Sekin pishirgichda vegan pirogi. Bu mazali bo'ladi! Sekin pishirgichdagi idishlar uchun vegetarian retseptlari - tez, suvli va sog'lom. Sekin pishirgichda vegetarian retseptlari: apelsinli tvorogli kostryulkalar

Albatta, ko'pchiligingiz oshxonangizda ko'p pishirgich bor, unda siz ko'plab mazali va foydali taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Endi bu almashtirib bo'lmaydigan narsa, ayniqsa bayramona dasturxonni tayyorlash haqida gap ketganda.
Texnologiyaning ushbu mo''jizasidan foydalanib, mazali vegan mevali tort tayyorlashga harakat qiling. Bu shirinlik an'anaviy ravishda Angliyada Rojdestvo uchun tayyorlanadi yoki Yangi Yil. Va bu ajablanarli emas, chunki pirojnoe juda mazali va boy bo'lib chiqadi; unda mayiz, quritilgan o'rik va o'rik kabi quritilgan mevalar mavjud. Ushbu retsept jozibali, chunki pirog xamirini tayyorlash juda oddiy va mikserdan foydalanishni talab qilmaydi. Natijada siz yorqin ta'm va ajoyib hidga ega bo'lgan juda nozik kekni olasiz.

Sekin pishirgichda vegan mevali kek uchun ingredientlar.

Un - 1 osh qoshiq.
Soda - 1 osh qoshiq.
Limon sharbati - 2 osh qoshiq.
Jigarrang shakar - 0,75 osh qoshiq.
O'simlik yog'i - 5 osh qoshiq.
Suv - 160 ml
Olma (katta) - 1 dona.
Quritilgan mevalar (mayiz, o'rik, quritilgan o'rik) - 200 g
Ayçiçek urug'lari (qobiqlangan) - 1 hovuch
Shakar kukuni - sepish uchun (ixtiyoriy)

Sekin pishirgichda vegan mevali tortni qanday qilish kerak.

1. Quritilgan mevalarni bir muddat suvga oldindan namlang, so'ngra o'rik va quritilgan o'riklarni mayda bo'laklarga bo'ling. Olma yadrosini olib tashlang, qobig'ini tozalang va keyin uni mayda bo'laklarga bo'ling.
2. Tayyor olmani suv bilan maydalagich yordamida pyurega aylantiring. Bundan tashqari, jigarrang shakar, tug'ralgan quritilgan mevalar va tozalangan urug'larni qo'shamiz. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring, keyin ozgina o'simlik moyi qo'shing va yana aralashtiring.
3. Pishiriq sodasi yangi siqilgan limon sharbati bilan söndürün va oldindan tayyorlangan olma pyuresi qo'shing. Shuningdek, biz bu erda nozik elakdan o'tkazilgan unni qo'yamiz, so'ngra xamirni qalin mustahkamlik olinmaguncha aralashtiramiz. Keyin xamirni oldindan o'simlik moyi bilan yog'lab, ko'p pishirgichli idishga soling.
4. Xamir bilan idishni ko'p pishirgichga qo'ying va "Cupcake" rejimini o'rnating, harorat avtomatik ravishda 160 ° C ga o'rnatiladi va vaqt qo'lda 1 soat 10 daqiqaga o'rnatiladi. Dastur tugashini ko'rsatadigan xarakterli signal eshitilsa, tortni boshqa tomonga aylantiring va 140 ° C da yana 15 daqiqa pishiring. Bundan tashqari, bu holda ko'p pishirgich qopqog'ini yopishning hojati yo'q. Tayyor tortni ozgina sovutib oling va agar xohlasangiz, uni oz miqdorda shakar kukuni bilan seping. Bundan tashqari, qahva maydalagich yordamida jigarrang shakarni maydalash orqali kukunni o'zingiz qilishingiz mumkin.

Va nihoyat, kekni shakllantirish uchun har qanday mos metall idishdan (masalan, krujka yoki kavanoz) foydalanishingiz mumkinligini ta'kidlash kerak. To'g'ri, pirojnoe uchun standart multivark idishida pishirishdan farqli o'laroq, boshqa idishda pishirish biroz ko'proq vaqt talab etadi. Bundan tashqari, sekin pishirgich yordamida tayyorlangan har qanday meva bilan to'ldirilgan kekler odatda ichkarida bir oz nam bo'lib chiqadi, lekin ko'pchilik buni yoqtiradi.

Ko'p pishirgich - bu ko'pchilik uchun hali ham yangi va notanish bo'lgan qurilma, shuning uchun ba'zi uy bekalari unga nisbatan bir oz noto'g'ri qarashga ega. Ayni paytda, multivark juda funktsional va kostryulkalar, qovurilgan idish, qozon, pech, bug ', yogurt ishlab chiqaruvchi va hatto chaqaloq idishlari uchun sterilizatorni mukammal darajada almashtirishi mumkin.

Bundan tashqari, sekin pishirgichda pishirish juda qulay - idishni doimo aralashtirib, hech narsa yonib ketmasligi yoki qaynamasligiga ishonch hosil qilishingiz shart emas. Maxsus tanlangan dastur kerakli harorat va pishirish vaqtini o'rnatadi. Ko'pgina ko'p pishirgichlar kechiktirilgan pishirish funksiyasi bilan jihozlangan - siz ularga kechqurun ovqat yuklashingiz va kerakli dasturni o'rnatishingiz mumkin, ertalab esa issiq taom nonushta uchun tayyor bo'ladi.

Va, ehtimol, multivarkning eng muhim sifati shundaki, undagi idishlar nihoyatda mazali bo'lib chiqadi. tufayli yuqori harorat, havo o'tkazmaydigan qopqoq va unda uzoq vaqt qaynatish tayyor idishlarning yakuniy ta'miga ta'sir qiladigan "ruscha pechka" ta'sirini yaratadi.

Shunday qilib, sekin pishirgichda siz hamma narsani pishirishingiz mumkin - dan oddiy don, va pirog va non bilan tugaydi. Bugungi kunda vegetarian taomlari juda mashhur, chunki ko'pchilik sog'lom turmush tarzini olib boradi va sog'lom ovqatlanishga harakat qiladi.

Go'sht o'simlikdan olingan proteinli ovqatlar bilan almashtiriladi - va yangi, qiziqarli va oson retseptlar olinadi. Ko'p pishirgich vegetarian taomlarini tayyorlashda juda yaxshi ish qiladi. Bu nafaqat ularni juda mazali qiladi, balki bunday idishlarda tanaga foydali moddalarni maksimal darajada saqlaydi. Bundan tashqari, ular tezroq pishiriladi. go'shtli idishlar, va bu ko'p vaqtni tejaydi.

Sekin pishirgichda eng yaxshi vegetarian taomlari uchun retseptlar

- no'xat - 2,5 stakan,
- suv - 5 stakan,
- tuz,
- Qalapmir,
- brokkoli - 5-7 gulzor,
— Gulkaram- 5-7 gulli.

Sekin pishirgichda ko'katlar bilan no'xat. No'xat pyuresi yoki no'xat pyuresi sekin pishirgichda pishirish uchun ideal taomdir. Aynan shu tayyorgarlik bilan u yumshoq va mazali bo'lib chiqadi. Ammo siz bunday taomni bir kun oldin tayyorlashga g'amxo'rlik qilishingiz kerak - kechqurun uni namlashingiz kerak. sovuq suv no'xat (2,5 stakan). Ertalab suvni bir necha marta o'zgartirib, yaxshilab yuvib tashlang. Sekin pishirgichga joylashtiring va 5 stakan suv qo'shing. Tuz va qalampirni tatib ko'ring. Bug'li idishning ustiga bir nechta brokkoli va gulkaram gullarini joylashtiring. Keyin qopqog'ini yoping va "Stew" dasturini tanlang (yoki "Stew" mavjud bo'lmasa, "Sho'rva"). Pishirish tugashi haqidagi signaldan so'ng, bo'tqaga sariyog 'qo'shing va bug'langan ko'katlar bilan birga xizmat qiling.

• Vegetarianpalov

- guruch - 1 stakan,
- sabzi - 1 dona,
- piyoz - 1 dona,
- bolgar qalampiri - 1 dona,
- Pomidor - 1 dona,
- ko'katlar,
- Sarimsoq.

Sekin pishirgichda vegetarian palovi. Guruchni yuving (1 stakan). Sabzini maydalab, piyozni maydalab, yarim pishganicha "Pishirish" rejimida qovuring. Bolgar qalampirini katta chiziqlarga, pomidorni esa katta kubiklarga kesib tashlang. Sabzi va piyozga guruch va sabzavotlar qo'shing, ustiga ikki barmoqli suv quying. "Plov" rejimini o'rnating, signalga qadar pishiring. Keyin tayyor palovni ko'katlar bilan seping va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing, aralashtiring.

• Vegetarian borsch

- piyoz - 1 dona,
- sabzi - 1 dona,
- Kartoshka - 4-5 dona,
- lavlagi - 1-2 dona,
- Hammayoqni.

Vegetarian borsch. Piyoz va sabzi to'g'rab oling va "Fry" rejimida bir necha daqiqa qovuring. Keyin ularga kartoshka va lavlagi, maydalangan karam qo'shing. Suv, tuz tushiring va kerakli ziravorlar qo'shing, "Sho'rva" rejimini o'rnating va pishiring ovozli signal.

Kundalik hayotida yangi aqlli kostryulkaga ega bo'lgan uy bekalari sekin pishirgich uchun vegetarian retseptlarini topishga shoshilishmoqda, garchi hamma ham vegetarianlikning afzalliklari haqida bilmaydi va ko'pchilik ro'za tutishga sabr-toqatga ega emas.

Vegetarianlikning foydalari

• Vegetarianizm jigar va buyraklardagi yukni kamaytiradi.
• Hayvon oqsili suyak kasalliklarining rivojlanishiga hissa qo'shadi va organizmdagi kaltsiy miqdorini kamaytiradi.
• Ratsionda hayvonot mahsulotlarini kamaytirish qonda xolesterin miqdorini kamaytiradi.
• Hayvonlarning yog'larini iste'mol qilishdan chiqarib tashlash saraton rivojlanishidan himoya qiladi.
• Vegetarianlar immuniteti yuqori va yurak-qon tomir kasalliklari kamroq.
• Hayvonot mahsulotlarida o'simlik mahsulotlariga qaraganda ko'proq nitratlar mavjud.
• Vegetarianlar o'zlarini yaxshi his qilishadi, optimistik va quvnoq.

Sizning farovonligingizni yaxshilash uchun siz to'satdan sekin pishirgichda vegetarian taomlariga o'tishingiz shart emas, lekin ro'za tutish kunlarini tashkil qilish taqiqlangan emas. Bu masalada, har doimgidek, qiyin paytlarda, ko'plab sog'lom va oson taomlarni tayyorlashga qodir bo'lgan mo''jizaviy kostryulkalar yordamga keladi.

Keling, sekin pishirgichda bir nechta vegetarian retseptlarini ko'rib chiqaylik. Go'shtni iste'mol qiluvchilar bu mazali taomlardan bosh tortmaydi deb o'ylamaymiz.

Kerakli komponentlar:

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Nohut va guruchni sovuq suvda bir kechada alohida namlang.
2. Mayizlarni bir necha soat davomida namlang.
3. Ertalab suvni torting, guruch va no'xatni multivark idishiga soling.
4. Chiziqlarga kesilgan sabzi va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.
5. Zaytun moyi, tuz, murch tushiring, mayiz, zira qo'shing, agar xohlasangiz, ozgina shilantro qo'sha olasiz. Mayizni maydalamaslik uchun sekin aralashtiramiz.
6. Sarimsoqdan engil oq qobiqni olib tashlang, uni chinnigullar bilan sindirib tashlang va tozalanmasdan, guruchga yopishtiring.
7. Ehtiyotkorlik bilan, go'zallikni buzmaslik uchun 1 litr suv quying.
8. Sekin pishirgichda "Stew" rejimida 35 daqiqa davomida pishiring.
9. Stolga xizmat qiling, maydanoz va arpabodiyon bilan sepiladi. Garnir yoki mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin.

Palov tayyor. Endi siz sekin pishirgichda mazali vegetarian sho'rva tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda qovoq sho'rva

Kerakli komponentlar:

• qovoq - 1 kg
• Kartoshka - 3 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Sariyog '- 50 g
• Petrushka, reyhan
• Maydalangan pishloq - 100 g
• Tuz, qalampir - ta'mga

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Qovoq va kartoshkani kub shaklida, sabzi tilimga, piyozni yarim halqalarga kesib oling.
2. Sabzavotlarni multivark idishining pastki qismiga qo'ying, qo'shing sariyog'. "O'chirish" rejimida 15 daqiqa ushlab turing.
3. 1 litr suv, tuz va qalampir qo'shing. 20 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida pishiring.
4. Sho'rva pyuresi uchun blenderdan foydalaning. Porsiyalarga quying, maydanoz va reyhan seping, maydalangan pishloq seping. Oq krutonlar bilan xizmat qiling.

Bu engil, mazali sho'rva bolalarga ham, kattalar oila a'zolariga ham yoqadi. Ikkinchi taom uchun siz vegetarian kotletlarini berishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda loviya kotletlari

Tarkibi:

• Qizil loviya - 1 stakan
• Piyoz - 1 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Tomat pastasi - 2 osh qoshiq.
• Tuxum - 2 dona.
• Sariyog '- 30 g
• Non bo'laklari
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Paprika - 2 osh qoshiq l.
• Qovurish uchun zaytun moyi - 50 g

Tayyorgarlikning borishi

1. Fasolni bir kechada sovuq suvda namlang, keyin ular tezroq pishadi. Ertalab uni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
2. Tayyor loviyani go'sht maydalagichdan o'tkazing. Tuz, shakar, mayda tug'ralgan piyoz, tuxum, sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Pishiriqlar hosil qiling, ko'pirtirilgan tuxumga botiring va o'rang non bo'laklari, paprika bilan aralashtiriladi.
4. 30 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini yoqing, idishga quying zaytun moyi, kotletlarni qopqog'i ochiq holda ikki tomondan qovuring.
5. Kotletlar qovurilganda, pomidor sousini tayyorlang. Buning uchun tomat pastasiga 4-5 osh qoshiq qo'shing. suv, shirin murch bo'laklarga bo'linib, ozgina tuz qo'shing va kotletlarga quying. "O'chirish" rejimida 15 daqiqa ushlab turing.

Siz tanangizga g'amxo'rlik qilishingiz va og'ir go'shtli idishlardan tanaffus qilishingiz kerak. Vegetarian taomlari unga yengillik, quvnoqlik va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi.

Multivark- pishirish jarayonini sezilarli darajada osonlashtiradigan qulay va ko'p qirrali qurilma. U juda ko'p funktsiyalarga ega va har qanday taomni pishirish, pishirish, bug'lash va tezda isitish imkonini beradi. Bundan tashqari, Ko'p pishirgichdan yogurt ishlab chiqaruvchi sifatida foydalanish mumkin.

Tashqi ko'rinishida ko'p pishirgich oddiy qozonga o'xshaydi, u juda ixcham va oshxonada ko'p joy egallamaydi. Biroq, kostryulkalardan farqli o'laroq, unda mikroprotsessor, o'rnatilgan harorat sensori, bug 'klapan va taymer mavjud, bu sizga turli xil idishlarni osongina tayyorlash imkonini beradi. Siz shunchaki kerakli ingredientlarni maxsus bo'limga qo'yishingiz va qurilmani yoqishingiz kerak. Maxsus ovozli signal pishirish jarayonining oxiri haqida sizni ogohlantiradi, shundan so'ng siz pishirilgan idishni olib tashlashingiz mumkin.

Juda qulay xususiyatlardan biri kechikish taymer, buning yordamida siz idishning pishirish vaqtini rejalashtirishingiz mumkin. Kechqurun ovqatni sekin pishirgichga qo'ysangiz, ertalab yangi tayyorlangan nonushta qilishingiz mumkin. Ishga shoshilayotganlar uchun juda mos funksiya, shunday emasmi? Va yosh onalar uchun - faqat najot!
Pishirilgan idishni darhol olib tashlamasangiz, ko'p pishirgich olib tashlaydi avtomatik isitish uni o'n ikki soat davomida.

Aytgancha, aniq Isitish funktsiyasi ko'p pishirgichda uy qurilishi yogurtini tayyorlashga imkon beradi. Faqat starter bilan aralashtirilgan sutni ko'p pishirgichli idishga quying va olovni yoqing. Bir necha soatdan keyin mazali tabiiy yogurtdan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Maslahat. Sekin pishirgichda pishirilgan sutdan yogurt tayyorlashga harakat qiling.

Ko'p pishirgichli idish U tozalash oson bo'lgan yopishmaydigan qoplamaga ega. Bu, ayniqsa, muntazam ravishda ishlatilsa, qurilmaga g'amxo'rlik qilishni juda osonlashtiradi.

Maslahat. Ko'p pishirgichingiz uchun darhol zaxira idish sotib oling. Zaxira idish tufayli siz ketma-ket bir nechta taomlarni tayyorlashingiz mumkin. Agar siz teflon bilan qoplangan kostryulkalardan ehtiyot bo'lsangiz, keramika yoki zanglamaydigan po'latdan yasalgan idishlarni tanlang.

Multivarkda turli xil avtomatik dasturlar mavjud, asosiylari - pishirish, pishirish va bug'lash. Unda har qanday sho'rva, don, sabzavot, güveç, kekler, charlottes va hokazolarni osongina tayyorlashingiz mumkin. Agar siz to'g'ri pishirish rejimini tanlasangiz, unda har qanday taom mazali va foydali bo'lishi kafolatlanadi.

Ushbu ko'p funktsiyali qurilmaning shubhasiz afzalligi uning ixchamligidir oshxonada juda ko'p joyni tejash imkonini beradi. Oila a'zolarining soniga qarab, siz har xil o'lchamdagi ko'p pishirgichni tanlashingiz mumkin - 2,5 dan 5 litrgacha. Maxsus bug 'klapan oziq-ovqat qaynashining oldini oladi, bu esa oshxonada doimiy bo'lish zaruratini yo'q qiladi.

Bundan tashqari, Ko'p pishirgich odatda pishirish kitobi bilan birga keladi- ushbu qurilma yordamida tayyorlanishi mumkin bo'lgan taomlar uchun retseptlar ro'yxati. Bu har kimga, hatto yangi oshpazga ham pishirishga yordam beradi, chunki ingredientlarni retsept bo'yicha qat'iy ravishda qo'shib, natijani kutishdan ko'ra osonroq narsa yo'q.

Redmond multivarkasi zamonaviy standartlarning barcha talablariga javob beradi, chunki u ko'plab sog'lom va mazali taomlarni tayyorlashga imkon beradi, estetik ko'rinishga ega, katta raqam pishirish rejimlari. Bu sho'rvalar, sabzavotli idishlar, turli xil yormalar, makaron, ichimliklar, shirinliklar va turli xil pishiriqlar tayyorlash imkonini beradi. Bunday qurilmada pishirish jarayoni to'liq avtomatlashtirilgan bo'lib, bu ko'p vaqtni tejaydi. Idishning uch o'lchamli isitilishi esa saqlashga imkon beradi maksimal miqdor mahsulotlardagi foydali moddalar.

Redmond do'konida foydalanish juda oson bo'lgan multivarklar taklif etiladi, chunki ularda rus tilida qulay boshqaruv paneli, retseptlar kitobi va idishlarni bug'lash uchun maxsus panjara mavjud, bu esa tarafdorlar uchun juda muhimdir. sog'lom ovqatlanish.

Multivarkning asosiy afzalligi- quyidagi oshxona jihozlarining kombinatsiyasi:

• pechkali pechlar,
• yogurt ishlab chiqaruvchilar,
• paroxodlar.

Birida uchta qurilma!

To'yimli va xilma-xil parhezni iste'mol qilishni, shuningdek, ko'p vaqtni tejashni xohlaydiganlar uchun ko'p pishirgich kabi qulay va ko'p funktsiyali qurilma ideal tanlovdir, chunki u uzoq va zerikarli pishirish jarayonini zavqga aylantirish imkonini beradi. .

Sog'lom ovqatlanish tarafdorlari o'zlarining sevimli taomlari sifatida vegetarian taomlariga ega. Agar siz ularni sekin pishirgichda minimal miqdordagi yog 'bilan yoki umuman usiz pishirsangiz, foydalilik ko'rsatkichi yanada yuqori bo'ladi.

Ta'mga kelsak, vegetarian oshxonasida bu bilan to'liq tartib mavjud. Har kuni oddiy retseptlardan foydalaning va o'zingiz ko'ring.

Sabzavotli idishlarning dietada tutgan o'rni

Kilo yo'qotish uchun vegetarian oshxonasi haqiqiy topilmadir: uning asosini tashkil etuvchi o'simlik mahsulotlari ichak mikroflorasi uchun foydali bo'lgan, toksinlar va ortiqcha xolesterinni yo'q qiladigan juda ko'p xun tolasini o'z ichiga oladi. Vegetarian asosiy taomlari (sote, güveç, güveç, porridges) proteinli dietada faol qo'llaniladi (vazn yo'qotish, salomatlikni yaxshilash, kilogramm olish uchun). mushak massasi

), chunki ko'plab o'simlik ovqatlarida go'sht va baliqdan ko'ra ko'proq protein mavjud. Kam karbongidratli dieta soya va boshqa dukkakli ekinlardan tayyorlangan idishlarni o'z ichiga oladi. Kilo yo'qotish uchun vegetarian Kreml dietasi ham mavjud bo'lib, u menyuda go'shtning to'liq yo'qligi bilan klassik Kreml versiyasidan farq qiladi.

Uning yordami bilan odamlar 2 hafta ichida 10 qo'shimcha funtdan qutulishga muvaffaq bo'lishadi.

Har bir kun uchun variantlar Turli xil parhezlarga rioya qiladigan odamlar, shu jumladan vazn yo'qotish uchun, uning tarkibini to'liq nazorat qilish uchun uyda ovqat tayyorlashni afzal ko'radi.

Idishlaringizni sog'lom qilish va pishirish jarayonini kamroq mehnat talab qiladigan qilish uchun siz multivarkdan foydalanishingiz mumkin.

• Qovurilgan baqlajon
• patlıcan va sabzi - 2 dona;
• pomidor va bolgar qalampiri - 2 dona;
• kichik qovoq;
• piyoz - 1 dona;
• 3-4 chinnigullar sarimsoq;

achchiq o'tlar. Ko'p pishirgichda sote "Stew" yoki "Pilaf" rejimida 1 soat 20 daqiqa davomida pishiriladi.

1. Bundan oldin, siz barcha sabzavotlarni qayta ishlashingiz kerak.
2. Baqlajonlardan boshlash yaxshidir, chunki ular nafaqat tozalanishi va kub shaklida kesilishi, balki tuz bilan sepilishi, bir necha daqiqaga qoldirilishi va keyin yuvilishi kerak. Bu sabzavotni keraksiz achchiqlanishdan xalos qiladi.
3. Bolgar qalampiridan urug'lar bilan yadro kesiladi, keyin sabzavot chiziqlar bilan kesiladi. Piyoz va sabzi yaxshilab choping.
4. Pomidorlarning qobig'i olib tashlanadi. Buni tezda qanday qilish mumkin: uni bir necha joyda kesib oling va keyin sabzavotni qaynoq suvga 1-2 daqiqaga qo'ying. Shundan so'ng, teri juda oson olib tashlanadi va pomidorni mayda bo'laklarga bo'lish kerak bo'ladi.
5. Sarimsoq mayda maydalagichda maydalanadi yoki matbuotdan o'tkaziladi va o'tlarni (yangi arpabodiyon, maydanoz yoki boshqalarni tatib ko'rish uchun) maydalash kerak.
6. Barcha tayyorlangan ingredientlar multivark idishiga joylashtiriladi va ishga tushiriladi.

Ushbu retsept moydan foydalanishni o'z ichiga olmaydi.

Qovoq bilan bo'tqa

Kerakli mahsulotlar:

• qovoq (po'sti va urug'siz) - 350 g;
• tariq - 100 g;
• sut - 1,5 osh qoshiq;
• suv - 1 osh qoshiq;
• sariyog '- 30 g;
• shakar qamish - ta'mga.

Tozalangan va mayda bo'laklarga bo'lingan qovoq sekin pishirgichda 10-15 daqiqa davomida sariyog 'bilan qovuriladi. Tavsiya etilgan harorat - 160 ° C. Shundan so'ng, qolgan ingredientlarni idishga soling, aralashtiring va 50 daqiqa davomida "Porridge" dasturini yoqing.

O'ziga xoslik! Vaqt imkon bersa, ovqatni yana yarim soat davomida issiq ushlab turishingiz mumkin - u yanada yumshoq va qaynatiladi.

Qo'ziqorinli karam

Ushbu taom uchun sizga kerak bo'lgan narsalar:

• karam - 400 g;
• shampignonlar - 250 g;
• piyoz - 1-2 dona;
• tomat pastasi - 50 g;
• o'simlik yog'i.

Avval ular kesishadi piyoz va shaffof bo'lgunga qadar uni ko'p pishirgichli idishda "Qovurish" rejimida (15 daqiqa) o'simlik yog'ida qovuring. Hammayoqni maydalab, piyozga qo'shing, shunda u biroz qovuriladi va yumshoqroq bo'ladi. Champignons yaxshilab yuviladi, kesiladi va multivark idishiga quyiladi. Barcha ingredientlar aralashtiriladi.

"Qovurish" dasturi tugagach, idish tarkibiga tomat pastasi va ozgina suv qo'shing, aralashtiring va ovqat hajmiga qarab 15-30 daqiqa davomida "Stew" rejimini yoqing. Bu vaqtda idishga dafna yaprog'i, qora qalampir va tuz qo'yishingiz mumkin.

O'ziga xoslik! Agar so'ralsa, retseptni, masalan, sabzi, bolgar qalampiri va mayda tug'ralgan, oldindan namlangan quritilgan chinni qo'ziqorinlarini qo'shib biroz o'zgartirish mumkin.

Lavlagi bilan pishiring

Ushbu pishiriqni tayyorlash uchun siz quyidagilarni olishingiz kerak:

• lavlagi va kartoshka - har biri 300 g;
• sabzi va piyoz - har biri 100 g;
• bolgar qalampiri - 1 dona;
• pomidor sharbati - 150 ml;
• o'simlik yog'i.

Lavlagi, sabzi va kartoshka chiziqlar, piyoz - yarim halqalarga kesiladi. Ko'p pishirgichli idishga o'simlik yog'i (1 osh qoshiq kifoya qiladi) quyiladi, ichiga tayyorlangan lavlagi va sabzi quying va 10 daqiqa davomida "Qovurish" rejimini yoqing. Shundan so'ng, boshqa barcha ingredientlar idishga joylashtiriladi. Agar siz taomning achchiq bo'lishini istasangiz, ziravorlar qo'shing. 40 daqiqa davomida "Sho'rva" yoki "Porridge" rejimini tanlang.

O'ziga xoslik! Siz güveçni nafaqat yangi, balki muzlatilgan sabzavotlardan ham tayyorlashingiz mumkin.

Qovurilgan loviya

Bir xil muvaffaqiyat bilan, idish yashil loviyadan (muzlatilgan yoki yangi) yoki konservalangan yoki qaynatilgandan tayyorlanishi mumkin.

Sizga kerak bo'ladi:

• loviya - 150 g;
• kartoshka - 300-400 g;
• bolgar qalampiri - 1-2 dona;
• lampochka;
• pomidor sharbati - 1 osh qoshiq.

Agar ishlatilsa yashil loviya, uni kesish kerak. Keyin piyoz, qalampir (yarim halqalarda) va kartoshkani (kub shaklida) mayda to'g'rang. Tayyorlangan sabzavotlar ko'p pishirgichli idishga quyiladi va aralashtiriladi. Bir stakan quyish pomidor sharbati. 40 daqiqa davomida "Quenching" dasturini yoqing. Xizmat qilishdan oldin, ovqatni yangi tug'ralgan o'tlar bilan sepish tavsiya etiladi.

Bryussel gullari kostryulkalari

Bu past kaloriyali sabzavot ortiqcha vazn bilan kurashayotgan odamlar uchun foydalidir - bu ovqat hazm qilish jarayonlarini yaxshilashga yordam beradi va ich qotishidan xalos qiladi. Hammayoqning kichik boshlaridan tashqari, retseptda oregano ishlatiladi, uning yog'i vazn yo'qotadigan odamlar uchun tavsiya etilgan yog'lar ro'yxatiga kiritilgan ziravor.

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• Bryussel novdalari - 300 g;
• kam yog'li sut - 2 osh qoshiq;
• pishloq (har qanday qattiq nav) - 70 g;
• 2 tuxum;
• oregano.

Bryussel gullari birinchi navbatda oddiy yirtqichlardan sekin olovda chorak soat davomida qaynatiladi. Sovutgandan so'ng, karamning boshlari yarmiga bo'linadi va ko'p pishirgichli idishga solinadi. Katta idishda qolgan ingredientlarni birlashtiring: sut, tuxum, pishloq (qo'pol qirg'ichda maydalangan), oregano. Bir oz tuzlang va keyin uring.

Bu aralashmani karam ustiga to'kib tashlang va 0,5 soat davomida "Pishirish" rejimini yoqing. Dastur oxirida idishni 15 daqiqa davomida "Isitish" da qoldiring. Retseptga gilos pomidorini qo'shishingiz mumkin, ular nafaqat lazzat qo'shadi, balki yuqoridagi fotosuratda bo'lgani kabi umumiy taom ham ko'proq ishtahani ochadi. Kastryulkani past kaloriyali smetana yoki yogurt bilan xizmat qiling.

O'ziga xoslik! Baqlajon bilan ushbu retsept bo'yicha kostryulkalar tayyorlashingiz mumkin (birinchi navbatda sabzavotni "Pishirish" rejimida qaynatmasdan, idish 1 soat davomida pishiriladi);

Og'irlikni yo'qotish uchun birinchi marta vegetarian dietasiga murojaat qilishga qaror qilganlar yangi ovqatga ikki haftalik silliq o'tishga muhtoj bo'ladi. Buning uchun eng yaxshi vaqt - yozda, har qanday lazzat uchun yangi yig'ilgan sabzavotlar do'kon javonlarida paydo bo'ladi.

Sekin pishirgichda vegetarian taomlarini turli xil qilish uchun siz ziravorlardan foydalanishingiz kerak. Zerdeçal, arpabodiyon, qizilmiya, asafoetida, kardamon, doljin, zirk nafaqat mazali, balki vazn yo'qotish uchun ham foydalidir. Mutaxassislar ovqatlaringizga qayin qalampirini qo'shishni maslahat berishadi, chunki u metabolizmni yaxshilaydi.

Agar vegetarian taomiga sabzavotga qo'shimcha ravishda guruch ham kirsa, uni oddiy yirtqichlardan to'liq pishganicha oldindan qaynatish yaxshidir, shunda uzoq vaqt pishirishni talab qilmaydigan taomlarni pishirishga ko'p vaqt kerak bo'lmaydi. sekin pishirgich.

Turli xil idishlardagi kaloriya miqdorini kamaytirish uchun siz smetanani yogurt, irmikni bug'doy doniga almashtirishingiz mumkin. kungaboqar yog'i- zaytun. Siz umuman ikkinchisiz qilishingiz mumkin. Multivark dasturlari yog' o'rniga suvdan foydalanish imkonini beradi.

Foydali video: yasmiq tayyorlash

Yasmiq - juda foydali mahsulot. Vegetarian oshxonasida u ko'plab idishlarda ishlatiladi. Ko'p pishirgichda pishirish uchun oson va oddiy retsept, quyidagi videoni tomosha qiling.

Xulosa

Sekin pishirgichda retsept bo'yicha tayyorlangan vegetarian taomlari nonushta va tushlik uchun yaxshi bo'ladi va kechki ovqat uchun mutlaqo almashtirib bo'lmaydi, bu engil bo'lishi kerak. Smart texnologiya sizga sog'liq uchun qimmatli vitaminlar va moddalarni etarli miqdorda saqlaydigan sog'lom taomni tez va samarali tayyorlashga yordam beradi. Bundan tashqari, bu taom mazali va xilma-xil bo'lishi muhim, har kuni sizning uy oshxonangizda yangi retseptlarni sinab ko'rish mumkin;

Tuxum har qanday pishirilgan mahsulotlarning asosiy tarkibiy qismlaridan biri ekanligi haqidagi taxmin noto'g'ri. Ushbu komponentsiz ko'plab xamir turlarini tayyorlash mumkin. Ushbu maqolada siz sekin pishirgich uchun tuxumsiz pirog uchun oddiy va noodatiy retseptlarni topasiz.

Ushbu retseptda hayvonot mahsulotlari mutlaqo yo'q, shuning uchun taom vegan hisoblanadi. Bundan tashqari, quritilgan mevalar va olma shirinlikni juda foydali qiladi. Qisqichbaqasimon kungaboqar urug'lari ushbu taomning boshqa ingredientlari bilan juda yaxshi mos keladigan qo'shimcha achchiqlikni qo'shadi. Sekin pishirgichda vegan tuxumsiz pirog quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi:

• oq un - 180 g;
• shakar qamish - ¾ stakan;
• Qayta qilingan makkajo'xori yog'i - 5 osh qoshiq;
• limon sharbati - 2 osh qoshiq;
• soda - 1 choy qoshiq;
• suv - 160 ml;
• olma - 150 g;
• quritilgan mevalar (anjir, o'rik, mayiz, xurmo, quritilgan o'rik) - 250 g;
• Ayçiçek urug'lari, tozalangan - 2 osh qoshiq.

Xamirni yoğurun va sekin pishirgichda tuxumsiz vegan pirogini tayyorlang:

1. Quritilgan mevalarni idishga soling va 20 daqiqa davomida iliq suv bilan yoping. Ular biroz shishib ketganda, suvni to'kib tashlang va quritilgan mevalarni musluk ostida yuving. Quritilgan o'rik, xurmo, o'rik va anjirni bo'laklarga bo'ling.
2. Biz olmani urug'lardan va qobig'idan tozalaymiz. Biz uni 4-8 qismga kesib, ularni blender idishiga solamiz, suv qo'shamiz va ingredientlarni bir hil pyurega aylantiramiz.
3. Aralashmani chuqur idishga to'kib tashlang va qamish shakar, kungaboqar urug'lari, tug'ralgan quritilgan mevalar va makkajo'xori yog'i bilan birlashtiring. Aralashmani qoshiq bilan aralashtiring.
4. Biz sodani limon sharbati bilan o'chiramiz, shuningdek, xamirga qo'shamiz. Elenmiş un qo'shing va qalin, og'ir massa hosil bo'lguncha hamma narsani yana yaxshilab aralashtiring.
5. Ko'p pishirgichli idishni oz miqdorda yog' bilan yog'lang va xamirni ichiga o'tkazing. Biz uni qoshiq yoki spatula bilan tekislaymiz, qopqog'ini yopamiz va kerakli dasturni tanlaymiz. Agar ko'p pishirgich "Cupcake" opsiyasi bilan jihozlangan bo'lsa, ushbu dasturda tortni 70 daqiqa davomida pishiring, keyin uni aylantiring va yana 10 daqiqa pishiring. Agar qurilmada bunday funktsiya bo'lmasa, panelda "Pishirish" rejimini o'rnating va 50 daqiqa davomida sekin pishirgichda tuxumsiz pirogni pishiring. Keyin uni teskari aylantiring va yana 10 daqiqa pishiring.

Sekin pishirgichda o'tlar va pishloqli tuxumsiz pirog

Tuzlangan pishloq va ko'plab o'tlar bilan to'ldirilgan yopiq pirog ajoyib darajada suvli va aromatik bo'lib chiqadi. Ko'katlar sifatida har qanday narsani ishlatishingiz mumkin: arpabodiyon, maydanoz, yashil piyoz, silantro, ismaloq yoki otquloq. O'zingizning xohishingiz bilan ingredientlarni tanlang, ularni birlashtiring va turli xil ta'm va hidlarni yarating. Sekin pishirgichda tuxumsiz pirog tayyorlash uchun sizga quyidagi mahsulotlar kerak bo'ladi:

• suv - 250-300 ml;
• un - 650 g;
• quruq xamirturush - 10 g;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• kungaboqar yog'i - 100 ml;
• har qanday tuzlangan pishloq- 300 g;
• ko'katlar - 1 katta shamlardan.

Sekin pishirgichda tuxumsiz pirog tayyorlashni boshlaylik:

1. Pechkadagi suvni ozgina iliq bo'lguncha isitib oling, unga shakar va quruq xamirturush qo'shing, aralashtiring va 10 daqiqaga qoldiring.
2. Unni alohida elakdan o'tkazing va tuz bilan aralashtiring. Xamirturush bilan suvni chuqur idishga to'kib tashlang, sariyog 'bilan qo'shing, aralashtiring va asta-sekin un qo'shing. Birinchidan, xamirni vilkalar bilan aralashtiring va u etarlicha qalinlashganda, jarayonni qo'llaringiz bilan davom ettiring. Natijada qo'llaringizga yopishmaydigan yumshoq, ammo bir hil va elastik xamir bo'lishi kerak.
3. Idishni qopqoq yoki toza sochiq bilan yoping va 1 soat davomida issiq joyga qo'ying. Bir soat o'tgach, xamirni yoğurun, yana yoping va yana yarim soatga qoldiring.
4. Biz bir guruh ko'katlarni oqayotgan suv ostida yuvamiz, ularni silkitamiz, kesish taxtasiga joylashtiramiz va ularni maydalaymiz. Agar retseptda ismaloq yoki otquloq ishlatilsa, uni kattaroq qilib kesishingiz kerak. Yashil piyoz, arpabodiyon, maydanoz, silantro mayda to'g'ralgan bo'lishi mumkin.
5. Tuzlangan pishloqni chuqur idishga o'tkazing va maydalangan bo'laklarga soling. O'tlarni qo'shing va to'ldirishni aralashtiring.
6. Ko'tarilgan xamirni yana yoğurun va uni un bilan sepilgan stol ustiga qo'ying. Yarim qismini ajratib oling va 1 sm qalinlikdagi krep tayyorlash uchun pin bilan yoying. Xamirning bo'sh qirralarini o'rtasiga to'plang, sumka hosil qiling. Xamirni yopishtiring, ortiqcha qismini kesib oling va hosil bo'lgan sumkani aylana shaklida tekislang.
7. Kekni qurilma idishiga o'tkazing. "Pishirish" dasturini yoqing va sekin pishirgichda tuxumsiz pirogni 30 daqiqa davomida pishiring. Keyin uni teskari aylantiring va yana 10 daqiqa pishiring.
8. Kek pishirilgan va hali ham issiq bo'lsa, yuqori qismini sariyog 'bilan yog'lang.
9. Boshqa pirogni pishirish uchun qolgan ingredientlardan foydalaning.

Sekin pishirgichda tuxumsiz qulupnayli pirog

Yozning boshi - qulupnayning pishish vaqti. Bu vaqtda bozorlarda va bog'larda ko'plab suvli, xushbo'y, yumshoq va sevimli rezavorlar paydo bo'ladi. Qulupnayni yangi iste'mol qilish yoqimli va ular bilan pishirish juda ajoyib bo'lib chiqadi. Sekin pishirgichda tuxumsiz qulupnay pirogi retseptida asosiy tarkibiy qism xushbo'y rezavorlardir va bu erda xamirning yupqa qatlami deyarli sezilmaydi. Boshlash uchun, bu erda shirinlik tayyorlanadigan mahsulotlar ro'yxati:

• un - 200 g;
• suv - 30-50 ml;
• sariyog '- 100 g;
• qulupnay - 0,5 kg;
• shakar - 150 g;
• vanillin - bir chimdik;
• smetana - 300 g;
• kraxmal - 2 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda tuxumsiz qulupnay pirogini tayyorlash jarayonining tafsilotlari quyida tasvirlangan:

1. Katta piyola ichiga qo'pol qirg'ichdan uchta sovuq sariyog '. Bu shaklda eriyotganda, unni alohida idishga elakdan o'tkazing. Unni sariyog 'bilan idishga to'kib tashlang va mahsulotlarni qo'llaringiz bilan bir hil bo'laklarga maydalang. 1 osh qoshiq. sovuq suv qo'shing va parchalanmasdan bo'lak hosil qiladigan zich xamir yoğurun. Xamirni kino bilan yoping va 30 daqiqa davomida muzlatgichga qo'ying.
2. Qulupnayni musluk ostida yuvamiz, yashil poyalarni olib tashlaymiz va mahsulotni vaqtincha chetga qo'yamiz.
3. Smetana, shakar va kraxmaldan pirog uchun to'ldirishni tayyorlang. Chuqur idishda bu ingredientlarni birlashtirib, ozgina vanil qo'shing va aralashtiring. Kraxmal o'rniga unni bir xil miqdorda ishlatishingiz mumkin.
4. Xamirni muzlatgichdan olib tashlang va uni prokat bilan yoyib chiqing. Biz xamirni quruq ko'p pishirgichli shaklga o'tkazamiz va uni pastki va devorlar bo'ylab tekislaymiz, balandligi 4 sm bo'lgan bir xil savat qilamiz.
5. Qulupnaylarni xamirga tekis qatlamga qo'ying va rezavorlar ustiga smetana aralashmasini quying.
6. "Pishirish" rejimini yoqing va 40 daqiqa davomida sekin pishirgichda tuxumsiz qulupnayli pirogni pishiring.

Shirinni idishdan faqat to'liq soviganidan keyin olib tashlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda tuxumsiz nok-bodomli pirog

Ushbu pirog uchun pirojnoe xamiri juda tez tayyorlanadi va to'ldirish murakkab emas. Retseptda murabbo yoki murabbo ishlatilganligi sababli, shirinlik juda shirin bo'lib chiqadi. Bu oilangiz va do'stlaringizga choy uchun xizmat qilish uchun yoqimli taom.

Sekin pishirgichda tuxumsiz pirog xamiri quyidagi ingredientlardan tayyorlanadi:

• un - 1 stakan;
• sariyog '- 100 g;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• shakar - 1 osh qoshiq;
• suv - 3-4 osh qoshiq.

Armut-bodomni to'ldirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• nok - 2 dona;
• maydalangan bodom - 3 osh qoshiq;
• olma murabbo yoki nok murabbo - 50 g;
• shakar - 4 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda tuxumsiz pirog pishirish algoritmini tasvirlab beraylik:

1. Sariyog'ni mayda kubiklarga kesib oling yoki maydalang. Un qo'shing va mahsulotlarni qo'llaringiz bilan bir hil bo'laklarga surting. Shakar, ozgina tuz qo'shing va aralashtiring. 1 osh qoshiq. sovuq suv qo'shing va xamirni bir bo'lakka yopishib qolguncha yoğurun. Xamirni to'pga aylantiring, uni plastik to'rva ichiga soling va muzlatgichga qo'ying.
2. Armutni tozalang va urug'ini tozalang va ingichka bo'laklarga bo'ling.
3. Taxminan yarim soat o'tgach, xamirni muzlatgichdan olib tashlang, uni unli stol ustiga qo'ying va tortga aylana shaklini berishga harakat qilib, uni rulon bilan yoyib chiqing.
4. Xamirni sekin pishirgichga o'tkazing, uni tekislang va qirralarning past tomonlarini qiling.
5. Olingan savatning pastki qismini qalin murabbo yoki murabbo qatlami bilan yoying. Ezilgan bodom seping va nok bo'laklarini pirog ustiga chiroyli tarzda joylashtiring.
6. Shirinni shakar bilan mo'l-ko'l seping va "Pishirish" dasturini yoqing. Tuxumsiz nok pirogini sekin pishirgichda 45-50 daqiqa davomida pishiring.

Agar so'ralsa, shirinlikni bodom barglari bilan bezash mumkin.

Sekin pishirgichda tuxumsiz tez makkajo'xori pirogi

Mazali pirog uchun xamir bir necha daqiqada tayyorlanadi va pishirish yarim soatdan ko'proq vaqtni oladi. Taomga shirin makkajo'xori yadrolari va achchiq qalampir qo'shiladi. Sekin pishirgichda tuxumsiz pirog uchun ingredientlar ro'yxatini ko'rib chiqing:

• oq bug'doy uni - 1,5 stakan;
• makkajo'xori uni - 1 stakan;
• tuz - 1 osh qoshiq;
• o'chirilgan soda - 1 choy qoshiq;
• sariyog '- 100 g;
• sut - 1 stakan;
• konservalangan makkajo'xori - 100 g;
• yashil chili (tug'ralgan) - 2 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda tuxumsiz makkajo'xori pirogini tayyorlaymiz:

1. Chuqur idishda bug'doy va makkajo'xori unini birlashtiring. Tuz, bo'laklarga bo'lingan sariyog ', so'rilgan soda qo'shing. Aralashmani qo'llaringiz bilan silliq bo'lguncha maydalang.
2. Xamirga sut quying va aralashtiring. Keyin mayda tug'ralgan issiq chili qo'shing va Shirin bodroq, undan suyuqlikni to'kib tashlangandan keyin.
3. Ko'p pishirgichli idishni o'simlik moyi bilan yog'lang va xamirni ichiga o'tkazing.
4. Aralashmani idishga tekislang va "Pishirish" opsiyasini yoqing.
5. Tuxumsiz makkajo'xori pirogini sekin pishirgichda 25-30 daqiqa davomida pishiring.

Sovutgandan so'ng, pishirilgan mahsulotlarni idishdan olib tashlang. Endi uni kesish va xizmat qilish mumkin. Makkajo'xori pirogi sho'rvalar, pishiriqlar va go'shtli idishlarga yaxshi qo'shimcha bo'ladi.

Sekin pishirgichda tuxumsiz javdarli olma pirogi

Javdar unidan tayyorlangan pirojnoe, sut, tuxum va sariyog'ni o'z ichiga olmagani uchun, bu taomdir. Ushbu shirinning to'ldirilishi suvli, chunki u yangi mevalardan tayyorlanadi. Pishirilgan mahsulotlarning xushbo'yligi juda yaxshi, chunki xamirga maydalangan zanjabil va doljin kabi aromatik ziravorlar qo'shiladi. Aytgancha, siz to'ldirishdagi shakar miqdorini o'zingiz sozlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda tuxumsiz javdar pirogi uchun xamir quyidagi mahsulotlardan tayyorlanadi:

• javdar uni - 2 stakan;
• oq un - 2 stakan;
• tozalangan kungaboqar yog'i - 200 ml;
• shakar - 2 osh qoshiq;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• pishirish kukuni - 2 choy qoshiq;
• sovuq suv.

To'ldirish uchun sizga quyidagilar kerak bo'ladi:

• o'rik - 200 g;
• olma - 2 dona;
• olxo'ri - 200 g;
• shakar - 2-3 osh qoshiq;
• doljin - 1 osh qoshiq;
• maydalangan zanjabil - 1 choy qoshiq.

Sekin pishirgichda tuxumsiz yog'siz javdar pirogini tayyorlashni bosqichma-bosqich tasvirlab beramiz:

1. O'rik, olxo'ri va olma yaxshilab yuvib tashlang, urug'larni olib tashlang, shuningdek, olma qobig'ini olib tashlang. Mevalarni taxminan bir xil o'lchamdagi bo'laklarga bo'ling.
2. Mevalarni chuqur idishga aralashtiring, shakar va ziravorlar qo'shing: maydalangan zanjabil va doljin. To'ldirishni yana yaxshilab aralashtiramiz va xamirni tayyorlash paytida bir chetga surib qo'ying.
3. Har ikki turdagi unni chuqur idishda birlashtiring. Shakar, tuz va pishirish kukuni qo'shing. Aralashmani aralashtiring va tozalangan kungaboqar yog'ini qo'shing. Mahsulotlarni qo'llaringiz bilan yoğurun, natijada bir hil maydalangan bo'lishi kerak.
4. Endi bu maydalagichga ozgina sovuq suv quying. Qo'llaringizga yopishib oladigan elastik, ammo zich xamirni tayyorlang.
5. Xamirni to'pga aylantiring va uni yarmiga bo'ling. Bir qismini un bilan to'ldirilgan stol ustiga qo'ying va uni rulon bilan aylana shaklida aylantiring.
6. Ko'p pishirgich idishini moy bilan ozgina yog'lang va ichiga xom xamir krepini joylashtiring. Biz etarlicha balandlikdagi pirog uchun tomonlar qilamiz. To'ldirish bunday savatga to'g'ri kelishi kerak va bo'sh qirralar ham xamirning yuqori varag'iga ulanishi kerak.
7. Meva to'ldirishni pirogga tarqating.
8. Biz xamirning ikkinchi yarmini ham prokat bilan yoyib, idishning diametri bo'ylab doira kesib, pirogni yopamiz. Biz qirralarni bog'laymiz va ularni yaxshilab yopishtiramiz. Biz yuqori qismida o'tkir pichoq bilan kesiklar qilamiz, ular orqali namlik bug'lanadi.
9. Panelda "Pishirish" opsiyasini o'rnating. Biz jihozning isishi uchun kutamiz va 50 daqiqa davomida sekin pishirgichda tuxumsiz javdar pirogini pishiramiz.

Sekin pishirgichda tuxumsiz tovuq pirogi

Ushbu retsept bo'yicha xamir juda oddiy va tez tayyorlanadi va to'ldirish boy, suvli, aromatik va ajoyib darajada mazali bo'ladi. To'ldirish nafaqat tovuq, balki kartoshka va xushbo'y chanterellesdan iborat. Sekin pishirgichda pishirilgan bu tuxumsiz pirog ochlikni qondirishning ajoyib usuli hisoblanadi. Sizga kerak bo'ladigan ingredientlar quyidagilar:

• un - 400 g;
• sovuq suv - 3-4 osh qoshiq;
• tuz - 0,5 osh qoshiq;
• sariyog '- 100 g;
• qora qalampir - pichoqning uchida;
• zerdeçal - bir chimdik;
• piyoz - 1 dona;
• chanterelles - 300 g;
• tovuq - 300 g;
• kartoshka - 300 g;
• qaymoq - 100 g;
• o'simlik yog'i - 3-4 osh qoshiq.

Sekin pishirgichda tuxumsiz pirog shu tarzda tayyorlanadi:

1. Birinchidan, qo'ziqorinlarni tayyorlaylik. Ularni bir muddat sovuq suvda namlash kerak. Keyin suyuqlikni to'kib tashlash kerak va qo'ziqorinlar musluk ostida bir necha marta yuviladi.
2. Chanterellesni bir chetga qo'ying va xamir ustida ishlashga kirishing. Unni idishga elakdan o'tkazing, uni tuz bilan aralashtiring, sariyog'ini maydalang va mahsulotlarni maydalang. Bundan tashqari, ziravorlar qo'shamiz: qora qalampir va zerdeçal. Sovuq suvni asta-sekin qo'shing va xamirni yoğurun, ular oxir-oqibat to'p bo'lishi kerak. Uni kino bilan o'rang va yarim soat davomida sovuqda yashiring.
3. Tovuqni suyaklardan ajratib oling va kub shaklida kesing. Piyoz va chanterellesni mayda to'g'rang. Kartoshkani tozalang, kub shaklida kesib oling va yarim pishganicha tuzli suvda qaynatib oling.
4. Qovurilgan idishni olib, olovga qo'ying. O'simlik moyini to'kib tashlang va ichiga tovuqni o'tkazing. Go'shtni 10 daqiqa davomida qovuring.
5. Yana bir chuqur qovurilgan idishda piyoz va chanterellesni yog'da qovuring. Tuz va qalampir seping, qaymoq qo'shing va 20-25 daqiqa davomida pishiring.
6. Tayyor xamirni muzlatgichdan olib, 1/3 qismini kesib, qolgan qismini prokat bilan aylana shaklida aylantiramiz. Biz xamirni ko'p pishirgichli shaklga tushiramiz, yon tomonlarini qilamiz va pirogni to'ldirish bilan to'ldiramiz. Uni spatula bilan tekislang.
7. Bundan tashqari, xamirning kichikroq qismini pancake shaklida yoyamiz, idishning diametri bo'ylab doira kesib, pirogni yopamiz. Kenarlarini ulang va chimchilang.
8. "Pishirish" rejimini o'rnating va sekin pishirgichda tuxumsiz pirogni 40-50 daqiqa davomida pishiring.

Sekin pishirgichda tuxumsiz apelsinli pirog

Apelsin pirogi hayvonot mahsulotlarini o'z ichiga olmaydi, shuning uchun shirinlikni yog'siz deb hisoblash mumkin. Bu erga qo'shilgan tsitrus mevalari pishirilgan mahsulotlarga ajoyib xushbo'y hid beradi. Bundan tashqari, apelsin va limonlar idishga achchiq nordonlik qo'shadi. Ushbu pirog uchun mahsulotlar ro'yxatini ko'rib chiqing:

Sekin pishirgichda tuxumsiz apelsin pirogi quyidagicha tayyorlanadi:

1. Elakdan o'tkazilgan unni tuz, sodali suv va shakar bilan aralashtiring. Suvni o'simlik moyi bilan aralashtiring va bu aralashmani unga quying. Elastik xamirni tayyorlang. Agar u juda tik bo'lsa, 1-2 osh qoshiq qo'shing. sovuq suv. 1/3 qismini ajratib, muzlatgichga qo'ying.
2. Apelsin va limonni tozalang, urug'larni olib tashlang, tilimlarni blender idishiga joylashtiring va aralashtiring.
3. Apelsinlarga shakar va kraxmal qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
4. Xamirning ko'p qismini tayyorlangan ko'p pishirgichga joylashtiring va uni qo'llaringiz bilan yoğurun, yon tomonlari bilan savat hosil qiling. Biz to'ldirishni yoyib chiqdik.
5. Muzlatilgan xamirni muzlatgichdan chiqarib oling va tezda qo'pol qirg'ichdan o'tkazing. Bu maydalangan pirogni bir tekis qatlamda seping.
6. "Pishirish" rejimini yoqing va taymerni 30 daqiqaga o'rnating. Qurilmani qizdirgandan so'ng, belgilangan vaqt davomida sekin pishirgichda tuxumsiz apelsin pirogini pishiring.

Idishdagi shirinlikni sovutib oling, ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va uni o'zingizning xohishingiz bilan bezang.

Sekin pishirgichda tuxumsiz kofe keki

Juda original va g'ayrioddiy retsept ko'p ingredientlarni talab qilmaydigan pishirilgan mahsulotlar. Bu pirogda hech qanday to'ldirish yo'q, lekin xamirga tug'ralgan o'rik qo'shiladi. Aytish kerakki, kuchli qora qahva asosida tayyorlangan xamirning o'zi juda g'ayrioddiy ta'mga ega. Shunday qilib, sekin pishirgichda tuxumsiz kofe keki uchun bizga kerak bo'lgan narsalar ro'yxati:

1. Birinchidan, kuchli qora qahvani pishiring. Hali issiq bo'lsa, shakar va 2 osh qoshiqni eritib yuboring. asal Qahva sovib ketayotganda, qolgan ingredientlarni tayyorlashni boshlaymiz.
2. Olxo'rini 20 daqiqa davomida iliq suvda namlang. Suyuqlikni to'kib tashlang va drenajlarni musluğun ostida yuving. Keyin biz ularni choraklarga kesib tashladik.
3. Alohida chuqur idishda elenmiş un, sodali suv, zanjabil, doljin va tuzni aralashtiring.
4. Sovutilgan qahvani unli idishga to'kib tashlang va vilkalar yoki ko'pirtirgich bilan aralashtiring. Xamir suyuq bo'lishi kerak, lekin juda suyuq emas;
5. Bir xil idishga o'riklarni to'kib tashlang va aralashtiring.
6. Ko'p pishirgichni moy bilan yog'lang va ichiga xamirni quying. Biz uni tekislaymiz va panelda "Pishirish" opsiyasini o'rnatamiz.
7. Tuxumsiz kofe kekini sekin pishirgichda 30 daqiqa davomida pishiring.

Agar siz uni oq yoki shokoladli sir bilan to'kib tashlasangiz, bu shirinlik yanada chiroyli ko'rinadi.

Sekin pishirgichda tuxumsiz pirog. Video

Vegetarian taomlari past kaloriya hisoblanadi, shuning uchun ular haqli ravishda salomatlik va figura uchun foydali hisoblanadi. Va ba'zilar uchun go'sht mahsulotlarini bunday rad etish hayotdagi asosiy pozitsiyadir. Qanday bo'lmasin, sekin pishirgichdagi vegetarian retseptlari sizga xushbo'y, mazali taomlarni olish va shu bilan birga ularning ozuqaviy qiymatini iloji boricha saqlab qolish imkonini beradi. Bu oshxona juda xilma-xildir. Bu birinchi, ikkinchi kurslar va shirinliklarni tayyorlashni o'z ichiga oladi. Vegetarian retseptlaridan foydalanib, siz ham kundalik, ham bayram menyusini yaratishingiz mumkin. Ular hatto ushbu oziqlanish tizimiga rioya qilmaydiganlar uchun ham foydali bo'ladi. Bu lazzatlanishlar asosiy parhezga qo'shimcha sifatida iste'mol qilinishi mumkin, bu esa uni sezilarli darajada diversifikatsiya qiladi. Ko'p pishirgich pishirish jarayonini tez va oson qiladi.

Vegetarian sekin pishirgich retseptlari: tuzlangan qushqo'nmas

Ushbu sog'lom va mazali taom sekin pishirgichda juda sodda va tez tayyorlanadi. Uni tayyorlashdagi asosiy jarayon - bu oqartirish, chunki bu aniqlaydi ta'm sifatlari Va ko'rinish pishirilgan qushqo'nmas. Ushbu protsedurani bajarishda siz qoidalarga diqqat bilan amal qilishingiz kerak. Blanching sabzavotni 2 daqiqa davomida qaynatishni o'z ichiga oladi, undan keyin qushqo'nmas sovuq suvga botiriladi. Ushbu qayta ishlash sizga barcha foydali elementlarni saqlash imkonini beradi tayyor taom va uning yorqin rangi.

Tarkibi:

• qushqo'nmas (muzlatilganidan foydalanish mumkin) - 200 g;
• ko'katlar - ½ shamlardan;
• sarimsoq - 1 chinnigullar;
• suv - 1 l;
• achchiq qalampir - 1 dona;
• sirka - 5 osh qoshiq. l.;
• dafna yaprog'i - 2 dona;
• tuz - 5 osh qoshiq. l.

Pishirish usuli:

1. Pishirish jarayoni ko'katlarni qayta ishlash bilan boshlanadi. Uni yuvish, quritish va mayda tug'ralgan bo'lishi kerak.
2. Qalampir katta bo'laklarga bo'linadi.
3. Keyin qushqo'nmasni multivarkli idishga soling. U erga suv quying, shunda u sabzavotni qoplaydi va 2 daqiqa davomida pishiriladi. E'tibor bering, vaqt qaynagan paytdan boshlab o'lchanadi.
4. Qaynatgandan keyin qushqo'nmasni sovutish kerak. Buning uchun u sovuq suvga joylashtiriladi. Keyin suvni to'kib tashlash kerak.
5. Keyin marinadni tayyorlashingiz kerak. Filtrlangan suv qurilma idishiga quyiladi, unga dafna yaprog'i, sirka va tuz qo'shiladi. Barcha ingredientlar "Sho'rva" rejimida 20 daqiqa davomida pishirilishi kerak.
6. Qushqo'nmas oldindan sterilizatsiya qilingan idishlarga joylashtiriladi. Bunday holda, idish faqat yarmi bilan to'ldiriladi.
7. Tug'ralgan o'tlar ustiga qo'yiladi, shundan so'ng hamma narsa sarimsoq va sepiladi achchiq qalampir.
8. Keyin qushqo'nmasning ikkinchi qatlami kavanozga joylashtiriladi, uning ustiga yana ko'katlar va ziravorlar qo'yiladi.
9. Qushqo'nmas tuzlamoq bilan quyiladi, u yaxshi sovishi kerak.
10. Keyin qopqog'ini mahkam yopishingiz va idishni 3 kun davomida muzlatgichga qo'yishingiz kerak.
11. Bu vaqtdan so'ng, qushqo'nmas xizmat qilishdan oldin tayyor bo'ladi, idishni oz miqdorda zaytun moyi bilan pishirish tavsiya etiladi.

Vegetarian sekin pishirgich retseptlari: qushqo'nmas sho'rva

Vegetarian retseptlari Sekin pishirgichda dietali birinchi taomlar ko'pincha tayyorlanadi. Va eng mashhurlaridan biri - qaymoqli sho'rva. Uni tayyorlash uchun yangi va muzlatilgan mahsulotlar mos keladi. Kerakli mahsulotlar ro'yxatiga kiritilgan krem, o'rtacha yog'li tarkibga ega. Taomga achchiqlik qo'shadi limon sharbati va ziravorlar. Keling, pishirish jarayonini batafsil ko'rib chiqaylik.

Tarkibi:

• limon - ½ dona;
• qushqo'nmas - 300 g;
• qaymoq - 200 ml;
• piyoz - 1 dona;
• ziravorlar va tuz - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Piyozni mayda kubiklarga kesib oling va sekin pishirgichga qo'ying. Biz "Frying" pishirish dasturi uchun qurilmani faollashtiramiz va 3-4 daqiqa davomida qovuramiz.
2. Piyoz oltin rangga aylanganda, qushqo'nmas qo'shing va sabzavotlarni yana 5 daqiqa qovurishda davom eting.
3. Keyin idishga 100 ml qaymoq quyib, "Ko'p pishirgich" rejimini o'rnating va 10 daqiqa davomida pishiring.
4. Keyin idishga qolgan krem, tuz, ziravorlar va limon sharbati qo'shing. Sho'rvani yana 7 daqiqa pishiring.
5. Ovozli signaldan keyin multivarkni o'chirish kerak. Krem sho'rva oltin rangga va qalin mustahkamlikka ega bo'lishi kerak.
6. Idish biroz sovib ketganda, uni blenderga joylashtiring va yuqori tezlikda maydalang.
7. Tayyor sho'rva qalin va bir hil bo'ladi. Bu vaqtda idish tayyor bo'ladi. Ko'katlar bilan bezatilgan issiq xizmat qiling.

Sekin pishirgichda vegetarian retseptlari: sabzavotli grechka

Bu taomni jasur tajriba deb atash mumkin. Sekin pishirgichdagi vegetarian retseptlari turli xil ingredientlarning kombinatsiyasini o'z ichiga oladi. Ammo bitta idishda grechka va lavlagidan foydalanish noan'anaviy oshpazlik yechimidir. Pishirish jarayonida sabzavotlar qovurilmaganligi sababli, idish engil va parhezli bo'lib chiqadi. Va suvli lavlagi grechkaga tuyadi hid beradi. Shunday qilib, retseptni batafsil ko'rib chiqaylik. Tarkibi:

• grechka - 240 g;
• piyoz - 1 dona;
• kichik lavlagi - 1 dona;
• sabzi - 1 dona;
• qalampir, tuz - ta'mga;
• suv - 800 ml;
• sariyog '- 20 g.

Pishirish usuli:

1. Biz sabzavotlarni qayta ishlash orqali pishirishni boshlaymiz. Piyozni tozalang, mayda kubiklarga bo'ling va ko'p pishirgichli idishga soling.
2. Sabzini tozalang, ularni qo'pol qirg'ichdan o'tkazing va ularni idishga soling.
3. Biz lavlagi tozalaymiz, ularni sabzi bilan bir xil tarzda maydalaymiz va ularni qurilma idishiga joylashtiramiz.
4. Keyin sabzavotlarga grechka qo'shing. Ingredientlarni yaxshilab aralashtiring.
5. Sizning ta'mingizga qarab, sariyog ', ziravorlar va tuz qo'shing.
6. Suv bilan to'ldiring.
7. Ko'p pishirgichni "Stew" yoki "Don" rejimiga qo'ying va pyuresi 30 daqiqa davomida pishiring.
8. Vegetarian sekin pishirgich retseptlari sariyog'dan foydalanishga imkon beradi, shuning uchun xizmat qilishdan oldin lazzat uchun kichik bir bo'lak qo'shishingiz mumkin.
9. Bu vaqtda idish tayyor bo'ladi. Yangi sabzavotlar bilan bezatilgan issiq xizmat qiling.

Sekin pishirgichda vegetarian retseptlari: Hind guruch

Sekin pishirgichdagi vegetarian retseptlari sharqona taomlarni tayyorlashga imkon beradi. Ushbu taomning o'ziga xos xususiyati guruchga o'ziga xos hid va sarg'ish rang beradigan ziradan foydalanishdir. Pishirish jarayonida zira maydalangan yoki qovurilgan bo'lsa, uning lazzat xususiyatlarini to'liq ochib berishi mumkinligini yodda tutishingiz kerak. Guruch mayin bo'lib chiqadi va bir-biriga yopishmaydi. Klassik versiyada ghee pishirish uchun ishlatiladi, lekin har bir uy bekasi bunga ega emas. Shuning uchun siz yog' miqdori 82% bo'lgan sariyog'dan foydalanishingiz mumkin. Shunday qilib, retseptni batafsil ko'rib chiqaylik.

Ushbu taomni tayyorlash uchun sizga kerak bo'ladi:

• zira - 2 osh qoshiq;
• guruch yormalari - 300 g;
• sariyog '- 3 osh qoshiq. l.;
• bir chimdik tuz.

Pishirish usuli:

1. Avvalo, ko'p pishirgichni "Qovurish" rejimiga qo'ying va idishga yog' soling. Biz uning erishini kutamiz.
2. Keyinchalik, siz zira qo'yishingiz va doimo aralashtirib, taxminan bir daqiqa qovurishingiz kerak. Ziravorning tayyorligini uning engil, yoqimli hidi bilan aniqlash mumkin.
3. Zira tayyor bo'lgach, yuvilgan donni idishga soling.
4. Ingredientlarni aralashtiring va ta'mga tuz qo'shing.
5. Keyin idishga suv quying. Guruchni to'liq qoplashi kerak.
6. Ko'p pishirgich "Don" rejimiga o'rnatiladi.
7. Guruchni barcha suv so'rilmaguncha pishiring, lekin u ozgina pishmagan bo'lishi kerak.
8. Suv so'rilganidan so'ng, isitish rejimini faollashtirish kerak va shuning uchun guruchni 20 daqiqa ichida pishirish kerak.
9. Siz donni bir marta aralashtirishingiz kerak. Ushbu protsedurani tez-tez bajarish tavsiya etilmaydi, aks holda idish unchalik maydalangan bo'lmaydi.
10. Bu hind zira guruchidir klassik retsept tayyor.

Sekin pishirgichda vegetarian retseptlari: soya sousida pishirilgan kartoshka

Bu juda oddiy, qoniqarli va sog'lom taom bo'lib, uni tayyorlash jarayoni ikki bosqichni o'z ichiga oladi: qaynatish va pishirish. Soya sousining mavjudligi tufayli kartoshka nozik karamel lazzatiga ega bo'ladi. Biroq, idish sousda yaxshi namlangan bo'lishi uchun, pishirish jarayonida barcha ingredientlarni muntazam ravishda aralashtirish kerak. Keling, pishirish texnologiyasini batafsil ko'rib chiqaylik.

Siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• o'rta kattalikdagi kartoshka - 4 dona;
• o'simlik yog'i - 50 ml;
• soya sousi - 200 ml;
• tuz - ta'mga;
• sarimsoq - 1 bosh;
• ziravorlar - ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Kartoshkani yuvish va tozalash kerak.
2. Keyin har bir kartoshkani 4 qismga bo'ling.
3. Sabzavotlarni ko'p pishirgichli idishga joylashtiring, suv, tuz qo'shing va ziravorlar qo'shing.
4. "Pishirish" rejimini tanlang va kartoshkani 15-20 daqiqa davomida pishiring.
5. Keyin suvni to'kib tashlang va sovushini kuting.
6. Keyingi bosqichda sarimsoqni oldindan maydalab, sous, ziravorlar, yog ', tuz bilan aralashtiring.
7. Olingan aralashmani kartoshkaga qo'shing. "Pishirish" rejimini tanlang va 30-45 daqiqa davomida pishiring.
8. Idishni vaqti-vaqti bilan aralashtirish kerak. Tayyorlikni kartoshkada paydo bo'lishi kerak bo'lgan karamel qobig'i bilan aniqlash mumkin.
9. Sekin pishirgichdagi vegetarian retseptlari o'tlar va sabzavotlarning ko'pligini nazarda tutadi, shuning uchun xizmat qilishdan oldin biz ovqatimizni ziravor qilamiz va tug'ralgan salat bilan bezatamiz.

Sekin pishirgichda vegetarian retseptlari: apelsinli tvorogli kostryulkalar

Tvorogli kostryulka uzoq vaqtdan beri sekin pishirgichda vegetarian shirinlik retseptlari orasida etakchi o'rinni egallagan. Ammo an'anaviy versiyada mayiz qo'shilishi bilan tayyorlanadi. Apelsin pyuresi bilan pishirishning noodatiy usulini ko'rib chiqing. Ushbu noziklikning retsepti o'zgarishlarga imkon beradi va yozda siz gilos, malina, qulupnay va gilos bilan tajriba qilishingiz mumkin. Shunday qilib, retseptni batafsil ko'rib chiqaylik.

Xushbo'y va mazali apelsinli tvorogni olish uchun siz quyidagilarni tayyorlashingiz kerak:

• apelsin - 2 dona;
• tvorog - 500 g;
• shakar - 150 g;
• tuxum - 3 dona;
• smetana - 100 g;
• kraxmal - 5 osh qoshiq. l.;
• sariyog '- ta'mga.

Pishirish usuli:

1. Avval siz oqlarni ko'pirtirgich yoki mikser bilan urishingiz kerak.
2. Keyin barcha ingredientlarni aralashtirish kerak. Tvorog, smetana, 100 g shakar, sariyog 'va sarig'ini idishga soling. Hamma narsani aralashtiring.
3. Keyin aralashmaga kraxmal va apelsin qobig'ini qo'shing. Ko'pirtirilgan oqlarni qo'shing.
4. Siz apelsinlarni tozalashingiz va urug'larni olib tashlashingiz kerak.
5. Keyin, blenderdan foydalanib, qolgan 50 g shakar va bir qoshiq kraxmal qo'shib, apelsin pyuresi tayyorlang.
6. Ko'p pishirgichli idish yog' bilan yog'lanishi kerak, tvorog massasi birinchi qatlam sifatida joylashtirilishi kerak va apelsin pyuresi ustiga qo'yilishi kerak.
7. "Pishirish" rejimini o'rnating va 60 daqiqa davomida pishiring.
8. Bu bilan mazali kostryulkalar tayyor bo'ladi.

Sekin pishirgichda vegetarian retseptlari: limonli murabbo

Sekin pishirgichdan foydalanib, limonli murabbo tayyorlashingiz mumkin. Bu juda foydali taom, chunki... uning qo'llanilishi rivojlanishning oldini olishga yordam beradi shamollash. Bundan tashqari, murabbo yorqin va ishtahani ochadi. Apelsin jeli unga boy rang beradi. Xuddi shunday vegetarian retsepti sekin pishirgichda qobig'i bilan birga tayyorlanishi kerak, chunki u vitaminlar va foydali elementlarning muhim miqdorini o'z ichiga oladi. Shunday qilib, pishirish usulini batafsil ko'rib chiqaylik.

Kerakli ingredientlar:

• shakar - 300 g;
• quruq jele "Apelsin" - 1 paket;
• limon - 500 g.

Pishirish usuli:

1. Avval limonni qayta ishlaymiz. Ularni yuvish, ustiga qaynoq suv quyish va kesish kerak.
2. Bo'laklar blenderga joylashtiriladi va maydalanadi. Limon massasi xamirga o'xshash bo'lishi kerak.
3. Tug'ralgan tsitrus mevalari idishga o'tkaziladi, u erda ularga jele qo'shiladi. Massa yaxshilab aralashtiriladi.
4. Keyin limonli jele aralashmasiga shakar qo'shiladi va hamma narsa yana aralashtiriladi.
5. Olingan aralashmani ko'p pishirgichli idishga quyish kerak.
6. "Sho'rva" rejimini tanlang. Aralash qaynatilganda, ko'pikni olib tashlang va 20 daqiqa davomida pishiring.
7. Keyin idishlarni sterilizatsiya qilishingiz kerak. Buning uchun ularni qaynab turgan murabbo ustiga qo'ying.
8. Tayyorgarlikdan so'ng, limon massasi mahkam vidalanadigan idishlarga quyiladi.
9. Bu vaqtda murabbo tayyor bo'ladi. Sovutgichda 6 oydan ortiq bo'lmagan muddatda saqlanishi kerak.

Sekin pishirgichda vegetarian retseptlari: yog'siz palovning bir versiyasi:

Sekin pishirgichda vegetarian retseptlari

Ko'p pishirgich o'z vaqtini qadrlaydigan va oqshomlarni oshxonada o'tkazishni istamaydiganlar uchun ajralmas yordamchidir. Uning yordami bilan pazandalik durdonalarini yaratish ko'p kuch talab etmaydi va 70% oshpaz ishtirokisiz amalga oshiriladi - pishirish zavqga aylanadi. Va afzal ko'rganlar uchun sog'lom tasvir hayot, sekin pishirgichda vegetarian retseptlarini bilish qiziqarli bo'ladi - faqat mazali va foydali taomlar.

O'simliklarga asoslangan retseptlarning keng tanlovi

Go'shtni iste'mol qilishni to'xtatish qarori turli sabablarga ko'ra qabul qilinishi mumkin. Ammo agar tanlov amalga oshirilsa, unda siz dietangizni qanday diversifikatsiya qilish haqida o'ylashingiz kerak. Cheklangan mahsulotlar ro'yxatidan ham siz turli xil kombinatsiyalardan foydalangan holda mazali taom tayyorlashingiz mumkin. Va turli xil pishirish rejimlariga ega bo'lgan ko'p funktsiyali qurilma bunga mukammal yordam beradi.

Ko'pincha bu maqsadda qo'llaniladi:

• Nonvoyxona
• Qovurish
• O'chirish
• Er-xotin uchun.

Ko'pincha o'simlikka asoslangan dietaga o'tish to'g'risida qaror kilogramm berish istagidan kelib chiqadi. Bunday holda, multivark optimal echimga aylanadi, chunki siz har qanday yog' va yog'larni qo'shmasdan ham idishda pishirishingiz mumkin. Va keyin muammo ortiqcha vazn ufqda boshqa ko'rinmaydi - siz zavqlanishingiz mumkin mazali taomlar raqamning go'zalligi uchun qo'rqmasdan.

Sekin pishirgichda vegetarian taomlari - oson va tez

Ovqat pishirishga etarli vaqt ajratish imkoniga ega bo'lmaganlar ushbu qurilmaning afzalliklarini haqiqatan ham qadrlashlari mumkin. Agar makaron uzoq vaqtdan beri sizning dietangizning asosiga aylangan bo'lsa, shuningdek, do'konda sotib olingan yarim tayyor mahsulotlar bo'lsa, unda ushbu qurilmaning barcha imkoniyatlarini amalda sinab ko'rishga arziydi.

Ko'p pishirgich bilan pishirish juda oddiy - standart jarayon bir necha asosiy bosqichlardan iborat:

1. Tayyorlash - sabzavot va mevalarni yuving va kerak bo'lganda tozalang
2. Tartibni tanlang - ba'zida siz turli xil ingredientlarni ketma-ket pishirishingiz kerak
3. Yakuniy bosqich - hamma narsani birlashtirib, sous, o'tlar yoki pishloq qo'shing.

Va natija mazali va sog'lom, eng muhimi, juda qoniqarli taomdir. Saytda sinchkovlik bilan tanlangan retseptlar to'plami mavjud bo'lib, ularning har biri yuzlab o'quvchilar tomonidan sinchkovlik bilan tekshiriladi - bu tegishli menyuni tanlashni sezilarli darajada osonlashtiradi. Siz har kuni yangi taomlarni tayyorlashingiz mumkin, ularning ajoyib hidi va yoqimli ta'midan bahramand bo'lishingiz mumkin.

Sekin pishirgich uchun vegetarian retseptlari - bu tanish taomni oshpazlik san'atining haqiqiy asariga aylantirish imkoniyati. Va ushbu qurilmaning funksionalligi tufayli buni hatto yangi boshlanuvchilar uchun ham qilish juda oson.

Sekin pishiriladigan vegetarian retseptlari

Ushbu bo'limda siz sekin pishirgich uchun vegetarian retseptlarini topasiz. Hozirgi kunda vegetarianizm tarafdorlari tobora ko'payib bormoqda. Bu ajablanarli emas. Axir, sekin pishirgichda vegetarian retseptlari bo'yicha tayyorlangan idishlar nafaqat mazali, balki juda foydali. Biz siz uchun eng ko'p to'playmiz mazali retseptlar vegetarian taomlari. Sog' bo'ling!

multivarkafood.ru

Sekin pishirgichda vegetarian taomlari

sharhlar: 5

spagetti, qattiq pishloq, sariyog '

Ko'rib chiqishlar: 2

pomidor, baqlajon, bolgar qalampiri, piyoz, sarimsoq

Ko'rib chiqishlar: 2

kartoshka, shampignon, piyoz

Ko'rib chiqishlar: 2 sharhlar: 1 sharhlar: 4

karam, tuxum, pishloq, non bo'laklari

Ko'rib chiqishlar: yo'q

guruch, piyoz, oq sharob, sariyog ', pishloq, qo'ziqorin

Go'sht va baliqdan voz kechganlar uchun mazali, qoniqarli va oson tayyorlanadigan taomning retseptini topish qiyin bo'lishi mumkin. Ushbu bo'limda siz izlagan narsangizni albatta topasiz.

Bosqichma-bosqich retseptlar bilan vegetarian taomlarini tayyorlash batafsil tavsif ishlatiladigan ingredientlar, pishirish bosqichlari, fotosuratlar va sharhlar. Bizning retseptlarimiz universal bo'lib, Redmond, Polaris, Philips, Panasonic, Moulinex va boshqa ishlab chiqaruvchilarning ko'p pishirgichlariga mos keladi.

Kundalik hayotida yangi aqlli kostryulkaga ega bo'lgan uy bekalari sekin pishirgich uchun vegetarian retseptlarini topishga shoshilishmoqda, garchi hamma ham vegetarianlikning afzalliklari haqida bilmaydi va ko'pchilik ro'za tutishga sabr-toqatga ega emas.

Vegetarianlikning foydalari

• Vegetarianizm jigar va buyraklardagi yukni kamaytiradi.
• Hayvon oqsili suyak kasalliklarining rivojlanishiga hissa qo'shadi va organizmdagi kaltsiy miqdorini kamaytiradi.
• Ratsionda hayvonot mahsulotlarini kamaytirish qonda xolesterin miqdorini kamaytiradi.
• Hayvonlarning yog'larini iste'mol qilishdan chiqarib tashlash saraton rivojlanishidan himoya qiladi.
• Vegetarianlar immuniteti yuqori va yurak-qon tomir kasalliklari kamroq.
• Hayvonot mahsulotlarida o'simlik mahsulotlariga qaraganda ko'proq nitratlar mavjud.
• Vegetarianlar o'zlarini yaxshi his qilishadi, optimistik va quvnoq.

Sizning farovonligingizni yaxshilash uchun siz to'satdan sekin pishirgichda vegetarian taomlariga o'tishingiz shart emas, lekin ro'za tutish kunlarini tashkil qilish taqiqlangan emas. Bu masalada, har doimgidek, qiyin paytlarda, ko'plab sog'lom va oson taomlarni tayyorlashga qodir bo'lgan mo''jizaviy kostryulkalar yordamga keladi.

Keling, sekin pishirgichda bir nechta vegetarian retseptlarini ko'rib chiqaylik. Go'shtni iste'mol qiluvchilar bu mazali taomlardan bosh tortmaydi deb o'ylamaymiz.

Kerakli komponentlar:

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Nohut va guruchni sovuq suvda bir kechada alohida namlang.
2. Mayizlarni bir necha soat davomida namlang.
3. Ertalab suvni torting, guruch va no'xatni multivark idishiga soling.
4. Chiziqlarga kesilgan sabzi va mayda tug'ralgan piyoz qo'shing.
5. Zaytun moyi, tuz, murch tushiring, mayiz, zira qo'shing, agar xohlasangiz, ozgina shilantro qo'sha olasiz. Mayizni maydalamaslik uchun sekin aralashtiramiz.
6. Sarimsoqdan engil oq qobiqni olib tashlang, uni chinnigullar bilan sindirib tashlang va tozalanmasdan, guruchga yopishtiring.
7. Ehtiyotkorlik bilan, go'zallikni buzmaslik uchun 1 litr suv quying.
8. Sekin pishirgichda "Stew" rejimida 35 daqiqa davomida pishiring.
9. Stolga xizmat qiling, maydanoz va arpabodiyon bilan sepiladi. Garnir yoki mustaqil taom sifatida ishlatilishi mumkin.

Palov tayyor. Endi siz sekin pishirgichda mazali vegetarian sho'rva tayyorlashni boshlashingiz mumkin.

Sekin pishirgichda qovoq sho'rva

Kerakli komponentlar:

• qovoq - 1 kg
• Kartoshka - 3 dona.
• Piyoz - 1 dona.
• Sabzi - 1 dona.
• Sariyog '- 50 g
• Petrushka, reyhan
• Maydalangan pishloq - 100 g
• Tuz, qalampir - ta'mga

Bosqichma-bosqich tayyorgarlik

1. Qovoq va kartoshkani kub shaklida, sabzi tilimga, piyozni yarim halqalarga kesib oling.
2. Ko'p pishirgichli idishning pastki qismiga sabzavotlarni qo'ying, sariyog 'qo'shing. "O'chirish" rejimida 15 daqiqa ushlab turing.
3. 1 litr suv, tuz va qalampir qo'shing. 20 daqiqa davomida "Pishirish" rejimida pishiring.
4. Sho'rva pyuresi uchun blenderdan foydalaning. Porsiyalarga quying, maydanoz va reyhan seping, maydalangan pishloq seping. Oq krutonlar bilan xizmat qiling.

Bu engil, mazali sho'rva bolalarga ham, kattalar oila a'zolariga ham yoqadi. Ikkinchi taom uchun siz vegetarian kotletlarini berishingiz mumkin.

Sekin pishirgichda loviya kotletlari

Tarkibi:

• Qizil loviya - 1 stakan
• Piyoz - 1 dona.
• Bolgar qalampiri - 1 dona.
• Tomat pastasi - 2 osh qoshiq.
• Tuxum - 2 dona.
• Sariyog '- 30 g
• Non bo'laklari
• Shakar - 1 osh qoshiq.
• Paprika - 2 osh qoshiq l.
• Qovurish uchun zaytun moyi - 50 g

Tayyorgarlikning borishi

1. Fasolni bir kechada sovuq suvda namlang, keyin ular tezroq pishadi. Ertalab uni yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.
2. Tayyor loviyani go'sht maydalagichdan o'tkazing. Tuz, shakar, mayda tug'ralgan piyoz, tuxum, sariyog 'qo'shing va yaxshilab aralashtiring.
3. Pattilar shakllantiring, ko'pirtirilgan tuxumga botirib, paprika bilan aralashtirilgan non bo'laklariga o'rang.
4. 30 daqiqa davomida "Pishirish" rejimini yoqing, idishga zaytun moyini quying, qopqog'i ochiq holda har ikki tomondan kotletlarni qovuring.
5. Kotletlar qovurilganda, pomidor sousini tayyorlang. Buning uchun tomat pastasiga 4-5 osh qoshiq qo'shing. suv, shirin murch bo'laklarga bo'linib, ozgina tuz qo'shing va kotletlarga quying. "O'chirish" rejimida 15 daqiqa ushlab turing.

Siz tanangizga g'amxo'rlik qilishingiz va og'ir go'shtli idishlardan tanaffus qilishingiz kerak. Vegetarian taomlari unga yengillik, quvnoqlik va yaxshi kayfiyat bag'ishlaydi.