Гэртээ moonshine хийдэг бүх хүмүүсийг хоёр төрөлд хуваадаг. Эхнийх нь "Сарны гэрлийг усаар хэрхэн шингэлэх вэ?" Гэсэн асуултыг асуудаг хүмүүс юм. Хоёр дахь нь "Яагаад ингэдэг вэ?" гэж сонирхож байгаа хүмүүс юм.
Юуны өмнө сарны туяаг ямар тохиолдолд цэвэр усаар шингэлэх шаардлагатай болохыг олж мэдье.
Нэгдүгээрт, энэ процесс давхар нэрэлт хийхээр төлөвлөж буй бүх хүмүүст зайлшгүй шаардлагатай. Эцсийн эцэст, анхны нэрэлтийн дараа олж авсан түүхий спиртийг 20-25 градусын хүч чадалтай усаар шингэлэх ёстой. Үүний дараа л дахин нэрэх ажлыг хийж болно.
Хоёрдугаарт, ихэвчлэн бэлтгэсэн moonshine нь шингэлээгүй уухад хэтэрхий хүчтэй байдаг. Ийм тохиолдолд гар хийцийн архи нь ихэвчлэн 40 градус хүртэл шингэлдэг.
Миний бодлоор энэ хүснэгт нь энэ нийтлэлийн гол асуултанд зөв хариулах боломжийг олгодог хамгийн энгийн, хурдан бөгөөд хүртээмжтэй арга юм.
Хамгийн гол нь айх хэрэггүй их хэмжээнийтоо Тодорхой жишээн дээр энэ хүснэгтийг ашиглах дүрмийг авч үзье.
Юуны өмнө бид гэр ахуйн спиртийн тоолуур ашиглан анхны сарны туяанд этилийн спиртийн жинхэнэ агууламжийг хэмжих хэрэгтэй. Энэ утгыг хүлээн авсны дараа эхний хэвтээ баганаас хайх хэрэгтэй.
Бид 60 градусын анхны хүч чадалтай ундаа шингэлэхээр төлөвлөж байна гэж бодъё. Үүний зэрэгцээ, үр дүнд нь бид дөчин градусын сарны гэрэл авахыг хүсч байна. Үүнд шаардагдах усны хэмжээг тодорхойлохын тулд бид хүссэн мөр, баганын огтлолцлын нүдийг олох хэрэгтэй.
Энэ нь бидний жишээн дээр 1 литр жаран градусын сарны туяанаас дөчин градусын сарны гэрэл авахын тулд түүнд 514 мл ус нэмэх хэрэгтэй. Одоо үүнийг өөрөө хийхийг оролдоод үзээрэй, энэ арга нь хичнээн энгийн болохыг та харах болно.
Тусгай томъёо
Энэ техник нь ахлах сургуулийн сурагч гэдгээ дахин мэдрэхийг хүсдэг хүмүүст тохиромжтой. асуудал шийдэгчматематикийн хичээл дээр. Томъёо нь маш энгийн бөгөөд та үүнийг ашиглахад хүндрэл учруулах ёсгүй.
M= (W1/W2)*V – V
M - шаардлагатай усны хэмжээ (миллитрээр);
W1 - moonshine дахь этилийн спиртийн агууламжийн анхны хувь;
W2 - moonshine дахь этилийн спиртийн хүссэн хувь;
V - шингэлэхийн өмнөх сарны эзэлхүүн (миллитрээр).
Тодорхой жишээн дээр энэ томъёоны практик хэрэглээг харцгаая. 65 градусын хүчтэй 1 литр сарны туяанаас 45 градусын спиртийн агууламжтай ундаа авахаар төлөвлөж байна гэж бодъё. Бодит утгыг томъёонд орлуулснаар бид дараахь тооцоог авна.
M = (65/45) * 1000 - 1000 = 444 мл.
Хэрэв та дээрх хүснэгтийн өгөгдөлтэй олж авсан үр дүнг харьцуулж үзвэл бага зэрэг залруулга харагдах болно. Гэсэн хэдий ч энэ нь хүлээн зөвшөөрөгдөх статистикийн алдааны дотор байна.
Ямар ус шингэлэх вэ
Сарны шингэрүүлэлтийн технологид усны чанар чухал үүрэг гүйцэтгэдэг. амин чухал үүрэг. Эцсийн эцэст, хэрэв та хангалтгүй цэвэр шингэн хэрэглэвэл таны бүх ажил дэмий үрэгдэх болно. Тийм учраас би та бүхнийг энэ мөчийг аль болох нухацтай, анхааралтай авч үзэхийг хүсч байна.
Сайн үр дүнд хүрэхийн тулд та хоёр замыг дагаж болно.
Эхлээд та нэрмэл ус худалдаж авч болно. Физик болон химийн үзүүлэлтүүдийн хувьд энэ нь бидний хувьд хамгийн тохиромжтой байх болно.
Хоёрдугаарт, та худаг эсвэл булгийн ус авч болно. Үүний зэрэгцээ та түүний цэвэр байдалд итгэлтэй байх ёстой.
Цоргоны ус ашиглахыг хориглоно.
Үржлийн дүрэм
1. Шингэрүүлэх явцад өмнө нь бэлтгэсэн усанд moonshine асгах шаардлагатай.
2. Үүнийг нүдээр бүү хий. Шаардлагатай шингэний хэмжээг урьдчилан хэмжинэ.
3. Аль хэдийн шингэлсэн moonshine нэмэлт сэгсрэх үед савыг битүүмжилсэн байх ёстой. Сэгсрэх үед доошоо эргүүлнэ.
4. Шингэрүүлсний дараа та 1-2 хоногийн турш хөргөгчинд сарны гэрэлтэх хэрэгтэй.
Гэрийн шар айраг исгэх ажилд оролцдог бүх хүмүүсийг ихэвчлэн хоёр ангилалд хуваадаг - сарны гэрлийг 40% хүртэл шингэлдэг хүмүүс болон яагаад үүнийг хийхээ ойлгодоггүй хүмүүс. Энэхүү согтууруулах ундааг шингэлэхийн өмнө ямар тохиолдолд үүнийг хийхийг зөвлөж байна.
- Хэрэв та эрхэмсэг, байгаль орчинд ээлтэй ундаа авахын тулд давхар нэрэх шаардлагатай бол;
- Хэрэв үүссэн сарны гэрэл нь хэтэрхий хүчтэй бөгөөд та үүнийг шингэлээгүй ашиглахыг хүсэхгүй байгаа бол.
Фертманы хүснэгтэд 40 градус хүртэл moonshine хэрхэн шингэлэх вэ
Олон шинжээчид хамгийн энгийн бөгөөд үүнийг хүлээн зөвшөөрдөг боломжийн аргаХүссэн архины хүчийг олж авахыг Фердманы хүснэгтэд үзүүлэв.
Энэ өгөгдлийг уншихдаа та олон тооны тооноос айх ёсгүй. Сарны туяаг зохих ёсоор шингэлэхийн өмнө түүний доторх архины хэмжээг хэмжих хэрэгтэй. Энэ өгөгдлийг хүлээн авсны дараа та хэвтээ баганын дугаартай хүснэгтээс олох хэрэгтэй.
Жишээлбэл, та 60 градусаас 40 градусын хүчтэй ундааг шингэлэхийг хүсч байна. Бид эдгээр хоёр үзүүлэлт огтлолцох нүдийг хайж байна. Манай тохиолдолд энэ нь 514. Энэ нь нэг литр сарны туяанд 514 миллилитр ус нэмэх шаардлагатай гэсэн үг юм.
Moonshine хэрхэн зөв шингэлэх вэ - тусгай томъёо
Энэ техник нь ахлах сургуульд математикийн хичээл дээр олж авсан мэдлэг дээр суурилдаг. 405% -ийн спиртийг олж авах энэхүү томъёо нь маш энгийн боловч олон хүмүүс үүнийг хэрэглэхэд бэрхшээлтэй байдаг.
- M= (W1/W2)*V - V
- M нь шаардлагатай усны эзэлхүүнийг ихэвчлэн миллилитрээр тооцдог;
- W1 нь анхны бүтээгдэхүүн дэх этилийн спиртийн хэмжээ;
- W2 нь таны хүрэхийг хүсч буй хүч чадал юм;
- V нь шингэлэхээс өмнөх сарны туяаны хэмжээ юм.
Хэрэв та энэ томьёог ашиглан тооцоолж, үр дүнг хүснэгтийн өгөгдөлтэй харьцуулж үзвэл бага зэрэг зөрүүг харж болно. Гэсэн хэдий ч тэдгээр нь бүрэн ач холбогдолгүй байх болно.
Сарны туяаг ямар усаар шингэлэх вэ?
Moonshine үржүүлэхэд энэ нь ус ихээхэн үүрэг гүйцэтгэдэг. Эцсийн эцэст, цэвэршүүлээгүй шингэнийг хэрэглэх үед та тааламжгүй, хатуу амттай чанар муутай бүтээгдэхүүнийг авч болно. Хэрэв та сарны туяаг усаар зөв шингэлэхээр шийдсэн бол шингэн хэрэглэх нь дээр. Үнэн хэрэгтээ түүний найрлагад энэ нь этилийн спирттэй маш төстэй юм. Мөн булгийн эх үүсвэрийн усыг ашиглах боломжтой. Цоргоны ус нь эдгээр зорилгод бүрэн тохиромжгүй гэдгийг санаарай.
Moonshine-ийг 40 градус хүртэл шингэлэх дүрэм
Мэргэжилтнүүд хэд хэдэн дүрмийг боловсруулсан бөгөөд үүний ачаар та чанартай ундаа авах боломжтой.
- Moonshine нь өмнө нь бэлтгэсэн усанд нэмнэ;
- Согтууруулах ундааг хэзээ ч нүдээр шингэлж болохгүй;
- Сарны туяаг 40 градус хүртэл усаар шингэлсний дараа хөргөгчинд хэдэн өдөр байлгана.
Сарны туяанд байгаа усны чанар их үнэ цэнэ. Сарны туяаг ямар усаар шингэлэхийг олж мэдье.
Хамгийн тохиромжтой ус нь цэвэр, хамгийн бага давстай (зөөлөн) ус юм. Усанд бага хэмжээний давс, хольц байх шаардлагатай. Эдгээр нь сарны туяанд зөөлөн байдлыг өгдөг.
Усанд агуулагдах ёсгүй зүйлсийг бид хүсээгүй байдлын хэмжээгээр жагсаав.
1 Идэвхтэй химийн бодисуудхлор, фенол гэх мэт.
2 Төрөл бүрийн хүнд хольц, металл.
3 Органик бодисууд, бактери ба бичил биетэн.
Сарны туяаг түүхий эсвэл чанасан ямар усаар шингэлэх вэ гэсэн асуултанд хариулав. Хариулт нь нөхцөл байдлаас хамаарна. Усыг дараах тохиолдолд буцалгана:
- Ус нь бактери, бичил биетээр бохирдсон;
- Ус нь хлор агуулдаг;
- Ус хатуу байна.
Бусад тохиолдолд буцалгаагүй усыг илүүд үздэг.
Сарны гэрэлтэй холихын тулд ус бэлтгэх
- Худаг, цооног эсвэл орчин үеийн усан хангамжийн системээс цэвэр ус байгаа бол 2-4 цаг байлгаад хэрэглэнэ. Суурилуулахын оронд усан хангамжид холбогдсон шүүлтүүрээр дамжуулж болно.
- Хүнд хольцыг тунгааж (нэг хоногоос илүүгүй) шүүлтүүрээр (боломжтой бол) зайлуулдаг.
- Бактерийн бохирдлын эсрэг буцалгах аргыг хэрэглэдэг.
Moonshine-ийг нэрэх зорилгоор шингэлэхдээ бактерид анхаарал хандуулахгүй. Тэд шилжүүлэх явцад үхэх болно.
Бага зэргийн бактерийн бохирдолтой (хаалттай эх үүсвэрээс авсан ус) хэрэглэх зориулалттай сарны туяаг шингэлэх усыг буцалгах шаардлагагүй. Архи нь ихэнх бичил биетнийг устгадаг. - Фенол, хлор гэх мэт химийн бодисоор бохирдсон уснаас зайлсхийх нь дээр. Ялангуяа нэрэх зорилгоор moonshine шингэлэхийн тулд ийм усыг ашиглахыг зөвлөдөггүй. Бүрэн цэвэрлэж болохгүй, гэхдээ өөр сонголт байхгүй бол тунгааж, шүүлтүүрээр дамжуулж, дор хаяж 5 минут буцалгаад дахин туна.
- Хатуу усаар шингэлсэн сарны тос нь "хоолойгоо урах" болно (хатуу байдлын зэргээс хамаарч). Усны хатуулгийг 5-10 минут буцалгаснаар хэсэгчлэн бууруулж болно.
Moonshine, нэрмэл эсвэл ердийн шингэнийг шингэлэхэд аль ус илүү дээр вэ?
Дахин нэрэх зорилгоор сарны туяаг шингэлэхэд нэрмэл нь илүү дээр гэж бид боддог. Харин сарны туяаг уухад шингэлэхдээ энгийн усдавс багатай бол энэ нь илүү тохиромжтой. Нэрмэл усаар шингэлсэн moonshine-д архи илүү хүчтэй мэдрэгддэг.
Өөрийн гэсэн хүчтэй согтууруулах ундаагүй нэг үндэстнийг нэрлэхэд бэрх. Зарим хүмүүсийн хувьд чанар, хүч чадлыг газарзүйн нөхцөл байдал, бусад хүмүүсийн хувьд угсаатны зүйн соёл, зарим хүмүүсийн хувьд байлдан дагуулагчдыг эсэргүүцсэн түүх гэх мэтээр тайлбарладаг.
Америкийн бурбон, Францын Кальвадос, Германы шнапс, Испани текила, Армен эсвэл Азербайжаны ялам - эдгээр болон бусад олон хүчтэй үндэсний ундааны технологи нь ардын туршлагаас үндэслэдэг. 40 градус ба түүнээс дээш температурт Оросын moonshine-ийн талаар ижил зүйлийг хэлж болно. Чанартай түүхий эдээр хийгдсэн, үйлдвэрийн аргаар үйлдвэрлэсэн согтууруулах ундаатай амжилттай өрсөлддөг.
Тооцоологч
Moonshine-ийг бүх дүрмийн дагуу бэлтгэхэд - фракцуудыг өндөр чанартайгаар ялгаж, давхар нэрэх замаар эцсийн бүтээгдэхүүний бат бөх чанар 60-80 ° байна. Салст бүрхэвчинд эрсдэл учруулахгүйгээр ийм ундаа хэрэглэх нь хэцүү байдаг нь тодорхой байна. Дараа нь согтууруулах ундааг хүлээн зөвшөөрөгдсөн төлөвт шингэлэх үйл явц аврах ажилд ирдэг. Ихэнх тохиолдолд усыг шингэлэхэд ашигладаг, бага байдаг - гар хийцийн нимбэгний шүүс. Энэ нийтлэлд бид moonshine ямар усаар шингэлэх, хэрхэн зөв хийхийг танд хэлэх болно.
Сарны туяаг 40 градус хүртэл шингэлэх нь юу нь тийм хэцүү юм шиг санагдаж байна уу? Бага зэрэг ус хийнэ, сэгсэрч, ууна. Гэвч бодит байдал дээр ийм "харгислал"-ын үр дүн нь жинхэнэ хүчтэй сарны туяатай бараг ижил төстэй үүлэрхэг, спиртэнд суурилсан шингэн байх болно.
Хэрэв бид 40 градусын өндөр чанартай архи авахыг хүсвэл хэд хэдэн үндсэн шаардлагыг хангасан байх ёстой.
- зөвхөн булаг, худаг эсвэл савласан ус ашиглах;
- ашигласан усны хэмжээг зөв тооцоолох;
- сарны гэрлийг усанд хийнэ, харин эсрэгээр биш;
- бүх эзлэхүүнийг нэг дор шингэлнэ.
Доор бид эдгээр шаардлагыг илүү дэлгэрэнгүй тайлбарлаж, тодорхой жишээнүүдийг өгөх болно.
Яагаад зөвхөн цэвэршүүлсэн эсвэл артезиан ус гэж?
Хэлэлцүүлэг дээр та ихэвчлэн сарны үүлтэй холбоотой асуултуудыг олж болно. Энэ нь буцалсан эсвэл цоргоны ус хэрэглэсний үр дүн юм. IN цоргоны усСпиртийг шингэлэхийн өмнөхөөс илүү хатуу амтыг өгдөг хэт олон хольц байдаг. Буцалсан ус нь эсрэгээрээ ийм хольцгүй боловч шингэрүүлсэн агаар агуулдаггүй бөгөөд энэ нь өнгө өөрчлөгдөхөд хүргэдэг.
Артезиан худгаас усыг хамгийн тохиромжтой гэж үздэг. Хоёрдугаарт булгийн ус байна. Зөвхөн гурав дахь нь - савласан / цэвэршүүлсэн. Өөр сонголт байхгүй!
Эзлэхүүнийг хэрхэн тооцоолох вэ
Туршлагатай нэрэгч нар хүчтэй сарны туяаг ямар хэмжээгээр шингэлэхийг яг таг мэддэг бөгөөд ингэснээр хүссэн хэмжээндээ хүрнэ. Эхлэгчдэд сурах хэрэгтэй хэвээр байгаа ч ямар ч тохиолдолд шингэлэх томъёо нь илүүц байх болно.
Энэ нь 6 литр 75 градусын сарнайгаас 11 литрээс дээш 40 градусын архи авахын тулд 5.25 литр усаар шингэлэх шаардлагатай гэсэн үг юм.
Нэрж эхлэх болгондоо тооны машинтай суух нь тийм ч тохиромжтой биш байх тул хүснэгтийн утгыг ашиглах нь дээр.
Хэрхэн зөв холих вэ
Дахин хэлье, сарны туяаг зөв шингэлэх нууц нь түүнийг асгах явдал юм хүйтэн ус. Хэрэв та эсрэгээр хийвэл усны молекулууд архины молекулуудтай идэвхтэй урвалд орж, их хэмжээний дулаан ялгаруулдаг. Үүний үр дүнд архи нь шатдаггүй, харин чанарынхаа 50 гаруй хувийг алддаг.
Хоёр дахь нууц нь бүх эзлэхүүнийг нэг дор шингэлэх явдал юм. Процессыг өөрөө эхлүүлэхийн өмнө битүүмжилсэн таглаатай холих савыг тусад нь сарны гэрэл, шаардлагатай хэмжээний шингэнийг тусад нь бэлтгэх хэрэгтэй (хэчнээн их байгааг дээрээс үзнэ үү).
Усны температур 20 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой.
Эхлээд ус хийнэ, дараа нь сарны гэрэл нэмээд тагийг нь таглаад эргүүлж сэгсэрнэ. Үүнийг ярих эсвэл хажуу тийш нь сэгсрэх шаардлагагүй - энэ савыг дээрээс нь доош нь хэд хэдэн удаа эргүүлэхэд хангалттай. Дараа нь бид үүнийг хүйтэн газар эсвэл хөргөгчинд дор хаяж 5 градусын температурт хэдэн өдрийн турш уусвэрийг татахаар илгээдэг.
Хэрэв гэнэт ундаа нь үүлэрхэг бол - температур хэт өндөр, эсвэл шингэний чанарт ямар нэг зүйл буруу байвал идэвхжүүлсэн нүүрс, цаг хугацаа нь нөхцөл байдлыг засах болно. Хэдэн шахмал нүүрс нэмж, таглаад 3-4 хоног байлгана. Дараа нь та шүүнэ.
Уур гарах зайгүй байхын тулд шингэрүүлсэн найрлагыг лонхонд хэзээ ч бүү хий;
Сайн дусаах нь дор хаяж долоо хоног шаардагдах боловч хэрэв танд өнөө орой архи хэрэгтэй бол та экспресс аргыг ашиглаж болно.
- Бид дээр дурдсан дүрмийн дагуу moonshine усаар шингэлнэ.
- Лонхыг 1 минутын турш хүчтэй сэгсэрнэ.
- Бид хөлдөөгчид хийнэ. Хэдэн цагийн дараа таны ширээн дээр Финландтай ч өрсөлдөх гайхалтай архи байх болно.
ВИДЕО: Спиртийг усанд оруулах эсвэл эсрэгээр
Товч хураангуй
Тиймээс, бидний харж байгаагаар сарны туяаг усаар шингэлэх нь энэ нийтлэлийг уншсаны дараа санагдсан шиг тийм ч хэцүү биш юм. Хамгийн гол нь яаж гэдгийг мэдэх явдал юм.
Цэг тус бүрээр нь товч дурдвал:
- Бид шаардлагатай хэмжээний усыг өмнө нь бэлтгэж, бүх сарны туяаг нэг дор шингэлнэ.
- Бид дүрмийг дагаж мөрддөг - эхлээд ус, дараа нь сарны гэрэл.
- Бид зөвхөн цэвэршүүлсэн, хамгийн тохиромжтой худгийн эсвэл булгийн ус хэрэглэдэг.
- Томъёо эсвэл хүснэгтийг ашиглан бид найрлагын шаардлагатай эзлэхүүнийг тодорхойлно.
- Хэрэв сарны гэрэл гэнэт үүлэрхэг болвол бид санаа зовох хэрэггүй - идэвхжүүлсэн нүүрс шахмал ийм нөхцөлд хэрэг болно.
- Бид урвалын бүх мөчлөг явагдах тодорхой цагийг барьдаг бөгөөд энэ хугацаанд ундаа нь амт, үнэр, хөшүүн чанараа бүрэн хадгалах болно. Нэг үгээр бол органолептик нь өндөр түвшинд байх ёстой. Энэ л байна нисэх онгоцсарны туяаг усаар шингэлэх.
- Заримдаа бид экспресс аргыг хэрэглэдэг - 2 цагийн дотор бид 40 ° -ийн хүчтэй онцгой архи авдаг. Үүний мөн чанар нь бүх анхны найрлагыг хольж, маш хүчтэй сэгсэрч, хөлдөөгчид хийнэ. Агшин зуурын температурын зөрүү нь химийн урвалын хурдасгуур болж, 1.5-2 цагийн дараа та амталж эхлэх боломжтой.
Энэ экспресс аргын сул тал байхгүй. Чанар, амт, органолептикийн хувьд сарны гэрэл нь долоо хоногийн турш насалдаг өрөөний температурхөлдөөгчний харуулууд бие биентэйгээ яг адилхан.
Аль ч тохиолдолд сав нь шилэн, ил тод байх ёстой. Хуванцар болон концентрацитай этилийн спиртийн хооронд ямар ч үед урвал үүсч болзошгүй тул хуванцар савыг хэрэглэх нь туйлын зохисгүй юм. Та хэд хэдэн шил хэрэглэж болно, гэхдээ бүгдийг нь шилээр хийсэн байх ёстой.
ВИДЕО: Сарны гэрэл яагаад уснаас үүлэрхэг болдог вэ?
Цаашид яах вэ
Дараа нь та цэвэр бүтээгдэхүүнийг ашиглаж эсвэл янз бүрийн хандмал хийж болно. Маш олон жор байдаг - чинжүү хандмал, ром, коньяк, виски, тэр ч байтугай танил биш Calvados. Тохиолдол бүр өөрийн гэсэн жор, өөрийн гэсэн шаардлага тавьдаг боловч үндэс нь үргэлж тодорхой хүч чадал, нулимс шиг ил тод өндөр чанартай бүтээгдэхүүн юм.
Энэ үе шатанд тодорхой шаардлага тавигддаг, ялангуяа виски, ром, коньякийн хувьд танд жинхэнэ царс торх хэрэгтэй. Эхлээд та хураасан царс модны чипс ашиглаж болно, гэхдээ энэ нь баррель орлуулах магадлал багатай юм.
Миний хэлэхийг хүсч буй хамгийн сүүлчийн зүйл бол та модны чипс эсвэл дотор нь ундаа дусаах явдал юм царс торх, амтыг үе үе шалгаж байхаа мартуузай, учир нь тодорхой үед "суурь" амт гарч ирдэг.
ВИДЕО: Гар хийцийн moonshine-аас коньяк хэрхэн хийх вэ
Moonshine шар айраг исгэх нь бараг үндэсний хобби юм. Өөрөө уудаггүй хүмүүс ч тэр ундааг ихэвчлэн уудаг. Гэсэн хэдий ч, хэрэв "үйлдвэрлэгчид" нэрэх технологи (энэ талаар та нийтлэлээс уншиж болно), түүнийг хүссэн "нөхцөлд" хүргэх дүрмийг хоёуланг нь сайн мэддэг бол жирийн хэрэглэгчид чадваргүй үйлдлээр чанартай бүтээгдэхүүнийг ихэвчлэн сүйтгэдэг. Учир нь тэд сарны туяаг хэрхэн зөв шингэлэхээ мэдэхгүй байна.
Тооцооллын томъёо
Эхлэхийн тулд та бүх илүүдлийг арилгасан ундаа зарсан (эсвэл өгсөн) эсэхийг шалгах нь зүйтэй юм. Хэрэв энэ нь хэтэрхий хүчтэй, тийм ч таатай биш үнэртэй, булингартай байдал нь графикаас гадуур байвал сарны туяаг шингэлэхийн өмнө нийтлэл дэх зөвлөмжийг ашиглана уу. Үгүй бол та ундаа уухаас таашаал авахгүй нь ойлгомжтой - зөвхөн толгой өвдөх болно.
Хэрэв бүх зүйл анхны бүтээгдэхүүнтэй тохирч байвал юуны түрүүнд түүний хүчийг хэмждэг. Дунджаар энэ нь ихэвчлэн 55 градус байдаг боловч 90 хүртэл хүрдэг мэргэжлийн хүмүүс байдаг. Хүлээн авсан өгөгдөл дээр үндэслэн тоонуудыг дараах томъёогоор орлуулна: (A / B) * C - C = D. Энд байна. А нь худалдаж авсан сарны гэрэлд хэдэн градус байна гэсэн үг, B - дотор нь хэдэн градус байх ёстой (ихэвчлэн хүчийг 40 хүртэл тохируулдаг), C нь бэлэн бүтээгдэхүүний хэмжээ, D нь шаардлагатай усны хэмжээ юм. нэмсэн.
Үржлийн дүрэм
Гэсэн хэдий ч асуудал зөвхөн нэг тооцоогоор хязгаарлагдахгүй. Та дараах нарийн ширийн зүйлийг мэдэж, тэдгээрийг анхаарч үзэх хэрэгтэй.
- Цоргоны ус буцалсан ч сайн биш. Энэ нь нэрэх явцад олж авсан хэмжээнээс илүү булингарыг өгөх болно. Нэрмэл нь бүрэн амтгүй тул хамгийн сайн шийдэл биш юм. Та хавар эсвэл цэвэршүүлэх хэрэгтэй.
- Та сарны гэрэлд ус асгаж болохгүй - шингэн нь маш их халах бөгөөд та зөвхөн амтыг төдийгүй градусаа алдах болно. Усанд зөвхөн сарны гэрэл байна!
- Сарны туяаг усаар шингэлж, шууд уух нь бүтээгдэхүүнийг шингэлнэ гэсэн үг тул шингэрүүлэх талаар дор хаяж долоо хоногийн өмнө анхаарч үзээрэй. Хэрэв түр зуурын хангамж байхгүй бол ундааг шингэлсэний дараа та үүнийг сэгсэрч, хөлдөөгчид дор хаяж нэг шөнийн дотор хийх хэрэгтэй.
Гэртээ moonshine хийхтэй холбоотой бүх хүмүүс түүний хүч чадлыг хэрхэн яаж баталгаажуулах жорыг мэддэг. Мөн энэ үйлдвэрлэлтэй анх тулгарсан хүмүүс ихэвчлэн алдаа гаргадаг бөгөөд бүтээгдэхүүнийг ашиглахад тохиромжгүй тул аюулгүй хаяж болно. Ихэнх тохиолдолд гар хийцийн согтууруулах ундаа нь дөчин градус хүртэл шингэлдэг боловч энэ нь амтны асуудал юм. Энэ нийтлэлд бид moonshine-ийг хүссэн хүч чадалд хэрхэн шингэлж, хэрхэн зөв хийхийг танд хэлэх болно.
Яагаад moonshine шингэлэх вэ?
Технологийн зөв байдлын талаар ярихаасаа өмнө moonshine-ийг шингэлэх шаардлагатай тохиолдлуудыг авч үзье.
Нэгдүгээрт, дахин нэрэх хүмүүс үүнийг усаар шингэлэх хэрэгтэй. Түүхий спирт буюу анхдагч спиртийг эхний нэрэлтийн дараа хоёр дахь удаагаа 20-25 хэм хүртэл шингэлэх шаардлагатай. Зөвхөн ийм шингэрүүлсний дараа та хоёр дахь нэрэлтийг үргэлжлүүлж болно.
Хоёрдугаарт, 85 градусын температурт сарны туяаг цэвэр хэлбэрээр нь уух нь маш хэцүү байдаг, хэрэв хүн ийм архинд дасаагүй бол мэдээжийн хэрэг. Энэ тохиолдолд та эхний шилний дараа ухаан алдаж, улаан хоолойн салст бүрхэвчийг шатаахгүйн тулд сарны гэрлийг шингэлэх хэрэгтэй.
Фертманы хүснэгт туслах болно
Ийм олон тооноос айх хэрэггүй гэж хэлмээр байна. Энд бүх зүйл энгийн байдаг: дээд шугам нь шингэрүүлсний дараа moonshine-ийн шаардагдах хүч чадал, босоо багана нь шингэлэхээс өмнө moonshine-ийн хүч юм. Шингэрүүлэхээс өмнө moonshine хүч чадал, дараа нь шаардлагатай тооны градусын огтлолцол дээр шаардагдах хэмжээний ус байдаг.
| 90 | 85 | 80 | 75 | 70 | 65 | 60 | 55 | 50 | 45 | 40 | 35 | 30 | |
| 95 | 64 | 133 | 209 | 295 | 391 | 501 | 629 | 779 | 957 | 1174 | 1443 | 1785 | 2239 |
| 90 | 65 | 138 | 218 | 310 | 414 | 535 | 677 | 847 | 1052 | 1306 | 1630 | 2061 | |
| 85 | 68 | 144 | 231 | 329 | 443 | 578 | 738 | 932 | 1172 | 1478 | 1884 | ||
| 80 | 72 | 153 | 246 | 353 | 480 | 630 | 812 | 1039 | 1327 | 1709 | |||
| 75 | 76 | 163 | 264 | 382 | 523 | 694 | 906 | 1177 | 1535 | ||||
| 70 | 81 | 175 | 285 | 417 | 577 | 774 | 1027 | 1360 | |||||
| 65 | 88 | 190 | 311 | 460 | 644 | 878 | 1189 | ||||||
| 60 | 95 | 207 | 344 | 514 | 730 | 1017 | |||||||
| 55 | 103 | 229 | 384 | 583 | 845 | ||||||||
| 50 | 114 | 255 | 436 | 674 | |||||||||
| 45 | 127 | 290 | 505 | ||||||||||
| 40 | 144 | 335 | |||||||||||
| 35 | 167 |
Тоолох жишээ
Эхлэгчдэд даалгаврыг хөнгөвчлөхийн тулд үржүүлгийн жишээг авч үзье. Түүхий эд нь 60 градусын агууламжтай бол moonshine-ийг 40 градус хүртэл хэрхэн шингэлэх вэ? Эхлээд та цэвэр савласан эсвэл булгийн ус, шүүлтүүрээр дахин цэвэршүүлсэн ус, анхны бат бөх чанарыг хангахын тулд архины тоолуур хэрэгтэй болно.
Бидний жишээн дээр жаран градусын сарны шараас дөчин градусын сарны гэрэл хийхийн тулд бид нэг литр түүхий эд авч, түүнд 514 миллилитр ус нэмнэ. Энэ нь хүснэгтэд заасан хэмжээ юм. Үүнийг өөрөө хийхийг хичээ, хүснэгтэд ямар ч төвөгтэй зүйл байхгүй гэдгийг та харах болно. Сарны туяаг литрээр шингэлэх шаардлагатай бол бид усны хэмжээг яг л ихэсгэдэг.
Сарны туяаг ямар усаар шингэлэх ёстой вэ?
Таны хүчин чармайлт дэмий хоосон биш байхын тулд согтууруулах ундааг шингэлэхэд ашиглах усны чанарыг нухацтай авч үзэх хэрэгтэй. Moonshine-ийг 40 градус эсвэл өөр хүч чадалд хэрхэн шингэлэх вэ? Цэвэр ус.
Нэрмэл усыг ашиглах нь хамгийн тохиромжтой бөгөөд энэ нь ямар ч барилгын дэлгүүр эсвэл машины батерейг зардаг үзэсгэлэнгийн танхимд зарагддаг. Энэ ус нь маш хямд бөгөөд таны төсвийг бууруулахгүй.
Сарны туяаг худаг эсвэл булгийн усаар шингэлэх сонголт байдаг. Зөвхөн энэ тохиолдолд бид үүнийг бүрэн цэвэрлэхийн тулд шүүлтүүрээр дахин нэвтрүүлэхийг зөвлөж байна.
Хэрэв та сарны гэрлийг үүлэрхэггүйгээр 40 градус хүртэл шингэлж, цоргоны ус ашиглах талаар бодож байгаа бол оролдох шаардлагагүй болно. Ийм ус буцалгасан ч анхны ундааг булингартай болгох хүнд металл, хольцоос ангижрахгүй.
Санах нь зүйтэй! Сарны туяаг хэрхэн шингэлж, хэрхэн зөв хийх нь чухал юм. Шингэрүүлэхийн тулд та сарны гэрлийг усанд асгах хэрэгтэй бөгөөд ямар ч тохиолдолд эсрэгээр болохгүй.
Moonshine дээр нимбэгний хандмал
Олон хүмүүс сарны туяаг нимбэгний ундаагаар 40 градус хүртэл шингэлэхээс хялбар зүйл байхгүй гэдэгт итгэдэг бөгөөд тэд ямар ч арга хэрэглэдэггүй: тэд аль хэдийн шингэлсэн сарны туяанд нимбэгний шүүс нэмж, тэр ч байтугай хийжүүлсэн ундаагаар шингэлдэг! Ямар ч тохиолдолд та үүнийг содоор шингэлж болохгүй, учир нь архитай хослуулсан бөмбөлөгүүд нь бие махбодид гэнэтийн урвал үүсгэдэг: дотор муухайрах, колик, хүнд хордлого. Мөн ходоодонд муу нөлөө үзүүлдэг.
Сарны тосыг нимбэгний ундаагаар шингэлэхээс илүү нимбэгний хандмал хийх нь дээр: витамин, амт нь хоёулаа илүү эрхэмсэг бөгөөд байгалийн жимснээс ямар ч хор хөнөөл учруулахгүй. Та таван боловсорсон нимбэг авч, хальслах хэрэгтэй. Зарим аяга таваг бэлтгэхийн тулд целлюлозыг ашигла, зөвхөн хальс нь хандмал нь ашигтай байх болно. Хальсыг саванд хийж, нэг литр moonshine дүүргэ. Тагийг нь таглаад сэрүүн газар тавь. Долоо хоногийн турш савыг өдөр бүр сэгсэрч, энэ хугацааны дараа ундаагаа шилэнд хийнэ. Мэдээжийн хэрэг, та шаардлагатай хэмжээнд хүртэл усаар шүүж, шингэлэх хэрэгтэй. Сарны гэрлийг үүлэрхэг болгохгүйн тулд 40 градус хүртэл хэрхэн шингэлэх, хэрхэн зөв хийх талаар бид дээр бичсэн.
Сарны гэрэл яагаад үүлэрхэг болдог вэ?
Бид moonshine-ийг 40 градус хүртэл хэрхэн шингэлэх талаар авч үзсэн. Илүү сул ундааг зөв бэлтгэхийн тулд танд болор тунгалаг ус хэрэгтэй болно. Асуулт хэвээр байна: яагаад сарны гэрэл эхлээд үүлэрхэг болдог вэ? Энд хэд хэдэн шалтгаан бий:
- Гол шалтгаан нь ус цацах явдал юм. Энэ нь хүчтэй халаалтанд нухаш буцалж эхлэх бөгөөд дээр нь сүүн хөөс гарч ирдэг. Энэ нь moonshine хэвээр (хөргөгч) ороомог руу орж, нэрмэлийн хамт өтгөрч эхэлдэг. Энэ тохиолдолд ундаанд үүлэрхэг байдал нэн даруй гарч ирнэ. Сарны гэрлийн үлдэгдэл хэсэгт хөөс орохоос сэргийлэхийн тулд та дулааныг багасгах хэрэгтэй, эсвэл илүү сайн нэрэхээ бүрэн зогсоож, төхөөрөмжийг хөргөсний дараа системийг бүрэн цэвэрлэх хэрэгтэй. Ийм илрэлийн дараа төхөөрөмж дээр уурын хаалт суурилуулах нь зүйтэй бөгөөд энэ нь хөөс нь ороомог руу орохоос сэргийлж, саванд орох болно.
- Нухсанд чухал тос байгаа эсэх нь эдгээр нь исгэх дайвар бүтээгдэхүүн бөгөөд тэдгээрийн дөч гаруй төрөл байдаг бөгөөд тэдгээр нь хортой байдаг. Ийм тос нь бага эсвэл өндөр байдаг өндөр температурэтилийн спиртээс буцалгаж, нэрсэний дараа тэд тунадасжиж, тааламжгүй булингартай болгодог.
- Чанар муутай сарны гэрэл хэвээр байна. Энэ бол хамгийн түгээмэл тохиолдол юм, учир нь хүн бүр мөнгө хэмнэхийг хичээдэг бөгөөд шинэхэн "дарс үйлдвэрлэгчид" үнэтэй ба хямд төхөөрөмжийн ялгааг ойлгодоггүй. Хямдхан эд анги нь чанар муутай материалаар хийгдсэн бөгөөд материал нь исэлддэг. Бие, ороомог, янз бүрийн хоолой нь исэлдэлтэнд өртөмтгий байдаг.
- Буруу сонгосон ус. Сарны гэрлийг үүлэрхэг болгохгүйн тулд 40 градус хүртэл хэрхэн шингэлэх вэ гэсэн асуулт руу буцаж орцгооё. Зөвхөн савласан, булгийн эсвэл нэрмэл ус!
- Угаагаагүй бүтцийн хэсгүүд. Энд зөвхөн нэг урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ байдаг: шилжүүлгийн дараа төхөөрөмжийн бүх хэсгийг сайтар зайлах шаардлагатай.
Хэрэв сарны гэрэл үүлэрхэг хэвээр байвал
Хоёр зуун жилийн өмнө зөвхөн үүлэрхэг сарны гэрэл байсан бөгөөд өнөөг хүртэл олон хүмүүс ийм төрлийн өндөр чанартай гар хийцийн архи нь сүүн өнгөтэй байх ёстой гэж үздэг. Кинон дээр үүлэрхэг шингэнээр дүүргэсэн ширээн дээр асар том шилийг харуулдаг бөгөөд үүнийг үзэгчид тэнд юу байгааг шууд ойлгохын тулд хийдэг. Үнэн хэрэгтээ өндөр чанартай moonshine нь цэвэр, тунгалаг шингэн бөгөөд үүнийг заримдаа олж авах боломжгүй байдаг. Тунадастай хамт бүрэн тэвчихийн аргагүй хаван гарч ирдэг бөгөөд энэ нь аймшигтай үнэртэй бөгөөд эрүүл мэндэд маш их хор хөнөөл учруулдаг. Тийм ч учраас үүлэрхэг сарны туяаг цэвэрлэх хэрэгтэй.
- Дахин нэрэх. Эхлээд бид "первач" -ыг 20-25 хэм хүртэл шингэлнэ. Moonshine хэрхэн шингэлэх талаар бид аль хэдийн бичсэн. Үүний дараа дахин нэрж, хүссэн хэмжээгээр шингэлж, сэрүүн, харанхуй газар гурван өдрийн турш үлдээнэ.
- Нүүрс цэвэрлэх. Ийм шүүлтүүрээр үүлэрхэг сарны гэрэл дамжуулах нь сайн хэрэг. Ихэнх тохиолдолд тусалдаг.
- Халаалт. Энэ бол хамгийн сүүлчийн арга бөгөөд үргэлж үр дүнтэй байдаггүй. Moonshine 70-80 градус хүртэл халааж, дараа нь огцом хөргөх шаардлагатай. Хэдэн цагийн дараа тунадас ёроолд гарч ирэх ёстой. Цэвэр спиртийг өөр саванд болгоомжтой хийнэ.
Moonshine хэрхэн шингэлэх, хэрхэн зөв хийх талаархи зөвлөмжийг ашигласнаар та цэвэрлэгээ хийхдээ шаардлагагүй өвдөлтөөс өөрийгөө аврах болно. Ихэнх тохиолдолд хүссэн хэмжээгээрээ зөв шингэлсэн ундаа нь үүлэрхэг болдоггүй.
Өөрийн гэсэн үндэсний ундаагүй улс нэг ч байхгүй байх. Түүний хүч чадал, тууштай байдал, суурь нь газарзүйн байршил, эрүүл мэнд, соёл, тэр ч байтугай түүхээс хамаарна. Карибын тэнгисийн ром, Германы шнапс, Франц дарс, Арменийн коньяк - тус бүр нь ардын туршлагатай салшгүй холбоотой өөрийн гэсэн үндэстэй. Славууд илүү ихийг илүүд үздэг хүчтэй ундаа, мөн энэ цувралд эхний байрыг moonshine эзэлдэг. Түүгээр ч барахгүй гэрийн үйлдвэрлэл нь аж үйлдвэрийн үйлдвэрлэлтэй илүү амжилттай өрсөлддөг.
Гэрийн нөхцөлд бэлтгэсэн ундааны хүч нь 50 хэмээс бага, 60-65 хэмээс илүү байдаг бөгөөд царга хэрэглэхэд бүр 90 хэм болдог. Эрүүл мэндэд хор хөнөөл учруулахгүйгээр баяжмал уух боломжгүй нь тодорхой бөгөөд энэ нь зэрэглэлийг бууруулах ёстой гэсэн үг юм. Сарны туяаг усаар хэрхэн зөв, ямар хэмжээгээр шингэлэх вэ - та эдгээр асуултын хариултыг нийтлэлээс олох болно.
Хүйтэн үйлдвэрлэлийн технологи
Сарны туяаг шаардлагатай хэмжээнд хүртэл усаар шингэлэхийг "хүйтэн" үйлдвэрлэл гэж нэрлэдэг бөгөөд энэ нь зөвхөн сарны гэрэл, архи үйлдвэрлэхэд төдийгүй согтууруулах ундаа багатай ундаанд хэрэглэгддэг.
Найрлага, үйл явцтай холбоотой хэд хэдэн шаардлага байдаг бөгөөд тэдгээрийг чанд дагаж мөрдөх ёстой.
- Усны шаардлага
Энгийн цоргоны ус хэрэглэх нь туйлын тохиромжгүй байдаг - нулимс шиг тунгалаг ундааны оронд та үүлэрхэг шингэн авах болно. Булаг эсвэл худгийн усаар шингэлэх нь дээр. Хамгийн сүүлчийн арга бол сарны туяаг шингэлэхийн тулд савласан moonshine ашиглаж болно.
Та чанасан нэгийг нь хэрэглэж болохгүй; энэ нь ерөнхийдөө moonshine-ийн хувьд "аллага" бөгөөд үүнийг нүүрсээр ч засах боломжгүй юм.
Хэрэв мэнгэ, худаг эсвэл савласан мэнгэ хэрэглэх боломжгүй бол цоргоны усаар шингэлж, дараа нь сорбент хэрэглээрэй ( идэвхжүүлсэн нүүрс) эсвэл тунгалаг болтол нүүрсээр шүүнэ.
- Нэгэн цагт үржүүлэх
Органолептик, чанарыг хадгалахын тулд та зөвхөн нэг удаа moonshine шингэлэх хэрэгтэй. Та үүнийг таашаал авчрахгүй, ойлгомжгүй, хүчтэй шингэн болгон хувиргах эрсдэлгүйгээр бага зэрэг асгаж болохгүй.
- Зөв хийнэ
Энэ маш чухал!! Сарны туяаг 40 градус хүртэл шингэлэх шаардлагатай бол усанд хийнэ, харин эсрэгээр нь биш. Хэрэв та усанд хийнэ, архины оронд та бараг халуун архины шингэнийг авах болно.
Энэ нь тодорхой химийн процессуудтай холбоотой юм. Энэ тохиолдолд архи нь усны молекулуудтай урвалд ордог исэлдүүлэгч бодисоор ажилладаг. Хэрэв та сарны гэрлийг усанд асгавал молекулууд нь дулааны урвалд орж, гуравдагч этгээдийн нэгдлүүдийг үүсгэхгүйгээр холбогддог. Үйл явц өөр дарааллаар явагдах үед усны молекулууд архины молекулуудаар устгагдаж, их хэмжээний дулаан ялгаруулдаг. Үүний зэрэгцээ үлдсэн молекулууд ялгардаг чухал тосболон архи, түүний дотор хэт исэл.
- Усны температур
Шингэрэлтийг дэмждэг дулаан ялгаруулах химийн урвалаас зайлсхийхийн тулд энэ үзүүлэлт нь 18-20 ° C дотор байх ёстой.
- Уулзалтын цаг
Хүссэн хүч чадалд хүрсэн даруйд амталж эхлэхийг зөвлөдөггүй. Тэнцвэрт хүрэхийн тулд дор хаяж долоо хоног уух хэрэгтэй. Энэ нь нягт хаалттай саванд, 35 ° C-аас ихгүй температурт харанхуй өрөөнд тохиолддог.
Цууны болон шоргоолжны хүчил ялгарахаас урьдчилан сэргийлэхийн тулд шингэрүүлсэн сарны туяаг ирмэг дээр нь шууд цутгаж, нэг миллиметр хоосон зай үлдээдэггүй.
Хөгшрөлтийн хувьд зөвхөн шилэн савыг ашигладаг. Ерөнхийдөө архи, согтууруулах ундаа агуулсан ундаатай ажиллахдаа хуванцар хэрэглэх ёсгүй, учир нь хариу үйлдэл нь маш өөр байж болно. Шил нь согтууруулах ундааны эсрэг идэвхгүй бөгөөд температурын өөрчлөлтөд хариу үйлдэл үзүүлэхгүй.
ВИДЕО: Moonshiner-ийн туршлага - үүнийг хэрхэн зөв шингэлж, үүлэрхэг болгохгүй байх
Найрлага бэлтгэх
Бидний хамгийн чухал бүрэлдэхүүн хэсэг бол этилийн спирт (сарны туяаны үндэс) юм. Moonshine тоног төхөөрөмж, нухашны төрлөөс хамааран дараахь цэвэршүүлэх зэрэглэлийг ялгана.
- нэгдүгээр зэрэг - 96 °;
- хамгийн дээд зэрэглэл - 96.2 °;
- тансаг зэрэглэлийн 96.3%.
Ийм нэртэй хэдий ч усаар шингэлэхгүйгээр хэрэглэхийг хатуу хориглоно. Сарны туяаг усаар шингэлэх тодорхой дараалал, тэр ч байтугай хүснэгтийг дагаж мөрдөх ёстой.
Хоёр дахь найрлага нь ус юм. Өмнө дурьдсанчлан, рашаан эсвэл худгийн усаар, хамгийн тохиромжтой нь артезиан усаар шингэлэх нь оновчтой байдаг. Хамгийн сүүлчийн арга бол та цоргоны усыг ашиглаж болно, гэхдээ үүнийг нүүрстөрөгчийн шүүлтүүрээр дор хаяж 4 удаа хийнэ.
Гурав дахь бүрэлдэхүүн хэсэг нь амтлагч бөгөөд бэлэн ундааны өнгө, амтыг эрс сайжруулдаг. Дараахь зүйлийг дараах байдлаар ашиглаж болно.
- чихрийн сироп;
- шатсан элсэн чихэр;
- глюкоз;
- халуун ногоо;
- ургамал (нимбэгний бальзам, Гэгээн Жонны wort, yarrow гэх мэт);
- үнэрт нэмэлтүүд.
Энэ нь бие даасан найрлага болон бие биентэйгээ хослуулан нэмэх нь загварлаг юм. Ерөнхийдөө тэд moonshine-ийн амт, үнэрийг чанарын хувьд сайжруулж, хэрэглэхэд илүү тохиромжтой болгодог.
Согтууруулах ундааг шингэлэх зөв харьцаа
Д.И.Менделеевийн гэрээслэснээр 2 хэсэг архи эсвэл сарны туяа, 3 хэсэг усыг хольж өндөр чанартай архи авах нь моод болжээ. Энэ бол бүх нийтийн зөвлөмж боловч бодит байдал дээр эдгээр нь туйлын үнэ цэнэ биш юм.
|
(A / B) x C - C = V |
- A нь анхны moonshine-ийн хүч чадал;
- B - шингэрүүлсний дараа хүссэн зэрэг;
- C нь бүтээгдэхүүний эзлэхүүн;
- V нь сарны гэрэл шингэлсэн усны эзэлхүүн юм
Хүчийг хэмжихийн тулд гидрометр ашиглах нь хамгийн сайн арга юм. Энэ нь согтууруулах ундааны тоолуураас ялгаатай нь өөр өөр температурт ажилладаг бөгөөд үргэлж бодит уншилтыг өгдөг.
Томъёоны үр дүнд үндэслэн бид этилийн спиртийг хүссэн нөхцөлд шингэлэхэд шаардагдах усны хэмжээг олж авдаг.
Нэг жишээ хэлье. Бидэнд 60 градусын хүч чадал бүхий түүхий эд байгаа бөгөөд бид 40 градусын moonshine-ийг шингэлэх хэрэгтэй. Эзлэхүүн - 5 литр. Хэр их ус хэрэгтэйг хэрхэн тодорхойлох вэ?
Тиймээс 5 литр сарны гэрлийг шингэлэхийн тулд 2.75 литр ус хэрэгтэй бөгөөд энэ нь үечилсэн хүснэгтэд тулгуурладаг бол 2/3-аас хол байна.
Үүнийг илүү тохиромжтой болгохын тулд бид хүснэгтийн утгыг санал болгодог.
Бэлэн ундааг цэвэрлэх
Дараагийн шат нь амтыг чанарын хувьд сайжруулах, fusel-ийн өвөрмөц үнэрийг бууруулахад чиглэгддэг. Идэвхжүүлсэн нүүрс нь 1 литр тутамд 3 шахмалаар цэвэрлэхэд төгс төгөлдөр юм. Доод тал нь долоо хоног, илүү сайн 10 хоног шингээхийн тулд үлдээгээрэй. Дараа нь самбай эсвэл даавууны хэд хэдэн давхаргаар 5 удаа шүүнэ.
Үнэртлэх, амтыг сайжруулах
Төрөл бүрийн анхилуун үнэрт нэмэлтүүд, халуун ногоо, ургамал, эссэнцүүд нь энэ зорилгоор үйлчилдэг. Тэдгээрийн тусламжтайгаар та moonshine-ийн амтыг бүрэн өөрчилж, ром ноот, зуун настын жин эсвэл абсинтийн хурц амтыг өгч чадна.
Хэрэв та 1-2 грамм дотор халуун ногоо, нэмэлтийг нэмбэл зөвхөн тааламжтай амтыг мэдрэх болно. Илүү их найрлагатай - хандмал.
Цөөн хэдэн талст нимбэгийн хүчил нэмэхээ мартуузай - энэ нь согтууруулах ундааны хатуулагийг төгс зөөлрүүлж, цитрусын амтыг өгдөг.
ВИДЕО: Мобайл програм ашиглан үржүүлэх арга
Сарны туяаг усаар шингэлэх хэрэгцээ нь энэ ундааг бий болгох үйлдэл бүрт байдаг. Эхний болон хоёр дахь нэрэлтийн үед ихэвчлэн хатуу бат бэхийн "баяжмал" -ыг олж авдаг бөгөөд үүнийг шаардлагатай хэмжээнд хүргэхийн тулд та ус нэмэх хэрэгтэй.
Хоёр тохиолдолд шингэлэх шаардлагатай болно.
- хоёр дахь нэрэхээс өмнө түүхий спиртийг 20 градусын хүч чадалд хүргэх;
- шууд хэрэглэхээс өмнө уух фракцыг хүссэн хүч чадалд (ихэвчлэн 40-45 градус) хүргэх.
Чанарыг нь гэмтээхгүй, хүссэн хүчийг олж авахгүйн тулд moonshine-ийг хэрхэн шингэлэх үндсэн зарчмуудыг авч үзье.
Усны тухай товчхон
Сарны туяаг зөвхөн онцгой тохиолдолд шингэлэхийн тулд цоргоны усыг ашиглах нь дээр. Хатуу ус нь үүлэрхэг болон муухай үнэруух. Хамгийн тохиромжтой сонголт- Зөөлөн булгийн ус, цэвэршүүлсэн эсвэл шүүсэн ус нь бас төгс төгөлдөр юм. Нэрмэл ус хэрэглэхийг зөвлөдөггүй.
Өөр нэг дүрэм бол moonshine ус руу асгах ёстой бөгөөд эсрэгээр биш юм. Согтууруулах ундаа (сарны гэрэл) руу ус асгахад шингэн нь бага зэрэг исэлдэлтээс болж маш халуун болдог. Гэсэн хэдий ч энэ нь ундааны үүлэрхэг болж, амт чанар нь сайнаар өөрчлөгддөггүй. Ийм байдлаар шингэлсэн нэрмэлийг сэрүүн газар байрлуулах нь ихэвчлэн булингарыг арилгахад тусалдаг.
Хоёр дахь нэрэхээс өмнө шингэлэх: moonshine-ийг 20 градус хүртэл хэрхэн шингэлэх вэ
Танд боломж байсан эсэх нь хамаагүй (бид брэндийн нэрэх багана бүхий төхөөрөмжийг сонгохыг зөвлөж байна) эсвэл. Цэвэр, өндөр чанартай гар хийцийн moonshine үйлдвэрлэх технологи нь давхар нэрэлтийг агуулдаг. Эхний нэрэлтийн дараа (бутархай хэсгүүдэд хуваахгүйгээр) гаралт нь түүхий спирт юм. Нэрмэл шингэний хүч нь дунджаар 20 хэмээс хэтрэхгүй байх ёстой нь мэдэгдэж байгаа бөгөөд үүний тусламжтайгаар усны молекулууд архины молекулуудыг илүү сайн "явуулж", гал асаах эрсдэл бага байдаг.
Тиймээс, moonshine-ийн хоёр дахь нэрэлтийг хүлээж байна. Алдаа гаргахгүйн тулд яаж шингэлэх вэ?
Та манай өвөө, элэнц өвөг дээдсийн адил математикийн томьёог ашиглаж болно. Энэ нь дараах байдалтай харагдаж байна.
Хоёр дахь нэрэлтэнд зориулж moonshine хэрхэн шингэлэх энгийн жишээг өгье. 60 градусын хүч чадалтай нэг литр түүхий архи (1000 мл) байг, та үүнийг 20 градусын хүчээр шингэлэх хэрэгтэй.
Нийтдээ 60 градусын хүч чадалтай нэг литр moonshine-ийг 20 градус хүртэл шингэлэхийн тулд та 2 литр ус нэмэх хэрэгтэй.
Сарны туяаг шингэлэхэд ижил томъёог хэрэглэнэ.
Зарим гэр ахуйн нэрэх машинууд нь анхны бутархай нэрэлтийн дараа ундны бүтээгдэхүүнээр хангах боломжтой байдаг. Дараа нь хоёр дахь нэрэлт нь ундааг тунгалаг болгох боломжтой болно. Та манай портал дээрээс хэрхэн яаж хийхийг үргэлж олж мэдэх боломжтой. Хэрэв та найдвартай чанарын баталгаатай байх талаар бодож байгаа бол эхлээд гэр ахуйн нэрэх үйлдвэрлэгчдийн албан ёсны вэбсайтад зочлохыг зөвлөж байна.
Moonshine-ийг 40-45 градусын хүчээр хэрхэн шингэлэх вэ
Сарны туяаг хэрхэн шингэлэхийг харуулсан тохиромжтой тооцоолуур байдаг. Энэ програм нь дээр дурдсантай ижил томъёонд суурилдаг. Гэсэн хэдий ч 20-р зууны дундуур Зөвлөлтийн химич Григорий Исаакович Фертман сарны гэрэл (архи) -ийг усаар хэрхэн зөв шингэлэхийг харуулсан тохиромжтой хүснэгтийг эмхэтгэсэн.
Босоо багана нь нэрэлтийн анхны хүчийг, хэвтээ багана нь хүссэн хүчийг харуулна. Уулзвар дээр шингэрүүлэхэд шаардагдах усны хэмжээ байна. Анхаарна уу: энэ хэмжээг шингэлэхэд нэг литр нэрэх бодис байгааг үндэслэн зааж өгсөн болно (тэмдэглэгээг хүснэгтэд үзүүлэв).
Төрөл бүрийн хүчтэй спиртийг 20 градусын температурт шингэлэх харьцааны хүснэгт
| Үржүүлэгчийн хүч чадал архи (1000 мл),% |
Шингэрүүлсний дараа шаардагдах архины хүч,% | ||||||||||||
| 90 | 85 | 80 | 75 | 70 | 65 | 60 | 55 | 50 | 45 | 40 | 35 | 30 | |
| 95 | 64 | 133 | 209 | 295 | 391 | 501 | 629 | 779 | 957 | 1174 | 1443 | 1785 | 2239 |
| 90 | 65 | 138 | 218 | 310 | 414 | 535 | 677 | 847 | 1052 | 1306 | 1630 | 2061 | |
| 85 | 68 | 144 | 231 | 329 | 443 | 578 | 738 | 932 | 1172 | 1478 | 1884 | ||
| 80 | 72 | 153 | 246 | 353 | 480 | 630 | 812 | 1039 | 1327 | 1709 | |||
| 75 | 76 | 163 | 264 | 382 | 523 | 694 | 906 | 1177 | 1535 | ||||
| 70 | 81 | 175 | 285 | 417 | 577 | 774 | 1027 | 1360 | |||||
| 65 | 88 | 190 | 311 | 460 | 644 | 878 | 1189 | ||||||
| 60 | 95 | 207 | 344 | 514 | 730 | 1017 | |||||||
| 55 | 103 | 229 | 384 | 583 | 845 | ||||||||
| 50 | 114 | 255 | 436 | 674 | |||||||||
| 45 | 127 | 290 | 505 | ||||||||||
| 40 | 144 | 335 | |||||||||||
| 35 | 167 | ||||||||||||
Жишээ нь: хоёр дахь нэрэлтийн хоёр литр сарны тосыг 70 градусын хүчээр 45 градусын хүчээр шингэлэх шаардлагатай. Бид зүүн баганад 70-ийн утгыг олж, мөрөнд 45-ийн утгыг хайж олох болно. Бид утгыг авдаг - нэг литр (!) Сарны гэрэлд 577 (мл) ус шаардагдана. Харин бид хоёр литр устай учир 577*2=1154 (мл) ус хэрэгтэй болно.
Сарны туяаг шингэлэхийн тулд өөр юу ашиглаж болохыг авч үзье
