ბევრმა დიასახლისმა იცის ყვავილოვანი კომბოსტოს სასარგებლო თვისებების შესახებ, მაგრამ ცოტამ თუ იცის, რომ ამ ბოსტნეულისგან ბევრის მომზადება შეგიძლიათ. საინტერესო კერძები. ყვავილოვანი კომბოსტოს ჩაშუშვა ნელ გაზქურაში უმარტივესი გზაა მშვენიერი კერძის მოსამზადებლად, რომელიც შესანიშნავია როგორც მსუბუქი ბოსტნეულის გვერდითი კერძი და როგორც სრულფასოვანი კერძი დამოუკიდებლად.
თუ თქვენ იყენებთ ახალ ყვავილოვან კომბოსტოს, მოგიწევთ ფოთლების მოწყვეტა და თავი მარილიან წყალში ჩაყრა. ამ გზით შესაძლებელი გახდება ამ ბოსტნეულის ყველა არასასურველი მკვიდრის - ბუზებისა და მუხლუხების ამოღება, რომლებიც ხშირად იმალება შიგნით. ამის შემდეგ, კომბოსტოს თავი უნდა გაირეცხოს გამდინარე წყალში და დაიშალა ყვავილედებად.
იმისათვის, რომ კომბოსტო უფრო სწრაფად მოიხარშოს, შეგიძლიათ ცალკე ორთქლზე მოხარშოთ. ამისათვის მომზადებული ყვავილები მოათავსეთ ორთქლის თასში, ჩაასხით ჭიქა მთავარ თასში. ცხელი წყალიდა ჩართეთ მულტიქუკერი რეჟიმზე - Steaming.
თუ თქვენ იყენებთ გაყინულ კომბოსტოს, შეგიძლიათ გამოტოვოთ პირველი ორი ნაბიჯი და დაუყოვნებლივ მოათავსოთ კომბოსტო ხვრელების თასში და მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ახალი ყაბაყი უნდა გაირეცხოს, მოაჭრათ კუდები და დაჭრათ საშუალო ზომის კუბებად. თუ ყაბაყი ახალგაზრდაა, ნაზი კანით და პატარა თესლებით, კანის მოცილება არ არის საჭირო.
მულტიქუერის თასის ძირში დაასხით ცოტა მცენარეული ზეთი და შეწვით ყვავილოვანი კომბოსტო ღია ოქროსფერამდე.
ხახვი დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად, სტაფილო გახეხეთ მსხვილ სახეხზე ან დაჭერით რგოლებად.
გარეცხეთ ტკბილი წიწაკა, ამოიღეთ ღერო თესლით და დაჭერით კუბიკებად ან თხელ ზოლებად.
კომბოსტოს დაამატეთ ყველა მომზადებული ბოსტნეული, აურიეთ და შეწვით რამდენიმე წუთის განმავლობაში.
ბოსტნეულს დაამატეთ ჭიქა წყალი და ჩართეთ ჩაშუშვის რეჟიმი. ყვავილოვანი კომბოსტო მოხარშეთ ნელ ცეცხლზე დაახლოებით 15 წუთის განმავლობაში.
ნიორი გაფცქვენით და გახეხეთ მსხვილ სახეხზე ან დაჭერით რაც შეიძლება წვრილად ბასრი დანით. გარეცხეთ პომიდორი, ამოიღეთ ღერო და დაჭერით 6-8 ნაწილად.
კომბოსტოს მოვაყაროთ მარილი და სანელებლები, მოვურიოთ და მოვაყაროთ პომიდორი.
თუ ახალი პომიდორი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ტომატის პასტადა განზავდეს მცირე რაოდენობით წყლით. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ გაყინული ნახევარფაბრიკატები – დაქუცმაცებული გაყინული პომიდორი ან წვენი.
მოხარშეთ ბოსტნეული კიდევ ხუთი წუთის განმავლობაში და შეგიძლიათ გამორთოთ მულტიქუკერი.
ჩაშუშული ყვავილოვანი კომბოსტო ნელ გაზქურაში შეგიძლიათ მიირთვათ მოხარშვისთანავე, ან შეიძლება გაცივდეს და მიირთვათ საჭმლის სახით.
ყვავილოვანი კომბოსტოს ნელ გაზქურში მომზადებას სულ 30-40 წუთი სჭირდება.
„დაგვიანებით დაწყების“ ფუნქციის წყალობით, შეგიძლიათ წინასწარ მოამზადოთ ყველა ბოსტნეული, ჩადოთ თასში და მულტიქუკერი ავტომატურად ჩაირთვება და მოამზადებს კერძს დაგეგმილ დროს.
თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ ბოსტნეულის ნაკრები ამ კერძისთვის, დაამატეთ თქვენი საყვარელი ინგრედიენტები. თუ ჯერ კიდევ არ გადაგიწყვეტიათ თქვენი სამზარეულოსთვის ამ შესანიშნავი მოწყობილობის შეძენა, ნახეთ ვიდეო ყვავილოვანი კომბოსტოს ნელ გაზქურაში და მიხვდებით, რომ ის უბრალოდ შეუცვლელია თანამედროვე დიასახლისისთვის.
ყვავილოვანი კომბოსტო- ძალიან გემრიელი და მადისაღმძვრელი კერძი, რომელიც შეგიძლიათ მიირთვათ თითქმის ნებისმიერი სახით. ჩაშუშული ბოსტნეულიშეგიძლიათ ბლენდერშიც კი გახეხოთ და მშვენიერი ხიზილალა გააკეთოთ. სუფრასთან მიტანამდე შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ახალი მწვანილი და დაუმატოთ კოვზი არაჟანი. კარგი მადა!
თუმცა, ნელი გაზქურის ყვავილოვანი კომბოსტოს რეცეპტები საშუალებას გაძლევთ მოამზადოთ ნაზი ბოსტნეულის ჩაშუშულიახალი ან გაყინული საკვებიდან. გაყინული, ის არ კარგავს თავის თვისებებს გემოვნების თვისებები, ასევე ვიტამინები A, B, PP და მისი შემადგენელი მიკროელემენტები (კალიუმი, ფოსფორი, მაგნიუმი, რკინა). ამ ჯანსაღი ბოსტნეულისგან, რომელიც რეკომენდებულია დიეტაზე მყოფთა მოხმარებისთვის, არომატული ჭურჭელი, ომლეტი, კრემისებური სუპები და მრავალი სხვა კერძი შეგიძლიათ მოამზადოთ მსუბუქი საუზმეზე, ნოყიერ ლანჩზე ან ოჯახურ სადილზე.
რეცეპტებში ყველაზე ხშირად გამოყენებული ხუთი ინგრედიენტია:
დაამატეთ სხვა ბოსტნეული, მწვანილი, ინდაური ან ქათმის ხორცი, შეგიძლიათ დარწმუნებული იყოთ, რომ საბოლოო შედეგი არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას, რადგან ეს იქნება უცხიმო, დაბალკალორიული მკურნალობა. ოღონდ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ მას ცხარე სანელებლებით, ზეთით, ცხიმით ან ქონის ნაჭრებით არ დააგემოვნებთ. ექსპერტები გვირჩევენ: სანამ ყვავილოვანი კომბოსტო ნელ გაზქურაში მოათავსებთ, გაყავით ყვავილედებად და მსუბუქად მოხარშეთ მარილიან წყალში - არაუმეტეს ხუთიდან შვიდი წუთისა. სითხე გადაწურეთ, ოდნავ გააშრეთ და შემდეგ ჩასვით თასში.
ჩემი ერთ-ერთი საყვარელი კერძი, რომელსაც ხშირად ნელ გაზქურაში ვამზადებ, არის. მაგრამ არსებობს კიდევ უფრო მარტივი და უპრეტენზიო რეცეპტი -. უფრო მეტიც, ეს კერძი თითქმის ისეთივე გემრიელია, როგორც კასეროლი. დამიჯერეთ, ყველის ასეთ ქერქს ვერავინ გაუძლებს! უფრო მეტიც, ყვავილოვანი კომბოსტო კარგად უხდება ყველს.
ნელ გაზქურაში ყველით გამოსაცხობად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ახალი ან გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო. საბედნიეროდ, ის ახლა იყიდება მთელი წლის განმავლობაში და სულ უფრო ხშირად ჩნდება ჩვენს მაგიდაზე. ყოველივე ამის შემდეგ, ყვავილოვანი კომბოსტო არა მხოლოდ ჯანსაღი, არამედ დიეტური პროდუქტია.
ყვავილოვანი კომბოსტოსგან შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალფეროვანი სხვადასხვა ნივთები. გემრიელი კერძები, დიეტურიც და არც ისე ბევრი. მისი მოხარშვა შესაძლებელია ცომში, შემწვარი, ჩაშუშული, გამომცხვარი. ის შესანიშნავია როგორც გვერდითი კერძი ხორცისა და თევზის კერძებისთვის, ასევე შეიძლება იყოს საჭმელი დამოუკიდებლად. ჩვენი დღევანდელი რეცეპტით მომზადებული კერძი - ნელი გაზქურის ყველით გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო, - შეიძლება დამოუკიდებლადაც მიირთვათ ან გარნირად მიირთვათ.
- 450 გრამი ყვავილოვანი კომბოსტო (მე ახალი გამოვიყენე, მაგრამ შეგიძლიათ გაყინული)
- 150 გრამი მყარი ყველი
- ნაჭერი კარაქიშესაწვავად
როგორ მოვამზადოთ გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით ნელ გაზქურაში:
გარეცხეთ ყვავილოვანი კომბოსტო. თუ შავი ლაქებია, დანით ამოჭერით. კომბოსტო გავყოთ პატარა ყვავილედებად.
ჩართეთ მულტიქუკერი "გამოცხობის" რეჟიმში 30 წუთის განმავლობაში. ქვაბში გაადნეთ კარაქი ორი წუთის განმავლობაში და შეწვით ყვავილოვანი კომბოსტო 20 წუთის განმავლობაში.
გახეხეთ მსხვილ სახეხზე მყარი ყველი.
სიგნალის დასრულებამდე 10 წუთით ადრე გახსენით სახურავი და მოაყარეთ კომბოსტო ყველით. დახურეთ სახურავი და დაელოდეთ სიგნალს.
სიგნალის შემდეგ ნელ გაზქურაში გამომცხვარი ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით მზადაა!
დაყავით პორციებად და მიირთვით. კარგი მადა!
ყვავილოვანი კომბოსტო ყველით შესანიშნავია მსუბუქი ვახშმისთვის, როცა არ გინდათ დიდი დრო გაატაროთ ღუმელთან.
ყვავილოვანი კომბოსტო ნელ გაზქურაში - რეცეპტები. რისი მომზადება შეგიძლიათ ყვავილოვანი კომბოსტოსგან ნელ გაზქურაში? ყვავილოვანი კომბოსტოს კერძების მომზადება შესაძლებელია სხვადასხვა გზით: ორთქლზე მოხარშული, ქათმის ხორცით ჩაშუშული, ყაბაყით, ცომში, კვერცხთან ერთად გამომცხვარი. ბევრი განსხვავებულია - მაგრამ ეს არის ბოსტნეული, რომლის წარმოშობა ჯერ კიდევ უცნობია მეცნიერებისთვის. თუმცა ეს ხელს არ შეგვიშლის დღეს ყვავილოვანი კომბოსტოს მომზადებაში. ყვავილოვანი კომბოსტოს რეცეპტები Multicookers Polaris, Philips, Supra, Panasonic, Moulinex, Redmond, Scarlet, Vitek, March და სხვა მოდელებისთვის ძალიან მარტივია, მაგრამ გემრიელი.
ინგრედიენტები ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის ნელ გაზქურაში:
- ყვავილოვანი კომბოსტო;
- პურის ნამსხვრევები;
- კარაქი;
- მყარი ყველი;
- მარილი.
ყვავილოვანი კომბოსტო გამომცხვარი ყველით ნელ გაზქურაში: ნაბიჯ-ნაბიჯ მომზადების რეცეპტი
როგორ მოვამზადოთ (გამოვაცხოთ) გემრიელად ყვავილოვანი კომბოსტო ნელ გაზქურაში?ყვავილოვანი კომბოსტო სამართლიანად ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე მკვებავ და ჯანსაღ ბოსტნეულად. მის მოსამზადებლად ის უნდა მოიხარშოს. მაგრამ ჯერ გამოიყენეთ დანა ღეროს მოსაჭრელად. ჩვენ გვჭირდება inflorescences და არა მწვანე ფოთლები.
შემდეგ მორთვა თითოეული inflorescence. ჩვენ მოგცემთ რჩევებს, თუ როგორ უნდა აირჩიოთ ყვავილოვანი კომბოსტო. აიღეთ კომბოსტოს ყველაზე ძლიერი, მძიმე თავი მწვანე ფოთლებით. თავად inflorescences შეიძლება იყოს თეთრი, სპილოს ძვლისფერი ან თუნდაც მომწვანო. ეს არ იმოქმედებს კერძების გემოზე. მაგრამ არ უნდა იყოს მუქი ლაქები.
მარილი მდუღარე წყალში. მოხარშეთ კომბოსტო 5 წუთის განმავლობაში. დიდხანს არ მოხარშოთ, თორემ ყვავილედები დაიშლება. ყვავილოვანი კომბოსტო მოათავსეთ მდუღარე წყალში, რათა სასარგებლო ნივთიერებები კომბოსტოში დარჩეს და არა ნახარშში. მოხარშული კომბოსტო მოათავსეთ ქილაში, რომ ბულიონი დაიწუროს.
რომელი რეჟიმი (ფუნქცია) ავირჩიო, რომელი პროგრამით მოვამზადო ყვავილოვანი კომბოსტო ნელ გაზქურაში და რამდენი?სანამ ბულიონი იწურება, ჩართეთ მულტიქუკერი "საცხობის" რეჟიმში.დაასხით იქ ცოტა კარაქი. არ დახუროთ სახურავი. სანამ კარაქი დნება, გადადით შემდეგ ინგრედიენტზე - ყველზე. ჩვენი კერძისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ ნებისმიერი მყარი ყველი. მთავარი ის არის, რომ ძალიან მარილიანი არ არის. გახეხეთ მსხვილ სახეხზე. სხვათა შორის, ყველში შემავალი ყველა სასარგებლო ნივთიერება ორგანიზმი თითქმის მთლიანად შეიწოვება. ყვავილოვანი კომბოსტო მოათავსეთ ნელ გაზქურაში ცხელ ზეთთან ერთად.
შეწვით, გამუდმებით ურიეთ 2 წუთის განმავლობაში ღია სახურავით. ცნობილია, რომ ყვავილოვან კომბოსტოში იმდენი ამინომჟავაა, რამდენიც ხორცსა და თევზში. ამიტომ ამზადებს ასეთ გემრიელ და ნოყიერ კერძებს. შემწვარი კომბოსტო მოათავსეთ პურის ნამსხვრევებზე, ისინი შთანთქავენ ზედმეტ წყალს ყვავილოვანი კომბოსტოსგან. აურიეთ და მოათავსეთ გამოსაცხობად მულტიქუერის თასში. გაწურეთ და ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. დაახურეთ ტაფას თავსახური. "გამოცხობის" რეჟიმში 20 წუთშინელი გაზქურის ყვავილოვანი კომბოსტო მზად იქნება.
ყვავილოვანი კომბოსტო ნელ გაზქურაში კვერცხით: ეტაპობრივი რეცეპტი
ინგრედიენტები ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის ნელ გაზქურაში:
- 1 თავი ყვავილოვანი კომბოსტო (მცირე ზომის);
- 1 ხახვი.
- 1 კვერცხი;
- 2 სუფრის კოვზი არაჟანი;
- 2 სუფრის კოვზი მაიონეზი;
- 150 გრ მყარი ყველი.
- მარილი და პილპილი გემოვნებით.
მომზადება:
დაიშალა inflorescences. ადუღეთ მდუღარე წყალში 3-5 წუთის განმავლობაში. ჯერ წყალი მოაყარეთ მარილი. გახეხილი ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ჩართეთ ყვავილოვანი კომბოსტოს მულტიქუკერი "Bake" რეჟიმში. დააყენეთ დრო 40 წუთზე. გაათბეთ მოსახსნელ თასში მცენარეული ზეთი. ხახვი მსუბუქად შეწვით სანამ რბილია.
ყვავილოვანი კომბოსტო მოათავსეთ ნელ გაზქურაში. შეურიეთ მაიონეზი და არაჟანი. ნარევს დაუმატეთ კვერცხი და ისევ კარგად აურიეთ. მიღებული სოუსი მოასხით კომბოსტოს და ხახვს. ზემოდან მოაყარეთ გახეხილი ყველი. დახურეთ სახურავი, დააჭირეთ "დაწყება". 30 წუთის შემდეგ ნელ გაზქურაში ყვავილოვანი კომბოსტო მზად იქნება.
გახსენით თავსახური, ჩადეთ ორთქლზე მომზადებული კონტეინერი ტაფაში და მოაბრუნეთ ქვაბი ისე, რომ ქვაბი კონტეინერის თავზე იყოს. მოათავსეთ თეფშზე, ყველი გვერდით ზემოთ. ვინაიდან მულტიქუკერში არ არის შემწვარი ელემენტი, მოყავისფრო ქერქი ბოლოში ამოვა.
ყვავილოვანი კომბოსტო ნელ გაზქურაში (წვნიანი): ყვავილოვანი კომბოსტოს კერძის მომზადების რეცეპტი
ინგრედიენტები:
- ყვავილოვანი კომბოსტო;
- ძროხის ხორცი;
- 1 ხახვი (პატარა);
- სტაფილო;
- მარილი და პილპილი გემოვნებით.
ყვავილოვანი კომბოსტოს სუპის მომზადება:
როგორ მოვამზადოთ გემრიელი ყვავილოვანი კომბოსტოს წვნიანი ნელ გაზქურაში?ხორცი მოათავსეთ ნელ გაზქურაში, რომელიც ჯერ გულაშის ზომის ნაჭრებად დაჭერით. სტაფილო და ხახვი დავჭრათ კუბიკებად. დაუმატეთ ხორცს ტაფაში. ბრინჯი კარგად გარეცხეთ და მოათავსეთ ნელ გაზქურაში.
ნელი გაზქურისთვის გამოყავით ყვავილოვანი კომბოსტო ყვავილედებად და მოათავსეთ თასში. შეავსეთ ინგრედიენტები წყლით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. დახურეთ სახურავი. მოხარშეთ "Sup" ან "Soup" რეჟიმში 1 საათის განმავლობაში.
გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტო ნელ გაზქურაში: ეტაპობრივი რეცეპტი
ინგრედიენტები გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტოსთვის:
- 1 შეკვრა ყვავილოვანი კომბოსტო;
- 2 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
- მარილი გემოვნებით.
გაყინული ყვავილოვანი კომბოსტოს მომზადება ნელ გაზქურაში:
ამ კერძის მომზადება ძალიან მარტივია. ჩაასხით მცენარეული ზეთი თასში. ყვავილოვანი კომბოსტო მოათავსეთ ნელ გაზქურაში. შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი. არ არის საჭირო გაყინვა. დაამატეთ ცოტა მარილი. დახურეთ სახურავი. დააყენეთ "ჩაქრობის" რეჟიმი. ბიპიგაჟღერდება, როდესაც ყვავილოვანი კომბოსტო მზად იქნება ნელ გაზქურაში. კარგი მადა!.
ორთქლზე მოხარშული ყვავილოვანი კომბოსტო ნელი გაზქურის ვიდეო რეცეპტში
