1 литр тутамд улаан лооль нь өөрийн шүүс. Өвлийн улиралд өөрийн жүүсээр улаан лоолийн хамгийн сайн жор. Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль - ариутгах жор

Гэрийн улаан лоолийн шүүс нь маш амттай байдаг. Хэрэв та улаан лоолийг өвлийн улиралд өөрийн жүүсээр битүүмжилвэл энэ нь хоёр дахин амттай болно! Өөрийнхөө жүүс дэх ийм улаан лооль нь шинэхэнтэй бараг ижил хэвээр байна. Жор нь маш энгийн, ядаргаатай ариутгалгүйгээр. Ийм хадгалахын тулд бидэнд цуу хэрэггүй тул хүүхдүүд эдгээр улаан лоолийг хайрладаг.

Таны харж байгаагаар өвлийн улиралд хийсэн энэхүү гар хийцийн бэлтгэл нь маш олон давуу талтай тул та эдгээр улаан лоолийг өөрийн жүүсээр бэлтгэх хэрэгтэй!

Найрлага ба харьцаа

Гарц: 3 литр

• 2 кг улаан лооль;
• 1 литр улаан лоолийн шүүс;
• 1.5 халбага давс;
• 2 халбага элсэн чихэр;
• 2 вандуй анхилуун чинжүү;
• 2 булан навч (дунд хэмжээтэй).

Улаан лоолийг хэрхэн хаах вэ

Энэ жорын хувьд бид том боловсорсон улаан лооль (шүүс) болон жижиг (илүү зохимжтой чавга хэлбэртэй) улаан лоолийг хоёуланг нь саванд хийнэ. Улаан лоолийг сайтар угааж, ангилна. Чавганы улаан лоолийг (эсвэл жижиг) одоохондоо хойш тавь.

Бид том улаан лоолийг хагас болгон хувааж, ишний хавсаргасан газруудыг хайчилж, жижиг хэсгүүдэд хувааж, мах бутлуураар дамжуулдаг. Шүүсийг саванд хийнэ, бага дулаан дээр тавьж, буцалгаад авчирна. 5 минут буцалгана.

Давс, элсэн чихэр, амтат чинжүү, булан навч нэмнэ. Хөөсийг нь буцалгаад ав. Шүүсийг бага дулаанаар 12-15 минут буцалгана (хөөс гарахаа болих хүртэл).

Энэхүү улаан лоолийн шүүс нь маш амттай, өтгөн болж хувирдаг боловч нэг нюанс хэвээр байна - энэ шүүс нь үрийг агуулдаг. Хэрэв та над шиг үргүй шүүсийг илүүд үздэг бол үүнийг шигшүүрээр нунтаглах хэрэгтэй болно (хэрэв та эхлээд том ширхэгтэй коландаар, дараа нь шигшүүрээр нунтаглавал илүү хурдан байх болно). Хэрэв та нунтаглахыг хүсэхгүй байгаа эсвэл цаг зав гарахгүй бол бүх зүйлийг байгаагаар нь үлдээгээрэй. Шүүсийг хайруулын тавган дээр хийнэ, дахин гал дээр тавиад буцалгана.

Үүний зэрэгцээ өөр саванд ус буцалгана. Мөн чавганы улаан лоолийг ариутгасан саванд хийнэ.

Лаазанд улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ.

Бид лонхтой таглаатай (өнхрөх хэрэггүй!) таглаад хөнжилдөө боож өгнө (бид "үслэг цув" хийдэг). Улаан лоолийг 7-10 минут байлгана.

Дараа нь лонхтой усыг зайлуулна (нүхтэй тусгай тагийг ашиглан үүнийг хийхэд тохиромжтой). Буцалж буй улаан лоолийн шүүсээр лонхтой саванд нэн даруй дүүргэнэ.

Бид лаазыг өнхрүүлж, тэр даруй "үслэг цув" -аар боож өгнө. Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль дор хаяж 24 цагийн турш суух шаардлагатай болно. Энэ хугацаанд лонхтой хөргөж, зоорь, подвалд аваачиж эсвэл өрөөний температурт хадгалахад үлдээж болно.

Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль нь хэнийг ч хайхрамжгүй орхихгүй! Энэ нь маш амттай бөгөөд бэлтгэхэд маш хялбар юм! Бид өвлийн улиралд улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хоол хийх хамгийн амжилттай жорыг санал болгож байна.

1. Өвлийн улиралд улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийх энгийн жор
2. Улаан лоолийн хурдан жорөөрийн шүүс

+ видео жор!

Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль: Өвлийн улиралд хамгийн сайн 14 жор

Өвлийн улиралд улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийх энгийн жор

Бүтээгдэхүүний шаардлагатай харьцаа:

10 кг улаан лооль (үүнээс 6 кг улаан лооль).

Шүүс бүрийн хувьд:

• 1 tbsp. л. давс
• 2 tbsp. л. caxapa.

Бэлтгэл

Цэвэр, хуурай улаан лоолийг ариутгасан саванд сайтар хийнэ

Улаан лоолийн шүүсийг 15 минут буцалгана. Улаан лоолийн лонхтой халуун усаар дүүргэ.

Тагийг нь таглаад ариутгана. Бид 2 литрийн лонхтой - 30 минут, литрийн лонхтой - 15 минут ариутгана.

Нягт битүүмжилж, эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл боож өгнө!

Ариутгалгүйгээр өөрийн шүүс дэх улаан лооль - 1 асгаралттай

Бүтээгдэхүүний харьцаа

Улаан лоолийн литр тутамд:

• 1.5 хоолны халбага давс
• 2 халбага элсэн чихэр
• 1 булан навч
• 2 амтат чинжүү вандуй

Бэлтгэл

Бид дунд зэргийн хэмжээтэй, хүчтэй улаан лоолийг бэлтгэсэн саванд хийнэ. Дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ, алчуураар таглана.

Улаан лоолийг мах бутлуурын дотор хийж, бага дулаанаар хийнэ. 12-15 минут буцалгана.

Усыг зайлуулж, улаан лооль дээр буцалж буй шүүс асгаж, нэн даруй өнхрүүлээрэй.

Бүрэн хөргөх хүртэл эргүүлээд хөнжилдөө боож өгнө.

Болгарын чинжүүтэй өөрийн шүүс дэх улаан лооль - 2 асгаралттай

Найрлага:

• хатуу улаан лооль - 3.6 кг;
• шүүсний улаан лооль - 3 кг;

1 литр саванд зориулсан халуун ногоо:

• dill шүхэр - 1 ширхэг;
• Болгарын чинжүү - 2-3 хумс;
• сармис - 2-3 хумс;
• интоорын навч - 1 ширхэг;
• булан навч - 1 ширхэг;
• хар чинжүү - 3-4 ширхэг;
• анхилуун чинжүү вандуй - 2-3 ширхэг.

1 литр улаан лоолийн шүүс:

• давс - 1 tbsp;
• caxap - 2 tbsp.

Бэлтгэл

Шүүс бэлтгэхийн тулд улаан лоолийг ишнээс нь хальсалж, зайлж, мах бутлуураар дамжина.

Үлдсэн улаан лоолийг зайлж, ишний эргэн тойронд шүдний чигчлүүрээр 3-4 газар хатгана.

Сав, таглааг сайтар зайлж, ариутгана.

Лаазны ёроолд dill, чинжүү, сармис, ургамлыг байрлуул

Улаан лоолийг саванд сайтар хийж, дээрээс нь буцалж буй ус хийнэ.

Савыг гараараа амархан барьж болох хэмжээнд хүртэл хөргөсний дараа усыг зайлуулж, хоёр дахь удаагаа буцалж буй ус хийнэ.

Улаан лоолийн шүүсийг элсэн чихэр, давс нэмээд буцалгана.

Хөргөсөн усыг нэг саванд хийнэ, буцалж буй улаан лоолийг дүүргэнэ - тэр даруй халуун таглааг нь чангал.

Савыг алчуур дээр эргүүлээд хөргөнө.

Арьсгүй өвлийн улиралд өөрийн шүүсээр улаан лооль

Найрлага

• жижиг хүчтэй улаан лооль - 1 кг;
• том, боловсорсон улаан лооль, улаан лооль тутамд - 1 кг;
• булан навч - амсах болно;
• анхилуун чинжүү - амсах болно;
• хумс - амсах болно;
• caxap - амсах болно;
• давс - амсах болно.

Бэлтгэл

Улаан лоолийн арьсыг зайлуулах

Жижиг улаан лоолийг (арьсгүй) саванд хийж, томыг нь хутгагчаар нухаш хийнэ

Улаан лоолийн нухашыг буцалгаад авчирна

Халуун ногоо, давс, элсэн чихэр нэмнэ

Улаан лоолийн нухашыг бага дулаанаар 3-5 минут буцалгана

Улаан лоолийн нухаштай улаан лоольтой лонхтой дүүргэж, литрийн лонхтой 20 минутын турш ариутга.

өнхрүүлье.

Өвлийн улиралд өөрийн шүүс дэх улаан лооль - ариутгалгүйгээр жор

Бүтээгдэхүүний харьцаа

• өнхрөхөд зориулж 3 кг хатуу жижиг улаан лооль;
• Улаан лоолийн шүүсэнд 3 кг зөөлөн шүүслэг улаан лооль;
• 8 ширхэг. хар чинжүү;
• Дилл ба яншуйны 2 мөчир;
• давс - 1 tbsp. улаан лоолийн литр тутамд халбага
• caxap - 1 литр улаан лоолийн шүүс тутамд 1 халбага.

Бэлтгэл

Хүчтэй улаан лоолийг сэрээ эсвэл шүдний чигчлүүрээр хатгаж, ариутгасан саванд сайтар хийж,

2 ширхэг нэмнэ. халуун чинжүү, халуун ус нэмээд тагийг нь таглаад 20 минут байлгана.

Улаан лоолийн шүүсийг буцалгаад caxap, давс нэмээд хутгана.

Лаазнаас ус асгаж, улаан лоолийг асгаж, тагийг нь таглаад өнхрүүлээрэй.

Улаан лоолийн соусанд өнхрүүлсэн лонхтой улаан лоолийг эргүүлж, боож өгнө.

Улаан лоолийн хурдан жорөөрийн шүүс

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн

• Улаан лооль
• Хар чинжүү

Улаан лоолийн литр тутамд:

• 1 халбага давс
• 1 халбага элсэн чихэр

Бэлтгэл

Хүчтэй улаан лоолийг ариутгасан саванд хийнэ.

Үлдсэн улаан лоолиудаас улаан лоолийн массыг хутгагчаар жижиглэж, хольцыг буцалгана.

1 литр улаан лоолийн массын хувьд 1 tsp нэмнэ. давс, элсэн чихэр, цөөн хэдэн хар чинжүү.

Улаан лооль дээр халуун улаан лоолийн шүүс хийнэ.

20 минутын турш ариутгана.

Тунхууны болон сармистай өөрийн жүүсээр халуун ногоотой улаан лооль

2 литр улаан лоолийн шүүс:

• 2 tbsp. л. давс;
• 4 tbsp. л. Сахар;
• 50 гр жижиглэсэн хонхны чинжүү;
• 50 гр сараалжтай сармис;
• 50 гр үрж жижиглэсэн тунхууны үндэс.

Улаан лоолийн хольцыг буцалгаад улаан лооль дүүргэсэн лонхтой руу хийнэ. Ариутгана (1 литрийн лонхтой - 15 минут, 3 литрийн лонхтой - 20 минут). Нэн даруй битүүмжилнэ үү.

Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лоолийн жор - энгийн жор

1 литр улаан лоолийн шүүс:

• 1 халбага давс
• 1.5 халбага элсэн чихэр

Бэлтгэл

Эхлээд улаан лоолийг саванд хийнэ.

Хэт боловсорсон улаан лоолийг мах бутлуур эсвэл хутгагчаар нунтаглана.

Улаан лоолийн шүүсийг 15 минут буцалгаж, улаан лооль дүүргэсэн лонхтой руу хийнэ.

Хоёр литрийн лонхтой хагас цаг, литрийн лонхтой - 15 минут, гурван литрийн лонхтой - 45 минутын турш ариутгах шаардлагатай. Одоо та лонхтой савыг нэг нэгээр нь өнхрүүлж, эргүүлж, хөнжилийн доор байрлуулж, хөргөх хүртэл нь үлдээж болно.

Ариутгалгүйгээр улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийнэ

Бүтээгдэхүүн:

• 3 кг өтгөн жижиг улаан лооль;
• 3 кг шүүсний зөөлөн улаан лооль;
• 8 хар чинжүү;
• Дилл ба яншуйны 2 мөчир;
• элсэн чихэр, давс - 1 литр шүүс тутамд 1 халбага.

Бэлтгэл ажил: Шүүсэнд зориулсан улаан лоолийг хэсэг болгон хайчилж, саванд хийж буцалгаад авчирна. Нилээд жижиглэсэн ногоонуудыг нэмээд бага дулаанаар 20 минутын турш хутгана. Бага зэрэг хөргөж, шигшүүрээр арчина. Бидэнд зөвхөн улаан лоолийн шүүс хэрэгтэй. Бид улаан лоолийг шүдний чигчлүүрээр хатгадаг - ингэснээр цутгахад тэд хагарахгүй. Улаан лоолийг ариутгасан лонхтой саванд хийж, 2 ширхэг чинжүү нэмээд буцалж буй ус нэмээд 20 минут байлгана. Улаан лоолийн шүүсийг дахин буцалгаж, элсэн чихэр, давс нэмнэ. Улаан лоолийн лаазнаас усыг зайлуулж, улаан лоолийг улаан лоолийн шүүсээр дүүргэнэ. өнхрүүлье. Савыг эргүүлж, бүрэн хөргөх хүртэл боож өгнө.

Сармис, тунхууны болон хонхны чинжүүтэй улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль

Найрлага:

• улаан лооль - 2 кг;
• амтат хонхны чинжүү - 250 гр;
• хэт боловсорсон улаан лооль - 2 кг;
• тунхууны үндэсээр жижиглэсэн сармис - ¼ tbsp.;
• давс - 2 tbsp. л.;
• элсэн чихэр - 4 tbsp. л.

Бэлтгэл

Улаан лоолийг 3 литрийн багтаамжтай саванд хийж, хэт боловсорч гүйцсэнийг нь зайлж, жижиглэж, саванд хийж, буцалгаад авчирна. Тэднийг зөөлөн болтол нь буцалгана. Дараа нь хөргөж, шүүлтүүрээр шүүнэ.

Үр дүнд нь элсэн чихэр, давс нэмнэ улаан лоолийн нухаш. Үүнийг хутгаж, буцалгаад авчирна. Шүүс буцалгаж эхэлмэгц чинжүү, тунхууны болон сармис нэмнэ.

Үүссэн халуун массыг улаан лоолийн саванд хийнэ, ариутгаж эхэлнэ. 3 л эзэлхүүнтэй лааз - 20 мин, 1 л - 15 мин. Тэдгээрийг битүүмжилж, доош нь эргүүлж хөргөнө.

Dill болон сармистай улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль

Жорны найрлага:

• улаан лоолийн шүүс - 1 л;
• улаан лооль - 2.5 кг;
• давс - 1 tbsp. л.;
• дилл - нэг баглаа;
• булан навч - 10 навч;
• карри амтлагч;
• чинжүү вандуй - 10 ширхэг;
• сармис - 3 хумс.

Бэлтгэл:

Диллийг нилээд цавчих, улаан лоолийг тайрч, сайтар угаана.

Савыг ариутгаж, дотор нь бүх халуун ногоо хийнэ.

Үүний дараа тэнд улаан лооль тавь.

Улаан лоолийн шүүсийг буцалгаад бага зэрэг карри нэмнэ.

Буцалж буй улаан лоолийн шүүсээр лонхтой дүүргэ. Дараа нь саванд давс хийнэ.

Лаазыг 7 минутын турш ариутга. Дараа нь өнхрүүлээрэй.

Халуун ногоотой улаан лооль нь өөрийн жүүсээр сармис-тунхууны соустай

Найрлага:

• улаан лооль - 2 кг;
• сармис - 6 хумс;
• үхрийн нүд навч - 6 ширхэг;
• интоорын навч - 4 ширхэг;
• тунхууны навч - 1 ширхэг;
• dill - 3 шүхэр;
• булан навч - 10 ширхэг;
• хар чинжүү - 15 вандуй;

Дүүргэлтийн найрлага:

• улаан лооль - 1.5 кг;
• жижиглэсэн тунхууны болон сармис холимог - 80 гр;
• элсэн чихэр - 1 халбага;
• давс - 3 tsp.

Бэлтгэл

Дүүргэхийн тулд улаан лоолийг буталж, сармис, тунхууны, элсэн чихэр, давс нэмээд сайтар холино.

Лаазны ёроолд сармис, ургамал, дараа нь улаан лооль тавь.

Бэлтгэсэн боолтыг буцалгаж, улаан лооль дээр хийнэ.

Савыг 20 минутын турш ариутгаад дараа нь өнхрүүлээрэй. Үүнийг эргүүлж, хөнжлөөр хучиж, хөргөх хүртэл хүлээнэ үү.

Өвлийн улиралд чихмэл улаан лооль

3 литрийн саванд хийх бүтээгдэхүүн:

• жижиг улаан лооль - 2 кг;
• сармис - 2 толгой;
• анхилуун чинжүү, хар чинжүү - тус бүр 5 вандуй;
• Болгарын чинжүү - 2 ширхэг;
• халуун чинжүү - 1 ширхэг;
• тунхууны үндэс ба навч;
• сонгино - 0.5 толгой;
• булан навч;
• яншуй ба dill;
• давс, элсэн чихэр - 2 tbsp. л.;
• dill - 5 шүхэр;
• улаан лоолийн шүүс - 1.5 л.

Бэлтгэл

Улаан лоолийг угааж, талыг нь тайрч, бага зэрэг зүсэж үлдээнэ.

Сармис, нимгэн зүсмэлүүд болгон хуваасан.

Ногоон угааж, тунхууны зүслэгийг цавчих. Улаан лооль бүрийг сармис, ургамлаар дүүргэ. Чинжүүгээ угааж, талыг нь хуваана.

Халуун ногоо, сонгино, сармисны хумс, халуун чинжүү, хагас dill болон тунхууны.

Дараа нь өтгөн чихмэл улаан лоолийг байрлуул.

Савны хажуу тал дээр болгарын чинжүү, дээр нь dill, навч, тунхууны үндсийг тавь.

Улаан лоолийн шүүсийг буцалгаж, савны агууламж дээр хийнэ. Нэг литрийн савыг 20 минутын турш ариутгаж, сайтар битүүмжилж, дээрээс нь доошоо хөргөнө.

Өөрсдийн шүүс дэх улаан лооль, хэсэг болгон хуваасан

Найрлага:

• улаан лооль - 1 кг;
• цуу 9% - ½ халбага;
• давс - ¾ tbsp.

Бэлтгэл

Улаан лоолийн арьсыг зайлуулна. Улаан лоолийг том зүсмэл болгон хайчилж ав. Үлдсэн жимсний ишийг зайлуулна. Улаан лоолийн хагасыг саванд хийнэ

Улаан лоолийн хэсгүүдийг өөрийн амтанд тохируулан давс цацна.

Хүзүүний ирмэг хүртэл улаан лоолийн хэсгүүдээр савыг дүүргэ.

Улаан лоолийг өөрийн жүүсээр 30 минутын турш ариутгана (хамгийн багадаа).

Заримдаа улаан лооль хэтэрхий шүүслэг биш бол илүү их цаг хугацаа шаардагдана. Улаан лооль маш их шүүс гаргаж, савыг дээд тал руу нь дүүргэх хүртэл хүлээх хэрэгтэй.

Шилэн савыг хайруулын тавган дээрээс болгоомжтой авч хаях хэрэгтэй. Бүрхүүлийг ав. Улаан лоолийн орой дээр цууг өөрийн жүүсээр хийнэ.

Савыг таглаатай битүүмжилнэ. Савыг эргүүлж, хөнжилөөр хучна. Бүрэн хөргөнө.

Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль - видео

Бид сонголтоо санал болгож байна - өөрийн шүүсээр амттай улаан лоолийг хэрхэн яаж хоол хийх тухай 5 видео жор!

Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль нь нэг дор хоёр хоол юм: амттай зууш, халуун ногоотой улаан лоолийн шүүс. Олон гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд хүнсний ногоо бэлтгэх сонголтыг сонгохдоо ийм лаазалсан хоолыг илүүд үздэг. Тэдгээрийг янз бүрийн жороор бэлтгэж болно. Хоол хийх үйл явц нь тодорхой бэрхшээлтэй тулгардаг боловч хоол хийх гайхалтай ур чадвар шаарддаггүй.

Хоол хийх онцлог

Шинэхэн гэрийн эзэгтэй ч гэсэн өвлийн улиралд улаан лоолийг өөрийн шүүсээр бэлтгэж болох боловч хүлээгдэж буй үр дүнд хүрэхийн тулд хэд хэдэн зүйлийг мэдэх шаардлагатай болно.

• Улаан лоолийг өөрийн шүүсээр бэлтгэхийн тулд эдгээр ногооны хоёр сорт хэрэгтэй. Зарим нь нягт, дунд хэмжээтэй байх ёстой. Сливка, хатагтайн хуруу зэрэг сортууд тохиромжтой. Сүүлийнх нь том, боловсорсон, шүүслэг байх ёстой. Жижиг улаан лоольсаванд хийж, том хэмжээтэй шүүсийг гаргаж авдаг бөгөөд энэ нь лонхтой жимс дээр цутгадаг.
• Та улаан лоолийн шүүсийг хэд хэдэн аргаар авч болно. Уламжлалт аргажижиглэсэн ногоог зөөлрүүлэх хүртэл халааж, дараа нь шигшүүрээр нунтаглана. Үр дүн нь хамгийн нарийн тууштай шүүс юм. Хоёр дахь арга бол шүүс шахагч ашиглах явдал юм. Энэ төхөөрөмжийг ашиглан хийсэн шүүс нь цэвэр бөгөөд түүний гарц нь хамгийн их байх болно. Гурав дахь сонголт бол улаан лоолийг хутгагчаар цавчих явдал юм. Энэхүү шүүс нь улаан лоолийн хальс, үрийн хэсгүүдийг агуулдаг боловч энэ дутагдлыг амархан засч залруулах боломжтой - хутгагч ашиглан бэлтгэсэн улаан лоолийн массыг шигшүүрээр дамжуулна.
• Хэрэв гэртээ улаан лоолийн шүүс бэлтгэх боломжгүй бол дэлгүүрт худалдаж авсан ундаа эсвэл шингэрүүлсэн улаан лоолийн зуурмагийг усанд хийж болно. Дэлгүүрт худалдаж авсан бүтээгдэхүүнийг хэрэглэхэд үр дүн нь өөр байх болно, гэхдээ туршлагатай тогооч нарЭдгээр ялгаа нь тийм ч чухал биш гэдгийг баталж байна.
• Саванд байрлуулсан улаан лооль нь үзэсгэлэнтэй хэвээр байх ёстой. Халуун шүүс асгах үед хагарахаас сэргийлэхийн тулд жимсийг ишний эргэн тойронд шүдний чигчлүүрээр хатгадаг. Улаан лоолийг лаазлахад бэлтгэх өөр нэг сонголт бол тэдгээрийг хальслах явдал юм. Хэрэв та улаан лоолийг буцалж буй усанд хийж, 2-3 минутын турш чанаж, дараа нь дүүргэсэн саванд шилжүүлбэл үүнийг хийхэд хялбар байдаг. хүйтэн ус.
• Улаан лоолийг зөвхөн урьдчилан ариутгасан лонхтой өвлийн улиралд битүүмжилж болно, эс тэгвээс тэд хурдан муудах болно. Битүүмжлэлийг хангахын тулд тусгай түлхүүр эсвэл шураг бүхий металл таглааг ашигладаг. Хуванцар таг нь энэ зорилгоор тохирохгүй. Хэрэглэхийн өмнө тагийг нь ариутгасан байх ёстой. Үүнийг хийхийн тулд тэдгээрийг 10 минут буцалгана.
  Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль нь өрөөний температурт сайн зогсдог.

Та ариутгасан болон ариутгалгүйгээр лаазалсан хоол бэлтгэж болно, та зүгээр л тохирох жорыг сонгох хэрэгтэй.

Өөрийнхөө жүүсээр улаан лоолийн сонгодог жор

Найрлага (3 л тутамд):

• жижиг, өтгөн улаан лооль - 3 кг;
• том махлаг улаан лооль - 2 кг;
• давс - 60 гр;
• элсэн чихэр - 60 гр;
• ширээний цуу (9 хувь) - 120 мл.

Хоол хийх арга:

• Улаан лоолийг угаана.
• Лаазыг содоор угааж, ариутгана. Гурван литрийн лонхтой эсвэл дөрвөн 750 грамм савыг сонгох нь дээр. Жоронд заасан бүх улаан лооль нь хагас литрийн багтаамжтай саванд тохирохгүй байж магадгүй бөгөөд эсрэгээр хангалттай шүүс байхгүй болно. Том лонхтой савнууд нь хоол хүнсэндээ агуулгыг нь хэрэглэхийг шаарддаг тул тохиромжгүй байдаг. богино хугацаа(3-4 хоногийн дотор), гэхдээ хэрэв та том гэр бүлтэй бол энэ нь асуудалгүй болно.
• Жижиг өтгөн улаан лоолийг хэд хэдэн газар хатгаж, саванд хийнэ. Тэдгээрийг аль болох нягт нягтруулах хэрэгтэй, гэхдээ жимс нь хагарч болохгүй.
• Том улаан лоолийг хэрчиж, саванд хийж, бага дулаан дээр тавьж, улаан лооль шүүсээ гаргах хүртэл халаана. Тэднийг шигшүүрээр арчина.
• Үр шүүсийг саванд хийнэ, давс, элсэн чихэр нэмнэ.
• ХАЙХ ЗААВАР ТОВЧЛОЛУУД авчирна. Давс, элсэн чихэр бүрэн уусах хүртэл хоол хийж, хутгана.
• Шүүсийг 5 минут буцалгасны дараа цуу руу хийнэ. Шүүсийг гал дээр дахин 2-3 минут байлгаад зуухнаас гарга.
• Лаазанд улаан лооль дээр халуун marinade хийнэ. Бараг ирмэг хүртэл дүүргэ.
• Бэлтгэсэн таглаатай лонхтой савыг өнхрүүлэн эргүүл. Нэмэлт хадгалахын тулд хөнжилөөр хучиж, хөргөнө.

Үйл явдлын жор::

Чанасан хадгална сонгодог жорӨөрийнхөө жүүс дэх улаан лоолийг сэрүүн газар байрлуулахыг зөвлөж байна, гэхдээ тэдний зогсож буй өрөөний температур хэдэн өдрийн турш 20 хэмээс дээш гарсан ч лаазалсан хоол нь энэ туршилтыг тэсвэрлэх болно.

Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль - ариутгах жор

Найрлага (2 л тутамд):

• улаан лооль - 2-2.5 кг;
• давс - 20 гр;
• нимбэгийн хүчил - 2 гр.

Хоол хийх арга:

• Улаан лоолийг угаана. Ишний эсрэг талд жижиг хөндлөн хэлбэртэй зүсэлт хий.
• Том саванд ус буцалгаж, дотор нь улаан лооль тавь. 2 минут хүлээнэ үү.
• Жимсийг нүхтэй халбагаар барьж, хүйтэн устай саванд хийж хурдан хөргөнө.
• Улаан лоолийг хальсалж, ишний хэсэгт байрлах целлюлозын өтгөн хэсгүүдийг сайтар хайчилж ав.
• Хоёр литрийн лонхтой эсвэл нэг хоёр литрийн савыг ариутгана.
• Лаазны ёроолд нимбэгийн хүчил, нэг халбага давс нэмнэ.
• Лаазыг улаан лоольоор дүүргэ. Дээрээс нь үлдсэн давсаа цацна.
• Том савны ёроолд алчуур тавиад улаан лоолийн лааз тавь. Тэдгээрийг таглаатай таглаад тагла.
• Савны өлгүүрт хүрэх хүртэл хайруулын тавган дээр ус хийнэ.
• Савыг бага дулаан дээр тавь. Хайруулын тавган дээрх ус буцалгасны дараа 15 минутын дараа тагийг нь өргөж, улаан лоолийг халбагаар бага зэрэг нягтруулж, улаан лоолийн шинэ хэсгийг нэмнэ. 15 минутын дараа процедурыг давтана. Лаазыг дахин 10 минутын турш ариутгаад битүүмжилнэ.
• Савыг эргүүлж, хөнжилөөр хучиж, уурын ваннд хөргөнө.

Өгөгдсөн жорын дагуу та саванд багтахгүй том улаан лоолийг өөрийн жүүсээр өвлийн улиралд бэлтгэж болно. Тэдгээрийг хальсалж, жижиглэсэн, дараа нь жороор заасны дагуу үргэлжлүүлэх хэрэгтэй.

Улаан лоолийн оо нь өөрийн шүүсээр улаан лооль

Найрлага (3 л тутамд):

• дунд хэмжээний улаан лооль - 2 кг;
• улаан лоолийн оо - 1 л ус тутамд 0.5 л;
• ус - хэр их орох вэ;
• элсэн чихэр - 50 гр;
• давс - 10 гр;
• ширээний цуу (9 хувь) - 20 мл;
• анхилуун чинжүү вандуй - 6 ширхэг;
• селөдерей ногоон - 2-3 мөчир.

Хоол хийх арга:

• Савыг ариутгаж, дотор нь селөдерей болон чинжүүг хийнэ.
• Улаан лоолийг цоолох эсвэл хальслах замаар бэлтгэ.
• Улаан лоолийг саванд хийнэ.
• Ус буцалгаж, улаан лооль руу хийнэ. 15 минут байлгана.
• Усыг саванд хийж, улаан лоолийн зуурмагтай хольж, буцалгаад авчирна.
• Давс, элсэн чихэр нэмээд эдгээр бүтээгдэхүүнийг уусгах хүртэл шүүсийг буцалгана.
• Уксус нэмж, шүүсийг хутгана, дулаанаас нь салга.
• Савыг шинэчилсэн улаан лоолийн шүүсээр дүүргэж, өнхрүүлэн эргүүлж, хөнжилөөр хучиж хөргөнө.

Улаан лоолийг өөрийн шүүсээр чанаж болгоно энэ жорхамгийн хялбар арга, гэхдээ үр дүн нь таны урмыг хугалахгүй.

Видео: Өөрийнхөө жүүс дэх гайхалтай амттай улаан лооль. Хэзээ ч тэсэрч болохгүй

Улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль нь гэрийн лаазалсан сонгодог юм. Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар эрэлт хэрэгцээтэй байгаа тул жил бүр ижил төстэй бэлтгэл хийхийг хичээдэг.

Бүтээгдэхүүний матриц: 🥄

Бараг бүх гэрийн эзэгтэй нар өвлийн улиралд улаан лоолийг өөрийн жүүсээр өнхрүүлдэг. Гэр бүлийн туршлагатай ээж бүр хуруугаа долоох жортой байдаг. Дүрмээр бол өвлийн улиралд хэрхэн сайн бэлтгэл хийх талаар бичсэн тэмдэглэлийн дэвтэр нь маш болгоомжтой хадгалагдаж, үеэс үед дамждаг.

Гэхдээ одоо олоход онцгой асуудал байхгүй сайн жор- Туршлагатай гэрийн эзэгтэй нар үүнийг хуваалцаж, интернетэд байршуулахдаа баяртай байдаг. Та манай нийтлэлээс хамгийн сайн сонголтуудыг олох болно. Тэгэхээр та яаж хамгийн их ашиг олох вэ амттай улаан лоольөвлийн улиралд өөрийн жүүсэнд уу? Фото зураг, үйл явцын тайлбар бүхий жорыг доор үзүүлэв.

Сонгодог жор

Хэрэв та сонгодог жорын дагуу улаан лоолийг хоол хийвэл та авч болно амттай зууштөмс, махан хоол, борщ эсвэл бусад шөлний амтлагч, ууж болох байгалийн улаан лоолийн шүүс. Сонгодог хувилбарт улаан лооль нь цагаан цуугүйгээр өөрийн шүүсээр бэлтгэгддэг тул эрүүл байдаг.

Танд хэрэгтэй найрлага:

• гурван кг жижиг улаан лооль
• шүүсэнд зориулж хоёр кг том, зөөлөн улаан лооль
• нунтагласан элсэн чихэр гурван халбага
• хоёр хоолны халбага давс
• булан навч, амтат чинжүү

Хоол хийх арга:

Улаан лоолийг угааж, хатааж, лонхтой ариутгасны дараа та өвлийн улиралд бэлтгэх ажлыг эхлүүлж болно. Эхлээд та жижиг улаан лооль бүрийг ишний талаас шүдний чигчлүүрээр цоолох хэрэгтэй. Дараа нь бид тэдгээрийг хойш тавьж, том улаан лооль авдаг. Бид тэднээс шүүс хийдэг. Үүний тулд та хуучин загварын мах бутлуур, эсвэл орчин үеийн төхөөрөмжүүд - шүүс шахагч, хутгагч ашиглаж болно.

Шүүсийг шигшүүрээр хайруулын тавган дээр хийнэ, зууханд хийнэ. Үүн дээр давс, элсэн чихэр, халуун ногоо нэмнэ. Бид шүүсийг буцалгах хүртэл хүлээж, галыг бага зэрэг багасгаж, гурваас дөрвөн минутын турш хооллоорой. Шүүсийг чанаж байх үед улаан лоолийг саванд хийнэ - аль болох их хэмжээгээр хийнэ. Дараа нь лонхтой алчуур дээр тавиад буцалж буй шүүсийг болгоомжтой хийнэ. Савыг дээд тал руу нь дүүргэх ёстой. Дараа нь бид цэвэр таглааг авч, буцалж буй усанд хэсэг хугацаанд байлгаж, лонхтой өнхрүүлээрэй. Тэднийг эргүүлж, өмсөхөө мартуузай хавтгай гадаргуутэгээд боож өгнө үү.

Савыг хөргөсний дараа тагийг нь таглаад хараарай - хэрэв нэг таг нь тайлагдаагүй, хавдсангүй, агаар орохгүй бол бүх зүйл хэвийн, бэлтгэл нь өвлийн турш үргэлжилнэ. Улаан лоолийг агуулах гэх мэт харанхуй, сэрүүн газар хадгалах нь дээр. Хэрэв та бэлдмэлийг удаан хадгалах шаардлагатай бол ариутгахын тулд улаан лооль, шүүстэй лонхтой тавьж, зөвхөн дараа нь өнхрүүлж болно.

Амтат улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийнэ

Энэхүү жорыг бэлтгэхийн тулд танд ягаан улаан лооль хэрэгтэй болно. Тэд боловсорсон, уян хатан байх ёстой. Та бага зэрэг муудсан жимс хэрэглэж болохгүй, учир нь тэдгээр нь будаа болж хувирах бөгөөд зуушны амт нь ижил биш байх болно.

Нэг литр саванд хийх бүтээгдэхүүний жагсаалт:

• 1.3 кг ягаан улаан лооль
• халбага давс
• хоёр булан навч
• халбага элсэн чихэр
• нэмэлт чинжүү

Бэлтгэл:

Бид улаан лоолийг угааж, алчуур эсвэл салфетка дээр байрлуулж, бага зэрэг хатаана. Үүний дараа ишийг сайтар тайрч, зүсмэлүүд болгон хуваана. Дараа нь бид бэлтгэсэн савыг (заавал ариутгасан) авч, тэнд улаан лоолийн зүсмэлүүдийг тавина. Тэднийг давс цацаж, элсэн чихэр, булан навч, чинжүү нэмнэ. Савыг эцэс хүртэл дүүргэ. Үүний дараа савыг таглаатай таглаад ариутгана. Савыг бага дулаанаар дөчин минутын турш саванд хийх ёстой. Доод талд нь алчуур тавих нь дээр.

Үлдсэн зүйл бол ажлын хэсгийг өнхрүүлж, дулаан зүйл дор хөрвүүлэн хөргөнө. Хоёр сарын дараа ийм улаан лоолийг нээх нь хамгийн сайн арга юм. Улаан лоолийг сэрүүн, харанхуй газар хадгалах ёстой.

Нимбэгийн хүчилтэй улаан лооль

Улаан лоолийн шүүс дэх улаан лооль нь юуны түрүүнд дуртай байдаг, учир нь энэ бэлтгэл нь тэдний байгалийн амтыг хадгалах боломжийг олгодог. Удаан хугацаанд үйлчлэх маш эрүүл зууш хийхийн тулд та цуугүйгээр хийж болно - нимбэгийн хүчилээр солино.

Хоёр литрийн багтаамжтай саванд хийх орцуудын жагсаалтыг энд оруулав.

• хоёр кг улаан лооль
• чимх нимбэгийн хүчил
• хагас халбага давс

Хоол хийх арга:

Эхлээд улаан лоолийг сайтар угааж, дараа нь ишгүй гөлгөр тал дээр жижиг хөндлөн зүсэлт хийнэ. Хамгийн гол нь арьсыг нь таслах нь маханд хүрэхгүй байх нь дээр. Улаан лоолийг ямар ч саванд хийж, дээр нь буцалж буй ус хийнэ. Хэсэг хүлээгээд, усыг зайлуулж, улаан лоолийг хүйтэн усаар зайлна. Үүний дараа тэднээс арьсыг болгоомжтой авч, ишийг нь арилгана.

Улаан лоолийг доод тал руу нь нимбэгийн хүчил, давс асгасны дараа ариутгасан хоёр литрийн саванд хийнэ. Хэд хэдэн улаан лооль энэ үе шатанд тохирохгүй байх болно, дараа нь тэдгээрийг саванд хийх шаардлагатай болно. Төмөр таглаатай улаан лоолийн савыг таглаад ариутгасан байхаар хайруулын тавган дээр хийнэ. Савыг хагас цаг орчим үлдээгээрэй, хайруулын тавган дээрх ус таглах ёстой ихэнх ньбанкууд. Дараа нь тагийг нь онгойлгож, халбага эсвэл сэрээ авч, дээр нь буцалж буй ус асгаж, зөөлрүүлсэн улаан лоолийг зөөлөн дарна. Одоо өмнө нь тавьсан улаан лооль бас тохирох болно. Тэднийг саванд нэмнэ - улаан лоольноос гарч ирсэн шүүс нь дээд тал руугаа өсөх ёстой. Үлдсэн зүйл бол савыг өнхрүүлж, тагийг нь дулаан хөнжил эсвэл хүрэмний доор байрлуулах явдал юм. Мөн энэ бүтээгдэхүүнийг өрөөний температурт хадгалах боломжтой.

Уксустай энгийн жор

Өвлийн улиралд улаан лоолийг хэрхэн бэлтгэх хэд хэдэн сонголт байдаг. Ариутгалгүйгээр өвлийн улиралд улаан лоолийг өөрийн жүүсээр хийх энгийн жорыг энд оруулав. Энэ нь жижиг, том улаан лооль хоёуланг нь шаардах болно. Хэрэв та пропорцийг дагаж мөрдвөл гурван лаазтай хоосон зай авах болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• ойролцоогоор таван кг улаан лооль (хагас жижиг, хагас том)
• 50 грамм элсэн чихэр
• гурван халбага давс
• литр тутамд цагаан цуу халбага
• нэмэлт хар чинжүү, шанцай

Бэлтгэл:

Юуны өмнө бүх улаан лоолийг угааж, бага зэрэг хатаана. Дараа нь бид жижиг улаан лооль авч, сүүл нь байсан газарт шүдний оо эсвэл модон саваагаар цоолно. Хатуу улаан лооль нь хэд хэдэн цоорхойг шаарддаг. Хэрэв улаан лооль боловсорч гүйцсэн бол нэг нь хангалттай. Хэрэв та энэ процедурыг хийхгүй бол тэд давс багатай, амттай байх болно.

Дараа нь бид боловсруулсан лонхтой авч (тэдгээрийг содоор угааж, зууханд эсвэл өөр тохиромжтой аргаар ариутгах хэрэгтэй) улаан лооль хийнэ.

Одоо та шүүсийг өөрөө бэлтгэх хэрэгтэй. Үүнд том улаан лооль хэрэгтэй болно. Тэдгээрийг хэд хэдэн хэсэг болгон хувааж, хайруулын тавган дээр эсвэл зууханд хийж болох бусад саванд хийх хэрэгтэй. Бид улаан лоолийг халааж, харин буцалгаж болохгүй. Улаан лооль хангалттай дулаан болсны дараа та тэдгээрийг шигшүүрээр арчих хэрэгтэй. Үр шүүсийг нэг хайруулын тавган дээр буцааж асгах ёстой. Элсэн чихэр, давс, хэрэв хүсвэл чинжүү, шанцай нэмнэ. Танд бага зэрэг шанцай хэрэгтэй. Эцэст нь та цуу асгах хэрэгтэй. Ойролцоогоор хоёр литр шүүс байх тул танд хоёр халбага цуу хэрэгтэй болно.

Шүүсийг чанаж болго. Мөн хөөсийг үе үе арилгана. Улаан лоолийн соусыг хорин минутын турш бага зэрэг буцалгах хэрэгтэй Та лонхтой руу буцалж буй шүүсийг асгах хэрэгтэй. Дараа нь бид савны тагийг шургуулж, эргүүлж, дулаан хөнжил эсвэл хөнжилөөр боож өгнө.

Ариутгалгүйгээр улаан лоолийг ингэж бэлтгэдэг. Ажлын хэсгүүдэд цуу нэмээгүй тохиолдолд ариутгалыг ашигладаг.

1. Улаан лоолийг арьстай эсвэл арьсгүй өнхрүүлж болно. Хальсалсан улаан лоолийг янз бүрийн хоол хийхэд ашиглаж болох тул хоёуланг нь хийх нь дээр.
2. Ижил хэмжээтэй, батлагдсан сортуудын улаан лоолийг хэрэглэх нь хамгийн сайн арга юм. Тэд бүгд ижил түвшний төлөвшилтэй байх ёстой. Ингэснээр бэлтгэл илүү амттай болно.
3. Зөөлөн улаан лооль нь мөөгөнцөр болж хувирдаг тул тэдгээрийг шүүс болгон авах нь дээр, уян хатан улаан лоолийг бүхэлд нь үлдээж, саванд хийнэ.
4. Хэдийгээр олон гэрийн эзэгтэй нар булан навч, чинжүү, шанцай, хумс эсвэл ургамал нэмдэг ч халуун ногоо хэрэглэх шаардлагагүй. Шаардлагатай найрлага нь давс юм. Үүнгүйгээр бэлтгэл ажиллахгүй.

Тааламжтай хоол хий, тэгвэл үр дүн нь маш сайн байх болно!

Хоолны дуршил!

Шилдэг жордаршилсан ногоо

4 лааз, 1 литр багтаамжтай

40 минут

30 ккал

5/5 (1)

Зун, намрын улиралд бид хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ идэвхтэй хадгалдаг. Надад хэрэгтэй бүх ургамал ургадаг жижиг талбай бий. Хүү бид хоёр улаан лоолийг ямар ч хэлбэрээр, ялангуяа шинэхэнд нь үнэхээр дуртай. Харамсалтай нь тэд өвөл хүртэл хадгалагддаггүй тул бид улаан лоолийг бүх талаар бэлтгэдэг.

Улаан лооль нь хальстай өөрийн шүүс

Шаардлагатай гал тогооны хэрэгсэлболон аяга таваг: литрийн лонхтой, таглаа, шүүсний сав, халбага, шүдний оо.

Найрлага

Хэрхэн зөв улаан лоолийг сонгох вэ

• Лаазлахын тулд жижиг улаан лооль хэрэглэх нь зүйтэй.
• Хүнсний ногоог толбо, ялзарч байгаа эсэхийг шалгаарай. Бүтэн харагдах боловч маш зөөлөн улаан лооль нь аль хэдийн муудаж эхэлсэн;
• Гэрийн улаан лооль нь маш шүүслэг бөгөөд хурдан мууддаг тул тэдгээрийг анхааралтай сонгох хэрэгтэй.
• Өтгөн жимс сонгох нь ийм улаан лооль нь хэлбэрээ сайн хадгалж, хадгалахад мөөгөнцөр болж хувирахгүй. Хэрэв та зах эсвэл дэлгүүрт улаан лооль худалдаж авсан бол лаазлахаас өмнө тайрч ав.
• Жимс нь улаан, үзэсгэлэнтэй харагдах боловч хатуу, цагаан өнгөтэй байдаг. Тэдгээрийг ашиглах ёсгүй; боловсруулсны дараа тэд хатуу хэвээр байх болно.

Өвлийн улиралд өөрийн шүүс дэх улаан лооль - алхам алхмаар жор

Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лооль: хоол хийх видео

Улаан лооль нь хальсгүй өөрийн жүүс

• Хоол хийх цаг: 1 цаг 30 минут.
• Үйлчлэх тоо: 6 лааз, 1 литрийн багтаамжтай.
• Шаардлагатай гал тогооны хэрэгсэл, аяга таваг:хутга, 6 лааз, халбага, халбага, ариутгах зориулалттай сав.

Найрлага

Алхам алхмаар жор

Видео жор

Хэрхэн хадгалах вэ

• Аливаа бэлдмэлийг подвалд хадгалах нь хамгийн сайн арга юм.Энэ нь хамгийн тохиромжтой, учир нь зун нь сэрүүн, өвөл нь гаднаас хамаагүй дулаан байдаг. Зарим хонгилын сул тал нь өндөр чийгшилтэй байдаг бөгөөд энэ нь лонхтой таглааг муудах шалтгаан болдог.
• Гэхдээ хэрэв та оёдолыг хэт удаан байлгавал ийм тохиолдол гардаг. Хэрэв та подвалгүй, гэхдээ хэрэглээний өрөөтэй бол тэдгээрийг хадгалах зориулалтаар ашиглаж болно. Хамгийн гол нь өвлийн улиралд тэдгээрийн температур тэгээс доош буудаггүй.
• Олон хүмүүс агуулахдаа хоосон зүйл хадгалдаг бөгөөд энэ нь зөв, бүрэн тохиромжтой газар юм. Хэрэв та том орон сууцтай бол хадгалсан хоол хүнс хадгалах тусдаа буланг тохижуулж болно. Олон хүнтэй агуулахтай жижиг орон сууцанд та лонхтой савыг гал тогооны шүүгээ эсвэл аль ч буланд хадгалах боломжтой.
• Хамгийн гол нь радиатор эсвэл бусад халаалтын төхөөрөмжөөс хол байрладаг. Бүх дүрэм журмын дагуу бэлтгэсэн хадгалалт нь өрөөний температурт төгс хадгалагдах болно.

Юугаар үйлчлэх вэ

• Эдгээр улаан лоолийг мах, загасны амттангаар үйлчилж болно. Улаан лооль нь ямар ч төмстэй хоолонд тохиромжтой. Энэ нь нухсан, шарсан эсвэл чанасан төмс байж болно.
• Будаа, гоймонгийн хувьд энэ бэлтгэл нь маш сайн нэмэлт байх болно.
• Тэдгээрийг зөвхөн хөнгөн зууш төдийгүй borscht, мах, амтлагч болгон ашиглаж болно ногооны шөл. Тэд шинэ улаан лооль, улаан лоолийн шүүс, орлуулагч байж болно улаан лоолийн оо. Эдгээр улаан лоолийн тусламжтайгаар та шошны хоол бэлтгэх боломжтой.

• Та халуун уураар савыг ариутгаж болно. Үүнийг хийхийн тулд сав, савыг таглах хангалттай том металл шигшүүр хэрэгтэй болно. Устай савыг гал дээр тавиад шигшүүрээр таглаад тогтвортой байлгана. Дээрээс нь лонхтой хүзүүг нь доош нь тавь. Тиймээс тэд 10 минутын турш уурын дээгүүр зогсох ёстой. Тагийг нь зүгээр л ямар ч саванд буцалгаж болно.
• Өөрийнхөө жүүс дэх интоорын улаан лоолийг ердийн улаан лоольтой ижил аргаар бэлтгэдэг. Би тэдгээрийг арьсан дээр нь лаазлахыг зөвлөж байна, учир нь тэдгээр нь жижиг бөгөөд хальслахад маш их хугацаа шаардагдана.
• Өөрийнхөө жүүс дэх улаан лоолийг заримдаа улаан лоолийн зуурмагаар чанаж болгосон байдаг. 500 гр улаан лоолийн оо, 500 мл ус, 100 гр элсэн чихэр 60 гр, давс авна. Энэ маринадыг 15 минут буцалгаж, эхний жор дээр заасан улаан лооль дээр хийнэ.

Жорны сонголтууд

• Өвлийн улиралд хуруугаа долоох улаан лоолийн жорыг санал болгож байна.
• Бас байдаг. Тэд ямар ч хоолонд гайхалтай амтлагч, нэмэлт байх болно.
• Хэрэв та өөрт тохирсон жор олоогүй бол өвлийн улиралд улаан лоолийг лаазлах бусад жорыг үзээрэй.