Kyllinglever må renses for unødvendig rusk, for eksempel filmer. Skjær den i barer og legg den i en bolle for å koke i mikrobølgeovnen. En vanlig kjele eller øse uten håndtak vil duge, til og med en glassbolle.
Til leveren skjærer du løken i ringer og tomaten i små skiver. Det anbefales å bruke tomater uten skall. For å gjøre dette, skold den med kokende vann og gjør flere kutt i området der tomaten fester seg til busken.
Bland alt grundig og dekk til med et tungt lokk. Kylling tilberedes raskt i mikrobølgeovnen, så vi slår den på på 1000 watt. Denne prosedyren vil ta 10 minutter. Leveren skal ikke lage støy under matlaging hvis dette skjer, reduser kraften.
Når tiden er ute, fjern kyllingleveren, den blir myk, blødende og saftig. Lag saus til leveren. For å gjøre dette, plasser fire løk i kokende vann og hold i tre minutter på maksimal varme. Mal løken i en kjøttkvern og ha den i en oppvarmet stekepanne.
Løken vil få en vakker gylden farge. Legg til løk tomatjuice. Bland alt grundig. Salt og tilsett krydder i sausen. Knus hvitløken. Bland alt til en homogen masse. La sausen småkoke i en stekepanne i tre minutter.
Kyllinglever i mikrobølgeovnen med løksaus perfekt kombinasjon. Den er ganske mør og appetittvekkende. Avkjøl sausen. Legg det til varm kyllinglever. Du kan dekorere alt med grønt. Server med tilbehør - grøt, potetmos. Lever uten siderett er egnet for dietter.
Stuet kyllinglever i rømme i mikrobølgeovnen oppskrift med bilder 2014-07-24
Beskrivelse
Kyllinglever har ikke den spesifikke lukten som mange misliker ved bifflever. Og koker du den i rømme får du en sunn og smakfull rett. Det anbefales å servere kokte poteter som tilbehør. For å lage denne utmerkede retten trenger du:
Ingredienser
- 500 gram kyllinglever;
- 1-på bordene. en skje hvetemel;
- salt;
- En klype malt svart pepper;
- 4 store løk;
- 60 gram smør;
- 150-200 gr. rømme;
- 1 glass kyllingbuljong eller vann;
- 500 gram poteter;
- salatblader og grønn løk til pynt.
Hvordan lage mat
Skyll kyllingleveren godt, pass på at den ikke blir påvirket av galle, ellers vil hele oppskriften bli ugjenkallelig bortskjemt. Legg leveren i et dørslag for å renne ut alt vannet.
Dryss leveren med mel, salt og pepper og rør.
Smelt 30 gram smør i en stekepanne og stek leveren raskt.
Egnet for mikrobølgeovn legg i en kjele skåret i halve ringer løk og den resterende oljen.
Sett pannen i mikrobølgeovnen i 10 minutter. ved maksimal effekt.
Tilsett rømme, rør og varm opp.
Fjern leveren fra stekepannen, hell varmt kyllingbuljong eller vann, rør og la stå i 20 minutter, reduser kraften til minimum, og lukk pannen løst med et lokk.
For en siderett, kok opp hele skrellede potetknoller.
Legg potetene på en tallerken dekorert med salatblader, legg leveren ved siden av og hell løk og rømmesaus over. Dryss over tynne ringer av grønn løk.
Nesten hver husmor har sin egen signaturoppskrift for å tilberede en populær salat, kake, siderett, snacks og andre retter. Er det en signaturoppskrift på kyllinglever i kokeboken din?
Hvis du ikke har klart å finne eller lage din egen signatur ennå, vil vi fortelle deg en original måte å tilberede kyllinglever i mikrobølgeovnen. Smakfullt, enkelt, raskt, ikke-trivielt og elegant - dette er komplimentene som vil bli gitt uttrykk for av de heldige som er heldige nok til å smake på ditt kulinariske mesterverk.
Gourmeter som har likt et stort utvalg av forskjellige retter, anser kyllingleverretter som virkelig deilige. La oss bli med – lag mat, smak og betrakt det også som en delikatesse!
Hvordan tilberede kyllinglever i mikrobølgeovnen slik at det bare er "ah"? Med krydder, og med forskjellige, for eksempel orientalske. Med kanel, søtlig stjerneanis og velduftende spisskummen.
Ingredienser
- 0,5 kg kyllinglever;
- 2 stjerneanis blomster;
- 1 kanelstang;
- 25 g spisskummen;
- 40 g majones;
- 50 g vegetabilsk olje;
- salt.
Hvordan tilberede kyllinglever med kanel i mikrobølgeovnen
Skjær leveren i små biter og legg den i en beholder beregnet for mikrobølgeovnen. Helle vegetabilsk olje, olivenolje vil passe perfekt her.
Salt godt.
Tilsett en stang duftende kanel. Plasser stjerneanisblomster.
Hell i majones eller rømme med lite fett.
Tilsett spisskummen. For å sikre at krydderet slipper all aroma, gni først kornene med fingrene.
Sørg for å dekke beholderen med et lokk. Ellers må du vaske mikrobølgeovnen i lang tid etter å ha tilberedt denne retten (og hvis dette skjer, vil denne artikkelen hjelpe). Plasser beholderen med leveren i mikrobølgeovnen i 15 minutter, og sett effekten til 800 W.
Serveres varm. Med favorittsiden din eller hakkede friske grønnsaker, tomater, agurker, reddiker, paprika.
I tillegg til å være velsmakende, er leveren også sunt. Biproduktet kan forbedre synet, normalisere blodtrykk og hemoglobinnivåer og forbedre hjertefunksjonen. Derfor bør kyllinglever definitivt okkupere et av de første stedene i kostholdet til barn og eldre. Spis med glede og helsemessige fordeler, nyt!
