Oriz i zier në avull në thasë 100g e pasur me vitamina dhe minerale si: vitamina B1 - 22.7%, kolina - 17%, vitamina B5 - 12%, vitamina B6 - 27%, vitamina H - 24%, vitamina PP - 26.5%, kalium - 12 .6%, silic - 4133,3%, magnez - 29%, fosfor - 41%, hekur - 11,7%, kobalt - 69%, mangan - 181,5%, bakër - 56%, molibden - 38,1 %, selen - 36,4%, zink - 15%

Cilat janë përfitimet e orizit të zier në avull në thasë 100g?

• Vitamina B1është pjesë e enzimave më të rëndësishme të metabolizmit të karbohidrateve dhe energjisë, duke i siguruar trupit energji dhe substanca plastike, si dhe metabolizmin e aminoacideve të degëzuara. Mungesa e kësaj vitamine çon në çrregullime serioze të sistemit nervor, tretës dhe kardiovaskular.
• Kholinështë pjesë e lecitinës, luan rol në sintezën dhe metabolizmin e fosfolipideve në mëlçi, është burim i grupeve të lira metil dhe vepron si faktor lipotropik.
• Vitamina B5 merr pjesë në metabolizmin e proteinave, yndyrave, karbohidrateve, metabolizmit të kolesterolit, sintezën e një sërë hormonesh, hemoglobinës, nxit absorbimin e aminoacideve dhe sheqernave në zorrët, mbështet funksionin e korteksit adrenal. Mungesa e acidit pantotenik mund të çojë në dëmtim të lëkurës dhe mukozave.
• Vitamina B6 merr pjesë në ruajtjen e reagimit imunitar, proceset e frenimit dhe ngacmimit në sistemin nervor qendror, në transformimin e aminoacideve, metabolizmin e triptofanit, lipideve dhe acideve nukleike, nxit formimin normal të qelizave të kuqe të gjakut, duke ruajtur nivelet normale të homocisteinës. në gjak. Marrja e pamjaftueshme e vitaminës B6 shoqërohet me ulje të oreksit, gjendje të dëmtuar të lëkurës dhe zhvillim të homocisteinemisë dhe anemisë.
• Vitamina H merr pjesë në sintezën e yndyrave, glikogjenit, metabolizmit të aminoacideve. Konsumimi i pamjaftueshëm i kësaj vitamine mund të çojë në prishjen e gjendjes normale të lëkurës.
• Vitamina PP merr pjesë në reaksionet redoks të metabolizmit të energjisë. Marrja e pamjaftueshme e vitaminave shoqërohet me prishje të gjendjes normale të lëkurës, traktit gastrointestinal dhe sistemi nervor.
• Kaliumiështë joni kryesor ndërqelizor që merr pjesë në rregullimin e ekuilibrit të ujit, acidit dhe elektrolitit, merr pjesë në proceset e përcjelljes së impulseve nervore dhe rregullimit të presionit.
• Silikoni përfshihet si një komponent strukturor në glikozaminoglikane dhe stimulon sintezën e kolagjenit.
• Magnezi merr pjesë në metabolizmin e energjisë, sintezën e proteinave, acideve nukleike, ka një efekt stabilizues në membranat dhe është i nevojshëm për të ruajtur homeostazën e kalciumit, kaliumit dhe natriumit. Mungesa e magnezit çon në hipomagnesemi, një rrezik në rritje të zhvillimit të hipertensionit dhe sëmundjeve të zemrës.
• Fosfori merr pjesë në shumë procese fiziologjike, duke përfshirë metabolizmin e energjisë, rregullon ekuilibrin acido-bazik, është pjesë e fosfolipideve, nukleotideve dhe acideve nukleike dhe është e nevojshme për mineralizimin e kockave dhe dhëmbëve. Mangësia çon në anoreksi, anemi dhe rakit.
• Hekuriështë pjesë e proteinave me funksione të ndryshme, duke përfshirë enzimat. Merr pjesë në transportin e elektroneve dhe oksigjenit, siguron shfaqjen e reaksioneve redoks dhe aktivizimin e peroksidimit. Konsumimi i pamjaftueshëm çon në anemi hipokromike, atoni të mungesës së mioglobinës të muskujve skeletorë, lodhje e shtuar, miokardiopati, gastrit atrofik.
• Kobaltështë pjesë e vitaminës B12. Aktivizon enzimat e metabolizmit të acideve yndyrore dhe metabolizmit të acidit folik.
• Mangani merr pjesë në formimin e kockave dhe ind lidhor, është pjesë e enzimave të përfshira në metabolizmin e aminoacideve, karbohidrateve, katekolaminave; të nevojshme për sintezën e kolesterolit dhe nukleotideve. Konsumimi i pamjaftueshëm shoqërohet me rritje më të ngadaltë, shqetësime në sistemin riprodhues, rritje të brishtësisë së indit kockor dhe çrregullime në metabolizmin e karbohidrateve dhe lipideve.
• Bakriështë pjesë e enzimave që kanë aktivitet redoks dhe janë të përfshirë në metabolizmin e hekurit, stimulon përthithjen e proteinave dhe karbohidrateve. Merr pjesë në proceset e sigurimit të oksigjenit në indet e trupit të njeriut. Mangësia manifestohet me çrregullime në formim sistemi kardiovaskular dhe skeletit, zhvillimi i displazisë së indit lidhor.
• Molibdenështë një kofaktor për shumë enzima që sigurojnë metabolizmin e aminoacideve, purinave dhe pirimidinave që përmbajnë squfur.
• Seleni- një element thelbësor i sistemit mbrojtës antioksidues të trupit të njeriut, ka një efekt imunomodulues, merr pjesë në rregullimin e veprimit të hormoneve tiroide. Mangësia çon në sëmundjen Kashin-Beck (osteoartrit me deformime të shumta të kyçeve, shtyllës kurrizore dhe gjymtyrëve), sëmundjen Keshan (miokardiopati endemike) dhe trombasteninë trashëgimore.
• Zinkuështë pjesë e më shumë se 300 enzimave, merr pjesë në proceset e sintezës dhe zbërthimit të karbohidrateve, proteinave, yndyrave, acideve nukleike dhe në rregullimin e shprehjes së një sërë gjenesh. Konsumimi i pamjaftueshëm çon në anemi, imunodefiçencë dytësore, cirrozë të mëlçisë, mosfunksionim seksual dhe prani të keqformimeve të fetusit. Hulumtimi vitet e funditËshtë zbuluar aftësia e dozave të larta të zinkut për të prishur përthithjen e bakrit dhe në këtë mënyrë të kontribuojë në zhvillimin e anemisë.

ende fshihen

Ju mund të shihni një udhëzues të plotë për produktet më të dobishme në shtojcë.

Orizi përmban shumë substanca të dobishme dhe ushqyese. 100 g oriz të bardhë të thatë përmban 7 g proteina bimore, 3 g fibra dietike të patretshme, më pak se 1 g karbohidrate të shpejta, më pak se 1 g acide yndyrore dhe pothuajse 73 g niseshte - burimi kryesor i kalorive të orizit. Falë përmbajtjes kaq të lartë të niseshtës, orizi është shumë ngopës, e ngop urinë për një kohë të gjatë dhe jep shumë energji.

Orizi është shumë i pasur me vitamina. Ai përmban vitamina B (B1, B2, B5, B6, B9), të cilat kryejnë disa funksione shumë të rëndësishme në trup në të njëjtën kohë. funksione të rëndësishme. Së pari, ato rregullojnë metabolizmin. Së dyti, ato përmirësojnë funksionimin e sistemit nervor, zvogëlojnë lodhjen dhe ankthin, rrisin rezistencën ndaj stresit, përmirësojnë humorin dhe normalizojnë gjumin. Së treti, këto vitamina luftojnë radikalet e lira, duke zgjatur rininë e trupit, dhe duke përmirësuar gjendjen e lëkurës, flokëve dhe thonjve. Orizi përmban vitaminë PP, e cila normalizon nivelin e sheqerit dhe kolesterolit në gjak dhe forcon enët e gjakut. Vitaminat A dhe E janë antioksidantë të fortë dhe ngadalësojnë plakjen e trupit, si dhe parandalojnë shfaqjen e kancerit, dhe vitamina H (biotina) është një "vitaminë bukurie", duke përmirësuar ndjeshëm gjendjen e flokëve dhe thonjve; gjithashtu ka një efekt qetësues dhe ndihmon në luftimin e stresit. Kolina (vitamina B4) përmirëson kujtesën, ndihmon në "ndërtimin" e qelizave, por më e rëndësishmja, lufton depozitat e yndyrës. Fibra përmirëson tretjen dhe pastron trupin, dhe proteinat janë elementi kryesor "ndërtues" në trup - muskujt, të gjitha qelizat, enzimat dhe hormonet bëhen prej tyre.

Përmbajtja kalorike e orizit të thatë është afërsisht 330-345 kcal për 100 g, në varësi të varietetit.. Përmbajtja kalorike e orizit kafe është 331 kcal për 100 g, përmbajtja kalorike e orizit të bardhë të pastruar (të lëmuar) është 340 kcal dhe më lart. Kur gatuhet, orizi thith shumë ujë - ai mund të rritet në vëllim 3 ose më shumë herë gjatë procesit të gatimit, kështu që përmbajtja kalorike e orizit të gatuar është dukshëm më e ulët dhe varet si nga lloji i orizit ashtu edhe nga mënyra e gatimit.

Kjo drithëra nuk është vetëm e pasur me vitamina. Ai gjithashtu përmban shumë mikroelementë të dobishëm, kryesori prej të cilëve është kaliumi - forcon muskujt dhe përmirëson funksionin e tyre, duke përfshirë muskulin e zemrës, dhe kaliumi gjithashtu largon kripën e tepërt nga trupi. Kalciumi që përmban orizi forcon kockat, dhe magnezi është një element thelbësor për shumicën e reaksioneve kimike në trup, përveç kësaj, përmirëson aktivitetin e qelizave nervore. Fosfori stimulon aktivitetin e trurit, natriumi normalizon ekuilibrin ujë-kripë, hekuri përmirëson përbërjen e gjakut, zinku rrit funksionet rigjeneruese të trupit, jodi është i nevojshëm për funksionimin e gjëndrës tiroide dhe fluori forcon smaltin e dhëmbëve. Orizi përmban selen, i cili zgjat rininë, parandalon formimin e qelizave kancerogjene dhe gjithashtu përmirëson gjendjen e lëkurës, thonjve dhe flokëve; kromi, i cili rregullon përdorimin e insulinës, stimulon prodhimin e hormonit të rritjes dhe është i përfshirë në metabolizmin e proteinave dhe yndyrave; si dhe mikroelemente të tjera - klori, bakri, squfuri, mangani, bor, molibden, kobalt, nikel, silikon. Orizi është i pasur me lecitinë, e cila aktivizon aktivitetin e trurit. Në të njëjtën kohë, orizi nuk përmban gluten, një gluten që gjendet në grurë dhe shumë kokrra të tjera, ndaj orizi mund të konsumohet nga personat që vuajnë nga intoleranca ndaj glutenit.

Përmbajtja kalorike e orizit të zier

Kur gatuani oriz, përmbajtja e tij kalorike ndryshon - kjo ndikohet nga sasia e ujit, si dhe prania ose mungesa e produkteve shtesë në pjatën e përfunduar (gjalpë, sheqer, mjaltë, qumësht, etj.).

Përmbajtja kalorike e orizit të bardhë me gëzof të zier është 116 kcal; kaloritë e orizit qull i hollë me ujë tashmë është shumë më pak - 78 kcal për 100 g Nëse gatuani qull në qumësht, 100 g nga kjo gjellë do të përmbajë tashmë 97 kcal.

Përmbajtja kalorike e orizit kaf të zier është 86 kcal, përmbajtja kalorike e orizit kafe të zier është 110 kcal për 100 g Përmbajtja kalorike e orizit të zier me gjalpë është rreth 95-100 kcal për 100 g.

Përmbajtja kalorike e orizit të zier ndikohet nga aditivë si shurupe të ndryshëm, fruta, ëmbëlsues etj.. Më pak kalori është orizi i gatuar në ujë pa shtuar vaj ose sheqer, si dhe qumësht. Edhe pse ky oriz përdoret gjatë dietave cilësitë e shijes e tij, natyrisht, është mjaft e varfër. Për të përmirësuar shijen e orizit të zier pa rritur shumë përmbajtjen e tij kalorike, mund të përdorni kanellë të bluar (1 majë), manaferra të freskëta (20-30 g), një lugë çaji mjaltë (8 g), kumbulla të thata (2-3 manaferra të grira hollë. ). Suplemente të tilla do të rrisin përmbajtjen e kalorive gjellë e gatshme jo më shumë se 25 kcal, por ato janë shumë të dobishme dhe nuk do të dëmtojnë figurën, por përkundrazi - ato do të përmirësojnë metabolizmin, do ta ngopin trupin me vitamina dhe gjithashtu do të sjellin kënaqësi të madhe duke e bërë të freskët qull orizi e ëmbël dhe e shijshme.

Përmbajtja kalorike e petëve të orizit

Petët e orizit janë veçanërisht të njohura në vendet e Azisë Juglindore - Kinë, Japoni, Tajlandë, Nepal, Malajzi etj., por kohët e fundit ato kanë filluar të fitojnë popullaritet edhe në vendin tonë. Përmbajtja kalorike e petëve të thatë të orizit është 364 kcal për 100 g. Përmbajtja kalorike e petëve të orizit të gatuar është 109 kcal për 100 g Avantazhi i këtij produkti është se nuk përmban kolesterol, ka një përmbajtje shumë të ulët të yndyrës së ngopur, pak natrium (kripë) dhe pa sheqer.

Kaloritë e qumështit të orizit

Qumështi i orizit është një tjetër produkt i dobishëm, të cilët erdhën tek ne nga vendet aziatike. Ky produkt është i përshtatshëm për ata që janë intolerant ndaj laktozës ose sistemi tretës i të cilëve nuk mund të thithë proteinat e qumështit. Qumështi i orizit është një produkt lehtësisht i tretshëm, përmban të njëjtat lëndë të dobishme dhe ushqyese si qumështi i lopës - kalcium, fluor, vitamina, proteina, por qumështi i orizit nuk përmban aq shumë yndyrë dhe nuk shkakton alergji dhe probleme të zorrëve.

Përmbajtja kalorike e qumështit të orizit është 52 kcal për 100 g.Është i pasur me vitamina dhe mikroelemente, ndihmon në uljen e nivelit të kolesterolit në gjak dhe rregullon nivelin e sheqerit në gjak. Edhe pse përmbajtja kalorike e qumështit të orizit nuk është shumë e ndryshme nga përmbajtja kalorike e qumështit të lopës (ose edhe më e lartë kur krahasohet me qumështin e lopës së skremuar), ai është shumë i shëndetshëm dhe për disa njerëz (vegjetarianë të rreptë dhe ata, trupi i të cilëve nuk mund ta tresë qumështin e lopës) Ky është zëvendësuesi më i dobishëm për qumështin natyral të lopës.

Nëse ju pëlqeu ky artikull, ju lutemi votoni për të:(3 Vota)

Orizi përfshihet në grupin e produkteve dietike dhe kjo nuk është për t'u habitur. E gjithë çështja është se 100 g kokrra të thata orizi përmbajnë vetëm 360 kilokalori. Sidoqoftë, duke marrë parasysh faktin se nuk hahet në formën e tij të papërpunuar, dhe kur gatuhet, orizi për shkak të ujit rritet në vëllim deri në 3-4 herë, vlera energjetike e 100 g qull është afërsisht 110-120 kilokalori.

Është për këtë arsye që orizi përfshihet në shumë dieta moderne, pasi jo vetëm që promovon humbjen e peshës, por gjithashtu jep një ndjenjë ngopjeje për një kohë mjaft të gjatë. Përveç kësaj, është e vështirë të mbivlerësohet vlera ushqyese e orizit, e cila përmban shumë substanca të dobishme. Para së gjithash, bëhet fjalë për B, C, D, E dhe K, sasia e të cilave është mjaft e mjaftueshme për të siguruar funksionimin normal të të gjitha organeve vitale të një personi, edhe nëse ai nuk ha ushqime të tjera përveç orizit dhe orizit dhe ujë. Së dyti, kjo drithëra është e pasur me acide yndyrore dhe proteina bimore, ndër të cilat më të vlefshmet janë laurina, kaprina, stearina, oleina dhe linolina. Në përgjithësi, nëse po flasim për yndyrna, nuk ka aq shumë në oriz, vetëm 4% të peshës totale të produktit. Megjithatë, ato janë aq të ekuilibruara sa që lejojnë pothuajse çdo person të ndihet mjaft rehat në një dietë me oriz dhe të mos përjetojë probleme serioze me tretjen. Kjo drithëra përmban shumë më tepër proteina, afërsisht 13%. Ato përfaqësohen nga acide esenciale dhe jo thelbësore, duke përfshirë serinë, argininë, izoleucinë, valinë, triptofan, metioninë, histidin, leucinë, treonin, lizin, fenilaninë, glicinë, alaninë, prolinën, tirozinën, hidroksiprolinën dhe cysteniumin. Përveç kësaj, orizi përmban acide aspartike dhe glutamike, të cilat janë antioksidantë të fuqishëm natyrorë dhe neurotransmetues, dhe janë gjithashtu përgjegjës për metabolizmin në trup.

Megjithatë, baza e orizit përbëhet nga të paktën 72% në drithëra dhe rreth 25% në qull. Para së gjithash, bëhet fjalë për niseshtenë, me të cilën janë të pasura kokrrat e orizit, si dhe fibrat bimore të nevojshme për funksionimin normal. traktit gastrointestinal. Në të njëjtën kohë, rreth 2% e masës totale të produktit të përfunduar është saharoza, maltoza dhe galaktoza, e cila u mundëson njerëzve që vuajnë jo vetëm nga obeziteti, por edhe nga diabeti të konsumojnë oriz pa ndonjë shqetësim të veçantë.

Kur bëhet fjalë për vlerat ushqyese të kësaj drithëra, nuk duhet të përjashtohet fakti që orizi përmban një sasi të madhe makro dhe mikroelementesh, pa të cilat shumë procese në trupin e njeriut ngadalësohen ndjeshëm, gjë që mund të çojë në zhvillimin e të gjitha llojeve. të sëmundjeve. Pra, orizi përmban

Orizi është një nga drithërat më të lashta dhe më të vlefshme. E tij vetitë e dobishme njohur nga njerëzit e qytetërimeve të lashta lindore. Dhe deri më tani, orizi mbetet baza e të gjithë dietës ditore në vende të tilla si Kina, Tajlanda dhe India. Për sa i përket sipërfaqes së mbjellë, kjo kulturë drithëra renditet e dyta në botë dhe për sa i përket vëllimit të shitjeve renditet e para. Çfarë saktësisht është përfitimi i orizit dhe çfarë dëmi mund të shkaktojë, do të mësoni nga ky artikull.

Fakt interesant: Orizi u soll në vendet evropiane nga Aleksandri i Madh, dhe drejtpërdrejt në territorin e Rusisë - shumë më vonë, nga Pjetri i Madh. Sot njihen mbi 7000 lloje orizi.

Kompleksi

Vlera ushqyese 100 g:

• Kalori 303 kcal
• Proteina 5 g
• Yndyrë 6 g
• Karbohidratet 62.3 g
• Fibra dietike 9.7 g
• Ujë 14 g

Kokrrat e kësaj drithëra përfshijnë:

Jo më pak e vlefshme është edhe prania e niseshtës, për shkak të së cilës, në kombinim me vitaminat B, ajo ka efektin më të dobishëm në lëkurë nëse e hani rregullisht dhe bëni maska ​​nga orizi për fytyrën dhe duart.

Përkundër faktit se vetitë e dobishme të orizit janë të padyshimta, përmbajtja e tij kalorike mund të ndryshojë, por mbetet mjaft e ulët. Kjo vlerë ndryshon në varësi të varietetit specifik të kulturës dhe mënyrës së përgatitjes së drithërave.

Përfitimet e orizit

Ata që nuk janë shumë të njohur me efektet e dobishme të substancave të caktuara duhet të dinë në mënyrë specifike pse orizi është i dobishëm. Prania e një kompleksi të pasur me vitamina B dhe kalium siguron forcimin e sistemit nervor, përmirësimin e funksionit të trurit, si dhe muskujt e zemrës.

Konsumimi i rregullt i orizit ndihmon në largimin e lëngjeve dhe natriumit të tepërt nga trupi, gjë që stabilizon metabolizmin, ndihmon në humbjen e peshës, etj. Kjo është arsyeja pse vetitë e dobishme të orizit janë të domosdoshme kur krijoni një menu diete, përfshirë edhe për pacientët.

Orizi ka një efekt mbështjellës, kështu që është i shkëlqyer si një komponent i terapisë për. aciditeti i rritur, dhe pamjaftueshmëri të tjera të indeve dhe mukozave të traktit gastrointestinal.

E rëndësishme! NË ushqim për fëmijë Rekomandohet futja e orizit duke filluar nga gjashtë muaj.

Niseshteja natyrale, nga ana tjetër, ka një efekt forcues dhe ndihmon në përmirësimin e mikroflorës së zorrëve. Në të njëjtën kohë, orizi ofron edhe një efekt antioksidant, neutralizon dhe largon toksinat, kështu që për çdo shqetësim stomaku, si dhe sëmundje infektive, orizi është i shëndetshëm dhe i përfshirë në dietë.

Orizi është i mirë edhe për ata që vuajnë. Niseshteja në drithëra tretet shumë ngadalë, gjë që kontribuon në rrjedhjen e vazhdueshme të glukozës në gjak. Dhe kjo ju lejon të rregulloni butësisht nivelet e sheqerit.

Mjekësia tradicionale dhe kozmetologjia gjithashtu e përdorin gjerësisht këtë drithëra për qëllime të ndryshme. Për shembull, në bazë të orizit ata bëjnë:

• pluhur;
• pomada për sëmundjet e lëkurës;
• produkte për kujdesin e flokëve;
• kremra për plakjen e lëkurës së fytyrës.

Dëmi i orizit

Orizi nuk ka kundërindikacione të veçanta. E vetmja gjë që duhet marrë parasysh në mënyrë që të mos dëmtohet nga orizi është mbështjellja e mureve të traktit gastrointestinal dhe enëve të stomakut. Prandaj, nëse e konsumoni me tepri, edukimi është i mundur dhe rreziku i zhvillimit gjithashtu rritet. Por këto veti janë karakteristike kryesisht për orizin e bardhë.

Fakt interesant: në vendet lindore besohet se sa më shumë oriz të ketë një familje, aq më shumë pasuri do të ketë. Pikërisht mbi këtë bazohet tradita e dushit të të porsamartuarve me të. Ky është një lloj simboli i pasurisë.

Përdorimi i orizit në kozmetologji

Siç u përmend më lart, vetitë e dobishme të orizit vlerësohen veçanërisht në kozmetologji. Në bazë të kësaj drithëra prodhohen produkte profesionale për kujdesin e trupit, por mund të përgatisni edhe maska ​​dhe zierje të thjeshta në shtëpi. Ne ju ofrojmë disa receta të thjeshta dhe efektive.

• Zieni dy lugë drithëra derisa të zbuten, më pas grijini në një pastë homogjene, shtoni 1 lugë gjelle qumësht dhe mjaltë në këtë përzierje. Kjo maskë aplikohet në lëkurën e fytyrës dhe dekoltesë për 30 minuta, pas së cilës lahet me ujin në të cilin është gatuar fillimisht orizi.
• Ju mund të përgatisni një zierje tonik të lëkurës në një mënyrë tjetër. Fillimisht skuqeni orizin dhe më pas ziejini në ujë deri në 2 orë. Përmasat merren në shkallën prej 1 pjesë kokërr me 4 pjesë ujë. Uji kullohet dhe përdoret për kujdesin e lëkurës.
• Zierja e përgatitur sipas recetës së mëparshme mund të përdoret ndryshe - ngrini lëngun nga orizi i gatuar në tabaka akulli dhe fshijeni lëkurën me kube. Kjo metodë aplikimi jo vetëm që siguron tonifikim të lëkurës, por gjithashtu jep një efekt të lehtë shërues masazh.
• Nëse lëkura juaj është e prirur ndaj puçrrave dhe akneve të shpeshta, përzieni orizin e grimcuar me tretësirën e sherebelës. Vëllimi i përbërësve është i njëjtë, 2 lugë gjelle secili. Për më tepër, mund të shtoni një lugë gjelle mjaltë për një efekt të lehtë peeling.
• Për plakjen e lëkurës me rrudha të dukshme, është më mirë të përdorni një maskë zbutëse të bërë nga përbërësit e mëposhtëm: oriz i grimcuar - 2 lugë gjelle. l., krem ​​me yndyrë të trashë - 1 lugë gjelle. l., mjaltë - 1 lugë, vaj ulliri dhe bajame - një lugë çaji secila.