தேனுடன் உறைந்த குருதிநெல்லி சாறு. உறைந்த கிரான்பெர்ரிகளிலிருந்து குருதிநெல்லி சாறு தயாரிப்பது எப்படி. ஆரோக்கியமான குருதிநெல்லி சாறு தயாரிப்பது எப்படி

அதை எவ்வாறு பயனுள்ளதாக்குவது குருதிநெல்லி சாறு. முழு குடும்பத்திற்கும் ஒரு குணப்படுத்தும் பானத்திற்கான செய்முறை. தேனுடன் குருதிநெல்லி சாறு - புகைப்படத்துடன் செய்முறை.

சமையல் நேரம்- 15 நிமிடங்கள்.

100 கிராம் கலோரி உள்ளடக்கம்- 100 கிலோகலோரி.

பலருக்கு, "குருதிநெல்லி" என்ற வார்த்தை முதன்மையாக இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு மற்றும் மிகவும் சுவையான பழ பானத்துடன் தொடர்புடையது. குளிர்ந்த பருவத்தில் இந்த குணப்படுத்தும் பானம் வைட்டமின்களின் உண்மையான களஞ்சியமாகும். அதன் உதவியுடன், நீங்கள் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை வலுப்படுத்தலாம், உடலில் இருந்து தீங்கு விளைவிக்கும் வைரஸ்களை வெளியேற்றலாம், காய்ச்சல் மற்றும் காய்ச்சலைக் குறைக்கலாம், மேலும் விரைவாக குளிர்ச்சியைக் கடக்கலாம். சரி, அதை இன்னும் ஆரோக்கியமானதாகவும், சத்தானதாகவும் மாற்ற, தேனுடன் குருதிநெல்லி சாறு செய்து பாருங்கள். அதை தயாரிப்பதற்கான செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் அதிக நேரம் எடுக்காது. ஆனால் இந்த குணப்படுத்தும் பானத்தை வழக்கமாக உட்கொள்வது அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களின் ஆரோக்கியத்தையும் மேம்படுத்த உதவும். வழக்கமான கம்போட் போலல்லாமல், அது தக்கவைக்கிறது. குளிர்ந்த பருவத்தில், அத்தகைய பழ பானம் அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். மேலும், நீங்கள் யாரையும் கட்டாயப்படுத்தி குடிக்க வேண்டியதில்லை. அனைவருக்கும் குருதிநெல்லி சாறு பிடிக்கும்.

ஆரோக்கியமான குருதிநெல்லி சாறு தயாரிப்பது எப்படி

தயார் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 300 கிராம் புதிய குருதிநெல்லி (நீங்கள் உறைந்தவற்றையும் எடுத்துக் கொள்ளலாம்).
• தேன் 4-5 தேக்கரண்டி.

மோர்ஸ் கம்போட்டிலிருந்து வேறுபடுகிறது, அதில் புதிதாக அழுத்தும் சாறு உள்ளது, மேலும் இது அதன் நன்மை, ஏனெனில் இந்த பானம் தயாரிக்கும் முறை அதிக வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது. கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து சாறு பெற இரண்டு வழிகள் உள்ளன. தொடங்குவதற்கு, பெர்ரிகளைக் கழுவி, அழுகிய மற்றும் கெட்டுப்போனவற்றையும், குப்பைகள் மற்றும் இலைகளையும் அகற்றவும். பின்னர் அவற்றை ஒரு ஆழமான கிண்ணத்தில் ஊற்றி, பெர்ரிகளை ஒரு மர மோட்டார் கொண்டு நசுக்கவும்.

முழு வெகுஜனத்தையும் பல அடுக்குகளில் மடிந்த நெய்யில் மாற்றி, சாற்றை ஒரு தனி கொள்கலனில் பிழியவும். இந்த நடைமுறைக்குப் பிறகு மீதமுள்ள கேக்கை தூக்கி எறிய வேண்டாம். அது இன்னும் தேவைப்படும். நீங்கள் அதை வேறு வழியில் செய்யலாம். தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரிகளை ஒரு சல்லடைக்குள் ஊற்றவும், அதை நீங்கள் பான் மேல் வைக்கவும். மற்றும் பெர்ரிகளை ஒரு ஸ்பூன் அல்லது மோட்டார் கொண்டு அரைக்கவும். சாறு சல்லடை துளைகள் வழியாக கடாயில் கசியும். நீங்கள் செய்ய வேண்டியது எல்லாம் கேக்கை அகற்ற வேண்டும்.

முடிக்கப்பட்ட புதிதாக அழுத்தும் சாற்றை ஒரு கிளாஸில் ஊற்றி, இப்போதைக்கு ஒதுக்கி வைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் பானம் கொண்டுள்ளது அதிகபட்ச அளவுவைட்டமின்கள், இருப்பினும், அதை நீர்த்தாமல் குடிக்க பரிந்துரைக்கப்படவில்லை. இது மிகவும் சுவையானது அல்ல, அனைவருக்கும் ஆரோக்கியமானது அல்ல.

பானத்தை நீர்த்துப்போகச் செய்ய, ஒரு பாத்திரத்தில் ஒரு லிட்டர் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். பெர்ரிகளை அரைத்த பிறகு மீதமுள்ள கேக்கை அதில் ஊற்றவும். மீண்டும் ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து மூன்று நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்க வேண்டாம்.

அதை அப்படியே விடுங்கள். குளிரூட்டவும். ஒரு சல்லடை அல்லது cheesecloth மூலம் வடிகட்டவும். புதிதாக அழுத்தும் சாறுடன் கலக்கவும். தேன் சேர்க்கவும். பானத்தை சுவைக்கவும், நீங்கள் அதை இனிமையாக்க வேண்டியிருக்கலாம். இந்த வழக்கில், இன்னும் சிறிது தேன் சேர்க்கவும். தேன் முழுவதுமாக கரைந்து குடிக்க தயாராகும் வரை பழத்தை சுமார் 10-15 நிமிடங்கள் செங்குத்தாக விடவும். இந்த பழ பானத்தில் எலுமிச்சை கிரீம் சேர்க்கவும்.

4 கண்ணாடிகளுக்கான தயாரிப்புகள் (குழந்தைகள்):

• 1 கப் புதிய கிரான்பெர்ரி,
• 4 கிளாஸ் தண்ணீர்,
• தேன் 2 தேக்கரண்டி.

குருதிநெல்லியில் நம்பமுடியாத அளவிற்கு வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது. அவற்றை நீங்கள் சாப்பிட வேண்டுமா? நிச்சயமாக அது மதிப்பு! ஆனால் இது மிகவும் புளிப்பு மற்றும் அனைத்து குழந்தைகளுக்கும் பிடிக்காது, வைட்டமின்கள் அதிக அளவில் இருந்தபோதிலும். கிரான்பெர்ரிகளைப் பயன்படுத்த மிகவும் பிரபலமான மற்றும் நன்கு அறியப்பட்ட வழி குருதிநெல்லி சாறு ஆகும். முதல் பார்வையில் இது மிகவும் எளிமையானதாகத் தெரிகிறது, ஆனால் உண்மையில் வைட்டமின்களைப் பாதுகாக்கும் போது இந்த பானம் தயாரிப்பதற்கு பல தொழில்நுட்பங்கள் உள்ளன. அதிக வெப்பநிலை நன்மை பயக்கும் பொருட்களைக் கொல்லும் என்பதை நாங்கள் அறிவோம், இதைத் தவிர்க்க முயற்சிப்போம். தேனுடன் குருதிநெல்லி சாறு செய்வது எப்படி?

தேனுடன் குருதிநெல்லி சாறு - தயாரிப்பு:

1. உறைந்த (எங்கள் விஷயத்தைப் போல) கிரான்பெர்ரிகள் பழச்சாறுக்கு பயன்படுத்தப்பட்டால், நீங்கள் செய்ய வேண்டிய முதல் விஷயம், அவற்றை நீக்குவதுதான். பின்னர் நன்கு துவைத்து, பிசைவதற்கு ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும். உலோகச் சுவை இல்லாதவாறும், மரத்தாலான பவுண்டைப் பயன்படுத்தியும் உலோகம் இல்லாத பாத்திரத்தில் பிசைந்து (பவுண்டிங்) செய்ய வேண்டும்.

2. கிரான்பெர்ரிகளை நன்கு பிசைந்த பிறகு, நீங்கள் அவற்றை ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்ட வேண்டும். ஒரு கிண்ணத்தில் சாற்றை ஊற்றவும், காபி தண்ணீருக்கு விதைகளுடன் கூழ் பயன்படுத்தவும்.

3. ஒரு பாத்திரத்தில் குருதிநெல்லி கூழ் வைத்து தண்ணீர் சேர்க்கவும். கலவையை தீயில் வைக்கவும். நான் ஒரு கிளாஸ் கிரான்பெர்ரிகளை எடுத்துக் கொண்டேன், அது நசுக்கப்பட்ட பிறகு, பாதி மீதம் இருந்தது. இந்த அரை கப் நான்கு கிளாஸ் தண்ணீர் நிரப்பப்பட்டது.

4. கிரான்பெர்ரி கொதித்த பிறகு, அவற்றை 5 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், வெப்பத்திலிருந்து அகற்றவும். பின்னர் வடிகட்டி. ஆனால் இந்த நேரத்தில், சல்லடையில் இருந்து குருதிநெல்லி எச்சங்களை நிராகரிக்கவும்.

5. குழம்பு சூடாக இருக்கும் வரை குளிர்ந்து விடவும், பின்னர் நீங்கள் முன்பு தயாரித்த குருதிநெல்லி சாற்றில் ஊற்றவும்.

6. இரண்டு ஸ்பூன் தேன் சேர்த்து, உங்கள் வீட்டாரை வைட்டமின் பானத்தை குடிக்க அழைக்கவும்.

ஆனால் குருதிநெல்லி ஜூஸ் மேற்கூறிய முறையைப் பயன்படுத்தி தயாரிக்கப்படுவது மட்டுமல்லாமல், இதைத் தயாரிப்பதற்கான முறைகளும் கீழே உள்ளன.

குருதிநெல்லி சாறு தயாரிக்கும் 2வது முறை

1. கிரான்பெர்ரிகளை நன்கு துவைக்கவும், அவற்றை மூன்று லிட்டர் பாத்திரத்தில் போட்டு, தண்ணீர் சேர்த்து, கொதிக்க விடவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி வைக்கவும்.

2. முதலில், அதிக வெப்பத்தில் கொதிக்கவும், பின்னர், பெர்ரி வெடிக்கத் தொடங்கும் போது, ​​நடுத்தர மற்றும் படிப்படியாக குறையும். அடுத்து, அனைத்து பெர்ரிகளும் வெடித்த 10 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, நாங்கள் எங்கள் பழ பானத்தை வடிகட்டி, தேன் சேர்த்து குளிர்விக்கிறோம். அனைத்து!

பரிமாறலாம்.

முறை 3 - தேனுடன் குருதிநெல்லி சாறு செய்வது எப்படி

இரண்டாவது விருப்பத்திற்கான பொருட்கள் இன்னும் அப்படியே உள்ளன, ஆனால் தயாரிப்பு சற்று வித்தியாசமானது.

1. நன்கு கழுவிய கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், ஏற்கனவே வேகவைத்த தண்ணீரை நிரப்பவும், அதிக வெப்பத்தில் வைத்து 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும்.

2. பிறகு வடிகட்டவும். குருதிநெல்லி குழம்பு கடாயில் உள்ளது, மற்றும் நாம் ஒரு சல்லடை உள்ள பெர்ரி தேய்க்க. இதன் விளைவாக பிரகாசமான சிவப்பு சாறு உள்ளது, இது நாம் குருதிநெல்லி குழம்பில் சேர்க்கிறோம்.

இங்கே தேன் ஒரு இயற்கை சர்க்கரை மாற்றாகும். இது நீண்ட காலமாக சமையல் மற்றும் மருத்துவத்தில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. தங்கள் ஆரோக்கியத்தை மதிக்கும் மக்கள் சர்க்கரையை உட்கொள்வதை நிறுத்திவிட்டு, அதை தேன் கொண்டு, அதன் மூலம் பல உடல் பிரச்சனைகளில் இருந்து விடுபடுவதோடு, இரத்த சர்க்கரை அளவைக் குறைக்கவும் முடியும். தேனுடன் குருதிநெல்லி சாறு நம் ஒவ்வொருவருக்கும் தேவைப்படும் வைட்டமின் வெடிப்பு ஆகும்.

கட்டுரையில் நாம் குருதிநெல்லி சாறு பற்றி விவாதிக்கிறோம் - ஒரு செய்முறை. குருதிநெல்லி சாற்றின் நன்மைகளை நீங்கள் அறிந்து கொள்வீர்கள். பெர்ரியின் அடிப்படையில் பானங்கள் தயாரிப்பதற்கான பல்வேறு சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம், மேலும் பழச்சாறுக்கு கிரான்பெர்ரிகளை எவ்வளவு நேரம் சமைக்க வேண்டும் என்று உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

குருதிநெல்லி சாறு ஆரோக்கியமானது மற்றும் சுவையான பானம் குருதிநெல்லி சாறு ஒரு வைட்டமின் பானமாகும், இது பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் நல்லது.. இதை மளிகைக் கடையில் வாங்கலாம், ஆனால் உறைந்த குருதிநெல்லி அல்லது புதிய பெர்ரிகளில் இருந்து குருதிநெல்லி சாற்றை வீட்டிலேயே எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்வோம்.

குருதிநெல்லி சாறு தயாரிப்பதற்கு முன், புதிய பெர்ரிகளை ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்க வேண்டும். வசதிக்காக, நீங்கள் ஒரு வடிகட்டி பயன்படுத்தலாம்.

முடிந்தவரை சமைக்க வேண்டும் ஆரோக்கியமான பானம், தண்ணீர் மற்றும் பெர்ரிகளின் விகிதாச்சாரத்தை பராமரிப்பது அவசியம். சரியாக காய்ச்சப்பட்ட பழ பானத்தில் குறைந்தது 40% கூழ் உள்ளது.

உறைந்த பெர்ரிகளை வெளியிடுவது கணக்கில் எடுத்துக்கொள்ளப்பட வேண்டும் பெரிய எண்ணிக்கைதிரவங்கள். எனவே, உறைந்த கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து குருதிநெல்லி சாறு தயாரிப்பதற்கு முன், பெர்ரிகளை கரைத்து உலர வைக்க வேண்டும்.

சமைப்பதற்கு முன், தயாரிக்கப்பட்ட பெர்ரி ஒரு பேஸ்ட் உருவாகும் வரை ஒரு சல்லடை மூலம் தரையில் இருக்கும். செயல்முறையை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் ஒரு பிளெண்டரில் குருதிநெல்லி சாறுக்கான பெர்ரிகளை அரைக்கலாம்.

குருதிநெல்லி சாற்றை 10 நிமிடங்களுக்கு மேல் சமைக்கவும்.. இந்த வழியில் பானம் வைட்டமின்களை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். கிளாசிக் செய்முறையின் படி குருதிநெல்லி சாறு எப்படி தயாரிப்பது என்பதை நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. புதிய கிரான்பெர்ரி - 200 கிராம்.
2. தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
3. சர்க்கரை - 120 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி கழுவி, பேஸ்டாக அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் பெர்ரி ப்யூரியில் இருந்து குருதிநெல்லி சாற்றை பிழியவும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, சர்க்கரை மற்றும் சாறு சேர்க்கவும். 5 நிமிடங்களுக்கு குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், பெர்ரி கூழ் சேர்த்து மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். அடுப்பிலிருந்து இறக்கி, மூடி 15-20 நிமிடங்கள் விடவும். குளிர்ந்த பானத்தை இரட்டை அடுக்கு துணி மூலம் வடிகட்டவும். முடிக்கப்பட்ட பழ பானம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது. அவர் காப்பாற்றுகிறார் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் 3 நாட்களுக்குள்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒரு நாளைக்கு 1-3 கிளாஸ் பானம் குடிக்கவும்.

முடிவுகுருதிநெல்லி சாறு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, வைரஸ் தடுப்பு மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

குருதிநெல்லி சாறு சமையல்

குருதிநெல்லி சாற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகள் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன நாட்டுப்புற மருத்துவம்சிகிச்சைக்காக சளிமற்றும் நோய்கள் மரபணு அமைப்புமற்றும் இரைப்பை குடல்.

வயிற்றுப் புண்களைத் தவிர, குருதிநெல்லி சாறு நுகர்வுக்கு எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. பானத்தில் பாதுகாப்புகள் அல்லது தீங்கு விளைவிப்பதில்லை என்பதால் இரசாயனங்கள், இது கர்ப்பிணி, பாலூட்டும் தாய்மார்கள் மற்றும் குழந்தைகளுக்கு வழங்கப்படுகிறது. எனவே, ஒரு நர்சிங் தாய் குருதிநெல்லி சாறு சாப்பிட முடியுமா என்று கேட்டால், நாங்கள் சந்தேகத்திற்கு இடமின்றி பதிலளிக்கிறோம் - ஆம்.

குழந்தைகளுக்கு குருதிநெல்லி சாறு 7-8 மாதங்களில், 1 டீஸ்பூன் உணவில் அறிமுகப்படுத்தப்படுகிறது. பானம் குழந்தையின் செரிமானத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் உடலின் பாதுகாப்பை அதிகரிக்கிறது.

பழச்சாறு தயாரிக்கும் போது, ​​குருதிநெல்லிகள் மற்ற பெர்ரி, பழங்கள் மற்றும் மூலிகைகள் இணைந்து. பெர்ரி அடிப்படையிலான பானங்களுக்கான மிகவும் பொதுவான சமையல் குறிப்புகளைப் பார்ப்போம்.

உறைந்த குருதிநெல்லி சாறு

புதிய பெர்ரிகளில் இருந்து ஒரு பானம் தயாரிப்பது சாத்தியமில்லை என்றால், உறைந்த கிரான்பெர்ரிகளில் இருந்து ஒரு பழ பானம் செய்யலாம். இது புதிய கிரான்பெர்ரிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படும் பானத்தின் அதே நன்மை மற்றும் சுவை பண்புகளைக் கொண்டுள்ளது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. உறைந்த குருதிநெல்லி - 250 கிராம்.
2. தண்ணீர் - 1.2 லிட்டர்.
3. தானிய சர்க்கரை - 30 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பெர்ரிகளை கரைத்து, தண்ணீரில் கழுவி உலர விடவும். கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு ப்யூரி நிலைத்தன்மையுடன் அரைத்து, அவற்றில் இருந்து சாற்றை பிழியவும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, அதில் சர்க்கரையை கரைத்து, பெர்ரி கூழ் சேர்க்கவும். பழச்சாற்றை 7 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, அதில் சாற்றை ஊற்றி கிளறவும். உங்களுக்கு ஒவ்வாமை இல்லை என்றால், உங்கள் குழந்தைக்கு உறைந்த குருதிநெல்லி சாற்றில் தேன் சேர்க்கலாம்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒரு நாளைக்கு 1-3 கிளாஸ் பானம் குடிக்கவும்.

முடிவு: இந்த செய்முறைஉறைந்த குருதிநெல்லி சாறு யூரோலிதியாசிஸ், பைலோனெப்ரிடிஸ் மற்றும் சிஸ்டிடிஸ் சிகிச்சைக்கு பயன்படுத்தப்படுகிறது.

தேனுடன் குருதிநெல்லி சாறு

குருதிநெல்லி சாறு நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வைட்டமின்களின் முழு சிக்கலான உடலை நிறைவு செய்கிறது. ஜலதோஷம் அதிகரிக்கும் காலங்களில் இந்த பானம் மிகவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். ஜலதோஷத்திற்கு குருதிநெல்லி சாறு எப்படி செய்வது என்று நாங்கள் உங்களுக்கு கூறுவோம். கட்டுரையில் மேலும் வாசிக்க - ஜலதோஷத்திற்கான கிரான்பெர்ரி.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 400 கிராம்.
2. தண்ணீர் - 1.8 லிட்டர்.
3. தேன் - 100 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி கழுவவும், அதிகப்படியான திரவத்தை வடிகட்டி, ஒரு சல்லடை மூலம் கிரான்பெர்ரிகளை அரைக்கவும். பெர்ரிகளை சீஸ்க்ளோத்தில் வைத்து சாற்றை பிழியவும். தண்ணீரை கொதிக்க வைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து, குருதிநெல்லி கூழ் சேர்க்கவும். 7 நிமிடங்கள் பானத்தை கொதிக்கவும், பின்னர் சாறு சேர்த்து வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். 10 நிமிடங்களுக்கு பழ பானத்தை உட்செலுத்தவும், தேன் மற்றும் அசை.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒவ்வொரு மணி நேரத்திற்கும் ½ கிளாஸ் சூடான பானம் குடிக்கவும்.

முடிவு: தேனுடன் குருதிநெல்லி சாறு ஒரு குளிர் அறிகுறிகளை எதிர்த்துப் போராடுகிறது, இம்யூனோமோடூலேட்டரி, ஆன்டிவைரல் மற்றும் ஆண்டிபிரைடிக் விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

குருதிநெல்லி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி சாறு

நீங்கள் குருதிநெல்லி சாற்றில் மற்ற பெர்ரிகளைச் சேர்க்கலாம், எடுத்துக்காட்டாக, லிங்கன்பெர்ரி, அவுரிநெல்லிகள், ராஸ்பெர்ரி மற்றும் பிறவற்றில் அதிக அளவு பாலிபினால் உள்ளது - ஒரு தாவர ஆக்ஸிஜனேற்றி. இந்த பொருள் விளைவை நடுநிலையாக்குகிறது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள்மற்றும் சாதாரண செல் ஊட்டச்சத்தை மீட்டெடுக்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 200 கிராம்.
2. லிங்கன்பெர்ரி - 500 கிராம்.
3. தண்ணீர் - 3 லிட்டர்.
4. தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பெர்ரிகளை கழுவவும், ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும் அல்லது ஒரு கலப்பான் மூலம் அரைக்கவும், சாற்றை பிழிந்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். சர்க்கரையுடன் கேக்கை நிரப்பவும், தண்ணீர் சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும். திரவம் கொதித்ததும், வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, 7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, குளிர்ந்த சாற்றில் ஊற்றவும், கிளறவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: 1 கண்ணாடி வரை 4 முறை ஒரு நாள் குடிக்கவும்.

முடிவு: குருதிநெல்லி மற்றும் லிங்கன்பெர்ரி சாறு வைட்டமின் குறைபாட்டை திறம்பட சமாளிக்கிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளது.

ரோஜா இடுப்புகளுடன் குருதிநெல்லி சாறு

ரோஜா இடுப்புகளுடன் கூடிய குருதிநெல்லி சாறு உடலை வலுப்படுத்துவது மட்டுமல்லாமல், அதிலிருந்து கழிவுகள் மற்றும் நச்சுகளை நீக்குகிறது. குருதிநெல்லி சாறு சிறுநீரகம், கல்லீரல் மற்றும் பித்தப்பைக்கு நன்மை பயக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 550 கிராம்.
2. ரோஜா இடுப்பு - 120 கிராம்.
3. தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
4. தானிய சர்க்கரை - 140 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: குருதிநெல்லி கூழ் தயார் மற்றும் அதை சாறு பிழி. தண்ணீர் கொதிக்க, சர்க்கரை சேர்த்து, கேக் மற்றும் ரோஜா இடுப்பு சேர்த்து, அசை. பழச்சாற்றை குறைந்த தீயில் 10 நிமிடம் கொதிக்க வைத்து, அதில் சாறு சேர்த்து, அடுப்பிலிருந்து இறக்கவும். மூடியின் கீழ் 4 மணி நேரம் பானத்தை உட்செலுத்தவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது

முடிவு: பானம் ஒரு டையூரிடிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, சிறுநீரக செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, பித்தத்தின் ஓட்டத்தை அதிகரிக்கிறது.

எலுமிச்சை கொண்ட குருதிநெல்லி சாறு

குருதிநெல்லி சாறு நடவடிக்கை இல்லாமல் தயாரிக்கப்படலாம் உயர் வெப்பநிலை. இந்த வழியில் பானம் அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை தக்க வைத்துக் கொள்ளும். சமையல் இல்லாமல் குருதிநெல்லி சாறு ஒரு செய்முறையை கருத்தில்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 800 கிராம்.
2. தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்.
3. எலுமிச்சை - 2 பிசிக்கள்.
4. தானிய சர்க்கரை - 150 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: எலுமிச்சை கழுவி தலாம், நன்றாக grater மீது அனுபவம் தட்டி, சாறு அவுட் பிழி. கிரான்பெர்ரிகளை கழுவி, எலுமிச்சை சாறுடன் சேர்த்து, ஒரு கலவையுடன் ஒரு பேஸ்ட் நிலைத்தன்மையுடன் அரைக்கவும். அதில் சாறு மற்றும் சர்க்கரை சேர்த்து, கிளறவும். விளைந்த கலவையின் மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றவும், ஒரு மூடியால் மூடி, ஒரு மணி நேரம் உட்காரவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: 1 கிளாஸ் பானம் 2-3 முறை ஒரு நாள் குடிக்கவும்.

முடிவுவைட்டமின் பானம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது, வைரஸ்களை எதிர்த்துப் போராடுகிறது மற்றும் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது.

குருதிநெல்லி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சாறு

குருதிநெல்லி மற்றும் ராஸ்பெர்ரி சாறு பாரம்பரியமாக தொற்று நோய்கள் வெடிக்கும் காலங்களில் பயன்படுத்தப்படுகிறது. பானம் நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தை பலப்படுத்துகிறது மற்றும் குளிர்ச்சியின் முதல் அறிகுறிகளை நீக்குகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 200 கிராம்.
2. ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம்.
3. தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்.
4. தண்ணீர் - 1 லிட்டர்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பெர்ரிகளை கழுவி உலர வைத்து, மிக்ஸியில் அரைத்து, சர்க்கரை சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்கவும். இதன் விளைவாக கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து 15 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒரு நாளைக்கு 2-3 கிளாஸ் பழ பானம் குடிக்கவும்.

முடிவு: இந்த பானம் வைரஸ் எதிர்ப்பு மற்றும் இம்யூனோமோடூலேட்டரி விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது. மருந்துகளுடன் இணைந்து, அவற்றின் விளைவை மேம்படுத்துகிறது.

குருதிநெல்லி மற்றும் கருப்பட்டி சாறு

குருதிநெல்லி மற்றும் கருப்பட்டி சாறு நல்லது இருதய அமைப்புகுருதிநெல்லி மற்றும் கருப்பு திராட்சை வத்தல் சாறு இருதய அமைப்பில் நன்மை பயக்கும். பானம் இரத்த அழுத்தத்தைக் குறைக்கிறது, இரத்த நாளங்களை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் அவற்றை பலப்படுத்துகிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 200 கிராம்.
2. கருப்பட்டி - 150 கிராம்.
3. தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
4. தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பெர்ரிகளை கழுவவும், ஒரு பேஸ்ட் நிலைத்தன்மையுடன் ஒரு கலப்பான் கொண்டு அவற்றை அரைக்கவும், சர்க்கரை சேர்க்கவும். பெர்ரி கலவையில் தண்ணீர் ஊற்றவும், கொள்கலனை அடுப்பில் வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். பழ பானத்தை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும், மூடி வைக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, குறைந்தது அரை மணி நேரம் விடவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: 1 கண்ணாடி 3 முறை ஒரு நாள் குடிக்கவும்.

முடிவு: குருதிநெல்லி சாறு இருதய அமைப்பின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது, இரத்த நாளங்களின் ஊடுருவலை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் அவற்றை மேலும் மீள்தன்மையாக்குகிறது.

குருதிநெல்லி மற்றும் புளுபெர்ரி சாறு

குருதிநெல்லி பழங்களில் க்வெர்செடின் என்ற பொருள் புற்றுநோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாடு உள்ளது. இந்த பெர்ரிகளை அடிப்படையாகக் கொண்ட பானங்கள் புற்றுநோய் சிகிச்சை மற்றும் தடுப்புக்கு பயன்படுத்தப்படுகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 350 கிராம்.
2. அவுரிநெல்லிகள் - 350 கிராம்.
3. தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்.
4. தானிய சர்க்கரை - 200 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: கிரான்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகளை ஓடும் நீரின் கீழ் துவைக்கவும், ஒரு வடிகட்டியில் உலர வைக்கவும், ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அரைக்கவும் அல்லது சல்லடை மூலம் அரைக்கவும். இதன் விளைவாக வரும் குழம்பை சர்க்கரையுடன் ஊற்றி, தண்ணீரில் ஊற்றி அடுப்பில் வைக்கவும். திரவம் கொதித்ததும், வெப்பத்தை குறைத்து, மூடி, 7 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒரு நாளைக்கு 5 முறை வரை 1 கண்ணாடி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

முடிவு: குருதிநெல்லி மற்றும் புளுபெர்ரி சாறு மருந்துகளின் விளைவை மேம்படுத்துகிறது, கீமோதெரபி படிப்புகளுக்குப் பிறகு வேகமாக மீட்க உதவுகிறது, மேலும் உடலை ஆற்றல் மற்றும் வலிமையுடன் நிறைவு செய்கிறது.

குருதிநெல்லி மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன் சாறு

மெதுவான குக்கரில் குருதிநெல்லி சாறு தயாரிக்கலாம். பானம் நல்லது இரைப்பை குடல், மரபணு மற்றும் இருதய அமைப்புகள்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 300 கிராம்.
2. கடல் பக்ஹார்ன் - 100 கிராம்.
3. தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
4. தானிய சர்க்கரை - 100 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: பெர்ரிகளை துவைக்கவும், ஒரு வடிகட்டியில் வைக்கவும், மீதமுள்ள திரவத்தை வடிகட்ட அனுமதிக்கவும். கிரான்பெர்ரி மற்றும் கடல் பக்ஹார்னை ஒரு பிளெண்டரில் அரைத்து, சர்க்கரை சேர்க்கவும். ஒரு மல்டிகூக்கர் கிண்ணத்தில் பெர்ரிகளை வைக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து கொதிக்க வைக்கவும். சமையல் நேரம்: 20 நிமிடங்கள்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: 1 கண்ணாடி வரை 3 முறை ஒரு நாள் குடிக்கவும்.

முடிவு: குருதிநெல்லி மற்றும் கடல் பக்ஹார்ன் சாறு வளர்சிதை மாற்றத்தை இயல்பாக்குகிறது, இரத்தத்தின் தரத்தை மேம்படுத்துகிறது, சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் எண்ணிக்கையை அதிகரிக்கிறது.

புதினாவுடன் குருதிநெல்லி சாறு

புதினாவுடன் குருதிநெல்லி சாறு ஆற்றும் நரம்பு மண்டலம்கர்ப்ப காலத்தில் குருதிநெல்லி சாறு வளர்சிதை மாற்றத்தை மேம்படுத்துகிறது, வீக்கத்தை நீக்குகிறது மற்றும் இரத்த சோகையின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது. பாலூட்டும் தாய்மார்கள் சோர்வாக இருக்கும் போது பானத்தை அருந்துவது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்தவும், பால் உற்பத்தியை அதிகரிக்கவும் பயனுள்ளதாக இருக்கும். பிரசவத்திற்குப் பிறகு மோர்ஸ் வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது மற்றும் எடை இழப்பை ஊக்குவிக்கிறது. கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு குருதிநெல்லி சாறுக்கான செய்முறையைக் கவனியுங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 500 கிராம்.
2. புதினா - 10 கிராம்.
3. தண்ணீர் - 2 லிட்டர்.
4. தானிய சர்க்கரை - 140 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: குருதிநெல்லி கூழ் தயார், சாறு அவுட் கசக்கி. கேக்கில் சர்க்கரை சேர்த்து, தண்ணீர் சேர்த்து அடுப்பில் வைக்கவும். திரவத்தை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து குறைந்த வெப்பத்தில் 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். குருதிநெல்லி சாற்றில் ஊற்றவும், புதினா இலைகளைச் சேர்த்து, ஒரு மூடியால் மூடி, மற்றொரு 5 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும். வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, பானத்தை குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் ஊற வைக்கவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ½ கிளாஸ் பானத்தை ஒரு நாளைக்கு 2 முறை குடிக்கவும்.

முடிவு: பானம் வைட்டமின்கள் மூலம் உடலை நிறைவு செய்கிறது, நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் வலிமையை மீட்டெடுக்கிறது. புதினாவுடன் இணைந்து, பழச்சாறு நரம்பு மண்டலத்தை மெதுவாக அமைதிப்படுத்துகிறது.

இஞ்சியுடன் குருதிநெல்லி சாறு

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 300 கிராம்.
2. தண்ணீர் - 2.5 லிட்டர்.
3. தானிய சர்க்கரை - 250 கிராம்.
4. இஞ்சி - 7 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: தண்ணீரை கொதிக்கவைத்து, அதில் சர்க்கரையை கரைத்து, வெப்பத்திலிருந்து நீக்கி, சிரப்பை குளிர்விக்கவும். பெர்ரிகளை கழுவி ப்யூரி செய்யவும். இஞ்சி வேரை தோலுரித்து, பெர்ரிகளுடன் சேர்த்து சிரப்பில் சேர்த்து, குறைந்த வெப்பத்தில் வைக்கவும். பழ பானம் கொதித்ததும், அடுப்பை அணைத்து, 2 மணி நேரம் பானத்தை வேகவைக்கவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: ஒவ்வொரு 3 மணி நேரத்திற்கும் 1 கண்ணாடி எடுத்துக் கொள்ளுங்கள்.

முடிவுமோர்ஸ் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆன்டெல்மிண்டிக் விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, உடலை சுத்தப்படுத்துகிறது மற்றும் பாதுகாப்பை மீட்டெடுக்கிறது.

குருதிநெல்லி மற்றும் வைபர்னம் சாறு

குருதிநெல்லி பானம் வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் செரிமான மற்றும் மரபணு அமைப்புகளின் செயல்பாட்டை இயல்பாக்குகிறது. குருதிநெல்லி சாறு சிஸ்டிடிஸ், பைலோனெப்ரிடிஸ் மற்றும் யூரித்ரிடிஸ் ஆகியவற்றிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:

1. கிரான்பெர்ரி - 500 கிராம்.
2. வைபர்னம் - 180 கிராம்.
3. தண்ணீர் - 1.5 லிட்டர்.
4. தானிய சர்க்கரை - 350 கிராம்.
5. வெண்ணிலா சர்க்கரை - 25 கிராம்.

எப்படி சமைக்க வேண்டும்: கழுவிய கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி அரைத்து, சாறு பிழிந்து, கேக்கில் சர்க்கரை சேர்த்து தண்ணீர் சேர்க்கவும். ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள், கழுவிய வைபர்னம் பெர்ரி மற்றும் வெண்ணிலா சர்க்கரை சேர்த்து, 10 நிமிடங்கள் குறைந்த வெப்பத்தில் சமைக்கவும், பெர்ரி சாற்றில் ஊற்றவும், கிளறி மற்றும் வெப்பத்திலிருந்து நீக்கவும். அரை மணி நேரம் பானத்தை உட்செலுத்தவும்.

எப்படி பயன்படுத்துவது: 1 கண்ணாடி 4 முறை ஒரு நாள் குடிக்கவும்.

முடிவு: பானம் மரபணு அமைப்பின் வீக்கத்தை நீக்குகிறது, வலியைக் குறைக்கிறது மற்றும் நோயிலிருந்து விரைவான மீட்சியை ஊக்குவிக்கிறது.

குருதிநெல்லி சாறு தயாரிப்பது பற்றிய கூடுதல் தகவலுக்கு, வீடியோவைப் பார்க்கவும்:

குருதிநெல்லி சாறு தயாரிப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்:

• குருதிநெல்லி சாறு சருமத்தை எரிச்சலூட்டுகிறது மற்றும் கறைபடுத்துகிறது, எனவே பெர்ரிகளை பிசைவதற்கு முன் கையுறைகளை அணியுங்கள்.
• பழச்சாறு சமைக்க, பற்சிப்பி, பீங்கான் அல்லது கண்ணாடி கொள்கலன்களைப் பயன்படுத்தவும். பானம் தயாரிக்கும் போது உலோகக் கொள்கலன்கள் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன.
• பானத்தின் கலோரி உள்ளடக்கத்தைக் குறைக்க, குறைந்த அளவு சர்க்கரையைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது ஸ்டீவியாவுடன் மாற்றவும்.
• பழம் பானம் மிகவும் தடிமனாக இருந்தால், சமைக்கும் போது தேவையான நிலைத்தன்மையுடன் தண்ணீரில் நீர்த்தவும்.
• முடிக்கப்பட்ட பானத்தை குறைந்தது ஒரு மணி நேரம் விட்டு விடுங்கள். இது பழ பானத்தை வளமானதாகவும், அதிக நறுமணமுள்ளதாகவும் மாற்றும்.
• அதிக ஊட்டச்சத்துக்களை தக்கவைக்க, குருதிநெல்லி சாற்றை சமைக்கும் போது விட குளிர்ந்த பழ பானங்களில் ஊற்றவும்.

எதை நினைவில் கொள்ள வேண்டும்

1. குருதிநெல்லி சாறு தயாரிப்பதற்கு முன், ஓடும் நீரின் கீழ் பெர்ரிகளை துவைக்கவும், அதிகப்படியான திரவத்தை வெளியேற்ற அனுமதிக்கவும்.
2. ஜலதோஷம் மற்றும் மரபணு அமைப்பின் நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க நாட்டுப்புற மருத்துவத்தில் இந்த பானம் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
3. குருதிநெல்லி சாறு ஆன்டிவைரல், அழற்சி எதிர்ப்பு, ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் இம்யூனோமோடூலேட்டரி விளைவுகளைக் கொண்டுள்ளது.

திட்டத்தை ஆதரிக்கவும் - எங்களைப் பற்றி எங்களிடம் கூறுங்கள்

வகுப்பு தோழர்கள்

குருதிநெல்லி சாறு பெரும்பாலான மக்களின் விருப்பமான பானங்களில் ஒன்றாக கருதப்படுகிறது. வைட்டமின் சி உள்ளடக்கத்திற்கு நன்றி, பெர்ரி கலவை நோய் எதிர்ப்பு சக்தி மற்றும் சண்டைகளை பலப்படுத்துகிறது வைரஸ் தொற்றுகள், காய்ச்சலை குறைக்கிறது. பழச்சாறு குழந்தைகளுக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும் மூன்று ஆண்டுகள்மற்றும் கர்ப்பிணிப் பெண்கள், அத்துடன் பைலோனெப்ரிடிஸ், மெதுவான வளர்சிதை மாற்றம் மற்றும் வீக்கம் ஆகியவற்றால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள். மருந்து எளிதில் ஜீரணிக்கக்கூடியது மற்றும் நடைமுறையில் எந்த முரண்பாடுகளும் இல்லை. விதிவிலக்கு இரைப்பை புண்.

குருதிநெல்லி சாறு தயாரிக்கும் அம்சங்கள்

1. பல சமையல் பொருட்கள் பட்டியலில் தேன் அடங்கும். இது வலுவான ஒவ்வாமை ஆகும், எனவே கூறுகளின் அளவு தனிப்பட்ட குணாதிசயங்களை கணக்கில் எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது. தேன் குளிர்ச்சியாக சேர்க்கப்படுகிறது மற்றும் 40 டிகிரிக்கு மேல் வெப்பநிலைக்கு சூடேற்றப்படக்கூடாது.
2. பழச்சாறு சமைக்கும் போது, ​​தண்ணீர் மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு ஆகியவற்றின் விகிதாச்சாரத்தை பராமரிப்பது முக்கியம். அதிகபட்ச நன்மைகளைப் பெற, பானத்தில் குறைந்தது 40% பெர்ரி தேன் இருக்க வேண்டும்.
3. பழங்களை அரைக்கும் முன், உங்கள் கைகளை கையுறைகளால் பாதுகாக்கவும். குருதிநெல்லி சாறு மிகவும் எரிச்சலூட்டும் மற்றும் சருமத்தை கறைப்படுத்துகிறது. சமையல் முழுவதும் கண்ணாடி, பீங்கான் அல்லது பிளாஸ்டிக் பாத்திரங்களைப் பயன்படுத்துங்கள். உலோக சாதனங்கள் விரைவாக ஆக்ஸிஜனேற்றப்படுகின்றன.
4. புதிதாக உறைந்த பழங்களிலிருந்து பழ பானம் தயாரிக்கப்பட்டால், அவற்றை அறையிலிருந்து முன்கூட்டியே அகற்றி, தண்ணீரில் கழுவி விட்டு விடுங்கள். அறை வெப்பநிலைபனி நீக்குவதற்கு. மைக்ரோவேவ் அல்லது சூடான நீரைப் பயன்படுத்த வேண்டாம்.
5. தயாரித்த பிறகு, பானம் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கப்படுகிறது, அடுக்கு வாழ்க்கை 3 நாட்கள் ஆகும். ஒதுக்கப்பட்ட நேரத்திற்குப் பிறகு, பழம் பானம் அதன் பயனுள்ள குணங்களை இழக்கும்.
6. மருந்தில் உள்ள சர்க்கரையின் அளவு தனிப்பட்ட விருப்பங்களின் அடிப்படையில் சரிசெய்யப்படுகிறது. பழுத்த பெர்ரி, குறைந்த இனிப்பு தேவைப்படுகிறது. உணவில் இருப்பவர்கள் பீட் மணலுக்கு பதிலாக கரும்பு மணல் அல்லது ஸ்டீவியா (ஆரோக்கிய உணவுக் கடைகளில் கிடைக்கும்) பயன்படுத்த வேண்டும்.
7. கிரான்பெர்ரிகளின் அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பாதுகாக்க, சமையல் பழச்சாறு அறிவுறுத்தல்களில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள நேரத்தை விட அதிகமாக இருக்கக்கூடாது. ஒவ்வொரு நாளும் அதிக அளவு பானத்தை தயாரிப்பவர்கள் ஒரு கலப்பான் வாங்க வேண்டும். பெர்ரிகளை வெட்டுவதற்கு சாதனம் அவசியம்; இது ஒரு சல்லடை மற்றும் பூச்சிக்கு பதிலாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.
8. பழச்சாறு சமைக்க உங்களுக்கு நேரம் இல்லையென்றால், வித்தியாசமாக செய்யுங்கள். பெர்ரிகளை தேன் அல்லது கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் அரைத்து, ஒரு கண்ணாடி கொள்கலனில் வைக்கவும், சீல் வைக்கவும். தேவையான வைட்டமின்களைப் பெற தேநீர், கலவை அல்லது தண்ணீரில் கலக்கவும்.

குருதிநெல்லி சாறு: கிளாசிக் செய்முறை

• வடிகட்டிய நீர் - 2.2 எல்.
• சர்க்கரை - 140-160 கிராம். (உங்கள் விருப்பப்படி)
• கிரான்பெர்ரி - 230 கிராம்.

1. பழச்சாறு தயாரிக்க, பழுத்த மற்றும் சேதமடையாத பெர்ரி பயன்படுத்தப்படுகிறது. அனைத்து பழங்களையும் வரிசைப்படுத்தவும், பொருத்தமற்ற மாதிரிகளை நீக்கவும். கிரான்பெர்ரிகளை ஒரு வடிகட்டி அல்லது சல்லடையில் வைத்து தண்ணீரில் துவைக்கவும். வடிகட்ட 15 நிமிடங்கள் விடவும்.
2. இப்போது நீங்கள் பெர்ரிகளை கஞ்சியாக மாற்ற வேண்டும். இதைச் செய்ய, ஒரு கலப்பான், ஜூஸர், இறைச்சி சாணை அல்லது சமையலறை பூச்சியைப் பயன்படுத்தவும். நீங்கள் விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு சல்லடை மூலம் பழங்களை அனுப்பலாம், இதனால் உள்ளடக்கங்கள் ஒரு தனி கொள்கலனில் விழும்.
3. பெர்ரி நறுக்கப்பட்டவுடன், தயார் செய்யவும் நீண்ட பிரிவுதுணி துணி. அதில் ப்யூரி வைக்கவும், சாறு பிழிந்து, கேக்கை நெய்யில் விடவும். பழத்தை மிகவும் கவனமாக பிழியவும். இப்போது ஊற்றவும் குடிநீர்பாத்திரத்தில்.
4. திரவத்தை அடுப்பில் வைக்கவும், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். இது நடந்தவுடன், கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கேக் மற்றும் குருதிநெல்லி சாறு சேர்க்கவும். கிளறி, பர்னரைக் குறைக்கவும். 10 நிமிடங்கள் சமைக்கவும், வெப்பத்தை அணைக்கவும்.
5. ஒரு மூடியுடன் பழ பானத்தை மூடி, உட்செலுத்துவதற்கு ஒரு மணி நேரத்திற்கு மூன்றில் ஒரு பகுதியை விட்டு விடுங்கள். ஒரு சிறிய சல்லடை தயார் செய்து அதை நெய்யால் வரிசைப்படுத்தவும். ஒரு தனி சுத்தமான குடத்தில் பானத்தை வடிகட்டவும். 3 நாட்களுக்கு மேல் குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

குருதிநெல்லி மற்றும் இஞ்சி சாறு

• தானிய கரும்பு சர்க்கரை - 270 கிராம்.
• குடிநீர் - 2.8 எல்.
• இஞ்சி (வேர்) - உங்கள் விருப்பப்படி அளவு
• கிரான்பெர்ரி (புதிய அல்லது உறைந்த) - 330 கிராம்.

1. வெப்பப் புகாத பாத்திரத்தில் தண்ணீரை ஊற்றி கொதிக்க விடவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையைச் சேர்த்து, படிகங்கள் கரையும் வரை கிளறவும். அடுத்து, பர்னரை அணைத்து அறை வெப்பநிலையில் குளிர்விக்கவும்.
2. கிரான்பெர்ரிகள் புதியதாக இருந்தால் கழுவவும். வடிகட்டி ஒரு வடிகட்டியில் விடவும். உறைந்த பழங்களை குழாயின் கீழ் துவைக்கவும், கரைக்க அரை மணி நேரம் விடவும்.
3. இஞ்சி வேரை அரைக்கவும் அல்லது ஒரு பிளெண்டரில் அரைக்கவும், சர்க்கரையுடன் கடாயில் சேர்க்கவும். கழுவிய பெர்ரிகளை இங்கே சேர்க்கவும். கலவையை மீண்டும் தீயில் வைத்து, முதல் குமிழிகளுக்கு கொண்டு வாருங்கள்.
4. கலவை கொதித்தவுடன், அடுப்பை அணைத்து, கொள்கலனை ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும். 2 மணி நேரம் குளிர்ந்து, cheesecloth மூலம் வடிகட்டவும். ஒரு குடத்தில் ஊற்றி குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமிக்கவும்.

• தானிய சர்க்கரை - 35 கிராம்.
• உறைந்த குருதிநெல்லி - 270 கிராம்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 1.25 லி.

1. உறைந்த பழத்தை ஒரு வடிகட்டியில் வைத்து துவைக்கவும் குளிர்ந்த நீர்குழாயிலிருந்து. பெர்ரி முழுமையாக உருகும் வரை அறை வெப்பநிலையில் சல்லடை விடவும்.
2. இது நிகழும்போது, ​​​​கிரான்பெர்ரிகளை ப்யூரி செய்யவும். நீங்கள் ஒரு உருளைக்கிழங்கு பூச்சி, பிளெண்டர் அல்லது ஜூஸரைப் பயன்படுத்தலாம்.
3. ஒரு துண்டு துணியை வெட்டி நான்காக மடியுங்கள். ஒரு வடிகட்டியை ஒரு துணியால் வரிசைப்படுத்தி உள்ளே ப்யூரி சேர்க்கவும். சாற்றை பிழிந்து, கேக்கை ஒரு துணி பையில் வைக்கவும்.
4. இப்போது சாறு மற்றும் மீதமுள்ள உலர்ந்த தலாம் பிரிக்கவும். இரண்டாவது பாகத்தை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், தண்ணீர் சேர்த்து கலவையை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். சுவைக்கு இனிப்பு, சர்க்கரை தானியங்கள் கரைக்கும் வரை காத்திருக்கவும்.
5. கடாயில் இருந்து கலவையை வடிகட்டி, முன்பு பிழிந்த குருதிநெல்லி சாறுடன் கலக்கவும். 45-50 டிகிரி வெப்பநிலையில் சூடாக்கி, அணைத்து குளிர்விக்கவும். ஒரு மூடியுடன் ஒரு குடத்தில் ஊற்றவும்.

குருதிநெல்லி-புளுபெர்ரி சாறு

• குடிநீர் - 1.6 லி.
• கிரான்பெர்ரி - 325-350 கிராம்.
• தானிய சர்க்கரை - 220 கிராம்.
• அவுரிநெல்லிகள் - 350 கிராம்.

1. கிரான்பெர்ரி மற்றும் அவுரிநெல்லிகளை கழுவவும், பெர்ரிகளை ஒரு சல்லடையில் வைக்கவும், 10 நிமிடங்கள் வடிகட்டவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையுடன் பழங்களை கலந்து ஒரு பிளெண்டர் கிண்ணத்தில் வைக்கவும். கஞ்சியில் அரைக்கவும், பின்னர் தண்ணீரில் ஊற்றவும் மற்றும் கலவையை மென்மையான வரை கொண்டு வரவும்.
2. உள்ளடக்கங்களை சுமார் 3 நிமிடங்கள் அடித்து, பின்னர் கலவையை ஒரு சல்லடை அல்லது சீஸ்கால்த் மூலம் அனுப்பவும். பழ பானம் மிகவும் பிசுபிசுப்பானதாக மாறினால், விரும்பிய நிலைத்தன்மைக்கு அதை தண்ணீரில் நீர்த்துப்போகச் செய்யுங்கள்.
3. தயாரிப்பை சுவைத்து, தேவைப்பட்டால் சர்க்கரை சேர்க்கவும். படிகங்கள் கரையும் வரை கிளறி, மீண்டும் வடிகட்டவும். பானத்தை ஒரு குடத்தில் ஊற்றி குளிரூட்டவும்.

ரோஜா இடுப்புகளுடன் குருதிநெல்லி சாறு

• புதிய அல்லது உலர்ந்த ரோஜா இடுப்பு - 120 கிராம்.
• உறைந்த குருதிநெல்லி - 570 கிராம்.
• சர்க்கரை - 140 கிராம்.
• குடிநீர் - 2.2 லி.

1. பேக்கேஜிங்கிலிருந்து பழங்களை அகற்றி, பனி நீரில் துவைக்கவும், ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கவும். முற்றிலும் கரைக்கும் வரை அரை மணி நேரம் விடவும். இப்போது பழங்களை ஒரு பேஸ்டுடன் பிசைந்து கொள்ளவும். நீங்கள் ஒரு ஜூசர் அல்லது கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.
2. 3 அடுக்குகளில் இணைப்பதன் மூலம் நெய்யை தயார் செய்யவும். ப்யூரியை ஒரு துணியில் வைத்து, கூழில் இருந்து சாற்றை பிரிக்கவும். ஒரு பாத்திரத்தில் கூழ் வைக்கவும் மற்றும் குடிநீர் சேர்க்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை மற்றும் கழுவப்பட்ட ரோஜா இடுப்புகளைச் சேர்க்கவும்.
3. நடுத்தர வெப்பத்தில் உள்ளடக்கங்களை வைக்கவும், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். இது நிகழும்போது, ​​பர்னரைக் குறைத்து மற்றொரு 10 நிமிடங்களுக்கு சமைக்கவும். இப்போது குருதிநெல்லி சாற்றை ஊற்றி கிளறவும்.
4. வெப்பத்திலிருந்து டிஷ் நீக்கவும், ஒரு மூடி கொண்டு மூடி, 4 மணி நேரம் செங்குத்தான விட்டு. பழ பானத்தை மட்டும் விட்டு, உள்ளடக்கங்களை வடிகட்டவும். குளிர்ந்த பானத்தை ஒரு குடத்தில் ஊற்றி மகிழுங்கள்.

• தேன் - 110 கிராம்.
• கிரான்பெர்ரி - 420 கிராம்.
• தண்ணீர் - 1.8 எல்.

1. நல்ல மாதிரிகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, காயம் மற்றும் அழுகியவற்றை அகற்றவும், அவை தேவைப்படாது. பழங்களை கழுவி உலர வைக்கவும். இப்போது கிரான்பெர்ரிகளை எந்த வசதியான வழியிலும் (கலப்பான், பூச்சி) கஞ்சியில் அரைக்கவும்.
2. ஒரு வடிகட்டியை 3 அடுக்கு சீஸ் கிளாத்துடன் வரிசைப்படுத்தவும் அல்லது நன்றாக சல்லடை பயன்படுத்தவும். பெர்ரிகளை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் வடிகட்டவும். இப்போது சாற்றை பிழிந்து, கூழ் ஒரு பாத்திரத்தில் மாற்றி, தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
3. கலவையை தீயில் வைக்கவும், தேன் சேர்க்கவும், அது கொதிக்கும் வரை காத்திருக்கவும். திரவத்தை அசை. கொதித்த சுமார் 7 நிமிடங்களுக்குப் பிறகு, பிழிந்த சாற்றில் ஊற்றவும்.
4. பாலாடைக்கட்டி மூலம் கலவையை வடிகட்டவும் மற்றும் கூழ் நிராகரிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பழ பானத்தை குளிர்வித்து, ஒரு குடம் அல்லது ஜாடிக்குள் ஊற்றவும். பானத்தை ஒரு மூடியுடன் மூடி, குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

புதினா குருதிநெல்லி சாறு

• தானிய சர்க்கரை அல்லது தேன் - 145 கிராம்.
• பழுத்த குருதிநெல்லி - 550 கிராம்.
• புதிய எலுமிச்சை தைலம் - 10-15 கிராம்.
• குடிநீர் - 2.3 லி.

1. பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தவும், குழாயின் கீழ் அவற்றை துவைக்கவும், ஈரப்பதத்தை வடிகட்டவும். இப்போது பழங்களை ஒரு பூச்சி அல்லது பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி பேஸ்டாக பிசைந்து கொள்ளவும். நெய்யைப் பயன்படுத்தி, சாற்றில் இருந்து கூழ் பிரிக்கவும்.
2. கேக்கை தண்ணீரில் நிரப்பவும், சர்க்கரை / தேன் சேர்க்கவும். அடுப்பில் வெப்பத்தை எதிர்க்கும் கொள்கலனை வைத்து ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வாருங்கள். துகள்கள் கரையும் வரை வேகவைக்கவும்.
3. புதினா ஸ்ப்ரிக்ஸை கழுவவும், ஒரு சாந்தில் பிசைந்து, சூடான குழம்பில் சேர்க்கவும். இதில் குருதிநெல்லி சாற்றை ஊற்றி, பழ பானத்தை ஒரு மூடியால் மூடி வைக்கவும். அரை மணி நேரம் கழித்து, உள்ளடக்கங்களை வடிகட்டவும்.
4. கேக்கை தூக்கி எறிந்துவிட்டு, பழ பானத்தை ஒரு சேமிப்பு கொள்கலனில் ஊற்றவும். குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும், 5 மணி நேரம் விடவும். இந்த காலத்திற்குப் பிறகு, நீங்கள் பழ பானத்தை சுவைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

• வடிகட்டிய நீர் - 1.2 எல்.
• குருதிநெல்லி - 830-850 கிராம்.
• எலுமிச்சை பழம் - 100 கிராம்.
• எலுமிச்சை சாறு - 80 மிலி.
• தானிய சர்க்கரை (முன்னுரிமை பழுப்பு) - 160 கிராம்.

1. கிரான்பெர்ரிகளை வரிசைப்படுத்தி, குழாயின் கீழ் துவைக்கவும். எலுமிச்சம்பழத்தை கழுவி, அதிலிருந்து தோலை நீக்கவும். சிட்ரஸ் தலாம் தட்டி, கிரான்பெர்ரிகளுடன் சேர்த்து, ஒரு கலப்பான் மூலம் கஞ்சியில் அரைக்கவும்.
2. இப்போது எலுமிச்சை கூழில் இருந்து சாற்றை பிழிந்து, அதை கிரான்பெர்ரிகளுடன் சுவையுடன் சேர்க்கவும். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரையை இங்கே சேர்க்கவும். குடிநீரை கொதிக்க வைத்து கலவையில் ஊற்றவும்.
3. அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும், உள்ளடக்கங்களை நெருப்பில் வைக்கவும். கொதித்த பிறகு 10 நிமிடங்கள் இளங்கொதிவாக்கவும், பின்னர் பர்னரை அணைக்கவும். கொள்கலனை ஒரு மூடியுடன் இறுக்கமாக மூடி, குளிர்ந்து விடவும்.
4. கலவையை வடிகட்டி ஒரு குடத்திற்கு மாற்றவும். சுமார் 10-12 மணி நேரம் கழித்து குளிர்ச்சியில் வைக்கவும், நீங்கள் குருதிநெல்லி மற்றும் எலுமிச்சை சாற்றை சுவைக்க ஆரம்பிக்கலாம்.

குருதிநெல்லி மற்றும் வைபர்னம் சாறு

• வெண்ணிலா சர்க்கரை - 25 கிராம்.
• கிரான்பெர்ரி - 540 கிராம்.
• பழுத்த வைபர்னம் - 180 கிராம்.
• தானிய சர்க்கரை - 380 கிராம்.
• சுத்திகரிக்கப்பட்ட நீர் - 1.75 எல்.

1. 200 கிராம் எடுத்துக் கொள்ளுங்கள். கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை, கழுவி உலர்ந்த கிரான்பெர்ரிகளுடன் கலக்கவும். ஒரு கரண்டியால் உள்ளடக்கங்களை கலந்து ஒரு சல்லடை மீது வைக்கவும். சாற்றை ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அனுப்பவும், கூழ் ஒதுக்கி வைக்கவும், உங்களுக்கு பின்னர் தேவைப்படும்.
2. 180 கிராம் குருதிநெல்லி சாறுடன் சர்க்கரை சேர்த்து குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும். வைபர்னம் தயாரிக்கத் தொடங்குங்கள். அதை வரிசைப்படுத்தி, கிளைகளிலிருந்து பிரித்து கழுவவும். வெண்ணிலாவுடன் கலந்து, ஒரு பாத்திரத்திற்கு மாற்றவும், தண்ணீர் சேர்க்கவும்.
3. அடுப்பில் பாத்திரங்களை வைக்கவும், கலவையை 10 நிமிடங்கள் கொதிக்க வைக்கவும். இந்த நேரத்திற்குப் பிறகு, உட்செலுத்தப்பட்ட குருதிநெல்லி சாறு மற்றும் பெர்ரி கூழ் சேர்த்து கலக்கவும்.
4. கலவையை மற்றொரு கால் மணி நேரம் சமைக்கவும். பின்னர் பர்னரை அணைத்து, 5 அடுக்கு நெய்யின் வழியாக குழம்பு அனுப்பவும். கூழ் நிராகரித்து, பழ பானத்தை குளிர்வித்து, ஒரு கேரஃப்பில் ஊற்றவும்.

நீங்கள் தொழில்நுட்பத்தைப் பின்பற்றினால், உறைந்த பழங்களிலிருந்து பழச்சாறு தயாரிப்பது கடினம் அல்ல. கிரான்பெர்ரிகளை மற்ற பெர்ரிகளுடன் (அவுரிநெல்லிகள், லிங்கன்பெர்ரிகள், திராட்சை வத்தல், வைபர்னம், லெமன்கிராஸ் போன்றவை) சேர்த்து ஒரு புதிய சுவை பெறலாம். மேலும், எலுமிச்சை தைலம் அடிக்கடி பானத்தில் சேர்க்கப்படுகிறது, எலுமிச்சை சாறுஅல்லது அனுபவம், தரையில் இலவங்கப்பட்டை.

வீடியோ: குருதிநெல்லி சாற்றை விரைவாக தயாரிப்பது எப்படி

குருதிநெல்லி சாறு என்றால் என்ன என்பது அனைவருக்கும் தெரியும். இது இளஞ்சிவப்பு, புளிப்பு பானமாகும், இது தாகத்தைத் தணிக்கும். நேர்மையாக, இரண்டு பைகள் குருதிநெல்லி சாற்றை வாங்குவதும், குறைந்தபட்சம் சில வைட்டமின்கள் இன்னும் தொகுக்கப்பட்ட சாற்றில் உள்ளன என்ற எண்ணத்தில் என்னை ஆறுதல்படுத்துவதும் எனக்கு எளிதானது. ஆனால் குடும்பத்தில் யாராவது நோய்வாய்ப்பட்டிருந்தால், இப்போது வீட்டில் இரண்டு நோயாளிகள் இருக்கும்போது, ​​நான் புதிய பெர்ரிகளில் இருந்து குருதிநெல்லி சாறு தயார் செய்கிறேன். கிரான்பெர்ரிகள், அத்துடன் இந்த பெர்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் சாறு மற்றும் பழ பானங்கள், பொது வலுப்படுத்தும் பண்புகள், அத்துடன் ஆண்டிபிரைடிக் மற்றும் அழற்சி எதிர்ப்பு பண்புகளைக் கொண்டுள்ளன.
நான் பழ பானங்களை குறைந்தபட்ச வெப்ப சிகிச்சை, குறைந்தபட்ச பொருட்கள்,

மற்றும் அத்தகைய பழ பானத்தின் நன்மைகள் மிகவும் குறிப்பிடத்தக்கவை.
பழ பானங்களுக்கு நான் வாயு இல்லாமல் மினரல் வாட்டரை எடுத்துக்கொள்கிறேன். நான் ஒரு பாத்திரத்தில் மூன்று லிட்டர் தண்ணீரை ஊற்றி, குறைந்த வெப்பத்தில் பான் வைக்கிறேன். நான் கிரான்பெர்ரிகளில் வேலை செய்யத் தொடங்குகிறேன், அவற்றைக் கழுவி, இலைகளை எடுக்கிறேன். பின்னர் நான் கழுவப்பட்ட பெர்ரிகளை உருளைக்கிழங்கு மாஷர் மூலம் பிசைய முயற்சிக்கிறேன்.

பின்னர் நான் என் பாட்டியின் வழியில் பிசைந்த பெர்ரிகளில் இருந்து சாற்றை பிழிகிறேன் - சீஸ்கெலோத் மூலம். நான் ஒரு சல்லடை மூலம் பெர்ரிகளை அரைக்க முயற்சித்தேன், இந்த நோக்கத்திற்காக ஒரு ஜூஸரைப் பயன்படுத்தினேன். அப்படி இல்லை, ஜூஸர் பெரியது, நிறைய பெர்ரி சுவரில் இருக்கும், சாறு விட கழுவுதல். ஒரு வடிகட்டி மூலம் தேய்த்தல் ஒரு மிக நீண்ட செயல்முறை ஆகும். மற்றும் காஸ் மூலம் அது வேகமானது மற்றும் குறைவான கழிவு உள்ளது, குறைந்தபட்சம் அது எனக்கு தெரிகிறது. அரை கிலோகிராம் கிரான்பெர்ரிகளிலிருந்து எனக்கு எவ்வளவு சாறு கிடைத்தது.

நான் கேக்கை தூக்கி எறியவில்லை, ஆனால் உடனடியாக அதை ஒரு பாத்திரத்தில் வைக்கவும்
என்னிடம் நிறைய பெர்ரி பழங்கள் உள்ளன, ஏனென்றால் எனக்கு வெப்பநிலை மற்றும் சாற்றை சரியாக கசக்கும் வலிமை இல்லை. நான் கேக்குடன் தண்ணீரை ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து வடிகட்டுகிறேன். இப்போது, ​​ஒரு வடிகட்டி பயன்படுத்தி, unmashed பெர்ரி ஒரு கரண்டியால் நன்றாக தேய்க்கப்படும். கூழ் பைகள் அல்லது அப்பத்தை நிரப்புவதற்கு பயன்படுத்தப்படலாம்.
வடிகட்டிய நீர் சிறிது குளிர்விக்க வேண்டும், பின்னர் 10 தேக்கரண்டி தேன் சேர்க்கவும். நீங்கள் தேனை விட சர்க்கரை சேர்க்கலாம், ஆனால் நான் அதை ஒரு மருத்துவ பானமாக தயார் செய்கிறேன், அதனால் தேன் மட்டுமே.

இனிப்புப் பற்கள் உள்ளவர்களுக்கு, புளிப்புத் தன்மையுடன் நாம் விரும்பி உண்ணும் தேனின் பகுதியை அதிகரிக்கலாம்.
நான் உடனடியாக அனைத்து பிழிந்த குருதிநெல்லி சாறு வெளியே ஊற்ற.
நான் கிளறி, சுமார் அரை மணி நேரம் கழித்து பழ பானம் தயாராக உள்ளது (தேன் முற்றிலும் கரைந்தவுடன்). ஒரு சுவையான, ஆரோக்கியமான பானம் தயாராக உள்ளது, நீங்கள் அதை குடித்து அனைத்து குடும்ப உறுப்பினர்களுக்கும் ஆரோக்கியத்தை கொடுக்கலாம். வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட குருதிநெல்லி சாறு அனைவருக்கும் பிடிக்கும்.