Гүржийн улаан шош lobio - хамгийн сайн жор. Тахианы махтай хоолны ногоон лобио Улаан шош, тахианы махнаас лобио бэлтгэ

Bean lobio бол Гүржийн уламжлалт хоол юм.

Энэ нь бие даасан таваг, мөн хүйтэн эсвэл халуун хоолны дуршил, хачир, хачиртай талхны суурь болгон үйлчилж болно.

Цагаан шошны лобио - хоол хийх үндсэн зарчим

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болох хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.

Гүрж хэлнээс орчуулсан "Лобио" нь "буурцаг" гэсэн утгатай.Энэ бол эдгээр буурцагт ургамлаас бэлтгэсэн хоолны нэр юм. Тэд хоол хийхэд хэрэглэдэг шошны төрөл, хэмжээ, өнгө, хоол хийх зэрэг, түүнчлэн төрөл бүрийн халуун ногоо, ургамлуудыг нэмсэн зэргээр ялгаатай байдаг.

Уламжлалт lobio нь улаан шошоор хийгдсэн байдаг. Гэхдээ энэ хоол нь цагаан эсвэл толботой хоолноос багагүй амттай байдаг. Ихэнхдээ хэд хэдэн төрлийн буурцагт ургамлыг нэг дор хэрэглэдэг боловч энэ тохиолдолд тэдгээрийг тусад нь буцалгана.

Шошийг илүү хурдан болгохын тулд дор хаяж зургаан цагийн турш усанд дэвтээнэ. Усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөхийг зөвлөж байна. Шош хавдах үед тэдгээрийг ангилдаг.

Дараа нь хавдсан шошыг цэвэр усаар асгаж, нэг цаг хагасын турш бага дулаанаар буцалгана. Энэ тохиолдолд шош шатахгүйн тулд шингэнийг бүрэн буцалгахгүй байх шаардлагатай.

Буурцагнаас гадна сонгино, лууван хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоо хальсалж, жижиглэсэн, зөөлөн болтол нь шарсан байна. Дараа нь тэдгээрийг шоштой хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ.

Хоолыг хурц, халуун ногоотой болгохын тулд мах бутлуурын дотор нунтаглана. халуун чинжүүболон сармис.

Лобио хутгана, шаардлагатай бол бага зэрэг нэмнэ ундны ус, халуун ногоо, давс нэмээд нэг цагийн турш бага дулаанаар буцалгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө лобио бага зэрэг зуурсан байх ёстой, гэхдээ нухаш хүртэл биш.

Лобиог хүнсний ногоо, мөөг, улаан лоолийн оо, тахиа, самар эсвэл махаар бэлтгэж болно.

Жор 1. Самартай цагаан шошны лобио

Найрлага

хагас килограмм цагаан шош;

200 мл ургамлын тос;

гурван сонгино;

гал тогооны давс;

килантро - жижиг баглаа;

3 гр улаан чинжүү;

100 гр хушга;

хоёр том улаан лооль;

шинэ лаврын - зургаан навч.

Хоол хийх арга

1. Лаврын болон улаан лоолийг угаана. Урд шөнө шошыг угааж, дэвтээнэ. Сармис, сонгиноыг хальслаарай. Өглөө нь шошыг коланд руу хийж, дахин зайлж угаана. Саванд хийж, усаар таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана.

2. Хальсалсан хушганы цөмийг хутгагчтай саванд хийж нунтаглана. Нэг минутын дотор та нарийн үйрмэгтэй байх ёстой. Хэсэг хугацаанд хойш тавь.

3. Сонгины хэсгүүд нь мэдрэгдэх ёстой тул сонгиноыг бүхэлд нь жижиглэн хэрчиж болохгүй бэлэн хоол. Гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Сонгино нь ил тод болтол нь хуурч ав.

4. Улаан лоолийг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, шарсан сонгино дээрээ нэмнэ. Дараа нь энд чанасан шош, жижиглэсэн самар нэмнэ.

5. Газрын улаан чинжүү, давсаар амтлана. Нилээд жижиглэсэн лаврын болон килантро нэмнэ. Сармисны хумсыг сармис дарагчаар дараарай. Хайруулын тавган дээр хагас шил шошны шөл хийнэ. Арван минутын турш бага дулаанаар буцалгана.

Жор 2. Хүнсний ногоотой цагаан шошны лобио

Найрлага

ургамлын тос;

чийдэн;

200 гр цагаан шош;

ширээний давс;

лууван;

гурван хумс сармис;

хонхны чинжүү хонхорцог;

гурван шинэ улаан лооль;

хаш.

Хоол хийх арга

1. Бид зарчмын дагуу lobio бэлтгэдэг ногооны шөл. Бид шошыг урьдчилан угааж, дор хаяж зургаан цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь хавдсан шошыг зөөлөн болтол буцалгана. Өвлийн улиралд таваг бэлтгэхдээ хүнсний ногоог шинэ болон хөлдөөсөн аль алинд нь хэрэглэж болно.

2. Хашыг зайлж, алчуураар хатааж, жижиг шоо болгон цавчих. Жижиглэсэн ногоог саванд хийж, давс цацаж, 20 минутын турш гашуун мэдрэмжээс ангижрах болно.

3. Сонгино нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд хуурна. Сараалжтай лууван нэмээд шаргал болтол нь хуурна.

4. Хашыг зайлж, сайтар шахаж, чанаж болтол тусад нь хуурна. Үлдсэн ногоотой хайруулын тавган дээр нэмээд бүгдийг нь үргэлжлүүлэн хуурна.

5. Улаан лоолийг зайлж, арчиж, нилээд цавчих. Хайруулын тавган дээр улаан лооль нэмээд буцалгаад байнга хутгана. Амтат чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж, хүнсний ногоо нэмнэ. Шарсан ногоог жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

6. Төгсгөлд нь чанасан шош нэмээд хагас аяга ус хийнэ. Бүх шингэн дуусах хүртэл буцалгана.

Жор 3. Мөөгтэй цагаан шошны лобио

Найрлага

нэг шил цагаан шош;

чийдэн;

ногоон сонгино;

гурван хумс сармис;

hazelnuts - 100 гр;

ургамлын тосны шилний гуравны нэг;

300 гр хатаасан мөөг.

Хоол хийх арга

1. Буурцагыг ангилж, зайлж угаана. Хүйтэн усанд дэвтээгээд хэдэн цаг байлгана. Дараа нь усаа сольж, бага дулаанаар нэг цаг хагасын турш хооллоорой. Шошийг бүрэн буцалгаж болохгүй. Төгсгөлд нь шошыг давслаарай.

2. Мөөгийг зайлж, бүлээн усаар таглаад хэдэн цаг байлгана. Урьдчилан дэвтээсэн мөөгийг бага зэрэг давсалсан усанд хагас болгосон хүртэл буцалгана. Шигшүүрт хийж, сонгинотой хамт халуун тосонд хуурч ав.

3. Буурцагнаас усыг зайлуулж, сонгинотой шарсан мөөг, буталсан сармис нэмнэ. Самарыг хутгагч саванд хийж, бүх зүйлийг үйрмэг болгон нунтаглана. Цилантро зайлж, сэгсэрч, нилээд цавчих. Үлдсэн найрлагад жижиглэсэн самар, нилээд жижиглэсэн килантро нэмнэ.

4. Ургамлын тосонд хийнэ. Турмерик, улаан перец, хар перец, кориандра тус бүрээс чимх нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Жор 4. Улаан лоолийн соус дахь цагаан шошны лобио

Найрлага

хагас килограмм цагаан шош;

250 мл улаан лоолийн шүүс;

200 гр амтат чинжүү;

хоёр булан навч;

хоёр хумс сармис;

ширээний давс;

сонгино - 100 гр;

хар чинжүү;

10 гр лаврын;

100 гр лууван;

ургамлын тос;

100 гр килантро.

Хоол хийх арга

1. Буурцагыг ангилж, коланд руу хийж, зайлж угаана. Орой усанд дэвтээнэ. Дараагийн өдөр нь шошыг коланд руу хийж, дахин зайлж угаана. Зөөлөн болтол буцалгана. Хоол хийх дуусахаас дөрөвний нэг цагийн өмнө давс, лаврын навч нэмнэ.

2. Цилантро зайлж, салфетка дээр хатааж, цавчих.

3. Хүнсний ногоог цэвэрлэ. Лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бид сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулдаг. Бид үрнээс нь чинжүү хонхорцог цэвэрлэж, жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан.

4. Тогоонд тосоо халааж, түүндээ чинжүү, лууван, сонгиноо зөөлөн болтол нь хуурна. 50 мл шүүс хийнэ, ургамал, сармис нэмээд жижиглэсэн лаврын цацаж, таван минут буцалгана.

5. Хүнсний ногоо дээр чанасан шош нэмээд үлдсэн шүүсийг хийнэ. Хоолоо чинжүү болгоцгооё. Хутгаж, зөөлөн гал дээр таглаад 20 минут буцалгана.

Жор 5. Халуун цагаан шошны лобио

Найрлага

цагаан шош - 250 гр;

селөдерей арван иш;

том баглаа яншуй;

шинэ улаан лооль - 130 гр;

килантро навч - 50 гр;

сармис - дөрвөн хумс;

селөдерей (навч) - 60 гр;

улаан чинжүү- жижиг хэсэг;

дөрвөн сонгино;

ягаан лаврын - 50 гр.

Хоол хийх арга

1. Буурцагыг ангилж, бүх хуваагдсан, муудсан үр тариаг арилгана. Усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөх замаар шошыг зайлж угаана. Дараа нь усаар дүүргэж, ойролцоогоор найман цаг байлгана.

2. Хугацаа өнгөрсний дараа шошыг дахин сайтар зайлж, дахин хүйтэн усаар дүүргэнэ. Буурцагтай савыг зууханд хийж, таглаагүй буцалгана.

3. Хайруулын тавган дээрх зүйл буцалж эхэлмэгц селөдерей иш, булангийн навч, бүхэл бүтэн сонгино нэмээд буцалгахгүйн тулд галыг багасгана. Шошийг шатаахгүйн тулд модон хусуураар үе үе хутгана.

4. Үлдсэн сонгиноо жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сармисаа жижиглэн хэрчиж, том ширхэгтэй давс, халуун перцтэй зуурмагт зуурмаг болтол нь нунтаглана.

5. Эцэст нь селөдерей иш, сонгино устгана. Дараа нь шөлийг зөөлөн хутгахдаа жижиглэсэн сонгино, сармисны хагасыг нэмнэ.

6. Шөлийг хутгахаа зогсоохгүйгээр шошыг бүрэн зөөлөн болтол нь авчирна. Савыг зуухнаас аваад нэмнэ улаан лоолийн нухашшинэ улаан лооль, үлдсэн ногоонуудыг нэмнэ.

7. Adjika болон utsho-suneli-ийг бага хэмжээний шөлөөр шингэлж, дараа нь үүссэн хольцыг шоштой хайруулын тавган дээр нэмнэ. Давс, шинэхэн нунтагласан хар перцээр амтлана. Хутгаж, тагийг нь таглаад хагас цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй, ингэснээр таваг нь халуун ногоо, ургамлын үнэрээр ханасан болно.

Жор 6. Удаан агшаагчаар тахианы махтай цагаан шошны лобио

Найрлага

250 гр цагаан шош;

гал тогооны давс;

200 гр тахианы хөх;

200 гр улаан лооль;

халуун ногоо;

100 гр ягаан сонгино;

хушга - 50 гр.

Хоол хийх арга

1. Урьдчилан ангилж, дэвтээсэн, угаасан шошыг төхөөрөмжийн саванд хийнэ. Түүнд хоёр олон шилтэй ус хийнэ. Бид нэг цагийн турш унтраах програмыг асаана.

2. Түүхий тахианы хөхийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж, горим дуусахаас 20 минутын өмнө төхөөрөмжийн саванд хийнэ. Халуун ногоо, давсаар амтлана.

3. Буурцагнаас нь салга тахианы хөхсавнаас. Бид төхөөрөмжийн аягыг угааж, сайтар хатаана.

4. Хагас цагираг болгон сонгино хайчилж ав. Шинэ улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ, хальсалж, шигшүүрээр арчина. Самрыг нилээд цавчих, ногоонуудыг цавчих.

5. Төхөөрөмжийн аяганд тос хийнэ, сонгино нэмээд дөрөвний нэг цагийн турш "жигнэх" эсвэл "хайруул" горимд хуурна.

6. Улаан лоолийн нухаш, ургамал, халуун ногоо, самар нэмнэ. Буурцагыг төхөөрөмжийн аяга руу буцааж хийнэ. Бүгдийг холино. Хоол хийх горимд хагас цагийн турш хооллоорой.

• Шар айраганд шошыг дэвтээнэ, ингэснээр тэд илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
• Буурцагыг бүрэн чанаж дуустал бага дулаанаар буцалгана.
• Хэрэв та таваг дээр исгэлэн нэмэхийг хүсвэл бага зэрэг дарсны цуу хийнэ.
• Лобби руу нэмнэ үү улаан лоолийн ооэсвэл сонирхолтой сүүдэрт зориулсан улаан лооль.

Bean lobio бол Гүржийн уламжлалт хоол юм.

Энэ нь бие даасан таваг, мөн хүйтэн эсвэл халуун хоолны дуршил, хачир, хачиртай талхны суурь болгон үйлчилж болно.

Цагаан шошны лобио - хоол хийх үндсэн зарчим

Энэ хоолыг бэлтгэхийн тулд ямар ч дэлгүүрээс худалдаж авч болох хамгийн энгийн бүтээгдэхүүнийг хэрэглээрэй.

Гүрж хэлнээс орчуулсан "Лобио" нь "буурцаг" гэсэн утгатай. Энэ бол эдгээр буурцагт ургамлаас бэлтгэсэн хоолны нэр юм. Тэд хоол хийхэд хэрэглэдэг шошны төрөл, хэмжээ, өнгө, хоол хийх зэрэг, түүнчлэн төрөл бүрийн халуун ногоо, ургамлуудыг нэмсэн зэргээр ялгаатай байдаг.

Уламжлалт lobio нь улаан шошоор хийгдсэн байдаг. Гэхдээ энэ хоол нь цагаан эсвэл толботой хоолноос багагүй амттай байдаг. Ихэнхдээ хэд хэдэн төрлийн буурцагт ургамлыг нэг дор хэрэглэдэг боловч энэ тохиолдолд тэдгээрийг тусад нь буцалгана.

Шошийг илүү хурдан болгохын тулд дор хаяж зургаан цагийн турш усанд дэвтээнэ. Усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөхийг зөвлөж байна. Шош хавдах үед тэдгээрийг ангилдаг.

Дараа нь хавдсан шошыг цэвэр усаар асгаж, нэг цаг хагасын турш бага дулаанаар буцалгана. Энэ тохиолдолд шош шатахгүйн тулд шингэнийг бүрэн буцалгахгүй байх шаардлагатай.

Буурцагнаас гадна сонгино, лууван хэрэгтэй болно. Хүнсний ногоо хальсалж, жижиглэсэн, зөөлөн болтол нь шарсан байна. Дараа нь тэдгээрийг шоштой хайруулын тавган дээр шилжүүлнэ.

Хоолыг хурц, халуун ногоотой болгохын тулд мах бутлуурын дотор халуун чинжүү, сармис нэмнэ.

Лобио хутгана, шаардлагатай бол бага зэрэг ундны ус нэмж, халуун ногоо, давс нэмээд нэг цагийн турш бага дулаанаар буцалгана.

Үйлчлэхээсээ өмнө лобио бага зэрэг зуурсан байх ёстой, гэхдээ нухаш хүртэл биш.

Лобиог хүнсний ногоо, мөөг, улаан лоолийн оо, тахиа, самар эсвэл махаар бэлтгэж болно.

Жор 1. Самартай цагаан шошны лобио

Найрлага

хагас килограмм цагаан шош;

200 мл ургамлын тос;

гурван сонгино;

гал тогооны давс;

килантро - жижиг баглаа;

3 гр улаан чинжүү;

100 гр самар;

хоёр том улаан лооль;

шинэ лаврын - зургаан навч.

Хоол хийх арга

1. Лаврын болон улаан лоолийг угаана. Урд шөнө шошыг угааж, дэвтээнэ. Сармис, сонгиноыг хальслаарай. Өглөө нь шошыг коланд руу хийж, дахин зайлж угаана. Саванд хийж, усаар таглаад зөөлөн болтол нь буцалгана.

2. Хальсалсан хушганы цөмийг хутгагчтай саванд хийж нунтаглана. Нэг минутын дотор та нарийн үйрмэгтэй байх ёстой. Хэсэг хугацаанд хойш тавь.

3. Сонгины хэсэг нь бэлэн хоолонд мэдрэгдэх ёстой тул сонгино бүхэлд нь жижиглэн хэрчиж болохгүй. Гүн хайруулын тавган дээр ургамлын тосыг халаана. Сонгино нь ил тод болтол нь хуурч ав.

4. Улаан лоолийг хэсэг хэсгээр нь хэрчиж, шарсан сонгино дээрээ нэмнэ. Дараа нь энд чанасан шош, жижиглэсэн самар нэмнэ.

5. Газрын улаан чинжүү, давсаар амтлана. Нилээд жижиглэсэн лаврын болон килантро нэмнэ. Сармисны хумсыг сармис дарагчаар дараарай. Хайруулын тавган дээр хагас шил шошны шөл хийнэ. Арван минутын турш бага дулаанаар буцалгана.

Жор 2. Хүнсний ногоотой цагаан шошны лобио

Найрлага

ургамлын тос;

чийдэн;

200 гр цагаан шош;

ширээний давс;

лууван;

гурван хумс сармис;

хонхны чинжүү хонхорцог;

гурван шинэ улаан лооль;

хаш.

Хоол хийх арга

1. Хүнсний ногооны шөл хийх зарчмын дагуу lobio бэлтгэх. Бид шошыг урьдчилан угааж, дор хаяж зургаан цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь хавдсан шошыг зөөлөн болтол буцалгана. Өвлийн улиралд таваг бэлтгэхдээ хүнсний ногоог шинэ болон хөлдөөсөн аль алинд нь хэрэглэж болно.

2. Хашыг зайлж, алчуураар хатааж, жижиг шоо болгон цавчих. Жижиглэсэн ногоог саванд хийж, давс цацаж, 20 минутын турш гашуун мэдрэмжээс ангижрах болно.

3. Сонгино нилээд хэрчиж, ургамлын тосонд хуурна. Сараалжтай лууван нэмээд шаргал болтол нь хуурна.

4. Хашыг зайлж, сайтар шахаж, чанаж болтол тусад нь хуурна. Үлдсэн ногоотой хайруулын тавган дээр нэмээд бүгдийг нь үргэлжлүүлэн хуурна.

5. Улаан лоолийг зайлж, арчиж, нилээд цавчих. Хайруулын тавган дээр улаан лооль нэмээд буцалгаад байнга хутгана. Амтат чинжүүг нимгэн тууз болгон хайчилж, хүнсний ногоо нэмнэ. Шарсан ногоог жижиглэсэн яншуйгаар цацна.

6. Төгсгөлд нь чанасан шош нэмээд хагас аяга ус хийнэ. Бүх шингэн дуусах хүртэл буцалгана.

Жор 3. Мөөгтэй цагаан шошны лобио

Найрлага

нэг шил цагаан шош;

чийдэн;

ногоон сонгино;

гурван хумс сармис;

самар - 100 гр;

ургамлын тосны шилний гуравны нэг;

300 гр хатаасан мөөг.

Хоол хийх арга

1. Буурцагыг ангилж, зайлж угаана. Хүйтэн усанд дэвтээгээд хэдэн цаг байлгана. Дараа нь усаа сольж, бага дулаанаар нэг цаг хагасын турш хооллоорой. Шошийг бүрэн буцалгаж болохгүй. Төгсгөлд нь шошыг давслаарай.

2. Мөөгийг зайлж, бүлээн усаар таглаад хэдэн цаг байлгана. Урьдчилан дэвтээсэн мөөгийг бага зэрэг давсалсан усанд хагас болгосон хүртэл буцалгана. Шигшүүрт хийж, сонгинотой хамт халуун тосонд хуурч ав.

3. Буурцагнаас усыг зайлуулж, сонгинотой шарсан мөөг, буталсан сармис нэмнэ. Самарыг хутгагч саванд хийж, бүх зүйлийг үйрмэг болгон нунтаглана. Цилантро зайлж, сэгсэрч, нилээд цавчих. Үлдсэн найрлагад жижиглэсэн самар, нилээд жижиглэсэн килантро нэмнэ.

4. Ургамлын тосонд хийнэ. Турмерик, улаан перец, хар перец, кориандра тус бүрээс чимх нэмнэ. Бүгдийг сайтар холино.

Жор 4. Улаан лоолийн соус дахь цагаан шошны лобио

Найрлага

хагас килограмм цагаан шош;

250 мл улаан лоолийн шүүс;

200 гр амтат чинжүү;

хоёр булан навч;

хоёр хумс сармис;

ширээний давс;

сонгино - 100 гр;

хар чинжүү;

10 гр лаврын;

100 гр лууван;

ургамлын тос;

100 гр килантро.

Хоол хийх арга

1. Буурцагыг ангилж, коланд руу хийж, зайлж угаана. Орой усанд дэвтээнэ. Дараагийн өдөр нь шошыг коланд руу хийж, дахин зайлж угаана. Зөөлөн болтол буцалгана. Хоол хийх дуусахаас дөрөвний нэг цагийн өмнө давс, лаврын навч нэмнэ.

2. Цилантро зайлж, салфетка дээр хатааж, цавчих.

3. Хүнсний ногоог цэвэрлэ. Лууванг нимгэн тууз болгон хайчилж ав. Сонгино жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бид сармисыг хальсалж, хэвлэлээр дамжуулдаг. Бид үрнээс нь чинжүү хонхорцог цэвэрлэж, жижиг дөрвөлжин болгон хуваасан.

4. Тогоонд тосоо халааж, түүндээ чинжүү, лууван, сонгиноо зөөлөн болтол нь хуурна. 50 мл шүүс хийнэ, ургамал, сармис нэмээд жижиглэсэн лаврын цацаж, таван минут буцалгана.

5. Хүнсний ногоо дээр чанасан шош нэмээд үлдсэн шүүсийг хийнэ. Хоолоо чинжүү болгоцгооё. Хутгаж, зөөлөн гал дээр таглаад 20 минут буцалгана.

Жор 5. Халуун цагаан шошны лобио

Найрлага

цагаан шош - 250 гр;

селөдерей арван иш;

том баглаа яншуй;

шинэ улаан лооль - 130 гр;

килантро навч - 50 гр;

сармис - дөрвөн хумс;

селөдерей (навч) - 60 гр;

улаан чинжүү - жижиг хэсэг;

дөрвөн сонгино;

нил ягаан лаврын - 50 гр.

Хоол хийх арга

1. Буурцагыг ангилж, бүх хуваагдсан, муудсан үр тариаг арилгана. Усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөх замаар шошыг зайлж угаана. Дараа нь усаар дүүргэж, ойролцоогоор найман цаг байлгана.

2. Хугацаа өнгөрсний дараа шошыг дахин сайтар зайлж, дахин хүйтэн усаар дүүргэнэ. Буурцагтай савыг зууханд хийж, таглаагүй буцалгана.

3. Хайруулын тавган дээрх зүйл буцалж эхэлмэгц селөдерей иш, булангийн навч, бүхэл бүтэн сонгино нэмээд буцалгахгүйн тулд галыг багасгана. Шошийг шатаахгүйн тулд модон хусуураар үе үе хутгана.

4. Үлдсэн сонгиноо жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Сармисаа жижиглэн хэрчиж, том ширхэгтэй давс, халуун перцтэй зуурмагт зуурмаг болтол нь нунтаглана.

5. Эцэст нь селөдерей иш, сонгино устгана. Дараа нь шөлийг зөөлөн хутгахдаа жижиглэсэн сонгино, сармисны хагасыг нэмнэ.

6. Шөлийг хутгахаа зогсоохгүйгээр шошыг бүрэн зөөлөн болтол нь авчирна. Зуухнаас хайруулын тавган дээрээс аваад шинэ улаан лоолийн улаан лоолийн нухаш нэмж, үлдсэн ургамлыг нэмнэ.

7. Adjika болон utsho-suneli-ийг бага хэмжээний шөлөөр шингэлж, дараа нь үүссэн хольцыг шоштой хайруулын тавган дээр нэмнэ. Давс, шинэхэн нунтагласан хар перцээр амтлана. Хутгаж, тагийг нь таглаад хагас цагийн турш дулаан газар үлдээгээрэй, ингэснээр таваг нь халуун ногоо, ургамлын үнэрээр ханасан болно.

Жор 6. Удаан агшаагчаар тахианы махтай цагаан шошны лобио

Найрлага

250 гр цагаан шош;

гал тогооны давс;

200 гр тахианы хөх;

200 гр улаан лооль;

халуун ногоо;

100 гр ягаан сонгино;

хушга - 50 гр.

Хоол хийх арга

1. Урьдчилан ангилж, дэвтээсэн, угаасан шошыг төхөөрөмжийн саванд хийнэ. Түүнд хоёр олон шилтэй ус хийнэ. Бид нэг цагийн турш унтраах програмыг асаана.

2. Түүхий тахианы хөхийг жижиг зүсмэл болгон хайчилж, горим дуусахаас 20 минутын өмнө төхөөрөмжийн саванд хийнэ. Халуун ногоо, давсаар амтлана.

3. Буурцаг, тахианы цээжийг савнаас гаргаж ав. Бид төхөөрөмжийн аягыг угааж, сайтар хатаана.

4. Хагас цагираг болгон сонгино хайчилж ав. Шинэ улаан лооль дээр буцалж буй ус хийнэ, хальсалж, шигшүүрээр арчина. Самрыг нилээд цавчих, ногоонуудыг цавчих.

5. Төхөөрөмжийн аяганд тос хийнэ, сонгино нэмээд дөрөвний нэг цагийн турш "жигнэх" эсвэл "хайруул" горимд хуурна.

6. Улаан лоолийн нухаш, ургамал, халуун ногоо, самар нэмнэ. Буурцагыг төхөөрөмжийн аяга руу буцааж хийнэ. Бүгдийг холино. Хоол хийх горимд хагас цагийн турш хооллоорой.

• Шар айраганд шошыг дэвтээнэ, ингэснээр тэд илүү зөөлөн, зөөлөн болно.
• Буурцагыг бүрэн чанаж дуустал бага дулаанаар буцалгана.
• Хэрэв та таваг дээр исгэлэн нэмэхийг хүсвэл бага зэрэг дарсны цуу хийнэ.
• Сонирхолтой сүүдэр авахын тулд улаан лоолийн оо эсвэл улаан лоолийг лобио нэмнэ.

• Хоол: Гүрж
• Хоолны төрөл: үндсэн хоол
• Хоол хийх арга: зууханд
• порц: 4
• 1 цаг

Улаан шошны lobio сонгодог жор махгүй

Гүржийн хоолны энэ хувилбар нь махыг оруулаагүй бөгөөд хуурай улаан шошны үндсэн дээр бэлтгэгддэг. Үүний зэрэгцээ, гэр бүлийн гишүүн бүр өөрийн бэлэн байх хугацаатай байдаг тул янз бүрийн төрлийн буурцагт ургамлыг холихыг зөвлөдөггүй.
Сонгодог lobio бэлтгэхэд зарцуулсан хугацаа нь шошыг нэвт норгох хугацааг эс тооцвол 50 минут байна.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 0.3 кг улаан шош;
• 2 хумс сармис;
• лууван - 1 ширхэг;
• сонгино- 1 толгой;
• наранцэцгийн тос- 75 мл;
• нэг баглаа яншуй;
• 3 tbsp. улаан лоолийн оо;
• халуун ногоо (чинжүү, khmeli-suneli), давс.

Махгүй сонгодог улаан буурцагны лобиогийн зураг бүхий алхам алхмаар жор:

Бэлтгэл үе шат
Бид шошыг ялгаж, гэмтсэн сорьц, гадны хог хаягдлыг арилгадаг. Бид цоргоноос урсгал усаар зайлж, үүний тулд коланд ашиглана.
Буурцагт ургамлыг бэлэн байдалд хүргэх хугацааг багасгахын тулд буцалсан хүйтэн усанд 6-8 цагийн турш дэвтээнэ. Энэ процедурыг шөнийн цагаар хийх нь дээр.

Усанд нэвт норгох үед усыг хэд хэдэн удаа сольж болох бөгөөд дэвтээсэн бүтээгдэхүүнийг хөргөгчинд хийх ёстой. Үгүй бол шош исгэж болох бөгөөд энэ хэлбэрээр хоол хийхэд ашиглах боломжгүй болно.

Угаах өөр арга нь хүссэн үр дүндээ хурдан хүрэх боломжийг олгодог. Улаан шошыг хэдэн минут буцалгахад хангалттай. Дараа нь зуухнаас гаргаж аваад тагийг нь таглаад хоёр цаг байлгана.

Буурцагтай харьцуулахад усны хэмжээ хоёроос нэг шил байна.

Гүржийн лобио хоол хийх
Сонгосон нэвт норгох аргаас үл хамааран бид хавдсан улаан шошыг усаар угаах ёстой.
Буурцагтай хайруулын тавган дээр хүйтэн ус хийнэ, буцалгаад бэлэн болтол буцалгана. Энэ процедур нь нэг цаг орчим үргэлжилнэ. Хоол хийх төгсгөлд та шош руу бага зэрэг давс нэмж болно.

Хальсалсан лууваныг нимгэн тууз болгон, сонгиноыг хагас цагираг болгон нунтаглана.
Жижиглэсэн ногоог хайруулын тавган дээр бага дулаанаар буцалгана (түүн дээр наранцэцгийн тосыг урьдчилан халаана) болтол нь буцалгана (ойролцоогоор 6-7 минут).

Буурцаг нэмээд ус нэмээд бүх найрлагыг нь бүрэн бүрхэнэ. Та улаан шош чанаж болгосон шингэн эсвэл ердийн буцалсан бүлээн ус хэрэглэж болно.

Улаан лоолийн зуурмагтай холино. Дөрөвний нэг цагийн турш бага дулаанаар үргэлжлүүлэн хооллоорой.
Нилээд жижиглэсэн сармис, ургамлыг хайруулын тавган дээр хийнэ.
Халуун ногоо нэмнэ. Хэдэн минутын дараа бэлэн болсон сонгодог улаан буурцагны лобио зуухнаас гаргаж аваад үйлчилнэ.

Махтай Гүржийн улаан буурцагны лобио

Гайхамшигтай амттай, амттай хоол нь зуухнаас шууд гардаг. Хурганы махыг улаан шош, шүүслэг улаан лоольоор чанаж, шинэхэн ургамлаар амталсан - ийм үнэрийг эсэргүүцэхэд хэцүү байдаг!

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 500 гр шош;
• 500 гр улаан лооль;
• 500 гр шинэ хонины мах;
• 2-3 толгой сонгино;
• 5 хумс сармис;
• шинэ ургамал - нэг баглаа;
• халуун ногоо.

Махтай Гүржийн лобио хийх алхам алхмаар жор:

Бэлтгэл үе шат нь өмнөх жор шиг, ангилсан улаан шош дэвтээнэ. Боломжтой бол усыг солих хэрэгтэй (үүнийг хөргөж, буцалгах хэрэгтэй).
Хавдсан шошыг цэвэр, сэрүүн усанд буцалгана. Хоол хийх цаг дуусахад давс нэмнэ.

Лобиогийн мах, хүнсний ногоог бэлдье
Хурганы махыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Хагас цагийн турш сайн халаасан хайруулын тавган дээр хуурч, хааяа хутгана.
Улаан лоолийг хальслаарай. Үүнийг хийхийн тулд буцалж буй ус асгаж, арьсыг хутгаар арилгана. Бүдүүн цавчих.
Сонгино хальсалж, хагас цагираг болгон хуваана.

Махтай амттай лобио хоол хийх
Махтай хайруулын тавган дээр улаан лооль, сонгино тавь. Сайн холино. Халуун ногоо нэмээд дөрөвний нэг цаг буцалгана.
Сармис, шинэхэн ургамлыг нилээд цавчих. Яншуй, cilantro эсвэл dill нь анхилуун үнэрт lobio-д тохиромжтой. Хайруулын тавган дээр тавь.

Буцалсан шошыг зөөлөн болтол нь бутлана. Мах, хүнсний ногоо дээр нэмнэ. Дөрөвний нэг цагийн турш чанасаны дараа та лобио ширээн дээр үйлчилж болно. Махтай Гүржийн лобио хийх хурдан бөгөөд энгийн жор энд байна! Дашрамд хэлэхэд, жор дахь хурганы махыг бусад төрлийн махаар амархан сольж болно: илүү танил болсон гахайн мах, үхрийн мах, тахиа. Хоолны амтанд нөлөөлөхгүй, зөвхөн хоол хийх цаг өөрчлөгдөнө.

Гүржийн хэв маягийн хушгатай lobio хийх жор

Уламжлалт самар нэмсний ачаар сонгодог жорГүржийн хоол нь онцгой хурц, тааламжтай амтыг олж авдаг. Хэдийгээр мах байхгүй ч самартай лобио нь туранхай, хоолны дэглэмийг хадгалахын зэрэгцээ маш сэтгэл ханамжтай байдаг.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• шош - 0.3 кг;
• хушга цөм - 0.1 кг;
• сонгино - 1 ширхэг;
• сармис - 2 хумс;
• дарсны цуу - 3 халбага;
• шинэ ургамал;
• халуун ногоо.

Самартай лобиогийн зураг бүхий алхам алхмаар жор:

Бэлтгэл үе шат: улаан шошыг ангилж, дэвтээнэ. Дэвтээсэн шошыг хөргөгчинд үлдээхээ мартуузай. Боломжтой бол усыг хэд хэдэн удаа солих хэрэгтэй.

Хавдсан буурцагт ургамлыг цэвэр хүйтэн усанд буцалгана. Зөвхөн хоол хийх төгсгөлд давс нэмнэ.
Сонгино нилээд хэрчиж, хайруулын тавган дээр тосонд хуурна. Халуун ногоо, улаан лоолийн оо хэдэн халбага нэмнэ.

Бид самрын цөмийг цавчих эсвэл мах бутлуураар дамжуулдаг. Буурцагтай хольж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Жижиглэсэн сармис, шинэ ургамал нэмнэ. Уксусыг асгаж, дахин таван минут буцалгана. Хушгатай Лобио бэлэн боллоо, та зочдыг ширээн дээр урьж болно.

Тахианы махтай улаан буурцагны лобио

Улаан шош нь зөөлөн тахианы маханд сайн нийцдэг боловч нэмэлт найрлага шаарддаг. Жишээлбэл, энэ хоолонд уламжлалт байдлаар нэмдэг шинэ ургамал, түүнчлэн улаан лооль болон хушга.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 0.3 кг тахианы булан;
• 0.3 кг шош;
• 1 сонгино;
• 3 шинэ улаан лооль;
• 0.1 кг хушга цөм;
• шинэ ургамал - нэг баглаа;
• халуун ногоо.

Тахианы махтай Гүржийн лобио хийх энгийн жор:

Хуурай улаан шошыг шөнийн турш урьдчилан дэвтээнэ.
Дараа нь цэвэр хүйтэн усаар дүүргэнэ. Бага дулаан дээр зөөлөн болтол буцалгана. Хоол хийх төгсгөлд давс нэмнэ. Ус зайлуулах.

Тахианы махны буланг угааж, тусдаа хайруулын тавган дээр буцалгана. Хөргөсний дараа хэсэг хэсгээрээ хуваана.
Сонгино хальсалж, цагираг болгон хуваана. Халуун хайруулын тавган дээр тос нэмээд алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурна.
Улаан лоолийг буцалж буй усаар шатааж, хутгаар амархан хальслаарай. Целлюлозыг шоо болгон хайчилж ав. Сонгино дээр нэмээд холино.

Шинэхэн ногоонуудыг урсгал усаар угааж, нилээд цавчих.
Хушганы цөмийг нилээд цавчих эсвэл мах бутлуурын дундуур явуулна. Бид мөн ургамлын хамт хайруулын тавган дээр нэмнэ.

Тахианы махны хэсэг, шошыг бусад найрлагад хийж, халуун ногоо нэмээд холино. Улаан шош, тахианы махтай амттай лобио бараг л чанаж болгосон. Таван минутын турш буцалгахад л үлдсэн бөгөөд та ширээгээ засаж болно.

Лаазалсан шош бүхий Lobio жор

Хамгийн тохиромжтой сонголтУчир нь шуурхай хоол хийхэнэ амттай хоолзочломтгой Гүрж. Лобиогийн амт нь лонхтой шош хэрэглэхэд нөлөөлөхгүй. Гэхдээ та илүү бага цаг зарцуулах болно. Мөн бид зөвхөн шош дэвтээнэ гэж яриагүй. Эцсийн эцэст хоол хийхэд нэг цаг хагасаас хоёр цаг зарцуулдаг.

Тиймээс, Гүржийн лобио жорны энэ хувилбараар зэвсэглэснээр та хайртай хүмүүстээ гайхалтай амттай, анхилуун үнэртэй Гүржийн лобио хоол хийх боломжтой болно.

Шаардлагатай бүтээгдэхүүн:

• 2 лааз лаазалсан шошВ өөрийн шүүс;
• 2 tbsp. дарсны цуу, улаан лоолийн оо халбага;
• 100 гр хальсалж самар;
• 2 сонгино;
• 1 толгой сармис;
• шинэ ургамал;
• халуун ногоо.

Лаазалсан шошноос lobio хэрхэн хоол хийх вэ:

Буурцаг аль хэдийн бэлтгэгдсэн тул бид үлдсэн найрлагатай lobio бэлтгэж эхэлдэг.
Эхлээд самарыг бутлана. Үүнийг хутгаар эсвэл мах бутлуурын тусламжтайгаар хийж болно. Мөн зүгээр л өнхрөх зүүгээр дарж зуурсан гурилаа хийнэ. Энэ бүхэн нь энэ хоолонд илүүд үздэг самрын хэсгүүдийн хэмжээнээс хамаарна.

Хэрэв та зөвхөн самрын амтыг илүүд үздэг бол самрыг нялцгай болтол нь хутгагчаар нунтаглаж болно.

Энэ нь сармистай ижил түүх юм. Энэ нь хутгаар бутлах эсвэл хэвлэлийн хэрэгслээр шахаж гаргаж болно.
Жижиглэсэн самар, сармисыг нэг халбага цуу, нилээд жижиглэсэн шинэ ургамалтай холино.

Их хэмжээний тосонд хайруулын тавган дээр сонгино хуурч, хагас цагираг эсвэл шоо болгон хуваасан.
Сонгино ил тод болмогц улаан лоолийн оо нэмнэ (шинэ улаан лоольоор сольж болно). 3-5 минутын турш буцалгана.

Буурцагнаас усыг зайлуулж, хайруулын тавган дээр хийнэ. Халуун ногоо нэмээд холино. Кориандратай бэлэн холимог нь энэ хоолонд тохиромжтой. Зуух дээр 3 минутын турш буцалгаад үлдсэн цууг асга.
Сармис, ургамал бүхий самрын хольцыг нэмнэ. Холих.

Арван минут байлгана. Бүх найрлага нь анхилуун үнэрээр ханасан, амтыг солилцох ёстой.
Энэ хугацаанд Гүржийн лобио бага зэрэг хөргөнө. Үүнийг шууд үйлчилж болно. Гэхдээ энэ хувилбарт үүнийг хүйтэн хэрэглэж болно.

Видео: удаан агшаагчтай улаан шошны лобио сонгодог жор

1. Буурцагны хоол хийх хугацааг багасгахын тулд тэдгээрийг 6-8 цагийн турш дэвтээнэ. Усанд нэвт норгох явцад lobio идсэний дараа гэдэс дотор эвгүй байдалд орохгүйн тулд усыг хэд хэдэн удаа өөрчлөхийг зөвлөж байна. Энэ нь чанасан хэрэглэх нь дээр хүйтэн ус, тэгэхгүй бол хоол хийж дууссаны дараа ч хэцүү байх болно. Эсвэл буурцагт ургамлыг шингэний шингэнийг шавхах, өөрчлөхгүйгээр хөнгөн шар айраганд дэвтээж, буцалгана;
2. Буурцагтай савыг хөлдөөхийн тулд хөргөгчийн тавиур дээр тавь, эс тэгвээс исгэж эхэлнэ. их хэмжээнийбуурцагт ургамлаар баялаг цардуул;
3. Хоол хийхээс өмнө шошыг угааж, усыг хүйтэн усаар дараах харьцаагаар солих шаардлагатай: 1 шил шошны хувьд 2-3 аяга ус авна;
4. Бэлэн байдлыг амтлах эсвэл шүдний чигчлүүрээр хатгах замаар тодорхойлж болно. Гаднах нь чанаж болгосон шош нь бага зэрэг урагдсан бүрхүүлтэй байх болно;
5. Лобио хоол хийхдээ халуун нь хамгийн бага байх ёстой, учир нь шошны хувьд идэвхтэй буцалгах нь хүлээн зөвшөөрөгдөхгүй. Хоол хийх дуусахаас өмнө давс нэмнэ;
6. Бэлэн болсон lobio нь дулаан эсвэл хүйтэн иддэг. Шинэхэн ургамал, сармисны анхилуун үнэр өөрчлөгдөж, бүхэл бүтэн тавагны амтыг алдагдуулж болзошгүй тул дахин халаахыг зөвлөдөггүй.

Удаан агшаагчаар тахиа, улаан шоштой лобио бэлтгэцгээе. Лобио бол шошоор хийсэн Гүржийн хоол юм. Эдгээр нь хуурай шош, лаазалсан эсвэл ногоон шош байж болно.

Лобиогийн амт нь нэмэлт найрлагаас хамаарна. Шош, сонгино, сармис, лууван, улаан лооль зэргээс гадна бүх төрлийн ургамал, халуун ногоо (килантро, сунели хоп, паприка болон бусад ургамал) хоолонд нэмнэ. Амттай болгохын тулд заримдаа хушга нэмж, бэлэн лобио анар үрээр цацдаг.

Лобио бол хоёр дахь хоол тул түүнд агуулагдах шүүс нь өтгөн, баялаг амт, үнэртэй байх ёстой. Хоолыг тогоо, шавар сав, богино долгионы зуух эсвэл удаан агшаагчаар хийж болно.

Lobio шошыг тусдаа саванд буцалгаж, зөвхөн дараа нь бусад найрлагатай холино.

Хэвлэх

Тахианы махтай шошны лобио хийх жор

Хоол: Үндсэн хоол

Хоол: Гүрж

Нийт хугацаа: 2 цаг 30 минут.

Найрлага

• 1 ширхэг
• тахианы хөх шош
• улаан эсвэл өнгөт - 250 мл эзэлхүүнтэй 1.5 аяга
• 250 гр улаан лооль
• 150 гр сонгино
• 150 гр лууван
• 50 гр кетчуп "Лечо"
• 0.5 tsp.
• хатаасан мэргэн 6 гр элсэн чихэр
• 35 мл
• ургамлын тос
• давс улаан чинжүү
• цуу

9% - хэдэн дусал (эсвэл амсах болно)

яншуй эсвэл килантро

Фото зураг бүхий алхам алхмаар жор
Тахианы махтай лобио удаан агшаагчаар хэрхэн яаж хоол хийх вэ

Шошийг зайлж, хоёр цагийн турш дэвтээнэ. Дараа нь усыг зайлуулна.

Олон тогоочийг "Буурцаг" програмд ​​тохируулна уу. Буурцагыг саванд хийнэ.

Хүйтэн усанд хийнэ.

Тагийг нь таглаад 1 цагийн турш хооллоорой. Давс нэмж болохгүй, эс тэгвээс энэ нь шошны хоол хийх хугацааг нэмэгдүүлэх болно.
Олон тогоочийг унтраа. Зуухны бээлий ашиглан савыг аваад агуулгыг нь коланд руу хийнэ. Шөл танд хэрэггүй тул хая. Буурцагыг коланд руу хөргөнө.

Савыг угааж, хатааж, тос хийнэ.

Төхөөрөмжийг асаагаад "Baking" горимыг тохируулна уу. Халаасан тосонд шоо болгон хуваасан тахианы буланг хийнэ.

Мах цагаан болж хувирвал нилээд жижиглэсэн сонгино нэмнэ. 2-4 минутын турш хооллоорой.
Луувангийн шоо нэмнэ.

Хутгаж, 5 минутын турш хуурч ав.

Улаан лоолийг дугуйлан хайчилж, үрийг нь салгаж, шүүсийг нь шавхана. Целлюлозыг жижиг хэсэг болгон хайчилж ав. Бусад найрлагад нэмнэ.

Улаан лоолийг зөөлрүүлэх хүртэл хэдэн минутын турш хооллоорой. Давс, мэргэн, чинжүү, элсэн чихэр, кетчуп нэмнэ.

Хутгана. Шош нэмнэ.Цутгах

халуун ус

(энэ нь аяганы агуулгыг бага зэрэг хамрах ёстой).

Олон тогоочийн тагийг доошлуул. "Гал унтраах" функцийг тохируулна уу. 1 цагийн турш хооллоорой.
Бэлэн болсон лобио руу нилээд жижиглэсэн яншуй эсвэл килантро хийж, цагаан цуу цацна.

Хоолоо хэдэн минут байлгана.

Тахианы махтай лобио тавган дээр тавиад гайхалтай амтыг мэдрээрэй!

Хоолны дуршил!

Харамсалтай нь, намайг жинхэнэ лобиогоор эмчлэх ганц ч Гүрж найз байхгүй, гэхдээ миний хувилбарт би энэ хоолонд дуртай.

Үүнийг бэлтгэх бүх найрлага нь энгийн, хүртээмжтэй бөгөөд жилийн аль ч үед тийм ч үнэтэй биш юм.
Буурцаг бараг бэлэн болвол хүнсний ногоогоор эхэлнэ. Сонгино хагас цагираг болгон хайчилж, хайруулын тавган дээр шиднэ.

Лууванг шоо болгон хайчилж, сонгинотой хайруулын тавган дээр шиднэ.

Хүнсний ногоог 12-15 минутын турш буцалгаад, үе үе хутгана.

Болгарын чинжүүгээ хийнэ. Танд тийм ч их хэрэггүй, гэхдээ энэ нь надад анхилуун үнэртэй байдаг.

Улаан халуун чинжүүг уртын дагуу хагас болгон хайчилж, үрийг нь авч, жижиг тууз болгон хуваана. Бид бусад хүнсний ногоо руу илгээдэг.

Тэнд бас жижиглэсэн сармис нэмнэ.

Хүнсний ногоог чанаж байхад цаг алдахгүйн тулд та яншуйг урьдчилан цавчих боломжтой.

Хүнсний ногоо бараг бэлэн болсны дараа тэдгээрийг бараг усгүй шош руу шилжүүлнэ.

Тахианы хөхийг шоо болгон хайчилж, халуун хайруулын тавган дээр алтан шаргал өнгөтэй болтол нь хуурч ав.

Дараа нь бид шош руу шилжүүлнэ. Бид энд бас улаан лоолийн оо тавьдаг. Та бага зэрэг ус нэмээд хутгаж, бага дулаанаар 10 минут буцалгаж болно.

Буцалж байхдаа сунели хоп, чинжүү нэмнэ. Чинжүү нь илүү анхилуун үнэртэй байх нь мэдээжийн хэрэг, хэрэв та тэдгээрийг хэрэглэхээсээ өмнө өөрөө нунтаглавал, гэхдээ та мөн чинжүүний бэлэн хольцыг ашиглаж болно.

Бид зуухаа унтраахад таваг нь жижиглэсэн яншуйгаар цацаж, тагийг нь таглаад өөр таван минутын турш таглана.

Үүний дараа анхилуун үнэртэй хоол бүрэн бэлэн болсон, гэхдээ та ширээний ард хэнийг ч мэдэхгүй байж магадгүй, гал тогооны өрөөнөөс гарах энэ сайхан үнэр рүү хүн бүр гүйх болно гэдэгт би итгэлтэй байна.

Хоолоо хэдэн минут байлгана.

*Хоол хийх зардал

лууван - 11.3 рубль / кг - 200 гр - 2.26 рубль
сонгино - 21 урэх / кг - 100 гр - 2.1 урэх
шош - 94.64 рубль / кг - 300 гр - 28.38 рубль
тахианы булан - 254 рубль / кг - 220 гр - 50.8 рубль
улаан чинжүү - 56.8 рубль / багц - 0.5 ширхэг - 7.1 рубль
амтат чинжүү (хөлдөөсөн) - 85.3 урэх / кг - 30 гр - 2.56 урэх
яншуй - 5.27 рубль / тавиур
улаан лоолийн оо ба амтлагч - ~ 10 урэх.

Нийт:
Нэг тавагны хувьд - 108.47 рубль
Нэг үйлчлэх - 27.12 рубль

** Калори тоолж хэрэглэдэг хүмүүст зориулав

Таваг/100 гр/Үйлчилгээ (~ 250 гр):
Уураг - 126.5/12.7/31.75
Өөх тос - 38.1/3.8/9.5
Нүүрс ус - 207.8/20.8/51.25
Эрчим хүчний үнэ цэнэ (ккал) - 1692.6/169.3/423.25

***Хоол хийх хугацаа нь шош дэвтээнэ гэсэн үг биш

Хоол хийх цаг: PT02H20M 2 цаг 20 минут

Нэг үйлчлэлийн ойролцоо өртөг: 27 рубль.