பெர்ரி மற்றும் பழங்களிலிருந்து சிக்கலான உணவுகளை சமைத்தல். பழ சாலட்: புகைப்படங்களுடன் சமையல். அன்னாசிப்பழங்களுடன் கோழியிலிருந்து சாலட் "பெண்களின் விருப்பம்"

அலெக்சாண்டர் குஷ்சின்

சுவைக்காக என்னால் உறுதியளிக்க முடியாது, ஆனால் அது சூடாக இருக்கும் :)

உள்ளடக்கம்

நீங்கள் ஒளி மற்றும் இனிப்பு ஏதாவது விரும்பினால் சரியான சிற்றுண்டி என்ன? பழ இனிப்பை முயற்சிக்கவும்: நாளின் எந்த நேரத்திலும் சுவையாகவும் பொருத்தமானதாகவும் இருக்கும். ஆரோக்கியமான பொருட்களுடன் இணைந்து ஒரு ஒளி ஆடைகளை நீங்கள் தேர்வு செய்தால், நீங்கள் ஒரு சிற்றுண்டி மட்டுமல்ல, ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு ஒரு உண்மையான இனிப்பும் பெறலாம். நீங்கள் என்ன பழ சிற்றுண்டிகளை செய்யலாம் என்பதைக் கண்டறியவும்.

பழ சாலட் செய்வது எப்படி

பழ சாலட்டின் சரியான தயாரிப்பு பொருட்கள் தயாரிப்பதில் தொடங்குகிறது. புதிய பழங்கள் கழுவி, அதிகப்படியான விதைகள், தண்டுகள் மற்றும் தலாம் அகற்றப்பட வேண்டும். உலர்ந்த பழங்களை மென்மையாக்க, நீங்கள் முன்கூட்டியே கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி சிறிது நேரம் நிற்க வேண்டும். பெர்ரிகளை கழுவுவது கடினம், எனவே அவை மிகவும் அழுக்காக இருந்தால், அவற்றை 5-10 நிமிடங்கள் ஊறவைக்க வேண்டும். குளிர்ந்த நீர், பின்னர் மட்டுமே நன்றாக துவைக்க. பழங்களை துடைப்பால் துடைக்கவும்: நீங்கள் பெர்ரி மற்றும் பழங்களை உலர்த்தாமல் பயன்படுத்தினால், சாலட்டின் சுவை மோசமடைந்து தண்ணீராக மாறும்.

விரைவாக கருமையாக மாறும் பழங்கள் (ஆப்பிள், வாழைப்பழங்கள், பேரிக்காய், வெண்ணெய்) முதலில் எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கப்படுகின்றன. அத்தகைய கையாளுதல்களுக்கு நன்றி, அவர்கள் புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போலவே, இனிப்புகளில் அழகாக இருப்பார்கள். அயல்நாட்டு மாம்பழங்கள் அல்லது பப்பாளி போன்றவற்றை அவற்றின் சுவையை அதிகரிக்கச் செய்யலாம். பழ தின்பண்டங்கள் சிரப், இனிப்பு சாஸ், தயிர், புளிப்பு கிரீம், சாறு அல்லது மதுபானம் ஆகியவற்றுடன் பதப்படுத்தப்படுகின்றன. நீங்கள் ஐஸ்கிரீமைப் பயன்படுத்தலாம், ஆனால் பரிமாறும் முன் அதைச் சேர்க்கவும். பழ இனிப்புகள் குளிர்ச்சியாக சாப்பிட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.

அலங்காரத்திற்காக, நீங்கள் ஒரு புதினா இலை, பெர்ரி, பழ உருவங்கள் அல்லது வெட்டப்பட்ட கொட்டைகள் பயன்படுத்தலாம். சாக்லேட் இல்லாமல் இனிப்பை கற்பனை செய்ய முடியாத இனிப்பு பல் உள்ளவர்கள், பட்டையை தேய்த்து அல்லது துண்டுகளாக உடைத்து இனிப்பு சுவையூட்டிகளை சேர்க்கலாம். நீங்கள் எந்த மிட்டாய் பொருட்களையும் தெளிப்புகளாகப் பயன்படுத்தலாம்: டிரேஜ்கள், தேங்காய் துருவல், பாதாம் செதில்கள், நறுக்கிய பிஸ்தா அல்லது வேறு ஏதேனும் கொட்டைகள், குக்கீ நொறுக்குத் தீனிகள், திராட்சைகள்.

பழ சாலட் ரெசிபிகள்

ஆரோக்கியமான இனிப்புகள் எப்போதும் பொருத்தமானவை மற்றும் தயாரிப்பதற்கு மிகவும் வசதியானவை. பழ சாலட் செய்முறைக்கு எந்த சிறப்பு திறன்களும் தேவையில்லை: நீங்கள் ஒரு சுவையான சாஸுடன் பொருட்கள் மற்றும் பருவத்தை அழகாக வெட்ட வேண்டும். ருசியான மற்றும் வண்ணமயமான இனிப்புடன் தனது பெண்ணை மகிழ்விக்க விரும்பும் ஒரு மனிதனுக்கு இது ஒரு சிறந்த வழி. நீங்கள் ஒரு அசல் வழியில் டிஷ் வழங்கினால், அது அதன் செயல்திறனை மட்டுமே சேர்க்கும்.

தற்போது புதிய சாலட்அன்னாசிப்பழம், மாம்பழம், ஆப்பிள் அல்லது ஆரஞ்சு பழங்களின் கூழ் துடைத்த பிறகு (அதை ஒரு மூலப்பொருளாகப் பயன்படுத்தலாம் அல்லது அலங்காரத்திற்காக வடிவங்களில் வெட்டலாம்). அரை அன்னாசி அல்லது ஒரு கிண்ணத்தில் இருந்தாலும், சாலட்டை அலங்கரிக்க வேண்டியது அவசியம். நீங்கள் இரண்டாவது விருப்பத்தைத் தேர்வுசெய்தால், உணவுகள் நேர்த்தியாகவும் வசதியாகவும் இருப்பதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள்.

தயிருடன்

மென்மையான தயிருடன் கூடிய இனிப்பு பழங்கள் மாலை நேர சிற்றுண்டி, காலை உணவு அல்லது குழந்தைகள் விருந்துக்கு ஒரு சிறந்த உணவு சிற்றுண்டிக்கு சிறந்த வழி. பழங்கள் கார்போஹைட்ரேட்டின் நல்ல மூலமாகும், எனவே இந்த இனிப்பு உங்களை நிரப்பி, நாள் முழுவதும் உங்களுக்கு பலம் தரும். தயிருடன் பழ சாலட் செய்முறை, அதன் புளித்த பால் கூறு காரணமாக, எளிதில் மாறுபடும்: நீங்கள் புதிய அல்லது உலர்ந்த பழங்கள், உங்களுக்கு பிடித்த கொட்டைகள், டிரேஜ்கள், மார்ஷ்மெல்லோக்கள் அல்லது தெளிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• பாதாமி - 2 பிசிக்கள்;
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• எலுமிச்சை சாறு - 0.5 தேக்கரண்டி;
• கொடிமுந்திரி - 4-5 பிசிக்கள்;
• தயிர் குறைந்த சதவீதம்கொழுப்பு உள்ளடக்கம் - 3 டீஸ்பூன். எல்.;
• பால் சாக்லேட் - 50 கிராம்;
• வால்நட் - 1 பிசி.

சமையல் முறை:

1. கொடிமுந்திரி மீது கொதிக்கும் நீரை ஊற்றி 15-20 நிமிடங்கள் விடவும். இது மென்மையாக்கும் மற்றும் வெட்டுவதை எளிதாக்கும்.
2. ஆப்ரிகாட் மற்றும் ஆப்பிள்களைக் கழுவி உரிக்கவும்: குழிகளையும் விதைகளையும் அகற்றவும்.
3. வாழைப்பழத்தை உரிக்கவும், பின்னர் அனைத்து புதிய பழங்களையும் பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். ஆப்பிள் மீது கூடுதல் எலுமிச்சை சாற்றை தெளிக்கவும்.
4. கொடிமுந்திரியை ஒரு காகித துண்டுடன் உலர வைக்கவும், பின்னர் அவற்றை கத்தியால் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
5. ஒரு இறைச்சி சுத்தியலால் அக்ரூட் பருப்புகளை நசுக்கவும்.
6. பால் சாக்லேட்டை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கவும்.
7. அனைத்து பழங்களையும் கலந்து, தயிருடன் சீசன் செய்து, மேலே சாக்லேட் மற்றும் நட் க்ரம்ப்ஸ் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வீடியோவில் உள்ள செய்முறையின் படி பழ சாலட் தயாரிக்கவும்.

ஆப்பிள்களுடன்

ஆண்டின் எல்லா நேரங்களிலும் மிகவும் அணுகக்கூடிய பழம் எது? அது சரி, ஆப்பிள். நீங்கள் அதை எல்லா இடங்களிலும் வாங்கலாம்: சந்தையில், பல்பொருள் அங்காடியில். இந்த பல்துறை பழத்தை பல பொருட்கள் மற்றும் டிரஸ்ஸிங்ஸுடன் இணைக்கலாம். அதிக இரும்புச்சத்து கொண்ட பழங்கள் வெட்டப்பட்டவுடன் விரைவாக கருமையாகிவிடும், எனவே ஆப்பிள் அதன் கவர்ச்சிகரமான நிறத்தை பராமரிக்க எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்க வேண்டும். தோற்றம்(ஒரு சமையல் பத்திரிகையின் புகைப்படத்தில் உள்ளது போல). ஆப்பிளில் இருந்து பழ சாலட் செய்வது எப்படி?

தேவையான பொருட்கள்:

• பீச் - 2 பிசிக்கள்;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• அவுரிநெல்லிகள் - 1 டீஸ்பூன்;
• ராஸ்பெர்ரி - 5 பிசிக்கள்;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 தேக்கரண்டி;
• பழ சிரப் - 3 டீஸ்பூன். கரண்டி;
• புதினா - அலங்காரத்திற்காக.

சமையல் முறை:

1. பீச் பழங்களை உரிக்கவும், ஆப்பிள்களிலிருந்து விதைகள் மற்றும் தண்டுகளை அகற்றவும்.
2. பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். எலுமிச்சை சாறுடன் ஆப்பிளை தெளிக்கவும்.
3. கழுவிய அவுரிநெல்லிகளை சேர்த்து கிளறவும்.
4. மேலே பழ சிரப்பை தூவி, ராஸ்பெர்ரி மற்றும் புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

வாழைப்பழத்துடன்

சத்தான மற்றும் சுவையான சாலட்வாழைப்பழங்களில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்டது வயது வந்த விருந்தினர்களை மட்டுமல்ல, குழந்தைகளையும் ஈர்க்கும். இந்த நறுமணப் பழம் ஊட்டச்சத்துக்களில் நிறைந்துள்ளது, மற்ற பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் செய்தபின் நிரப்புகிறது, மேலும் மிகவும் நிரப்புகிறது: இது இரவு உணவு அல்லது காலை உணவை மாற்றும். எனவே, உங்கள் அன்புக்குரியவர்களை மணம் மற்றும் மென்மையான டிஷ் மூலம் மகிழ்விக்க முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• வாழைப்பழம் - 1 பிசி;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• திராட்சை - ஒரு சிறிய தூரிகை;
• தயிர் - 50 மில்லி;
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
• எலுமிச்சை சாறு - 1 டீஸ்பூன்.

சமையல் முறை:

1. பழங்களை கழுவவும், ஆப்பிள்களிலிருந்து விதைகளை அகற்றவும். கிளையிலிருந்து திராட்சையை பிரிக்கவும்.
2. வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாக வெட்டி, திராட்சை முழுவதையும் விட்டு விடுங்கள்.
3. ஆப்பிளை பெரிய க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும்.
4. டிரஸ்ஸிங்கைத் தயாரிக்கவும்: குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிரை தேனுடன் இணைக்கவும்.
5. ஒரு கிண்ணத்தில் அனைத்து பொருட்களையும் வைக்கவும் மற்றும் டிரஸ்ஸிங் மீது ஊற்றவும். உங்கள் சொந்த விருப்பப்படி இனிப்பை அலங்கரிக்கவும் (செலரி தண்டுடன் கூடிய பதிப்பு அசலாகக் கருதப்படுகிறது).

கிவி உடன்

வைட்டமின் சி உடலின் பாதுகாப்பு செயல்பாடுகளை வலுப்படுத்த உதவுகிறது மற்றும் சளி மற்றும் வைரஸ் நோய்களுக்கு எதிராக ஒரு சிறந்த தடுப்பு பொருளாகும். இந்த வைட்டமின் ஒரு சிறந்த ஆதாரமாக காய்கறிகள் மட்டுமல்ல, கிவி சாலட்களும் இருக்கும். சிறிய கருப்பு விதைகளின் விரும்பத்தகாத தோற்றம் காரணமாக குழந்தைகள் சில நேரங்களில் இந்த பழத்தை மறுக்கிறார்கள், எனவே உங்கள் குழந்தையின் பிறந்தநாளுக்கு ஒரு சுவையான இனிப்பு தயாரிப்பது எப்படி என்று நீங்கள் யோசித்துக்கொண்டிருந்தால், ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு விதைகளை கவனமாக அகற்ற முயற்சிக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• கிவி - 2 பிசிக்கள்;
• வாழைப்பழம் - 2 பிசிக்கள்;
• டேன்ஜரின் - 2 பிசிக்கள்;
• மாதுளை - 1 பிசி;
• ஆரஞ்சு சிரப் - 4 டீஸ்பூன்.

சமையல் முறை:

1. பழங்களை நன்கு கழுவி தோல்களை அகற்றவும். மாதுளையை தானியங்களாக பிரிக்கவும்.
2. கிவி, வாழைப்பழம், டேன்ஜரின் ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டுங்கள்.
3. அனைத்து பழங்களையும் அடுக்குகளில் அடுக்கி, அவற்றை மாதுளை விதைகளுடன் இணைக்கவும்.
4. ஆரஞ்சு சிரப்புடன் தூறல் மற்றும் புதிய புதினா இலைகள் அல்லது கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்கவும்.

வீடியோவைப் பார்த்து, பரிந்துரைக்கப்பட்ட செய்முறையின் படி பழ சாலட் தயாரிக்கவும்.

குழந்தைகளுக்கு

குழந்தை இனிப்பின் அழகான வடிவமைப்பை விரும்புகிறது, எனவே சாலட் கிண்ணம் அல்லது கிண்ணத்திற்கு பதிலாக, அன்னாசிப்பழத்தின் ஸ்கிராப் செய்யப்பட்ட பாதியைப் பயன்படுத்த பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. உங்கள் வசம் இருந்தால், தேங்காய் மட்டையில் இனிப்பு பரிமாறுவது ஒரு கவர்ச்சியான விருப்பம். குழந்தைகளுக்கான சாலட் செய்முறைக்கு சீரான சர்க்கரை உள்ளடக்கம் தேவை என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள், இதனால் பழம் தீங்கு விளைவிக்காது (ஒவ்வாமை, நீரிழிவு அல்லது இரைப்பை அழற்சியைத் தூண்ட வேண்டாம்). உங்கள் குழந்தை மிகவும் விரும்பும் பொருட்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• அன்னாசி - 1 பிசி;
• ஆப்பிள் - 1 பிசி;
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி;
• டேன்ஜரின் - 4 பிசிக்கள்;
• திராட்சை - 150 கிராம்;
• சுவையற்ற தயிர் - 100 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. அன்னாசிப்பழத்தை பாதியாக வெட்டி, கத்தியால் சதையை வெட்டவும்.
2. அதை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும்.
3. ஆப்பிள் மற்றும் திராட்சை கழுவவும். அனைத்து பழங்களையும் தோலுரித்து, விதைகள், கிளைகளை அகற்றி, க்யூப்ஸாக வெட்டவும்.
4. அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, அன்னாசிப்பழம் பகுதிகளாக வைக்கவும், மேல் தயிர் ஊற்றவும். நீங்கள் பிரகாசமான காகித குடைகளுடன் இனிப்பை அலங்கரிக்கலாம்.

பழம் மற்றும் ஐஸ்கிரீம் இனிப்பு

அழகான பழ உணவுகள் குளிர்ச்சியாக வழங்கப்பட வேண்டும், இதனால் சாறு கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் வடிகட்டவும், சாஸுடன் கலக்கவும் நேரம் இல்லை. பழ சாலட்பரிமாறும் முன் ஐஸ்கிரீமுடன் மேல்புறம், அதனால் இனிப்பு ஒரு திரவ இனிப்பு கஞ்சியாக மாறாது, ஆனால் மிகவும் கவர்ச்சியான தோற்றத்தைத் தக்க வைத்துக் கொள்ளும் (புகைப்படத்தில் உள்ளது போல). அசல் பதிப்புநீங்கள் ஐஸ்கிரீம் மட்டுமல்ல, இயற்கை சாறு அடிப்படையில் பழம் அல்லது பெர்ரி சர்பெட்டைப் பயன்படுத்தினால் அது சரியாகிவிடும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• · ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராம்;
• · கிவி - 1 பிசி;
• · ஆரஞ்சு - 1 பிசி;
• · ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 7-8 பிசிக்கள்;
• · பிஸ்தா - 50 கிராம்;
• · அரைத்த சாக்லேட் - 50 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. கிவி மற்றும் ஆரஞ்சு தோலை உரித்து பெரிய துண்டுகளாக வெட்டவும்.
2. ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை காலாண்டுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும்.
3. பிஸ்தாவை நறுக்கவும்.
4. அடுக்கு: பழம், ஐஸ்கிரீம், பின்னர் நறுக்கிய பிஸ்தா.
5. அரைத்த சாக்லேட்டுடன் இனிப்பை அலங்கரிக்கவும்.

புளிப்பு கிரீம் உடன்

எந்தவொரு நபரின் தனிப்பட்ட விருப்பங்களுக்கும் உன்னதமான இனிப்பை மாற்றியமைக்க பலவிதமான ஆடைகள் உங்களை அனுமதிக்கிறது. உதாரணமாக, புளிப்பு கிரீம் கொண்ட ஒரு பழ சாலட், குறிப்பாக நீங்கள் மிகவும் கொழுப்பு இல்லாத பொருளைப் பயன்படுத்தினால், உணவில் இருப்பவர்களுக்கு ஏற்றது. இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு பழங்களை இணைக்க முயற்சிக்கவும், இதனால் அவை புளித்த பால் சாஸுடன் நன்றாக ஒத்துப்போகின்றன.

தேவையான பொருட்கள்:

• பேரிக்காய் - 2 பிசிக்கள்;
• திராட்சை - 1 கொத்து;
• பெர்சிமோன் - 1 பிசி;
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி;
• புளிப்பு கிரீம் - 100 கிராம்;
• தானிய சர்க்கரை (சுவைக்கு).

சமையல் முறை:

1. அனைத்து பழங்களையும் நன்கு கழுவி, பின்னர் உரிக்கவும்.
2. பேரிக்காய் க்யூப்ஸாக வெட்டி, கருமையாவதைத் தடுக்க எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும் அல்லது உடனடியாக ஆரஞ்சு நிறத்துடன் கலக்கவும்.
3. கிளையிலிருந்து திராட்சையை அகற்றி முழுவதுமாக விடவும்.
4. ஒரு கிண்ணத்தில் அடுக்குகளில் வைக்கவும்: ஆரஞ்சு, திராட்சை, பெர்சிமோன், பேரிக்காய். ஒவ்வொரு அடுக்கையும் புளிப்பு கிரீம் கொண்டு கிரீஸ் செய்யவும், சுவைக்கு சர்க்கரை சேர்க்கவும்.
5. நீங்கள் இனிப்பை இனிமையாக்க விரும்பினால், மேலே சாக்லேட் சேர்க்கவும்.

பெர்ரிகளில் இருந்து

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளில் இருந்து தயாரிக்கப்படும் கோடைகால உணவுகள் உலகளாவிய மற்றும் ஆரோக்கியமானவை; பண்டிகை அட்டவணைஅல்லது ஒரு வார நாளில் சிற்றுண்டி. ஒரு லேசான இனிப்பு தயாரிப்பது எப்படி என்பதை தீர்மானிக்க எளிதான நேரம் ஜூன் அல்லது ஜூலையில் இருக்கும், உங்கள் நாட்டின் வீட்டில் புதிய பெர்ரி வளரும் அல்லது எந்த சந்தை கடையிலும் தோன்றும். இந்த நேரத்தில், புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளின் பிரகாசமான, வெளிப்படையான சுவை மூழ்காமல் இருக்க நீங்கள் சரியான ஆடைகளைத் தேர்வு செய்ய வேண்டும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 300 கிராம்;
• அவுரிநெல்லிகள் - 100 கிராம்;
• கிவி - 2 பிசிக்கள்;
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி;
• கிரீம் - 5 டீஸ்பூன். l.;/li>
• புதினா - அலங்காரத்திற்காக.

சமையல் முறை:

1. அனைத்து பழங்களையும் நன்கு கழுவி, கிவி மற்றும் வாழைப்பழத்தை உரிக்கவும். ஸ்ட்ராபெர்ரிகளில் இருந்து தண்டுகள் மற்றும் இலைகளை அகற்றவும்.
2. வாழைப்பழம், கிவி, ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை மெல்லிய துண்டுகளாக வெட்டி, பின்னர் அடுக்குகளில் ஒரு குவளையில் வைக்கவும், அவுரிநெல்லிகளுடன் தெளிக்கவும் மற்றும் கிரீம் மீது ஊற்றவும். உங்கள் வசம் கனமான கிரீம் இருந்தால், அதை சர்க்கரையுடன் அடித்து கிரீம் தயாரிக்கலாம்.
3. மேலே புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

சீஸ் உடன்

நீங்கள் காய்கறி உணவுகளில் சோர்வாக இருந்தால், ஆனால் லேசாக மற்றும் புதியதாக ஏதாவது விரும்பினால், பழம் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி தட்டுகளை முயற்சிக்கவும் - இது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு கலவையாகும்: நீங்கள் அசல் சாஸுடன் பசியை சீசன் செய்தால், பழம் மற்றும் சீஸ் கொண்ட வீட்டில் சாலட் ரெசிபிகள் இருக்கும். உணவகங்களை விட எந்த வகையிலும் தாழ்வாக இருக்கக்கூடாது. கிளாசிக் சேர்க்கை விருப்பங்களுடன் பழகத் தொடங்குங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:

• ஆடு சீஸ் - 50 கிராம்;
• பேரிக்காய் - 1 பிசி;
• ரோமானோ அல்லது பனிப்பாறை இலைகள் - 2-3 பிசிக்கள்;
• ஆலிவ் எண்ணெய்- 1 டீஸ்பூன். எல்.;
• தேன் - 1 தேக்கரண்டி;
• வால்நட் - 2 டீஸ்பூன். எல்.

சமையல் முறை:

1. பேரிக்காய் கழுவவும், விதைகளை அகற்றவும். துண்டுகளாக வெட்டி எண்ணெயில் ஓரிரு நிமிடங்கள் வறுக்கவும்.
2. பேரிக்காயுடன் நறுக்கிய கொட்டை துண்டுகள் மற்றும் தேன் சேர்த்து மேலும் 2-3 நிமிடங்கள் சமைக்கவும்.
3. கிழிந்த ரோமெய்ன் இலைகளை தட்டுகள் மற்றும் வறுத்த பேரிக்காய் மீது வைக்கவும். பான் இருந்து சாஸ் பருவத்தில்.
4. ஆடு சீஸ்ஒரு கரடுமுரடான grater மீது தட்டி மற்றும் மேல் தெளிக்கவும்.
5. இதேபோன்ற செய்முறையைப் பயன்படுத்தி, நீங்கள் ப்ரீ சீஸ் (அல்லது கேம்ம்பெர்ட்) மற்றும் திராட்சை அல்லது அத்திப்பழங்களுடன் ஒரு பசியைத் தயாரிக்கலாம்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்டு

க்கு குழந்தை உணவுஒரு தயிர் மற்றும் பழ இனிப்பு சேர்க்கப்பட்டது நன்மை பயக்கும் பண்புகள்(அதிக கால்சியம் உள்ளடக்கம் காரணமாக) மற்றும் பிரகாசமான மென்மையான சுவை. இந்த உணவில் கூடுதல் சர்க்கரை சேர்க்க வேண்டிய அவசியமில்லை, எனவே இது உணவில் உள்ளவர்களுக்கும் ஏற்றது. பாலாடைக்கட்டிக்கு பதிலாக, டிஷ் (புகைப்படத்தில் உள்ளதைப் போல) அதிகப்படியான தானியத்தைத் தவிர்க்க மென்மையான பாலாடைக்கட்டிகளைப் பயன்படுத்தலாம். பாலாடைக்கட்டி குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் சாஸுடன் நன்றாக செல்கிறது.

தேவையான பொருட்கள்:

• மஸ்கார்போன் - 200 கிராம்;
• ராஸ்பெர்ரி சிரப் - 5 டீஸ்பூன். எல்.;
• வாழைப்பழம் - 1 பிசி;
• ஆரஞ்சு - 1 பிசி;
• கருப்பு சாக்லேட்;
• பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசி (துண்டுகள்) - 150 கிராம்.

சமையல் முறை:

1. அன்னாசிப்பழத்தை க்யூப்ஸாகவும், வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாகவும், ஆரஞ்சு பழத்தை சிறிய துண்டுகளாகவும் நறுக்கவும்.
2. கிண்ணத்தின் அடிப்பகுதியில் மஸ்கார்போனை வைக்கவும்.
3. பின்னர் மீதமுள்ள பொருட்களை கலந்து, சிரப்புடன் சீசன் செய்து இரண்டாவது அடுக்கை இடுங்கள்.
4. மேலே சாக்லேட் துண்டுகள்.

பழ சாலட் என்ன உடுத்த வேண்டும்

காய்கறிகளுக்கு எந்த சாஸ்கள் மற்றும் எண்ணெய்கள் பொருத்தமானவை என்றால், பழ சாலட் என்னவாக இருக்க வேண்டும்? இது பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளின் சுவைக்கு இடையூறு செய்யக்கூடாது, ஆனால் புதிய நிழல்களை மட்டுமே கொடுக்க வேண்டும். நீங்கள் எடை இழக்க விரும்பினால், தேர்வு செய்யவும் புளித்த பால் பொருட்கள்குறைந்த கொழுப்பு உள்ளடக்கம் (முடிந்தால் 0%). பழ சாலட்டுக்கு எது பொருத்தமானது:

1. சிரப் (பெர்ரி, பழம், சாக்லேட்).
2. கேரமல்.
3. கிரீம் (திரவ அல்லது தட்டிவிட்டு).
4. தயிர் (சுவை அல்லது சுவையற்றது).
5. புளிப்பு கிரீம்.
6. பெர்ரி, பழச்சாறுகள்.
7. அமுக்கப்பட்ட பால்.
8. எலுமிச்சை சாறு.

வீடியோ

உரையில் பிழை உள்ளதா? அதைத் தேர்ந்தெடுத்து, Ctrl + Enter ஐ அழுத்தவும், நாங்கள் எல்லாவற்றையும் சரிசெய்வோம்!

விவாதிக்கவும்

பழ சாலட்: புகைப்படங்களுடன் சமையல்

பழ இனிப்புகள் அவற்றின் வகை மற்றும் அளவுடன் வெறுமனே ஆச்சரியப்படுத்துகின்றன. ஒவ்வொரு சுவைக்கும் விருப்பத்திற்கும் ஏற்ப பழங்களில் இருந்து ஒரு இனிப்பு செய்யலாம். பழங்களிலிருந்து ஒரு இனிப்பை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பது பற்றி நீங்கள் யோசிக்கிறீர்களா, அது மிகவும் சுவையாக மாறும்? பின்னர் இந்த துணைப்பிரிவைப் பாருங்கள். அனைத்து பிறகு, இங்கே மிகவும் appetizing, சுவையான, அசாதாரண மற்றும் சேகரிக்கப்பட்ட அசல் சமையல்பழ இனிப்புகள். விருந்தினர்களை அவர்களின் சுவை மற்றும் பாவம் செய்ய முடியாத தோற்றத்துடன் ஆச்சரியப்படுத்தும் விடுமுறை அட்டவணைக்கு பழ இனிப்புகளை எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதற்கான சமையல் குறிப்புகளும் உள்ளன. தங்கள் புள்ளிவிவரங்களை உன்னிப்பாகக் கண்காணிக்கும் அந்த பெண்கள் கூட இந்த சுவையான பழ இனிப்பைப் பாராட்டுவார்கள். எனவே, ஒரு பண்டிகை விருந்துக்கு, அத்தகைய இனிப்புகள் எளிதானது வெற்றி-வெற்றி. எங்கள் குழந்தைகள் குறிப்பாக பழ இனிப்புகளை விரும்புகிறார்கள், எனவே உங்கள் சிறிய குழந்தைக்கு ஒரு லேசான பழ இனிப்பு தயார் செய்யுங்கள். கூடுதலாக, பழ இனிப்புகளுக்கான சமையல் மிகவும் சுவையானது மட்டுமல்ல, மிகவும் ஆரோக்கியமானது. அனைத்து பிறகு, பழங்கள் பயனுள்ள பொருட்கள், microelements மற்றும் வைட்டமின்கள் நிறைய உள்ளன. எடுத்துக்காட்டாக, உங்கள் குழந்தைக்கு ஒரு பழம் மற்றும் பெர்ரி செய்முறையைத் தயாரிக்க முயற்சிக்கவும், இது எப்போதும் வெற்றி பெறும் மற்றும் சில நிமிடங்களில் உண்ணப்படும். இந்த துணைப்பிரிவில் புகைப்படங்களுடன் பழ இனிப்புகள் உள்ளன. இவை மிகவும் வசதியான மற்றும் புரிந்துகொள்ளக்கூடிய சமையல் வகைகள், இதன் உதவியுடன் நீங்கள் எளிதாகவும் மகிழ்ச்சியுடனும் சமைக்கிறீர்கள். மேலும் அத்தகைய எளிய சமையல்உங்கள் இலவச நேரத்தை கணிசமாக சேமிக்கும், இது ஒரு நல்ல செய்தி. புகைப்படங்களுடன் கூடிய பழ இனிப்புகள், நீங்கள் என்ன செய்ய வேண்டும் என்பதையும், உங்கள் அன்பான விருந்தினர்கள் அல்லது அன்பான வீட்டு உறுப்பினர்களுக்கு இனிப்பை வழங்குவது எவ்வளவு சிறந்தது, அதிக சுவையானது மற்றும் மிகவும் அழகாக இருக்கும். மிகவும் சுவையான பழ இனிப்பு செய்முறையைத் தேர்ந்தெடுத்து சமைக்கத் தொடங்குங்கள்.

17.09.2019

புத்தாண்டுக்கான DIY பழ மரம்: மாஸ்டர் வகுப்பு

தேவையான பொருட்கள்:சீஸ், ஆரஞ்சு, வாழைப்பழம், ஆப்பிள், புதினா, நெக்டரின், திராட்சை, எலுமிச்சை சாறு, தேங்காய், கேரட்

புத்தாண்டின் அடையாளமாக ஒரு கிறிஸ்துமஸ் மரம் அதே நேரத்தில் உண்ணக்கூடியதாகவும் மிகவும் அழகாகவும் இருக்கும். நீங்கள் விரும்பினால், அதை நீங்களே எளிதாக தயார் செய்யலாம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- 1 கேரட்;
- 1 ஆப்பிள்.
அலங்காரத்திற்கு:
- 25 கிராம் சீஸ்;
- 1 ஆரஞ்சு;
- 1 வாழைப்பழம்;
- 1 ஆப்பிள்;
- புதினா 2 கிளைகள்;
- 3 நெக்டரைன்கள்;
- திராட்சை 2 கொத்துகள்;
- 2-3 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு;
- 1 டீஸ்பூன். தேங்காய் துருவல்.

15.07.2019

வீட்டில் ஸ்ட்ராபெரி மார்ஷ்மெல்லோ

தேவையான பொருட்கள்:ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சர்க்கரை

பாஸ்டிலாவை வெவ்வேறு பழங்களிலிருந்து தயாரிக்கலாம், ஆனால் குழந்தைகள் ஸ்ட்ராபெரியை அதிகம் விரும்புகிறார்கள். அதை நீங்களே வீட்டில் எப்படி செய்வது என்று உங்களுடன் பகிர்ந்து கொள்வதில் மகிழ்ச்சி அடைவோம்.
தேவையான பொருட்கள்:
- ஸ்ட்ராபெரி;
- சர்க்கரை.

02.01.2019

ஸ்ட்ராபெரி டிராமிசு

தேவையான பொருட்கள்:குக்கீகள், சீஸ், கிரீம், மஞ்சள் கரு, சர்க்கரை, ஸ்ட்ராபெர்ரி, சாக்லேட், கோகோ

கிளாசிக் செய்முறையின் படி மட்டுமல்ல, டிராமிசுவை தயாரிக்கலாம். இந்த இனிப்பு ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் மிகவும் சுவாரஸ்யமானது. வீட்டிலேயே செய்து பாருங்கள், நீங்களே பாருங்கள்! மேலும், ஸ்ட்ராபெரி டிராமிசுக்கான செய்முறை சிக்கலானது அல்ல.

தேவையான பொருட்கள்:
- சவோயார்டி குக்கீகளின் 12 துண்டுகள்;
- 250 கிராம் மஸ்கார்போன் சீஸ்;
- 200 கிராம் கிரீம் 33%;
- 3 முட்டை மஞ்சள் கருக்கள்;
- 140 கிராம் நன்றாக கிரானுலேட்டட் சர்க்கரை;
- 200 கிராம் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
- 50 கிராம் டார்க் சாக்லேட்;
- 15 கிராம் கோகோ பவுடர் (விரும்பினால்).

28.06.2018

வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மர்மலாட்

தேவையான பொருட்கள்:சிவப்பு திராட்சை வத்தல், சர்க்கரை

சிவப்பு திராட்சை வத்தல் இருந்து சுவையான மர்மலாட் செய்வது மிகவும் எளிமையானது மற்றும் எளிதானது. இதற்கு உங்களுக்கு சிவப்பு திராட்சை வத்தல் மற்றும் சர்க்கரை தேவைப்படும், வேறு எதுவும் தேவையில்லை.

தேவையான பொருட்கள்:

- 650 கிராம் சிவப்பு திராட்சை வத்தல்;
- 1 கிலோ. சஹாரா;

30.05.2018

ஜெலட்டின் கொண்ட ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லி

தேவையான பொருட்கள்:ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சர்க்கரை, ஜெலட்டின்

வேகவைக்கத் தேவையில்லாத மிகவும் சுவையான மற்றும் எளிதில் தயாரிக்கக்கூடிய ஸ்ட்ராபெரி ஜெல்லியை குளிர்காலத்திற்குத் தயார் செய்யவும்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 500 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்,
- 300 கிராம் சர்க்கரை,
- 20 கிராம் ஜெலட்டின்.

10.05.2018

இளஞ்சிவப்பு ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:இளஞ்சிவப்பு, எலுமிச்சை, வாழைப்பழம், தேன்

மிகவும் சுவையான அசாதாரண இளஞ்சிவப்பு ஐஸ்கிரீமை முயற்சிக்க பரிந்துரைக்கிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிமையானது மற்றும் மிகவும் விரைவானது.

தேவையான பொருட்கள்:

- ஒரு சில இளஞ்சிவப்பு,
- அரை எலுமிச்சை,
- 1 வாழைப்பழம்,
- 1 டீஸ்பூன். தேன்

03.05.2018

சுவையான மென்மையான இனிப்பு டிரிஃபிள்

தேவையான பொருட்கள்:முட்டை, மாவு, சர்க்கரை, பால், பேக்கிங் பவுடர், வெண்ணெய், சாயம், கிரீம், மதுபானம், ஆரஞ்சு, நட்டு, அலங்காரம்

பெரும்பாலும் நீங்கள் இந்த இனிப்பை முயற்சித்ததில்லை. அவர்கள் அதை முயற்சித்தாலும், அவர்கள் அதை வீட்டில் சமைக்கவில்லை. எனவே, அற்பத்தை விரைவாகவும் எளிதாகவும் எவ்வாறு தயாரிப்பது என்பதை இன்று நான் உங்களுக்கு சொல்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 1 முட்டை,
- 4 டீஸ்பூன். மாவு,
- 2 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை,
- 50 மி.லி. பால்,
- 1 தேக்கரண்டி. பேக்கிங் பவுடர்,
- 25 கிராம் வெண்ணெய்,
- சிறிது சிவப்பு உணவு வண்ணம்,
- 250 மிலி. கிரீம்,
- 30 கிராம் தூள் சர்க்கரை,
- 25 மி.லி. மதுபானம்,
- அரை ஆரஞ்சு,
- 50 கிராம் கொட்டைகள்,
- சொட்டுகள்,
- சாக்லேட்,
- மிட்டாய் டாப்பிங்,
- தேங்காய் துருவல்.

24.04.2018

புளுபெர்ரி லென்டன் ஐஸ்கிரீம்

தேவையான பொருட்கள்:அவுரிநெல்லிகள், சர்க்கரை, தண்ணீர், சுண்ணாம்பு

நான் அடிக்கடி என் குடும்பத்திற்காக ருசியான பெர்ரி ஐஸ்கிரீம் செய்கிறேன். அவுரிநெல்லிகள் மற்றும் சுண்ணாம்பு கொண்ட சுவையான லென்டன் ஐஸ்கிரீமை முயற்சிக்க இன்று நான் உங்களை அழைக்கிறேன்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 200 கிராம் அவுரிநெல்லிகள்,
- 70 கிராம் சர்க்கரை,
- 100 கிராம் தண்ணீர்,
- அரை சுண்ணாம்பு.

08.04.2018

ஜெல்லி மற்றும் பழங்கள் கொண்ட கேக்

தேவையான பொருட்கள்:ஜெல்லி, வாழைப்பழம், கிவி, ஆரஞ்சு, தண்ணீர்

ஒரு எளிய மற்றும் சுவையான ஜெல்லி பழ கேக் பலரை ஈர்க்க வேண்டும், குறிப்பாக ஜெல்லி மற்றும் லேசான இனிப்புகளை விரும்புபவர்கள். புகைப்படங்களுடன் எங்களின் புதிய செய்முறையைப் பார்க்கவும்.

செய்முறைக்கு:
- 2 பொதி ஜெல்லி,
- ஒரு வாழைப்பழம்,
- ஒரு கிவி,
- ஒரு ஆரஞ்சு,
- இரண்டு கண்ணாடி தண்ணீர்.

26.03.2018

உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் வைட்டமின் கலவை

தேவையான பொருட்கள்:உலர்ந்த apricots, கொடிமுந்திரி, முந்திரி, பாதாம், பருப்புகள், தேன், எலுமிச்சை

ஒவ்வொரு காலையிலும் நான் ஒரு தடுப்பு நடவடிக்கையாக உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் கொட்டைகள் இந்த வைட்டமின் கலவையை சாப்பிடுகிறேன். செய்முறை மிகவும் எளிது.

தேவையான பொருட்கள்:

- 100 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி,
- 100 கிராம் கொடிமுந்திரி,
- 100 கிராம் முந்திரி,
- 100 கிராம் பாதாம்,
- 100 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்,
- 2 டீஸ்பூன். இயற்கை தேன்,
- 1 எலுமிச்சை.

16.03.2018

தேங்காய் பாலுடன் சியா புட்டு

தேவையான பொருட்கள்:சியா தானியம், தேங்காய் பால், தேன், ஆரஞ்சு, ராஸ்பெர்ரி

சியா புட்டிங்ஸ் ஒரு ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காலை உணவாகும். சியா விதைகள் சூப்பர்ஃபுட்களாக வகைப்படுத்தப்படுகின்றன, எனவே முன்னணி மக்களிடையே மிகவும் பிரபலமாக உள்ளன ஆரோக்கியமான படம்வாழ்க்கை. நாங்கள் வழங்குகிறோம் சுவாரஸ்யமான செய்முறைஇனிப்பு.

செய்முறைக்கான தயாரிப்புகள்:
- சியா விதைகள் - 2 டீஸ்பூன். கரண்டி.,
- ஒரு கிளாஸ் தேங்காய் பால்,
- 1.5 தேக்கரண்டி தேன்,
- அரை ஆரஞ்சு,
- 100 கிராம் ராஸ்பெர்ரி.

21.02.2018

ஒரு வாணலியில் வறுத்த வாழைப்பழங்கள்

தேவையான பொருட்கள்:தண்ணீர், சர்க்கரை, வெண்ணெய், வாழைப்பழம்

நீங்கள் உண்மையிலேயே சிறப்பான இனிப்பு வகையை முயற்சிக்க விரும்பினால், வறுத்த வாழைப்பழங்களைச் செய்ய இந்த சுவையானவை.

தேவையான பொருட்கள்:

- 30 மி.லி. தண்ணீர்,
- 3-4 டீஸ்பூன். சஹாரா,
- 40 கிராம் வெண்ணெய்,
- 2 வாழைப்பழங்கள்.

29.12.2017

உலர்ந்த பழங்களின் வைட்டமின் கலவை

தேவையான பொருட்கள்:உலர்ந்த பாதாமி, குழி கொடிமுந்திரி, உலர்ந்த அத்திப்பழம், திராட்சை, அக்ரூட் பருப்புகள், தேன்

நோய் எதிர்ப்பு சக்தியை ஆதரிக்க வைட்டமின் கலவையை தயாரிப்பது மிகவும் எளிது. நாம் உலர்ந்த பழங்கள் மற்றும் தேன் எடுத்து, நாம் குளிர்காலத்தில் வைட்டமின் குறைபாட்டை சமாளிக்க உதவும் ஆரோக்கியமான மற்றும் மிகவும் சுவையான தீர்வு கிடைக்கும்.

தேவையான பொருட்கள்:
- 250 கிராம் சர்க்கரை உலர்ந்த பாதாமி,
- 250 கிராம் விதை இல்லாத திராட்சை,
- 250 கிராம் குழி கொண்ட கொடிமுந்திரி,
- 250 கிராம் அக்ரூட் பருப்புகள்,
- 250 கிராம் உலர்ந்த அத்திப்பழங்கள்,
- 1 டீஸ்பூன் தேன்.

18.12.2017

மாண்டரின் ஜாம்

தேவையான பொருட்கள்:டேன்ஜரின், சர்க்கரை, பாப்பி, அகர்-அகர்

நீங்கள் இதுவரை டேன்ஜரின் ஜாமை முயற்சிக்கவில்லை என்றால், இந்த எளிய மற்றும் கவனம் செலுத்துங்கள் சுவையான செய்முறைஅசாதாரணமான அழகான டேன்ஜரின் ஜாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

- 500 கிராம் டேன்ஜரின்,
- 400 கிராம் சர்க்கரை,
- 1 டீஸ்பூன். பாப்பி விதை நிரப்புதல்அல்லது பாப்பி
- 1 தேக்கரண்டி. agar-agar.

18.12.2017

அடுப்பில் எளிய மற்றும் சுவையான வேகவைத்த ஆப்பிள்கள்

தேவையான பொருட்கள்:ஆப்பிள்கள், சர்க்கரை

தாகமாக வேகவைத்த ஆப்பிள்களை விரும்பாத சில நல்ல உணவை சுவை அறிந்து சொல்வதில் வல்லவர்கள் இருக்கலாம். அதன் அற்புதமான சுவைக்காக, இந்த இனிப்பு ஆரோக்கியமானது மற்றும் கலோரிகளில் குறைவாக உள்ளது, இது கிட்டத்தட்ட வரம்பற்ற அளவில் அதை உட்கொள்ள உங்களை அனுமதிக்கிறது!

தேவையான பொருட்கள்:

- ஆப்பிள்கள் - பல துண்டுகள்;
- தானிய சர்க்கரை;
- தூள் சர்க்கரை.

30.08.2017

செர்ரிகளுடன் Clafoutis

தேவையான பொருட்கள்:பெர்ரி, சர்க்கரை, பெர்ரி மதுபானம், மாவு, முட்டை, பால்

ஒரு உண்மையான பெண்களின் இனிப்பு - ஒளி, தாகமாக மற்றும் மென்மையானது. செர்ரிகளுடன் கூடிய Clafoutis குறைந்தபட்ச அளவு மாவு மற்றும் எண்ணெய் இல்லாமல் தயாரிக்கப்படுகிறது, அதாவது உங்கள் உருவம் மற்றும் இடுப்பைப் பற்றி கவலைப்படாமல் நீங்கள் அதை அனுபவிக்க முடியும். பெர்ரி பருவத்தின் உச்சத்தில், இந்த பிரகாசமான மற்றும் சுவையான இனிப்புக்கு உங்களை நடத்துங்கள்.

தேவையான பொருட்கள்:
- செர்ரி - 500-600 கிராம்.,
- சர்க்கரை - 3-4 டீஸ்பூன்.,
- பெர்ரி மதுபானம் - 1 டீஸ்பூன்.,
- மாவு - 4 டீஸ்பூன்.,
- முட்டை - 3 பிசிக்கள்.,
- பால் - 1 கண்ணாடி.

சாலட்டை அலங்கரிக்க, நீங்கள் எந்த தயிரையும் பயன்படுத்தலாம்:

• சர்க்கரை இல்லாத இயற்கை தயிர்
• நிரப்புதலுடன் கூடிய தயிர் (வெண்ணிலா, சாக்லேட், கேரமல் நிரப்புதல் அல்லது சுவையுடன்)
• பாக்டீரியாவுடன் வீட்டில் தயாரிக்கப்பட்ட தயிர் (பாலில் இருந்து சர்க்கரை இல்லாமல் நீங்களே தயாரித்தது)
• மியூஸ்லியுடன் கூடிய தயிர் (சுவையான, ஆரோக்கியமான மற்றும் திருப்திகரமானது)
• தேனுடன் தயிர் (உங்களுக்கு பிடித்த விகிதத்தில்) - ஒரு இனிப்பு மற்றும் ஆரோக்கியமான டிரஸ்ஸிங்
• உங்களிடம் தயிர் இல்லையென்றால் அல்லது இந்த தயாரிப்பு உங்களுக்கு பிடிக்கவில்லை என்றால், நீங்கள் அதை ஏதேனும் கொழுப்பு உள்ளடக்கம் கொண்ட புளிப்பு கிரீம் அல்லது கிரீம் கிரீம் மூலம் மாற்றலாம். புளிப்பு கிரீம் கொண்ட பழ சாலட் ஒரு பணக்கார கிரீம் சுவை மற்றும் பழ புளிப்பு உள்ளது.

தயிருடன் பழ சாலட் செய்முறை:

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

ஆப்பிள் - 1 துண்டு (இனிப்பு, சிவப்பு)
கிவி - 2 துண்டுகள் (மென்மையானது - இது இனிப்பின் அடையாளம்)
வாழைப்பழம் - 1 துண்டு (நடுத்தர அளவு)
ஆரஞ்சு - 1 துண்டு (சிறிய அளவு)
தயிர் - 4 தேக்கரண்டி (ஏதேனும் தயிர்)
நட்ஸ் - பரிமாறுவதற்கு (ஏதேனும்)

தயாரிப்பு:

ஒவ்வொரு பழத்தையும் உரிக்க வேண்டும். நீங்கள் விரும்பி உண்ணும் ஆப்பிளை தோலுடன் விட்டுவிடலாம். ஆப்பிளில் இருந்து விதைகளை அகற்ற வேண்டும்.
வாழைப்பழம் நீளமாக வெட்டப்பட்டு பின்னர் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது. மற்ற அனைத்து பழங்களும் அதே வழியில் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகின்றன. வெட்டுவதற்கு முன் ஆரஞ்சு பழத்தை அகற்றவும். அதிகபட்ச அளவுதிரைப்படங்கள்.
அனைத்து பழங்களும் ஒரு பரிமாறும் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு ஒரு கரண்டியால் கலக்கப்படுகின்றன. நீங்கள் பழங்களை அதிகமாக கலக்கக்கூடாது, ஏனெனில் அவை அவற்றின் கவர்ச்சியான தோற்றத்தை இழக்கக்கூடும்.
நீங்கள் இனிப்பு பழ சாலட் விரும்பினால், பழத்தின் மேல் ஒன்று அல்லது இரண்டு தேக்கரண்டி தூள் சர்க்கரையை தெளிக்கவும் (மணல் உங்கள் பற்களில் "நசுக்கும்").
பழத்தின் மேல் தயிர் ஊற்றப்படுகிறது. முழு மேற்பரப்பிலும் அதை விநியோகிக்க முயற்சிக்கவும். சாலட்டை இழக்காதபடி அதை அசைக்கக்கூடாது அழகான காட்சி. தயிர் அதன் திரவ அமைப்பு காரணமாக ஒவ்வொரு அடுக்கிலும் தானாகவே ஊடுருவிச் செல்லும்.
வால்நட் (அல்லது வேறு ஏதேனும்) ஒரு கத்தியால் சிறிது வெட்டப்பட்டு, சாலட்டின் மேல் தெளிக்க வேண்டும். டிஷ் பரிமாற தயாராக உள்ளது!

உணவு பழ சாலட், செய்முறை

டயட்டரி ஃப்ரூட் சாலட்டைத் தயாரிக்க, உங்களுக்கு இனிப்பு அல்லாத, கலோரி இல்லாத பழங்கள் மற்றும் கொழுப்பு இல்லாத டிரஸ்ஸிங் தேவைப்படும். எப்படியிருந்தாலும், பழ சாலட்டை நாளின் முதல் பாதியில் மட்டுமே சாப்பிட வேண்டும், இதனால் உணவில் உள்ள கலோரிகள் மாலைக்குள் உட்கொள்ள வேண்டிய நேரம் கிடைக்கும்.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

ஆப்பிள் - 1 துண்டு (இனிப்பு அல்லது புளிப்பு)
கிவி - 1 துண்டு (மென்மையான, இனிப்பு)
ஆரஞ்சு - 1 துண்டு (பெரியது அல்ல)
திராட்சைப்பழம் - அரை சிட்ரஸ்
டிஷ் அலங்கரிக்க மாதுளை விதைகள்
டிரஸ்ஸிங் செய்ய இயற்கையான குறைந்த கொழுப்புள்ள தயிர் சில ஸ்பூன்கள்
வாழைப்பழம் ஒரு மாவுச்சத்து நிறைந்த பழம், மற்றும் மாவுச்சத்து எடை இழப்புக்கு மோசமானது. டயட் ஃப்ரூட் சாலட்டில் வாழைப்பழத்தை சேர்க்க முடியாது. திராட்சைகளும் முரணாக உள்ளன - அவை கலோரிகளில் மிக அதிகம். டயட் சாலட்டுக்கு பழங்களைத் தேர்ந்தெடுக்கும்போது, ​​​​இனிப்பை விட புளிப்பு அதிகம் உள்ளவற்றுக்கு முன்னுரிமை கொடுக்க முயற்சிக்கவும்.

தயாரிப்பு:

தலாம் மற்றும் விதைகளிலிருந்து ஆப்பிளை உரிக்கவும். கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, ஒரு சிறிய சாலட் கிண்ணத்தில் அல்லது பாத்திரத்தில் பரிமாறுவதற்காக வைக்கப்படுகிறது.
கிவி உரிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும்
ஆரஞ்சு மற்றும் திராட்சைப்பழம் ஆகியவை கசப்பான சுவையைத் தரும் என்பதால், முடிந்தவரை முழுமையாக படங்களால் சுத்தம் செய்யப்படுகின்றன. சிட்ரஸ் கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட வேண்டும்.
அனைத்து பொருட்களும் சிறிது கலக்கப்படுகின்றன, ஆனால் ஒரு கனசதுரத்தை நசுக்காதபடி கவனமாக முடிந்தவரை.
இயற்கை தயிர் டிரஸ்ஸிங் பழத்தின் மேல் ஊற்றப்படுகிறது.
ஒரு கைப்பிடி மாதுளை விதைகளால் சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

கொட்டைகள் கொண்ட பழ சாலட், செய்முறை

கொட்டைகள் பழங்களை முழுமையாக பூர்த்தி செய்கின்றன. இது சிறந்த சுவை சேர்க்கைகளில் ஒன்றாகும். ஒரு பழ சாலட் ஒரு பால் தயாரிப்புடன் (கிரீம், புளிப்பு கிரீம், தயிர்) பதப்படுத்தப்பட்டால், அத்தகைய உணவும் மிகவும் ஆரோக்கியமானது!

பழ சாலட் தயாரிக்க, நீங்கள் எந்த கொட்டைகளையும் பயன்படுத்தலாம்:

• வால்நட்
• பிஸ்தா
• வேர்க்கடலை
• பைன் கொட்டைகள்
• பாதாம்
• முந்திரி
• ஒரு சுவையான மற்றும் ஆரோக்கியமான தீர்வு கொட்டைகள் கலவையைப் பயன்படுத்துவதாகும். கொட்டை முழுவதுமாக விடலாம் (உங்கள் பற்கள் அனுமதித்தால்), அல்லது மெல்லுவதை எளிதாக்க அதை துண்டுகளாகப் பிரிக்கலாம்.

வால்நட் சாலட்டுக்கான எளிய செய்முறை:

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

ஆரஞ்சு - 1 துண்டு (இனிப்பு)
கிவி - 2 துண்டுகள் (மென்மையான, இனிப்பு)
பதிவு செய்யப்பட்ட அல்லது புதிய அன்னாசி - 200 கிராம் (பதிவு செய்யப்பட்டவற்றிலிருந்து சிரப்பை வடிகட்டவும்)
ஆப்பிள் - 1 துண்டு (புளிப்பு)
டிரஸ்ஸிங்கிற்கு தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம்
அலங்காரத்திற்கான தேன் அல்லது கேரமல் சிரப்
புதினா இலைகள் (உணவை அலங்கரிக்க)
வால்நட் - 70 கிராம்

தயாரிப்பு:

ஆரஞ்சு தோலுரிக்கப்பட்டு, முடிந்தவரை முழுமையாக படம்பிடிக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
மீதமுள்ள பழங்கள் உரிக்கப்படுகின்றன, ஆப்பிளின் விதை காப்ஸ்யூல் அகற்றப்படுகிறது
பழங்கள் ஒரு கலவையான வரிசையில் பரிமாறும் தட்டில் வைக்கப்படுகின்றன
சாலட் தயிர் மேல்
தயிரின் மேல் தேவையான அளவு திரவ தேன் அல்லது கேரமல் மேல் ஊற்றவும்.
சாலட் கொட்டைகள் கொண்டு தெளிக்கப்படுகிறது மற்றும் ஒரு புதினா இலை அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது.

பேரிக்காய் கொண்ட பழ சாலட்: செய்முறை

பேரிக்காய் ஒரு ஜூசி மற்றும் இனிப்பு பழமாகும், இது எந்த சாலட்டின் சுவையையும் பூர்த்தி செய்யும். பழ சாலட்டுக்கு, பச்சை, கடினமானவற்றை விட மென்மையான, இனிப்பு பேரிக்காய்களைத் தேர்ந்தெடுப்பது சிறந்தது.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பேரிக்காய் - 2 துண்டுகள் (இனிப்பு பழம்)
கிவி - 3 துண்டுகள் (அல்லது 2 பெரியவை)
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் - 300 கிராம்
புதினா - ஒரு சில இலைகள்
தூள் சர்க்கரை (அலங்காரத்திற்காக)
புளிப்பு கிரீம் - டிரஸ்ஸிங்கிற்கு இரண்டு ஸ்பூன்

தயாரிப்பு:

தோல் மிகவும் கரடுமுரடானதாக இருப்பதால், பேரிக்காய் உரிக்கப்படுகிறது.
நீங்கள் பேரிக்காயிலிருந்து விதைப் பெட்டியை அகற்றி, கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்ட வேண்டும்.
கிவியை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும்
ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் தண்டுகளிலிருந்து சுத்தம் செய்யப்பட்டு பாதியாக வெட்டப்படுகின்றன. ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் சிறியதாக இருந்தால், அவற்றை முழுவதுமாக விட்டுவிடலாம்
பழங்கள் ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு கவனமாக கலக்கப்படுகின்றன.
கிளறும்போது புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங் சேர்க்க வேண்டும். நீங்கள் ஒரு உணவு உணவைப் பெற விரும்பினால், அதைச் சுவைக்க வேண்டாம்.
ஃப்ரூட் சாலட்டின் மேற்பகுதியில் சிறிது சர்க்கரை பொடி தூவி புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்க வேண்டும்.

கிவி மற்றும் வாழைப்பழத்துடன் பழ சாலட், செய்முறை

கிவி மற்றும் வாழைப்பழம் சிறந்த சுவை சேர்க்கைகளில் ஒன்றாகும். கிவி ஒரு இனிமையான அமிலத்தன்மை மற்றும் சற்று தண்ணீர் ஆனால் ஜூசி அமைப்பு உள்ளது. வாழைப்பழம் அடர்த்தியானது, கடினமானது. இது அதன் இனிமையால் வேறுபடுகிறது. இந்த இரண்டு பொருட்கள் கொண்ட பழ சாலட் மிகவும் சுவையாக இருக்கும்!

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

கிவி - 3 துண்டுகள் (இனிப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு)
வாழைப்பழம் - 2 துண்டுகள் (நடுத்தர அளவு, இனிப்பு)
மாண்டரின் - 3 துண்டுகள் (இனிப்பு அல்லது இனிப்பு மற்றும் புளிப்பு)
கிஷ்மிஷ் திராட்சை - 200 கிராம் (இனிப்பு வெள்ளை)
தயிர் அல்லது புளிப்பு கிரீம் டிரஸ்ஸிங்
உங்கள் சாலட்டுக்கு இனிப்பு வாழைப்பழத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது மிகவும் எளிதானது! பிரகாசமான வாழைப்பழங்களை வாங்கவும் மஞ்சள்ஏராளமான இருண்ட சிறிய புள்ளிகளுடன். புள்ளிகள் பழத்தின் இனிமையின் அடையாளம்.

தயாரிப்பு:

கிவி உரிக்கப்பட்டு, க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு, சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது
வாழைப்பழம் உரிக்கப்பட்டு, நீளமாக வெட்டப்பட்டு, பின்னர் அரை வட்டங்களாக (அல்லது க்யூப்ஸ்)
டேன்ஜரைன் சாலட்டில் முடிவடையாதபடி படத்தை அகற்றுவதற்கு முடிந்தவரை முழுமையாக சுத்தம் செய்யப்படுகிறது.
திராட்சை கழுவப்பட்டு, ஒவ்வொரு பெர்ரி கொத்து இருந்து நீக்கப்பட்டது
பழங்கள் சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்பட்டு புளிப்பு கிரீம் கொண்டு பதப்படுத்தப்படுகின்றன.
விரும்பினால், சாலட்டை புதினா இலைகள் அல்லது கொட்டைகள் கொண்டு அலங்கரிக்கலாம்

விடுமுறைக்கு பழ சாலட், பிறந்த நாள்: சமையல்

பழ சாலட் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்கள் இருவருக்கும் சிறந்த பிறந்தநாள் விருந்தாக இருக்கும். இது ஒரு பணக்கார சுவை, ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான ஒரு லேசான டிஷ் ஆகும். ஃப்ரூட் சாலட்டை பிறந்தநாள் பார்ட்டிக்கு சைட் டிஷ் ஆகவும், டிரஸ்ஸிங்கை தனி கிரேவி படகில் பரிமாறவும் முடியும். எல்லோரும் பால் பொருட்களை விரும்புவதில்லை, எடுத்துக்காட்டாக, அல்லது தேன் என்பதால் இது செய்யப்படுகிறது.

அசல் பழ வெட்டுக்கான விருப்பங்கள்:

உங்கள் பிறந்தநாளுக்கு அசல் மற்றும் கவர்ச்சியான பழங்கள் கொண்ட பழ சாலட் தயார் செய்யவும். அத்தகைய பழங்கள் ஒவ்வொரு நாளும் மேஜையில் இல்லை, எனவே உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு அவற்றை முயற்சி செய்ய வாய்ப்பளிக்கவும்.

பிறந்தநாளுக்கு அன்னாசிப்பழத்தில் பழ சாலட்:

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

அன்னாசி - ஒரு பெரிய பழுத்த பழம்
திராட்சை - சிவப்பு இனிப்பு திராட்சை ஒரு கொத்து
ஸ்ட்ராபெர்ரி - 200 கிராம் இனிப்பு
தர்பூசணி - ஒரு கிராம் கூழ்
அவுரிநெல்லிகள் அல்லது அவுரிநெல்லிகள் - ஒரு கைப்பிடி
உங்கள் விருந்தினர்களுக்கு ஆடை அணிவதற்கு பல விருப்பங்களை வழங்குங்கள்: தேன், தயிர், புளிப்பு கிரீம் அல்லது பழச்சாறு.

தயாரிப்பு:

அன்னாசிப்பழத்தை பாதியாக வெட்டுங்கள்
ஒரு கத்தி மற்றும் கரண்டியைப் பயன்படுத்தி, அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து கூழ் கவனமாக அகற்ற முயற்சிக்கவும், அதை சாலட் கிண்ணத்திற்கு மாற்றவும்.
திராட்சை கொத்துகளில் இருந்து பிரிக்கப்பட வேண்டும், பெரியவற்றை பாதியாக வெட்ட வேண்டும்
ஸ்ட்ராபெரியின் தண்டு அகற்றப்பட வேண்டும் மற்றும் பெரிய பெர்ரிகளை பாதியாக வெட்ட வேண்டும்.
தர்பூசணி கூழ் க்யூப்ஸ் வெட்டப்பட வேண்டும்
அனைத்து பொருட்களும் சாலட் கிண்ணத்தில் கவனமாக கலக்கப்பட்டு அரை அன்னாசிப்பழத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன.
முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை அழகுக்காக தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம் மற்றும் புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கலாம்.

பீச் பழ சாலட்

பீச் ஒரு பணக்கார, இனிமையான சுவை கொண்ட ஒரு ஜூசி பழம். பீச் ஒரு பழ சாலட்டில் ஒரு பிரகாசமான மூலப்பொருளாக இருக்கும். நீங்கள் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பீச் கொண்டு சாலட் தயார் செய்யலாம்.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

பீச் - 3 துண்டுகள் (இனிப்பு, பழுத்த)
ஆரஞ்சு - 1 துண்டு (ஒரு பெரிய இனிப்பு பழம்)
வாழைப்பழம் - 1 துண்டு (இனிப்பு)
ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம்
அவுரிநெல்லிகள் - 50 கிராம்
எந்த டிரஸ்ஸிங்: தயிர், கேஃபிர், புளிப்பு கிரீம், கிரீம் அல்லது தேன்.

தயாரிப்பு:

பீச் பாதியாக வெட்டப்பட்டு, உரோமம் தோலும் குழியும் அகற்றப்படும். கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது
ஆரஞ்சு தோலுரிக்கப்பட்டு படம் எடுக்கப்படுகிறது. கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது
வாழைப்பழத்தை க்யூப்ஸ் அல்லது மோதிரங்களாக வெட்டலாம்
பழத்தின் துண்டுகள் சாலட் கிண்ணத்தில் கலக்கப்பட்டு பரிமாறும் கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்படுகின்றன
இனிப்புக்காக, பழங்களை தூள் சர்க்கரையுடன் தெளிக்கலாம்.
மேலே ஒரு சிறிய அளவு டிரஸ்ஸிங்கை ஊற்றவும்
டிரஸ்ஸிங்கின் மேல் பெர்ரி வைக்கப்படுகிறது

தட்டிவிட்டு கிரீம் கொண்டு பழ சாலட்: செய்முறை

தட்டிவிட்டு கிரீம் செய்தபின் ஜூசி பழங்கள் சுவை பூர்த்தி. பழ சாலட்டை பரிமாறுவதற்கு முன்பே கிரீம் கிரீம் கொண்டு அலங்கரிக்க வேண்டும், ஏனெனில் கிரீம் மிக நீண்ட நேரம் உட்கார்ந்து கூர்ந்துபார்க்க முடியாத குட்டையாக மாறினால் அது "விழும்".

நீங்கள் எந்த கடையிலும் கிரீம் கிரீம் வாங்கலாம். அவை கொள்கலன்களில் விற்கப்படுகின்றன, அதில் இருந்து கிரீம் ஒரு உருவக நீரோட்டத்தை கசக்கி, சாலட்டின் முழு மேற்பரப்பிலும் விநியோகிக்க மிகவும் எளிதானது.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

ஆப்பிள் - 1 துண்டு (இனிப்பு)
தர்பூசணி - 200 கிராம் (கூழ்)
கருப்பட்டி - 50 கிராம்
அவுரிநெல்லிகள் - 50 கிராம்
ஸ்ட்ராபெர்ரி - 100 கிராம்
கிரீம் கிரீம்
அலங்காரத்திற்கான வால்நட் அல்லது கேரம் (புதினா)

தயாரிப்பு:

ஆப்பிள் உரிக்கப்பட்டு விதைக்கப்பட்டு, விதைகள் அகற்றப்பட்டு, க்யூப்ஸாக வெட்டப்பட்டு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகிறது.
ஆப்பிளில் துண்டுகளாக்கப்பட்ட தர்பூசணி மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளைச் சேர்க்கவும்
சாலட் சேவைக்காக ஒரு கிண்ணத்திற்கு மாற்றப்பட்டு பெர்ரிகளுடன் மேல்புறம்.
தேவையான அளவு கிரீம் கிரீம் பெர்ரிகளின் மேல் பிழியப்படுகிறது. சாலட் எந்த வகையிலும் அலங்கரிக்கப்பட்டுள்ளது: கொட்டைகள், புதினா, பழங்கள், சாக்லேட்.

ஆப்பிள் மற்றும் ஆரஞ்சு பழ சாலட்: செய்முறை

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

ஆப்பிள் - 1 துண்டு (இனிப்பு, பெரியது)
ஆரஞ்சு - 1 துண்டு (இனிப்பு, பெரியது)
மாண்டரின் - 2 துண்டுகள் (இனிப்பு)
கிஷ்மிஷ் திராட்சை - 200 கிராம்
புதினா - ஒரு சில இலைகள்
டிரஸ்ஸிங்கிற்கு இனிப்பு தயிர்

தயாரிப்பு:

ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்கள் தோலுரிக்கப்பட்டு, அவற்றின் கூழ் க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
ஆப்பிள் உரிக்கப்பட்டு விதைக்கப்பட்டு க்யூப்ஸாக வெட்டப்படுகிறது.
திராட்சை கொத்திலிருந்து அகற்றப்பட்டு சாலட்டில் சேர்க்கப்படுகிறது
பொருட்கள் கலக்கப்பட்டு பரிமாறுவதற்காக ஒரு கிண்ணத்தில் வைக்கப்படுகின்றன.
சாலட்டின் மேல் இனிப்பு தயிர், புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்

ஐஸ்கிரீமுடன் பழ சாலட்: செய்முறை

சிறிது உருகிய ஐஸ்கிரீம் ஒரு சிறந்த டிரஸ்ஸிங் மற்றும் பழ சாலட் கூடுதலாக இருக்கும். ஐஸ்கிரீமின் நன்மை என்னவென்றால், அது உருகும்போது, ​​​​உடை மற்றும் சாலட் மேலும் மேலும் சுவையாக மாறும்.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

திராட்சைப்பழம் - 1 துண்டு (சிறியது, இனிப்பு)
வாழைப்பழம் - 1 துண்டு (பெரியது மற்றும் இனிப்பு)
ராஸ்பெர்ரி - 100 கிராம்
ஐஸ்கிரீம் - 100 கிராம் (வெள்ளை ஐஸ்கிரீம்)
அலங்காரத்திற்கான சாக்லேட் ஷேவிங்ஸ்

தயாரிப்பு:

திராட்சைப்பழத்தை தோலுரித்து, அனைத்து படங்களையும் அகற்றி, கூழ் மட்டும் விட்டு விடுங்கள். கூழ் க்யூப்ஸாக கவனமாக வெட்டுங்கள்
வாழைப்பழத்தை தோலுரித்து, தடிமனான அரை வளையங்கள் அல்லது வளையங்களாக வெட்டவும்
ஒரு கிண்ணத்தில் பழங்களை அடுக்கி, மேலே ராஸ்பெர்ரிகளை வைக்கவும்
பழத்தின் மீது மென்மையான ஐஸ்கிரீம் வைக்கப்படுகிறது
ஐஸ்கிரீம் நன்றாக அரைத்த சாக்லேட்டுடன் தெளிக்கப்படுகிறது

பழங்கள் நவீன நபரின் மெனுவின் ஒரு முக்கிய அங்கமாகும், ஏனெனில் அவை ஊட்டச்சத்துக்களின் மதிப்புமிக்க ஆதாரங்கள். பழங்கள் மனித உடலுக்கு வழங்குகின்றன அத்தியாவசிய வைட்டமின்கள், தாதுக்கள் மற்றும் மேக்ரோலெமென்ட்கள். அவற்றின் வழக்கமான நுகர்வு நோயெதிர்ப்பு மண்டலத்தில் நேர்மறையான விளைவைக் கொண்டிருக்கிறது, செரிமானத்தை மேம்படுத்துகிறது, வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்துகிறது மற்றும் நீண்ட காலத்திற்கு ஆற்றலை வழங்குகிறது.

பழங்களை சமையலுக்கு பயன்படுத்தலாம் பெரிய எண்ணிக்கைஇனிப்புகள் மற்றும் பானங்கள் உட்பட உணவுகள். பெரும்பாலான சமையல் வகைகள் உலகளாவியவை. சில பொருட்களை நீங்களே மாற்றுவதன் மூலம், நீங்கள் அதிக சத்தான அல்லது ஆரோக்கியமான மற்றும் குறைந்த கலோரி உணவைத் தயாரிக்கலாம். ஒரு பெரிய பிளஸ் என்னவென்றால், பெரும்பாலான பழங்கள் குளிர்காலத்தில் உறைந்து, அவற்றின் நன்மை பயக்கும் பண்புகளை பாதுகாக்கும். பழத்தில் நீங்கள் என்ன செய்யலாம் என்பதைக் காட்டும் சில யோசனைகள் கீழே உள்ளன.

பழ சாலட்களைத் தயாரிப்பதற்கு ஏராளமான விருப்பங்கள் உள்ளன, மேலும் அவை கற்பனையின் வரம்புகளால் மட்டுமே வரையறுக்கப்பட்டுள்ளன. இந்த சமையல் குறிப்புகளை நிறைவேற்ற குறைந்தபட்ச முயற்சி மற்றும் நேரம் தேவைப்படும்.

இந்த எளிய உணவுக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 2 வாழைப்பழங்கள்;
• விதை இல்லாத திராட்சை கொத்து;
• 5 பழுத்த பீச்;
• தேங்காய் துருவல்.

வாழைப்பழங்களை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். சுத்தமான திராட்சைகளை கிளைகளில் இருந்து அகற்ற வேண்டும். பெர்ரி பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை பாதியாக வெட்ட பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. பீச் பீச் மற்றும் க்யூப்ஸ் அல்லது துண்டுகளாக வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து தேங்காய் துருவல் கொண்டு தெளிக்கவும். விரும்பினால், நீங்கள் டிஷ் சிரப் அல்லது சாறு சேர்க்கலாம், இது இன்னும் தாகமாக இருக்கும்.

மிகவும் சிக்கலான செய்முறைக்கு பல்வேறு வகையான பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 2 வாழைப்பழங்கள்;
• 2 ஆரஞ்சு;
• 2 கிவிஸ்;
• நடுத்தர அளவு பழுத்த மாம்பழம்;
• 150 கிராம் இயற்கை தயிர்;
• ¼ தேக்கரண்டி வெண்ணிலின்;
• அக்ரூட் பருப்புகள்;
• சர்க்கரை அல்லது ஸ்டீவியா.

உரிக்கப்படும் வாழைப்பழங்களை மோதிரங்களாகவும், மாம்பழம் மற்றும் கிவியை க்யூப்ஸாகவும், ஆரஞ்சு துண்டுகளை 3-4 பகுதிகளாகவும் வெட்டுங்கள். பழங்களை வெண்ணிலா மற்றும் திரவ ஸ்டீவியா (அல்லது சர்க்கரை) கொண்ட கொள்கலனில் இணைக்கவும். தயிர் சேர்த்து கிளறவும், பின்னர் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகளுடன் தெளிக்கவும்.

பழங்கள் கொண்ட தயிர் இனிப்பு

பழங்கள் மற்றும் பாலாடைக்கட்டி ஆகியவற்றிலிருந்து என்ன தயாரிக்கலாம் என்பதை பின்வரும் செய்முறை உங்களுக்குத் தெரிவிக்கும். குழந்தைகள் குறிப்பாக இந்த இனிப்பு சாப்பிடுவார்கள். மற்றும் உணவில் இருப்பவர்கள், சர்க்கரைக்கு பதிலாக, நீங்கள் ஒரு இனிப்பு சேர்க்கலாம், மற்றும் டிஷ் உங்கள் உருவத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காது. கூடுதலாக, இது பேக்கிங் தேவையில்லை.

உங்களுக்கு பின்வரும் தயாரிப்புகள் தேவைப்படும்:

• 250 கிராம் பாலாடைக்கட்டி;
• விரும்பிய பழங்கள்;
• 200 கிராம் புளிப்பு கிரீம்;
• 200 மில்லி பால்;
• 100 கிராம் சர்க்கரை;
• 20 கிராம் ஜெலட்டின்.

ஜெலட்டின் வெதுவெதுப்பான பாலுடன் கலக்கப்பட்டு, வீங்குவதற்கு விட்டுவிட வேண்டும் (ஒவ்வொரு தொகுப்பிலும் இதை எப்படி செய்வது என்பது பற்றிய விரிவான வழிமுறைகள் உள்ளன). பாலாடைக்கட்டி ஒரு சல்லடை மூலம் நன்கு அரைக்கப்பட வேண்டும், அதன் பிறகு புளிப்பு கிரீம் மற்றும் சர்க்கரை அதில் சேர்க்கப்படும். மென்மையான வரை பொருட்களை நன்கு கலக்கவும், இதற்காக நீங்கள் ஒரு கலப்பான் பயன்படுத்தலாம்.

பாலில் வீங்கிய ஜெலட்டின், கொதிக்க விடாமல், கரையும் வரை குறைந்த வெப்பத்தில் சூடுபடுத்த வேண்டும். ஜெலட்டின் வெகுஜனத்தை தயிரில் ஊற்றி, மிக்சியுடன் நன்கு அடிக்கவும். பழத்தின் முன் வெட்டப்பட்ட துண்டுகளை சிலிகான் அச்சுகளில் வைக்கவும், அதன் விளைவாக கலவையை ஊற்றவும், அதன் பிறகு அவை முற்றிலும் கடினமடையும் வரை குளிர்சாதன பெட்டியில் விடப்பட வேண்டும்.

பாலாடைக்கட்டி மற்றும் பழங்களின் காலை உணவு

பழங்களிலிருந்து ஆரோக்கியமான பொருட்களை நீங்கள் செய்யலாம் என்பதைக் காட்டும் மற்றொரு யோசனை. சரியான மற்றும் சீரான ஊட்டச்சத்தை விரும்புவோருக்கு காலை உணவுக்கு இந்த டிஷ் மிகவும் பொருத்தமானது.

தேவையான பொருட்கள்:

• 200 கிராம் சிறுமணி பாலாடைக்கட்டி;
• 3 apricots;
• 1 பேரிக்காய் அல்லது கிவி;
• ஒரு சில திராட்சை;
• அக்ரூட் பருப்புகள்;
• சர்க்கரை அல்லது ஸ்டீவியா.

சர்க்கரை, வெட்டப்பட்ட பழங்கள் (உங்கள் சுவைக்கு ஏதேனும் பயன்படுத்தலாம்) மற்றும் திராட்சையும் பாலாடைக்கட்டியில் சேர்க்கப்படுகின்றன. பாத்திரத்தை சிறிது கிளறி தெளிக்கவும் அக்ரூட் பருப்புகள்.

பழ காக்டெய்ல்

ஒரு பிளெண்டரில் பழங்களிலிருந்து என்ன தயாரிக்கலாம் என்று பரிந்துரைக்கும் பல சமையல் குறிப்புகளில் பெரும்பாலும் மிருதுவாக்கிகள் குறிப்பிடப்படுகின்றன - சுவையான பழ காக்டெய்ல்கள் தயாரிக்க இரண்டு நிமிடங்கள் மட்டுமே ஆகும்.

IN இந்த செய்முறைபின்வரும் பொருட்கள் தேவைப்படும்:

• 3 வாழைப்பழங்கள்;
• 400 மில்லி புதிய ஆரஞ்சு சாறு;
• 400 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்;
• கொட்டைகள் அல்லது விதைகள்.

மென்மையான வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு பிளெண்டருடன் அடிக்கவும். பானம் குளிர்ச்சியாக குடிக்க மிகவும் இனிமையானது.

பால் ஸ்மூத்தி

காலை உணவுக்கு பழங்களில் இருந்து பிளெண்டரில் என்ன செய்யலாம்? பல யோசனைகள் உள்ளன. பால் மற்றும் ஓட்மீல் கொண்ட காக்டெய்ல் மிகவும் பிரபலமான ஒன்றாகும். இது நிரம்பியது மற்றும் மிகவும் ஆரோக்கியமான பானம், இது ஊட்டச்சத்துக்கள் மற்றும் ஆற்றலுக்கான உடலின் காலை தேவையை பூர்த்தி செய்யும்.

• 2 பழுத்த வாழைப்பழங்கள்;
• 7-8 டீஸ்பூன். ஓட்மீல் கரண்டி;
• 400 மில்லி பால்;
• ஸ்ட்ராபெர்ரிகள் விருப்பமானது;
• ½ தேக்கரண்டி இலவங்கப்பட்டை;
• சுவைக்கு தேன்.

ஒரு கலப்பான் கிண்ணத்தில் உரிக்கப்படும் வாழைப்பழங்கள் மற்றும் பால் வைக்கவும். பொருட்களை ஒரு நிமிடம் அடித்து, பின்னர் சேர்க்கவும் ஓட்ஸ்மற்றும் ஒரே மாதிரியான கலவை உருவாகும் வரை தொடர்ந்து அரைக்கவும். அன்று கடைசி நிலைஇலவங்கப்பட்டை மற்றும் தேன் சேர்க்கவும், மற்றொரு 1 நிமிடம் பானத்தை அடிக்கவும்.

காலை உணவு ஒரு விரைவான திருத்தம்தயார். உங்கள் ஸ்மூத்தியில் ஒரு சில ஐஸ் கட்டிகளைச் சேர்ப்பது சூடான நாளில் புத்துணர்ச்சியூட்டும் பானமாக இருக்கும்.

பழம் மற்றும் காய்கறி காக்டெய்ல்

காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களிலிருந்து என்ன சமைக்கலாம் என்று நீங்கள் எப்போதாவது யோசித்திருக்கிறீர்களா? பின்வரும் செய்முறை உங்களுக்கு உதவும். இந்த விருப்பம் பழத்தின் சுவையை காய்கறி தளத்தின் விலைமதிப்பற்ற நன்மைகளுடன் ஒருங்கிணைக்கிறது.

செய்முறையை முடிக்க உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 100 கிராம் கேரட்;
• 150 கிராம் இனிப்பு ஆப்பிள்கள்;
• 150 கிராம் பச்சை ஆப்பிள்கள்;
• 15 கிராம் துளசி;
• ஒரு சிட்டிகை இஞ்சி தூள்.

தோலுரித்த கேரட்டை அரைக்கவும். ஆப்பிள்களை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். இரண்டு கூறுகளையும் ஒரு பிளெண்டருடன் ஒரே மாதிரியான வெகுஜனமாக இணைக்கவும், அதன் பிறகு அதில் துளசி மற்றும் இஞ்சி சேர்க்கப்படும். மற்றொரு 1 நிமிடம் அடிக்கவும். முடிக்கப்பட்ட பானத்தை கண்ணாடிகளில் ஊற்றவும், விரும்பினால் ஐஸ் க்யூப்ஸ் சேர்க்கவும்.

செலரியுடன் குடிக்கவும்

பழங்களிலிருந்து விரைவாக என்ன தயாரிக்கலாம் என்ற கேள்வியால் குழப்பமடைந்தவர்களுக்கு, செலரியுடன் கூடிய காக்டெய்ல் செய்முறை ஒரு சிறந்த தீர்வாக இருக்கும். பானம் மிகவும் தடிமனாகவும் திருப்திகரமாகவும் மாறும்.

தேவையான பொருட்களின் தொகுப்பு குறைவாக உள்ளது:

• 1 வாழைப்பழம்;
• 100 கிராம் அன்னாசிப்பழம் (நீங்கள் புதிய அல்லது பதிவு செய்யப்பட்ட பழங்களைப் பயன்படுத்தலாம்);
• 50 கிராம் செலரி.

உரித்த வாழைப்பழத்தை பிளெண்டரைப் பயன்படுத்தி ப்யூரி செய்யவும். அன்னாசிப்பழம் சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்பட்டு, வாழைப்பழத்துடன் பிளெண்டர் கிண்ணத்திற்கு அனுப்பப்படுகிறது. மென்மையான வரை பொருட்களை நன்றாக அடிக்கவும். செலரி தண்டுகளை நன்கு கழுவி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் சேர்க்கவும். முழு கலவையையும் மீண்டும் நன்றாக அடிக்கவும்.

அதிகம் விரும்புபவர்களுக்கு திரவ பதிப்புமிருதுவாக்கிகள், நீங்கள் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழத்திலிருந்து சாற்றைப் பயன்படுத்தலாம்.

கூழ் கொண்ட ஆப்பிள் சாறு

மிருதுவாக்கிகள் மற்றும் காக்டெய்ல்களைத் தவிர என்ன பழ பானங்கள் செய்யலாம்? நிச்சயமாக, சாறு, மேலும், நீங்கள் குளிர்காலத்தில் சேமிக்க முடியும். கிளாசிக் செய்முறைஆப்பிள் ஜூஸ் எப்போதும் கைக்கு வரும்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 2 கிலோ ஆப்பிள்கள் (முன்னுரிமை மென்மையான, இனிப்பு வகைகள்);
• 4 டீஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி.

பழங்களை கழுவவும், அவற்றை துண்டுகளாக வெட்டவும், நீங்கள் தலாம் அகற்றக்கூடாது, ஆனால் நீங்கள் விதைகளை அகற்ற வேண்டும். ஆப்பிள்களை ஒரு ஜூஸர் மூலம் வைக்க வேண்டும். இதன் விளைவாக வரும் சாற்றை பொருத்தமான அளவு பாத்திரத்தில் ஊற்றவும்.

ஜூஸருக்குப் பிறகு மீதமுள்ள கூழ் ஒரு கிளாஸ் சாறுடன் நீர்த்த வேண்டும், ஒரு கொதி நிலைக்கு கொண்டு வந்து ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்க வேண்டும். சாறு, வெப்பம், மற்றும் விளைவாக நுரை நீக்க பான் விளைவாக கூழ் மற்றும் சர்க்கரை சேர்க்கவும். சூடான சாற்றை கிருமி நீக்கம் செய்யப்பட்ட ஜாடிகளில் ஊற்றவும், அவற்றை உருட்டவும், அவற்றைத் திருப்பி, போர்வையின் கீழ் வைக்கவும்.

Compote

பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளுடன் கூடிய Compote எந்த மேஜையிலும் வரவேற்பு விருந்தினர். ஒரு சிறிய கற்பனை மூலம், நீங்கள் பொருட்களை மற்றவர்களுக்கு மாற்றலாம். உறைந்த உணவுகளும் இந்த செய்முறைக்கு நல்லது.

ஆப்பிள்கள் மற்றும் செர்ரிகளுடன் கம்போட் செய்ய உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 5 நடுத்தர ஆப்பிள்கள்;
• 300 கிராம் செர்ரி;
• 3 டீஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி;
• 3 லிட்டர் தண்ணீர்.

ஒரு பற்சிப்பி பாத்திரத்தில் தண்ணீரை கொதிக்க வைக்கவும். முன் கழுவிய ஆப்பிள்கள் மற்றும் செர்ரிகளை கொதிக்கும் நீரில் போட்டு 15 நிமிடங்கள் சமைக்கவும். அடுப்பிலிருந்து கம்போட்டை அகற்ற இரண்டு நிமிடங்களுக்கு முன், அதில் சர்க்கரை சேர்க்கவும். பொன் பசி!

உறைந்த பழ ப்யூரி

சிக்கனமான இல்லத்தரசிகளுக்கு, உறைந்த பழங்களிலிருந்து என்ன தயாரிக்க முடியும் என்ற கேள்வி குறிப்பாக பொருத்தமானது. உண்மையில், உறைந்த உணவுகள் மிகவும் பல்துறை.

அதே மிருதுவாக்கிகளைத் தயாரிக்க அவை தீவிரமாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. அதே நேரத்தில், உறைந்த பழம் மற்றும் பெர்ரி அடிப்படை பானத்தை இன்னும் கசப்பானதாக ஆக்குகிறது மற்றும் உங்களை நன்கு புதுப்பிக்க அனுமதிக்கிறது. காக்டெய்ல் தயாரிப்பதற்கான நுட்பம் கிட்டத்தட்ட மாறாமல் உள்ளது, செயல்முறையின் முடிவில் உறைந்த பழங்கள் சேர்க்கப்படுகின்றன.

நீங்கள் அவர்களிடமிருந்து பழ ப்யூரியையும் செய்யலாம், இது ஒரு இனிப்பாக உட்கொள்ளப்படுகிறது அல்லது பிற சமையல் தலைசிறந்த படைப்புகளை உருவாக்க பயன்படுகிறது. ப்யூரி ஃப்ரீசரில் 2 மாதங்கள் வரை சேமிக்கப்படும். அதில் என்ன பொருட்கள் வைக்க வேண்டும் என்பது சுவை விருப்பங்களையும் உங்கள் கற்பனையையும் மட்டுமே சார்ந்துள்ளது: பீச், மாம்பழம், பாதாமி மற்றும் எந்த பெர்ரிகளும் செய்யும்.

• எந்த பழத்தின் 0.5 கிலோ;
• 2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை கரண்டி;
• 2 டீஸ்பூன். சர்க்கரை கரண்டி.

ஒரே மாதிரியான கலவையை உருவாக்கும் வரை அனைத்து பொருட்களையும் ஒரு நிமிடம் உணவு செயலியில் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட வெகுஜன கட்டிகளை அகற்ற ஒரு சல்லடை மூலம் வடிகட்டப்பட வேண்டும். சல்லடை மூலம் ப்யூரியை அழுத்துவதற்கு நீங்கள் ஒரு ஸ்பூன் அல்லது ரப்பர் ஸ்பேட்டூலாவைப் பயன்படுத்தலாம்.

கூழ் தயார். தேவைப்பட்டால், நீங்கள் இன்னும் கொஞ்சம் சர்க்கரை சேர்க்கலாம்.

இனிப்பு காலை உணவுகளை விரும்புவோர் பெரும்பாலும் காலையில் என்ன சுவையான பழங்களை தயாரிக்கலாம் என்பதில் ஆர்வமாக உள்ளனர்? ஒரு சிறந்த விருப்பம் பஃப் பேஸ்ட்ரியில் இருந்து தயாரிக்கப்பட்ட பீச் பை ஆகும். இந்த செய்முறையின் நன்மை பல்வேறு வகையான நிரப்புதல் ஆகும், ஏனென்றால் நீங்கள் பீச்ஸில் நிறுத்த வேண்டியதில்லை. கிட்டத்தட்ட எந்த பழமும் இந்த உணவுக்கு வேலை செய்யும்.

நீங்கள் உறைந்த தயாரிப்புகளைப் பயன்படுத்தலாம் மற்றும் அவை பேக்கிங்கிற்கு மிகவும் பொருத்தமானவை. இது எளிமையாக விளக்கப்படுகிறது: உறைந்திருக்கும் போது, ​​பழங்கள் அதிகப்படியான ஈரப்பதத்தை இழக்கின்றன, இது மாவின் நிலைத்தன்மையை கெடுத்துவிடும், மேலும் திரவமாக்குகிறது.

பீச் பைக்கு உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• கடையில் வாங்கிய பஃப் பேஸ்ட்ரியின் 2 பகுதிகள்;
• சிறிது பால்;
• ¾ கப் சர்க்கரை;
• 10 உறைந்த பீச்;
• 3 டீஸ்பூன். சோள மாவு கரண்டி;
• 1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு ஸ்பூன்;
• ¼ தேக்கரண்டி தரையில் இலவங்கப்பட்டை;
• ¼ தேக்கரண்டி உப்பு;
• 1 டீஸ்பூன். கரண்டி வெண்ணெய்;
• ஒரு சிட்டிகை ஜாதிக்காய்.

ஒரு தனி கொள்கலனில் நீங்கள் கரைந்த பீச்ஸை கலக்க வேண்டும், சோள மாவு, எலுமிச்சை சாறு, சர்க்கரை, இலவங்கப்பட்டை, ஜாதிக்காய் மற்றும் உப்பு. கலவையை மூடி வைக்கவும் ஒட்டி படம்மற்றும் சிறிது நேரம் ஒதுக்கி வைக்கவும்.

ஒரு பை டின்னில் 1 தாள் மாவை வைக்கவும், அதன் மீது பீச் கலவை மற்றும் வெண்ணெய் துண்டுகளை பரப்பவும். மாவின் விளிம்புகளை பாலுடன் துலக்கி, இரண்டாவது தாள் மாவுடன் டிஷ் மூடி வைக்கவும். பால் விளிம்புகளை நன்றாக மூட உதவும். பை ஒரு டூத்பிக் அல்லது முட்கரண்டி கொண்டு பல இடங்களில் துளைக்க வேண்டும், பால் துலக்குதல் மற்றும் சர்க்கரையுடன் தெளிக்க வேண்டும்.

வேகவைத்த பொருட்களை 50 நிமிடங்களுக்கு 200 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். மேசையில் வைப்பதற்கு முன் பை குளிர்விக்க அனுமதிக்கவும். பொன் பசி!

ஆப்பிள் இனிப்பு

வழக்கமான மெனுவை பல்வகைப்படுத்த பழங்களில் இருந்து என்ன டிஷ் தயாரிக்கலாம்? தேன் ஆப்பிள்களுக்கான வியக்கத்தக்க எளிமையான மற்றும் விரைவாகப் பின்பற்றக்கூடிய செய்முறை பெரியவர்கள் மற்றும் குழந்தைகள் இருவரின் அன்பையும் வெல்லும்.

உங்களுக்கு இது தேவைப்படும்:

• 6 நடுத்தர முழு ஆப்பிள்கள்;
• 6 தேக்கரண்டி தேன்.

ஓடும் நீரின் கீழ் பழத்தை நன்கு துவைக்கவும், அடித்தளத்தை வெட்டி, கத்தியால் மையத்தை அகற்றவும். இதன் விளைவாக வரும் இடத்தில் தேனை ஊற்றவும். ஆப்பிள்களை ஒரு பேக்கிங் தாளில் வைக்கவும், 220 ° C க்கு முன்கூட்டியே சூடேற்றப்பட்ட அடுப்பில் வைக்கவும். தோல் சுருக்கம் வரை டிஷ் சுட வேண்டும்.

குளிர்ந்த, புத்துணர்ச்சியூட்டும் இனிப்பு நாள் ஒரு இனிமையான தொடக்கமாக இருக்கும். முடிக்கப்பட்ட ஐஸ்கிரீம் சாக்லேட் அல்லது சிரப் மூலம் தெளிக்கப்படலாம்.

தேவையான பொருட்கள்:

• 1 வாழைப்பழம்;
• 180 மில்லி வெண்ணிலா தயிர்.

தோலுரித்த வாழைப்பழத்தை 1 இரவு ஃப்ரீசரில் வைக்க வேண்டும். காலையில், அதை 15 நிமிடங்கள் விடவும் அறை வெப்பநிலை, பின்னர் ஒரு பிளெண்டரில் தயிருடன் நன்கு கலக்கவும்.

ஐஸ்கிரீம் சாப்பிட தயாராக உள்ளது.

பழ கூடைகள்

உங்கள் விடுமுறை அட்டவணையை அலங்கரிக்கப் பயன்படும் எளிய இனிப்பு செய்முறை. ஒரு உண்மையான வைட்டமின் குண்டு!

தேவையான பொருட்கள்:

• 0.5 வாழை;
• 1 ஆரஞ்சு;
• 4 கொடிமுந்திரி;
• 1 கிவி;
• 2 டீஸ்பூன். மாதுளை விதைகள் கரண்டி;
• 1 பேக் வாப்பிள் அச்சுகள்;
• 1 டீஸ்பூன். ஒரு ஸ்பூன் ஆப்பிள் ஜாம் (அல்லது வேறு ஏதேனும் சுவைக்க).

கிவி மற்றும் ஆரஞ்சு தோலை உரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். முன் ஊறவைத்த கொடிமுந்திரிகளை சிறிய துண்டுகளாகவும், வாழைப்பழங்களை வளையங்களாகவும் வெட்ட வேண்டும். அனைத்து பழங்களையும் ஒரு கொள்கலனில் வைத்து கலக்கவும், அதன் பிறகு நீங்கள் ஜாம் சேர்த்து மாதுளை விதைகளுடன் தெளிக்கலாம். ஒரு சூடான கோடை நாளில், சிறிது நேரம் குளிர்சாதன பெட்டியில் இனிப்பு விட்டு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது மற்றும் அது ஒரு நல்ல புத்துணர்ச்சி சிற்றுண்டி செய்யும். பொன் பசி!

மிக அற்புதமான வசந்த விடுமுறைக்கு முன்னதாக, மார்ச் 8 அன்று, எல்லா ஆண்களும் தங்கள் அன்பான பெண்களுக்கு என்ன ஆச்சரியத்தை கொடுக்க வேண்டும், என்ன கொடுக்க வேண்டும் என்பதைப் பற்றி தங்கள் மூளையை உலுக்குகிறார்கள். நிச்சயமாக, இந்த விஷயத்தில் பூக்கள் மற்றும் இனிப்புகள் ஒரு அற்புதமான மற்றும் வெற்றி-வெற்றி விருப்பமாகும், ஆனால் நீங்கள் எதையாவது ஆச்சரியப்படுத்த விரும்புகிறீர்கள், ஏனென்றால் ஆண்கள் இன்னும் இதயத்தில் சரிசெய்ய முடியாத காதல் கொண்டவர்கள். எனவே, அசாதாரணமான ஒன்றைக் கொண்டு வர முயற்சிக்கிறார்கள், சுயநலமின்றி சமைக்க விரும்பாதவர்கள் கூட சுவையான உணவுகளைத் தயாரிக்க முடிவு செய்கிறார்கள்.

அன்பர்களே, சமையல் புத்தகங்களின் பக்கங்களைப் புரட்டாதீர்கள். அது போன்ற ஒன்றைக் கண்டுபிடிக்க முயற்சிக்கிறது. தயிருடன் பழ சாலட்களை தயார் செய்யுங்கள் - இது விரைவானது, எளிதானது, சுவையானது, அசாதாரணமானது மற்றும், மிக முக்கியமாக, ஆரோக்கியமானது. ஏறக்குறைய எல்லா பெண்களும் வெறுமனே பழங்களை வணங்குகிறார்கள், மேலும் மென்மையான தயிருடன் சாலட்களில் இணைந்த பழ கலவைகள் அவர்களை மகிழ்விப்பது மட்டுமல்லாமல், முற்றிலும் மாறுபட்ட கண்களுடன் தங்கள் ஆணைப் பார்க்க வைக்கும்.

பழ சாலட்களை தயிருடன் சாதாரண சாலட் கிண்ணங்களில் வழங்குவது நல்லது, ஆனால் புதிய அன்னாசிப் பழங்களில், கூழ் கவனமாக அகற்றி பயன்படுத்தவும், அல்லது மாம்பழத்தின் பகுதிகளாகவும், ஒரு டீஸ்பூன் கொண்டு கூழ் எடுக்கவும். நீங்கள் குழப்பமடைய விரும்பவில்லை என்றால், பழ சாலட்டை உயரமான கிண்ணங்களில் வைத்து அலங்கரிக்கவும். புதினா இலைகள், ஆரஞ்சு, எலுமிச்சை அல்லது எலுமிச்சை சாறு, மெல்லியதாக வெட்டப்பட்ட ஷேவிங்ஸ், அரைத்த சாக்லேட் அல்லது நொறுக்கப்பட்ட கொட்டைகள் இதற்கு ஏற்றது. ஒரு பழ சாலட்டின் வெற்றி பெரும்பாலும் வெட்டு வகையைப் பொறுத்தது என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். சாலட்டுக்கான பழங்கள் மிகவும் நன்றாக வெட்டப்பட வேண்டியதில்லை, இதன் விளைவாக கஞ்சி-மலாஷா இருக்கும். ஒரு சிறப்பு காய்கறி கட்டரைப் பயன்படுத்தி பழங்களை வெட்டலாம், அவை அலை அலையான விளிம்புடன் க்யூப்ஸ் வடிவத்தைக் கொடுக்கும். தயிர் பிரிக்கலாம் என்பதால், அதிகப்படியான சாற்றை அகற்ற துடைக்கும் துண்டுகளை குறைந்தபட்சம் சிறிது காயவைக்க முயற்சிக்கவும்.

மூலம், இங்கே உங்களுக்கு உதவ சில சமையல் குறிப்புகள் உள்ளன, இதனால் நீங்கள் தேடும் நேரத்தை வீணாக்காதீர்கள், ஆனால் முன்கூட்டியே தயார் செய்து விடுமுறையைக் கொண்டாடுங்கள், பேசுவதற்கு, முழுமையாக ஆயுதம்.

பாதாமி பழங்கள் கொண்ட பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
1 வாழைப்பழம்
2 ஆப்ரிகாட்,
கொடிமுந்திரி 5 துண்டுகள்,
1 சிறிய முலாம்பழம்,
60-80 கிராம் பால் சாக்லேட்,
2 டீஸ்பூன். பாதாம்,
80 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு தயிர்,
ஒரு சில புதினா இலைகள்.

தயாரிப்பு:
முலாம்பழத்தை சிறிய துண்டுகளாகவும், வாழைப்பழங்களை துண்டுகளாகவும், தண்ணீரில் முன்கூட்டியே ஊறவைத்த கொடிமுந்திரிகளை கீற்றுகளாகவும் நறுக்கவும். பாதாமி பழங்களில் இருந்து குழிகளை அகற்றி அவற்றை காலாண்டுகளாக வெட்டவும். பாதாமை அரைத்து சிறிது வறுக்கவும். பால் சாக்லேட்டை அரைக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் கலந்து, மேலே தயிர் சேர்த்து, நன்கு கலந்து, சில புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"சுவையின் வானவில்"

தேவையான பொருட்கள்:
8 பிளம்ஸ்,
2 டேன்ஜரைன்கள்,
2 கிவி,
1 பேரிக்காய்,
1 ஆரஞ்சு,

200 கிராம் வெண்ணிலா தயிர்.

தயாரிப்பு:
பேரிக்காய் மெல்லிய துண்டுகளாகவும், உரிக்கப்படும் கிவி, ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரைன்களை துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். பிளம்ஸிலிருந்து விதைகளை அகற்றி, காலாண்டுகளாகவும், திராட்சைகளை துண்டுகளாகவும் வெட்டவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, தயிர் ஊற்றி கலக்கவும்.

பாலாடைக்கட்டி கொண்ட பழ சாலட் இனிப்பு

தேவையான பொருட்கள்:
2 ஆப்பிள்கள்,
200 கிராம் செர்ரி,
70 கிராம் திராட்சை,
100 கிராம் பாலாடைக்கட்டி,
4 டீஸ்பூன் தூள் சர்க்கரை,
50 கிராம் கிரீம் தயிர்.

தயாரிப்பு:
பாலாடைக்கட்டி காற்றோட்டமாக இருக்க ஒரு சல்லடை மூலம் தேய்க்கவும். பாலாடைக்கட்டி, தயிர் மற்றும் தூள் சர்க்கரை கலக்கவும். செர்ரி மற்றும் திராட்சைகளை நறுக்கவும் (அலங்காரத்திற்காக ஒரு சில திராட்சைகளை விட்டு விடுங்கள்) மற்றும் தயிர் வெகுஜனத்துடன் கலக்கவும். கழுவிய ஆப்பிள்களை (அலங்காரத்திற்காக அரை ஆப்பிளையும் விட்டு விடுங்கள்) கீற்றுகளாக வெட்டி, மீதமுள்ள பொருட்களுடன் கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், 40 நிமிடங்களுக்கு குளிர்ந்த இடத்தில் வைக்கவும். சேவை செய்வதற்கு முன், சாலட்டை திராட்சை மற்றும் ஆப்பிள் துண்டுகளால் அலங்கரிக்கவும்.

கிரீம் தயிர் மற்றும் ஸ்ட்ராபெர்ரிகளுடன் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
6 பாதாமி பழங்கள்,
1 ஆரஞ்சு,
70 கிராம் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்,
70 கிராம் செர்ரி,
1 டீஸ்பூன். ஆரஞ்சு பழம்,
2 டீஸ்பூன். தூள் சர்க்கரை,
50 கிராம் கிரீம் தயிர்,
இலவங்கப்பட்டை - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
சுவைக்க தயிர், தூள் சர்க்கரை மற்றும் இலவங்கப்பட்டை கலந்து - இது டிரஸ்ஸிங். பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, கலவை மற்றும் சாஸில் ஊற்றவும்.

"வகைப்பட்ட"

தேவையான பொருட்கள்:
1 வாழைப்பழம்
2 கிவி,
2 மாண்டரின்,
1 ஆரஞ்சு,
100 கிராம் இயற்கை தயிர்.

தயாரிப்பு:
வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாகவும், கிவியை கால் துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். டேன்ஜரைனை கவனமாக துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஆரஞ்சு நிறத்தை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், முடிந்தால், படத்தை பிரித்து, துண்டுகளை மூன்று பகுதிகளாக பிரிக்கவும். ஆரஞ்சு மற்றும் டேன்ஜரின் சாறு தயிரில் சேரக்கூடாது என்பதால், துடைப்பால் உலர வைக்கவும், இல்லையெனில் அது தயிர் மற்றும் டிஷ் கெட்டுவிடும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் வகைப்படுத்தப்பட்ட பழங்களை வைக்கவும், தயிரில் ஊற்றவும் மற்றும் நன்கு கலக்கவும் (முன்னுரிமை ஒரு ஆக்ஸிஜனேற்றாத கரண்டியால்).

"அவசரத்தில்"

தேவையான பொருட்கள்:
3 கிவி,
2 ஆரஞ்சு,
100 கிராம் சிவப்பு விதை இல்லாத திராட்சை,
4 தேக்கரண்டி கரும்பு சர்க்கரை,
தயிர் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
கிவியை நன்றாக தோலுரித்து பொடியாக நறுக்கவும். திராட்சையை கழுவி உலர வைக்கவும். ஆரஞ்சு பழங்களை தோலுரித்து துண்டுகளாக பிரிக்கவும். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, தயிர் சேர்த்து கிளறவும். சாலட் கிண்ணத்தில் வைக்கவும், சர்க்கரையுடன் தெளிக்கவும். பரிமாறும் முன் சாலட்டை சிறிது நேரம் உட்கார வைக்கவும்.

பழ சாலட் "வைட்டமின்"

தேவையான பொருட்கள்:
2 டேன்ஜரைன்கள்,
2 கிவி,
1 ஆப்பிள்,
1 பேரிக்காய்,
1 ஆரஞ்சு,
1 எலுமிச்சை,
8 பிளம்ஸ்,
100 கிராம் பச்சை விதை இல்லாத திராட்சை,
200 கிராம் வெண்ணிலா தயிர்.

தயாரிப்பு:
ஆப்பிள் மற்றும் பேரிக்காயை மெல்லிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். கிவி, எலுமிச்சை, ஆரஞ்சு, டேன்ஜரைன் ஆகியவற்றை தோலுரித்து துண்டுகளாக வெட்டவும். பிளம்ஸில் இருந்து குழிகளை அகற்றவும். திராட்சையை துண்டுகளாக வெட்டுங்கள். அனைத்து பொருட்களையும் சேர்த்து, தயிர் ஊற்றி கலக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து பரிமாறவும்.

ஆப்பிள்கள், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் அத்திப்பழங்களின் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
2 ஆப்பிள்கள்,
2 வாழைப்பழங்கள்
6 பிசிக்கள். உலர்ந்த அல்லது புதிய அத்திப்பழங்கள்,
200 கிராம் நறுக்கிய அக்ரூட் பருப்புகள்,
2 டீஸ்பூன். துருவிய தேங்காய்,
1 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு,
4 டீஸ்பூன் லேசான தேன்,
125 மில்லி தயிர்.

தயாரிப்பு:
நீங்கள் உலர்ந்த அத்திப்பழங்களைப் பயன்படுத்தினால், முதலில் குளிர்ந்த நீரில் 1-2 மணி நேரம் ஊறவைக்கவும், பின்னர் தண்ணீரை வடிகட்டி, புதிய அல்லது உலர்ந்த அத்திப்பழங்களை காலாண்டுகளாக வெட்டவும். ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை சிறிய துண்டுகளாக நறுக்கவும். பழங்கள், நறுக்கிய கொட்டைகள், தேங்காய் துருவல், எலுமிச்சை சாறு மற்றும் தேன் ஆகியவற்றை கலந்து, தயிர் மீது ஊற்றி கிளறவும்.

அக்ரூட் பருப்புகள் கொண்ட பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
2 கிவி,
2 டேன்ஜரைன்கள்,
2 டீஸ்பூன். அக்ரூட் பருப்புகள்,
100 கிராம் குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.

தயாரிப்பு:
கிவியை தோலுரித்து க்யூப்ஸாக வெட்டவும். டேன்ஜரைன்களை துண்டுகளாக பிரித்து விதைகளை அகற்றவும். பழங்களை சேர்த்து, தயிரில் ஊற்றி கிளறவும். காய்களை உலர்ந்த வாணலியில் மணம் வரும் வரை வறுக்கவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை அரைத்த கொட்டைகளுடன் தெளிக்கவும்.

"கோர்மண்ட்"

தேவையான பொருட்கள்:
1 வாழைப்பழம்
1 பேரிக்காய்,
1 கிவி,
பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழங்கள், ஸ்ட்ராபெர்ரிகள், சாக்லேட், புதினா - சுவைக்க,
குறைந்த கொழுப்பு தயிர்.

தயாரிப்பு:
வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாகவும், கிவி, பேரிக்காய் மற்றும் அன்னாசிப்பழங்களை சிறிய துண்டுகளாகவும், ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை பாதியாகவும் அல்லது 4 துண்டுகளாகவும் வெட்டுங்கள். நன்றாக grater மீது சாக்லேட் தட்டி. நறுக்கிய பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, அதன் மீது தயிர் ஊற்றி, அதன் மேல் துருவிய சாக்லேட்டை தூவி, புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"பரலோக மகிழ்ச்சி"

தேவையான பொருட்கள்:
1 வாழைப்பழம்
1 கிவி,
1 பேரிக்காய்,
1 ஆப்பிள்,
1 ஆரஞ்சு,
100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட அன்னாசிப்பழம்,
100 கிராம் பதிவு செய்யப்பட்ட டேன்ஜரைன்கள்,
முலாம்பழம் 2-3 துண்டுகள்,
1 சிறிய கொத்து திராட்சை
½ கப் அவுரிநெல்லிகள்,
½ கப் ஸ்ட்ராபெர்ரிகள்,
2 டீஸ்பூன். தேங்காய் துருவல்,
1-2 டீஸ்பூன். திரவ தேன்,
250 கிராம் வெண்ணிலா தயிர்.

தயாரிப்பு:
கிவி, பேரிக்காய், ஆப்பிள், ஆரஞ்சு, அன்னாசி, முலாம்பழம் ஆகியவற்றை சிறிய துண்டுகளாகவும், வாழைப்பழத்தை துண்டுகளாகவும், கொத்துகளிலிருந்து திராட்சைகளை பிரிக்கவும், டேன்ஜரைனை துண்டுகளாக பிரிக்கவும். ஒரு பெரிய சாலட் கிண்ணத்தில் தேன் மற்றும் தயிருடன் தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பழங்கள் மற்றும் பெர்ரிகளை கலந்து, தேங்காய் துருவல் தூவி உடனடியாக பரிமாறவும்.

பழ சாலட் இத்தாலிய பாணி

தேவையான பொருட்கள்:
300 கிராம் மாம்பழம்,
100 கிராம் பேரிக்காய்,
400 கிராம் பார்மேசன் சீஸ்,
200 கிராம் தயிர்.

தயாரிப்பு:
மாம்பழம் மற்றும் பேரீச்சம்பழங்களை சிறிய துண்டுகளாகவும், சீஸை க்யூப்ஸாகவும், தயிருடன் கலந்து தாளிக்கவும்.

மாம்பழம் மற்றும் ஆரஞ்சு பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
1 கிலோ மாம்பழம்,
3 ஆரஞ்சு,
¾ அடுக்கு. தயிர்.

தயாரிப்பு:
மாம்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக நறுக்கவும். ஆரஞ்சுகளை தோலுரித்து, துண்டுகளாகப் பிரித்து, ஒவ்வொரு துண்டுகளையும் பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும். ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் ஆரஞ்சுப் பழத்துடன் நறுக்கிய மாம்பழக் கூழ் கலந்து, இனிப்பு தயிர் மீது ஊற்றவும். குளிர்விக்க 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் வைக்கவும்.

பெர்சிமோன்களுடன் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
4 பேரிச்சம் பழங்கள்,
2 வாழைப்பழங்கள்
3 டேன்ஜரைன்கள்,
2 டீஸ்பூன். எலுமிச்சை சாறு,
¾ அடுக்கு. தயிர்.

தயாரிப்பு:
பேரிச்சம்பழத்தை உரித்து, விதைகளை நீக்கி, சிறிய துண்டுகளாக வெட்டவும். வாழைப்பழங்களை துண்டுகளாக நறுக்கவும். உரிக்கப்படும் டேன்ஜரைன்களை துண்டுகளாகப் பிரித்து ஒவ்வொன்றையும் பாதியாக வெட்டி, விதைகளை அகற்றவும். தயிரை லேசாக அடிக்கவும். இருந்து ஒரு சாலட் கிண்ணத்தில் தெளிவான கண்ணாடிபெர்சிமன்ஸ், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் டேன்ஜரைன்களை கலந்து, எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும், 5 நிமிடங்கள் நிற்கவும், சாலட்டை தயிர் சேர்த்து, பரிமாறும் முன் சிறிது குளிர்ந்து விடவும்.

"தைரியம்"

தேவையான பொருட்கள்:
100 கிராம் கொடிமுந்திரி,
100 கிராம் உலர்ந்த பாதாமி,
50 கிராம் பாதாம்,
தயிர் - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
அனைத்து பொருட்களையும் கலக்கவும்: உலர்ந்த பாதாமி, உரிக்கப்பட்ட பாதாம், கொடிமுந்திரி, தயிர் மீது ஊற்றவும், இந்த அழகை சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, பரிமாறவும்.

பிஸ்தாவுடன் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
4 கிவி,
8 பாதாமி பழங்கள்,
1 மாதுளை,
10 தேதிகள்,
⅓ அடுக்கு. பிஸ்தா,
½ கப் தயிர்.

தயாரிப்பு:
வறுத்த பிஸ்தாவை நசுக்கவும். மாதுளையை கழுவி, கூர்மையான கத்தியால் வெட்டி, கைகளால் உடைத்து, விதைகளை கவனமாக அகற்றவும். பாதாமி பழத்தை இரண்டாகப் பிரித்து, குழிகளை அகற்றி, கூழ் சிறிய கீற்றுகளாக வெட்டவும். தேதிகளை நறுக்கவும். கிவியை தோலுரித்து சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டவும். கலந்து, சிறிது தயிர் தயிருடன் சீசன் மற்றும் 15-20 நிமிடங்கள் குளிர்சாதன பெட்டியில் முடிக்கப்பட்ட சாலட் வைக்கவும்.

"அருமையானது"

தேவையான பொருட்கள்:
1 மாம்பழம்,
1 டீஸ்பூன். ஆரஞ்சு சாறு,
50 கிராம் தயிர்,
சர்க்கரை, புதினா - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
மாம்பழக் கூழை க்யூப்ஸாக நறுக்கி, சாலட் கிண்ணத்தில் வைத்து, சுவைக்க சர்க்கரையைத் தூவி, ஆரஞ்சு சாறு தூவி, மேலே தயிர் ஊற்றி, புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"என் காதலிக்காக"

தேவையான பொருட்கள்:
2 ஆரஞ்சு,
2 வாழைப்பழங்கள்
2 எலுமிச்சை,
1 வால்நட்,
2 டீஸ்பூன். நறுக்கிய கொடிமுந்திரி,
2 டீஸ்பூன். தேன்,
125 கிராம் பழ தயிர்.

தயாரிப்பு:
பழத்தை உரிக்கவும். ஆரஞ்சு மற்றும் எலுமிச்சையை துண்டுகளாக பிரிக்கவும், அவை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டப்படுகின்றன. வாழைப்பழத்தை க்யூப்ஸாக வெட்டுங்கள். கொட்டையை உடைத்து கர்னலை நறுக்கவும்.
பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, நறுக்கிய கொடிமுந்திரியைச் சேர்த்து, தேன் மற்றும் தயிர் கலவையுடன் சீசன் மற்றும் நன்கு கலக்கவும். சாலட் ஒரு இனிப்பு மற்றும் இனிப்பு ஒயின் ஒரு பசியின்மை ஆகிய இரண்டிற்கும் மிகவும் பொருத்தமானது.

பீச், மாதுளை மற்றும் தயிர் கொண்ட பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
2 பீச்
2 ஆரஞ்சு,
2 வாழைப்பழங்கள்
200 கிராம் திராட்சை திராட்சை,
200 கிராம் மாதுளை விதைகள்,
100 கிராம் தயிர்.

தயாரிப்பு:
பீச் பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆரஞ்சு பழங்களை உரிக்கவும், வாழைப்பழங்கள் மற்றும் கிவிகளை விரும்பியபடி நறுக்கவும், பெர்ரி சிறியதாக இருந்தால், பெரியவற்றை பாதியாக வெட்டலாம். பொருட்களை ஒன்றிணைத்து, தயிர் சேர்த்து கிளறவும். முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை மாதுளை விதைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

"ஆச்சரியம்"

தேவையான பொருட்கள்:
2 ஆப்பிள்கள்,
2 பேரிக்காய்,
2 பிளம்ஸ்,
2 பதிவு செய்யப்பட்ட பீச்,
2 டீஸ்பூன். திராட்சை,
1 அடுக்கு பெர்ரி (உறைந்திருக்கும்),
3 மார்ஷ்மெல்லோக்கள்,
2 கப் தயிர்,
ஜெலட்டின்.

தயாரிப்பு:
பழங்களை வெட்டி ஒரு பெரிய தட்டையான தட்டில் அடுக்குகளாக வைக்கவும். கடைசி அடுக்கு மார்ஷ்மெல்லோ பாதிகள். மூன்று தேக்கரண்டியில் சூடான தண்ணீர்ஜெலட்டினை நீர்த்துப்போகச் செய்து, 2-3 நிமிடங்கள் குளிர்விக்க விட்டு, பின்னர் தயிருடன் சேர்த்து, நன்கு கிளறி, பழத்தின் மீது ஊற்றவும். பெர்ரி மற்றும் திராட்சையும் கொண்டு சாலட்டை அலங்கரிக்கவும்.

"பழ கிண்ணம்"

தேவையான பொருட்கள்:
2 வாழைப்பழங்கள்
2 ஆப்பிள்கள்,
2 திராட்சைப்பழங்கள்,
200 கிராம் திராட்சை,
1 எலுமிச்சை (சாறு),
4 டீஸ்பூன் தயிர்.

தயாரிப்பு:
திராட்சையை பாதியாக வெட்டி, பீச், ஆப்பிள் மற்றும் வாழைப்பழங்களை க்யூப்ஸாக வெட்டி, அலங்காரத்திற்கு சிறிது விட்டு விடுங்கள். தயிர் சேர்த்து கிளறவும். ஒவ்வொரு திராட்சைப்பழத்தையும் இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, கூழ் அகற்றி, நிலைத்தன்மைக்கு கீழே ஒழுங்கமைக்கவும். சாலட்டுக்கான பொருட்களை சேர்த்து, தயிர் மற்றும் எலுமிச்சை சாறு கலவையுடன் சுவைக்கவும். பழ சாலட் கொண்டு திராட்சைப்பழம் "கிண்ணங்கள்" நிரப்பவும்.

ஹேசல்நட்ஸுடன் பழ சாலட்

தேவையான பொருட்கள்:
3 டேன்ஜரைன்கள்,
150 கிராம் ஆப்பிள்கள்,
150 கிராம் கொட்டைகள்,
3 டீஸ்பூன். தயிர்,
எலுமிச்சை சாறு.

தயாரிப்பு:
உரிக்கப்படும் டேன்ஜரைன்களை சிறிய துண்டுகளாக வெட்டி, ஆப்பிளை உரித்து மையமாக நறுக்கி, துண்டுகளாக வெட்டி எலுமிச்சை சாறுடன் தெளிக்கவும். கொட்டைகளை இறுதியாக நறுக்கவும். தயாரிக்கப்பட்ட அனைத்து பொருட்களையும் ஒன்றாக சேர்த்து, தயிருடன் சீசன் செய்து, முடிக்கப்பட்ட சாலட்டை புதினா இலைகளால் அலங்கரிக்கவும்.

“ரகசியத்துடன் அன்னாசிப்பழம்” (இனிக்கப்படாதது)

தேவையான பொருட்கள்:
1 சிறிய அன்னாசிப்பழம்
100 கிராம் வேகவைத்த இறால்,
3 டீஸ்பூன். மாம்பழக் கூழ்,
1-2 டீஸ்பூன். இயற்கை தயிர்,
ஸ்ட்ராபெர்ரி, வோக்கோசு - சுவைக்க.

தயாரிப்பு:
அன்னாசிப்பழத்தின் மேற்புறத்தை வெட்டி, கூழ் கவனமாக வெளியே எடுக்கவும். அன்னாசிப்பழத்தை சிறிய க்யூப்ஸாக வெட்டி, ஆறிய இறால், நறுக்கிய வோக்கோசு, மாம்பழக் கூழ் மற்றும் தயிர் சேர்த்து கலக்கவும். மெதுவாக கலந்து, அதன் விளைவாக வரும் வெகுஜனத்தை அன்னாசிப்பழத்தில் ஊற்றவும். மேலே முன்பு வெட்டப்பட்ட மேற்புறத்துடன் மூடி வைக்கவும். சாலட் தட்டுகளை மேசையில் பரிமாறவும், அதில் முதலில் புதிய ஸ்ட்ராபெர்ரிகளை இரண்டு பகுதிகளாக வெட்டி, பின்னர் பெர்ரிகளுக்கு இடையில் சிறிய குவியல்களில் அன்னாசி சாலட்டை வைக்கவும்.

இந்த முன்மொழியப்பட்ட விருப்பங்கள் சிந்தனைக்கான தலைப்பு மட்டுமே. எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எங்கள் சமையல் குறிப்புகளின் அடிப்படையில், தயிருடன் உங்கள் சொந்த பழ சாலட்களைக் கொண்டு வந்து அவற்றை உங்கள் அன்பான பெண்களுக்கு வழங்கவும், உங்கள் சமையல் படைப்புகளுக்குப் பெயரிடவும் உங்களுக்கு எதுவும் செலவாகாது.

லாரிசா ஷுஃப்டய்கினா