Melon er en melonavling som tilhører gresskarfamilien. Lilleasia og Sentral-Asia regnes som hjemlandet til denne planten. Moderne varianter av melon oppnås ved å domestisere dens asiatiske åker- og ugressarter. Det antas at de første kulturelle formene for denne planten dukket opp i Nord-India og i de tilstøtende territoriene til Iran flere hundre år før begynnelsen av vår tidsregning. Senere ble melon introdusert til Sentral-Asia, Egypt og Kina. I middelalderen begynte denne avlingen å bli dyrket i Europa. Til territoriet moderne Russland den kom først på 1400-tallet.
Melon er en urteaktig ettårig plante med et velutviklet rotsystem. Den krypende stammen til denne avlingen, utstyrt med tynne ranker, kan nå tre meter i lengde. De store hjerteformede grønne bladene til planten er plassert på lange fortykkede bladstilker. Melon blomstrer i slutten av juni eller juli med store blekgule blomster. Fruktene til planten er sylindriske eller sfæriske gresskar med gul, brun, hvit eller grønn farge. Opptil 8 frukter som veier fra 1500 g til 10 kg kan dannes på en stilk. I dag er det mange varianter av denne avlingen, som skiller seg fra hverandre i nyanse, aroma, størrelse, smak og sammensetning av frukten.
Oftest spises melon rå (skrelles og kuttes i skiver). Massen av denne avlingen tørkes, tørkes og brukes til å lage frukthonning, kandiserte frukter, kompotter og syltetøy. Sammen med dette brukes melonfrukter og frø aktivt i folkemedisin.
Å velge en velsmakende og godt modnet melon er ikke vanskelig. For å gjøre dette må du oppfylle flere enkle betingelser:
- sørg for at frukten avgir en karakteristisk behagelig aroma;
- slå på overflaten av frukten med håndflaten og sørg for at lyden fra slaget er matt og ikke ringer;
- trykk skallet på siden av frukten motsatt stilken og sørg for at den fjærer litt tilbake når den trykkes (ikke helt modnet melon har en veldig hard skall).
Næringsverdien av melon og vitaminer i fruktkjøttet
Næringsverdi moden melonmasse (100 g):
- 7.399 g karbohydrater;
- 0,594 g proteiner;
- 0,269 g fett;
- 0,877 g fiber;
- 89,933 g vann;
- 0,194 g organiske syrer;
- 0,099 g umettede fettsyrer;
- 0,089 g stivelse;
- 0,568 g aske;
- 7,244 g disakkarider og monosakkarider;
- 0,099 g mettede fettsyrer.
Vitaminer i melon (for hver 100 g):
- 0,371 mg vitamin PP;
- 0,037 mg riboflavin (B2);
- 66,917 mcg retinolekvivalent (A);
- 19,973 mg askorbinsyre (C);
- 0,484 mg niacinekvivalent;
- 0,192 mg pantotensyre (B5);
- 0,389 mg betakaroten;
- 0,034 mg tiamin (Bl);
- 0,054 mg pyridoksin (B6);
- 5,977 mcg folsyre (B9);
- 0,092 mg vitamin E.
Kaloriinnhold i melon
Det er en misforståelse at melon er et kaloririkt produkt som er kontraindisert for folk som ønsker å gå ned i overflødig vekt. Faktisk har fruktkjøttet av denne planten en relativt lav energiverdi.
- Kaloriinnhold i melon (100 g) – 34.898 kcal.
- Kaloriinnhold i 1 melonfrukt ( middels størrelse– 2,5 kg) – 872,45 kcal.
- Kaloriinnhold i tørket melon - 342.116 kcal.
- Kaloriinnholdet i melonsyltetøy er 196,144 kcal.
- Kaloriinnholdet i kandisert melon er 318.761 kcal.
Mikroelementer og makroelementer i melon
Melon inneholder et helt kompleks av stoffer, uten hvilke full og normal funksjon av kroppen er umulig.
Makronæringsstoffer melon inneholder:
- 15,992 mg kalsium;
- 11,918 mg fosfor;
- 12,918 mg magnesium;
- 117,441 mg kalium;
- 9,881 mg svovel;
- 31,114 mg natrium;
- 49,114 mg klor.
Mikroelementer inneholdt i melon.
Beauty Fitness
Hvordan forstørre rumpa hjemme - øvelser og ernæring
Det viser seg at en appetittvekkende og litt oppblåst rumpe bekymrer kvinnelige representanter ikke mindre enn en tynn midje og elastiske bryster. Men hvordan oppnå denne effekten? Bare ved å gjøre visse øvelser for å forstørre rumpa og følge retningen sunt kosthold!
Beauty Fitness
Gå for vekttap - teknikk og hvor mye du trenger for å gå
Hva er fordelene med regelmessig rask gange? Utenom det dette enkleste formen trening lar deg aktivt bruke ekstra kalorier, som vi nå får mer enn nok av, gange har mange mer fordelaktige og helbredende handlinger. Å gå for vekttap skiller seg fra "enkel" gange, ikke bare i tempo, men også i teknikk.
Skjønnhet mote
Damejakker våren 2019 – hva dikterer mote?
En gang i tiden var jakken alltid et herreplagg, men for lenge siden og fast flyttet den inn i damegarderobeskap, og vi nyter nå å ha på oss dette komfortable, utrolig vakre og funksjonelle plagget. La oss se på bilder av de mest fasjonable trendene og nye elementene i damejakker for våren 2019!
Skjønnhet Kroppspleie Hårpleie
Svak hår - årsaker, masker og rettsmidler
Svak og tynt hår Tidligere var de mer vanlige blant menn: livsstilen "tok sin toll." I dag er problemet med svakt hår også "sykt" for kvinner. Hvorfor blir håret svakt? Det er mange grunner. Men du kan hjelpe håret til å bli sterkere, få glans og naturlig tykkelse.
Skjønnhet Kroppspleie Neglepleie
Trinn-for-trinn skjellakk hjemme - hvordan påføres riktig
Utseendemessig skiller skjellakk seg lite fra lakken vi er vant til, selv om den ser mye mer attraktiv ut på negler og varer mange ganger lenger. Shellac brukes også annerledes, men det er ikke noe komplisert i søknadsprosessen. Vi vil fortelle deg hvordan du lager skjellakk hjemme trinn for trinn.
Interessant Potteplanter
Medinilla - hjemmesykepleie
Eksotiske planter er av interesse for mange gartnere. Dette er fordi de er i stand til å gi atmosfæren i hagen, og enda mer hjemmet, en helt spesiell atmosfære. Når de dyrkes innendørs, kan slike avlinger brukes som et hjemmedesignelement. Medinilla er ideell for denne rollen.
Interessant Potteplanter
Innendørs adiantum-plante: foto og pleie hjemme
Liker du bregner? De kan kanskje ikke gi deg et blomstrende utseende, men de ser fortsatt veldig attraktive ut. Se for deg en bregne i hjemmet ditt. Den kjekke adiantum tar gjerne denne rollen. Og vi vil fortelle deg hva slags omsorg han trenger hjemme akkurat nå.
Skjønnhet Kroppspleie Hårpleie
Lyser håret med hydrogenperoksid
Hydrogenperoksid av varierende konsentrasjon brukes til å lysne hår. Konsentrasjonen av løsningen bestemmes av ønsket farge og egenskaper til håret. Les hvordan du lysner håret med hydrogenperoksid akkurat nå.
Skjønnhetspsykologi
Topp 9 måter å få en mann til å tenke på deg hele tiden
Hvis en kvinne liker en spesifikk representant for den sterke halvdelen av menneskeheten, vil hun selvfølgelig erobre ham - slik at han tenker på den vakre damen hele dagen og natten. Hvordan kan dette ønsket realiseres? La oss snakke om hvordan du får en mann til å tenke på deg hele tiden.
Skjønnhetspsykologi
Hva føler en mann om et brudd?
Avskjed for enhver person er en ubehagelig hendelse, spesielt hvis den skjer på initiativ fra en annen person, og menn i denne situasjonen er ikke noe unntak fra regelen. I dag skal vi snakke med deg om hvordan menn bekymrer seg for separasjon, hvilke følelser de opplever.
Skjønnhet mote
Bilder og motetrender av bluser vår-sommer 2019
Så våren har kommet, og bringer med seg letthet, flukt og inspirasjon. 90-tallet ble de rettmessige mestrene i våre garderober. Kroppsnære klær er en saga blott. Hvordan er det, vår-sommer 2019 mote? Vi inviterer deg til å se på bilder av de mest aktuelle vår-sommerblusene.
Skjønnhet Helse
Hvordan undertrykke appetitten: piller, mat og te som undertrykker appetitten
Folk som "taper" i kampen mot overvekt, spør ofte om "hvordan du kan dempe appetitten" og "hvordan slutte å spise." Disse spørsmålene er neppe korrekte: hvis du fullstendig dreper appetitten - bokstavelig talt, hvor lenge vil du leve? Snarere bør appetitten reduseres, men det er ikke nødvendig å svelge spesielle piller.
Skjønnhet Helse
De mest effektive medisinene for oppblåsthet og gass
Oppblåsthet er et problem som mange mennesker møter på et eller annet tidspunkt. På grunn av dårlig ernæring starter en gjæringsreaksjon i tarmene, som forårsaker gass og som et resultat oppblåsthet. De mest populære og effektive medisinene for oppblåsthet og gass inkluderer: Mezim-Forte, Hilak-Forte, Espumisan, Smecta og Linex.
Skjønnhetsernæring
Metabolisme i kroppen - symptomer og årsaker til lidelser
Mange biokjemiske reaksjoner skjer hele tiden i menneskekroppen. Forbindelser som kommer inn i magen og blodet, samt elementer produsert av kroppen selv, behandles og transformeres kontinuerlig. Disse prosessene utgjør metabolisme.
Skjønnhet Helse
Produkter for å forbedre synet
Du kan opprettholde øyehelsen og forbedre synet ved å: beskytte øynene mot UV-stråling og datamaskiner, gjøre spesielle øvelser, bruke farmasøytiske og folkemessige rettsmidler osv. Men grunnlaget for godt syn, så vel som helse generelt, er gitt av et balansert kosthold som inneholder alle viktige matvarer for øynene.
Beauty Nutrition Juices
Skader og fordeler med eplejuice
I naturen er det veldig nyttig utseende strukturerte væsker er ferskpresset juice. Dette er det "levende vannet" til planter, beriket med vitaminer og mikroelementer. Og i dag skal vi snakke om dette deilig juice fra epler: hvilke fordeler gir eplejuice for helsen vår og hvordan lage det hjemme.
Skjønnhetsernæring
Frukt for kvinner - fordeler for kroppen
Frisk frukt er den beste "maten for skjønnhet og helse" for en kvinne. Velsmakende og forfriskende, frukt forbedrer funksjonen til alle organer og systemer, opprettholder en slank figur, glatt hud, sterke negler og sterkt hår.
I dag er det ikke en eneste person som ikke elsker meloner. Saftige og søte bær kan slukke tørsten i varmen og servere en solid matbit mellom tradisjonelle måltider. Det er ikke for ingenting at melon kalles frukten av Edens hage. Frukten med saftig fruktkjøtt og frø er mye brukt i matlaging og næringsmiddelindustrien. Da fordelene og skadene av melon for menneskers helse ble fullstendig studert, begynte den å bli brukt i folkemedisin og kosmetikk. Falsk bær er et helbredende produkt som hjelper i kampen mot dårlig humør og sykdommer i indre organer.
Beskrivelse av kultur
Melon er en ettårig urteaktig plante som tilhører slekten Agurk av Cucurbitaceae-familien. Når de dyrker på egen hånd, anbefales gartnere å velge avlingsvarianter avlet spesielt for deres region, fordi varmekjære arter ikke kan utvikle seg godt ved lave temperaturer og høy luftfuktighet. Fruktene er gresskar, som er preget av gul, oransje, grønnaktig, brun eller hvit farge med grønnlige striper. Formen på bærene kan være rund eller oval.
Den søte og saftige fruktkjøttet konsumeres vanligvis fersk.. Melon har mange bruksområder i matlaging: den tørkes, bakes, brukes til å lage marshmallows, kandiserte frukter, syltetøy, desserter, fruktsalater. Frøene og fruktene til planten inneholder mange vitaminer og nyttige elementer. De hjelper til med å helbrede ulike plager og helbrede menneskekroppen. Men eksperter anbefaler ikke å bruke dette produktet ofte, fordi det også kan ha en negativ effekt på helsen.
Melon ble til og med brukt til å utvikle den "armenske" agurkvarianten, som også kalles "sølvmelon." En eksotisk avling med uvanlig utseende har en søt smak og en behagelig melonaroma. Denne interessante grønnsaken har allerede blitt en hyppig gjest på middagsbordet til mange sommerboere.
Produktets sammensetning og kaloriinnhold
90% av melon er vann. Produktet inneholder lite protein og fett, men gresskar er rikt på mange nyttige stoffer. 100 g fruktkjøtt inneholder ca. 7,5 karbohydrater, som er en høy indikator og en grunn til å bruke produktet for å gjenopprette fysisk styrke.
Sammensetningen av melonavlingen er slående i sin egenart og mangfold av elementer. Melon inneholder følgende stoffer:
Melon regnes som et unikt produkt fordi stoffene i sammensetningen lett og raskt kan absorberes av menneskekroppen. To skiver søtt gresskar kan fylle opp det daglige behovet for vitamin C. Kostfiber normaliserer arbeidet mage-tarmkanalen, og det sjeldne vitamin B8 vil bidra til å forhindre skrumplever.
Kaloriinnholdet i melon per 100 g er bare 36-38 kcal. Jenter som ser på figuren deres, bør ikke være redde for å vinne overvektig når du spiser deilig frukt. Men overforbruk kan føre til ubehagelige konsekvenser, så du bør spise melon med måte.
Nyttige egenskaper
Melon er et helt lager av nyttige komponenter som har en gunstig effekt på menneskers helse. Ulike stoffer påvirker visse kroppssystemer, forbedrer metabolske prosesser og gjenoppretter riktig arbeid indre organer.
Fordelene med melon for menneskekroppen er som følger::
Melonjuice har en helbredende effekt. Det brukes ofte som et vanndrivende middel. Denne drikken krystalliserer ikke væsken, slik som skjer med bete juice, så de drikker det uten restriksjoner. Regelmessig bruk av melonjuice bidrar til å normalisere funksjonen til nyrene, blæren og hele urinsystemet.
Nytten av melon er identifisert for psoriasis, dermatoser, allergier og ulike hudutslett. Juicen fremmer utseendet og rask vekst av nytt hår og styrker eksisterende krøller.
Behandling med sunn frukt
Melon, som inneholder vitaminer og elementer i store mengder, har antiinflammatoriske, immunstimulerende, koleretiske, avføringsmidler, beroligende og antisklerotiske effekter. Produktet brukes i terapeutiske dietter for følgende sykdommer:
- Sykdommer i mage-tarmkanalen;
- Psykiske lidelser;
- Hudsykdommer;
- lever- og nyresykdommer;
- nyrestein;
- Hemoroider, forstoppelse;
- Prostatakreft.
Den helbredende frukten er en assistent for mannlig potens. Tørkede melonfrø males og den resulterende massen tas en teskje før måltider. Melon brukes mot åreforkalkning, gikt og leddsykdommer. Naturlig produkt bidrar til å bekjempe hjertesykdom, som ofte rammer den mannlige halvparten av befolkningen.
Kulturen er nyttig for barn fordi den er i stand til å fjerne helminths fra kroppen deres.. Melonskall hjelper til med å helbrede sår, blåmerker og brannskader på huden til babyer. Et barn som lider av forstoppelse får ofte melon da det er et mildt avføringsmiddel.
Falsk bær har en foryngende effekt på kvinnekroppen. Dette skyldes silisiuminnholdet i produktet. Når du spiser melon, forbedres tilstanden til hår og hud: krøllene blir tykke, skinnende og silkeaktig, og huden får en jevn tone. Siden melon fremskynder metabolske prosesser, vil det være et utmerket hjelpemiddel for å gå ned i vekt. Frukten hjelper til med å lindre smerter under menstruasjon, normalisere blodtrykket, forbedre amming og forhindre for tidlig fødsel. Produktet hjelper også med å takle søvnløshet, anemi og osteoporose.
Produkt for diabetes
Stoffene i melon kan påvirke tilstanden til kroppen til diabetikere negativt. Du kan spise denne smakfulle frukten hvis du har diabetes, men med stor forsiktighet.
Før du spiser søte gresskar, bør du vurdere karbohydrater, sukker, glykemisk indeks og brødenheter. Ved nøye analyse kan du finne ut at den glykemiske indeksen er ganske høy - 65 enheter. Det er også verdt å ta hensyn til den store mengden karbohydrater. Disse to indikatorene fører til en økning i blodsukkernivået.
Et stort pluss er at melon inneholder flere disakkarider - fruktose og sukrose.. De absorberes lett av menneskekroppen, noe som ikke kan sies om glukose, som har en tendens til å samle seg i vev og bli delvis bearbeidet.
Doser av saftig fruktkjøtt er foreskrevet avhengig av graden av diabetes:
- 1 type I dette tilfellet kan melon bare inkluderes i kostholdet etter medisinsk råd, fordi dosen av insulin på dette nivået velges individuelt.
- Type 2 Selv et lite stykke melon kan forårsake plutselige sukkertopper, så produktet må brukes i strenge mengder. Den daglige normen anses å være 190 g. Du bør konsultere legen din om frukten.
Melonmasse forårsaker gjæringsprosesser i kroppen. I tillegg har kroppen problemer med å ta opp kostfiber. Dette må tas i betraktning når du spiser gresskar. Forskere anbefaler å konsumere frukten bare på tom mage. Det anbefales ikke å spise den saftige fruktkjøttet etter et tungt måltid. Det daglige inntaket av melon kan deles inn i flere deler og spises ett stykke etter frokost, lunsj og middag.
Mulig skade
For friske mennesker er melon et trygt produkt, men selv det bør ikke spises i store mengder. Moderat inntak av bær vil ha en positiv effekt på menneskekroppen.
Det er en rekke kontraindikasjoner som folk bør avstå fra den deilige frukten under:
- Sykdommer genitourinært system og galleblæren, bevegelse av steiner eller sand gjennom kanalene;
- Forverring av gastritt eller magesår, betennelse i endetarmen;
- Utvikling av infeksjon i mage eller tarm;
- Akutte inflammatoriske prosesser i bukspyttkjertelen;
- Påvisning av prediabetes.
Diabetikere bør følge reglene for inntak av frukt ved en viss grad av sykdommen. Gravide kvinner og ammende mødre bør også være forsiktige. Overdosering kan forårsake bivirkninger Derfor er det nødvendig å spise melon under streng tilsyn av en lege.
Hvordan spise bær riktig
Om sommeren laster folk ofte på fersk frukt og bær. Melon, som vannmelon, er en favoritt delikatesse som barn elsker mest. For å få maksimalt utbytte av frukten og ikke skade helsen din, må du følge daglig dose forbruk av frukt.
Den daglige normen for melon for en sunn person vil være 0,5-1 kg frukt per dag. Dette volumet bør deles inn i deler og spises i flere doser. Eksperter anbefaler å konsumere melonmasse noen timer etter frokost og lunsj. Det anbefales ikke å spise melon om natten.
Overspising kan føre til oppblåsthet, diaré og tarmproblemer. Mange spiser sommermelon så ofte at det blir et stoff for kroppen. Det er nødvendig å ta en ansvarlig tilnærming til helsen din og ikke spise mer enn den etablerte normen for å unngå negative konsekvenser.
Du bør kun spise frisk frukt av høy kvalitet som ikke har noen feil.. Billige produkter kjøpt fra tvilsomme steder kan forårsake salmonellose. Du bør ikke spise melon med vann, melk eller alkohol, da det er stor risiko for magesyke.
Hvordan velge riktig frukt
Til dags dato har oppdrettere utviklet et stort antall varianter og hybrider av melon, som er forskjellige i lukt, smak, farge og form. Planter dyrkes vanligvis i varme områder, men det er varianter som gir rike høstinger selv i midtsonen.
I Russland er de mest populære variantene "Kolkhoznitsa", "Torpeda", "Turkmenka", "Yuzhanka". Sommerbeboere dyrker ofte "honning" melon, som utmerker seg ved det høye sukkernivået den inneholder. Orange Flash begynte å få popularitet på grunn av mesh-mønsteret på skallet og søt juice.
Erfarne sommerboere og selgere kan alltid foreslå passende utvalg av meloner. Men ikke alle er klare til å dyrke dem på tomtene sine. Om sommeren, når mange mennesker ønsker å slappe av og glede seg med deilige bær og frukt, er butikk- og markedshyllene bokstavelig talt fulle av ulike frukter. For ikke å gjøre en feil når du velger et gresskar, må du ta hensyn til utseendet. Det skal ikke være sprekker eller bulker på overflaten. Den karakteristiske melonaromaen inkluderer noter av honning, vanilje og pære. Når du banker på frukten, skal lyden være matt. Stedet der stilken kobles til bæret skal være tørt og jevnt.
Melon regnes som en ekte naturgave. Det gleder ikke bare med sin unike søte smak og behagelige aroma, men også med fordelaktige egenskaper for menneskekroppen. Moderat forbruk av saftige bær vil bidra til å takle noen sykdommer og unngå andre sykdommer. Selv folks anmeldelser om denne kulturen er alltid positive.
Jeg gjør meg selv og familien glade med melonene som dyrkes på tomten. Jeg velger vanligvis Turkmenka for dyrking. Veldig søt og saftig variant, moderat myk fruktkjøtt. Men du må passe på at barn ikke spiser mye melon, da dette fører til at de får tarmsykdommer.
Jeg elsker søtsaker veldig mye, men jeg glemmer heller ikke figuren min. I løpet av vinteren gikk jeg opp i ekstra vekt, så jeg gikk på diett. Siden sjokolade og bakevarer var forbudt, bestemte jeg meg for å se etter en erstatning for min smak. Fersk melon har blitt et utmerket alternativ usunne søtsaker. Etter vanlig bruk begynte magen å fungere bedre og plage meg mindre.
Jeg prøvde mange dietter for å gå ned i vekt. Resultatene var tiltalende først etter melonen. Jeg tilsatte søt frukt i grøter og salater, som viste seg å være lite kalorier, men ganske mettende. Etter dietten gikk jeg ned i vekt og sluttet å spise søtsaker, noe som gjorde meg veldig glad, siden jeg virkelig elsker søtsaker.
Den aromatiske og saftige fruktkjøttet av melon inneholder lett fordøyelig sukker, proteiner, fiber, stivelse, vitaminer, organiske syrer, pektiner, samt ulike mineralsalter. Melon er spesielt rik på jern og kaliumsalter. Disse egenskapene brukes i terapeutisk ernæring personer som lider av anemi, sykdommer i det kardiovaskulære systemet, lever- og nyresykdommer, samt gikt og revmatisme.
Melonfrukter er rike på silisium. Forskere hevder at menneskers helse, ytelsen til kroppen hans og forløpet av fysiologiske prosesser er nært knyttet til silisium. Det har en gunstig effekt på tilstanden til huden og håret, så vel som hjernebarken. Silisium er nødvendig for nervesystemet, tarmene, fordøyelseskanalen og andre vitale indre organer.
Melon, i motsetning til andre meloner, inneholder mer vitamin C. Fiber har en svært gunstig effekt på funksjonen til tarmen, dens mikroflora, fjerner kolesterol fra kroppen og forbedrer fordøyelsen.
Vann i melon
Vannet i melon er rikt på de beste mikroelementene som finnes i naturen. Dessverre er det en kjent sak at vannforsyningen ikke kan gi oss så rent vann som mulig. Meloner mottar vann fra de dypeste jordiske reservene, blir behandlet, og det er dette vi får når vi spiser fruktene. Derfor betraktes melon som et utmerket middel for å forynge kroppen, og øke dens alkalitet. Melon kan være svært nyttig for å rense kroppen og fjerne skadelige giftstoffer fra den.
Næringsinnhold per pund
Ett pund (453,59 g) cantaloupe inneholder følgende næringsstoffer:
65 kcal; 0,4 mg. Kjertel; 1 g protein; 1240 IE vitamin A; 0,4 g fett; 0,1 mg tiamin; 14,4 g karbohydrater; 0,11 mg riboflavin; 15 mg kalsium; 0,4 mg niacin; 25 mg fosfor; 13 mg askorbinsyre.
Et annet fantastisk produkt som gjør oss glade i sommersesongen er. Denne melonkulturen påvirker kroppen vår bare fra en positiv side. La oss finne ut hvilke vitaminer som er i melon.
- Melonmasse inneholder en stor mengde vitamin B9, også kalt folsyre. Takket være dette vitaminet forbedres hematopoiesen og mengden kolesterol i kroppen reduseres. Den psykologiske tilstanden og humøret forbedres også betydelig. Vitamin B9 må inntas av gravide kvinner slik at fosteret utvikler seg riktig.
- Melon inneholder vitamin C, hvis positive aspekter er kjent for enhver person. Den eneste ulempen er at den ikke samler seg i kroppen, noe som betyr at du må fylle på mengden hele tiden.
- Vitamin PP fremmer raskere absorpsjon av vitamin C i kroppen.
- Dette gule produktet inneholder noe som kalles betakaroten. Dette vitaminet er rett og slett nødvendig for å forebygge synssykdommer, og det hjelper også med absorpsjon sunt fett og karbohydrater. Det har også en positiv effekt på skjelett, tenner, hår, hud og slimhinner. I tillegg er betakaroten en utmerket løsning i kampen mot infeksjonssykdommer.
Vitaminer
Mikroelementer
Alle disse vitaminene i melon gjør dette produktet så sunt og populært, spesielt når det kombineres med dens søte smak og utrolige aroma. Melon inneholder ikke bare vitaminer, men også mikroelementer. Massen av denne melonkulturen inneholder:
Vi fant ut hvilke vitaminer som finnes i melon, nå skal vi finne ut hvordan vi spiser det for å dra nytte av alle de fordelaktige egenskapene.
- Folk med diabetes mellitus Det anbefales ikke å spise melon i store mengder.
- Det er best å spise det på ettermiddagen.
- Det er bedre å ikke kombinere med andre produkter og spise separat.
- Spis den kuttede melonen med en gang for ikke bare å nyte den søte smaken, men også få i deg alle de gunstige stoffene.
Jeg tror det nå er klart hvilke vitaminer melon inneholder og at det er veldig nyttig for alle mennesker. Derfor, om sommeren, sørg for å spise den for å være sunn og vakker hele året.
Et annet fantastisk produkt som gjør oss glade i sommersesongen er. Denne melonkulturen påvirker kroppen vår bare fra en positiv side. La oss finne ut hvilke vitaminer som er i melon.
- Melonmasse inneholder en stor mengde vitamin B9, også kalt folsyre. Takket være dette vitaminet forbedres hematopoiesen og mengden kolesterol i kroppen reduseres. Den psykologiske tilstanden og humøret forbedres også betydelig. Vitamin B9 må inntas av gravide kvinner slik at fosteret utvikler seg riktig.
- Melon inneholder vitamin C, hvis positive aspekter er kjent for enhver person. Den eneste ulempen er at den ikke samler seg i kroppen, noe som betyr at du må fylle på mengden hele tiden.
- Vitamin PP fremmer raskere absorpsjon av vitamin C i kroppen.
- Dette gule produktet inneholder noe som kalles betakaroten. Dette vitaminet er rett og slett nødvendig for å forebygge synssykdommer, og det bidrar også til å absorbere sunt fett og karbohydrater. Det har også en positiv effekt på skjelett, tenner, hår, hud og slimhinner. I tillegg er betakaroten en utmerket løsning i kampen mot infeksjonssykdommer.
Vitaminer
Mikroelementer
Alle disse vitaminene i melon gjør dette produktet så sunt og populært, spesielt når det kombineres med dens søte smak og utrolige aroma. Melon inneholder ikke bare vitaminer, men også mikroelementer. Massen av denne melonkulturen inneholder:
Vi fant ut hvilke vitaminer som finnes i melon, nå skal vi finne ut hvordan vi spiser det for å dra nytte av alle de fordelaktige egenskapene.
- Personer med diabetes anbefales ikke å spise melon i store mengder.
- Det er best å spise det på ettermiddagen.
- Det er bedre å ikke kombinere med andre produkter og spise separat.
- Spis den kuttede melonen med en gang for ikke bare å nyte den søte smaken, men også få i deg alle de gunstige stoffene.
Jeg tror det nå er klart hvilke vitaminer melon inneholder og at det er veldig nyttig for alle mennesker. Derfor, om sommeren, sørg for å spise den for å være sunn og vakker hele året.
Melon regnes med rette som en av de beste dessertproduktene, den har utmerket smak og høye kostholdsegenskaper. Denne melonavlingen, som tilhører agurkslekten, har ikke bare en rik honningaroma, men gir også store fordeler for menneskekroppen. Fiber, organiske syrer, vegetabilsk sukker, pektiner og vitaminer i melon har en merkbar styrkende og rensende effekt på organer og systemer. Den duftende falske bær dyrkes hovedsakelig i Kaukasus og sentralasiatiske regionen. For tiden er det et stort antall plantevarianter som er forskjellige i form og størrelse på frukten, smak og farge på fruktkjøttet. For eksempel har armenske oppdrettere utviklet en fantastisk melon, som når det gjelder smak og aromatiske egenskaper er helt umulig å skille fra jordbær.
Næringsverdi
Søte meloner består nesten utelukkende av vann, men er likevel rike og utrolig mangfoldige på næringsstoffer. Den inneholder mye fiber og veldig lite fett, og derfor er den inkludert i listen over kostholdsprodukter. Lettfordøyelig plantesukker i melon metter og toner kroppen perfekt, og aminosyrer, som i egenskapene ligner hormonet serotonin, forbedrer humøret. Bæret bidrar til å forbedre funksjonen til fordøyelseskanalen, men krever inntak separat fra andre retter, drikker og krydder.
Melon er et lavkaloriprodukt: fruktkjøttet inneholder bare 35 kilokalorier. Per hundre gram frukt er det følgende mengde næringsstoffer:
- proteiner - 0,6%;
- karbohydrater - 7,4%;
- fett - 0,3%;
- organiske syrer - 0,2%;
- fiber - 0,8%;
- askepartikler - 0,7%;
- vann - 90%.
Vitaminer i melon
Frukt dyrket på svart jord er spesielt rik på vitaminer: de inneholder høye konsentrasjoner av askorbinsyre og retinol. Mange B-vitaminer samler seg i fruktkjøttet nær skallet, samt nikotinsyre, som er nødvendig for å rense blodårene for kolesterolplakk. Gule og oransje melonvarianter inneholder pigmentet betakaroten, som har sterke antioksidantegenskaper. Hvilke vitaminer i melon finnes i det største antallet? Ett hundre gram av produktet inneholder følgende mikroelementer:
- retinol (A) – 0,07 mg;
- askorbinsyre (C) - 20 mg;
- tokoferol (E) - 0,1 mg;
- tiamin (B 1) – 0,04 mg;
- riboflavin (B 2) - 0,05 mg;
- niacin (B 3) – 0,04 mg;
- pantotensyre (B 5) – 0,2 mg;
- pyridoksin (B 6) – 0,06 mg;
- folsyre(B 9) – 0,01 mg.
Mineraler i melon
Det er også mye i søte bær mineraler. På grunn av sin høye konsentrasjon av kalium og kalsium, er melon svært nyttig for å styrke og opprettholde et attraktivt utseende på negler og hår. Hvor mange mineraler er det i produktet? Ett hundre gram fruktkjøtt inneholder følgende mengde viktige mikroelementer:
- kalium - 120 mg;
- klor - 50 mg;
- natrium - 30 mg;
- kalsium - 16 mg;
- magnesium - 13 mg;
- fosfor - 12 mg;
- svovel - 10 mg;
- jern - 1 mg.
Fordel
Melon er et unikt produkt: alle de aktive elementene i det er kombinert på en slik måte at de hjelper hverandre til å bli godt absorbert i fordøyelseskanalen. Det søte bæret anbefales for folk som ønsker å bli kvitt ekstra kilo. Det stimulerer fordøyelsesprosesser, renser tarmene, har en mild vanndrivende effekt, fjerner giftstoffer fra kroppen og frie radikaler. Melon må inkluderes i kostholdet til personer som lider av aterosklerose, hematopoietiske lidelser, revmatisme, sykdommer i hud, lever, nyrer og blære. Men melonfrø bidrar til å forbedre mannlig styrke: de må males til et pulver og legges til mat.
Hvilke vitaminer i melon er til nytte for menneskekroppen? Askorbinsyre, som finnes i overflod i den saftige fruktkjøttet, styrker immunforsvaret og hjelper til med å motstå patogene virus og bakterier. Antioksidanten betakaroten øker kroppens motstand mot infeksjoner, stimulerer metabolismen av lipider og karbohydrater, opprettholder synsskarphet, forbedrer tilstanden til hår, tenner, negler, hud og slimhinner. Folsyre normaliserer hematopoietiske prosesser, renser blodårene fra overflødig kolesterol, har en gunstig effekt på den fysiske utviklingen og psyken til en person, og gjenoppretter nervesystemet etter stress og depresjon.
Kalium, inneholdt i høye konsentrasjoner i melon, opprettholder et sunt hjerte og blodårer, styrker strukturen i huden og håret. Jern øker nivået av hemoglobin i blodet, noe som er viktig for å forhindre utvikling av anemi. Jod stimulerer hjernens ytelse. Masselaget, som ligger rett under huden, inneholder ikke bare en stor mengde vitaminer og mineraler, men også det grønne pigmentet klorofyll, som intensivt metter levende celler med oksygen, akselererer regenereringen av skadet vev og regulerer funksjonen til endokrine kjertler og hematopoietiske organer.
Hvordan brukes melon i kosmetikk?
Melon er ikke bare et fantastisk matprodukt, men også et effektivt kosmetisk middel mot aldring og tidlig død av hudceller. En nylaget pulpmaske akselererer restaureringen av huden, gir næring og toner, og gir vevet mykhet og elastisitet. Et avkok av peelingen renser problematisk hud perfekt, ødelegger aldersflekker og akne og lindrer betennelser. Og her er avkoket melon frø kan brukes som hårbalsam etter sjamponering. Den styrker og opprettholder sunne hårsekker, gir håret tykkelse og naturlig glans.
Skade
Melon kombineres ikke godt med annen mat, spesielt melk, egg, sur frukt og bær, og alkoholholdige drikker, så den bør inntas separat fra hovedmåltider. Det er ikke tilrådelig å vaske ned en søt dessert med vann, ellers kan du oppleve tyngde i magen. Fruktkjøttet inneholder stoffer som forsterker effekten av antibiotika, så det er bedre å unngå melon under medikamentell behandling. Melonavlinger absorberer veldig aktivt plantevernmidler, nitrater, tungmetallsalter og andre skadelige elementer fra jorda. Du må kjøpe melon fra pålitelige selgere som høster langt fra industrianlegg og motorveier, og bare i den naturlige modningssesongen, det vil si i august.
I dag er det ikke en eneste person som ikke elsker meloner. Saftige og søte bær kan slukke tørsten i varmen og tjene som et tilfredsstillende mellommåltid mellom tradisjonelle måltider. Det er ikke for ingenting at melon kalles frukten av Edens hage. Frukten med saftig fruktkjøtt og frø er mye brukt i matlaging og næringsmiddelindustrien. Da fordelene og skadene av melon for menneskers helse ble fullstendig studert, begynte den å bli brukt i folkemedisin og kosmetikk. Falsk bær er et helbredende produkt som hjelper i kampen mot dårlig humør og sykdommer i indre organer.
Beskrivelse av kultur
Melon er en ettårig urteaktig plante som tilhører slekten Agurk av Cucurbitaceae-familien. Når de dyrker på egen hånd, anbefales gartnere å velge avlingsvarianter avlet spesielt for deres region, fordi varmekjære arter ikke kan utvikle seg godt ved lave temperaturer og høy luftfuktighet. Fruktene er gresskar, som er preget av gul, oransje, grønnaktig, brun eller hvit farge med grønnlige striper. Formen på bærene kan være rund eller oval.
Den søte og saftige fruktkjøttet konsumeres vanligvis fersk.. Melon har mange bruksområder i matlaging: den tørkes, bakes og brukes til å lage marshmallows, kandiserte frukter, syltetøy, desserter og fruktsalater. Frøene og fruktene til planten inneholder mange vitaminer og nyttige elementer. De hjelper til med å helbrede ulike plager og helbrede menneskekroppen. Men eksperter anbefaler ikke å bruke dette produktet ofte, fordi det også kan ha en negativ effekt på helsen.
Melon ble til og med brukt til å utvikle den "armenske" agurkvarianten, som også kalles "sølvmelon." En eksotisk avling med uvanlig utseende har en søt smak og en behagelig melonaroma. Denne interessante grønnsaken har allerede blitt en hyppig gjest på middagsbordet til mange sommerboere.
Produktets sammensetning og kaloriinnhold
90% av melon er vann. Produktet inneholder lite protein og fett, men gresskar er rikt på mange nyttige stoffer. 100 g fruktkjøtt inneholder ca. 7,5 karbohydrater, som er en høy indikator og en grunn til å bruke produktet for å gjenopprette fysisk styrke.
Sammensetningen av melonavlingen er slående i sin egenart og mangfold av elementer. Melon inneholder følgende stoffer:
Melon regnes som et unikt produkt fordi stoffene i sammensetningen lett og raskt kan absorberes av menneskekroppen. To skiver søtt gresskar kan fylle opp det daglige behovet for vitamin C. Kostfiber normaliserer funksjonen til mage-tarmkanalen, og sjeldne vitamin B8 vil bidra til å forhindre skrumplever.
Kaloriinnholdet i melon per 100 g er bare 36-38 kcal. Jenter som ser på figuren deres trenger ikke å være redde for å gå opp i overvekt når de spiser deilig frukt. Men overdreven forbruk kan føre til ubehagelige konsekvenser, så du bør spise melon med måte.
Nyttige egenskaper
Melon er et helt lager av nyttige komponenter som har en gunstig effekt på menneskers helse. Ulike stoffer påvirker visse kroppssystemer, forbedrer metabolske prosesser og gjenoppretter riktig funksjon av indre organer.
Fordelene med melon for menneskekroppen er som følger::
Melonjuice har en helbredende effekt. Det brukes ofte som et vanndrivende middel. Denne drikken krystalliserer ikke væsken, slik som skjer med betejuice, så den drikkes uten restriksjoner. Regelmessig bruk av melonjuice bidrar til å normalisere funksjonen til nyrene, blæren og hele urinsystemet.
Nytten av melon er identifisert for psoriasis, dermatoser, allergier og ulike hudutslett. Juicen fremmer utseendet og rask vekst av nytt hår og styrker eksisterende krøller.
Behandling med sunn frukt
Melon, som inneholder vitaminer og elementer i store mengder, har antiinflammatoriske, immunstimulerende, koleretiske, avføringsmidler, beroligende og antisklerotiske effekter. Produktet brukes i terapeutiske dietter for følgende sykdommer:
- Sykdommer i mage-tarmkanalen;
- Psykiske lidelser;
- Hudsykdommer;
- lever- og nyresykdommer;
- nyrestein;
- Hemoroider, forstoppelse;
- Prostatakreft.
Den helbredende frukten er en assistent for mannlig potens. Tørkede melonfrø males og den resulterende massen tas en teskje før måltider. Melon brukes mot åreforkalkning, gikt og leddsykdommer. Naturproduktet bidrar til å bekjempe hjertesykdom, som ofte rammer den mannlige halvparten av befolkningen.
Kulturen er nyttig for barn fordi den er i stand til å fjerne helminths fra kroppen deres.. Melonskall hjelper til med å helbrede sår, blåmerker og brannskader på huden til babyer. Et barn som lider av forstoppelse får ofte melon da det er et mildt avføringsmiddel.
Falsk bær har en foryngende effekt på kvinnekroppen. Dette skyldes silisiuminnholdet i produktet. Når du spiser melon, forbedres tilstanden til hår og hud: krøllene blir tykke, skinnende og silkeaktig, og huden får en jevn tone. Siden melon fremskynder metabolske prosesser, vil det være et utmerket hjelpemiddel for å gå ned i vekt. Frukten hjelper til med å lindre smerter under menstruasjon, normalisere blodtrykket, forbedre amming og forhindre for tidlig fødsel. Produktet hjelper også med å takle søvnløshet, anemi og osteoporose.
Produkt for diabetes
Stoffene i melon kan påvirke tilstanden til kroppen til diabetikere negativt. Du kan spise denne smakfulle frukten hvis du har diabetes, men med stor forsiktighet.
Før du spiser søte gresskar, bør du vurdere karbohydrater, sukker, glykemisk indeks og brødenheter. Ved nøye analyse kan du finne ut at den glykemiske indeksen er ganske høy - 65 enheter. Det er også verdt å ta hensyn til den store mengden karbohydrater. Disse to indikatorene fører til en økning i blodsukkernivået.
Et stort pluss er at melon inneholder flere disakkarider - fruktose og sukrose.. De absorberes lett av menneskekroppen, noe som ikke kan sies om glukose, som har en tendens til å samle seg i vev og bli delvis bearbeidet.
Doser av saftig fruktkjøtt er foreskrevet avhengig av graden av diabetes:
- 1 type I dette tilfellet kan melon bare inkluderes i kostholdet etter medisinsk råd, fordi dosen av insulin på dette nivået velges individuelt.
- Type 2 Selv et lite stykke melon kan forårsake plutselige sukkertopper, så produktet må brukes i strenge mengder. Den daglige normen anses å være 190 g. Du bør konsultere legen din om frukten.
Melonmasse forårsaker gjæringsprosesser i kroppen. I tillegg har kroppen problemer med å ta opp kostfiber. Dette må tas i betraktning når du spiser gresskar. Forskere anbefaler å konsumere frukten bare på tom mage. Det anbefales ikke å spise den saftige fruktkjøttet etter et tungt måltid. Det daglige inntaket av melon kan deles inn i flere deler og spises ett stykke etter frokost, lunsj og middag.
Mulig skade
For friske mennesker er melon et trygt produkt, men selv det bør ikke spises i store mengder. Moderat inntak av bær vil ha en positiv effekt på menneskekroppen.
Det er en rekke kontraindikasjoner som folk bør avstå fra den deilige frukten under:
- Sykdommer i genitourinary system og galleblæren, bevegelse av steiner eller sand gjennom kanalene;
- Forverring av gastritt eller magesår, betennelse i endetarmen;
- Utvikling av infeksjon i mage eller tarm;
- Akutte inflammatoriske prosesser i bukspyttkjertelen;
- Påvisning av prediabetes.
Diabetikere bør følge reglene for inntak av frukt ved en viss grad av sykdommen. Gravide kvinner og ammende mødre bør også være forsiktige. En overdose kan forårsake bivirkninger, så å spise melon bør være under streng tilsyn av en lege.
Hvordan spise bær riktig
Om sommeren laster folk ofte på fersk frukt og bær. Melon, som vannmelon, er en favoritt delikatesse som barn elsker mest. For å få maksimalt utbytte av frukten og ikke skade helsen din, må du følge den daglige dosen av fruktforbruk.
Den daglige normen for melon for en sunn person vil være 0,5-1 kg frukt per dag. Dette volumet bør deles inn i deler og spises i flere doser. Eksperter anbefaler å konsumere melonmasse noen timer etter frokost og lunsj. Det anbefales ikke å spise melon om natten.
Overspising kan føre til oppblåsthet, diaré og tarmproblemer. Mange spiser sommermelon så ofte at det blir et stoff for kroppen. Det er nødvendig å ta en ansvarlig tilnærming til helsen din og ikke spise mer enn den etablerte normen for å unngå negative konsekvenser.
Du bør kun spise frisk frukt av høy kvalitet som ikke har noen feil.. Billige produkter kjøpt fra tvilsomme steder kan forårsake salmonellose. Du bør ikke spise melon med vann, melk eller alkohol, da det er stor risiko for magesyke.
Hvordan velge riktig frukt
Til dags dato har oppdrettere utviklet et stort antall varianter og hybrider av melon, som er forskjellige i lukt, smak, farge og form. Planter dyrkes vanligvis i varme områder, men det er varianter som gir rike høstinger selv i midtsonen.
I Russland er de mest populære variantene "Kolkhoznitsa", "Torpeda", "Turkmenka", "Yuzhanka". Sommerbeboere dyrker ofte "honning" melon, som utmerker seg ved det høye sukkernivået den inneholder. Orange Flash begynte å få popularitet på grunn av mesh-mønsteret på skallet og søt juice.
Erfarne sommerboere og selgere kan alltid foreslå passende utvalg av meloner. Men ikke alle er klare til å dyrke dem på tomtene sine. Om sommeren, når mange mennesker ønsker å slappe av og glede seg med deilige bær og frukt, er butikk- og markedshyllene bokstavelig talt fulle av ulike frukter. For ikke å gjøre en feil når du velger et gresskar, må du ta hensyn til utseendet. Det skal ikke være sprekker eller bulker på overflaten. Den karakteristiske melonaromaen inkluderer noter av honning, vanilje og pære. Når du banker på frukten, skal lyden være matt. Stedet der stilken kobles til bæret skal være tørt og jevnt.
Melon regnes som en ekte naturgave. Det gleder ikke bare med sin unike søte smak og behagelige aroma, men også med fordelaktige egenskaper for menneskekroppen. Moderat forbruk av saftige bær vil bidra til å takle noen sykdommer og unngå andre sykdommer. Selv folks anmeldelser om denne kulturen er alltid positive.
Jeg gjør meg selv og familien glade med melonene som dyrkes på tomten. Jeg velger vanligvis Turkmenka for dyrking. Veldig søt og saftig variant, moderat myk fruktkjøtt. Men du må passe på at barn ikke spiser mye melon, da dette fører til at de får tarmsykdommer.
Jeg elsker søtsaker veldig mye, men jeg glemmer heller ikke figuren min. Utover vinteren gikk jeg ekstra opp i vekt, så jeg gikk på diett. Siden sjokolade og bakevarer var forbudt, bestemte jeg meg for å se etter en erstatning for min smak. Fersk melon har blitt et utmerket alternativ til usunne søtsaker. Etter vanlig bruk begynte magen å fungere bedre og plage meg mindre.
Jeg prøvde mange dietter for å gå ned i vekt. Resultatene var tiltalende først etter melonen. Jeg tilsatte søt frukt i grøter og salater, som viste seg å være lite kalorier, men ganske mettende. Etter dietten gikk jeg ned i vekt og sluttet å spise søtsaker, noe som gjorde meg veldig glad, siden jeg virkelig elsker søtsaker.
Den søte, utrolig aromatiske melonen har blitt dyrket i Sentral-Asia og Kina i uminnelige tider. Dette er en av de eldste landbruksvekstene. Ved å dyrke den i tusenvis av år har mennesket blitt bedre smakskvaliteter frukt
Melon, eller Cucumis melo, tilhører agurkslekten i Cucurbitaceae-familien. I henhold til spesifikasjonene for dyrking tilhører avlingen melonfamilien. En velsmakende og sunn dessertgrønnsak er høyt verdsatt for sin rike sammensetning og kostholdsegenskaper.
Liste gunstige egenskaper meloner kan vare lenge. Sammensetningen er veldig rik. I tillegg til vitaminer inneholder frukt lettfordøyelig sukker, organisk vann, stivelse, proteiner, fiber, pektin, kalium, magnesium, folsyre, fosfor, kalsium, silisium, organiske syrer.
Interessant faktum. Mer enn hundre sjeldne lokale varianter av denne avlingen dyrkes i Usbekistan.
Mikroelementer og andre nyttige stoffer i sammensetningen
Hvilke vitaminer og mikroelementer finnes i melon? Denne aromatiske frukten inneholder mer av dem enn vannmelon. Sammensetningen av mikroelementer gjør kulturen til en av de mest nyttige. Den saftige fruktkjøttet er rik på jern- og kaliumsalter:
- Jern forsyner vev med oksygen. Grunnstoffet er en del av mange enzymer og proteiner som er nødvendige for metabolske prosesser.
- Kalium er ansvarlig for tilstanden nervesystemet, muskelceller, sikrer syre-base balanse.
Takket være dette produktet brukes i medisinsk ernæring for hjerte- og karsykdommer, anemi, lever- og nyresykdommer, og til og med revmatisme og gikt.
I melonfrukter ble det notert høyt silisiuminnhold. Dette sporelementet deltar i mange fysiologiske prosesser i menneskekroppen. Silisium er ansvarlig for bindevev, tilstanden til veggene i blodkar, hud og hår. Uten silisium fungerer ikke hjernebarken fullt ut. Funksjonen til nervesystemet og tarmene er forstyrret.
Takket være betakaroten, som finnes i melon mer enn i gulrøtter, grønnsaken har en gunstig effekt på tilstanden og fargen på huden.
Magnesium inneholdt i massen, reduserer risikoen for å utvikle hjerte- og karsykdommer, hjerneslag og diabetes.
Viktig! Det er mer vitamin C i melon enn i andre meloner. Dette er en god hjelper for å opprettholde immunitet om høsten.
Frukt er også rik på vitaminer A, E, PP, gruppe B, folsyre.
Innhold av næringsstoffer i fruktkjøtt og skall
Melonmasse er veldig aromatisk og søt. Store mengder lett fordøyelig sukker, inneholdt i den, gir kroppen mye energi og løfter stemningen. Forbedringen i følelsesmessig tilstand etter å ha spist dessertgrønnsaken forklares av det faktum at den inneholder aminosyrer - forløpere til serotonin, gledeshormonet.
Næringsstoffer finnes ikke bare i fruktkjøttet, men også i melonskallene.. Skallet til denne dessertgrønnsaken inneholder et så nyttig stoff som klorofyll. Det styrker sirkulasjonssystemet, leverer oksygen til kroppens celler, fremmer sårheling og opprettholder hormonbalansen, og forbedrer funksjonen til fordøyelsessystemet.
Huden på frukten er rik på aminosyren citrullin. Dette stoffet forbedrer blodsirkulasjonen gjennom små kapillærer. Eteriske oljer, som ligger i skallet, forbedrer de fordelaktige egenskapene til melon for kroppen.
Råd. Påfør melonskreller på blåmerker. På denne måten vil de helbrede raskere.
Endringer i sammensetning under varmebehandling
Mange ting tilberedes av melonfrukter. deilige retter. Fruktkjøttet brukes til å lage syltetøy, syltetøy, marmelade. Skrellene brukes også til å lage syltetøy, kandiserte frukter og kompotter.
Den største fordelen for kroppen kommer fra å konsumere produktet ferskt.. Varmebehandling ødelegger noen vitaminer og næringsstoffer, som folsyre, vitamin A og C, B-vitaminer og karoten.
Næringsverdi
Energiverdien til melon er verdt å nevne separat. Kaloriinnholdet i produktet avhenger av variasjonen og varierer i gjennomsnitt fra 33 til 60 kcal per 100 gram. Derfor er det indikert for absolutt alle, inkludert personer som er overvektige. Det er imidlertid verdt å huske at melon stimulerer appetitten.
Forholdet mellom proteiner, fett og karbohydrater i frukt forklarer kostholdet til produktet. 100 gram inneholder 90 g vann, 0,6 g protein, 0,3 g fett og 7,4 g karbohydrater.
Imidlertid fersk og for eksempel tørket melon er ikke det samme. Kaloriinnholdet i det tørkede produktet er betydelig høyere - omtrent 334 kcal per 100 gram. For ikke å snakke om syltetøy, kandiserte frukter og syltetøy. På grunn av den store mengden sukker regnes ikke disse produktene lenger som diett.
Fordeler og skader
På grunn av sitt høye innhold av kalium og magnesium er melon gunstig for kardiovaskulært system . Veggene i blodårene styrkes, vevene er mettet med oksygen. Produktet anbefales brukt til forebygging og behandling av åreforkalkning.
Massen har en vanndrivende effekt, derfor nyttig for en rekke nyresykdommer.
Spiser melon bidrar til å normalisere fordøyelsesprosessen og vannmetabolismen i kroppen. Melonjuice fjerner overflødig vann og har en uttalt anthelmintisk effekt.
Kalium, inneholdt i store mengder i grønnsaker, forbedrer funksjonen til nervesystemet. Og aminosyrer, forløpere til gledeshormonet serotonin, hjelper til med å bekjempe stress og depresjon og forbedre humøret.
Melon har mye fiber. Pektinfibre får tarmene til å fungere aktivt, forbedre peristaltikken og fremme matabsorpsjon.
Og melonjuice er fantastisk kosmetisk produkt. Dens fordelaktige egenskaper er ofte brukes i behandling av ulike dermatoser og utslett, allergier og til og med psoriasis - det har en så gunstig effekt på utseende hud.
Men selv i en så stor tønne med honning er det en flue i salven. Melon inneholder en stor mengde lett fordøyelig sukker. Derfor har personer som lider av diabetes lov til å konsumere det bare i små mengder.
De som inkluderer melon i kostholdet med forsiktighet lider av magesår og leverpatologier. Det samme gjelder kvinner som ammer. Misbruk av søte frukter fører til magesmerter hos barnet og moren.
Fordelene med melon for kvinner, menn og barn
Melon har en gunstig effekt på hele kroppen. Men det er verdt å nevne separat fordelene med dette produktet for kvinner.
Frukt inneholder store mengder folsyre, nødvendig kvinnekropp under graviditet og overgangsalder. Og i kombinasjon med silisium normaliserer folsyre hormonelle nivåer, forbedrer humøret og forbedrer immuniteten. Takket være det høye innholdet av vitaminer og mikroelementer bidrar den søte frukten til å opprettholde skjønnheten til huden og håret.
Melon er ikke mindre nyttig for menn. Dens frø forbedrer styrken og stimulerer sædproduksjonen. Frøene spises ferske og tilsettes honning.
Melon er også bra for barn. Den milde avføringseffekten til frukten hjelper til med å løse problemet med forstoppelse i barndommen.
Hvordan spise melon riktig
Hovedregelen for å spise melonfrukt er å ikke blande dem med andre produkter.. Melon er et selvforsynt produkt; å fordøye det er ikke en lett oppgave for kroppen.
Trenger å vite! Det er best å spise melon 2 timer før eller etter hovedmåltidet.
Misbruk av melonfrukter fører til uønskede konsekvenser. De inneholder mye fiber, som aktiverer tarmene. Derfor kan effekten være ubehagelig. Av samme grunn etter melon, ikke drikk sur melk (kefir eller yoghurt) og kaldt vann.
En sunn voksen kan spise uten å skade deres velvære. per dag opptil 1,5 kg melon, dele denne mengden i 2-3 doser. Barn bør bruke melon med ekstrem forsiktighet. Barn over ett år kan ikke gis mer enn 100 gram per dag.
Kontraindikasjoner
Selv en slik sunn grønnsak har visse begrensninger og kontraindikasjoner. Faren ligger i at melon er et vanskelig produkt å fordøye..
Mennesker som lider av gastrointestinale sykdommer(gastritt, kronisk kolitt, magesår i magen eller tolvfingertarmen) bør du bruke melon med forsiktighet.
For pasienter med diabetes på grunn av flott innhold Fruktkjøttet inneholder lett fordøyelig sukker og du kan spise melon i små mengder.
Misbruk av frukt er full av problemer. Sukkeret i melon, når det kommer inn i magen, begynner å gjære, noe som forårsaker flatulens, oppblåsthet og kolikk.
Konklusjon
Melon er ekstremt velsmakende og sunt på samme tid. Når det konsumeres separat fra hovedmåltider, gir dette produktet helse til hele kroppen og forbedrer humøret. En rik sammensetning av vitaminer og mikroelementer, et unikt kompleks av mineraler og organiske syrer bidrar til å bevare skjønnhet og ungdom.
Melon er et unikt produkt både for menns helse og for å bevare skjønnheten og ungdommen til kvinner. Hvis du følger anbefalingene for forbruk, blir dette produktet den beste sommerdessert og en god hjelper for de som bestemte seg for å arrangere en fastedag for seg selv.
