Vinaigrette med bønner og surkål. Oppskrift på en klassisk vinaigrette med bønner og surkål Hvordan lage en vanlig vinaigrette oppskrift med bønner

Alle vet hva vinaigrette er. Det viktigste er at det er et ekte lager av en rekke vitaminer, som vil komme godt med når som helst, men spesielt om vinteren, når det er vanskelig å kjøpe ferske grønnsaker, og kroppen virkelig trenger dem. Husmødrene våre lager oftest en klassisk rett, men noen ganger lager de en vinaigrette med bønner. Oppskriften er ikke veldig annerledes, men salaten blir merkbart mer næringsrik. Du kan kjøpe bønner ferdige, eller du kan koke dem selv. Smaken vil ikke endre seg mye.

Oppskrift på standard bønnevinaigrette

Vi trenger følgende produkter: 300 gram rødbeter, samme mengde gulrøtter, poteter, surkål, to syltede agurker, 200 gram kokte bønner, en løk, solsikkeolje, salt. Forbered en vinaigrette med bønner, oppskriften er som følger. Det er nødvendig å forberede seg på prosessen på forhånd: kok poteter, gulrøtter og rødbeter i skinnet til de er møre. Kok bønnene separat. Ved å bruke en trykkoker kan denne oppgaven utføres raskere. Avkjøl alle ingrediensene og skrell av huden. Skjær nå rødbeter, gulrøtter og poteter i små terninger. Vi vasker surkålen under rennende vann.

Du trenger ikke å skylle den hvis du elsker den rike, fermenterte smaken. Vi kutter også agurkene i små terninger. Finhakk løken. Bland alle ingrediensene i en stor beholder. Salt. Tilsett solsikkeolje rett før servering. Etter smak - både raffinert og smaksatt. Du kan spise en deilig vinaigrette. Den klassiske oppskriften med bønner er ferdig.

En mer kompleks vinaigretteoppskrift: med bønner, sild og epler

Ingredienser: 1/7 kg rødbeter, gulrøtter og agurker, 100 gram poteter, samme mengde hvite bønner og løk, 1/5 kg sild, 80 ml olivenolje, 30 ml rødvinseddik, 20 gram sennep, fem gram hver malt sort pepper og havsalt, to bløtlagte epler. Lag en vinaigrette, oppskrift med bønner, sild og epler. Forvarm ovnen til 170 grader. Bløtlegg bønner over natten kaldt vann, hvoretter vi drenerer den, hell den frisk og kok til den er mør, og ikke glem å tilsette salt midt i prosessen.

Vask poteter, gulrøtter og rødbeter, dryss med olivenolje, dryss med provençalske urter og, pakket inn i aluminiumsfolie, stek til de er gjennomstekt. Kult, rent. Forbered dressingen. For å gjøre dette, kombiner olivenolje, tre spiseskjeer, eddik, sennep, tilsett bare litt malt pepper og bland grundig. Skjær de bakte grønnsakene, agurkene, eplene og løkene i små terninger, skjær silden i tynne strimler, knus med kvernet pepper og bland også. Tilsett til slutt bønnene og drypp vinaigretten med dressing. Ferdig!

En veldig enkel oppskrift på vinaigrette med bønner og surkål

En grønnsakssalat, rik på proteiner og vitaminer, kan virkelig tilberedes veldig raskt hvis du passer på å tilberede ingrediensene på forhånd. Salatingredienser: kokte rødbeter og kokte poteter - to mellomstore stykker hver, kokte gulrøtter - en stor, en liten løk, syltede agurker - tre til fire mellomstore, surkål - en tallerken, uraffinert vegetabilsk olje og salt. Lage en vinaigrette med bønner. Oppskriften krever også surkål.

Skjær rødbetene i terninger, legg dem i en forberedt beholder og krydre med en liten mengde vegetabilsk olje. Skjær agurkene i terninger, legg dem og bønnene i et dørslag for å renne av væsken. Skjær poteter og gulrøtter i terninger. Løk - liten. På dette stadiet legger du alle ingrediensene til beholderen med rødbetene. Salt etter smak, krydre med vegetabilsk olje og bland grundig, men forsiktig. Vinaigrette (oppskrift med bønner og kål) er klar.

Oppskrift på vinaigrette med bønner og mais

Denne retten er næringsrik og mettende, siden ingredienser som inneholder mye protein er tilsatt den. Så vi trenger: poteter - to stykker, gulrøtter og rødbeter - tre hver, en halv rødløk, syltede agurker - tre stykker, syltet sopp - ti stykker, kikerter - 400 gram, samme mengde mørke bønner, litt mais og grønne erter, grønn løk - en liten haug, vegetabilsk olje - en og en halv spiseskje, hakket dill - to spiseskjeer.

Vi forbereder en annen vinaigrette (oppskrift med bønner), bildene bekrefter enkelheten i prosessen. Hell vann i en kjele og kok i 45 minutter til den er myk. Etter 15 minutter fra starten av matlagingen, plasser potetene i beholderen. Når du er klar, hell av vannet, avkjøl grønnsakene og skjær dem i terninger. Vi skreller gulrøttene, skjærer dem i skiver og damper dem. Etter avkjøling, finhakk. Tøm væsken fra boksene med mais, erter og bønner. Bland nå alle ingrediensene. Tilsett olje, rør igjen, og pynt med dill på toppen.

Vinaigrette med bønner: oppskrift med sild og sennepssaus

Du trenger: to gulrøtter, to poteter, to rødbeter, 200 gram bønner fra en boks, tre syltede agurker, 150 gram lettsaltet sildefilet. Til sausen: to spiseskjeer sennep, to eggeplommer, to spiseskjeer tørr hvitvin, to spiseskjeer eddik, sukker, kjøttkraft, vegetabilsk olje - to spiseskjeer av alt. Vask gulrøtter, rødbeter og poteter godt, pakk dem inn hver for seg i folie og stek i ovnen på 180 grader i 40 minutter. Etter avkjøling, skrell og skjær i små terninger. Ha ingrediensene til sausen i en kjele, sett på bålet og kok til den er tyknet, rør av og til.

OG surkål veldig velsmakende og original salat, mens du forbereder enkelt og raskt. Retten er veldig mettende og næringsrik. Smaken av vinaigretten med bønner uten poteter er veldig rik, sødmen til rødbetene, som finnes i nesten alle oppskrifter, kan spores, og den kompletteres med syltede og friske grønnsaker, noe som gir retten en liten syrlighet og friskhet.

Dette er vanlig, med tillegg av belgfrukter. Smaken er delikat, siden kokte grønnsaker og syltede bønner tilsettes. Du kan endre smaken på retten ved å øke eller redusere mengden av salte ingredienser.

Hva er inkludert i vinaigretten:

• fersk kål - 280 g;
• Rødbeter - 180 g;
• Gulrot - 170 g;
• Potetknoller - 230 g;
• løk - 140 g;
• syltede bønner - 90 g;
• linfrøolje - 80 ml;
• Saft av en halv lime;
• 1 haug med grønt;
• Salt - 8 g.

Tilbered en vinaigrette med hermetiske bønner:

1. Vask og kok grønnsaker (gulrøtter, poteter og rødbeter) til de er møre. Etter koking, avkjøl, skrell rotgrønnsakene, kutt i terninger.
2. Skrell kålen fra de ytre grove bladene, hakk den, tilsett deretter litt salt og dryss over presset limejuice. Mos den lett med hendene for å frigjøre saften.
3. Skrell løken og hakk den fint.
4. Åpne boksen med bønner, skyll bønnene i rennende vann for å fjerne den viskøse marinaden. Du kan bruke et dørslag til dette.
5. Skyll og hakk grønnsakene.
6. Bland alle produktene, tilsett salt og tilsett vegetabilsk olje.
7. Det anbefales å avkjøle forretten før servering.

TIPS: rødbeter har et pigment som ved uforsiktig håndtering kan farge alle andre produkter som inngår i retten. For å forhindre at dette skjer, må rotgrønnsaken kokes og kuttes separat fra andre grønnsaker, og før du blander snacken, må bitene blandes med vegetabilsk olje. På denne måten vil de bli dekket med en oljefilm og vil ikke flekke.

Oppskrift på vinaigrette med surkål og bønner

Når du tilsetter granateplefrø i en rett, får du en herlig kombinasjon. Kornene passer godt til kokte grønnsaker og tilfører nye smakstoner til mellommåltidet.

Hvilke produkter trengs for vinaigretten:

• Saltet kål - 330 g;
• Rødbeter - 210 g;
• Hermetiske bønner - 130 g;
• løk - 110 g;
• Granateplefrø - 160 g;
• Salt - 7 g;
• 1 haug med grønt;
• Vegetabilsk olje - 90 ml.

Vinaigrette med surkål og bønner:

1. Vask og stek rødbetene i ovnen ved en temperatur på 190 grader. Etter at rotgrønnsaken har blitt myk, må den avkjøles og skrelles. Skjær i små terninger.
2. Hakk surkålen om nødvendig. Skyll under rennende vann hvis marinaden er for salt.
3. Hell de hermetiske bønnene fra glasset i en sil og skyll litt fra marinaden.
4. Skrell løken og hakk den.
5. Skrell granateplet, fjern forsiktig kornene, fjern de hvite filmene.
6. Skyll og hakk grønnsakene.
7. Bland salatingrediensene i en stor bolle, tilsett litt salt og olje.
8. Før servering pynter du forretten med urter.

TIPS: For å fjerne granateplefrøene forsiktig uten å skade integriteten og ikke fylle alt med rød juice, må du kutte av toppen av frukten og skjære et snitt på langs. Vipp deretter produktet over bollen og bank frukten forsiktig i bunnen med en sløv gjenstand. På denne måten vil kornene forsiktig skille seg fra huden.

Vinaigrette klassisk oppskrift med bønner

Denne retten bruker en veldig sunn forrett laget av kål, som gir retten syre, friskhet og en behagelig smak. Hovedsmaken på salaten avhenger av sammensetningen av marinaden: den kan være krydret, varm eller salt.

Produkter som trengs for matlaging (4 porsjoner):

• surkål - 360 g;
• Poteter - 200 g;
• Rødbeter - 220 g;
• Syltet agurk - 160 g;
• Gulrot - 190 g;
• Hermetiske bønner - 140 g;
• Vegetabilsk olje - 75 ml;
• Salt - 8 g.

Vinaigrette trinn for trinn oppskrift:

1. Det er mest praktisk å bruke syltet kål ferdig strimlet. Så hvis produktet var i en marinade som var for salt, må den vaskes av litt for ikke å ødelegge retten.
2. Vask rødbetene og potetene, kok til de er klare, etter at rotgrønnsakene er avkjølt, skrell og skjær i terninger.
3. Det er ikke nødvendig å varmebehandle gulrøtter, du trenger bare å skylle frukten for smuss, skrelle av det øverste laget og kutte det i rotgrønnsaker.
4. Skjær den syltede agurken i terninger, og klem de oppkuttede bitene litt for å fjerne overflødig marinade.
5. Overfør de hermetiske bønnene fra glasset til et dørslag og skyll bønnene med varmt vann.
6. Tilsett ingrediensene i en vanlig bolle, tilsett litt salt og bland med smør.

Vinaigrette med bønner

Laminaria er et utmerket produkt som er veldig rikt på jod og andre essensielle elementer. Grønnkål bør være i enhver persons kosthold. Hvis du ikke vil spise dette produktet i sin rene form, hvorfor ikke prøve det i sammensetningen? Smaken vil være veldig interessant og uvanlig.

Produkter som kreves for salat (for 4 porsjoner):

• Rødbeter - 260 g;
• Gulrøtter - 200 g;
• Poteter - 230 g;
• Hermetiske bønner - 160 g;
• løk - 90 g;
• Sjøkål - 350 g;
• Syltede agurker - 160 g;
• Olivenolje - 75 ml;
• Sitronsaft - 30 ml;
• Løk greener;
• Salt - 6 g.

Tilbered vinaigrette hjemme:

1. Skyll rødbeter, gulrøtter og poteter i vann og kok til de er møre. Etter at produktene er avkjølt, skrell skinnet og kutt hver ingrediens i små terninger.
2. Skrell løken og hakk den.
3. Skjær de syltede agurkene i små biter.
4. Skylle hermetiske bønner.
5. Vask taren og skjær den i korte strimler.
6. Vask løkene og hakk dem.
7. For dressing, bland vegetabilsk olje og sitronsaft. For å sikre at retten blir jevnt saltet, kan du tilsette salt i smørsausen.
8. Bland alle ingrediensene med dressingen, avkjøl og server til gjestene.

Gulrot - 180 g;

Hermetiske erter - 120 g;

løk - 90 g;

Grønnsaker - 45 g;

Salatblader;

Olivenolje - 65 ml;

Saltkål - 260 g.

Slik tilbereder du vinaigrette:

1. Kok rødbeter og gulrøtter, skrell og skjær i terninger.
2. Åpne glasset med syltede champignoner og renn av marinaden, hakk sopp om nødvendig.
3. Skyll bønnene fra marinaden.
4. Tøm væske fra hermetiske erter.
5. Skrell løken og hakk den.
6. Hakk de vaskede greenene.
7. Klem kålen fra marinaden og forkort strimlene.
8. Skyll salatbladene, tørk med et papirhåndkle og legg på bunnen av tallerkenen.
9. Bland alle produktene i en egen bolle og smak til med olje.
10. Legg blandingen på salatblader, avkjøl og server til gjestene.

Den tilberedes raskt ingrediensene som trengs for å lage denne retten er nesten alltid tilgjengelige for sparsomme husmødre og krever ikke langvarig varmebehandling.

Vinaigrette er en av de mest populære salatene, tilberedt av kokte grønnsaker, rødbeter, poteter, gulrøtter. For å gjøre retten mer mettende, prøv å legge til kokte eller hermetiske bønner. Vinaigrette med bønner kan fungere som en full andrerett til lunsj eller middag, den er perfekt i fastetiden. Du kan krydre vinaigretten med uraffinert vegetabilsk olje eller majones etter smak.

For å tilberede en bønnevinaigrette, ta surkål, rødbeter, poteter, gulrøtter, bønner, løk, pickles, solsikkeolje, salt og sort pepper. Om kvelden dekker du bønnene med vann, og om morgenen koker du dem i vann uten salt til bønnene blir løse og myke, d.v.s. ferdig kokt. Kok også jakkepoteter i en panne med gulrøtter, og rødbeter i en annen panne. Avkjøl grønnsaker og bønner.

Når grønnsakene er avkjølt, fjerner du skallet. Kombiner bønner og surkål i en stor bolle.

Tilsett syltede agurker, gulrøtter og poteter skåret i små terninger til kålen og bønnene. Skrell løken og hakk den veldig fint.

Overfør løken til en bolle. Skjær rødbetene i terninger, overfør til en annen bolle og bland med vegetabilsk olje.

Overfør så rødbetene til en bolle med de andre ingrediensene og rør for å kombinere. Tilsett salt og kvernet pepper i vinaigretten etter smak og bland alt igjen. Bønnevinaigretten er nesten klar.

Legg surkålen i en bolle, klem den først ut av saltlaken, hvis noen.

Åpne en boks med røde bønner på boks, tøm saltlaken, tøm i et dørslag, skyll godt under rennende vann, la overflødig vann renne av, legg til surkål.


Vask poteter, gulrøtter og rødbeter godt. Legg potetene og gulrøttene i en kjele, tilsett vann slik at det dekker grønnsakene helt, tilsett litt salt og kok grønnsakene møre i ca 20-25 minutter. Når grønnsakene er klare, hell av vannet og la avkjøle helt.

Pakk rødbetene inn i folie og stek i ovnen i ca 40-45 minutter på 180 grader. Ta de bakte rødbetene ut av ovnen uten å pakke ut og la avkjøle i folie.

Skrell avkjølte grønnsaker - poteter, gulrøtter og rødbeter - med en kniv.

Rødbeter kan raskt tilberedes i mikrobølgeovn. For å gjøre dette, vask rødbetene godt, prikk dem med en kniv flere steder, legg dem i en beholder som er egnet for bruk i mikrobølgeovn og stek på 900 W i ca 6-7 minutter. Steketiden avhenger av størrelsen på grønnsaken.

Skjær kokte og skrellede poteter, gulrøtter og rødbeter i små terninger. Legg grønnsaksterninger i en bolle med surkål og bønner.

Vask eplet, skjær i fire deler, skrell skallet med en kniv og skjær ut frøkjernen. Skjær det skrellede eplet i små terninger, like store som grønnsakene. Legg epleterninger i en bolle med grønnsaker og surkål.

Note

Til denne salaten er det bedre å bruke søte og sure epler.

Åpne glasset med oliven, tøm væsken, kast innholdet i glasset i et dørslag. Skjær olivenene i 2 halvdeler og legg i grønnsakene.


Skrell løken og skyll med kaldt vann sammen med grønnløken. Finhakk to typer løk og legg i beholderen med de resterende ingrediensene til vinaigretten.


Hell i den nødvendige mengden vegetabilsk olje, tilsett salt og malt svart pepper etter smak, rør godt og la stå i 15 minutter.


Legg vinaigretten i en salatskål og server. God appetitt!

En av de enkleste salatene er kjent for mange fra barndommen. Tradisjonelt brukes grønne erter til forberedelse, men å erstatte dem med en annen belgfrukt vil gjøre smaken mer interessant. Salat er spesielt godt i fastetiden. Den inneholder en tilstrekkelig mengde elementer som er viktige for kroppen, inkludert protein. Sjekk ut våre matlagingsalternativer for å legge til variasjon til kostholdet ditt.

Hvordan lage vinaigrette med bønner

De nødvendige ingrediensene til den klassiske versjonen av denne salaten er kokte og avkjølte poteter, gulrøtter og rødbeter.

Den nest viktigste er pickles - agurker, surkål, syltet sopp, kapers. Retten kan inneholde ett av disse produktene, eller flere. Russisk klassisk vinaigrette inneholder hakket hardkokt egg. Krydre salatkomponentene med en spesiell saus laget av eddik, vegetabilsk olje, salt og pepper.

I den moderne versjonen av retten legges belgfrukter til grønnsaker. Noen ingredienser fra den klassiske versjonen kan være helt fraværende. For eksempel tilberedes en diettvinaigrette med belgfrukter, men uten poteter. Grønnsaker er ikke bare kokt, men også bakt. Ofte, i stedet for den klassiske vinaigrettesausen, krydres sennep, eller uraffinert vegetabilsk olje tilsettes ganske enkelt. Salaten kan lages på to måter: lagvis eller ved å blande alle ingrediensene sammen. I det første tilfellet, legg ut komponentene en etter en: poteter, syltet agurk

eller surkål, belgfrukter, løk, gulrøtter, rødbeter. Dekk hvert lag med saus eller smør. Denne trinnvise metoden for å lage en rett ser interessant ut på bildet. I det andre tilberedningsalternativet blander du først grønnsakene, og tilsett deretter bønneingrediensen. Den siste metoden regnes som tradisjonell. For å tilberede vinaigrette riktig, er det visse teknologier som må følges. Over tid vil du utvikle dine egne regler, men foreløpig

• Les de generelle anbefalingene:
• Før du begynner å lage mat, må ingrediensene avkjøles.
• Kok grønnsakene med skallet på og lokket lukket. Pass på at vannet ikke koker for mye.
• Grønnsaker bakt i ovn eller mikrobølgeovn til salat er saftigere og sunnere.
• Ha ingrediensene i vinaigretten i omtrent samme mengder, bare litt mer løk og mindre gulrøtter.
• En ekte vinaigrette skal ikke være for krydret eller tvert imot blid. Smaken av rotgrønnsaker er supplert med sylteagurk og krydrede grønnsaker.
• Tilbered vinaigrettesausen i en egen beholder og smak den før du dresser salaten. Du bør ikke tilsette mye dressing; det skal ikke renne til bunnen av salatskålen.
• Bland rødbetene med dressingen separat fra de andre salatingrediensene, ellers vil det farge resten av vinaigretten.
• Ikke bruk metallredskaper til å tilberede vinaigrette. Det er bedre å ta en emaljebolle eller salatskål laget av glass eller porselen. Det anbefales ikke å lagre vinaigretten i små porsjoner. Over tid mister retten sitt, selv om den står i kjøleskapet.

Bønnevinaigrette oppskrifter

Velg rotgrønnsaker av omtrent samme størrelse, dette vil gjøre det lettere å beregne nødvendig antall komponenter.

Hvis du bestemmer deg for å koke grønnsaker, legg dem i allerede kokende vann. Hvis du bruker bitter løk, så etter kutting, sørg for å skolde dem med kokende vann og klem dem ut. Når du lager vinaigretten kan du bruke dijonsennep i stedet for bordsennep. Den har en mer delikat smak, så sausen blir ikke for krydret.

• Med bønner og surkål
• Tid: 30 minutter.
• Antall serveringer: 4 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 80 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj, middag.
• Mat: russisk.

Vanskelighetsgrad: lett. Vinaigrette med bønner og surkål kan spises under faste. Bønneproduktet i sammensetningen er i stand til å kompensere for mangelen på protein i perioden med avholdenhet fra kjøtt og meieriprodukter. Denne retten vil diversifisere vegetarmenyen hvis du ikke er tilhenger av kjøtt. Det store pluss er at alle salatprodukter er rimelige og smakfulle. En anti-kriseoppskrift kan serveres på festlig bord

eller lage mat på hverdager.

• Ingredienser:
• kokte poteter - 200 g;
• kokte rødbeter - 200 g;
• syltede agurker - 200 g;
• kokte bønner - 150 g;
• løk - 1 stk;
• surkål - 200 g;

vegetabilsk olje - 2 ss. l.

1. Matlagingsmetode:
2. Skjær rødbetene i terninger og legg i en bolle.
3. Kutt potetene i tilfeldige biter og legg i rødbetene.
4. Skjær agurken i terninger og tilsett resten av grønnsakene.
5. Finhakk løk og surkål og legg i en salatskål.
6. Legg bønner til alle grønnsakene.

Hell oljen over salaten og bland godt.

• Ingen poteter
• Tid: 40 minutter.
• Antall serveringer: 10 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 55 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj, middag.
• Mat: russisk.

Formål: til frokost eller middag. Vinaigrette med bønner uten poteter er lett og smakfull. Salat kan spises uten å skade figuren din på grunn av det lave kaloriinnholdet

eller lage mat på hverdager.

• . Denne retten vil diversifisere kostholdet ditt mens du er på diett eller faste. Om ønskelig kan du ikke bruke kokte grønnsaker, men bakte i ovnen. Det er bedre å spise salat om morgenen eller kvelden. I det første tilfellet vil det gi deg energi for dagen, i det andre vil det ikke påvirke vekten din.
• kokte gulrøtter - 380 g;
• kokte rødbeter - 570 g;
• kokte bønner - 350 g;
• fat agurker - 380 g;
• dill - 15 g;
• løk - 200 g;
• olivenolje - 18 g;

vegetabilsk olje - 2 ss. l.

1. salt - 3 g.
2. Finhakk løken.
3. Skjær rødbeter, agurker, gulrøtter i små terninger.
4. Legg bønner til grønnsaker.
5. Finhakk grønnsakene.
6. Kle salaten olivenolje og rør igjen.

Med røde bønner

• Tid: Klokken 7.
• Antall serveringer: 6 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 60 kcal.
• Formål: til lunsj eller middag.
• Formål: til frokost, lunsj, middag.
• Mat: russisk.

Oppskriften på vinaigrette med røde bønner skiller seg fra andre versjoner av retten ved at den har en spesiell ingrediens. Denne representanten for belgfrukter (100 g) kombinerer protein og daglig norm fiber. Takk til god kombinasjon salatkomponenter er lett fordøyelige og belaster ikke magen. For å koke bønner raskere, bløtlegg dem i kaldt vann over natten.. Hvis dette ikke er mulig, la dem ligge i vannet i minst 2 timer.

eller lage mat på hverdager.

• gulrøtter - 250 g;
• poteter - 800 g;
• rødbeter - 800 g;
• røde bønner - 300 g;
• syltede agurker - 300 g;
• rødløk - 1 stk.;
• grønn løk - 1 haug;
• bordsennep - 1 ts;
• eddik 9% - 60 ml;
• solsikkeolje - 5 ss. l.;
• salt - etter smak;
• pepper - etter smak.

vegetabilsk olje - 2 ss. l.

1. Bløtlegg bønnene i kaldt vann.
2. Ha så bønnene over i en kjele på middels varme. Etter at vannet koker, tilsett salt, dekk kjelen med lokk og reduser varmen. Kok i 1-1,5 timer.
3. Vask poteter, rødbeter og gulrøtter og kok dem i skallet.
4. Avkjøl, skrell og finhakk de kokte grønnsakene.
5. Hakk også agurkene. Ha alt i en salatskål.
6. Klar løk, grønn, skyll under vann. Finhakk begge produktene og tilsett resten av grønnsakene.
7. Sil og avkjøl bønnene, tilsett de andre ingrediensene.
8. Ha sennep, eddik og vegetabilsk olje i en separat bolle. Tilsett litt pepper, rør godt til sausen er helt homogen.
9. Krydre grønnsakene med og rør rundt. Sett salaten i kjøleskapet i 2 timer til den er helt gjennomvåt.

Med bønner på boks

• Tid: 3 timer.
• Antall serveringer: 3 personer.
• Kaloriinnhold i retten: 54 kcal.
• Formål: til frokost, lunsj eller middag.
• Formål: til frokost, lunsj, middag.
• Mat: russisk.

Du kan lage vinaigrette hver dag. Det lengste stadiet er å koke alle grønnsakene. For å redusere koketiden kan du bruke hermetiske bønner, fordi det tar veldig lang tid å lage mat. Salaten inneholder alle vitaminer og mikroelementer som er nødvendige for kroppen, så den er veldig nyttig under faste, dietter og andre diettbegrensninger.

eller lage mat på hverdager.

• hermetiske hvite bønner - 200 g;
• poteter - 300 g;
• gulrøtter - 100 g;
• syltede agurker - 3 stk.;
• rødbeter - 300;
• kokte bønner - 150 g;
• uraffinert vegetabilsk olje - 4 ss. l.

vegetabilsk olje - 2 ss. l.

1. Kok eller bak rødbetene til de er møre, avkjøles og skrell.
2. Kok gulrøtter og jakkepoteter hver for seg. Vent til de er avkjølt og rengjør dem.
3. Skjær løk, agurker, gulrøtter, rødbeter, poteter i mellomstore terninger.
4. Legg grønnsakene i en salatskål og tilsett bønnene.
5. Krydre salaten med vegetabilsk olje og bland grundig.

Video