Mai întâi veți obține firimituri de nuci, iar apoi, dacă continuați să măcinați nucile, acestea se vor transforma într-o masă groasă ca o pastă. 
Untul de arahide pentru prepararea fursecurilor este gata.
Apoi facem aluatul. Pune untul într-un castron, taie-l în cuburi și pune la microunde timp de 1 minut. În acest timp, untul se va înmuia, dar nu se va topi, ceea ce avem nevoie. 
Adăugați unt de arahide în unt și amestecați până la omogenizare.
Apoi, adăugați zahăr și bateți din nou până la omogenizare.
Bateți oul în masa de nuci rezultată și bateți totul din nou până la omogenizare.
Adăugați sare, sifon, praf de copt în masa de nuci și amestecați totul.
Adăugați făină la amestecul de arahide. Se amestecă totul cu mâinile, mai întâi se va forma o pesmetă, iar apoi pesmetul va începe treptat să se combine într-un aluat, dobândind o consistență moale și densă. 
Aluatul de prăjituri cu arahide finit va fi neted și flexibil.
Ciupiți din aluat bucăți de mărimea unei nuci și rulați-le în bile.
Aplatizați bilele în prăjituri plate.
Pune aluatul de biscuiti pe o tava tapetata cu pergament.
Pune cate o nuca in centrul fiecarui biscuit (poate fi alune, alune sau nuci).
Puneti tava cu fursecuri in cuptorul preincalzit si coaceti la 180 de grade circa 10 minute. Fursecurile nu trebuie să se rumenească prea mult, doar puțin. Imediat ce se „așează”, îl scoatem și îl scoatem din tava de copt.
Pe măsură ce prăjiturile se răcesc, vor dobândi consistența dorită. Fursecurile cu unt de arahide sunt crocante la exterior si usor moi la interior. Are gust de nuci, gustos si aromat! Mirosul de fursecuri îi va aduce rapid pe toți cei din gospodăria ta să alerge la tine și o petrecere prietenoasă de ceai în familie este garantată!
Bucurați-vă de ceaiul vostru, prieteni!
Biscuiti cu unt de arahide – reteta cu fotografie:
Mai întâi, bateți untul moale și untul de arahide într-un castron timp de 1-2 minute. Amestecul trebuie să devină omogen.
Adaugati zaharul si continuati sa bateti cateva minute. Trebuie să vă asigurați că zahărul se dizolvă cât mai mult posibil. Apropo, cantitatea de zahăr poate fi variată ușor în funcție de cât de dulce este untul de arahide.
Adăugați un ou întreg de pui și procesați amestecul nostru cu un mixer pentru încă un minut.
Se toarnă făina, care mai întâi trebuie cernută împreună cu sifon, praf de copt și sare fină. Apropo, deoarece untul de arahide poate diferi ușor în consistență, poate fi nevoie de puțină mai multă sau mai puțină făină în fiecare caz specific, așa că mai întâi adăugați 180 g de făină în aluat și folosiți restul de 20 g dacă aluatul devine lipicios. la atingere.
Bateți/amestecați ingredientele cu un mixer până se transformă în firimituri umede. Le punem impreuna pentru a forma o bila mare de aluat si puteti forma produsele.
Formați fursecurile cu unt de arahide rupând porțiuni mici din aluat și rulându-le în bile. Pune bilele lejer pe o tavă de copt, așa cum se arată în fotografie.
În continuare, dacă urmați clasicii, apăsați în jos fiecare minge cu fundul unui pahar și folosiți o furculiță pentru a face o zăbrele în centrul fiecărui prăjitură. Dar, dacă doriți, atunci când modelați prăjituri cu unt de arahide, puteți folosi ștampile speciale cu diferite inscripții și modele.
Pune foile de copt cu fursecuri la cuptor si coace-le la 170 C pentru aproximativ 10-15 minute.
Ar trebui să devină aurii în jurul marginilor. Se serveste dupa racire! Fursecurile aromate cu unt de arahide sunt gata!
Toamna îmi dezvolt o pasiune deosebită pentru prăjituri, pentru că deja poți bea ceai în cantități mari, dar nu este încă atât de rece când ceri ceva mai serios de la desert. Și, așa cum spun mereu, e convenabil să te tratezi cu prăjituri: înfășurate în hârtie, o pungă, o cutie, un pahar și cu asta „Sa ai un ceai frumos, Ivan Fedorovich, apropo, ce se întâmplă cu promovarea mea? ” Singurul lucru mai gustos decât prăjiturile sunt prăjiturile cu nuci și, indiferent ce vă spun, să știți că niciodată nu am avut o dragoste mai puternică decât cu alune. Și cât de magic este să cronești puciele dulci rotunde cu alune sărate, a căror aromă o vor simți până și vecinii tăi. Toate?! Nu! Biscuiții cu strat de cremă pot fi mai gustoși decât prăjiturile cu nuci. Mi-am dat seama de asta în copilărie, întinzând jumătățile cu unt și dulceață sau zahăr. Și aici este Jackpot-ul. Noua mea cremă albă ca zăpada este exact ceea ce mi-a comandat doctorul. Chiar și în primele minute mi-a părut rău că am mâncat aceste capodopere, dar s-a dovedit că niciun muzeu nu a vrut să le expună, așa că a trebuit să mănânc. Dacă ai ceai negru cu cimbru, ei bine, cred că vei ști ce este raiul pe pământ.
astronautul Allen Shepard a luat alune cu el pe Lună, hmm... Aș face același lucru cu aceste prăjituri, o să sun la NASA.
În primul rând, turnați două tipuri de zahăr, câte 100 de grame (alb + trestie), în bolul mixerului. Puteți lua 200 din oricare dintre ele, dar amestecurile au întotdeauna un gust mai bun, nu sunteți de acord? Urmează untul moale (100 g, conținut de grăsime 82% și nu mai mic). 
Bateți bine cu mixerul pentru a obține o masă ușoară, omogenă. 
Ca aceasta. 
Sparge un ou și bate din nou. 
Apoi, făină (225 g) și praf de copt (1 linguriță, măsurată, fără blat). 
Bateți și la un moment dat adăugați 25 de grame de unt de arahide. Îl am (este ușor de făcut), poți lua unul cumpărat din magazin sau îl poți înlocui cu același unt moale (25 g). Daca vrei, adauga Nutella, va fi misto. 
La final se adauga nuci (50-70 g). Am luat jumătăți de arahide sărate deja prăjite. Puteți lua orice nuci și combinații, dar aveți grijă să le prăjiți (la cuptor la 150 de grade timp de 4 minute, amestecând), sau cumpărați-le imediat. De asemenea, puteți decide singuri dimensiunea pieselor, le puteți lăsa mari, sau le puteți toca cu un cuțit. 
Aluatul finit va semăna cu painea scurtă (care este ceea ce este). 
Împărțiți în două părți, rulați fiecare într-un cârnați cu diametrul de 4-5 cm. 
Înfășurați în film. Aluatul poate părea puțin moale, dar este în regulă, dacă ați făcut totul cu solzi, va fi corect. Ca ultimă soluție, mai adăugați puțină făină. Preparatele viitoare trebuie să se răcească în frigider timp de cel puțin o oră și jumătate. Dar trucul este că le poți păstra la frigider până la o săptămână. Iar când ai nevoie de fursecuri, doar scoți unul dintre preparate și îl faci frumos. 
Cand suntem gata sa facem fursecuri, scoatem carnatii si ii taiem felii subtiri de 5 mm grosime. Se aseaza pe o tava tapetata cu pergament. Lăsați un spațiu decent între fursecuri (aproximativ 1,5 cm). Se vor extinde destul de mult. 
Preîncălziți cuptorul la 150, sus și jos. Punem fursecuri. Mi-a luat 12-14 minute. Mărimea și cuptorul dvs. pot varia. Așteptați doar ca crusta să devină maro auriu (culoarea care vă place cel mai mult). 
Vezi cum fursecurile au crescut în diametru și grosime. Vor fi moi, așa că lăsați-le să se răcească pe tava de copt aproximativ 5 minute. Apoi le-am așezat pe un grătar până s-au răcit complet în timp ce pregăteam al doilea lot. Am primit 20 de bucăți. 
Acum crema. Îl voi muta în , astfel încât să vă fie mai convenabil în viitor. În general, este cumva ideal în ceea ce privește domeniile de aplicare. Potrivit atât pentru prăjituri, cât și pentru prăjituri; Mi-a plăcut culoarea ei, este aproape albă ca zăpada. Singurul lucru este că este, desigur, uleios. Prin urmare, este mai bine să faceți un mic test. Amintește oarecum de cremele sovietice, dar mai delicate și mai blânde la gust. 
Pune unt moale (150 g, 82% grăsime) și zahăr pudră (125 g) într-un bol de mixer. Dacă vă îndoiți de calitate, este mai bine să cerneți pudra pentru a scăpa de bucățile care apoi vă vor scrape dinții. Bateți această masă foarte mult timp la viteza maximă a mixerului. Am un planetar si am chinuit masa timp de 10 minute. Un mixer manual poate avea nevoie de aproximativ 12-15. Ideea este să obțineți o masă albă ca zăpada. 
In acelasi timp, crema isi pastreaza perfect forma si nu apar cocoloase (datorita uleiului, care este foarte moale). 
Continuând să batem amestecul, turnați lapte (50 g) într-un jet subțire. Este mai bine să faceți acest lucru în porții, de exemplu, turnați câte o linguriță, bateți timp de 30 de secunde și turnați o altă porție. Temperatura camerei. Și aici începe terenul fanteziei. Puteți aroma laptele cu vanilie, lavandă, ceai și ierburi. Cunoaște toată lumea metoda de aromatizare la rece și la cald? Dacă există sirop, adăugați-l (toate 50 g sau o parte). Cu toate acestea, chiar și cu lapte simplu, crema se va dovedi interesantă. 
Crema este imediat gata de utilizare. Nu este lichid, nu se topește (pentru că se topește mult mai mult dacă untul și laptele sunt la temperatura camerei). Il transfer intr-o punga cu duza rotunda si il pun deoparte. Un alt moment de creativitate. Faceți un inel de smântână pe prăjitură și puneți în centru o lingură de unt de arahide, caramel, dulceață, dulceață etc. Sau doar smântână, în care am aruncat și nuci. 
Îl poți mânca imediat. DAR! Fursecurile noastre sunt crocante, iar crema este moale. Este posibil să iasă când îl muști (se stoarce jumătățile de fursecuri și iese crema). Prin urmare, este logic să păstrați produsele la frigider pentru cel puțin 20 de minute. Poate dura 3-5 zile. Apoi crema va deveni complet densă (bine, ca untul), și veți obține o prăjitură mai stabilă. 
Nu prea îmi plac dulciurile, prefer berbecul, heringul, gustările, chipsurile etc. Gătesc prăjituri și prăjituri doar pentru bărbații mei, așa că am abordat prepararea acestor prăjituri ca pe un proces de zi cu zi de pregătire a prânzului sau a cinei. Mai mult, în frigider există un borcan uriaș (1 kg) de unt de arahide, de care toată lumea s-a săturat și nu mai este clar unde să-l pui. Băieți, prăjiturile au ieșit incredibile! Nebun de delicios, chiar și eu am mâncat o bucată, ușor crocantă la exterior și moale la interior. Cu o cană de lapte - un lucru incomparabil, garantez că acum știu exact unde să folosesc pasta rămasă)))
Pentru a face fursecuri cu unt de arahide, luați ingredientele necesare. Untul, oul și untul de arahide trebuie să fie la temperatura camerei.
Într-un castron adânc, amestecați făina, sarea și praful de copt.
Adăugați zahărul, untul și untul de arahide. Am zahar brun, am luat 100 g, daca obisnuit - conform retetei. Am unt de arahide cu firimituri de nuci. Dacă doriți, puteți adăuga în aluat și câteva alune tocate.
Amestecați amestecul într-o firimitură omogenă. Adăugați oul.
Se frământă aluat elastic moale. Daca ti se lipeste de maini, stropeste-l cu putina faina.
Acoperiți aluatul cu folie alimentară și lăsați-l să se odihnească 15 minute.
După un timp, împărțiți aluatul în bucăți egale, din care trebuie să rulați o minge și să îi dați o formă de prăjitură. Înțepăți-l ușor cu o furculiță. Coacem in cuptorul preincalzit la 180 de grade timp de 10 minute.
Răciți prăjiturile terminate și serviți cu lapte sau cu o ceașcă de cafea.
Biscuiții cu unt de arahide sunt gata, turnați o cană de lapte pentru toată lumea și serviți.
Mulți oameni, după ce au încercat o dată untul de arahide, se îndrăgostesc de el o dată pentru totdeauna. Este incredibil de gustos, gros, cu un gust strălucitor, dulce și neobișnuit de pur de alune prăjite. În plus, este incredibil de util. Această delicatesă este favorizată și de cei care postesc, precum și de cei care nu consumă deloc proteine animale.
Iubitorii de unt de arahide pregătesc o mulțime de feluri de mâncare folosindu-l. Ca o alternativă foarte populară la unt, acesta apare pe masa de dimineață - împreună cu dulceața dulce sau conservele veți obține cele mai delicioase sandvișuri pe care le-ați încercat vreodată. Untul de arahide poate fi baza de sosuri, sosuri și marinate. Poate fi folosit atât în timpul preparării mâncărurilor dulci și principale, a salatelor, cât și a gustărilor. Și o rețetă foarte populară pentru a face prăjituri cu unt de arahide.
Fursecurile cu arahide se prepară foarte ușor și rapid și, ca urmare, vei obține ceva foarte fraged, ușor, aerisit și la aspect foarte familiar, cu crăpături drăguțe la suprafață. Se pare că spune: „Toarnă un pahar de lapte și ia un prăjitură sau două”.
Ai nevoie de destul de mult unt de arahide pentru aceste fursecuri și, prin urmare, produsul se dovedește a fi foarte bogat în gust. Apropo, pentru a sublinia și mai mult acest gust, puteți adăuga în aluat arahide tocate, care vor adăuga și textura acestui desert.
Ingrediente
- 160 grame unt de arahide
- 120 de grame de făină
- 80 de grame de zahăr
- 60 grame unt la temperatura camerei
- 1 ou
- ½ linguriță de praf de copt
Pregătirea
Aceste fursecuri sunt pregatite dupa principiul prepararii prajiturii clasice de paine scurte - prin biciuirea untului.
Așadar, combinați untul de arahide cu untul moale. Cel mai bine este dacă untul de arahide este la temperatura camerei.
Folosind un mixer la viteză medie, bateți amestecul până devine pufos și cremos.
Apoi adăugați oul în amestec și bateți din nou ușor.
După aceasta, adăugați zahăr, batând amestecul la viteză mică.
Folosind o lingură sau o spatulă, amestecați făina în baza de unt. Aluatul trebuie să fie destul de moale.
Rulați acest aluat în bile cu diametrul de 3-4 cm Puneți biluțele pe o tavă de copt tapetată cu hârtie de copt. Aceste bile nu trebuie aplatizate - se vor întinde ușor în cuptor, așa că lăsați o distanță între bile, astfel încât fursecurile să nu se lipească în timpul coacerii.
Coaceți fursecurile cu arahide la 180 de grade până încep să se rumenească - acest lucru va dura aproximativ 15-20 de minute.
Scoateți prăjiturile parfumate finite din cuptor, îndepărtați cu grijă de pe hârtie și lăsați să se răcească. Când sunt fierbinți, prăjiturile sunt foarte moi și se pot rupe.
Cel mai bine este să păstrați prăjiturile finite într-un recipient închis. Dar, cel mai probabil, aceste prăjituri cu arahide nu vor dura mai mult de câteva zile - sunt atât de delicioase.
