Margarinli tez pishiriqlar. Margarinli uy qurilishi pishiriqlari. Murabbo bilan kukilar

Uyda pishirilgan pishiriqlardan mazali nima bo'lishi mumkin? Uni tayyorlash sizga ko'p vaqt talab qilmaydi. Pishirilgan mahsulotlar uyingizni g'ayrioddiy xushbo'y hid bilan to'ldiradi va yaqinlaringizni xursand qiladi. Faqatgina mos retseptni tanlash qoladi. Ehtimol, eng tez margarin bilan tayyorlangan qisqa nonli pechene.

Margarinli pechene retsepti: xususiyatlari

Ko'pgina margarinli pechene retseptlarining soddaligiga qaramasdan, ma'lum bir tayyorlash texnologiyasi mavjud. Pishirilgan mahsulotlarning ta'mi ko'p jihatdan mahsulot sifatiga bog'liq. Shuning uchun eng yuqori sifatli margarinni sotib olishga arziydi. Bundan tashqari, to'ldirish uchun sizga ozgina sovuq sut, tuxum va murabbo kerak bo'lishi mumkin.

Qisqa non pishiriqlarini tayyorlash siri avvalo muzlatgichda sariyog 'yoki margarinni muzlatishdir. Keyin u maydalanadi yoki maydalanadi. Xamirning yumshoqlik darajasi bunga bog'liq. Barcha ingredientlar juda tez aralashtiriladi, aks holda margarin eriy boshlaydi va xamirning tuzilishi butunlay o'zgaradi.

Olingan bulochka tajribali oshpazlar kamida 30 daqiqa yuboriladi. muzlatgichda. Muzlatish vaqtini 2 soatgacha uzaytirish yaxshiroqdir texnologiyaning ushbu bosqichi yana tayyor cookie-fayllarning yumshoqligiga ta'sir qiladi. Pishirishning asosiy siri uni pechda pishirmaslikdir. Cookie-fayllar teginish uchun biroz yumshoq va oltin rangga ega bo'lishi kerak. Xamirning kichik doiralari uchun 10 daqiqa kifoya qiladi. Agar siz ularni haddan tashqari pishirsangiz, ular juda qattiq bo'ladi.

Margarin va murabbo qo'shilgan pishiriqli pishiriqlar: retsept

Bu kukilar maktab tortlarini biroz eslatadi. Uni tayyorlash juda oddiy. Xamirni yoğurish va pishirish uchun taxminan 30 daqiqa kerak bo'ladi. Plomba sifatida nordon murabbo ishlatish yaxshidir. Murabbo va smorodina murabbo ideal.

Murakkab:

• Sariyog 'yoki margarin - 155 gr.
• Un - 280 gr.
• Shakar - 100 gr.
• Tuxum - 1 dona.
• Söndürülmüş soda - 1 gr.
• Qatlamlash uchun murabbo - ta'mga ko'ra

Tayyorlanishi:

1. Sovuq margarinni mayda bo'laklarga bo'ling. Unga shakar qo'shing. Ko'pirtirish yoki qoshiq bilan ozgina aralashtiring. Alohida idishda tuxumni silliq bo'lguncha uring.
2. Tuxum aralashmasini sariyog 'va shakarga to'kib tashlang. Yana aralashtiramiz va erigan soda qo'shing. Aralashmaga unni to'kib tashlang. Xamirni yoğurun va uni logga aylantiring. Uni plastik to'rva ichiga yashiring va 30 daqiqaga qoldiring. muzlatgichda.
3. Qisqa non xamirini muzlatgichdan olib tashlang. Qopchadan bulochkani olib tashlang. Un solingan stol ustiga qo'ying va ozgina eritib turing.
4. Rollingni un bilan seping. Qisqa non xamirini ixtiyoriy o'lchamdagi to'rtburchaklar qatlamga yoyib chiqing. Bunday holda, uning qalinligi 1 sm dan oshmasligi kerak.
5. Pishirish varag'ini margarin bilan yog'lang. Xamir qatlamini ehtiyotkorlik bilan prokatga qo'ying va uni keyingi pishirish uchun unga o'tkazing.
6. Pechni 240 darajaga qizdiring. Unga xamir solingan pishirish tepsisini joylashtiring. Cookie-larni oltin jigarrang bo'lgunga qadar pishiring (taxminan 10 daqiqa). Shu bilan birga, teginish uchun yumshoq bo'lishi kerak.
7. Xamirni pishirish varag'idan olib tashlamasdan sinab ko'ring. Keyin ehtiyotkorlik bilan 2 ta teng to'rtburchaklar kesib oling. To'lqinli qirralarni kesib oling. Bular maydalagichlarni yaratish uchun ishlatiladi.
8. Xamirning 1-to'rtburchaklarini kesish taxtasiga qo'ying. Uni murabbo yoki murabbo bilan mo'l-ko'l yog'lang. Ustiga xamirning boshqa qatlami bilan yoping. Oxirgi qatlamni yana murabbo bilan yoying. Ustiga xamir qoldiqlarini maydalang.
9. Ushbu qisqa pishiriqli pechene darhol iste'mol qilinishi yoki muzlatgichda oldindan sovutilishi mumkin.
10. Agar siz xamirning ikkala qatlami notekis bo'lib qolishidan qo'rqsangiz, quyidagicha davom eting. Yangi pishirilgan to'rtburchakni yarmiga bo'ling. 2 qismni bir-birining ustiga qo'ying, so'ngra qirralarning bo'ylab kesib oling. Bu kukilar ustiga nafaqat maydalangan, balki tug‘ralgan qovurilgan yeryong‘oq ham sepsangiz yanada mazali bo‘ladi. Xamirni har qanday shaklda - doira yoki kvadrat shaklida ham berish mumkin. Keyin murabbo ham markazga joylashtiriladi.

Tayyorlanishi:

1. Sariqlarni vilkalar bilan yaxshilab uring. Shakar qo'shing va yana aralashtiring.
2. Olingan aralashmani yumshoq sariyog 'va vanil bilan birlashtiring. Bir piyola ichiga bir oz un tushiring. Aralashtiring va oldingi qadamni takrorlang.
3. Xamirni 2 qismga bo'ling. Ulardan biriga kakao kukuni qo'shing. Xamirning ikkala qismini sumkaga soling va 30 daqiqa davomida yashiring. muzlatgichda.
4. Muzlatilgan xamirni olib tashlang. Bir oz eritib tursin. Stolni un bilan seping. Xamirning ikkala qismini un bilan to'ldirilgan pin bilan yoyib chiqing. Har bir qatlamning qalinligi 5 yoki 7 mm.
5. Kichkina stakanni oling va xamirdan doiralarni kesib oling. Keyin kichikroq diametrli ob'ektdan foydalaning. Masalan, shisha qopqog'i. Kichkina taassurot qoldirish uchun uni xamir doiralariga ozgina bosing.
6. Qalamni to'ldirish yoki sharbat somonini oling. Ulardan foydalanib, xamirning har bir doirasida 2 ta teshik qiling.
7. Pishirish tepsisini moy bilan yog'lang. Unga pechene xamirini joylashtiring. Uni 20 daqiqa davomida 240 darajaga oldindan qizdirilgan pechda pishirish uchun yuboring.
8. Tayyor tugma kukilari oz miqdorda qo'pol shakar bilan sepilishi mumkin.

Uy qurilishi Kurabye pishiriqlari

Bu kukilar Sovet Ittifoqi davrida eng keng tarqalganlaridan biri edi. Uning nozik ta'mi Hammaga maydalangan qisqa non xamirini va murabboning ozgina nordonligini bilar edi. Ajablanarlisi shundaki, kurabye uyda tayyorlanishi mumkin. Cookie retsepti shunchalik oddiyki, hatto tajribasiz oshpaz ham buni qila oladi.

Murakkab:

• Tuxum - 1 dona.
• Sariyog 'yoki margarin - 100 gr.
• Shakar kukuni - 40 gr.
• Un - 160 gr.
• Jam yoki konservalar - 1 osh qoshiq. l.
• Kraxmal - 0,5 choy qoshiq.
• Vanillin - ta'mga

Tayyorlanishi:

1. Barcha kerakli ingredientlarni stolga qo'ying. Ular xona haroratida 40 daqiqa yotishlari kerak.
2. Yumshatilgan sariyog' idishga soling. Unga shakar kukuni qo'shing va uring. Massa bir hil bo'lishi kerak.
3. Tuxumni sindirib, sarig'ini oqdan ajrating. Buni bir qobiqdan ikkinchisiga quyish orqali amalga oshirish mumkin sarig'i ham maxsus qurilma yordamida ajratiladi.
4. Yog 'aralashmasiga tuxum oqini qo'shing. U erda ta'mga vanillin qo'shing (pichoqning uchida etarli). Aralashtiring.
5. Aralashga ozgina un qo'shib, xamirni yoğurmaya boshlang. U elastik va yumshoq bo'lib chiqishi kerak.
6. Katta yulduz uchi o'rnatilgan quvur sumkasidan foydalaning.
7. Pishirish varag'ini sariyog 'yoki margarin bilan yog'lang.
8. Kornetni xamir bilan to'ldiring. Pishirish varag'iga pechene siqishni boshlang. Quvur sumkasini sirtga perpendikulyar joylashtiring. Qo'shimchani pishirish varag'iga bosib, xamirni siqib chiqaring va kornetni biroz yuqoriga ko'taring.
9. Uchini hosil bo'lgan rozetli pechene ichiga bosib, xamirni kesib, harakatni tugating. Siz shunchaki qo'lingiz bilan o'tkir harakat qilishingiz mumkin - u o'z-o'zidan buziladi.
10. Hamma xamir yo'qolguncha shu tarzda kurabiye qiling.
11. Murabbo va kraxmalni aralashtiring.
12. Har bir kukining markazida quduq hosil qiling. Unga murabbo soling.
13. Pishirish varag'ini pechene bilan 220 darajaga oldindan qizdirilgan pechga joylashtiring. Kurabiyeni oltin jigarrang bo'lguncha pishiring, 12 daqiqa.

Margarin pishiriqlari eng ko'plaridan biridir oddiy turlari pishirish. Buning uchun xamirni tayyorlash juda oddiy. Birinchidan, shakar va margarin aralashtiriladi. Keyin ularga tuxum qo'shiladi. Olingan aralashmani yaxshilab urib, unga un qo'shing. Bunday cookie-fayllarning ko'plab o'zgarishlari bo'lishi mumkin. U tugmalar, atirgullar va hayvonlarning figuralari shaklida qilingan. Xamirga kakao va maydalangan yong'oqlar qo'shiladi. Qatlam sifatida siz murabbo va qaynatilgan quyultirilgan sutdan foydalanishingiz mumkin.

Margarinli pechene tayyorlash juda oson. Delikates narxi arzon. Hatto yangi boshlovchi ham margarinli pechene tayyorlashi mumkin. Nozik aromali pishirilgan mahsulotlar choy yoki qahva bilan yaxshi ketadi. Bolalar kakao bilan kukilarni iste'mol qilishlari mumkin.

Uy qurilishi margarinli pechene

Ingredientlar

• kakao kukuni - 10 g
• Pishirish soda - 4 g
• shakar - 95 g
• Bug'doy uni - 425 g
• qaymoqli margarin - 135 g
• 1 tuxum
• Vanil shakar - 22 g

Tayyorgarlik

1. Tovuq tuxumini idishga soling.
2. Unga granüllangan shakar qo'shing.
3. Ingredientlarni mikser bilan urib oling.
4. Yumshatilgan margarinni boshqa idishga soling.
5. Uni tuxum va shakar aralashmasiga qo'shing. Aralashtiring.
6. Kichik qismlarga oldindan elenmiş un qo'shing. Massani yoğurun.
7. Soda qo'shing.
8. Xamirni qo'llaringizga yopishib qolmasligi uchun yoğurun.
9. Uni 2 yarmiga bo'ling.
10. Biriga vanil shakar, ikkinchisiga kakao qo'shing. Xamirni yana yoğurun.
11. Uni yoyib chiqing. Cookie fayllarini turli shakllarda kesib oling.
12. Pishirish idishiga maxsus qog'oz qo'ying.
13. Xamirni pishirish varag'iga joylashtiring.
14. Pechni yoqing. 190 darajaga qadar qizdiring.
15. Pishirish varag'ini xamir bilan 14 daqiqa davomida pechga qo'ying.
16. Tez tayyor cookie-fayllar sovishi kerak. Siz kefir bilan muomala qilishingiz mumkin.

Ingredientlar

• o'simlik yog'i - 45 g
• margarin - 220 g
• granüllangan shakar - 120 g
• tovuq tuxumi - 3 dona.
• bug'doy uni - 270 g
• smetana - 75 g
• pishirish soda - 16 g

Tayyorgarlik

1. Tuxumni idishga uring.
2. Ularga shakar qo'shing. Mahsulotlarni aralashtiring.
3. Smetana qo'shing.
4. Margarin qo'shing xona harorati. Aralashtiring.
5. Olingan aralashmaga un va soda qo'shing.
6. Xamirni yoğurun.
7. Pishirish idishini moy bilan yog'lang.
8. 5 daqiqa davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying.
9. Stakan yordamida pechene xamiridan yumaloq shakllarni kesib oling.
10. Ularni isitiladigan pishirish varag'iga joylashtiring.
11. Xamirni pechga qo'ying.
12. 5 daqiqa pishirib, raqamlarni aylantirish kerak.
13. Cookie-fayllarni plastinka ustiga qo'ying. Sovutib qo‘ying.
14. Sut bilan uy qurilishi margarinli kukilarga xizmat qiling.

Ingredientlar

• qaymoqli margarin - 220 gr.
• Un - 340 gr.
• Pivo - 90 ml.
• Shakar.

Tayyorgarlik

1. Unni mayda elakdan o'tkazib, idishga soling.
2. Margarinni bo'laklarga bo'ling. Unga qo'shing.
3. Un bilan aralashtirilgan margarinni maydalang.
4. Olingan massaga pivo tushiring.
5. Elastik xamirni yoğurun.
6. Uni kino bilan o'rang va 50 daqiqa davomida salqin joyda joylashtiring.
7. Ish yuzasiga shakar seping.
8. Unga xamirni joylashtiring.
9. Uni yarim santimetr qalinlikda yoyib chiqing.
10. Kesish to'rtburchaklar shakllar pichoq yordamida. Shaklning har ikki tomonida kesmalar qiling va qarama-qarshi uchlarini qolipga qo'ying.
11. Pishirish tepsisini moy bilan yog'lang.
12. Pechni 200 darajaga yoqing.
13. Xamir shakllarini pishirish varag'iga joylashtiring. Pechga qo'ying.
14. Xamirni taxminan 16 daqiqa davomida pishiring.
15. Pishirilgan mahsulotlarni sovutib, yashil choy bilan xizmat qiling.

Ingredientlar

• 620 g un
• 190 g shakar kukuni
• 8 g pishirish soda
• 2 tovuq tuxumi
• 270 g sariyog 'margarin

Tayyorgarlik

1. Unni idishga elakdan o'tkazing.
2. Unda kichik tushkunlik hosil qiling.
3. Bu bo'shliqqa yumshatilgan margarinni joylashtiring.
4. Shakar kukuni qo'shing.
5. Unga tuxum va soda soling.
6. Ingredientlarni bir hil xamirga soling.
7. Xamirdan bo'laklarni yirtib tashlang. Ularning har birini to'pga aylantiring.
8. Pechni 190 darajaga yoqing.
9. Pishirish varag'ini folga bilan yoping. Uni sariyog 'bilan yog'lang.
10. Xamirni pishirish varag'iga qo'ying va pechga qo'ying.
11. Taxminan 13 daqiqa davomida pishiring. Tayyor xamir jigarrang bo'ladi.

• Oddiy margarin pishiriqlarini murabbo, shokoladli yorma, findiq va shokolad chiplari bilan bezash mumkin.
• Margarin bilan tayyorlangan kukilar juda tez tayyorlanadi. Farzandingiz bilan bu noziklikni tayyorlashingiz mumkin. Bolalar uy qurilishi pishiriqlarini yaxshi ko'radilar.
• Xamir yuqori margarin miqdori tufayli o'zining maydalangan ta'sirini oladi.
• Elenmiş un margarin bilan tvorog konsistensiyasiga qadar yaxshilab maydalanishi kerak. Aralashtirish jarayonida un yog 'bilan qoplanadi. Xamir juda yumshoq bo'ladi va uzoq vaqt davomida eskirmaydi.
• Xamirni qo'llaringiz bilan yoğurish kerak. Lekin buni uzoq vaqt qilishning hojati yo'q, chunki margarin eriy boshlaydi. Natijada qattiq cookie bo'ladi.
• Pechenelarda shakar ishlatmaslik yaxshiroqdir. Uni shakar kukuni bilan almashtiring. Buning yordamida tayyor taom og'izda eriydi.

Tuxum bog'lovchi uchun xamirga joylashtiriladi. Ushbu mahsulot qattiqlikni qo'shishi mumkin. Shuning uchun uni ishlatmaslik yaxshiroqdir. Faqat sarig'idan foydalaning.

• Xamirni tezda bir hil massaga aylantirish uchun quruq ingredientlarni suyuqlikdan alohida aralashtiring. Shundan so'ng, ularni bir-biriga ulang.
• Xamirni oson yoyish uchun uni muzlatgichga qo'ying. Sovuq bo'lsa, u yaxshi qisqaradi.
• Margarinli xamirni markazdan chetlarigacha yoyib chiqamiz. Xamir varag'ini doimo aylantirib, un bilan surtish kerak.
• Xamirning qalinligi taxminan 6 mm bo'lishi kerak. Shunday qilib, margarin xamiri yaxshi pishiriladi.
• Yaxshi isitiladigan pechda oddiy margarinli pechene pishirishingiz kerak.
• Tez cookie fayllari har xil bo'lishi mumkin. Xamirga yong'oq, mayiz yoki doljin qo'shing.
• Agar retsept suvdan foydalanishni talab qilsa, uni smetana bilan almashtirishingiz mumkin.
• Xamir figuralari pichoq, maxsus qoliplar, shisha yoki chashka yordamida tayyorlanishi mumkin.
• Cookie-larni ko'p rangli qilish uchun xamirni ikkiga bo'ling. Biriga kakao quying. Xamir bo'laklarini ulang, yoyib chiqing va shakllarni kesib oling.
• Ta'mni yaxshilash uchun xamirga turli xil qo'shimcha ingredientlarni qo'shishingiz mumkin: limon va apelsin qobig'i, rom, konyak, doljin, limon sharbati, vanilin.
• Tayyor issiq pishiriqlarni shakar kukuniga soling va sovushini kuting. Sovutgandan keyin uni kukun bilan seping. Keyin pishirilgan mahsulotlar oq, yoqimli hid bilan shirin bo'ladi.
• Tez margarinli pechene tayyorlash uchun ko'p vaqt talab etilmaydi. Ushbu pishirish opsiyasi uyda kutilmagan mehmonlar paydo bo'lganda juda mos keladi. Shuning uchun, davolanish uchun retsept har doim qo'lda bo'lishi kerak. Buni eslab qolish yaxshiroqdir.

Uy qurilishi pishiriqlari - bu har kimning sevimli xamiridan tayyorlangan mazali mazali taom. Biroq, bunday pishirilgan mahsulotlar juda mazali bo'lib chiqishi va og'izda erishi uchun siz qisqa pishiriq pishiriqlarini qanday qilib to'g'ri tayyorlashni bilishingiz kerak. uy qurilishi retsepti margarin ustida. Bu erda ba'zi fokuslar bor, lekin umuman olganda, hech qanday murakkab narsa yo'q.

Uyda pishirishni yaxshi ko'radigan ko'plab ixlosmandlar nafaqat pishirilgan mahsulotlar mazali bo'lgani uchun, balki bu noziklikning narxi yuqori bo'lmagani uchun ham kalta pishiriqni afzal ko'rishadi. Bu shirinlik katta moliyaviy xarajatlarni talab qilmaydi va har kim uni sotib olishi mumkin.

Ushbu maqolada biz turli xil ingredientlarni o'z ichiga olgan uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlashning bir necha usullarini ko'rib chiqamiz, ammo ularning har biri o'ziga xos tarzda mazali, yumshoq va maydalangan bo'lib chiqadi.

Bu shirinlikni tayyorlash uchun ko'p vaqt talab qilinmaydi, bir soatdan ko'p bo'lmagan va uy qurilishi pishiriqlari uchun ingredientlar eng oddiy: un, tuxum, shakar, margarin, soda va keyin hammasi sizning nozikligingiz turiga bog'liq, masalan. , smetana, tvorog, kefir , murabbo, yong'oq, quritilgan mevalar va boshqalardan foydalanishingiz mumkin. Natijada, siz juda oz vaqt sarflab, choy uchun mazali uy qurilishi keklarini olasiz.

Uy retsepti bo'yicha yumshoq va yumshoq maydalangan pechene tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Ingredientlar

• margarin - 150 gramm;
• shakar - 150 gramm;
• un - 350 gramm;
• Tuxum - 1 dona;
• Soda - 1 choy qoshiq.

Ushbu mahsulot miqdori 600 gramm qisqa pishiriqli pechene uchun mo'ljallangan. Agar siz katta oila uchun bu uy qurilishi nozikligini tayyorlayotgan bo'lsangiz, siz qismlarni ikki barobarga oshirishingiz kerak bo'ladi. Yodingizda bo'lsin, pishiriqli pishiriqlar yong'oq kabi tez iste'mol qilinadi!

Tayyorgarlik

1. Avval siz margarinni eritishingiz kerak. Jarayonni tezlashtirish uchun uni kub shaklida kesishingiz mumkin. Margarinni suv hammomida yoki suv hammomida eritib oling mikroto'lqinli pech. Margarin tezroq erishi uchun avval uni muzlatgichga qo'ymang.
2. Margarin silliq konsistensiyaga ega bo'lgach, idishga barcha shakar qo'shing, so'ngra ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Siz ko'pirtirgich yoki shunchaki vilka yordamida aralashtirishingiz mumkin.
3. Aralashga tuxum qo'shing va yana hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Endi siz un qo'shishingiz kerak. Qisqa non pishiriqlarini yanada yumshoq va yumshoq qilish uchun unni elakdan o'tkazish tavsiya etiladi. Unni elakdan o'tkazishda ta'm sifatlari idishlar yaxshilanmoqda. Elakdan o'tkazish uchun filtrdan foydalaning. Asta-sekin, idishga un qo'shsangiz, barcha kerakli qismni qo'shguningizcha aralashmani aralashtiring.
5. Endi siz soda qo'shishingiz kerak, lekin avval uni sirka yoki limon kislotasi bilan o'chiring. Bu pishirilgan mahsulotlarda soda ta'mi va hidi sezilmasligi uchun kerak. Bir choy qoshiq sodaga bir necha tomchi sirka yoki limon kislotasi qo'shing, soda darhol xirillay boshlaydi va ko'piklanadi.
6. Endi siz uni un ustiga qo'shishingiz mumkin. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, xamirni yoğurun va uni to'pga aylantiring. Xamirni muzlatgichga 15-20 daqiqaga qo'ying. Vaqt o'tgandan so'ng, sovuq qisqa non xamirini yoyish mumkin. Stolga yopishib qolmasligi uchun uni un bilan ozgina sepishingiz mumkin. Xamirning qalinligi bir santimetrdan oshmasligi kerak.
7. Shakllarni tayyorlang. Siz turli xil shakllarning qoliplaridan foydalanishingiz mumkin: yulduzlar, yuraklar, gullar va boshqalar. Kalıplar qanday materialdan tayyorlanganligining farqi yo'q, asosiysi, ular raqamni asosiy qatlamdan osongina ajratish uchun etarlicha o'tkirdir.
8. Raqamlarni ajratgandan so'ng qolgan qisqa non xamiri qolipga solinadi, yana o'raladi va qolipga biriktiriladi. Shunday qilib, siz yana bir nechta pishiriqli pechene olasiz. Pishirish tepsisini tayyorlang, ustiga pishirish qog'ozini qo'ying yoki shunchaki un bilan seping.
9. Qisqa non pishiriqlarini joylashtiring, ular orasida kamida bir santimetr qoldiring. Pishirish varag'ini 180 daraja pechda 15 daqiqa davomida qisqa pishiriqli pechene bilan joylashtiring. Agar siz kukilarni biroz qizartirmoqchi bo'lsangiz, ularni yana 5-10 daqiqaga qoldiring. Asosiysi, uni tomosha qilishdir, pechda uzoq vaqt qolish qisqa pishiriq pishiriqlarining yumshoqligiga ta'sir qiladi.

Go'sht maydalagich orqali margarin bilan uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash uchun retsept

Ushbu uy qurilishi pishiriq retsepti go'sht maydalagich yordamida tayyorlanadi. Go'sht maydalagichdan foydalanib, siz uy qurilishi pishiriq retseptida kerakli maydalanishga ham erishishingiz mumkin. Bunday holda, siz ham yaratishingiz mumkin chiroyli shakl, masalan, chiziqni burang va chiroyli doira qilish uchun uchlarini qolipga soling va pechene o'zi gulga o'xshaydi. Yoki siz xohlagan boshqa shaklni bering, barchasi sizning tasavvuringizga bog'liq. Bundan tashqari, qoliplardan foydalanishingiz mumkin.

Ingredientlar

• margarin - 200 gr;
• shakar - 200 gr;
• Un - 600 gr;
• Tuxum - 2 dona;
• Vanillin - 1 g (ixtiyoriy).

Tayyorgarlik

1. Margarinni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling. Aralashmani margarin bilan ozgina sovutib oling.
2. Margarin idishiga barcha shakar, vanil (ixtiyoriy) va pishirish kukuni qo'shing. Hamma narsani aralashtiring.
3. Tuxum qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring.
4. Endi siz aralashmaga un qo'shishingiz mumkin. Unni elakdan o'tkazish tavsiya etiladi.
5. Xamirni yoğurun, kolbasa ichiga aylantiring, o'rang yopishtiruvchi plyonka va muzlatgichga 15-20 daqiqaga qo'ying.
6. Pechni 200 darajaga qadar qizdirilishi uchun oldindan ulang.
7. Sovutilgan qisqa non xamirini go'sht maydalagichga boqish qulay bo'lishi uchun kesib oling. Go'sht maydalagichni o'rnatayotganda, pichoqni ishlatmang, chunki bu kerak emas. Qisqa non xamirini qo'shing va go'sht maydalagichni maydalang.
8. Tayyorlangan xamirdan shakllar, doiralar, gullar va boshqalar. va un bilan changlangan yoki pergament qog'oz bilan qoplangan pishirish varag'iga qo'ying. Bundan tashqari, qoliplardan foydalanishingiz mumkin.
9. 15-20 daqiqa davomida pechga qo'ying. Retsept bo'yicha go'sht maydalagich yordamida uy qurilishi pishiriqlari tayyor!

Margarin va murabbo bilan uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash uchun retsept

Qisqa non pishiriqlarini diversifikatsiya qilish va ularga o'ziga xos ta'm berish uchun siz berry murabbo qo'shishingiz mumkin. Uy qurilishi retsepti yordamida murabbo bilan qisqa nonli pechene tayyorlash retsepti avvalgilaridan unchalik farq qilmaydi, xuddi tez va sodda.

Ingredientlar

• margarin - 300 gr;
• shakar - 200 gr;
• Un - 600 gr;
• Tuxum - 2 dona;
• Pishirish kukuni - 1 paket (10 g);
• O'simlik yog'i - 1 osh qoshiq;
• murabbo (yoki rezavorlar) - 200 gr.

Tayyorgarlik

1. Margarinni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib, ozgina sovutib oling.
2. Pechni oldindan yoqing, shunda u 180 gradusgacha qiziydi.
3. Eritilgan margarin solingan idishga shakar, tuxum, pishirish kukuni soling va aralashtiring.
4. Unni elakdan o'tkazing va idishga qo'shing, barcha un qo'shilmaguncha asta-sekin aralashtiring.
5. Xamirni yoğurun va ikki qismga bo'ling, kattaroq qismi asos sifatida ishlatiladi. Qisqa nonni tayyorlash paytida xamirning ikkinchi kichik qismini muzlatgichga qo'ying.
6. Qovurilgan xamirni taxminan 8 millimetr qalinlikda yoyib, xamir yopishmasligi uchun ish stolini oldindan un bilan seping.
7. Pishirish varag'ini un bilan to'kib tashlang yoki pergament qog'ozidan foydalaning. Birinchi qatlamni pishirish varag'iga qo'ying. Xamirning birinchi qatlamidan kichik qirralarni torting.
8. Murabbo yoki murabbo qo'shing. Murabbo urug'siz va etarlicha qalin bo'lishi ma'qul. Murabbo o'rniga siz turli xil reza mevalaridan foydalanishingiz mumkin, lekin rezavorlar sharbat berishi mumkinligini unutmang, shuning uchun xamirni ikki osh qoshiq kraxmal bilan sepishingiz kerak bo'ladi. Bundan tashqari, rezavorlar ustiga shakar sepib qo'yishingiz kerak bo'ladi, shunda pishiriq pishiriqlari nordon bo'lmaydi. Shakar miqdori rezavorlar qanchalik nordon bo'lishiga bog'liq. Masalan, 200 gramm smorodina uchun 100 gramm shakar yetarli.
9. Xamir ustiga murabbo yoki rezavorlarni teng ravishda yoyib chiqing.
10. Muzlatgichdan kalta pishiriqning ikkinchi qismini oling, uni maydalang va murabbo ustiga seping.
11. Pechenelarni murabbo bilan pechga 30 daqiqaga qo'ying va 180 daraja pishiring.
12. Pishirgandan so'ng, kukilarni murabbo bilan kesib oling. Sizning uy qurilishi murabbo bilan pishiriq tayyor!

Margarin va smetana bilan uy qurilishi pechene tayyorlash uchun retsept

Uy qurilishi retsepti bo'yicha smetana bilan pishiriqli pechene tayyorlashning bu usuli tuxum qo'shishni talab qilmaydi va avvalgi retseptlarga qaraganda bir oz ko'proq vaqt talab etadi. Biroq, bu juda noodatiy va mazali retsept, albatta sinab ko'rishingiz kerak!

Ingredientlar

• Bug'doy uni - 400 g (eng yuqori nav);
• javdar uni - 2 osh qoshiq;
• margarin - 100 gr;
• shakar - 6 osh qoshiq;
• Smetana - 50 gr;
• Asal - 1 choy qoshiq;
• dolchin - 1 choy qoshiq;
• Pishirish kukuni - 1 paket (10 g);
• tuz;
• Qaynayotgan suv - 100 ml.

Tayyorgarlik

1. Karamel hosil bo'lguncha shakarni yirtqichlardan eritib oling.
2. Keyin qaynoq suvga quying va yaxshilab aralashtiring.
3. Bir chimdik tuz, asal, smetana va margarin qo'shing. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring. Issiqlikni minimal darajaga kamaytiring.
4. Elakdan o'tkazing va javdar unini, so'ngra doljin qo'shing, shundan so'ng siz kostryulkalarni gazdan olib tashlashingiz mumkin. Aralashmani ozgina sovutib oling.
5. Elakdan o'tkazing va asosiy massaga bug'doy unini, so'ngra pishirish kukunini qo'shing va xamirni yoğurun, shundan so'ng uni bir soat davomida muzlatgichga qo'yish kerak.
6. Sovutilgan pirojnoe kichik bo'laklarga bo'linib, shakllantirilishi kerak, uni to'plarga aylantirib, kaftlaringizga tekislashingiz mumkin; Bundan tashqari, qoliplardan foydalanishingiz mumkin.
7. Pishirish varag'ini tayyorlang, un seping yoki pergament qog'ozini qo'ying va pishiriq pishiriqlarini joylashtiring.
8. 20 daqiqa davomida pechga qo'ying. 200 daraja haroratda pishiring. Margarin va smetana bilan tayyorlangan uy qurilishi pishiriqlari tayyor!

Margarin va tvorog bilan uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash uchun retsept

Agar siz tvorogni pishiriq pishiriqlariga qo'shsangiz, siz juda nozik va mazali uy qurilishi shirinligini olasiz. Tvorogli bu kukilar nafaqat mazali, balki juda chiroyli ko'rinishga ega. Bu tvorog shirinligi har qanday dasturxonni bezatishi mumkin. Hatto eng kichik shirinliklarni sevuvchilar ham bu uy qurilishi nozikligini qadrlashadi.

Ingredientlar

• margarin - 200 gr;
• shakar - 200 gr;
• Un - 400 gr;
• Tuxum - 2 dona;
• Vanillin (ixtiyoriy);
• Pishirish kukuni - 1 paket (10 g);
• Yog'li tvorog - 200 gr;
• tuz.

Tayyorgarlik

1. Tvorogda bo'laklardan qutulish kerak. Buning uchun tvorogni filtrdan o'tkazing va vilkalar bilan maydalang. Ushbu retsept uchun yog'li tvorogni, yaxshisi uy qurilishi yoki uni tvorog massasi bilan almashtirish muhimdir.
2. Keyin unni elakdan o'tkazishingiz kerak.
3. Margarinni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib, sovutib oling.
4. Tuxum va shakarni oq ko'pik hosil bo'lguncha uring, so'ngra bu aralashmaga eritilgan margarin qo'shing. Shu bilan birga, siz massani ko'pirtirishni davom ettirishingiz kerak.
5. Olingan massaga un, tvorog, pishirish kukuni, vanillin (ixtiyoriy) va bir chimdik tuz qo'shing. Har bir narsani teng ravishda aralashtiring.
6. Sovutgichni 30 daqiqaga qo'ying, shundan so'ng sovutilgan qisqa non xamiri taxminan 3 mm qalinlikda yoyiladi. Kalıplardan foydalanib, plastik varaqdan raqamlarni kesib oling.
7. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring.
8. Pishirish varag'ini tayyorlang, un bilan seping yoki pergament qog'ozini qo'ying. Tvorog pishiriqlarini joylashtiring va pechga 45 daqiqaga qo'ying. Tvorog qo'shilgan uy qurilishi pishiriqlaringiz tayyor! Uyda tayyorlangan pishiriqlar quritilgan mevalar, yong'oqlar bilan bezatilgan yoki shakar kukuniga sepilishi mumkin.

Uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash uchun oddiy va tez retsept

Uyda bu noziklikni tayyorlash uchun oddiyroq retsept mavjud, u ham yumshoq va maydalangan bo'lib chiqadi. Ushbu retseptning boshqalardan farqi margarinni tayyorlash, aniqrog'i uning etishmasligi. Margarinni suv hammomida eritib, keyin xamirni 20 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yish kerak emas. Siz faqat margarinni xona haroratida bir-ikki soat dam olishingiz kerak.

Ingredientlar

• Un - 400 gr;
• margarin - 130 gr;
• shakar - 100 gr;
• Tuxum - 1 dona;
• Soda - yarim choy qoshiq.

Tayyorgarlik

1. Yumshatilgan margarinni vilkalar bilan maydalang yoki blender bilan uring.
2. Margaringa tuxum, shakar qo'shing va hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
3. Aralashtirib, asta-sekin massaga kiritilishi kerak bo'lgan unni elakdan o'tkazish tavsiya etiladi.
4. Soda qo'shing va xamirni yoğurun.
5. Xamirni taxminan bir santimetr qalinlikda yoying, xamir stolga yopishmasligi uchun stolni un bilan seping.
6. To'sarlardan foydalanib, pirojnoe xamiridan raqamlarni kesib oling.
7. Pishirish varag'ini tayyorlang, un bilan seping yoki pergament qog'oz bilan yoping. Qisqa non pishiriqlarini pishirish varag'iga joylashtiring, shunda ular orasidagi masofa taxminan bir santimetr bo'ladi.
8. Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring va pechene 25 daqiqaga joylashtiring. Ko'rib turganingizdek, bu retsept soddalashtirilgan, ammo noziklik avvalgi tayyorgarliklardan kam mazali bo'lmaydi.

Margarin va kefir bilan uy qurilishi pechene tayyorlash uchun retsept

Uyda kefirga asoslangan pishiriqlarni tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

Ingredientlar

• Un - 400 gr;
• shakar - 200 gr;
• margarin - 150 gr;
• kefir - 150 ml;
• Tuxum - 1 dona;
• dolchin - 2 osh qoshiq;
• tuz.

Tayyorgarlik

1. Margarinni vilkalar bilan yumshatib, unga kefir, keyin soda qo'shing.
2. Tuxum va shakarni yaxshilab urib, bir chimdik tuz qo'shing. Ko'pirtirilgan aralashmani kefir aralashmasiga quying.
3. Unni elakdan o'tkazing va aralashma bilan idishga qo'shing.
4. Xamirni yaxshilab yoğurun va yarim soat davomida muzlatgichga qo'ying.
5. Aralash muzlatgichda sovutilganda, ikki osh qoshiq shakar bilan aralashtirilishi kerak bo'lgan doljin tayyorlang.
6. Sovutilgan qisqa non xamiri taxminan bir santimetr qalinlikdagi qatlamga o'ralishi kerak. To'sarlardan foydalanib, xamirdan shakllarni kesib oling. Agar qoliplar bo'lmasa, siz kichik diametrli stakan bilan kichik doiralarni kesib olishingiz yoki pichoq bilan uchburchaklarni kesishingiz mumkin. Pichoq bilan kesish kamroq vaqt talab etadi.
7. Pishirish varag'ini tayyorlang, yog 'bilan yog'lang va qisqa non pishiriqlarini joylashtiring.
8. Cookie-larni 20 daqiqa davomida 180 darajaga oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. Bu uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlashning juda tez usuli!

Margarin va mayonez bilan uy qurilishi pechene tayyorlash uchun retsept

Pishirishning bu usuli nihoyatda sodda va kukilar juda mazali. Bunday uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash uchun siz uy qurilishi mayonezini ishlatishingiz mumkin, lekin juda yog'li emas.

Ingredientlar

• margarin - 200 gr;
• Mayonez - 250 gr;
• Un - 600 gr;
• Tuxum - 2 dona;
• shakar - 200 gr;
• Pishirish kukuni - 1 paket (10 g);
• Vanillin.

Tayyorgarlik

1. Tuxum va shakarni mikser bilan urib oling. Keyin bu aralashmaga mayonez qo'shing.
2. Margarinni avval muzlatish kerak, chunki uni maydalash va tuxum aralashmasiga qo'shish kerak bo'ladi.
3. Pishirish kukuni va vanillin qo'shing, hamma narsani yaxshilab aralashtiring.
4. Unni elakdan o'tkazish va asta-sekin aralashtirib, uni umumiy massaga qo'shish tavsiya etiladi. Xamirni yoğurun va taxminan bir santimetr qalinlikda yoying. Xamir stol ustiga yopishmasligi uchun stolni un bilan sepish yaxshiroqdir.
5. Pechni 200 darajaga oldindan qizdiring, pishirish varag'ini tayyorlang va ustiga pergament qog'ozini qo'ying. Keyin pishiriq varag'iga kesilgan pishiriq pishiriqlarini joylashtiring.
6. Pechda 20 daqiqa davomida pishiring, haroratni kamaytirmang. O'zingizning uy qurilishi pishiriqlarini bezash uchun siz bir oz shokoladni eritib, olingan shokoladli sirni pechene ustiga quyishingiz mumkin. Shokolad o'rniga shunchaki shakar kukuni sepishingiz mumkin.

Uy qurilishi pishiriqlarini tayyorlash bo'yicha maslahatlar

Noziklikni uyda mukammal qilish uchun bir necha oddiy qoidalarga rioya qiling va siz uy retsepti bo'yicha juda yumshoq, maydalangan, yumshoq va mazali qisqa non pishiriqlarini olasiz.

Bosqichma-bosqich fotosuratlar bilan margarin retsepti bilan qisqa nonli pechene

Margarin pishiriqlarida ko'plab retseptlar mavjud. Lekin ularning barchasida umumiy narsa bor: pishirilgan mahsulotlar har doim mazali va qoniqarli bo'lib chiqadi. Albatta, har bir kishi o'zining bolaligini va onasi yoki buvisi pishirgan pechene xushbo'yligini eslaydi. Hozirgi kunda har bir kishi tayyor do'kon mahsulotlariga o'rganib qolgan, uy qurilishi taomlari ancha mazali va foydali ekanligini unutib qo'ygan. Qisqa nonli xamirni uyda tayyorlash oson.

Munozaraga qoʻshiling

Qisqa nonli pechene uchun margarin xamirini tayyorlash

Qisqa pirojnoe xamirining asosiy komponenti margarin yoki sariyog'dir. Eng oddiy retsept shakar, un va soda qo'shishni o'z ichiga oladi. Keyinchalik murakkab variantlar retseptga smetana, tuxum va boshqa mahsulotlarni kiritishni o'z ichiga oladi.

Qisqa non xamirining mustahkamligi sariyog 'xamiriga o'xshaydi. Asosiy qoida shundaki, u qo'llaringizga yopishmasligi kerak. Pishirishdan oldin uni kamida yarim soat davomida muzlatgichga qo'yish tavsiya etiladi.

Eslatma! Siz margarin bilan uy qurilishi pishiriqlarini pishirishingiz mumkin an'anaviy usul- pechda. Biroq, mikroto'lqinli pechda pishirish uchun retseptlar mavjud.

Margarin va undan tayyorlangan pechene retseptlari uchun variantlar

Ushbu retsept taxmin qiladi tez pishirish tuxumsiz pishiriqli pishiriqlar. Sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi:

• 200 g margarin yoki sariyog ';
• 2 stakan un;
• yarim stakan shakar;
• yarim choy qoshiq soda.

Pishirish jarayoni oddiy:

Yog'li mahsulot maydalangan yoki pichoq bilan mayda tug'ralgan.

Unga shakar va un qo'shiladi.

Keyin soda qo'shiladi, sirka bilan o'chiriladi.

Xamir silliq bo'lguncha yoğurulur va yarim soat davomida muzlatgichga qo'yiladi.

Bu vaqtdan keyin u qatlamlarga o'raladi, so'ngra ulardan kukilar siqib chiqariladi. Buning uchun siz oddiy stakan yoki maxsus shakllardan foydalanishingiz mumkin.

Olingan mahsulotlar pishirish varag'iga joylashtiriladi va 180 daraja pishiriladi.

Yana bir pishirish varianti tuxum bilan. Bundan tashqari, smetana foydalanishni o'z ichiga oladi:

Xona haroratidagi margarin (125 g) smetana (150 ml) bilan aralashtiriladi, pishirish kukuni (1 choy qoshiq) qo'shiladi.

Doimiy aralashtirib, un qo'shing (2 stakan).3

Xamir 15 daqiqa davomida muzlatgichga qo'yiladi, so'ngra o'raladi va qoliplar bilan bosiladi.
Eslatma! Bunday holda, qalinligini to'g'ri hisoblash muhimdir. Yupqa mahsulot krakerga o'xshab qoladi, qalin mahsulot esa yumshoq bo'ladi. Ideal qalinligi 5 mm deb hisoblanadi.

Cookie 180 daraja pishiriladi va keyin issiq holatda shakar, kunjut yoki hindiston yong'og'i parchalari bilan sepiladi.

Video: Olga Matveydan pechene tayyorlash uchun retsept

Go'sht maydalagich orqali margarinli pechene

Tayyorlash uchun siz zaxiralashingiz kerak:

• tuxum - 3 dona;
• margarin - 250 g;
• shakar - 1 stakan;
• un - 3 stakan;
• soda - ½ osh qoshiq.

Quyidagi harakatlar amalga oshiriladi:

Asosiy tarkibiy qism shakar bilan yumshatiladi va maydalanadi.

Tuxum qo'shing va silliq bo'lguncha hamma narsani aralashtiring.

Un va soda quyiladi, sirka bilan o'chiriladi.

Xamir yoğrulur, keyin 1 soat davomida muzlatgichga qo'yiladi, so'ngra go'sht maydalagich orqali o'raladi, pichoqni olib tashlaydi.

Olingan ilonlar bilan siz xohlagan narsani qilishingiz mumkin (to'quv to'quv, ularni o'rash va h.k.). Keyin ular pishirish varag'iga yotqiziladi va 190 daraja pishiriladi.

Bu uy pishiriqlarini sariyog 'bilan pishirish mumkin.

"Kroshka" margarinli pechene varianti

"Kroshka" deb nomlangan mazali pechene tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

Tuxumni (2 dona) shakar bilan (yarim stakan) uring.

Yog '(175 g), maydalangan, un bilan aralashtiriladi (2,5 stakan), tuxum aralashmasi qo'shiladi.

Soda qo'shing (1 osh qoshiq).

Olingan massa bir soat davomida muzlatgichga yuboriladi. Shundan so'ng, uni 2 qismga bo'lish kerak. Ulardan biri qatlamga o'raladi va pishirish varag'iga qo'yiladi. Keyin xamir qalin murabbo bilan qoplangan. Ikkinchi qismi maydalanadi va ustiga sepiladi.

Pishirish jarayoni 200 daraja haroratda amalga oshiriladi.

Mahsulot soviganida, uni shakar kukuniga seping va keyin uni o'zboshimchalik bilan kesib oling.

Eslatma! Tanlash tavsiya etiladi qalin murabbo sirop yo'q, chunki u tarqalishi va kuyishi mumkin. Natijada, ta'mi va ko'rinish buzilib ketadi.

Video: qisqa pishiriqli pechene pishirish uchun oson retsept

Tayyor margarinli pechene fotosurati

Ko'p sonli retseptlar sizga turli xil pishirilgan mahsulotlarni tayyorlashga imkon beradi. Tayyor mahsulotlar murabbo bilan qoplanishi yoki oddiy xizmat ko'rsatishi mumkin.

Xamir shakarsiz bo'lsa, siz kukilarni chang shakar bilan sepishingiz mumkin.

Yana bir variant - fotosuratda bo'lgani kabi quyultirilgan sut bilan yog'lash.

Shaklga kelsak, siz har qanday qulay variantdan foydalanishingiz mumkin. Ba'zi uy bekalari o'z qo'llari bilan oddiy yostiq yasashni afzal ko'radilar, boshqalari maxsus qoliplardan foydalanadilar.

Pishirish har doim talabga ega, ayniqsa uyda tayyorlangan bo'lsa. Avvalo, u yanada mazali bo'ladi. Ikkinchidan, faqat bunga amin bo'lishingiz mumkin tabiiy mahsulotlar. Ma'lumki, do'konda sotib olingan tovarlar sifat jihatidan farq qilmaydi. Ko'pincha ularni tayyorlash uchun bo'yoqlar va turli zararli komponentlar ishlatiladi. Xamir uchun ingredientlar ro'yxati juda keng: uni smetana, sut bilan yoki umuman ularsiz tayyorlashingiz mumkin. Albatta, bunday mahsulotlar sizning raqamingizni buzishi mumkin. Kilogramm olishdan qo'rqmaydiganlar uchun faqat bitta afzallik qoladi - margarindan tayyorlangan pechene tez pishiriladi va pishirish jarayonida muammo tug'dirmaydi.

Ehtimol, eng tez margarin bilan tayyorlangan qisqa nonli pechene. Uyda pishirilgan pishiriqlardan mazali nima bo'lishi mumkin? Bu pishirishning eng oddiy turlaridan biridir. Uni tayyorlash sizga ko'p vaqt talab qilmaydi. Bunday cookie-fayllarning ko'plab o'zgarishlari bo'lishi mumkin. U tugmalar va hayvonlarning figuralari shaklida qilingan. Yoki, masalan, go'sht maydalagichda xamirni burishingiz mumkin. Cookie-larga kakao yoki maydalangan yong'oqlar ham qo'shiladi. Sinab ko'ring!

Ingredientlar

• Margarin - 120 g
• Shakar - 1/2 osh qoshiq.
• Soda - 1/2 choy qoshiq.
• Tuxum - 1 dona.
• Un - 2 osh qoshiq.
• Vanil shakar - 1 choy qoshiq.

Ma'lumot

Shirin pishiriqlar
Porsiya - 40
Pishirish vaqti - 0 soat 40 min

Margarinli pechene: qanday pishirish kerak

Chuqur idishda shakar, vanil shakar va tuxumni aralashtiring.

Hammasini birga silkiting.

Margarinni eritib oling (buni mikroto'lqinli pechda qilish qulay) va tuxum-shakar aralashmasiga quying. Natija kutganlarni qondirish uchun ba'zi oshpazlik nuanslariga rioya qilish kerak. Shunday qilib, pishirish uchun yuqori sifatli margarinni tanlashingiz kerak. Ushbu ingredientni tejamang.

Keyin pishirish soda va elenmiş un qo'shing.

Yumshoq, oson xamir yoğurun va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying. Qisqa non pishiriqlarini tayyorlashda sizga xamirni sovutish bosqichini o'tkazib yubormaslikni maslahat beramiz. Tayyor pishirilgan mahsulotlarning tuzilishi bevosita unga bog'liq bo'ladi.

Xamirni pishirish qog'ozi bilan yoping va prokat bilan taxminan 3-4 mm qalinlikdagi qatlamga yoying. Qandolat to'sarlaridan foydalanib, kelajakdagi kukilarning shakllarini siqib chiqaring. Xamirni har qanday shaklda - doira yoki kvadrat shaklida ham berish mumkin.

Kesilgan kukilarni moylangan pishirish varag'iga (yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan) joylashtiring.