Moonshine bruker fortsatt en saktekoker. Vi tilbereder moonshine i en slow cooker på kjøkkenet hjemme. Måneskinn fortsatt fra en melkeboks eller kolbe

Hvis denne enheten kalles en multikoker, er den egnet ikke bare for matlaging, men også for destillasjon, bestemte hjemmehåndverkerne og de hadde rett.

Blant fordelene med å bruke en multicooker i moonshine-brygging:

• Tettheten til strukturen er allerede innebygd i enheten; ingenting trenger å forsegles eller dekkes. Du trenger bare å sørge for at røret sitter godt fast i ventilsetet.
• Evnen til å endre temperaturen under destillasjonsprosessen er svært viktig funksjon, som hver multikoker har. Bare i noen modeller (enklere) er disse forhåndsinstallerte programmene også de med "Multi-cook"-funksjonen, men de utfører også uavhengig justering av temperaturregimet om nødvendig.
• Takket være non-stick-belegget på multikokerbeholderen er det mulig å destillere korn eller mose med fruktpartikler.
• Opprettelse av høykvalitets måneskinn ved hjelp av baldakiner som delvis eliminerer fuseloljer (dampere, bobler).
• Den interne temperatursensoren i enheten opprettholder den innstilte temperaturen med akseptabel nøyaktighet. Derfor er bruk av et termometer ikke nødvendig, og det er ganske vanskelig å plassere det i enheten.
• Før destillasjonen begynner, kan multikokeren åpnes og overvåke oppvarmingen.

Den eneste ulempen er kanskje den lille kapasiteten til kasserollen med flere komfyrer. For hjemmebruk kjøpes det oftest enheter med en kapasitet på 5 - 5,5 liter (med en reell kapasitet opp til det maksimale lastemerket på 4-4,5 liter).

Dette er nok for en familie på 3-4 personer. Men det finnes også en til 7 liter. Kostnad - fra 3 tusen rubler. Det er ikke dårlig for måneskinnsbrygging, og når du lager mat, er det ikke nødvendig å fylle det helt.

Hvordan lage en destillasjonskube fra en multikoker?

Faktisk er dette allerede klart almbic lite volum. Bare fjern dampventilen og fest et silikonrør på plass - og du er ferdig.

På denne måten vil du få skadelig og gummiaktig måneskinn, som er umulig å drikke. Spurt på silikonrør.

Det er mange tilbud i nettbutikker, prisen er 150 rubler for 1,5 meter slange med en tykkelse på 10 mm (vanligvis selger de ikke mindre enn 1,5 meter).

Ta en nærmere titt på utformingen av dampventilen til multikokeren din. De fleste av dem er sammenleggbare, laget av to deler for enkel vask og rengjøring. Fjern toppen av ventilen og en ferdig slangekobling åpnes. Du trenger ikke engang finne ut hvordan du fester røret.

Hvordan lage et fullverdig måneskinn fra en multikoker?

Problemet er løst med destillasjonskuben, men andre skur er nødvendige for å oppnå høyest mulig kvalitet og renset vann selv på destillasjonsstadiet:

1. Kjøleskap. Både gjennomstrømnings- og ikke-gjennomstrømningsdesign er mulig. Hvis du i det første tilfellet trenger å bruke litt tid og materialer for å lage det, så i det andre er det nok å vikle spolen og senke den ned i en beholder med kaldt vann.
2. Sukhoparnik– en viktig ting i SA. Den lar deg delvis velge fuseloljer fra alkoholdamper, og på slutten får du et destillat som er mer organoleptisk rent. Den kan bygges av glasskrukke og en skrukork til den. Lag to hull i lokket og sett inn beslagene tett. På den ene setter du slangen som kommer ut av multicooker-kuben, på den andre - som fører til boblemaskinen eller kjøleskapet.
3. Bubbler eller en våt dampbåt - den samme "boks"-designen, bare et silikonrør er lagt til den innkommende beslaget, som ikke når bunnen av boksen med noen få millimeter.

Hvordan destillere moonshine riktig i et slikt oppsett?

Den mest praktiske måten å destillere måneskinn på er den samme som på en komfyr: For det første, sett inn mer høy temperatur, og etter oppvarming, redusere den til optimal. Selve prosessen:

1. Still inn temperaturen til 120°C eller programmet "grøt, suppe, ris, etc." (y ulike modeller det kalles annerledes, men oppvarmingstemperaturen må angis i instruksjonene).
2. Etter ca. 5 minutter, se inn i multikokeren. Skummet som vises på overflaten av mosen indikerer at det er på tide å endre temperaturregimet. Sett den til 85°C.
3. Kjør til alkoholinnholdet i bekken synker under 40°.
4. Fortynn det resulterende destillatet med vann til 20-30°C og destiller på nytt, del i fraksjoner:

• hoder – 10 % av absolutt alkohol. Det er enkelt å beregne: multipliser mengden måneskinn i ml med styrken og del på 1000. For eksempel 900x50:1000=45. Velg derfor separat 45 ml av de første milliliterne med måneskinn. Dette er gift og bør ikke konsumeres;
• kjør videre kroppen igjen til en styrke på 40°. Dette er drikkedelen;
• for å drive ut halene, må du heve temperaturen til 95°C. Det er ikke nødvendig å tilsette destillat til vann.

Slik kan du, uten å bruke penger, destillere et destillat av akseptabel kvalitet hjemme. Våre tips vil være spesielt nyttige for nybegynnere.

Og senere, etter å ha fått erfaring, kan du kjøpe en industriprodusert SA. Hvis du har et lite behov for måneskinn, kan du stoppe ved en multikoker.

Vi venter på tilbakemeldingen din om bruk av en multicooker for moonshine og likes for tipsene gitt i artikkelen.

Måneskinn fortsatt fra en multikoker: montering av installasjonen

Måneskinnskunsten - brede muligheter for flotte og unike løsninger. En måneskinnstill fra en multikoker er et av alternativene for slike løsninger. Enheten lages raskt og uten problemer. Du trenger bare å forberede noen få verktøy. Enhver person kan takle denne oppgaven.

Lage multikokeren på nytt

Den klassiske versjonen av destilleriet innebærer integrering av en fordamper, rørledning og kjølesystem. I mer komplekse varianter integrerer enhetene en dampbåt og en bobler. Mange moonshiners anser de to siste enhetene som ikke nødvendige i destilleriet, men denne oppfatningen er ikke helt korrekt. I praksis er det slått fast at beveren og damperen renser drikken og gjør den renere. Selvfølgelig vil integreringen av slike løsninger komplisere produksjonen av moonshine.

Du kan raskt lage en måneskinnstill fra en multikoker med egne hender. De nødvendige elementene kjøpes i butikken og lages om. I optimalt alternativ Du kan til og med kjøpe en spiral for stående eller rennende vann. Hvis det ikke er spole i butikken, kjøper vi denne enheten fra hjemmehåndverkere. Hvis du ønsker det, kan du lage denne enheten selv.

Velge en dampbåt

Mange hjemmebryggere velger en multikoker som den optimale fordamperen. Produktets kropp er laget av matkvalitets rustfritt stål, bunnen er laget av bimetall eller dobbel. Lokket lukkes tett takket være en matsikker pakning.

Du finner trykkokere av aluminium i butikkene, men de brukes ikke til hjemmebrygging. Alt handler om egenskapene til aluminium, som ikke er kompatibelt med alkoholdamp. Legene krangler om sikkerheten til aluminium, men vi vil ikke bruke en trykkoker av aluminium i måneskinn. Det er mange trykkokere i rustfritt stål på markedet i alle prisklasser.

Hvis vi lager en destillatør fra en trykkoker, er det ikke nødvendig å gå til butikken og kjøpe en ny enhet. Du kan bruke en gammel saktekoker som er uegnet til matlaging, som kan bli et godt destillasjonsapparat. Volumet på beholderen er viktig. I de fleste multikokere er tankvolumet kun 5-7 liter, noe som ikke egner seg for hjemmebrygging. Det vil ikke være mulig å lage mer enn 2 liter måneskinn fra et slikt volum av mesk. Dampkokerne fra redmond-serien inkluderer modeller av trykkokere med stor tank (13-17 l).

Mange moonshine-elskere ønsker å gjøre destilleriet trygg. I dette tilfellet må du kjøpe en multikoker med en sikring på overflaten av lokket. Hvis du ikke har en, kan du lage en sikring selv. Uten en slik ventil er et måneskinn fortsatt basert på en trykkoker svært farlig å betjene.

Dampsystembeslaget er montert i et forhåndsboret hull der et gjenget rør er satt inn. Innvendig diameter på røret er minst 1 cm. Dette elementet er sikret med muttere på begge sider av dekselet. Du må legge silikon- eller gummipakninger under mutterne. Hele algoritmen av handlinger og trinnvise detaljerte instruksjoner kan sees i videoen.

Deretter borer vi et hull der termometerstangen eller beslaget for et bimetallisk termometer skal plasseres. Installasjon av termometeret krever integrering av tetningsmateriale slik at det ikke går tap av damp. Silikon, gummi eller fum tape kan brukes som fugemasse. Det viktigste er at forseglingen kan fungere ved temperaturer over 100 C. Beslaget er installert, stikkontakter for ventilen og termometeret er opprettet - fordampersystemet er klart for drift, men det hjemmelagde måneskinnet fortsatt fra multikokeren må modifiseres.

Dampeksosstrukturer

Tidligere så vi på hvordan man lager en måneskinnstill fra en multikoker. Nå er tiden inne for å snakke om dampeksos. Damputløpsstrukturen er laget av et rør med en diameter på minst 1 cm. Dette elementet er hermetisk plassert på beslaget eller festet med en mutter. Den optimale rørføringen fås fra kobber, messing og rustfritt stål, men silikon kan også brukes, men det krever integrering av en hjelpebrakett.

Metallbaserte damputløpsstrukturer ligner bokstaven G eller P. De er festet til dampsylinderen med muttere. Det er viktig å plassere damperen på en tre- eller metalloverflate eller henge den på en krok. Det anbefales ikke å henge dette elementet i luften, da det kan oppstå skader på dampfjerningselementene. Elementet som forbinder kjølesystemet og damptanken er laget av metall. Forbindelseselementene er forseglet med muttere og pakninger.

Kjølestrukturer

Det er ikke vanskelig å lage et måneskinn fortsatt hjemme. Kjøleskapet skal være holdbart. Hvis du ikke kunne kjøpe dette elementet, lager vi det selv av kobber eller rustfritt stål. Det er lettere å lage et kjølesystem i kobber eller messing hjemme.

Først må du lage et hus for gjennomstrømningskjølesystemet, hvor spolen skal plasseres. Et slikt element vil være et kloakkrør, en resonator fra en bil eller en boks. Det viktigste er at lengden på elementet er minst 40 cm.

Vi borer to hull på overflaten av kroppen. Den første er 2-4 cm under nivået på lokket, og den andre er 2-3 cm over bunnnivået. Vi skruer vannforsyningsbeslagene inn i disse hullene. Det tilføres kaldt vann til det nedre hullet, og det kommer henholdsvis varmt vann ut gjennom den øvre koblingen. Det bores hull i bunn- eller bunnveggen. Utløpsrøret til spolen er montert i dette hullet. Vi borer også et hull i lokket. Ved å bruke dette hullet kombineres dampeksossystemet og enhetens hovedstruktur.

Vi lager en spole

Spoleproduksjonsprosessen utføres som vist på bildet. Et stykke rør kuttes, hvis lengde er 200-250 cm. Sand helles i dette røret og en plugg installeres. Etter dette klemmes røret fast i en skrustikke. Det frie fragmentet av røret vikles på et rørstykke med en diameter som er 30-40 mm mindre enn kroppens indre diameter.

Spolene er ikke tette. Minimumsavstanden mellom svingene er 15 mm, noe som vil sikre en optimal varmeoverføringsprosess. Når viklingen av røret er fullført, bores pluggen ut og sanden slås ut ved å banke med en hakke. Nå må du montere spolen i huset, og du kan begynne måneskinnsprosessen.

I tilfellet når selve drikken er tilberedt av mos basert på sukker og gjær, og det nødvendige volumet av drikken er lite, blir en måneskinn fra en multikoker den optimale løsningen. Fordelene med enheten er åpenbare - lang levetid, tilpasning til enhver ovn og enkel rengjøring. Når det ikke er behov for å brygge moonshine, kan multikokeren brukes til matlaging eller tilberedning av mos i den.

Hver krever en kube med et tettsittende lokk som hermetisk forsegler beholderen med oppvarmet mos. Den må ha et beslag som alkoholdamp kan komme inn i kjøleskapet gjennom, og da bli til en sterk væske og tøm i en plassert beholder.

I dag vil vi lære hvordan du lager en måneskinn fortsatt med egne hender fra en trykkoker eller multikoker. Disse enhetene er praktisk talt ferdige destillasjonskuber: de lukkes hermetisk og dampen frigjøres. Små forbedringer, flere detaljer - og måneskinnet er fortsatt klart! Så hvorfor ikke dra nytte av denne flotte ideen!

Det er bare en ulempe - du kan ofte helle den fra en trykkoker i en slik improvisert kube. ikke mer enn 5 liter mesk, etter å ha mottatt omtrent 1 liter godt måneskinn.

Trykkokeren snur...

La oss se på hvordan du lager en måneskinnstill fra en trykkoker uten store problemer. Den enkleste enheten består av:

• Cuba, som fungerer som trykkoker;
• spole, hvor alkoholdamp tilføres for kjøling;
• kjøligere. Bedre og mer moderne, selvfølgelig – gjennomstrømming.

Enheten kan også utstyres med (det vil si en deflegmator) - dette er tilleggsutstyr som tjener til å forbedre måneskinnet fra skadelige urenheter.

Produksjonsprosess

1. Uten å berøre de eksisterende trykkavlastningsventilene borer vi et nytt hull i lokket og fester nippelen en halv tomme.
2. Vi skruer mutteren på nippelen fra innsiden, og hvis den ikke passer veldig tett, legg til en pakning.
3. Vi skru en beslag på nippelen for å feste slangen. Du kan koble utstyret til lokket uten en brystvorte ved å koble til beslaget umiddelbart, men dette ødelegger trykkokeren noe, fordi du planlegger å bruke den ikke bare til måneskinn.
4. Hvis trykkokeren din ikke har en gummipakning mellom pannen og lokket, er det best å lage den av silikon slik at måneskinnet ikke får en gummiaktig smak.
5. Egentlig er kuben allerede klar til bruk, men det er nødvendig å enten lage eller kjøpe et ferdig gjennomstrømningskjøleskap.
6. Koblingen fra beslaget i lokket til kjøleskapet gjøres best med en slange laget av matgodkjent (dette er et must!) silikon.

Multicooker til unnsetning

Ved å bruke nøyaktig det samme opplegget kan du lage en måneskinn fra en vanlig multikoker, som allerede har dukket opp i de fleste kjøkken.

Blant fordelene:

• En multikoker krever ikke ekstra brann - disse enhetene varmer seg selv ved hjelp av strøm, og gir muligheten til å velge en modus.
• For måneskinnsbryggebehov er det tilrådelig å velge en modell som har en "multi-cook" -funksjon - det vil si at du velger både oppvarmingsmodus og varighet selv. Under tilberedningsprosessen kan modusen endres hvis du merker at destillasjonen er for rask eller omvendt for sakte;
• I det moderne detaljhandelsnettverket (inkludert Internett) kan du finne multikokere med en kapasitet på opptil 16 liter. Som, du skjønner, er nok ikke bare for matlaging for en stor familie, men også til å tvinge sterk drikke uten å hele tiden erstatte den "brukte" mesken med en ny. Men det er ikke nødvendig å ta en enhet med maksimal kapasitet for mange, en 6-liters kjele i en multikoker er nok.

For å forstå hvordan du lager et måneskinn fra en multikoker, trenger du bare å se på designet. Hvert av disse kjøkkenhjelpemidlene har en ventil på toppen av lokket for å la damp slippe ut under tilberedning. Den er avtakbar (for å gjøre det lettere å vaske og rengjøre).

Etter å ha valgt riktig eller laget en plugg med et hull og et rør og laget eller kjøpt alt nødvendig utstyr (et kjøleskap med spole eller mesk kolonne), vil du motta et måneskinn fortsatt uten ekstra kostnad.

Resten av utstyret er ikke forskjellig fra hvordan du laget en måneskinnstill fra en trykkoker med egne hender. Med litt øvelse vil du lage utmerket mat uten store anstrengelser, og innimellom denne herlige aktiviteten vil du kunne lage vanlig mat i samme beholder. Som du ser, er spesielt praktisk i en leilighet der det ikke er mye lagringsplass.

Hjemmevinmakere slutter aldri å finne opp nye enheter for produksjon av alkohol, samt unike oppskrifter for å lage mos ved hjelp av destillasjon original idé, som et måneskinn stille fra en saktekoker.

I dette tilfellet har produsenten til og med råd til å ikke observere prosessen, siden driftsmodusen vil bli satt av selve den elektriske enheten. Som et resultat vil produksjonen være et høykvalitetsprodukt, og mengden drikke vil være maksimal. Hvordan lage en slik hjemmelaget moonshine fortsatt med egne hender vil bli diskutert i denne artikkelen.

Hva er en multikoker?

Multikokere har blitt vanlige apparater det siste tiåret. De er en hybrid av en elektrisk dampbåt med programvare som frigjør oss fra selvlaget på kjøkkenet og reduserer tilberedningstiden for retter som gryteretter, pai eller suppe.

Mange mennesker er interessert i hvordan man lager en måneskinnstill fra en sakte komfyr. Det skal bemerkes at ideen om å lage en destillasjonsenhet med egne hender er ganske original og enkel.

Destillering av mos i en langsom komfyr - de viktigste fordelene med prosessen

Som du vet, er hovedformålet med en multikoker å lage mat. Imidlertid fant håndverkere et annet formål med enheten. Måneskinnet fortsatt fra multikokeren takler oppgavene sine perfekt. Enheten har et forseglet lokk og en sikkerhetsventil som fjerner damper.

I tillegg har multikokeren en rekke andre fordeler. Disse inkluderer tilstedeværelsen av en ferdig beholder for destillasjon. For å destillere mos hjemme ved hjelp av denne enheten, er det slett ikke nødvendig å kjøpe en ny enhet. Du kan også bruke en gammel enhet til dette formålet.

Temperaturoppvarming er veldig enkelt å kontrollere. Mange modifikasjoner av moderne multikokere lar deg stille inn ønsket temperatur og oppvarmingsvarighet, noe som også er veldig praktisk når du brygger moonshine.

Alle de positive aspektene ved enheten oppført ovenfor gjør den til et veldig godt alternativ for å lage en destillasjonsenhet for bruk hjemme. Du kan lage moonshine basert på bygg eller malt, samtidig som du sparer en anstendig sum penger.

Ulemper med enheten

Måneskinnet fra multikokeren inneholder gummislanger. Denne designen er uakseptabel, siden moonshine-damper vil ta bort mange skadelige stoffer. Lukten av produktet som kommer ut kan også være ubehagelig.

Ulempene med en slik enhet inkluderer det for lille volumet av det resulterende produktet. Under destillasjon oppnås omtrent 40 % av drikken.

Sette sammen en kube for destillering av mos ved hjelp av en multikoker

For å sette sammen en måneskinnstill fra en multikoker med egne hender, må du ha viss teknisk kunnskap. Med en minimal investering av penger kan du sette opp et hjemmedestilleri på én dag.

Hva trenger du?

For å lage en måneskinn fra en multikoker med egne hender, trenger du:

• En multikoker med et volum på minst 5 liter.
• En destilleri, som kan være laget av herdet glass eller metall (kostnaden for en billig enhet i en butikk er mindre enn tusen rubler).
• Et gummirør, hvis lengde er 3 m. Tre stykker på 1 m hver skal være laget av mat eller medisinsk gummi.
• Kontakttermometer for å måle temperaturen på måneskinn.
• Alkoholmåler.
• Elektrisk nettverk.
• Vannforsyning.

Hvis du ennå ikke har kjøpt en multikoker, men planlegger å lage et måneskinn, er det tilrådelig å velge en enhet med en avtakbar ventil.

Hvis utstyret ikke gir en ventil, kan du lage hull. Et gummirør skal settes inn og festes i det, den andre enden av dette vil være koblet til utløpet til destilleriet.

Dette systemet gir lavt trykk, så det kreves ingen spesielle festemetoder. Normal dampeffekt vil være tilstrekkelig.

Det andre røret (forsyningen) er koblet til kjøleskapet (dette er en kjøler for en måneskinnstill). Et tredje rør er også koblet til kjøleskapet.
Den fungerer også som en kjøler for måneskinnstillen. Multikokerenheten er klar.

Hvordan tilberede mos til en multikoker?

Siden det er en fem-liters bolle tilgjengelig, er utgangen en liten mengde mesk.

• Ta sukker, vann og komprimert gjær i forholdet 2000:2000:250. Varigheten av gjæringen er en uke.
• Ta sukker, vann og gjær i forholdet 1000:3000:100. Prosessen med å tilberede alkohol vil ta omtrent 10 dager.

Etter at drikken har gjæret fullstendig, mistet sin søte smak og skum har sluttet å vises på den, kan du begynne prosessen med destillasjon i en langsom komfyr. Denne prosedyren er enkel.

Destillasjon

Hver vinmaker velger sine egne moduser for å lage måneskinn av høy kvalitet, men prosessen bør begynne i følgende rekkefølge.

• Måneskinnet fra multikokeren slås på i "multi-cook" eller "grøt-suppe"-modus. Temperaturen er valgt +120°C. Så snart skum vises, bør enheten umiddelbart settes over til +100°C-modus.
• Temperaturen på mesken styres ved hjelp av et kontakttermometer. Den bør holdes innenfor området +65°C - +68°C. Denne modusen er ideell for å fjerne alle slags skadelige urenheter. Siden vi tok 2 kg sukker, vil "hodet" være omtrent 100-150 ml. Innholdet kan kastes bort fordi det er for helseskadelig.
• Temperaturregimet til enheten endres slik at drikken varmes opp til +80°C. Nå begynner prosessen med destillasjon av den nyttige delen av "kroppen". Temperaturen stiger gradvis. Mosen destilleres til styrken synker under 40°. På dette tidspunktet skal drikken varmes opp til en temperatur på +85 °C. Dette er hvordan "hale"-fraksjonen begynner. "Kroppen"-fraksjonen separeres i en separat beholder.

Trenger du en dampbåt for en måneskinnstill fra en multikoker?

Noen håndverkere klarer å inkludere en tilbakeløpskondensator i multikoker-designet. På denne måten er rensingen av en alkoholholdig drikk mye raskere og mer effektiv. Du bør imidlertid huske at enheten din kompletteres med en tørrdamper, og du bør definitivt fylle på med ekstra smaksstoffer.

En vanlig glasskrukke kan fungere som en dampbåt, i lokket som er boret et par hull, som rør for en måneskin fortsatt laget av kobber er loddet. Først etter dette legges smaksstoffer i beholderen, som vil gi den hjemmelagde drikken en raffinert aroma og ettersmak.

For eksempel, hvis moonshine er destillert fra mandariner, plasseres sitrusskall vanligvis i damperen. Dette resulterer i en drink rik på behagelig aroma.

Steamer fra en kobberboks

Et annet alternativ for å lage en dampbåt er en kobberboks. Dette materialet er ideelt egnet for fremstilling av en slik del, siden kobberbeholdere tåler mekanisk påkjenning og skade. Å lage en kobberbasert dampbåt er en arbeidskrevende prosess. Det er mye mer komplekst enn å bruke en glasskrukke.

Konklusjon

Å lage en hjemmelaget moonshine fortsatt med egne hender er ikke vanskelig. Grunnlaget for enheten er en vanlig multikoker. Det anbefales å bruke en modell med en avtagbar ventil designet for å la damp slippe ut.

Prosessen med å tilberede alkoholholdige drikker ved hjelp av denne enheten blir raskere og enklere. Kontantkostnadene reduseres også betydelig. Når den slippes, oppnås en aromatisk drikke av høy kvalitet.

Alle som er interessert i å lage mos hjemme kan prøve seg med et lite volum. Multikokeren er forresten veldig enkel å rengjøre og beholder ingen lukt.

Hjemmelaget apparat fra en trykkoker

Hvordan lage en måneskinnstill fra en trykkoker

Designet til en klassisk moonshine still (destilleri) består av en mesketank (fordamper), en eksosrørledning for varm damp og et kjøleskap (spiral). I mer avanserte design legges en dampkoker og/eller bobler til disse obligatoriske komponentene. Det er en oppfatning at de er helt unødvendige i hjemmedestillatører og tjener en mer dekorativ funksjon, som beroliger samvittigheten til moonshiner og får ham til å tro at han lager et virkelig rent produkt.

Denne ideen er uttrykt av folk som bare vet teoretiske grunnlag moonshine, hentet fra artikler på Internett. Utøvere vil enstemmig bekrefte at både dampbåten og bobleren regelmessig utfører sine funksjoner og renser måneskinnet til et ganske anstendig nivå. Selvfølgelig kompliserer de destillasjonsprosessen noe og krever konstant temperaturkontroll, men resultatet er verdt det.

Du kan lage en måneskinn fortsatt fra en trykkoker med egne hender ganske raskt - alle komponentene kjøpes i butikken og vil kreve minimal endring. Med litt flaks kan du også kjøpe en spiral for rennende eller stående vann. Hvis du ikke kan kjøpe en i en butikk eller på markedet fra håndverkere, er det lett å finne den på Internett til en svært rimelig pris. Hvis du har noen ferdigheter, kan du lage et kjøleskap selv. Et avsnitt nedenfor vil bli viet til denne prosessen.

Velge trykkoker

I følge anmeldelser fra mange amatørdesignere og praktiserende moonshiners, er en trykkoker eller multikoker en av de mest beste alternativene fordamper. Den er laget av næringsmiddelgodkjent rustfritt stål, har bimetall eller dobbel bunn, hermetisk forseglet lokk med pakning som er trygg for matvarer, og ventil.

En vanlig trykkoker i rustfritt stål vil gjøre jobben.

Det er trykkokere laget av aluminium på salg, men det anbefales ikke å kjøpe dem for en måneskinnstillende - aluminium har en tvetydig effekt på menneskers helse, spesielt når de varmes opp i en atmosfære av alkoholdamp. I det minste er det fortsatt debatt om dens ufarlighet i vitenskapelige og medisinske kretser. Inntil dommen er avsagt er det bedre å avstå fra å bruke det, spesielt siden det er mange trykkokere i rustfritt stål på salg, både kinesiske og europeiske.

For å lage en måneskinnstill fra en trykkoker, trenger du ikke kjøpe en ny. Det kan også være redskaper som ikke lenger egner seg til matlaging, som etter en viss modifikasjon kan tilpasses for en destillasjonskube. Det eneste som betyr noe er riktig volum. De fleste trykkokere produseres i volum som er helt uegnet for en måneskinnstill - 5-7 liter. Denne mengden mesk er nok til å produsere 1-2 liter måneskinn, noe som tydeligvis ikke er nok.

Men flere selskaper produserer trykkokere med ganske grei kapasitet på 13-17 liter. Disse er HASCEVHER, Alpari, Bohmann, Shunfa, Tianxi. Du kan kjøpe dem både i servisebutikker og på Internett.

Vi hører ofte spørsmålet - hvordan lage en måneskinnstill fra en trykkoker slik at den er helt trygg? For å gjøre dette må du velge en trykkoker med innebygd sikkerhetsventil på lokket. Hvis det ikke finnes en slik enhet, må du installere den selv - uten ventil er det fortsatt farlig å bruke en trykkoker som et måneskin.

For å installere dampledningsbeslaget, må du bore et hull i dekselet og sette inn et gjenget rør i det. Rørdiameter (intern) er minst 10 mm. Den presses med muttere til dekselet fra ytre og indre side. Pakninger laget av silikon eller matvaregodkjent gummi er installert under mutterne.

Dekselet skal være utstyrt med beslag

Vi borer et andre hull for stangen til et elektronisk termometer eller en gjenget beslag for et bimetallisk termometer. Termometeret bør installeres med en forsegling for å forhindre at damp slipper ut under destillasjonsprosessen. Du kan forsegle med fum tape, silikon, gummi. Det er viktig at det valgte materialet tåler temperaturer på mer enn 100 C. Etter montering av beslaget, stikkontakten for termometeret og ventilen, hvis det ikke er i fabrikkmontasjen, noe som er sjeldent, er fordamperen klar, men en gjør-det-selv måneskinn fra en trykkoker vil kreve litt mer arbeid.

Steam linje

For å fjerne alkoholdamp fra en trykkoker, trenger du et rør med en diameter på 10 mm eller mer. Den må passe tett på beslaget, eller festes til den med en unionsmutter. Materialet til damplinjen kan være silikon, kobber, rustfritt stål, messing. Det er best å bruke metall - silikon, selv om det er et ganske slitesterkt materiale og ganske trygt for mat, er det på mange måter upraktisk å bruke. Når den varmes opp, mykner den og en ekstra brakett vil være nødvendig for å holde den i ønsket posisjon.

Det er å foretrekke å lage en dampledning laget av rustfritt stål

Metalldampledningen er bøyd i form av bokstaven "L" eller "P" og kobles til damptanken ved hjelp av samme unionsmutter som i tilfellet med tanklokket. Det er viktig å utvikle utformingen av måneskinnet fortsatt på en slik måte at damperen ikke henger i luften på damprøret, men hviler på et solid underlag laget av tre eller metall eller henges på en krok. For stor belastning på dampledningen fører til skade.

Den delen av dampledningen som leder fra dampkjelen til kjøleskapet er også laget av metall. Alle koblinger er forseglet med muttere og pakninger.

Kjøleskap

En måneskinnstill fra en multikoker brukes best med et gjennomstrømningskjøleskap. Hvis du ikke kunne kjøpe en, kan du spole spolen selv fra et kobber- eller rustfritt rør. Hjemme er det lettere å jobbe med kobber eller messing, men du kan også jobbe med rustfritt stål.

Før du starter arbeidet, må du finne et hus for gjennomstrømningskjøleskapet der spolen skal plasseres. Du kan bruke polyetylen til det kloakkrør, kutte av en del som er 40-50 cm lang fra den, en resonator fra en billyddemper, en emaljert boks i aluminium eller rustfritt stål med en kapasitet på 3-5 liter.

To hull bores i kassens sidevegg, ett under lokket med 2-4 cm, det andre over bunnen med 2-3 cm Beslag for vannforsyning skrus inn i dem. Den kalde mates inn i den nedre, den varme tas fra den øvre. Et annet hull skal være i bunnen eller nedre del av veggen - for utløpsrøret til spolen, og ett i dekselet - for tilkobling til dampledningen.

Selve spolen er laget slik: tørr siktet sand helles i et rør som er 2-2,5 m langt, en pluggplugg (trepinne) er installert, og røret festes i den ene enden i en skrustikke. Den frie delen av røret vikles på en tidligere forberedt seksjon av rør eller emne (tre, metall) hvis diameter er 3-4 cm mindre enn den indre diameteren til kroppen.

Spolevendingene gjøres løst - avstanden mellom tilstøtende bør være minst 1,5 cm for bedre varmeoverføring. Etter vikling av røret bores pluggen ut og sanden slås ut ved å riste og banke med en trepinne eller hammer. Alt som gjenstår er å installere spolen i huset, forsegle den, koble den til dampledningen - måneskinnet fra trykkokeren er klart.

Til hjemmelaget moonshine fra sukker-gjærmos i små mengder, er apparatet fra en trykkoker-flerkoker en av de beste. Den er slitesterk, kan varmes opp på hvilken som helst komfyr, og er enkel å rengjøre. I intervallene mellom moonshine-bryggeøktene kan trykkokeren brukes til det tiltenkte formålet eller som en beholder for gjæring av mos.