ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ჯანსაღი დიეტური ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტების მოსამზადებლად

2018-05-05 ნატალია დანჩიშაკი

შეფასება
რეცეპტი

9367

დრო
(წთ)

პორციები
(პირები)

100 გრამ მზა კერძში

12 გრ.

1 გრ.

ნახშირწყლები

2 გრ.

64 კკალ.

ვარიანტი 1. კლასიკური რეცეპტი ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტისთვის

ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი არანაკლებ გემრიელი გამოდის, ვიდრე ტაფაში. მომზადების ეს მეთოდი საშუალებას მოგცემთ შეინარჩუნოთ ინგრედიენტების ყველა სასარგებლო ნივთიერება და მიიღოთ დაბალკალორიული დიეტური კერძი.

ინგრედიენტები

• ნახევარი კილოგრამი ინდაურის ფილე;
• სანელებლები;
• ბულგარული წიწაკა;
• 10 მლ ზეითუნის ზეთი;
• ნათურა;
• სტაფილო;
• 20 გრ კამა მწვანილი.

ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტისთვის

გახეხილი სტაფილო წვრილად გახეხეთ. გარეცხეთ ბულგარული წიწაკის ნაჭერი, გაწურეთ და ამოიღეთ ყუნწი თესლით. ბოსტნეულის რბილობი წვრილად დაჭერით. ხახვს მოაცილეთ კანი, გარეცხეთ და რაც შეიძლება წვრილად დაჭერით. დაჭერით კამა მწვანილი.

გარეცხეთ ინდაურის ფილე, ამოიღეთ კანი და ფილმები. ხორცი დავჭრათ წვრილად და გავხეხოთ ხორცის საფქვავით ან ბლენდერით. დაჭრილი ხორცი მოათავსეთ თასში, დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული და მწვანილი. მოვაყაროთ მარილი, ზეითუნის ზეთი და პილპილი.

მიღებული მასა მოზილეთ, კარგად ავთქვიფოთ. ამისათვის აიღეთ დაფქული ხორცი ხელში და ძალით გადააგდეთ ისევ თასში. დაფქული ინდაურის და ბოსტნეულისგან ჩამოაყალიბეთ მრგვალი ან ოვალური ღვეზელები.

დაასხით ჭიქა წყალი ორთქლის ძირში. მოათავსეთ სტენდი ისე, რომ ის წყლის დონეს ზემოთ იყოს. მოათავსეთ მასზე კატლეტები და დადგით ზომიერ ცეცხლზე, დააფარეთ თავსახური. მოხარშეთ კოტლეტი 20 წუთის განმავლობაში.

თუ ორმაგი ქვაბი არ გაქვთ, შეგიძლიათ გამოიყენოთ ჩვეულებრივი ქვაბი ზემოდან ქურთუკით და დააფაროთ თავსახური. დაფქული ხორცი აუცილებლად ათქვიფეთ ისე, რომ თეფშისებრი და ერთგვაროვანი გამოვიდეს.

ვარიანტი 2. სწრაფი რეცეპტი ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტისთვის ნელ გაზქურაში

ორთქლზე მოხარშულ კოტლეტებს მოხარშვას ცოტა მეტი დრო სჭირდება, ვიდრე ორმაგ ქვაბებში. თუმცა მომზადების ამ მეთოდის უპირატესობა ის არის, რომ არ არის საჭირო მუდმივი მონიტორინგი და ახლოს ყოფნა. ჩართეთ მოწყობილობა და განაგრძეთ თქვენი საქმე. დროთა განმავლობაში ის გამოირთვება და კერძი რამდენიმე საათის განმავლობაში თბილად შეინარჩუნებს.

ინგრედიენტები

• ნახევარი კილოგრამი ინდაურის ფილე;
• ზღვის მარილი;
• საშუალო ნათურა;
• რძე - ნახევარი ჭიქა;
• კვერცხი;
• თეთრი პურის ნაჭერი ქერქის გარეშე.

როგორ სწრაფად მოვამზადოთ ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი ნელ გაზქურაში

ინდაურის ხორცი გარეცხეთ და გააშრეთ ხელსახოცებით. დავჭრათ ნაჭრებად და გავხეხოთ დაფქულ ხორცს ბლენდერით ან ხორცსაკეპ მანქანაში. გახეხეთ და დაჭერით ხახვი იმავე გზით.

დაასველეთ პური რძეში. როცა სითხეს შთანთქავს და დარბილდება, დაუმატეთ დაფქულ ხორცს. მიღებული მასა კვლავ გადაატრიალეთ ბლენდერში ან ხორცსაკეპ მანქანაში. კვერცხი ათქვიფეთ დაფქულ ხორცში. მარილი და საფუძვლიანად აურიეთ.

ხელები ცივ წყალში დავასველოთ. დაფქული ინდაურისგან ვქმნით პატარა წაგრძელებულ კოტლეტებს. მულტიქუკერის ტაფაში დაასხით მდუღარე წყალი. შეზეთეთ ორთქლის მოწყობილობა მცენარეული ზეთით. მოათავსეთ თასში და მოათავსეთ კატლეტები. დახურეთ სახურავი და დაიწყეთ "ორთქლის მომზადების" პროგრამა. დრო დავნიშნეთ ნახევარ საათზე.

მოზილეთ დაფქული ხორცი რამდენიმე წუთის განმავლობაში, რომ კატლეტები ნაზი და წვნიანი გახდეს. თუ მასა ძალიან მკვრივია, დაუმატეთ ცოტაოდენი არაჟანი ან რძე. შეგიძლიათ პური შეცვალოთ პურის ნატეხით.

ვარიანტი 3. ორთქლზე მომზადებული დიეტური ინდაურის კოტლეტი

როგორც წესი, კატლეტის ფარშს უმატებენ რძეში დასველებულ რულეტს ან თეთრ პურს. მაგრამ თუ მას მარცვლეულის ფანტელებით ჩაანაცვლებთ, კოტლეტი გაცილებით ჯანსაღი და ნაზი გამოვა. ისინი წინასწარ გაჟღენთილია წყალში, რძეში ან სხვა ფერმენტირებულ რძის პროდუქტებში.

ინგრედიენტები

• 800 გრ ინდაურის ფილე;
• წვრილი მარილი;
• 100 გრ ხახვი;
• სანელებლები;
• ნახევარი ჭიქა მარცვლეულის ფანტელები;
• ½ ჭიქა ნატურალური იოგურტი.

როგორ მოვამზადოთ

ჩაასხით ნებისმიერი მარცვლეულის ფანტელი ღრმა თასში, ჩაასხით იოგურტი და აურიეთ. გააჩერეთ ცოტა ხნით, რომ სწორად გაბერდეს.

ინდაურის ფილე გავრეცხოთ, მსუბუქად გავაშროთ ხელსახოცებით და დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ხახვი გაფცქვენით და წვრილად დაჭერით. ხორცი და ხახვი გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.

შეუთავსეთ დაფქული ინდაური ადიდებულ ფანტელებთან. მსუბუქად მარილი და სეზონი სანელებლებით. კარგად აურიეთ, მსუბუქად ათქვიფეთ თასზე. კოტლეტის მასა დადეთ დაფაზე და მიეცით მრგვალი ფორმა. დაჭერით და დანით თანაბარ ნაწილად გაყავით. თითოეულისგან ვქმნით მრგვალ ან ოვალურ კოტლეტებს.

ჩაასხით წყალი ორთქლმავალში. საცხობ ღვეზელს ზეთი წაუსვით. მოათავსეთ მასზე კატლეტები და მოათავსეთ მოწყობილობაში. დააფარეთ თავსახური და დადგით საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ ადუღების მომენტიდან 20 წუთის განმავლობაში.

ინდაურის ხორცი კარგად უხდება ნებისმიერ მწვანილს, ამიტომ დაფქულ ხორცს შეგიძლიათ უსაფრთხოდ დაუმატოთ კამა, მწვანე ხახვი, პიტნა ან ოხრახუში. მიირთვით კოტლეტი კარტოფილის, კუსკუსის, წიწიბურას ან ბრინჯის გვერდით კერძთან ერთად.

ვარიანტი 4. ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი ყველით

დიეტური კოტლეტი შეიძლება გახდეს უფრო მკვებავი, თუ ისინი მომზადებულია ყველის შიგთავსით.

ინგრედიენტები

• 600 გრ ინდაურის ხორცი;
• ზღვის მარილი;
• რუსული ყველი;
• ახლად დაფქული შავი პილპილი;
• ორი დიდი კვერცხი;
• ახალი მწვანილი;
• სამი კბილი ნიორი;
• ორი ნაჭერი თეთრი პური.

ეტაპობრივად რეცეპტი

გარეცხეთ ინდაურის ფილე, გააშრეთ ხელსახოცით და დაჭერით ნაჭრებად. პური დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ხორცი და პური გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.

დაფქულ ხორცს დაუმატეთ კვერცხი. მწვანილი წვრილად დაჭერით. გააცალეთ ნივრის კბილი და გაიარეთ ნივრის პრესაში. დაფქულ ხორცს დაუმატეთ ნიორი და მწვანილი. მარილი და სეზონი სანელებლებით.

დაფქული ხორცი კარგად გაწურეთ ზედმეტი სითხის მოსაშორებლად. მოზილეთ, მსუბუქად ცემა. გაყავით მასა თანაბარ ნაწილად. თითოეული კუბიკებად ჩამოაყალიბეთ, გააბრტყელეთ და ცენტრში მოათავსეთ გახეხილი ყველი. ფრთხილად მოაყარეთ კიდეები ერთმანეთთან, მთლიანად დაფარეთ ყველის შიგთავსი.

ჩაასხით წყალი ორთქლმავალში. ზემოდან მოათავსეთ ორთქლის თარო და მოათავსეთ კოტლეტები. დააფარეთ თავსახური და დადგით საშუალო ცეცხლზე. მოხარშეთ ადუღების მომენტიდან 20 წუთის განმავლობაში.

ხორცს აუცილებლად მოაჭერით კანი, რადგან ის შეიცავს ბევრ ცხიმს. თუ ხორცის საფქვავი ან ბლენდერი არ გაქვთ, დანით დაჭერით ხორცი რაც შეიძლება წვრილად. კვერცხს, ფქვილს ან სახამებელს ამატებენ დაფქულ ხორცს შემკვრელად.

ვარიანტი 5. ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი კარტოფილით

საჭმლის მომზადებისთვის უმჯობესია გამოიყენოთ მკერდი, მაგრამ თუ გსურთ, რომ კერძი უფრო დამაკმაყოფილებელი იყოს, შეგიძლიათ ხორცი თეძოებიდან გამოიღოთ. კოტლეტი უფრო წვნიანი გახდება, თუ დაფქულ ხორცს მოხარშულ კარტოფილს დაუმატებთ.

ინგრედიენტები

• ინდაურის ხორცი - ნახევარი კილოგრამი;
• ქვის მარილი;
• კარტოფილი - ხუთი ტუბერი;
• ახლად დაფქული შავი პილპილი;
• ორი კვერცხი;
• ხახვი - ორი თავი;
• კარაქი - პაკეტის ¼ ნაწილი.

როგორ მოვამზადოთ

კარტოფილი კარგად გარეცხეთ. მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ წყალი და მოხარშეთ სანამ არ დარბილდება. გადაწურეთ წყალი, გააგრილეთ ბოსტნეული და გააცალეთ კანი. კარტოფილი გავხეხოთ წვრილ სახეხზე.

ინდაური გარეცხეთ, გააშრეთ ხელსახოცებით და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ხორცს გახეხილი ხახვით ვუხვევთ. დაფქულ ხორცს მოაყარეთ მარილი, ათქვიფეთ კვერცხები, წიწაკა და კარგად აურიეთ ერთგვაროვნებამდე. შეურიეთ ნარევი გახეხილ კარტოფილს და კვლავ აურიეთ.

დაფქული ხორცი გავყოთ თანაბარ წვრილ ნაწილებად და თითოეულს მოვაყაროთ მრგვალი კატლეტი. ორთქლის ღვეზელს ზეთი წაუსვით. მოათავსეთ მასზე კატლეტები. ორთქლის ქვაბში ჩაასხით ჭიქა გაფილტრული წყალი. ზემოდან მოათავსეთ გრილი კატლეტებით. დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში.

დაფქულ ხორცს შეგიძლიათ დაუმატოთ გახეხილი უმი კარტოფილი. თუმცა, ამ შემთხვევაში, მომზადების დრო უნდა გაიზარდოს საათამდე. კატლეტები შეგიძლიათ მიირთვათ პომიდვრის ან ნიორ-არაჟნის სოუსით.

პორცია: 6
მომზადების დრო: 1 საათი 25 წუთი

რეცეპტის აღწერა

რამე გემრიელი გინდა? ინდაურის კოტლეტი ნელ გაზქურაში შესანიშნავი ვარიანტია.

ინდაურის ხორცი დაბალკალორიული, დაბალალერგიული და დიეტური პროდუქტია.

დაფქული ინდაური ამზადებს ნაზ და გემრიელ კოტლეტებს, რომლებიც მთელ ოჯახს მოეწონება. და თუ ორთქლზე მოხარშეთ და ნაღების სოუსში მოხარშეთ, ასეთი გემრიელობისგან თავს უბრალოდ ვერ მოიშორებთ!

ინდაურის კოტლეტების ნელი გაზქურის მოსამზადებლად გჭირდებათ:

• დაფქული ინდაური – 600 გრამი;
• თეთრი პური - 1-2 ნაჭერი (ქერქის გარეშე);
• რძე - 50 გრამი;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• სტაფილო - 1 ​​პატარა;
• ხახვი - 1 ცალი;
• კარტოფილი - 1 პატარა;
• მარილი, დაფქული შავი პილპილი;
• ფქვილი ან პურის ნამსხვრევები.

სოუსისთვის:

• ხელნაკეთი უცხიმო არაჟანი - 2 ს.კ. კოვზები;
• წყალი - 1 ჭიქა;
• მარილი, დაფნის ფოთოლი.

ეტაპობრივად მომზადება:

გამოაცალეთ პური ქერქიდან და შეავსეთ რძით.
სტაფილო და კარტოფილი გავხეხოთ წვრილ სახეხზე, ხახვი დავჭრათ კუბიკებად.
თუ დაფქულ ხორცს თავად ამზადებთ, უმჯობესია ხორცსაკეპ მანქანაში, ხორცთან ერთად, ხახვი და კარტოფილი გაატაროთ.
შეურიეთ დაფქული ხორცი, კვერცხი, გახეხილი სტაფილო, კარტოფილი, ხახვი და დარბილებული პური.
მარილი, დაამატეთ დაფქული შავი პილპილი და აურიეთ.

ჩამოაყალიბეთ კატლეტები და გააბრტყელეთ ფქვილში.
ჩართეთ მულტიქუკერი, დაასხით მცენარეული ზეთი და მოაყარეთ კატლეტები.

კატლეტები ბევრი იყო, ზოგი ქვემოთ შევწვი და დანარჩენი ორმაგ ქვაბში მოვათავსე.
ეს ძალიან მოსახერხებელია, ზოგავს დროს და მიიღებთ შემწვარი და ორთქლზე მოხარშული კატლეტების ასორტიმენტს ყველასთვის.
დააყენეთ „გამოცხობის“ რეჟიმი 25 წუთის განმავლობაში და დახურეთ სახურავი.
10-15 წუთის შემდეგ ამოიღეთ ორთქლზე, კოტლეტები ძირში გადააბრუნეთ და ყველაფერი უკან დააბრუნეთ.

სანამ მულტიქუერი კატლეტებს ამზადებდა, მე და ჩემმა უმცროსმა ვაჟმა მოვახერხეთ საუზმე და მოვემზადეთ გარეთ გასასვლელად.

სიგნალის შემდეგ, ყველა კოტლეტი ჩადეთ მულტიქუკერის თასში და დაასხით სოუსი.
სოუსისთვის მე მქონდა ხელნაკეთი არაჟანი, მარილი, დაფნის ფოთოლი და ცოტა წყალი.
ხელნაკეთი არაჟანი გამოსაცხობად ძალიან კარგია, მაგრამ თუ არ გაქვთ, შეგიძლიათ კრემით ჩაანაცვლოთ.
ჩვენ ვაყენებთ "Stew" პროგრამას 1 საათის განმავლობაში და გავდივართ გარეთ მადის ასამაღლებლად;).

დრო: 50 წთ.

პორცია: 12-14

სირთულე: 5-დან 3

ინდაურის ნაზი კოტლეტის რეცეპტი ორთქლზე მოხარშულ ნელ გაზქურაში

კოტლეტი საკმაოდ მრავალმხრივი კერძია. მათ შეუძლიათ გამოკვებოს როგორც ზრდასრული მამაკაცი, ასევე თქვენი ოჯახის ყველაზე პატარა წევრი. მთავარი ის არის, რომ "სასწაული ღუმელის" დახმარებით ისინი რამდენიმე წუთში მზადდება.

ინდაური ძალიან ჯანსაღი ფრინველია, ის არა მხოლოდ დიეტურია, არამედ სავსეა ვიტამინებით. ინდაურის კოტლეტი ნელ გაზქურაში რეკომენდებულია ძალიან მცირეწლოვანი ბავშვებისთვის, რადგან ასეთი ხორცი სავსეა რკინით, მაგნიუმით, იოდით, ფოსფორით, კალციუმით, კალიუმით და მრავალი სხვა სასარგებლო ელემენტით. ეს ის კერძია, რომელსაც ექიმები გვირჩევენ, როგორც პირველი ხორცის კერძს.

მაგრამ ორთქლზე მომზადებული კოტლეტი სასარგებლოა არა მხოლოდ ბავშვებისთვის, არამედ უფროსებისთვისაც. თუ ინდაურის კატლეტებს ნელ გაზქურაში მოამზადებთ, მთელი ოჯახი სიამოვნებით მიირთმევს მათ. ორთქლზე მოხარშული კოტლეტი ისეთი ნაზი და ჰაეროვანი გამოდის, რომ მათ თავს უბრალოდ ვერ მოშორდებით. და თუ მათ სტაფილოს დაუმატებთ, მათ ექნებათ საკმაოდ უჩვეულო, მაგრამ ძალიან მადისაღმძვრელი ფერი. ზოგიერთი ინგრედიენტი ურთიერთშემცვლელია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის შესაფერისი პროდუქტები.

ინგრედიენტები:

სამზარეულო ტექნოლოგია

ნაბიჯი 1

ორთქლზე მოხარშული კოტლეტების მოსამზადებლად შეგიძლიათ ხორცი თავად დაატრიალოთ, ან შეგიძლიათ შეიძინოთ მზა დაფქული ხორცი.

ახლა მას ვუმატებთ პურს, რომელიც წინასწარ მოვასველეთ და გამოვწურეთ ზედმეტი სითხისგან. ხახვი შეიძლება გავატაროთ ხორცსაკეპ მანქანაში, ან წვრილად დავჭრათ.

სხვათა შორის, ხორცი ასევე შეიძლება იყოს წვრილად დაჭრილი, ვიდრე დაგრეხილი.

ნაბიჯი 2

ახლა სანელებლების ჯერია. შემდეგ კვერცხი ათქვიფეთ დაფქულ ხორცში და მთლიანი მასა კარგად აურიეთ.

მე ამას ჩემი ხელით ვაკეთებ. და ამის შემდეგ შეგიძლიათ დაამატოთ ბოსტნეული და მარცვლეული. თუ დაფქული ხორცი გამომშრალი მოგეჩვენებათ, გახსენით ნაღებით ან რძით. ახლა დროა დავიწყოთ კოტლეტების ფორმირება.

ნაბიჯი 3

თქვენ უნდა დაასხით წყალი მულტიქუკერის თასში გარკვეულ დონეზე. ორთქლზე მომზადებულ ბადეს ზეთი წაუსვით. მე მაქვს პატარა ხრიკი. წყალს ვამატებ ცოტა წვრილად დაჭრილ კამას, შემდეგ კატლეტებს განუმეორებელი არომატი ექნება.

ნაბიჯი 4

ჩვენ ვათავსებთ ჩვენს კოლობოკებს ორთქლზე მოსამზადებელ ბადეზე და ვაყენებთ მულტიქუკერს "ორთქლზე მომზადება".

დაახლოებით ორმოცი წუთის ლოდინი მოგიწევთ. შემდეგ კატლეტები მთლიანად ორთქლდება.

ნაბიჯი 5

ხმის სიგნალის შემდეგ დიეტური საკვების ამოღება შესაძლებელია "სასწაული ღუმელიდან". მაგრამ დაიმახსოვრეთ, რომ მულტიქუერის სახურავის გახსნისას მდუღარე ორთქლის სვეტი გამოვა, ამიტომ ფრთხილად იყავით, რომ არ დაიწვათ თავი.

მცირე ხრიკები

• იმისათვის, რომ თქვენი კერძი ამჯერად ჩვეულებრივზე უფრო ნაზი და წვნიანი იყოს, კატლეტებში ჩადეთ კარაქის ნაჭერი.
• თუ ხახვს მსუბუქად შეწვით ფარშში ჩაყრამდე, კატლეტების გემო საკმაოდ უჩვეულო იქნება.

"სასწაული ღუმელში" შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი განსხვავებული საკვები. ამ სამზარეულოს მოწყობილობას ახლა ბევრი გულშემატკივარი ჰყავს. ყოველივე ამის შემდეგ, ეს მნიშვნელოვნად ამარტივებს თანამედროვე ქალების ცხოვრებას. უფრო მეტიც, მისი წყალობით შეგიძლიათ დაზოგოთ ბევრი დრო, რომელიც შემდეგ სასარგებლოდ დაიხარჯება.

თუ თქვენ გაქვთ ეს მშვენიერი ერთეული, მაშინ გირჩევთ, დღეს ინდაურის კოტლეტი მოამზადოთ ნელ გაზქურაში.

კლასიკური მეთოდი

რაც გჭირდება

• ნახევარი კილო ინდაურის ხორცი.
• ერთი თავი ხახვი.
• ნივრის კბილი.
• რამდენიმე ნაჭერი თეთრი პური.
• ნახევარი ჭიქა რძე.
• ერთი კვერცხი.
• მცენარეული ზეთი.
• წიპწა ან ფქვილი საცხობი.
• მარილი და პილპილი.

სამზარეულო ტექნოლოგია

ნაბიჯი 1

ფრინველის ხორცს ვდებთ ხორცსაკეპ მანქანაში, რადგან დაფქული ხორცი გვჭირდება. ხახვს ვაშორებთ კანს და ან ვახვევთ მას, ან წვრილად დავჭერით და ვამატებთ დაფქულ ხორცს. იგივეს ვაკეთებთ ნიორთან ერთად.

ნაბიჯი 2

პურის ნაჭრები მოათავსეთ რძეში და დაელოდეთ სანამ ბოლომდე არ გაჟღენთილია. შემდეგ მათ ასევე ვამატებთ დაფქულ ხორცს. მარილი და პილპილი ნარევი, შემდეგ შეგიძლიათ აურიოთ ეს ყველაფერი.

ნაბიჯი 3

მულტიქუერის თასს კარგად წაუსვით ზეთი და დააყენეთ „გამოცხობის“ რეჟიმი. ახლა თქვენ შეგიძლიათ უსაფრთხოდ გაგზავნოთ იქ კოტლეტი. თქვენ უნდა შეწვით ისინი თითოეულ მხარეს დაახლოებით თხუთმეტი წუთის განმავლობაში.

გამარჯობა! დღეს დეტალურად მოგიყვებით ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კატლეტების მომზადების შესახებ. ძალიან მოსახერხებელია ორთქლზე მოხარშული კოტლეტების მომზადება მულტიქუკერში, რადგან მას აქვს ყველა საჭირო აქსესუარი. ბადე ინახავს პროდუქციის საჭირო რაოდენობას და არ საჭიროებს ზეთით შეზეთვას. და ინსტრუქციის მიხედვით წყალი შეედინება თავად თასში, ეს არის დაახლოებით 2-3 ჭიქა.

რაც შეეხება დაფქული ინდაურის შემადგენლობას, მას ემატება თეთრი პურის ან პურის რბილობი. მიზანშეწონილია ამ მშრალი კომპონენტის გაჟღენთვა ახალ რძეში ან ნაღში. თხევადი არაჟანი ასევე შესაფერისია ამ მიზნებისათვის. მინდა აღვნიშნო, რომ სრულცხიმიანი ხელნაკეთი არაჟანი გაციების შემდეგ ძალიან სქელია.

ხახვს ჩვეულებრივ უმატებენ კოტლეტს. მოსახერხებელია ხახვის შეწვა როგორც ტაფაში, ასევე ნელ გაზქურაში. არ არის საჭირო ძირითად მასას უმი კვერცხის დამატება;

დაფქული ინდაური ძალიან გემრიელ და ნაზ კოტლეტებს ამზადებს. ისინი შესაფერისია ბავშვთა და დიეტური საკვებისთვის. ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი დაბალკალორიულია და ამიტომ კარგია მათთვის, ვინც აკვირდება მათ ფიგურას. ეს კოტლეტი შეიძლება მიირთვათ სხვადასხვა გვერდით კერძებთან ერთად, მაგრამ ყველაზე შესაფერისია კარტოფილი, ბრინჯი ან წიწიბურა.

ინგრედიენტები

1. დაფქული ინდაური - 0,5 კგ.
2. თეთრი პური - 2 ნაჭერი.
3. ხახვი - 1 ც.
4. ძროხის რძე - 3 ს.კ.
5. მცენარეული ზეთი - 25 მლ.
6. სანელებლები - 0,35 ჩ/კ.
7. სუფრის მარილი - გემოვნებით.

ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტისთვის ნელ გაზქურაში

ნებისმიერი დაფქული ხორცისგან დამზადებული კოტლეტი ნაზი გამოდის, თუ მათ პურის რბილობს დაუმატებთ. უმჯობესია დაამატოთ თეთრი პური, პური ან ბაგეტი. ამიტომ, მომზადების დასაწყისშივე, პურის ნაჭრები ღრმა თეფშზე არ არის საჭირო. თუ სასურველია, შეგიძლიათ დაამატოთ ქერქები, თუ ისინი რბილია. რბილობი დაასხით რძე და გააჩერეთ 5 წუთი.

მზა დაფქული ინდაური მოვათავსოთ თეფშზე, მოვაყაროთ მარილი და სუნელი. ურიეთ სანამ გლუვი.


გაფცქვენით ხახვი, შემდეგ ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლით. ხახვი დანით დაჭერით პატარა ნაჭრებად.


ხახვი შეწვით მცენარეულ ზეთში, სანამ არ გახდება ოქროსფერი. დაფქულ ხორცს დაუმატეთ შემწვარი ხახვი და მოურიეთ. ამ ინგრედიენტს შეიძლება დაუმატოთ უმი, მაგრამ შემწვარი ბევრად უფრო არომატულია.


ახლა დაამატეთ დარბილებული პური ზოგად ნარევში. დაფქული ხორცი ხელებით აურიეთ სქელ და ერთგვაროვან მასამდე.


ჩამოაყალიბეთ კატლეტები და გაანაწილეთ გრილზე. კოტლეტი შეიძლება გაკეთდეს როგორც დიდი, ასევე პატარა.


ჩაასხით 2-3 ჭიქა ცხელი წყალი მულტიქუკერში და დააინსტალირეთ მავთულის თარო. დახურეთ მოწყობილობის სახურავი და ჩართეთ „Steam“ პროგრამა 45 წუთის განმავლობაში.


სიგნალის შემდეგ კოტლეტები 10 წუთით დატოვეთ და შემდეგ მიირთვით გვერდით კერძთან ერთად. კარგი მადა!

დიეტური ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი მწვანილით

ინდაურის ხორცი უნივერსალური პროდუქტია. მისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ როგორც გემრიელი, ასევე ჯანსაღი კერძი. მოვამზადოთ ორთქლზე მოხარშული დიეტური ინდაურის კოტლეტი მწვანილით. ჩვეულებრივ, რბილობისთვის დაფქულ ხორცს უმატებენ პურს ან თეთრ პურს. მაგრამ ჩვენ შევცვლით ცომეულს შვრიის ფაფით. ასე კოტლეტი უფრო ნაზი და ამავდროულად ჯანსაღი აღმოჩნდება. ფანტელები შეიძლება დაემატოს დაფქულ ხორცს პირდაპირ მშრალ, გაჟღენთვის გარეშე. მაგრამ ამავდროულად, თქვენ უნდა გააჩეროთ დაფქული ხორცი ცოტა ხნით, მინიმუმ ნახევარი საათის განმავლობაში.

დაფქულ ინდაურს უმჯობესია დაუმატოთ ახალი მწვანილი. მწვანილისთვის შეგიძლიათ აირჩიოთ ოხრახუში, ისპანახი კამათ ან ჭინჭრის ფოთლები. ეს ჩვენს კოტლეტებს კიდევ უფრო ჯანსაღს და გემრიელს გახდის.

რაც ჩვენ გვჭირდება:

1. ინდაურის ფილე - ნახევარი კილოგრამი
2. ხახვი - ერთი დიდი თავი
3. შვრიის ფაფა - 2 ს.კ.
4. ოხრახუში, ისპანახი, კამა ან ჭინჭარი - 100 გრ
5. მარილი – 1 ჩ.კ.

ორთქლზე მომზადებული დიეტური ინდაურის კატლეტების მომზადება ოხრახუშით

1. მოამზადეთ დაფქული ხორცი კატლეტებისთვის. ჩემი ინდაურის ფილე დავჭრათ პატარა ზოლებად, რათა ადვილად გაიარონ ხორცსაკეპ მანქანაში არსებული ხვრელი. გათალეთ ერთი დიდი ხახვი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. ხორცი და ხახვი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში, შეარჩიეთ საშუალო ნახვრეტიანი საქშენი. დაფქულ ინდაურს დაუმატეთ 2 ს/კ. შვრიის ფაფა, დაამატეთ მარილი თქვენი გემოვნებით. დავდე 1 ჩ.კ. მარილი. მწვანილს ვრეცხავთ. მწვანილისგან შეგიძლიათ აიღოთ ოხრახუში, კამა, ისპანახი, გაზაფხულზე და ზაფხულში კი ჭინჭრით კატლეტები. წვრილად დაჭერით მწვანილი და დაუმატეთ ფარშს. შეგიძლიათ დაამატოთ სანელებლები გემოვნებით და კოტლეტების უფრო მიმზიდველი ფერი.

2. კატლეტებისთვის დაფქული ხორცი კარგად აურიეთ.

3. ჩაასხით წყალი თასში, შეგიძლიათ დაუყოვნებლივ გამოიყენოთ მდუღარე წყალი, რათა არ დაკარგოთ დრო წყლის გაცხელებაზე. მოათავსეთ კონტეინერი თასში და ჩართეთ „ორთქლის მომზადების“ რეჟიმი 40 წუთის განმავლობაში. სანამ წყალი თბება, ვაყალიბებთ კოტლეტებს.

4. გააკეთეთ წაგრძელებული ან მრგვალი კოტლეტები და მოათავსეთ ორთქლზე მოსამზადებელ ჭურჭელში. როგორც კი კოტლეტი დასრულდება, დახურეთ სახურავი და მოხარშეთ ჩვენი დიეტური კოტლეტები სიგნალამდე.

პროგრამის დასრულების შემდეგ ორთქლზე მოხარშული დიეტური ინდაურის კატლეტები მწვანილით მზადაა. გააჩერეთ 10 წუთი დახურული სახურავით. ისინი შეიძლება მიირთვათ როგორც გვერდითი კერძი მოხარშული ბრინჯით და ახალი ბოსტნეულის სალათით. კერძი საკმაოდ დიეტური გამოდის.

ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კატლეტები კომბოსტოსთან ერთად სილიკონის ფორმებში

ნელ გაზქურაში მოვამზადოთ ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კატლეტები ახალი კომბოსტოთი. კატლეტებს არაჩვეულებრივად მოვამზადებთ: სილიკონის ფორმებში, რომლებსაც ორთქლის ჭურჭელში მოვათავსებთ. ეს მათ უფრო წვნიანს და მიმზიდველს გახდის. თუ ფორმები არ გაქვთ, შეგიძლიათ ჩვეულებრივი კატლეტები ჩამოაყალიბოთ და მხოლოდ ორთქლზე მოხარშოთ. ორთქლზე მოხარშული ინდაურის დაფქული კოტლეტი შესაფერისია როგორც ბავშვთა მენიუსთვის, ასევე იმ ადამიანების მენიუსთვის, რომლებიც ზრუნავენ საკუთარ ჯანმრთელობაზე და აქვთ გარკვეული პრობლემები (წყლული, გასტრიტი).

ინგრედიენტები ორთქლის კოტლეტისთვის

1. ინდაური ან ქათმის ფილე - 500 გრ
2. თეთრი კომბოსტო - 200 გრ
3. სტაფილო - 1 ​​ც.
4. ხახვი - 1 ც.
5. კვერცხი - 2 ც.
6. მარილი - გემოვნებით
7. სანელებლები (დაფქული შავი პილპილი) - გემოვნებით

ინდაურის კოტლეტების მოხარშვა კომბოსტოსთან ერთად წნევის გაზქურაში

1. აიღეთ ახალი ინდაურის ფილე, ის შეიცავს ნაკლებ სითხეს, ვიდრე გალღობილი. შეგიძლიათ მიიღოთ მკერდიდან, ბარძაყიდან ან ბარძაყიდან. ინდაურის და კომბოსტოს თანაფარდობა შეიძლება იყოს მრავალფეროვანი. მაგალითად, აიღეთ თანაბარი ნაწილები - 500 გრამი მკერდი და 500 გრამი კომბოსტო. კატლეტში სტაფილოს დამატება არ არის აუცილებელი. მიუხედავად ამისა, ეს მზა კერძს უფრო მიმზიდველს გახდის. სანელებლებისთვის მოამზადეთ ერთი დაფქული შავი პილპილი, ქათმის სანელებლების ნარევი ან თქვენი საყვარელი სანელებლები, რომლებიც შესაფერისია ფრინველისთვის.

2. ინდაურის ფილე გავრეცხოთ და დავჭრათ საშუალო ნაჭრებად. გახეხეთ კვების პროცესორში, ხორცსაკეპ მანქანაში ან ბლენდერში.

3. დაჭრილი ხორცი მოათავსეთ ღრმა თასში. შემდეგ, გახეხილ ბოსტნეულს ვჭრით კვების პროცესორში: ხახვი დავჭრათ 4 ნაწილად, ხოლო კომბოსტო და სტაფილო, ქათმის მსგავსად, პატარა შემთხვევით ნაჭრებად. თუ ბლენდერი ან კვების პროცესორი არ გაქვთ, კომბოსტო, სტაფილო და ხახვი ფრინველთან ერთად გახეხეთ ხორცსაკეპ მანქანაში.

4. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, ათქვიფეთ კვერცხები. აურიეთ ყველაფერი საფუძვლიანად. შემდეგ დადგით გრილ ადგილას ერთი საათის განმავლობაში.

5. ჩაასხით 2 ჭიქა წყალი მრავალ თასში და ჩადეთ ორთქლის ჭურჭელი. სილიკონის ფორმებს გავრეცხავთ გრილი წყლით, ვასხამთ მომზადებულ დაფქულ ხორცს და ვათავსებთ ფორმებს კონტეინერზე. დაფქული ხორცი დარჩება, ამიტომ ვამზადებთ 2 ეტაპად.

6. დახურეთ და ჩაკეტეთ მულტიქუერ წნევის გაზქურის სახურავი. აირჩიეთ "Steamer" პროგრამა. ჩვენ არ ვცვლით წნევას, დავტოვოთ ის ნაგულისხმევად. ვამატებთ დროს - ჩართეთ 20 წუთის განმავლობაში.

7. ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი კომბოსტოთი ნელ გაზქურაში მზად არის! გამოვიღებთ უბრალოდ გადაბრუნებით, კატლეტები მშვენივრად გამოდის ცხელ დროსაც. ამიტომ, შეგვიძლია მივირთვათ სუფრაზე ცხელი, ნებისმიერი გარნირის დამატება. ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი ასევე გემრიელია გაციების დროსაც კი.

ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი ნელ გაზქურაში

ინდაური შესანიშნავია დიეტური კვებისთვის, ეს არის მჭლე ხორცი, რომელიც ძალიან კარგად შეიწოვება ორგანიზმის მიერ. ინდაური შეიძლება გამოვიყენოთ გემრიელი და დაბალკალორიული სადილის მოსამზადებლად, რომელიც სრულყოფილად გაჯერებს ორგანიზმს დიეტური დარჩენის დროს. ნელ გაზქურაში მოვამზადოთ ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი.

პროდუქტები:

• ინდაურის ფილე 600 გ
• 1 ცალი ხახვი
• მარილი სანელებლებით

როგორ მოვამზადოთ ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი ნელ გაზქურაში:

ფილეს ვრეცხავთ და ხახვთან ერთად ხორცსაკეპ მანქანაში ვფქვავთ. შეიძლება დაქუცმაცდეს კვების პროცესორში. დაფქულ ხორცს მოაყარეთ მარილი თქვენი გემოვნებით და მოაყარეთ დაფქული შავი პილპილი. შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი სანელებლები. სხვას არაფერს ვამატებთ. თანმიმდევრულობა იქნება ზუსტად ის, რაც გჭირდებათ. დაფქულ ხორცს რაღაც რთულს ვურევთ, რომ კატლეტები ერთმანეთს უკეთ შეეკრას.

ქვაბში ჩაასხით 2 ჭიქა წყალი. ზემოდან ვათავსებთ კონტეინერს, სადაც მიღებულ კატლეტებს ვდებთ.

ჩვენი კოტლეტი იხარშება დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში "ორთქლის" რეჟიმში.

როგორც კი სიგნალი გაისმის, ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი მზადაა ნელ გაზქურაში! მიირთვით ნებისმიერ გვერდით კერძთან ერთად! მამაკაცებს შეუძლიათ მიირთვან მაკარონი ბოსტნეულის სალათით, ქალებს კი საკმარისი სალათი :)

კოტლეტი ძალიან ნაზი, წვნიანი გამოვიდა და ნამდვილად არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას.

ინდაურის ხორცი გემრიელი და დაბალკალორიულია. მისგან ბევრი დიეტური კერძის მომზადება შეგიძლიათ. ბავშვებისთვის განკუთვნილ მენიუში ხშირად შეგიძლიათ ნახოთ ინდაურის კატლეტები. პროდუქტი არის უცხიმო, ძალიან ნაზი და საკმაოდ ადვილად ასათვისებელი. ორთქლზე მოხარშული ინდაურის კოტლეტი ნელ გაზქურაში საოცარი კერძია, რომლითაც ყველას შეუძლია მიირთვას.

სამზარეულოს დახვეწილობა

• იმისთვის, რომ დაფქული ხორცი უფრო წვნიანი იყოს, მას მცირე რაოდენობით კარაქი უნდა დაუმატოთ. თუ კერძი ფერმკრთალი გამოვიდა, დაქუცმაცებულ ხორცს უნდა დაუმატოთ დაჭრილი სტაფილო ან მწვანილი.
• გემრიელ კატლეტებს სინაზეს შემატებს რძეში გაჟღენთილი და დაფქვილ ხორცს უხეში პური.
• მნიშვნელოვანია, რომ არ დაგვავიწყდეს სამზარეულოს ჭურჭლის შეზეთვა მცენარეული ზეთით, რათა ხორცი ზედაპირზე არ მიეკრას.
• არ უნდა გამოიყენოთ სანელებლები, რომლებსაც აქვთ ძალიან ძლიერი სუნი. სანელებლები ფრთხილად უნდა იყოს შერჩეული. მათ არ უნდა დაახრჩონ ხორცის გემო. უმჯობესია აიღოთ ოხრახუში, წიწაკა და მარჯორამი. ასევე გამოიყენება პაპრიკა. ეს ფრინველის გემოს უფრო ნათელს და მდიდარს გახდის.

რეცეპტები

ნაზი ხორცისგან შეგიძლიათ მოამზადოთ ბევრი საინტერესო და უჩვეულო კერძი, რომლითაც არა მხოლოდ უფროსები, არამედ ბავშვებიც ისიამოვნებენ. უაღრესად გემრიელი კატლეტები სასიამოვნო არომატით ადვილად და მარტივად მოსამზადებელია.

დიეტური

ეს არის უცხიმო კერძი, რომელიც შეიძლება მიირთვათ დიეტის მოყვარულებს. მის მოსამზადებლად, თქვენ უნდა მიიღოთ შემდეგი პროდუქტები:

• 500 გრამი ფილე;
• ხახვი;
• სუფრის კოვზი დაჭრილი ოხრახუში;
• მარილი;
• მცენარეული ზეთი.

ხორცს რეცხავენ და აშრობენ ქაღალდის პირსახოცით. შემდეგ ნაჭრებად ჭრიან და გახეხილ ხახვთან ერთად ხორცსაკეპ მანქანაში დაჭერიან. დაფქულ ხორცს ემატება ოხრახუში. ნარევი დამარილებულია და კარგად მოზილეთ. მდუღარე წყალი შეედინება მოწყობილობის კონტეინერში და ღვეზელს ზეთებენ. ნარევი გამოიყენება სუფთა მრგვალი ფორმის ნაჭრების შესაქმნელად. ისინი მოთავსებულია ბადეზე. მათ შორის მცირე მანძილი უნდა იყოს, რომ მოხარშვისას კატლეტები ერთმანეთს არ ეწებება. დაყენებულია "ორთქლის მომზადების" რეჟიმი. ბადე გადადის კონტეინერში. თავსახური იხურება. მკურნალობის მომზადებას 20-25 წუთი სჭირდება.

ბავშვისთვის

ბავშვებისთვის წვნიანი კერძის მოსამზადებლად უნდა მიიღოთ:

• 500 გრამი ფილე;
• ხახვი;
• კვერცხი;
• პურის ნაჭერი ქერქის გარეშე;
• 100 მილილიტრი რძე;
• მარილი;
• მცენარეული ზეთი.

ფრინველს რეცხავენ და აშრობენ, ჭრიან ნაჭრებად და ხორცსაკეპ მანქანაში აჭრიან. ხახვი არის peeled და ასევე გადის ერთეული. პური რძეშია გაჟღენთილი. მას შემდეგ რაც შეიწოვება საკმარისი რაოდენობის სითხე და რბილდება, უნდა მოათავსოთ ხორცში ხახვთან ერთად. მასა ისევ გადის ერთეულში. მასში კვერცხი ჩადის. პროდუქტები დამარილებულია და კარგად აურიეთ. ნარევი უნდა იყოს ერთგვაროვანი და ჰაეროვანი. მისგან მრგვალი ფორმის ბლანკების გაკეთება აუცილებელია.

მდუღარე წყალი შეედინება მოხარშულ კონტეინერში. ღვეზელი ზეთით არის შეზეთილი. მასზე მოთავსებულია ბლანკები, რომელთა შორისაც უნდა იყოს მცირე ადგილი. მომავალი კერძი დამონტაჟებულია მოწყობილობაში და დაყენებულია ორთქლის რეჟიმი. ორთქლზე მოხარშული კერძის მომზადებას 30-35 წუთი სჭირდება.

წიწიბურით

ამ კერძის მომზადებას დიდი დრო არ დასჭირდება. თქვენ უნდა მოამზადოთ პროდუქტების შემდეგი ნაკრები:

• 500 გრამი ფილე;
• 2 ხახვი;
• 3 კვერცხი;
• 500 გრამი წიწიბურა;
• მარილი;
• სანელებლები;
• მცენარეული ზეთი.

ხახვი გახეხილია. ხორცს ჭრიან და ხორცსაკეპ მანქანაში აჭრიან ბოსტნეულით. ნარევში ჩაყრიან კვერცხებს, უმატებენ მარილს და სანელებლებს. მასა კარგად აურიეთ. მარცვლეულს ახარისხებენ და ადუღებენ 30 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ წყალი გადაწურულია და მომზადებულ ნარევს ემატება წიწიბურა. პროდუქტები შერეულია. მულტიქუკერის კონტეინერში ასხამენ მდუღარე წყალს. ღვეზელი ზეთით არის შეზეთილი. ნაჭრები იქმნება დაფქული ხორცისგან და დნება ბადეზე, რომელიც უნდა დამონტაჟდეს კონტეინერში. დაყენებულია "ორთქლის მომზადების" რეჟიმი. დელიკატესი ადუღდება ერთი საათის განმავლობაში.

კარტოფილთან ერთად

ამ გულიანი კოტლეტების მოსამზადებლად დაგჭირდებათ შემდეგი ინგრედიენტები:

• 500 გრამი დაფქული ფრინველი;
• ნათურა;
• სტაფილო;
• 1 კარტოფილი;
• კვერცხი;
• მარილი;
• 2 ჭიქა პურის ნამსხვრევები;
• მცენარეული ზეთი.

ბოსტნეული გახეხილია. ხახვი დაჭერით ბლენდერით, სტაფილო და კარტოფილი გახეხეთ. პროდუქტები მოთავსებულია კონტეინერში ხორცით. იქაც კვერცხს ასხამენ. ნარევს ამარილებენ, ადუღებენ და კარგად ურევენ. ბლანკებს მასიდან აყალიბებენ და პურის ნაჭრებით ამზადებენ. მდუღარე წყალი შეედინება მოწყობილობის თასში. კალათა შეზეთილია ზეთით. მასში მოთავსებულია სამუშაო ნაწილები. ორთქლზე მომზადების რეჟიმი დაყენებულია. კერძი მზად იქნება 30-40 წუთში.

ჩაშუშული

ეს არის საკმაოდ მარტივი რეცეპტი, რომლის მომზადებაც გჭირდებათ:

• 600 გრამი დაფქული ხორცი;
• რამდენიმე ცალი თეთრი პური ქერქის გარეშე;
• 50 გრამი რძე;
• კვერცხი;
• სტაფილო;
• ხახვი;
• 1 კარტოფილი;
• მარილი;
• წიწაკა;
• ფქვილი;
• მცენარეული ზეთი;
• 2 სუფრის კოვზი არაჟანი;
• ჭიქა წყალი;
• დაფნის ფოთოლი.

პურს ცოტა ხნით რძეში ასველებენ. სტაფილო და კარტოფილი წვრილად გახეხეთ, ხახვი კუბიკებად დაჭერით. ბოსტნეულს ჭრიან ხორცსაკეპ მანქანაში და უმატებენ დაფქულ ხორცს. იქ კვერცხს აყრიან, გახეხილ სტაფილოს და გაწურულ პურს აგზავნიან. ნარევს ამარილებენ, წიწაკებენ და ურევენ. ის უნდა ჩამოყალიბდეს სუფთა ნაჭრებად და ფქვილით გაფცქვენით. აპარატის თასში ასხამენ ზეთს, შემდეგ იქ დებენ კოტლეტებს. გამოცხობის რეჟიმი დაყენებულია 25 წუთზე, სამუშაო ნაწილები დახურულია სახურავით. 10 წუთის შემდეგ გადაატრიალებენ და კიდევ ადუღებენ.

არაჟანს ურევენ წყალს, ამარილებენ და აზავებენ დაფნის ფოთოლს. სოუსი ხაზს უსვამს ხორცის გემოს და ნათელს გახდის მას. მას უნდა დაუმატოთ კატლეტებში, შემდეგ ჩაშუშვის რეჟიმში დააყენოთ და კერძი ერთი საათის განმავლობაში მოხარშეთ.