რატომ არის საჭირო კალიუმი ორგანიზმში? კალიუმი: რატომ სჭირდება სხეულს და სად არის ის ნაპოვნი. რამდენი კალიუმი უნდა მიიღოთ ყოველდღიურად?

ადამიანის ორგანიზმისთვის საჭირო ერთ-ერთი მნიშვნელოვანი მიკროელემენტია კალიუმი. ის პასუხისმგებელია ორგანიზმის წყლის ბალანსის შენარჩუნებაზე, გულის ფუნქციონირებაზე, კუნთებისა და ნერვების აქტივობაზე, ამცირებს შეშუპებას, ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას, შლის ტოქსინებს და ხსნის სპაზმებს. ის ასევე აწვდის ტვინს ჟანგბადს, რითაც ამცირებს დაღლილობას და ასევე გონებრივ დაღლილობას. სხეული შეიცავს დაახლოებით 250 გ. ამ მიკროელემენტს.

ჯანმრთელობის შესანარჩუნებლად ადამიანმა ყოველდღიურად უნდა მოიხმაროს საკვებში კალიუმი, რომლის ნორმაა 1-დან 2 გრამამდე დღეში. მისი რაოდენობა ორგანიზმში სეზონზეა დამოკიდებული. გაზაფხულზე ძალიან ცოტაა, შემოდგომაზე კი თითქმის გაორმაგდება.

კალიუმი გამოიყოფა თირკმელებით. მისი დეფიციტის შემთხვევაში შეიძლება განვითარდეს ჰიპოკალიემია და შემდგომში დეფიციტი. მისი დეფიციტის ნიშნებია კანის სიმშრალე, ნელი შეხორცებადი ჭრილობები, მტვრევადი თმა, სიმსივნეები, კუნთების ტკივილი და სწრაფი სისხლჩაქცევები. მიკროელემენტის ნაკლებობამ ასევე შეიძლება გამოიწვიოს არითმია, დაბალი არტერიული წნევა, თირკმლის დისფუნქცია, ძვლების სისუსტე, უძილობა და დეპრესია. ასეთ შემთხვევებში საკვებში კალიუმის შემცველობა შესაძლოა არასაკმარისი იყოს ორგანიზმის აღსადგენად და ექიმებმა შეიძლება დანიშნონ სპეციალური კალიუმის შემცველი პრეპარატები. კალიუმის დეფიციტის მიზეზებია მძიმე დატვირთვა და სტრესი. ალკოჰოლი და შაქარი ანელებს მის შეწოვას.

რა პროდუქტები შეიცავს მას? ყველაზე დიდი რიცხვიკალიუმი? კალიუმი გვხვდება მცენარეული წარმოშობის საკვებში. უპირველეს ყოვლისა, ეს არის ბოსტნეული და ხილი, პარკოსნები და მარცვლეული.

ამ მიკროელემენტის შემცველობით ყველაზე მდიდარია შემდეგი ხილი და კენკრა: ფორთოხალი და მანდარინი, ყურძენი, ვაშლი, მარწყვი, ბანანი, ნესვი, საზამთრო, ვარდის თეძოები, ლინგონბერი, ალუბლის ქლიავი, შავი და წითელი მოცხარი. კალიუმი ასევე გვხვდება ახალი კიტრი, ჭვავის პური, კომბოსტო, სოიო, ოხრახუში, ტურნიკი, შვრიის ფაფა, თხილი. ფეტვის მარცვლეული ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო წყაროდ. როდესაც ფეტვის ფაფა ცეცხლზე გაცხელდება, ორგანიზმში კალიუმის დეფიციტი 24 საათის განმავლობაში ივსება.

მისი დიდი რაოდენობაა კარტოფილში. დღიური ნორმაშეიცავს ამ პროდუქტის 500 გრამს. თუმცა, მისი მოხმარებისას უნდა იცოდეთ, რომ კარტოფილი შეიცავს სახამებელს, რამაც შეიძლება წონაში მატება გამოიწვიოს.

მიკროელემენტის ნაკლებობის კომპენსირება შეგიძლიათ კუნთებში ვაშლის ძმრის შეწვით. თქვენი ორგანიზმის ნორმალურ მდგომარეობაში დასაბრუნებლად, ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ ექიმის მიერ დანიშნული კალიუმის დანამატები. აუცილებელია ექიმთან კონსულტაცია, რათა არ გადააჭარბოს ორგანიზმში ამ მიკროელემენტის დასაშვებ ნორმას.

საკვების მიღებისას ყველა იყენებს სუფრის მარილს, რომელიც შეიცავს ნატრიუმს. განეიტრალების მიზნით მავნე ეფექტებინატრიუმი, ორგანიზმს მეტი კალიუმი სჭირდება. მისი რაოდენობა დამოკიდებულია კვებაზე, ორგანიზმში მის განაწილებაზე და ადამიანის ორგანიზმის ზოგად მდგომარეობაზე.

საკვებში შემავალი კალიუმი, პრინციპში, უვნებელია, რადგან ის სწრაფად გამოიყოფა ორგანიზმიდან შარდით. მაგრამ თირკმელზედა ჯირკვლის ქერქის ცუდი ფუნქციონირების შემთხვევაში შეიძლება მოხდეს გულის აქტივობის ნორმალური ფუნქციონირების დარღვევა, შარდვის მომატება და აგზნებადობის გაზრდა. კალიუმის ჭარბი რაოდენობა, რომელსაც სხვაგვარად უწოდებენ ჰიპერკალიემიას, იწვევს უჯრედების ძლიერ დაზიანებას, მჟავა-ფუძის დისბალანსს, დეჰიდრატაციას, თირკმელების პრობლემებს, შოკს, დეზორიენტაციას, არითმიას, ძილიანობას და სისუსტეს და კუჭის აშლილობას.

კალიუმი აუცილებელია სპორტსმენებისთვის, რადგან ფიზიკური დატვირთვა ზრდის გულ-სისხლძარღვთა სისტემაზე დატვირთვას. ეს მიკროელემენტი ახდენს ორგანოების ფუნქციონირების ნორმალიზებას, არეგულირებს გულისცემას და არტერიულ წნევას, უშუალოდ მონაწილეობს კუნთების შეკუმშვაში, უზრუნველყოფს ნერვული ბოჭკოების გასწვრივ იმპულსების გავლას და ახორციელებს მარეგულირებელ ფუნქციას ორგანიზმში სითხის განაწილებაში.

ეს ელემენტი უბრალოდ სასწაულია, მისი წყალობით იზრდება თესლი, ფოთლები მწვანედება, ნაყოფი იზრდება, ჩვენ ველოდებით მოსავალს. ადამიანის ორგანიზმისთვის კალიუმი მნიშვნელოვანი მაკროელემენტია ყველა უჯრედისთვის, მის გარეშე სიცოცხლე არ არსებობს.

მისი სუფთა სახით, კალიუმი მიიღება მხოლოდ ლაბორატორიაში, ის შერწყმულია სხვა ელემენტებთან. კალიუმის ნაერთები გვხვდება სხვადასხვა პროდუქტში, მათი წყალობით ვიღებთ ამ ღირებულ ელემენტს.

რომელიც მნიშვნელოვანი როლიკალიუმი ადამიანის ორგანიზმში?

კალიუმის ფუნქციები ორგანიზმში

რა ფუნქციებს ასრულებს კალიუმი ორგანიზმში?

1. არეგულირებს წყლისა და მარილის პროცესებს და ხელს უშლის შეშუპებას.
2. ახდენს არტერიული წნევის ნორმალიზებას.
3. ხელს უშლის ანემიას.
4. ხელს უწყობს გულის სწორ რიტმს.
5. აუმჯობესებს ტვინის ჟანგბადის მიწოდებას.
6. აღმოფხვრის სისხლძარღვთა სპაზმებს.
7. ზრდის ორგანიზმის გამძლეობას.
8. სასიცოცხლოდ მნიშვნელოვანია ნერვული სისტემების.
9. უკრავს მთავარი როლინეიტრალიზებული ამიაკის ექსკრეციულ სისტემაში გადატანისას. ხსნის ამიაკის მოწამვლას და საჭიროა თირკმელების სწორი ფუნქციონირებისთვის.
10. მონაწილეობს ცილების სინთეზში, ენერგიის გამომუშავებაში, პანკრეასის უჯრედების მიერ ინსულინის გამომუშავებაში და სიცოცხლისთვის მნიშვნელოვან სხვა პროცესებში.

რა საკვები ავსებს ორგანიზმში კალიუმის ნაკლებობას?

კალიუმი საკვებში:

საჭმლის მომზადებისას, კალიუმის 60% გადადის წყალში, თუ წვნიანს მოამზადებთ, მაშინ ეს კარგია, მაგრამ გვერდითი კერძისთვის ბოსტნეული უკეთესია უმი ან ორთქლზე მოხარშული.

კალიუმის დაკარგვის თავიდან ასაცილებლად, უმჯობესია ძროხის ღვიძლი ჩაშუშოთ.

ბანანი, კარტოფილი, სტაფილო და კომბოსტო ასევე შეიცავს ვიტამინ B6-ს, რომელიც ხელს უწყობს კალიუმის სრულ შეწოვას.

ხმელ ხილში უფრო მეტი მაკროელემენტებია, ვიდრე ახალში.

რა პროდუქტებით ვიღებთ ელემენტს?

• ლობიო;
• კომბოსტო;
• კარტოფილი;
• გამხმარი გარგარი;
• ნესვი;
• კივი;
• ბანანი;
• ციტრუსი;
• ბროკოლი;
• ავოკადო;
• თევზი;
• რძე;
• შოკოლადი;
• ყურძენი;
• ღვიძლი.

კალიუმი, რომელიც საკვებთან ერთად მოდის, თითქმის მთლიანად შეიწოვება.

ადამიანის ორგანიზმში კალიუმის ნაკლებობა

რამ შეიძლება გამოიწვიოს ღირებული ელემენტის დეფიციტი?

რა შედეგები მოჰყვება ორგანიზმში კალიუმის ნაკლებობას?

1. ნერვული სისტემიდან - მეხსიერების დაქვეითება, აპათია, ძილიანობა, ძალების დაკარგვა.
2. გარედან გულ-სისხლძარღვთა სისტემა- არტერიული წნევის მომატება, არითმია, სისხლძარღვთა სპაზმი.
3. ძვალ-კუნთოვანი სისტემიდან - კუნთების სისუსტე, სახსრების ტკივილი, კრუნჩხვები.
4. ჩნდება შეშუპება.
5. ყაბზობა.
6. აფეთქება.
7. მშრალი კანი.
8. მტვრევადი ფრჩხილები.
9. მადის დაკარგვა.

კალიუმის მოთხოვნილება ადამიანის ორგანიზმში

ორგანიზმში კალიუმის საჭიროება დამოკიდებულია რამდენიმე მიზეზზე:

• სხეულის წონა;
• ფიზიკური აქტივობა;
• სეზონები, მაგალითად, ზაფხულში ელემენტის მოთხოვნილება მაღალია, რადგან ჩვენ უფრო მეტად ვოფლიანდებათ;
• ადამიანის ჯანმრთელობას.

ზრდასრულ ადამიანს სჭირდება კალიუმი - 1100-დან 5000 მგ-მდე.

მნიშვნელოვანია აღინიშნოს, რომ მამაკაცის ორგანიზმში კალიუმის საკმარისი რაოდენობით, ის ამცირებს ინსულტისგან სიკვდილის შესაძლებლობას.

მაგრამ ზედმეტი კალიუმი ასევე შეიძლება საზიანო იყოს.

ჩნდება ნერვიულობა, ფერმკრთალი და გულის რითმის დარღვევა. კალიუმის ჭარბი დოზირება საკვებთან ერთად შეუძლებელია;

იმის გასარკვევად, გაქვთ თუ არა საკმარისი კალიუმი, უნდა ჩაატაროთ ლაბორატორიული ტესტი. კალიუმის დეფიციტი არის 3 მმოლ-მდე შემცირება სისხლში ლიტრზე.

ტორტი ორგანიზმში კალიუმის დეფიციტის შესავსებად

Bounty ტორტი კალიუმით.

მიიღეთ 175 გ:

• შოკოლადი, სასურველია მუქი;
• ნუში;
• გრანულირებული შაქარი;
• კარაქი

რბილი კარაქი ათქვიფეთ ხუთი გულით. გაადნეთ შოკოლადი წყლის აბაზანაზე, დაუმატეთ კარაქი გულებთან ერთად, მოაყარეთ დაჭრილი ნუში.

ცილა კარგად ათქვიფეთ ქაფამდე და დაუმატეთ. მიღებული მასა ჩაასხით ფორმაში და შედგით ღუმელში (180 გრადუსი) 45 წუთის განმავლობაში. როცა გაგრილდება, დავჭრათ კვადრატებად და დატკბით გემოთი.

100 გრამი ნუში შეიცავს 807 მგ კალიუმს.

დასკვნა: ორგანიზმში კალიუმი ძალიან მნიშვნელოვანია, ეცადეთ თავიდან აიცილოთ მისი დეფიციტი, მიირთვით მეტი მიკროელემენტებით შემცველი საკვები, მიირთვით ახალი ან ორთქლზე მოხარშული ბოსტნეული გარნირებისთვის.

პატივისცემით, ოლგა.

კალიუმს (K) სკოლიდან ვიცნობთ, როცა ქიმიის გაკვეთილებზე ვუყურებდით ქიმიური ელემენტების პერიოდულ სისტემას D.I. მენდელეევი. კალიუმი არის ტუტე ლითონი, ატომური ნომრით – 19. ფერი – მოვერცხლისფრო-თეთრი. მისი დიდი რაოდენობა გვხვდება მინერალებში და ძირითადად გვხვდება სხვა ქიმიურ ელემენტებთან ერთად.

ელემენტებს შორის სიმრავლით მეშვიდე ადგილზეა დედამიწის ქერქი. ასე რომ, ჩვენ ჩავატარეთ პატარა ქიმიის გაკვეთილი.

რატომ არის საჭირო კალიუმი ადამიანის ორგანიზმში?

კალიუმი უბრალოდ აუცილებელია გულის ნორმალური ფუნქციონირებისთვის., მას შეიძლება ეწოდოს "გულის" ელემენტიც კი. აღმოფხვრის არითმიებს და აძლიერებს გულის კუნთს, აბალანსებს არტერიულ წნევას, ხელს უშლის ათეროსკლეროზს, აუმჯობესებს სისხლძარღვების და კაპილარების მუშაობას.

გავლენას ახდენს ღვიძლის, თირკმელების და სხვა ორგანოების უჯრედებზე. მონაწილეობს წყალ-მარილის ცვლაში, ხელს უწყობს ორგანიზმიდან ჭარბი სითხის გამოდევნას, რითაც ხელს უშლის შეშუპებას და შარდის შეკავებას. ასტაბილურებს ქსოვილის სითხეების რაოდენობას.

ის კარგად ებრძვის და უზარმაზარ როლს თამაშობს ტვინის ჟანგბადით მომარაგებაში. შლის ტოქსინებს და გამოვლინებებს. ყველა რბილი ქსოვილებიჩვენს ორგანიზმს სჭირდება კალიუმი.

მოქმედებს როგორც კატალიზატორი ნახშირწყლებისა და ცილების მეტაბოლიზმისთვის.

კალიუმის მოთხოვნილება

ადამიანმა უნდა მოიხმაროს დაახლოებით 3-5 გ კალიუმი დღეში. თუ დაკავებული ხართ აქტიურ სპორტით, ხართ ემოციურად გადატვირთული, იღებთ დიურეტიკებს და ბევრს ოფლიანობთ, მაშინ დღიური დოზაკალიუმი იზრდება.

კალიუმი შეიწოვება ნაწლავებიდან და გამოიყოფა ორგანიზმიდან თირკმელებით.

ორგანიზმში ჭარბი კალიუმი შემდეგი სიმპტომებით ვლინდება:

• გაღიზიანებადობა;
• აგზნებადობა;
• ჰიპერაქტიურობა;
• ხშირი შარდვა;
• კუნთების სისუსტე;
• ოფლიანობა;
• არითმიები;
• გულის კუნთის შეკუმშვის დარღვევა;
• ნევროლოგიური დარღვევები;
• ნეიროცირკულატორული დისტონია;
• კოლიკა ნაწლავებში.

კალიუმის დიდი დოზების მიღებისას შეიძლება მოხდეს გულის დამბლა.

ორგანიზმში კალიუმის ნაკლებობა იწვევს შემდგომ დარღვევებს:

• გულის გაჩერება;
• დაქვეითებული იმუნიტეტი;
• კანის გამონაყარი;
• უძილობა;
• დეპრესია;
• შეშუპება;
• კუნთების სისუსტე;
• ქოლესტერინემია;
• დიარეა;
• ყაბზობა;
• გლუკოზის ტოლერანტობის დარღვევა;
• გაიზარდა წყურვილი.

კალიუმი საკვებში

კალიუმი გვხვდება ბევრ საკვებში, როგორც მცენარეულ, ასევე ცხოველურ საკვებში. დაბალანსებული კვებით ადამიანი ამას საკმარისად იღებს მინერალური ნივთიერება, რომელიც საშუალებას აძლევს ჩვენს ორგანოებსა და სისტემებს შეუფერხებლად იმუშაონ.

მოდით შევხედოთ კალიუმით მდიდარი საკვები სეზონის მიხედვით.

ზაფხული-შემოდგომის პერიოდი

ზაფხული და შემოდგომა საუკეთესო დროა ყველა ვიტამინითა და მიკროელემენტით გაჯერებისთვის. ამ დროს აუცილებელია თქვენი ორგანიზმის მიწოდება ისეთი პროდუქტებით, როგორიცაა:

• პომიდორი;
• კიტრი;
• ყურძენი;
• გარგარი;
• მოცხარი;
• სალათი;
• ისპანახი;
• asparagus;
• ოხრახუში;
• ბოლოკი;
• ბარდა;
• სიმინდი;
• საზამთრო და ნესვი;
• ჭვავის ფქვილისგან დამზადებული პური;
• ბროკოლი;
• რძე;
• თევზი.

ზამთრის და გაზაფხულის პროდუქტები

ზამთარში და გაზაფხულზე კალიუმს ვიღებთ შემდეგი პროდუქტებიდან:

• თევზი;
• ხორცი;
• რძე;
• გამომცხვარი კარტოფილი;
• ქლიავი;
• პარკოსნები;
• ბანანი;
• სტაფილო;
• კომბოსტო;
• გამხმარი გარგარი და ქიშმიში;
• ციტრუსი;
• ავოკადო;
• ნიორი;
• ჭვავის პური;
• შვრიის ფაფა და მარცვლეული.

გამომცხვარი კარტოფილი უნდა მიირთვათ კანით. ეს ბოსტნეული ხელმისაწვდომია ნებისმიერ სეზონზე და იაფია. მაგრამ მისგან სარგებელი უზარმაზარია.

შეეცადეთ დილა დაიწყოთ მარცვლეულით - ან შვრიის ფაფით. მათ გარდა, დალიეთ ჭიქა რძე ან კეფირი. ენერგია და ენერგიულობა მთელი დღე გაჰყვება.

კვებას შორის სასარგებლოა ციტრუსოვანი პროდუქტების, ბანანის ან გახეხილი სტაფილოს შეყვანა თაფლით. ეს საჭმელი გაამდიდრებთ არა მხოლოდ კალიუმით, არამედ ვიტამინების მთელი სპექტრით.

თუ ჩაის დალევა გინდათ, ფუნთუშები და ტკბილეული გვერდზე გადადეთ, გარგარის ჩირი, ლეღვი, ქლიავი და ქიშმიში ჩადეთ. ასეთი ტკბილეული მხოლოდ დიდ სარგებელს მოუტანს ორგანიზმს.

როგორ შევინარჩუნოთ კალიუმი მომზადებისას?

ხილი რეკომენდებულია ნედლად მოხმარებისთვის, შემდეგ კალიუმი და ყველა სასარგებლო კომპონენტი არ კარგავს თავის თვისებებს. თუ მჟავე ხილია, შეგიძლიათ ცოტა დაუმატოთ. ყველა სახის ხილის პიურე ბავშვებისთვის მზადდება ბლენდერის გამოყენებით.

ბოსტნეულს მიირთმევენ მოხარშული, გამომცხვარი და უმი. უმი საკვების დიეტა იდეალურია, მაგრამ თუ თერმული დამუშავებაა საჭირო, უმჯობესია გამომცხვარ საკვებს უპირატესობა მიანიჭოთ. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა მოხარშოთ ბოსტნეული, სანამ არ დაიკარგება. გარეგნობა, დავტოვოთ ოდნავ მოხარშული. ჩვენი მიზანია მაქსიმალურად შევინარჩუნოთ კალიუმის შემცველობა და ყველა სასარგებლო ნივთიერება.

შვრიის ფაფა შეიძლება დაასხით თბილი რძით ან წყლით და გააჩერეთ 30 წუთის განმავლობაში სახურავის ქვეშ, ზემოდან პირსახოცით დაფარული. შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ხილი ან ქიშმიში.

უმჯობესია წიწიბურას წყალი საღამოს დაუმატოთ და მთელი ღამით დავტოვოთ. დილით, როცა გაიღვიძებთ, წიწიბურა მზად არის. ცეცხლზე უნდა გავაცხელოთ და მარილი გემოვნებით დავამატოთ. ერთი ჭიქა ფერმენტირებული გამომცხვარი რძე ან იოგურტი კარგი დამატება იქნება. ეს საუზმე ამცირებს სისხლში შაქარს და წმენდს სისხლძარღვებს.

შეძლებისდაგვარად შეიტანეთ თქვენს დიეტაში ავოკადო კალიუმის ფასდაუდებელი წყაროა. ავოკადოს რბილობი კარგად უხდება კვერცხს, ხახვს, ბოსტნეულს, ლიმონს, კრევეტებსა და ორაგულს. შეგიძლიათ მოამზადოთ სხვადასხვა უჩვეულო და ნოყიერი სალათები. ასტრონავტებმა ეს ხილი დიეტაში უნდა შეიტანონ.

კალიუმის ნარევის რეცეპტი

ჩირი: ლეღვი, ქიშმიში, ქლიავი და გარგრის ჩირი გამოიყენება კალიუმის ნარევის მოსამზადებლად.

300 გრამ ყველა ჩირს ვიღებთ და ხორცსაკეპ მანქანაში ვფქვავთ. დაამატეთ 1,5 ჭიქა დაჭრილი ნიგოზი, ორი გრეხილი ლიმონი და ერთი ჭიქა თაფლი, მაისის თაფლზე უკეთესი. ყველაფერი კარგად აურიეთ და დატოვეთ გრილ ადგილას შესანახად. მიირთვით დესერტის კოვზი დღეში სამჯერ, ჭამებს შორის.

ასეთი ნარევის მომზადება მიზანშეწონილია შემოდგომაზე და გაზაფხულზე, როცა ჩვენი ორგანიზმი ყველაზე დაუცველია და სულ ესაა. ქრონიკული დაავადებებიუარესდება. კალიუმის ნარევის მიღებით, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ თქვენს ორგანიზმში კალიუმის შემცველობაზე. გულ-სისხლძარღვთა სისტემა გააუმჯობესებს მის ფუნქციონირებას, შემცირდება არითმიის შეტევები და ექსტრასისტოლები.

კალიუმის პრეპარატები

ყველაზე პოპულარული კალიუმის პრეპარატებია: ასპარკამი, პანანგინი და კალიუმის ქლორიდი.

ეს პრეპარატები ინიშნება ჰიპოკალიემიის დროს და მხოლოდ სისხლში კალიუმის განსაზღვრის შემდეგ. მისი ნორმაა 3,5 მმოლ/ლ – 5 მმოლ/ლ. ანალიზის შემდეგ ექიმი დანიშნავს კალიუმის პრეპარატებს და ადგენს დოზას.

ნებისმიერ პრეპარატს აქვს უკუჩვენებები და გვერდითი მოვლენებიამიტომ ჯობია ორგანიზმის კალიუმის მარაგი დედა ბუნებიდან შეავსოთ! კალიუმისგან ნატურალური პროდუქტებიშეიწოვება ბევრად უფრო სწრაფად!

ლებეიჩუკი ნატალია ვლადიმეროვნა, ფიტოთერაპევტი და ჰომეოპათი. ©

კალიუმი, ატომური ნომრით ცხრამეტი, ეკუთვნის დიმიტრი ივანოვიჩ მენდელეევის პერიოდული ცხრილის მე-4 პერიოდის 1 ჯგუფს. ელემენტი წარმოდგენილია სიმბოლოთი K. კალიუმი არის რბილი ტუტე ლითონი მოვერცხლისფრო-თეთრი შეფერილობით.

IN გარემოელემენტი არ გვხვდება სუფთა სახით, ის მხოლოდ სხვა ქიმიურ ელემენტებთან ერთად გვხვდება.

აღწერილი მაკროელემენტის შესანიშნავი თვისებები ცნობილი იყო ჯერ კიდევ მეოცე საუკუნეში. კალიუმს იყენებდნენ როგორც სასუქად და კალიუმის (სარეცხი) შესაქმნელად.

1807 წელს კალიუმი პირველად იზოლირებული იქნა, როგორც ცალკეული ელემენტი მეცნიერის, სახელად ჰამფრი დევის წყალობით, რომელიც ატარებდა სამეცნიერო ექსპერიმენტებს კაუსტიკური კალიუმით.

კალიუმი ძალიან მნიშვნელოვანი და სასარგებლოა ადამიანისთვის. ელემენტი მონაწილეობს ორგანიზმში მიმდინარე ყველა სასიცოცხლო პროცესში. მიუხედავად იმისა, რომ ეს ნივთიერება საკმაოდ გავრცელებულ ელემენტად ითვლება, სამედიცინო ოფიციალური პირები ამბობენ, რომ თითქმის ყოველ მეხუთე ადამიანს აქვს კალიუმის ნაკლებობა.

კალიუმის როლი ადამიანის ორგანიზმში

კალიუმი მნიშვნელოვან როლს ასრულებს ადამიანის ორგანიზმში. რატომ არის ეს საჭირო? ქიმიური ელემენტი? მედიცინის სპეციალისტები ასახელებენ რამდენიმე ძალიან მნიშვნელოვან ფაქტორს, თუ რატომ არის კალიუმი ასეთი მნიშვნელოვანი ადამიანის ორგანიზმისთვის:

1. ახდენს ჟანგბადის გაცვლის ნორმალიზებას, რითაც აუმჯობესებს ტვინის აქტივობას.
2. ახდენს მეტაბოლური პროცესების ნორმალიზებას, ეხმარება ორგანიზმს ჯანმრთელობისთვის აუცილებელი სხვა ელემენტების დაშლაში ან ათვისებაში. თუ დიდი ხნის განმავლობაში იცავთ დიეტას და თქვენი სხეულის წონა კვლავ იგივე რჩება, ეს ნიშნავს, რომ თქვენ არ გაქვთ საკმარისი კალიუმი თქვენს დიეტაში.
3. ახდენს ფუნქციების ნორმალიზებას შარდსასქესო სისტემასითხის სტაგნაციისა და ნარჩენების დაგროვების თავიდან აცილება.
4. ინარჩუნებს მაგნიუმის ნორმალურ დონეს ორგანიზმში, რომელიც იცავს გულს.
5. დადებითად მოქმედებს კუნთოვან ქსოვილზე. მაკროელემენტი მუდმივად აკონტროლებს კუნთების ტონს, აღადგენს მას ყოველი მძიმე ფიზიკური დატვირთვის შემდეგ. კალიუმი ასევე ხელს უშლის კრუნჩხვებს და მტკივნეულ ტკივილს.
6. ხელს უწყობს ძვლების გაძლიერებას. მიუხედავად იმისა, რომ კალციუმი და ფტორი მონაწილეობს ძლიერი ძვლების ფორმირებაში, კალიუმი ასევე აუცილებელია ჯანსაღი ძვლების განვითარებისთვის. ეს უკანასკნელი მაკროელემენტი ხელს უწყობს ძვლების დაცვას ოსტეოპოროზისგან.
7. კალიუმით მდიდარი საკვების მუდმივი მიღებით თავიდან აიცილებთ გულ-სისხლძარღვთა სისტემასთან დაკავშირებული დაავადებების რისკს. აღწერილი ელემენტი ხელს უწყობს არტერიული წნევის შემცირებას, გულისცემის ნორმალიზებას და სისხლძარღვების გაძლიერებას.
8. იგი გამოიყენება ნერვულ სისტემასთან დაკავშირებული დაავადებების სამკურნალოდ, ხელს უწყობს ზოგადი მდგომარეობის სტაბილიზაციას, გახანგრძლივებული დეპრესიული მდგომარეობებისა და აშლილობისგან თავის დაღწევას. ასევე ხელს უწყობს დაღლილობის სინდრომის აღმოფხვრას.
9. უშუალო აქტიურ მონაწილეობას იღებს გლუკოზის უტილიზაციაში და ასევე პასუხისმგებელია კუნთოვანი ბოჭკოების სწორად შეკუმშვაზე.
10. ინარჩუნებს სითხის ბალანსს და უჯრედშიდა წნევას სათანადო დონეზე. გარდა ამისა, კალიუმი გვხვდება ორგანიზმის ყველა სითხეში.
11. აუმჯობესებს სხეულში შემავალი ენერგიის რაოდენობის თანაფარდობას იმ ენერგიასთან, რომელიც მოიხმარა ორგანიზმმა.

მედიკამენტები, რომლებიც შეიცავს კალიუმის საკმარის კონცენტრაციას, ინიშნება ისეთი სერიოზული დაავადებების სამკურნალოდ, როგორიცაა:

• ათეროსკლეროზი;
• კუჭ-ნაწლავის ტრაქტის ანთება;
• ჰეპატიტი;
• ჰიპერტენზია;
• ოსტეოპოროზი;
• შაქრიანი დიაბეტი

ორგანიზმში კალიუმის დეფიციტით, ძირითადად ზიანდება ნერვული და გულ-სისხლძარღვთა სისტემები.

ეს ქიმიური ელემენტი აღწევს ადამიანის ორგანიზმში კალიუმის შემცველი საკვებისა და წყლის მოხმარებისას. მაკროელემენტის სრული შეწოვა ხდება უშუალოდ ნაწლავში. კალიუმი გამოიყოფა ორგანიზმიდან შარდთან ერთად. ვინაიდან აღწერილი ნივთიერება ორგანიზმში არ გროვდება, კალიუმის მოთხოვნილება ყოველდღიური ხდება.

ნივთიერების ყოველდღიური მიღება

იმისათვის, რომ არ გამოიწვიოს ორგანიზმში ნივთიერების დეფიციტი ან სიჭარბე, ზუსტად უნდა იცოდეთ დღიური ნორმაკალიუმი, რომელიც სასარგებლოა ადამიანის ორგანიზმისთვის. ქვემოთ მოცემულია პაციენტების კატეგორიების სია და თითოეული კატეგორიისთვის საჭირო კალიუმის რაოდენობა (თანხამი მილიგრამებში)::

• ორ წლამდე მცირეწლოვანი ბავშვები – 400-600;
• სამიდან ხუთ წლამდე ბავშვები – 3000;
• ექვსიდან რვა წლამდე ბავშვები – 3800;
• ცხრადან ცამეტ წლამდე ბავშვები - 4500;
• თინეიჯერები – 4600;
• მოზრდილები – 4700;
• ორსული ქალები და ძუძუთი კვების პერიოდში – არაუმეტეს 5100;
• ფიზიკური დატვირთვის დროს და მკურნალობის პერიოდში - არაუმეტეს 5000.

მაკრონუტრიენტების დეფიციტი

ორგანიზმში კალიუმის ნაკლებობა შეიძლება გამოწვეული იყოს მრავალი სერიოზული მიზეზით, კერძოდ:

• თირკმელებისა და საჭმლის მომნელებელი ორგანოების დაავადებები;
• ცუდი კვება;
• სხეულის გაუწყლოება სამკურნალო ნაერთების მოხმარების ან მოწამვლის შემდეგ;
• ორგანიზმში თითქმის ყველა მნიშვნელოვანი მეტაბოლური პროცესის უკმარისობა;
• დიდი რაოდენობით სხვადასხვა ტკბილეულის, ყავის, ალკოჰოლური სასმელების მოხმარება;
• ორგანიზმში მაკროელემენტების გადაჭარბებული მიღება, რაც ხელს უწყობს კალიუმის გამოყოფას.

ორგანიზმში კალიუმის დეფიციტის სიმპტომები:

• რეპროდუქციული სისტემის დაავადებები;
• ლორწოვან გარსზე ეროზიისა და წყლულების გაჩენა;
• მაღალი წნევა;
• კანი ხდება მშრალი, ფრჩხილის ფირფიტისა და ხვეულების მდგომარეობა უარესდება;
• დასუსტებული იმუნური სისტემა;
• სახის და კიდურების შეშუპება;
• მუდმივი დაღლილობის შეგრძნება;
• პრობლემები განავალთან;
• რეგულარული კუნთების კრუნჩხვები;
• ქრონიკული დაღლილობა;
• ხშირი შარდვა;
• სწრაფი პულსი და სუნთქვა.

ორსულ ქალებს ორგანიზმში კალიუმის ნაკლებობით აღენიშნებათ სიმპტომები, როგორიცაა კუნთების სისუსტე, გულისრევა და ტოქსიკოზი მთელი ორსულობის განმავლობაში.

მაკროელემენტების გახანგრძლივებული დეფიციტით, არსებობს არითმიის, გულის დაავადებების განვითარების რისკი, შაქრიანი დიაბეტი, ასევე მჟავა-ტუტოვანი ბალანსის დარღვევა.

როგორ შევამოწმოთ კალიუმის დონე ორგანიზმში? ამისათვის თქვენ შეგიძლიათ გაიაროთ სისხლის ტესტი, რომელიც აჩვენებს ელემენტის შემცველობას ორგანიზმში.

როგორ შეავსოთ სხეული კალიუმით? თუ თქვენ გაქვთ ამ ნივთიერების დეფიციტი, ექსპერტები გირჩევენ თქვენს რაციონში შეიყვანოთ საკვები, რომელიც შეიცავს დიდი რაოდენობით კალიუმს. ექიმებმა ასევე შეიძლება დანიშნონ მედიკამენტები, რომლებიც ზრდის კალიუმის დონეს ორგანიზმში. ასეთ მედიკამენტებს შორის გამოირჩევა "კალიუმის ქლორიდი", "ასპარკამი", "კალიუმის ქაფი". არავითარ შემთხვევაში არ უნდა სცადოთ ამ ტიპის მედიკამენტების დამოუკიდებლად მიღება, რადგან არსებობს გამოყენების უკუჩვენებები. რჩევისთვის უმჯობესია მიმართოთ ექიმს.

ჭარბი კალიუმი ორგანიზმში

ორგანიზმში ჭარბი კალიუმი სავსეა ძალიან სერიოზული შედეგებით, რაც კიდევ უფრო უარყოფითად იმოქმედებს საერთო ჯანმრთელობაზე. ექსპერტები სხეულში ჭარბი კალიუმის გამოჩენის მიზეზებს უწოდებენ::

• ინსულინის ნაკლებობა;
• თირკმლის უკმარისობა;
• დიეტის რეგულარული დაცვა, რომელიც იყენებს კალიუმით მდიდარ საკვებს;
• მეტაბოლური პროცესების უკმარისობა;
• ჰორმონალური დონის ცვლილება;
• კალიუმის შემცველი სამკურნალო ნაერთების მოხმარება ძალიან დიდი რაოდენობით.

ექვსი გრამი კალიუმის ერთჯერადმა მიღებამ შეიძლება გამოიწვიოს სხეულის ძირითადი ფუნქციების დარღვევა. თუ ორგანიზმში კალიუმის კონცენტრაცია თოთხმეტი გრამს აჭარბებს, მაშინ ასეთი დოზა ადამიანისთვის საბედისწერო გახდება.

ორგანიზმში ჭარბი კალიუმის სიმპტომები:

• არითმია;
• ნერვული მდგომარეობის გაჩენა;
• მაღალი აგზნებადობა;
• კოლიკა ნაწლავებსა და კუჭში;
• გაიზარდა შფოთვა;
• მძიმე შარდვა;
• კრუნჩხვები, კუნთების ტრემორი, ასევე დამბლა, რომელიც ხდება ძალიან მძიმე შემთხვევებში;
• გაიზარდა ოფლიანობა;
• გაიზარდა სისხლში შაქრის დონე.

ასევე, ორგანიზმში კალიუმის ჭარბი რაოდენობით, როგორც ქალებს, ასევე მამაკაცებს (ძირითადად სისხლში მაკროელემენტის გაზრდილი კონცენტრაციით) აღენიშნებათ ისეთი სიმპტომები, როგორიცაა აჩქარებული გულისცემა, თავბრუსხვევა და თვალების ხანმოკლე ჩაბნელება.

ორგანიზმში ჭარბი კალიუმი შეიძლება უარყოფითად იმოქმედოს გულის ფუნქციონირებაზე, ასევე გამოიწვიოს უროლიტიზის ან დიაბეტის განვითარების პროვოცირება.

როგორ ამოიღოთ კალიუმი ორგანიზმიდან? ექიმები ნიშნავენ სპეციალურ პრეპარატებს, რომლებიც აშორებენ კალიუმს, რომლებიც წარმოდგენილია ტაბლეტების სახით ან პრეპარატი უნდა შეიყვანოთ ინტრავენურად. გარდა ამისა, ექიმებს შეუძლიათ დანიშნონ კათიონგამცვლელი ფისი, რომელიც შთანთქავს კალიუმს და გამოაქვს ელემენტს ნაწლავებიდან განავალთან ერთად.ფისი ორგანიზმში შეჰყავთ პერორალურად, შინაგანი ორგანოების შეწოვის გარეშე.

ასევე ინიშნება ჭარბი კალიუმის მქონე პაციენტებში ინტრავენური შეყვანასაჭიროების შემთხვევაში კალციუმის და ინსულინის ინექციები.

პროდუქტები, რომლებიც შეიცავს ქიმიურ ელემენტს

• ნივთიერების დაბალი შემცველობით (ასი მილიგრამზე ნაკლები ას გრამ პროდუქტზე);
• ელემენტის კონცენტრაციის საშუალო დონით (ასი გრამი პროდუქტი შეიცავს დაახლოებით ას ორმოცდაათიდან ორას ორმოცდაათ მილიგრამ კალიუმს);
• მაღალი კალიუმით (დაახლოებით 250-დან 390 მილიგრამამდე);
• მაკროელემენტების გაზრდილი კონცენტრაციით (ოთასას მილიგრამზე მეტი).

რა საკვები შეიცავს კალიუმს? ქვემოთ მოცემულია კვების წყაროების ცხრილი, რომელიც შეიცავს აღწერილ მაკრონუტრიენტს.

როგორც ზემოთ აღინიშნა, კალიუმის შემცველი ყველა პროდუქტი იყოფა ოთხ ჯგუფად. ჩვენ წარმოგიდგენთ საკვების წყაროების სიას, რომლებიც შეიცავს ამ მაკროელემენტს. ახლა მოდით გავარკვიოთ, რომელი საკვები შეიცავს კალიუმს და რომელი დაბალია, რადგან ის ძალიან მნიშვნელოვანია თქვენი ჯანმრთელობისთვის.

კალიუმით მდიდარი საკვები (მოცულობა მითითებულია მგ-ში):

• მაღალი შემცველობით - ჭარხალი (258), გარგარი (306), ვირთევზა (340), მწვანილი (340), ბანანი (379);
• საშუალო კონცენტრაციით – ატამი (203), ციტრუსები (180-197);
• მაღალი შემცველობით - ორაგული (490), ჩინური კომბოსტო (494), კარტოფილი (568), ოსპი (670), თხილი (717), ისპანახი (836), მწვანე ბარდა (870), კელპი (970), ჩირი. გარგარი (1715 წ.).

დაბალი კალიუმის პროდუქტები (ნივთიერების კონცენტრაცია მითითებულია მგ-ში ასი გრამ პროდუქტზე):

• კარაქი - 30;
• თაფლი – 52;
• ფქვილიდან თეთრი ბრინჯი – 76;
• ხორბლის ფქვილი, ვაშლი – 107;
• რიკოტა – 105;
• თეთრი ბრინჯი – 86;
• ქონი – 65;
• ქაშაყი (უცხიმო) - 31.
• არაჟანი (მხოლოდ ოცდაათი პროცენტი) – 95;
• ყველი პარმეზანი – 92;
• როკფორის ყველი – 91;
• ხაჭო (მხოლოდ ერთი პროცენტი) – 86.

სამედიცინო ოფიციალური პირები აცხადებენ, რომ ეს ქიმიური ელემენტი საკვებიდან ამოღებულია ზემოქმედების ქვეშ მაღალი ტემპერატურადა ასევე სითხეებთან ერთად.ამიტომ, საკვებში კალიუმის ნორმალური კონცენტრაციის შესანარჩუნებლად, თქვენ უნდა:

• კერძები უნდა დაექვემდებაროს მინიმალურ სითბოს დამუშავებას;
• მოხარშეთ საკვები მცირე მოცულობის წყალში;
• პროდუქცია ზედმეტად არ მოხარშოთ და დიდხანს არ მოხარშოთ, მაგრამ უმჯობესია გამოაცხვოთ ღუმელში;
• მიირთვით მეტი ახალი ბოსტნეული და ხილი.

რა საკვები შლის კალიუმს ორგანიზმიდან? ექსპერტები წარმოადგენენ ისეთი წყაროების ჩამონათვალს, როგორიცაა წყალი, მწვანილი (გვირილა, ჭინჭარი, პიტნა) და ბოსტნეული, რომლებიც ხელს უწყობენ ჭარბი კალიუმის ამოღებას ადამიანის ორგანიზმიდან.

კალიუმის კონცენტრაცია ასევე გამოიყოფა ორგანიზმიდან კოფეინის, ალკოჰოლური სასმელების და ტკბილეულის მოხმარებისას.

ვიტამინებთან და მინერალებთან ურთიერთქმედება

იმისთვის, რომ ორგანიზმში კალიუმის შემცველობა ნორმალური იყოს, უნდა იცოდეთ რომელ ვიტამინებთან და მინერალებთან ურთიერთქმედებს ეს ქიმიური ელემენტი კარგად და რომელ ცუდად. მაგალითად, კალიუმი კარგად ერწყმის ნატრიუმს და მაგნიუმს, რაც ხელს უწყობს მაგნიუმის უკეთეს შეწოვას და ნატრიუმის სწრაფ გამოდევნას ორგანიზმიდან.

კალიუმი ასევე კარგად ურთიერთქმედებს ვიტამინ B6-თან, რაც ხელს უწყობს კალიუმის უკეთ ათვისებას ორგანიზმში.

კალიუმის შემცველი პრეპარატები

• კაფსულები;
• ხსნარები, ასევე ხსნადი ტაბლეტები;
• შემოგარსული ტაბლეტები.

ექსპერტები განსაზღვრავენ შემდეგ სამკურნალო ფორმულირებებს, რომლებიც შეიცავს ამ მაკროელემენტს:

1. "ასპარკამი". პრეპარატი შეიცავს ას სამოცდათხუთმეტ მილიგრამ მაგნიუმის ასპარტატს და ამდენივე კალიუმს. შეფუთვა შეიძლება შეიცავდეს ოციდან ორმოცდაათ ტაბლეტს. Წამალიგამოიყენება გულ-სისხლძარღვთა სისტემის დაავადებების დროს.
2. "კალიუმის ოროტატი". იყიდება ტაბლეტის სახით, რომელიც შეიცავს ხუთასი მილიგრამს კალიუმს. პაკეტი შეიძლება შეიცავდეს ათიდან ორმოცდაათ ტაბლეტს.
3. "კალიუმის ქლორიდი". შემადგენლობა იწარმოება ტაბლეტებში (კალიუმის რაოდენობა მერყეობს 500-დან 1500 მგ-მდე), ასევე ამპულებში (მოცულობა 40 მგ/მლ), რომლებიც შეჰყავთ ინტრავენურად. პრეპარატი ამპულაში მიეკუთვნება "ცხელ" ინექციებს.
4. "კუდესანი". პრეპარატი წარმოადგენს უბიჩონის შემცველ მაგნიუმის და კალიუმის კომპლექსს, რომელიც პასუხისმგებელია იმუნური სისტემის მდგომარეობის გაუმჯობესებაზე.
5. "პანანგინი". პრეპარატი შეიცავს დაახლოებით 45,2 მილიგრამ კალიუმს, ასევე დიდი რაოდენობით მაგნიუმს.
6. იონური კალიუმი. პრეპარატი ხელმისაწვდომია სამოცი მილილიტრიანი სპრეის სახით, რომელიც შეიცავს კალიუმის იონებს. სპრეი შეჰყავთ ენის ქვეშ, საიდანაც ელემენტი შემდეგ შეიწოვება ლორწოვან გარსში საჭმლის მომნელებელ სისტემაში შესვლის გარეშე.

მცირე კონცენტრაციებში, კალიუმი შედის ვიტამინების შემცველ პროდუქტებში, როგორიცაა Teravit Antistress (დაახლოებით ოთხმოცი მილიგრამი), Vitrum, Vitalux და Centrus.ბოლო სამი პრეპარატი შეიცავს დაახლოებით ორმოცი მილიგრამს კალიუმს.

სამკურნალო მიზნებისთვის ექიმები პაციენტებს უნიშნავენ კალიუმის საკმაოდ მაღალი კონცენტრაციის შემცველ მედიკამენტებს, როგორიცაა ასპარაგინატი, პამატონი, ოროკამაგი, ასპაკარდი და სხვა.

რა უნდა იცოდეთ კალიუმის შემცველი ნაერთების მოხმარებისას?

1. ამ ელემენტის შემცველი ყველა ვიტამინი ან ტაბლეტი უნდა იქნას მიღებული ჭამის შემდეგ.
2. არ არის მიზანშეწონილი კაფსულების და ტაბლეტების ღეჭვა. კომპოზიცია თხევადი სახით ხშირად შეჰყავთ პირდაპირ ენის ქვეშ.
3. მედიკამენტები, რომლებიც უნდა გაიხსნას სითხეში (წვენი ან წყალი), უნდა მიიღოთ მცირე ყლუპებით, შემადგენლობის სითხეში განზავებიდან ხუთი წუთის განმავლობაში.
4. დაუშვებელია კალიუმის შემცველი პრეპარატების ამპულაში თვითდახმარება.
5. ტაბლეტები უნდა იქნას მიღებული საკმარისი რაოდენობის წყალთან ერთად.

ჩვენ მოგაწოდეთ რამდენიმე სახის სამკურნალო ფორმულირება, რომელიც შეიცავს კალიუმს.ამასთან, თქვენ არ უნდა დანიშნოთ რაიმე პრეპარატი თქვენს თავს დამსწრე ექიმის ნებართვის გარეშე, რათა ზიანი არ მიაყენოთ თქვენს ჯანმრთელობას. თქვენი ჯანდაცვის სპეციალისტი გეტყვით და აგიხსნით რომელი წამალია თქვენთვის საუკეთესო და როგორ მიიღოთ იგი.

კალიუმი ნატრიუმთან ერთად მონაწილეობს წყლის მეტაბოლიზმში: ნატრიუმი აკავშირებს წყალს, კალიუმი შლის მას. გარდა ამისა, მნიშვნელოვანია გულის, კუნთების და ნერვული სისტემების ფუნქციონირებისთვის. აუცილებელი მინერალი კალიუმი აბსოლუტურად აუცილებელია სიცოცხლისა და ყველა ცოცხალი უჯრედის ფუნქციონირებისთვის. მისი როლის გააზრება კრიტიკულია მედიცინის პრაქტიკაში.

გაწუხებთ ყაბზობა და იღებთ საფაღარათო საშუალებებს? ხშირად უჩივით გულს? თქვენი აზრები არათანმიმდევრულია და თქვენი კონცენტრირების უნარი შემცირდა? კუნთები დასუსტებულია? ეს სიმპტომები შეიძლება მიუთითებდეს ორგანიზმში კალიუმის ნაკლებობაზე.

რისთვის არის კალიუმი?

მთავარი როლი კალიუმი- უჯრედის კედლების ნორმალური ფუნქციონირების შენარჩუნება. ეს მიიღწევა ნატრიუმთან ჰარმონიული ბალანსით. კალიუმი გვხვდება უჯრედებში, ნატრიუმი კი გარეთ. მეორე ძირითადი პასუხისმგებლობა კალიუმიშედგება მაგნიუმის კონცენტრაციისა და ფიზიოლოგიური ფუნქციების, გულისთვის მთავარი საკვების შენარჩუნებისგან; თუ თქვენს სისხლში ერთი ამ მინერალის დონე დაბალია, მეორის დონეც სავარაუდოდ დაბალი იქნება.

უჯრედული ბალანსის უზრუნველყოფა ორგანიზმის მიწოდებით კალიუმიარის კიბოსა და გულის დაავადებების დაცვის ერთ-ერთი ყველაზე მნიშვნელოვანი სტრატეგია, რომელსაც ჩვენ შეგვიძლია მივყვეთ. საკმარისად მიღება კალიუმიუფრო მნიშვნელოვანია არტერიული წნევის დასარეგულირებლად, ვიდრე მარილის მიღების შეზღუდვა.გარდა ამისა, კალიუმი საჭიროა ოპტიმალური ენერგიის, ნერვების ჯანმრთელობის, ფიზიკური სიძლიერისა და გამძლეობისთვის და სხვა ფუნქციების ფართო სპექტრისთვის.

ოცდაათზე მეტი კვლევა მკაცრად კონტროლირებად პირობებში აჩვენებს კალიუმის გამოყენების წარმატებას არტერიული წნევის შესამცირებლად.

მაღალი წნევის მქონე პირებმა, თუ მათ არ აქვთ თირკმლის დაავადება, უნდა დაიცვან კალიუმით მდიდარი დიეტა. ნატრიუმისგან განსხვავებით, კალიუმი ამცირებს არტერიულ წნევას.

აი რას ამბობს ამის შესახებ ცნობილი ამერიკელი კარდიოლოგი დოქტორი ატკინსი:

„პირადად მე, ჰიპერტონული პაციენტების მკურნალობისას, ჩემს მთავარ ამოცანად მიმაჩნია პაციენტების მოცილება დიურეზული საშუალებებისგან, რომლებიც კარგავს კალიუმს. ეს წამლები უსარგებლოა; მათი გამოყენება არამარტო ამძიმებს ჰიპერტენზიის საშიშროებას, შემდგომ დაქვეითებას კალიუმიდა (შესაძლოა სახიფათოდ დაბალ დონემდე), მაგრამ ასევე იწვევს ორგანიზმის წარმოქმნას ბიოქიმიური ნივთიერებების გაზრდილი რაოდენობით, რომლებსაც ის ჩვეულებრივ იყენებს არტერიული წნევის ასამაღლებლად“.

კალიუმის დეფიციტის შედეგები

სავარაუდოდ მიზეზი კალიუმის დეფიციტიშეიძლება იყოს დაავადება. მძიმე შემთხვევებში ღებინება, დიარეა ან ოფლიანობა შეიძლება გამოიწვიოს საკმარისი რაოდენობის დაკარგვა კალიუმიისე, რომ ორგანიზმში მისი კონცენტრაცია სახიფათოდ დაბალ დონემდე ეცემა. დაზიანებები ასევე იწვევს კონცენტრაციის მკვეთრ დაქვეითებას კალიუმი(ტრავმირებული პაციენტების 50%-68%-ს აქვს შემცირებული დონე კალიუმისისხლში).

მაგრამ მთავარი მიზეზიჰიპოკალიემიის გავრცელების მზარდი (დაბალი დონე კალიუმისისხლში) არის დიურეზულების ფართო გამოყენება, რომლებიც ჩვეულებრივ ინიშნება ჰიპერტენზიის ან გულის უკმარისობის დროს.

ადამიანების დაახლოებით 20%, რომლებიც იღებენ "წყლის აბებს", როგორც ამ წამლებს აშშ-ში უწოდებენ, განიცდის ჰიპოკალიემიას. ანტიჰიპერტენზიული წამლების ორი სხვა გავრცელებული ტიპი - აცეტილქოლინესთერაზას ინჰიბიტორები და ბეტა ბლოკატორები - ასევე ამცირებს სისხლის დონეს. კალიუმისისხლში. ეს არის ზუსტად საპირისპირო, რაც ყველაზე მეტად სჭირდებათ გულის დაავადების მქონე ადამიანებს.

ამ ტენდენციას შესაძლოა ხელი შეუწყოს ცუდმა დიეტამ კალიუმი, რადგან მას არ შეუძლია დაეხმაროს ამოწურული რეზერვების აღდგენაში. ქიმიურ სასოფლო-სამეურნეო წარმოებისა და გადამუშავების პროცესებმა შეიძლება შეამციროს ამ მინერალის შემცველობა საკვებში. მწარმოებლები ამ პრობლემას ართულებენ თავიანთ პროდუქტებში ნატრიუმის დამატებით - და გაზრდილი შინაარსინატრიუმი იწვევს ორგანიზმში კალიუმის ნაკლებობას. სინამდვილეში, სხეული ენერგიის მესამედზე მეტს ხარჯავს უჯრედებში კალიუმ-ნატრიუმის ბალანსის შესანარჩუნებლად.

ქვეყნებში, რომლებიც მოიხმარენ უფრო ბუნებრივ და კალიუმით მდიდარ საკვებს, კიბოს და გულის დაავადებების შემთხვევები მნიშვნელოვნად დაბალია. ამ ქვეყნების მაცხოვრებლებს რაციონში აქვთ კალიუმის და ნატრიუმის თანაფარდობა, რომელიც ხშირად ასეულჯერ აღემატება, მაგალითად, ამერიკელებს.

მნიშვნელობა კალიუმიგულ-სისხლძარღვთა სისტემისთვის, ალბათ, მისი ურთიერთდამოკიდებულებით არის განპირობებული მაგნიუმი. შემცირებულ დონეზე კალიუმიარსებობს სიცოცხლისთვის საშიში არითმიების, გულის უკმარისობის და ინსულტის უფრო დიდი რისკი. კალიუმი იმდენად მჭიდროდ არის დაკავშირებული გულთან, რომ მის სისხლში დონეს შეუძლია ზუსტად განსაზღვროს გულის რითმის დარღვევის ალბათობა.

ერთ-ერთმა კვლევამ აჩვენა, რომ ყოველდღიურად კალიუმით მდიდარი საკვების ერთი პორციის მიღებამ შეიძლება თითქმის განახევრდეს ინსულტით სიკვდილის რისკი. თუმცა, კარდიოლოგები მიდრეკილნი არიან დანიშნონ საშიში ფარმაკოლოგიური პრეპარატები გულის დაავადების სამკურნალოდ.

მაშინაც კი, როდესაც მიზანია ორგანიზმს დაეხმაროს კალიუმის და მაგნიუმის შენარჩუნებაში, ექიმები ურჩევნიათ გამოიყენონ მედიკამენტები, ვიდრე დაკარგული მინერალების თერაპიული რაოდენობით.

სისუსტე და დაღლილობა შეიძლება იყოს ყველაზე გავრცელებული მაჩვენებელი კალიუმის დეფიციტისხეულში.

ფეხების კრუნჩხვები, განსაკუთრებით ის, რაც გაღვიძებთ შუაღამისას, ასევე შეიძლება დაკავშირებული იყოს ამ მინერალის დაბალ დონესთან (ასევე მაგნიუმთან და).

ამ მხრივ, ბევრი, სისხლში ელექტროლიტების დაბალი კონცენტრაციის გამო, ვერ ახერხებს ერთი კიბეზეც კი დაღლილად ასვლას.

განსაკუთრებით მგრძნობიარეა დაბალკალორიული დიეტის მიმდევრები და დაძაბული ვარჯიშის მოყვარულები კალიუმის დეფიციტიენერგიის დაკარგვა. იგივე შეიძლება ითქვას ხანდაზმულებზე. არასაკმარისი რაოდენობა კალიუმიდა მაგნიუმმა შეიძლება ხელი შეუწყოს ქრონიკული დაღლილობის სინდრომის განვითარებას.

ხშირად, მხოლოდ სხეულის მინერალური მარაგების თანაბარი რაოდენობით შევსება კალიუმიდა მაგნიუმი საკმარისია კუნთების ტონის აღსადგენად, ენერგიის დონის ასამაღლებლად და გამძლეობის გასაზრდელად. შედეგი ხშირად შესამჩნევია ერთი კვირის განმავლობაში. თუ ეს დუეტი თავისთავად არ დაეხმარება, ის მაინც შეიძლება იყოს სასარგებლო დანამატი სხვა სახის დაღლილობის სამკურნალოდ.