Mange husmødre vet om fordelene med blomkål, men få vet at du kan lage mye av denne grønnsaken. interessante retter. Å stuve blomkål i en slow cooker er den enkleste måten å tilberede en herlig godbit, som er perfekt både som lett grønnsaksrett og som et fullverdig måltid alene.
Hvis du bruker fersk blomkål, må du rive av bladene og bløtlegge hodet i saltet vann. På denne måten vil det være mulig å fjerne alle de uønskede innbyggerne i denne grønnsaken - fluer og larver, som ofte er gjemt inne. Etter dette skal kålhodet vaskes i rennende vann og demonteres i blomsterstander.
For å få kålen til å koke raskere kan du dampe den separat. For å gjøre dette, plasser de forberedte blomsterstandene i en dampbolle, hell et glass i hovedskålen varmt vann og slå på multikokeren til modus - Damping.
Hvis du bruker frossenkål, kan du hoppe over de to første trinnene og umiddelbart legge kålen i en bolle med hull og koke i noen minutter.
Fersk zucchini må vaskes, kutte av halene og kuttes i mellomstore terninger. Hvis zucchinien er ung, med ømt skinn og små frø, trenger ikke skinnet å fjernes.
Hell litt vegetabilsk olje i bunnen av multikokerbollen og stek blomkålen til den er lys gyldenbrun.
Hakk løken så fint som mulig, riv gulrøttene på et grovt rivjern eller kutt i ringer.
Vask paprikaen, fjern stilken med frø og kutt i terninger eller tynne strimler.
Tilsett alle de tilberedte grønnsakene til kålen, bland og stek i flere minutter.
Tilsett et glass vann til grønnsakene og slå på Stew-modus. La blomkålen småkoke i en saktekoker i ca 15 minutter.
Skrell hvitløken og riv den på et grovt rivjern eller hakk den så fint som mulig med en skarp kniv. Vask tomatene, fjern stilken og skjær i 6-8 biter.
Tilsett salt og krydder i kålen, rør og tilsett tomater.
Har du ikke ferske tomater kan du bruke tomatpuré og fortynn den med en liten mengde vann. Du kan også bruke frosne halvfabrikata - knuste frosne tomater eller juice.
La grønnsakene småkoke i ytterligere fem minutter, og du kan slå av multikokeren.
Stuvet blomkål i slowcooker kan serveres umiddelbart så snart den er kokt, eller den kan avkjøles og serveres som snacks.
Å koke blomkål i saktekoker tar totalt 30-40 minutter.
Takket være funksjonen "utsatt start" kan du forberede alle grønnsakene på forhånd, legge dem i bollen, og multikokeren vil automatisk slå seg på og tilberede retten på det tidspunktet du har planlagt.
Du kan velge settet med grønnsaker til denne godbiten selv, og legg til favorittingrediensene dine. Hvis du ennå ikke har bestemt deg for å kjøpe dette fantastiske apparatet til kjøkkenet ditt, se videoen av blomkål i en langsom komfyr, og du vil forstå at det rett og slett er uerstattelig for en moderne husmor.
Blomkål- en veldig velsmakende og appetittvekkende godbit som kan serveres nesten akkurat som du vil. Stuede grønnsaker Du kan til og med male den i en blender og lage fantastisk kaviar. Før servering kan du tilsette noen friske urter og tilsette en skje rømme. God appetitt!
Imidlertid lar oppskrifter på blomkål i en langsom komfyr deg tilberede mør grønnsaksgryte fra ferske eller frosne matvarer. Når den er frossen, mister den ikke sin egenskap smakskvaliteter, samt vitamin A, B, PP og dets bestanddeler av mikroelementer (kalium, fosfor, magnesium, jern). Fra denne sunne grønnsaken, anbefalt for konsum av de som er på diett, kan aromatiske gryteretter, omeletter, kremete supper og mange andre godbiter tilberedes for en lett frokost, en næringsrik lunsj eller en familiemiddag.
De fem mest brukte ingrediensene i oppskrifter er:
Legg til andre grønnsaker, urter, kalkun eller kyllingkjøtt, du kan være helt sikker på at sluttresultatet ikke vil skade figuren din, fordi det blir en godbit med lite fett og lavt kaloriinnhold. Men bare hvis du ikke smaker den med varme krydder, olje, fett eller smultbiter. Eksperter anbefaler: før du legger blomkål i en langsom komfyr, del den i blomsterstander og kok lett i saltet vann - ikke mer enn fem til syv minutter. Tøm væsken, tørk den litt og legg den i bollen.
En av favorittrettene mine, som jeg ofte lager i en slowcooker, er. Men det er en enda enklere og mer upretensiøs oppskrift -. Dessuten smaker denne retten nesten like godt som en gryte. Tro meg, ingen kan motstå en slik osteskorpe! Dessuten passer blomkål godt til ost.
Til baking i slowcooker med ost kan du bruke enten fersk eller frossen blomkål. Heldigvis selges den nå hele året, og dukker stadig oftere opp på bordet vårt. Tross alt er blomkål ikke bare sunt, men også et kostholdsprodukt.
Du kan lage et stort utvalg av forskjellige ting fra blomkål. deilige retter, både diett og ikke så mye. Den kan tilberedes i røre, stekes, stues, bakes. Den er perfekt som tilbehør til kjøtt- og fiskeretter, og kan også være et måltid alene. Retten tilberedt i henhold til vår oppskrift i dag - blomkål bakt med ost i en slow cooker,- kan også spises alene eller serveres som tilbehør.
- 450 gram blomkål (jeg brukte fersk, men du kan bruke frossen)
- 150 gram hard ost
- stykke smør til steking
Slik tilbereder du bakt blomkål med ost i en langsom komfyr:
Vask blomkålen. Hvis det er svarte flekker, skjær dem av med en kniv. La oss skille kålen i små blomsterstander.
Slå på multikokeren i "bakemodus" i 30 minutter. Smelt smøret i en kjele i to minutter og stek blomkålen i 20 minutter.
Riv på et grovt rivjern hard ost.
10 minutter før slutten av signalet, åpne lokket og dryss kålen med ost. Lukk lokket og vent på signalet.
Etter signalet er bakt blomkål med ost i en slow cooker klar!
Del opp i porsjoner og server. God appetitt!
Blomkål med ost passer fint til en lett middag når du ikke vil bruke mye tid på komfyren.
Blomkål i saktekoker - Oppskrifter. Hva kan du lage av blomkål i en slow cooker? Retter med blomkål kan tilberedes på forskjellige måter: dampet, stuet med kylling, med zucchini, i røre, bakt med egg. Det er mange forskjellige - men dette er en grønnsak hvis opprinnelse fortsatt er ukjent for vitenskapen. Dette vil imidlertid ikke stoppe oss fra å tilberede blomkål i dag. Blomkåloppskrifter for multikokere Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March og andre modeller er veldig enkle, men velsmakende.
Ingredienser til blomkål i saktekoker:
- blomkål;
- brødsmuler;
- smør;
- hard ost;
- salt.
Blomkål bakt med ost i en langsom komfyr: trinn-for-trinn matlagingsoppskrift
Hvordan lage (bake) blomkål på en deilig måte i en langsom komfyr? Blomkål regnes med rette som en av de mest næringsrike og sunne grønnsakene. For å tilberede den må den kokes. Men først, bruk en kniv til å kutte av stilken. Vi trenger blomsterstander, ikke grønne blader.
Trim deretter hver blomsterstand. Vi gir deg råd om hvordan du velger blomkål. Ta det sterkeste, tyngste kålhodet med grønne blader. Selve blomsterstandene kan være hvite, elfenben eller til og med grønnaktige. Dette påvirker ikke smaken på rettene. Men det skal ikke være mørke flekker.
Salt det kokende vannet. Kok kål i 5 minutter. Ikke kok lenger, ellers vil blomsterstandene falle fra hverandre. Legg blomkål i kokende vann slik at de gunstige stoffene bevares i kålen og ikke i buljongen. Legg den kokte kålen i et dørslag slik at buljongen kan renne av seg.
Hvilken modus (funksjon) skal jeg velge, hvilket program skal jeg bruke for å koke blomkål i saktekoker, og hvor mye? Mens buljongen renner av, slå på multikokeren til "Baking"-modus. Ha litt smør der. Ikke lukk lokket. Mens smøret smelter, gå videre til neste ingrediens – ost. Til retten vår kan du bruke hvilken som helst hard ost. Hovedsaken er at den ikke er veldig salt. Riv den på et grovt rivjern. Forresten, alle de fordelaktige stoffene i ost absorberes nesten fullstendig av kroppen. Legg blomkål i en langsom komfyr med varm olje.
Stek under konstant omrøring i 2 minutter med åpent lokk. Det er kjent at det er like mange aminosyrer i blomkål som i kjøtt og fisk. Det er derfor den lager så smakfulle og næringsrike retter. Legg den stekte kålen på brødsmuler de vil absorbere overflødig vann fra blomkålen. Rør og legg i en multikokerbolle for baking. Glatt det ut og dryss revet ost på toppen. Lukk lokket på pannen. På "Baking"-modus på 20 minutter Blomkålen i slow cookeren vil være klar.
Blomkål i en langsom komfyr med egg: trinnvis oppskrift
Ingredienser til blomkål i saktekoker:
- 1 blomkålhode (liten størrelse);
- 1 løk.
- 1 egg;
- 2 ss rømme;
- 2 ss majones;
- 150 g hard ost.
- salt og pepper etter smak.
Preparat:
Demonter i blomsterstander. Kok den i kokende vann i 3-5 minutter. Salt vannet først. Skjær den skrellede løken i små terninger. Slå på blomkål-multikokeren til "Bake"-modus. Still inn tiden til 40 minutter. Varm opp i avtagbar bolle vegetabilsk olje. Stek løken lett til den er myk.
Legg blomkålen i saktekokeren. Bland majones og rømme. Tilsett egget i blandingen og bland godt igjen. Hell den resulterende sausen over kål og løk. Dryss revet ost på toppen. Lukk lokket, trykk "Start". Etter 30 minutter vil blomkålen i saktekokeren være klar.
Åpne lokket, sett dampbeholderen inn i pannen og snu gryten slik at gryten er på toppen av beholderen. Legg på en tallerken med ostesiden opp. Siden det ikke er noe toppstekeelement i multikokeren, vil den brunede skorpen havne på bunnen.
Blomkål i en langsom komfyr (suppe): oppskrift for å tilberede en rett med blomkål
Ingredienser:
- blomkål;
- biff kjøtt;
- 1 løk (liten);
- gulrot;
- salt og pepper etter smak.
Lage blomkålsuppe:
Hvordan lage deilig blomkålsuppe i en langsom komfyr? Legg kjøttet i saktekokeren, som du først skjærer i biter på størrelse med gulasj. Skjær gulrøtter og løk i terninger. Legg til kjøttet i pannen. Skyll risen godt og legg den i saktekokeren.
For saktekokeren, del blomkålen i buketter og legg i en bolle. Fyll ingrediensene med vann. Tilsett salt og pepper etter smak. Lukk lokket. Stek i "Stew" eller "Suppe"-modus i 1 time.
Frosset blomkål i en langsom komfyr: trinnvis oppskrift
Ingredienser til frossen blomkål:
- 1 pakke blomkål;
- 2 ss vegetabilsk olje;
- salt etter smak.
Tilberedning av frossen blomkål i en langsom komfyr:
Denne retten er veldig enkel å tilberede. Hell vegetabilsk olje i bollen. Legg blomkålen i saktekokeren. Du kan legge til flere. Det er ikke nødvendig å tine. Tilsett litt salt. Lukk lokket. Still inn "Slukkingsmodus". Pip høres når blomkålen er klar i saktekokeren. God appetitt!.
Dampet blomkål i en slow cooker-videooppskrift
