Ko'plab uy bekalari gulkaramning foydalari haqida bilishadi, ammo bu sabzavotdan juda ko'p ovqat pishirishingiz mumkinligini kam odam biladi. qiziqarli taomlar. Gulkaramni sekin pishirgichda pishirish - bu ajoyib taom tayyorlashning eng oson usuli, u engil sabzavotli garnitür sifatida ham, mustaqil taom sifatida ham juda mos keladi.
Agar siz yangi gulkaramdan foydalansangiz, barglarni yirtib tashlashingiz va boshingizni sho'r suvga solishingiz kerak. Shunday qilib, bu sabzavotning barcha kiruvchi aholisini - ko'pincha ichkarida yashiringan chivinlar va tırtıllar olib tashlash mumkin bo'ladi. Shundan so'ng, karam boshini oqadigan suvda yuvish va inflorescences ichiga qismlarga ajratish kerak.
Hammayoqni tezroq pishirish uchun uni alohida bug'da pishirish mumkin. Buning uchun tayyorlangan inflorescencesni bug'li idishga joylashtiring, asosiy idishga bir stakan quying. issiq suv va multivarkni rejimiga yoqing - Bug'da pishirish.
Agar siz muzlatilgan karamni ishlatsangiz, dastlabki ikki bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin va darhol karamni teshiklari bo'lgan idishga solib, bir necha daqiqa qaynatib oling.
Yangi qovoqni yuvish, quyruqlarni kesib, o'rta kattalikdagi kubiklarni kesish kerak. Agar qovoq yosh bo'lsa, yumshoq teri va mayda urug'lar bo'lsa, terini olib tashlash kerak emas.
Ko'p pishirgich idishining pastki qismiga ozgina o'simlik yog'ini quying va gulkaramni ochiq oltin jigarrang bo'lguncha qovuring.
Piyozni iloji boricha mayda to'g'rang, sabzi qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki halqalarga kesib oling.
Shirin qalampirni yuving, urug'lar bilan dastani olib tashlang va kublar yoki ingichka chiziqlar bilan kesing.
Hamma tayyorlangan sabzavotlarni karamga qo'shing, aralashtiring va bir necha daqiqa qovuring.
Sabzavotlarga bir stakan suv qo'shing va Stew rejimini yoqing. Gulkaramni sekin pishirgichda taxminan 15 daqiqa qaynatib oling.
Sarimsoqni tozalang va uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing yoki o'tkir pichoq bilan iloji boricha mayda maydalang. Pomidorlarni yuving, poyasini olib tashlang va 6-8 qismga bo'ling.
Hammayoqqa tuz va ziravorlar qo'shing, aralashtiring va pomidor qo'shing.
Agar sizda yangi pomidor bo'lmasa, foydalanishingiz mumkin tomat pastasi va uni oz miqdorda suv bilan suyultiring. Bundan tashqari, muzlatilgan yarim tayyor mahsulotlardan foydalanishingiz mumkin - ezilgan muzlatilgan pomidor yoki sharbat.
Sabzavotlarni yana besh daqiqa qaynatib oling va siz multivarkni o'chirib qo'yishingiz mumkin.
Sekin pishirgichda pishirilgan gulkaramni pishgan zahoti darhol berish mumkin yoki uni sovutib, gazak sifatida xizmat qilish mumkin.
Gulkaramni sekin pishirgichda pishirish jami 30-40 daqiqa davom etadi.
"Kechiktiruvchi ishga tushirish" funksiyasi tufayli siz barcha sabzavotlarni oldindan tayyorlashingiz, ularni idishga solib qo'yishingiz mumkin va multivark avtomatik ravishda yoqiladi va siz rejalashtirgan vaqtda taomni tayyorlaydi.
Sevimli ingredientlarni qo'shib, bu taom uchun sabzavotlar to'plamini o'zingiz tanlashingiz mumkin. Agar siz hali oshxonangiz uchun ushbu ajoyib jihozni sotib olishga qaror qilmagan bo'lsangiz, sekin pishirgichda gulkaram videosini tomosha qiling va zamonaviy uy bekasi uchun bu shunchaki almashtirib bo'lmaydigan ekanligini tushunasiz.
Gulkaram- o'zingiz yoqtirgan har qanday shaklda taqdim etilishi mumkin bo'lgan juda mazali va ishtahani ochuvchi taom. Qovurilgan sabzavotlar Siz hatto uni blenderda maydalashingiz va ajoyib ikra tayyorlashingiz mumkin. Xizmat qilishdan oldin siz yangi o'tlarni qo'shishingiz va qoshiq smetana qo'shishingiz mumkin. Yaxshi ishtaha!
Biroq, sekin pishirgichda gulkaram uchun retseptlar sizga tender tayyorlashga imkon beradi sabzavotli güveç yangi yoki muzlatilgan ovqatlardan. Muzlatilgan bo'lib, u o'z xususiyatini yo'qotmaydi ta'm sifatlari, shuningdek, A, B, PP vitaminlari va uning tarkibidagi mikroelementlar (kaliy, fosfor, magniy, temir). Diyetada bo'lganlar tomonidan iste'mol qilish uchun tavsiya etilgan ushbu sog'lom sabzavotdan engil nonushta, to'yimli tushlik yoki oilaviy kechki ovqat uchun xushbo'y kostryulkalar, omletlar, qaymoqli sho'rvalar va boshqa ko'plab shirinliklar tayyorlanishi mumkin.
Retseptlarda eng ko'p ishlatiladigan beshta ingredient:
Boshqa sabzavotlar, o'tlar, kurka yoki tovuq go'shti qo'shing, yakuniy natija sizning raqamingizga zarar keltirmasligiga to'liq ishonch hosil qilishingiz mumkin, chunki bu kam yog'li, past kaloriyali taom bo'ladi. Lekin faqat issiq ziravorlar, yog ', yog' yoki cho'chqa yog'i bo'laklari bilan lazzatlanmasangiz. Mutaxassislar maslahat beradi: gulkaramni sekin pishirgichga qo'yishdan oldin, uni gulzorlarga bo'linib, sho'r suvda ozgina qaynatib oling - besh-etti daqiqadan ko'p bo'lmagan. Suyuqlikni to'kib tashlang, ozgina quriting va keyin idishga soling.
Sekin pishirgichda tez-tez pishiradigan sevimli taomlarimdan biri. Ammo oddiyroq va oddiyroq retsept mavjud -. Bundan tashqari, bu taom deyarli kostryulka kabi mazali bo'ladi. Ishoning, hech kim bunday pishloq qobig'iga qarshi tura olmaydi! Bundan tashqari, gulkaram pishloq bilan yaxshi ketadi.
Sekin pishirgichda pishloqli pishirish uchun siz yangi yoki muzlatilgan gulkaramdan foydalanishingiz mumkin. Yaxshiyamki, endi u butun yil davomida sotiladi va bizning stolimizda tobora ko'proq paydo bo'lmoqda. Axir, gulkaram nafaqat sog'lom, balki parhez mahsulotdir.
Siz gulkaramdan juda ko'p turli xil narsalarni pishirishingiz mumkin. mazali taomlar, ham parhez, ham unchalik emas. Uni xamirda pishirish, qovurish, qovurish, pishirish mumkin. Bu go'sht va baliq idishlari uchun garnitür sifatida juda mos keladi va o'z-o'zidan ovqat bo'lishi mumkin. Bugungi retsept bo'yicha tayyorlangan taom - sekin pishirgichda pishloq bilan pishirilgan gulkaram, - o'z-o'zidan ham iste'mol qilinishi yoki garnitür sifatida xizmat qilishi mumkin.
- 450 gramm gulkaram (men yangi ishlatganman, lekin muzlatilgan holda ishlatishingiz mumkin)
- 150 gramm qattiq pishloq
- parcha sariyog' qovurish uchun
Sekin pishirgichda pishirilgan gulkaramni pishloq bilan qanday pishirish mumkin:
Gulkaramni yuving. Agar qora dog'lar bo'lsa, ularni pichoq bilan kesib tashlang. Keling, karamni kichik inflorescencesga ajratamiz.
Ko'p pishirgichni 30 daqiqa davomida "pishirish" rejimida yoqing. Ikki daqiqa davomida bir yirtqichlardan sariyog'ini eritib, gulkaramni 20 daqiqa davomida qovuring.
Qo'pol qirg'ichdan o'tkazing qattiq pishloq.
Signal tugashidan 10 daqiqa oldin, qopqog'ini oching va karamni pishloq bilan seping. Qopqoqni yoping va signalni kuting.
Signaldan so'ng, sekin pishirgichda pishloqli pishirilgan gulkaram tayyor!
Porsiyalarga bo'linib, xizmat qiling. Yaxshi ishtaha!
Pechkada ko'p vaqt o'tkazishni istamasangiz, pishloqli gulkaram engil kechki ovqat uchun juda yaxshi.
Sekin pishirgichda gulkaram - retseptlar. Sekin pishirgichda gulkaramdan nimani pishirish mumkin? Gulkaramli idishlarni turli yo'llar bilan tayyorlash mumkin: bug'da pishirilgan, tovuq bilan qovurilgan, qovoq bilan, xamirda, tuxum bilan pishirilgan. Turli xillari bor - ammo bu sabzavot, uning kelib chiqishi hali fanga noma'lum. Biroq, bu bizni bugungi kunda karam tayyorlashga to'sqinlik qilmaydi. Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March va boshqa modellar uchun multivark uchun gulkaram uchun retseptlar juda oddiy, ammo mazali.
Sekin pishirgichda gulkaram uchun ingredientlar:
- gulkaram;
- non bo'laklari;
- sariyog ';
- qattiq pishloq;
- tuz.
Sekin pishirgichda pishloq bilan pishirilgan gulkaram: bosqichma-bosqich pishirish retsepti
Sekin pishirgichda gulkaramni qanday mazali pishirish (pishirish) mumkin? Gulkaram haqli ravishda eng to'yimli va sog'lom sabzavotlardan biri hisoblanadi. Uni tayyorlash uchun uni qaynatish kerak. Lekin birinchi navbatda, pichoqni pichoq bilan kesib oling. Bizga yashil barglar emas, balki inflorescences kerak.
Keyin har bir gulzorni kesib oling. Sizga gulkaramni qanday tanlash bo'yicha maslahat beramiz. Yashil barglari bilan karamning eng kuchli, eng og'ir boshini oling. Inflorescences o'zlari oq, fil suyagi yoki hatto yashil bo'lishi mumkin. Bu idishlarning ta'miga ta'sir qilmaydi. Ammo qora dog'lar bo'lmasligi kerak.
Qaynayotgan suvni tuzlang. Hammayoqni 5 daqiqa qaynatib oling. Ko'proq pishirmang, aks holda inflorescences parchalanadi. Gulkaramni qaynoq suvga joylashtiring, shunda foydali moddalar karamda saqlanadi, bulonda emas. Pishgan karamni filtrga soling, shunda bulon drenajlanadi.
Qaysi rejimni (funktsiyani) tanlashim kerak, gulkaramni sekin pishirgichda pishirish uchun qaysi dasturdan foydalanishim kerak va qancha? Bulyon oqib ketayotganda, multivarkni "Pishirish" rejimiga yoqing. U erda bir oz sariyog 'qo'ying. Qopqoqni yopmang. Sariyog 'eriyotganda, keyingi ingredientga o'ting - pishloq. Bizning taomimiz uchun siz har qanday qattiq pishloqdan foydalanishingiz mumkin. Asosiysi, u juda sho'r emas. Uni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Aytgancha, pishloq tarkibidagi barcha foydali moddalar organizm tomonidan deyarli butunlay so'riladi. Gulkaramni issiq yog' bilan sekin pishirgichga joylashtiring.
Qopqoq ochiq holda 2 daqiqa davomida doimo aralashtirib, qovuring. Ma'lumki, gulkaramda go'sht va baliqdagi kabi juda ko'p aminokislotalar mavjud. Shuning uchun u shunday mazali va to'yimli taomlarni tayyorlaydi. Qovurilgan karamni non bo'laklari ustiga qo'ying, ular gulkaramdan ortiqcha suvni o'zlashtiradi. Aralashtiring va pishirish uchun multivarkli idishga soling. Uni tekislang va ustiga maydalangan pishloq seping. Idishning qopqog'ini yoping. "Pishirish" rejimida 20 daqiqada Sekin pishirgichdagi gulkaram tayyor bo'ladi.
Tuxumli sekin pishirgichda gulkaram: asta-sekin retsept
Sekin pishirgichda gulkaram uchun ingredientlar:
- 1 bosh gulkaram (kichik o'lchamda);
- 1 piyoz.
- 1 tuxum;
- 2 osh qoshiq smetana;
- 2 osh qoshiq mayonez;
- 150 g qattiq pishloq.
- tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.
Tayyorlanishi:
Inflorescences ichiga qismlarga ajratish. Uni qaynoq suvda 3-5 daqiqa qaynatib oling. Avval suvni tuzlang. Tozalangan piyozni mayda kubiklarga kesib oling. Gulkaram multivarkasini "Pishirish" rejimiga yoqing. Vaqtni 40 daqiqaga belgilang. Olinadigan idishda qayta qizdiring o'simlik yog'i. Piyozni yumshoq bo'lgunga qadar ozgina qovuring.
Gulkaramni sekin pishirgichga joylashtiring. Mayonez va smetana aralashtiring. Aralashga tuxum qo'shing va yana yaxshilab aralashtiring. Olingan sousni karam va piyozga to'kib tashlang. Ustiga maydalangan pishloq seping. Qopqoqni yoping, "Boshlash" tugmasini bosing. 30 daqiqadan so'ng, sekin pishirgichdagi gulkaram tayyor bo'ladi.
Qopqoqni oching, bug'lash idishini panga soling va idishni idishning tepasida bo'lishi uchun idishni aylantiring. Pishloq tomoni yuqoriga qarab plastinka ustiga qo'ying. Ko'p pishirgichda yuqori qovurish elementi yo'qligi sababli, qizarib pishgan qobiq pastki qismida tugaydi.
Sekin pishirgichdagi gulkaram (sho'rva): gulkaram bilan taom tayyorlash uchun retsept
Tarkibi:
- gulkaram;
- mol go'shti;
- 1 piyoz (kichik);
- sabzi;
- tatib ko'rish uchun tuz va qalampir.
Gulkaram sho'rvasini tayyorlash:
Sekin pishirgichda mazali karam sho'rvasini qanday tayyorlash mumkin? Go'shtni sekin pishirgichga qo'ying, uni avval gullash o'lchamidagi bo'laklarga bo'ling. Sabzi va piyozni kub shaklida kesib oling. Qovoqdagi go'shtga qo'shing. Guruchni yaxshilab yuvib tashlang va uni sekin pishirgichga qo'ying.
Sekin pishirgich uchun gulkaramni gulzorlarga ajrating va idishga soling. Ingredientlarni suv bilan to'ldiring. Ta'mga tuz va qalampir qo'shing. Qopqoqni yoping. 1 soat davomida "Stew" yoki "Sup" rejimida pishiring.
Sekin pishirgichda muzlatilgan gulkaram: asta-sekin retsept
Muzlatilgan karam uchun ingredientlar:
- 1 paket gulkaram;
- 2 osh qoshiq o'simlik yog'i;
- tatib ko'rish uchun tuz.
Sekin pishirgichda muzlatilgan karamni pishirish:
Bu taomni tayyorlash juda oson. Idishga o'simlik yog'ini quying. Gulkaramni sekin pishirgichga joylashtiring. Siz ko'proq qo'shishingiz mumkin. Muzdan tushirish kerak emas. Bir oz tuz qo'shing. Qopqoqni yoping. "O'chirish" rejimini o'rnating. Ovozli signal sekin pishirgichda gulkaram tayyor bo'lganda ovoz chiqaradi. Yaxshi ishtaha!.
Sekin pishirgich video retseptida bug'langan karam
