Vil du lage smørbrød til frokost? Dette er en god idé. Vi tilbyr flere smørbrødoppskrifter - med forskjellige ingredienser. Du kan velge ett alternativ, og over tid prøve dem alle. Vi ønsker deg suksess på kjøkkenet!
Nødvendige ingredienser:
- brød - 1 stk;
- hvitløk - et par fedd;
- middels fett majones - etter smak;
- 200 g hard ost;
- svarte oliven (uthulet) - 7-10 stk.
Praktisk del
Originale og deilige frokostsmørbrød
Ingredienser:
- to tomater;
- brødrister - 16 stykker;
- 4 egg;
- hard ost- 100 g er nok;
- friske urter;
- skinke - 8 tallerkener;
- 200 g sopp (gjerne champignon).
Detaljerte instruksjoner
Trinn nr. 1. Hvor begynner vi? Ta 8 brødskiver beregnet på å lage toast. Fjern krummen fra hver av dem. Det skal være en liten felg igjen. Legg de andre 8 bitene på en bakeplate. Det er ikke alt. På 4 av dem legger vi brød som krummen er fjernet fra.
Trinn nr. 2. Vask og hakk soppen. Vi sender det til stekepannen. Stek med olje. Når soppen er litt avkjølt fyller du den med brødet med krummen skåret ut. Salt. Dryss over dine favorittkrydder.
Trinn #3. Tomatene skal vaskes og kuttes i skiver (ikke veldig tynne).
Trinn #4: Hva skal jeg gjøre med de resterende 4 brødstykkene (med smuler)? Legg to skiver skinke på dem. Så kommer felgen uten krummen. Legg en tomatskive i den.
Trinn nr. 5. Dryss fremtidige smørbrød med revet ost. Forvarm ovnen. Anbefalt temperatur er 180 °C. Før du setter smørbrødene i ovnen, knekk et egg i hver av dem. Plommen skal forbli intakt.
Trinn #6: Kok de fylte brødbitene til osten er smeltet og eggene er stivnet. Dette tar vanligvis 3-5 minutter.
Trinn nr. 7. Våre frokostsmørbrød er klare. Det gjenstår bare å dekorere dem med persillekvister eller koriander. La oss ønske hverandre god appetitt!
Varme smørbrød
Alternativ nummer 1 - i mikrobølgeovnen
Produktliste:
- tomater - 2 stk;
- krydret salt med urter;
- brød til toast - 4 skiver;
- hard ost - 100 g er nok;
- majones - etter smak.
Kokeprosess
Alternativ nummer 2 - i ovnen
Ingredienser:
- pølser - 4 stk;
- 1 ss. l. middels fett majones;
- hvitløk - et par fedd;
- 3 ss. l. ketchup;
- hvetebrød - 10 skiver;
- en tomat;
- hard ost - 120 g;
- friske grønnsaker.
Preparat:
Trinn nr. 1. Hakk tomaten, vasket i rennende vann, i terninger. Overfør til en bolle. La oss legge det til side for nå.
Trinn nr. 2. Ta pølsene ut av emballasjen. Skjær i terninger. Legg i en bolle med hakket tomat. Tilsett hakkede urter og hvitløksfedd, ført gjennom en presse. Drypp med ketchup og majones. Blande.
Trinn nr. 3. Legg brødbitene på en bakeplate. Legg 2 ss på hver skive. l fylling. Jevne overflaten av sandwichen. Dryss over malt pepper (valgfritt).
Trinn nr. 4. Sett bakeplaten med innholdet inn i en forvarmet ovn. Ved 180°C skal smørbrødene våre stekes i 15 minutter. De serveres varme.
Sunn frokost
Tidligere har vi snakket om hvordan man lager smørbrød til frokost. Alle oppskrifter innebærer å få nærende og deilig rett. Det brukes produkter som smør, skinke, majones og ketchup. Men alt dette har ikke en person som holder seg til råd til sunt kosthold og Weight Watchers. Men ikke bekymre deg. Det er tross alt sunne smørbrød til frokost. Nedenfor er interessante og enkle å følge oppskrifter.
Sandwich med ostemasse
Vil du spise deilig og få et løft av energi for hele dagen? Da er denne oppskriften laget for deg. (for eksempel "Hochland") kan kjøpes i butikken. Men det er bedre å lage det hjemme. For å gjøre dette, kombiner 200 g lav-fett cottage cheese, 2-3 fedd hvitløk, 100 g rømme og hakkede urter. Vi legger alt dette i en blender for påfølgende sliping.
Smør brødbitene med den resulterende pastaen. Du kan dekorere toppen med hakket grønn løk og tomatskiver. Hvis du tror at produktet er flytende, kan du tilsette litt maisstivelse. Dette vil redde situasjonen.
Oppskrift med rød fisk
Vil du at kroppen din skal få en tilstrekkelig porsjon sunt fett og mikroelementer om morgenen? For å gjøre dette, må du spise et par Bare kjøpe fisk (laks, rosa laks eller chum laks) og salte det selv. Selv om du kan kjøpe et ferdig produkt. Men husk: lettsaltet fisk er mye sunnere enn røkt fisk.
La oss nå begynne å lage smørbrød. Smør hvert brød med cottage cheese. Laget skal være tynt. Legg biter av rød fisk på toppen. I tillegg kan du servere ferske grønnsaker (reddik, agurk, tomater).
Søte smørbrød
Produktliste:
- 300 g bringebær eller andre bær;
- honning - 2 ss. l.;
- 200 g cottage cheese (fettinnhold innenfor 5-9%).
Preparat:
Alternativ med kokt egg
Idrettsutøvere vil sette pris på denne oppskriften. Tross alt er et kyllingegg en av de viktigste og rimelige proteinkildene. Den er stekt, dampet og bakt. De brukes også til å lage sunne smørbrød til frokost. Hardkok tre egg. Det er best å gjøre dette om kvelden. Og om morgenen fjerner vi skallet. Skjær eggene på langs i tynne skiver.
På brød eller skive rugbrød legg et halvt salatblad. Legg noen skiver kokt egg på toppen. Det gjenstår bare å dekorere smørbrødet med et bladpersille. Det er det. Og denne frokosten ser veldig appetittvekkende ut.
Som konklusjon
Nå kan du enkelt tilberede frokostsmørbrød i ulike varianter. Det viktigste er å følge instruksjonene i artikkelen. Og da vil husstanden din alltid være full og lykkelig. Som du vet er en god frokost nøkkelen til en vellykket dag.
Ernæringsøkologi: I dag tilbyr vi ideer til deilige, smakfulle og sunne smørbrød som vil ta svært kort tid å tilberede.
Vi har skrevet mer enn en gang om viktigheten av frokost for oss. Det hjelper med å sette i gang metabolske prosesser i kroppen og gir oss et løft av energi og kraft for hele dagen. Hva er den enkleste og raskeste måten å mate en hel familie på om morgenen? Det stemmer – lag smørbrød!
I dag tilbyr vi ideer til deilige, smakfulle og sunne smørbrød som vil ta svært kort tid å tilberede. Prøv det!
1. Avokadoskiver + fetaost + granateple
For å lage dette smørbrødet, skjær melonen i tynne strimler (du kan bruke en skrellekniv til dette) og legg dem tilfeldig på ristet brød med smøreost. Topp sandwichen med valnøtter og drypp over agavesirup.
Smør toast med mandel eller annet nøttesmør, topp med bananskiver og dryss over chiafrø. Velsmakende, sunt og veldig raskt!
5. Tynne skiver selleri + rosiner + peanøttsmør
En original, tilfredsstillende og veldig sunn sandwich. Alt den trenger er kvalitet nøttesmør, finhakket selleri og en håndfull rosiner.
6. Fritert bønnepuré + salsa + koriander + stekt egg
Hvis du har en aktiv og innholdsrik dag foran deg, start den med denne sandwichen. For å forberede den, fordel to skjeer med bakt bønnepuré på toasten, tilsett litt salsa og topp med et stekt egg. Pynt smørbrødet med koriander eller andre favoritturter.
En uvanlig kombinasjon for ekte gourmeter! Mariner jordbær skåret i tynne skiver i balsamicoeddik, og legg dem etter et par minutter på toast smurt med ostemasse. Den velsmakende ingrediensen er soyabønner og havsalt etter smak.
8. Ananasbiter + cottage cheese + hakkede cashewnøtter
Og denne sandwichen vil appellere til de som prøver å gå ned i vekt. Legg et par ananasskiver på fullkornsristet brød påstrøket med lavkalorikremost. Dryss hakkede cashewnøtter på toppen.
9. Ristet grønnkål + eggerøre + revet cheddarost
For å forberede denne sandwichen, sauter du kålen i et par minutter i varm olje med en klype salt. Pisk 1 egg i en bolle, smak til, hell i pannen. Når omeletten er klar, brett den forsiktig inn i et hjørne med en slikkepott. Legg kål og eggerøre på toast, dryss over revet ost og legg tilbake i pannen, dekket, i 30 sekunder for å smelte osten.
10. Tørket fiken + ricottaost + sesamfrø
Et annet interessant alternativ for flott start dag. Smør toasten med ricotta, topp med tørkede fiken og dryss over sesamfrø. En boost av energi for hele dagen er garantert!
11. Mangoskiver + fersk mozzarella+ limejuice
En uvanlig kombinasjon av søtt, surt og salt. Legg mozzarellaskiver på toast, topp med mangoskiver, dryss over havsalt og limesaft. Sandwichen er klar!
12. Avokadopuré + soyabønner + soyaspirer + sitronsaft
Denne sandwichen, merkelig ved første øyekast, er faktisk veldig velsmakende og sunn. Mos en halv avokado, fordel den på fullkorntoast, og topp med soyabønner og soyaspirer. Dryss over sitronsaft.
13. Pæreskiver + ricottaost + honning
Et veldig velsmakende alternativ for de med en søt tann - øm ricotta, saftig pære og aromatisk honning. Denne sandwichen vil gi deg et løft av energi og godt humør i lang tid.
14. Hummus + valnøtter+ granateple
Hummus, valnøtter og granateplefrø er en uvanlig, men veldig smakfull kombinasjon. For å gjøre smørbrødet spesielt velsmakende, bruk hjemmelaget hummus i stedet for butikkkjøpt hummus.
15. Kikertpuré + tomatskive + stekt egg
For å forberede denne sandwichen, skyll hermetiske kikerter, puré i en blender med olivenolje, salt og pepper. Forbered det stekte egget og varm tomatskiven i samme stekepanne. Kombiner alt til en sandwich.
16. Dadler + fetaost + skivede mandler
Et annet søtt alternativ for en solid frokost er en sandwich med dadler, fetaost og mandelflak.
17. Oppskåret plomme + nøttesmør + linfrø
Plommer, nøttesmør og linfrø - flott alternativ for elskere av søt og sur smak. Til en sandwich velger du tette og elastiske plommer som er enkle å skjære i skiver.
Varme smørbrød til frokost hjelper oss mye, spesielt når vi ikke har tid til å fikle med komfyren. En slik matbit en rask løsning ideell for frokost - veldig mettende og velsmakende!
De kan bakes ikke bare i ovnen, men også i mikrobølgeovn. Sørg for å prøve det!
Kjære lesere, først vil jeg be dere om å være litt oppmerksomme og gå litt bort fra hovedtemaet. For jeg vil minne om at det snart 14. juni kommer en bok om hvordan du kan lage og vedlikeholde din egen blogg, noe som min. Takket være en blogg kan du drive en bedrift uten å forlate hjemmet ditt, med en datamaskin og Internett-tilgang for hånden. Du finner alt annet i samme bok, redigert av Denis Povaga. Vi har allerede snakket om dette før og det var et eget innlegg på denne bloggen ().
I dag, 14. juni, bloggerens dag, vil du motta en lenke til en spesiell side hvor du kan laste ned en gratis bok i en begrenset periode. Innen en viss tid vil boken være tilgjengelig, ikke gå glipp av dette viktig poeng, last ned nå. Denne lenken er allerede aktiv for gratis nedlasting av boken. La oss nå gå tilbake til oppskriftene våre for å lage varme frokostsmørbrød.
Du kan enkelt tilberede en mettende frokost eller en deilig middag på 20-30 minutter, ved å bruke denne oppskriften som en base for å eksperimentere med andre matvarer som er familiens favoritter.
Når du først har prøvd en slik bolle, er det veldig vanskelig å stoppe for ikke å spise alt. Derfor, hvis du er redd for figuren din, er det bedre å bruke en baguette i stedet for porsjonsboller. Den kan kuttes i lengderetningen og deretter deles inn i de nødvendige porsjonene: ti centimeter for far, åtte for sønnen, og fem vil være nok for mor. Bare ikke gå glipp av det: Når du er ferdig med bollene sine, kan mennene dine forlate deg uten frokost mens du tar på deg skjønnheten foran speilet!
Sammensetning:
Sandwichbolle - 3 stk.
skinke - 150 gr
Sennep - 1 ts.
Majones - 4 ss. l.
Raffinert solsikkeolje - 2 ss. l.
Syltede agurker 1 stk.
Fersk dill - 1 haug
Vaktelegg - 7 stk.
Preparat:
Skjær skinke og agurk i strimler.
Kombiner sennep og majones.
Skjær av toppen av bollene og øs ut fruktkjøttet. Smør bunnen av bollene med sennep og majones.
Fordel deretter hakket skinke og agurk jevnt.
Dryss en bakeplate med vegetabilsk olje, legg bollene og knekk deretter 2-3 vaktelegg på toppen.
Stek i ovn forvarmet til 200°C i 5-7 minutter.
Før servering, dryss over finhakkede urter. God appetitt!
"Pizza" på et brød
En slags varme smørbrød med en enorm fordel - fyllet fester seg perfekt til brødet og renner ikke av verken ved bitt, eller når det bæres eller omorganiseres. Og dette er ikke det eneste pluss. I denne oppskriften Det ble brukt ganske mye grønnsaker, og noen ganger liker ikke barn dem spesielt. Men alt med disse smørbrødene er flott og ingen klager på grønnsakene.
Sammensetning:
Kyllingbryst - 500 gr
Kyllingegg - 1 stk.
Søt gul pepper, gul - 80 gr
Zucchini - 120 gr
Løk - 50 g
Agurk - 150 ts. marinert
Hvitløk - 3 fedd
Oregano - 1 ts. tørket
Tørket basilikum - 1 ts.
Halvhard ost - 170 gr
Salt - etter smak
Svart pepper - etter smak
Brød - 12 stk. stykker
Ketchup - valgfritt eller tomatsaus til servering
Hvordan lage a la "pizza" på et brød
Hopp over kyllingbryst gjennom en kjøttkvern. Vi tar ung zucchini, med øm hud, som vi ikke kutter av, kutter søt paprika, syltede agurker og løk i små terninger. Skrell hvitløken og gå gjennom en presse. Legg alle disse grønnsakene til kjøttdeig.
Pisk inn egget, salt og pepper, tilsett basilikum, oregano og bland godt.
Vi tar en god håndfull kjøttdeig og presser den på brødet – der passer den perfekt. Vi prøver å lage smørbrødene våre flate, med tanke på at vi fortsatt trenger å legge ost på dem. Kle et stekebrett med bakepapir om ønskelig og legg smørbrødene over på det.
Sett i en ovn forvarmet til 180 cm i ca 15 minutter. Etter denne tiden, ta ut og dryss hver med revet ost. Du kan bare kutte det - det er enda mer praktisk og raskere. Sett tilbake i ovnen i et par minutter til osten smelter. Du kan også strø oreganoblader på toppen.
Server, vann tomatsaus eller ketchup. God appetitt!
Franske smørbrød croque madame og croque monsieur. Varm smørbrødoppskrift med egg og skinke
En skinke og ostesmørbrød kan være for enkel i alle andre retter enn fransk. Bruken av dijonsennep og béchamelsaus, sammen med sprø brødskiver og saftig pålegg, gjør at den smaker luksuriøst.
En croque madame skiller seg fra en croque monsieur ved å ha et stekt egg på toppen av sandwichen. Det viser seg at disse eggerøre var assosiert med en fransk panser, og det er grunnen til at smørbrødet fikk et feminint navn.
Ingredienser til sandwichen:
skinke - 150 gr
Dijonsennep - 3 ts.
Hard ost - 150 gr
Toastbrød - 4 stykker
Kyllingegg - 1 stk.
Til sausen:
Smør - 40 g
Melk - 1 glass
Hvetemel - 1 ss. l.
Malt muskatnøtt - 1 g
Kvernet svart pepper - 1 klype
Salt - 0,25 ts.
Tørr timian (timian) - 1 klype
Preparat:
Fordel dijonsennep på den ene siden av brødet.
Vi trenger ikke 2 skiver foreløpig, men legg de 2 andre skivene på en bakeplate smurt med olivenolje med sennepssiden opp.
Dryss begge brødstykkene med grovrevet ost.
Legg tynne skiver skinke på toppen av osten.
Dryss ost over skinke.
Legg de resterende to brødstykkene på toppen slik at sidespredningen med sennep er på linje med osten. Smør toppen med olivenolje. Stek ved 180°C til de er gyldenbrune.
Mens smørbrødene baker, tilbereder du bechamelsausen. Smelt smøret i en stekepanne.
Hell melet i oljen og rør kraftig i en sirkel. Melet skal bli kremet i fargen og få en kremet konsistens.
Tilsett melk, rør til sausen tykner. Tilsett krydder og salt, rør - sausen er klar.
Smør de bakte smørbrødene med saus og dryss på ost igjen. Noen minutter i ovnen og smørbrødene er klare.
Alt som gjenstår er å legge dem på et blad med grønn salat, dryss croque-monsieur med finhakket persille og legg en "hatt" med speilegg på croque-madame.
Disse smørbrødene er en god frokost, men kan også serveres til lunsj med pommes frites og en salat. God appetitt!
Snack toasts med grønnsaker og sardiner
En deilig og fargerik forrett laget av sesongens høstgrønnsaker tilgjengelig for alle. Du må tilberede slike toasts mer - denne snacken forsvinner fra bordet med lynets hastighet, raskere enn alle andre retter. Du kan eksperimentere i det uendelige med ingredienser, det finnes kombinasjoner for enhver smak, men det eneste som forblir uendret er sprø hvitløkstoast.
Sammensetning:
Grunnleggende:
Brød (rug) - 6 skiver
Majones (med vaktelegg TM "Maheev") - 3 ss. l.
Salt (etter smak) - 1 g
Hvitløk - 2 fedd
Fylling nr. 1:
Fisk (sardin i olje) - 1 boks
Fylling nr. 2:
Kokte gulrøtter - 2 stk.
Kokte poteter - 2 stk.
Grønn løk etter smak - 1 g
Svart pepper etter smak - 1 g
Fylling nr. 3:
Rødbeter (kokte, ikke store) - 2 stk.
Valnøtter (knust) - 1 håndfull
Grønnsaker (etter smak) - 1 g
Dekorasjon:
Svarte oliven - 24 stk.
Grønne oliven (s/k) - 24 stk.
Persille (etter smak) - 1 g
Preparat:
Skjær brødskivene i 4 like deler, tørk og brun i multiovn eller stekeovn på 190 grader - 5-7 minutter.
Gni hver toast med hvitløk på begge sider. Mos sardinene med en gaffel i oljen til de er pateaktige.
Riv gulrøtter, poteter, tilsett hakket løk, pepper, smak til med majones, tilsett salt om nødvendig - rør godt.
Riv rødbetene, tilsett nøtter, hakkede urter, smak til med majones, tilsett salt om nødvendig – rør godt.
Bruk en gaffel og belegg alle toasts med fiskefyll.
Legg så gulrotfyllet oppå halvparten av toastene, og rødbetefyllet på den andre halvparten av toastene.
Legg den ferdige toasten på en tallerken, pynt med urter og oliven. God appetitt!
Hawaiian toast til frokost
Hawaiisk toast er raskt, velsmakende, uvanlig og eksotisk, men det er fullt mulig å lage det hjemme på bare noen få minutter.
Sammensetning:
Hvitt brød til risting - 1 stk.
Hermetisk ananas - 1 puck
Bearbeidet ost for toast - 1 skive
skinke - 25 g
Smør - 3 g
Preparat:
Rist brødet veldig lett, ellers blir det ikke optimalt sprøtt fordi toppingrediensene er tunge og fuktige. For de som bruker smør, smør det stekte brødet lett med smør.
Legg skinke på brød.
Legg hermetiske ananaspucker på skinken, rist først av sirupen.
Legg osteskiver på toppen.
Mikrobølgeovn 2 stykker toast på maksimal effekt i 1 minutt.
Hawaiian toast er klar. Og se på de søte små hullene som dannes i midten av ananaspuckene! Det er derfor det er pucker, ikke ananasbiter!
God appetitt!
Boller med røkt bryst, egg og ost
En sandwich tilberedt i ovnen får en unik sprø skorpe.
Sammensetning:
fersk grønn basilikum - 10 g
Sandwichbolle - 2 stk.
Sennep - 1 ts.
Frisk koriander - 10 g
Røkt kyllingbryst - 100 g
Rømme - 3 ss. l.
Maasdam ost - 50 gr
Fersk dill - 1 haug
Kyllingegg - 1 stk.
Preparat: 
Skjær av toppen av bollene og trykk ned kjøttet med en skje. Smør innsiden av brødet og lokk med rømme.
Vask dill, koriander og basilikum og tørk papirservietter. Finhakk med en kniv. Skjær det røkte kyllingbrystet i små terninger.
Bland røkt bryst, urter, rømme og sennep i en beholder. Bland godt. Du trenger ikke tilsette salt.
Riv Maasdamost på et fint rivjern.
Knekk egget, tilsett revet ost og pisk litt med en gaffel. Pepper om ønskelig. Fyll bollene med fyll.
Legg i en ildfast form og hell egget og osten på toppen. Dekk til med lokk og sett i en ovn forvarmet til 180°C i 10-15 minutter.
Server fylte boller enten varme eller kalde. God appetitt!
Vride forrett på spyd til frokost
Denne frokosten på sengen vil gjøre hver morgen til en ferie! En ubestridelig fordel for travle husmødre er at du kan forberede alt om kvelden, og om morgenen kan du bare bake en vridd forrett, som tar 15 minutter. Butterdeig vil gjøre en banal sandwich til en festlig rett.
Sammensetning:
skinke - 150 gr
Hard ost - 150 gr
Champignoner - 100 gr
Oliven - 10 stk.
Cherrytomater - 6 stk.
Kyllingegg - 1 stk.
Butterdeig – 400 g 1 pakke
Mel - valgfritt for utkjevling av deig
Hvordan tilberede en vridd matbit til frokost
Velge deilige produkter etter din smak. La oss starte med å få butterdeig fra fryseren og tine ved romtemperatur. Slå på ovnen samtidig. Skjær ost og skinke i ganske store terninger. Du kan ta hvilken som helst ost du liker, bare én betingelse: den må smelte godt.
Det er bedre å kjøpe små, pene champignoner. Under bekken kaldt vann Vi renser alt unødvendig med hendene: film, skitt. Ta trespyd standard størrelse. Vi strenger produktene en etter en, og danner smaksperler. Tre soppen forsiktig og forsiktig på spydene slik at ikke champignonene sprekker. Vask cherrytomatene og tre dem også på spyd.
For en magisk frokost på sengen trenger du lange strimler med deig. Så mel lett skjærebrettet ditt og kjevle ut deigen. Etter å ha rullet lett ut, må du kutte deigen i bånd, de skal være brede nok til at du kan krølle snacken med dem.
Vi surrer bånd av butterdeig rundt forretten på spydet. Det er en liten hemmelighet: uansett hvordan vi kjevler ut deigen, er det kanskje ikke lenge nok. Derfor, når du pakker, dra deigen litt direkte i hendene hvis du gjør dette forsiktig, vil den ikke rives i det hele tatt.
Deretter brytes egget i en kopp, pisk lett for å lage en homogen masse, og påfør det på den fremtidige snacken med en silikonbørste.
Stek den vridde forretten på spyd i 10-15 minutter til deigen er brunet. Vi serverer frokost på sengen: den obligatoriske sterke espressoen med skum, et par vridd snacks, en muffins med smørkrem og det ville vært fint, blomster...
Vi setter forretten på spyd, pakker den inn i folie og legger den i kjøleskapet til morgenen. Vi legger også deigen fra fryseren på kjøleskapshyllen om kvelden - om morgenen blir den praktisk talt tint. Og det gjenstår bare å bake forretten i ovnen.
God appetitt og ha en fin solskinnsdag!
Brødreir fylt med fisk
Vi skjærer brødet i porsjoner og du kan bruke absolutt hvilket som helst fyll.
Sammensetning:
Eventuell fiskefilet - 500 g
Brød - 1 stk. (400 gr)
Melk - 0,5 l.
Løk - 200 gr
Hard ost – 150 – 200 g
Majones
Salt etter smak
Grønnsaker - 30-50 g
Pepper etter smak
Vegetabilsk olje for smøring
Preparat:
Finhakk løk, urter og fisk og bland, salt og pepper etter smak. Riv den harde osten på en egen tallerken.
Skjær brødet i biter, ca 2 cm hver Bløtlegg bitene i melk og klem litt.
Vi lager en fordypning i hvert stykke, presser ned krummen slik at bitene ikke faller fra hverandre. Legg nå fisken med løk i hulrommet og smør med majones.
Forvarm ovnen til 180°C, smør en bakeplate og legg ut reirene. Sett i ovnen i 40 - 45 minutter.
Åpne ovnen, strø over hard ost og sett i ovnen i ytterligere 5 minutter til osten smelter. Når den er klar, ta den ut og server varm, pynt med urter. God appetitt!
Note
Hvis du bløter brødet i melk, vil det etter ovnen være mykt og mørt.
Bakt brød med ost og hvitløk
Det vil være godt å lage den på veien og til en piknik i naturen. Hvis du ikke pakker ut folien, holder brødet seg varmt og mykt lenge. Variasjonen av greener vil tillate deg å variere smaken på fyllet. Om ønskelig kan du også legge til hva som helst til brødet: pølse, skinke, fisk, kjøtt og så videre.
Sammensetning:
Fransk brød - 0,5 stk.
Smør - 100 g
Frisk persille - 1 haug
Hard ost - 100 g
Fersk dill - 1 haug
Hvitløk - 3 fedd
Preparat:
Vask grønnsakene og finhakk.
Riv osten med et grovt rivjern.
Oljen skal være romtemperatur- myk. Myk opp smøret med en mikrobølgeovn eller vannbad. Den skal bli myk, ikke flytende!
Vi renser hvitløken og passerer den gjennom en presse. Kombiner smør, ost, urter og hvitløk, presset gjennom en hvitløkspresse.
Bland alle ingrediensene godt til det er jevnt.
Skjær brødet i 1,5-2 centimeter tykke biter. Fyll spaltene med en blanding av ost og urter.
Pakk brødet inn i folie.
Stek i ovnen i 20 minutter ved 200°C. Etter 15 minutter kan du åpne folien litt og slå på grillen for å få en gyllenbrun skorpe.
Dette er absolutt ikke ferie snack, men veldig velsmakende og koselig, så bare ta den ut, knekk den med hendene og nyt den med favoritt-teen din! God appetitt!
Varme smørbrød til frokost. Oppskrift på smørbrød med pølse og ost i ovnen
En enkel måte å lage varme smørbrød til frokost, uten noen spesielle dikkedarer, men deilig!
Sammensetning:
Brød
Pølse
Ost
Majones
Ketchup
Preparat:
Skjær pølse og ost i små firkanter.
Bland dem med hverandre og med majones.
Legg på rist (brød på bunnen, deretter pølse og ost) og pynt med en liten stripe ketchup. Det anbefales forresten på det sterkeste å bruke rist, fordi... Ved steking på vanlig stekeplate har bunnen av brødet en tendens til å bli fuktig, noe som ødelegger det ferdige smørbrødet kraftig.
Sett den i ovnen.
15 minutter og du kan nyte en varm matbit! God appetitt!
Smørbrød med egg og rømme og soppsaus
Smørbrød med egg, ost, skinke og dill med rømme og soppsaus er veldig velsmakende, spesielt når du spiser dem varme. Prøv det til frokost, du vil definitivt like det.
Sammensetning:
skinke - 50 gr
Løk - 0,4 stk.
Bechamelsaus - 10 g
hard ost - 50 g
Frisk dill - 1 kvist
Svart brød - 4 stykker
Kyllingegg - 2 stk.
Preparat:
Riv osten på et grovt rivjern.
Skjær løken i små terninger.
Legg 2 skiver svart brød på en tallerken.
Smør brødet med rømme og soppsaus.
Ordne løkene.
Tilsett revet ost.
Sett brødet i mikrobølgeovnen i 1 minutt for å smelte osten.
Skjær ut midten av andre brødbiter.
Legg i en varm stekepanne med olje. Legg tynne skiver skinke. La oss score kyllingegg inn i et tomt rom.
Salt etter smak og strø over hakket dill. Stek i 1-2 minutter.
Legg brød med egg på brød med ost.
Du burde få smørbrød som dette.
Deretter kan de om ønskelig pyntes med urter og ketchup. God appetitt!
Varme frokostsmørbrød med egg i ovnen
Legg merke til et av de interessante alternativene for å tilberede en varm eggsandwich i ovnen. Dette er en deilig og original rett til frokost og en feriesnacks. Og barna vil sikkert like det. Denne snacksen kalles også noen ganger "sol i skyene" eller "sol på en sky." Og i utlandet kalles denne retten Orsini-egg eller "aristokratens frokost". Sammensetningen av sandwichen er enkel - det er et stykke brød og et egg. Brød passer for nesten alle former (toast, brød, brød, brød, etc.) og fra ethvert mel (hvete, rug, bokhvete, korn, etc.).
Ingredienser til 2 porsjoner:
Brød - 2 stk. biter
Egg - 2 stk.
Salt - 1 klype
Hvordan lage eggesmørbrød i ovnen
For å forberede fyllet må egg vaskes, tørkes og deles i hvite og eggeplommer. Det er nødvendig at eggeplommen ikke søler, men beholder formen når egget brytes. Legg hver eggeplomme i en egen bolle.
Salt hvitene lett og pisk dem til et stabilt skum. Skummet er ditt valg - veldig sterkt eller mykere, begge alternativene passer for en sandwich.
Slå på ovnen til 200 grader, fordi smørbrødene må settes i en varm ovn for baking. Skjær brødet i skiver med ønsket tykkelse fra 0,5 til 1 cm. Smør formen eller stekebrettet med smør eller vegetabilsk olje eller kle den med bakepapir. Legg brødskivene i ett lag.
Du må prøve å legge ut den piskede eggehviten forsiktig slik at massen forblir luftig, dvs. Ikke fordel proteinblandingen over brødet, men legg det i små porsjoner.
Bruk deretter en teskje til å danne fordypninger i midten av hver skive i proteinblandingen. Hell en eggeplomme i disse hullene.
Sett eggesmørbrødene i den forvarmede ovnen og stek i 5 minutter.
Hviten i det ferdige smørbrødet skal være godt brunet og gyllent, og eggeplommen skal settes på toppen og bli blank. Om ønskelig kan eggeplommen bakes ferdig, d.v.s. som et hardkokt egg. Du kan la den ligge "i en pose", dvs. Det vil lekke når det kuttes.
Vår "sol på en sky" er klar. God appetitt!
Oppskrift på varme smørbrød med reker og grønnsaker
Kombinasjonen av saftige grønnsaker og møre reker vil imponere mange, så hvis du leter etter nye julesmørbrødoppskrifter, sørg for å prøve disse - de er enkle og veldig smakfulle!
Sammensetning:
300 g skrellede reker (store)
2 tomater
2 fedd hvitløk
1 lime
hvitt brød
svarte oliven
olivenolje
grønn
salt
Preparat:
Skold tomatene med kokende vann og fjern skinnet, finhakk fruktkjøttet, fjern så mange frø som mulig.
Hakk hvitløk og oliven, bland med tomater, tilsett salt og smak til med olivenolje.
Etter å ha kokt rekene, stek dem raskt i en stekepanne med olivenolje over høy varme til de er lett brune.
Skjær det hvite brødet i skiver, stek i samme olje i en stekepanne etter rekene til de er lett brune på begge sider.
Fordel blandingen av tomater og oliven på det avkjølte brødet, og legg en eller flere reker på hver sandwich.
Pynt smørbrødene med urter og server. God appetitt!
Varme smørbrød med tomat og mozzarella
Sammensetning:
Tørr basilikum - 1 ts.
Sandwichbolle - 3 stk.
Ekstra virgin olivenolje - 2 ss. l.
Utstenede oliven - 60 gr
Kvernet sort pepper 1 klype
Tomater - 2 stk.
Salt 1 klype
Mozzarellaost - 150 gr
Preparat:
Vask tomatene og skjær i ringer, skjær osten i skiver.
Skjær bollene i to, press kjøttet for å lage en fordypning og drypp med olivenolje.
Legg ostebiter på brød.
Topp osten med tomatskiver og halvdeler av oliven.
Drypp over litt mer olivenolje. Dryss over tørr basilikum, kvernet sort pepper og tilsett en klype salt.
Legg smørbrødene på en bakeplate og stek i ovn forvarmet til 160°C i 15-20 minutter.
Legg deilige varme smørbrød med mozzarella på en tallerken og server. God appetitt!
Råd
Det er bedre å tørke bollen, eller ta et ganske tørt brød. Disse smørbrødene er svært velsmakende på grunn av saftigheten til grønnsakene.
Varme frokostsmørbrød med champignon og ost - en enkel oppskrift
Smørbrød med champignon tilberedes veldig raskt, og fyllet kan lages på forhånd. Du kan tilberede slike smørbrød både på ukedager og til et feriebord.
Sammensetning:
Brød - 1 stk. (du kan bruke brød til toast)
Champignoner - 300-400 gr
Løk - 1 stk.
Hvitløk - 1-3 fedd
Hard ost - 150-200 g
Majones - 1 ss. l.
Vegetabilsk olje
Preparat:
Hakk champignon og løk som du vil.
Varm opp litt vegetabilsk olje i en stekepanne og tilsett hakkede champignoner og løk. Stek til all væsken har fordampet. Legg soppen stekt med løk i en kopp og etter at champignonene er avkjølt, press ut litt hvitløk for pikant.
Riv osten på et grovt rivjern og tilsett en spiseskje majones, bland alt godt.
Skjær brødet og fordel det resulterende fyllet på brødet, legg deretter smørbrødene på en bakeplate og sett i en forvarmet ovn på 180 grader i 10-15 minutter.
Appetittvekkende smørbrød med champignon og ost er klare! Vi legger den på en vakker tallerken og tar smørbrødene til festbordet. Hjelp deg selv, god appetitt!
P.S. Snart vil hele landet stolt feire luftfarten og kosmonautikkens dag 12. april. Våre modige kosmonauter legger så mye innsats i å utforske verdensrommet. Og denne fantastiske ferien venter på deg på bloggen min. For mennesker eldre enn alder det vil være en liten reise inn i fortiden, barndommens verden - husk de praktfulle emosjonelle filmene "Youths in the Universe", "Solaris", "Milky Way". Den røde tråden som går gjennom dem er menneskehetens håp og drøm - utforskning av verdensrommet, andre planeter, verdener, kunnskap om universet. Nyt å se!
Kjære lesere, en annen viktig og nyttig nyhet fra min bloggmentor Denis Povag. Jeg anbefaler det til de som ønsker å tjene penger:
Hva spiser vi oftest til frokost? Smørbrød, selvfølgelig! Det er ønskelig at de ikke bare er velsmakende, men også sunne.
1. Varme smørbrød med poteter
Ingredienser:
>3-4 poteter
> salt
> pepper
> brød
> olje til steking
Preparat:
Riv de rå potetene og tilsett salt og pepper etter smak, skjær brødet eller loffen i tynne skiver, og fordel potetene jevnt på toppen i et tynt lag.
Legg potetsiden forsiktig i en stekepanne med oppvarmet solsikkeolje og stek til den er gyldenbrun.
Det er ikke nødvendig å snu eller steke brødet. Resultatene er ganske velsmakende og raske varme smørbrød.
2. Raske varme smørbrød
Ingredienser:
>Pølser - 3-4 stk
>Tomat - 1 stk
>Hvitløk - 2 fedd
>Majones - 1 ss. skje
>Ketchup - 3 ss. skjeer
>Hvetebrød - 10 skiver
>OST - 100 gram
>Friske grønnsaker - Etter smak
>kvernet sort pepper - etter smak
Preparat:
Skjær pølsene i små terninger og legg i en dyp bolle. Vi kutter også tomaten i terninger, finhakker grønnsakene og legger til tallerkenen med pølsene. Press hvitløken gjennom hvitløkspressen. Tilsett majones og ketchup til resten av ingrediensene og bland alt godt sammen.
Legg brødet på en bakeplate og legg 1-1,5 ss fyll på hver bit. Dryss malt svart pepper på toppen. Tre oster på et grovt rivjern og dryss hver bit med, men du bør ikke tilsette for mye ost, da den vil spre seg utover bakeplaten under stekingen.
Vi legger smørbrødene i en forvarmet ovn i 15 minutter, og så kan hele familien vurdere resultatet.
3. Smørbrød "Sloths"
Ingredienser:
Fylling-1:
> Puré-200 gr
>Egg-1 stk
>Majones - 2 ss
> Grønn løk - 1 haug
> Pepper
Masse-2:
>Hard ost-100 gr
>Majones-3 ss
> Dill
> Pepper
Preparat:
Smør brødet med masse -1, på toppen med masse-2.
Vi setter våre "dovendyr" i ovnen i 10 minutter på 175 grader og de er klare. 
4. Varme smørbrød
Ingredienser:
>Egg - 1 stk
>Majones - 1 ss.
>Tomatpuré - 1 ts.
>Pølse (eller pølse, valgfritt) - 1 stk
>OST - 20 gr
> brød
Preparat:
Egg, majones og tomatpuré blande. Pølsen må kuttes i små biter og osten rives. Tilsett urter og krydder etter smak.
Fordel denne blandingen på brødskiver (ett brød er nok) og legg dem på en smurt bakeplate.
Sett i ovnen i 5 minutter.
5. Varm sandwich"lat pizza"
Ingredienser:
>Klassisk brød - 1 stk
>Hard ost - 250 gr
>Kokt pølse - 300 gr
>Tomater - 2 stk
>Grønt - hvilken som helst, etter smak
>Majones - 4 ss
>Ketchup - 4 ss
Preparat:
Skjær brødet i tynne, ca 1 cm store biter. Når du skjærer mykt brød, bruk en tagget kniv for å sikre jevne skiver og forhindre at brødet smuldrer.
Riv hard ost og kokt pølse (for meg var det en doktorgrad i henhold til GOST) på et grovt rivjern.
Bland ost og pølse med majones og ketchup til en jevn masse.
Skjær tomatene i sirkler.
Fordel den resulterende blandingen på de skivede brødstykkene og legg et stykke tomat på toppen.
Plasser våre late smørbrød på en bakeplate smurt med vegetabilsk olje og sett i en ovn forvarmet til 180 grader i 15-20 minutter.
Server smørbrødene varme, selv om de er ganske spiselige kalde.
Hot Lazy Pizza smørbrød er klare.
6. “Varme pølsesmørbrød”
Ingredienser:
> oppskåret brød
>majones
>tomater 3-4 stk.
>ost 200 g
>pølser 500 g
>grønt (løk, persille, dill)
> vegetabilsk olje
Preparat:
Skjær brødet i ikke for tykke biter.
Riv osten på et fint rivjern. Skjær pølsene i små terninger. Hakk det grønne.
Skjær tomatene i ringer. Legg brødet på en smurt bakeplate.
Legg to tomatringer på toppen av brødet. På toppen er en blandet masse av ost, urter, pølser og majones.
Og strø over mer ost.
Sett den i ovnen.
Stek til osteskorpen blir gyllenbrun. 
7. Varme smørbrød "Minipizza"
Ingredienser:
> Brød (ikke søtt) – 1 stk.
Fylling:
>Pølse – 300 gr.
>OST – 200 gr.
>Syltede agurker (agurk) – 150-200 gr.
>Ketchup “Lecho” med paprika – etter smak
>Majones – etter smak
>Dill - etter smak
Preparat:
Skjær brødet i en skive på 1-1,5 cm. Bland majones med ketchup i et til ett-forhold. Skjær agurkene i tynne skiver, pølsen i firkanter (eller riv på et grovt rivjern). Riv osten på et fint rivjern. Finhakk dillen.
Tørk brødet i ovnen til det er sprøtt (du kan rive det litt med hvitløk etter smak), kle det med ketchup og majones, tilsett agurker, pølse, dryss med ost og dill, sett i en forvarmet ovn.
Stek på 170-180 grader i 5 minutter (til osten smelter). 
God appetitt!
Den vanligste maten under frokosten er en sandwich! Jeg vil at det skal være både smakfullt og sunt. Kanskje våre oppskrifter på deilige frokostsmørbrød vil komme godt med, og du vil prøve dem!
Toasts med kylling, tomater og ost
Ingredienser:
- Kyllingfilet, kokt og hakket - 0,5 kopper
- revet ost - 3 ss. l.
- Brød - 5 stykker
- Skiver tomat - 1 stk.
- Sennep - 2-3 ss. l.
- Til sausen:
- Smør - 1 ss. l.
- Paprika - 0,5 stk.
- Mel - 1 ss. l.
- Melk - 0,5 kopper
- Salt, pepper, eventuelt krydder
Først må du koke kyllingbrystet. Den vaskes og kokes i saltet vann, hvoretter den får avkjøles.
Tilbered deretter sausen. Du trenger en kjele med tykk bunn der du må smelte litt smør. Tilsett hvetemel til oljen, rør godt, og etter et par minutter tilsett finhakket søt pepper til denne blandingen. Alt dette må blandes godt under prosessen. Koketid 4-5 minutter.
Etter det første trinnet, fjern kjelen fra komfyren og tilsett melken sakte under konstant omrøring. Sett kjelen tilbake på varmen og la blandingen tykne. Så snart den tykner, fjern fra varmen og tilsett et par spiseskjeer revet ost. Rør konstant sausen, tilsett salt, pepper, tilsett krydder og hell hakket kyllingbryst i den.
Det neste trinnet er å lage toast. Du kan gjøre det i en brødrister, men det smaker bedre i en stekepanne. Smør det ristede brødet med et tynt lag sennep eller hvilken som helst varm saus, og legg osten og kyllingsausen på toppen.
Dryss de resulterende smørbrødene på toppen soltørkede tomater og resten av revet ost. Og sett den i ovnen i ti minutter, som er forvarmet til 180 grader. Vilje til å kontrollere etter farge. Så snart skorpen blir gyllen, er kylling- og ostetoastene klare!
Smørbrød med biter av salami og ostemasse
Ingredienser:
- Baguette - 1 stk.
- Salamipølse - 300 gr.
- Lite fett cottage cheese - 1 pakke (200 gr.)
- Rømme (kan erstattes med majones) - 1 ss. l.
- Middels agurk - 1 stk.
- Ost - 70 gr.
- Hvitløk - 2-3 fedd
- Oliven eller svarte oliven - 30 gr.
- Salt, pepper og urter
Bland cottage cheese med knust hvitløk gjennom en presse, tilsett salt, pepper og litt rømme. Om ønskelig kan rømme erstattes med majones. For smak, tilsett finhakkede urter etter ønske.
Skjær salamien så tynne som mulig. Velge toppingen. Dette kan være ost kuttet i små terninger, oliven med urter, syltet sopp eller agurk, tomatringer eller biter av paprika.
Disse frokostsmørbrødene med salami og ricotta passer best med en baguette. Den må kuttes, legg salami, fordel ostemassen på toppen og dekorer med den valgte toppingen.
Ingredienser:
- Brød (helst svart, spesielt for toast) – 1 skive
- Liten tomat - 1 stk.
- Agurk - 0,5 stk.
- Kyllingegg - 1 stk.
- Salatblader – 1-2 blader
- Smør eller bearbeidet ost– 0,5 ss. l.
Vask agurk og tomat og skjær i ringer. Tørk brødet lett i ovn, brødrister eller tørr stekepanne.
På kremet eller vegetabilsk olje stek egget til ønsket tilstand. Smør brødet med smør eller smeltet ost. Legg salat og grønnsaker på toppen. Dekk strukturen med et stekt egg, salt og pepper etter ønske og smak.
Server stekt egg, tomat og agurksmørbrød til frokost sammen med din favoritt morgenkaffe eller te.
Ingredienser:
- Toastbrød - 2 skiver
- Bacon - 4 stk.
- Egg - 3 stk.
- Løkhode - 0,5 stk.
- Smør - 1 ss. l.
- Ost - et lite stykke
- Majones - 2 ss. l.
- Ketchup - 2 ss. l.
- Salt og pepper
Bacon bør stekes med løk i en liten mengde olje. Kok eggene hardt.
Vi tilbereder et pålegg fra ketchup og majones - bland dem sammen. Fordel brødet med den resulterende pastaen og legg egg i skiver, baconskiver, ost og stekt løk på toppen. Dekk dette med et nytt lag med kokt egg, deretter ost og et annet stykke brød.
Du kan steke den på begge sider, du kan varme den i ovnen i noen minutter. Server deilige bacon- og eggesmørbrød til frokost ved å skjære dem i to stykker.
Ingredienser:
- Hvitt brød eller brød – 6 skiver
- Pølser – 2 stk.
- Paprika - 0,5 stk.
- Løkhode - 1/3 stk.
- Smør - 20-30 gr.
- Ost - 80 gr.
- Salt, pepper, urter
Tilberedt i ovnen på 180 grader.
Brød eller brød skal smøres lett med smør. Legg brødet med smørsiden ned på en bakeplate.
Spred den resulterende blandingen forsiktig på brødskiver og stek i ovnen i 10-15 minutter.
Før servering, dryss over nykvernet pepper og pynt med friske urter. Grønnsakene kan hakkes, men det er bedre å rive dem fint med hendene, da aromaen er sterkere.
Ingredienser:
- Rund smørbrødbolle – 1 stk.
- Røkt laks - 2 stk
- kremost - 2 ss. l.
- Salat og spinat - 1 haug
Laks kan røykes eller lettsalt. Hvem liker det mer?
Skjær en rund bolle eller en del av en baguette i to. Tørk skivene lett i brødristeren. Hvis den ikke får plass i brødristeren, så stek den i en tørr stekepanne, det er enda bedre. Vask salaten og spinaten grundig, og tørk dem deretter med et papirhåndkle.
Smør på brød kremost, topp med tynne skiver laks og salat eller spinat. Før servering, dryss den røkelaksesmørbrød lett med finhakkede urter.
Ingredienser:
- Toastbrød - 6 skiver
- Gruyère ost - 200 gr.
- skinke - 300 gr.
- Melk - 1,5 kopper
- Smør - 2 ss. l.
- Mel - 2 ss. l.
- Sennep - 1 ss. l.
- Muskatnøtt - 1/3 ts.
- Salt og pepper
Slå først på ovnen, og tilbered bechamelsausen mens den varmes opp til 200 grader. Bare smelt litt smør og bland det med litt hvetemel. Du må røre konstant og raskt. Etter et minutt eller halvannet minutt tilsetter du litt melk i en tynn stråle. Samtidig, ikke glem å hele tiden jobbe med en visp, ellers vil det brenne seg!
Så snart den tykner, fjern fra varmen og rør inn revet ost. Tilsett salt, kvernet pepper og muskat etter smak.
Rist hvitt brød til det er gyldenbrunt i en brødrister. Pensle så skivene med mild sennep, legg osteskiver på toppen, så skinke og ost igjen. Dekk denne med den andre brødbiten og legg på en varm, smurt bakeplate.
Etter dette, hell den resulterende sausen a la bechamel. Og inn i ovnen i 5 minutter. For at smørbrødet skal brune, må du legge til 3-4 minutter med grillen på.
