Diett tiramisu vil være av interesse for alle som er på en lav-kalori diett og virkelig savner ulike søtsaker og delikatesser. Slutt å være trist, det er bedre å lage tiramisu med havrekli - dette er akkurat det du trenger på en diett.
I tillegg til slankere, for ikke å føle seg fratatt, tilbys tiramisu - en dessert laget av italiensk mat og det var elsket av mange, hvis du er en av dem, så er en diett ikke en grunn til å frata deg selv diverse godsaker. Du trenger bare å "justere" dem til dine behov.
Jeg tilbyr deg flere oppskrifter på tiramisu, alle er diettholdige og kalorifattige, og alle av dem diversifiserer på en hyggelig måte enhver, til og med en veldig streng diett.
Tiramisu med havrekli og kaffe
Nødvendige produkter
- Protein - 5 stykker.
- Havrekli - 150 g.
- Bakepulver - 3 g.
- cottage cheese med lavt fettinnhold - 300 g.
- Kaffe - 5 g.
- Sukker - 1 ts.
Hvordan lage kalorifattig tiramisu
- Skill hvitene fra plommene og pisk tre hvite til et kraftig skum.
- Tilsett havrekli i skummet i små porsjoner, fortsett å visp.
- Plasser spiseskjeer på det tilberedte stekebrettet og flatt litt ut for å danne små kakelignende skorper.
- Stek i ovnen på 180 grader i 12-15 minutter.
- Pisk de resterende to hvitene lett og bland med den purerte blandingen gjennom en sil.
- Brygg kaffe med en kopp kokende vann.
- Ta de ferdige klikjeksene ut av ovnen og avkjøl.
- Dypp hver informasjonskapsel i kaffen i 2-3 sekunder.
- Legg så 1-2 ts på kakene. avhengig av størrelsen på basen, ostemasse.
- Gjør det samme med resten av kjeksene, og legg dem ganske enkelt parvis oppå hverandre. Du vil få en to-etasjers tiramisu.
- Du kan strø kakaopulver på toppen gjennom en sil.
Diett Tiramisu med cottage cheese
For skorpen
- Egg - 2 stk.
- Havrekli - 100 g.
- Kakao - 1 spiseskje.
- Sukker - 1 ts.
- Bryggkaffe - 300 ml.
- Salt - 1 klype.
Kremingredienser
- Cottage cheese 5% - 500 g.
- Melk - 100 ml.
- Kakao - ½ teskje.
Hvordan lage mat
- Skille hvitene fra eggeplommene.
- Tilsett en klype salt til hvitene og pisk til et kraftig skum.
- Bland eggeplommene med kli.
- Tilsett hvitene gradvis, mens du rører hele tiden, i kli og eggeplommene.
- Rør blandingen til den er jevn, tilsett kakao og ½ ts. Sahara.
- Legg blandingen på tilberedt bakepapir og stek ved 150-160 grader i ca 15 minutter.
- Brygg vanlig kaffe uten sukker og la den avkjøles.
- For å tilberede kremen, bland med cottage cheese, purert gjennom en sil, tilsett ½ ts sukker og pisk til jevn.
- Når kaken er ferdig, ta den ut av ovnen og skjær den i firkanter eller rektangler, prøv å holde dem i samme størrelse.
- Bløtlegg kakestykkene i kaffe og legg cottage cheese-krem på toppen.
- Lag deretter et lignende lag. Dryss kakao på toppen og la stå i kjøleskapet i en halvtime.
Diett tiramisu med jordbær
Ingredienser
For basen trenger du:
- Egg - 2 stk.
- Havrekli - 2 ss.
- Maisstivelse - ½ ss. skjeer.
- Lesket brus - 1/3 ts.
- Kaldt vann - 2 ss.
- Salt - 1 klype.
For impregnering
- Jordbær - 100 g.
- Vann - 25 ml.
For krem
- Myk kremost– 200 g.
- Protein - 1 stk.
Lage tiramisu med jordbær
- Skill hvitene fra plommene og pisk med en klype salt til et kraftig skum.
- Bland separat kli, eggeplommer, lesket brus, maisstivelse og vann.
- Tilsett hvitene i denne blandingen under omrøring.
- Legg deigen på den tilberedte bakeplaten og stek i cirka åtte til ti minutter i en ovn forvarmet til 180 grader.
- Etter at tiden har gått, fjerner du bakeplaten og lar den avkjøles.
- Gjør impregneringen. Hell vann over jordbærene, sett på brann og kok opp.
- Fjern fra varmen, la avkjøles litt og pisk med en mikser til en homogen konsistens.
- Nå er det kremen som står for tur. Pisk eggehvitene til skum.
- Pisk den myke osten separat og tilsett proteinet gradvis mens du visper.
- Skjær klikaken i firkanter eller rektangler i samme størrelse.
- Dypp hver kake i jordbærblandingen i et par sekunder.
- Påfør kremaktig proteinkrem på toppen, etterfulgt av neste gjennomvåt kake med krem.
- Fortsett til du går tom for underlag.
- Ferdig
Kaloriinnhold – bare 118 kcal per 100 g. Til sammenligning inneholder tiramisu tilberedt etter den tradisjonelle oppskriften med sukker og Savoyardi-kjeks omtrent 300 kcal - nesten det dobbelte. For mye for de som går ned i vekt. Derfor er vårt valg PP tiramisu med en base av bananer og kli. BZHU kun 14/3/10. Oppskriften er uanstendig enkel - ingen ovn nødvendig. Kostnaden kan være innenfor 100 - 150 rubler ved å kjøpe to pakker med cottage cheese og en banan. Alle andre ingredienser er vanligvis tilgjengelig i huset til en person som går ned i vekt.
For å tilberede kosttilskudd tiramisu, trenger vi:
For basen:
- moden banan, 100 g;
- 1 kyllingegg;
- bakepulver, 3 g;
- knust havrekli, 30 g;
- lettmelk, 30 ml;
- kakaopulver uten sukker og kunstige tilsetningsstoffer, 10 g;
- sukkererstatning etter smak.
For krem:
- myk cottage cheese 1%, 200 g;
- cottage cheese i en brikett 1%, 200g;
- sukkererstatning etter smak.
PP tiramisu oppskrift
Bland alle ingrediensene til basen, etter å ha forberedt den tidligere: skrell bananen og mos med en gaffel, hell bare alt annet i en dyp bolle. Rør til det er glatt. Form en pen skorpe, legg i en silikonform og stek inn mikrobølgeovn innen 5 minutter.
Les også: Les også: Les også:
Etter den angitte tiden må kaken fjernes og avkjøles, kuttes vilkårlig, avhengig av formen på den ferdige desserten. La oss nå lage kremen. For å gjøre dette, igjen trenger du bare å blande alle de angitte ingrediensene. Det er bedre å bruke en stavmikser slik at massen er fri for klumper. Forresten, det er mer praktisk å ta en sukkererstatningsvæske eller i pulver. Hvis sakhzam er i tabletter, mal den først.
Nå danner vi våre kaker, PP tiramisu. Legg en tredjedel av den resulterende ostemassekremen på bunnen av bollen, deretter kakelaget og deretter kremen igjen, resten av den. Du kan lage desserten trelags, eller femlags. Det du liker best. Dryss revet sjokolade eller kakaopulver på toppen. Kan erstattes med kanel. Sett den nå i kjøleskapet i 2 timer og du er ferdig! Du kan fjerne det over natten, det vil bare smake bedre.
Hvis det i kjøleskapet, i tillegg til den frosne desserten, er noen luktende produkter - fisk, røkt kjøtt, etc., anbefaler vi å dekke bollen klamfilm. Og strø over sjokolade eller kanel rett før servering. Du kan dekorere med et bær eller et mynteblad. Serveres avkjølt med te, kaffe, mineralvann.
Ingredienser:
- Myk mager cottage cheese 360 g.
- Naturell yoghurt 250 g.
- Havregryn (valset havregryn), mal 1/2 kopp.
- Kakao 1 ss. l.
- Egg, pisk 1 stk.
- Kanel 1 ts.
- Svisker, hakket 3 stk.
- Sterk nytraktet kaffe 1/2 kopp.
Preparat:
1. bland alle ingrediensene til skorpen, legg den i et tynt lag på en bakeplate dekket med folie og sett i ovnen i 200 sek i 20-30 minutter til den er klar.
2. Til kremen, pisk cottage cheese og yoghurt i en blender.
3. bløtlegg kakestykkene med kaffe.
4. Legg ut lag med kake og krem. Du kan legge til søtningsmiddel hvis du ønsker det, men det er fortsatt deilig uten det.
2. sunn tiramisu med jordbær.
Ingredienser:
- Jordbær 200 g.
- Skummet melk 1/2 kopp.
- Fettfattig cottage cheese 500 g.
- Mørk bitter sjokolade 50 g.
- Kokt kaffe 2 ss. skjeer.
- Banan 2 stk.
Preparat:
1. kutt bananer og jordbær - bortsett fra ett bær til pynt.
2. Bruk en blender eller mikser og pisk cottage cheese til den får en kremet konsistens. Hell i 2 ss kaffe. Legg en tredjedel av bananene i bunnen av en stor flatbunnet salatskål.
3. Dekk med et første lag av en tredjedel av jordbær, revet sjokolade og cottage cheese blanding. Legg ut de resterende to lagene på denne måten. Det siste skal være cottage cheese og revet sjokolade. Pynt med de resterende jordbærene. 4. Sett i kjøleskap i minst 4 timer, gjerne over natten.
3. kosttilskudd tiramisu for slanke gourmeter.
Ingredienser:
- * protein 125 g (hvite av 5 egg).
- * havrekli 150 g.
- * cottage cheese 0 % 300 g.
- * nytraktet kaffe 1 glass.
- * bakepulver 3 g.
- * malt stevia - etter smak.
Preparat:
1. pisk 3 eggehviter. Mal havrekli og bland med egget. Fordel deigen jevnt over bakeformen. Stek i ovn forvarmet til 180\xB0C i 10-15 minutter.
2. krem: pisk de resterende 2 eggehvitene og vend forsiktig inn i cottage cheese. Brygge sterk kaffe og kult. Bruk glasset som tiramisuen skal være i til å kutte ut kjeksene.
3. Dypp kjeksene i kaffe i et par sekunder og ha i et glass, topp med et par skjeer krem, så igjen kjeks, fløte osv. Sett i kjøleskapet i minst 2 timer, det er bedre å lage mat sent på kvelden og la stå kjølig over natten.
4. Før servering, dryss med kakao etter smak.
4. sunn protein tiramisu - en kongelig dessert for de som ser på figuren deres!
Ingredienser:
- * 2 egg.
- * 2 ss. l. kli
- * 2 ss. l. Herkules.
- * mager cottage cheese 200 g.
- * skummet melk 70 g.
- * malt stevia etter smak (kan erstattes med vanilje eller annet protein med kremet smak).
- * agar-agar - 1 ts. (kan erstattes med gelatin, men agar er sunnere).
- * sterk kaffe - 100 ml.
Preparat:
1. Del 1 egg i hviter og eggeplommer, pisk hver for seg.
2. Rør kli, havregryn og stevia inn i den sammenpiskede plommen. Vend forsiktig inn den piskede eggehviten. Sett i en forvarmet ovn i 15 minutter.
3. På dette tidspunktet, pisk hviten og eggeplommen i det andre egget separat, tilsett melk, cottage cheese, stevia og oppløst agar-agar til eggeplommen, pisk til det er kremaktig, vend forsiktig inn de piskede hvitene.
4. Del opp svampekaken i deler, bløtlegg i kaffe og legg halvparten på bunnen av formen, legg halvparten av kremen oppå. Gjenta.
5. Sett i kjøleskapet over natten, ta ut av formen om morgenen, dryss over kakao.
5. ostemasse og kaffe diett tiramisu.
En dessert som er minneverdig for sin luftige tekstur og kaffearoma.
Legg til dette fordelene med ingrediensene og her er den – drømmenes tiramisu?
Ingredienser:
- 120 g malte havreflak.
- 2 egg og 2 hvite.
- Stevia, bakepulver, kanel.
- Sterk kaffe (etter øyet, for bløtlegging).
- 250 g myk cottage cheese med lite fett.
- Stevia, vanillin.
Preparat:
1. Bland eggeplommene med de tørre ingrediensene, og pisk hvitene hver for seg.
2. tilsett massen, tilsett deretter litt vann, men slik at konsistensen blir tykk. Vi baker skorpen i 10-12 minutter.
3. Skjær den ferdige smurkaken i biter og bløtlegg den i sterk kaffe.
4. lag kremen (bland ingrediensene) og sett sammen desserten vår: shortcake - krem - shortcake - cream! Vi legger den i kjøleskapet i 2 timer slik at den blir skikkelig gjennomvåt. 5. pynt etter ønske. Vi drysset med kakao og pyntet med mørk sjokolade.
Kostholdsoppskrift på Tiramisu med jordbær
For denne Tiramisu-oppskriften må du lage dine egne Savoiardi-kaker. Ingredienser til kaker:
- Egg - 2 stk
- Havrekli mel - 2 ss
- Maisstivelse - en halv spiseskje
- Lesket brus - 1/3 ts
- Kaldt vann - 2 ss
- Salt - 1 klype
Ingredienser for impregnering:
- Jordbær - 100 gram
- Vann - 25 milliliter
Kremingredienser
- Myk kremost - 200 gram
- Protein - 1 stk
Forbereder informasjonskapsler:
- Skille hvitene fra eggeplommene
- Pisk hvitene raskt med en klype salt til et kraftig skum.
- Bland eggeplommer, mel, vann, brus og stivelse.
- Tilsett hvitene i eggeplommeblandingen og bland
- Legg deigen på bakepapir i form av Savoiardi-kjeks
- Stek i ovn forvarmet til 180 grader i ca 8 minutter.
Klargjøring av impregnering:
- Kok opp jordbær og vann i en kjele
- Pisk godt til glatt
Tilberedning av krem:
- Pisk eggehvitene til skum
- Pisk osten
- Vend forsiktig eggehviten inn i osten
«Samler» Tiramisu:
- Bløtlegg kakene i jordbærblandingen og legg dem på bunnen av bollen
- Smør litt krem på toppen
- La oss lage et nytt lag som dette
- Du kan dekorere toppen med jordbær
- Sett i kjøleskapet i 4 timer for å la desserten trekke inn
Tiramisu er klar. God appetitt
Ingredienser:
- savoiardi-kaker - 400 gr. egg - 6 stk. sukker - 120 gr. mascarpone ost - 500 gr. likør dessertvin Marsala - 25 ml (valgfritt) kald espresso for bløtlegging av småkaker - ca 400 ml kakao til dryss
Tilberedning: 1. Forbered to espressoer, tilsett sukker etter smak, hell i en bolle, fortynn dem kaldt vann til du får 400 ml og la avkjøle. Jeg kjøper ferdig kald espresso på en kafé i nærheten det tar meg omtrent 2 glass kald kaffe (400 ml). 2. Skille eggeplommene fra hvitene og pisk plommene med halvparten av sukkeret (60 g) i 5 minutter til en luftig lys masse er oppnådd. 3. Tilsett mascarponeost i bollen med eggeplommene og bland forsiktig treskje fra bunn til topp slik at kremen ikke faller av. Bland alt lett i mikseren, bare noen omganger for å kombinere osten med eggeplommene. 4. Tilsett vin og bland igjen med en skje. 5. Pisk eggehvitene til myke topper i en egen bolle og tilsett sukker gradvis. Vi fortsetter å piske hvitene til en stabil, luftig marengs er oppnådd og brett dem forsiktig inn i ost- og eggemassen med en tresleiv eller silikonspatel ved å bruke oppadgående bevegelser. 6. Fukt savoiardi ved å dyppe hver kjeks i kaffen i bare et sekund og legg dem ut på rad i en stor rektangulær form. Legg et lag krem på toppen, jevn ut med en slikkepott og fordel det over hele overflaten av informasjonskapslene. Legg så et lag med informasjonskapsler og et nytt lag med krem over det, og så videre til alle ingrediensene er borte. Det øverste laget skal være krem. 7. Dryss tiramisuen med kakao, dekk til med folie (bare slik at den ikke berører overflaten på tiramisuen) og avkjøl i minst 3 timer. Du må la kjeksene trekke og kremen tykne. Antall lag vil avhenge av størrelsen på formen din. Formen min er 30x20cm, den holder 2 lag. Noen ganger, for å spare penger, tilsettes pisket krem (50/50) til tiramisukremen, men dette vil ikke lenger være ekte tiramisu. Husk at klassisk tiramisu tilberedes kun med mascarponeost og ikke la deg lure.
Du kan også tilberede porsjonert tiramisu ved å legge ingrediensene i samme rekkefølge i vakre glass.
Hvis du dømmer, vil en slik ekte Tiramisu treffe lommeboken til den gjennomsnittlige personen. Men fortvil ikke, dyre kjeks eller kremost kan erstattes med analoger, heldigvis er det nå et stort utvalg i butikkene nødvendige produkter. I alle fall er det fullt mulig å lage tiramisu med ricotta hjemme!
Oppskriften på "Tiramisu med ricotta" er presentert i kategorien Desserter for å tilberede denne retten trenger du ikke mer enn 360 minutter. For å lage denne retten hjemme i henhold til en oppskrift fra forfatteren Igraev trenger du: Ricotta, mascarpone, eggeplommer, rørsukker, likør, savoiardi-kaker, sterk kaffe, kakao.
Kombiner eggeplommene med rørsukker.
Pisk til det er hvitt med en mikser.
Tilsett nå ricotta og mascarpone til den resulterende massen. Hell i tillegg i 2 ss. likør.
Pisk igjen til jevn.
Dypp kakene i sterk kaffe og legg dem på bunnen av formen.
Legg et lag med krem på kakene. Det er et nytt lag med informasjonskapsler på toppen.
Fyll det andre laget med den resterende kremen. Dryss over kakao eller revet sjokolade og dekk med matfilm. Sett desserten i kjøleskapet over natten.
God appetitt!
1/2 stk. Ricotta
250 g Mascarpone
2 stk. Eggeplommer
3 g Rørsukker
2 g likør
1 stk Savoyardiske kjeks
å smake Sterk kaffe
å smake kakao
Verdens raskeste tiramisu tilberedes i mikrobølgeovnen! Vel, ikke helt tiramisu, men den smaker fortsatt veldig likt den berømte desserten, og ingrediensene som brukes er like. Prøv det!
Alt uvanlig og ukjent er veldig attraktivt! På samme måte ble jeg tiltrukket av denne tiramisu-cupcake-oppskriften i et krus. Du spiser sakte en mør cupcake, tilberedt på 10 minutter, og husker den klassiske tiramisuen. Dette er så fantastiske metamorfoser, venner.
Ingredienser:
- Savoyardi-kaker - 2-3 stk.
- Mel - 2 ss. l.
- Mascarpone - 70 gr.
- Kanel - 1 gr.
- Malt kaffe - 1 ts.
- Sukker - 2 ss. l.
- Melk - 2 ss. l.
- Egg - 1 stk.
- Smør - 2 gr.
- Bakepulver - 1/4 ts.
Matlagingsmetode:
Ha mel, kaffe, kanel, sukker, bakepulver og knuste kjeks i en liten bolle. Blande.
Hell i melk, pisk inn egg, bland. Tilsett så mascarponen og bland blandingen med milde bevegelser til den er jevn.
Vi skal bake den direkte i platen, men du kan også helle den i krus. Kok på maksimal kraft i 3-4 minutter. Vi ønsker deg god appetitt!
PP-tiramisu med brød
Jeg overvåker kostholdet mitt veldig nøye og prøver å ikke innta mer enn 1-2 gram. karbohydrater per 1g vekt. Det er tålelig, jeg er vant til det, men noen ganger har jeg lyst på noe søtt. Og nylig oppdaget jeg de fantastiske Dr.-brødene. Korner. Glem alt du spiste før - smakløse skumblader som stikker seg i munnen, tomme karbohydrater...Dr. Korner er nå vennene mine. Og også, jeg lager en utrolig deilig dessert a la Tiramisu. Jeg fant det for lenge siden på Internett, så hvis noen ser forfatterskapet,
Tiramisu på Dr. brød Korner
1) Lag ganske sterk kaffe og la den avkjøles
2) Ta myk cottage cheese (ca. 180g), pisk den med søtningsmiddel (Fitparad, stevia) og 50 ml melk.
3) Knekk brødet i små biter og dypp det i avkjølt kaffe, legg det på bunnen av bollen. På toppen ligger et lag med ostemasse. Bytt lag, dryss kakaopulver eller revet sjokolade på toppen (eller begge deler)
Du kan legge til kanel, frukt, nøtter til laget - hva hjertet ditt begjærer - denne desserten er uforlignelig
Som snacks liker jeg å smøre en blanding av cottage cheese og urter, avokadopasta og så videre på usøtet brød))
Ulemper: du kan bli revet med og enkelt spise en hel pakke Kalinamalina
Mitt cottage cheese-alternativ kjent oppskrift dessert tiramisu. I original oppskrift Til dessert brukes savoiardi-kaker, men siden vi tilbereder tiramisu med lavt kaloriinnhold, foreslår jeg å bake en kliskorpe, som vil tjene som grunnlag for godbiten. Jeg byttet ut mascarponeost, som har et veldig høyt fettinnhold, med 5 % cottage cheese, som jeg blandet med melk til det ble kremaktig. Totalt fikk jeg 4 stykker dessert. En porsjon (200g) inneholder 300 kcal. Tiramisu kostholdsoppskrift Ingredienser: Til "kakene": 2 egg 100 g kli (hvete eller havre) 1 ss. kakaosøtningsmiddel klype salt 300 ml sterk kaffe (til bløtlegging)
For kremen: Forberedelse: 1. Så du må piske 2 eggehviter med en klype salt til et skum. Bland eggeplommene med kli. Tilsett proteinmassen i klien, tilsett kakao, søtningsmiddel og vanillin. Det er takket være kli at deigen blir myk og luftig. Stek i panne med bakepapir i 15 minutter på 150 grader. 
2. Mens kaken koker kan du brygge 300 ml kaffe (~2 kopper). 3. For å tilberede tiramisukrem, må du blande cottage cheese med melk, søtningsmiddel og vanillin. 4. Når kaken er avkjølt må du skjære den i rektangler (eller firkanter, alt etter hva som passer deg å legge i formene). 
5. Hell kaffe i en bolle, bløtlegg "kakene" i kaffe og legg dem i underfat i ett lag. Legg 2 ss på toppen. ostemassekrem. Deretter et nytt lag med samme prinsipp. Dryss kakao på toppen (gjennom en tesil), sett den i kjøleskapet for å trekke i minst en time (men selvfølgelig slukte jeg det første så snart jeg var ferdig med dessertfotograferingen). 
Jeg håper du likte denne lavkalori tiramisu-oppskriften. På egne vegne vil jeg også legge til at det er bedre å spise desserten kjølt, du kan tilsette frukt eller nøtter etter smak, fløte osv., hvis du ikke er redd for å øke kaloriinnholdet. God appetitt alle sammen!
Video PP TIRAMISU (94 kcal) lavkalori dessert / Rask oppskrift
Kosttilskudd PP-tiramisu uten baking
Hvis du ikke har tid eller lyst til å bake dine egne småkaker, kan du kjøpe dem i butikken. I dette tilfellet er det bare å forberede diettkremen og sette sammen kaken. Ingredienser til kremen: Cottage cheese 5% - 500 gram Melk - 100 milliliter
Ingredienser for bløtlegging: Kaffe – 300 milliliter
Ingredienser til dekorasjon: Kakao – 150 gram
Tilberedning: Brygg kaffen og sett den til avkjøling Mens kaffen avkjøles, tilbered fløten Pisk cottage cheesen jevn Tilsett melk i cottage cheesen og bland godt Bløtlegg de kjøpte kjeksene i kaffen og legg bollene på dem Ha litt fløte på toppen Lag et nytt lag med småkaker og krem Dryss på toppen av kakao
Diett Tiramisu uten baking er klar. Rask og velsmakende. Takket være ostemassekremen er desserten lavkalori. Hvis du vil gjøre det enda mer kostholdsrikt, kan du ta cottage cheese med den minste prosentandelen fettinnhold.
Du må lære å spise riktig og alltid være i form!
1. Riktig og velsmakende: kosttilskudd tiramisu
🔸 per 100 gram - 147,94 kcal 🔸 BRUKT - 11,81/3,32/17.43🔸
Ingredienser:
Myk cottage cheese - 200 g
Naturlig yoghurt - 150 g
Mel - 4 ss. l (vi har ris)
Egg - 1 stk
Protein - 1 stk.
Kaffe til bløtlegging (valgfritt)
Søtningsmiddel - etter smak
Kakao - 30 g (til strø)
Preparat:
Først forbereder vi kakene. Pisk to eggehviter til det dannes stive topper. Bland eggeplommen og rismelet grundig og tilsett søtningsmiddel etter smak. Vend hvitene forsiktig inn i melet. Bruk en spiseskje og legg kakene på en bakeplate (etter å ha dekket den med pergament). Tilpass størrelsen til formen din - det kan være en beholder, en bakebolle i glass eller en behagelig dyp bolle.
Stek i 10-15 minutter ved 180C. Mens kakene steker, forbereder du ostemassen.
Bruk en mikser eller blender, bland cottage cheese, yoghurt og søtningsmiddel. Brygg kaffe (tyrkisk eller instant). Så snart våre informasjonskapsler er klare, sett sammen tiramisuen. Legg først kakene i kaffe (bare dypp dem i), legg dem deretter i formen og legg et ostemasselag på toppen. Gjenta prosedyren til du går tom for informasjonskapsler. Det siste laget er ostemasse. Sett i kjøleskapet over natten. Om morgenen, dryss toppen med kakao.
2. Sunn protein tiramisu - en kongelig dessert for de som ser på figuren deres!
🔸per 100 gram - 119,08 kcal🔸Brukt - 11.06/3.78/10.25🔸
Ingredienser:
2 egg
2 ss. kli
2 ss. herkules
Cottage cheese - 200 g
Melk - 70 g
Malt stevia etter smak (kan erstattes med vanilje eller annet protein med kremet smak)
Agar-agar - 1 ts. (kan erstattes med gelatin, men agar er sunnere!!))
Sterk kaffe - 100ml
Preparat:
1. Del 1 egg i hviter og eggeplommer, pisk hver for seg.
2. Rør kli, havregryn og stevia inn i den sammenpiskede plommen. Vend forsiktig inn den piskede eggehviten. Sett i en forvarmet ovn i 15 minutter.
3. På dette tidspunktet, pisk hviten og eggeplommen av det andre egget separat, tilsett melk, cottage cheese, stevia og oppløst agar-agar til eggeplommen, pisk til det er kremaktig, vend forsiktig inn de piskede hvitene.
4. Del kjeksen i deler, bløt i kaffe og legg halvparten på bunnen av formen, legg halvparten av kremen oppå. Gjenta.
5. Sett i kjøleskapet over natten, ta ut av formen om morgenen, dryss med kakao.
3. Deilig kaffe-tiramisu som er bra for midjen din
🔸per 100 gram - 58,4 kcal🔸Brukt - 9,65/0,76/3,17🔸
Ingredienser:
Havrekli 150 g
Cottage cheese 0 % 300 g
Protein 125 g (hvite av 5 egg)
Nytraktet kaffe 1 glass
Bakepulver 3 g
Malt stevia - etter smak
Preparat:
Pisk 3 eggehviter. Mal havrekli og bland med egget. Fordel deigen jevnt over bakeformen. Stek i ovn forvarmet til 180°C i 10-15 minutter.
Krem: Pisk de resterende 2 eggehvitene og vend forsiktig inn i cottage cheese. Brygg sterk kaffe og avkjøl. Bruk glasset som Tiramisu skal være i til å kutte ut informasjonskapslene. Dypp kjeksene i kaffe i et par sekunder og legg dem i et glass, topp med et par skjeer krem, så igjen kjeks, krem osv. Sett i kjøleskap i minst 2 timer, gjerne sent på kvelden og la stå kjølig over natten.
Før servering dryss over kakao eller revet mørk sjokolade etter smak (ikke inkludert i BJU-beregningen).
4. Diett tiramisu: enkel og deilig!
🔸per 100 gram - 85,14 kcal🔸Brukt - 13,14/0,31/7,77🔸
Ingredienser:
cottage cheese med lavt fettinnhold - 100 g
Kli - 15 g
Ekorn - 2 stk.
Instant kaffe - 2 ts
Søtningsmiddel - etter smak
Preparat:
Til kremen: bland cottage cheese, søtningsmiddel og kokekaffe (la det stå litt til bløtlegging). Til kjeksen: bland hvitene med kli og stek i mikrobølgeovn i 2-3 minutter. Skjær den ferdige kjeksen forsiktig på langs, fukt den i den resterende kaffen og belegg hvert lag med den tilberedte kremen. Pynt etter smak. La desserten stå i 4-5 timer i kjøleskapet.
5. PP tiramisu: utrolig dessert!
🔸per 100 gram - 100,15 kcal🔸Brukt/F/U - 9,81/4,3/5,34🔸
Ingredienser:
4 egg
25 gr. kokk. stivelse
Søtningsmiddel - etter smak
1 ts kakao
200 ml vann
1 ts kaffe
1/2 ts. bakepulver
200 g cottage cheese/yoghurt
Preparat:
Korzh.
Bland eggeplommer, stivelse, sahzam. Pisk hvitene og vend dem inn i eggeplommeblandingen. Stek i 10 minutter ved 180 grader. Skjær kaken i firkanter.
Bland kaffe, vann og sahzam.
Dypp hver del i kaffe. Legg sakhzam til cottage cheese.
Sett sammen desserten: legg ut cottage cheese, kjeks, cottage cheese, etc. Dryss kakao på toppen og avkjøl i et par timer.
God appetitt!
Søtsaker og desserter på Nyttårsbord det må være! Og Katya og jeg har noe til deg flott oppskrift dessert s - Tiramisu. Ja, ja, et kostholdsalternativ. Først var jeg skeptisk til det, men da jeg prøvde den ferdige versjonen ble jeg veldig overrasket. Det var kjærlighet ved første skje. Og det ble så vakkert!
Kate(trener, ernæringsfysiolog):
Desserter kan være kalorifattige og fortsatt smake godt. PP tiramisu inneholder hovedkomponenten - protein i form av cottage cheese, som bremser den raske frigjøringen av sukker til blodet (som ofte fører til en økning i overvekt, og hvis det blir misbrukt diabetes mellitus og andre ubehagelige sykdommer). Vi bruker bananer som et naturlig søtningsmiddel og kilde til kalium. Mørk sjokolade er en kilde til sunt fett og magnesium. Fordelene med brød kan omstrides. Imidlertid er de ganske passende for et raskt alternativ. Hvis du er for absolutt enestående fordeler, anbefaler jeg å lage kaken selv av egg og kli, selv om dette kanskje ikke har en positiv effekt på smaken. Men du kan prøve!
For 2 porsjoner:
- 2 bananer
- 2 søte brød (vi brukte Dr Korner)
- 200 g cottage cheese 5 %
- 1 ts kakao
- 20-30 gram mørk sjokolade
- 50-100 ml sterk kaffe
- noen frosne blåbær eller tyttebær
Skrell bananene og mos dem til en puré med en gaffel. Tilsett cottage cheese i bollen med bananpuré og bland godt.
Legg 1/4 av ostemassen på bunnen av glass eller boller.
Dypp brødet i en bolle med kaffe (hvis diameteren på brødet ikke passer inn i bollen din, bryt det i små biter). Ikke lenge, ikke la dem bli våte.
Legg brødene (ett per porsjon) forsiktig i bollene, press dem litt mot det nederste ostemasselaget.
Legg den resterende 1/4 av bananmassen på toppen og jevn ut.
Dryss lett med kakao, dekk til med matfilm og sett i kjøleskapet. Denne desserten må stå i kjøleskapet i minst en time, kanskje lenger. De. du kan enkelt tilberede desserten noen timer før servering.
Før servering drysser du tiramisuen med litt mer kakao, gjerne gjennom en liten sil eller tesil.
Legg bær og sjokoladeskiver på overflaten av desserten, som kan grovhakkes for å lage skarpe biter.
Denne interessante versjonen av tiramisu er ikke bare veldig velsmakende, men også utrolig mør. Og hvordan kan det være annerledes, hvis det i én dessert er bitter kakao og sjokolade, sprøtt brød, den mest delikate cottage cheese med bananpuré og en lett tone av kaffe. Etter min mening er dette en flott avslutning på den festlige nyttårsfesten. I tillegg til nytten er denne desserten også veldig lett, noe som betyr at du ikke vil lide av tyngde i magen.
God appetitt!
