Ли.Ру хоолны нийгэмлэг -
Төрсөн өдөрт зориулсан халуун хоол
Манай нутгийн хамгийн алдартай баярын хоол, жорыг олон гэрийн эзэгтэй нар мэддэг бол зууханд төмстэй тахианы мах юм. Би сайн сайхныг хуваалцдаг ба энгийн жорзурагтай төмстэй тахианы мах хийх.
Хаш хүрэн бол Америк хоолны алдартай төмсний хоол бөгөөд маш энгийн бөгөөд бэлтгэхэд хялбар байдаг. Бидэнд төмс, цөцгийн тос хэрэгтэй болно сонгино. Бид зууханд болон зууханд хоол хийх болно. Явцгаая!
Хайлсан бяслагны үзэсгэлэнтэй царцдас дор төмстэй шатаасан махны алдартай, маш амттай хоол. Төмстэй франц маягийн мах бол та заавал туршиж үзэх ёстой зүйл юм!
Таны хувьд - зурагтай тахианы Киевийн жор. Нэг хэсэг ороосон тахианы булангаар хийсэн Киевийн котлетууд цөцгийн тос, буцалж буй тосонд шарсан. Би яаж хоол хийхийг танд хэлье!
Энэ жорын нэр нь зарим талаараа дур зоргоороо байдаг - Францын цавчих нь зөвхөн бяслагаар шатаасан хамгийн энгийн цавчих юм. Энэ нь Францын хоолтой ямар ч холбоогүй юм. Гэхдээ гол зүйл бол амттай!
Миний хувьд сайн болгосон махан боов шиг амттай, сэтгэл ханамжтай зүйл байхгүй. Махны талх бол мах, махан бүтээгдэхүүнд дурлагчдын хувьд амьдралын жинхэнэ баяр юм. Би батлагдсан жорыг хуваалцаж байна! :)
Үхрийн гуляш бол Унгарын хоолны сонгодог хоол юм. Миний хувьд энэ бол шөл, хоёрдугаарт хоёулаа. Унгарын алдартай паприкагүйгээр та хийж чадахгүй. Мөн төмс, хонхны чинжүү, сонгино, халуун ногоо хэрэгтэй болно.
Тахианы мах бол Гүржийн алдартай хоол юм. Үүнийг энгийн бөгөөд маш хурдан бэлтгэдэг. Тахианы махыг кориандра болон cumin-тай хуурч ав. Нэг гэр бүлд хоёр, гурван тахиа хангалттай байх болно. Танд алх, зуурмаг хэрэгтэй болно.
Зууханд цөцгийтэй анхилуун, шүүслэг төмсийг хэсэгчилсэн саванд эсвэл том халуунд тэсвэртэй хэлбэрээр бэлтгэж болно - аяга таваг өөрөө сонгоорой, ямар ч тохиолдолд амттай болно, би амлаж байна!
Шувууны мах, жимсний өөр нэг "чамин" хоол бол ер бусын хоолны шийдлийг дэмждэг хүмүүст зориулагдсан юм. Жинхэнэ жортахианы хөхийг лийрээр хоол хийх нь тэдний дүр төрхийг харж буй хүмүүст бас хамаатай!
Эрдэмтэд төмсийг "ботаникийн шилдэг бүтээл" гэж нэрлэдэг. Энэ үндэс ногоо нь дэлхий дээрх хамгийн үнэ цэнэтэй зүйлийн нэг юм. Үүнийг бэлтгэх тоо томшгүй олон сонголт байдаг бөгөөд тэдгээрийн нэг нь юм төмсний тогоогахайн махтай.
Өөр нэг ер бусын жимс, махан хоол. Лийртэй үхрийн махны жор нь хоёр хүний романтик оройн хоол эсвэл гэр бүлийн гала найранд тохиромжтой.
Зөвхөн гурван найрлагатай, гэхдээ бид ямар өнгөлөг, амттай хоол авдаг вэ! Та ер бусын оройн хоолоор гэр бүлээ баярлуулж, баярын ширээн дээр завь тавьж болно. Би жороо хуваалцаж байна!
Би яг одоо маш сайн үхрийн махтай таарлаа. Ийм махыг хэсэг болгон хуваасан нь харамсалтай байсан. Би хэсэг хэсгээр нь шатаасан үхрийн мах хийхээр шийдсэн. Үхрийн мах хайлж, зөөлөн болж, халуун ногоо нь шаржигнуурт жигнэсэн байна.
Алимтай тахианы мах амттай, харин алим, чавгатай тахианы мах илүү амттай байдаг! Бэлтгэхэд хялбар бөгөөд хоол нь гайхалтай болж хувирдаг - туршаад үзээрэй! :)
Тахианы махны булан, Болгарын чинжүү нь амттай, маш сайхан өнхрөх болно. Үүнийг халуун хоолоор үйлчилж, хөнгөн зууш болгон хувааж эсвэл сэндвич хийхэд ашиглаж болно.
Алимтай тахианы хөл нь сонгинотой амталсан тахианы мах, исгэлэн алимны амтыг хослуулан гайхшруулах болно. Би энэ жорыг найзаасаа авсан бөгөөд тэр нугас худалдаж авч чадахгүй байхдаа ийм хоол хийж өгсөн.
Улаан лоольтой франц маягийн мах нь найз нөхөд эсвэл гэр бүлийн гишүүдтэйгээ оройн зоог барихад тохиромжтой баярын хоол юм. Мах нь маш шүүслэг, зөөлөн болж хувирдаг бөгөөд хоол нь анхилуун үнэртэй, хоолны дуршилтай байдаг.
Таны анхааралд - энгийн, гэхдээ маш үр дүнтэй жорзууханд гахайн мах. Энэхүү жороор та баярын ширээн дээр ч аюулгүй тавьж болох халуун хоолыг хялбархан бэлдэж болно.
Мөөг, цөцгийтэй зөөлөн үхрийн махыг будаа эсвэл гоймонтой хамт үйлчилдэг. Хоол хийх жорыг 1890 онд Санкт-Петербургт Гүн Павел Александрович Строганов зохион бүтээжээ.
Зөв чанаж болгосон мах бол таны ширээн дээр тавьж болох хамгийн сайн зүйл юм. Энэхүү жорын дагуу бэлтгэсэн үхрийн махны медаль нь яг энэ ангиллын хоол юм.
Алимтай нугас бол олон оронд шинэ жил, Христийн Мэндэлсний Баярын сонгодог хоол юм. Европын орнууд, ялангуяа Герман, Австри улсад. Хэрэв та шинэ жилээр юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол үүнийг туршаад үзээрэй!
Гахайн махны zrazy нь гахайн мах бэлтгэх гайхалтай арга юм. Энэхүү таваг нь баярын найрын зохицолд бүрэн нийцдэг - жишээлбэл, шинэ жилийн хүндэтгэлд зориулж. Оролдоод үзээрэй - бүгд баяртай байх болно! :)
Сармис, розмаринтай цацагт хяруул бол өчүүхэн хоол боловч нэг удаа чанаж, дахин дахин хийх болно.
Chateau төмс нь Францад мах эсвэл загасны төмсний маш алдартай хачир юм. Уйтгартай нухашны гайхалтай хувилбар болон шарсан төмс:)
Авокадо соустай шатаасан төмс бол галзуу хялбар цагаан хоол юм. Төмс нь маш амттай, анхилуун үнэртэй болж, авокадо соус нь амтыг илүү олон янз болгодог. Оролдоод үз!
Жүржтэй шатаасан нугас бол миний ихэвчлэн хоол хийдэг маш баяр баясгалантай хоол юм Шинэ жилэсвэл Зул сарын баяр. Гэрийн эзэгтэй хоол хийж, эзэн нь огтолж, хүн бүрийн тавган дээр тавьдаг ... аа!
Гахайн ууц нь нэлээд хуурай мах бөгөөд үүнийг амттай болгох нь тийм ч хялбар биш юм. Би маш амжилттай жор хуваалцаж байна - луувантай ястай гахайн ууц. Хэд хэдэн заль мэх - мах нь маш шүүслэг болж хувирдаг.
Мөөг, бяслаг бүхий гахайн махны жор - гайхалтай хоол Шинэ жилийн ширээ. Баярын үйлчлэл, зөөлөн, шүүслэг мах, гайхалтай халуун ногоотой үнэр - хоол нь чанарын бүх шалгуурыг хангадаг.
Хан боргоцойтой шатаасан тахианы мах нь бэлтгэхэд хялбар, гэхдээ маш амттай хоол бөгөөд баярын өдөр - Шинэ жил эсвэл төрсөн өдрөөрөө бэлдэж болно. Үр дүнтэй, ер бусын, анхны.
Франц маягийн амтлагч төмс нь маш анхны аргаар бэлтгэсэн төмс бөгөөд ямар ч мах, загас, хүнсний ногооны аяганд маш сайн хачир болно.
Цагаан дарсанд улаан лооль, амтат чинжүү, чидун бүхий тахианы махыг хоол хийх жор. Францын хоол.
Сармис, гангатай тахианы мах нь өөр нэг энгийн боловч маш их байдаг үр дүнтэй аргазууханд амттай шатаасан тахиа. Сармис, гангатай маринад нь тахианы махыг маш зөөлөн, амттай болгодог.
Армений чихмэл хаш бол армян мэргэжлийн тогоочийн зааж өгсөн миний нэрийн хоол юм. Хаш нь зүгээр л гайхалтай болж хувирдаг - та хуруугаа долоох болно!
Самартай тахианы мах нь славянчуудын хувьд ер бусын боловч маш амттай хятад хоол юм. уламжлалт хоол. Зохих ёсоор бэлтгэгдсэн бол амжилтанд хүрнэ. Үүнийг бэлтгэхэд маш хялбар!
Татсан тахианы махнаас "Франц маягийн мах"
Татсан тахиа ашиглан алдартай махан хоол хийх жор. Үндсэндээ бид ижил махыг франц хэлээр чанаж, харин цавчихын оронд татсан тахианы мах хэрэглэдэг. Маш амттай!
Хатаасан чангаанз, сонгинотой чихмэл гахайн мах нь маш шүүслэг, амттай татсан махтай гахайн махнаас бүрддэг маш ер бусын, анхны махан хоол юм. Хоол идэгчдээ гайхшруулаарай!
Хэрэв та үхрийн махыг хэрхэн яаж хоол хийхээ мэдэхгүй байгаа бол энэ жорыг анхаарч үзэхийг зөвлөж байна. Сармистай үхрийн мах нь маш зөөлөн, зөөлөн, сармисны тааламжтай амт, үнэртэй байдаг. Оролдоод үз!
Трансильванийн хэв маягийн хийсвэр байцаа нь маш амттай Румын үндэсний хоол бөгөөд бага зэрэг тодорхойгүй санагдуулдаг. залхуу байцаа ороомог. Энгийн бөгөөд боломжийн орцоор хийсэн амттай хоол.
Дарсанд азарган тахиа бол гэрийн гал тогоонд хийж болох тансаг франц хоол юм. Миний хувьд энэ хоолыг баярын гэж нэрлэх эрхтэй - энэ нь тансаг харагддаг бөгөөд маш амттай байдаг.
Эскалоп бол ясгүй махны туранхай хэсгүүд бөгөөд хайруулын тавган дээр талхгүйгээр шарсан байдаг. Гахайн махыг хэрэглэх нь хамгийн тохиромжтой. Эскалопыг бөөрний хэсгээс бэлтгэдэг бөгөөд мах нь ялангуяа зөөлөн, зөөлөн байдаг.
Хэрэв та шинэ жилээр юу хийхээ мэдэхгүй байгаа бол халуун ногоотой тахианы хөхийг туршиж үзэхийг зөвлөж байна. Энэ бол бэлтгэхэд маш энгийн, гэхдээ маш баярын бөгөөд зохистой халуун хоол юм.
Шарсан гахайн махны фэнүүдэд зориулсан цавчих энгийн жор. Алхам алхмаар бэлтгэлгэрэл зургийн хамт.
Та хачир эсвэл амтлагчийн хувьд анхны зүйл хайж байна уу? Дараа нь уулзаарай - утаснуудтай. Энэхүү тахианы хоол нь таныг гайхшруулаад зогсохгүй гадаад төрх, гэхдээ амтаараа таныг баярлуулах болно.
Сонгодог schnitzel хэрхэн хоол хийхийг би танд хэлье - зуурсан гурилаар эргэлдэж, тосонд шарсан нимгэн гахайн мах. Гайхамшигтай эрэгтэй үдийн хоол эсвэл оройн хоол - энгийн бөгөөд сэтгэл ханамжтай.
Талхтай гахайн мах нь хамгийн энгийн гахайн мах бэлтгэх маш ер бусын арга юм. Анхны талхны ачаар гахайн махны амт нь маш анхны бөгөөд гэнэтийн юм.
Кефирт төмстэй даршилсан тахианы мах - гайхалтай сонголтмаш хурдан бөгөөд хялбар оройн хоол эсвэл энгийн найрлагатай үдийн хоолонд. Ямар ч frills, бүх зүйл маш энгийн, гэхдээ амттай.
Лаванги юм амттай хоолАзербайжаны өмнөд бүс нутагт уламжлалт байдлаар бэлтгэдэг тахианы махнаас. Би хоол хийх нууцаа хуваалцаж байна!
Бүйлсний царцдас дахь тахиа бол хүн бүрийн дуртай хоолыг бэлтгэх өөр нэг гайхалтай арга юм тахианы мах. Бүйлсний царцдас нь тахианы маханд цоо шинэ амтыг өгдөг - туршаад үзээрэй, та харамсахгүй!
Би ийм тод, өнгөлөг хоол хийж байгаагүй амттай хоолчихмэл чинжүү, улаан лооль гэх мэт. Орц нь энгийн, гэхдээ энэ хоол нь үзэмжээрээ ч, амтаараа ч жинхэнэ гайхалтай бүтээл юм :)
Чихмэл шатаасан төмс нь махан хоолонд маш сайн хачир юм. Зарим хүмүүсийн хувьд (жишээлбэл, цагаан хоолтон) маш сэтгэл ханамжтай, сэтгэл татам, үзэсгэлэнтэй хачир нь тусдаа ноцтой хоол болж чаддаг!
Болгарын чинжүүтэй Mackerel нь төгс нэгдэл, гайхалтай амттай хослол юм. Скумбка хоол хийхээсээ өмнө энэ зааврыг санаарай, та хамгийн сайн хоол авах болно!
Шөл нь шавар саванд хоол хийх дуртай хүмүүст зориулсан маш сайн шийдэл юм. Саванд мах, ногоон шоштой шөл хийх маш энгийн жорыг үзээрэй.
Цуккини, мах хоёр зүгээр л нийлдэг, гэхдээ би цуккинитэй том ширхэгтэй маханд дургүй тул би энэ ногоог татсан махтай холино. Үр дүн нь маш шүүслэг, зөөлөн Caserole юм.
Шарсан улаан лооль бол долоо хоногийн шөнийн хамгийн дуртай зуушны нэг юм баярын ширээ. Бэлтгэхэд цаг хугацаа шаардагдахгүй, гэхдээ энэ нь маш амттай, үзэсгэлэнтэй болж хувирдаг.
Би гахайн мах бэлтгэх өөр нэг сонирхолтой аргыг олж мэдсэн - Болгарын чинжүүтэй гахайн мах. Үр дүн нь маш шүүслэг, анхилуун үнэртэй, зөөлөн хоол юм.
Зочдыг гэртээ урих нь маш хөгжилтэй бөгөөд зөв юм. Хэрэв танд дор хаяж нэг туслах байгаа бол 10-20 хүний үдэшлэг бэлтгэх нь тийм ч хэцүү биш юм.
Тиймээс танд өөр өөр хэмжээтэй аяга хэрэгтэй болно. Зочид нэг газар бөөгнөрөхгүй, харин орон сууцны эргэн тойронд чөлөөтэй хөдөлж, бие биетэйгээ харилцах боломжтой байхын тулд тэдгээрийг бүх хэвтээ гадаргуу дээр байрлуулах шаардлагатай.
Самарыг жижиг аяганд хийнэ (хэрэв пистачиос бол хясаа хийх савыг ойролцоо байрлуулахаа мартуузай), чидун, жигнэмэг гэх мэт. Дунд хэсэгт нь интоорын улаан лооль, мини моцарелла тавь. Та ойролцоох песто соусын лонхтой байрлуулж болно. Жижиглэсэн бяслаг, усан үзэм, ямар ч хүйтэн зүсмэл бүхий таваг эсвэл хавтанг тусад нь үйлчил. Хамгийн том саванд эрдэнэ шиш эсвэл төмсний чипс хийнэ.
Манай зочид алхаж, зогсож, ямар нэгэн зүйл дээр сууж, дараа нь, магадгүй бас хэвтэж байгаа тул бүх хоол хүнс шууд хэрэглэхэд тохиромжтой байх ёстой. Багц, хутганы хэрэгсэл байхгүй. Энэ нь бид tartlets дээр тавих хэд хэдэн салат бэлтгэх хэрэгтэй гэсэн үг юм. Зуурмагийн салат бэлтгэх нь дээр (тэдгээр нь сүйрдэггүй, тавихад тохиромжтой). Би ихэвчлэн 2 салат хийдэг. Эхлээд өндөгтэй сагамхай элэг. Энэ нь маш хурдан бөгөөд энгийн юм. Хамгийн гол нь сайн элэг сонгох явдал юм, үүнийг бүү алдаарай. Жор нь энгийн: элэгийг нухаж, чанасан өндөгийг үрж, нарийн grater дээр даршилсан gherkins үрж, ногоон сонгино нилээд цавчих, майонезаас дусал нэмж, шаардлагатай бол бага зэрэг давс нэмнэ. Энэ салат нь хамгийн жижиг tartlets-д сайн ажилладаг. Хоёр дахь салат бол мэдээж Оливье! Үүнийг том сагсанд хийнэ. Дашрамд хэлэхэд танд тусгайлан Оливье туслах хэрэгтэй болно. Ээж бид хоёр энэ салатыг ихэвчлэн дөрвөн гараар зүсдэг. Тийм ээ, даршилсан өргөст хэмхээс гадна зарим capers нэмнэ. Энэ нь амттай байх болно! Үндсэн хоолны хувьд би танд тахианы шорлог хийхийг санал болгож байна. Энэ нь маш энгийн: дор хаяж нэг цагийн турш marinate тахианы булан. Тайландын маш сайн холимог байдаг, эсвэл та зүгээр л карригаар цацаж болно. Жижиг хэсэг болгон хайчилж, шорлог дээр тавьж, зууханд хийнэ. Энэ нь маш хурдан бэлэн болно. Мөн идэхэд тохиромжтой.
За, зочдоо ирэхийн өмнөхөн гуакомол хий. Энд гол зүйл бол боловсорсон авокадо юм, эс тэгвээс юу ч ажиллахгүй. Энэхүү соусыг бэлтгэхэд 2 минут орчим хугацаа шаардагдана: 4 ширхэг жижиглэсэн авокадо жимсийг хутгагчинд хийж, 3 хумс сармисыг шахаж, нэг шохойн шүүс, давсыг шахаж авна. Дараа нь нэг төрлийн цөцгийтэй болтол нь хутгагчаар хутгана. Давс, шохой хангалттай байгаа эсэхийг амталж үзээрэй. Жижиг, гүн гүнзгий аяганд хийж, эрдэнэ шишийн чипсийн хажууд тавь. Найз охидоо энэ соусын төлөө хэрэлдэхгүй байхыг анхаараарай. Гэрт урьд өмнө тохиолдсон зүйлүүд байсан.
(в) Gettyimages
Шөл- Энэ нь маш сэтгэл ханамжтай, хямд юм. Хэрэв та үүнийг хоолны нэг хэсэг болговол зочдоо өлсгөлөн үлдээх эрсдэлийг багасгах болно.
Би санал болгож байна хийсвэр боовны савхтай шөл. Шөлний халуун ногоотой шөлийг буцалгана (эсвэл бид дараа нь өөр хоолонд хэрэглэхээр төлөвлөж буй тахианы гулуузнаас), шүүнэ. Хийсвэр боовны хуудсыг өнхрүүлэн (худалдан авч эсвэл бэлтгэж болно), давс, гүнжидийн үр, үрж жижиглэсэн бяслаг эсвэл дуртай амтлагчаараа цацаж, уртын дагуу тууз болгон хайчилж, тууз бүрийг үзүүрээс нь эсрэг чиглэлд мушгина. энэ нь хагасаар нугалав. Үүссэн саваагаа тосолсон жигд хуудсан дээр тавиад шаргал болтол нь жигнэх (шууд утгаараа 10-15 минут). Та байцаа эсвэл бусад хямдхан дүүргэлттэй бялууг жигнэх боломжтой.
Би бас зүрх сэтгэлээсээ маш сайн, хайртай жороо авдаг луувангийн шөл нухашАлика, Света нараас. Би үүнийг туршиж үзээгүй ч лууванг вандуй, бууцай гэх мэтээр амархан сольж болно гэдэгт би итгэлтэй байна. Энэ тохиолдолд буцалгах хугацааг өөрийн мэдрэмжийн дагуу тохируулна уу.
Зуны улиралд илүү сайхан зүйл байхгүй ногоон байцаатай шөлэсвэл окрошка, бас нэлээд төсөвт ээлтэй халуун болно улаан лоолийн нухаш шөл эсвэл газпачо). Хулууны шөлмаш анхны байж болох ч би хулуу иддэггүй, нэг жор мэдэхгүй. Аз болоход интернетийн тал хувь нь тэднийг мэддэг. Мэдээжийн хэрэг, танд бусад шөл хийх амжилттай жор байдаг - үүнийг хий!
-ийн талаар ярилцъя хөнгөн зууш. Ихэвчлэн тэд цэсний гол хэсгийг бүрдүүлдэг бөгөөд зөвхөн хамгийн тууштай хүмүүс л халуун хоол идэхийн тулд амьд үлддэг. Тэгээд бид азтай байсан, сая сая хямдхан зууш байсан.
Та эцэст нь хэрхэн даршилж сурах боломжтой Солонгос лууван, байцаа исгэх, бэлтгэх Гуриан байцаа, нэг үгээр бол хамгийн хямд ундаагаар гурван копейк, хүн бүрийн дуртай зуушаа өөрөө хий :)
Манжингийн салат. Зөвхөн амттай биш, бас эрүүл! Бага зэрэг хушга, prunes, сармис амтыг баялаг болгох бөгөөд та майонезаас хэтрүүлэн хэрэглэж болохгүй.
Өөр нэг маш эрүүл бөгөөд маш хямд хүнсний ногоо - лууван. Үүнийг сараалж, салат бэлтгэх шаардлагагүй (хэдийгээр энэ сонголт тийм ч муу биш боловч хэдхэн самар, цөөн тооны үзэм нь илүү амттай болно). Та зүгээр л лууванг саваа болгон хувааж, цөцгий, майонез эсвэл зуслангийн бяслагны энгийн сүмсээр үйлчилж болно. Энэхүү хоолны дуршил нь гоёмсог, баярын харагдаж байна.
Хүйтэн гоймонгийн салат- нэлээд боловсронгуй бөгөөд маш сэтгэл ханамжтай сонголт. Хүйтэн гоймондоо (спагеттигаас бусад төрөл бүрийн) жижиглэсэн улаан лооль, чидун, бууцай, товчхондоо дуртай зүйлээ нэмж, амтлагчаар амтлагчаа хийж болно. оливын тосболон цуу, бага зэрэг сараалжтай бяслаг нь цацаж.
Аливаа ногоо, энэ улиралд хямдрах тул эргэлзэлгүйгээр үйлчилж, сонирхолтой хэлбэрээр үйлчилж болно.
(в) Gettyimages
Үндсэн курсууд
Гоймонгийн тогоо. Чанасан гоймоныг хэвэнд хийж, өндөг эсвэл өндөг, халуун ногоотой хольсон сүүгээр дүүргэнэ. Мөн бяслаг болон хөргөгчнөөс хүссэн бүхнээ хийж болно. Шууд утгаараа 10 минутын турш жигнэх зууханд хийнэ. Та гоймоныг хэсэг хэсгээр нь жигнэж болно.
Төрөл бүрийн сүмстэй шатаасан төмс. Энэ нь бүр тодруулга шаарддаггүй. Бид хуучин (хямдхан) төмсийг хальсалж, залуу төмсийг зүгээр л угааж болно. Бид таны дуртай аль нэгийг нь зүсэж, алчуураар хатааж, хэвэнд хийж, давс нэмээд зууханд тостой эсвэл тосгүйгээр хооллоорой. Хоол хийх хугацаа нь төмсний төрөл, ширхэгийн хэмжээ зэргээс хамаарна. Та үүнийг сүмсээр үйлчилж болно - хамгийн энгийн кетчуп, турмериктай хольсон майонез, цөцгий. Энэ бүгдийг аяга эсвэл соустай завь руу юүлж болох бөгөөд таваг нь нэн даруй илүү ноцтой сэтгэгдэл төрүүлж эхэлнэ.
Хэрэв та махан хоол хийхийг хүсч байвал би санал болгож болно миний эмээгийн жор. Гэдэс нь чанасан тахианы махыг тугалган цаасаар бүрсэн тавганд хийж, дээр нь алим, quince, чавга (ямар ч дуртай, гэхдээ quince, алим хамгийн амттай) -аар бүрхэж, тугалган цаасаар таглаад зууханд хийнэ. Бид байнга усалдаг өөрийн шүүс, хэрэв дутагдалтай байвал ус нэмнэ. Тахианы мах нь зөөлөн болдог, гэхдээ жимс нь илүү их таашаалтайгаар иддэг тул та өрөвдөх хэрэггүй.
Нэлээд хямд далайн амьтан. Зөвхөн бүхэл бүтэн гулуузыг арьстай нь авахаа мартуузай. Би тэдэнд хүнлэг бус ханддаг - арьсыг арилгахын тулд би буцалж буй ус хийнэ. Дараа нь би үүнийг цагираг болгон хувааж, халуун ногоо, тосонд маш их гал дээр хурдан хуурна. Үйлчлэхдээ хоолыг баярын харагдуулахын тулд будаа эсвэл төмсний орон дээр тавь. Squid нь уургаар маш баялаг бөгөөд цатгалан мэдрэмжийг хурдан бий болгодог.
Хэрэв та хэрхэн хоол хийхээ мэддэг бол дайвар, тэгвэл танд миний зөвлөгөө хэрэггүй, тэгвэл та тэдгээрийн аль нэгийг нь гаргаж болно, үнэ нь бас хүнлэг юм.
Амттан / амттан
Талх нарийн боов- энэ нь үргэлж амттай, хямд, сэтгэл хангалуун байдаг. Хэрэв та хэрхэн жигнэхээ мэддэг бол арсеналдаа жор байгаа байх. Хэрэв тийм биш бол хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний тухай догол мөрийг үзнэ үү.
Auchan гэх мэт дэлгүүрүүдэд тэд хямдхан байдаг хатаасан жимсжишээлбэл, чихэртэй хан боргоцой. Тэд ширээн дээр сайхан харагдаж, зочдыг тань удаан хугацаанд завгүй байлгах болно.
Шанцайтай шатаасан алим- хоолны дэглэмийн өдрүүд дэх бидний аврал, түүнчлэн төсөвт ээлтэй "амттан". Энэ хоолыг илүү дур булаам болгохын тулд жишээлбэл, алимыг жигнэсний дараа хэлбэрээ алдалгүйгээр цагираг болгон хайчилж үзээрэй.
Мөн уутнаас вазелин, пудинг бэлтгэх нь маш хялбар байдаг (энэ нь хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүний асуудал юм).
Ундаа
Ундаагийн хувьд та өөрөө исгэж санал болгож болно компотэсвэл жимсний ундаа, квас kvass wort хийсэн, нимбэгний ундаа(хутгана нимбэгний шүүсбага хэмжээний усанд элсэн чихэр хийж, дараа нь усны үндсэн эзэлхүүнийг нэмнэ. Мөсөөр дүүргэж, гаа, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй. Та жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ нэмээд хоол хийж болно). Мөн Зөвлөлтийн уламжлалт ундаа, тухайлбал хямдхан байдаг Таррагон(Дашрамд хэлэхэд та өөрөө хоол хийж болно) эсвэл Хонх. Мөн цай нь айл бүрт байдаг бөгөөд нэмэлт сурталчилгаа шаардлагагүй.
(в) Gettyimages
Ерөнхий бодол
Хулуу, лууван, төмс, цуккини, хаш (мэдээж улиралдаа), дотоод эрхтний бүтээгдэхүүн, гоймон, үр тариа зэрэг бүтээгдэхүүнд анхаарлаа хандуулах нь зүйтэй. Хоолны ханасан байдлыг нэмэгдүүлэхийн тулд та өөх тос ихтэй сүүн бүтээгдэхүүн хэрэглэж болно (энэ нь төсөвт тийм ч их нөлөө үзүүлэхгүй).
Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн. Маш эрүүл биш, гэхдээ хурдан, хямд, амттай. Нэг удаа тийм биш, би нэг удаа боломжтой гэсэн үг. Гоймон шуурхай хоол хийхАзи маягийн хоол хийхэд маш сайн суурь болдог, эсвэл шөлний дүүргэгч болдог. Олон хүмүүс хайрладаг сквош түрс, эмчилгээ гэх мэт. Өвлийн улиралд саванд хийсэн бэлэн зууш нь гар хийцийнхээс хамаагүй хямд байдаг. Хэрхэн жигнэх талаар мэддэггүй хүмүүс ч гэсэн жигнэмэгийн савлагаа дээрх "Усанд хийгээд хутгана" гэсэн зааврыг бүрэн эзэмшиж чаддаг. Эдгээр жигнэмэг нь 30 орчим рубльтэй байдаг. Цөцгий нь цөцгий, элсэн чихэрээр хийж болно. Усанд ууссан бин гурил нь мөн 20 орчим рублийн үнэтэй. Энэ хэмжээ нь ойролцоогоор 3 порц бин авах болно. Та тэдэнд цөцгий, зөгийн бал, чанамал, төмс, бяслаг гэх мэтээр үйлчилж болно.
Дашрамд хэлэхэд, тухай бяслаг. Хэрэв та үүнийг хоол хийхэд ашигладаг бол хамгийн хямд сортуудын аль хэдийн үрж жижиглэсэн бяслагыг дэлгүүрээс хайж олоорой. Тэдгээрийг ихэвчлэн хямдралтай үнээр зардаг.
Заримдаа хөрөнгө оруулалт хийх нь утга учиртай байдаг нэг үнэтэй найрлага, энэ нь танд маш их хэрэгтэй байж болох бөгөөд маш хямдхан зүйл нь тавагны суурь болно. Энэ нь таны аль ч аяга тавагыг чанарын хувьд өөрчилж чадна. Ийм бүтээгдэхүүнүүдийн дунд амтат бяслаг, самар, халуун ногоотой ургамал, жимс жимсгэнэ, наранд хатаасан улаан лооль гэх мэт.
Анхаарна уу тусгай санал, урамшуулалТанай дэлгүүрт гэнэтийн, ашигтай зүйл таарч магадгүй. Хямдхан багцуудыг сонгон, үнийг харьцуулж, "зочин" цэснээс өөр хэрэгцээтэй байж болох том багц бүтээгдэхүүнийг аваарай.
Битгий харамлаарай талх. Зарим нэг муу "винтов" хэний ч сэтгэл санааг сүйтгэж чаддаг. Сайн нэг амттай талххүмүүс таашаалтайгаар идэж, сэтгэл хангалуун байх болно. Дараа нь цөөн тооны үндсэн хоолоор хооллох нь илүү хялбар байх болно. Дашрамд хэлэхэд, ижил Auchan-д шинэхэн шатаасан багет нь андуураагүй бол 10 рублийн үнэтэй байдаг.
Зохиох цэвэр цэс, шаардлагатай бүтээгдэхүүний тоо хэмжээг хатуу бичиж, төсвөө тооцоолж, жагсаалтаа зэвсэглэн дэлгүүрт оч.
Хэрэв та санхүүгийн хувьд үүнийг даван туулж чадахгүй гэж бодож байвал зочдод тодорхой даалгавар өгөхөөс бүү эргэлз. Нэг нь чихэр захиалж болно, нөгөө нь - бин улаан загас, гурав дахь нь - шампан дарс лонх. Эдгээр бүх ажил нь та түүнгүйгээр хийх боломжтой байх ёстой - үндсэн тавагны бүрэлдэхүүн хэсгийг авчрахыг бүү асуу, эс тэгвээс та сүүлтэй найзаа тахианы махтай шөлөөр дуудаж, маш их мэдрэлээ үрэх эрсдэлтэй. Жимс, согтууруулах ундаа, бэлэн зууш захиалах нь сайн хэрэг.
Магадгүй таны ширээн дээр ердийн зүйл байхгүй байх болов уу - түүхий утсан хиам, бяслагны шүтэн бишрэгчид далавчаа арчаагүй, "халуун" мах, ваар жимс. Гэхдээ та хүн бүрийг амттай, сэтгэл хангалуун хооллож чадна, та үүнд анхаарлаа хандуулж, бага зэрэг цаг зарцуулах хэрэгтэй.
1) мэргэжилтний айлчлал зургаан сарын хугацаанд хүчинтэй байна. Одоо ирэхээсээ өмнө шинжилгээ өгөх шаардлагагүй. Хагас бүтэн сайнд жижүүртэй хүмүүс байдаг ч зургаан сарын дотор 5 эмч дээр очих цаг олно гэдэг үнэхээр хэцүү ажил. 2) OSIP нь баримт бичгийн хэвлэсэн жагсаалтыг өгдөг. Том хүн битгий хэл сургуулийн хүүхэд хүртэл жагсаалтаас цуглуулж чадна. 3) Цагаан подволк, хар шорт худалдаж авах нь бүх нийтийн хэмжээнд асуудалтай юу? Шүүгээний нэг тавиур дээр 3 футболк, 3 ноосон цамц, 3 өмд, дээр нь дотуур өмд, 5 хос оймс зэргийг урьдчилан байрлуулахад их цаг хугацаа шаардагдах байх. 4) Хүүхэд 9 сартайдаа халбагаа барьж чаддаг. Өдрийн цагаар унтах - та одоо биш 3 жилийн өмнө дэглэмийн талаар бодох ёстой байсан. Хүүхдэд цаас хэрэглэхийг 2 настайгаасаа эхлэн зааж болно. 3 настайдаа хүүхэд нэрээ хэлж чадахгүй байна уу? Энэ бол цэцэрлэгт хүрэх зам биш, харин мэдрэлийн эмч, сэтгэл зүйч рүү очих зам юм. 5) Хэрэв эмээ нарт яаралтай шийдвэрлэх асуудал байгаа бол асрагч үнэхээр цалин авдаг. Тэгээд долоо хоног бүр чөлөө гуйдаг хүний үнэ үнэ цэнэгүй. Жилд хоёр удаа ажил дээрээ амрах талаар тохиролцох бүрэн боломжтой. 6) Бодит байдал дээр эхний өдөр нулимсгүй цэцэрлэгт явдаг хүүхэд маш цөөхөн байдаг. Зөвхөн ихэнх эцэг эхчүүд үүнийг тайван, хэвийн байдлаар хүлээж авдаг бол бусад нь мэдрэлийн өвчтэй байдаг. Юуны өмнө хүүхдийнхээ төлөө, өөртөө биш. Жирийн хүүхдийн хувьд нулимсаа зогсооход долоо хоног хангалттай. 7) Пластилин, өнгөт цаасны сэдвийг хурал дээр ойлгодоггүй. Түүнээс гадна энэ асуултыг дараа нь тавихгүй. Цэцэрлэг нь танд хэрэгтэй бүх зүйлээр хангадаг. 8) Дэглэмийг сарын өмнө биш, харин хүүхдийн анхны төрсөн өдрөөс эхлэн тогтоодог. Хэрэв эцэг эх нь дор хаяж нэг жилийн өмнө энэ талаар санаа зовдоггүй байсан бол хүүхэд 9 цагт унтдаг бол шөнө унтах, өглөө босох цаг нь дараагийн 10 жилийн хугацаанд зөрчих ёсгүй үдээс хойш эсвэл 12 цагт хүүхдийг орондоо хэвтүүлэх боломжгүй, өглөө босох шаардлагагүй гэж гаслана. Чи өөрөө л буруу. Үүний үр дүнд нийтлэл нь бүрэн утгагүй зүйл юм.
Өлсгөлөн зочдыг хооллох нь заавал их мөнгө зарцуулна гэсэн үг биш юм. хэмжээний мөнгө. Зорилго нь хүн бүр хангалттай хооллож, хэтэвчиндээ мөнгөтэй байх явдал юм. Мөн энэ нь бодит юм. Энд амттай, хямд үнэтэй арван санаа байна.
1. Савтай шөл
Том савтай шөл нь баярын ширээний нэг хэсэг байж болно. Нэг таваг солянка, харчо хоёроос хэн ч татгалзахгүй. Зуны улиралд окрошка, холодник, газпачо маш их хит болно.
2. Луувангийн саваа
Хямдхан, эрүүл хүнсний ногоо болох лууванг хүйтэн амтлагч болгон ашиглаж болно. Хальс, саваа болгон хувааж, цөцгий соустай хамт үйлчил.
3. Төмсний зүсмэлүүд
Бүх цаг үеийн хачир бол төмс юм. Зүсмэл болгон хувааж, хатааж, давс, халуун ногоо, тосоор амталж, хэвэнд хийнэ. Зууханд жигнэх.
4. Төмсний “сэнс”
Эсвэл төмсний хажуугийн тавагны энэ хувилбар. Булцууг (булцууг бүрэн огтолгүйгээр) зүсэж, амтлагчаар үрж, хэвэнд хийж, төмс тус бүр дээр цөцгийн тос хийж, жигнэх. Хоол хийхээс өмнөхөн бяслагаар цацна.
5. Сонгины цагираг
Хайруулын таваг, тос, сонгино нь олныг тэжээхийн тулд дараагийн амттангаа бэлтгэхэд хангалттай. Халуун ногоотой соустай хослуулан зуурмаг дээр шарсан сонгины цагираг нь амттан болдог.
