Kuz - har bir o'zini hurmat qiladigan yoz aholisi o'zining katta hosilini yig'ishga tayyorgarlik ko'radigan yilning faslidir. Sabzavotlar - bu sabzavotsiz yashay olmaydigan mahsulotdir. yozgi uy yoki “Agroyal” kompaniyasidan sotib olingan organik yoki mineral o‘g‘itlar bilan yetishtirilgan issiqxona. Sevgi bilan o'stirilgan bu sabzavotlar ma'lum rekordlarga erishadi. Har yili dunyoning turli yarmarkalarida eng yirik oziq-ovqat mahsulotlari uchun tanlovlar o'tkaziladi, ularning ba'zilari Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan. Ko'ramiz nima... 
Masalan, yapon fermeri Koji Ueno og'irligi 485,1 kg bo'lgan ulkan qovoq yetishtirdi, shu tariqa Koji unvon sohibiga aylandi, aniqrog'i uning qovoqchasi Yaponiyadagi eng katta qovoqqa aylandi. Aytgancha, bu Kojining ketma-ket ikkinchi g'alabasi. Bunday tanlovlar Xalqaro yosh yetakchilar va tadbirkorlar federatsiyasi tomonidan tashkil etilib, 27 yildan buyon o‘tkazib kelinmoqda. O‘z mamlakatidagi musobaqada g‘oliblikni qo‘lga kiritganlar jahon chempionatiga yuboriladi
Yuqorida aytib o'tganimizdek, bunday musobaqalar hamma joyda o'tkaziladi, shuning uchun AQShda, aniqrog'i Oregon shtatida Thad Starr o'zining 700 kilogrammli qovoqlari bilan g'alaba qozondi. Thad gigant qovoqlarning professional yetishtiruvchisi bo'lib, ular bilan mamlakat bo'ylab turli yarmarkalarga sayohat qiladi. Thadam tomonidan yetishtirilgan eng katta qovoqning vazni 800 kg ga etdi. 
Angliyalik Jo Atherton Yorkshirdagi yarmarkada 44 kg og'irlikdagi eng katta qovoq uchun g'olib chiqdi. 
Ammo Jo Aterton turli xil bog'dorchilik bilan shug'ullanadi. Suratda siz bodringni qanday ushlab turishini ko'rishingiz mumkin - 80 sm va 1,5 kg og'irlikdagi kartoshka. 
Yorkshirdagi xuddi shu yarmarkada eng katta karam unvoni 30 kg og'irlikdagi karam boshiga berildi. 
Va Alyaskadagi tanlovda 18 yil ichida birinchi marta eng katta sabzavot uchun tanlov o'tkazilib, 42 kilogramm og'irlikdagi karam yetishtirgan 10 yoshli Kivan Dinkel g'olib chiqdi. Ushbu muvaffaqiyati uchun u 2000 dollar oldi. 
Xitoylik Yan Xua sabzavot sotuvchisidan og'irligi 4,5 kilogramm bo'lgan qo'ziqorin qo'ziqorini sotib oldi va u juda yeyish mumkin bo'lib chiqdi.
Bu lavlagi hosili Vengriyada yig'ib olingan, lavlagi raqobat uchun etishtirilmagan, shuning uchun vazni va uzunligi noma'lum.
Filipp Vauls o'sadi har xil turlari sabzavotlar, jumladan, qovoq, karam va bodring. Suratda u Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan 7 kg og'irlikdagi bodring bilan.
Yoniq bu surat yana Vauls, lekin allaqachon boshqa gigant bilan qarigan - atigi 1,5 oy ichida yetishtirilgan 51 kg og'irlikdagi qovoq.
Ushbu fotosuratda Piter Gleyzbruk sakkiz kilogramm piyoz bilan tasvirlangan.
Isroillik Yitzhak Izdanpana balandligi 1,2 metr bo'lgan bodring o'stirdi va u hech qanday dori ishlatmaganiga ishontirdi. O'stirilgan bodring organik o'g'it 3 oy ichida. 
Ushbu fotosuratda Isroilda etishtirilgan 21 kilogramm og'irlikdagi turp ko'rsatilgan. 
Ammo xitoylik Liu Fengbin o‘z dalasida apelsin yetishtiradi va ular yumshoq qilib aytganda, ulkan. Lyuning o'zi aytganidek, uning plantatsiyasida juda ko'p apelsin daraxtlari bor va faqat bittasi bunday ulkan mevalarni beradi. 
Quyidagi fotosuratda isroillik Avishag qizcha bo'lib, u bizga 2 kg og'irlikdagi ulkan avakado mevasini ko'rsatmoqda. Bunday avokadolar mavjud va tabiatan rekordchilar emas, lekin juda kam. 
Bramley olma daraxtidan ulkan meva. 
119 sm o'lchamdagi bu bodring o'z hamkasblari orasida rekordchi bo'lishi kerak edi, ammo ingliz ayol Kler Pirs Ginnesning rekordlar kitobiga arizani kech topshirdi va bodring, afsuski, chirigan. 
Yorkshir, aftidan, bog'bonlar orasida eng mashhur yarmarka uyi bo'lib, bu pomidor tanlovda eng katta unvonga sazovor bo'ldi. 
Bu qovoq yaponiyalik Koji Uenodan kichikroq, ammo hali ham Sidneyda 392 kg og'irlikda. katta meva tanlovida birinchi o'rinni egalladi.
Ekologiya
Wolfia globulus deb nomlangan ajoyib gullaydigan o'simlik shunday kichik mevalarni (kengligi 0,4 dan 0,8 mm gacha) hosil qiladi. Bu mevalarning 1000 dan ortig'i odamning bir barmog'iga sig'ishi mumkin.
Wolfia globulus: eng kichik mevalar
Bunday mevalardan biri taxminan og'irlik qiladi70 mikrogram.
Shuni ham ta'kidlash kerakki, Wolfia globulus barcha gulli o'simliklar orasida dunyodagi eng kichik gullarga ega bo'lishi bilan ham ajralib turadi.
Uning tabiiy yashash joyi tropik va subtropik Osiyo, ammo, o'simlik ham joriy etildi Shimoliy va Janubiy Amerika.
Wolfia globulus ko'llar, daryolar, hovuzlar, shuningdek, ariqlar qirg'oqlari yaqinida o'sadi, u erda suv ombori bo'ylab juda tez tarqaladi. Shuni ham ta'kidlash joizki, bu o'simlikning omon qolishi uchun poya yoki barglar uchun ildiz kerak emas.
G'ayrioddiy mevalar
Dunyodagi bu eng kichik o'simlik gullaydi va keyinchalik guldan chiqadi "utricula" yoki "sac" deb ataladigan mayda meva.
Bu o'simlik iyun-sentyabr oylarida gullaydi.
Wolffia globulus mevasi oqsilga boy bo'lganligi uchun Janubi-Sharqiy Osiyoda etishtiriladi. Bu meva mo'l-ko'l oziq-ovqat manbai hisoblanadi, chunkiWolffia juda tez ko'payadi. Volfiyaning ta'mi suv terasi kabi.
Bu mikroo'simlik ham ajoyib energiya manbai hisoblanadi. Agar bioyoqilg'i sifatida ishlatilsa, u ugleroddan neytral bo'ladi atmosferadan karbonat angidridni olib tashlaydi.
Bundan tashqari, bu o'simlik suvni filtrlash, fosfor va azot darajasini muvozanatlash uchun ishlatilishi mumkin.
Bo'rining yana bir foydasi uning qobiliyatidir kadmiy va mishyak miqdorini kamaytirish muhitda.
Olimlar bo'ri mevasini uzoq muddatli kosmik sayohat uchun oziq-ovqat va energiya manbai sifatida ko'rishmoqda.
Dunyodagi eng katta meva
Barcha qutulish mumkin bo'lgan mevalar orasida eng kattasi daraxtlarda o'sadigan jakfruitlardir. Ularning uzunligi 110 sm, diametri - 20 sm, vazni - 34 kg ga etishi mumkin.
Mutaxassislar Hindiston (xususan, Sharqiy Ghats tog' tizmasi) va Bangladeshni jakfruitning vatani deb hisoblashadi. meva milliy hisoblanadi.
Bugungi kunda jakfruit juda ko'p o'sadi Janubi-Sharqiy Osiyo va Filippin. Bu daraxtni Sharqiy Afrikada, xususan, ham topish mumkin Keniya va Uganda.
Shunisi e'tiborga loyiqki, bu meva ham pishgan, ham pishmagan holda iste'mol qilinadi. Ikkinchisi sabzavot sifatida ishlatiladi - qaynatiladi, qovuriladi, shuningdek qovuriladi, lekin pishgan mevalar yangi, ayniqsa salatlar va shirinliklar tayyorlashda ishlatiladi.
Sog'lom jakfruti
Pishgan jakfruti juda kuchli hidga ega. Ichidan ananas va banan aralashmasi hidi, ta’mi esa... olma, ananas, mango va banan aralashmasi.
Jekfruit nihoyatda to'yimli. U taxminan 40% uglevodlarni o'z ichiga oladi va urug'larda 38% uglevodlar, 6,6% oqsillar va 0,4% yog'lar bo'lishi mumkin. Qoida tariqasida, bu mevaning urug'lari kashtan kabi qovuriladi.
Jekfruit yog'ochlari termitlar va qo'ziqorinlar tomonidan buzilmaganligi sababli, u ko'pincha qurilishda, mebel ishlab chiqarishda va musiqa asboblarida ishlatiladi.
Jekfruit tarkibidagi foydali moddalar ro'yxati:
Vitaminlar:
A, beta-karotin, tiamin (vitamin B1), riboflavin (vitamin B2), niatsin (vitamin B3), pantotenik kislota (vitamin B5), vitamin B6, foliy kislotasi(vitamin B9), vitamin C, vitamin E.
Minerallar:
Kaltsiy, temir, magniy, marganets, fosfor, kaliy, natriy, sink.
Kuz - har bir o'zini hurmat qiladigan yoz aholisi o'zining katta hosilini yig'ishga tayyorgarlik ko'radigan yilning faslidir. Sabzavotlar - bu hech kim yashashi mumkin bo'lmagan mahsulotdir, sabzavotlarga bir guldasta kiradi, bu, ayniqsa, Agroyal kompaniyasidan sotib olingan organik yoki mineral o'g'itlar bilan oziqlangan, qayta ishlanmagan, yangi sabzavotlarga tegishli. . Sevgi bilan o'stirilgan bu sabzavotlar ma'lum rekordlarga erishadi. Har yili dunyoning turli yarmarkalarida eng yirik oziq-ovqat mahsulotlari uchun tanlovlar o'tkaziladi, ularning ba'zilari Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan. Ko'ramiz nima... 
Masalan, yapon fermeri Koji Ueno og'irligi 485,1 kg bo'lgan ulkan qovoq yetishtirdi, shu tariqa Koji unvon sohibiga aylandi, aniqrog'i uning qovoqchasi Yaponiyadagi eng katta qovoqqa aylandi. Aytgancha, bu Kojining ketma-ket ikkinchi g'alabasi. Bunday tanlovlar Xalqaro yosh yetakchilar va tadbirkorlar federatsiyasi tomonidan tashkil etilib, 27 yildan buyon o‘tkazib kelinmoqda. O‘z mamlakatidagi musobaqada g‘oliblikni qo‘lga kiritganlar jahon chempionatiga yuboriladi
Yuqorida aytib o'tganimizdek, bunday musobaqalar hamma joyda o'tkaziladi, shuning uchun AQShda, aniqrog'i Oregon shtatida Thad Starr o'zining 700 kilogrammli qovoqlari bilan g'alaba qozondi. Thad gigant qovoqlarning professional yetishtiruvchisi bo'lib, ular bilan mamlakat bo'ylab turli yarmarkalarga sayohat qiladi. Thadam tomonidan yetishtirilgan eng katta qovoqning vazni 800 kg ga etdi.
Angliyalik Jo Atherton Yorkshirdagi yarmarkada 44 kg og'irlikdagi eng katta qovoq uchun g'olib chiqdi. 
Ammo Jo Aterton turli xil bog'dorchilik bilan shug'ullanadi. Suratda siz bodringni qanday ushlab turishini ko'rishingiz mumkin - 80 sm va 1,5 kg og'irlikdagi kartoshka. 
Yorkshirdagi xuddi shu yarmarkada eng katta karam unvoni 30 kg og'irlikdagi karam boshiga berildi.
Va Alyaskadagi tanlovda 18 yil ichida birinchi marta eng katta sabzavot uchun tanlov o'tkazilib, 42 kilogramm og'irlikdagi karam yetishtirgan 10 yoshli Kivan Dinkel g'olib chiqdi. Ushbu muvaffaqiyati uchun u 2000 dollar oldi. 
Xitoylik Yan Xua sabzavot sotuvchisidan og'irligi 4,5 kilogramm bo'lgan qo'ziqorin qo'ziqorini sotib oldi va u juda yeyish mumkin bo'lib chiqdi.
Bu lavlagi hosili Vengriyada yig'ib olingan, lavlagi raqobat uchun etishtirilmagan, shuning uchun vazni va uzunligi noma'lum.
Filipp Vauls turli xil sabzavotlar, jumladan, qovoq, karam va bodring yetishtiradi. Suratda u Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan 7 kg og'irlikdagi bodring bilan.
Ushbu fotosuratda yana Vauls, lekin allaqachon boshqa gigant bilan qarigan - atigi 1,5 oy ichida yetishtirilgan 51 kg og'irlikdagi qovoq.
Ushbu fotosuratda Piter Gleyzbruk sakkiz kilogramm piyoz bilan tasvirlangan.
Isroillik Yitzhak Izdanpana balandligi 1,2 metr bo‘lgan bodring o‘stirdi va u hech qanday dori ishlatmaganiga ishontirdi. Bodring 3 oy davomida organik o'g'itda etishtirildi. 
Ushbu fotosuratda Isroilda etishtirilgan 21 kilogramm og'irlikdagi turp ko'rsatilgan. 
Ammo xitoylik Liu Fengbin o‘z dalasida apelsin yetishtiradi va ular yumshoq qilib aytganda, ulkan. Lyuning o'zi aytganidek, uning plantatsiyasida juda ko'p apelsin daraxtlari bor va faqat bittasi bunday ulkan mevalarni beradi. 
Quyidagi fotosuratda isroillik Avishag qizcha bo'lib, u bizga 2 kg og'irlikdagi ulkan avakado mevasini ko'rsatmoqda. Bunday avokadolar mavjud va tabiatan rekordchilar emas, lekin juda kam.
Bramley olma daraxtidan ulkan meva. 
119 sm o'lchamdagi bu bodring o'z hamkasblari orasida rekordchi bo'lishi kerak edi, ammo ingliz ayol Kler Pirs Ginnesning rekordlar kitobiga arizani kech topshirdi va bodring, afsuski, chirigan. 
Yorkshir, aftidan, bog'bonlar orasida eng mashhur yarmarka uyi bo'lib, bu pomidor tanlovda eng katta unvonga sazovor bo'ldi. 
Bu qovoq yaponiyalik Koji Uenodan kichikroq, ammo hali ham Sidneyda 392 kg og'irlikda. katta meva tanlovida birinchi o'rinni egalladi.
Sabzavotlar juda sog'lom mahsulotlar, vitaminlar va boshqa foydali moddalarga boy. Qanchalik ko'p bo'lsa, shuncha yaxshi. Dehqonlar yetishtirgan gigantlar-chi? Sizning e'tiboringizga dunyoning turli burchaklaridan kelgan sabzavotlar orasida gigantlarni taqdim etamiz.
1. Siz hech qachon karamni ko'p iste'mol qila olmaysiz. 2012 yilgi tanlovda g'olib chiqqan karam Kanadada hech qanday o'g'itsiz o'sdi. Va yana bir fotosuratda kuzgi gullar shousi rejissyori Martin Fish gullar bayramining 100 yilligida ulkan karamni olib yuradi.
2. Ingliz pensioneri Piter Gleyzbruk oziq-ovqat muammosini hal qilish yo‘lini topdi. U ulkan sabzavotlarni maxsus usulda muvaffaqiyatli etishtirmoqda. Masalan, 8 kg og'irlikdagi piyoz, dunyodagi eng katta lavlagi va 3 kg og'irlikdagi eng og'ir kartoshka. Piter o'tgan yilgi Harrogate gullar ko'rgazmasida piyoz bilan yangi rekord o'rnatishdan oldin 25 yil davomida ulkan sabzavotlar etishtirishga harakat qildi.
3. Yana bir britaniyalik Filipp Vauls ko‘p yillardan beri sabzavot yetishtirish bilan shug‘ullanadi. U ulkan qovoq, karam, bodring va qovoq yetishtirishga muvaffaq bo'ldi. U ushlab turgan fotosuratda 7 kg og'irlikdagi bodring, bu Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan.
4. Isroillik Nissan Tamir uzoq vaqtdan beri va zavq bilan bog 'ekinlarini etishtirish bilan shug'ullanadi. Uning saytida hamma narsa juda katta nisbatlarga ega bo'ladi, hatto 21 kilogramm vaznga ega bo'lgan turp.
5. Janubdagi Tir shahridan livanlik fermer Xalil Semxat o‘z bog‘ida juda ko‘p narsalarni kashf etganida ko‘zlariga ishonmadi. katta kartoshka - 11,2 kg.
6. Dunyodagi eng uzun sabzi Jo Atherton tomonidan ko'tarilgan, uning uzunligi 5 metr 81 santimetr edi! Uning siri maxsus o'stirish texnikasida yotadi. Aterton uzun naychalarni boy kompost bilan to'ldirdi, unga sabzi urug'ini ekdi. Va o'n to'rt oylik uchrashish natijasida u eng uzun sabzini oldi.
7. Maykl Kingston c 5,7 kg pirasa, 1999 yilda Somersetdagi Shepton Malletdagi Monster Vegetable musobaqasi uchun Jo Atherton tomonidan yetishtirilgan.
8. Mana keldi 15 kg og'irlikdagi eng katta brokkoli, Jon Evans tomonidan ishlab chiqarilgan. Fermer ulkan sabzavotlar yetishtirish bilan mashhur bo‘lib, ulardan biri karam bo‘lib, uning og‘irligi 34,4 kg. Va u 1998 yilda eng og'ir sabzi etishtirishga muvaffaq bo'ldi.
Dunyoda yuzlab yillar davomida sabzavot yetishtiruvchilar va bog'bonlar o'rtasida raqobat mavjud bo'lib, ular eng katta sabzavot va mevalarni etishtirishda bir-biridan o'zib ketishga harakat qilmoqdalar. Ularning eng yiriklari (2013 yil sentyabr holatiga ko'ra):
807 kg - eng katta qovoqning og'irligi. U 2010 yilda Deyl Marshall tomonidan Alyaskadagi issiqxonada yetishtirilgan.
122 kg - eng katta tarvuzning vazni. U 2012 yilda amerikalik Lloyd Brayt tomonidan tarbiyalangan. U deyarli har yili o'z rekordlarini yangilaydi.
65 kg - eng katta qovoqning vazni. U 2008 yilda Norfolk orolida yashovchi avstraliyalik Ken Deyd tomonidan tarbiyalangan. Shu bilan birga, eng uzun qovoq (160 sm!) 2012 yilda britaniyalik Alberto Marcantonio tomonidan yetishtirildi.
57,6 kg - eng kattasining og'irligi oq karam. Uni 2009 yilda Alyaskada yashovchi Stiven Xubandek tarbiyalagan.
31,1 kg - eng katta turpning vazni. U 2003 yilda Kagosima shahridan yaponiyalik Manubu Ono tomonidan tarbiyalangan.
24,6 kg - eng katta gulkaramning og'irligi. U 1999 yilda britaniyalik Alan Hattersli tomonidan tarbiyalangan. U 1966 yildan beri Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan J. T. Kuk Fungtingtonning (23 kg) rekordini yangiladi.
17,7 kg - eng katta sholg'omning og'irligi. Va uni ertakdagi bobosi va buvisi emas, balki 2004 yilda Alyaskada yashovchi haqiqiy amerikalik Skotti Marti Robb tarbiyalagan.
15,8 kg - eng katta brokkoli vazni. U 1997 yilda Alyaskada yashovchi amerikalik Jon Evans tomonidan tarbiyalangan.
15,6 kg - eng katta limonning og'irligi. U 2003 yilda isroillik Aharon Shemel tomonidan tarbiyalangan.
10 kg - eng katta turpning vazni. U sharoitda tarbiyalangan tabiiy tuproq Isroilning Nissan Tamiri 2009 yil.
8,6 kg - livanlik Kleyat Ahmad Ibrohim tomonidan yetishtirilgan eng katta sabzi vazni shaxsiy uchastka 2009 yilda. Sabzi uzunligi 130 sm!
8,2 kg - 2013 yilda britaniyalik Piter Glazerbruk tomonidan yetishtirilgan lampochkaning vazni. Aytgancha, u Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan o'z rekordini yangiladi.
8,06 kg - 1994 yilda Papua-Yangi Gvineyada E. Kamuk tomonidan yetishtirilgan eng katta ananasning vazni.
5,9 kg - eng katta parsnipning og'irligi. U 2009 yilda Somersetlik britaniyalik Piter Gleyzbruk tomonidan tarbiyalangan.
3,76 kg - eng katta kartoshkaning og'irligi. U o'sha britaniyalik Piter Glazebruk tomonidan o'z mulkida tarbiyalangan va Shelton Malletdagi yarmarkada taqdim etilgan.
3,5 kg - eng katta pomidorning vazni. U 1986 yilda amerikalik Gordon Grem (Oklaxoma) tomonidan tarbiyalangan.
3,21 kg - eng katta greyfurtning og'irligi. U 2006 yilda braziliyalik Kloy Diaz Dutro tomonidan tarbiyalangan.
2,19 kg - eng katta avakadoning og'irligi. U 2009 yilda karakaslik venesuelalik Ramires Naim tomonidan tarbiyalangan.
2 kg - 2012 yilda Belorussiya fuqarosi Zoya Leontyeva tomonidan yetishtirilgan bodringning vazni. Bodringning uzunligi 175 sm ni tashkil etdi, bu Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan bodringdan deyarli ikki baravar uzun. Ammo bodringning ta'mi atipik bo'lib chiqdi - apelsin...
1,85 kg - eng katta anorning og'irligi. U 2009 yilda Sichuanlik xitoylik Ayguo tomonidan tarbiyalangan.
1,849 kg - eng katta olmaning og'irligi. Uni Xirosaki shahridan yaponiyalik Chisato Ivasaki tarbiyalagan. Uning o'lchamlari yaponlarning boshining kattaligidan oshadi.
1,19 kg - sarimsoqning eng katta boshining og'irligi. U 1985 yilda kaliforniyalik Robert Kirkpatrik tomonidan o'z fitnasida tarbiyalangan.
0,725 kg - eng katta shaftolining og'irligi. Uni 2002 yilda Michiganlik amerikalik Pol Faraday tarbiyalagan.
0,5 kg - 2011 yilda Isroilning Eyn Yaxav qishlog'ida fermerlar tomonidan yetishtirilgan eng katta bolgar qalampirining vazni. Ular 2009 yilda 290 gramm og‘irlikdagi qalampir yetishtirgan va Ginnesning rekordlar kitobiga kiritilgan Edvard Karrining rekordini yangiladi.
0,23 kg - 1983 yilda britaniyalik Jon Andersen tomonidan yetishtirilgan eng katta qulupnayning vazni.
