Reteta de caserola cu branza de vaci de la Dukan. Rețete de caserolă cu brânză de vaci pentru dieta Dukan. Reteta cu tarate, branza de vaci si pui

Dieta Dukan este rodul a peste 30 de ani de experiență a nutriționistului Pierre Dukan. Esența sa este o dietă bogată în proteine, care este împărțită în 4 etape: „Atac”, „Alternare” („Croaziera”), „Consolidare”, „Stabilizare”. Un sistem de nutriție format în primul rând din produse proteice vă permite să slăbiți kilogramele în plus și să obțineți o greutate stabilă în viitor dacă pregătiți mâncarea după rețete speciale.

Caserola cu brânză de vaci Dukan este un fel de mâncare care se prepară cel mai adesea în etapa „Alternare” - perioada în care zilele proteice alternează cu zilele cu legume. Conform dietei Dukan, principala pierdere în greutate se realizează în acest moment - cel puțin 1 kg pe săptămână. De asemenea, caserola cu brânză de vaci după o rețetă specială este permisă pentru consum în etapele „Atac”, „Fixare” și „Stabilizare”.

Conținutul caloric al caserolei de brânză de vaci conform Dukan este de 133 kcal/100 g. Mâncarea este bună de mâncat nu numai în timpul unei diete, ci și ca parte a unui sistem de nutriție adecvat pentru a menține o silueta subțire.

4 reguli importante în dieta Dukan

1. Utilizați un îndulcitor. Zahărul în toate etapele dietei este tabu. Utilizarea îndulcitorilor naturali (pe baza de stevia stoarce) nu numai că va reduce conținutul de calorii al felului de mâncare, ci va îmbunătăți și sănătatea organismului: restabilirea metabolismului, întărirea sistemului imunitar și chiar scăparea de candidoză.
2. Se prepară cu produse lactate 0% grăsime. Pe lângă beneficiile evidente pentru pierderea în greutate, laptele, chefirul și brânza de vaci fără grăsimi conțin mult mai mult calciu. În plus, elimină grăsimile din organism și întărește, de asemenea, sistemul musculo-scheletic.
3. Adăugați tărâțe de ovăz. Norma pe zi în dieta Dukan este de 2-3 linguri. l. Produsul este îmbogățit cu vitamine și conține beta-glucan, care normalizează nivelul de colesterol din organism. În plus, tărâțele îmbunătățesc funcția intestinală și vă permit să obțineți suficientă o cantitate mică de alimente.
4. Evitați grăsimile animale. Brânzeturi grase, cârnați, untură, unt- produse care sunt dăunătoare nu numai celor care pierd în greutate, ci și oamenilor obișnuiți din cauza cantității mari de colesterol „rău”, care amenință sănătatea inimii. Pentru a evita lipsa de grăsime în organism, începând din etapa „Alternare”, adăugați câteva picături de ulei vegetal la rețeta de caserolă cu brânză de vaci Dukan.

Pentru faza „Atac”.

„Atacul” este o perioadă intensă de slăbire, în care se prepară exclusiv mâncăruri proteice. Când se aplică etapa „Atac”, caserola cu brânză de vaci Dukan se prepară fără gălbenușuri. Felul de mâncare oferă o senzație de sațietate de lungă durată și „începe” procesul de pierdere în greutate datorită capacității tărâțelor de a se umfla în intestine și de a elimina caloriile din organism.

Veți avea nevoie de:

• tărâțe de grâu - 1 lingură. l.;
• înlocuitor de zahăr - 9 tablete;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - jumătate de kilogram;
• tărâțe de ovăz - 1 lingură. l.;
• praf de copt - 1,5 linguriță;
• ouă - 3 bucăți.

Pregătirea

1. Se macină brânza de vaci cu tărâțe de grâu și ovăz, înlocuitor de zahăr, praf de copt.
2. Bateți albușurile spumă într-un castron uscat până când se formează spumă și adăugați cu grijă la amestecul de caș, amestecând până la omogenizare.
3. Se pune amestecul intr-o tigaie tapetata cu pergament si se fierbe la 180°C timp de jumatate de ora.

Pregătirea vasului poate fi verificată cu ușurință cu un chibrit: dacă este ușor de îndepărtat din masă, caserola este gata. Înainte de servire, nu este interzis să stropiți vasul cu scorțișoară sau cacao. caserolă cu caș cu tărâțe Dukan elimină posibilitatea de „avarii”, permițându-vă să nu renunțați la dulciuri chiar și în timpul unei diete.

Un litru și jumătate pe zi este cantitatea minimă de apă consumată în dieta Dukan. Este important de reținut că unele medicamente (Naproxen, Tylenol) provoacă retenție de lichide în organism și, prin urmare, stagnarea greutății care nu este asociată cu o alimentație necorespunzătoare.

Rețete clasice

În cuptor

Brânza de vaci Dukan la cuptor corespunde dietei alimentare datorită absenței complete a uleiului și grăsimilor din produse. Conform dietei Dukan, felul de mâncare poate fi consumat în siguranță ca mic dejun sau desert, practic fără restricții privind dimensiunea porției.

Veți avea nevoie de:

• vanilina - 1 plic;
• amidon de porumb - 2 linguri. l.;
• lapte degresat - 1 pahar;
• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 600 g;
• înlocuitor de zahăr - 8 tablete;
• ouă - 2 bucăți.

Pregătirea

1. Se macină gălbenușurile separate de albușuri cu brânză de vaci.
2. Se toarnă laptele în masa rezultată și se amestecă bine. Adăugați ingredientele rămase și aduceți amestecul până la omogenizare.
3. Albusurile se bat până se formează o spumă puternică și, adăugându-le la masa de caș, amestecă cu grijă amestecul.
4. Pune aluatul intr-o tava tapetata cu hartie de copt si coace-l la cuptor la 180°C timp de 60 de minute.

Caserola Dukan la cuptor se dovedește apetisantă, înaltă, cu o crustă maro aurie. Pentru a pregăti o caserolă Dukan la cuptorul cu microunde, coaceți masa de caș într-o formă de silicon sau sticlă la putere medie timp de 10 minute.

Într-un aragaz lent

Fara amidon plăcintă cu brânză de vaci Potrivit Dukan, se prepară convenabil și rapid într-un aragaz lent. Pentru a face vasul fraged și bine copt, este bine să folosiți brânză de vaci pasoasă, negranulație. Rețeta poate fi variată cu 2 linguri. l. tărâțe pe bază de ovăz, precum și fructe uscate (la faza „Fixare”). Pentru a vă asigura că îndulcitorul este distribuit uniform în aluat, zdrobiți tabletele sau dizolvați-le în 50 g de lapte cald.

Veți avea nevoie de:

• fulgi de cocos - dupa gust;
• brânză de vaci 0% - 500 g;
• îndulcitor - după gust;
• lapte 0% - 100 g;
• ouă - 5 bucăți.

Pregătirea

1. Separam galbenusurile de albusuri.
2. Se bat galbenusurile, laptele, branza de vaci, indulcitorul cu un blender pana la consistenta de smantana groasa.
3. Bate albusurile intr-un castron uscat pana ajung la varfuri.
4. Îndoiți cu grijă albușurile în masa de caș. Coaceți într-un vas multicooker presărat cu tărâțe timp de 50 de minute în modul „Coacere”. Decorați vasul finit cu fulgi de cocos.

Când se urmărește dieta Dukan, o caserolă de brânză de vaci într-un aragaz lent este pregătită în stadiul de „Alternare”. Din cauza prezenței gălbenușurilor în aluat, această rețetă nu este potrivită pentru faza de „Atac”. Dacă se observă faza de „stabilizare”, vasul de copt poate fi acoperit ușor cu ulei vegetal.

Când pregătiți o caserolă Dukan într-un multicooker, pe lângă modul „Coacere”, puteți utiliza modul „Supă” cu același timp de gătire. După terminarea gătirii, lăsați vasul timp de un sfert de oră în modul „Încălzire”.

Rețeta de caserolă cu brânză de vaci a lui Dukan este un fel de mâncare care vă permite nu numai să luați un mic dejun sănătos și gustos, ci și să slăbiți. Folosind caserola în alimentația ta, îți poți hrăni delicios soțul, copiii și oaspeții, urmând principiile unei alimentații adecvate. Poftă bună!

Caserola cu brânză de vaci Dukan este o bucurie, ca să zic așa, pentru cei care s-au hotărât să apuce acest drum dificil. Prima etapă este „atacul”, este cea mai dificilă, deoarece puteți mânca alimente dintr-o listă foarte limitată. Și o delicatesă făcută din brânză de vaci vă va distrage puțin atenția de la dorința enervantă de a mânca „fructul interzis”.

O caserolă obișnuită include zahăr, făină sau gris și uneori fructe uscate. Dieta Dukan interzice consumul acestor ingrediente in primele zile. Dar acest lucru nu este înfricoșător, deoarece chiar și fără ele puteți pregăti un fel de mâncare excelent oriunde - într-un aragaz lent, cuptor sau cuptor cu microunde.

Reteta este foarte simpla si necesita un minim de ingrediente si timp. Preparatul finit poate fi consumat începând din faza de „Atac”.

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi (0-1%) – 250 g;
• ou – 1 buc.;
• tărâțe din fulgi de ovăz sau cereale - 1 lingura. l.;
• sare - un praf;
• îndulcitor - după gust.

Este necesar să amestecați bine toate ingredientele până la omogenizare, adăugând ultima dată tărâțe de ovăz. Transferați amestecul într-o formă potrivită pentru cuptorul cu microunde și gătiți la 500 W timp de aproximativ 4,5 minute. Dacă doriți, acoperiți tigaia cu un capac, dar apoi măriți timpul la 6-7 minute. Împreună cu iaurtul natural, caserola iese foarte gustoasă.

Pentru a face vasul aerisit, separați albușul de gălbenuș. Împreună cu un praf de sare, bateți proteina până la vârfuri tari și adăugați-o la ultima masă totală, amestecând cu o spatulă de jos în sus. Această tehnică ar trebui folosită în toate rețetele. Se modifică doar lista de produse și cantitatea acestora, dar principiul de gătire rămâne același.

Metoda nr. 2

Rețeta este concepută pentru gătit în cuptor. Mai întâi trebuie să îl porniți și să îl încălziți până la 160 0C. Apoi luați 5 ouă, separați albușurile de gălbenușuri. Se amestecă pe acesta din urmă cu 600 g de brânză de vaci granulată cu conținut scăzut de grăsimi, vanilie pe vârful unui cuțit și îndulcitor după gust.

Folosiți o furculiță pentru a nu pierde structura valoroasă a cașului. La final, amestecați cu grijă amestecul cu albușurile bătute spumă, turnați aluatul într-o tavă de copt și dați-l la cuptor pentru 45 de minute. Blatul trebuie să fie rumenit, dar nu ars. Dacă crusta este prea coptă și centrul este crud, acoperiți tava cu folie.

Când vasul este gata, oprește cuptorul și lasă caserola să stea aproximativ 10 minute Apoi așteptați până se răcește și începeți să mâncați!

Câteva informații generale

Faza „Atac” nu vă permite să vă sălbați, așa că metodele de preparare a caserolelor cu brânză de vaci nu sunt surprinzătoare prin diversitatea lor. Principalul lucru este că sunt făcute fără amidon, făină și gris. În schimb, folosiți tărâțe de ovăz, grâu sau hrișcă. Ouă - maxim 5 bucăți, depinde de cantitatea de brânză de vaci. Pentru o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi veți avea nevoie de aproximativ 5-9 tablete de îndulcitor, dar pot fi mai puține.

Dieta Dukan iti permite sa consumi praf de copt sau praf de copt cu moderatie in primele zile. Prin urmare, 1,5 linguriță. Puteți adăuga unul dintre aceste ingrediente la amestec. Temperatura optima pentru coacere la cuptor – 160-170 0C. În timpul gătitului (20-30 de minute), este mai bine să nu deschideți ușa și, după ce o opriți, lăsați-o să „gătească” în cuptor. Dar, în orice caz, caserola va cădea puțin.

Fiecare rețetă poate fi implementată într-un cuptor cu microunde sau slow cooker fără probleme, principalul lucru este să calculați timpul. Pentru acesta din urmă, timpul de coacere se mărește la 50 de minute. Dar indicatorul depinde de puterea mașinii și de grosimea vasului.

Opțiune pentru alternanță

Când „Atacul” se încheie, începe faza de „Croaziera”, sau rotația. Dieta vă permite să adăugați legume și unele alimente care au fost interzise în prima etapă. Este necesar să se aranjeze zile proteice și proteine-legume. Puteți exersa următoarea rețetă într-un cuptor lent. Produsul amintește de o caserolă din copilărie.

Veți avea nevoie de:

• brânză de vaci moale (0-1%) – 600 g;
• ouă – 4 buc.;
• lapte praf degresat - 3 linguri. l. (45 g);
• amidon de porumb - 2 linguri. l. (40 g);
• îndulcitor „Fitparad” - 11 g;
• vanilie pe vârful unui cuțit.

Rezultatul gătirii depinde de calitatea brânzei de vaci. Dați preferință brânzei de vaci cu boabe mici. Nu recomandăm să-l amestecați într-un blender. Este important să-și păstreze structura. A doua componentă a succesului sunt albii bine bătuți. Trebuie să fie răcite. Alege pentru ei vase curate, uscate (!), de preferat mari.

Când separați gălbenușurile, nu le lăsați să intre în albușuri. O cantitate mică de sare va ajuta la atingerea vârfurilor abrupte. Apoi procedați conform principiu general. Gătiți amestecul în multicooker în modul „Coacere” timp de aproximativ 50 de minute.

Înălțimea produsului este de aproximativ 3-4 cm Structura este densă, se taie ușor și nu se sfărâmă. Iar dacă stropiți scorțișoară deasupra sau turnați deasupra iaurt cu îndulcitor, atunci dieta va deveni o adevărată plăcere. O cantitate mică de amidon și lapte praf nu vă permite să mâncați vasul în faza de „Atac”, dar când începe alternanța, vă puteți răsfăța puțin. Doar o mușcătură și vei deveni un fan al acestui fel de mâncare.

Poți reduce proporțiile la 300 g brânză de vaci, 2 ouă, 30 g lapte praf și 30 g amidon de porumb. Coaceți timp de 40 de minute într-un aragaz lent.

Continuam croaziera...

№1

Dieta este în plină desfășurare, iar aceleași feluri de mâncare sunt plictisitoare. Vă recomandăm să încercați încă unul reteta interesanta. Va fi nevoie de 600 g de brânză de vaci, 1 pahar (200 ml) de lapte degresat, 2 ouă și 50 g de amidon de porumb.

Vanilină, înlocuitor de zahăr și sare după gust. Coaceți produsul la cuptor pentru aproximativ 1 oră la o temperatură de 180 0C.

№2

La cuptorul cu microunde poți pregăti o caserolă neobișnuită de brânză de vaci cu... morcovi! Ai nevoie doar de o rădăcină, 250 g de brânză de vaci, 2 ouă, 2 linguri. l. tărâțe de grâu, ½ linguriță. praf de copt. Adăugați alte ingrediente disponibile după gust.

Principiul de gătire rămâne același, doar după ce amestecați morcovii rasi cu ingredientele, lăsați aluatul să stea aproximativ 15 minute. Recomandam introducerea proteinelor la final. Se coace într-un recipient de sticlă, acoperit, timp de 8 minute la 500 W.

№3

Aceasta reteta este interesanta deoarece contine file de pui si sos de soia. Restul ingredientelor sunt standard - brânză de vaci, ouă, praf de copt. Puteți experimenta proporțiile după cum doriți.

Aici dieta nu impune restricții. Lăsați amestecul puțin pentru ca produsele să schimbe gusturi și arome, apoi coaceți timp de 40-50 de minute.

Caserola este întotdeauna gustoasă și, de regulă, foarte bogată în calorii, deoarece prepararea unui astfel de fel de mâncare utilizează adesea multe ingrediente foarte hrănitoare, care sunt umplute cu smântână, smântână sau ouă.

Din păcate, astfel de feluri de mâncare nu pot fi consumate de cei care țin o dietă sau o dietă specială din cauza condițiilor de sănătate. Cu toate acestea, este încă prea devreme pentru iubitorii de caserole să dispere, pentru că astăzi sunt multe cele mai utile retete acest fel de mâncare conform recomandărilor celebrului medic Pierre Dukan.

Esența tuturor preparatelor pe care le recomandă Dukan este aceea că conțin un maxim de proteine ​​și un minim de carbohidrați. De fapt, așa se realizează rezultatul principal, care este urmărită de toți cei care mănâncă după Dukan - slăbire.

Caserolă cu pui și roșii după Dukan într-un aragaz lent

Vom pregăti toate rețetele pe care vi le prezentăm astăzi atenției folosind un multicooker, iar acest lucru, la rândul său, le va face și mai sănătoase și mai gustoase.

Și prima caserolă despre care vom vorbi va consta din următoarele produse:

• Brânză de vaci – 350 g cu 0% grăsime.
• Ouă – 3 buc.
• Pulpa de pui - 350 g.
• tărâțe de ovăz – 35 g.
• Ceapa - 1 buc.
• roșii – 2 buc.
• Usturoi - 2 catei.
• Verzii sunt la discreția ta.
• Praf de copt - o jumătate de linguriță.
• Sos de soia - 1 lingura.

Este o plăcere să prepari o astfel de delicatesă, deoarece pașii care compun întregul proces sunt complet simpli:

• Inițial, separă ouăle în albușuri și gălbenușuri.
• Într-un recipient adânc separat, combinați gălbenușurile de ou, brânza de vaci și sosul, amestecați totul bine.
• Adăugați tărâțe în recipient, amestecați toate ingredientele și lăsați să se umfle puțin.
• Carnea trebuie spalata, uscata cu prosoape de hartie si tocata in orice fel, cel mai important bucati mici.
• Adăugați fileul la restul ingredientelor.
• Acum curățați ceapa și usturoiul și tocați-le. Este mai bine să treceți usturoiul printr-o presă și să tăiați ceapa în cuburi.
• Spalam si verdeata si, dupa ce le usucam, le tocam.
• Adăugați verdeață și ceapă cu usturoi în masa de caș și carne, amestecați.
• Acum să avem grijă de proteine. Acestea trebuie batute destul de bine cu un mixer pana se formeaza o spuma groasa.
• Turnați praful de copt în aluatul nostru unic, amestecați totul și adăugați puțin albușuri.
• Aromăm bolul dispozitivului nostru cu câteva picături ulei de măslineși se întinde amestecul rezultat.
• Pune deasupra roșiile spălate și tăiate felii.
• Porniți dispozitivul în modul „Coacere” și gătiți timp de cel puțin 1 oră. Poate fi necesar să măriți puțin timpul de gătire, literalmente cu 10-15 minute.

Acest tip de caserolă te va ajuta cu ușurință să uiți că ești „la dietă” și îți va însenina mâncarea „golită”. Totuși, nu uitați că chiar și alimentele și felurile de mâncare cu conținut scăzut de calorii trebuie consumate cu moderație pentru a nu vă face rău nici dvs., nici silueta.

Caserolă cu lapte după Dukan într-un cuptor lent

Această variantă a caserolei include în cea mai mare parte numai produse lactate, care ne îmbogățesc organismul cu toți nutrienții și substanțele benefice. Această caserolă poate fi consumată ca fel principal sau ca produs suplimentar.

Pentru a pregăti o astfel de delicatesă sănătoasă, trebuie să pregătim următoarele ingrediente:

• lapte degresat – 220 ml.
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – jumătate de kg.
• Ouă – 2 buc.
• Amidon de porumb - 50 g.
• Ulei de măsline - câteva picături.

După cum puteți vedea, lista de ingrediente este foarte mică, iar caserola este extrem de simplu de preparat:

• Împărțiți ouăle în albușuri și gălbenușuri.
• Măcinați gălbenușurile cu brânză de vaci, apoi adăugați lapte la ele, amestecați ingredientele.
• Apoi, adăugați amidon în amestec și amestecați din nou aluatul.
• Dacă se dorește, viitoarea caserolă poate fi puțin sărată sau îndulcită, dar în acest caz se pot folosi doar înlocuitori de zahăr.
• Albusurile trebuie batute spuma cu telul sau mixerul pana la o spuma groasa si apoi adaugate treptat la ingredientele ramase.
• Ungeți recipientul asistentului nostru cu ulei și puneți aluatul în el.
• Porniți dispozitivul în modul „Coacere” și gătiți timp de 60 de minute necesare.
• Dacă se dorește, vasul finit poate fi stropit cu ierburi tocate.

Caserolă cu brânză de vaci și tărâțe conform Dukan într-un cuptor lent

O altă rețetă foarte simplă pentru o caserolă sănătoasă și gustoasă. Un fel de mâncare preparat după această rețetă poate și chiar ar trebui să fie consumat deja în prima etapă a dietei doctorului Dukan.

Deci, pregătiți următoarele produse:

• Brânză de vaci cu 0% grăsime – 250 g.
• tărâțe de ovăz – 35 g.
• Ouă – 2 buc.
• Praf de copt - 7 g.
• Sare, îndulcitor - la discreția dvs.

Pentru a pregăti această caserolă nu trebuie să stați mult în bucătărie.

• Separam galbenusul de albus.
• Bateți gălbenușurile cu un tel și adăugați tărâțe la ele.
• Brânza de vaci se macină ușor cu o furculiță sau într-un blender.
• Amestecați amestecul de ouă și brânza de vaci, adăugați praf de copt și sare, îndulcitor după gust. Se amestecă toate ingredientele.
• Bateți albusurile cu un mixer; adăugați puțină sare în timpul procesului.
• Acum transferați cu grijă masa de albușuri bătută în amestecul de ouă și amestecați puțin. Dacă adăugați imediat albușurile bătute și amestecați energic conținutul recipientului, produsul își va pierde din pufos, dar nu avem nevoie de asta.
• Puneți amestecul nostru în recipientul dispozitivului și porniți multicooker-ul în modul „Coacere”.
• În aproximativ o oră, caserola noastră va fi gata de mâncare.

Caserolă cu brânză de vaci și cacao de la Dukan într-un cuptor lent

Această caserolă este foarte populară printre toate femeile care încearcă într-un fel sau altul să scape de kilogramele în plus. Caserola cu brânză de vaci și cacao este un înlocuitor excelent pentru dulciuri, produse de patiserie și alte produse de patiserie.

Ingrediente necesare:

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi – 350 g.
• Ouă – 2 buc.
• Amidon de porumb - 50 g.
• Praf de copt - 8 g.
• cacao - 15 g.
• Sare, înlocuitor de zahăr - la discreția dvs.

Să începem să pregătim caserola:

• Puneți brânza de vaci într-o farfurie adâncă.
• Separăm ouăle în albușuri și gălbenușuri.
• Adăugați 2 gălbenușuri în brânză de vaci și pisați cu grijă ingredientele.
• Acum adăugați sare, îndulcitor și praf de copt la amestecul rezultat, amestecați conținutul recipientului.
• Albusurile se bat spuma cu un mixer si se adauga sare.
• Adăugați cu grijă masa de proteine ​​la ingredientele rămase și amestecați amestecul rezultat.
• Împărțiți amestecul rezultat în 2 părți egale și adăugați cacao la una dintre ele.
• Acum luați capacitatea dispozitivului.
• Puneți aluatul nostru în bol pe rând. Puteți așeza într-un model de tablă de șah, într-o ordine aleatorie, sau puteți așeza un aluat, puneți altul deasupra și apoi amestecați puțin conținutul dispozitivului.
• Porniți dispozitivul în modul „Coacere” și gătiți vasul timp de 60 de minute, verificându-i periodic gradul de pregătire.

Caserolă cu brânză de vaci și mere conform Dukan într-un cuptor lent

Brânza de vaci și merele sunt o combinație excelentă de produse cu care ne-am obișnuit de mult timp. Această caserolă poate servi mic dejun sanatos sau o cină complet satisfăcătoare. Acest fel de mâncare poate fi consumat și în timpul gustărilor, dar în acest caz vă sfătuim să fiți atenți la cantitatea de mâncare consumată.

Deci, pentru un fel de mâncare cu brânză de vaci și mere, pregătim următoarele produse:

• Brânză de vaci cu 0% grăsime – 280 g.
• Mere verzi – 2,5 buc.
• Ouă – 2 buc.
• tărâțe de ovăz – 35 g.
• Iaurt natural cu conținut scăzut de grăsimi – 140 ml.
• Sare, îndulcitor.

Pregătirea caserolei va fi destul de simplă:

• Mai întâi, să facem brânză de vaci. Trebuie amestecat într-un blender sau măcinat bine cu o furculiță. Cu cât masa de caș este mai magnifică, cu atât mai bine.
• Bate ouale cu telul si adauga la branza de vaci.
• Apoi, adăugați toate condimentele, condimentele, sarea și îndulcitorul în recipient și amestecați ingredientele.
• Acum turnați iaurtul în amestec și amestecați din nou conținutul recipientului.
• După aceasta, puneți tărâțele într-o farfurie și lăsați amestecul astfel încât tărâțele să se umfle puțin.
• Între timp, vom ajunge la fructe. Spălați merele, curățați-le și curățați-le de miez. Apoi, trebuie să tăiați fructele în bucăți mici.
• Combinați masa de caș cu fructele și amestecați ingredientele.
• Ungeți recipientul dispozitivului cu o picătură de ulei și puneți amestecul nostru acolo.
• Porniți dispozitivul în modul „Coacere” și așteptați din nou timp de 1 oră.
• Verificați din când în când caserola, deoarece multicookerul poate face față sarcinii puțin mai repede sau, dimpotrivă, puțin mai lent.
• Lăsați vasul finit în dispozitiv și lăsați-l să se răcească ușor.
• Apoi transferați brânza de vaci și caserola cu mere într-un vas și savurați.

Caserolă de legume conform Dukan într-un aragaz lent

S-au spus multe despre caserole dulci astăzi, acum este timpul să vorbim despre mâncăruri mai consistente. Și vom începe, poate, cu o caserolă de legume delicioasă. Acest delicios este perfect pentru prânz copiosși o cină la fel de copioasă.

Pregătim produsele necesare:

• Roșii – 2,5 buc.
• Conopida este un cap mic.
• Ceapa – 1,5 buc.
• Morcov – 1 buc.
• lapte degresat – 100 ml.
• Ouă – 2 buc.
• Sare, oregano.
• Verde.
• Sos de soia - 2,5 linguri.

Pentru a pregăti felul de mâncare, urmați următoarele recomandări:

• Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate sau rondele după dorința dvs.
• Se macină morcovii curățați și spălați.
• Preparam varza astfel. Clătim legumele sub jet de apă și apoi o separăm în inflorescențe.
• Acum să trecem la roșii. Se spală și se usucă legumele. Pe fiecare roșie facem tăieturi în formă de cruce de-a lungul pielii. Acum puneți roșiile în apă clocotită și păstrați aproximativ 2 minute. După tratamentul termic, îndepărtați coaja tăiată și tăiați legumele în felii.
• Bateți ouăle și laptele ca o omletă cu adaos de sare.
• Spalam si uscam verdeata, apoi le tocam marunt.
• Să ne asamblam caserola. Pentru a face acest lucru, turnați sos de soia în vasul dispozitivului.
• Acum pune morcovii și ceapa în primul strat.
• Apoi punem roșiile în aragazul lent.
• Puneți varza deasupra roșiilor.
• Când toate legumele noastre sunt puse într-un recipient, umple-le cu amestecul de ou-lapte.
• Porniți dispozitivul în modul „Coacere”. Acest lucru durează de obicei 60 de minute, dar în acest caz poate dura 45, fii atent la starea vasului.
• Înainte de a servi vasul, stropiți-l cu ierburi tocate și puneți-l într-un castron frumos.

Caserolă cu pui tocat și dovlecel Dukan într-un aragaz lent

Acest fel de mâncare este o delicatesă foarte gustoasă și este potrivită nu numai pentru perioada de dietă, ci și pentru uzul zilnic. Mai mult, o astfel de caserolă poate fi servită cu ușurință pe o masă de sărbători.

Produsele de care avem nevoie:

• file de pui – 350 g.
• Dovlecel – 1 mediu.
• tărâțe de ovăz - 4 lingurițe.
• Chefir cu conținut scăzut de grăsimi - 3 linguri.
• Roșii – 2,5 buc.
• Brânză - 70 g.
• Ouă – 2 buc.
• Sare, maghiran, oregano.

Să trecem la pregătirea propriu-zisă a felului nostru de mâncare:

• Spălați și curățați dovlecelul, apoi tăiați-l cu o răzătoare grosieră.
• Tărâțele trebuie turnate cu cantitatea specificată de chefir și lăsate să se umfle.
• Trebuie să facem carne tocată. Prin urmare, spălăm fileurile și le uscăm folosind servetele de hartieși treceți-l printr-o mașină de tocat carne sau amestecați-l într-un blender.
• Într-un recipient separat, începem să colectăm ingredientele. Pune pe o farfurie carnea tocată, dovleceii, chefir și tărâțe și amestecă totul. Se condimentează cu cantitatea necesară de condimente și sare și se amestecă din nou.
• Se spală roșiile și se taie felii.
• Se macină brânza folosind o răzătoare.
• Vom unge vasul aparatului nostru cu putin ulei de masline pentru ca caserola sa nu se arda. Pentru asta avem nevoie literalmente de câteva picături de ulei.
• Ne transferăm ingredientele în recipientul pregătit.
• Puneți roșiile deasupra caserolei și acoperiți totul cu brânză rasă.
• Porniți dispozitivul în modul „Coacere”.
• Va dura 40-50 de minute pentru ca felul nostru de mâncare să fie pregătit.
• După ce a trecut timpul specificat, nu scoate imediat caserola. Este mai bine să-l lași să stea puțin în aragazul lent și să se răcească.

Caserolă de curcan conform lui Dukan într-un cuptor lent

Carnea de curcan este extrem de gustoasa si sanatoasa. Combinația dintre produsele indicate în rețetă îți va oferi un preparat foarte satisfăcător pe care îl poți mânca chiar și când ești la dietă.

Lista produselor solicitate:

• file de curcan – 650 g.
• Ceapa – 1,5 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Usturoi - 2 catei.
• Țelină (tulpini) – 100 g.
• bulion de legume - 220 ml.
• Sare, oregano, maghiran.
• Ouă – 3 buc.

Acum să începem să pregătim felul de mâncare:

• Se spală și se usucă pulpa de pasăre. Apoi, tăiați în bucăți convenabile.
• Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
• Curatam morcovii si ii taiem cubulete.
• Treceți usturoiul decojit printr-o presă.
• De asemenea, spălăm și uscăm țelina, apoi o tocăm în orice formă.
• Puneți fileul în recipientul dispozitivului, asezonați-l cu puțină sare și condimente și porniți modul „Prăjire” și prăjiți-l puțin. 1 minut va fi suficient. pe fiecare parte.
• Apoi, pune morcovii și ceapa pe carne.
• Apoi adăugați țelina.
• Batem ouale cu sare si amestecam cu bulionul, adaugam usturoiul in amestec.
• Turnați lichidul rezultat în ingredientele noastre din bol.
• Porniți modul „Coacere” și gătiți timp de aproximativ 45 de minute.
• Verificați periodic pregătirea vasului și, dacă este necesar, măriți puțin timpul de gătire.
• Deja preparat gata preparat se lasa putin sa se raceasca si se scoate din multicooker.

Caserolă Dukan cu pui și ciuperci într-un cuptor lent

Combinația de carne de pasăre și ciuperci este întotdeauna foarte gustoasă, iar în cazul nostru, de asemenea, foarte sănătoasă, deoarece pentru a pregăti acest fel de mâncare vom folosi doar ingredientele „potrivite”.

Pentru a vă răsfăța cu această caserolă, pregătiți produsele necesare:

• File – jumătate de kg.
• Ciuperci Champignon – 350 g.
• Ceapa - 1 buc.
• Morcov – 1 buc.
• Iaurt cu conținut scăzut de grăsimi – 180 ml.
• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 3,5 linguri.
• Verde.
• Ulei de măsline - câteva picături.
• Sare, condimente.

Deci, procesul de gătit include următorii pași:

• Champignons trebuie curățați și tăiați felii.
• Spălați fileul, uscați-l și transformați-l în carne tocată, trecându-l printr-o mașină de tocat carne sau mixându-l într-un blender. Asezonați cu cantitatea potrivită de sare și condimente.
• Curățați ceapa și tăiați-o în jumătate de rondele.
• Se spala morcovii, se curata de coaja si se taie in cuburi subtiri.
• Spălați și uscați verdeața, apoi tocați-le.
• Într-un recipient separat, măcinați brânza de vaci și adăugați iaurt la ea, amestecați ingredientele.
• Acum ungeți recipientul dispozitivului cu puțin ulei și întindeți carnea.
• Adăugăm ciuperci în carne, asezonându-le ușor cu sare și condimente.
• Apoi vine un strat de ceapă și morcovi.
• Turnați toate ingredientele în amestecul de caș-iaurt.
• Porniți multicooker-ul în modul „Coacere”.
• Preparatul nostru va dura tradiționalele 60 de minute.
• Stropiți delicatesa finită, ușor răcită cu ierburi tocate.

Caserola de varză este fel de mâncare delicioasă, pe care o poți mânca în fiecare zi și să nu-ți fie frică să îngrași kilograme în plus.

Pregătim produsele de care avem nevoie:

• Varză - 800 g.
• Ouă – 3 buc.
• Brânză cu conținut scăzut de grăsimi - 80 g.
• Amidon de porumb - 3,5 linguri. l.
• Brânză de vaci cu 0% grăsime – 180 g.
• Sare, condimente.
• Verde.

Pentru a pregăti un astfel de fel de mâncare, nu este deloc necesar să stați mult timp în bucătărie, deoarece procesul de gătit activ nu va dura nici măcar o oră.

• Luați varza, spălați-o și tăiați-o în bucăți mici. Pentru a reduce timpul de coacere a caserolei, vom pregăti puțin legumele. Pentru a face acest lucru, puneți varza mărunțită într-un recipient care poate fi pus pe gaz și fierbeți-o până se înmoaie.
• Pentru a determina dacă o legumă este gata, pur și simplu încălziți o bucată pe o furculiță. Daca varza este moale, inseamna ca este gata. Transferați varza finită într-un recipient și clătiți cu apă, așteptați până când lichidul se scurge.
• Într-o farfurie sau o tigaie adâncă separată, măcinați brânza de vaci cu ouă.
• Adăugați amidon, sare și condimente la amestec, amestecați totul.
• Acum combinam legumele noastre cu restul ingredientelor si framantam aluatul.
• Spalam verdeturile, le uscam si le tocam.
• Se macină brânza pe răzătoare.
• Dacă aluatul tău este prea gros, subțiază-l cu puțină apă caldă.
• Ungeți recipientul dispozitivului cu câteva picături de ulei de măsline și transferați amestecul nostru acolo.
• Pornim dispozitivul în modul „Coacere” cu setul de 60 de minute.
• In 5-7 minute. Înainte de sfârșitul procesului de gătit, stropiți-l cu brânză și ierburi.
• Se recomandă să scoateți caserola când s-a răcit puțin.

Caserolă de morcovi Dukan într-un aragaz lent

O altă caserolă foarte sănătoasă care este recomandată a fi consumată în timpul dietei Dukan. În plus, această caserolă este perfectă nu numai pentru persoanele care slăbesc, ci și pentru copii.

Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi - 250 g.
• Morcov – 1 mediu.
• Ouă – 2 buc.
• Sifon - jumătate de linguriță.
• Suc de lămâie - câteva picături.
• tărâțe de ovăz - 1,5 linguri. l.
• Sare, îndulcitor, scorțișoară.

Procesul de gătit include următorii pași:

• Se macină brânza de vaci cu o furculiță.
• Bate ouăle cu sare și îndulcitor. De asemenea, adăugăm aici toate condimentele selectate.
• Acum combinați masa de caș cu amestecul de ouă și adăugați sifon, pe care îl stingem cu suc de lămâie.
• Apoi adăugați tărâțe la toate ingredientele.
• Se spală legumele, se curăță și se toacă pe răzătoare.
• Se amestecă morcovii cu aluatul nostru și se lasă o jumătate de oră.
• Ungeți recipientul dispozitivului cu ulei (câteva picături) și puneți viitoarea noastră caserolă în el.
• Activam modul „Coacere” pe dispozitiv și în acest caz așteptăm aproximativ o jumătate de oră.

Este important să spunem că această caserolă este sănătoasă și gustoasă, totuși, dacă aderați la sistemul nutrițional pe care îl sugerează dr. Dukan, atunci acordați atenție următorului fapt. În perioada numită „Atac”, este interzis să mănânci morcovi și toate felurile de mâncare în care se află, în consecință, de asemenea.

Puteți mânca această caserolă într-o perioadă numită „Croaziera”. Și chiar și atunci când mâncați vasul în această etapă, vă recomandăm să păstrați cantitatea de legume specificată în rețetă.

Nutriția corectă este cheia multa sanatate, nu degeaba se spune că suntem ceea ce mâncăm. În ciuda faptului că dr. Dukan poziționează sistemul nutrițional pe care l-a dezvoltat ca o dietă de slăbire și de stabilizare a greutății, oricine își dorește să fie sănătos poate și trebuie să mănânce preparate după rețetele sale.

După cum puteți vedea, există un număr mare de caserole nu numai sănătoase, ci și delicioase, care sunt ușor de preparat. Prin urmare, dacă te hotărăști să ai grijă de silueta și sănătatea ta, atunci rețetele și recomandările noastre de astăzi sunt exact pentru tine.

Video: caserolă cu brânză de vaci Dukan într-un aragaz lent

Știi care este cel mai insidios inamic al unei persoane care slăbește? Dietele. Organismul nostru percepe orice restricție ca fiind stres, după care se străduiește să reînnoiască rapid grăsimile pierdute. Drept urmare, sănătatea noastră este subminată, iar cele câteva kilograme pe care le-am pierdut cu greu revin repede. Nutriție adecvată cu un număr rezonabil de zile de post - aceasta este cheia pentru o siluetă frumoasă, piele, păr și sănătate bună. Astăzi avem în meniul nostru caserola cu brânză de vaci Dukan - un preparat gustos, simplu și sănătos.

Rețete clasice pentru caserole la cuptor și slow cooker

Ce este unic la dieta Dukan? Practic nu există restricții - puteți mânca aproape orice, dar numai în anumite zile.

Principiul sistemului de alimentare:

1. Atac. Prima etapă este cea mai plăcută - vom vedea rezultate foarte repede, într-o săptămână poți slăbi până la 4 kg. Dar este și cel mai dificil, deoarece va trebui să consumăm exclusiv alimente proteice.
2. Croazieră sau alternativă. Totul devine puțin mai distractiv - legumele apar în dietă. Procesul de descompunere a grăsimilor se oprește, dar nu se oprește - într-o săptămână vom deveni cu aproximativ 1 kg mai ușori. Zilele cu proteine ​​ar trebui alternate cu zilele cu legume.
3. Consolidare. Această etapă vă permite să evitați creșterea în greutate după pierderea în greutate. Acum putem mânca brânză, paste din grâu dur și chiar dulciuri în cantități mici. Durata acestei etape este ușor de calculat - pentru fiecare kilogram pierdut, durează 10 zile. Dacă ai slăbit 5 kg, atunci îți va dura 50 de zile pentru a consolida rezultatul.
4. Stabilizare. Domnul Dukan recomandă continuarea acestei etape cât mai mult posibil. Nu există restricții alimentare speciale, trebuie să aveți o zi de post cu proteine ​​​​o dată pe săptămână, să mâncați cel puțin 30 g de tărâțe de ovăz pe zi, să beți mai multă apă și să faceți plimbări lungi.

Puteți pregăti caserola cu brânză de vaci în orice etapă a dietei Dukan. Pentru etapa de „atac”, vasul trebuie preparat fără gălbenușuri.

După ce vizionați videoclipul, veți învăța o altă rețetă pentru a face caserola cu brânză de vaci conform lui Dukan:

Caserola la cuptor (fara tarate)

Această caserolă se prepară fără tărâțe, o poți mânca la micul dejun în loc de desert, mărimea porției este nelimitată. În toate felurile de mâncare Dukan, trebuie să folosiți produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi în loc de zahăr obișnuit, adăugați un îndulcitor pe bază de stevie.

Ce avem nevoie:

• brânză de vaci cu granulație fină – 550-650 g;
• lapte – 180-220 ml;
• înlocuitor de zahăr - 6-7 tablete;
• amidon de porumb - 30 g;
• ou de prepeliță – 4 buc.;
• vanilina - 5 g.

Reteta pas cu pas:

1. Setați temperatura în cuptor la 180 de grade.
2. Împărțiți ouăle în albuș și gălbenuș.
3. Albusurile se bat spuma cu un praf de sare pana formeaza o spuma stabila.
4. Se amestecă gălbenușurile cu brânză de vaci, se adaugă laptele și toate celelalte ingrediente.
5. Adăugați cu grijă amestecul de proteine ​​și amestecați.
6. Acoperim forma cu hartie de copt, intindem aluatul, il dam la cuptor pentru 50-60 de minute.

Conținut caloric la 100 de grame: 89 kcal.

Această caserolă se dovedește pufoasă, roz și foarte apetisantă.

Reteta caserola multicooker

Gătesc caserola cu brânză de vaci într-un aragaz lent, fără amidon și tărâțe - rezultatul este un fel de mâncare fără greutate, oarecum asemănător cu mousse-ul. Dacă îl gătesc în timpul „fixării”, atunci adaug câteva fructe uscate sau fructe de pădure uscate.

Ce avem nevoie:

• brânză de vaci – 450-470 g;
• fructe uscate - 30 g;
• fulgi de cocos – 25 g;
• înlocuitor de zahăr - 4-5 tablete;
• lapte – 110 ml;
• ou mediu – 4-5 buc.

Cum să gătești:

1. Separam albusurile de galbenusuri.
2. Bateți gălbenușurile cu brânză de vaci, îndulcitorul și laptele într-un blender până la omogenizare.
3. Adăugați fructele uscate.
4. Bate albusurile pana se formeaza varfuri stabile.
5. Combinați cu grijă ambele mase.
6. Stropiți vasul cu tărâțe și întindeți aluatul.
7. Vom găti 50 de minute în modul „coacere” sau „ciorbă”.

La 100 de grame: 121 kcal.

Nutriția adecvată și pierderea în greutate sunt imposibile fără un regim de băut. Bea cel puțin 2 litri de apă pură fără gaz pe zi pentru a accelera toate procesele metabolice din organism. Dacă îți place cafeaua, atunci pentru fiecare ceașcă de băutură aromată ar trebui să consumi încă 200 ml de apă pe zi.

Cum să gătești rapid caserola de tărâțe în cuptorul cu microunde

Femeile își pot permite absolut totul atunci când sunt libere de griji legate de copii, soți, muncă și treburile casnice. Dar, de obicei, în aceste câteva ore vrem doar să dormim. 🙂 Pur și simplu nu există întotdeauna suficient timp pentru a pregăti mâncăruri dietetice complexe. Vă voi spune o rețetă simplă de caserolă cu brânză de vaci la cuptorul cu microunde, care este potrivită pentru etapa de „atac”. Un minim de timp și efort - și ai gata un preparat gustos și sănătos.

Ce vei avea nevoie:

• brânză de vaci – 270 g;
• ou de prepeliță – 2 buc.;
• tărâțe de ovăz – 10-12 g;
• praf de copt - 2-3 g;
• sare, înlocuitor de zahăr, vanilină, scorțișoară - după gust.

Cum să gătești:

1. Separați albusurile. Nu avem nevoie de gălbenușuri; acestea pot fi folosite pentru a face o mască de față excelentă. 🙂
2. Bate albusurile cu sare.
3. Combinați toate ingredientele, adăugați tărâțe, amestecați bine.
4. Puneți amestecul în forme pentru cuptorul cu microunde.
5. Setăm puterea la 500 W.
6. Caserola noastră va fi gata în 4-5 minute. Dacă gătiți în forme închise, va dura aproximativ 7 minute pentru a găti.
7. Inainte de servire, puteti picura putin iaurt natural fara zahar.

La 100 de grame: 95 kcal.

Dacă pregătiți un fel de mâncare într-o altă etapă a dietei Dukan, puteți adăuga în aluat puțin morcov ras sau măr acru. Puteți folosi orice tărâțe - grâu, ovăz, hrișcă.

Se dovedește incredibil de gustos. Recomand cu căldură să-l pregătiți!

Asta e tot pentru azi, la revedere, dragii mei cititori. Acum știi că o silueta subțire nu necesită întotdeauna sacrificii. Există multe feluri de mâncare care te vor ajuta să-ți iei rămas bun de la kilogramele în plus fără să faci ulcere și criză nervoasă din cauza malnutritiei. 🙂

Abonați-vă la actualizările noastre, spuneți-ne în comentarii despre succesul dvs. în pierderea în greutate, împărtășiți rețete și doar o dispoziție bună.

Ce este acest fel de mâncare misterios - „Dukane caserole”? Rețetele sugerează să-l gătiți fie în cuptor, fie într-un aragaz lentă, fie în cuptorul cu microunde. Iar cheesecake-ul original este asezonat în diferite moduri: scorțișoară, zahăr, nucă de cocos, morcovi, pui... Care variantă este cea mai bună?

După cum știți, dieta Dukan în prima etapă de slăbire presupune consumul în principal de alimente proteice cu un minim de carbohidrați. Și medicul francez face și cerințe stricte:

• nu muri de foame;
• mâncați cât mai variat și gustos posibil;
• Folosiți-le pe cele sănătoase la gătit.

Caserola Dr. Dukan se potrivește bine tuturor acestor cerințe. Conține brânză de vaci și ouă - proteine ​​pure. Un îndulcitor care să-ți mulțumească pofta de dulce. Condimente pentru cei cărora nu le place monotonia. Și o mulțime de aditivi diferiți pentru a experimenta arome după pofta inimii tale.

ÎN aceasta reteta Vă sugerăm să folosiți brânză de vaci granulată în loc de cea moale obișnuită. Consistența felului de mâncare va fi neobișnuită, dar foarte interesantă.

Veți avea nevoie de:

• 0,5 kg brânză de vaci;
• 4 oua;
• 100-150 ml chefir cu conținut scăzut de grăsimi;
• îndulcitor după gust;
• vanilină.

Pregătirea

1. Bateți ouăle cu zahărul și vanilia.
2. Adăugați brânză de vaci și amestecați folosind o spatulă de lemn sau de silicon.
3. Turnați amestecul într-un vas termorezistent și acoperiți cu folie.
4. Puneți viitoarea caserolă într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.
5. Coaceți timp de 30 de minute, apoi îndepărtați folia și lăsați tratatul să se rumenească încă 15-20 de minute.

Caserolă cu brânză de vaci Dukan cu pui

Aceasta reteta va fi utila celor carora nu le plac dulciurile, dar nu se deranjeaza sa-si rasfete stomacul cu o caserola de branza de vaci cu carne. Și pentru un beneficiu mai mare, să-i adăugăm tărâțe, care sunt atât de necesare organismului nostru.

Veți avea nevoie de:

• o jumătate de kilogram de brânză de vaci cu un conținut de grăsime care nu depășește 0,5%;
• aceeași cantitate de carne de pui (este mai bine să alegeți pieptul);
• 4 oua;
• 60-70 g tarate de ovaz;
• o jumătate de linguriță de praf de copt;
• piper măcinat, coriandru, nucșoară;
• sare.

Pregătirea

1. Tocați mărunt puiul, dar este mai bine să nu folosiți o mașină de tocat carne - caserola va fi prea moale.
2. Bateți gălbenușurile cu brânză de vaci.
3. Adăugați tărâțe și condimente, adăugați praf de copt, amestecați.
4. Se amestecă și bucățile de pui.
5. Bateți albusurile într-o spumă puternică și adăugați câte o lingură la masa principală.
6. Coaceți vasul la 180 de grade timp de 15 minute.

Vă recomandăm să serviți caserola cu brânză de vaci cu pui împreună cu iaurt cu conținut scăzut de grăsimi, asezonat cu usturoi zdrobit.

Important: atunci când gătiți „conform Dukan”, nu vă fie teamă să folosiți cu generozitate condimente - acest lucru nu va face decât să adauge varietate gustului mâncărurilor dumneavoastră. Mai ales atunci când trebuie să te abții de la legume și fructe.

Caserola Dukan într-un aragaz lent

Veți avea nevoie de:

• 0,5 kg brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi;
• 3 oua;
• 30 g fiecare lapte praf și amidon de porumb;
• îndulcitor după gust;
• scorţişoară.

Pregătirea

1. Amestecam energic galbenusurile cu branza de vaci.
2. Adăugați lapte uscat și amidon.
3. Adăugați îndulcitor, scorțișoară și amestecați până la omogenizare completă.
4. Bate albusurile cu un praf mic de sare pentru o spuma mai groasa.
5. Îndoiți-le cu grijă în amestecul de caș. Nici să nu te gândești să folosești un mixer! Veverițele vor cădea imediat.
6. Ungeți ușor bolul multicooker cu ulei și turnați aluatul în el.
7. Selectați modul „Coacere” și timp 45-50 de minute.
8. Lasati caserola finita sa se raceasca putin, ungeti cu iaurt si stropiti cu scortisoara.

caserolă cu morcovi Dukan

Atacul este o perioadă strictă. Morcovii sunt interziși în acest moment: nu numai că este o legumă, ci și amidon! Dar de ce să nu pregătim acest fel de mâncare original la scenă? Mai mult, vei folosi doar jumătate din legumele periculoase și numai după tratament termic.

Veți avea nevoie de:

• 200 g branza de vaci;
• jumătate de morcov mare sau o rădăcină mică;
• 2 oua;
• o jumătate de linguriță de sifon, stins cu suc de lămâie;
• 1-2 linguri. l. tărâţe;
• îndulcitor și condimente după gust.

Pregătirea

1. Se amestecă brânza de vaci cu ouă, sifon, tărâțe, îndulcitor și condimente.
2. Curatam morcovii si ii dai pe razatoarea fina.
3. Se amestecă în amestecul de caș.
4. Lasam aluatul sa se odihneasca un sfert de ora.
5. Gătiți în modul „Coacere” timp de 15 minute.

Gătitul caserolei cu brânză de vaci Dukan într-un cuptor lent și cuptor este simplu, dar este un proces destul de lung. Dar puteți pregăti o porție mică pentru micul dejun în câteva minute. Se amestecă 200 g de brânză de vaci cu ou și îndulcitor. Adăugați tărâțe, cacao, scorțișoară, vanilină, fulgi de cocos - cu alte cuvinte, tot ceea ce vă spune imaginația și doctorul Dukan nu interzice. Puneți amestecul într-o formă potrivită pentru microunde și coaceți timp de 5 minute la 450 W. Pentru a preveni ca vasul să iasă prea uscat, nu uitați să îl acoperiți cu o hotă pentru cuptorul cu microunde și să turnați peste el iaurt simplu cu conținut scăzut de grăsimi înainte de servire. Delicios si foarte rapid!