Само название «тэн» расшифровывается как трубчатый электронагреватель. В этом словосочетании скрыта конструкция достаточно простого устройства, использующегося для преобразования электрической энергии в тепловую. Тэн состоит из изогнутой определенным образом трубки, в которой спрятана спираль. Для увеличения теплопроводных свойств, пространство внутри трубки заполняется оксидом магния или каким-либо другим веществом. Спираль изготавливается из никеле-хромовой проволоки, обеспечивающей долгий безаварийный срок службы самогонного аппарата с тэном.
В чём особенности данного вида нагревателя? Закрытая конструкция обеспечивает высокий уровень пожаробезопасности. Тэн не боится механических ударов, контакта с жидкостями и вибраций. Он практичен, надёжен и полностью безопасен. Именно поэтому тэн очень часто выступает в качестве нагревателя для самогонного аппарата. Зачем дистиллятору данное устройство? Для того, чтобы можно было пользоваться оборудованием без привлечения дополнительного газового или электрооборудования
Как выбрать нагреватель для самогонного аппарата?
Стоит сразу уточнить, что не каждый тэн стоит встраивать в перегонный куб. Обычный нагреватель в контакте с брагой быстро выйдет из строя. Более того, процессы окисления и коррозии, возникающие в процессе эксплуатации самогонного аппарата с тэном, способны испортить как спиртосодержащее сырьё, так и конечный продукт. В качестве нагревателя самогонного аппарата лучше всего выбрать элемент из нержавеющей стали. Как подобрать мощность? Данный параметр можно легко рассчитать по формуле, где Р - мощность, V - объём в литрах, Т - время, требуемое для нагрева браги (часов), t н и t к - температура начальная и конечная. (вставить формулу)
Выбрать нагреватель для самогонного аппарата достаточно просто, чего не скажешь о процедуре внедрения его в перегонный куб. Это сможет сделать далеко не каждый. Поэтому перед тем как решить сделать модернизацию своего дистиллятора, реально оцените свои силы и возможности. Взамен на ваши труды, вы получите универсальное оборудование с нагревателем самогонного аппарата. Такой дистиллятор можно легко взять на дачу, в гараж, в любое место, где есть стандартная розетка. Кстати, о напряжении тоже стоит подумать заранее. В продаже можно найти как устройства на 220В, так и на 380В.
Тем, кто сомневается в своих способностях, лучше всего приобрести готовый самогонный аппарат с тэном и терморегулятором. Такое устройство не только позволит обойтись без огня, но и более грамотно организовать температурный режим. Самогонный аппарат с тэном и терморегулятором является отличным вариантом для новичков.
Кроме нагрева перегонного куба с бражкой на газовой, электрической или дровяной плите можно использовать ТЭН для самогонного аппарата и эксплуатировать везде, где есть электричество, не привязывая к конкретному месту.
Если ранее в рукотворных встроенные электронагреватели использовались редко, то сегодня и домашние умельцы, и производители техники для винокуров устанавливают их в свои изделия.
Поискав в Интернете, вы найдете множество моделей аппаратов, оснащенных ТЭНами у различных производителей. Это не дань моде, а стремление создавать конкурентоспособное оборудование, подходящее требовательному клиенту. Рассмотрим, чем они привлекательны, узнаем о недостатках.
Самонагревающийся перегонный куб для приготовления самогона имеет как своих верных сторонников, так и яростных противников. Чтобы понять, почему так, рассмотрим его сильные стороны и слабинки.
Плюсы
Из преимуществ стоит отметить:
- мобильность аппарата . Он может стоять где-нибудь в уголке и тихо делать свое дело. При этом не занимая плиту, на которой на протяжении нескольких часов (а порой и целого дня) невозможно даже обед приготовить;
- возможность установки в перегонные кубы большого объема – от 40 литров и выше. Если установить в них ТЭН, то не придется просить помощи, чтобы поднять их на плиту с брагой или снять после перегона;
- отпадает еще одна проблема: часто самогонный аппарат с и/или не помещается на плиту под вытяжку, а оборудованному собственным нагревателем это и не нужно;
- ускоряется время «разгона» браги до рабочей температуры, при которой пары спирта начинают активно испаряться;
- возможна полная автоматизация процесса перегонки.
Недостатки
В мире совершенства нет, вот и у ТЭНов есть темные стороны:
- большой расход электроэнергии, что не лучшим образом скажется на коммунальных счетах;
- возможность прикипания к ТЭНу частичек браги, особенно если она густа, и подгорания. Вследствие чего появляется неприятный привкус в конечном продукте;
- стоимость аппаратов с ТЭНом и электроникой, контролирующей нагрев, выше обычных, нагревающихся на плите.
Обратите внимание. Чтобы снизить стоимость, можно самостоятельно оборудовать самогонный аппарат ТЭНом (или, что порой удобнее – двумя).
Из чего состоит и как работает?
ТЭН – это аббревиатура, а полное название – трубчатый электрический нагреватель
. Прибор состоит из:
- металлической трубки различной формы: петли, изогнутой, скрученной в виде спирали или двойной петли. Изготовлена трубка чаще из нержавеющей стали, но встречаются из меди и сплавов;
- внутренне наполнение – теплопроводящий электроизолятор (магниевая смесь, кварцевый песок), а в глубине – нихромовая (иногда фихралевая) нить, навитая спиралью. От ее толщины и зависит мощность прибора. Внутренняя спираль должна обладать большим удельным электросопротивлением для разогрева;
- двух выводных шпилек;
- герметизирующих втулок-уплотнителей;
- гаек для крепления;
- выводов для подключения электрокабеля.
После сборки, герметизации и электроизоляции ТЭН можно запускать в работу.
Осторожно. ТЭНы, предназначенные для работы в жидкости (а в кубах устанавливают именно такие), нельзя использовать «всухую».
Это неизменно приведет к их выходу из строя, к тому же – грозит взрывом и пожаром.
По сути, электрокипятильник – это тоже ТЭН. Да и принцип работы тот же:
- Электрический ток, проходя через нить накаливания, разогревает ее.
- Нить (спираль) отдает температуру наполнителю.
- Наполнитель нагревает стенки трубки, которая, в свою очередь, греет жидкость, в которую погружена.
Как правильно выбрать?
Чтобы не разочароваться в покупке, к выбору ТЭНа нужно отнестись серьезно, и учесть ряд моментов.
1. Мощность. Для самогонных аппаратов выбирают ТЭНы от 1 до 3-5 кВт, в зависимости от объема куба и желаемой скорости перегона. Собственно, для подбора существует даже специальная формула, если интересуетесь – найдете ее в Интернете. Но, исходя из практики, наиболее подходят для куба объемом:
- до 10 л (браги в нем поместится 7 – 8 литров) – 1 кВт;
- до 20 л – 1,5 – 2 кВт;
- до 30 л – 2,5 – 3 кВт;
- 35-40 л – 3,5 – 4 кВт. Можно и 5 кВт, но в этом случае лучше взять 2 ТЭНа (например 3 и 2 кВт), и при первоначальном нагреве включать оба, а когда температура в 63°С будет достигнута, один из них отключить.
2. Способ работы прибора. Для нужен именно ТЭН для работы в жидкости.
3. Конфигурация конструкции. Важно, чтобы ТЭН нормально вошел в куб и брага его полностью «с запасом» покрывала и не выкипала до обнажения нагревателя.
Установка ТЭНа в перегонный куб
Эта задача несложная и с ней справится каждый, кто имеет хоть минимальное представление о работе электрических приборов.
- На расстоянии 5 см от низа куба проделать отверстия под посадочные крепления ТЭНа. Делать это лучше электродрелью с использованием подходящей коронки. Отверстия зачистить.
- На выводные шпильки одеть втулки-уплотнители, затем просунуть концевики в отверстия.
- С внешней стороны также одеть втулки-уплотнители.
- В отверстие между втулками заложить немного термостойкого герметика или приготовленного эпоксидного клея и только после этого зажать гайку, но – без фанатизма, чтобы не сломать ТЭН еще до начала эксплуатации.
- Между выводами для подключения электрокабеля расположить зачищенный провод и зажать.
- При наличии терморегулятора, подключить и его.
- Надежно заизолировать соединения.
Осторожно. Зажатые с чрезмерным усилием выводы могут стать причиной преждевременного вывода ТЭНа из строя.
Поэтому сделайте плотно, надежно, но не переусердствуйте.
Регуляция температуры
Первый способ регулирования нагрева – следить за и включать/выключать ТЭН. Именно так лет 20 назад и поступали, поскольку специальной бытовой техники, которая бы следила и сама выполняла роль включателя и выключателя, достать было очень трудно, чтобы не сказать – невозможно.
Но зачем же так себя утруждать, если терморегулятор сегодня – не диковинка, да и стоит не так, чтобы «неподъемно» для кошелька.
Сегодня множество Интернет магазинов предлагают терморегуляторы. Обычно те, которые позволяют регулировать температуру до 140°С, стоят от 2 тысяч рублей. За эти же деньги в сети можно найти полуторакилловатные медные ТЭНы вместе со стержневым терморегулятором, оборудованным защитой (одинарной или двойной).
Отдельно терморегулятор до 95°С можно найти по цене от 680 р. Для самогонного оборудования этого более чем достаточно, ведь бражку до температуры кипения воды не доводят.
Именно по причине возможного подгорании браги, особенно если сусло густое, домашние умельцы делают комбинированный нагрев . С одной стороны в куб вмонтирован ТЭН, а с другой (возможный вариант – рядом с электронагревателем) – трубка парогенератора, скрученная у дна с открытым концом посередине куба.
При перегоне жидкой (например, ) браги использовать ТЭН, для дистилляции густого сусла (зерновое, вареньевой и т.п.) – парогенератор.
Важно. Сам парогенератор возможно оборудовать ТЭНом и даже сделать общее для ТЭНов двух приборов подключение к терморегулятору.
Аппарат своими руками – тонкости процесса для новичков
Если вы решились оборудовать перегонный куб ТЭНом, то проследите, чтобы составляющие аппарата давали возможность получать качественный домашний алкогольный дистиллят или спирт-сырец.
Для этого обязательно оснастите его по всем правилам, добавив в систему:
- со змеевиком. Эта часть вопросов не вызывает, поскольку обязательна для дистилляторов;
- , в котором остается большая часть сивухи и конечный продукт становится чище от примесей;
- царгу () – с наполнителем или без него. Хоть и не обязательная часть аппарата, но помогает очистить самогон и получать спирт-сырец градусов 80 – 85;
- биметаллический или электронный термометр, под который в верхней части куба устанавливают капсулу из металлической трубочки.
Чтобы понять, зачем в перегонном кубе обязателен термометр, достаточно знать . Спирт испаряется при температуре от 78,4 до 85°С. Все, что испаряется ниже этого показателя (а капать начинает уже при 65°С) – головы, насыщенные ядом: метиловый спирт, ацетон, прочие легкие составляющие . Их лучше отправить в канализацию.
Справка . Количество голов опытный самогонщик определит не только по температуре, но и по запаху.
Обычно эти первые капли составляют до 10% общего перегона. Можно считать и по другому – 50 мл из каждых 10 л бражки в кубе.
Когда нагрев перешел через отметку 85°С, начинают вместе с парами этилового спирта (который нам и нужен) активно выделяться вредные фракции. Это хвосты, еще содержащие алкоголь, но уже насыщенные сивухой, от которой бывает тяжкое и даже . Хвосты отбирают отдельно. Добавлять их к телу самогона нельзя. Зато можно не выливать, а при следующем перегоне добавить к — выход самогона увеличится.
Для получения самогона, превосходящего по качественным характеристикам магазинный (не говоря о фальсификате) необходим продуманный современный подход к дистилляции. В этом помогут ТЭН с терморегулятором, термометр и правильно подобранное навесное оборудование.
Статья вам полезна? Ставьте лайки, делитесь информацией с друзьями в соцсетях.
Приготовление самогона и спирта для личного использования
абсолютно легально!
После прекращения существования СССР новое правительство остановило борьбу с самогоноварением. Уголовная ответственность и штрафы были отменены, а из УК РФ изъята статья о запрете производства спиртосодержащей продукции в домашних условиях. По сей день не существует ни одного закона, запрещающего нам с Вами заниматься любимым хобби – приготовлением алкоголя в домашних условиях. Об этом свидетельствует Федеральный закон от 8.07.1999 № 143-ФЗ «Об административной ответственности юридических лиц (организаций) и индивидуальных предпринимателей за правонарушения в области производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции» (Собрание законодательства Российской Федерации, 1999, N 28, ст. 3476).
Выдержка из Федерального закона РФ:
«Действие настоящего Федерального закона не распространяется на деятельность граждан (физических лиц), производящих не в целях сбыта продукцию, содержащую этиловый спирт».
Самогоноварение в других странах:
В Казахстане в соответствии с Кодексом РК Об административных правонарушениях от 30 января 2001 года N 155 предусмотрена следующая ответственность. Так, согласно статье 335 «Изготовление и сбыт алкогольных напитков домашней выработки» незаконное изготовление в целях сбыта самогона, чачи, тутовой водки, браги и других алкогольных напитков, а равно сбыт указанных алкогольных напитков влечет штраф в размере тридцати месячных расчетных показателей с конфискацией алкогольных напитков, аппаратов, сырья и оборудования для их изготовления, а также полученных от их реализации денег и иных ценностей. Однако законом не запрещается приготовление алкоголя в личных целях.
В Украине и Белоруссии дела обстоят иначе. Статьями №176 и №177 Кодекса Украины об административных правонарушениях предусмотрены наложения штрафов в размере от трех до десяти не облагаемых налогом МРОТ за изготовление и хранение самогона без цели сбыта, за хранение без цели сбыта аппаратов* для его выработки.
Практически слово в слово повторяет эту информацию статья 12.43. «Изготовление или приобретение крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), хранение аппаратов для их изготовления» в Кодексе Республики Беларусь об административных правонарушениях. Пункт №1 сообщает: «Изготовление физическими лицами крепких алкогольных напитков (самогона), полуфабрикатов для их изготовления (браги), а равно хранение аппаратов*, используемых для их изготовления, – влекут предупреждение или наложение штрафа в размере до пяти базовых величин с конфискацией указанных напитков, полуфабрикатов и аппаратов».
*Приобретать самогонные аппараты для домашнего использования все же можно, так как второе их назначение – дистилляция воды и получение компонентов для натуральных косметических средств и парфюмерии.
Трубчатый электронагреватель представляет собой металлическую трубку (медь, нержавейка, алюминий), в которую вставлена хромоникелевая спираль. Промежуток между внутренними стенками трубки и нагревателем засыпан специальным диэлектрическим порошком, отлично проводящим тепло, но исключающим электроконтакт. В качестве порошка используется сухой кварцевый песок мельчайших фракций или периклаз (окись магния в кристаллической форме).
ТЭН, вопреки устоявшемуся мнению - изобретение не новое. Патент на принципиальную схему подобного нагревателя выдан еще в 1859 году в США (изобретатель - инженер Симпсон). На заполненные порошком, General Electric Company получила патент в 1915 году. Новизна их заключается в том, что за пределами США их разрешено производить только с 1955 года.
С ТЭН знаком каждый человек, у которого есть электрочайник старого образца или бытовой кипятильник - непременный атрибут всех советских командированных. ТЕН производятся в виде изогнутой в виде скрепки трубки или в виде одно или двухвитковой спирали на длинных ножках. Некоторые элементы заполняются не песком, а диэлектрическим маслом, но такие ТЭН сравнительно мало распространены.
ТЭН можно вмонтировать своими руками
При желании ТЭН можно установить на любой аппарат с сухопарником. Для этого достаточно просверлить два отверстия под нагреватель в баке и закрепить там его, надежно загерметизировав.
Электрические выходы ТЭН изолированы от корпуса керамическими вставками, исключающими пробой. При перегорании спирали ТЭН, что может случиться при длительной работе в воздушной или сухой среде, спираль попросту обрывается и ТЭН прекращает нагревание. Существует мнение, что при перегорании спирали она может деформироваться и коснуться корпуса, что небезопасно. Да такая опасность существует теоретически, и не исключено, что из тысячи ТЭН именно в вашем случится пробой. Лучше застраховаться и выбросить перегоревший ТЭН. Отремонтировать их практически невозможно, а покупка нового не слишком обременительна для бюджета.
Самогонные аппараты с ТЭНом
Конструкция дистиллятора с сухопарником или ректификатора с ТЭНом отличается от обычного только наличием нагревателя, вмонтированного в объем испарителя. Самогонный аппарат с ТЭНом работает по тому же принципу, и рассматривать работу остальных частей нет необходимости. Нас интересует испаритель.
Особенностью аппарата является то, что брага непосредственно контактирует с нагревателем. Площадь нагрева небольшая, что приводит к возникновению сложных термодинамических процессов в объеме жидкости. В то время, когда непосредственно контактирующая с ТЭН жидкость уже нагрета до температуры кипения, соседние области еще холодные. Приходится ждать, пока конвекционные потоки выровняют температуру, и начнется процесс кипения во всем объеме. Для кубов емкостью 10 – 15 литров это не является проблемой, но для сорокалитровых время предварительного подогрева значительно увеличивается.
ТЭН устанавливаются возле самого дна сосуда, поэтому брага прогревается более-менее равномерно во всем объеме. Но здесь заключена еще одна проблема - электрический самогонный аппарат склонен к подгоранию браги. Чтобы исключить это неприятное явление, портящее вкус готового напитка, брагу следует процедить, отстоять в течение нескольких часов и опять процедить сквозь мелкое сито. Подгореть могут кусочки дрожжей или содержащиеся в жидкости частицы ароматизаторов. Процедив и отстояв брагу, удается уменьшить их количество до минимума.
Расчет мощности ТЭН
При выборе аппарата с ТЭН или изготовлении его своими руками следует помнить, что нагревателей должно быть не менее двух, или один мощный, но оборудованный регулятором мощности, электронным или механическим.
Самогонный аппарат с ТЭНом объемом до 25 литров достаточно оснастить нагревателями мощностью 1 и 1,5 кВт, или одним 3-х киловаттным с регулятором. При объеме 25 – 40 литров потребуются нагреватели 1,5 и 3 кВт или один в 5 кВт. Это определяется режимом работы - электрический самогонный аппарат сначала включается на полную мощность для быстрого нагрева, затем, особенно при работе с сухопарником или в режиме ректификации, более мощный ТЭН отключается и дистилляция происходит медленнее.
Наличие электрорегулятора намного удобнее, чем два ТЭН. Температуру в этом случае можно регулировать очень плавно, что особенно важно в аппаратах с ректификационной колонной.
Такой регулятор можно купить отдельно, даже если у вас есть аппарат с двумя нагревателями, подключить его несложно. Удобно сделать это на ТЭН большей мощности.
При появлении некоторых навыков работы с электрическим самогонным аппаратом с сухопарником, возвращаться к обычным уже не хочется. Аппараты промышленного изготовления, например «Сатурн», «Умелец», «Веселый бородач», «Баварский» оборудуются сухопарником, некоторые барботером, терморегуляторами, термометрами и прочими аксессуарами, позволяющими превратить процесс самогоноварения в сплошное удовольствие.
При покупке аппарата с ТЭН обращайте внимание на то, из какого материала сделан корпус нагревателя и сам куб. Если они сделаны из нержавейки или меди, то проблем не возникнет. Алюминиевые изделия не только вредные для здоровья, но и недолговечны - электрохимическая коррозия быстро приведет их в негодность.
Второе, на что следует обратить внимание - стоимость электроэнергии. ТЭН достаточно прожорливы и «накрутить» за один сеанс дистилляции могут приличную сумму. При использовании аппарата раз – два в месяц она практически незаметна, но при более частой работе становится ощутимой.
Опыт показывает, что электрические самогонные аппараты, особенно последних моделей, намного удобнее в использовании, чем традиционные. Попробуйте.
В недалеком прошлом, когда кустарное производство самогона было мерой вынужденной, подавляющее большинство домашних перегонных кубов устанавливались на открытом огне. Сейчас, когда самогоноварение стало приобретать популярность как творческое увлечение, резко усилился интерес к дистилляторам, использующим для нагрева электричество. Таким решением являются самогонные аппараты с тэном. Именно о них мы расскажем в этой статье.
Преимущества и недостатки
Как любое с электрическим тэном имеет свои плюсы и минусы.
К достоинствам таких дистилляторов можно отнести:
- Отсутствие необходимости установки куба на плиту или другой источник тепла. Во-первых, современные аппараты, оборудованные дополнительными системами удаления лишних фракций, часто просто невозможно поставить на конфорку, ввиду их больших габаритов. Во-вторых, можно убрать аппарат в дальний угол, где он не будет мешать.
- Тэны можно использовать в перегонных кубах большого объема, так как нет необходимости перемещать их на плиту и обратно.
- Используя с тэном, можно точнее регулировать температуру и даже полностью автоматизировать процесс.
- Нагрев происходит намного быстрее.
Есть и недостатки:
- Высокая стоимость самогонных аппаратов с тэном.
- Энергоемкость процесса перегонки. Такой дистиллятор достаточно мощный потребитель, создающий нагрузку на сеть и увеличивающий расходы на электроэнергию.
- Образование накипи на поверхности нагревателя. Впоследствии это может сказаться на вкусовых качествах продукта.
Какой тэн для самогонного аппарата выбрать
При выборе тэна руководствуются объемом перегонного куба. Чем он выше, тем большее количество браги придется нагревать. Существуют специальные алгоритмы расчета определения мощности Но они обычно применяются при промышленной дистилляции, когда время и количество затраченной энергии велики, и точность вычислений имеет высокую стоимость.
В домашних условиях вполне применимо такое правило: на каждые 10 л объема перегонного куба, необходим 1 КВт мощности тэна.
Контроль температуры
Одним из основных преимуществ использования самогонного аппарата с тэном является возможность точной регулировки температуры. Появление терморегуляторов избавило винокуров от необходимости следить за градусником и включать-выключать тэн вручную.
Сегодня в продаже можно найти огромный выбор таких приборов. Терморегуляторы поставляются как встроенными в тэны, так и отдельно. Для домашнего самогоноварения вполне достаточно аппарата, рассчитанного на температуру до 95 °С.
Равномерный нагрев жидкости в кубах объемом свыше 20 л рекомендуется осуществлять с помощью двух тэнов. Есть также вариант комбинированного их использования с парогенератором. Это нужно при перегонке браги высокой плотности, чтобы избежать подгорания. В таких случаях целесообразно подключать все нагреватели к одному вынесенному терморегулятору.
Монтаж тэна
Итак, для использования электричества при дистилляции необходим самогонный аппарат с тэном. Такое оборудование можно приобрести в готовом виде или сделать самостоятельно.
Установить нагревательный тэн в перегонный куб аппарата совсем несложно. Это может сделать любой человек, имеющий представление о работе электрических приборов, хотя бы в общих чертах. Необходимо использовать тэн, предназначенный для работы в жидкости. Он должен полностью входить в куб так, чтобы при работе всегда оставаться полностью покрытым жидкостью.
Во время установки обратите внимание на сохранение герметичности куба. Не стоит пережимать крепления и контакты.
