Zucchini bakt i ovnen i brødsmuler. Bakt sprø panert zucchini - trinn-for-steg oppskrift med bilder om hvordan du lager mat i ovnen. Merknad til vertinnen

Zucchini i brødsmuler er solid og deilig rett, som kan tilberedes på bare en halvtime. Les våre oppskrifter og glede dine kjære med en original godbit!

Zucchini i brødsmuler i ovnen

Saftige grønnsaker i aromatiske krydder kan serveres som en uavhengig rett eller en siderett for kjøtt. Til denne retten trenger vi følgende produkter:

• En ung mellomstor zucchini.
• Ett kyllingegg.
• To skjeer brødsmuler.
• En spiseskje mel.
• En skje med khmeli-suneli krydder.
• Salt.

Zucchini i brødsmuler tilberedes som følger:

• Vask squashen grundig og kutt i skiver - tykkelsen skal ikke være mer enn en centimeter.
• Legg preparatene i en bolle, dryss over salt og rør rundt.
• Pisk egget i en separat bolle.
• I en tredje bolle blander du mel, brødsmuler og krydder.
• Forvarm ovnen og kle et stekebrett med bakepapir. Du kan smøre den hvis du ønsker det. vegetabilsk olje.
• Dypp grønnsaksskivene i egget, og dypp dem deretter i paneringen.

Legg preparatene på papir, sett deretter bakeplaten i ovnen og stek zucchinien i ca 20 minutter. Server retten når grønnsakene er myke inni og sprø på utsiden.

Zucchini i brødsmuler med hvitløk

Denne originale forretten tilberedes raskt og velsmakende. For å tilberede det trenger vi de enkleste ingrediensene:

• Zucchini.
• Brødsmuler.
• Hvitløk.
• Salt.
• Vegetabilsk olje til steking.

Hvordan lage zucchini i brødsmuler? Snackoppskriften er veldig enkel:

• Vask grønnsakene, skrell dem og skjær dem i strimler.
• Rull bitene i brødsmuler og stek i en stekepanne til de er gyldenbrune.
• Hakk hvitløken eller gå gjennom en presse.

Når grønnsakene er klare, legg dem på en serviett for å fjerne overflødig fett. Etter det, pensle dem med hvitløk og server.

Zucchini med brødsmuler og ost

Server denne retten varm med friske grønnsaker og eventuell saus.

Ingredienser:

• To eller tre små unge zucchini.
• Et ufullstendig glass malte kjeks.
• To fedd hvitløk.
• To kyllingegg.
• 100 gram av evt hard ost.
• Blanding
• Salt.
• Vegetabilsk olje.
• Kvernet pepper.

Slik koker du zucchini i brødsmuler:

• Vask squashen, fjern skinnet og skjær dem deretter i lange strimler.
• Knekk to egg i en bolle, tilsett hakket hvitløk og salt. Pisk ingrediensene med en gaffel.
• Riv osten på det fineste rivjernet. Kombiner den med brødsmuler, pepper, urter og litt salt.
• Forvarm ovnen til 200 grader, legg bakepapir på en bakeplate og smør den med vegetabilsk olje med en silikonbørste.
• Dypp stengene i egget og rull dem deretter i panering.
• Legg preparatene på en bakeplate, dryss dem med olivenolje og stek i et kvarter.

Husk at en avkjølt matbit blir bløt og skorpen slutter å sprø. Server derfor retten umiddelbart etter tilberedning.

Fylt zucchini

Denne gangen tilbyr vi deg en oppskrift på en herlig rett som kan serveres på feriebordet.

Liste over nødvendige produkter:

• En zucchini.
• 250 gram kjøtt eller kylling (filet).
• Et halvt glass kokt ris.
• To skjeer sitronsaft.
• 200 ml vann.
• En tomat.
• Kylling egg.
• To fedd hvitløk.
• En spiseskje rømme.
• Brødsmuler.
• Salt.
• Muskatnøtt.

Les nedenfor for panering:

• Skjær kjøttet i små biter og legg det i en stekepanne med vann. Legge til sitronsaft, salt, muskat etter smak.
• La fileten småkoke i ca 20 minutter med lokket lukket. Etter det, overfør den til en bolle.
• Skjær tomatene i terninger, kombiner dem med kjøtt, tilsett ris, hakket hvitløk og rå egg. Salt fyllet og bland godt.
• Bruk en skje, fjern kjernen fra zucchinien, og kok deretter arbeidsstykket til det er mykt.
• Når squashen er avkjølt, fyll den med fyll, dekk den med rømme og rull i brødsmuler.
• Legg kålblader på bunnen av formen og legg

Dekk pannen med folie og sett den i den forvarmede ovnen. Etter en halvtime skjærer du zucchinien i ringer og serverer.

Sprø zucchini med tomatsaus

En kombinasjon av saftige grønnsaker og aromatiske urter vil bli satt stor pris på av selv den hardeste kritiker. Til denne retten trenger vi:

• Middels stor zucchini.
• 70 gram brødsmuler.
• 60 gram mel.
• Ett egg.
• 50 gram ost.
• Tørket hvitløk.
• Timian.
• Salt.

Hvordan lage mat i brødsmuler? Du vil lære oppskriften hvis du leser følgende instruksjoner:

• Vask squashen godt, kutt i skiver og dryss over salt. Etter dette skal de stå stille i cirka et kvarter.
• På dette tidspunktet river du osten veldig fint, bland den med salt, hvitløk, kvernet pepper og timian.
• Tilsett mel separat.
• Pisk egget.
• La oss begynne å forberede. Dypp hver del i mel, deretter i egg og til slutt i panering.
• Stek preparatene til de er gyldenbrune.
• For å tilberede sausen, bland tre spiseskjeer rømme, hakkede urter, en spiseskje majones, en liten tomat i terninger og en spiseskje adjika.

Når den panerte zucchinien er klar legger du den på et fat og serverer med den aromatiske sausen.

Konklusjon

Vi blir glade hvis du liker den saftige og deilig zucchini i brødsmuler. Du kan enkelt gjenskape oppskriftene på enkle retter som vi har lagt ut i denne artikkelen på kjøkkenet ditt. Velg derfor en av dem og kom gjerne i gang.

Zucchini: hvordan lage dette enkle produktet deilig og raskt? I dag deler jeg hemmeligheten bak en oppskrift på fantastisk ostepanert zucchini. Zucchinien i seg selv ser ut til å være en enkel grønnsak, men den har en uerstattelig funksjon i matlagingen - veldig mør fruktkjøtt. Zucchini inneholder også mye vitaminer, nyttige mikroelementer og, viktigst av alt, svært få kalorier! På høyden av zucchini-sesongen lurer mange på hvordan de skal tilberedes deilig? Lage kaviar? Eller stek som vanlig? Men stekt zucchini vil ikke lenger være lavkalori. Derfor kan jeg trygt si: dagens ovnsbakte zucchini-rett vil være spesielt velsmakende og sunn. La oss lage det sammen!

Ingredienser:

• mel - 200 gram;
• hard ost - 200 gram;
• zucchini - 2 stykker;
• egg - 1 stk;
• brødsmuler - 3 ss;
• malt allehånde;
• provençalske urter;
• salt.

Fantastisk zucchini panert med ost. Steg for steg oppskrift

1. Ta to mellomstore zucchini. Sørg for å vaske, tørke med et papirhåndkle og fjerne huden. Skjær zucchinien i avlange biter.
2. Ta et egg og pisk det med en visp, tilsett salt og malt allehånde (etter din smak).
3. Riv hard ost på et grovt rivjern. For å gjøre det enkelt å rive osten, sett den i fryseren 15 minutter før.
4. Bland hard ost med brødsmuler: disse brødsmulene kan du lage selv hjemme. Tilsett tørre provençalske urter. Du kan tilsette hvilket som helst krydder etter din smak. Tilsett salt om ønskelig.
5. Ta nå en skive courgette: rull den først i mel, deretter i egg og ostepanering. Vi gjør denne prosessen med alle bitene av zucchini. Legg på en stekeplate dekket med bakepapir, med omtrent 3 centimeters mellomrom.
6. Forvarm ovnen til 180 grader. Sett bakeplaten med zucchinien i ovnen i 20-25 minutter.
7. Etter 20 minutter tar vi den fantastiske zucchinien ut av ovnen. Du kan umiddelbart se hvor nydelig de ble røde.
8. Du kan servere disse cheesy zucchiniene med saus, tilberedt på noen få minutter. For å gjøre dette, bland majones eller rømme med hvitløk og urter!

Deilig, sprø, fantastisk ostepanert zucchini vil garantert glede deg og din familie. Det viktigste er at matlaging av zucchini i henhold til denne oppskriften ikke tar mye tid og krever ikke spesiell forberedelse. Og produktene er tilgjengelige for alle. Vel, hvis du vil vite enda mer interessante oppskrifter fra hele verden, abonner på vår nettside "Very Tasty" - og vi lager mat sammen. Jeg ønsker deg god appetitt!

Zucchini: hvordan lage dette enkle produktet deilig og raskt? I dag deler jeg hemmeligheten bak en oppskrift på fantastisk ostepanert zucchini. Zucchinien i seg selv ser ut til å være en enkel grønnsak, men den har en uerstattelig funksjon i matlagingen - veldig mør fruktkjøtt. Zucchini inneholder også mye vitaminer, nyttige mikroelementer og, viktigst av alt, svært få kalorier! På høyden av zucchini-sesongen lurer mange på hvordan de skal tilberedes deilig? Lage kaviar? Eller stek som vanlig? Men stekt zucchini vil ikke lenger være lavkalori. Derfor kan jeg trygt si: dagens ovnsbakte zucchini-rett vil være spesielt velsmakende og sunn. La oss lage det sammen!

Ingredienser:

• mel - 200 gram;
• hard ost - 200 gram;
• zucchini - 2 stykker;
• egg - 1 stk;
• brødsmuler - 3 ss;
• malt allehånde;
• provençalske urter;
• salt.

Fantastisk zucchini panert med ost. Steg for steg oppskrift

1. Ta to mellomstore zucchini. Sørg for å vaske, tørke med et papirhåndkle og fjerne huden. Skjær zucchinien i avlange biter.
2. Ta et egg og pisk det med en visp, tilsett salt og malt allehånde (etter din smak).
3. Riv hard ost på et grovt rivjern. For å gjøre det enkelt å rive osten, sett den i fryseren 15 minutter før.
4. Bland hard ost med brødsmuler: disse brødsmulene kan du lage selv hjemme. Tilsett tørre provençalske urter. Du kan tilsette hvilket som helst krydder etter din smak. Tilsett salt om ønskelig.
5. Ta nå en skive courgette: rull den først i mel, deretter i egg og ostepanering. Vi gjør denne prosessen med alle bitene av zucchini. Legg på en stekeplate dekket med bakepapir, med omtrent 3 centimeters mellomrom.
6. Forvarm ovnen til 180 grader. Sett bakeplaten med zucchinien i ovnen i 20-25 minutter.
7. Etter 20 minutter tar vi den fantastiske zucchinien ut av ovnen. Du kan umiddelbart se hvor nydelig de ble røde.
8. Du kan servere disse cheesy zucchiniene med saus, tilberedt på noen få minutter. For å gjøre dette, bland majones eller rømme med hvitløk og urter!

Deilig, sprø, fantastisk ostepanert zucchini vil garantert glede deg og din familie. Det viktigste er at matlaging av zucchini i henhold til denne oppskriften ikke tar mye tid og krever ikke spesiell forberedelse. Og produktene er tilgjengelige for alle. Vel, hvis du vil lære enda flere interessante oppskrifter fra hele verden, abonner på nettstedet vårt "Very Tasty" - så lager vi mat sammen. Jeg ønsker deg god appetitt!

Trinn-for-trinn-oppskrifter for matlaging av zucchini i brødsmuler i ovnen: strimler og sirkler, fylt zucchini i brødsmuler i ovnen

2018-09-18 Oleg Mikhailov

Karakter
oppskrift

963

Tid
(min)

Porsjoner
(personer)

I 100 gram ferdigrett

3 gr.

1 gr.

Karbohydrater

14 gr.

76 kcal.

Alternativ 1: Forrett av bakt zucchini i brødsmuler i ovnen

Er det akseptabelt å erstatte vanlig hvit zucchini med zucchini? Svaret er å bruke den grønnsaken du liker best eller har på lager. En liten forskjell i massens tetthet påvirker ikke bakevarigheten eller temperaturforholdene. Smaken vil variere, men bare litt de fleste retter inneholder ganske mye krydder og forskjellen mellom grønnsaker vil bare være merkbar for kresne smakere. Krydderet som anbefales i oppskriften vil gi retten en kaukasisk smak om ønskelig, bytt den ut med provençalsk eller andre aromatiske krydder.

Ingredienser:

• middels stor ung zucchini;
• en håndfull brødsmuler;
• skje med mel;
• salt;
• rå egg;
• khmeli-suneli.

Trinn-for-trinn oppskrift på sprø courgette i brødsmuler i ovnen i sirkler

En delikat rett kommer ikke ut hvis zucchinien til og med er litt overmoden og frøene inni den har blitt grove. Vi trenger sirkler kuttet fra grønnsaken å skrelle frøene er ikke egnet. Vask frukten og fordel den i centimetertykke sirkler uten å fjerne skallet. Legg dem i en bolle og dryss over salt.

I separate boller, pisk et lettsaltet egg og bland melet med krydder og kjeks. Kle en langpanne med bakepapir og juster temperaturen i ovnen til to hundre grader. Dypp courgettemassesirklene i egget, rull i panering og legg på en bakeplate.

Raskt, uten å la noen varme slippe ut, plasser slaktekyllingen på midterste rille i ovnen i tjue minutter. Etter denne tiden, sørg for at zucchinisirklene er dekket med en appetittvekkende skorpe, men forblir saftige inni. Server til kjøtt eller som en egen rett.

Alternativ 2: Zucchini-pinner i brødsmuler i ovnen - en kjapp oppskrift med ost

Vi kan erstatte parmesan helt med en annen type ost, ta krydret eller salt, og hvis ønskelig, tilsett til og med kremaktig ost, kvaliteten på produktet er mye viktigere. Imiterte oster, uansett hva de er laget av, danner ikke en skorpe med den nødvendige tettheten når de smeltes og vil ikke feste seg godt til squashskiver.

Ingredienser:

• tre unge saftige zucchini, liten i diameter;
• hvitløk;
• salt, en klype italienske urter og pepper;
• olje, grønnsaker;
• et par rå egg;
• hundre grams skive parmesan.

Slik koker du raskt zucchiniskiver i brødsmuler i ovnen

Vi kuttet av begge ender av den vaskede zucchinien. Bruk en skarp kniv til å fordele fruktene over hele lengden i tallerkener. Vær veldig forsiktig for ikke å kutte deg, men samtidig få platene så jevne i tykkelsen som mulig.

Like forsiktig og jevnt skjærer du lagene med zucchini, nå i lange staver. Riv eller hakk hvitløken veldig fint i en bolle, slipp eggene i den og tilsett litt salt. Rist blandingen med en gaffel.

Bland kjeksene med krydder, pepper og salt, og riv en osteblokk over dem med de tynneste sponene. Rør, prøv å oppnå maksimal paneringshomogenitet. Sett ovnsvarmekontrollen til posisjonen "200 grader".

Legg et ark med bakepapir i stekepannen, som dekker litt til sidene. Etter å ha dyppet i olje, gni papiret med en fuktig klut. Dypp squashstengene i egget, rist av dråpene og paner dem sjenerøst på alle sider. Legg på stekepannen, la det være minst en centimeter mellomrom mellom de enkelte skivene.

Plasser bakeplaten helt øverst i ovnen. Det er ikke nødvendig å snu, fordi retten koker veldig raskt. Etter et kvarter kan du se at zucchinien er dekket med en lett rødme.

Alternativ 3: Fylte zucchini-kurver i brødsmuler i ovnen

I majones er det ikke så mye variasjonen som er viktig, men kaloriinnholdet. Stek fyllet grundig, løken og soppen skal avgi en sterk aroma. Kjøttet kan også stekes litt eller erstattes med sautert kjøttdeig.

Ingredienser:

• stor overmoden zucchini, veier omtrent en kilo;
• stor hvit løk;
• to hundre gram champignon og hvitt kyllingkjøtt;
• to utvalgte egg;
• et glass brødsmuler og samme mengde hvitt mel;
• et kvart glass olje;
• salt og fin pepper;
• hundre gram skive ost;
• tre skjeer med 67 prosent provençalsk.

Steg for steg oppskrift

Skrell den vaskede zucchinien tynt. Grønnsaken er ikke ung, og frøene er grove, fjern dem sammen med fruktkjøttet rundt, og etterlater en liten bolle med tynne vegger og bunn. Noen av frøene vil forbli i bunnen, men ikke bekymre deg for det, under påvirkning høy temperatur de vil bli ganske spiselige.

Kok kyllingen i cirka tjue minutter i saltet vann, sett til avkjøling. Vi renser og vasker sopp og løk, kutter begge i små terninger og sauter i veldig varm olje til de er møre. Finhakk kyllingen i den avkjølte sauten, tilsett salt og pepper, og smak til med majones.

Legg kjeksen, melet og egget i forskjellige boller og plasser dem beleilig foran deg på bordet. Dekk en stekeplate med oljet kokepapir, skjær osten i tynne skiver på størrelse med zucchinisirklene. Dypp squashbitene vekselvis i mel, egg og brødsmuler. Dekk tykt med hvert påfølgende lag og legg på en bakeplate.

La det være et par centimeters avstand mellom individuelle sirkler av squashmasse. Fyll improviserte pizzaer med kylling- og soppfyll med en teskje og dekk med ost. Stek i tjue minutter og sjekk beredskapen ved å stikke hull på siden av squash med en tannpirker. Hvis fruktkjøttet lett gir etter, kan retten betraktes som klar.

Alternativ 4: Krydret squashpinner i brødsmuler i ovnen

Det er vanlig å vurdere krydret snacks som maskuline, vel, det er ikke vanskelig å gjøre zucchini mer brutal. Til den obligatoriske sorte pepper, tilsett paprika og revet varm pepper i dette tilfellet, bruk mørke krutonger og bak litt lenger. For å servere, hell tynne strømmer med ketchup over de gyllenbrune barene.

Ingredienser:

• 150 gram mel og brødsmuler;
• et glass rømme med middels kalori;
• tre rå egg;
• krydret og varmt krydder;
• salt;
• en haug med øm dill;
• middels stor zucchini;
• et kvart glass olje;
• hvitløk.

Hvordan lage mat

Skjær den vaskede og skrellede zucchinien i mellomstore terninger, ikke større enn en finger. Bland kjeksene med krydder hvis du har hjemmelagde, sørg for å sikte eller velge store smuler manuelt. Slipp eggene i koppen ett om gangen, og pass på at de er ferske, pisk alt sammen med salt.

Dekk bakeplaten med tykt bakepapir; det er bedre å brette det i to lag. Dypp skivene en etter en tykke i mel, dypp i egget og legg i en bolle med brødsmuler. Legg de panerte skivene løst på stekepannen og drypp lett med høyraffinert olje. Stek i førti minutter.

Etter å ha forsikret deg om at ovnsvarmen er 180 grader går du videre til sausen. Tilsett litt salt i rømme og finhakk dillen i den. Knus hvitløken med en spesiell presse og tilsett litt om gangen, ta en prøve. Legg zucchinien på et avlangt fat, pynt med persillekvister og legg en sausbåt i den ene enden.

Alternativ 5: Original forrett av zucchini i brødsmuler i ovnen med valnøtter og sesamfrø

Det er lurt å holde varmen i ovnen mellom 180 og to hundre grader. Alle de ovennevnte oppskriftene er designet for å skape en sprø skorpe på overflaten av courgetten for å oppnå dette uten å tørke ut fruktkjøttet, temperaturen må være ganske høy.

Ingredienser:

• moden, mellomstor zucchini;
• to ferske egg;
• en håndfull hakkede nøtter;
• en skje med sesamfrø og to kjeks;
• salt, et sett med urter og pepper;
• en skive nederlandsk ost.

Steg for steg oppskrift

Fjern frøene fra den vaskede og skrellede zucchinien, skjær fruktkjøttet i lange terninger som er halvannen centimeter tykke. Tilsett pepper og litt salt til eggene som er hellet i en bolle, pisk med en visp.

Mal nøttene i en blender, riv osten fint på et finmasket rivjern. Bland de knuste produktene med sesamfrø og kjeks. Legg et ark med matlagingspapir på en stekeplate og gni det symbolsk med den oljete tuppen av en serviett.

Dryss fruktkjøttterningene med salt og bland, dypp dem i egget, panér dem i den tilberedte blandingen og legg dem på stekepannen. I omtrent tjue minutter, se skorpen gjennom glasset, bake i en veldig varm ovn. Server zucchinien litt avkjølt.

Hei, kjære lesere av nettstedet!

Det første jeg bestemte meg for å lage etter en ukes pause var bakt zucchini panert med brødsmuler og revet ost.

Retten er enkel, rask å tilberede og svært velsmakende mens den er varm. Etter avkjøling er den også velsmakende, men paneringen blir fuktig og skorpen blir mindre sprø.

Alt du trenger er:

• 2-3 unge zucchini eller vanlig zucchini;
• et halvt glass brødsmuler;
• 1-2 fedd hvitløk;
• en klype tørr urteblanding (italienske urter);
• salt, malt svart pepper etter smak;
• litt vegetabilsk eller olivenolje;
• 2 egg;
• 80-100 g hard ost (jeg brukte parmesan).

Vi har massevis av zucchini på markedet i disse dager, så appetittvekkende at de spør: «Ta meg, min venn, og bak meg i ovnen, jeg blir sprø og saftig...» De frister, i en ord.

Jeg vasket dem, tørket dem og kuttet dem først i ca 1,5 cm tykke plater.

Og så i terninger.

Riv osten på et fint rivjern, jo finere fester den seg til squashpinnene.

I en separat tallerken blandet kjeksen med urter, salt, pepper og revet ost, rør godt for å danne en homogen blanding.

Forvarm ovnen til ca 200 grader. Kle en stekeplate med bakepapir og smør den litt med vegetabilsk olje.

Jeg dypper zucchinipinnene i egget.

Rist av overflødig, strø panering på alle sider og legg det i ett lag på en bakeplate.

Drypp olivenolje på toppen og sett i ovnen. Jeg har en sovjetisk gassovn, jeg plasserte bakeplaten på øverste hylle slik at varmen fra taket skulle brune zucchinien på toppen.

10-15 minutter og retten er klar. Jeg liker bakt zucchini for å ha litt crunch i stedet for å være helt myk. Tilberedt på denne måten er de saftige og har nesten ingen gram olje. Hvis du er interessert, prøv det.

Alt godt og på gjensyn!