Çfarë është ajo?
Vetë fjala "karamele" erdhi në rusisht nga italishtja, ku konfeto do të thotë "pilula, karamele". Fillimisht u përdor nga farmacistët italianë për të emërtuar copat e frutave të ëmbëlsuara të shitura si fruta të ëmbëlsuara. barna. Forma e shumësit - "karamele" - u shfaq disi më vonë në shekullin e 19-të, kur karnavalet italiane u bënë të njohura, në të cilat pjesëmarrësit i hodhën njëri-tjetrit konfeti - karamele false të bëra nga suva e Parisit.
Sot, karamele i referohet produkteve të ëmbëlsirave të ëmbla që ndryshojnë në formë, pamje, shije dhe strukturë.
Cilat janë ato?
Asortimenti modern i ëmbëlsirave është aq i madh sa që ëmbëlsirat kanë dalë me shumë klasifikime. Ne jemi të interesuar se çfarë lloj karamelesh mund të blejmë në dyqan, emrat e të cilave mund të ndryshojnë në mënyrë delikate nga njëri në tjetrin. prodhues të ndryshëm. Më të njohurat dhe më të kërkuarat nga blerësit rusë janë:
- Karamel. Përbëhet nga melasa dhe sheqeri.
- Lollipops. Një nga ëmbëlsirat më të lehta për t'u bërë, përftohet duke zier melasën, sheqerin ose shurupin e misrit. Përbërja që rezulton aromatizohet dhe derdhet në forma të veçanta. Emri i ëmbëlsirave është renditur më poshtë.
Karamele në një shkop;
Lollipops në mbështjellës letre;
Karamele të buta - monpassier;
Jamball ose karamele të kripura;
Një karamele në formë të zgjatur ose të zgjatur. Emrat dhe fotot e "lapsave" dhe "shkopinjve" të tillë janë paraqitur më poshtë. 
Sufle, për shembull, "Qumështi i Zogut", i cili gjithashtu mund të quhet "Zog i mrekullueshëm", "Zog Bogorodskaya", "Zimolyubka" dhe të tjerë;
Një rosto e bërë nga arra të grimcuara të lagura me sheqer, fruta ose shurup mjalti. Këto janë karamele të tilla si "Grillage në çokollatë", "Përrallë Grillage", "Grillage Luleshtrydhe" dhe të tjera;
Pralinat janë karamele me çokollatë të mbushura me arra të bluara me sheqer dhe kakao të përziera me konjak ose ndonjë aromë tjetër: “Bud”, “Babaevskie”, “Shokonatka”, “Juliet”;
Karamelet likeri përmbajnë brenda një mbushje likeri ose shurup sheqeri me konjak: "Liker krem", "Liker në çokollatë", "Kadife blu";
Në karamele me mbushje pelte, nën një shtresë çokollate ka një kokrra të kuqe ose pelte frutash: "Lel", "Nata jugore", "Lebedushka", "Zaliv" dhe të tjerët;
- "Fudge" ose karamele me mbushje fondante nga qumështi, melasa, kremi, sheqeri, mbushjet me fruta dhe përbërës të tjerë: "Miya", "Rakhat", "Nata spanjolle" dhe të tjera;
Tartufi janë çokollata elitare në formë të rrumbullakët të mbushura me një krem të veçantë francez - ganache. Është bërë nga gjalpë, krem, çokollatë dhe aromatizues të ndryshëm. Sipërfaqja e jashtme mund të jetë e veshur me arra të grimcuara ose të bluara, thërrime vafere ose pluhur kakao.
Histori me çokollatë
Karamelet me çokollatë, të dashur për shumë njerëz, u shfaqën falë navigatorit të famshëm Hernando Cortez, i cili zbuloi kontinentin amerikan. Ishte ai dhe bashkëpunëtorët e tij që sollën kokrra kakao në Evropë dhe i njohën evropianët me çokollatën. Murgu Benzoni kontribuoi në faktin që monarku spanjoll, dhe pas tij oborrtarët e tij, filluan të konsumojnë rregullisht çokollata për të ruajtur shëndetin. Më pas, moda për çokollata u përhap në vende të tjera, ku njerëzit me ndikim i përdorën ato si ilaç. Deri në shekullin e 17-të, vetëm ëmbëlsirat në Spanjë bënin çokollatë dhe ëmbëlsira prej saj dhe dërgonin ëmbëlsira në shumë oborre mbretërore. Me kalimin e kohës, sekreti i përgatitjes së ëmbëlsirave me çokollatë u bë i njohur edhe në vendet e tjera, por deri në fund të shekullit të 17-të ato bëheshin vetëm me dorë. 
Si u shfaqën ëmbëlsirat në Rusi?
Fabrika e parë e ëmbëlsirave që prodhohet çokollata u hap në fund të shekullit të 17-të nga pastiçeri francez David Shelley. Deri në shekullin e 19-të, Rusia nuk kishte prodhimin e saj të ëmbëlsirave, dhe delikatesa sillej nga jashtë ose përgatitej nga kuzhinierë të veçantë në kuzhinat e fisnikëve të pasur. Fabrika e parë ruse e ëmbëlsirave u hap në Shën Petersburg vetëm në mesin e shekullit të 19-të.
Si quheshin karamele më parë?
Siç u përmend tashmë, deri në shekullin e 19-të, ëmbëlsirat ose importoheshin në vendin tonë nga jashtë ose prodhoheshin në shtëpi në pronat dhe pallatet e fisnikëve. Për ëmbëlsirat e bëra në shtëpi, emrat jepeshin në mënyrë përshkruese, duke marrë parasysh formën, mënyrën e përgatitjes, madhësinë dhe frutat dhe frutat e përdorura. Libri "Pastiçieri i ri rus i përsosur, ose një fjalor i detajuar i ëmbëlsirave", i botuar në fund të shekullit të 18-të në Shën Petersburg, jep emra të tillë qesharak për ëmbëlsirat si luleshtrydhe dhe Kajsi jeshile në karamel, ëmbëlsira jasemini dhe ushqime me sheqer anise. , Marzipanë qershie dhe Kajsi në gjel sheqeri.
Emrat industrialë
Hapja e fabrikës së parë ruse të ëmbëlsirave çoi në shfaqjen e shumë llojeve të ndryshme të ëmbëlsirave në fillim të shekullit të 20-të. Në fillim ata mbizotëruan receta franceze dhe emrat e ëmbëlsirave, lista e të cilave nuk ishte shumë e gjatë:
- "Baton de Gralier";
- "Finchampagne";
- "Creme de Risien";
- "Boule de gom";
- "Creme de noison";
- "Maron Praline" dhe të tjerë.
Me kalimin e kohës, emri francez i çokollatës filloi të përkthehej në Rusisht, dhe "Afërdita e butë", "Gjuha e maceve", "Lëkura e vajzës", "Saloni" u shfaqën në shitje, të dizajnuara në përputhje me gramatikën ruse. Sidoqoftë, në disa raste, u përdorën edhe emra dygjuhësh të karamele, për shembull, "Studded with perla, ose Coriandor perle". Ëmbëlsirat ruse i quanin ëmbëlsirat e reja që krijuan vetë në rusisht dhe shpesh përdornin emra të lidhur me imazhet e seksit të bukur: "Sophie", "Marianna", "Vejusha e gëzuar", "Peshkatar", "Marsala". Gjithashtu u prodhuan seri edukative, për shembull "The Riddle". Në mbështjellësin e ëmbëlsirave të tilla kishte një enigmë të thjeshtë. Para ngjarjeve revolucionare të vitit 1917, u prodhuan seritë e çokollatës "Sport", "Atlas Gjeografik", "Njerëzit e Siberisë" dhe të tjerë.
Deri në Revolucionin e Tetorit të vitit 1917, ju mund të blini karamel Tsar Raspberry ose Car Fyodor Mikhailovich. Pas tij, emrat e ëmbëlsirave ndryshuan në mënyrë dramatike. Karamelet "Krestyanskaya" dhe "Krasnoarmeyskaya", "Drap dhe çekiç" dhe "Industria jonë" u shfaqën në shitje. 
Sidoqoftë, shumica e çokollatave ruajnë emrat e tyre francezë: "Dernier Cree", "Miniature", "Chartreuse", "Bergamot", "Pepperment" dhe të tjerë. Emra të tillë neutralë si "Ketrat", "Tomboys" dhe "Bunnies" nuk iu nënshtruan rimendimit ideologjik. Emrat sovjetikë për karamele të reja pasqyruan ngjarjet dhe arritjet aktuale. Kështu që në vitet '30 të shekullit të kaluar ata prodhuan: "Luftoni për teknologjinë", "Jini të përgatitur", "Sabantuy", "Shërbëtorja e qumështit", "Chelyuskinites", "Heronjtë e Arktikut", "Pushtuesi i Akullit".
Pushtimi i hapësirës nga njeriu në vitet 60 të shekullit të 20-të u pasqyrua në shfaqjen e ëmbëlsirave "Hapësirë" dhe "Cosmos". 
Përafërsisht në të njëjtën kohë, u bë e njohur përfshirja e emrave të personazheve të përrallave dhe letrare në emrat e çokollatës: "Snow Maiden", "La Bayadère", "Blue Bird", "Sadko", "Little Red Riding Hood" dhe të tjerë.
Gama e çokollatës në BRSS ishte vërtet e madhe. Nga e gjithë shumëllojshmëria, mund të zgjidhni produkte për çdo shije dhe të ardhura materiale, asnjë festë e vetme, dhe jo vetëm për fëmijë, nuk mund të bënte pa këtë delikatesë. Gjatë epokës sovjetike, ëmbëlsirat me çokollatë u përdorën për të dekoruar pemët e Krishtlindjeve. Viti i Ri. Çokollata e çmuar kohët sovjetike vendos ndonjë dhuratë. A dini gjithçka për këtë produkt të ëmbël? Për shembull, a e dini emrin e prodhuesit të çokollatës "Alenka" në BRSS dhe si u shfaq prodhimi i çokollatës në Rusi në radhë të parë?
Tani na duket se çokollata ka qenë gjithmonë përreth. Epo, është e pamundur të imagjinohet se dikur nuk kishte asnjë karamele me çokollatë në këtë botë. Ndërkohë, çokollata e parë u shfaq vetëm në vitin 1899 në Zvicër. Në Rusi, prodhimi i ëmbëlsirave deri në fillim të shekullit të 19-të ishte, në pjesën më të madhe, artizanal. Të huajt gjithashtu po eksploronin në mënyrë aktive tregun rus të ëmbëlsirave. Historia e shfaqjes së çokollatës në Rusi filloi në 1850, kur Ferdinand von Einem, i ardhur nga Württenberg gjerman në Moskë, hapi një punëtori të vogël në Arbat për prodhimin e produkteve të çokollatës, duke përfshirë ëmbëlsirat.
Në 1867, Einem dhe partneri i tij Geis ndërtuan një ndërtesë në argjinaturën e Sofjes fabrika e re. Sipas informacioneve nga historia e çokollatës në Rusi, kjo fabrikë ishte një nga të parat që u pajis me një motor me avull, gjë që i lejoi kompanisë të bëhej shpejt një nga prodhuesit më të mëdhenj të ëmbëlsirave në vend.
Pas revolucionit të vitit 1917, të gjitha fabrikat e ëmbëlsirave kaluan në duart e shtetit - në nëntor 1918, Këshilli i Komisarëve Popullorë nxori një dekret për shtetëzimin e industrisë së ëmbëlsirave. Natyrisht, ndryshimi i pronarëve solli edhe ndryshimin e emrave. Fabrika e Abrikosovs mori emrin e punëtorit Pyotr Akimovich Babaev, kryetar i Komitetit Ekzekutiv të Qarkut Sokolniki të Moskës. Kompania "Einem" u bë e njohur si "Tetori i Kuq", dhe ish-fabrika e tregtarëve Lenov u riemërua "Rot Front". Vërtetë, idetë e Marksit dhe Leninit, fryma revolucionare dhe emrat e rinj nuk mund të ndikonin në asnjë mënyrë në teknologjinë e prodhimit të ëmbëlsirave. Si nën të vjetrën ashtu edhe nën qeveria e re sheqeri nevojitej për të prodhuar ëmbëlsirat dhe kokrrat e kakaos për të bërë çokollatë. Dhe kishte probleme serioze me këtë. Rajonet “Sheqeri” të vendit për një kohë të gjatë ishin nën sundimin e të bardhëve dhe monedha dhe ari, për të cilat ishte e mundur të bliheshin lëndë të para jashtë shtetit, përdoreshin për të blerë bukë. Vetëm nga mesi i viteve 20 prodhimi i ëmbëlsirave u ringjall pak a shumë. NEP e ndihmoi këtë frymë sipërmarrëse dhe mirëqenia në rritje e banorëve të qytetit bëri të mundur rritjen e shpejtë të prodhimit të karamelit, ëmbëlsirave, biskotave dhe ëmbëlsirave. Ekonomia e planifikuar që zëvendësoi NEP-in la gjurmë në industrinë e ëmbëlsirave. Që nga viti 1928, prodhimi i ëmbëlsirave ishte i rregulluar rreptësisht, secila fabrikë u transferua në të sajën, specie të veçanta produkteve. Në Moskë, për shembull, karamel prodhohej nga fabrika Babaev. Prodhuesi i çokollatës në BRSS ishte fabrika e Tetorit të Kuq, dhe prodhuesi i biskotave ishte bolshevik.
Gjatë luftës, shumë fabrika të ëmbëlsirave u evakuuan nga pjesa evropiane e vendit në pjesën e pasme. Ëmbëlsirat vazhduan të punojnë, duke prodhuar, veç të tjerash, produkte me rëndësi strategjike. Seti i "furnizimit emergjent" përfshinte domosdoshmërisht një çokollatë, e cila shpëtoi jetën e më shumë se një piloti apo marinari.
Pas luftës së riparimit, pajisjet nga ndërmarrjet gjermane të ëmbëlsirave mbërritën nga Gjermania në BRSS, gjë që lejoi afate të shkurtra të krijojë prodhimin e produkteve të çokollatës. Prodhimi i çokollatës u rrit çdo vit. Për shembull, në vitin 1946, kompania e prodhimit të çokollatës Babaev në BRSS përpunoi 500 ton fasule kakao, në 1950 - 2000 ton, dhe deri në fund të viteve '60 - 9000 ton në vit. Kjo rritje mbresëlënëse e prodhimit u lehtësua në mënyrë indirekte nga politikën e jashtme. Për shumë vite, Bashkimi Sovjetik mbështeti regjime të ndryshme në shumë vende të botës, përfshirë ato afrikane. Gjëja kryesore për këto regjime ishte betimi për besnikëri ndaj idealeve komuniste dhe më pas u dha ndihma në formën e armëve, teknologjisë dhe pajisjeve. Kjo mbështetje ishte praktikisht pa pagesë, e vetmja gjë me të cilën afrikanët mund t'i paguanin disi BRSS, ishin lëndët e para dhe produktet bujqësia. Prandaj fabrikat e ëmbëlsirave furnizoheshin pandërprerë me lëndë të para nga hapësirat e largëta afrikane.
Në ato vite nuk kishte konkurrencë mes prodhuesve të çokollatës në Bashkimin Sovjetik, në kuptimin tradicional. Ëmbëlsirat mund të konkurrojnë për çmime dhe tituj, për shembull, "më të mirët në industri", për çmime në ekspozita, për dashurinë, në fund të fundit, për konsumatorët, por jo për kuletat e tyre. Prodhuesit shumë të pakujdesshëm dhe "pa shije" mund të kenë probleme me shitjen e ëmbëlsirave dhe produkteve të tjera të ëmbla. Por edhe një mungesë, të paktën në qytetet kryesore, nuk kishte. Sigurisht, herë pas here emrat e ëmbëlsirave në BRSS, të tilla si "Belochka", "Mishka në Veri" ose "Karakum" zhdukeshin nga raftet, dhe "Qumështi i Zogut" rrallë shfaqej në to, por zakonisht moskovitë, Kyivianët ose Kharkovitët mund të blinin, madje Jo çdo dyqan ka shijet e veta të preferuara. Përjashtim ishin ditët e para pushimeve. Çdo shfaqje teatrale ose matine për fëmijë para Vitit të Ri përfundonte me shpërndarjen e grupeve të ëmbëlsirave, prandaj varietetet më të njohura të karameleve u zhdukën nga raftet e dyqaneve në atë kohë. Para 8 Marsit ishte e vështirë të gjeje ëmbëlsira në kuti, të cilat së bashku me një buqetë me lule përbënin një dhuratë “universale” për festën që nuk kërkonte mendim serioz nga burrat.
Çfarë lloj çokollatë dhe karamele të epokës sovjetike kishte në BRSS, si quheshin (me foto)
Prodhuesit kryesorë të ëmbëlsirave në BRSS ishin fabrikat "Red Tetori", "Rot Front", "Babaevskaya" dhe "Bolshevik", të cilat ndodheshin në kryeqytetin e Bashkimit Sovjetik - Moskë. Ishin ata që u dhanë tonin fabrikave të tjera, si në cilësinë ashtu edhe në dizajnin e produkteve të ëmbla.
“Red October” është ish-fabrika e ëmbëlsirave “Einem” (e quajtur sipas themeluesit të saj, gjermanit Ferdinand von Einem). Pas Revolucionit të Tetorit të vitit 1917, fabrika u shtetëzua dhe u riemërua. Dhe ajo vazhdoi historinë e saj “të ëmbël” në kushte të reja socialiste, duke prodhuar kryesisht çokollata dhe karamele. Cilat ëmbëlsira ishin veçanërisht të njohura në BRSS? Sigurisht, "Teddy Bear" (u shfaq në 1925), "Southern Night" (1927), "Fudge" (1928), "Kitty-Kitty" (1928), "Stratosphere" (1936), "Souffle" (1936 ), etj.
Në vitin 1935 u publikua filmi i A. Ptushko "The New Gulliver", i cili pati një sukses të madh midis fëmijëve. Pas kësaj, ëmbëlsirat "Gulliver" u shfaqën në raftet e dyqaneve sovjetike - waffles të mbuluara me krem të vërtetë çokollate. Këto ishin karamele të shtrenjta, kështu që kur u bënë të njohura, u shfaq homologu i tyre i lirë - karamele Zhuravlik, ku e njëjta meshë ishte e mbuluar me çokollatë soje. Çmimi është më i përballueshëm - 20 kopekë për copë.
Si quhej çokollata e prodhuar nga ky prodhues në BRSS? Ndër produktet e çokollatës së "Red October", marka "më e vjetër" ishte "Golden Label" (1926). Por çokollata Gvardeysky u shfaq gjatë luftës.
Këtu mund të shihni foto të çokollatës sovjetike nga fabrika të ndryshme:
Çokollata "Cola" në BRSS dhe produkte të tjera çokollate
Në të njëzetat e shekullit të kaluar, "Red October" prodhonte ekskluzivisht çokollatë, dhe një markë "Cola" ishte menduar për pilotët. Dhe pas luftës, prodhimi i ëmbëlsirave u rifillua.
Karamele të tilla gjatë BRSS si "Ariu në veri", "Ariu i shpendëve", "Lulkuqesha e kuqe", "Tuzik", "Hajde, hiqe!", "Karakum", "Qumështi i zogut" dhe, natyrisht, “Ketri”, ishin dolce vita e njeriut sovjetik, kuintesenca e lumturisë së çokollatës së gustatorit, thuajse jofantazia e mjeshtërisë së ëmbëlsirave, simbolet e ëmbla të epokës... “Shija e fëmijërisë sonë” – nisin thuajse këto fjalë. çdo raport i dytë televiziv ose gazete që tregon për produktet e çokollatës ose punën e fabrikave të ëmbëlsirave. Kjo frazë është bërë prej kohësh një klishe e përdorur nga përdorimi i shpeshtë.
Përveç "Alenka", kishte emra të tjerë të çokollatës në BRSS: "Dorozhny" (1 rubla 10 kopecks), "Jolly Fellows" (25 kopecks), "Slava" (poroz), "Firebird", "Teatrale" , " Cirku", "Lux", "Përrallat e Pushkinit", etj.
Shikoni fotot e çokollatës në BRSS dhe produkte të tjera çokollate të epokës sovjetike:
Cili është emri i prodhuesit të çokollatës "Alenka" në BRSS?
Ky seksion i artikullit i kushtohet emrit të kompanisë së çokollatës Alenka në BRSS, dhe cilat produkte të tjera u prodhuan në këtë fabrikë.
Që nga gjysma e dytë e viteve '60, produkti më i njohur i Tetorit të Kuq në BRSS ka qenë çokollata Alenka (1 rubla 10 kopecks për një bar të madh dhe 20 kopecks për një bar të vogël 15 gram). Dhe lindi në kohën e Brezhnevit, megjithëse ideja lindi kur N. Hrushovi ishte udhëheqësi i vendit. Në Plenumin e Komitetit Qendror të CPSU në shkurt 1964, pati një thirrje për pastiçerët sovjetikë që të krijonin çokollatë të lirë për fëmijë. Kjo ide u zbatua në fabrikën e ëmbëlsirave Red October për dy vjet, derisa më në fund çokollata me qumësht Alenka pa dritën e ditës. Etiketa tregonte një foto të një vajze të vogël të veshur me shami. Prodhuesit e çokollatës Alenka në BRSS gjetën këtë portret në kopertinën e revistës Health për vitin 1962: Lenochka Gerinas 8-muajshe u fotografua atje (fotoja u bë nga babai i saj Alexander). Në vitin 1964, Red Tetori vendosi që çokollata e re Alenka kishte nevojë për një mbështjellës origjinal me një portret të korporatës. Në fillim, kompania e çokollatës Alenka në BRSS prodhoi këtë delikatesë me imazhe të ndryshme. Kishte një ide për të përdorur "Alyonushka" të Vasnetsov për dekorim, por puna e artistit u "kalua" nga portreti i Elena Gerinas.
Ndër produktet e tjera të këtij prodhuesi të çokollatës në BRSS, përveç "Alenka", kishte "Përrallat e Pushkinit", "Marina", "Slava" dhe shumë të tjerë.
Shikoni foton e karameleve të epokës sovjetike të prodhuara nga fabrika e Tetorit të Kuq:
Këto janë "Qafat e kancerit", "Kësulëkuqja", "Kara-kum", "Tartufi", "Dreri", "Suffle", "Galeria Tretyakov", "Tundimi", "Përrallë", "Ejani, hiqe”, “Topi i borës”, “Bota”, “Kali me kurriz”, “Zest”, “Mbrëmje”, “Chernomorochka”, “Lopë”, iris “Çelësi i Artë” etj.
Prodhuesi i çokollatës në BRSS - fabrika Babaevskaya
Konkurrenti kryesor i Tetorit të Kuq ishte fabrika e ëmbëlsirave me emrin P. Babaev ("Babaevskaya"). Para revolucionit, ishte një ndërmarrje e tregtarëve Abrikosov, por pas shtetëzimit në 1918, lideri i saj u bë bolsheviku i shquar Pyotr Babaev. Vërtetë, ai nuk drejtoi për shumë kohë - vetëm dy vjet (ai vdiq në moshën 37 vjeç nga tuberkulozi), por emri i tij u përjetësua në emrin e ri të fabrikës.
Para luftës, ajo ishte e specializuar në prodhimin e monpensier, kafe dhe karamel. Dhe menjëherë pas luftës ata filluan të prodhojnë produkte çokollate dhe shumë shpejt çokollata u bë marka kryesore e kësaj fabrike. Ndër produktet e saj më të njohura në BRSS ishin emra të tillë të çokollatës si "Inspiration" (çokollatë elitare), "Babaevsky", "Osoby", "Gvardeysky", "Lux".
Këtu mund të shihni një foto të çokollatës së epokës sovjetike të prodhuar nga fabrika Babaevsky:
Çokollatë dhe ëmbëlsira të tjera nga koha e BRSS (me foto)
Ndër karamele ishin si "Ketri", "Ariu në veri", "Shuttle", "Golden Niva", "Aromë portokalli", "Pilot", "Pranvera", "Burevestnik", "Deti", "Romashka" , “Tartufi” dhe të tjera në kuti – “Ketri”, “Vizitë”, “Aroma e mbrëmjes”, “Ëndrrat e ëmbla” etj.
"Rot Front" prodhoi markat e mëposhtme të karamele: "Moscow", "Kremlevskie", "Rot Front" (bare), "Kësulëkuqja", "Grilyazh në çokollatë", "Zolotaya Niva", "Caravan", " Valsi i vjeshtës”, “Limon” (karamel), “Kikirikët në çokollatë”, “Rrush i thatë në çokollatë” etj.
Fabrika bolshevike ishte e njohur për biskotat e saj: bollgur dhe "Yubileiny".
Në Leningrad kishte një fabrikë ëmbëlsirash me emrin N.K. Krupskaya, e cila u hap në 1938. Marka e saj tregtare (ose marka sot) për një kohë të gjatë ishin ëmbëlsirat "Mishka në veri", të cilat u shfaqën në raftet e dyqaneve sovjetike edhe para luftës - në 1939. Kjo fabrikë prodhonte si çokollatë ashtu edhe karamele, ndër të cilat karamele Firebird (praline dhe krem) ishin shumë të njohura.
Ashtu si çokollata në BRSS, ëmbëlsirat ndaheshin në të lira dhe të shtrenjta. E para përfshinte lloje të ndryshme të karameleve, e dyta - produkte çokollate. Shumica dërrmuese e fëmijëve sovjetikë më së shpeshti kënaqeshin me "karamelët" dhe lloje të ndryshme të "ëmbëlsirave" të çokollatës kalonin nëpër duart e tyre pak më rrallë për shkak të kostos së tyre relativisht të lartë. Natyrisht, ëmbëlsirat me çokollatë janë vlerësuar gjithmonë shumë më lart tek fëmijët sesa ëmbëlsirat me karamel. Në ato vite të largëta (60-70), karamelat më të njohura ishin "Këmbët e gjelit", "Qafat e karavidheve" (të dyja me mbushje kafeje), "Topi i borës" i thartë, karamele me qumësht "Korovka". Vërtetë, kjo e fundit ishte pak e shtrenjtë për përdorim të rregullt - 2 rubla 50 kopecks për kilogram, pasi ishte bërë nga qumështi i plotë i kondensuar dhe gjalpi.
Shumë më të përballueshme ishin karameli "Duchess", i njëjti "Barberry", "Petushki" në një shkop (5 kopecks secila), si dhe karamele "Kis-kis" dhe "Golden Key", të cilat ishin gjithashtu të lira - 5–7 kopekë për 100 gram. Ndryshe nga karamelët Montpensier në një kuti metalike, ato ishin në mungesë. Ashtu si një karamel tjetër - "Vzlyotnaya", i cili pothuajse nuk doli në shitje dhe u shpërnda pasagjerëve që udhëtonin me ajër për të lehtësuar sulmet e tyre të të përzierave.
Ndër ëmbëlsirat e shtrenjta janë "Kara-kum" dhe "Belochka" (çokollatë, me arra të grira brenda), "Qumështi i zogut" (sufle delikate në çokollatë), "Grilyazh", "Këngët e Koltsov", "Te yjet". Kjo e fundit mund të shitej si nga pesha ashtu edhe në kuti - 25 rubla për kuti.
Çfarë karamele të tjera kishte: "Arktik", "Lodra" (karamel), "Karvan", "Luleshtrydhe me krem", "Kësulëkuqe", "Hajde, hiqe", "Nata", "Topi i borës" (karamel), "Terem-Teremok", "Liker jugor" (karamel), "Zoologjik", "Shkolla", "Zolotaya Niva", "Bar qumështi", "Ananas".
Siç mund ta shihni në foto, karamele me çokollatë në BRSS "me mbushje të bardhë" ndoshta mund të ndahen në një klasë të veçantë:
Kishte karamele më të shtrenjta - "Pilot" (mbështjellësi i karamele ishte aq interesant, letra kishte vija blu dhe të bardhë, me fletë në mes), "Citron" (mbushja ishte e bardhë dhe e verdhë, me shije limoni, mbështjellësi i karamele ishte mbështjellë vetëm në njërën anë), "Gëlltitje". Ato me waffle janë më të lira - "Marka jonë", "Ariu me këmbë në këmbë", "Tuzik", "Spartak", "Ananas", "Fakel". “Fakel” shitej me peshë, pa mbështjellës karamele. Ai qëndroi deri në fund. Kur vendi mbaroi pa çokollatë, ata filluan të bëjnë "Pishtar" nga çokollata e sojës.
Gjatë viteve të perestrojkës, industria e ëmbëlsirave, ashtu si e gjithë ekonomia, pati probleme. Por në përgjithësi, pastiçierët i mbijetuan kolapsit të Unionit dhe kalimit nga plani në treg pa dhimbje. Disa njerëz falënderojnë për këtë traditat e vjetra të përcaktuara në kohët sovjetike, të tjerë besojnë se rritja e prodhimit të produkteve të ëmbla u lehtësua nga kapitali i huaj që erdhi në tregun e brendshëm. Ndoshta të dy kanë të drejtë. Por më e rëndësishmja, ëmbëlsirat, biskotat dhe çokollata janë gjithmonë të shijshme.
Megjithatë, kryesisht produktet e ëmbla u drejtohen fëmijëve, dhe fëmijët janë më të interesuar të shikojnë mbështjellës karamele me imazhe kafshësh dhe zogjsh sesa me tema historike (për të cilat mbështjellësit e ëmbëlsirave të Abrikosov ishin gjithashtu të famshëm).
Ekziston një dizajn intuitiv për paketimin e ëmbëlsirave. Për shembull, karamel "Limonchiki" (fabrika e ëmbëlsirave "Rot-Front") i ngjan frutit me të njëjtin emër në formë, ngjyrë dhe intensitet, ai përmban një konservë agrume dhe një aromë identike me "Limon" natyral; Emri logjik, mbështjellës i verdhë karamele me shkronja jeshile (e verdhë dhe ngjyrat e gjelbra, të kombinuara së bashku, ngjallin asociacione me shije të thartë).
Karamel "Snowball" nga i njëjti prodhues - të bardhë, kërcitje në dhëmbët tuaj, mbështjellës me tonalitete të "ftohta" të bardha dhe blu me bore të lyera. Ose karamel "Dream", gjithashtu nga Rot-Front. Sigurisht, "ëndrra" është një koncept abstrakt, por është e qartë se krijuesi i emrit thjesht nuk po thotë sa duhet, por donte të thoshte: "Jo karamele, por një ëndërr!" Imazhi i një karamele ëndrre plotësohet me sukses nga një mbështjellës karamele "vajzash" rozë dhe të bardhë. Ndër karamele me çokollatë, mund të kujtohen "Golden Domes", karamele në formë kube në fletë ari.
Por, mjerisht, karamelet “Truffle” bëhen edhe në formën e një kube (ose kërpudha), ndërsa karamele të para të vërteta franceze nga një masë kremoze “ganache”, e përbërë nga çokollatë dhe krem, janë bërë në formën e një top jo ideal - dhe ata janë quajtur kështu pikërisht për shkak të ngjashmërisë së tyre të jashtme me kërpudha më e shtrenjtë - tartufi, i cili për një kohë të gjatë konsiderohej si një pjatë e disponueshme vetëm për njerëzit shumë të pasur. Kapaku i kërpudhave të tartufit nuk është aspak i ngjashëm me kapakun e ëmbëlsirave tona Tartufi!
Shfaqja e një numri emrash të çuditshëm dhe nganjëherë thjesht qesharak për ëmbëlsirat rezultoi nga miratimi i ndryshimeve në ligjin për markat tregtare në vitin 2008, si rezultat i të cilit e drejta për të përdorur emrat "të vjetër" mbeti vetëm në Holding "United Confectioners" të kryeqytetit. kompania. Të gjithë prodhuesit e tjerë të ëmbëlsirave duhej ose të blinin licenca nga United Confectioners, ose të ndalonin prodhimin e produkteve të ëmbëlsirave "sovjetike", ose t'i riemërtonin ato. Ju mund të lexoni për këtë në artikullin "Emërtimi në Rusisht".
Dhe tani "Uralkonditer" prodhon karamele "Umelochka" në mbështjellësin e njohur të ëmbëlsirave "Belochka".
Fabrika e Kazanit "Zarya" e riemëron "qumështin e shpendëve" në "Bird-warbler-warbler". SHA "Primorsky Confectioner" tani prodhon ëmbëlsirat "Vasyok" në vend të ëmbëlsirave "Vasilyok" dhe "Krasny Mag" në vend të "Red Poppy". Dhe "Bear Clubfoot", e realizuar nga fabrika e ëmbëlsirave në Novosibirsk "Lyubava", u shndërrua në karamele "Vëllai ka ardhur nga veriu" dhe në një mbështjellës të krijuar në një kohë për "Einem" nga artisti industrial Emmanuil Manuylov bazuar në pikturën e Ivan Shishkin. “Mëngjes në një pyll me pisha”, pranë arinjve të murrmë tani është një ari i bardhë...
Për më tepër, "Pasticierët e Bashkuar" me sa duket i ndanë edhe "emrat e vjetër" mes tyre, përndryshe është e vështirë të shpjegohet pse "Kelli - Krehri i Artë" "mbeti" me "Tetorin e Kuq" dhe shqetësimin "Babaevsky" (Ëmbëlsirat Penza Fabrika) prodhon karamele të një recete të ngjashme me emrin e frikshëm pseudo-folklor "Cockerel - Butter Head".
Fabrika e ëmbëlsirave "AtAg" (IP Yu. A. Atomyan) (Sheksna, rajoni Vologda) mahnit me shumëllojshmërinë e paketimeve të karamele dhe imagjinatën e shfrenuar të autorëve të emrave të tyre. Për shembull, kjo kompani prodhon karamele në lustër çokollate me një mbushje kremoze me shtimin e farave të halvës dhe lulediellit në një mbështjellës të lezetshëm të verdhë të zbehtë dhe kafe me luledielli mbi të. Dhe këto karamele quhen "Drita e shpirtit"! Emri personalisht më jep një ndjenjë ambivalente. Nga njëra anë, sigurisht që është me diell. Nga ana tjetër, më duket se duhet evituar në emrat e produkteve ushqimore, d.m.th. objekte të përdorimit të brendshëm të mundshëm, fjalë të tilla si “shpirt”, “Zot”, “Univers”, etj.
Paraqitja e punës suaj të mirë në bazën e njohurive është e lehtë. Përdorni formularin e mëposhtëm
Studentët, studentët e diplomuar, shkencëtarët e rinj që përdorin bazën e njohurive në studimet dhe punën e tyre do t'ju jenë shumë mirënjohës.
Postuar në http://www.allbest.ru/
Hyrje
Ne të gjithë, të rinj dhe të vjetër, i duam karamele, të gjithë kanë një varietet të preferuar. Ëmbëlsirat e para u shfaqën shumë kohë më parë, dhe që atëherë ato janë bërë vetëm më të shijshme.
Vetë fjala "karamele" erdhi në rusisht nga gjuha latine, që do të thoshte "drogë e përgatitur". Farmacistët ishin të parët që e përdorën atë në shekullin e 16-të për qëllime mjekësore. Më pas, termi iu referua një game më të gjerë të produkteve të ëmbëlsirave të bëra nga përbërës të ndryshëm.
Rrallëherë një festë çaji kalon pa ëmbëlsira. Ata janë një trajtim i mrekullueshëm, i shtojnë ngrohtësi dhe gëzim çdo festë, janë të shijshme dhe të bukura.
Kur hamë karamele, i hedhim mbështjellësit e karamele, të cilat, nga ana tjetër, kthehen në mbeturina. Duke parë mbështjellësit e ëmbël me shkëlqim, sugjerova që nëse do të përdorja emrat e ëmbëlsirave, mund t'i bëja mësimet e mia të gjuhës ruse më interesante. Projekti im ofron shembuj të rregullave të mësuara që mund të gjenden në mbështjellëset e ëmbëlsirave.
Qëllimi i punës: Analizoni emrat e ëmbëlsirave nga këndvështrimi i gjuhës ruse.
Detyrat:
1. Për të zgjeruar horizontet tuaja dhe për të rimbushur tuajin fjalorin, njihuni me historinë e origjinës së ëmbëlsirave.
2. Shqyrtoni emrat e ëmbëlsirave dhe ndajini ato në grupe tematike.
3. Analizoni emrat e ëmbëlsirave sipas kuptimit leksikor dhe karakteristikave morfologjike.
Hipoteza: Emrat e ëmbëlsirave, si fjalët e tjera në gjuhën ruse, duhet të kenë një kuptim leksikor dhe karakteristika morfologjike.
1. Historia e shfaqjes së ëmbëlsirave
Që nga fëmijëria e hershme, ne të gjithë biem në dashuri me këtë mrekulli, të shpikur nga njeriu shumë shekuj më parë. Është e vështirë të besohet, por ëmbëlsirat e para u shfaqën në Egjipt më shumë se 3 mijë vjet më parë. Gjatë gërmimeve u gjetën fotografi dhe shënime që përmbanin informacione se si dukeshin ëmbëlsirat dhe si përgatiteshin ato. Në ato ditë, sheqeri ishte i panjohur për njerëzit, kështu që mjalti konsumohej si ëmbëlsirë. Dhe përbërësi kryesor i ëmbëlsirave në Egjipt ishin hurmat. Kështu përzien aksidentalisht hurmat, arrat dhe mjaltin dhe shpikën ëmbëlsirat e para në botë.
Ata gjithashtu mësuan se si të bënin karamele në Rusinë e lashtë shurup panje, melasa dhe mjaltë. Shumë njerëz e dinë gjel sheqeri, por pak njerëz menduan për origjinën e këtyre ëmbëlsirave legjendare. Vendlindja e karamele ishte pikërisht Rusia e lashte. Në Rusi, karamele ekziston për më shumë se 500 vjet. Mund të supozojmë se ato ishin ëmbëlsirat e para në vendin tonë. Ëmbëlsirat e parë rusë bënin ëmbëlsira nga melasa dhe mjalti, dhe ato ishin të destinuara për mbretërit, djemtë dhe fisnikët. Fabrika jonë e parë e ëmbëlsirave u shfaq në shekullin e 19-të. Sot, ëmbëlsirat nga Tetori i Kuq, Rot-Front, dhe fabrika me emrin. Babaeva, "Korkunov". Në qytetin tonë, karamele prodhohet nga fabrika Yuzhuralkonditer.
Aktualisht ka shumë lloje karamele, ja disa prej tyre: karamel, karamele, çokollatë, tartufi, pralina etj.
Kaq i gjatë është udhëtimi dhe sa ushqime të ndryshme u shpikën përpara se karamele të merrte formën e saj të njohur në një mbështjellës të bukur.
2. Mbështjellës karamele
Mbështjellës - një mbështjellës karamele që përdoret për të mbështjellë karamele.
Në ditët e sotme është e vështirë të imagjinohet karamele pa një mbështjellës karamele. Mbështjellësit e ëmbëlsirave janë si rrobat për njerëzit: ato mbrojnë dhe dekorojnë karamele. Bukuria e mbështjellësit të karamele varet nga artisti që krijoi skicën. Çdo vit, artistët dalin me paketime të ndritshme dhe interesante për ëmbëlsirat.
Duket sikur diçka interesante mund të gjendet në një mbështjellës karamele. Rezulton se ai mund të na tregojë shumë, për shembull, ai mund të na kujtojë rregullat e gjuhës ruse.
3 . Subjektitic grupe emrash karamele
Pasi studiova emrat e ëmbëlsirave, arrita në përfundimin se ato mund të ndahen në grupe tematike.
Unë bëra gjashtë grupe tematike: përrallë, botë shtazore, botë bimore, dukuri natyrore, emra frutash, emra gjeografikë.
Më poshtë, kam vizatuar një diagram të këtyre grupeve.
Skema e grupeve tematike të emrave të ëmbëlsirave.
1.Flora. Ky grup përfshin emrat e bimëve dhe luleve: "Berberry", "Lule misri", "Kamomili", "Lulëkuqe e kuqe", "Arra në çokollatë", "Mente".
2. Titujt fruta përdoret edhe në emra. Me këta emra mund të përcaktojmë shijen e ëmbëlsirave tona: "Ananas", "Limon", "Kajsi", "Kambulla të thata në çokollatë", "Portokalli".
3. Bota e kafshëve. Ky grup përfaqësohet nga emrat e kafshëve dhe zogjve: "Ariu pelushi", "Dallëndyshja", "Ariu në veri", "Ketri", "Lopë". fjalor karamele leksikore
4. Karamele, emrat e të cilave përfshijnë të ndryshme emrat gjeografikë. Me disa nga emrat, ne mund të përcaktojmë lehtësisht vendin ku është bërë kjo karamele: "Chelyabinskie", "Hapësirat vendase", "Kuibyshevskie", "Karakum", "Moskvichka".
5.SkazkA. Ky grup është një nga emrat më të zakonshëm në mesin e ëmbëlsirave ruse. Meqenëse ëmbëlsirat u drejtohen kryesisht fëmijëve, në emrat e këtij grupi përdoren personazhet e përrallave: "Kalli i Artë", "Kapaku i Kuq", "Gulliver", "Çelësi i Artë", "Masha dhe Ariu" , etj.
6.Dukuritë natyrore, stinët."Pranvera", "Shija e verës", "Meteori", "Deti", "Blizzard", "Topi i borës", "Dielli".
4. Gjuha ruse në mbështjellës karamele
Të gjithë emrat e ëmbëlsirave (mbështjellës karamele) që kemi shqyrtuar mund të klasifikohen sipas kritereve të mëposhtme:
1. përbërje
2. nga kuptimi leksikor
3. sipas karakteristikave morfologjike
Vura re se emrat e ëmbëlsirave përbëhen nga një ose më shumë fjalë. Pasi shqyrtova emrat njërrokëshe, kuptova se ato ndahen në emra dhe mbiemra, si në njëjës ashtu edhe në shumës. Dhe gjithashtu, ato janë mashkullore, femërore dhe asnjanëse.
Lule misri - emër, njëjës. h., bashkëshorti r
Daisies - emër, shumës. h
Mint - mbiemër, njëjës, f.r.
Limon - mbiemër, shumës.
Diell - emër, njëjës, s.r.
Është më argëtuese të studiosh fjalorin duke përdorur mbështjellës karamele. Çdo emër përmban kuptimin e vet.
Lule misri - lule livadhi
Pranvera është koha e vitit,
Meteorit - trup kozmik,
Ka edhe fraza në emrat e ëmbëlsirave.
Më shpesh është një emër dhe një mbiemër:
"Golden Cockerel", "Little Red Riding Hood", "Golden Key" dhe të tjerë.
Më pak të zakonshme janë frazat ku një emër dhe një emër janë në rasën gjinore: "Shija e verës".
konkluzioni
Të gjithë emrat e ëmbëlsirave që kam studiuar janë në thelb pjesë të të folurit që ne kemi studiuar tashmë në mësimet ruse.
Emrat janë jashtëzakonisht të ndryshëm: mund të jetë një fjalë ose fraza.
Emrat e ëmbëlsirave mund të kombinohen në grupe tematike.
Çdo emër ka kuptimin e vet.
Postuar në Allbest.ru
...Dokumente të ngjashme
Analiza semantike e fjalorit rus dhe anglisht - emrat e ëmbëlsirave për sa i përket formës, ngjyrës, strukturës, madhësisë së tyre. Përshkrimi i historisë së origjinës së tyre, metodave të përgatitjes dhe përbërjes së përbërësve. Krahasimi i përkufizimeve të emrave të ëmbëlsirave.
abstrakt, shtuar më 22.12.2015
Hulumtimi mbi origjinën e emrave më të njohur të luleve. Frekuenca e përdorimit të këtyre emrave të bimëve në tekste të natyrës dhe zhanreve të ndryshme. Kronologjia e përdorimit të tyre. Identifikimi i lidhjeve sintagmatike të emrave të studiuar me pjesë të ndryshme të ligjëratës.
puna e kursit, shtuar 16.06.2016
Shembuj të emrave të kafshëve dhe shpendëve me emra të përveçëm dhe të zakonshëm. Roli i toponimeve (emrave të vendeve) në formimin e emrave të kafshëve. Marrëdhënia midis emrave gjeografikë dhe emrave të mineraleve të ndryshme. Karakteristikat e emrave të trupave qiellorë.
abstrakt, shtuar 04/02/2010
Konsiderimi i etimologjisë si disiplinë shkencore. Analiza e formimit të fjalëve dhe huazimit si udhëzime për rimbushjen e fjalorit të gjuhës ruse. Karakteristikat e shprehjeve amtare ruse. Studimi i origjinës së emrave të pjatave të kuzhinës sipas "Librit të gatimit".
puna e kursit, shtuar 21/04/2010
Kuptimi i mësimit të gjuhës ruse. Koncepti i fjalorit. Karakteristikat psikologjike dhe individuale të moshës së shkollës fillore. Metodat dhe teknikat për pasurimin e fjalorit në mësimin e gjuhës ruse në shkollën fillore. Zotërimi i grupeve të ndryshme të fjalëve.
puna e kursit, shtuar 24/04/2011
Marrëdhënie semantike që lindin kur krahasojmë etimologjinë e emrave të disa bimëve mjekësore. Përcaktimi i parimeve bazë sipas të cilave emrat janë dhënë në kohët e lashta bimët medicinale në latinisht, rusisht dhe anglisht.
puna e kursit, shtuar 06/12/2014
Natyra e neologjizmave, mënyrat e shfaqjes së tyre në gjuhën moderne ruse. Studimi eksperimental i shfaqjes së neologjizmave me origjinë të huaj në gjuhën ruse (gjatë dekadës së fundit). Fushat e përdorimit dhe burimet e neologjizmave të huaja.
punë praktike, shtuar 15.10.2010
Studimi i origjinalitetit etimologjik të toponimisë. Studimi i modeleve të funksionimit të toponimeve në gjuhë, strukturës leksiko-semantike dhe fjalëformuese të tyre. Studimi i veçorive të emrave gjeografikë në gjuhën amerikane.
puna e kursit, shtuar 30.10.2015
Përshkrimi i lidhjeve sistemore të grupeve individuale leksiko-semantike (LVL) është një fazë e domosdoshme për të kuptuar organizimin sistematik të fjalorit. gjuha angleze. Emrat e kafshëve shtëpiake janë një nga grupimet semantike në gjuhë.
puna e kursit, shtuar 28.03.2008
Konceptet e njësive frazeologjike, njësive frazeologjike. Identifikimi i kritereve për klasifikimin e njësive frazeologjike. Statusi i një proverb si një tekst i vogël me semantikë përgjithësuese. Veçoritë dhe funksionet e fjalëve të urta në gjuhë, ndarja e tyre sipas kuptimit leksikor dhe semantik.
Çokollata është një delikatesë që pothuajse askush nuk mund ta refuzojë. Dhëmbët e ëmbël të etur e trajtojnë veten me këtë produkt popullor çdo ditë. Vlen të përmendet se ata që shikojnë figurën e tyre i lejojnë vetes të hanë në mënyrë periodike ëmbëlsirat, sepse prodhohet çokollatë e zezë, e cila është e mirë për trupin dhe në sasi të vogla nuk mund të dëmtojë figurën e markave të famshme të çokollatës botë.
Ritter Sport
Një markë e njohur çokollate, e cila prodhohet në Gjermani dhe shitet në të gjithë botën. Çdo lloj cokollate Ritter Sport është në formë katrore dhe i ndarë në 16 katrorë të vegjël. “Ritter Sport” ka 28 lloje çokollate, të cilat janë të paketuara ngjyra të ndryshme. Produkti i një prodhuesi gjerman është i cilësisë më të lartë, pasi është bërë nga përbërës natyralë.
Snickers
Çokollata e markës Snickers prodhohet nga prodhuesi amerikan Mars Incorporated dhe është shumë e njohur në mesin e bashkatdhetarëve tanë. Bari përmban kikirikë të pjekur (fara, lajthi, bajame), karamel dhe nuga, dhe sipër është i mbuluar me çokollatë qumështi. Sot, shitjet e ëmbëlsirave të dashura arrijnë në 2 miliardë dollarë në vit.
Milka
Marka e shijshme e çokollatës me qumësht Milka (Milka) prodhohet nga Kraft Foods (tani Mondelēz International). Çokollata e parë me këtë markë u lëshua në vitin 1901. Që atëherë, shumë prej nesh kanë provuar çokollatë cilësore me rrush të thatë, arra dhe përbërës të tjerë. Paketimi i çokollatës është zbukuruar me një imazh të një lope lejla, e cila është bërë simboli i kompanisë.
Alpen Gold
Çokollata Alpen Gold (Alpen Gold) është një shumëllojshmëri shijesh, me cilësi të lartë dhe me kosto shumë të përballueshme të produktit. Kjo markë zë një pozitë udhëheqëse në mesin e prodhuesve botërorë të çokollatës. Kompania prodhon çokollatë të zezë dhe qumësht. Ka edhe opsione interesante për bare me kikirikë dhe corn flakes, me luleshtrydhe dhe kos, me biskota dhe rrush të thatë, etj. 
Twix
Markat më të njohura të çokollatës përfshijnë shiritin Twix. Ai përbëhet nga dy shirita, secili prej të cilëve përmban biskota dhe karamel brenda dhe është i mbuluar me një shtresë çokollatë qumështi. Ky produkt fillimisht quhej Raider dhe u prodhua në MB (nga 1968 deri në 1979). Më vonë, prodhuesi amerikan i dha barit një emër të ri. Pavarësisht kësaj, në shumë vendet evropianeÇokollata Twix shitet nën markën Raider.
Lindt
Prodhuesi zviceran i çokollatës u ofron klientëve të tij vetëm produkte me të vërtetë të cilësisë së lartë. Çokollata e zezë dhe qumështi janë në dispozicion në paketim të rregullt dhe dhuratë. Ky prodhues prodhon gjithashtu çokollatë të zezë të markës Lindt me përmbajtje kakao 99%. Vetëm dashamirët e vërtetë do ta vlerësojnë këtë produkt. 
Ferrero Rocher
Çokollatat e rrumbullakëta janë të paketuara në një kuti shumë të bukur dhe janë perfekte si një dhuratë e shijshme. Prodhuesi italian ka krijuar luks të vërtetë: karamele Ferrero Rocher përmban një lajthi të tërë dhe një meshë të hollë me krem arra. “Topi” mbulohet me çokollatë qumështi me lajthi të grira. Produkti është mjaft i lartë në kalori - karamele e fshehur pas mbështjellësit të praruar përmban 69 kcal.
KitKat
Çokollata KitKat prodhohen nga kompania amerikane Nestle. Produkti i ëmbël kombinon waffles me një shtresë mbushjeje me krem arra dhe një shtresë çokollate me qumësht. Shumë blerës preferojnë Kit Kat për shijen e saj delikate dhe të këndshme. Në dispozicion në vëllime të ndryshme: nga një në disa shufra për paketë.
“Cilësia më e lartë me një çmim të përballueshëm” është motoja e fabrikës që prodhon produkt i shijshëm quajtur "çokollatë ruse". Është jashtëzakonisht popullor në Rusi. Ekzistojnë disa lloje të çokollatës poroze të kësaj marke: Çokollata e bardhë, qumështi dhe e zezë e markës "Russian Chocolate", për shkak të strukturës së saj poroze, fiton një shije shumë interesante.
Bujari
Emri i një marke të tillë çokollate si Bounty do të thotë "bujari". Në të vërtetë, një sasi e madhe e tulit të kokosit u vendos me shumë bujari në çokollatën. Pjesa e sipërme është e mbuluar me çokollatë qumështi të cilësisë së lartë. Bare bounty prodhohen nga Mars Incorporated.
Çokollatë tradicionale me qumësht Chaika me shtimin e arrave të grira të pjekura. Produkti përmban një sasi minimale kakao - 33%. Çokollata të njohura prodhohen nga kompania ukrainase Roshen. Paketa blu me imazhin e një pulëbardhe është e njohur si për gjyshet ashtu edhe për fëmijët.
Aero
Çokollatë tradicionale e gazuar Aero (Aero) në formën e një bari të vogël. Prodhuar nën markën Nestle. Për shkak të sasi të mëdha flluskat e çokollatës thjesht shkrihen në gojën tuaj. Çokollata me qumësht është shumë e popullarizuar.
Alenka
Çokollata me qumësht Alenka, e cila u prodhua përsëri në BRSS (që nga viti 1965). Tani prodhohet në Rusi nga fabrika e Tetorit të Kuq. Një tipar dallues i kësaj pllake është shija e saj kremoze "yndyrë". Paketimi i çokollatës përshkruan një vajzë topolake me një shami koke.
Rruga e Qumështit
Një tjetër produkt i njohur nga prodhuesi i famshëm Mars Incorporated. Bari përmban karamel dhe nuga me çokollatë të lehtë, të mbuluar me një shtresë çokollatë qumështi. Kohët e fundit është bërë e njohur edhe Milky Way me shije luleshtrydhe.
Arra
Ky është i vetmi çokollatë në tregun rus me lajthi të plota. Ëmbëlsia e shijshme përfshin gjithashtu nugat delikate, karamel ngjitës dhe çokollatë. Arrat prodhohen në Rusi që nga viti 1996. Tani mund të blihet në tre formate: një bar 50 gram ose 60 gram, si dhe një paketë me shumë (përbëhet nga 5 çokollata, 30 gram secila).
Marsi
Çokollata Mars, e prodhuar nga kompania amerikane Mars Incorporated, u lëshua për herë të parë në vitin 1932. Që atëherë ai ka miliona fansa. Përbërësit kryesorë të barit janë nuga dhe çokollata me qumësht të cilësisë së lartë.
Ristora
Marka e famshme e çokollatës së nxehtë prodhohet nga një prodhues italian, i cili garanton cilësinë e lartë të produktit të saj. Produkti është një pije e menjëhershme e bazuar në pluhur kakao. Rezultati është i shijshëm dhe aromatik çokollatë e nxehtë markë Ristora, e cila ka një shije unike dhe të pasur.
Çdo prodhues i ëmbëlsirave ka një shumëllojshmëri opsionesh çokollate: të bardhë, qumësht dhe të errët. Disa kompani prodhojnë gjithashtu produkte me mbushës të ndryshëm. Për të gjetur çokollatën "tuaj", do t'ju duhet të punoni shumë dhe të hani një sasi të madhe ëmbëlsirash!
