სააღდგომო ნამცხვრების რეცეპტები პურის აპარატში. სააღდგომო ტორტი პურის აპარატში - ძალიან გემრიელი და უპრობლემოდ!!!!!! სააღდგომო ტორტი რედმონდის პურის აპარატში - მარტივი რეცეპტი ფოტოებით

სააღდგომო ნამცხვრის ცომის ორი რეცეპტი პურის აპარატში

გირჩევთ გამოაცხოთ ძალიან გემრიელი, მდიდარი სააღდგომო ტორტი ქიშმიშით. ვისაც დრო არ აქვს, შეგიძლიათ ცომი პურის აპარატში მოზილოთ, როგორც მე. შეგიძლიათ ხელითაც მოზილოთ. ამ ცომისგან სააღდგომო ნამცხვრები ჯობია პატარა ფორმებში გამოვაცხოთ.

სააღდგომო ტორტის ქიშმიშით მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

ფქვილი (უმაღლესი კლასის) - 550 გ;

რძე - 200 მლ;

კარაქი - 100 გ;

კვერცხი - 3 ც.;

მარილი - 1 ჩ/კ;

შაქარი - 100 გ;

მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ. ლ.;

ვანილინი - 1 პაკეტი;

კურკუმა - მწიკვი;

მშრალი საფუარი - 7 გ;

ქიშმიში - 50-70 გ;

შაქრის ფხვნილი - 100 გ;

ლიმონის წვენი - 1 ჩ/კ;

მრავალფერადი ფხვნილი.

შუაზე ჭურჭელი გააკეთეთ და საფუარი დაუმატეთ. დააყენეთ "ცომი" რეჟიმი (მე მაქვს 1 საათი 30 წუთი).

ცომის მოზელვისას სიგნალით დაუმატეთ ქიშმიში. ცომი ხელითაც შეიძლება მოზილეთ. ამისათვის ფქვილი ღრმა თასში გაწურეთ და კარგად გააკეთეთ. ჩაასხით საფუარი, დაამატეთ მარილი, შაქარი, ვანილი, მცენარეული ზეთიდა კურკუმა. ჩაასხით თბილი რძის, კარაქის და გულების ნარევში. მოზილეთ ცომი ისე, რომ ხელებზე ან მაგიდაზე არ მოგაკრათ. შემდეგ აურიეთ ქიშმიში. ცომი დავტოვოთ თბილ ადგილას 1 საათით რომ ამოვიდეს.

კარგი მადა!

სურნელოვანი სააღდგომო ტორტი პურის აპარატში

მე გთავაზობთ რეცეპტს სურნელოვანი სააღდგომო ტორტიძალიან მარტივი ცომისგან მშრალი, სწრაფად ამოსული საფუარით. ჩემი ცომი პურის აპარატში იყო მოზელილი, მაგრამ ხელით ადვილი მოსარევია. სააღდგომო ნამცხვარი ივსება ხმელი გარგარით და ქლიავის ჩირით, რომელსაც ცოტა კონიაკი ასხამენ გემოს გასაუმჯობესებლად. შეგიძლიათ გამოაცხოთ 2-3 დიდი სააღდგომო ნამცხვარი ან დაახლოებით 10 პატარა პორცია.

სურნელოვანი სააღდგომო ნამცხვრების მოსამზადებლად პურის აპარატში დაგჭირდებათ:

ფქვილი - დაახლოებით 4,5-5 ჭიქა;

წყალი - 1 ჭიქა;

რძის ფხვნილი - 2 ს.კ. კოვზები;

ნაღების მარგარინი - 200 გ;

კვერცხი - 2 ცალი;

შაქარი - 1 ჭიქა;

ვანილი - 2/3 წიპწის ან ვანილის შაქრის შემცველობა - 2-3 ს.კ. კოვზები;

გარგარი ჩირი - 10 ცალი;

ქლიავი - 10 ცალი;

კონიაკი (რომი ან ბალზამი) - 1 ს.კ. კოვზი;

საფუარი (მაგალითად, საფ-მომენტი) - 1 პაკეტი (11 გრ).

შენიშვნები:

1. წყლისა და რძის ფხვნილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ რძე - 1 ჭიქა.

2. იმისათვის, რომ ქაღალდის ფორმებმა უკეთ შეინარჩუნონ ცილინდრული ფორმა, შეიძლება მათი შეკვრა ძაფით.

3. ხელით ზელვისას ცომი 2-ჯერ უნდა ამოვიდეს, ე.ი. პირველი აწევის შემდეგ უნდა მოზილოთ და დაელოდოთ მეორე აწევას, შემდეგ კი გააჩეროთ და ამოვიდეს ფორმებში.

დააყენეთ რეჟიმი "ახალი/ საფუარის ცომი".

თანაბარი გუმბათის დამახინჯების გარეშე გამოსაცხობად, რეკომენდირებულია ცომის ცენტრში ხის ჯოხების ჩასმა.
გამოაცხვეთ ნამცხვრები 200 გრადუსზე გახურებულ ღუმელში და დრო დამოკიდებულია ნამცხვრების ზომაზე (პატარა 15-20 წუთიდან, საშუალოზე დაახლოებით ნახევარი საათი და 45 წუთამდე - 1 საათი დიდისთვის) , ისინი უნდა გაიზარდოს და ყავისფერი.

მზა სააღდგომო ნამცხვრებს აფარებენ მინანქარს და ასხამენ ფხვნილს, ე.ი. დაამშვენებს გემოვნებით.

ეტაპობრივი რეცეპტი ფოტოებით

სააღდგომო ნამცხვარი აუცილებელი ტკბილეულია, რადგან მას დილით ყველა ახლობელი უმასპინძლებს. მაგრამ რამდენად რთული და შრომატევადი შეიძლება იყოს ზოგჯერ მისთვის ცომის მოზელა, მხოლოდ მათ, ვინც უშუალოდ იცნობს საფუარის ცომის შექმნის სირთულეებს.

მთელი პროცესის გასაადვილებლად და თავისთვის დროის გასათავისუფლებლად მოამზადეთ სააღდგომო ნამცხვრის ცომი პურის მწარმოებელში, თუ, რა თქმა უნდა, ასეთი ტექნიკა თქვენს სამზარეულოშია. ის შეუცვლელი ასისტენტი გახდება იმ მზარეულებისთვის, რომლებსაც უყვართ ნებისმიერი ცომეულის შექმნა.

პურის აპარატის ცომი მშვენივრად ამოდის და ამოდის, მისგან დამზადებული პროდუქტები კი რბილი და ნაზი გემოთია.

ინგრედიენტები

• 4 ქათმის კვერცხი
• 0,5 ჭიქა რძე
• 1 პაკეტი მშრალი საფუარი, 10 გ
• 400 გრ ხორბლის ფქვილი
• 50 გრ კარაქი
• 80 გრ გრანულირებული შაქარი
• 0,5 ჩ.კ. მარილი
• 0,5 ჩ.კ.
• 3 ს.კ. ლ. ყაყაჩო

მომზადება

1. პურის აპარატის თასში ინგრედიენტების დამატებამდე გახსოვდეთ, რომ ჯერ ასხამენ თხევად პროდუქტებს, შემდეგ უმატებენ მშრალს და არა სხვაგვარად, თორემ ფქვილი სითხეში არ აირევა. გატეხეთ თასში ქათმის კვერცხები, დავამატოთ მარილი და გრანულირებული შაქარი.

2. გაადნეთ კარაქი. ეს შეიძლება გაკეთდეს როგორც წყლის აბანოში, ასევე გამოყენებით მიკროტალღური ღუმელი. არ მოხარშოთ - უნდა იყოს ოთახის ტემპერატურათორემ კვერცხის ცილა დაჭკნება. ჩაასხით ზეთი თასში.

3. წაიკითხეთ გამოყენების ინსტრუქცია საფუარის შეფუთვაზე. თუ საფუარი უნდა განზავდეს თბილ რძეში, როგორც რეცეპტში, მაშინ გააკეთეთ, რძე ოდნავ გააცხელეთ. ისევ არ უნდა მიიყვანოთ ადუღებამდე, რადგან საფუარი შეიძლება „დაიწვას“. თუ პაკეტში რეკომენდებულია მშრალი საფუარის ფქვილთან შერევა, მაშინ აურიეთ და ჩაასხით რძე თასში.

4. ამის შემდეგ დავამატოთ ან ფქვილი ან ფქვილისა და საფუარის ნარევი. გაააქტიურეთ "ცომი" რეჟიმი 55-60 წუთის განმავლობაში. ამ დროის განმავლობაში პურის მწარმოებელი ყველა ინგრედიენტს ერთმანეთში აურიებს.

5. პროცესის დასრულებამდე 5 წუთით ადრე თასში ჩაასხით საცხობი სუნელი და ყაყაჩოს თესლი. არ არის საჭირო მისი წინასწარ მოხარშვა!

6. როგორც კი სიგნალი გაისმის, თქვენი ცომი მზად არის. თასიდან ჩაასხით კონტეინერში სპატულით და დააფარეთ პირსახოცით: გააჩერეთ ცომი დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში! სააღდგომო ნამცხვრის ცომი თხევადი გამოდის, როგორც ბისკვიტის ცომი. განსაზღვრული დროის ბოლოს, იგი შეავსებს მთელ კონტეინერს.

7. ადუღებული ცომით შეავსეთ ნამცხვრის ფორმები 1/3-ით. ისევ 30 წუთით თბილ ადგილას გააჩერეთ.

8. ცომი ამოვა და თითქმის მთელ ფორმას შეავსებს - ახლა ნამცხვრები შეიძლება გამოცხოთ. შედგით ღუმელში 20 წუთის განმავლობაში 160-180°C ტემპერატურაზე.

9. მზა ნამცხვრები გამოიღეთ ღუმელიდან და აუცილებლად გაცივდით! მხოლოდ ამის შემდეგ გადააფარეთ მათ შაქრის პუდრა ან შაქრის პუდრა. მიირთვით ნაწილებად დაჭრით.

შენიშვნა დიასახლისისთვის

1. 1-ლი კლასის ფქვილი ითვლება მაღალხარისხოვან საცხობ პროდუქტად. გამოდგება ბლინების, ჩიზქეიქებისთვის, ნამცხვრის ნამცხვარი, ჯანჯაფილი, მაგრამ არა სააღდგომო ნამცხვრებისთვის. სააღდგომო დელიკატესი მოზილეს ექსკლუზიურად პრემიუმ ფქვილით, მხოლოდ ამის შემდეგ იქნება ჰაერის ბევრი ბუშტი საკმაოდ მძიმე ტკბილ ცომში, ხოლო მზა პროდუქტში დიდი ფორები.

2. ცილინდრულ ფორმებს ასხამენ რაიმე სახის ცხიმს ან ზეთს, არა მხოლოდ შიგნიდან, არამედ ნაწილობრივ გარეთაც - კისრის გარეთა კიდის გასწვრივ 5 სანტიმეტრით ძნელია გამოთვალო, თუ რამდენს ამოვა ცომი თავსახური ფარავს ყალიბის ზედა ნაწილს, ჩამოედინება და ცხვება. მისი განცალკევებით დიასახლისი ემუქრება ცომეულის ზედა ნაწილის ჩამონგრევის რისკი და ზეთის შეზეთვა ხელს შეუშლის ამას.

3. სად არის საუკეთესო ადგილი საფუარის ნაკრების დასატოვებლად? ზამთარში - ბატარეიდან არც თუ ისე შორს, მისგან მეოთხედი მეტრია. ზაფხულში - ზუსტად სამზარეულოში ან ოთახში, სადაც მზე ანათებს. ოთახში ფანჯარა უნდა დაიხუროს! ნაკაწრი საზიანოა ცომისა და ნედლი ცომისთვის. ორივე უნდა დაიფაროს თხელი ქსოვილით. კარგი ვარიანტი- მრავალფენიანი გაზიანი ხელსახოცი.

4. სააღდგომო ნამცხვრებს მხოლოდ ახალი რძით აცხობენ. თუ პურის აპარატში ოდნავ დახვევა, პარტია გაფუჭდება. ანუ გემრიელ მდიდარ ნამცხვარს მიიღებთ, მაგრამ არა კლასიკურ ნამცხვარს.

მომზადებას დიდი დრო სჭირდება, მაგრამ თანამედროვე პურის აპარატების მფლობელებს შეუძლიათ მიირთვან ხელნაკეთი ნამცხვრები ზედმეტი დროისა და ძალისხმევის გარეშე.

მე გეტყვით ეტაპობრივად როგორ გააკეთოთ სააღდგომო ტორტი Kenwood-ის პურის მწარმოებელში.

ისინი ამზადებენ სპეციალურ პროგრამაში ტკბილი პურის გამოცხობისთვის (პურის მწარმოებლების უმეტესობას აქვს ეს), მაგრამ ბევრი დიასახლისი იყენებს მთავარ რეჟიმს (როგორც წესი, 3 საათზე ცოტა მეტი ხანგრძლივობით გრძელდება). ჩვენ ასევე ვირჩევთ პირველ პროგრამას.

ტრადიციული სააღდგომო ნამცხვრის რეცეპტი მოიცავს ცომის მომზადებას, შემდეგ დასვენებას და გამოცხობას.

პურის მანქანაში ეს პროცესი საგრძნობლად გამარტივებულია - ცომი მაშინვე ზელდება და ამაღლებული ტემპერატურადგას (გარკვეულ დროს მოზელვით, რომ აირი გამოუშვას), შემდეგ ტორტი ცხვება.

იმისათვის, რომ პროდუქტს ნამდვილი გემო მიეცეს, მას უმატებენ კვერცხს, რძეს და კარაქს.

ტორტს განსაკუთრებით გემრიელად ამზადებენ არომატული დანამატებით - ფორთოხლის წვენით, ლიქიორებით, რომით, ფორთოხლისა და ლიმონის ცედრა, სანელებლები (დაფქული დარიჩინი, მიხაკი, ჯანჯაფილი, ანისული, კარდამონი და სხვა).

მე ყველაფერს ვამატებ ჩემს სააღდგომო ნამცხვრებს, რომ არომატი რაც შეიძლება ნათელი იყოს.

გარდა ამისა, თხილი, ქიშმიში, დაშაქრული ხილი (განსაკუთრებით კარგია დაშაქრული კოჭა - მშვენიერი სუნი), არაქისი, თითქმის ყოველთვის ემატება ვანილის ან ვანილის შაქარი (შედის მთლიან შაქარში).

1 კგ წონის სააღდგომო ტორტის რეცეპტი:

• რძე - 250 გ,
• კვერცხი - 2 ცალი,
• კარაქი - 150 გ,
• ხორბლის ფქვილი - 600 გ,
• მარილი - 1,5 ჩაის კოვზი,
• შაქარი - 80 გ,
• მშრალი საფუარი - 2,5 ჩაის კოვზი,
• ქიშმიში, დაშაქრული ხილი - სრული დისპენსერი.
  * მაშინვე გავაკეთებ დათქმას, რომ ამ რეცეპტს აქვს ნაკლი - ძალიან ბევრი საფუარია, ნამცხვარი ისე გაიზარდა, რომ თავსახური თავსახურით შეეხო და ცხელი ჰაერის ნორმალურ მიმოქცევაში ხელი შეუშალა. უმჯობესია მიიღოთ ნაკლები საფუარი - 1,5-2 ჩაის კოვზი.

ნაბიჯი 1

ვამზადებთ ყველა პროდუქტს, გამოვიღებთ რძეს, კარაქს და კვერცხს მაცივრიდან, ამოვიღებთ ფქვილის თასს, საწურს, სასწორს და საზომ კონტეინერებს. ყველაფერი ხელთ უნდა იყოს ისე, რომ არც ერთი ზედმეტი ნაბიჯი არ გადადგას. შევსება ხორციელდება მკაცრად მწარმოებლის მიერ შემოთავაზებული სისტემის მიხედვით - ანუ პირველ რიგში ყველა თხევადი კომპონენტი, ან პირიქით - ვიწყებთ ფქვილით (ეს გათვალისწინებულია ინსტრუქციებში). ჩვენი ვარიანტი პირველია.

ვედროს ვიღებთ ღუმელიდან, ვდებთ მაგიდაზე და პირს ვათავსებთ ქინძისთავზე. საზომი ჭიქით ვზომავთ რძის საჭირო რაოდენობას, ცუდი არ არის, თუ რძე ოთახის ტემპერატურაზეა - ეს გაამარტივებს საფუარის ჩართვას სამუშაოში, თუმცა არ არის მნიშვნელოვანი - ღუმელის გაცხელება გაათანაბრებს განსხვავებას; ტემპერატურებში.

ნაბიჯი 2.

გატეხეთ კვერცხები და ჩაყარეთ ვედროში. რეცეპტის ზოგიერთი მწარმოებელი გირჩევს კვერცხების წონის განსაზღვრას - პირველად, ალბათ, უნდა დაიცვან ეს რეკომენდაციები, შემდეგ თავად შეძლებთ გაიგოთ, რას მოითხოვს თქვენი რეცეპტი (მაგალითად, ერთი დიდი კვერცხი და ერთი საშუალო).

ნაბიჯი 3.

აწონეთ ზეთი

დავჭრათ ნაჭრებად და ჩავდოთ ვედროში.

ნაბიჯი 4.

ახლა ჩვენ დავამატებთ ფქვილს - უმჯობესია აწონ-დაწონოთ და არა საზომით განსაზღვროთ - პირველად მაინც, რათა გავიგოთ რეცეპტის ლოგიკა.

ავწონით, შემდეგ კი ფქვილი უნდა გავცრათ, ეს გაჯერებს ჟანგბადით და გაზრდის საფუარის ეფექტურობას.

ნაბიჯი 5.

დაამატეთ მარილი და შაქარი - გამოიყენეთ საზომი კოვზი. მოათავსეთ კომპონენტები კუთხეებში

ახლა დროა დავამატოთ საფუარი. გაზომეთ საჭირო რაოდენობა და ჩააგდეთ ხელისგულით გაკეთებულ ხვრელში ფქვილის ბორცვში. მნიშვნელოვანია: არ დაუშვათ საფუარი და მარილი კონტაქტში, რადგან ეს უკანასკნელი ამცირებს მათი მუშაობის ეფექტურობას.

ნაბიჯი 6.

ვიღებთ ვედროს, ფქვილს პირსახოცით ვაშორებთ და პურის აპარატის კამერაში ბუდეზე ვათავსებთ.

ვცდილობ, სანიშნეების პროცესს მინიმალური დრო დასჭირდეს. ამიტომ მე შევიმუშავე მარტივი და ეფექტური სისტემა სახლში, რომელიც მოიცავს მინიმალურ მომზადებას და თითქმის არ გაწმენდას სამუშაოს შემდეგ.

ვიყენებ სპეციალურ ჭურჭელს თავსახურით - მასში ვიწონებ ფქვილს და ვინახავ საწურს - სპეციალურად შევარჩიე ზომის მიხედვით. მე არასოდეს ვრეცხავ კონტეინერს - ის სპეციალიზირებულია, ეს ამარტივებს ყველაფერს. სასწორი ყოველთვის ხელთ მაქვს, რეცეპტიც თვალის დონეზე მაგნიტზეა, სუფრაზე კი ყოველთვის მარილი და შაქარია. რჩება მხოლოდ თაროდან ქილა (ან ქილები, თუ 2) ფქვილით "ცხოვრობს" ფქვილთან ერთად. ზოგადად, ვედრო მოწყობილობაში მოთავსების შემდეგ, ყველაფერი თავის ადგილზე უნდა დავაბრუნო და მაგიდა გავწმინდო. ყველაფერს მაქსიმუმ 7 წუთი სჭირდება.

ნაბიჯი 7

ქიშმიში და თხილი მოათავსეთ დისპენსერში და დახურეთ. თუ თქვენს მოწყობილობას არ აქვს დისპენსერი, ჩადეთ ყველა დამატებითი კომპონენტი თაიგულში ხელით, მაგრამ არა ერთდროულად! მოიცადე ხმის სიგნალი, რომელსაც ღუმელი გამოაჭმევს მორევისას. ეს კეთდება იმისთვის, რომ დანამატი არ დაზიანდეს დანის მუშაობის დროს - ქიშმიში შეიძლება გატყდეს და ცომი მოლურჯო გახდეს.

ჩემი პურის აპარატი წესიერად იქცევა, ამიტომ ყველაფერს რაც მჭირდება მთავარ პარამეტრში ვდებ. ნებისმიერ შემთხვევაში, სანელებლები შეიძლება მარილისა და შაქრის პარალელურად დავამატოთ და უმჯობესია, კუთხეში მოათავსოთ.

ნაბიჯი 8

ჩვენ ვაკეთებთ პარამეტრებს - ჩართეთ ღუმელი, ვირჩევთ პროგრამას - ჩვენს შემთხვევაში 1 (ნაგულისხმევი), ხანგრძლივობა 3 საათი 15 წუთი, შემდეგ პურის წონაა 1 კგ, ქერქის ფერი საშუალოა, დააჭირეთ დაწყებას. ”ღილაკი. მანქანა მაშინვე იწყებს მუშაობას - პირი იწყებს ბრუნვას და ცომი იწყებს მოზელვას. ამ ეტაპზე დიასახლისისგან პროცესისადმი გარკვეული ყურადღებაა საჭირო. 10 წუთის შემდეგ შეხედეთ მოწყობილობას - უკვე ნათელია, რამდენად კარგად არის განვითარებული ცომის პროპორციები. ის ფუნთუშას უნდა ჰგავდეს - ანუ მრგვალი, ძლიერი, არაწებვადი ცომის ნაჭერი, რომელიც თავისუფლად მოძრაობს თასმის შემდეგ. თუ ცომი თხევადია, დაამატეთ ფქვილი და ასე გააკეთეთ, სანამ შედეგი დამაკმაყოფილებელია. თავისუფლად შეეხეთ ცომს, სწრაფად მიხვდებით რა და როგორ, თუ იგრძნობთ, რომ ის თქვენი ხელის პროდუქტია!

ფქვილი არის როგორც პურის, ისე სააღდგომო ნამცხვრის ყველაზე მნიშვნელოვანი კომპონენტი, რეცეპტში მითითებულ რაოდენობას, სამწუხაროდ, საბოლოოს ვერ ვუწოდებთ. ვინაიდან ფქვილის ტენიანობა დიდად არის დამოკიდებული შენახვის პირობებზე. მაგალითად, ჩემი საყვარელი პურის რეცეპტი ყოველთვის მოითხოვს 1 ს/კ. ფქვილი ზამთარში (გათბობით) და 3-მდე ზაფხულში. ამიტომ ფუნთუშაზე ფოკუსირება ყოველთვის უნდა გააკეთოთ – სწორი ფუნთუშა წარმატების გასაღებია.

ამ ფოტოზე ფუნთუშა კარგად გამოიყურება, მაგრამ ცოტა ტენიანია, ამიტომ ფქვილს ვუმატებ ორ ჩაის კოვზს ერთდროულად.

მაგრამ ახლა ფოტოზე ჩანს, რომ ფუნთუშა გახდა უფრო მჭიდრო, მაგრამ სინამდვილეში ის ნაკლებად სველი გახდა და დახვეული აქვს დანა - ასე უფრო კომპაქტური გამოიყურება. კოლობოკის მასა თითქმის არ შეცვლილა - მხოლოდ ფქვილის კოვზით, რომელიც მე დავამატე. დააკვირდით - ფუნთუშა სრულყოფილი გახდა!

ახლა, როცა ცომი მოზილეს და ფუნთუშა დავკმაყოფილდით, ამ დროისთვის ჩემი აქტიური მონაწილეობა ამ პროცესში მთავრდება.

იმავდროულად, პურის აპარატში ავტომატიზაცია მუდმივად მუშაობს. ახლა კამერაში ტემპერატურა ოდნავ გაიზარდა ისე, რომ ცომის წებოვანა იწყებს აქტიურად განთავისუფლებას, ხდება ერთგვაროვანი მორევა და, რა თქმა უნდა, ისე, რომ საფუარი გაიღვიძოს.

იმავდროულად, პურის აპარატში ავტომატიზაცია მუდმივად მუშაობს. კამერაში ტემპერატურა ოდნავ იზრდება ისე, რომ ფქვილის წებოვანა იწყებს აქტიურად გამოყოფას. ცომი თანაბრად მოზილეს და, რა თქმა უნდა, ისე, რომ საფუარი გამოფხიზლებულიყო და მთელი ტევადობით ემუშავა.

მოზელვის დასრულებისას იწყება ცომის დასვენების პროცესი, რომელიც შედგება სამი ეტაპისგან ორი მოზელვით.

ფოტოზე ჩანს, თუ როგორ იცვლება ამ დროის განმავლობაში მომავალი სააღდგომო ტორტის გარეგნობა.

ნაბიჯი 9

პროგრამის ბოლო ეტაპია ცხობა. თუ გსურთ მიიღოთ რაიმე განსაკუთრებული ქერქი, უნდა შეხედოთ ღუმელში ციკლის დასრულებამდე დაახლოებით 1 საათით ადრე. შეგიძლიათ ფუნთუშას თავზე ზეთი წაუსვით (ამისთვის უბრალო პურიბოსტნეული ან ბოსტნეული წყალში შერეული) - უფრო რუხი და ხრაშუნა იქნება, ამისათვის გამოიყენეთ მყარი ფუნჯი. შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ დაჭრილი ან მთლიანი თხილი და თესლი (უმჯობესია ამის გაკეთება კარაქით) (თასში ჩავასხათ ცოტა ზეთი, მოვასხათ წყალი და დავამატოთ თესლები, წავუსვათ ფუნჯით). შეგიძლიათ გააკეთოთ დეკორატიული ჭრილები, მაგალითად, ჯვარედინი, ისე, რომ ქუდს სასურველი ფორმა ჰქონდეს. როგორც ვარიანტი, გააკეთეთ ნიშანი ან ასო თხილისგან ან ქიშმიშისგან (აღდგომის ჯვარი, თუ სააღდგომო ნამცხვარი არ იქნება მომინანქრებული, ბავშვის სახელის პირველი ასო).

ნაბიჯი 10

ჟღერს სიგნალი - დროა ტორტი გამოვიღოთ ღუმელიდან. ამისათვის თქვენ ყოველთვის უნდა გამოიყენოთ ხელთათმანები, რათა თავიდან აიცილოთ დამწვრობა. სახელურს ვიღებთ და ვედროს გამოვიღებთ. მაგიდაზე გვაქვს შეკვეთა და მომზადებული გრილი.

შეანჯღრიეთ პური, მოათავსეთ მავთულის თაროზე და გააცივეთ მინიმუმ 30 წუთის განმავლობაში.

კულიჩი მზადაა! სააღდგომოდ შეიძლება გააფორმოთ ყინულით, გადაისხათ შოკოლადზე და გააკეთოთ საჭირო წარწერები.

ხელნაკეთი სააღდგომო ნამცხვარი მშვენიერია, მინიმალური პრობლემებით, შეგიძლიათ სტუმრებს გაუმასპინძლდეთ, ბავშვებს შუადღის საჭმელი მიირთვათ, განებივროთ თავი და ზოგადად იყოთ ცნობილი, როგორც კარგი დიასახლისი, რომელსაც შეუძლია მცირე კულინარიული მიღწევები.
მასტერკლასი ჩაატარა ოლგა კუზმინამ
bt-test.ru

სუფრაზე ყოველთვის გინდა იხილო ახლად გამომცხვარი არომატული პური, რომელიც მაღაზიაში შეძენილი პროდუქტისგან განსხვავებით სასიამოვნოა ნამდვილად მადისაღმძვრელი გემოთი და ნაზი ხრაშუნა ქერქით. იმისთვის, რომ დიასახლისს გაუადვილოს საქმე და ყველას გასაოცარი შესაძლებლობა მისცეს ყოველდღიურად დატკბეს ახალი ცომეულით, დახმარებას გვთავაზობს მოსახერხებელი და კომპაქტური პურის აპარატი, რომლის გამოყენების სიმარტივემ ის დიდი პოპულარობით სარგებლობს ფქვილის მოყვარულთა შორის.

აღდგომის ნათელი მართლმადიდებლური დღესასწაულის წინა დღეს, სუფრა უფრო მეტად უნდა აღფრთოვანდეს სადღესასწაულო კერძებისა და კერძების სიმრავლით. ამიტომ, სააღდგომო ნამცხვარი და პურის აპარატში მომზადებული სააღდგომო ნამცხვარი გახდება დღესასწაულის მთავარი დელიკატესი და შესანიშნავი სააღდგომო დეკორაცია თქვენი ოჯახის სახლის დღესასწაულისთვის.

დროთა განმავლობაში, თითოეული დიასახლისი ავითარებს საკუთარ დადასტურებულ სქემას, თუ როგორ უნდა გამოაცხოს გემრიელი სააღდგომო ნამცხვარი პურის აპარატში. მომზადების ეს მეთოდი მართლაც ძალიან მოსახერხებელია და მინიმალურ დროს მოითხოვს, რაც საშუალებას გაძლევთ მეტი ყურადღება მიაქციოთ რთული კერძებიდა სახლის სადღესასწაულო გაფორმება. საკმარისია ჩატვირთოთ მოწყობილობაში საჭირო რაოდენობის ინგრედიენტები და დააყენოთ მომზადების შესაბამისი რეჟიმი, რომელიც დასრულების შემდეგ მოგცემთ ახლად გამომცხვარ სააღდგომო ნამცხვრებს და სააღდგომო ნამცხვრებს.

არ დაივიწყოთ ერთი მნიშვნელოვანი ნიუანსი: არ შეიძლება ცხელი ნამცხვარი პურის აპარატიდან ამოიღოთ და მაშინვე მაგიდაზე დადოთ. ცომეული საკუთარი წონის ქვეშ შეიძლება მყისიერად გაცურდეს და დეფორმირებული გახდეს, ამიტომ ახლად მომზადებული აღდგომა ჯერ გვერდზე უნდა მოათავსოთ და ცოტა ხანს დაელოდოთ, სანამ ოდნავ გაცივდება.

დღეს გვინდა შემოგთავაზოთ რამდენიმე სადღესასწაულო რეცეპტებიაღდგომა პურის აპარატისთვის, რომელიც დაგეხმარებათ ამ დელიკატესის სწორად მომზადებაში დიდი ძვირფასი თავისუფალი დროის დახარჯვის გარეშე.

შოკოლადის სააღდგომო ტორტი

შოკოლადის სააღდგომო ტორტის დამზადება პურის მწარმოებელში სულაც არ არის რთული. ამისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

შოკოლადის ნამცხვარი საშუალებას მოგცემთ გაამრავალფეროვნოთ ჩვეულებრივი აღდგომა ქიშმიშით, რომელსაც დიასახლისები წლიდან წლამდე ამზადებენ. მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება და მთელი პროცესი რამდენიმე ეტაპისგან შედგება:

კლასიკური სააღდგომო ტორტი პურის აპარატში

კლასიკური სააღდგომო ტორტის დამზადება პურის აპარატში არ არის რთული. თქვენ უბრალოდ უნდა მოამზადოთ შემდეგი ინგრედიენტები წინასწარ:

სააღდგომო ტორტის გამოსაცხობად დაგჭირდებათ ტკბილი პურის რეჟიმი. თქვენ ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ "Butter Pie" ფუნქცია - ეს ყველაფერი დამოკიდებულია აპარატის ტიპზე. არ დაგავიწყდეთ, რომ ჯერ თხევადი ინგრედიენტები ემატება.

სამზარეულოს პროცესი მოიცავს რამდენიმე ეტაპს:

სააღდგომო ტორტი პურის აპარატში - ვიდეო

სააღდგომო ტორტი "პარასკინა აღდგომა"

ეს საცხობი შეიცავს მშრალ საფუარს, ამიტომ, იმისათვის, რომ სააღდგომო ცომი პურის აპარატში კარგად ამოვიდეს, ყურადღება უნდა მიაქციოთ მიღებული ნარევის სწორ კონსისტენციას და შეინარჩუნოთ ყველა ინგრედიენტის საჭირო პროპორციები.

მშრალი საფუარი, ცოცხალი საფუარისგან განსხვავებით, არ არის შესაფერისი ხანგრძლივი დამუშავებისთვის, ხოლო სააღდგომო ნამცხვრის დასამზადებლად ცომი არ უნდა აღმოჩნდეს ძალიან თხევადი ან ძალიან სქელი. თხევადი ცომის შემთხვევაში მიღებული ცომეული ჰაეროვანი და ფუმფულა არ იქნება, სააღდგომო ნამცხვარი კი ბრტყელი და უგემოვნო გამოვა. თუ კონსისტენცია, პირიქით, ძალიან სქელია, მაშინ ნამცხვრები მაშინვე დაბერდება, კრეკერების მსგავსად.

სააღდგომო ნამცხვრის პურის აპარატში გამოსაცხობად დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

მომზადება შედგება შემდეგი ნაბიჯებისგან:

ხაჭო სააღდგომო ტორტი

ხაჭო აღდგომა პურის აპარატში არ გამოდის უარესი, ვიდრე სააღდგომო ნამცხვარი ღუმელში ჩვეულებრივი წესით მომზადებული, მაგრამ დაზოგავთ დროს და მნიშვნელოვნად გაამარტივებთ მომზადების პროცესს.

მოსამზადებლად დაგჭირდებათ:

მას შემდეგ რაც ყველა ინგრედიენტი მომზადდება, დავიწყოთ მომზადება:

როგორც წესი, პურის აპარატებს აქვთ ზელვის ორი რეჟიმი, მაგრამ თუ თქვენ ამზადებთ „მთავარი“ ფუნქციის გამოყენებით, მაშინ მოწყობილობა უნდა გამორთოთ პირველი ადუღების შემდეგ 10-15 წუთის განმავლობაში და ამ დროის შემდეგ ისევ ჩართოთ ეს ფუნქცია. ყველა მომზადებული სანელებელი ცომში ასხამენ პირველი მოზელის შემდეგ.

როგორც კი ცომი მზად იქნება, ჩართეთ შესაბამისი რეჟიმი და გამოაცხვეთ სააღდგომო ნამცხვარი პურის მადუღარაში ბოლომდე მოხარშვამდე.

მზა აღდგომა ფრთხილად გამოიღეთ, მოათავსეთ მავთულის თაროზე და დაელოდეთ, რომ ოდნავ გაცივდეს. შემდეგ ცომეულს ამშვენებს ტკბილი მინანქარი. სურვილისამებრ, შეგიძლიათ ტორტი დაამშვენოთ ფერადი შპრიცებით.

თუ თქვენ გაქვთ სახლში პურის მანქანა, მაშინ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიიღოთ ყველა ზემოთ ჩამოთვლილი რეცეპტი. საერთოდ არ აქვს მნიშვნელობა როგორ მზადდება სააღდგომო ტორტი. მთავარია, გული სიყვარულით და სინაზით აავსოთ, რათა წმინდა კერძი მართლაც სადღესასწაულო აღმოჩნდეს.

კარგია, თუ თქვენს მოწყობილობას არ აქვს სპეციალური პროგრამასააღდგომო ნამცხვრებისთვის. ამ შემთხვევაში, ვედრო შეიძლება არ იყოს ისეთივე ფორმის, როგორშიც სააღდგომო კერძის ცხობას ვართ მიჩვეული.

ასეთი უჩვეულო ფორმის სააღდგომო ტორტი შეიძლება შესანიშნავად იყოს გაფორმებული სხვადასხვა ნიმუშების გამოყენებით, რაც ცომეულს მისცემს არასტანდარტულ და საინტერესო იერს. გემოვნების თვისებებიაღდგომა არანაირად არ შეიცვლება უარესობისკენ, მაგრამ თქვენ გაახარებთ თქვენს ახლობლებს არა ბანალური ნაცნობი კერძით, არამედ ახალი შემოქმედებითი სააღდგომო დელიკატესით.

არ არის იმდენი მნიშვნელოვანი დღესასწაული, რომლის გარშემოც განვითარდა მრავალსაუკუნოვანი ტრადიციები - ახალი წელი, შობა, მასლენიცა და რა თქმა უნდა აღდგომა. იმისათვის, რომ არ დავკარგოთ ხალხური რიტუალების ნარჩენები, ჩვენ გულდასმით გადავცემთ ახალ თაობებს ყველაფერს, რაც ვისწავლეთ ჩვენი დედებისა და ბებიებისგან: როგორ შეღებოთ კვერცხები, როგორ დაამშვენოთ სააღდგომო ცომეული, ვინ მოვიწვიოთ სახლში ნათელ დღესასწაულზე. ქრისტეს აღდგომის შესახებ. მაგრამ დრო იცვლება და კარგი ძველი რჩევები ივსება ახალი იდეებითა და რჩევებით. ხელნაკეთი პროდუქცია იცვლება მაღაზიებში ნაყიდი, ცხელი სოფლის ღუმელები კი სამზარეულოს გაჯეტებს ცვლის. ახლა თქვენ შეგიძლიათ მოამზადოთ სააღდგომო ტორტი პურის აპარატში და მათი ყველა ვარიაცია ამის ნათელი დასტურია. Panasonic, Mulinex, Redmond, Kenwood... ჩვენმა ბებიებმაც კი არ იცოდნენ ასეთი სიტყვები და ჩვენ ვეღარ წარმოგვიდგენია ჩვენი ცხოვრება ამ კომპეტენტური და დაუღალავი დამხმარეების გარეშე. განსაკუთრებით დიდ დღესასწაულებზე. საჭმლის გადამამუშავებლები რეგულარულად ჭრიან და ზელავენ ყველაფერს, მულტიქუქი წვავს, ორთქლზე ადუღებენ, პურის აპარატები ამზადებენ უგემრიელეს ცომს სააღდგომო ნამცხვრებისთვის.

საფუარი ცომი სააღდგომო ტორტისთვის პურის აპარატში: ვიდეო რეცეპტი

ბევრი დიასახლისი დარწმუნებულია, რომ მხოლოდ რეცეპტში მოცემული პროპორციების მკაცრი დაცვა შეიძლება გახდეს იდეალური შედეგის გასაღები. ჩვენ გირჩევთ, ცოტა ექსპერიმენტი გააკეთოთ. მაგალითად, სააღდგომო ტორტის საფუარის ცომს პურის აპარატში გამოსაცხობად დაუმატეთ ცალკე გული და არა მთლიანი კვერცხი. ამგვარად ნამცხვარი უფრო ფხვიერი იქნება და მინანქრის დაზოგვას შეძლებთ.

იხილეთ მეტი დეტალი იმის შესახებ, თუ როგორ მოვამზადოთ საფუარი ცომი სააღდგომო ტორტისთვის პურის აპარატში ვიდეო რეცეპტში:

სწრაფი აღდგომა პურის მანქანაში - ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოებით

თუ ბევრს იმუშავებთ, შეგიძლიათ იპოვოთ ათობით სასარგებლო რჩევებიაყვავებულ სადღესასწაულო ტორტების მომზადებასთან დაკავშირებით. მათი უმეტესობა აქტუალურია პურის აპარატში სწრაფი აღდგომის გამოცხობისთვისაც კი, თანამედროვე რეცეპტებით ფოტოებით. მაგალითად, უმჯობესია, პირველ რიგში, რეცეპტში ყველა პროდუქტი იმავე ტემპერატურაზე მიიტანოთ. და, როგორც კლასიკურ ვერსიაში, ფქვილი ცომში ჩასვლამდე გაცრათ ორჯერ.

პურის აპარატში სწრაფი აღდგომის გასაკეთებლად საჭირო ინგრედიენტები

• ხორბლის ფქვილი - 450 გ
• კვერცხი - 2 ც.
• რძე - 150 მლ
• მშრალი საფუარი - 1,5 ჩ.კ.
• რბილი კარაქი - 80 გ
• შაქარი -100გრ
• ვანილის შაქარი - 0,5 ჩ.კ.
• ერთი ლიმონის ცედრა

სწრაფი ხელნაკეთი აღდგომის ეტაპობრივი მომზადება პურის აპარატში რეცეპტის მიხედვით ფოტოებით

ხაჭოს ნამცხვარი სააღდგომოდ პურის მწარმოებელში: მარტივი და გემრიელი რეცეპტები

სააღდგომო ნამცხვრის ცომს აუცილებლად უნდა დაუმატოთ ალკოჰოლი, მაშინაც კი, თუ ცომეულს უბრალოდ პურის აპარატში მოამზადებთ. გემრიელი რეცეპტი. ჯერ ერთი, ალკოჰოლური სასმელიმშვენიერი ეფექტი აქვს მზა ცომეულის კონსისტენციაზე. მეორეც, ის რამდენჯერმე ახანგრძლივებს შენახვის ვადას. პურის აპარატისთვის ხაჭოს ნამცხვრის ცომს ჯობია რომი, ლიქიორი ან კონიაკი დაუმატოთ. ამ სასმელების მცირე დოზები წარმატებით ხაზს უსვამს გემოს ნაღების ყველიდა სანელებლები.

პურის აპარატში მარტივი და გემრიელი სააღდგომო ნამცხვრის დასამზადებლად აუცილებელი ინგრედიენტები

• ხორბლის ფქვილი - 600 გ
• ხელნაკეთი ხაჭო -220 გ
• რძის ფხვნილი - 2 ს.კ.
• საფუარი - 2 გ
• ქათმის კვერცხი - 3 ც.
• კონიაკი - 30 გ
• მცენარეული ზეთი - 2 ს.კ.
• თხევადი თაფლი - 2 ს.კ.
• მარილი - 1 მწიკვი
• ქიშმიში - 200 გ

სააღდგომოდ უგემრიელესი ხაჭოს ნამცხვრის ეტაპობრივი მომზადება პურის მწარმოებელში

1. გატეხეთ სამი კვერცხი საზომ ჭიქაში. იქ დაამატეთ ჭიქა წყალი და ათქვიფეთ ნარევი. სითხის საერთო რაოდენობა უნდა იყოს +/- 300 მლ.
2. კვერცხის ნარევი ჩაასხით პურის მოსამზადებელ თასში და დაუმატეთ კონიაკი. თხევად ბაზას დაუმატეთ რძის ფხვნილი, საფუარი, ხაჭო, კარაქი, თაფლი და მარილი.
3. ქიშმიშს დაასხით მდუღარე წყალი, გადაწურეთ ქილაში და მოათავსეთ საცხობ ჭურჭელში. ბოლოს თასში გაწურეთ საჭირო რაოდენობის ფქვილი.
4. დახურეთ მოწყობილობის სახურავი, ჩართეთ ტაიმერი 3 საათის განმავლობაში.
5. სააღდგომოდ მზა ხაჭოს ნამცხვარი გააგრილეთ პურის მადუღარაში მარტივი და გემრიელი რეცეპტის მიხედვით და გააფორმეთ ფაჯით.

ხელნაკეთი სააღდგომო ტორტი დაშაქრული ხილით Mulinex პურის აპარატში - რეცეპტი ფოტოებით

სააღდგომო ნამცხვარი უფრო არომატული და მადისაღმძვრელი რომ გახდეს, ცომს დაუმატეთ ცოტაოდენი ზაფრანა, ვანილი, დარიჩინი, კარდამონი, მუსკატის კაკალი ან ფორთოხლის ცედრა. არ დაივიწყოთ ჩირი და დაშაქრული ხილი. გამოყენებამდე გაწურეთ მდუღარე წყლით, გააშრეთ ქაღალდის პირსახოცებით და გადაახვიეთ ხორბლის ფქვილში. ამავდროულად, შეეცადეთ გამოიყენოთ არაუმეტეს 2-3 დანამატი. წინააღმდეგ შემთხვევაში, ხელნაკეთი სააღდგომო ნამცხვარი დაშაქრული ხილით Mulinex-ის პურის აპარატში, რეცეპტის მიხედვით, ფოტოზე გადაჭარბებული აღმოჩნდება ზედმეტი გემოთი და არომატით.

სააღდგომო ტორტის საჭირო ინგრედიენტები დაშაქრული ხილით Mulinex-ის პურის აპარატში

• ფქვილი - 2 ს.კ.
• არაჟანი -100გრ
• ზეთი -50გრ
• რძე - 50 მლ
• შაქარი - 5 ს.კ.
• საფუარი - 7 გ
• მარილი - 1 მწიკვი
• კვერცხი - 1 ც.
• დაშაქრული ხილი - 200 გ
• ქიშმიში - 60 გ

სააღდგომო ტორტის ეტაპობრივი მომზადება ქიშმიშით და დაშაქრული ხილით Mulinex პურის აპარატში

სააღდგომო ტორტი რედმონდის პურის აპარატში: რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით

ბევრად უფრო ადვილი და სწრაფია სააღდგომო ნამცხვრების მომზადება კარგი რეცეპტის არჩევით ფოტოებით და ვიდეოებით და რედმონდის პურის აპარატის დახმარებით. მაგრამ უპირატესობებთან ერთად, ყოველთვის არის უარყოფითი მხარეები. საბოლოო ხედიმზა აღდგომა გამომცხვარი სამზარეულოს მანქანა, სასურველს ტოვებს. ქერქი შეიძლება იყოს ძალიან მუქი ან გაცვეთილი, პროდუქტის ფორმა ყოველთვის არ არის შესაფერისი და ცომეულის თავზე ბზარებმა შეიძლება ყველაფერი გაანადგუროს. რჩება მხოლოდ სიტუაციის გამოსწორება ნათელი ჭიქურებითა და მბზინავი დეკორაციებით. იფიქრეთ ამაზე, სანამ პურის მწარმოებელი აკეთებს თქვენს საქმეს.

სააღდგომო ტორტი რედმონდის პურის აპარატში - ვიდეო რეცეპტი:

სააღდგომო ტორტი კარაქით Panasonic პურის აპარატში - ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით

სააღდგომო ნამცხვრების გამოცხობა Panasonic პურის აპარატში ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტებიფოტოდან მშრალ ინგრედიენტებს ემატება თხევადი ინგრედიენტები. ამიტომაცაა, რომ სიაში არსებული ინგრედიენტები ასეთი უჩვეულო თანმიმდევრობითაა მოწყობილი. თუმცა, სხვადასხვა მოდელის ინსტრუქციები შეიძლება განსხვავდებოდეს, რაც ნიშნავს, რომ მოწყობილობაში პროდუქტების დამატების თანმიმდევრობა უნდა დარეგულირდეს სიტუაციიდან გამომდინარე.

კარაქით ტკბილი ნამცხვრის დასამზადებლად აუცილებელი ინგრედიენტები Panasonic-ის პურის აპარატში

• მყისიერი მშრალი საფუარი - 2,5 ჩ.კ.
• ხორბლის ფქვილი - 450 გ
• მარილი - 0,5 ჩ/კ.
• შაქარი - 4,5 ს.კ.
• ქათმის კვერცხი - 4 ც.
• კარაქი -120გრ
• ახლად გამოწურული ფორთოხლის წვენი - 100 მლ
• ვანილინი
• ნიგოზი, თხილი და კეშიუ -100გრ
• გარგარი ჩირი - 50 გ

სააღდგომო ტორტის ეტაპობრივი მომზადება Panasonic პურის აპარატში რეცეპტის მიხედვით ზეთით და ციტრუსებით

აღდგომა ხმელი მოცვით კენვუდის პურის აპარატში: რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით

კენვუდის პურის აპარატში კლასიკურ სააღდგომო პურს დახვეწილი პიკანტური არომატის დასამატებლად, შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე დამატებითი ელემენტი სტანდარტული რეცეპტის პროდუქტებს. მაგალითად, დელიკატური ვანილინი, დახვეწილი ზაფრანა, დახვეწილი კარდამონი და მხიარული ტკბილი და მჟავე გამხმარი მოცვი. თუმცა, ნებისმიერ დანამატს სჭირდება ზომიერება. მეორეხარისხოვანმა ჩრდილებმა არ უნდა შეაფერხოს უჩვეულო ცომის ძირითადი გემო. ეს არის ერთადერთი გზა, რათა აღდგომა ხმელი მოცვით კენვუდის პურის აპარატში იყოს რეცეპტის მიხედვით ფოტოებით და ვიდეოებით სრულყოფილი, სტანდარტული, სრულყოფილი.

სააღდგომოდ საჭირო ინგრედიენტები Kenwood Cranberry and Spiced Bread Maker-ში

• რძე - 80 მლ
• შაქარი - 6 ს.კ.
• ფქვილი -500გრ
• ქათმის კვერცხი - 4 ც.
• მარილი - 0,5 ჩ/კ.
• კარაქი - 7 ს.კ.
• მომენტალური საფუარი - 2,5 ს.კ.
• ხმელი მოცვი - 3 ს.კ.
• ვანილინი
• კარდამონი
• ზაფრანა

სააღდგომოდ მოცვის ნამცხვრის ეტაპობრივი მომზადება Kenwood-ის პურის მწარმოებელში

1. ეს ნამცხვარი საუკეთესოდ მომზადდება ორ პარტიაში. პირველ ეტაპზე ათქვიფეთ თბილი რძე ორ მთლიან კვერცხთან და ორ გულთან ერთად. იქ დაამატეთ შაქარი და ისევ ათქვიფეთ.
2. ჩაასხით სითხე პურის აპარატის თასში. მასში დაამატეთ 2 ჩ/კ. საფუარი, გამდნარი კარაქი, მარილი, ვანილინი, სანელებლები და 350 გრ ფქვილი.
3. ჩართეთ "ცომის" რეჟიმი.
4. სიგნალის შემდეგ, ამოიღეთ თასი მანქანიდან. მეორე ეტაპზე ცომს დაუმატეთ დარჩენილი საფუარი და ფქვილი. ხმელი მოცვი მოათავსეთ დისპენსერში.
5. შეცვალეთ კონტეინერი. ჩართეთ პროგრამა „ძირითადი ვარიანტი“ 1 კგ-ზე მსუბუქი ქერქით.
6. დროის გასვლის შემდეგ, ამოიღეთ მზა აღდგომა კონტეინერიდან, გააგრილეთ და ჩაიცვით სადღესასწაულო სუფრისთვის.

პურის აპარატში უმარტივესი და უგემრიელესი სააღდგომო ნამცხვრის გამოსაცხობად, თითოეული მოწყობილობისთვის ცალკე უნდა შეირჩეს რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით. მუშაობის ერთი და იგივე პრინციპის მიუხედავად, ყველა სამზარეულოს ტექნიკა გამოირჩევა პროდუქტების დამატების სწორი თანმიმდევრობით, გამოცხობის სიჩქარით და სხვადასხვა შესაფერისი რეჟიმითა და პროგრამებით. Mulinex, Redmond, Panasonic, Kenwood... ამ კულინარიის თანაშემწეებს შეუძლიათ დააჩქარონ და გაამარტივონ სრულყოფილი ცომის მომზადება და უგემრიელესი აღდგომის მომზადება ქრისტეს აღდგომის ნათელი დღესასწაულისთვის.