Non mashinasida Pasxa uchun xamirturush xamiri yumshoq, yumshoq va juda xushbo'y bo'lib chiqadi. Uni yaratishning butun jarayoni taxminan 1,5 soat davom etadi, texnikaning o'zi esa xamir bilan idishni ozgina isitadi, shunda u yaxshi ko'tariladi. Non ishlab chiqaruvchisi bo'sh vaqtingizni sezilarli darajada tejaydi, chunki yoğurma paytida siz boshqa narsalarni yaratishingiz mumkin mazali taomlar Pasxa uchun.
Barcha ingredientlar bo'lishi kerakligini unutmang xona harorati, va kirish sariyog'- eritiladi va sovutiladi. Yuqori sifatli sariyog 'sotib oling, yoyilgan yoki margarin emas.
Xamirturush xamiri ikkita yondashuvni va ikkita yoğurmani talab qiladi. Agar ko'proq partiyalar yoki yondashuvlar bo'lsa, xamir chalkashib ketadi va pishirilgan mahsulotlar yumshoq va gözenekli bo'lmaydi. Non mashinasida 1 ta yoğurma va 1 ta yondashuv mavjud bo'lib, jarayonda olingan xamir yana bug'doy unida yoğrulmalı va darhol yog'langan qoliplarga joylashtirilishi kerak, agar kerak bo'lsa, mayiz, haşhaş urug'i, quritilgan mevalar va boshqalar qo'shiladi.
Belgilangan ingredientlarni tayyorlang.
Sutni 30 ° C ga qizdiring, uni non mashinasining idishiga quying, 0,5 stakan un qo'shing.
Tuz, 0,5 stakan shakar, quruq xamirturush qo'shing. Uskunaning markasiga qarab displeyda “Xamir” yoki “Hamirturushli xamir” rejimini yoqing. Mening non mashinasida yaratish jarayoni xamirturush xamiri 1 soat 30 daqiqa davom etadi.
Uskunalar darhol idish tarkibini aralashtirishni boshlaydi.
Tayyor bo'ling, 30 daqiqadan so'ng non pishirgich boshqa ingredientlarni qo'shish vaqti kelganligini bildiradi. Idishga uring tovuq tuxumlari xona harorati.
Qolgan granüllangan shakar qo'shing va eritilgan sovutilgan sariyog'ni quying.
Qolgan unni qo'shing, xamir tayyor bo'lganda changni tozalash uchun 0,5 stakan qoldiring. Non pishirgichni qopqoq bilan yoping va o'z ishingiz bilan shug'ullaning.
1 soatdan keyin jihoz signal beradi va siz idishda yam-yashil, ko'pikli sariyog'ni ko'rasiz xamirturush xamiri.
Qo'lingizni o'simlik yog'iga namlang va xamirni idishga yoki salat idishiga soling - u yopishqoq va og'ir bo'lishi kerak, lekin tegib ketganda juda yumshoq bo'lishi kerak. Yoniq bu bosqichda Xamirga mayiz qo'shishingiz mumkin, keyin xamirni mog'or balandligining 1/3 qismiga yoyib chiqing. Xamirni taxminan 30-40 daqiqa davomida iliq joyda ko'taring, shunda xamir qolipning yarmidan ko'pini to'ldiradi, keyin pechda 220 ° C da taxminan 15-20 daqiqa davomida pishiring va haroratni 170-180 ga tushiring, yana 20-25 daqiqa pishiring.
Tayyor tortni sovutib, uni sir bilan yoping va rangli kukun bilan seping. Mana, Pasxa tortining kesmasi.
Sizga Pasxa bayrami muborak bo'lsin!
Non mashinasida mazali sariyog 'pirojniy pishirish nokni maydalash kabi oson! Ushbu aqlli mashinaning o'zi xamirni kerakli konsistensiyaga qo'yadi va keyin eng yumshoq Pasxa nonini tayyorlaydi, u yaxshi pishiriladi va og'izda eriydi. Uy bekasidan talab qilinadigan barcha narsa retsept bo'yicha kerakli miqdordagi ingredientlarni tayyorlash va tegishli dasturni tanlashdir. Ammo bu qadamlarning aniq soddaligiga qaramay, siz hatto non pishirgichda ham tortni buzishingiz mumkin. Shuning uchun tajribali uy bekalari Pasxa keki uchun mos retseptni tanlashda, birinchi navbatda, non mashinasi modeliga e'tibor berishni tavsiya qiladi. Bugungi maqolamizda siz quyidagi ishlab chiqaruvchilar uchun moslashtirilgan non mashinasida Pasxa keki uchun bosqichma-bosqich retseptlarni topasiz: Panasonic, Moulinex, Redmond, Oster, Kenwood uchun xamirni qanday tayyorlashni ham o'rganasiz Pechda keyingi pishirish uchun non pishirgichda Pasxa keki.
Oster non mashinasida (Oster) Pasxa keki: fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich oddiy va mazali retseptlar
Oster non mashinasida mazali Pasxa keki uchun birinchi juda oddiy retsept ham "Venetsiyalik Pasxa keki" deb ataladi. Odatdagidek Fisih keki retseptidan xamirda shakarlangan mevalar va quritilgan mevalarning ko'pligi bilan farq qiladi. Bundan tashqari, bu pirojnoe juda boy va havodor bo'lib chiqadi. Bundan tashqari, an'anaviy pechda Pasxa tuxumlarini pishirish uchun Oster non ishlab chiqaruvchisida mazali Pasxa keki xamiri uchun ushbu oddiy retseptdan foydalanishingiz mumkin.
Oster non mashinasida mazali va oddiy Pasxa keki retsepti uchun kerakli ingredientlar
Oster non mashinasida mazali Pasxa kekini qanday tayyorlash bo'yicha oddiy bosqichma-bosqich retsept
Pasxa uchun Panasonic non mashinasida asta-sekin Pasxa keki retsepti
Agar sizda Panasonic non mashinasi bo'lsa va undan Pasxa tortini tayyorlash uchun foydalanmoqchi bo'lsangiz, quyidagi bosqichma-bosqich retsept bilan yaqindan tanishishingizni qat'iy tavsiya qilamiz. Bu juda oddiy va tayyor pirojnoe zich, ammo yumshoq. Pasxa uchun Panasonic non mashinasida Pasxa kekining bosqichma-bosqich retseptida pishirish tafsilotlarini quyida topasiz.
Pasxa uchun Panasonic non mashinasida Pasxa keki uchun kerakli ingredientlar
- un - 450 gr.
- quruq xamirturush - 9 gr.
- sariyog '- 100 gr.
- tuxum - 4 dona.
- shakar - 50 gr.
- vanil shakar - 5 gr.
- limon sharbati- 50 ml.
- mayiz, yong'oq, shakarlangan mevalar - 150 gr.
Panasonic non mashinasi uchun Pasxa keki retsepti bo'yicha bosqichma-bosqich ko'rsatmalar
- Xamirturushni elenmiş bug'doy uni bilan aralashtiring. Aralashmani non mashinasining idishiga quying.
- Shakar, vanil shakar va ozgina tuz qo'shing (to'liq ma'noda yarim choy qoshiq).
- Keyin idishga ozgina kaltaklangan tuxum va sariyog 'qo'shing. Sariyog'ni suv hammomida suyuqlik bo'lgunga qadar eritish mumkin yoki siz uni shunchaki yumshata olasiz - uning mustahkamligi alohida rol o'ynaydi. bu retsept o'ynamaydi.
- Keyin limon sharbati bilan to'kib tashlang - 50 ml. Bu miqdorda sharbatni ikkita o'rta limondan olish mumkin. To'liq 50 ml sharbatni o'lchashga harakat qiling, chunki pishirishda uning miqdorini ko'paytirish kekning limonli tortga aylanishiga olib keladi.
- Oxirida quritilgan mevalar va yong'oqlar aralashmasini maxsus idishga soling.
- "Mayiz bilan asosiy" rejimini tanlang va non pishirgichni yoqing. Dasturning davomiyligi taxminan 4 soat.
- Kek pishirilayotganda, oqsil-shakar sirini tayyorlang. Kekni issiq qilib oling va uni to'liq panjara ustiga sovushini kuting. Va faqat sovutgandan so'ng, biz tortni shirin sir va qandolat kukuni bilan bezatamiz.
Redmond non mashinasida Pasxa kekini qanday pishirish mumkin, oddiy bosqichma-bosqich retsept
Redmond non mashinasida mazali pirojnoe pishirish juda oson, ayniqsa siz bizning oddiy qadam-baqadam retseptimizga amal qilsangiz. Ingredientlarga kelsak, ro'yxat zarur mahsulotlar non mashinasidagi bu pirojnoe uchun bu texnikaning boshqa modellaridan unchalik farq qilmaydi. Redmond non mashinasida Pasxa kekini qanday pishirishni quyidagi bosqichma-bosqich retseptdan bilib oling.
Redmond non mashinasida Pasxa keki uchun kerakli ingredientlar
- yuqori sifatli bug'doy uni - 0,5 kg
- sut - 250 ml.
- tuxum - 2 dona.
- sariyog '- 50 gr.
- vanil shakar - 1 choy qoshiq.
- quruq xamirturush - 6 gr.
- mayiz - 70 gr.
- tuz - 1/2 choy qoshiq.
Redmond non mashinasida oddiy Pasxa keki retsepti bo'yicha ko'rsatmalar
- Sutni pechda yoki pechda 40-50 darajaga qizdiring mikroto'lqinli pech. Yog 'xona haroratida bo'lishi kerak, shuning uchun uni muzlatgichdan oldindan olib tashlang.
- Non mashinasi idishiga ingredientlarni quyidagi tartibda qo'shing: iliq sut, bitta tuxum, shakar, tuz, vanil shakar.
- Keyin sariyog ', mayiz, un va xamirturush qo'shing.
- Qopqoqni yoping va dasturlardan birini tanlang - "Pishirish" yoki "Shirin pishirish".
- Dastur tugashidan taxminan bir soat oldin, qopqog'ini oching va tortni kaltaklangan tuxum bilan surting. Pishirish oxirigacha yana yoping.
- Kekni non mashinasidan issiq qilib olamiz. Sovutgandan keyin tuxum oq sir bilan bezang.
Pasxa uchun Moulinex non mashinasida Pasxa keki uchun oddiy retsept, bosqichma-bosqich
Mazali va boy Pasxa keki Mulinex non mashinasida oddiy retsept yordamida tayyorlanishi mumkin, uni quyida topasiz. Ushbu retsept uchun siz sutdan (albatta iliq) yoki oddiy suvdan foydalanishingiz mumkin. Birinchi variant bilan pirojnoe yumshoqroq va boyroq bo'ladi, ikkinchisi bilan u zichroq, lekin ayni paytda yumshoq bo'ladi. Quyida Pasxa uchun Mulinex non mashinasida Pasxa keki uchun oddiy retseptni ko'rib chiqing va pishirish variantini tanlang!
Mulinex non mashinasida Pasxa keki uchun kerakli ingredientlar
- shakar - 75 gr.
- suv - 200 ml.
- sariyog '- 100 gr.
- tovuq tuxumi (katta) - 2 dona.
- un - 550 gr.
- mayiz -120 gr.
- quruq xamirturush - 11 gr.
- tuz - 1 osh qoshiq.
- doljin - 1/2 choy qoshiq.
Mulinex non mashinasida oddiy Pasxa keki retsepti bo'yicha ko'rsatmalar
- Biz suvni 30-40 darajaga qizdiramiz. Mayizlarni yaxshilab yuvib tashlang va 5 daqiqa davomida qaynoq suv bilan bug'lang. Sariyog'ni suv hammomida yoki mikroto'lqinli pechda eritib oling.
- Ingredientlarni non mashinasi paqiriga quyidagi tartibda qo'shing: suv, tuz, shakar, sariyog '.
- Keyin doljin, tuxum va mayiz qo'shing (oldindan suvni to'kib tashlang).
- Ehtiyotkorlik bilan un va xamirturush qo'shing.
- Qopqoqni yoping va "Oddiy non" dasturini tanlang, vazni 1 kg, kerakli qobiq, masalan, o'rta. "Ishga tushirish" tugmasini bosing va 3,5 soat kuting.
- Tayyor tortni darhol non pishirgichdan olib tashlang. Sovutgandan so'ng, Pasxa tortini har qanday sir bilan yoping va qandolat parchalari bilan bezang.
Pasxa keki uchun xamirni non mashinasida qanday qilish kerak, bosqichma-bosqich retsept
Agar siz an'anaviy cho'zinchoq shaklga ega bo'lgan Pasxa keklarini afzal ko'rsangiz, unda xamirni tayyorlash uchun non mashinasidan xavfsiz foydalanishingiz mumkin. Bunday xamirni tayyorlash ko'p vaqt va kuch talab qilmaydi va o'rnatilgan dasturning xususiyatlari tufayli xamirning o'zi yaxshi ko'tariladi va havodor bo'ladi. Quyidagi bosqichma-bosqich retseptdan non mashinasida Pasxa keki uchun xamirni qanday tayyorlashni bilib oling.
Non mashinasida Pasxa keki xamiri uchun kerakli ingredientlar
- un - 500 gr.
- shakar - 170 gr.
- iliq sut - 120 ml.
- sarig'i - 2 dona.
- sariyog '- 100 gr.
- tuz - 1/2 choy qoshiq.
- quruq xamirturush - 1 osh qoshiq.
- vanil shakar - 1 choy qoshiq.
- mayiz, quritilgan o'rik, yong'oq -150 gr.
Non mashinasida Pasxa keki uchun xamirni qanday tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar
- Non mashinasi paqiriga iliq sut quying. Ikki sarig'i va yumshoq sariyog 'qo'shing.
- Keyin shakar, vanil shakar va tuz qo'shing.
- Keyin yong'oq bilan quritilgan mevalar yoki mayiz aralashmasi qo'shing.
- Oxirida oldindan elenmiş un va quruq xamirturush qo'shing.
- Qopqoqni yoping va "Xamir" rejimini tanlang. Agar siz shunchaki xamirni yoğurmoqchi bo'lsangiz va uni non mashinasida ko'tarilishini kutmasangiz, unda siz "Makaron xamiri" rejimini tanlashingiz mumkin. Bunday holda, xamir to'g'ridan-to'g'ri qoliplarga mos keladi.
- Dastur tugagandan so'ng, xamirni sariyog 'bilan oldindan yog'langan maxsus pishirish idishlariga o'tkazing. Tayyor bo'lgunga qadar pechda pishiring.
Pasxa uchun Kenwood non ishlab chiqaruvchisida Pasxa keki retsepti, bosqichma-bosqich
Pasxa uchun Kenwood non mashinasida Pasxa keki uchun ushbu retsept ikki partiyada tayyorlanadi. Ammo bu usul ingredientlarning yanada teng taqsimlanishini va bir hil, yumshoq xamirni ta'minlaydi. Kenwood non mashinasida Pasxa kekini qanday pishirish haqida quyida bosqichma-bosqich retseptdan bilib oling.
Kenwood non mashinasi uchun Pasxa keki retsepti uchun kerakli ingredientlar
- sut - 80 ml.
- tuxum - 4 dona.
- shakar - 6 osh qoshiq. l.
- sariyog '- 7 osh qoshiq. l.
- un - 500 gr.
- tuz - 0,5 choy qoshiq.
- quruq xamirturush - 2,5 osh qoshiq.
- vanillin - 0,5 osh qoshiq.
- mayiz - 50 gr.
Kenwood non mashinasida Pasxa kekini qanday tayyorlash bo'yicha ko'rsatmalar
- Yuqorida ta'kidlab o'tilganidek, ushbu retsept bo'yicha xamir ikki partiyada tayyorlanadi. Birinchi bosqichda chuqur idishda iliq sut, ikkita butun tuxum va ikkita sarig'ini aralashtirishingiz kerak, silliq bo'lguncha mikser bilan uring.
- Shakar qo'shing va shakar to'liq eriguncha yana mikser bilan uring.
- Olingan aralashmani non mashinasi paqiriga to'kib tashlang, eritilgan sariyog ', tuz, vanillin, 350 gramm un va 2 choy qoshiq qo'shing. quruq xamirturush.
- Qopqoqni yoping va "Xamir" rejimini tanlang.
- Dastur tugagandan so'ng, chelakni chiqarib, xamirga qolgan xamirturush va unni qo'shing. Biz qog'oz sochiqda yuvilgan va quritilgan mayizni maxsus dispenserga yuboramiz.
- Qopqoqni yoping va "Asosiy variant" yoki "Shirin non" rejimini tanlang. Birinchi va ikkinchi holatda ham siz 1 kg vazn va "engil qobiq" variantini tanlashingiz kerak.
- Tayyor tortni issiq bo'lganda chiqarib oling. To'liq quritishdan keyin sir va dekorativ kukun bilan bezang.
Non mashinasida mazali Pasxa keki uchun tezkor retsept, video
Quyidagi videoda non mashinasi uchun mazali Pasxa keki uchun yana bir tezkor retseptni topasiz. Aytgancha, ushbu retsept bo'yicha xamir Pasxa keklarini nafaqat non mashinasida, balki oddiy pechda ham tayyorlash uchun ishlatilishi mumkin. Qarang tez retsept Quyidagi videoda non mashinasida mazali Pasxa keki.
Non pishiruvchi asosiy nasroniy bayrami - Fisih bayrami arafasida uy bekalarining hayotini ancha osonlashtirishi mumkin. Non mashinasida mazali pirojnoe pishirish juda oson. Va bu mo''jizaviy yordamchingizning qaysi kompaniyasi borligi muhim emas! Misol uchun, bizning maqolamizda Panasonic, Redmond, Moulinex, Oster, Kenwood non ishlab chiqaruvchisida Pasxa keki uchun bosqichma-bosqich retseptlar mavjud. Va biz sizni ishontirib aytamizki, ushbu variantlarning har biri sizni hayratlanarli darajada mazali Pasxa keki bilan xursand qiladi. Xo'sh, agar siz klassik cho'zinchoq shakldagi Pasxa keklarini afzal ko'rsangiz, unda siz shunchaki non mashinasida mukammal xamirni tayyorlashingiz mumkin.
Ko'p asrlik an'analar paydo bo'lgan juda ko'p muhim bayramlar mavjud emas - Yangi Yil, Rojdestvo, Maslenitsa va, albatta, Pasxa. Xalq urf-odatlarining qoldiqlarini yo'qotmaslik uchun biz onalarimiz va buvilarimizdan o'rgangan hamma narsani yangi avlodlarga ehtiyotkorlik bilan o'tkazamiz: tuxumni qanday bo'yash, Pasxa pishiriqlarini qanday bezash, yorqin bayramga uyga kimni taklif qilish. Masihning tirilishi haqida. Ammo vaqt o'zgaradi va eski yaxshi maslahatlar yangi g'oyalar va maslahatlar bilan to'ldiriladi. Uyda ishlab chiqarilgan mahsulotlar do'konda sotib olingan mahsulotlar bilan almashtiriladi, issiq qishloq pechlari oshxona jihozlari o'rnini egallaydi. Endi siz Pasxa kekini non mashinasida pishirishingiz mumkin, retseptlar va ularning barcha o'zgarishlari buning aniq dalilidir. Panasonic, Mulinex, Redmond, Kenwood... Bizning buvilarimiz hatto bunday so'zlarni bilishmagan va biz endi bu malakali va tinimsiz yordamchilarsiz hayotimizni tasavvur qila olmaymiz. Ayniqsa, katta bayramlarda. Oziq-ovqat protsessorlari muntazam ravishda hamma narsani chopadi va yoğurur, ko'p pishirgichlar qovuradi, bug'da pishiradi, pishiradi va non mashinasi Pasxa keklari uchun eng mazali xamirni tayyorlaydi.
Non mashinasida Pasxa keki uchun xamirturush xamiri: video retsepti
Ko'pgina uy bekalari faqat retseptdagi nisbatlarga qat'iy rioya qilish ideal natijaning kaliti bo'lishi mumkinligiga aminlar. Sizga ozgina tajriba qilishni maslahat beramiz. Misol uchun, non mashinasida pishirish uchun Pasxa Pasxa keki xamirturush xamiriga butun tuxum emas, balki alohida sarig' qo'shing. Shunday qilib, maydalagich yanada yumshoq bo'ladi va siz sirni tejashingiz mumkin.
Video retseptida non mashinasida Pasxa keki uchun xamirturush xamirini qanday tayyorlash haqida batafsil ma'lumotni ko'ring:
Non mashinasida tez Pasxa - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retseptlar
Agar siz qattiq mehnat qilsangiz, o'nlab topishingiz mumkin foydali maslahatlar yam-yashil bayram keklarini tayyorlash haqida. Ularning aksariyati hatto fotosuratlar bilan zamonaviy retseptlar bo'yicha non mashinasida Pasxani tez pishirish uchun ham tegishli. Misol uchun, birinchi navbatda retseptdagi barcha mahsulotlarni bir xil haroratga keltirish yaxshiroqdir. Va klassik versiyada bo'lgani kabi, unni xamirga qo'shmasdan oldin uni ikki marta elakdan o'tkazing.
Non mashinasida tez Pasxa tayyorlash uchun kerakli ingredientlar
- bug'doy uni - 450 g
- tuxum - 2 dona.
- sut - 150 ml
- quruq xamirturush - 1,5 osh qoshiq.
- yumshoq sariyog '-80 g
- shakar - 100 g
- vanil shakar - 0,5 choy qoshiq.
- bitta limonning qobig'i
Fotosuratlar bilan retsept bo'yicha non mashinasida tez uy qurilishi Fisih bayramini bosqichma-bosqich tayyorlash
Non pishirgichda Pasxa uchun tvorog keki: oddiy va mazali retseptlar
Pasxa keki xamiriga, hatto oddiygina non mashinasida pirojnoe tayyorlasangiz ham, spirtli ichimliklarni qo'shishingiz kerak. mazali retsept. Birinchidan, spirtli ichimlik tayyor pishirilgan mahsulotlarning mustahkamligiga ajoyib ta'sir ko'rsatadi. Ikkinchidan, u saqlash muddatini bir necha bor uzaytiradi. Non mashinasi uchun tvorog keki xamiriga rom, likyor yoki konyak qo'shish yaxshidir. Ushbu ichimliklarning kichik dozalari ta'mni muvaffaqiyatli ta'kidlaydi qaymoqli pishloq va ziravorlar.
Non mashinasida oddiy va mazali Pasxa kekini tayyorlash uchun kerakli ingredientlar
- bug'doy uni - 600 g
- uy qurilishi tvorog -220 g
- quruq sut - 2 osh qoshiq.
- xamirturush - 2 g
- tovuq tuxumlari - 3 dona.
- konyak -30 g
- o'simlik yog'i - 2 osh qoshiq.
- suyuq asal - 2 osh qoshiq.
- tuz - 1 chimdik
- mayiz - 200 g
Non pishirgichda Pasxa uchun mazali tvorog kekini bosqichma-bosqich tayyorlash
- O'lchov stakaniga uchta tuxumni maydalang. U erda bir stakan suv qo'shing va aralashmani uring. Suyuqlikning umumiy miqdori +/- 300 ml bo'lishi kerak.
- Tuxum aralashmasini non pishiruvchi idishga quying va konyak qo'shing. Suyuq asosga sut kukuni, xamirturush, tvorog, sariyog ', asal va tuz qo'shing.
- Mayizlarni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, filtrda to'kib tashlang va pishiriladigan idishga soling. Eng oxirida kerakli miqdordagi unni idishga elakdan o'tkazing.
- Qurilmaning qopqog'ini yoping, taymerni 3 soat davomida yoqing.
- Pasxa uchun tayyor tvorog kekini oddiy va mazali retsept bo'yicha non pishirgichda sovutib oling va fudge bilan bezang.
Mulinex non mashinasida shakarlangan mevalar bilan uy qurilishi Pasxa keki - fotosuratlar bilan retsept
Pasxa tortini yanada xushbo'y va ishtahani ochish uchun xamirga ozgina za'faron, vanillin, doljin, kardamon, muskat yong'og'i yoki apelsin qobig'i qo'shing. Quritilgan mevalar va shakarlangan mevalar haqida unutmang. Ishlatishdan oldin ularni qaynoq suv bilan to'kib tashlang, qog'oz sochiq bilan quriting va bug'doy uniga soling. Shu bilan birga, 2-3 tadan ko'p bo'lmagan qo'shimchalardan foydalanishga harakat qiling. Aks holda, fotosurat bilan retsept bo'yicha Mulinex non mashinasida shakarlangan mevalar bilan uy qurilishi Pasxa keki keraksiz ta'm va xushbo'y hid bilan to'yingan bo'lib chiqadi.
Mulinex non mashinasida shakarlangan mevalar bilan Pasxa keki uchun kerakli ingredientlar
- un - 2 osh qoshiq.
- smetana - 100 g
- yog '-50 g
- sut - 50 ml
- shakar - 5 osh qoshiq.
- xamirturush - 7 g
- tuz - 1 chimdik
- tuxum - 1 dona.
- shakarlangan mevalar - 200 g
- mayiz - 60 g
Mulinex non mashinasida mayiz va shakarlangan mevalar bilan Pasxa kekini bosqichma-bosqich tayyorlash
Redmond non mashinasida Pasxa keki: fotosuratlar va videolar bilan retseptlar
Fotosuratlar va videolar bilan yaxshi retseptni tanlash va Redmond non mashinasining yordamiga murojaat qilish orqali Pasxa keklarini tayyorlash ancha oson va tezroq. Ammo afzalliklar bilan bir qatorda, har doim kamchiliklar mavjud. Yakuniy ko'rinish pishirilgan tayyor Pasxa oshxona mashinasi, ko'p narsalarni orzu qiladi. Qobiq juda qorong'i yoki xira bo'lishi mumkin, mahsulot shakli har doim ham mos kelmaydi va pishirilgan mahsulotlarning yuqori qismidagi yoriqlar hamma narsani buzishi mumkin. Vaziyatni yorqin sirlar va porloq bezaklar bilan tuzatish qoladi. Non pishiruvchi sizning vazifangizni bajarayotganda, bu haqda o'ylab ko'ring.
Redmond non mashinasida Pasxa keki - video retsepti:
Panasonic non mashinasida sariyog 'bilan Pasxa keki - fotosuratlar bilan bosqichma-bosqich retsept
Pasxa keklarini Panasonic non mashinasida pishirish asta-sekin retseptlar fotosuratdan quruq ingredientlarga suyuq ingredientlar qo'shiladi. Shuning uchun ro'yxatdagi ingredientlar g'ayrioddiy tartibda joylashtirilgan. Biroq, turli modellar uchun ko'rsatmalar farq qilishi mumkin, ya'ni qurilmaga mahsulotlarni qo'shish ketma-ketligi vaziyatga qarab sozlanishi kerak.
Panasonic non mashinasida sariyog 'bilan shirin pirojnoe tayyorlash uchun kerakli ingredientlar
- tez quruq xamirturush - 2,5 osh qoshiq.
- bug'doy uni - 450 g
- tuz - 0,5 choy qoshiq.
- shakar - 4,5 osh qoshiq.
- tovuq tuxumi - 4 dona.
- sariyog '-120 g
- yangi siqilgan apelsin sharbati - 100 ml
- vanillin
- yong'oq, findiq va kaju -100 g
- quritilgan o'rik - 50 g
Yog 'va tsitrus mevalari bilan retsept bo'yicha Panasonic non mashinasida Pasxa kekini bosqichma-bosqich tayyorlash
Kenwood non mashinasida quritilgan kızılcık bilan Pasxa: fotosuratlar va videolar bilan retseptlar
Kenwood non mashinasida klassik Pasxa noniga nozik achchiq aroma qo'shish uchun standart retsept bo'yicha bir nechta qo'shimcha narsalarni qo'shishingiz mumkin. Misol uchun, nozik vanillin, nozik za'faron, nozik kardamon va o'ynoqi shirin va nordon quritilgan kızılcık. Biroq, har qanday qo'shimchalar moderatsiyaga muhtoj. Ikkilamchi soyalar g'ayrioddiy xamirning asosiy ta'mini to'xtatmasligi kerak. Bu fotosuratlar va videolar bilan retsept bo'yicha Kenwood non mashinasida quritilgan kızılcık bilan Fisih bayramini mukammal, standart, mukammal qilishning yagona yo'li.
Kenwood Cranberry va ziravorli non pishirgichda Pasxa tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar
- sut - 80 ml
- shakar - 6 osh qoshiq.
- un - 500 g
- tovuq tuxumlari - 4 dona.
- tuz - 0,5 choy qoshiq.
- sariyog '- 7 osh qoshiq.
- tez xamirturush - 2,5 osh qoshiq.
- quritilgan kızılcık - 3 osh qoshiq.
- vanillin
- kardamom
- za'faron
Kenwood non ishlab chiqaruvchisida Pasxa uchun klyukva kekini bosqichma-bosqich tayyorlash
- Ushbu pirojnoe eng yaxshi ikki partiyada tayyorlanadi. Birinchi bosqichda iliq sutni ikkita butun tuxum va ikkita sarig'i bilan uring. U erda shakar qo'shing va yana uring.
- Suyuqlikni non mashinasi idishiga quying. Unga 2 osh qoshiq qo'shing. xamirturush, eritilgan sariyog ', tuz, vanillin, ziravorlar va 350 g un.
- "Xamir" rejimini yoqing.
- Keyin ovozli signal idishni mashinadan olib tashlang. Ikkinchi bosqichda xamirga xamirturush va unning qolgan qismini qo'shing. Quritilgan kızılcıklarni dispenserga joylashtiring.
- Idishni almashtiring. Engil qobiq bilan 1 kg uchun "Asosiy variant" dasturini yoqing.
- Vaqt o'tgandan so'ng, tayyor Pasxani idishdan olib tashlang, salqin va bayram stoliga kiyin.
Non mashinasida eng oddiy va mazali Pasxa kekini pishirish uchun har bir qurilma uchun fotosuratlar va videolar bilan retseptlar alohida tanlanishi kerak. Bir xil ishlash printsipiga qaramay, barcha oshxona jihozlari mahsulotlarni qo'shishning to'g'ri tartibi, pishirish tezligi va turli xil mos rejimlar va dasturlar bilan ajralib turadi. Mulinex, Redmond, Panasonic, Kenwood ... Bu oshpazlik yordamchilari mukammal xamirni tayyorlashni va Masihning tirilishining yorqin bayrami uchun eng mazali Fisih bayramini tayyorlashni tezlashtirishi va soddalashtirishi mumkin.
Ovqat pishirish juda ko'p vaqtni oladi, ammo zamonaviy non mashinalari egalari qo'shimcha vaqt va kuch sarflamasdan uy qurilishi keklaridan bahramand bo'lishlari mumkin.
Men sizga Kenwood non ishlab chiqaruvchisida Pasxa kekini qanday qilishni bosqichma-bosqich aytib beraman.
Ular shirin nonni pishirish uchun maxsus dasturda pishiradilar (ko'pchilik non ishlab chiqaruvchilarga ega), lekin ko'plab uy bekalari asosiy rejimdan foydalanadilar (qoida tariqasida, 3 soatdan bir oz ko'proq davom etadi). Biz 1-dasturni ham tanlaymiz.
An'anaviy Pasxa keki retsepti xamirni tayyorlashni, keyin uni dam olishni va pishirishni o'z ichiga oladi.
Non mashinasida bu jarayon juda soddalashtirilgan - xamir darhol yoğurulur va ko'tarilgan harorat stendlar (gazni chiqarish uchun ma'lum bir vaqtda yoğurma bilan), keyin pirojnoe pishiriladi.
Mahsulotga haqiqiy ta'm berish uchun unga tuxum, sut, sariyog 'qo'shiladi.
Kek ayniqsa xushbo'y qo'shimchalar - apelsin sharbati, likyorlar, rom, apelsin va limon qobig'i, ziravorlar (maydalangan doljin, chinnigullar, zanjabil, yulduzcha qizilmiya, kardamon va boshqalar) tomonidan mazali bo'ladi.
Ta'mni iloji boricha yorqinroq qilish uchun men Pasxa keklariga qo'limdan kelgan hamma narsani qo'shaman.
Bundan tashqari, yong'oq, mayiz, shakarlangan mevalar (shakarlangan zanjabil ayniqsa yaxshi - ajoyib hid), yerfıstığı deyarli har doim qo'shiladi va vanil yoki vanil shakar qo'shiladi (umumiy shakarga kiritilgan).
1 kg og'irlikdagi Pasxa keki uchun retsept:
- sut - 250 g,
- tuxum - 2 dona,
- sariyog '- 150 g,
- bug'doy uni - 600 g,
- tuz - 1,5 choy qoshiq,
- shakar - 80 g,
- quruq xamirturush - 2,5 choy qoshiq,
- mayiz, shakarlangan mevalar - to'liq dispenser.
* Men darhol shuni ta'kidlaymanki, bu retseptning kamchiligi bor - xamirturush juda ko'p, tort shunchalik ko'tarildiki, qopqog'i qopqog'iga tegdi va issiq havoning normal aylanishiga xalaqit berdi. Xamirturushni kamroq olish yaxshidir - 1,5-2 choy qoshiq.
1-qadam
Biz barcha mahsulotlarni tayyorlaymiz, muzlatgichdan sut, sariyog 'va tuxumni olib tashlaymiz, bir piyola un, filtr, tarozi va o'lchov idishlarini chiqaramiz. Bitta qo'shimcha qadam tashlamaslik uchun hamma narsa qo'lda bo'lishi kerak. To'ldirish qat'iy ravishda ishlab chiqaruvchi tomonidan taklif qilingan tizimga muvofiq amalga oshiriladi - ya'ni birinchi navbatda barcha suyuq komponentlar yoki aksincha - biz un bilan boshlaymiz (bu ko'rsatmalarda ko'rsatilgan). Bizning variantimiz birinchi.
Biz chelakni pechkadan olib, stolga qo'yamiz va pichoqni pin ustiga qo'yamiz. O'lchov stakanidan foydalanib, biz sutning kerakli miqdorini o'lchaymiz, agar sut xona haroratida bo'lsa, bu yomon emas - bu ishda xamirturushni qo'shishni soddalashtiradi, garchi bu muhim bo'lmasa - pechni isitish farqni tekislaydi; haroratlarda.
2-qadam.
Tuxumni sindirib, ularni chelakka soling. Retsept bo'yicha ba'zi ishlab chiqaruvchilar tuxumning vazni bo'yicha o'lchovni aniqlashni tavsiya qiladilar - birinchi marta, ehtimol, siz ushbu tavsiyalarga amal qilishingiz kerak, shunda siz o'zingizning retseptingiz nimani talab qilishini o'zingiz tushuna olasiz (masalan, bitta katta tuxum va bitta tuxum). o'rta).
3-qadam.
Yog'ni torting
Biz uni bo'laklarga kesib, chelakka joylashtirdik.
4-qadam.
Endi biz un qo'shamiz - retsept mantiqini tushunish uchun hech bo'lmaganda birinchi marta uni o'lchab, o'lchov bilan aniqlamaslik yaxshiroqdir.
Biz uni tortamiz, keyin unni elakdan o'tkazish kerak, bu uni kislorod bilan to'yintiradi va xamirturush samaradorligini oshiradi.
5-qadam.
Tuz va shakar qo'shing - o'lchash qoshig'idan foydalaning. Komponentlarni burchaklarga joylashtiring
Endi xamirturush qo'shish vaqti keldi. Kerakli miqdorni o'lchab oling va uni kaftingiz bilan un to'plamida qilingan teshikka tashlang. Muhim: xamirturush va tuzning aloqa qilishiga yo'l qo'ymang, chunki ikkinchisi ularning ish samaradorligini pasaytiradi.
6-qadam.
Biz chelakni olamiz, unni sochiq bilan silkitamiz va uni non mashinasi kamerasidagi uyaga joylashtiramiz.
Men xatcho'plar jarayonini minimal vaqt talab qilishga harakat qilaman. Shuning uchun men uyda oddiy va samarali tizimni ishlab chiqdim, u minimal tayyorgarlikni va ishdan keyin deyarli hech qanday tozalashni o'z ichiga olmaydi.
Men qopqoqli maxsus idishdan foydalanaman - unda men unni tortaman va filtrni saqlayman - men uni o'lchamiga qarab maxsus tanladim. Men hech qachon idishni yuvmayman - u ixtisoslashgan, bu hamma narsani soddalashtiradi. Mening qo'limda har doim tarozi bor, retsept ham ko'z darajasida magnitda va stolda har doim tuz va shakar bor. Qolgan narsa - javondan un bilan kavanoz (yoki bankalar, agar 2 bo'lsa) un bilan mening har bir idishimda qoshiq "yashaydi"; Umuman olganda, chelak qurilmaga qo'yilgandan so'ng, men hamma narsani o'z joyiga qaytarishim va stolni o'chirishim kerak. Hamma narsa maksimal 7 daqiqa davom etadi.
7-qadam
Mayiz va yong'oqlarni dispenserga joylashtiring va uni yoping. Agar qurilmangizda dispenser bo'lmasa, barcha qo'shimcha komponentlarni chelakka qo'lda soling, lekin barchasini bir vaqtning o'zida emas! Yoğurma paytida pechning signalini kuting. Bu pichoqning ishlashi paytida qo'shimchalar buzilmasligi uchun amalga oshiriladi - mayiz parchalanishi mumkin va xamir mavimsi rangga aylanadi. 
Mening non mashinasi o'zini yaxshi tutadi, shuning uchun men kerak bo'lgan hamma narsani asosiy parametrga qo'yaman. Har qanday holatda, ziravorlar tuz va shakar bilan bir vaqtning o'zida qo'shilishi mumkin va ularni burchakka joylashtirish yaxshiroqdir.
8-qadam
Biz sozlashlarni amalga oshiramiz - pechni yoqamiz, dasturni tanlang - bizning holatimizda 1 (standart), davomiyligi 3 soat 15 daqiqa, keyin nonning og'irligi 1 kg, qobiq rangi o'rtacha, "boshlash" tugmasini bosing. ” tugmasi. Mashina darhol ishlay boshlaydi - pichoq aylana boshlaydi va xamir yoğrulmaya boshlaydi. Ushbu bosqichda styuardessadan jarayonga biroz e'tibor berish talab etiladi. 10 daqiqadan so'ng, qurilmaga qarang - xamirning nisbati qanchalik yaxshi rivojlanganligi allaqachon aniq. U bulochkaga o'xshab turishi kerak - ya'ni eshkakdan keyin erkin harakatlanadigan yumaloq, mustahkam, yopishqoq bo'lmagan xamir bo'lagi. Xamir suyuq bo'lsa, un qo'shing va natija qoniqarli bo'lguncha buni qiling. Xamirga tegmang, nima va qanday qilib tezda tushunasiz, agar bu sizning qo'lingizning mahsuloti ekanligini his qilsangiz!
Un ham non, ham Pasxa kekining eng muhim tarkibiy qismidir, afsuski, retseptda ko'rsatilgan miqdorni yakuniy deb atash mumkin emas; Unning namligi saqlash sharoitlariga juda bog'liq bo'lgani uchun. Misol uchun, mening sevimli non retsepti har doim 1 osh qoshiq qo'shishni talab qiladi. qishda un (isitish ishlaydigan) va yozda 3 tagacha. Shuning uchun, siz doimo bulochkaga e'tibor qaratishingiz kerak - to'g'ri to'plam muvaffaqiyat kalitidir.
Ushbu fotosuratda bulochka yaxshi ko'rinadi, lekin u bir oz nam, shuning uchun men bir vaqtning o'zida ikki choy qoshiq un qo'shaman.
Ammo hozir fotosuratda bulochka siqilganga o'xshaydi, lekin aslida u kamroq nam bo'lib, pichoq atrofida o'ralgan - shuning uchun u yanada ixcham ko'rinadi. Bulonning massasi deyarli o'zgarmadi - faqat men qo'shgan qoshiq un bilan. Qarang - bulochka mukammal bo'ldi!
Endi xamir qorishib, bulochkadan qoniqdik, jarayondagi faol ishtirokim hozircha tugaydi.
Ayni paytda non mashinasida avtomatlashtirish doimiy ravishda ishlaydi. Endi kameradagi harorat biroz ko'tariladi, shunda xamirning kleykovina faol ravishda ajralib chiqa boshlaydi, bir xil yoğurma sodir bo'ladi va, albatta, xamirturush uyg'onadi.
Ayni paytda non mashinasida avtomatlashtirish doimiy ravishda ishlaydi. Xonadagi harorat biroz ko'tariladi, shunda unning kleykovina faol ravishda ajralib chiqa boshlaydi. Xamir bir tekis yoğurulur va, albatta, xamirturush uyg'onishi va to'liq quvvat bilan ishlashi uchun.
Yoğurma tugagach, xamirni dam olish jarayoni boshlanadi, u ikki yoğurma bilan uch bosqichdan iborat;
Fotosurat kelajakdagi Pasxa kekining ko'rinishi shu vaqt ichida qanday o'zgarishini ko'rsatadi.
9-qadam
Dasturning oxirgi bosqichi - pishirish. Agar siz maxsus qobiqni olishni istasangiz, tsikl tugashidan taxminan 1 soat oldin pechga qarashingiz kerak. Siz bulochkaning yuqori qismini moy bilan surtishingiz mumkin (uchun). oddiy non sabzavot yoki sabzavot suv bilan aralashtirilgan) - u yanada qizg'ish va tiniq bo'ladi, buning uchun qattiq cho'tkadan foydalaning. Siz ustiga tug'ralgan yoki butun yong'oq va urug'larni qo'yishingiz mumkin (buni sariyog 'bilan qilish yaxshidir) (men bir piyola ichiga ozgina yog' solib, suv sepib, urug'larni qo'shib, cho'tka bilan yoyib yuboraman). Shlyapa kerakli shaklga ega bo'lishi uchun siz dekorativ kesmalar qilishingiz mumkin, masalan, ko'ndalang. Variant sifatida yong'oq yoki mayizdan belgi yoki harf yasang (Pasxa uchun xoch, agar Pasxa torti sirlanmagan bo'lsa, chaqaloq ismining birinchi harfi).
10-qadam
Signal eshitiladi - tortni pechdan olish vaqti keldi. Buni amalga oshirish uchun siz kuyib ketmaslik uchun doimo qo'lqoplardan foydalanishingiz kerak. Biz tutqichni olib, chelakni chiqaramiz. Bizda stolda buyurtma va tayyorlangan panjara bor.
Nonni silkitib, simli panjara ustiga qo'ying va kamida 30 daqiqa sovushini kuting.
Kulich tayyor! Fisih bayramini muz bilan bezash mumkin, shokolad ustiga quyiladi va kerakli yozuvlar qo'yilishi mumkin.
Uyda tayyorlangan Pasxa keki - bu ajoyib narsa, minimal qiyinchilik bilan siz mehmonlarni davolashingiz, bolalarni tushlikdan keyin ovqatlantirishingiz, o'zingizni erkalashingiz va odatda kichik oshxona yutuqlariga qodir bo'lgan yaxshi uy bekasi sifatida tanilasiz.
Mahorat darsini Olga KUZMINA olib bordi
bt-test.ru
Turli ishlab chiqaruvchilar bir yoki boshqa turdagi nonni pishirish dasturlarini boshqacha chaqirishadi. Qanday bo'lmasin, agar non mashinasida yo'q bo'lsa maxsus dastur Pasxa keklari yoki shirin pishiriqlar uchun eng uzun yoğurma vaqtiga ega dasturni tanlang, chunki yog'li xamir pishishi uchun ko'proq vaqt kerak.
Non mashinasi foydalanuvchilari orasida Pasxa keklarini tayyorlashning bu usuli ko'pincha qo'llaniladi - non mashinasi faqat xamir yoğurur, uy bekasining qo'llari va vaqtini bo'shatadi, Pasxa keklarini pishirish esa odatdagi pechga ishoniladi. Ammo non mashinasining afzalligi yoğurmadan tortib pishirishgacha bo'lgan butun jarayonni to'liq avtomatlashtirishda yotadi, shuning uchun biz bunday retseptlar haqida to'xtalmaymiz.
No1 non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
200 ml sut,
400 g un,
3 sarig'i,
½ osh qoshiq. tuz,
2 osh qoshiq. Sahara,
1 paket vanil shakar,
2 osh qoshiq. "shirin shakar"
2 osh qoshiq. sariyog ',
1 ta to'plam mayiz,
2 osh qoshiq quruq xamirturush,
bir chimdim za'faron yoki zerdeçal,
maydalangan kardamom - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Mayizlarni yuving issiq suv, quriting va konyakda 1-2 soat davomida namlang. Shundan so'ng, konyakni to'kib tashlang va mayizni unga soling. Pishirish dasturini "Kepagi non" yoki "Sariq non" ga o'rnating. Eriting, lekin qaynatmang, sariyog'. Sutda za'faron yoki zerdeçalni eritib oling. Oziq-ovqatlarni non mashinasi ko'rsatmalariga muvofiq joylashtiring. Non mashinasining dizayni dispenserni o'z ichiga olsa, u erda mayizni joylashtiring. Agar sizda dispenser bo'lmasa, mayizni yoğurishni boshlaganingizdan 15 daqiqa o'tgach qo'shing. Sizda taxminan 750 g tort bo'ladi, uni o'zingizning xohishingizga ko'ra bezang.
No2 non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
2,5 osh qoshiq quruq xamirturush,
400 g un,
½ osh qoshiq. tuz,
4 tuxum,
4 osh qoshiq Sahara,
1 osh qoshiq vanilin,
100 g sariyog ',
50 ml apelsin sharbati,
mayiz, yong'oq, shakarlangan mevalar - to'liq dispenser yoki 1 stakan.
Tayyorlanishi:
Mayizlarni issiq suvda namlang va quriting. Shakarlangan mevalarni mayda kubiklarga bo'ling. Yong'oqlarni juda kichik bo'lmagan bo'laklarga kesib oling. Sariyog'ni eritib oling. Xamirturushni chelakning pastki qismiga seping, ustiga elakdan o'tgan unni to'kib tashlang, qolgan ingredientlarni va eng oxirida eritilgan sariyog 'va sharbatni qo'shing. "Diyet" (agar mavjud bo'lsa) yoki "Kepegi non" dasturini tanlang.
No3 non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
2,5 osh qoshiq quruq xamirturush,
400 g un,
½ osh qoshiq. tuz,
7 osh qoshiq Sahara,
1 paket vanil shakar,
2 osh qoshiq. sariyog ',
3 tuxum
170 ml sut,
100 g mayiz,
½ osh qoshiq. zerdeçal yoki za'faron,
anis yoki kardamon - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Mayizlarni namlang va quriting. Sariyog'ni qizdirilgan sutda eritib, ozgina sovutib oling. Sutga zerdeçal yoki za'faron qo'shing. Ovqatni ko'rsatmalarga muvofiq chelakka joylashtiring. Yoğurma boshlanganidan 15 daqiqa o'tgach, mayizlarni dispenserga yoki to'g'ridan-to'g'ri chelakka joylashtiring. “Basic Fast” rejimini o'rnating (Panasonic uchun), non o'lchami M, qobiq rangi och yoki o'rtacha.
No4 non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
3 ta to'plam un,
5 osh qoshiq. Sahara,
4 osh qoshiq yumshatilgan sariyog ',
1 ta to'plam yuqori yog'li sut,
3 osh qoshiq quruq xamirturush,
½ stakan mayiz,
100 g shakarlangan mevalar,
2 osh qoshiq. tug'ralgan bodom,
1 paket vanil shakar,
1 osh qoshiq tuz.
Tayyorlanishi:
Shakarlangan mevalarni mayda kubiklarga kesib oling, mayizlarni iliq suvda yuving va quriting. Non pishirgich paqiriga shakar, tuz, elenmiş un, xamirturush, yumshatilgan sariyog ', shakarlangan mevalar, mayiz va yong'oqlarni quying. Keyin sutni to'kib tashlang va oddiy non uchun pishirish dasturini o'rnating (Zelmer non mashinasi uchun). Tayyor tortni shakar kukuni bilan ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan to'kib tashlang va maxsus sepinglar bilan seping.
No5 non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
430 g un,
2 tuxum
160 g shakar,
1 paket quruq xamirturush,
70 ml to'liq yog'li sut yoki qaymoq,
250 g yog'li tvorog yoki tvorog,
50 g sariyog ',
40 g o'simlik yog'i,
1 osh qoshiq tuz,
200 g mayiz,
1 osh qoshiq tug'ralgan bodom,
1 osh qoshiq doljin,
1 osh qoshiq kardamom,
1 osh qoshiq muskat yong'og'i,
bezatish uchun oq sir.
Tayyorlanishi:
Bir chelakda 1 osh qoshiq aralashtiriladi. un, 1 osh qoshiq. shakar, xamirturush va iliq sut, 20 daqiqa tursin. Oqlarni uring, sarig'ini shakar bilan maydalang. Oq va sarig'i, elakdan o'tkazilgan un, sariyog 'va o'simlik moyi va elakdan o'tkazilgan tvorogni chelakka soling. Yoğurma dasturini yoqing, 10-15 daqiqa kuting, keyin uni o'chiring va qayta yoqing. Ikkinchi yoğurma boshlangandan so'ng, ziravorlar va qo'shimchalar qo'shing. Tayyor tortni sir bilan bezang.
No6 non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
2,5 osh qoshiq quruq xamirturush,
500 g un,
½ stakan Sahara,
1 paket vanil shakar,
½ osh qoshiq. tuz,
70 g sariyog ',
4 sarig'i,
250 ml sut,
100 g mayiz,
pichoqning uchida zerdeçal.
Tayyorlanishi:
Mayizlarni yuving va quriting, siz ularni konyakda oldindan namlashingiz mumkin. Xamirga mayiz qo'shishdan oldin ularni un bilan changlatish yaxshidir. Kichik bo'laklarga bo'ling. Oziq-ovqatlarni non mashinasi ko'rsatmalariga muvofiq joylashtiring. "Mayiz bilan asosiy" rejimini tanlang, qobiq engil, hajmi kichik. Tayyor Pasxa kekining vazni taxminan 1,2 kg ni tashkil qiladi.
No7 non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
2,5 osh qoshiq quruq xamirturush,
450 g un,
½ osh qoshiq. tuz,
6 osh qoshiq. Sahara,
1 paket vanil shakar,
6 osh qoshiq. o'simlik yog'i,
3 tuxum
100 ml suv,
yong'oq, mayiz va olma bo'laklarining to'liq dispenseri.
Tayyorlanishi:
Raisin Basic yoki Sweet Bread dasturini tanlang. Mahsulotlarni tayyorlang: yuvilgan mayizni qaynoq suvga yoki konyakga soling, suyuqlikni to'kib tashlang, quriting va unga o'rang, unni elakdan o'tkazing va suvni 40ºC ga qizdiring. Ovqatni chelakka joylashtiring, dasturni yoqing va tortni pishiring. Yoğurganda, xamir bir oz suyuq bo'ladi, bu normaldir.
No8 non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
500-550 g un,
100 ml sut,
100 ml krem,
110 g shakar,
½ osh qoshiq. tuz,
50 g sariyog ',
3 tuxum
1,5 osh qoshiq. xamirturush,
½ osh qoshiq. zerdeçal,
40 g quritilgan o'rik,
40 g mayiz,
vanil, kardamon - ta'mga.
Tayyorlanishi:
40ºC haroratgacha qizdirilgan sutda shakar, tuz, zerdeçal va sariyog'ni eritib oling, chelakka quying va sutga qaymoq qo'shing. Tuxumni vilkalar bilan maydalang va chelakka ham quying. Unni chelakka elakdan o'tkazing, o'rtada quduq qiling va ichiga xamirturush quying. Aromatik qo'shing. "Shirin non" rejimini o'rnating, non hajmi katta. Yoğurma boshlanganidan 15 daqiqa o'tgach, mayda kubiklarga bo'lingan mayiz, shakarlangan mevalar va quritilgan o'riklarni qo'shing. Tayyor tortni tuxum oqi va shakar kukunidan tayyorlangan sepish yoki sir bilan bezang.
9-sonli non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
120 ml sut,
350 g un,
30 g quruq xamirturush,
125 g shakar,
100 g sariyog ',
1 tuxum,
1 osh qoshiq tuz,
40 ml konyak,
1 osh qoshiq doljin,
1 osh qoshiq kardamom,
100 g bodom,
100 g shakarlangan mevalar.
Tayyorlanishi:
Sutni 40ºC haroratgacha qizdiring, sariyog'ini eritib, ozgina sovutib oling. Shakarlangan mevalar va yong'oqlardan tashqari barcha ingredientlarni retseptda ko'rsatilgan tartibda non mashinasi paqiriga joylashtiring. Unda tayyorlangan quduqqa xamirturush tushiring. Shakarlangan mevalar va yong'oqlarni dispenserga joylashtiring yoki ikkinchi partiyada chelakka qo'shing. "Sweet Pishirish" dasturini tanlang, non hajmi - 750 g.
No10 non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
2,5 osh qoshiq quruq xamirturush,
1 ta to'plam Sahara,
1 paket vanillin,
500 g un,
200 g sariyog ',
150 ml sut,
4 tuxum,
1 sarig'i,
2 osh qoshiq. o'simlik yog'i,
½ osh qoshiq. tuz,
yong'oq, mayiz - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Sutni qizdiring, sariyog'ini yumshatib oling, lekin eritib yubormang. Sariqlarni 1 osh qoshiq bilan maydalang. shakar, oqlarni 1 osh qoshiq bilan qalin ko'pikka uring. Sahara. Mayiz va yong'oqdan tashqari barcha mahsulotlarni chelakka joylashtiring, "Pizza" rejimini yoqing va xamirni yaxshilab aralashtiramiz. Keyin dispenserni yong'oq va mayiz bilan to'ldiring, "Asosiy mayiz bilan" dasturini yoqing, non hajmini tanlang - kichik, qobiq rangi - och.
Quritilgan gilos bilan Kulich
Tarkibi:
250 ml sut,
50 g sariyog ',
½ osh qoshiq. tuz,
150 g shakar,
450 g un,
1 osh qoshiq quruq xamirturush,
1 osh qoshiq vanilin,
1 tuxum,
1 osh qoshiq Pishiriq kukuni,
100 g quritilgan gilos,
½ osh qoshiq. dolchin.
Tayyorlanishi:
Quritilgan gilosdan tashqari barcha ingredientlarni chelakka joylashtiring. Siz uni dispenserga solib qo'yishingiz mumkin yoki agar yo'q bo'lsa, ikkinchi yoğurma paytida xamirga qo'shing. "Asosiy rejim" dasturini tanlang, qobiq rangi o'rtacha, non hajmi 750 g. Tayyor tortni tuxum oqi, gilos va mayda maydalangan shokolad bilan bezang.
Tvorogli non mashinasida Pasxa keki
Tarkibi:
600 g un,
220 g yumshoq tvorog yoki tvorog,
3 tuxum
2 osh qoshiq. quruq sut,
2 osh qoshiq. eritilgan sariyog ',
100 g mayiz,
2 osh qoshiq quruq xamirturush,
2 osh qoshiq. asal,
bir chimdik tuz
suv,
vanil yoki kardamon - ta'mga.
Tayyorlanishi:
Mayizni issiq suvda bug'lang va elakka soling. Tuxumlarni o'lchov stakaniga sindirib, ularni vilkalar bilan maydalang va jami 300 ml hosil qilish uchun etarli miqdorda suv qo'shing. Non mashinasiga quying, quruq sut qo'shing, elakdan pyuresi, eritilgan sariyog ', asal, tuz va xamirturush qo'shing. Yoğurma va pishirish rejimini 3 soat davomida yoqing, 500 g unni elakdan o'tkazing va non mashinasi xamirni qanday yoğurganini tekshiring - agar u yopishqoq bo'lib chiqsa, yana 100-150 g un qo'shing. Tayyor tortni 100 g shakar kukuni bilan ko'pirtirilgan tuxum oqi bilan to'kib tashlang.
Pasxa retseptlarimizni ko'rib chiqing. Sizga yakshanba muborak!
Larisa Shuftaykina
