Cartofi fierti cu conserve de peste. Rețete neobișnuite pentru cartofi conservați. Cartofi înăbușiți cu conserve într-o oală lentă - oala sub presiune

Bună ziua!
Astăzi vă împărtășesc o rețetă minunată de cartofi delicioși cu sori, pe care am uitat-o ​​pe nedrept de mult timp. Acest preparat este foarte gustos, satios si in acelasi timp simplu si absolut deloc costisitor din punct de vedere al bugetului si al timpului. Am învățat această rețetă de la soacra mea, dar îmi amintesc că bunica a gătit odată ceva asemănător.
Deci, mai întâi cureț cartofii.

Apoi toate celelalte legume.

Tăiați mărunt ceapa...

Trimit ceapa intr-o tigaie sa se prajeasca intr-o cantitate mica de unt.

Apoi ii rad morcovii pe razatoarea medie...

Am pus morcovii in tigaia cu ceapa.

Se prăjește, amestecând din când în când, până se rumenesc.
Am tăiat cartofii în plastic...

Fac plasticul să nu se subțieze prea mult, ca să nu se destrame din timp cartofii.
Toate pregătirile de bază sunt finalizate, rămâne doar să asamblați vasul și să turnați peste el sosul.
Vasul este asamblat în straturi, cartofii fiind primul strat. L-am pus intr-o oala.

Am întins peștele din conserve ca al doilea strat...

Nu este nevoie să frământați peștele; acesta este așezat în bucăți, așa cum este în borcan. De asemenea, turnam lichidul din saury in oala pentru suculenta.
În principiu, 2 conserve de saury se vor descurca bine aici... dacă vă plac mai mulți cartofi, atunci două vă vor fi de ajuns. Am o familie întreagă de mâncători de carne și de pește, așa că în cazul meu a trebuit să folosesc trei, fără opțiuni.
Al treilea strat este ceapa prăjită și morcovii.

Stratul superior poate fi stropit cu condimente sau ierburi preferate. Am luat niște ierburi provensale.

Acum trebuie să faceți un sos din ouă, smântână, maioneză și făină.
Bat ouale in blender...

adaug maioneza si smantana...

Am batut 3 minute.

Apoi adaug faina...

Am batut inca 2 minute.
Turnam sosul rezultat peste farfurie...

Și puneți-l la cuptorul preîncălzit la 180 de grade pentru 40 de minute.
Dacă vă place o crustă viguroasă, păstrați-o încă 10 minute, ceea ce am făcut la cererea soțului meu.
Atât, preparatul delicios și aromat este gata!

Hai sa servim!
Chiar și fiica mea mică a apreciat acest delicios :)

Aș dori să vă atrag atenția asupra faptului că în rețetă nu se folosește niciun gram de sare - felul de mâncare se dovedește moderat sărat din cauza conservelor.
Poftă bună!

Timp de preparare: PT01H10M 1 h 10 min.

Cost aproximativ pe porție: 30 de freci.

Cotleturile de pește pot fi preparate nu numai din pește crud prin măcinarea printr-o mașină de tocat carne și apoi prăjirea într-o tigaie, dar puteți lua și o cutie de pește gata preparată în ulei, de exemplu, saury sau sardine, și faceți în mod egal. cotlet gustoase.

Produse pentru prepararea conservelor de cotlet de pește:

Conserve de pește (în ulei) - 1 buc.
Cartofi (dimensiuni medii) - 3 buc.
Morcovi (dimensiuni medii) - 1 buc.
Ou de pui - 2 buc.
Griș - 2 linguri. l.
Sare și piper negru măcinat - după gust

Cum să gătești cotlet delicioase din conserve de pește și cartofi:

1. Fierbeți cartofii și morcovii. Rade legumele pe o răzătoare grosieră. Adăugați ouă, griş, sare si piper.

2. Scoateți peștele din conserve, îndepărtați excesul de lichid și zdrobiți cu o furculiță.

3. Adauga peste legumele tocate si amesteca totul.

4. Din carnea tocată pregătită se face cotlet mici, de formă ovală.

5. Puneți cotleturile formate într-o tigaie cu ulei vegetal, prăjiți pe ambele părți până se formează o crustă. Deoarece toate produsele din carnea tocată sunt deja potrivite pentru consum, nu prăjim cotleturile mult timp.

Toate! Foarte cotlet delicioase din conserva de peste sunt gata si pot fi servite la pranz sau cina cu smantana.

• Cotlete de pui tocate delicioase - fotografii pas cu pas...
• 
  Cotlete de pește delicioase din file de pollock –…
• 
  Plăcinte cu pește și orez din aluat de drojdie –…
• Cum să gătești pește prăjit cu marinată din...

Conservele se numesc de obicei hrana care se pune intr-un recipient ermetic si apoi se incalzeste la anumite temperaturi, ceea ce asigura distrugerea microbilor care se pot afla in interiorul produsului, iar in viitor poate provoca alterarea acestuia. Un astfel de tratament termic nu duce în niciun caz la deteriorarea produsului, doar crește durata de valabilitate a anumitor produse conservate.

Puteți pregăti multe feluri de mâncare cu conserve, deoarece astfel de borcane pot conține nu numai legume și fructe, pot conține și carne sau pește, datorită cărora ne putem diversifica meniul. Dar doar consumul de conserve de pește este oarecum plictisitor, vă sugerăm să pregătiți un fel al doilea din ele.

Cartofi cu conserve de peste

Cartofi tocani cu conserve de pește Iese foarte gustos și fraged, cu o cantitate mică de sos în care poți înmuia o bucată de pâine sau pâine. Acest fel de mâncare poate fi pregătit nu numai pe aragaz, puteți folosi noile tehnologii. Așa vom face, vă vom spune cum să gătiți cartofi înăbușiți cu conserve de pește într-un slow cooker. Acest fel de mâncare se prepară foarte repede și încă mai ai timp să prepari niște salată.

Pentru a pregăti cartofi înăbușiți cu conserve de pește veți avea nevoie de următoarele ingrediente:

Ingrediente:

• Cartofi - 0,5 - 1 kg,
• Conserve de peste (saury in ulei) – 1 conserve,
• Ceapa - 1-2 bucati,
• Morcovi - 2 bucăți,
• Apă,
• Sare si condimente dupa gust,
• Frunza de dafin – 2 buc.

Procesul de gatire:

Înainte de a merge la bucătărie pentru a pregăti un fel de mâncare, trebuie să vizitați magazinul și să cumpărați aceeași conserve de pește. Dar pentru ca meniul tău să nu sufere, trebuie să faci alegere corectă conserve de pește. Cel mai adesea, astfel de conserve de pește sunt vândute în recipiente opace, ceea ce face dificilă alegerea. De aceea, primul pas este evaluarea aspect borcane, ar trebui să fie intactă fără nici un fel de deteriorare, chiar și cea mai mică concavitate a borcanului ar trebui să vă alerteze. În continuare, acordăm atenție datei de expirare, acesta fiind probabil cel mai important criteriu după care poți judeca un produs.

Acum, după ce am făcut o achiziție, mergem la bucătărie și începem să pregătim cartofi cu pește, în cazul nostru este saury în ulei. Dar heringul, macroul, somonul roz, atât în ​​ulei, cât și în roșii, sunt perfecte.

Peștele trebuie să fie prezent în dieta oricărei persoane, iar astfel de conserve de pește vă vor ajuta cu ușurință să pregătiți mâncăruri delicioase atunci când nu aveți pește proaspăt la îndemână.

Preparare simplă de cartofi înăbușiți cu conserve de pește

Să luăm în considerare opțiunile pentru un multicooker, deoarece va trebui să alegeți un mod sau altul. Ei bine, nu va fi dificil să pregătiți un astfel de fel de mâncare pe aragaz.

Mai întâi trebuie să curățați cartofii, ceapa și morcovii. Apoi tăiați cartofii în cuburi mici și spălați-i apa rece, scurgeți apa și transferați-o în vasul multicooker.

Tăiați ceapa sau tăiați-le în jumătate subțiri și dați morcovii pe răzătoare grosieră. Puneți legumele deasupra cartofilor.

Deschide apoi borcanul cu saury si pune-l deasupra legumelor. Dacă doriți, puteți piure peștele cu o furculiță și îndepărtați oasele coloanei vertebrale, sau puteți lăsa conservele în bucăți întregi.

Rămâne doar să amestecați și să turnați cartofii cu conserve apă fierbinte, în felul acesta vasul va începe să se gătească mai repede în aragazul lent și aproape că nu va mai fi nici un sol. Turnăm apă după dorința dvs., dacă doriți un vas mai lichid, atunci trebuie să adăugați mai multă apă și invers, dacă doriți un vas cu o cantitate mică de sos, apoi adăugați o cantitate minimă de apă pentru ca toate ingredientele sunt ușor acoperite cu apă.

Acum închideți capacul multicookerului și setați modul „Tocană” vom găti cartofii înăbușiți în acest mod timp de 1 oră și 30 de minute.

După semnal, deschideți capacul cratiței miracol și amestecați.

Așezați vasul finit pe o farfurie și presărați cu ierburi tocate, dacă doriți.

O altă opțiune de gătit este „coacerea” 45 de minute, dar în timpul procesului de gătire va trebui să vă uitați de mai multe ori în aragazul lent și să amestecați cartofii.

Aceasta este o variantă rapidă pentru pregătirea preparatului, dar dacă aveți timp, vă recomandăm să prăjiți mai întâi morcovii și ceapa, apoi adăugați restul ingredientelor. Astfel vei obține nu doar o culoare frumoasă a bulionului, ci și o aromă plăcută de legume prăjite.

Cartofi înăbușiți cu conserve într-o oală lentă - oala sub presiune

Și dacă aveți un multicooker - o oală sub presiune în care alimentele sunt gătite sub presiune, atunci cartofii cu saury se vor găti mult mai repede. Pentru a face acest lucru, selectați modul „Arată lentă” și setați timpul la 20 de minute.

Gătește pentru sănătatea ta. Poftă bună!

Conform tradiției consacrate, însumăm rezultatele concursului „Ce mai buni comentatori” pe site-ul Notebook și îi recompensăm pe cei mai activi.

Am plasat - Slavyana (300 de ruble),

Locul II - Svetlana Burova (150 de ruble),

Locul III - Serghei (50 de ruble).

Dorim tuturor cititorilor să fie activi și să ia premii luna viitoare.

Castraveții, roșiile, fructele și fructele de pădure conservate au devenit de mult obișnuiți pentru gospodine în timpul sezonului de recoltare. Se știu puține despre cartofii conservați. De ce trebuie să trimiți cartofi la bănci? Acesta este un prânz rapid bun la serviciu, un mic dejun excelent al șoferului atunci când călătorește pe un zbor lung, o cină minunată pentru un student obosit după oră. De asemenea, merită să folosiți astfel de rețete dacă cartofii sunt prost depozitați iarna, deoarece conservarea este singura modalitate de a conserva recolta.

Reteta de cartofi conservati in stil country

Cea mai ușoară rețetă de cartofi în borcane. Dacă este depozitat corespunzător (într-un loc răcoros), poate rezista până la următoarea recoltă. Poate fi folosit ca garnitură pentru carne, sau puteți pregăti unul simplu salata delicioasa, combinat cu porumb sau mazăre, șuncă tocată, ceapă și dressing de maioneză.

Ingrediente:

• 35 g zahăr și sare fiecare;
• 3 kg de cartofi;
• 30 ml oțet;
• 450 ml ulei vegetal;
• 530 g ceapă.

Preparare:

1. Puneti ceapa intr-o tigaie cu pereti grosi si prajiti-o in ulei vegetal, adaugand zahar, otet si sare.
2. Tăiați cartofii (curățați) cubulețe mici, adăugați în tigaie și gătiți, amintindu-vă să amestecați, timp de 1 oră. Reduceți căldura la minim.
3. Pune cartofii în borcane pregătite și sterilizează timp de un sfert de oră.

Nu este necesar să sigilați borcanele cu cartofi, nu este necesar să le înfășurați.

Preparare cu cartofi conservați „Borsch în cinci minute”

Adesea vreau să-mi răsfăț familia seara fel de mâncare delicioasă, dar nu ai timp și energie pentru asta după o zi obositoare la serviciu? va veni în ajutor preparat delicios pentru bors, cu care o mancare calda va fi gata in cateva minute. Se pune in tigaie preparatul de cartofi, cateva ierburi si usturoi, pulpa afumata sau fiarta, se adauga apa, se fierbe si se serveste cu smantana.

Ingrediente:

• 1,6 kg de cartofi;
• 200 g zahăr;
• 800 g varză;
• 450 g fiecare ceapă și sfeclă;
• 230 g ardei gras rosu;
• 500 g roșii;
• 430 g morcovi;
• 240 ml ulei vegetal;
• 150 g sare;
• 45 ml otet de masa.

Preparare:

1. Într-un recipient mare pentru tocănit legume, prăjiți ușor ceapa, tăiată în jumătate, în ulei vegetal.
2. Tăiați sfecla și morcovii și adăugați-le în tigaie.
3. Tăiați cartofii curățați în cuburi frumoase, tăiați ardeii cubulețe, transformați roșiile în piure cu un blender și tocați varza.
4. Trimiteți legumele în tigaie la 6 minute după morcovi și sfeclă, adăugați zahăr, sare și oțet.
5. Se fierbe dressingul timp de o oră și un sfert. Puneți în recipiente de sticlă sterile, sigilați și înfășurați cu susul în jos într-o pătură sau covor cald.

Reteta de vinegreta din cartofi si legume conservate

Oaspeții au sosit, totul este pe masă, dar ați uitat să pregătiți o salată? Nu contează, puteți lua o vinegretă minunată din subsol, o puteți scoate din borcan (scurgeți lichidul), o așezați frumos pe un vas, turnați peste ulei, decorați și serviți imediat. Nu se poate întâmpla asta? Rețetă grozavă vă va ajuta să vă pregătiți pentru situații neprevăzute.

Ingrediente:

• 300 g varză murată;
• 380 g cartofi;
• 200 g ceapa;
• 270 g morcovi;
• 400 g sfeclă;
• 1 litru de apă;
• 30 g sare.

Preparare:

1. Fierbeți sfecla decojită și morcovii în recipiente separate. După gătire, se răcește în apă rece. Tăiați în cuburi egale.
2. Tăiați cartofii (curățați) cubulețe, clătiți-i de câteva ori cu apă rece pentru a îndepărta amidonul și puneți la fiert într-o strecurătoare sau sită timp de cinci minute.
3. Combinați toate legumele într-un castron mare, fără a uita să adăugați ceapa (tăiată cubulețe).
4. Puneți în borcane curate. Se fierbe saramura si, se scoate imediat de pe aragaz, se toarna peste legume.
5. Sterilizați vinaigreta la apă la fiert mic (0,5 l - 20 minute, 1 l - 30).

Reteta de conserva de cartofi cu vinete

Conservarea vinetelor pentru iarnă este o modalitate excelentă pentru iubitorii de vinete de a-și păstra legumele preferate aproape până în primăvară. Și dacă adăugați un ingredient foarte neobișnuit - cartofii, puteți garanta că înainte de Anul Nou, doar compoturile și dulceața vor rămâne în subsol. Ai vreo îndoială? Pregateste deliciosi cartofi cu vinete in sos de rosii si vezi singur!

Ingrediente:

• 20 g faina;
• 15 g de verdeață;
• 18 g sare;
• 30 g zahăr;
• 400 g roșii;
• 100 de cepe;
• 400 g vinete;
• 250 g cartofi.

Preparare:

1. Vinetele se taie felii (de cel mult 2 cm grosime), se presara sare si faina pe ambele parti si se prajesc in ulei vegetal.
2. Prăjiți și ceapa tocată până se rumenește.
3. Tăiați cartofii în batoane (nu mai groase de 1 cm), puneți-i în apă cu sare după ce i-ați clătit bine. Apa sărată o va împiedica să se întunece.
4. Folosind un blender, piureați roșiile într-o pastă netedă. Adăugați condimente și aduceți la fiert la foc mare.
5. Pune legumele (le poți stratifica, le poți amesteca) și ierburile în recipiente de sticlă. Se toarnă peste sos de roșii care fierbe.
6. Puneți într-un recipient mare și larg pentru a steriliza. Pentru cutiile de 0,5 litri va dura o oră și jumătate, pentru cutiile de litri – 2 ore.

Puteți folosi orice verdețuri doriți pentru recoltare.

Garnitură „Unul-doi și gata”: o rețetă rapidă cu cartofi conservați

Cartofii conservați într-un borcan cu legume sunt un preparat excelent și economic. Îl poți servi rece sau îl poți încălzi – în funcție de cine îți place.

Cantitatea de ingrediente este calculată pentru borcane de 8 jumătate de litru.

Ingrediente:

• ardei iute, patrunjel, ierburi;
• 500 ml ulei vegetal;
• 50 ml oțet;
• 45 g de zahăr granulat și sare grunjoasă;
• 1,55 kg roșii;
• 300 g ceapă;
• 500 g ardei gras dulce;
• 480 g sfeclă;
• 520 g morcovi;
• 1,6 kg de cartofi (soiuri târzii).

Preparare:

1. Morcovii, sfecla și cartofii decojiți se dau pe răzătoare (neapărat cu găuri mari).
2. Treceți roșiile printr-o mașină de tocat carne, tocați mărunt ceapa, ierburile și ardeiul.
3. Într-un recipient larg de gătit, fierbeți ceapa până când este transparentă, adăugați morcovii, sfecla și fierbeți timp de 15 minute.
4. Se toarnă amestecul de roșii, se adaugă ierburi, piper, condimente și oțet. Gatiti, amestecand regulat, 25 de minute.
5. Adăugați cartofii la restul legumelor și fierbeți timp de 45 de minute.
6. Puneți în borcane de sticlă pregătite, sigilați imediat și lăsați să se răcească sub o pătură caldă.

Lecho cu cartofi conservați: o rețetă consistentă și simplă

Este rar să întâlnești o gospodină care nu are rețete de lecho în arsenalul ei. Condimentul ne-a venit din Abhazia, ciobanii acestei țări l-au pregătit singuri din mai multe ingrediente - roșii, un amestec de ardei și ceapă. În zilele noastre există multe rețete, uneori pot fi conservate din cele mai de neimaginat ingrediente. Lecho cu cartofi este unul dintre aceste condimente originale neobișnuite.

Ingrediente:

• 900 g morcovi;
• 700 g ardei dulce;
• 1 kg 800 g cartofi;
• 800 g ceapă;
• 950 g roșii;
• 320 ml ulei vegetal;
• 45 g zahăr;
• 40 g sare;
• 95 ml oțet.

Preparare:

1. Tăiați legumele (pre-spălate și curățate de coajă) în cuburi mici.
2. Se fierbe într-o cratiță cu pereți groși timp de o oră, se toarnă mai întâi ulei vegetal si adauga condimente. Cel mai bine este să stingi cu cuptor, dar dacă acest lucru nu este posibil, atunci doar pe aragaz.
3. Scoateți lecho-ul cu cartofi, turnați oțet, amestecați bine, puneți în borcane.
4. Rulați, puneți capacele în jos și acoperiți cu o pătură sau o pătură până se răcește complet.

Reteta de conserva de cartofi cu mazare verde: Olivier in borcan

Incredibil, poți chiar să faci provizii de preparate cu care o salată tradițională de Anul Nou va fi gata în aproape câteva secunde. Trebuie doar să pui conținutul borcanului într-un castron frumos de salată, să asezonezi cu maioneză și să-l trimiți la masă! Conservarea este utilă atunci când există un student în casă - după cursuri se poate răsfăța cu salata delicioasă a mamei sale.

Ingrediente:

• 200 g mazare (tinere verde);
• 250 g cartofi;
• 80 g ceapa;
• 100 g cartofi;
• 15 g zahăr granulat;
• 20 g sare;
• 240 ml apă;
• 20 ml otet.

Preparare:

1. Tăiați cartofii cubulețe, curățați-i mai întâi de coajă. Se fierbe în apă clocotită timp de 45-60 de secunde (pentru aceasta este convenabil să folosești o strecurătoare).
2. Curățați morcovii și tăiați-i cubulețe precum cartofii. Tăiați ceapa ca pentru o salată.
3. Pune cartofii fierbinți, morcovul și cubulețele de ceapă în borcane curate.
4. Fierbeți apa cu ingredientele pentru marinată (turnați oțetul direct în borcan) și turnați peste legume.
5. Sterilizați un recipient de 1 litru timp de un sfert de oră la fierbere scăzută.
6. Asigurați-vă că etanșați cu un capac de tablă.
7. Păstrați produsul la rece timp de cel mult 3 luni.

Cartofi cu ciuperci într-un borcan - ușor!

Iarna este un anotimp în care ești prea leneș să faci ceva nu numai afară, ci și în casă. Gătitul se încadrează, de asemenea, în categoria lucrurilor pe care vrei să le faci, dar nu poți amâna decât mai târziu. Un preparat minunat cu ciuperci și cartofi va reduce timpul de la aragaz de mai multe ori, pentru că tot ce trebuie să faceți este să aruncați mâncarea dintr-un borcan într-o tigaie, să turnați smântână, să fierbeți câteva minute și să vă bucurați de preparatul delicios. , amintindu-și vara.

Ingrediente:

• 300 g cartofi;
• 280 g ciuperci;
• 25 g sare;
• 30 ml oțet;
• 10 g piper (negru măcinat).

Preparare:

1. Curățați cartofii și tăiați-i în fâșii lungi și subțiri. Se clătește de mai multe ori și se pune în ulei încins să se prăjească.
2. Se spală ciupercile, se fierb o jumătate de oră și se adaugă la cartofi. Gatiti acoperit timp de un sfert de ora, asezonati cu sare si piper.
3. Puneți cartofii și ciupercile fierbinți într-un recipient de sticlă curat, turnați oțetul și uleiul din tigaie.
4. Sterilizați recipientul cu conservare timp de câteva minute (10-12), sigilați-l imediat cu un capac de tablă, verificați calitatea sigiliului și trimiteți-l la răcit, așezând-l cu capul în jos pe o suprafață plană.

Cartofi cu porumb - ingrediente pentru salata conservata

Vă puteți aproviziona în avans cu ingrediente pentru salata de crab preferată. O astfel de conservare va deveni o salvare atunci când sosesc oaspeți neaștepți. Nimeni nu va ghici măcar că felul de mâncare a fost pregătit folosind un preparat simplu.

Ingrediente:

• 380 g boabe de porumb (de preferat lapte);
• 300 g cartofi;
• 18 g zahăr granulat;
• 270 ml apă;
• 26 g sare;
• 30 g ulei vegetal;
• 23 ml oțet.

Preparare:

1. Se pun boabele de porumb în apă ușor sărată și se fierb la fierbere mic timp de 35-40 de minute. Scurgeți lichidul folosind o strecurătoare.
2. Curățați cartofii și tăiați-i în cuburi de mărime medie. Se pune intr-o strecuratoare si se pune in apa clocotita timp de 5 minute.
3. Puneți porumbul și cartofii în straturi într-un borcan, scuturând pentru a vă asigura că ingredientele sunt strânse împreună.
4. Fierbeți marinada, iar după fierbere, turnați imediat conținutul borcanelor.
5. Va fi necesară sterilizarea - cel puțin un sfert de oră. Este mai bine să faceți acest lucru într-o tigaie largă și puțin adâncă, așezând pe fund un prosop de bucătărie sau un suport special pentru grilă.
6. Sigilați, rotiți capacele în jurul axei, verificând calitatea sigiliului.

Răciți piesa de prelucrat cu susul în jos, sub o pătură sau o pătură.

Vinigretă pentru iarnă (video)

Astfel de rețete simple și necomplicate vă vor surprinde oaspeții, deoarece aproape niciunul dintre ei a încercat o conserva atât de neobișnuită. Merită să pregătiți o salată de cartofi pentru iarnă pentru a vă asigura că această legumă se simte grozav în borcane. Fără îndoială, în fiecare an vor fi din ce în ce mai multe rețete, pentru că gospodinelor noastre nu le place să se oprească. Desigur, dulceața sau dulceața din cartofi este puțin probabil să apară, dar vom aștepta cu nerăbdare noi salate sau marinate!

Astăzi vă spunem cum să pregătiți cartofii în folie cu conserve de pește. La cartofi am adaugat legume: morcovi, ceapa. Pentru suculenta, am adaugat si putina maioneza. Principalul avantaj al mâncărurilor coapte în folie este că se dovedesc suculente, aromate, nu necesită prăjire, ceea ce înseamnă că alimentele arde mai puțin și cantitatea de substanțe cancerigene din ele va fi semnificativ mai mică.

Fotografia prezintă produse pentru două feluri de mâncare deodată: pentru cartofi cu pește conservat și pentru, deoarece i-am gătit împreună în aceeași zi.

Pentru a pregăti cartofi cu conserve de pește pentru 2 porții (mari), avem nevoie de următoarele produse:

1) Cartofi - 4 buc. putin mai mult decat media

2) Conserve de pește propriul suc- 1 banca,

3) Morcovi - 2 bucăți mici,

4) Ceapa - 0,5 capete,

6) Sare, piper, condimente - după gust.

Coacerea cartofilor în folie cu pește la conserva

1) Spălați cartofii, curățați-i de coajă și tăiați-i cubulețe mici.

2) De asemenea, se spală morcovii, se curăță și se toacă într-un blender sau trei pe răzătoare.

3) Tăiați ceapa în jumătate de rondele.

4) Scurge 2/3 din zeama de la conserva de peste, lasa 1/3 sa ramana pentru suculenta pestelui. Zdrobiți conservele până la omogenizare cu o furculiță sau o lingură, oricare este mai convenabil pentru dvs.

5) Luăm un recipient mare pentru a fi mai ușor de amestecat și punem acolo toate legumele și peștele. Se sare, se piperează, se adaugă condimente și maioneza și se amestecă totul bine.

6) Luați folia și pregătiți plicurile, măsurați 40 de centimetri într-o direcție și fără a tăia aceeași cantitate în cealaltă, astfel încât să obțineți 2 straturi de folie. Trebuie să faci 2 din aceste plicuri.

7) Așezați jumătate din ingrediente în centrul foliei. Înfășurați-le pe toate părțile cu folie și așezați-le pe o tavă de copt. Se da la cuptorul preincalzit si se lasa 40 de minute la foc mic pentru a nu se arde. Puteți verifica starea de pregătire scoțând foaia de copt și deschizând folia. Dacă cartofii sunt moi, sunt gata.