ფილტვის ტუბერკულოზის მკურნალობა ტრადიციული მედიცინის დიეტით. ტუბერკულოზის კვება სხეულის აღდგენისთვის. კვების ზოგადი პრინციპები

ტუბერკულოზის კვება ამ ინფექციური პათოლოგიის წარმატებული მკურნალობის მნიშვნელოვანი კომპონენტია.

დიეტოთერაპიის ძირითადი მიზნებია ორგანიზმის მიწოდება საკვები ნივთიერებებით, იმუნური სისტემის უჯრედების აქტივობის გაზრდა, მეტაბოლიზმის ნორმალიზება, დაზიანებული ქსოვილის რეგენერაციის დაჩქარება და ღვიძლზე ტოქსიკური დატვირთვის შემცირება (ენდოგენური და ეგზოგენური).

კლინიკური სურათი

ცხოველური წარმოშობის ცილების მონელება 94%-ია, მცენარეული წარმოშობის 70%.

1. . მიკობაქტერიების მიერ გამოთავისუფლებული ტოქსინები იწვევს უჯრედის მემბრანების სტრუქტურაში ღრმა ცვლილებებს. ეს იწვევს პეროქსიდაციის გააქტიურებას და, შედეგად, ცხიმოვანი ცვლის მოშლას. ამ პროცესების ფონზე ადამიანი კარგავს მადას და სწრაფად იკლებს წონას. გარდა ამისა, დისფუნქცია ხდება შემთხვევების 50%-ში შინაგანი ორგანოები, რომელშიც კონცენტრირებულია მრავალი ლიპოპროტეინი (ღვიძლი, თირკმელზედა ჯირკვლები, ტვინი).

სხეულის წონის ნაკლებობის კომპენსაციის მიზნით, ტუბერკულოზით დაავადებულთა ყოველდღიური მენიუ გამდიდრებულია ცხიმებით გაანგარიშებით: თითო კილოგრამ წონაზე უნდა იყოს 1,2 გრამი ტრიგლიცერიდები (ეს არის 100-110 გრამი). თუმცა, ლიპიდების დღიური ნაწილის გადაჭარბება საპირისპირო ეფექტს იძლევა: ხდება საჭმლის მომნელებელი დარღვევები, მცირდება მადა და უარესდება ღვიძლის დეტოქსიკაციის ფუნქციები. გარდა ამისა, პათოლოგიის გამწვავების დროს მნიშვნელოვანია ელემენტის არაუმეტეს 70-80 გრამი დღეში მოხმარება.

ლიპიდური მარაგების შევსება ხორციელდება მოხმარების გზით, რომლებიც მცენარეული ზეთების ნაწილია (თეთრეული, კამელინა, კედარი), ზღვის პროდუქტები,.

1. . ტუბერკულოზის აქტიური ფორმების დროს (რომელსაც თან ახლავს ფებრილური მდგომარეობა), პანკრეასის ინსულარული აპარატის ფუნქცია ინჰიბირებულია, რაც იწვევს ღვიძლში გლიკოგენის სინთეზის დაქვეითებას. მეტაბოლური დარღვევების თავიდან ასაცილებლად, პაციენტის ორგანიზმმა უნდა მიიღოს მინიმუმ 500 გრამი ნახშირწყლები დღეში. პათოლოგიის მძიმე ფორმებში (ექსუდაციური პლევრიტი, ფიბროზულ-კავერნოზული ტუბერკულოზი, კაზეოზული პნევმონია, მენინგიტი) საქარიდების დღიური ნაწილი მცირდება 350 გრამამდე.

ვახშამი: 200 გრამი ბოსტნეულის ჩაშუშული, 100 გრამი მოხარშული თევზი, 15 მილილიტრი ზღვის წიწაკის ზეთი.

ძილის წინ ერთი საათით ადრე: 250 მილილიტრი შრატი.

შაბათი

საუზმე: 200 გრ წიწიბურა, 100 გრ ქათმის კოტლეტი (ორთქლზე მოხარშული), 50 მილილიტრი ბოსტნეულის გრავი (ჩაშუშული).

სადილი: 100 გრ ნატურალური ჩირი (გარგარი, მოცვი, ქიშმიშის ჩირი), 50 გრ უმი თხილი (კეშიუ, ნუში, ნიგოზი, თხილი).

სადილი: 300გრ ოსპის წვნიანი, 100გრ ხორცის ნამცხვარი, 50გრ ფოთლოვანი მწვანილი (კილანტრო, კამა, რეჰანი, ოხრახუში), 30 მილილიტრი ხელნაკეთი არაჟანი.

შუადღის საუზმე: 200 გრ სეზონური კენკრა(მარწყვი, ჟოლო, მოცვი, მაყვალი), 30 მილილიტრი.

ვახშამი: 150 გრ ხაჭო, 50 გრ ბანანი, 30 გრ ქიშმიში, 30 გრ, 20 მილილიტრი არაჟანი.

ძილის წინ ერთი საათით ადრე: 25 მილილიტრი ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე.

კვირა

საუზმე: 150 გრ ვაშლის ბრინჯის პუდინგი, 50 გრ ჰოლანდიური ყველი, 30 გრ ჭვავის ტოსტი, 10 გრ კარაქი.

სადილი: 200 მილილიტრი კენკრის კომპოტი, 100 გრ ორცხობილა, 15 მილილიტრი მაისის თაფლი.

სადილი: 200 გრ პიურე სუპი, 150 გრ ჭარხლის და კომბოსტოს სალათი, 30 გრ ფოთლოვანი მწვანილი.

შუადღის საუზმე: 200 გრამი ბანანის მილშეიკი.

ვახშამი: 200 გრ თევზი ბოსტნეულით (გამომცხვარი), 20 მილილიტრი წიწაკის ზეთი.

ძილის წინ ერთი საათით ადრე: 250 მილილიტრი იოგურტი.

დასკვნა

ტუბერკულოზის კვება არის სამკურნალო თერაპიის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი, რომელიც მიზნად ისახავს კოხის ბაცილით გამოწვეული ბაქტერიული ინფექციის ჩახშობას. როდესაც ინფიცირდება, ის გამოიყოფა სისხლში დიდი რაოდენობატოქსიკური შხამები (მიკროორგანიზმების ნარჩენები). შედეგად, ქსოვილებში ჟანგვითი პროცესები შენელდება, ირღვევა არსებითი სტრუქტურების გაცვლა, მცირდება პანკრეასის ფერმენტული სეკრეცია და უარესდება სისხლის მიმოქცევა. ამ პრობლემების შესამცირებლად, ტუბერკულოზით დაავადებულთა დიეტა გამდიდრებულია კვებითი კომპონენტებით, რომლებსაც აქვთ დეტოქსიკაციის მოქმედება.

სპეციალობა: ინფექციონისტი, გასტროენტეროლოგი, პულმონოლოგი.

სრული გამოცდილება: 35 წლის.

განათლება:1975-1982, 1MMI, სან-გიგი, უმაღლესი კვალიფიკაცია, ინფექციონისტი.

სამეცნიერო ხარისხი:უმაღლესი კატეგორიის დოქტორი, მედიცინის მეცნიერებათა კანდიდატი.

შინაარსი

ფილტვის ტუბერკულოზის მკურნალობის მნიშვნელოვანი ნაწილია კვება. ავადმყოფობის დროს ადამიანი წონაში იკლებს და იმუნური სისტემა სუსტდება. დიეტა უზრუნველყოფს პაციენტის ყველა საჭირო საკვებ ნივთიერებას, ვიტამინს და მინერალს. კვების წესების დაცვა დაგეხმარებათ სწრაფად აღადგინოთ ძალა და გაუმკლავდეთ ფილტვის ტუბერკულოზს.

დიეტის მნიშვნელობა ტუბერკულოზისთვის

ტუბერკულოზის სამკურნალო კვება მიზნად ისახავს სხეულის იმუნური ძალების გაზრდას, ორგანოების ფუნქციონირების აღდგენას, რეგენერაციული პროცესების დაჩქარებას და ღვიძლზე დატვირთვის შემცირებას. ამისათვის პაციენტის დიეტა უნდა შეიცავდეს ვიტამინებს A, C, K, B1, B12, რომლებსაც აქვთ იმუნოგენური პოტენციალი. ტუბერკულოზით ცილა უფრო სწრაფად იშლება, ამიტომ დიეტა მიზნად ისახავს პაციენტის ყოველდღიურ მენიუში ცილის საჭირო რაოდენობის მუდმივ არსებობას.

ცხიმები, განსაკუთრებით ლინოლის მჟავა, აჩქარებს ტუბერკულოზით დაზარალებული ქსოვილების რეგენერაციის პროცესს. ამ მიზეზით, ღორის ხორცი უნდა მოხმარდეს. მარტივი და რთული ნახშირწყლებიფილტვის ტუბერკულოზის შემთხვევაში ისინი ხელს უწყობენ პანკრეასის ნორმალურ შენარჩუნებას. დიეტა No11 ზრდის დიურეზს, რაც ხელს უწყობს ფილტვებში დაგროვილი სითხის რეზორბციას. შედეგად, ანთებითი პროცესები თანდათან ქრება.

კვების წესები

1. ფილტვის ტუბერკულოზით დაავადებულის რაციონში ცილის შემცველობა არის მინიმუმ 130 გ, ცხიმი – 100 გ, ნახშირწყლები – 450 გ, თუ პაციენტს აქვს ანემია, ცილები იზრდება 140 გ-მდე, ცხიმები მცირდება 80 გ-მდე ისინი ხელს უშლიან რკინის შეწოვას.
2. საკვების კალორიული შემცველობა – 3600 კკალ. გამწვავების დროს და წოლითი რეჟიმის დროს - 2700 კკალ.
3. ხილის, ბოსტნეულის, წვენების და ფერმენტირებული რძის პროდუქტების ყოველდღიური მოხმარება აუცილებელია ვიტამინებისა და მინერალების ბალანსის აღსადგენად (კალციუმი, რკინა, მაგნიუმი, კალიუმი).
4. მარილის რაოდენობა დღიურ რაციონში 15გრ. ექსუდაციური ფორმისა და პაციენტის მძიმე მდგომარეობისას მარილი მცირდება მინიმუმამდე.
5. თევზის ზეთის მიღება ან საკვებში დამატება აჩქარებს გამოჯანმრთელებას.
6. მცირე კვება 5-ჯერ დღეში, ყოველ 3-4 საათში ერთსა და იმავე დროს.
7. წყლის მოხმარება დღეში 2 ლიტრამდეა. თუ გაქვთ თირკმელების პრობლემები - 1 ლიტრი.
8. საკვები არ უნდა იყოს ცივი ან ცხელი, რათა არ მოხდეს კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის გაღიზიანება.
9. მომზადების მეთოდები: ჩაშუშვა, ორთქლზე მოხარშვა, გამოცხობა, შემწვარი ცოტა ზეთით.

დიეტა ფილტვის ტუბერკულოზისთვის

ფილტვის ტუბერკულოზის დროს დიეტური კვების მიზანია დაეხმაროს პაციენტს ძალების აღდგენაში დაბალანსებული, მაღალი ცილოვანი მენიუს დახმარებით. ამისათვის თქვენ უნდა გამოიყენოთ ჯანსაღი პროდუქტებიმკურნალობის მთელი კურსის განმავლობაში და მის შემდეგ, რადგან რეციდივის მაღალი ალბათობა.

დაავადების გამწვავების პერიოდში დიეტა უნდა დაიცვათ არა უმეტეს 2 კვირის განმავლობაში

აკრძალული პროდუქტები

ფილტვის ტუბერკულოზით დაავადებულმა ადამიანებმა არ უნდა ჭამონ ზედმეტი და გადააჭარბონ დღიური ნორმაკალორია. რა უნდა გამოვრიცხოთ:

• ცხელი სოუსები, სანელებლები, სანელებლები;
• ცხიმიანი თევზი და ხორცი;
• ნახევარფაბრიკატები, კონსერვები, რაფინირებული პროდუქტები, შებოლილი ხორცი;
• პური, ნამცხვრები ნაღებით;
• შაქარი;
• ცხოველური ცხიმები;
• მდიდარი ბულიონები, შემწვარი კერძები;
• ალკოჰოლი, ძლიერი ყავა, ჩაი.

ნებადართულია

ფილტვის ტუბერკულოზის დროს კვება უნდა იყოს უხვად და ადვილად მოსანელებელი. ამისათვის ჩვენ გირჩევთ:

• მწვანილი, ბოსტნეული, სოკო;
• კენკრა, ხილი;
• თხილი, ჩირი;
• შვრიის ფაფა, წიწიბურა, მარგალიტის ქერი, ბრინჯი, ფეტვი, სიმინდის ღვეზელი;
• ფერმენტირებული რძის პროდუქტები;
• თაფლი, შოკოლადი, ჯემი, ჟელე, პასტილია, ჯემი, მარშმლოუ;
• კვერცხი, ხაჭო, ხიზილალა;
• პური, ფქვილის პროდუქტები;
• ხორცი (ღორის, საქონლის ხორცი, კურდღლის) და თევზი (ჰაკი, პოლკი, ორაგული);
• ცხიმები (მარგარინი) და ზეთები (ზეითუნის, მცენარეული, სიმინდი);
• მინერალური წყალი, სუსტი ჩაი, ხილის სასმელი, წვენები.

ნიმუშის მენიუ კვირისთვის

ფილტვის ტუბერკულოზის კვებას მკურნალობის დროს და მის შემდეგ აქვს მაღალი ენერგეტიკული ღირებულება. სრული დიეტის ვარიანტები კვირაში:

	ოფციები	საუზმე, გ/მლ	საჭმლის, გ/მლ	სადილი, გ/მლ	შუადღის საუზმე, გ/მლ	ვახშამი, გ/მლ	ღამით 250 მლ
		ხორბლის ფაფა – 200, ყველი – 70, კვერცხი – 1 ც., ყავა რძით – 150.	ფორთოხალი – 1 ც., ნამცხვარი – 100	ბორში – 150, მოხარშული თევზი – 120, კარტოფილის პიურე – 80, ჭარხალი – 60, კომპოტი – 150 ც.	ჩიზქეიქები – 150, თაფლი – 15, რძე – 150	ხორცის კასეროლი – 200, ბოსტნეულის სალათი – 120, პური – 30, წვენი – 150.
		ხაჭო – 150, თაფლი – 10, არაჟანი – 20, სენდვიჩი – 1 ცალი, ხილის სასმელი – 150	ჩირი – 100 ცალი, კექსი – 1 ც.	ბოსტნეულის წვნიანი – 150, ქათმის ხორცი – 100, წიწიბურა – 80, ისპანახი – 20, ჟელე – 150.	სტაფილო-ვაშლის პიურე - 150 ც	პოლოკი რძის სოუსში - 150 ცალი, მაკარონი - 100 ცალი, გამომცხვარი გოგრა - 100, კომპოტი - 150 ც.
		ომლეტი – 200, ბოსტნეულის სალათი – 100, კომპოტი – 200	თხილი – 100, თაფლი – 200	სოლიანკა - 180, თევზის ხორცი - 120, სალათის ფურცლები - 2 ც., ვარდის ნახარში - 200	ხილის სალათი - 200 ც	კარტოფილის სალათი დაფქული ხორცით და სოკოთი – 200, ჩაშუშული ბოსტნეული – 150, ხილის სასმელი – 150
		წიწიბურა კარაქით – 180, ვინეგრეტი – 120, ნამცხვარი – 2 ც., ჩაი – 150 ც.	კენკრის იოგურტი - 180	ბარდის წვნიანი - 150, ბოსტნეულის ჩაშუშული - 100, სტეიკი - 120, კომპოტი - 150	ტორტი – 1 ცალი, ხილის სასმელი – 200	თევზი ცომში - 180, პიურე - 100, ახალი სალათი– 100, ჟელე – 150	შრატი
		შვრიის ფაფა – 200, ტოსტი – 2 ც., ჯემი – 30, ჩაი – 200 ც.	გრეიფრუტი – 250 ცალი, ჯანჯაფილი – 2 ც.	ოქროშკა - 150, ძროხის სტროგანოვი - 120, ლაფსი - 80, ბოსტნეულის ხიზილალა - 60, ჟელე - 150	ბლინები – 200, არაჟანი – 20, თაფლი – 10	ხაჭო კენკრით და ჯემით – 200, პური – 30, კარაქი – 15, ჩაი – 150
		შარლოტა - 150, ომლეტი - 150, ყველი - 30, ჩაი - 200	სადღეგრძელოები ჯემით - 2 ც.	თევზის წვნიანი – 150 ცალი, ფეტვის ფაფა – 100 ცალი, ძროხის ხორცის ბურთულები – 120 ცალი, კომპოტი – 150 ც.	პასტილა – 150, ხილის სასმელი – 200	ბოსტნეულის კომბოსტოს რულონები – 200, სოკო დამუშავებული ყველით – 100, გვირილის ნახარში – 200.
		ხილის სალათი – 200, კრუტონები ყველით – 2 ც., ყავა ნაღებით – 120.	ბანანი – 1 ც., ჟოლო – 150	რასოლნიკი – 150, პელმენი – 180, ვინეგრეტი – 80, კომპოტი – 150	ზარმაცი პელმენი – 200, ჟელე – 200	ჟელე თევზი – 200, ბოსტნეული – 150, პური – 20, ჩაი – 150.
		ხაჭო ჩირით – 200, ფორთოხლის წვენი – 200, კრუასანი – 1 ც.	გამომცხვარი გოგრა ნიგვზით – 200 ც	ვერმიშელის წვნიანი - 150 ცალი, კომბოსტო ჩაშუშული ხორცით - 200 ცალი, გვირილის ნახარში - 200 ც.	ლიმონის ღვეზელი – 200, კომპოტი – 150	პიურე – 80, არაჟანში ჩაშუშული ღვიძლი – 120, სალათი – 150, მინერალური წყალი – 150	გახეხილი რძე
		ფეტვის ფაფა – 200, ვინეგრეტი – 150, წვენი – 200 ც.	ხაჭო გარგარის ჩირით და თაფლით – 200 ც	ბოსტნეულის სოუსი – 180, წიწიბურა კურდღლით – 180, ვარდის ნახარში – 200 ც.	ჩიზქეიქი – 200, კაკაო – 200	პელმენი – 200, კარაქი – 20, პური – 300, ყველი – 30, ჩაი – 150.	წყალი თაფლით
		ხორბლის ფაფა – 100, გულაში – 150, პური – 30, ხილის სასმელი – 150.	ბლინები ჯემით - 2 ც.	სოკოს წვნიანი – 150, შემწვარი ქათამი – 120, ბრინჯი – 80, გვირილის ნახარში – 200 ც.	ხრაშუნა - 4 ც., სტაფილოს წვენი - 200 ც	ხორცის ზრაზი – 180 ცალი, სტაფილოს პიურე – 80 ცალი, წიწიბურას კასეროლი – 100 ცალი, ქატოს ნახარში – 150 ც.
		ომლეტი – 150, ხილის პიურე – 120, ფუნთუშა – 1 ც., წვენი – 200 ც.	ორცხობილა – 3 ც., ჟელე – 150	ნუდის წვნიანი – 150, თევზის კოტლეტი – 100, კარტოფილის პიურე – 80, პური – 20, წვენი – 200 ც.	კენკრა კრემით - 200 ც	ხორცი ფრანგულად - 150, ჩაშუშული ბოსტნეული– 150, კრეკერი – 3 ც., კაკაო – 150
		წიწიბურა ბოსტნეულის სოუსით – 120, ქათმის კოტლეტი – 130, ჟელე – 200 ც.	თხილი - 100, იოგურტი - 150	რასოლნიკი – 150, ხორცის გულაში – 120, ფეტვის ფაფა – 80, კვასი – 150	ბისკვიტი – 150, რძე – 200	ორთქლზე მოხარშული ომლეტი – 120, კოლრაბის კოტლეტი – 150, კარტოფილის პიურე – 80, ვარდკაჭაჭას სასმელი – 150
		რძის ხორბლის ფაფა – 200, კომბოსტოს სალათი – 100, არაჟანი – 20, ხილის წვენი – 150.	ჩირი – 100, ვაშლი – 1 ც.	ოსპის წვნიანი – 150, კარტოფილის ბურთულები თევზით – 200, ჟელე – 200 ც.	გოგრა-ვაშლის ქვაბი – 200 ც	პალმები კარტოფილით და სოკოთი – 250, არაჟანი – 20, წვენი – 150 ც.	გახეხილი რძე
		ომლეტი პომიდვრით – 250, პური – 30, კარაქი – 20, ყველი – 30, ჩაი – 150.	ბანანის მილშეიკი - 250	ლობიოს სუპის პიურე – 150, სენდვიჩი შავი ხიზილალა – 1 ცალი, ლორი – 80, ხილის წვენი – 200 ც.	სემოლინის კატლეტები ხილის სოუსით – 200 ც	თევზის სუფლე – 200 ც., ჭარხალი-ვაშლის პიურე – 100 ც., ხრაშუნა – 2 ც., კომპოტი – 150 ც.	შრატი

ვიდეო

იპოვეთ შეცდომა ტექსტში?
აირჩიეთ, დააჭირეთ Ctrl + Enter და ჩვენ გამოვასწორებთ ყველაფერს!

ეს არის კოხის ან ტუბერკულოზის ბაცილებით გამოწვეული ინფექციური დაავადება. ტუბერკულოზის ბაქტერიები ძალიან მდგრადია გარე ფაქტორების მიმართ. მათ შეუძლიათ დიდი ხნის განმავლობაშიგადარჩება ნიადაგში, ნოტიო გარემოში, დაბინძურებულ ზედაპირებზე და მდგრადია სადეზინფექციო საშუალებების მიმართაც კი (მაგალითად, ტუბერკულინის ბაცილი ცოცხლობს წიგნების ფურცლებზე დაახლოებით 4 თვე).

მიკობაქტერიების შეღწევის მეთოდები და ტუბერკულოზის მიზეზები

სუსტი იმუნური სისტემის მქონე ადამიანები ყველაზე მეტად მიდრეკილნი არიან ტუბერკულოზისკენ. ყველაზე ხშირად, ინფექცია ხდება საჰაერო ხომალდის წვეთებით, იმ მომენტში, როდესაც პაციენტი ხველებს, აცემინებს, საუბრობს, მღერის, იცინის. როდესაც ჯანმრთელი ადამიანი ავადმყოფთან ურთიერთობს, ტუბერკულოზით დაინფიცირების მაღალი რისკი არსებობს. ადამიანი ხომ უნებურად ისუნთქავს და ამავდროულად კოხის ჯოხებს ატარებს. ასევე, ტუბერკულოზი შეიძლება დაინფიცირდეს პირდაპირი კონტაქტით: კოცნის დროს, იმ საგნების გამოყენებით, რომლებსაც პაციენტი ადრე იყენებდა.

აღსანიშნავია, რომ ამ დაავადების მიკობაქტერიები არ შეიძლება განვითარდეს ცოცხალი ორგანიზმის გარეთ, მაგრამ ისინი დიდხანს ინარჩუნებენ თავიანთ შესაძლებლობებს.

თქვენ ასევე შეგიძლიათ დაავადდეთ ტუბერკულოზით დაავადებული ცხოველების საკვების მიღებით (რძის, ხორცის მეშვეობით).

ყველაზე ხშირად, ტუბერკულოზი აზიანებს ადამიანებს, რომლებსაც აქვთ სხეულის დაბალი წინააღმდეგობა სხვადასხვა ინფექციების მიმართ და რომლებსაც აქვთ იმუნოდეფიციტი. რისკის ქვეშ არიან ადამიანები, რომლებიც ცუდად იკვებებიან, ცხოვრობენ ცუდ პირობებში, ბოროტად იყენებენ ალკოჰოლს და იღებენ ნარკოტიკებს.

ტუბერკულოზი შეიძლება გამოწვეული იყოს ჰორმონალური პრეპარატების მიღებით, როგორიცაა კორტიკოსტეროიდების გამოყენება, რომლებიც გამოიყენება ბრონქული ასთმის და სხვა დაავადებების სამკურნალოდ.

ტუბერკულოზის ფორმები ტუბერკულოზი უნდა დაიყოს 2 ძირითად ფორმად:ფილტვისმიერი დაექსტრაფილტვის ტუბერკულოზი

. სწორედ ამ 2 ტიპის მიხედვით ღირს დაავადების გამოვლინების გათვალისწინება. ტუბერკულოზი შეიძლება იყოსდახურული დაღია ფორმა

.

ღია ფორმის არსებობისას, კოხის ბაცილი გამოიყოფა პაციენტის ნახველთან ერთად, რომელიც ადვილად გამოვლინდება რუტინული ანალიზის დროს. ტუბერკულოზის ამ ფორმის მქონე პაციენტი საშიშია სხვებისთვის. რაც შეეხება დახურულ ფორმას, მისი ამოცნობა რთულია. მისი აღმოჩენა შესაძლებელია მხოლოდ თესვის დროს, როცა ჯოხი იქ ამოიჭრება.

დავიწყოთ ძირითადი სიმპტომებით. ზრდასრულ პაციენტებში არსებობს გაიზარდა დაღლილობადაბალი შესრულება, მუდმივი სისუსტე და სისუსტე დილით. ბავშვებში ფილტვის ტუბერკულოზი შეიძლება გამოვლინდეს ცუდი ძილის, მადის დაქვეითების, დაბალი კონცენტრაციის და სასკოლო სასწავლო გეგმის შესრულების სირთულეების სახით.

რაც შეეხება გენერალს გარეგნობაპაციენტები არიან გამხდარი, სწრაფად იკლებენ წონაში, ფერმკრთალდებიან და სახის ნაკვთები უფრო მკვეთრი ხდება.

შემდეგი ნიშანი არის ტემპერატურა. სხეულის ტემპერატურა ოდნავ იზრდება, 37,5 ან 38 გრადუსამდე. ტემპერატურა მერყეობს საღამოს ან ღამით, ხოლო ადამიანი გრძნობს ძალიან ცივა და გაძლიერებული ოფლიანობა. ეს არის მთავარი განსხვავება ტუბერკულოზსა და ბრონქიტს, პნევმონიასა და მწვავე რესპირატორულ ინფექციებს შორის. ამ ჩამოთვლილ დაავადებებთან ერთად ტემპერატურა მკვეთრად იწევს მაღალ დონეზე და ასევე შეიძლება სწრაფად დაეცეს. ტუბერკულოზით, ტემპერატურა გრძელდება დიდი ხნის განმავლობაში.

ხველის არსებობა- ფილტვის ტუბერკულოზის მუდმივი და მთავარი სიმპტომია. დაავადების საწყის პერიოდში ხველა მშრალი და მუდმივია, ძირითადად აწუხებს პაციენტებს ღამით ან დილით. დაავადების პროგრესირებასთან ერთად ხველა ხდება სველი, რომელსაც თან ახლავს დიდი რაოდენობით ნახველი.

ტუბერკულოზის ფილტვის ფორმის დროს ხველა არ ჩერდება. ბუნებრივია, სხვა ანთებითი პროცესების დროს ასევე არის ხველა, მაგრამ ეს არ არის ისეთი ხანგრძლივი, როგორც ტუბერკულოზის დროს.სისხლი იფურთხება

. ეს არის ფილტვის ტუბერკულოზის ყველაზე მნიშვნელოვანი სიმპტომი. ნახველში სისხლი ჩნდება ძლიერი ხველის შეტევების შემდეგ.

ტუბერკულოზის მოწინავე ფორმის დროს შესაძლოა ფილტვებიდან სისხლდენა დაიწყოს, ან, როგორც ამბობენ, ყელიდან სისხლდენა. ეს მდგომარეობა ძალიან საშიშია პაციენტის სიცოცხლისთვის და, შესაბამისად, საჭიროებს სასწრაფო სამედიცინო დახმარებას.

ფილტვის დაზიანებების სიმძიმისა და ლოკალიზაციის მიხედვით გამოირჩევა: კეროვანი, დისემინირებული, მილიარული, ინფილტრაციული, კავერნოზული, ციროზული, ფიბროზულ-კავერნოზული ტუბერკულოზი, კაზეოზული პნევმონია და ტუბერკულომა. ექსტრაფილტვის ტუბერკულოზის სიმპტომებიტუბერკულოზის ბაცილას შეუძლია გავლენა მოახდინოს არა მხოლოდ ფილტვებზე, არამედ ყველა სხვა ორგანოზე. ამ ტიპის კურსით ძნელია ტუბერკულოზის დადგენა, რადგან ამ შემთხვევაში ბევრია

თანმხლები სიმპტომები

• , რომელიც შეიძლება აგვერიოს ცალკეული ორგანოების სხვა დაავადებებთან.ტუბერკულოზი კლასიფიცირდება შემდეგნაირად: სახსრები, ძვლები და ხერხემალი– ამ ტიპის ტუბერკულოზით, აღნიშნავენ პაციენტები
• ტვინი– ასეთი ტუბერკულოზი ვითარდება 2 კვირაში და ყველაზე ხშირად ვითარდება დაბალი იმუნიტეტის მქონე ადამიანებში (აივ ინფიცირებულები და შაქრიანი დიაბეტის მქონე პაციენტები). პირველი კვირის განმავლობაში პაციენტის ტემპერატურა მატულობს, ძილი ირღვევა, ხშირია ბრაზისა და გაღიზიანების გამონაყარი.
• მეორე კვირას ჩნდება ძლიერი თავის ტკივილი და ღებინება.მენინგები გაღიზიანებულია პირველი კვირის განმავლობაში. თავის ტვინის დაზიანება ვლინდება კისრის კუნთების დაძაბულობის სახით, ზურგის ტკივილი გასწორებული ფეხებით, თავის მკერდზე დაჭერისას და დაწოლისას თავის მოხრით. აღინიშნება ნერვული სისტემის დარღვევები.
• საჭმლის მომნელებელი ორგანოები - ამ ტიპის ტუბერკულოზის დროს ხდება ყაბზობა ან დისტრესი, არის ძლიერი ტკივილი მუცლის არეში, შებერილობა, შეიძლება იყოს ნაწლავის გაუვალობა და სისხლდენა განავალში;
• შარდსასქესო სისტემა- ტუბერკულოზის ბაცილი ძირითადად თირკმელებს აზიანებს, პაციენტს კი ტემპერატურა მატულობს, ზურგი სტკივა და სისხლის გამონადენთან ერთად შარდვაც ხდება.

შესაძლოა დაზიანდეს ურეთრა, შარდსაწვეთები და ბუშტი. ასეთ შემთხვევებში ხდება შარდის შეკავება.

კანი

– ამ ტიპის ტუბერკულოზის დროს კანქვეშ ჩნდება კვანძები და სიმსივნეები, რომლებიც დროთა განმავლობაში ზომაში მატულობენ და ტყავს კანს, გამოყოფს თეთრ სქელ სითხეს.

სასარგებლო საკვები ტუბერკულოზისთვის

იმის გამო, რომ ტუბერკულოზით არის ცილის გაზრდილი დაშლა, საკვებმა უნდა ანაზღაუროს მისი დეფიციტი. დაავადების ნორმალური მიმდინარეობისას სხეულის მასის 1 კილოგრამზე საჭიროა ერთი და ნახევარი გრამი ცილა, დაავადების გამწვავებისას კი ცილის მოხმარებამ უნდა მიაღწიოს ორნახევარ გრამამდე ცილას. აღსანიშნავია, რომ ნახევარი ცხოველური წარმოშობის უნდა იყოს. ცილის შევსება უმჯობესია რძის, ხაჭოს, თევზის, ხორცისა და კვერცხის მიღებით.

ამინომჟავების ტრიპტოფანის, არგინინის და ფენილალანინის მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად, თქვენ უნდა მიირთვათ საკვები ამ ამინომჟავებით: ფეტა ყველი, მყარი ყველი, ხაჭო, ღორის და ძროხის ღვიძლი, ქათამი, ინდაური, სოკო (ხმელი თეთრი), კალმარი, სოიო, კაკაო, ბარდა, ხიზილალა. ამ ამინომჟავებს აქვთ ანტიბაქტერიული თვისებები.

გარდა ამისა, ორგანიზმი უნდა იყოს გაჯერებული არსებითი ცხიმოვანი მჟავებით (თქვენ უნდა მიირთვათ მცენარეული ცხიმები და კარაქი), ვიტამინები A, B, C, E, კალციუმი (მისი მიღება შეგიძლიათ ხაჭოს, კომბოსტოს, პარკოსნების, სალათის ფოთლის, ქიშმიშის ჭამით), ფოსფორი, მაგნიუმი და რკინა.

საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის ტუბერკულოზით პაციენტმა უნდა მიირთვას დაფქული მსუბუქი სუპები, სუსტი ბულიონები, ორთქლზე მოხარშული კერძები, ფაფები, ბოსტნეულის პიურე (გოგრა, სტაფილო, ყაბაყი, კარტოფილი), ჟელე, ჟელე, ვარდის დეკორქცია, წვენები, არამჟავე ხაჭო. და არა ბასრი ყველი, კოტლეტი, ორთქლზე მოხარშული ხორცის ბურთულები.

როდესაც ნაზოფარინქსი და ხორხი ზიანდება ტუბერკულოზის ბაცილით, მნიშვნელოვანია, რომ ყველა საკვები იყოს თხევადი, დაფქული, დაფქული სახით. მოხმარებისთვის კარგად არის დაფქული კარტოფილის პიურე, ჩაი ან ყავა რძით, მხოლოდ რძე, რძის ფაფები, გაყინული ბულიონები და გახეხილი ჟელე.

თუ სახსრები და ძვლები ზიანდება ტუბერკულოზით, აუცილებელია ორგანიზმის შევსება კალციუმით, ფოსფორით და თევზის ზეთით.

სისხლის ხველისას საჭიროა წყლის მარილის ბალანსის გათანაბრება, დალიეთ ჟელე, ხილის სასმელები, ჟელე, ტომატის წვენი, წყალი ლიმონის წვენით, მიირთვით თხევადი სემოლინის ფაფა.

ზოგადად, პაციენტებმა უნდა იკვებონ მშვიდ, სასიამოვნო გარემოში, ყოველთვის ვენტილირებადი ოთახში. კვება უნდა იყოს წილადი, კვების რაოდენობა 5-ჯერ.

ტუბერკულოზით დაავადებულთა კვებისას საფუძვლად აღებულია No11 ცხრილის დიეტა.

ტრადიციული მედიცინა

• ქვაბში ცხელი რძით, დაამატეთ სუფრის კოვზი ბატის, ღორის შიდა ცხიმი და ინდური შავი ჩაი, დაამატეთ 250 გრამი ხმელი მოცხარი და ჟოლო, 2 ჭიქა არაყი, დიდი მუჭა ალოეს ფოთოლი.
• მოხარშეთ ორი საათის განმავლობაში დახურული სახურავით დაბალ ცეცხლზე. მომზადების დასრულების შემდეგ ბულიონი დატოვეთ ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ გაფილტრეთ და დაუმატეთ ნახევარი ლიტრი თაფლი (უმჯობესია ცაცხვის თაფლი აიღოთ, მაგრამ არასოდეს მოხარშოთ - ის დაკარგავს თავის სასარგებლო თვისებებს და გადაიქცევა შხამად. ). მიიღეთ თითო სუფრის კოვზი ამ ნახარში დღეში სამჯერ ჭამის წინ (20-30 წუთი).ტუბერკულოზის დროს ღორის ცხიმი უნდა მიირთვათ ჩაისთან ერთად. ამისათვის გახეხეთ 200 გრამი ქონი და 3 მწვანე ვაშლი, მოათავსეთ თასში და დაბალ ცეცხლზე მოხარშეთ. ამ ეტაპზე თქვენ უნდა სცემეს სანამ
• თეთრი
• 12 ქათმის გული ჭიქა შაქრით. დაფქვის შემდეგ კვერცხებს დაუმატეთ 200 გრამი გახეხილი მუქი ნატურალური შოკოლადი. მიღებული მასა ჩაასხით გაწურულ ქონში და ვაშლში და კარგად აურიეთ, შემდეგ გაფილტრეთ. დატოვე გაგრილება. მიღებული კარაქი წაუსვით პურს და მიირთვით ჩაისთან ერთად. სასარგებლოა პროპოლისის ღეჭვა, ნივრის და ცხენის ორთქლის შესუნთქვა.ტუბერკულოზისთვის

ეფექტური მეთოდი

• ასევე არის მცენარეული წამალი. სასარგებლოა წიწაკის ფოთლების, ფიჭვის კვირტების, ჩაგას (არყის სოკო), კოლტფუტის, აგავას, სამკურნალო ვერონიკას, კნუტის, ჭინჭრის ფოთლებისა და ფესვების, ალოეს, წმინდა იოანეს ვორტის, აგავას ნახარშების დალევა.ტუბერკულოზისთვის საშიში და მავნე პროდუქტები ტუბერკულოზისთვისნაწლავები
• ასევე არის მცენარეული წამალი. : შებოლილი ხორცი, დაკონსერვებული საკვები, მარინადები, ქონი,უმი კვერცხი
• ასევე არის მცენარეული წამალი. და ბოსტნეული, კვაზი, სოდა, შავი პური, ცხარე, მთელი რძე, ნებისმიერი ცივი საკვები, ცხიმიანი ხორცი;თირკმლის
• ასევე არის მცენარეული წამალი. : ბოლოკი, მდოგვი, წიწაკა, ალკოჰოლური სასმელები;ხორხი და ნაზოფარინქსი

აკრძალულია ლორწოვანი გარსის გამაღიზიანებელი საკვების მიღება - მწნილი, დამარილებული, ცხარე, პიკელებული, ძალიან ცხელი ან ცივი კერძები, ყველა სანელებლები;

ღვიძლი

ტუბერკულოზის მკურნალობის ეფექტურობა პირდაპირ კავშირშია პაციენტის იმუნური სისტემის უნართან, წინააღმდეგობა გაუწიოს ინფექციის აგრესიულ ეფექტებს. მისი წინააღმდეგობის გაზრდის მიზნით, ფტიზიოლოგია უზრუნველყოფს სპეციალური დიეტაფილტვის ტუბერკულოზისთვის, რომელიც მიღებასთან ერთად არის მთელი თერაპიული კურსის სავალდებულო ნაწილი.

ასეთი დიეტის გამოყენება მნიშვნელოვნად აჩქარებს მკურნალობის პროცესს და ხელს უწყობს ადექვატურ რეაბილიტაციას ინტენსიური ქიმიოთერაპიის შემდეგ.

მოკლედ ფილტვის ტუბერკულოზის შესახებ

ტუბერკულოზი (პოპულარული "მოხმარება") ხდება სპეციფიკური მიკობაქტერიის მაღალი აქტივობის გამო, რომელიც ცნობილია როგორც კოხის ბაცილი. ბაცილის გავრცელების მარშრუტი ჰაეროვანია, რის გამოც პათოლოგია კლასიფიცირდება როგორც ინფექციური დაავადება. დაავადების ინკუბაციური პერიოდი გრძელდება 1-დან 3 თვემდე.

კოხის ბაცილი მიკროსკოპის ქვეშ.

ტუბერკულოზის კვების ძირითადი პრინციპები

1. პაციენტის დიეტის კვებითი შემცველობის მაღალი პროცენტული შესაბამისობა.
2. ცილის ნორმის სწორი გაანგარიშებაა 1,2-2 გ ცილა x 1 კგ სხეულის მასაზე, ანუ საშუალოდ დაახლოებით 130 გ დღეში.
3. ფრაქციული და ნაზი კვება ფილტვის ტუბერკულოზის დროს მკურნალობის დროს. კვების სიხშირე უნდა შედგებოდეს 4-6 კვებით, დროში თანაბრად.
4. დიეტაში B:F:U ოპტიმალური (M.I. Pevzner-ის მიხედვით) თანაფარდობა გრამებში არის 120:100:450. სადაც B არის ცილები, F არის ცხიმები, U არის ნახშირწყლები.
5. ყველა საკვები უნდა გაიაროს სითბოს დამუშავება და ჩაშუშული, გამომცხვარი, მოხარშული ან ორთქლზე მოხარშული.
6. ფილტვის ტუბერკულოზის დროს კვება არ უნდა შემოიფარგლოს მხოლოდ საკვებით, არამედ უნდა შეიცავდეს დამატებით მედიკამენტებს - მულტივიტამინებს, საკვები დანამატები, მინერალები. ისინი კარგად ასტიმულირებენ პაციენტის სუსტი მადას, განსაკუთრებით მკურნალობის დასაწყისში.
7. საჭიროების შემთხვევაში, დაარეგულირეთ თქვენი წონა - დაიკლეთ წონა ან, პირიქით, მოიმატეთ დაკარგული კილოგრამები.

ფილტვის ტუბერკულოზის სავარაუდო ყოველკვირეული მენიუ

დღე კვირები	საუზმე	სადილი	ვახშამი	შუადღის snack	ვახშამი	ძილის წინ
ორშაბათი	ხორბლის ფაფა ვინეგრეტი	თხილის ასორტი	ბორში	კენკრის იოგურტი	კარტოფილის პიურე ახალი ბოსტნეულის სალათი მოხარშული კვერცხი	ჭიქა კეფირი
ვ	შვრიის ფაფა ჩირი ჭვავის პური	ახალი ხილი	ბოსტნეულის წვნიანი თევზის კოტლეტი	ჭიქა ჩაი ხელნაკეთი ვაშლის ღვეზელი	ხაჭო	შრატის ჭიქა
ოთხ	ომლეტი ჰოლანდიური ყველი მთელი მარცვლეულის სადღეგრძელო	მწვანე იოგურტის სმუზი	ბარდის პიურე ჩაშუშული მწნილები	ხილის ინფუზია ხაჭოს კასეროლი	წიწიბურა ზღვის პროდუქტები სელის ზეთი	კეფირი
ხუთ	ხორბლის ფაფა ბოსტნეულის სოუსი	ხილის წვენი	რასოლნიკი ჭარხლის და სტაფილოს სალათი	ახალი წვენი შვრიის გოგრის ნამცხვრები	ბლინები	ხელნაკეთი იოგურტი
პარასკევი	მაკარონი ქათმის გულაში	ხილისა და კენკრისგან დამზადებული ჟელე	ჩაყრილი კომბოსტოს რულონები ახალი ბოსტნეული	ჭიქა სტაფილოს წვენი მთელი მარცვლეულის პური	ბოსტნეულის ჩაშუშული მოხარშული თევზი	შრატის ჭიქა
სატ	ფაფა ორთქლზე მოხარშული ქათმის კოტლეტი ბოსტნეულის სოუსი	ნატურალური ჩირი ნედლი თხილი	ლობიოს წვნიანი პელმენი ხორცით ახალი მწვანილი	ახალი კენკრა	ყველი	რიაჟენკა
მზე	ხილისა და კენკრის პუდინგი პურის სადღეგრძელო დამზადებული ჭვავის ფქვილისგან კარაქი	კომპოტი	ლობიოს წვნიანი კომბოსტოს და ჭარხლის სალათი	ბანანის რძიანი	თევზი ბოსტნეულით	გახეხილი რძე

ტუბერკულოზის სამკურნალო დიეტა იმდენად უნივერსალურია, რომ გამოჯანმრთელების შემდეგაც კი პაციენტს შეუძლია თავისუფლად გამოიყენოს იგი თავის ძირითად დიეტად.

ტუბერკულოზი არის ინფექციური დაავადება, რომელსაც იწვევს მიკრობი, სახელად Koch bacillus, რომელიც აზიანებს ფილტვებს, ასევე ნაწლავებს, ძვლებსა და სახსრებს. დაავადება გადაეცემა ჰაერწვეთოვანი წვეთებით და ხასიათდება დაზიანებულ ქსოვილებში ანთების კერების წარმოქმნით. ადრე ტუბერკულოზის გავრცელება ვითარდებოდა ომისა და რეპრესიების პერიოდში, მაგრამ დღეს ეს ინფექციური დაავადება გავლენას ახდენს მსოფლიოში 10,4 მილიონზე მეტ ადამიანზე, მოსახლეობის სხვადასხვა სოციალური ფენიდან. კოხის ბაცილი მდგრადია მრავალი სადეზინფექციო საშუალების მიმართ და აქვს უნარი დიდხანს იცოცხლოს გამხმარ ნახველში, ნიადაგში და დაბინძურებული საგნების ზედაპირზე. გარდა აეროგენული მეთოდისა, შესაძლებელია ტუბერკულოზით დაინფიცირება კვების პროდუქტებიდა ობიექტებთან შეხებისას, რომელთა ზედაპირზე არის კოხის ჯოხი.

რა დიეტა ინიშნება ფილტვის ტუბერკულოზის დროს?

ფილტვის ტუბერკულოზის ძირითადი სიმპტომებია:

• სისუსტე;
• ძილის გაუარესება;
• მადის დაქვეითება;
• წონის დაკლება;
• თავბრუსხვევა;
• გაძლიერებული ოფლიანობა;
• გაფართოებული ლიმფური კვანძები;
• სხეულის ტემპერატურის მომატება 37 გრადუსამდე;
• ქოშინი;
• ხველა ნახველის გამოყოფით;
• ნახველის დროს სისხლიანი ზოლების გამონადენი.

ხშირად, ფილტვის ტუბერკულოზი სრულიად შემთხვევით ვლინდება რუტინული ფლუოროგრაფიის დროს. ტუბერკულოზის მკურნალობის ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი კომპონენტია ცხრილი 11 დიეტა, რომელიც მიზნად ისახავს პაციენტის წონის მატებას, ორგანიზმის ინტოქსიკაციის შემცირებას და დაავადების მიმართ ორგანიზმის წინააღმდეგობის გაზრდას.

ტუბერკულოზით დაავადებულთა მაღალკალორიული დიეტა მკურნალობის განუყოფელი ნაწილია. დიეტის დროს სწორი, დაბალანსებული კვება ხელს უწყობს სხეულის დაზიანებული ქსოვილების აღდგენას, ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას, ამდიდრებს ორგანიზმს ყველაფრით. აუცილებელი ვიტამინებიდა მინერალები. სრულ გამოჯანმრთელებამდე აუცილებელია მე-11 ცხრილის დიეტის დაცვა.

დიეტის არსი მოზრდილებში ფილტვის ტუბერკულოზისთვის

დიეტა ტუბერკულოზისთვის ცხრილი 11 პევზნერის მიხედვით გამოირჩევა დაბალანსებული დიეტით. ტუბერკულოზით დაავადებული პაციენტის ყოველდღიური დიეტა უნდა შეიცავდეს პროდუქტებს, რომლებიც შეიცავს C ვიტამინებს 180 მგ (ლიმონი, კივი, ფორთოხალი, ხახვი), A 5 მგ (სტაფილო, გოგრა, გარგარი, ისპანახი) და B 4 მგ (თხილი, პარკოსნები, მარცვლეული). ამ ვიტამინების ნაკლებობის შემთხვევაში პაციენტს დამატებით ენიშნება მათი მიღება პერორალურად ან ინექციით.

პოპულარული:

• ✅ თერაპიული დიეტა ცხრილი ნომერი 13 პევზნერის მიხედვით
• ✅ დიეტა ღვიძლის ციროზის დროს: მენიუ და რეცეპტები
• ✅ დიეტა ინსულტის შემდეგ: მახასიათებლები, ნიმუშის მენიუ

ფილტვის ტუბერკულოზის დროს კვება უნდა იყოს გაძლიერებული, მაგრამ არა გადაჭარბებული, განსაკუთრებით ჭარბი წონის მქონე ადამიანებისთვის. საშუალოდ, დღიური კალორიების მიღება დიეტის დროს უნდა იყოს 2800-3500 კკალ. ამასთან, რაც უფრო მეტს იწონით, მით ნაკლები კალორიული უნდა იყოს თქვენი დიეტა. ჭარბი სასმელი არ არის რეკომენდებული დღეში 1 ლიტრი უძრავი წყლის დალევა. შეშუპების შემთხვევაში მოხმარებული მარილის რაოდენობა მცირდება 6 გრამამდე დღეში ან მთლიანად გამოირიცხება რაციონიდან. დიარეის, ღებინების, გულისრევის დროს გაზარდეთ მარილის რაოდენობა დღეში.

ტუბერკულოზის პროტეინის დიეტა უბრალოდ აუცილებელია ინფექციური დაავადების სამკურნალოდ. პაციენტის ორგანიზმში ცილების დაშლა უფრო მეტია, ვიდრე ჯანმრთელ ადამიანში. დიეტის მენიუში აუცილებლად უნდა იყოს ცილის შემცველი საკვები: უცხიმო ხორცი, ფრინველი, თევზი, რძის პროდუქტები და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, კვერცხები. სხეულის წონისა და ასაკის მიხედვით, ნაჩვენებია დღიური ნორმაცილა ზრდასრული ადამიანისთვის არის 100-120 გრამი დღეში.

ფილტვის ტუბერკულოზის სამკურნალო დიეტა უნდა შეიცავდეს საკმარისი რაოდენობით ცხიმებსა და ნახშირწყლებს. რაციონში ცხიმის რაოდენობა არ უნდა აღემატებოდეს ნორმას, რაც დამოკიდებულია ადამიანის სქესზე, ასაკზე და წონაზე. საშუალოდ, რაციონში ცხიმის საშუალო დღიური მიღება შეადგენს 80-120 გრამს, ხოლო რაციონში მათი მესამედი უნდა იყოს მცენარეული ზეთები, ხოლო დანარჩენი ადვილად მოსანელებელი ცხიმებისთვის (ნაღები, არაჟანი, კარაქი).

მე-11 ცხრილის დიეტის დიეტაში ნახშირწყლების რაოდენობა, საშუალოდ, უნდა იყოს 400-500 გრამი. მოხმარებული ნახშირწყლების დიდი ნაწილი უნდა იყოს ბოსტნეული და ხილი, ხოლო ნაკლებად ადვილად ათვისებადი ნახშირწყლები (მარცვლეული, ფქვილი და პურპროდუქტები, ტკბილეული).

დიეტა ცხრილი 11 ნაწლავის ტუბერკულოზისთვის, განსაკუთრებით მწვავე ფორმით, მოიცავს საკვების ექსკლუზიურად მოხარშულ და დაფქულ ჭამას. სახსრებისა და ძვლების ტუბერკულოზის დიეტა უნდა შეიცავდეს გაზრდილი შინაარსიკალციუმის მარილები და ვიტამინები.

ნებადართული და აკრძალული პროდუქტები

დიეტა ცხრილი 11 ფილტვის ტუბერკულოზისთვის - ნებადართული საკვები:

• უცხიმო ხორცი (ხბოს, ძროხის, კურდღლის);
• უცხიმო ფრინველი (ქათამი, ინდაური);
• კვერცხი (არაუმეტეს 2 ცალი დღეში);
• რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები (ხაჭო, რძე, არაჟანი, კეფირი);
• მარცვლეული და მარცვლეული (წიწიბურა, შვრია, ბრინჯი, ფეტვი, სემოლინა);
• მაკარონი;
• ბოსტნეული;
• პარკოსნები;
• ხილი და კენკრა;
• პური (ჭვავის, ნაცრისფერი, ხორბალი);
• კარაქის ფუნთუშები;
• კრევეტები, ქაშაყი ზეთი;
• ძეხვი, ლორი;
• ყველი და ყველის კარაქი;
• მცენარეული ზეთი;
• კარაქი;
• ჯემი, თაფლი;
• შაქარი, მარილი.

დიეტის ცხრილი 11 ფილტვის ტუბერკულოზისთვის - აკრძალული საკვები:

• ცხიმიანი ხორცი (ღორის, ცხვრის);
• ღორის, ძროხის და ცხვრის ცხიმი;
• მსუქანი ფრინველი (ბატი, იხვი);
• ცხიმიანი თევზი;
• ცხიმიანი და ცხარე სოუსები;
• ნამცხვრები კრემის და კარაქის დიდი შემცველობით;
• ალკოჰოლური სასმელები.

მენიუ

ფილტვის ტუბერკულოზის სამკურნალო კვება არ ითვალისწინებს კვების რაოდენობის შეზღუდვას. ცხრილის 11 დიეტაზე შეგიძლიათ იკვებოთ შეუზღუდავი რაოდენობით დღეში, მთავარია დაიცვან დიეტაში ცილების, ცხიმების და ნახშირწყლების მითითებული ნორმები, ასევე ყოველდღიური კალორიული შემცველობა, რომელიც გამოითვლება ინდივიდუალურად, დამოკიდებულია სქესი, ასაკი, წონა და ფიზიკური აქტივობის დონე. ცხრილი 11 დიეტის დროს კვებას შორის რეკომენდებულია სუფთა წყლის დალევა გაზის გარეშე, არაუმეტეს 1 ლიტრი დღეში, ასევე ახლად გამოწურული წვენები, მწვანილისა და კენკრის დეკორქცია.

დიეტა ფილტვის ტუბერკულოზისთვის - ნიმუში მენიუერთი კვირის განმავლობაში (საუზმე, ლანჩი, სადილი, ვახშამი):

ორშაბათი:

• 2 კვერცხის ომლეტი. კარაქის სენდვიჩი;
• ბორში. 2 ცალი ჭვავის პური. გამომცხვარი ქათმის ფილე. კოლესლა;
• ჭიქა კეფირი;
• ხაჭო არაჟნით. კივი.

სამშაბათი:

• შვრიის ფაფა რძით. ფუნთუშა;
• ქათმის წვნიანი ხორცის ნაჭრებით. 2 ნაჭერი ქატო პური. გახეხილი სტაფილოს სალათი;
• ჭიქა რძე;
• კარტოფილის პიურე. ხბოს ხორცის ბურთები. ბერძნული სალათი.

ოთხშაბათი:

• სემოლინის ფაფა კენკრით;
• ჭარხლის წვნიანი. ორთქლზე მოხარშული ძროხის კოტლეტი. მწვანე ბარდის სალათი;
• ჭიქა ხაჭო რძე;
• სპაგეტი ზღვის პროდუქტებით. ცეზარის სალათი ქათმის ხორცით.

ხუთშაბათი:

• წიწიბურას ფაფა რძით. ვაშლი;
• მწვანე კომბოსტოს წვნიანი. მოხარშული ინდაურის ფილე. კიტრისა და პომიდვრის სალათი;
• სენდვიჩი ყველით;
• გამომცხვარი კობრი. ვინეგრეტი.

პარასკევი:

• რძის წვნიანი ლაფშით. მსხალი;
• ქათმის კრემის წვნიანი. სპაგეტი ყველით. რუკოლას სალათი;
• ჭიქა რძე;
• წიწიბურა. ორთქლზე მოხარშული ხბოს კოტლეტი. სალათი "ფუნჯი".

შაბათი:

• ბრინჯის ფაფა რძით და ქიშმიშით;
• ბულიონი. ბოსტნეულის ჩაშუშული. გამომცხვარი ქათმის ფილე;
• ჭიქა კეფირი. ფუნთუშა;
• გამომცხვარი პიკის ქორჭილა კარტოფილით, ბროკოლით და ისპანახით.

კვირა:

• ათქვეფილი კვერცხები 2 კვერცხიდან. ლორის სენდვიჩი;
• ხორცის წვნიანი. 2 ნაჭერი ხორბლის პური. გამომცხვარი ბულგარული წიწაკა;
• ჭიქა ტომატის წვენი;
• ჩიზქეიქები ქიშმიშით და არაჟნით.

დიეტა ბავშვებში ფილტვის ტუბერკულოზისთვის

ბავშვებში ტუბერკულოზი გამოვლენილია მანტუს ტესტის შემდეგ, რომელიც კეთდება კლინიკებში, საბავშვო ბაღებსა და სკოლებში. რაც უფრო ადრე გამოვლინდა კოხის ბაცილი, მით უფრო ადვილია მისი მკურნალობა და ინფექციური დაავადების შემდგომი განვითარების პრევენცია. ტუბერკულოზის დიეტა ბავშვებში თამაშობს სასიცოცხლო როლიაღდგენაში.

ტუბერკულოზის დროს ბავშვებში კვება უნდა იყოს დაბალანსებული და მკვებავი. გამხდარი ბავშვებისთვის რეკომენდებულია ცხრილი 11 დიეტა დღიური რაციონის 20-25%-ით გაზრდის მიზნით. ნორმალური წონით, ბავშვის ყოველდღიური კალორიების მიღება არ უნდა გაიზარდოს.

ტუბერკულოზით დაავადებული ბავშვების ყოველდღიური კალორიის მიღება არის:

• 4-6 წელი = 2000 კკალ;
• 8-12 წელი = 3000 კკალ;
• 14-17 წელი = 4000 კკალ.

დიეტის ცხრილი 11 ბავშვებისთვის გთავაზობთ მრავალფეროვან დიეტას. მენიუში უნდა შედიოდეს: ხორცი, თევზი, კვერცხი, რძის და ფერმენტირებული რძის პროდუქტები, მაკარონი, პური, ახალი ბოსტნეული და ხილი. თევზის ზეთიტუბერკულოზით დაავადებულ ბავშვს, კაფსულების ჩათვლით, უნდა მიეცეს ყოველდღე მთელი წლის განმავლობაში. გარდა ამისა, დიეტის დროს, რეკომენდებულია ბავშვებმა მიიღონ ვიტამინ-მინერალური კომპლექსები ორგანიზმში ვიტამინების, მინერალებისა და მიკროელემენტების შესავსებად.

დიეტა ბავშვებში ფილტვის ტუბერკულოზისთვის - ნიმუშის მენიუ ერთი დღის განმავლობაში (საუზმე, ლანჩი, შუადღის საუზმე, ვახშამი):

• სემოლინის ფაფა. ნარინჯისფერი;
• ქათმის წვნიანი. კარტოფილის პიურე. ქათმის ხორცის ბურთულები. გახეხილი სტაფილოს სალათი;
• ჭიქა რძე. ფუნთუშა;
• მაკარონი. თევზის კოტლეტი. კომბოსტოს სალათი.

კვებათა შორის შეგიძლიათ ბავშვებს მისცეთ წვენები (ბოსტნეული, ხილი), მწვანილისა და კენკრის ნაყენები და დეკორქცია. შაქრის დამატება შესაძლებელია სასმელებში, მაგრამ გონივრული რაოდენობით. შეშუპების შემთხვევაში აუცილებელია შეამციროთ დღეში მოხმარებული სუფრის მარილის რაოდენობა და დალიოთ სითხის რაოდენობა.

ტუბერკულოზის ტრადიციული რეცეპტები

ცხრილი 11 დიეტის გარდა ტუბერკულოზის სამკურნალოდ, შეგიძლიათ დამატებით მიიღოთ ინფუზიები და დეკორქცია, რომლებიც ფართოდ არის ცნობილი ხალხური მედიცინა. თქვენს ყურადღებას წარმოგიდგენთ რამდენიმე ხალხური რეცეპტებიტუბერკულოზის წინააღმდეგ, რომლის მიღება და დამატება შესაძლებელია თერაპიული დიეტაცხრილი 11.

არყის კვირტების ინფუზია

არყის კვირტების ინფუზია

ინგრედიენტები:

• არყის კვირტები 1 ს/კ;
• წყალი 2 ჭიქა.

მომზადების მეთოდი:

1. ერთი სუფრის კოვზ არყის კვირტებს დაასხით ოთახის ტემპერატურის ორ ჭიქა წყალში.
2. ადუღეთ სანამ წყალი კონიაკის ფერს არ მიიღებს.
3. მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი ინფუზია ჭამის წინ 3-ჯერ დღეში სრულ გამოჯანმრთელებამდე.

Knotweed decoction

Knotweed decoction

ინგრედიენტები:

• Knotweed 1 ს.კ;
• წყალი 1 ჭიქა.

მომზადების მეთოდი:

1. ჩაასხით ერთი სუფრის კოვზი კვარცხლბეკი ჭიქა მდუღარე წყალში.
2. მოხარშეთ 10 წუთის განმავლობაში წყლის აბაზანაზე.
3. გააჩერეთ ორი საათი, შემდეგ გადაწურეთ.
4. მიიღეთ 1 სუფრის კოვზი ნახარში 3-4 ჯერ დღეში ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე.

შვრიის დეკორქცია რძით

შვრიის დეკორქცია რძით

ინგრედიენტები:

• შვრია 1 ჭიქა;
• რძე 1-1,5ლ.

მომზადების მეთოდი:

1. შვრია ჩაასხით ქვაბში, ჩაასხით რძეში ისე, რომ კიდემდე 2 სმ დარჩეს.
2. ტაფას დააფარეთ თავსახური და გამოაცხვეთ 180 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში.
3. გამოაცხვეთ სანამ შვრია მთლიანად არ მოიხარშება. საჭიროების შემთხვევაში, რძე უნდა დაემატოს.
4. ბულიონი გადაწურეთ. მიიღეთ 50 მლ შვრიის დეკორქცია დღეში სამჯერ ჭამამდე 30 წუთით ადრე.