கோடையில் நான் வைட்டமின்கள் எடுக்க வேண்டுமா? கோடையில் என்ன வைட்டமின்கள் எடுத்துக்கொள்வது நல்லது? இலையுதிர்காலத்தில் எடுத்துக்கொள்ள விரும்பத்தக்க வைட்டமின்கள்

நம் உடலுக்கு வைட்டமின்கள் அவசியம் என்பது அனைவருக்கும் தெரியும், ஆனால் காய்கறிகள், பெர்ரி மற்றும் பழங்களின் பருவத்தின் உச்சத்தில், நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் நமக்கு வழங்கப்படுவதால், எந்த ஊட்டச்சத்துக்களையும் கூடுதலாகப் பயன்படுத்துவதில் அர்த்தமில்லை என்று பலர் தவறாக நம்புகிறார்கள். இயற்கையாகவேபோதுமான அளவு. கோடையில், குளிர்காலத்தைப் போலவே, உடலுக்கு வைட்டமின்கள் மற்றும் சுவடு கூறுகள் தேவை.

முழு உடல் வளர்ச்சிக்காக ஒரு குழந்தைக்கு கால்சிஃபெரால் கொடுக்கப்பட வேண்டும் என்ற உண்மையை அனைவருக்கும் தெரியும், குறிப்பாக குளிர்கால மாதங்களில், சூரிய ஒளியின் பற்றாக்குறை அதன் குறைபாட்டிற்கு வழிவகுக்கும்.

இருப்பினும், ஆஸ்திரேலிய விஞ்ஞானிகள் கோடையில் தங்கள் குழந்தைக்கு வைட்டமின் டி கொடுப்பது அவசியமா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள், மேலும் வைட்டமின் டி குறைபாடு அல்லது அதிகப்படியான குழந்தைகளுக்கு எதிர்காலத்தில் ஸ்கிசோஃப்ரினியா என்ற பயங்கரமான நோய் ஏற்பட வாய்ப்புள்ளது.

கோடையில், காய்கறி மற்றும் பழ பயிர்களில் உள்ள வைட்டமின்களின் பற்றாக்குறையை நம் உடல் உணரவில்லை, ஏனெனில் முக்கிய மனித உணவில் அவை உள்ளன. காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களில் வைட்டமின் சி நிறைந்துள்ளது, பல்வேறு கீரைகளில் ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் வைட்டமின் கே நிறைந்துள்ளது, பெர்ரி வைட்டமின் பி ஐ வழங்குகிறது, மேலும் சூரிய ஒளி கோடையில் வைட்டமின் டி உற்பத்திக்கு உதவுகிறது.

இருப்பினும், இவை அனைத்தும் ஒரு நபருக்கு தேவையான ஊட்டச்சத்துக்கள் அல்ல என்பதை நாம் மறந்துவிடக் கூடாது. பெரும்பாலும், வெப்பமான பருவத்தில் தான் நம் உடலை ஓவர்லோட் செய்ய விரும்புவதில்லை மற்றும் விலங்குகளின் உணவுகளை சாப்பிட மறுக்கிறோம், ஆனால் இதில் நிறைய பயனுள்ள விஷயங்கள் உள்ளன, எடுத்துக்காட்டாக, பி வைட்டமின்கள், குறைபாடு இல்லாதது. நமது தோற்றத்தில் சிறந்த விளைவு மற்றும் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு அவசியம் நரம்பு மண்டலம், குறிப்பாக இது கர்ப்ப காலத்தில் எடுக்கப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, வைட்டமின் ஈ, அதன் ஆக்ஸிஜனேற்ற பண்புகளுடன் உடலின் விரைவான வயதானதைத் தடுக்கிறது. எனவே, கோடையில் வைட்டமின்கள் உண்மையில் தேவையா என்ற கேள்விக்கு, பதில் தெளிவற்றது - நிச்சயமாக ஆம்! வைட்டமின்கள் ஆண்டு முழுவதும் எடுக்கப்பட வேண்டும், போதுமான அளவு, சீரான அளவில்.

ஒவ்வொரு நாளும், மனித உடல் 40 க்கும் மேற்பட்ட பல்வேறு வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களைப் பெற வேண்டும், இது தேவையான அனைத்தையும் வழங்கும் மற்றும் ஆரோக்கியமானதாக இருக்கும். தோற்றம், உயிர் மற்றும் ஆற்றல். மேலும், இந்த நன்மை பயக்கும் பொருட்கள் அனைத்தும் உறிஞ்சப்படுவதற்கு, நம் உடல் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருக்க வேண்டும். எனவே சூடான பருவத்தில் கூடுதல் வைட்டமின்கள் எடுக்க முடியுமா? சூழலியல், தயாரிப்புகளில் உள்ள செயற்கை சேர்க்கைகள் அனைத்தும் மக்களின் ஆரோக்கியத்தை பாதிக்கின்றன - இரைப்பைக் குழாயின் செயல்பாடுகள் மற்றும் வைட்டமின்கள் உறிஞ்சுதல் ஆகியவை பாதிக்கப்படுகின்றன. எனவே, நவீன மனிதன் ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது பெரிய எண்ணிக்கைஅவருக்கு தேவையான அனைத்தையும் அவர் பெற வேண்டிய உணவு, மேலும், அவர் பெறுவதை உடலால் முழுமையாக ஏற்றுக்கொள்ள முடியாது.

கோடை காலத்தில்

இது கேள்வியை எழுப்புகிறது, பெரியவர்கள் கோடையில் என்ன வகையான வைட்டமின்கள் குடிக்க வேண்டும், ஒரு குழந்தை என்ன வகையான எடுத்துக்கொள்ளலாம்: கோடை மாதங்களில் வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களின் தயாரிப்புகளை வாங்கும் போது, ​​பின்வரும் ஊட்டச்சத்துக்கள் இருப்பதை நீங்கள் கவனிக்க வேண்டும்:

• A, E, C - இவை ஆக்ஸிஜனேற்றிகள் ஆகும், அவை உடலின் செல்களை முன்கூட்டிய வயதான, உலர் தோல் (கிரீம்) ஆகியவற்றிலிருந்து பாதுகாக்கின்றன மற்றும் பொது நிலையை வலுப்படுத்துகின்றன;
• பி வைட்டமின்கள் (குறிப்பாக பி 6, பி 12, பி 9) - அவை மன செயல்பாடு, ஹீமாடோபாய்சிஸ்,
• கர்ப்ப காலத்தில் ஒரு குழந்தைக்கு நோய்க்குறியியல் தடுப்பு;
• வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ, சி, பி 6 சிலிக்கான் மற்றும் கால்சியத்துடன் இணைந்து நகங்கள், முடிகளை வலுப்படுத்தவும், தோல் உரிக்கப்படுவதைத் தடுக்கவும் உதவும் (நீங்கள் ஊட்டமளிக்கும் கிரீம் பயன்படுத்தலாம்);
• கோடைக்காலம் என்பது குழந்தைகளுக்கு மெக்னீசியம், இரும்புச்சத்து, கால்சியம் மற்றும் வைட்டமின் ஏ ஆகியவற்றின் தீவிரமான பற்றாக்குறையால் பார்வைக் குறைபாடு மற்றும் எலும்புக்கூட்டின் உடையக்கூடிய தன்மையை ஏற்படுத்தும், இது காயம் அதிகரிக்கும்.

கூடுதலாக, பிரபல குழந்தை மருத்துவர் டாக்டர். கோமரோவ்ஸ்கியின் கூற்றுப்படி, தினசரி 1.5 மணி நேரத்திற்கும் குறைவாக சூரிய ஒளியில் இருக்கும், விலங்கு தோற்றம் கொண்ட சிறிய உணவை உட்கொள்வதால், எலும்பின் வளர்ச்சியடையாமல் இருக்க கோடையில் கூட வைட்டமின் டி கொடுக்கலாம். திசு, பற்கள் மற்றும் ரிக்கெட்ஸ் தடுக்க, ஆனால் ஒரு தகுதி குழந்தை மருத்துவரிடம் முதல் கட்டாய ஆலோசனை.

அஸ்கார்பிக் அமிலத்துடன் கிரீம்

எனவே, கோடையில் வைட்டமின்கள் மற்றும் தாதுக்களை எடுக்க வேண்டுமா என்பதைக் கண்டறிந்தோம், மேலும் வெப்பமான பருவத்தில் நமக்கு எந்த ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லை என்பதையும் கண்டுபிடித்தோம். இருப்பினும், உடலை உள்ளே இருந்து வளர்க்கிறோம் என்பதோடு மட்டுமல்லாமல், நம் தோலுக்கும் ஊட்டச்சத்து தேவை - ஒரு வலுவூட்டப்பட்ட கிரீம். நிச்சயமாக, ஆண்களை விட பெண்கள் இதில் அதிக ஆர்வம் காட்டுகிறார்கள், கோடையில் வைட்டமின் சி கொண்ட ஃபேஸ் கிரீம் பயன்படுத்த நிபுணர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இந்த கிரீம் சருமத்தை புத்துணர்ச்சியூட்டுகிறது, புற ஊதா கதிர்களின் வெளிப்பாட்டிலிருந்து பாதுகாக்கிறது, இது வெப்பமான காலநிலையில் குறிப்பாக முக்கியமானது, மேலும் இரு "முன்னணிகள்" (உள்ளேயும் வெளியேயும்) இருந்து தாக்குகிறது. இந்த கிரீம் வயதான செயல்முறையை மெதுவாக்கும் மற்றும் தோல் செல்கள் மீளுருவாக்கம் அதிகரிக்கும்.

கால்சிஃபெரால் மற்றும் அதன் பொருள்

குழந்தையின் உடலின் இயல்பான வளர்ச்சிக்கு கால்சிஃபெரால் மிகவும் அவசியமான பொருளாகும், எனவே இது விதிவிலக்கு இல்லாமல் அனைத்து குழந்தைகளாலும் எடுக்கப்படலாம். காட்சி செயல்பாடு, வளர்சிதை மாற்றம், ரிக்கெட்ஸ் தடுப்பு மற்றும் சரியான எலும்பு எலும்புக்கூட்டின் வளர்ச்சி இவை அனைத்தும் கால்சிஃபெரால் மூலம் வழங்கப்படுகிறது. இருப்பினும், சன்னி நாட்களின் வருகையுடன், கோடையில் வைட்டமின் டி கொடுக்கலாமா என்று பலர் ஆச்சரியப்படுகிறார்கள்?

டாக்டர் கோமரோவ்ஸ்கியின் இணையதளத்தில் தெளிவுபடுத்தல்களைப் பெற்றோம். Evgeny Olegovich Komarovsky குழந்தைகள், குறிப்பாக வாழ்க்கையின் முதல் இரண்டு ஆண்டுகளில், இந்த ஊட்டச்சத்து தேவை என்று குழந்தை மருத்துவர்களின் கருத்துடன் ஒப்புக்கொள்கிறார். இருப்பினும், கோடையில் குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் டி வழங்குவது சாத்தியமா மற்றும் அவசியமா மற்றும் எந்த குழந்தை தோல் கிரீம் பயன்படுத்துவது சிறந்தது? டாக்டர் கோமரோவ்ஸ்கி கூறுகையில், இது பல காரணிகளைப் பொறுத்தது - காலநிலை நிலைமைகள், குழந்தைக்கு என்ன வகையான உணவு (தாய்ப்பால் அல்லது பாட்டில் ஊட்டப்பட்டது). இது யாருடைய உணவு குழந்தைகள் தாய் பால்கோடையில் கூடுதலாக கால்சிஃபெரால் கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் தாயின் நல்ல ஊட்டச்சத்து (அது அப்படியே இருக்க வேண்டும்) குழந்தைக்கு தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் வழங்குகிறது.

கோமரோவ்ஸ்கி, புட்டிப்பால் கொடுக்கும் குழந்தைகளைப் பற்றியும் பேசுகிறார், கோடையில் குழந்தைக்கு வைட்டமின் டி கொடுக்க வேண்டுமா? அனைத்து குழந்தை சூத்திரங்களிலும் ஏற்கனவே கால்சிஃபெரால் உள்ளது, மேலும் சூரிய ஒளியுடன் இணைந்தால், குழந்தையின் முழு வளர்ச்சிக்கு இந்த அளவு போதுமானதாக இருக்கும். உங்கள் பிள்ளையின் உணவு கலவையானது (ஆயத்த கலவைகள் மற்றும் வழக்கமான தயாரிப்புகளை உள்ளடக்கியது) என்பது மற்றொரு விஷயம், இதில் டாக்டர் கோமரோவ்ஸ்கி செயற்கை வைட்டமின் D இன் கூடுதல் உட்கொள்ளலை பரிந்துரைக்கிறார், நிச்சயமாக மருத்துவரின் பரிந்துரைக்குப் பிறகு மட்டுமே. சருமத்தை வளர்க்க கிரீம் பயன்படுத்தினால் இது பொருந்தும்.

குழந்தை அடிக்கடி சூரிய ஒளியில் இருந்தால், அவரது உணவில் கால்சிஃபெரால் கொண்ட போதுமான உணவுகள் உள்ளன, வளர்ச்சியில் எந்த விலகலும் இல்லை, மேலும் குழந்தை மருத்துவர் பரிசோதனையின் போது இந்த பொருளின் கூடுதல் உட்கொள்ளலை பரிந்துரைக்கவில்லை, பின்னர் கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை. கோடையில் குழந்தைக்கு கூடுதல் வைட்டமின் டி.

கோமரோவ்ஸ்கி விளக்குவது போல், தடுப்பு நோக்கங்களுக்காக, குழந்தையின் எடை மற்றும் பொதுவான நிலையைப் பொறுத்து, 1-3 சொட்டுகள், எனவே கோடையில் உங்கள் பிள்ளைக்கு வைட்டமின் டி கொடுக்க வேண்டியது அவசியமா மற்றும் எந்த அளவு மட்டுமே குழந்தை மருத்துவர் இந்த கேள்விக்கு துல்லியமாக பதிலளிக்க முடியும்.

கோடையில் தங்கள் குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின் டி கொடுக்க வேண்டுமா என்று பல பெற்றோருக்கு இதுபோன்ற ஒரு அழுத்தமான கேள்வியை நாங்கள் கையாண்டோம், மேலும் பேராசிரியர் கோமரோவ்ஸ்கி பல கேள்விகளுக்கு பதிலளித்தார். இப்போது கர்ப்பிணிப் பெண்கள் கோடை காலத்தில் வைட்டமின்களை எப்படி எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும் என்பது பற்றி சில வார்த்தைகளைச் சொல்ல விரும்புகிறேன்.

கர்ப்பிணி பெண்களுக்கு

கோடை-இலையுதிர் காலம் பல்வேறு வகையான காய்கறிகள், பழங்கள், பெர்ரிகளால் நிரம்பியுள்ளது, எனவே உடல் அதிக அளவு பயனுள்ள பொருட்களைப் பெறுகிறது, இருப்பினும், கர்ப்பிணிப் பெண்களும் குழந்தையைப் பற்றி சிந்திக்க வேண்டும், எனவே நீங்கள் வைட்டமின்கள் எடுக்க வேண்டுமா கோடையில் நீங்கள் உங்கள் மகளிர் மருத்துவரிடம் கேட்க வேண்டிய ஒரு கேள்வி.

விதிவிலக்கு இல்லாமல், கர்ப்பிணிப் பெண்கள், கோடையில் கூட, ஹைபோவைட்டமினோசிஸைத் தவிர்ப்பதற்காக வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களை எடுக்க மறுக்கக்கூடாது என்று அவர்கள் பரிந்துரைக்கின்றனர். இது கர்ப்ப காலத்தில் உடலில் பல பிரச்சனைகளை ஏற்படுத்தும், இது குழந்தையின் நிலையில் ஒரு சரிவுக்கு வழிவகுக்கும்.

ஒரு நபர் எவ்வளவு கடினமாக முயற்சி செய்தாலும், பயனுள்ள பொருட்களால் உடலை முழுமையாக நிறைவு செய்ய தேவையான உணவை உண்ண முடியாது. எனவே, கர்ப்பிணிப் பெண்களுக்கு கோடைகாலம் உட்பட வைட்டமின்களை எடுத்துக்கொள்வது சாத்தியம் மற்றும் அவசியமானது.

நம் உடலுக்கு ஆண்டு முழுவதும் கூடுதல் ஊட்டச்சத்து தேவைப்படுகிறது - குளிர்காலத்தில் சில வைட்டமின்கள் இல்லை, மற்றும் கோடையில் மற்றவை. வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களின் உதவியுடன் கோடையில் ஊட்டச்சத்துக்களின் முழு விநியோகத்தை நீங்கள் உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளலாம்.

கோடையில் குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் தேவையா?
கோடையில் குழந்தைகளுக்கு வைட்டமின்கள் தேவையா? ஒருபுறம், கோடையில் பழங்கள் நிறைந்துள்ளன, அவை ஏற்கனவே வைட்டமின்கள் நிறைந்துள்ளன, மறுபுறம், குழந்தைகள் வளர்கிறார்கள், அவர்களின் உடலுக்கு தீவிர ஊட்டச்சத்து தேவை. புரதம், கார்போஹைட்ரேட்டுகள் மற்றும் கொழுப்புகள் போன்ற மேக்ரோநியூட்ரியண்ட்களைப் பற்றி மட்டுமல்ல, இந்த பொருட்களின் தரம் பற்றியும் பேசுகிறோம். குழந்தையின் ஊட்டச்சத்தில் மிக முக்கியமான விஷயம் வைட்டமின்கள்!

என்று ஒரு கருத்து உள்ளது சிறந்த வைட்டமின்கள்கோடையில் குழந்தைகளுக்கு - இவை காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், இவை ஆண்டின் இந்த நேரத்தில் மிகவும் அணுகக்கூடியவை. கோடையில் பெரியவர்களுக்கும் குழந்தைகளுக்கும் புதிய தயாரிப்புகளிலிருந்து என்ன கிடைக்கும், அதே போல் இருப்பது போதும் என்று பலர் நம்புகிறார்கள் புதிய காற்று. இருப்பினும், கோடையில் வைட்டமின் மற்றும் தாது வளாகங்களை எடுக்க வேண்டிய அவசியம் இன்னும் உள்ளது என்று மருத்துவர்கள் கூறுகிறார்கள்.

பல பெற்றோர்கள் தொடர்ந்து வைட்டமின்களை எடுத்து தங்கள் குழந்தைகளுக்கு கொடுக்க வேண்டிய அவசியமில்லை என்று தொடர்ந்து நம்புகிறார்கள். இருப்பினும், வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களை எடுத்துக்கொள்வது அவசியம், நீங்கள் கவனமாக கண்காணிக்க வேண்டும் தினசரி டோஸ்வைட்டமின்கள் எடுக்கப்படுகின்றன மற்றும் குழந்தையின் உடலின் தேவைகளை கணக்கில் எடுத்துக்கொள்கின்றன வெவ்வேறு காலகட்டங்கள்நேரம், மற்றும் வைட்டமின்கள் குழந்தைக்கு மட்டுமே பயனளிக்கும்.

பூச்சிகள்: பெண் பூச்சிகள், டிராகன்ஃபிளை, கம்பளிப்பூச்சி மற்றும் பட்டாம்பூச்சி அன்னா அலெக்ஸீவ்னா மகரோவா, ஆசிரியரால் உருவாக்கப்பட்டது நடுத்தர குழுஆ, பிரகாசமான, மற்றும் அவற்றின் உற்பத்தியின் தனித்தன்மை என்னவென்றால், அவை காய்கறிகளிலிருந்து தயாரிக்கப்படுகின்றன. சிறந்த அம்சம் என்னவென்றால், இந்த கைவினைப்பொருட்கள் சமைத்தவுடன் முற்றிலும் உண்ணக்கூடியவை. அன்னா அலெக்ஸீவ்னா மகரோவாவால் தயாரிக்கப்பட்ட காய்கறி பூச்சிகள், குழந்தைகளின் பசியை அதிகரிக்கவும், கோடைகால வைட்டமின்களை ஊட்டவும் அதே பூச்சிகளை உருவாக்க பெற்றோருக்கு உதவும்.

கோடை வந்துவிட்டது, அது விசித்திரமாகத் தோன்றும், ஆனால் நாங்கள் அதைப் பற்றி பேசுவோம் வைட்டமின் ஈ.

வைட்டமின் ஈயின் பண்புகள்

வைட்டமின் ஈ இன் தனித்துவமான பண்புகளில் ஒன்று சூரியனை அடையவும் இயற்கையில் நேரத்தை செலவிடவும் விரும்புவோரை ஈர்க்கும் - இது வெற்றிகரமாக வெயில் மற்றும் பூச்சி கடித்தலுக்கு வெளிப்புறமாக பயன்படுத்தப்படுகிறது. அரிப்பு மற்றும் வலியைக் குறைத்தல், குணப்படுத்துவதை ஊக்குவிக்கிறது.

வைட்டமின் E இன் இரண்டாவது பண்பு, நீங்கள் வீட்டிற்குள்ளோ அல்லது வெளியில் இருந்தோ பொருட்படுத்தாமல், தினசரி மற்றும் உடல் செயல்பாடுகளின் போது நாம் செய்யும் சாதாரண செயல்களின் போதும், மூச்சுத் திணறல் மற்றும் விரைவான இதயத் துடிப்பைக் குறைக்கவும், வெப்பம் மற்றும் திணறலைச் சமாளிக்கவும் உதவும்.

வைட்டமின் ஈ இன் மூன்றாவது சொத்து விளையாட்டு ரசிகர்களின் கவனத்தை ஈர்க்கும். இருப்பினும், அவர்கள் மட்டுமல்ல. வைட்டமின் ஈ குறைபாட்டுடன், தசை திசு செல்கள் அழிக்கப்படுகின்றன, தசைப்பிடிப்பு ஏற்படுகிறது, தசை வலி மற்றும் விறைப்பு ஆகியவை காணப்படுகின்றன. அதன்படி, வைட்டமின் ஈ எடுத்துக்கொள்வது இந்த வெளிப்பாடுகளை நீக்குகிறது.

வைட்டமின் E இன் மற்றொரு குறிப்பிடத்தக்க சொத்து, வைட்டமின் A ஐப் பாதுகாக்கும் மற்றும் குவிக்கும் திறன் ஆகும். முகப்பரு, அழற்சி தோல் செயல்முறைகள் மற்றும் நீட்டிக்க மதிப்பெண்கள் ஆகியவற்றிற்கு அழகுசாதன நிபுணர்கள் வைட்டமின் A ஐ பரிந்துரைக்கின்றனர், இருப்பினும், அவர்கள் வைட்டமின் E ஐ மறந்துவிடுகிறார்கள் சிறிய விளைவைக் கொண்டிருப்பதால் இது வைட்டமின் ஈ ஆகும், இது அழிவிலிருந்து பாதுகாக்கவும் குவிக்கவும் உங்களை அனுமதிக்கிறது.

கடைசியாக நான் கவனத்தை ஈர்க்க விரும்புகிறேன், எண்டோகிரைன் சுரப்பிகளின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு வைட்டமின் ஈ அவசியம். பிட்யூட்டரி சுரப்பியில் அதன் குறைபாட்டால், அனைத்து ஹார்மோன்களின் உற்பத்தியும் குறைகிறது மற்றும் ஹார்மோன்கள் தங்களை விரைவாக அழிக்கின்றன.

வைட்டமின் ஈ எதைக் கொண்டுள்ளது?

கொட்டைகள், புதிய கோதுமை கிருமி, முழு தானியங்கள் மற்றும் தானியங்கள், விதைகள்.
வைட்டமின் ஈ உறிஞ்சுவதற்கான கூடுதல் நிபந்தனை என்னவென்றால், வைட்டமின் ஈ, பால் கொழுப்புகள் (உதாரணமாக, பால்) அல்லது காய்கறி தோற்றம் மற்றும் நன்கு செயல்படும் கணையம் ஆகியவற்றைக் கொண்ட உணவுகளுடன் ஒரே நேரத்தில் உட்கொள்ள வேண்டிய அவசியம், இது நம்மில் யாரும் தற்போது பெருமை கொள்ள முடியாது. பலர் உணவுக் கட்டுப்பாடு மற்றும் குறைந்த கொழுப்புள்ள பால் பொருட்களைப் பயன்படுத்துகின்றனர் அல்லது தவறான எண்ணங்களைக் கொண்டுள்ளனர் தாவர எண்ணெய்கள்மற்றும் இரசாயன பிரித்தெடுத்தல் மூலம் கிடைக்கும் எண்ணெய்களை பயன்படுத்தவும். இது நிச்சயமாக மலிவானது, ஆனால் அதில் பயனுள்ள எதுவும் இல்லை. அடிப்படையில், வைட்டமின் ஈ வடிவங்கள் காற்று, வெப்பம், உறைதல் மற்றும் நீண்ட கால சேமிப்பு ஆகியவற்றுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது அழிக்கப்படுகின்றன.

என்ன செய்வது? மீதமுள்ள வைட்டமின் ஈ குறைபாடு உள்ளதா?

ஆனால் இல்லை! வைட்டமின் ஈ ஆயத்த வடிவத்தில் கிடைக்கிறது, மேலும் இது ஒரே நேரத்தில் 80% d-a-tocopherol மற்றும் 20% பீட்டா-, காமா-, டெல்டா-டோகோபெரோல்களின் கலவையைக் கொண்டுள்ளது). தயாரிப்பு சோயாபீன் எண்ணெயில் இடைநிறுத்தப்பட்டுள்ளது.

பெண்கள் மற்றும் தாய்மார்களே, நான் உங்களை அறிமுகப்படுத்துகிறேன் (அல்லது உங்களுக்கு நினைவூட்டலாம்). (கைதட்டல்)

ஏன் 400 IU? இன்று எந்த வயதினருக்கும் இது உகந்த அளவு.

இந்த வைட்டமின் தேவை அதிகமாக இருக்கலாம், ஆனால் ஒரு மருத்துவர் இதைப் பார்க்க வேண்டும். குழந்தைகள், நிச்சயமாக, குறைவாக தேவை.

கோடையில் வைட்டமின்கள் எடுக்க வேண்டுமா? இது தேவையில்லை என்று பலர் நம்புகிறார்கள். சன்னி கோடை, நிறைய புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள், புதிய காற்றில் நிறைய உடற்பயிற்சி, அதே போல் கடல், வெப்பம் மற்றும் ஆன்மா மற்றும் உடல் மற்ற சந்தோஷங்கள் என்று கோடை நமக்கு கொடுக்கிறது. சரி, கோடையில் ஏராளமான உடல் மகிழ்ச்சியுடன், வைட்டமின்களையும் ஏன் எடுத்துக் கொள்ள வேண்டும்?

இதைத்தான் பெரும்பாலான மக்கள் நினைக்கிறார்கள் - அவர்கள் தவறாக நினைக்கிறார்கள். கோடையில், மற்ற பருவங்களைப் போலவே நம் உடலுக்கு வைட்டமின் ஆதரவு தேவைப்படுகிறது. கோடையில் உடலுக்கு குளிர்காலத்தை விட வெவ்வேறு வைட்டமின்கள் தேவைப்படுகின்றன, ஏனெனில் வாழ்க்கை முறையின் பருவகால மாற்றங்களுடன் தொடர்புடைய பற்றாக்குறையை அது அனுபவிக்கிறது: ஊட்டச்சத்து, பயணம் மற்றும் வழக்கமான உணவில் தொடர்புடைய மாற்றங்கள், உயர்ந்த வெப்பநிலைகாற்று. நமது ஊட்டச்சத்து மற்றும் வைட்டமின்களை உட்கொள்வது உட்பட பல தவறான கருத்துக்களால் நாம் வசீகரிக்கப்படுகிறோம்.

இந்த பொதுவான தவறான கருத்துக்களில் ஒன்று, உடலுக்குத் தேவையான அனைத்து வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களை சரியாக சாப்பிடுவதன் மூலம் பெறலாம். மேலும் கோடையில், புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் ஏராளமாக இருக்கும்போது, ​​ஆரோக்கியத்திற்கு தேவையான அனைத்து பொருட்களையும் பெறுவது இன்னும் எளிதானது. இது உண்மையல்ல! வைட்டமின் சி இன் குறைந்தபட்ச அளவை மட்டும் நிரப்ப, நீங்கள் ஒரு நாளைக்கு 12 எலுமிச்சை அல்லது 15 நடுத்தர ஆரஞ்சு சாப்பிட வேண்டும்.

மொத்தத்தில், நமக்கு ஒவ்வொரு நாளும் 42 வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் தேவை, அவற்றில் மூன்று மட்டுமே உடலால் உற்பத்தி செய்யப்படுகின்றன, மேலும் நபர் முற்றிலும் ஆரோக்கியமாக இருந்தால் மற்றும் செரிமானம் மற்றும் குடல் மைக்ரோஃப்ளோராவில் எந்த பிரச்சனையும் இல்லை. ஆனால் இயற்கையான மைக்ரோஃப்ளோராவை முற்றிலுமாக அழிக்கும் செயற்கை சேர்க்கைகள் கொண்ட உணவுப் பொருட்கள் நம் காலத்தில் எத்தனை பேர் இருக்கிறார்கள்? இவ்வளவு பெரிய அளவிலான உணவை சாப்பிடுவது உடல் ரீதியாக சாத்தியமற்றது, மேலும் குறைந்த அளவுடன் உடல் வைட்டமின் குறைபாட்டை அனுபவிக்கத் தொடங்குகிறது. நவீன மனிதன் உடலின் இயல்பான செயல்பாட்டிற்கு தேவையான வைட்டமின்களில் பாதி வரை பெறுவதில்லை.

மற்றொரு கருத்து உள்ளது: குளிர்காலத்திற்கான வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களை "சேமித்து வைக்க" கோடையில் நீங்கள் காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களை அதிகமாக உட்கொள்ள வேண்டும். இது மிகவும் பொதுவான தவறான கருத்து. ஒரு கரடி கொழுப்பை சேமித்து வைப்பது போல, குளிர்காலத்திற்கான வைட்டமின்களை "சேமித்து வைப்பது" சாத்தியமில்லை! வைட்டமின்கள் மிகவும் சுறுசுறுப்பான கலவைகள், அவை உடலில் நுழைந்த உடனேயே வளர்சிதை மாற்றத்தில் பங்கேற்கத் தொடங்குகின்றன, மேலும் அவை உடலில் குறைந்தபட்சம் நீண்ட நேரம் இருக்க முடியாது. எனவே, கோடை காலத்தில் புதிய காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் கிலோகிராம் சாப்பிடுவது கூட, "குளிர்கால இருப்புக்கள்" அடிப்படையில் பூஜ்ஜிய பயன்பாடு இருக்கும்.

கோடையில், ஆண்டின் மற்ற நேரங்களைப் போலவே இயற்கை வைட்டமின்களின் அதே குறைபாட்டை நாம் அனுபவிக்கிறோம் என்று மாறிவிடும்? உண்மையில் இல்லை. நமது உடல் குளிர்காலத்தை விட கோடையில் அதிக அளவில் சில வைட்டமின்களைப் பெறுகிறது, மேலும் கோடையில் பற்றாக்குறை குறைவாக இருக்கும். உதாரணமாக, சூரிய ஒளியில் வெளிப்படும் போது உற்பத்தி செய்யப்படும் வைட்டமின் டி. கோடையில் அதிக பகல் நேரங்கள் உள்ளன, அதாவது குளிர்காலத்தை விட அதிக சூரிய கதிர்வீச்சுக்கு நாம் வெளிப்படுகிறோம். கூடுதலாக, கோடையில் நாம் சூரியனை வெளிப்படுத்துகிறோம், மேலும் சில காரணங்களால் கடற்கரைக்குச் செல்லாதவர்களும் கூட, கோடையில் நம் உடலின் பாகங்களை சூரியனின் கதிர்களுக்கு வெளிப்படுத்துகிறோம், இதனால் நம் உடலை ஒருங்கிணைக்க கட்டாயப்படுத்துகிறோம். வைட்டமின் D. மற்றும் வைட்டமின் D குறைபாடு அனைவருக்கும் தெரியும் - எலும்புகள் உடையக்கூடிய தன்மை, உடையக்கூடிய பற்கள் மற்றும் நகங்கள்.

கோடையில் அதிக வைட்டமின் சி - அஸ்கார்பிக் அமிலம் கிடைக்கும். காய்கறிகள் மற்றும் பழங்கள் எவ்வளவு நீண்ட நேரம் சேமிக்கப்படுகிறதோ, அந்த கோடைகால பரிசுகளில், தோட்டத்திலிருந்து நேராக வரும் வைட்டமின் சி அழிக்கப்படுகிறது. அதிகபட்ச அளவுஅஸ்கார்பிக் அமிலம். கோடையில் புதிய கீரைகள், கீரைகள், அஸ்பாரகஸ், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், முலாம்பழம் ஆகியவற்றிலிருந்து ஃபோலிக் அமிலத்தைப் பெறுகிறோம். முக்கிய பங்குமத்திய நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டில். இரத்த சோகையைத் தடுக்க ஃபோலிக் அமிலம் அவசியம்: புதிய கீரைகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், இரத்தப் பிரச்சினைகளுக்கு எதிராக உங்களை நீங்களே காப்பீடு செய்கிறீர்கள்.

இதற்கிடையில், கோடையில் பல வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்கள் போதுமான அளவில் வழங்கப்படுகின்றன. இது முதலில், உணவில் பருவகால மாற்றங்களுக்கு காரணமாகும்: கோடையில் நாம் பாரம்பரியமாக லேசான காய்கறி உணவுகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்கிறோம், இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளுக்கு நம்மை கட்டுப்படுத்துகிறோம். கோடையில் உடல் எடையை குறைக்க முயற்சிக்கிறோம் - கோடையில் பல உணவுகளை கைவிடுவது எளிது, அது இல்லாமல் குளிர்காலத்தில் வாழ்க்கையை கற்பனை செய்து பார்க்க முடியாது. எனவே, கோடையில் இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகளில் காணப்படும் வைட்டமின்களின் பற்றாக்குறையை நாம் அனுபவிக்கிறோம்.

எனவே கோடையில் என்ன வைட்டமின்கள் எடுக்க வேண்டும்? பெண் உடல்வைட்டமின்கள் - பெண்களின் ஆரோக்கியத்தை அடிப்படையாகக் கொண்ட மூன்று தூண்கள்: அஸ்கார்பிக் அமிலம், பீட்டா கரோட்டின் - வைட்டமின் ஏ மற்றும் டோகோபெரோல் - வைட்டமின் ஈ. இந்த மூன்று வைட்டமின்கள் ஆக்ஸிஜனேற்ற விளைவைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் உடலின் செல்லுலார் அமைப்புகளைப் பாதுகாப்பதில் முக்கிய பங்கு வகிக்கின்றன. ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட்கள் பிணைக்கப்படுகின்றன ஃப்ரீ ரேடிக்கல்கள், மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை தூண்டுகிறது, குறிப்பாக உடல் மன அழுத்தத்தில் இருக்கும்போது.

உடன் அஸ்கார்பிக் அமிலம்நாங்கள் ஏற்கனவே கண்டுபிடித்துள்ளோம் - கோடையில் அதன் குறைபாட்டை புதிய பழங்கள், காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகள் சாப்பிடுவதன் மூலம் எளிதாக ஈடுசெய்ய முடியும். ஆனால் வைட்டமின் ஏ, எடுத்துக்காட்டாக, ஒரு பகுதியாகும் வெண்ணெய், காட் கல்லீரல், நடுத்தர கொழுப்பு புளிப்பு கிரீம், தானிய கேவியர். மற்றும் நாம் வழக்கமாக கோடையில் இந்த உணவுகளை குறைக்க முயற்சி செய்கிறோம், இதன் மூலம் வைட்டமின் A இன் இயற்கையான மூலத்தை நம் உடலில் இழக்கிறோம். வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுத்துக்கொள்வதன் மூலம் அதை நிரப்பலாம்.

அதே வைட்டமின் E க்கும் பொருந்தும். இந்த வைட்டமின் ஒவ்வொரு உயிரணுவின் நெகிழ்ச்சித்தன்மையையும் பாதுகாக்கிறது, வறட்சிக்கு எதிராக நம்பகமான பாதுகாப்பை உருவாக்குகிறது, உண்மையில் அது இரண்டாவது இளைஞர்களை அளிக்கிறது. பல வயதான எதிர்ப்பு கிரீம்களில் வைட்டமின் ஈ சேர்க்கப்படுவது ஒன்றும் இல்லை, மேலும் இது எடை இழப்புக்கு பங்களிக்காத தயாரிப்புகளில் காணப்படுகிறது: பலவிதமான தானியங்கள், தாவர எண்ணெய்கள் (அனைத்துவற்றிலும் முக்கியமாக ஆலிவ்). எண்ணெய்), சூரியகாந்தி விதைகள், பாதாம், முட்டை, கல்லீரல். நமது இடுப்பை மெலிதாக வைத்துக் கொள்வதன் மூலம், நமது சருமத்தை வறுமையாக்குகிறோம்.

ஆனால் கோடையில் உங்கள் உணவை நீங்கள் கட்டுப்படுத்தாவிட்டாலும், துத்தநாகம் மற்றும் செலினியம் அவற்றின் உறிஞ்சுதலுக்கு அவசியமான காரணத்திற்காக மூன்று வைட்டமின்களின் "ஆன்டிஆக்ஸிடன்ட் காக்டெய்ல்" இல்லாமல் இருக்கும் அபாயம் உள்ளது. கடல் உணவுகள், சிப்பிகள், முட்டைகள் மற்றும் தக்காளி ஆகியவை இந்த மைக்ரோலெமென்ட்களில் நிறைந்துள்ளன. தினமும் சிப்பி சாப்பிட முடியாதா? பின்னர் வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களைப் பயன்படுத்துவது அவசியம்.

கூடுதலாக, வெப்பமான காலநிலையில் ஆக்ஸிஜனேற்ற வைட்டமின்களின் உடலின் தேவை அதிகரிக்கிறது என்பதை நீங்கள் நினைவில் கொள்ள வேண்டும்: வெப்பம் காரணமாக உடல் கூடுதல் அழுத்தத்தை அனுபவிக்கிறது, மேலும் நீர்-உப்பு வளர்சிதை மாற்றம் துரிதப்படுத்தப்படுகிறது.

பெண் உடலுக்கு பி வைட்டமின்களுக்கு சிறப்புத் தேவை உள்ளது: குறிப்பாக, வைட்டமின்கள் பி 6 மற்றும் பி 12 மற்றும் ஃபோலிக் அமிலம்குறிப்பாக முக்கியமானவை. இந்த வைட்டமின்கள் மூளையின் செயல்பாடு, இரத்த சிவப்பணு உருவாக்கம் மற்றும் டிஎன்ஏ உருவாக்கம் ஆகியவற்றிற்கு அவசியம்.

தவறான உணவு, மது அருந்துதல், புகைபிடித்தல் மற்றும் வாய்வழி கருத்தடைகளைப் பயன்படுத்துதல் ஆகியவை இரத்தத்தில் ஃபோலிக் அமிலத்தின் அளவைக் குறைக்கின்றன. பி வைட்டமின்களின் கடுமையான குறைபாடு, படி பெரிய அளவில், ஒரு அரிய நிகழ்வு, சமூக விரோத வாழ்க்கை முறையை வழிநடத்தும் நீண்டகால குடிகாரர்களிடம் மட்டுமே காணப்படுகிறது. இருப்பினும், சில குறைபாடுகள் சமூக ரீதியாக செழிப்பான மக்களில் எரிச்சல், மனச்சோர்வு மற்றும் கடுமையான சந்தர்ப்பங்களில் குழப்பத்தை ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் பி வைட்டமின்கள் நரம்பு மண்டலத்தின் செயல்பாட்டிற்கு காரணமாகின்றன.

வைட்டமின் B6 PMS இன் எதிர்மறை வெளிப்பாடுகளை மென்மையாக்குகிறது, கர்ப்ப காலத்தில் நோயியல் ஏற்படுவதைத் தடுக்கிறது, மேலும் எதிர்பார்ப்புள்ள தாயின் கரு வளர்ச்சியைத் தூண்டும். மற்ற பி வைட்டமின்களைப் போலவே வைட்டமின் பி 12, சாதாரண வளர்சிதை மாற்றம், ஆரோக்கியமான செல் பிரிவு மற்றும் புரதத் தொகுப்பு ஆகியவற்றிற்கு முக்கியமானது. அனைத்து வயதினரும் மற்றும் இருபாலரும் சைவ உணவு உண்பவர்களுக்கு இந்த வைட்டமின் குறைபாடு ஏற்படும் அபாயம் உள்ளது.

வைட்டமின் B6 இன் உணவு ஆதாரங்களில் வெண்ணெய், வாழைப்பழங்கள், பருப்பு வகைகள், தானியங்கள், இறைச்சி, ஓட்ஸ், கோழி, விதைகள் மற்றும் வைட்டமின் பி12 - சீஸ், முட்டை, மீன், இறைச்சி, பால் மற்றும் தயிர். பட்டியலிடப்பட்ட தயாரிப்புகளில் பெரும்பாலானவை பல பெண்களுக்கு தடைசெய்யப்பட்ட உணவுகளின் பட்டியலில் உள்ளன, குறிப்பாக கோடையில், உடல் அவர்களுக்கு கூடுதல் தேவையை அனுபவிக்கிறது.

வைட்டமின் அதிகப்படியான ஒரு குறிப்பிட்ட ஆபத்து உள்ளது. நிச்சயமாக, ஒரு நேரத்தில் இரண்டு கிலோகிராம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை சாப்பிடுவதன் மூலம், நீங்களே வைட்டமின் சி அதிகமாகிவிடுவீர்கள் என்ற உண்மையைப் பற்றி நாங்கள் பேசவில்லை. "விஷம்" உணவு வைட்டமின்கள்சாத்தியமற்றது: வைட்டமின்கள் மற்றும் நுண்ணுயிரிகளின் உடலியல் விதிமுறைகளை மீறுவதற்கு ஒரு நபர் போதுமான உணவை உண்ண முடியாது. ஆனால், வைட்டமின்-கனிம வளாகங்களை கட்டுப்பாடில்லாமல் உட்கொள்வது உங்கள் ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்கும். எனவே, நீங்கள் வைட்டமின்கள் எடுக்கத் தொடங்குவதற்கு முன், உங்கள் மருத்துவரை அணுகவும். அல்லது குறைந்தபட்சம் ஒரு மருந்தாளரிடம்.

கோடை வெப்பம் மற்றும் சூரியன், கிராமப்புறங்களுக்கு பயணங்கள் மற்றும் விடுமுறை நாட்கள். கடற்கரை. ஏராளமான சூரிய ஒளி, புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் நம் உடலுக்கு தொனியை மீட்டெடுக்கின்றன மற்றும் வைட்டமின்கள் மற்றும் மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் அதை நிறைவு செய்கின்றன.

கோடையில் நாம் தினசரி பெற ஒரு சிறந்த வாய்ப்பு உள்ளது தினசரி விதிமுறைவாய்வழியாக இல்லாமல் இயற்கை மூலங்களிலிருந்து சில வைட்டமின்கள் வைட்டமின் ஏற்பாடுகள். கோடையில் நமக்கு அதிகமாக கிடைக்கும் வைட்டமின்கள்:

1. வைட்டமின் டி.

கோடையில் நாளின் நீளம் அதிகரிக்கிறது. சருமத்தை பாதிப்பதன் மூலம், சூரிய ஒளி உடலில் வைட்டமின் D இன் செயலில் உற்பத்தியைத் தூண்டுகிறது. நீங்கள் கோடையில் வேலைக்குச் செல்வதற்கும் வருவதற்கும் வெளியே சென்றாலும், கோடைகால ஆடைகளைத் திறந்திருப்பதால் சூரியனின் கதிர்களை நீங்கள் இன்னும் வெளிப்படுத்துகிறீர்கள்.

2. வைட்டமின் சி, ஃபோலிக் அமிலம் மற்றும் ஆக்ஸிஜனேற்றிகள்.

கோடையில், ஒரு நபர் புதிய காய்கறிகள், மூலிகைகள், பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாப்பிடுவதன் மூலம் இந்த வைட்டமின்களை ஏராளமாகப் பெறுகிறார். அவர்களின் அன்றாட தேவையை நிரப்புவது எளிதல்ல. ஆனால் கோடையில், விற்பனையில் உள்ள பல்வேறு புதிய பழங்கள் மற்றும் அவற்றின் மலிவு விலையைக் கருத்தில் கொண்டு இதைச் செய்வது மிகவும் சாத்தியமாகும்.

கோடையில் மற்ற அனைத்து வைட்டமின்களும் கூடுதல் நுகர்வு மற்றும் உணவு சரிசெய்தல் மூலம் நிரப்பப்பட வேண்டும். இல்லையெனில், கோடையில் உடல் குளிர்ந்த பருவத்தை விட குறைவான வைட்டமின்கள் பற்றாக்குறையை அனுபவிக்கும்.

கோடையில் என்ன வைட்டமின்கள் தேவை?

கோடையில் என்ன வைட்டமின்கள் எடுக்க வேண்டும்? கோடையில் நம் உடலுக்கு என்ன மைக்ரோலெமென்ட்கள் தேவை?

முதலாவதாக, கோடையில் ஒரு நபர் வைட்டமின்கள் ஏ, குழு பி, வைட்டமின் ஈ, இரும்பு, பாஸ்பரஸ், கால்சியம், மெக்னீசியம் ஆகியவற்றின் கடுமையான பற்றாக்குறையை அனுபவிக்கிறார். கோடையில் நாம் அதிக புதிய தாவர உணவுகளை சாப்பிட முயற்சிப்பதே இதற்குக் காரணம். வெப்பம் பசியைக் குறைக்க உதவுகிறது: இறைச்சி மற்றும் கொழுப்பு நிறைந்த உணவுகள், தானியங்கள் மற்றும் பருப்பு வகைகளை உட்கொள்ளும் ஆசை மறைந்துவிடும் - குளிர்காலத்தில் இந்த வைட்டமின்களை நாம் பெற்ற அனைத்தும்.

பலர் கோடைகாலத்தை உடல் எடையை குறைக்க ஒரு சிறந்த நேரமாக கருதுகின்றனர்: கோடை, வைட்டமின்கள், ஏராளமான பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகள் மற்றும் குறிப்பிட்ட பசி இல்லை என்று தோன்றுகிறது.

ஆனால் வைட்டமின்கள் ஏ, ஈ மற்றும் குழு பி ஆகியவற்றைக் குறைப்பதன் மூலம், மனித உடல் மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கிறது: தோல், முடி மற்றும் நகங்களின் நிலை மோசமடைகிறது, உடலில் வளர்சிதை மாற்ற செயல்முறைகள் பாதிக்கப்படுகின்றன, நல்வாழ்வு மோசமடைகிறது, சோர்வு தோன்றும்.

சூழ்நிலையிலிருந்து வெளியேறும் வழி

கோடையில் வைட்டமின் குறைபாட்டை அனுபவிக்காமல் இருக்க, முதலில் உங்கள் உணவை சமநிலைப்படுத்துவது முக்கியம். நீங்கள் தாவர உணவுகளுக்கு மட்டும் மாற முடியாது. தானியங்கள், மீன், பால் பொருட்கள், முட்டை மற்றும் இறைச்சியை உட்கொள்வது அவசியம்.

இந்த தயாரிப்புகளை நீங்கள் உப்பு மற்றும் அதிகப்படியான எண்ணெய் இல்லாமல் இரட்டை கொதிகலனில் சமைத்தால், எடை இழப்பவர்களுக்கு சிறந்த குறைந்த கலோரி உணவைப் பெறுவீர்கள்.

கோடையில் மற்றொரு முக்கியமான விதி, வைட்டமின் சப்ளிமெண்ட்ஸ் எடுப்பதை நிறுத்தக்கூடாது, ஏனெனில் ஆண்டின் எந்த நேரத்திலும் ஊட்டச்சத்து மூலம் மட்டுமே அனைத்து வைட்டமின்களின் தினசரி தேவையை நிரப்புவது மிகவும் கடினம்.

கோடையில் என்ன வைட்டமின்கள் எடுக்க வேண்டும்?

கோடையில் எடுத்துக்கொள்வதற்கான வைட்டமின் வளாகங்கள் புத்திசாலித்தனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும். கோடையில் நாம் ஏற்கனவே அதிகமாக பெறும் வைட்டமின்கள் அவற்றில் இருக்கக்கூடாது. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, மைக்ரோலெமென்ட்களுடன் உடலின் அதிகப்படியான நிறைவும் எதிர்மறையான விளைவுகளுக்கு வழிவகுக்கிறது. "கோடை" வைட்டமின் சிக்கலானதுவைட்டமின்கள் A, E, B12 மற்றும் B6, அத்துடன் பாஸ்பரஸ், மெக்னீசியம், கால்சியம் மற்றும் இரும்பு ஆகியவற்றைக் கொண்டிருக்க வேண்டும்.

இன்னும் ஒரு தவறான கருத்தை மறந்துவிடாதீர்கள்: கோடையில் நாம் குளிர்காலத்திற்கான வைட்டமின்களை சேமிக்கிறோம் என்று நம்பப்படுகிறது. இது தவறு. உடல் மிக விரைவாக தேவையான வைட்டமின்களை உறிஞ்சி, அதிகப்படியானவற்றை நீக்குகிறது. அவற்றைக் குவிப்பது சாத்தியமற்றது.

இலையுதிர், குளிர்காலம் மற்றும் வசந்த காலத்தில் வைட்டமின்கள் கூட கவனமாக தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும், பருவத்தின் பண்புகளை கணக்கில் எடுத்து, உங்கள் உணவை பகுப்பாய்வு செய்ய வேண்டும்.