Shumë amvise dinë për përfitimet e lulelakrës, por pak e dinë se mund të gatuani shumë nga kjo perime. pjata interesante. Zierja e lulelakrës në një tenxhere të ngadaltë është mënyra më e lehtë për të përgatitur një ëmbëlsirë të mrekullueshme, e cila është e përsosur si një pjatë anësore e lehtë me perime dhe si një vakt i plotë më vete.
Nëse jeni duke përdorur lulelakër të freskët, do t'ju duhet t'i grisni gjethet dhe ta njomni kokën në ujë të kripur. Në këtë mënyrë do të jetë e mundur të largohen të gjithë banorët e padëshiruar të kësaj perime - mizat dhe vemjet, të cilat shpesh fshihen brenda. Pas kësaj, koka e lakrës duhet të lahet në ujë të rrjedhshëm dhe të çmontohet në lulëzime.
Për ta bërë lakrën të gatuhet më shpejt, mund ta avulloni veçmas. Për ta bërë këtë, vendosni lulëzimin e përgatitur në një tas me avull, derdhni një gotë në tasin kryesor. ujë të nxehtë dhe aktivizoni multicooker në modalitetin - Steaming.
Nëse përdorni lakër të ngrirë, mund të kaloni dy hapat e parë dhe menjëherë ta vendosni lakrën në një tas me vrima dhe ta zieni për disa minuta.
Kungull i njomë i freskët duhet të lahet, të pritet bishtat dhe të pritet në kube të mesme. Nëse kungull i njomë është i ri, me lëkurë të butë dhe fara të vogla, lëkura nuk ka nevojë të hiqet.
Hidhni pak vaj vegjetal në pjesën e poshtme të tasit me shumë tenxhere dhe skuqni lulelakrën deri në kafe të lehtë të artë.
Qepët i grijmë sa më imët, i grijmë në rende të trashë ose i presim në rrathë.
Lani specin e ëmbël, hiqni kërcellin me fara dhe prisni në kubikë ose shirita të hollë.
Shtoni të gjitha perimet e përgatitura në lakër, përzieni dhe skuqni për disa minuta.
Shtoni një gotë ujë te perimet dhe aktivizoni modalitetin Stew. Ziejeni lulelakrën në një tenxhere të ngadaltë për rreth 15 minuta.
Qëroni hudhrën dhe grijeni në rende të trashë ose grijeni sa më imët me një thikë të mprehtë. Lani domatet, hiqni kërcellin dhe pritini në 6-8 pjesë.
Shtoni kripë dhe erëza në lakër, përzieni dhe shtoni domatet.
Nëse nuk keni domate të freskëta, mund t'i përdorni paste domate dhe hollojeni me një sasi të vogël uji. Ju gjithashtu mund të përdorni produkte gjysëm të gatshme të ngrira - domate të ngrira të grimcuara ose lëng.
Ziejini perimet edhe për pesë minuta të tjera dhe mund të fikni multicookerin.
Lulelakra e zier në një tenxhere të ngadaltë mund të shërbehet menjëherë sapo të jetë gatuar, ose mund të ftohet dhe të shërbehet si meze e lehtë.
Gatimi i lulelakrës në një tenxhere të ngadaltë zgjat gjithsej 30-40 minuta.
Falë funksionit të "vonesës së fillimit", mund t'i përgatisni paraprakisht të gjitha perimet, t'i vendosni në tas dhe furra me shumë do të ndizet automatikisht dhe do të përgatisë pjatën në kohën që keni planifikuar.
Setin e perimeve për këtë trajtim mund ta zgjidhni vetë, duke shtuar përbërësit tuaj të preferuar. Nëse nuk keni vendosur ende të blini këtë pajisje të mrekullueshme për kuzhinën tuaj, shikoni videon e lulelakrës në tenxhere të ngadaltë dhe do të kuptoni se është thjesht e pazëvendësueshme për një amvise moderne.
Lulelakra- Një trajtim shumë i shijshëm dhe i shijshëm që mund të shërbehet pothuajse në çdo mënyrë që ju pëlqen. Perime të ziera Mund ta grini edhe në blender dhe të bëni havjar të mrekullueshëm. Para se ta shërbeni, mund të shtoni disa barishte të freskëta dhe të shtoni një lugë salcë kosi. Mirë oreks!
Sidoqoftë, recetat për lulelakrën në një tenxhere të ngadaltë ju lejojnë të përgatitni butësi zierje me perime nga ushqimet e freskëta ose të ngrira. Duke qenë i ngrirë, ai nuk e humb karakteristikën e tij cilësitë e shijes, si dhe vitaminat A, B, PP dhe mikroelementët përbërës të saj (kalium, fosfor, magnez, hekur). Nga kjo perime e shëndetshme, e rekomanduar për konsum nga ata që janë në dietë, mund të përgatiten tava aromatike, omëleta, supa kremoze dhe shumë ëmbëlsira të tjera për një mëngjes të lehtë, një drekë ushqyese apo një darkë familjare.
Pesë përbërësit më të përdorur në receta janë:
Shtoni perime të tjera, barishte, gjeldeti ose mish pule, mund të jeni plotësisht të sigurt se rezultati përfundimtar nuk do të dëmtojë figurën tuaj, sepse do të jetë një trajtim me pak yndyrë dhe pak kalori. Por vetëm nëse nuk e aromatizoni me erëza të nxehta, vaj, yndyrë ose copa sallo. Ekspertët këshillojnë: përpara se të vendosni lulelakrën në një tenxhere të ngadaltë, ndajeni në tufë lulesh dhe ziejeni lehtë në ujë të kripur - jo më shumë se pesë deri në shtatë minuta. Kullojeni lëngun, thajeni pak dhe më pas vendoseni në enë.
Një nga pjatat e mia të preferuara, të cilën e gatuaj shpesh në tenxhere të ngadaltë, është. Por ekziston një recetë edhe më e thjeshtë dhe jo modeste -. Për më tepër, shija e kësaj pjate është pothuajse aq e mirë sa një tavë. Më besoni, askush nuk mund t'i rezistojë një kore të tillë djathi! Për më tepër, lulelakra shkon mirë me djathin.
Për pjekje në një tenxhere të ngadaltë me djathë, mund të përdorni lulelakër të freskët ose të ngrirë. Për fat të mirë, ajo tani shitet gjatë gjithë vitit dhe po shfaqet gjithnjë e më shumë në tryezën tonë. Në fund të fundit, lulelakra nuk është vetëm e shëndetshme, por edhe një produkt dietik.
Ju mund të gatuani një shumëllojshmëri të madhe të gjërave të ndryshme nga lulelakra. pjata të shijshme, si dietike dhe jo aq shumë. Mund të gatuhet në brumë, të skuqet, të zihet, të piqet. Është perfekt si një pjatë anësore për gatimet e mishit dhe peshkut, dhe gjithashtu mund të jetë një vakt më vete. Pjata e përgatitur sipas recetës sonë sot - lulelakër të pjekur me djathë në tenxhere të ngadaltë, - mund të hahet edhe vetë ose të shërbehet si pjatë anësore.
- 450 gram lulelakër (kam përdorur të freskët, por ju mund të përdorni të ngrirë)
- 150 gram djathë të fortë
- copë gjalpë për tiganisje
Si të gatuaj lulelakrën e pjekur me djathë në një tenxhere të ngadaltë:
Lani lulelakrën. Nëse ka njolla të zeza, prijini me thikë. Le ta ndajmë lakrën në tufë lulesh të vogla.
Ndizni multicookerin në modalitetin "pjekje" për 30 minuta. Shkrini gjalpin në një tenxhere për dy minuta dhe skuqni lulelakrën për 20 minuta.
Grini në një rende të trashë djathë i fortë.
10 minuta para përfundimit të sinjalit, hapni kapakun dhe spërkatni lakrën me djathë. Mbyllni kapakun dhe prisni sinjalin.
Pas sinjalit, lulelakra e pjekur me djathë në tenxhere të ngadaltë është gati!
Ndani në porcione dhe shërbejeni. Mirë oreks!
Lulelakra me djathë është e mrekullueshme për një darkë të lehtë kur nuk doni të kaloni shumë kohë në sobë.
Lulelakra në një tenxhere të ngadaltë - Receta. Çfarë mund të gatuani nga lulelakra në një tenxhere të ngadaltë? Enët me lulelakër mund të përgatiten në mënyra të ndryshme: të ziera në avull, të ziera me pulë, me kunguj të njomë, në brumë, të pjekura me vezë. Ka shumë të ndryshme - por kjo është një perime, origjina e së cilës është ende e panjohur për shkencën. Megjithatë, kjo nuk do të na pengojë të përgatisim lulelakrën sot. Recetat e lulelakrës për shumë gatimet Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March dhe modele të tjera janë shumë të thjeshta, por të shijshme.
Përbërësit për lulelakrën në tenxhere të ngadaltë:
- lulelakër;
- thërrime buke;
- gjalpë;
- djathë i fortë;
- kripë.
Lulelakra e pjekur me djathë në një tenxhere të ngadaltë: recetë gatimi hap pas hapi
Si të gatuajmë (pjekim) shijshëm lulelakrën në një tenxhere të ngadaltë? Lulelakra konsiderohet me të drejtë një nga perimet më ushqyese dhe të shëndetshme. Për ta përgatitur, duhet të zihet. Por së pari, përdorni një thikë për të prerë kërcellin. Ne kemi nevojë për tufë lulesh, jo gjethe jeshile.
Pastaj shkurtoni çdo tufë lulesh. Ne do t'ju japim këshilla se si të zgjidhni lulelakrën. Merrni kokën më të fortë, më të rëndë të lakrës me gjethe jeshile. Vetë lulëzimet mund të jenë të bardha, fildishi ose edhe të gjelbërta. Kjo nuk ndikon në shijen e pjatave. Por nuk duhet të ketë pika të errëta.
Kriposni ujin e vluar. Ziejeni lakrën për 5 minuta. Mos gatuani më gjatë, përndryshe lulëzimi do të shpërbëhet. Vendosni lulelakrën në ujë të vluar në mënyrë që substancat e dobishme të ruhen në lakër dhe jo në lëng. Vendoseni lakrën e gatuar në një kullesë në mënyrë që lëngu të kullojë.
Cilin modalitet (funksion) duhet të zgjedh, cilin program duhet të përdor për të gatuar lulelakrën në një tenxhere të ngadaltë dhe sa? Ndërsa lëngu është duke u kulluar, ndizni multicookerin në modalitetin "Pjekje". Vendosni pak gjalpë atje. Mos e mbyllni kapakun. Ndërsa gjalpi është duke u shkrirë, kaloni te përbërësi tjetër - djathi. Për pjatën tonë, mund të përdorni çdo djathë të fortë. Gjëja kryesore është se nuk është shumë e kripur. E grijmë në një rende të trashë. Nga rruga, të gjitha substancat e dobishme që përmban djathi absorbohen nga trupi pothuajse plotësisht. Vendosni lulelakrën në një tenxhere të ngadaltë me vaj të nxehtë.
Skuqini duke e përzier vazhdimisht për 2 minuta me kapak të hapur. Dihet se në lulelakrën ka po aq aminoacide sa në mish dhe peshk. Kjo është arsyeja pse bën gatime kaq të shijshme dhe ushqyese. Vendosni lakrën e skuqur në thërrimet e bukës, ato do të thithin ujin e tepërt nga lulelakra. Përziejeni dhe vendoseni në një tas me shumë tenxhere për pjekje. E lëmojmë dhe sipër e spërkasim djathin e grirë. Mbyllni kapakun e tiganit. Në modalitetin "Pjekje". në 20 minuta Lulelakra në tenxhere të ngadaltë do të jetë gati.
Lulelakra në një tenxhere të ngadaltë me një vezë: recetë hap pas hapi
Përbërësit për lulelakrën në tenxhere të ngadaltë:
- 1 kokë lulelakër (madhësi e vogël);
- 1 qepët.
- 1 vezë;
- 2 lugë salcë kosi;
- 2 lugë majonezë;
- 150 g djathë të fortë.
- kripë dhe piper për shije.
Përgatitja:
Çmontoni në tufë lulesh. E ziejmë në ujë të vluar për 3-5 minuta. Kriposni fillimisht ujin. Pritini qepën e qëruar në kubikë të vegjël. Aktivizoni furrën me lulelakër në modalitetin "Pjekje". Vendosni kohën në 40 minuta. Ngroheni në një tas të lëvizshëm vaj vegjetal. Skuqini lehtë qepën derisa të jetë e butë.
Vendosni lulelakrën në tenxhere të ngadaltë. Përzieni majonezën dhe salcën e thartë. Shtoni vezën në masë dhe përzieni përsëri mirë. Hidhni salcën që rezulton mbi lakrën dhe qepët. Sipër spërkatni djathin e grirë. Mbyllni kapakun, shtypni "Start". Pas 30 minutash, lulelakra në tenxhere të ngadaltë do të jetë gati.
Hapni kapakun, futeni enën me avull në tigan dhe kthejeni tavën në mënyrë që tava të jetë sipër enës. Vendoseni në një pjatë me anën e djathit lart. Meqenëse nuk ka asnjë element për tiganisje nga sipër në tenxhere, korja e skuqur do të përfundojë në fund.
Lulelakra në tenxhere të ngadaltë (supë): recetë për gatimin e një pjate me lulelakër
Përbërësit:
- lulelakër;
- mish viçi;
- 1 qepë (e vogël);
- karrota;
- kripë dhe piper për shije.
Përgatitja e supës me lulelakër:
Si të bëni supë të shijshme me lulelakër në një tenxhere të ngadaltë? Vendoseni mishin në tenxhere të ngadaltë, të cilën e keni prerë fillimisht në copa në madhësinë e gulashit. Pritini karotat dhe qepët në kubikë. Shtoni në mish në tigan. Shpëlajeni orizin mirë dhe vendoseni në tenxhere të ngadaltë.
Për tenxheren e ngadaltë, ndajeni lulelakrën në lule dhe vendoseni në një tas. Mbushni përbërësit me ujë. Shtoni kripë dhe piper për shije. Mbyllni kapakun. Gatuani në modalitetin "Supë" ose "Supë" për 1 orë.
Lulelakra e ngrirë në një tenxhere të ngadaltë: recetë hap pas hapi
Përbërësit për lulelakrën e ngrirë:
- 1 pako lulelakër;
- 2 lugë vaj vegjetal;
- kripë për shije.
Gatimi i lulelakrës së ngrirë në një tenxhere të ngadaltë:
Kjo pjatë përgatitet shumë lehtë. Hidhni vaj vegjetal në enë. Vendosni lulelakrën në tenxhere të ngadaltë. Mund të shtoni më shumë. Nuk ka nevojë për shkrirje. Shtoni pak kripë. Mbyllni kapakun. Vendosni modalitetin "Shuarje". Bip do të tingëllojë kur lulelakra të jetë gati në tenxhere të ngadaltë. Mirë oreks!.
Lulelakra e zier në avull në një video recetë me tenxhere të ngadaltë
