வாழ்த்துக்கள், என் அருமையான வாசகர்கள். நான் இந்த பொருளை நீண்ட காலமாக தயாரித்து வருகிறேன். எளிதாக இருக்கும் என்று நினைத்தேன். சரி, நான் அங்கு என்ன எழுத முடியும் - மிகவும் ஆரோக்கியமான வைட்டமின், இது பற்றி எல்லாம் ஏற்கனவே நீண்ட காலத்திற்கு முன்பு கூறப்பட்டது. ஆனால் நான் சமீபத்தில் புத்தகத்தை வாங்கினேன் மீறு, இது மருத்துவத்தில் சமீபத்திய ஆராய்ச்சியை விவரிக்கிறது. நான் நிறைய புதிய விஷயங்களைக் கண்டுபிடித்தேன், சில என்னை அதிர்ச்சிக்குள்ளாக்கியது. நான் குறிப்பாக வைட்டமின் ஈ மூலம் தாக்கப்பட்டேன். அதைப் பற்றி இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

மூலம், தங்கள் ஆரோக்கியத்தை "பம்ப் அப்" செய்ய விரும்பும் எவருக்கும் இந்த புத்தகத்தை வாங்க நான் மிகவும் பரிந்துரைக்கிறேன். இது குறிப்பிட்ட பரிந்துரைகளை வழங்குகிறது - எந்த வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வது மற்றும் எந்த வயதில் சிறந்தது. விளம்பரம் இல்லை - ஆராய்ச்சி, முடிவுகள் மற்றும் என்ன செய்வது.

பல ஆய்வுகள் நம் உடலில் இந்த உறுப்பு நேர்மறையான பயன்பாட்டை உறுதிப்படுத்துகின்றன. உதாரணமாக, 9 ஆண்டுகள் நீடித்த ஒரு ஆய்வு மிகப்பெரியது. 67 முதல் 105 வயதுக்குட்பட்ட 11 ஆயிரம் முதியோர் பங்கேற்றனர். இதன் விளைவாக, ஒரு அதிர்ச்சிகரமான கண்டுபிடிப்பு செய்யப்பட்டது. வைட்டமின்கள் E + C ஐ ஒன்றாக எடுத்துக் கொள்ளும்போது, ​​ஒட்டுமொத்த இறப்பு 34% குறைக்கப்படுகிறது. கரோனரி இதய நோய்களின் எண்ணிக்கையும் 47% குறைந்துள்ளது ( 1 ).

வைட்டமின் ஈ 8 ஒத்த, ஆனால் அதே நேரத்தில் வெவ்வேறு கலவைகள். அவை 2 வகை கூறுகளாகப் பிரிக்கப்படுகின்றன: டோகோபெரோல்கள் மற்றும் டோகோட்ரியினால்கள். ஒவ்வொரு வகுப்பிலும் 4 வெவ்வேறு இணைப்புகள் உள்ளன, மொத்தம் எட்டு.

ஒரு நல்ல உணவு அல்லது சரியான சப்ளிமெண்ட்ஸ் அனைத்து 8 கலவைகளையும் கொண்டுள்ளது. ஆனால் அவற்றில் இரண்டில் மட்டுமே கவனம் செலுத்துவோம்: ஆல்பா டோகோபெரோல் மற்றும் காமா டோகோபெரோல். மீதமுள்ள ஆறு சேர்மங்கள் பீட்டா-டோகோபெரோல், டெல்டா-டோகோபெரோல், ஆல்பா-டோகோட்ரியெனால், பீட்டா-டோகோட்ரினோல், காமா-டோகோட்ரியெனால் மற்றும் டெல்டா-டோகோட்ரியெனால்.

படம் ஆல்பா மற்றும் காமா டோகோபெரோல் மூலக்கூறுகளின் கட்டமைப்பைக் காட்டுகிறது. "தலை" (இடது பக்கத்தில்) மட்டுமே உண்மையான வித்தியாசம் என்பதை நீங்கள் கவனித்தீர்கள் என்று நினைக்கிறேன். எதிராக பாதுகாக்கிறது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள்மற்றும் ஆக்சிஜனேற்றம். மூலக்கூறுகளுக்கு இடையிலான கட்டமைப்பு வேறுபாடு சிறியது. ஆனால் உடலில் உள்ள பொருட்கள் எவ்வாறு செயல்படுகின்றன என்பதை இது தீர்மானிக்கிறது.

டி-ஆல்ஃபா டோகோபெரோலின் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாடு 100 மற்றும் டி-காமா டோகோபெரோல் 130 ஆகும்.

மருந்து நிறுவனங்கள் ஆல்பா-டோகோபெரோலை பிரித்தெடுப்பதில் அதிக கவனம் செலுத்துகின்றன. அதன் பிரபலத்திற்கான காரணம், மற்ற கூறுகளுடன் ஒப்பிடும்போது தனிமைப்படுத்துவது மற்றும் ஒருங்கிணைப்பது எளிது. எனவே, "வைட்டமின் ஈ" எனப்படும் கிட்டத்தட்ட அனைத்து மருந்துப் பொருட்களிலும் ஆல்பா டோகோபெரோல் அசிடேட் மட்டுமே உள்ளது.

இது எப்படி வேலை செய்கிறது

வைட்டமின் ஈ இன்னும் முக்கிய ஆக்ஸிஜனேற்றியாக உள்ளது, இது ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் விளைவுகளிலிருந்து நம் உடலைப் பாதுகாக்கிறது. எனவே, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் "செல்லுலார் துரோகிகள்". உயிரணுக்களின் உயிர்வேதியியல் கட்டமைப்பை மாற்றுவதன் மூலம் அவை கடுமையான சேதத்தை ஏற்படுத்துகின்றன. இந்த "பூச்சிகள்" டிஎன்ஏவை கூட சேதப்படுத்தும்.

ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களால் உருவாக்கப்பட்ட மூலக்கூறு குழப்பம் காரணமாக, பல்வேறு நோய்கள் உருவாகின்றன என்று விஞ்ஞானிகள் நம்புகின்றனர். பல ஆராய்ச்சியாளர்கள் ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களின் ஒட்டுமொத்த விளைவுகள் என்று நம்புகிறார்கள் சிறப்பியல்பு அம்சம்வயதான மக்கள்.

உங்கள் அடிப்படை வேதியியல் பாடத்தை நினைவில் கொள்ளுங்கள்: மூலக்கூறுகள் அணுக்களால் ஆனவை. ஒவ்வொரு அணுவும் மையத்தில் ஒரு கருவையும் அதைச் சுற்றி பயணிக்கும் எலக்ட்ரான்களையும் கொண்டுள்ளது. எலக்ட்ரான்கள் ஒரு ஜோடியாக இருப்பது இங்கே முக்கியமானது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் அவற்றின் வெளிப்புற ஷெல்லில் ஒரு எலக்ட்ரானைக் காணவில்லை.

இந்த நிலையில் இருப்பது மூலக்கூறுக்கு பிடிக்கவில்லை. இதன் விளைவாக, அவள் தன்னை ஒரு நிலையான நிலைக்கு கொண்டு வருவதற்கான வழியைத் தேடுகிறாள். இந்த சூழ்நிலையைத் தாங்க முடியாமல், ஃப்ரீ ரேடிக்கல் அதன் சொந்த வகையிலிருந்து ஒரு எலக்ட்ரானைத் திருடுகிறது. இதன் விளைவாக, ஒரு சங்கிலி எதிர்வினை தொடங்குகிறது. ஒரு ஃப்ரீ ரேடிக்கல் மற்றொரு மூலக்கூறிலிருந்து எலக்ட்ரானைத் திருடி, அதை ஃப்ரீ ரேடிக்கலாக மாற்றுகிறது. அவர் மீண்டும் மற்றவற்றிலிருந்து திருடுகிறார்.

ஒரு ஃப்ரீ ரேடிக்கல் டிஎன்ஏவை சேதப்படுத்தும் போது, ​​மரபணு மாற்றம் மற்ற செல்களுக்கு அனுப்பப்படுகிறது. துரதிர்ஷ்டவசமாக, இந்த நிலைமை புற்றுநோய் கட்டிகளின் தோற்றத்தைத் தூண்டுகிறது. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் தடையின்றி உருவாகினால் என்ன நடக்கும் என்று கற்பனை செய்து பாருங்கள். அவை குவிந்து குவிந்து, பின்னர் அவை வெறுமனே நம்மைக் கொன்றுவிடும்.

ஆனால் இங்கே, நல்ல மூலக்கூறுகளின் வேண்டுகோளின் கீழ், "சூப்பர் ஹீரோக்கள்" தோன்றும் :) இவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள். முக்கியமான செயல்பாடுகளைச் செய்யும் மூலக்கூறுகளிலிருந்து ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள் திருடுவதைத் தடுக்க அவர்கள் தங்கள் எலக்ட்ரான்களை தானம் செய்கிறார்கள்.

உடலுக்கு ஏன் தேவை?

வைட்டமின் ஈ ஒரு கொழுப்பில் கரையக்கூடிய உறுப்பு ஆகும், இது ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது. அவர் புற்றுநோய் மற்றும் நச்சுகளின் விளைவுகளிலிருந்து நமது செல்களைப் பாதுகாப்பவர். சில எண்ணெய்கள், கொட்டைகள், கோழி, முட்டை மற்றும் பழங்கள் உட்பட பல உணவுகளில் காணப்படுகிறது. துணை வடிவத்திலும் துணைப் பொருளாகக் கிடைக்கும்.

இந்த உறுப்பு ஒரு "இனப்பெருக்கம்" வைட்டமின் ஆகும். மூலம், இது அதன் இரண்டாவது பெயரான "டோகோபெரோல்" உடன் ஒத்துள்ளது. கிரேக்க மொழியிலிருந்து மொழிபெயர்க்கப்பட்ட டோசோஸ் என்றால் "சந்ததி", பெரோ என்றால் "பிறப்பு". எனவே, "டோகோபெரோல்" என்பது "சந்ததியைத் தாங்கும்" என்று மொழிபெயர்க்கப்பட்டுள்ளது. கருவின் முழு வளர்ச்சிக்கும் கருச்சிதைவைத் தடுப்பதற்கும் கர்ப்ப காலத்தில் இது முக்கியமானது. இது கருத்தரிப்பதற்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

கூடுதலாக, இந்த உறுப்பு இதற்குப் பயன்படுத்தப்படுகிறது:

• த்ரோம்போபிளெபிடிஸ் தடுப்பு;
• ஆஞ்சினா பெக்டோரிஸைத் தடுக்கும்;
• ஆர்டெரியோஸ்கிளிரோசிஸ் தடுப்பு;
• மொத்த கொலஸ்ட்ரால் அளவைக் குறைத்தல்;
• இரத்தத்தில் வைட்டமின் சி அளவை பராமரித்தல்;
• மூட்டுகளில் இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துதல்;
• பக்கவாதம் தடுப்பு;
• நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை வலுப்படுத்துதல்;
• தசை மண்டலத்தின் ஒருங்கிணைந்த வேலை;
• தைமஸ், ஹைபோதாலமஸ் மற்றும் அட்ரீனல் கோர்டெக்ஸை அழிவிலிருந்து பாதுகாத்தல்;
• மாதவிடாய் நிறுத்தத்தின் அறிகுறிகளைக் குறைத்தல் (தாமதமான மாதவிடாய்க்கும் பரிந்துரைக்கப்படுகிறது);
• அழற்சி செயல்முறைகளுக்கு எதிரான போராட்டம்;
• கண்புரை வளர்ச்சியைத் தடுக்கும்.

மேலும் இது சருமத்திற்கு மிகவும் முக்கியமானது. எனவே, வைட்டமின் ஈ பெரும்பாலும் முகத்தில் சுருக்கங்களுக்கு ஒரு சிறந்த தீர்வாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. முடி உதிர்தலுக்கு சிகிச்சையளிக்க டோகோபெரோல் தீவிரமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது.

இதில் என்ன இருக்கிறது?

வைட்டமின் ஈ பெறுவதற்கான சிறந்த வழி, இந்த உறுப்பு அதிகம் உள்ள உணவுகளை உண்பதுதான். இத்தகைய ஆதாரங்கள் தேவையான கூறுகளின் சமநிலையான கலவையை பிரதிநிதித்துவப்படுத்துகின்றன. அவை ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களுக்கு எதிராக முழுமையான பாதுகாப்பை வழங்குகின்றன.

முழு தானியங்கள், கொட்டைகள், கரும் பச்சை காய்கறிகள் மற்றும் சில பழங்கள் இந்த உறுப்புக்கு நல்ல ஆதாரங்கள். டோகோபெரோல் நிறைந்தது மற்றும் தாவர எண்ணெய்கள். இருப்பினும், சுத்திகரிக்கப்பட்ட எண்ணெய்களில் குளிர் அழுத்தப்பட்ட தயாரிப்புகளை விட 2/3 குறைவான வைட்டமின் ஈ உள்ளது.

கீழே உள்ள அட்டவணை உங்கள் கவனத்திற்கு டோகோபெரோல் கொண்ட தயாரிப்புகளை வழங்குகிறது பெரிய அளவு. தரவு 15 மி.கி நுகர்வு விகிதத்தில் கொடுக்கப்பட்டுள்ளது (காட்டி 100% ஆக எடுத்துக் கொள்ளப்படுகிறது).

உணவில் உள்ள டோகோபெரோல் அமிலங்கள் மற்றும் காரங்களுக்கு எதிர்ப்புத் தெரிவிக்கிறது. இது நடைமுறையில் 170-200 டிகிரி வெப்பநிலையில் சரிவதில்லை. சமையல், பதப்படுத்தல் மற்றும் கருத்தடை போன்ற வீட்டில் வெப்ப சிகிச்சை முறைகள் மூலம், வைட்டமின் ஈ உள்ளடக்கம் கிட்டத்தட்ட மாறாமல் உள்ளது.

எனினும் (முரண்பாடாக) வாணலியில் வறுக்கும்போது பெரும்பாலானடோகோபெரோல் இழக்கப்படுகிறது. புற ஊதா கதிர்களும் இந்த வைட்டமின்க்கு தீங்கு விளைவிக்கும் - தனிமத்தின் சிங்கத்தின் பங்கு அழிக்கப்படுகிறது.

குறைபாடு அறிகுறிகள்

கடுமையான டோகோபெரோல் குறைபாடு அரிதானது. இருப்பினும், அதன் நிகழ்வின் சாத்தியத்தை நிராகரிக்கக்கூடாது. இந்த உறுப்பு கடுமையான பற்றாக்குறை பின்வருமாறு வெளிப்படுத்தப்படுகிறது:

• பாலியல் செயல்பாடு குறைந்தது. ஹார்மோன்களின் உற்பத்தி குறைகிறது, இதன் விளைவாக கருப்பை செயலிழப்பு ஏற்படுகிறது. இது பெரும்பாலும் கருவுறாமைக்கு வழிவகுக்கிறது.
• முன்கூட்டிய பிறந்த குழந்தைகள் (3.5 கிலோவிற்கும் குறைவான எடை). குழந்தைகளுக்கு, குறைபாடு மிகவும் ஆபத்தானது - அவர்கள் கொழுப்புகளை உறிஞ்சும் செயல்முறையை உருவாக்கவில்லை. அத்தகைய குழந்தைகளில், டோகோபெரோல் குறைபாடு விழித்திரை அல்லது தொற்று நோய்களுக்கு சேதம் விளைவிக்கும்.
• இரத்த சிவப்பணுக்களின் அகால மரணத்துடன் இதய தசையின் டிஸ்ட்ரோபி.
• மூளையை மென்மையாக்குதல் (சிறுமூளை மிகவும் பாதிக்கப்படுகிறது).
• தோலில் "கூஸ்பம்ப்ஸ்", மூட்டுகளின் உணர்வின்மை, இயக்கங்களின் ஒருங்கிணைப்பில் சரிவு. கூடுதலாக, இந்த அறிகுறிகளின் பின்னணிக்கு எதிராக, தசைநார் டிஸ்டிராபி தோன்றலாம்.
• தோலில் வயது புள்ளிகளின் தோற்றம்.
• கல்லீரல் செல்களுக்கு சேதம்.
• நரம்புத் தளர்ச்சி, மனச்சோர்வு, தூக்கமின்மை மற்றும் நரம்பியல் கோளாறின் பிற அறிகுறிகள்.

பயன்பாட்டின் நன்மைகள்

இந்த வைட்டமின் நிறைந்த உணவுகளை உட்கொள்வதன் மூலம், உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு சிறந்த பலன்களைப் பெறுவீர்கள். மிக அடிப்படையானவற்றைப் பற்றி நான் உங்களுக்குச் சொல்கிறேன்:

• கொலஸ்ட்ரால் அளவை சமநிலைப்படுத்துதல்.கொலஸ்ட்ரால் என்பது கல்லீரலில் உற்பத்தியாகும் பொருள். அதன் நிலை சமநிலையில் இருக்கும்போது, ​​உடல் ஆரோக்கியமாக இருக்கும். ஆக்ஸிஜனேற்றப்படும் போது, ​​​​கொலஸ்ட்ரால் ஆபத்தானது. வைட்டமின் ஈ இந்த காரணியை எதிர்த்துப் போராடும் ஒரு பாதுகாப்பு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது ( 1 ).
• இளமையான தோல்.வைட்டமின் ஈ நுண்குழாய்களின் சுவர்களை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் அவற்றின் மீளுருவாக்கம் துரிதப்படுத்துகிறது. தோல் மேலும் நீரேற்றம் மற்றும் மீள் ஆகிறது. டோகோபெரோல் உடல் மற்றும் தோலில் வீக்கத்தைக் குறைக்க உதவுகிறது என்று ஆராய்ச்சி காட்டுகிறது. மேலும் இது முகத்திற்கு நம்பமுடியாத அளவிற்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். டோகோபெரோல் ஆரோக்கியமான மற்றும் இளமை சருமத்தை பராமரிக்க உதவுகிறது ( 2 ) மேலும், வைட்டமின்கள் E + C ஐ ஒன்றாக எடுத்துக்கொள்வது முகப்பரு மற்றும் அரிக்கும் தோலழற்சியின் அறிகுறிகளைக் குறைக்க உதவியாக இருக்கும்.
• ஹார்மோன் சமநிலை.இந்த உறுப்பு விளையாடுகிறது முக்கிய பங்குஎண்டோகிரைன் சமநிலை மற்றும் நரம்பு மண்டலங்கள் (3 ) ஹார்மோன் சமநிலையின்மையின் அறிகுறிகளில் PMS, அதிக எடை, ஒவ்வாமை, சிறுநீர் பாதை நோய்த்தொற்றுகள் மற்றும் தோல் மாற்றங்கள் ஆகியவை அடங்கும். அவர்கள் கவலை மற்றும் சோர்வு அடங்கும். உங்கள் ஹார்மோன்களை சமநிலையில் வைத்திருப்பதன் மூலம், ஆரோக்கியமான எடை மற்றும் வழக்கமான உடற்பயிற்சியை பராமரிப்பது உங்களுக்கு எளிதாக இருக்கும். மாதவிடாய் சுழற்சி. மாதவிடாய்க்கு 2-3 நாட்களுக்கு முன்பும் 2-3 நாட்களுக்குப் பிறகும் டோகோபெரோல் எடுத்துக்கொள்வது PMS அறிகுறிகளைக் குறைக்கும். வலி மற்றும் இரத்தப்போக்கு நேரம் குறைக்கப்படுகிறது. மற்றும், நிச்சயமாக, நீங்கள் அதிக ஆற்றலுடன் உணருவீர்கள் :)

• பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.வைட்டமின் ஈ வயது தொடர்பான மாகுலர் சிதைவின் அபாயத்தைக் குறைக்க உதவும், இது குருட்டுத்தன்மைக்கான பொதுவான காரணமாகும். E-ஐ மற்ற உறுப்புகளுடன் சேர்த்து பயனுள்ளதாக இருக்க வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும். நீங்கள் வைட்டமின் சி, பீட்டா கரோட்டின் மற்றும் துத்தநாகத்துடன் உறிஞ்ச வேண்டும். கூடுதலாக, அதிக அளவு வைட்டமின் ஈ மற்றும் வைட்டமின் ஏ எடுத்துக்கொள்வது மிகவும் நன்மை பயக்கும் என்று கண்டறியப்பட்டுள்ளது, இது லேசர் கண் அறுவை சிகிச்சைக்கு உட்பட்டவர்களுக்கு மீளுருவாக்கம் மற்றும் பார்வையை மேம்படுத்துகிறது.
• அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு உதவுகிறது.மிதமான அல்சைமர் நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு நினைவாற்றல் இழப்பு மற்றும் செயல்பாட்டுக் குறைபாட்டை மோசமாக்குவதை டோகோபெரோல் குறைக்கிறது. E + C ஐ எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம், சில வகையான டிமென்ஷியாவை உருவாக்கும் அபாயத்தைக் குறைக்கலாம் ( 4 ).

தினசரி விதிமுறை

தினசரி உட்கொள்ளல் மில்லிகிராம் (mg) மற்றும் சர்வதேச அலகுகளில் (IU) அளவிடப்படுகிறது. எவ்வளவு எடுக்க வேண்டும் என்பது வயதைப் பொறுத்தது. ரஷ்யாவில், பாலினம் மற்றும் வயதைப் பொறுத்து பல்வேறு அளவுகள் அதிகாரப்பூர்வமாக அங்கீகரிக்கப்படுகின்றன:

குழந்தைகளுக்கு:

பெரியவர்களுக்கு:

உணவில் இருந்து பெறப்படும் டோகோபெரோல் 20% - 50% மட்டுமே உறிஞ்சப்படுகிறது. பின்னர் கூட, தயாரிப்புகள் நீண்ட நேரம் கடை அலமாரிகளில் பொய் இல்லை என்றால். இது பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுக்கு குறிப்பாக உண்மை.

இதற்கு கூடுதல் டோகோபெரோல் தேவைப்படுகிறது:

• ஹைபோவைட்டமினோசிஸ்;
• தசைநார் சிதைவு;
• செலினியம் குறைபாடு;
• அதிகப்படியான மன அழுத்தம்;
• கருத்தடை மற்றும் ஹார்மோன் மருந்துகளை எடுத்துக்கொள்வது;
• அறுவை சிகிச்சைக்குப் பிறகு உடலின் மீட்பு;
• பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் கொழுப்புகள் நிறைந்த ஒரு பெரிய அளவிலான உணவின் உணவில் இருப்பது;
• வலிப்பு நோய்;
• ஸ்க்லெரோடெர்மா மற்றும் ஊட்டச்சத்து குறைபாடு (குழந்தை மருத்துவத்தில்);
• மாதவிடாய் முறைகேடுகள்;
• தசைநார்-தசைநார் கருவியின் நோய்கள்.

அபாயகரமான நச்சுப் பொருட்களுக்குத் தொடர்ந்து வெளிப்படும் நபர்களுக்கும் கூடுதல் வைட்டமின் ஈ தேவைப்படுகிறது.

பயன்பாட்டிற்கான வழிமுறைகள்

உங்கள் உடலுக்கு உணவில் இருந்து போதுமான வைட்டமின் ஈ கிடைக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் மருந்தகத்தில் வாங்கக்கூடிய சப்ளிமெண்ட்ஸ் உதவும். அவை திரவ டோகோபெரோலை (ஆம்பூல்கள் அல்லது பாட்டில்களில்), காப்ஸ்யூல்கள் அல்லது மாத்திரைகளை உற்பத்தி செய்கின்றன. மருந்தின் விலை அதன் வெளியீட்டின் வடிவம், அளவு மற்றும் பிற காரணிகளைப் பொறுத்தது.

ஆனால் நான் மேலே எழுதியது போல், பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில் இது ஆல்பா டோகோபெரோல். எனவே, சப்ளிமெண்ட்ஸ் வாங்கும் போது, ​​பொருட்கள் பட்டியலிடப்பட்ட ஆல்பா மற்றும் காமா டோகோபெரோல்களை உறுதிப்படுத்தவும். அல்லது அவர்களும் எழுதுகிறார்கள் " அனைத்து வகையான டோகோபெரோல்களும் உள்ளன ».

எங்கள் மருந்தகங்களில் இதுவரை என்னால் கண்டுபிடிக்க முடியவில்லை என்பதை ஒப்புக்கொள்கிறேன். வைட்டமின் வளாகங்கள். என்னால் அதை மட்டுமே கண்டுபிடிக்க முடிந்தது iherb. அங்கேயும் அதைத் தேர்ந்தெடுப்பது எளிதல்ல நல்ல விருப்பம். நான் இந்த வைட்டமின்களை வாங்கினேன்:

ஜாடி அதை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது என்பதைக் குறிக்கிறது மற்றும் கலவை விரிவாக உள்ளது. இது டோகோபெரோல்களின் முழு வளாகத்தையும் கொண்டுள்ளது. மேலும் ஃபோலிக் அமிலம் இயற்கை வடிவத்தில்.

பக்க விளைவுகள்

வைட்டமின் ஈ எது பயனுள்ளதாக இருக்கும் என்பதை அறிந்தால், உங்கள் நிலையை கணிசமாகக் குறைக்கலாம் மற்றும் சிகிச்சை செயல்முறையை விரைவுபடுத்தலாம். ஆனால் விதிமுறையைப் பின்பற்றுவது முக்கியம். பெரும்பாலான சந்தர்ப்பங்களில், பரிந்துரைக்கப்பட்ட அளவை எடுத்துக் கொள்ளும்போது பக்க விளைவுகள் ஏற்படாது. எனினும், 10-20 எடுக்கும் போது தினசரி விதிமுறைகள், அதிகப்படியான அளவு ஏற்படுகிறது. ஆபத்தில் இருப்பவர்கள் நீரிழிவு நோயாளிகள், இதய நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் மற்றும் பொட்டாசியம் குறைபாடு உள்ளவர்கள்.

அதிகப்படியான டோகோபெரோல் பின்வரும் அறிகுறிகளுடன் சேர்ந்துள்ளது:

• குமட்டல்;
• தலைசுற்றல்;
• பாலியல் செயல்பாடு கோளாறு;
• மங்கலான பார்வை;
• வயிற்றுப்போக்கு;
• அழுத்தம் எழுச்சி;
• சொறி;
• இரத்தப்போக்கு;
• காயங்கள், முதலியன

மற்ற மருந்துகளுடன் தொடர்பு

துணை டோகோபெரோல் இரத்த உறைதலை மெதுவாக்கலாம். எனவே, இரத்த உறைதலை மெதுவாக்கும் மருந்துகளை நீங்கள் பயன்படுத்தினால், இரத்தப்போக்குக்கான வாய்ப்புகளை அதிகரிக்கலாம். இந்த மருந்துகளில் ஆஸ்பிரின், க்ளோபிடோக்ரல், இப்யூபுரூஃபன் மற்றும் வார்ஃபரின் ஆகியவை அடங்கும்.

வைட்டமின் ஈ செலினியத்துடன் நெருங்கிய தொடர்புடையது. உடலில் அவற்றின் உட்கொள்ளல் நேரடியாக விகிதாசாரமாக இருக்க வேண்டும். இல்லையெனில், முதல் அல்லது இரண்டாவது உறுப்பு குறைபாடு இருக்கும். கூடுதலாக, செலினியம் டோகோபெரோலுக்கு நன்மை பயக்கும் - இது அதன் சேதமடைந்த மூலக்கூறுகளை "குணப்படுத்துகிறது".

இந்த வைட்டமின் குறைபாடு பெரும்பாலும் துத்தநாகம் மற்றும் மெக்னீசியத்தை மோசமாக உறிஞ்சுவதற்கு வழிவகுக்கிறது. கூடுதலாக, கொழுப்பைக் குறைக்கப் பயன்படுத்தப்படும் மருந்துகள் வைட்டமின் ஈ உடன் தொடர்பு கொள்ளலாம்.

டோகோபெரோலின் கூடுதல் நுகர்வு உடலின் இன்சுலின் தேவையை குறைக்கிறது. இருப்பினும், நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்கள் தங்கள் குளுக்கோஸ் அளவைக் கண்காணித்து மருத்துவரின் மேற்பார்வையின் கீழ் மட்டுமே E ஐ எடுத்துக்கொள்வது முக்கியம்.

எழுதுங்கள், இன்றைய கட்டுரை உங்களுக்கு பிடித்திருக்கிறதா? அதற்கான இணைப்பை உங்கள் நண்பர்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளுங்கள் சமூக வலைப்பின்னல்கள். புதுப்பிப்புகளுக்கு குழுசேர மறக்காதீர்கள் - இன்னும் பல மதிப்புமிக்க கூறுகளை உங்களுக்கு அறிமுகப்படுத்தும் தொடர் கட்டுரைகள் உள்ளன. இன்றைக்கு அவ்வளவுதான் - இப்போதைக்கு.

வைட்டமின் ஈ ஒரு டோகோபெரோல், ஆக்ஸிஜனேற்ற, கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின். டோகோபெரோல் 1922 இல் கண்டுபிடிக்கப்பட்டது மற்றும் அகரவரிசை வகைப்பாட்டில் ஐந்தாவது இடத்தைப் பிடித்தது. எனவே பெயர் - வைட்டமின் ஈ.

ஆராய்ச்சியின் போக்கில், ஆய்வக எலிகளின் உணவில் அதன் பற்றாக்குறை கர்ப்ப காலத்தில் கருவின் மரணத்திற்கு வழிவகுத்தது மற்றும் ஆண்களில் டெஸ்டிகுலர் அட்ராபி ஏற்பட்டது.

வைட்டமின் ஈ இன் குறைபாடு வளர்சிதை மாற்றக் கோளாறுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது மற்றும் ஆக்ஸிஜனைக் கடத்தும் இரத்தத்தின் திறன் குறைவதால் உள்ளூர் ஆக்ஸிஜன் பட்டினி உருவாகிறது. டோகோபெரோல் குறைபாடு அவற்றின் சவ்வுகளின் நிலைத்தன்மையின் சீர்குலைவு காரணமாக சிவப்பு இரத்த அணுக்களின் அழிவுக்கு வழிவகுக்கிறது.

உடலுக்கு டோகோபெரோலின் பங்கு

திசு மீளுருவாக்கம் செய்வதற்கு டோகோபெரோல் அவசியம், இரத்த ஓட்டத்தை மேம்படுத்துகிறது, ஃபைப்ரோடிக் மார்பக நோய்களுக்கு சிகிச்சையளிக்க உதவுகிறது மற்றும் மாதவிடாய் முன் நோய்க்குறிக்கு பயனுள்ளதாக இருக்கும். இது சாதாரண இரத்த உறைதலை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது, ஆழமான காயங்களிலிருந்து வடுக்கள் ஏற்படுவதற்கான வாய்ப்பைக் குறைக்கிறது, இரத்த அழுத்தத்தை உறுதிப்படுத்துகிறது, கண்புரை வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது, கால் பிடிப்புகளை விடுவிக்கிறது, இரத்த சோகையைத் தடுக்கிறது, ஆரோக்கியமான தசைகள் மற்றும் நரம்புகளை பராமரிக்கிறது, தடகள செயல்திறனை மேம்படுத்துகிறது மற்றும் தந்துகி சுவர்களை பலப்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் ஈ முடிக்கு நல்லது. முடி உதிர்தலில் கிட்டத்தட்ட 80% வழக்குகளில், டோகோபெரோலின் பற்றாக்குறையே காரணம் என்று நம்பப்படுகிறது. டோகோபெரோல் உச்சந்தலையில் ஆக்ஸிஜனை வழங்குவதற்கும், அதன் இரத்த விநியோகத்தை மேம்படுத்துவதற்கும், தோல் செல்களைத் தூண்டுவதற்கும், ஊட்டமளிப்பதற்கும் மற்றும் ஈரப்பதமாக்குவதற்கும் பொறுப்பாகும். இதனால், முடிக்கு வைட்டமின் ஈ பயன்படுத்துவது அதன் நிலை மற்றும் வளர்ச்சியை மேம்படுத்துகிறது. அவற்றின் அமைப்பு மேம்படுகிறது, பிரகாசம் தோன்றுகிறது, சுருட்டை வலுவாக மாறும்.

டோகோபெரோல் ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றியாக செயல்படுகிறது, செல்களை சேதத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது, ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்குகிறது மற்றும் லிப்பிட் ஆக்சிஜனேற்றத்தைத் தடுக்கிறது. மற்ற கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களை ஆக்ஸிஜனால் அழிவிலிருந்து பாதுகாப்பது அவசியம், வைட்டமின் ஏ சிறந்த உறிஞ்சுதலை ஊக்குவிக்கிறது, உடலின் வயதைக் குறைக்கிறது மற்றும் முதுமை நிறமியின் வளர்ச்சியைத் தடுக்கிறது.

வைட்டமின் ஈ மீள் மற்றும் கொலாஜன் இழைகளை உருவாக்குவதில் ஈடுபட்டுள்ளது செல்லுலார் பொருள், அதிகரித்த இரத்த உறைதலைத் தடுக்கிறது, புற சுழற்சியில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, செல் பெருக்கம், நஞ்சுக்கொடி வளர்ச்சி, ஹீம் மற்றும் புரதங்களின் உயிரியக்கவியல் மற்றும் கோனாடோட்ரோபின்களின் உருவாக்கம் ஆகியவற்றில் பங்கேற்கிறது.

1977 ஆம் ஆண்டில், டோகோபெரோல் போக்கைக் குறைக்கும் என்று அறிவியல் பூர்வமாக நிரூபிக்கப்பட்டது நீரிழிவு நோய்மற்றும் அல்சைமர் நோய், உடலின் நோய் எதிர்ப்புச் செயல்பாட்டை மேம்படுத்துகிறது.

உடலில் வைட்டமின் ஈ இல்லாதது

டோகோபெரோல் குறைபாடு பரம்பரை அபெட்டாலிபோபுரோட்டீனீமியாவுடன் சாத்தியமாகும், இது வைட்டமின் போக்குவரத்து பலவீனமடையும் போது.

முதலாவதாக, டோகோபெரோலின் பற்றாக்குறை தசை நார்கள் மற்றும் நியூரான்களுக்கு சேதம் விளைவிக்கும் - ஒரு பெரிய சவ்வு மேற்பரப்பு மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்முறைகளின் அதிக தீவிரம் கொண்ட செல்கள். நியூரான்கள் எதிர்வினை ஆக்ஸிஜன் இனங்களை உருவாக்குகின்றன. விந்தணு எபிட்டிலியம், கிருமி திசுக்கள், நெஃப்ரான் எபிட்டிலியம் மற்றும் வேகமாக பெருகும் ஹெபடோசைட் செல்கள் ஆகியவற்றின் செல்களும் பாதிக்கப்படுகின்றன.

டோகோபெரோல் ஹைபோவைட்டமினோசிஸ் ஆக்ஸிஜனின் அதிகரித்த தேவையுடன் உறுப்புகளில் திசு ஹைபோக்சியாவை ஏற்படுத்துகிறது.

வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டின் மருத்துவ வெளிப்பாடுகள்:

• ஆண்களில் ஆற்றல் குறைந்தது;
• தசை ஹைபோடோனியா மற்றும் தசை பலவீனம்;
• கர்ப்பத்தின் ஆரம்பகால நச்சுத்தன்மை;
• கருச்சிதைவுக்கான போக்கு;
• இரத்த சிவப்பணுக்களின் ஹீமோலிசிஸ் அவற்றின் சவ்வுகளின் நிலைத்தன்மையை சீர்குலைப்பதால் ஏற்படுகிறது;
• வைட்டமின் ஏ வளர்சிதை மாற்றத்தின் இரண்டாம் நிலை கோளாறால் ஏற்படும் விழித்திரை சிதைவு;
• முள்ளந்தண்டு வடத்தில் டீமெயிலினேஷன் மற்றும் க்ளினோசிஸ் காரணமாக ஹைபோரெஃப்ளெக்ஸியா, அட்டாக்ஸியா, ஹைப்போஸ்தீசியா, டைசர்த்ரியா;
• சிறுநீரகத்தின் குழாய் எபிட்டிலியத்தில் நெக்ரோபயாடிக் மாற்றங்கள், ஹெபடோன்க்ரோசிஸ் மற்றும் நெஃப்ரோடிக் நோய்க்குறியின் வளர்ச்சி வரை ஹெபடோசைட்டுகள்.

உடலில் அதிகப்படியான டோகோபெரோல்

டோகோபெரோலுடன் சிகிச்சையளிக்கும்போது, ​​ஹைப்பர்வைட்டமினோசிஸ் உருவாகலாம், இது வைட்டமின் கே, த்ரோம்போசைட்டோபீனியா, இரத்தச் சர்க்கரைக் குறைவு, டிஸ்பெப்சியா, வைட்டமின் ஏ உடன் விரோதம் காரணமாக பலவீனமான அந்தி பார்வை, தசைப்பிடிப்பு, பலவீனமான ஆற்றல், தலைவலி, பலவீனம் போன்றவற்றை உறிஞ்சுவதால் ஏற்படும் ஹைபோகோகுலேஷன் ஏற்படுகிறது.

டோகோபெரோல் ஒப்பீட்டளவில் நச்சுத்தன்மையற்றது மற்றும் எந்த தீவிரத்தையும் ஏற்படுத்தாது பக்க விளைவுகள்அழைப்பதில்லை. அதிக அளவுகளில், நிலையற்ற வயிற்றுப்போக்கு, வாய்வு மற்றும் குமட்டல் உருவாகலாம். சில சந்தர்ப்பங்களில், இரத்த அழுத்தம் அதிகரிக்கிறது.

கர்ப்ப காலத்தில் டோகோபெரோலை மிக அதிக அளவுகளில் (ஒரு நாளைக்கு 10 ஆயிரம் IU க்கு மேல்) எடுத்துக்கொள்வது கருவில் பிறப்பு குறைபாடுகளை ஏற்படுத்தும்.

உணவுகளில் வைட்டமின் ஈ அளவு பின்வருமாறு (mg/100 g):

• பிளவு பட்டாணி - 9.1;
• சோயாபீன் எண்ணெய் - 114;
• ஆலிவ் எண்ணெய் - 13;
• சோள எண்ணெய் - 93;
• பருத்தி எண்ணெய் - 99;
• சூரியகாந்தி எண்ணெய் - 56;
• சோளம் மற்றும் கோதுமை முளைகள் - 25;
• சோள துருவல் - 2.7;
• கானாங்கெளுத்தி - 1.6;
• ஓட்மீல் - 3.4;
• சோளம் - 5.5;
• ஸ்க்விட் - 2.2;
• பைக் பெர்ச் - 1.8;
• பீன்ஸ் - 3.84;
• சோயாபீன் - 17.3;
• முத்து பார்லி - 3.7;
• இறால் - 2.27;
• பக்வீட் கர்னல் - 6.65;
• முட்டை - 2

டோகோபெரோலின் தினசரி தேவை

டோகோபெரோலின் தினசரி தேவை பெரியவர்களுக்கு 8-10 மி.கி, மற்றும் வாழ்க்கையின் முதல் ஆண்டு குழந்தைகளுக்கு - 3-5 மி.கி. உணவு ஊட்டச்சத்தில், ஒரு நாளைக்கு 15 மி.கி என்ற அளவில் டோகோபெரோல் நுகர்வு விதிமுறை.

வைட்டமின் ஈ கொண்ட தயாரிப்புகள்

டோகோபெரோலைக் கொண்ட மருந்து தயாரிப்புகளில் பின்வருவன அடங்கும்: ஏவிட், டோகோபெரோல் அசிடேட், விட்ரம் வைட்டமின் ஈ, வைட்டமின் ஈ ஜென்டிவா.

டோகோபெரோல் பின்வரும் உணவுப் பொருட்களிலும் உள்ளது: குடேசன் ஃபோர்டே, வெட்டரோன்-இ.

வைட்டமின் ஈ இடைவினைகள்

உணவு பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகள் டோகோபெரோலின் தேவையை அதிகரிக்கின்றன. சில நேரங்களில் குறைபாட்டைத் தடுக்க ஒரு நாளைக்கு 5 முதல் 20 மி.கி. பாலிஅன்சாச்சுரேட்டட் எண்ணெய்கள் மற்றும் கொழுப்புகளின் உட்கொள்ளலை அதிகரிக்கும் போது அதன் குறைபாட்டைத் தடுக்கும் பொருட்டு டோகோபெரோல் உட்கொள்ளலின் தோராயமான விகிதம் 1 கிராம் கொழுப்பிற்கு 0.4 மிகி டோகோபெரோல் ஆகும்.

வைட்டமின் ஈ குறைபாடு திசுக்களில் மெக்னீசியத்தின் செறிவு குறைவதற்கு வழிவகுக்கும்.

டோகோபெரோலும் செலினியமும் ஒன்றோடொன்று மிக நெருக்கமாக தொடர்புடையவை, குறைபாட்டை சரிசெய்ய ஒன்றை எடுத்துக்கொள்வதற்கு மற்றொன்றின் விகிதாசார உட்கொள்ளல் தேவைப்படுகிறது.

நீங்கள் டோகோபெரோலுடன் ட்ரிவலண்ட் இரும்பை எடுத்துக் கொண்டால், டோகோபெரோல் ஆக்ஸிஜனேற்றப்படும், மேலும் அது செயலற்ற வடிவத்தில் குடலுக்குள் நுழையும். இரும்பின் இருவேறு வடிவம் ஆக்சிஜனேற்றத்தை ஏற்படுத்தாது.

UV கதிர்கள் வெளிப்படும் போது, ​​டோகோபெரோல் அதன் சிகிச்சை விளைவை இழக்கிறது. ரஞ்சிட் கொழுப்புகள் வைட்டமின் ஈயை அழிக்கின்றன.

துத்தநாகம் இல்லாதது டோகோபெரோல் குறைபாட்டின் அறிகுறிகளை அதிகரிக்கும்.

வைட்டமின் ஈ - இந்த பெயர் அமைப்பு மற்றும் பண்புகளில் ஒத்த பல பொருட்களை ஒருங்கிணைக்கிறது. "ரசாயன" மொழியில், இவை டோகால் மற்றும் டோகோட்ரியெனோலின் மெத்தில் வழித்தோன்றல்கள் ஆகும், இவை கிரேக்க எழுத்துக்களான ஆல்பா, பீட்டா மற்றும் காமா (ஆல்பா, பீட்டா மற்றும் காமா டோகோபெரோல்கள் மற்றும் டோகோட்ரியெனால்கள்) மூலம் குறிக்கப்படுகின்றன. வைட்டமின் ஈ வைட்டமின்களில் மிகவும் செயலில் இருப்பது ஆல்பா-டோகோபெரோல் ஆகும்.

உணவில் இருந்து பெறப்பட்ட வைட்டமின் ஈ உறிஞ்சுதல் சிறுகுடலில் ஏற்படுகிறது. வைட்டமின் ஈ சாதாரணமாக உறிஞ்சப்படுவதற்கு, மற்ற கொழுப்பு-கரையக்கூடிய வைட்டமின்களைப் போலவே, கரைப்பான்களாக செயல்படும் கொழுப்புகள் மற்றும் பித்த அமிலங்கள் இருப்பது அவசியம்.

வைட்டமின் ஈ இன் உயிரியல் பங்கு

டோகோபெரோல் ஒரு உயிரியல் ஆக்ஸிஜனேற்றமாகும். இது உடலின் உயிரணுக்களில் ஃப்ரீ ரேடிக்கல் எதிர்வினைகளின் தீவிரத்தை ஒழுங்குபடுத்துகிறது, உயிரணு சவ்வுகளின் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்கிறது, மேலும் வைட்டமின் A இன் உயிரியல் செயல்பாட்டை அதிகரிக்கிறது.

வைட்டமின் ஈ இன் குறைபாடு உயிரணு சவ்வுகளில் நோயியல் மாற்றங்களை ஏற்படுத்துகிறது, இது கருவுறாமைக்கு வழிவகுக்கும் விந்தணுக்களின் சிதைவு, கர்ப்ப காலத்தில் கருவின் மறுஉருவாக்கம், தசைநார் சிதைவு, தசை புரதங்களின் இழப்பு, கல்லீரல் நசிவு, மூளையின் சில பகுதிகளை மென்மையாக்குதல் போன்ற விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. .

ஆனால், அதிர்ஷ்டவசமாக, ஆழமான ஹைபோவைட்டமினோசிஸ் ஈ நடைமுறையில் மனிதர்களில் ஏற்படாது, மேலும் முந்தைய பத்தியில் குறிப்பிடப்பட்டுள்ள பயங்கரமான விளைவுகள் சோதனை விலங்குகளில் காணப்பட்டன. சில முன்கூட்டிய குழந்தைகள் மட்டுமே வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டால் பாதிக்கப்படுகின்றனர், இதன் விளைவாக கதிரியக்கத்தன்மை அல்லது நச்சுப் பொருட்கள் (குறிப்பாக சிறிய அளவுகளில், ஆனால் நீண்ட காலத்திற்கு) வெளிப்படும் மக்களிலும் இது ஏற்படுகிறது.

ஆயினும்கூட, கருவுறாமை மற்றும் கருச்சிதைவு அச்சுறுத்தல், சில கல்லீரல் நோய்களுக்கு, தசைச் சிதைவு, புதிதாகப் பிறந்த குழந்தைகளில் எரித்ரோசைட் சவ்வுகளின் பிறவி கோளாறுகள் மற்றும் லிப்பிட் பெராக்சைடுகளின் குவிப்பு அபாயத்துடன் கூடிய நிலைமைகளுக்கு டோகோபெரோல் தயாரிப்புகளை எடுக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. .

ஹைப்பர்வைட்டமினோசிஸ் ஈ இன்னும் குறைவாகவே காணப்படுகிறது, ஏனெனில் அதன் அதிகப்படியான அளவு உடலால் உறிஞ்சப்படுவதில்லை, ஆனால் பித்தத்தில் வெளியேற்றப்படுகிறது. இருப்பினும், அதிக அளவு டோகோபெரோல் (ஒரு நாளைக்கு 0.5 கிராமுக்கு மேல், இது ஒரு வயது வந்தவரின் தினசரி தேவையை விட கிட்டத்தட்ட 50 மடங்கு அதிகமாகும்) நீண்ட கால பயன்பாட்டினால், உயர் இரத்த அழுத்தம், தலைவலி, குமட்டல் மற்றும் வயிற்றுப்போக்கு, ஆஸ்டியோபோரோசிஸ் மற்றும் அறிகுறிகள் போன்ற விளைவுகள் விஷம் உருவாகிறது: செப்சிஸ், சிறுநீரக செயலிழப்பு, கண்களின் மூளை மற்றும் விழித்திரை மற்றும் பிற.

என்ன உணவுகளில் வைட்டமின் ஈ உள்ளது?

மனிதர்களுக்கு வைட்டமின் ஈ இன் முக்கிய ஆதாரம் தாவர எண்ணெய்கள்: சூரியகாந்தி, சோளம், ஆலிவ், பருத்தி விதைகள். குறிப்பாக கோதுமை கிருமியிலிருந்து பெறப்படும் எண்ணெயில் டோகோபெரோல் உள்ளடக்கம் அதிகமாக உள்ளது.

இது கொழுப்புகள் நிறைந்த தாவர உணவுகளில் பெரிய அளவில் காணப்படுகிறது: கொட்டைகள், விதைகள், முழு தானியங்கள். விலங்கு பொருட்களில் நடைமுறையில் வைட்டமின் ஈ இல்லை, இது முட்டையின் மஞ்சள் கருக்கள், கல்லீரல் மற்றும் பாலில் மட்டுமே சிறிய அளவில் காணப்படுகிறது.

டோகோபெரோல் அதிக வெப்பநிலையை எதிர்க்கும், இது 200 டிகிரி வரை வெப்பத்தைத் தாங்கும், ஆனால் அதிகமாக உயர் வெப்பநிலை(குறிப்பாக, ஒரு வாணலி மற்றும் அடுப்பில் அதிகமாக சமைக்கும் போது) அது அழிக்கப்படுகிறது.

7. நியூக்ளியோடைட்களின் அமைப்பு. வளர்சிதை மாற்றத்தில் நியூக்ளியோடைடுகளின் பங்கு

8. பாஸ்போலிப்பிட்களின் அமைப்பு. உடலில் பாஸ்போலிப்பிட்களின் பங்கு.

9. ஈகோசனாய்டுகளின் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாடுகள்.

10. கொலஸ்ட்ராலின் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாடுகள்.

11. பல்வேறு வகை கொழுப்புப்புரதங்களின் கட்டமைப்பு மற்றும் செயல்பாடுகள்

12. பித்த அமிலங்களின் அமைப்பு. வளர்சிதை மாற்றத்தில் அவற்றின் பங்கு.

13. மேக்ரோ மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களின் உயிரியல் பங்கு

14. வளர்சிதை மாற்றத்தில் கால்சியத்தின் பங்கு

15. வளர்சிதை மாற்றத்தில் பாஸ்போபிரிடாக்சலின் பங்கு

16. வளர்சிதை மாற்றத்தில் பயோட்டின் பங்கு

17. வைட்டமின் பி12 இன் உயிர்வேதியியல் செயல்பாடு

18. பாந்தோத்தேனிக் அமிலத்தின் உயிரியல் பங்கு

19. ரிபோஃப்ளேவின் உயிரியல் பங்கு

20. நிகோடினமைட்டின் உயிரியல் பங்கு

21. தியாமின் பைரோபாஸ்பேட்டின் உயிர்வேதியியல் செயல்பாடுகள்

22. வைட்டமின் சி இன் உயிர்வேதியியல் செயல்பாடுகள்

23. டெட்ராஹைட்ரோஃபோலிக் அமிலத்தின் உயிரியல் பங்கு

24. வைட்டமின் D இன் உயிரியல் பங்கு

25. வைட்டமின் A இன் உயிரியல் பங்கு

26. வைட்டமின் E இன் உயிரியல் பங்கு

27. வைட்டமின் K இன் உயிரியல் பங்கு

28. என்சைம் வினையூக்கத்தின் பொறிமுறை

29. என்சைம்களின் அமைப்பு மற்றும் வகைப்பாடு

30. போட்டி மற்றும் போட்டியற்ற என்சைம் தடுப்பு

31. உயிரியல் வினையூக்கத்தின் அம்சங்கள்

32. ஹார்மோன்களின் வகைப்பாடு வளர்சிதை மாற்றத்தை ஒழுங்குபடுத்துவதில் ஹார்மோன்களின் பங்கு

33.அட்ரீனல் ஹார்மோன்கள் மற்றும் அவற்றின் உயிர்வேதியியல் செயல்பாடுகள்

34. பிட்யூட்டரி ஹார்மோன்கள் மற்றும் அவற்றின் உயிரியல் பங்கு

35. பாலியல் ஹார்மோன்களின் உயிரியல் பங்கு

36. அட்ரீனல் ஹார்மோன்களின் உயிரியல் பங்கு

37. கணைய ஹார்மோன்களின் உயிரியல் பங்கு

38. தைராய்டு ஹார்மோன்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் அவற்றின் விளைவு

39. ஹார்மோன் சமிக்ஞை பரிமாற்றத்தின் வழிமுறைகள்

40. அமினோ அமிலம் மற்றும் புரத இயல்பு மூலம் ஹார்மோன் சமிக்ஞை பரிமாற்றத்தின் வழிமுறை

41. வளர்சிதை மாற்றத்தில் இரண்டாவது தூதர்களின் உயிர்வேதியியல் பங்கு

42. மேக்ரோர்ஜிக் கலவைகள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் அவற்றின் பங்கு

43. மைட்டோகாண்ட்ரியாவில் உள்ள சுவாச சங்கிலி

44. சுவாச சங்கிலியில் எலக்ட்ரான் கேரியர்களின் வரிசை மற்றும் அமைப்பு

45. ஆக்ஸிஜனேற்ற பாஸ்போரிலேஷன் செயல்முறை மற்றும் அதன் உயிரியல் பங்கு

47. ஃப்ரீ ரேடிக்கல்களை உருவாக்கும் வழிமுறைகள். உயிரணுக்களில் ஆக்ஸிஜனேற்ற அமைப்புகள்

செயல்பாட்டின் வழிமுறைகள்

48. செல் ஆக்ஸிஜனேற்ற அமைப்புகள் மற்றும் அவற்றின் உயிரியல் பங்கு

49. பைருவேட்டின் ஆக்ஸிஜனேற்ற டிகார்பாக்சிலேஷனின் உயிர்வேதியியல் வழிமுறைகள்

50. எதிர்வினைகளின் பொறிமுறை மற்றும் கிரெப்ஸ் சுழற்சியின் உயிரியல் பங்கு

51. கிளைகோஜன் உயிரியக்கவியல்

52. கிளைகோலிசிஸ் மற்றும் அதன் உயிரியல் முக்கியத்துவம்

53. குளுக்கோனோஜெனீசிஸ் மற்றும் அதன் உயிரியல் பங்கு

54. கார்போஹைட்ரேட் ஆக்சிஜனேற்றத்தின் பென்டோஸ் பாஸ்பேட் பாதை

55. ரூமினன்ட்களில் கார்போஹைட்ரேட் வளர்சிதை மாற்றத்தின் அம்சங்கள். ரூமினன்ட்களில் குளுக்கோஸ் தொகுப்புக்கான பாதைகள்

56. ருமினன்ட்களின் வளர்சிதை மாற்றத்தில் ஆவியாகும் கொழுப்பு அமிலங்களின் பங்கு

57. செல் சவ்வுகளின் அமைப்பு மற்றும் அவற்றின் செயல்பாடுகள்

58. லிப்பிட்களின் இயற்பியல்-வேதியியல் பண்புகள். லிப்பிடுகளின் குழம்பாக்குதல்

59. லிப்பிட் போக்குவரத்து இயந்திரம்

60. கொழுப்பு அமிலங்களின் பீட்டா-ஆக்சிஜனேற்றத்தின் உயிர்வேதியியல் வழிமுறை

61. கொழுப்பு அமிலத் தொகுப்பின் பொறிமுறை

62. கொலஸ்ட்ரால் மற்றும் அதன் வழித்தோன்றல்களின் உயிரியல் பங்கு

63. ட்ரைகிளிசரைடுகள் மற்றும் பாஸ்போலிப்பிட்களின் தொகுப்பு

64. கீட்டோன் உடல்கள் மற்றும் வளர்சிதை மாற்றத்தில் அவற்றின் பங்கு

65. புரதங்களின் இயற்பியல்-வேதியியல் பண்புகள். ஐசோ எலக்ட்ரிக் நிலை மற்றும் அமினோ அமிலங்கள் மற்றும் புரதங்களின் ஐசோ எலக்ட்ரிக் புள்ளி

66. இரைப்பைக் குழாயில் புரத செரிமானத்தின் உயிர்வேதியியல் வழிமுறைகள்

67. அமினோ அமிலங்களின் டிரான்ஸ்மினேஷன் மற்றும் டீமினேஷன் எதிர்வினைகளின் வழிமுறைகள்

68. அமினோ அமிலங்களின் டிகார்பாக்சிலேஷன். டிகாப்ராக்ஸைலேஷன் தயாரிப்புகளின் உயிரியல் பங்கு

69. ஆர்னிதைன் சுழற்சி

70. நியூக்ளியோடைடு ஆக்சிஜனேற்றத்தின் உயிரியல் வழிமுறைகள்

71. டிஎன்ஏ மூலக்கூறுகளின் அமைப்பு

72. டிஎன்ஏ தொகுப்பின் உயிர்வேதியியல் வழிமுறைகள்

73. பிரதி மற்றும் பழுது

74. ஆர்என்ஏவின் அமைப்பு. ஆர்என்ஏ வகைகள். வளர்சிதை மாற்றத்தில் அவற்றின் பங்கு

75. ஆர்என்ஏ தொகுப்பின் உயிர்வேதியியல் வழிமுறைகள்

76. புரதத் தொகுப்பின் உயிர்வேதியியல் வழிமுறைகள்

26. உயிரியல் பங்குவைட்டமின் ஈ

வைட்டமின் ஈ (டோகோபெரோல், ஆன்டிஸ்டெரைல்) கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின்களின் குழுவிற்கு சொந்தமானது. வைட்டமின் ஈ என்பது பொருட்களின் குழுவின் பொதுவான பெயர் - டோகோபெரோல்கள் மற்றும் டோகோட்ரியினால்கள். "டோகோபெரோல்" என்ற பெயர் கிரேக்க "டோகோஸ்" என்பதிலிருந்து வந்தது - சந்ததி மற்றும் "பெரோ" - நான் கொண்டு செல்கிறேன், இது மனித இனப்பெருக்கத்தில் வைட்டமின் முக்கிய பங்கை வலியுறுத்துகிறது. வைட்டமின் ஈ தாவர எண்ணெய்கள், முளைத்த கோதுமை தானியங்கள், மூலிகைகள், பருப்பு வகைகள், வெண்ணெய், கல்லீரல், முட்டை, இறைச்சி. வைட்டமின் ஈ இன் உயிரியல் பங்கு

1. வைட்டமின் செல் மென்படலத்தின் பாஸ்போலிப்பிட் பைலேயரில் ஒருங்கிணைக்கப்பட்டு, ஆக்ஸிஜனேற்ற செயல்பாட்டைச் செய்கிறது, லிப்பிட் பெராக்ஸிடேஷனைத் தடுக்கிறது.

எபிட்டிலியம், சளி சவ்வுகள், கரு செல்கள் மற்றும் விந்தணுக்கள் போன்ற செல்களை விரைவாகப் பிரிப்பதில் இந்த செயல்பாடு மிகவும் முக்கியமானது.

2. நரம்பு திசு செல்களின் சிதைவைக் குறைக்கிறது.

3. வாஸ்குலர் சுவரின் நிலை மற்றும் இரத்த உறைவு குறைப்பு ஆகியவற்றில் வைட்டமின் ஈ இன் நேர்மறையான விளைவு அறியப்படுகிறது.

4. வைட்டமின் ஈ வைட்டமின் ஏ ஆக்சிஜனேற்றத்திலிருந்து பாதுகாக்கிறது 5. வைட்டமின் ஈ கொண்ட கிரீம்களின் மேற்பூச்சு பயன்பாடு சரும நிலையை மேம்படுத்துகிறது, செல் வயதானதை தடுக்கிறது மற்றும் சேதமடைந்த பகுதிகளை குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.

27. வைட்டமின் K இன் உயிரியல் பங்கு

வைட்டமின்கள் கே (நாப்தோகுவினோன்). வைட்டமின் கே தாவரங்களில் பைலோகுவினோன் (K1), குடல் தாவரங்களின் உயிரணுக்களில் மெனாகுவினோன் (K2) என பல வடிவங்களில் உள்ளது. வைட்டமின் K இன் ஆதாரங்கள் தாவர (முட்டைக்கோஸ், கீரை, வேர் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள்) மற்றும் விலங்கு (கல்லீரல்) பொருட்கள். கூடுதலாக, இது குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவால் ஒருங்கிணைக்கப்படுகிறது. பொதுவாக, வைட்டமின் கே குறைபாடு குடலில் உள்ள வைட்டமின் கே உறிஞ்சுதலின் விளைவாக உருவாகிறது, உணவின் பற்றாக்குறையின் விளைவாக அல்ல. வைட்டமின் K இன் உயிரியல் செயல்பாடுஇரத்த உறைதல் செயல்பாட்டில் அதன் பங்கேற்புடன் தொடர்புடையது. இது இரத்த உறைதல் காரணிகளை செயல்படுத்துவதில் ஈடுபட்டுள்ளது: புரோத்ராம்பின் (காரணி II), புரோகான்வெர்டின் (காரணி VII), கிறிஸ்துமஸ் காரணி (காரணி IX) மற்றும் ஸ்டீவர்ட் காரணி (காரணி X). இந்த புரதக் காரணிகள் செயலற்ற முன்னோடிகளாக ஒருங்கிணைக்கப்படுகின்றன. செயல்படுத்தும் நிலைகளில் ஒன்று, கால்சியம் அயனிகளின் பிணைப்புக்கு அவசியமான γ-கார்பாக்சிகுளுடாமிக் அமிலத்தின் உருவாக்கத்துடன் குளுட்டமிக் அமில எச்சங்களில் அவற்றின் கார்பாக்சிலேஷன் ஆகும். வைட்டமின் கே ஒரு கோஎன்சைமாக கார்பாக்சிலேஷன் எதிர்வினைகளில் ஈடுபட்டுள்ளது.

28. என்சைம் வினையூக்கத்தின் பொறிமுறை

என்சைம்களின் செயல்பாட்டின் வழிமுறை சிக்கலானது மற்றும் இன்னும் முழுமையாக புரிந்து கொள்ளப்படவில்லை. ஒரு நொதியால் வினையூக்கப்படும் செயல்முறையின் மிக முக்கியமான அம்சங்களை பின்வரும் வரிசை நிலைகளின் வடிவத்தில் குறிப்பிடலாம்:

1. என்சைம் (என்சைம், ஈ) அடி மூலக்கூறுடன் (எஸ்) இணைகிறது, அதாவது, அது செயல்படும் பொருளுடன்: E + S = E-S. அம்புக்குறிகள் குறிப்பிடுவது போல, இந்த எதிர்வினை மீளக்கூடியது.

2. இந்த இணைப்பு E-S, என்சைம்-அடி மூலக்கூறு வளாகத்தை உருவாக்குகிறது.

3. நொதியுடன் இணைந்த பிறகு, அடி மூலக்கூறு செயல்படுத்தப்படுகிறது, இதன் விளைவாக அடி மூலக்கூறு மூலக்கூறில் சேர்க்கப்பட்டுள்ள அணுக்கள் மற்றும் எலக்ட்ரான்கள் எளிதில் மறுசீரமைக்கப்படுகின்றன, இது இந்த எதிர்வினையின் உற்பத்தியின் உருவாக்கத்திற்கு வழிவகுக்கிறது (P): E-S => E-P .

4. இந்த வளாகம் பின்னர் விலகலுக்கு உட்பட்டு, எதிர்வினை தயாரிப்பு மற்றும் இலவச நொதியை வெளியிடுகிறது: E-P => E + P.

எதிர்வினையின் போது அடி மூலக்கூறு மட்டுமே இரசாயன மாற்றங்களுக்கு உட்படுகிறது என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும்; ஒரு வினையூக்கியாக மட்டுமே செயல்படும் நொதி மாறாமல் உள்ளது. அத்தகைய மாறாத நொதி மற்ற அடி மூலக்கூறுகளுடன் மீண்டும் மீண்டும் வினைபுரியும். இந்த எதிர்வினைகள் மிக விரைவாக நிகழும் என்பதால், ஒரு சிறிய அளவு நொதியானது குறிப்பிடத்தக்க அளவு அடி மூலக்கூறை குறுகிய காலத்தில் எதிர்வினைப் பொருளாக மாற்றுவதற்கு ஊக்கமளிக்கிறது.

கொள்கையளவில், அனைத்து நொதி எதிர்வினைகளும் ஓரளவிற்கு மீளக்கூடியவை, அதாவது, நொதியானது அது வினையூக்கி, ஒரு அடி மூலக்கூறை உருவாக்குகிறது. உடலில் இந்த தலைகீழ் எதிர்வினையின் வேகம் சம்பந்தப்பட்ட பொருட்களின் செறிவுகளைப் பொறுத்தது. உற்பத்தியின் குவிப்பு முன்னோக்கி எதிர்வினையை மெதுவாக்கும், அதனால் தலைகீழ் எதிர்வினை மேலோங்கத் தொடங்குகிறது. இருப்பினும், எதிர்வினை தயாரிப்பு அடி மூலக்கூறைக் காட்டிலும் கணிசமாகக் குறைவான ஆற்றலைக் கொண்டிருந்தால், தலைகீழ் எதிர்வினை முற்றிலும் சாத்தியமற்றது, ஏனெனில் இது வெப்ப இயக்கவியல் ஏணியில் (ஆற்றல் சாய்வுக்கு எதிராக) அமைப்பின் இயக்கத்திற்கு ஒத்திருக்கும். இத்தகைய எதிர்வினைகள் மீளமுடியாதவை என்று அழைக்கப்படுகின்றன. இந்த சந்தர்ப்பங்களில், எதிர்வினை தயாரிப்பை ஒரு அடி மூலக்கூறாக மாற்றுவதற்கு இந்த தலைகீழ் எதிர்வினைக்கு ஊக்கமளிக்கும் மற்றொரு நொதியின் பங்கேற்பு தேவைப்படுகிறது.

உண்மையில், என்சைம் மூலக்கூறின் மேற்பரப்பின் ஒரு குறிப்பிட்ட பகுதி மட்டுமே, செயலில் உள்ள மையம், அடி மூலக்கூறுடன் ஒரு சிக்கலான உருவாக்கத்தில் பங்கேற்கிறது. பிந்தையது பாலிபெப்டைட் சங்கிலியில் தொடர்ச்சியாக அமைந்துள்ள பல அமினோ அமிலங்களைக் கொண்டுள்ளது அல்லது பாலிபெப்டைட் சங்கிலியில் ஒருவருக்கொருவர் தொலைவில் உள்ள அமினோ அமிலங்களின் தொடர்புகளின் விளைவாக உருவாகிறது. பிந்தைய வழக்கில், செயலில் உள்ளமைவில் உள்ள நொதி மூலக்கூறு செயலில் உள்ள மையத்தின் கட்டுமானத்தில் நேரடியாக ஈடுபடும் அமினோ அமிலங்களை ஒன்றிணைக்கும் வகையில் மடிக்கப்படுகிறது.

அமினோ அமில எச்சங்களுடன் கூடுதலாக, நொதியின் செயலில் உள்ள தளம் பொதுவாக புரோட்டீன் அல்லாத புரோஸ்டெடிக் குழுவைக் கொண்டுள்ளது. பிந்தையது ஒரு கரிம சேர்மத்தின் மூலக்கூறு அல்லது ஒரு கனிம அணு (பொதுவாக ஒரு உலோக அணு). செயற்கைக் குழுவானது அடி மூலக்கூறுடன் பிணைப்பை எளிதாக்குவதன் மூலம் அல்லது அடி மூலக்கூறு மற்றும் எதிர்வினை தயாரிப்புக்கு இடையில் எலக்ட்ரான்கள், அணுக்கள் அல்லது அயனிகளை மாற்றுவதன் மூலம் நொதியின் செயல்பாட்டில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. உடலில், புரோஸ்டெடிக் குழு நொதியுடன் இறுக்கமாக பிணைக்கப்பட்டுள்ளது. என்சைம் திசுக்களில் இருந்து தனிமைப்படுத்தப்பட்டு சுத்திகரிக்கப்படும் போது, ​​செயற்கைக் குழு அதனுடன் இணைந்திருக்கும். புரோஸ்டெடிக் குழுவை பெற்றோர் நொதி அல்லது ஹோலோஎன்சைம் ஆகியவற்றிலிருந்து கடுமையான முறைகளால் பிரிக்கப்பட்டால், மீதமுள்ள புரதம் வினையூக்க செயல்பாட்டிலிருந்து (அபோஎன்சைம்) இழக்கப்படுகிறது.

மனித உடலில் ஒவ்வொரு நொடியும் நிகழும் முக்கிய செயல்முறைகளுக்கு வைட்டமின்களின் பங்கை மிகைப்படுத்துவது கடினம், ஏனெனில் அவை செல்லுலார் வளர்சிதை மாற்றம், வளர்சிதை மாற்றம், நோயெதிர்ப்பு, இனப்பெருக்கம் மற்றும் பிற அனைத்து அமைப்புகளின் செயல்பாட்டில் நேரடியாக ஈடுபட்டுள்ளன. வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் உள்ளிட்ட சில ஊட்டச்சத்துக்களின் குறைபாடு நம் உடலில் பல முறிவுகள் மற்றும் நோய்களுக்கு வழிவகுக்கிறது.

ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்களின் பட்டியலில் டோகோபெரோல் அல்லது கொழுப்பில் கரையக்கூடிய வைட்டமின் ஈ. வைட்டமின்கள் ஏ (ரெட்டினோல் மற்றும் அதன் முன்னோடி பீட்டா கரோட்டின்) மற்றும் சி ( அஸ்கார்பிக் அமிலம்) டோகோபெரோல் இளைஞர்களின் வைட்டமின் என்றும் அழைக்கப்படுகிறது, ஏனெனில் இது வயதான செயல்முறையை நிறுத்துகிறது மற்றும் செயலில் நீண்ட ஆயுளை ஊக்குவிக்கிறது, ஏனெனில் இது உயிரணு சவ்வுகளின் பாதுகாவலர். வயது வந்தோருக்கான டோகோபெரோலின் தினசரி டோஸ் 140 முதல் 210 IU (mg) வரை இருக்கும்.

வைட்டமின் ஈ ஒழுங்காக வழங்குவது ஏன் அவசியம்?

1. டோகோபெரோல் ஒரு சக்திவாய்ந்த ஆக்ஸிஜனேற்றியாகும். உயிரணு சவ்வுகளை ஆக்ஸிஜனேற்ற சேதத்திலிருந்து பாதுகாப்பதன் மூலம், இந்த பொருள் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது இருதய நோய்க்குறியியல், வலிமையான ஒன்று உட்பட. வைட்டமின் ஈ-யின் ஆக்ஸிஜனேற்ற ஆற்றல் புற்றுநோயை எதிர்க்கும் முக்கிய பாதுகாவலர்களில் ஒன்றாகும்.

2. வைட்டமின் ஈ என்பது ஒரு இயற்கையான உறைதல், அதாவது, இரத்தக் குழாய்களை இரத்தக் கட்டிகள் உருவாகாமல் பாதுகாக்கிறது மற்றும் தமனிகளின் ஒருமைப்பாட்டை பராமரிக்க உதவுகிறது.

3. டோகோபெரோல் மூளை செல்களை அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, அல்சைமர் நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு சக்திவாய்ந்த கவசமாக உள்ளது மற்றும்.

4. பாலூட்டிகளின் இனப்பெருக்க செயல்பாட்டில் வைட்டமின் ஈ முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது. பெண் உடல்குறிப்பாக கர்ப்பகால செயல்முறையின் இயல்பான போக்கிற்கான டோகோபெரோல் இருப்புக்களை முறையான நிரப்புதல் தேவைப்படுகிறது, காலத்தின் போது, ​​அதே போல் அதற்கு முன்னும் பின்னும், மாதவிடாய் மாற்றங்களின் போது. வைட்டமின் ஈ ஆண் உடலில் முக்கிய பங்கு வகிக்கிறது மிக முக்கியமான பாத்திரம், விந்தணு இயக்கம் மற்றும் செமினல் திரவத்தின் தரத்தில் நேரடி விளைவைக் கொண்டிருக்கும்.

5. டோகோபெரோல், குறிப்பாக, பார்வை உறுப்புகளில் ஏற்படும் சீரழிவு மாற்றங்களைத் தடுக்கிறது.

6. வைட்டமின் ஈ இல்லாமல், நோயெதிர்ப்பு மற்றும் ஹார்மோன் அமைப்புகளின் உகந்த செயல்பாடு சாத்தியமற்றது.

7. டோகோபெரோல் தசையை உருவாக்கும் செயல்முறைகளில் பங்கேற்கிறது.

8. ரெட்டினோல் (வைட்டமின் ஏ) உடன் இணைந்து, டோகோபெரோல் நமது நுரையீரலை காற்றில் உள்ள தீங்கு விளைவிக்கும் சேர்மங்களிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, குறிப்பாக மெகாசிட்டிகள், பிஸியான நெடுஞ்சாலைகளுக்கு அருகில், மற்றும் அபாயகரமான தொழில்களில்.

9. தோலில் வைட்டமின் ஈ நன்மை பயக்கும் (தீக்காயங்களை குணப்படுத்துவதை துரிதப்படுத்துகிறது, ஆபத்தான புற ஊதா கதிர்வீச்சுக்கு எதிராக பாதுகாக்கிறது, வடுக்கள் மற்றும் வடுக்களை நீக்குகிறது, மீளுருவாக்கம் செயல்முறைகள் மற்றும் புத்துணர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது), முடி (சுருட்டைகளின் வளர்ச்சியை அதிகரிக்கிறது. ) மற்றும் ஆணி தட்டு.

10. சமீபத்திய ஆய்வுகளின்படி, வைட்டமின் ஈ வளர்சிதை மாற்ற நோய்க்குறியின் வெளிப்பாடுகளை கணிசமாகக் குறைக்கிறது, இது வளர்ச்சிக்கு முந்தைய ஒரு நிபந்தனையைத் தவிர வேறில்லை. கூடுதலாக, நீரிழிவு நோயால் பாதிக்கப்பட்ட நோயாளிகளுக்கு உணவு அல்லது உணவுப் பொருட்களிலிருந்து போதுமான அளவு டோகோபெரோல் உட்கொள்வதால், கண்களின் விழித்திரையில் இரத்த ஓட்டம் செயல்படுத்தப்பட்டது மற்றும் சிறுநீரகங்கள் மற்றும் முழு வெளியேற்ற அமைப்புகளின் செயல்பாடும் மேம்படுத்தப்பட்டது.

வைட்டமின் ஈ குறைபாடு உடலுக்கு பின்வரும் எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது

- இனப்பெருக்க செயல்பாடு குறைப்பு அல்லது முழுமையான இழப்பு;

தசை திசுக்களில் சிதைவு கொழுப்பு படிவுகள்;

இரத்த சிவப்பணுக்களின் சிதைவு;

இதய தசையில் அழிவுகரமான மாற்றங்கள்;

உலர் தோல்;

தசை பலவீனம் அதிகரிக்கும்;

குழந்தைகள் மற்றும் இளம்பருவத்தில் பார்வைக் கூர்மை குறைபாடு;

உடலின் வெவ்வேறு இடங்களில் பழுப்பு-பழுப்பு நிறமி புள்ளிகளின் தோற்றம், எடுத்துக்காட்டாக, ஒன்று அல்லது இரண்டு உள்ளங்கைகளின் பின்புறம்.

வைட்டமின் ஈ நிறைந்த அடிப்படை உணவுகள்

உடலில் டோகோபெரோலின் குறைபாட்டைத் தடுக்க மற்றும் எதிர்மறையான விளைவுகளை ஏற்படுத்தாமல் இருக்க, தினசரி உணவை பின்வரும் உணவுப் பொருட்களால் செறிவூட்ட வேண்டும்: தாவர எண்ணெய்கள் (கோதுமை கிருமி, சோளம், சூரியகாந்தி, திராட்சை விதைகள், ராப்சீட், பூசணி, ஆளி, வால்நட்), மூலக் கொட்டைகள் (பாதாம், ஹேசல்நட், வேர்க்கடலை, பிஸ்தா, முந்திரி, பிரேசிலியன் மற்றும் அக்ரூட் பருப்புகள்), உலர்ந்த பாதாமி, கடல் பக்ஹார்ன் மற்றும் ரோஜா இடுப்பு, டோஃபு சீஸ், கொழுப்பு மீன் (ஈல், சால்மன், சால்மன், பைக் பெர்ச்), கடல் உணவு (கணவாய், இறால் , ரபனா, மட்டி, நண்டு), வெண்ணெய், கீரை, கோதுமை, ஓட்ஸ், பார்லி.

இளமையாகவும் ஆரோக்கியமாகவும் இருங்கள்!