 kaloriya energiya qiymatiga ega bo'ladi. Pishirish paytida shakar yoki meva qo'shsangiz, bu raqam sezilarli darajada oshadi. Sariyog', bo'tqaga qo'shiladi, shuningdek, uning kaloriya miqdorini oshiradi.
Tariqni sut bilan pishirishda siz mahsulotning yog'li tarkibini va uning miqdorini hisobga olishingiz kerak. Bundan tashqari, pyuresi sabzavotli yoki go'shtli bulonda pishirilishi mumkin. Bundan tashqari, birinchi holatda ikkinchisiga qaraganda kamroq kaloriya bo'ladi.
Xulosa
Shunday qilib, endi siz tariq pyuresi nima uchun foydali ekanligini bilasiz. Ko'p miqdori tufayli, bu taom ertalab yoki yotishdan oldin uch soatdan kechiktirmasdan iste'mol qilinishi kerak. Porridge alohida taom sifatida xizmat qilishi yoki sabzavot bilan to'ldirilishi mumkin. Agar so'ralsa, oz miqdorda yog'siz go'sht qo'shing (bu holda doljin, kurka yoki mol go'shtidan foydalanish yaxshidir).
Agar siz shirin taomni xohlasangiz, quritilgan mevalar yoki shakardan foydalaning. Bo‘tqaga murabbo yoki quyultirilgan sut ham qo‘shishingiz mumkin.
Tariq bo'tqasi uzoq mashaqqatli mashg'ulotdan keyin ajoyib taom bo'ladi. To'g'ri ovqatlaning va har doim sog'lom va chiroyli bo'ling!
