ორსულობა არავითარ შემთხვევაში არ არის დაავადება, არამედ გონების მდგომარეობა და, ბოდიში, სხეული. ორსული ახალგაზრდა ქალბატონები ბავშვის გულისთვის ყველაფერს გააკეთებენ: ისინი მიირთმევენ კილოგრამ ხაჭოს, სტაფილოსა და ვაშლის დაფქვას ყოველდღე და ამ ყველაფერს ხელნაკეთი კომპოტებითა და ახლად გამოწურული წვენებით რეცხავენ. ორსულობის დროს გამოსადეგი საკვების სია ივსება აქამდე უჩვეულო ორთქლზე მოხარშული ტურებით და ექსკლუზიურად ორთქლზე მოხარშული თევზით (და ყოველთვის უცხიმო ჯიშებით!) მაგრამ საახალწლო ზეიმების წინა დღეს, მკაცრი "ორსული" დიეტის მქონე ბევრი ქალბატონი ჩუმად ღრიალებს საკუთარ თავს. : "მალე, მალე, ცოტათი მაინც - მე გავოცდები!" რისი საშუალება გაქვთ, თუ საინტერესო პოზიციაზე ხართ? მართლა შესაძლებელია, რომ სადღესასწაულო სუფრას მხოლოდ ჯანსაღი ისპანახი დაამშვენებს და არა თქვენი საყვარელი პილაფი ცხვრის ხორცით? დასაწყისისთვის, მე მორალურად დაგიჭერთ მხარს ბებიაჩემის სიბრძნით: „ყველაფრის ჭამა შეგიძლია, თუ ცოტათი!“
ყველა დროის ჰიტი - ოლივიეს სალათი, მწნილი სოკო, არომატული შებოლილი ხორცი... ეჰ! არ იყო. ზოგიერთი წესი შეიძლება ცოტა ხნით გაუქმდეს, მთავარია არ გადააჭარბოთ და მიაღწიოთ აკრძალულ პროდუქტებს. გონივრული შეზღუდვა არავინ გააუქმა. მეან-გინეკოლოგები მთელი ქვეყნის მასშტაბით დაადასტურებენ, რომ საახალწლო არდადეგების შემდეგ მათი პაციენტები შესამჩნევად უფრო მსუქანი ჩამოდიან: რამდენიმედღიანი ქეიფის შემდეგ, სასწორი ორ ან თუნდაც სამ კილოგრამს მატულობს. ეს, ქალბატონებო, უსარგებლოა! არ გინდათ გადაიქცეთ მსუქან სპილოებად თქვენი ბავშვის დიდი ხნის ნანატრი მოსვლამდე?! ზედმეტი ფუნტის მოცილება მოგვიანებით არც ისე ადვილია (ვიცით, ჩვენ ეს გავაკეთეთ).
ასე რომ, წინ დღესასწაულია. სადღესასწაულო ოჯახური ვახშმის წინ გირჩევთ მიირთვათ ვაშლი ან მსხალი. ისინი შეგივსებთ კუჭს, რითაც გეხმარებათ მადის დაქვეითებაში და არ აჯობებთ მომზადებულ სალათებსა და ცხელ კერძებს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ჭარბად არ მიირთმევთ. ხილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ქატო, ჯერ თბილი წყლით შეავსოთ. ბევრი ორსული ქალისთვის დამახასიათებელი სიძუნწის თავიდან ასაცილებლად (ზოგიერთი ღარიბი ქალბატონი ნებისმიერი საკვების დანახვაზეც კი ცუდად გრძნობს თავს!), თქვენ უნდა დალიოთ ერთი ჭიქა ჩვეულებრივი სუფთა წყალი (ჯერ კიდევ!) დაწყებამდე ნახევარი საათით ადრე. ქეიფი. სხვათა შორის, კარგია წყლის დალევა გაღვიძების შემდეგ, ასევე ჭამამდე ნახევარი საათით ადრე. ნაწლავები იღვიძებენ და შემდეგ მთელი დღე საათის მექანიზმით მუშაობენ.
სად დავიწყოთ ორსული ქალის კვება ახალ წელს?
ასე რომ, ახალი წელი მალე მოვა. ღმერთმა ქნას, თქვენმა ოჯახმა დაისვენოთ და ამ დღესასწაულზე კერძებით საერთოდ არ შეგაწუხოთ. ახლა კი მშვენიერი ხარ, დაუღალავი, სადღესასწაულო სუფრასთან ზიხარ, თვალები გაფართოებული გემრიელების სიმრავლისგან. დროა წარმოიდგინოთ საკუთარი თავი, როგორც საიდუმლო დეგუსტატორი ლამაზ რესტორანში: სცადეთ კერძები პატარა ნაჭრებად, დაღეჭეთ საფუძვლიანად, გააგრძელეთ ახლად მომზადებული საკვების მირთმევის შეგრძნება! სადილის დაწყება იდეალურია ახალი ბოსტნეულით, არა მაიონეზით (შეეცადეთ თავიდან აიცილოთ საერთოდ, ყოველ შემთხვევაში ორსულობისას), არამედ ზეითუნის (ან მზესუმზირის) ზეთით. თუ ჯერ კიდევ არ გახდი ბოსტნეულის მოყვარული, დროა დაიწყოთ გაცნობა ჯანსაღი ლობიოდა ოსპი. ზოგადად, ორსულობის დროს უმჯობესია უპირატესობა მიანიჭოთ ნათელ ყვითელს და მუქ მწვანეს: გოგრა, მწვანე ტკბილი წიწაკა, ბროკოლი, ისპანახი... მეტიც, ექსპერტები გვირჩევენ, მაღაზიაში ან ბაზარში წასვლისას ტვინი ნუ აწამებთ გარკვეული ბოსტნეულის არჩევანი, მიიღეთ ყოველ ჯერზე ახალი. ისინი ყველა ძალიან სასარგებლოა. ჩართეთ თქვენი ცნობისმოყვარეობა და იმოქმედეთ. ახალი კერძები, ახალი გემოვნება და რეცეპტები ყოველთვის სასიამოვნო და საინტერესოა.
საყინულეები ტრადიციულად ამშვენებს საახალწლო სუფრას ბევრი რუსი დიასახლისისთვის. თუ ძალიან გინდა, შეგიძლია საკუთარ თავს უფლება მისცე რამდენიმე ცალი. ამავდროულად, უმჯობესია თავად მოამზადოთ ნებისმიერი მოხარშული ბოსტნეული (კარტოფილის გარდა) ან ბრინჯი გარნირად. კონვერტული ეფექტის წყალობით, შებოლილ ხორცში შემავალი მავნე ნივთიერებები დატოვებს თქვენს ორგანიზმს ბუნებრივად(ბოდიში, სიმღერიდან სიტყვებს ვერ წაშლით...) თუ პერიოდულად გაქვთ მაღალი წნევა ან ფეხების შეშუპება, მაშინ საერთოდ არ უნდა მიირთვათ შებოლილი ხორცი ან მწნილი. შედეგებმა შეიძლება ისე შეგაწუხოთ, რომ წამიერ სიამოვნებას ინანებთ.
ნუ დატვირთავთ კუჭს კონსერვებით. ორსულებს ზოგადად ურჩევენ, ამოიღონ ისინი მენიუდან მთელი 9 თვის განმავლობაში. პატარა ბავშვების მსგავსად, არ უნდა მიირთვათ ცხარე ან ცხიმიანი საკვები. თქვენი ღვიძლი მადლობას მოგახსენებთ ამისათვის.
მოდით მოხვდეთ ცხელ ნივთებზე!
შეგიძლიათ ხორცის მოხარშვა, როგორც მთავარი კერძი. უფრო მეტიც, ყველა წესის მიხედვით, ორსულმა დღეში მინიმუმ 200 გრამი უნდა მიირთვას. მე რატომღაც მოადგილე მყავს. ასე თქვა სამშობიარო სახლის მთავარმა ექიმმა: „კაცს 100 გრამი არაყი სჭირდება, თქვენ კი 200 გრამი ხორცი! და არ იქნება ანემია! ” სერიოზულად, კურდღლის ხორცი ორსულისთვის იდეალურად (ადვილად მოსანელებლად) ითვლება. შეგიძლიათ მოხარშოთ ხბოს ხორცი, მჭლე ფრინველი (უბრალოდ არასოდეს იყიდოთ ბროილერის ქათამი!) ან მჭლე ღორის ხორცი. ბატები და იხვები იშვიათია ქალაქის მაცხოვრებლების სუფრაზე, მაგრამ ყოველი შემთხვევისთვის ვიტყვი, რომ სჯობს მათ ორსულებისთვის ბოროტად არ მივაყენოთ. ისინი შეიცავს უამრავ ცხიმს.
კარგია, თუ ხორცის გაცივებულ ნაჭერს იყიდით, ვიდრე გაყინულს: ის უფრო სასარგებლო თვისებებს ინარჩუნებს. ისევ და ისევ, უპირატესობა მიანიჭეთ შინაურ ხორცს. იმპორტირებული არ შეესაბამება GOST სტანდარტებს, ისინი შეიცავს ზრდის სტიმულატორებს (მათ შორის სტეროიდულ ჰორმონებს). თერმული დამუშავებითაც კი ისინი მთლიანად არ ნადგურდებიან. სხვათა შორის, კიდევ ერთხელ შეგახსენებთ, მოიშორეთ ცუდი ჩვევაარის სოსისები და ძეხვეული: მათი ნახევარი ცხიმისგან შედგება, ნახევარი კი ვინ იცის რა. მიირთვით მხოლოდ ხანდახან, როცა ძალიან გეზარებათ საჭმლის მომზადება. თუმცა დღესასწაულზეა ლაპარაკი ჩემო ძვირფასო გოგოებო იმედია არცერთ თქვენგანს არ ექნება სუფრის დამშვენებელი სოსისები!!!
თუ თევზის დიდი მოყვარული ხართ, გილოცავთ (მე თვითონ ვარ). ქორჭილა, პაიკი, ყვავილედი, ჰაკი, ყინულის თევზი, შეგიძლიათ უფრო ცხიმიანი ჯიშები - ბოლოს და ბოლოს, ეს დღესასწაულია. მარილის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ლიმონის წვენი. დაამატეთ ცოტა მწვანილი - გარანტირებული გაქვთ არომატი და შესანიშნავი გემო! ვიტამინი D, ფოსფორი, თქვენ იცით, კარგია თევზის ჭამა. ბავშვის ნერვულ სისტემას ნამდვილად სჭირდება ეს ვიტამინები და მიკროელემენტები. განებივრეთ საკუთარი თავიც და შვილიც. მნიშვნელოვანი დამატება: ვინაიდან ზოგიერთ გაყინულ თევზს მკურნალობენ ტეტრაციკლინით, ანტიბიოტიკებით, რამაც შეიძლება გამოიწვიოს ნაყოფის დეფორმაცია, რეკომენდებულია მისი მომზადება, ხორცის მსგავსად, რამდენიმე საათის განმავლობაში. თუ, რა თქმა უნდა, არ ცხოვრობთ სათევზაო რეგიონში და შეგიძლიათ სრულიად დარწმუნებული იყოთ პროდუქტის სიახლეში.
უმჯობესია თუ გემრიელ კერძებს „ორთქლზე“ ან ღუმელში მოამზადებთ. ეს მეთოდები პირველია სარგებლიანობის რეიტინგში. საცხობი ქაღალდი, ფოლგა და ისევ ტრადიციული თიხის ქოთნები გამოდგება. ღუმელში 3 საათის განმავლობაში მჭლე ღორის ნაჭერი გემრიელ კერძად გადაიქცევა, მთელი ოჯახი სურნელებამდე მივა: მოგიწევთ მისი გაძევება, თორემ სადღესასწაულო სუფრამდე არც ერთი ნაჭერი არ გადარჩება! ეს ხელნაკეთი მოხარშული ღორის ხორცი ასჯერ უფრო ჯანსაღია, ვიდრე მაღაზიაში ნაყიდი ნაჭრები და კიდევ უფრო გემრიელი. სტაფილოს, ყვავილოვანი კომბოსტოს, ფრინველის და თევზის ნამდვილ გემოს იგრძნობთ ორმაგ ქვაბში მოხარშვით (ელექტრო თუ ჩვეულებრივი, განსხვავება არ არის).
მომზადების მეორე ყველაზე სასარგებლო მეთოდია ჩაშუშვა. ამისათვის თქვენ უნდა დაამატოთ ცოტა წყალი თასში სქელი კედლებით და, რა თქმა უნდა, მომზადებული პროდუქტი: კარტოფილი, ცხვრის, საქონლის ხორცი, ხბოს ხორცი. ძალიან გემრიელი გამოდის.
კულინარიასთან დაკავშირებით, ვფიქრობ, თქვენ თვითონ იცით: ვიტამინები და მინერალები შენარჩუნებულია, მაგრამ არა ისე, როგორც წინა ორ ვარიანტში.
მაგრამ ორსულებს ურჩევენ არ მიირთვან შემწვარი საკვები. თქვენ არ გჭირდებათ ზედმეტი კალორია. ამ გზით მომზადებული პროდუქტები აღიზიანებს კუჭის ლორწოვან გარსს და კუჭ-ნაწლავის დაავადებებით დაავადებულებს სრულიად უნდა დაივიწყონ რა არის ტაფები.
საჭმლის და სალათები
წელს ტრადიციულ ოლივიეს სალათს ახალი ვერსიით გასინჯავთ: სამრეწველო მაიონეზის ნაცვლად მოასხით არაჟნით, სასურველია არც თუ ისე ცხიმიანი (10-15%). და შეცვალეთ სოსისი ან ლორი მოხარშული ხბოს ხორცით ან ენით: დარწმუნებული ვარ, ნამდვილად მოგეწონებათ. ბოსტნეულის სალათები დაასხით ზეითუნის ზეთით. წესების მიხედვით, ჯერ საჭმელს უნდა მოაყაროთ მარილი, შემდეგ კი მცენარეული ზეთი დაუმატოთ, წინააღმდეგ შემთხვევაში მარილი არათანაბრად გადანაწილდება ზეთის ფირის გამო. ზეთებში შემავალი პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ძალიან სასარგებლოა როგორც მომავალი დედისთვის, ასევე მისი ბავშვისთვის. დღიური დოზავიტამინ F-ს შეიცავს ერთი სუფრის კოვზი არარაფინირებული ზეთი.
"ქაშაყი ბეწვის ქურთუკის ქვეშ" სადღესასწაულო სუფრის კიდევ ერთი შეუცვლელი ატრიბუტია. შეგიძლიათ დაამატოთ რამდენიმე კოვზი ამ ტრადიციული სალათი, მაგრამ ფრთხილად იყავით, რომ ქაშაყი არ გადააჭარბოთ. მით უმეტეს, თუ ორსულობა დასასრულს უახლოვდება. და, რა თქმა უნდა, არ გირჩევთ ქაშაყს, რომელიც შეზავებულია ცხენით, სანელებლებით, ძმრით და ა.შ. ეს დანამატები აძლიერებს საშვილოსნოს ტონს. ასეთი კერძები იწვევენ ქსოვილებში სითხის შეკავებას, რაც გაზრდის დატვირთვას თირკმელებზე და ღვიძლზე და მათ უკვე უჭირთ: ბავშვი ყველა მხრიდან ეყრდნობა, გადაადგილდება. შინაგანი ორგანოებიდა ისინი მუშაობენ გაძლიერებულ რეჟიმში, აშორებენ მავნე ნივთიერებებს როგორც დედის ორგანიზმიდან, ასევე ბავშვის ნარჩენებისგან.
როდესაც სალათებისთვის კვერცხებს ხარშავთ, გაითვალისწინეთ დრო: სალმონელოზის თავიდან ასაცილებლად, მოხარშეთ მინიმუმ 6 წუთი.
სასმელები საახალწლოდ
ზოგადად, ორსულობის დროს ძალიან მნიშვნელოვანია წყლის რეჟიმის დაცვა. თქვენს ორგანიზმს სასიცოცხლოდ სჭირდება სითხის მიღება ყოველ საათნახევარში: სულ მცირე რამდენიმე ყლუპი სუფთა წყალი.
ლიმონათები და სხვა კომერციულად რეკლამირებული სასმელები მკაცრად უკუნაჩვენებია თქვენთვის. სტუმრებისთვის, რა თქმა უნდა, შეგიძლიათ შეიძინოთ კოკა-კოლა ან სპრაიტი, მაგრამ მათი დალევა არ გჭირდებათ: უცნობია, რა საღებავები გამოიყენება მათ წარმოებაში. არ გააღიზიანოს კუჭის ლორწოვანი გარსი და ნაწლავები გაზიანი მინერალური წყალი. თუ თქვენ აპირებთ ბავშვის ძუძუთი კვებას, შეგიძლიათ მთლიანად დაივიწყოთ ეს სასმელი მომდევნო თვეების განმავლობაში. გაზებმა შეიძლება გამოიწვიოს კოლიკა თქვენს ბავშვში. მოამზადეთ მოცვის ან ლინგონის წვენი. ადვილი მოსამზადებელია და ძალიან ჯანსაღი. პირადად მე ვიყენებ რეცეპტს, რომელიც ვიტამინებს მაქსიმალურად ინახავს. თუ წვენსაწური გაქვთ, გამოწურეთ წვენი მოცვიდან ჩვეულებრივი წესით, მაგრამ არასოდეს გადააგდოთ რბილობი. შეაგროვეთ ეს კენკრა მარლის პარკში, შეახვიეთ და ჩაუშვით მდუღარე წყალში. კვლავ მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ საშუალო ცეცხლზე 10-15 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ ქვაბს დაუმატეთ ახლად გამოწურული მოცვის წვენი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გამორთეთ. თუ ხილის სასმელს შაქრით დაატკბობთ, დაამატეთ სანამ ტორტი ადუღდება. მაგრამ უმჯობესია ვიტამინურ სასმელს თაფლი დაამატოთ მას შემდეგ, რაც ხილის სასმელი 40 გრადუსამდე გაცივდება.
თორემ ყველაფერი სასარგებლო თვისებებითაფლი გაფუჭდება მდუღარე წყლით.
რა არის დესერტისთვის?
ჩემთვის, მაგალითად, ყველაზე რთული იყო წინააღმდეგობის გაწევა ფუნთუშები, ფუნთუშები, ნამცხვრები, ზოგადად, ყველაფრის წინ, რაც ასე ამშვენებს ტკბილეულის ცხოვრებას. ჩემო ძვირფასებო, აკონტროლეთ თავი, განსაკუთრებით არდადეგების დროს. რადგან ნამცხვრებში და ა.შ. სავსეა ე.წ. რაფინირებული ნახშირწყლებით. მათი უშუალო მონაწილეობით, კალციუმი უსაფრთხოდ და მთლიანად გამოირეცხება თქვენი ძვლებიდან. რამაც შეიძლება გამოიწვიოს მტვრევადი ძვლები, კბილების დაკარგვა და ა.შ. და მაინც, ზედმეტი კალორიები (განსაკუთრებით იმის გამო, რომ ტკბილეულში ისინი აბსოლუტურად ცარიელია, არ შეიცავს საკვებ ნივთიერებებს) შეუმჩნევლად ილექება არა მხოლოდ თქვენს გვერდებზე. თქვენი ბავშვი ასევე იმატებს ჭარბ, არაჯანსაღ წონაში. ორსულობა შესანიშნავი დროა, როდესაც შეგიძლიათ გადახედოთ კვების ჩვევებს და მიეჩვიოთ ჭამას სწორი პროდუქტები, რომელიც გაახანგრძლივებს თქვენს ახალგაზრდობას და ჯანმრთელობას და გარანტირებული მოგცემთ იმავეს თქვენს მომავალ შვილს. ასე რომ, ყველაფერი გააკეთეთ ჩირისგან დამზადებულ დესერტებზე, ჟელეზე ხელნაკეთი(ჟელატინი პლუს ლინგონბერის, მოცვის და ა.შ. ახლად გამოწურული წვენები), ლამაზი და ძალიან ჯანსაღი ხილის სალათები. ისე, თუ მართლა ვერ გაუძლებთ, მიირთვით „მავნე“ დესერტის ნაჭერი, მაგრამ შემდეგ ეს იქნება დღის ბოლო ტკბილი ნაჭერი - ტკბილეული და მომინანქრებული ჩიზქეიქების გარეშე!
გამოაცხვეთ ვაშლი თაფლით, მოხარშეთ მსხალი დარიჩინის სიროფში, ათქვიფეთ ნამდვილი ნაღები (არ იყიდოთ ქილა!) და მორთეთ ქლიავითა და გარგარის ჩირით. ნამცხვრები თავად გამოაცხვეთ და შეავსეთ იოგურტის შიგთავსით და გააფორმეთ კენკრით. თუ ნაყინის მოყვარული ხართ, მიეცით თავს უცხიმო ვარიანტი და დესერტი დაამშვენეთ სხვადასხვა ხილის ულამაზესი ნაჭრებით.
სხვათა შორის, ქეიფის დროს ძალიან სასარგებლოა პერიოდულად ადგომა და კერძებით სავსე სუფრიდან მოშორება. იცეკვე, გაერთე რაღაც არაგასტრონომიული გზით!
სუპერ შიშველი
სუპერ შიშველი ჩემი ქმარი მეკითხება, როდის უნდა, რომ მსგავსი რამ მოვამზადო. ან რაიმე ჩვეულებრივი ყოველდღიური მენიუს მიღმა. წითელი ხიზილალა პირველია სუპერ შიშველთა სიაში. და, მადლობა ღმერთს, ეს არ არის უკუნაჩვენები ორსულებისთვის. გარდა იმ შემთხვევებისა, როდესაც ადამიანი ალერგიულია ამ ტიპის დელიკატესზე.
დიახ, სენდვიჩები წითელი ხიზილალათ ასევე აუცილებელია ახალი წლის თითქმის ყველა სტუმართმოყვარე სუფრაზე. მე მაშინვე ვიტყვი, რომ ხიზილალა კარგია ორსული ქალებისთვის, მაგრამ თქვენ უბრალოდ უნდა გახსოვდეთ პარაცელსუსის სიტყვები: ”ყველაფერი შხამია და ყველაფერი წამალია. მხოლოდ ზომა განსაზღვრავს ორივეს“. ორაგულისა და ზუთხის ხიზილალა შეიცავს მაღალი ღირებულების ცილების დაახლოებით 30 პროცენტს, ასევე ადვილად ასათვისებელ ცხიმებს დაახლოებით 13 პროცენტს. რკინა, ფოსფორი, ვიტამინები A, E, D და ზოგიერთი მინერალები. თუმცა, ორაგულის შველი ჩვეულებრივ ზედმეტად დამარილებულია. ამიტომ ჯობია ხიზილალა იყიდოთ არა ფხვიერი, არამედ პასტერიზებულ ქილაში მოთავსებული - ის გაცილებით ნაკლებ ნატრიუმის ქლორიდს შეიცავს. ზოგადად, ხიზილალა, განსაკუთრებით შავი ხიზილალა, ხსნად ითვლება ორსულობის დროს დაბალი ჰემოგლობინის მქონე ქალებისთვის. მაგრამ ძალიან, ძალიან ცოტა ადამიანს შეუძლია შეიძინოს სამეფო საჭმლის. მე, საბჭოთა კავშირში დაბადებული, ცხოვრებაში რამდენჯერმე ვჭამე შავი ხიზილალა, ჯერ კიდევ პატარა. დღევანდელმა ბავშვებმა არც კი იციან რა არის და რა გემრიელია. კარგი, ნუ ვილაპარაკებთ სამწუხარო რამეებზე. წითელი ხიზილალა ასევე საკმაოდ შესაფერისია თქვენი სხეულის სასარგებლოდ. ექსპერტები ამბობენ, რომ წითელი ხიზილალის ცილა მთლიანად შეიწოვება, ისევე როგორც დედის რძედედა ბავშვზე. ხიზილალაში შემავალი ლეციტინი მონაწილეობს ორგანიზმის უჯრედების ვიტამინებისა და მინერალების მიწოდებაში. და ეს ახლა ძალიან მნიშვნელოვანია. და ფოლიუმის მჟავა, რომლის მიღებასაც ექიმები ორსულობამდე რამდენიმე თვით ადრეც კი გვირჩევენ, ხიზილალაშიც შეიცავს. უფრო მეტიც, ეს არ არის აბები: მათი ჭამა გემრიელი და სასიამოვნოა.
ორსული ქალბატონის სადღესასწაულო სუფრის გაფორმება კრევეტებს, კალმარებს, სკალოპებს და მიდიებს შეუძლიათ. მათ აქვთ ცოტა ცხიმი, მაგრამ ბევრი ცილა, რომელიც ძალიან კარგად შეიწოვება. გარდა ამისა, ხორცისგან განსხვავებით, არათევზური ზღვის პროდუქტები შეიცავს მეტ მიკროელემენტებს. კრევეტების, კალმარისა და კრაბის ხორცის ჭამა ხელს უწყობს ჰემატოპოეზს. ზღვის კომბოსტო ასევე ჯანსაღია და ყველა დიეტოლოგი აქებს. სასარგებლოა ჭარბი წონისკენ მიდრეკილი ქალებისთვის, თუ, რა თქმა უნდა, არ გაწუხებთ საჭმლის მომნელებელი სისტემის დაავადებები. ახალის გემოს გასაუმჯობესებლად ზღვის მცენარეებისამჯერ უნდა მოხარშოთ, ყოველ ჯერზე დაუმატოთ ახალი პორცია თბილი წყალი.
შეიძლება თუ არა ორსულმა ღვინო დალიოს?
ძალიან ხშირად, მაშინაც კი, როცა საახალწლო სუფრაზე მხოლოდ ნათესავები იკრიბებიან, ორსულ ქალს პრაქტიკულად არწმუნებენ ცოტა მშრალი საკვების დალევას და ამბობენ, რომ ზიანი არ იქნება. ვის აინტერესებს, იცი. ჩვენ საკმარისად არ ვიცნობთ ჩვენს ორგანიზმს, რომ ვიწინასწარმეტყველოთ, როგორ იმოქმედებს ერთი ჭიქა მშრალი ღვინო ნაყოფის განვითარებაზე. თითოეული ადამიანი განსხვავებულად რეაგირებს ალკოჰოლზე. ყველას ესმის ყველანაირი ამბავი იმის შესახებ, თუ როგორ აჩენენ ალკოჰოლიკები ლამაზ, ჯანმრთელ ბავშვებს. არც ამ ამბებს უნდა ხელმძღვანელობდე. რა თქმა უნდა, ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ერთი ჭიქა ღვინის ერთხელ დალევამ შეიძლება გამოიწვიოს ბავშვის განვითარების დეფექტი.
მაგრამ... მე მგონი ყველას ცხოვრებაში ერთ ბოთლზე მეტი მშრალი საკვები დავლიეთ, ვიცით რა არის და რითი მიირთმევენ. შამპანურის დალევით ახალ შთაბეჭდილებას ვერ მიიღებთ: მისი გემო უკვე იცით. აზრადაც არ მოგივათ ახალშობილის ბოთლში 50 გრამი ცქრიალა სასმელის დამატება. რატომ ეთანხმება ბევრი ადამიანი სასმელის მოწვევას, რადგან იცის, რომ ალკოჰოლი აღწევს პლაცენტაში, რაც იმას ნიშნავს, რომ ბავშვი თქვენთან ერთად დალევს ჭიქას! მოკლედ, სრულიად წინააღმდეგი ვარ ორსულობისას ალკოჰოლის დალევის. მერწმუნეთ, ღირს მოთმინება ბავშვის ჯანმრთელობისთვის - ორსულობა არ არის სამუდამოდ. უალკოჰოლო, უგაზო ღვინო თქვენი გამოსავალია სიტუაციიდან: რათა ახლობლები არ ჩაეჭიდონ და არ იგრძნოთ თავი განდევნილად ცხოვრების ამ ზეიმზე.
P.S. დღის ბოლოს მეჩქარება მოგილოცოთ მუცელში სასწაულის განცდა და მოახლოებული დღესასწაულები. თავს ნუ იწუხებთ ათეული კერძის მომზადებით: სალათების დაჭრით დაღლილი მოლოდინებული დედა, დღესასწაულის საუკეთესო სურათი არ არის. იყავი ბედნიერი და ჯანმრთელი!
|
| აგლაია ბლინოვა 11.02 16:06 |
|
შესახებ! და რატომღაც, ჩემს ორსულ მდგომარეობაში, მე ნამდვილად არ მინდა სალათები, პილაფები ან ნამცხვრები! ეს ნამდვილად გემრიელად გეჩვენებათ ყველას? უჰ! უჰ! უჰ! ამაზე ჩემი სხეული ღრიალებს და ფუსფუსებს და ითხოვს წვნიანს და ხილს! უმი ბოსტნეული და ბევრი თევზი! ხმელი, შემწვარი, მოხარშული, მაგრამ ყოველგვარი მაიონეზის, სოუსების და ა.შ. |
ახალი წელი ბავშვობიდან საყვარელი ჯადოსნური დღესასწაულია, ორსულებისთვის კი ორმაგი დღესასწაული.
ყოველივე ამის შემდეგ, მომავალი წელი თქვენთვის განსაკუთრებული იქნება: გეყოლებათ ბავშვი და ცხოვრება უკეთესობისკენ შეიცვლება.
ასე რომ, ნება მიეცით საკუთარ თავს და თქვენს მუცელში მყოფ ბავშვს, სრულად ისიამოვნოთ ახალი წლის ღამეს.
თუმცა, საახალწლო დღესასწაულს მომავალი დედებისთვის თავისი მახასიათებლები ექნება - ყველა სადღესასწაულო კერძის ჭამა არ შეიძლება. აქ არის გარკვეული შეზღუდვები, მაგრამ ჩვენ ამას გავუმკლავდებით და დღესასწაულს გემრიელად აღვნიშნავთ!
ხშირად სადღესასწაულო სუფრა სავსეა მაიონეზის სხვადასხვა სალათებით და ყველა სახის ცხარე, შებოლილი და დამარილებული ნაჭრებით.
ბავშვის მოლოდინში თქვენი დიეტა უნდა იყოს სწორი, ჯანსაღი და მრავალფეროვანი.
ამიტომ, თქვენ არ უნდა შეუტიოთ ყველა ამ მავნე ფაქტორს, მაგრამ მკაცრად არ უნდა შემოიფარგლოთ თქვენი ჩვეულებრივი ორსული დიეტის მიხედვით, არამედ დაიცავით გარკვეული წესები.
რა მოვამზადოთ ორსულმა საახალწლოდ
სადღესასწაულო მენიუდან გამორიცხეთ კონსერვანტების, საღებავების, გემოს გამაძლიერებლების და მავნე შემცველი კერძები საკვები დანამატები. ჩვენ ვუგზავნით ყველა ნახევრად მზა პროდუქტს, დაკონსერვებულ საკვებს და გაზიან ლიმონათებს ამ სიაში. ეს ვარიანტი სასარგებლო იქნება არა მხოლოდ თქვენთვის, არამედ თქვენი ოჯახისთვისაც.
თუ გაქვთ ალერგიული რეაქციებისადმი მიდრეკილება, მაშინ ფრთხილად იყავით პოტენციურ ალერგენებთან: მარწყვი, შოკოლადი, თხილი და სოკო.
საახალწლო სუფრაზე, როგორც წესი, ძალიან მრავალფეროვანი კერძები და საჭმელებია, მაგრამ ნუ ეცდებით ყველა გასინჯოთ, ნაკლები უკეთესია. მომავალი დედის საჭმლის მომნელებელი ორგანოები უკვე ორმაგ რეჟიმში მუშაობენ და ძალიან დაუცველები არიან ცხიმოვანი საკვების ჭარბი რაოდენობით ან ჭარბი ჭამის მიმართ.
ამიტომ, შესაძლოა, საუკეთესოდ არ რეაგირებენ თქვენს სურვილზე, მეტი ჭამა, საახალწლო არდადეგები საავადმყოფოს საწოლშიც კი გააგრძელოთ.
იგივე ეხება რაიმე ახალი, უჩვეულო, ეგზოტიკური ჭამას. ისე, ეს დრო არ არის! წინააღმდეგ შემთხვევაში, თქვენ გარანტირებული გაქვთ კუჭის პრობლემები ან ალერგია, თუ თქვენი ორსული სხეული გადაწყვეტს, რომ ეს არ არის ამისთვის.
ეს ეხება ტროპიკულ ხილს, ზღვის პროდუქტებს და სხვა გემრიელობებს. დაე, დაიცადონ მომავალ ახალ წლამდე, თუმცა თქვენ ალბათ იქ აწოვებთ ძუძუს, მაგრამ ასევე ჯობია არ გარისკოთ. შეინახეთ იგი მოგვიანებით, აუცილებლად იქნება მიზეზი, რომ ეს დელიკატესები გასინჯოთ.
შეცვალეთ ყველა მავნე ნივთი ჯანსაღი პროდუქტები. მაღალცხიმიანი მაიონეზის ნაცვლად მოამზადეთ სალათის სოუსი ზეითუნის ზეთისგან, თაფლისა და ლიმონის წვენისგან. მოამზადეთ სალათები ახალი მწვანილისა და ბოსტნეულისგან. ცხელი ხორცის კერძებინაცვლად შემწვარი, ორთქლზე, ან ჩაშუშული, ან გამოაცხვეთ.
შეგიძლიათ დატოვოთ ტრადიციული ოლივიეს სალათი, შეცვალოთ მხოლოდ ზოგიერთი ინგრედიენტი ჯანსაღი ინგრედიენტებით. სოსისის ნაცვლად აიღეთ მოხარშული ფრინველი ან სხვა უცხიმო ხორცი, შეცვალეთ მწნილი კიტრი ახალით, ხოლო დრესინგი შეიძლება გააკეთოთ არაჟანისგან 1 კოვზი მაიონეზით ან უშაქრო იოგურტით.
ღუმელში ცხელი ხორცის ან თევზის გამოცხობისას კერძი შეზეთეთ არა მაიონეზის სქელი ფენით, არამედ ზეითუნის ზეთით და კვერცხის გულით. შეგიძლიათ ბოსტნეულით და მწვანილით გამომცხვარი ხბოს ხორცი მოამზადოთ, ან.
დესერტად აირჩიეთ მსუბუქი ჩიზქეიქი, ვაშლის შტრუდელი, მარშმლოუ ან უცხიმო ნაყინი. ფრთხილად იყავით დესერტებთან, რომლებიც შეიცავს ციტრუსის ხილს ან შოკოლადს.
ორსულობის დროს შესაძლოა პირველად გაჩნდეს ალერგია ზოგიერთ საკვებზე, უმჯობესია იზრუნოთ, რომ არ გააფუჭოთ თქვენი დღესასწაული.
შეგიძლიათ მიირთვათ ხილის, ხაჭოსა და იოგურტისგან დამზადებული მსუბუქი დესერტები, ვიდრე რთული სპონგური ცილის ნამცხვრების მირთმევა, რაც ხელს უწყობს ზედმეტი კილოგრამების მომატებას.
მაგრამ ასეთი დესერტები უნდა მომზადდეს უშუალოდ მოხმარებამდე, რადგან დაწოლის შემდეგ ხილი იძლევა წვენს, ხაჭოსა და იოგურტს კი შენახვის ვადა ძალიან შეზღუდული აქვს.
თუ ძალიან გინდათ ნამცხვარი, მაშინ მოამზადეთ იგი საკუთარ სახლში, ასე რომ დარწმუნდებით პროდუქტის სიახლეში და, რა თქმა უნდა, არ დაუმატებთ მას ქიმიურ დანამატებსა და კონსერვანტებს.
შეგიძლიათ იმპროვიზაცია მოაწყოთ და მოაწყოთ სადღესასწაულო სუფრა არატრადიციულ სტილში, მაგალითად, იტალიური. IN იტალიური სამზარეულობევრი გემრიელი და ჯანსაღი კერძი.
ასევე, მდიდარი გასართობი პროგრამა არის კარგი ყურადღების გადატანა სუფრიდან და ტელევიზორიდან.
თუ დღესასწაულის აღნიშვნა მოგიწიათ წვეულებაზე, სუფრაზე მოგიწევთ რაიმე თქვენთვის შესაფერისი ეძებოთ, ან შეგიძლიათ წინასწარ შეათანხმოთ დიასახლისი და თან სალათი წაიღოთ. ეს შენთვის კარგია და მისთვის ნაკლები კერძია.
მაგრამ მაინც არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ როდესაც ორსული ქალი ტკბება გემრიელობით, მისი ბავშვიც განიცდის სიამოვნებას სიხარულის ჰორმონებისგან, ამიტომ არ უნდა გადახვიდეთ უკიდურესობაში და მოხარშული ხორცის ნაჭერით და სალათის ფოთლით თავი იზოლიროთ ყველაფრისგან.
შეგიძლიათ სცადოთ მცირეოდენი მავნეობა, რაც ყველაზე მეტად გსურთ. მაგრამ მხოლოდ ერთი რამ: შემწვარი იხვის ნაჭერი, ან კოვზი რთული მაიონეზის სალათი, ან შესაძლოა ნამცხვარი კარაქის კრემით. მთავარია ფანატიზმის გარეშე.
და ბოლოს, ალკოჰოლის შესახებ. ჩვენ ყველანი მიჩვეულები ვართ შამპანურის ჭიქების აწევას, როცა ზარის ზარი დარეკავს. შეუძლია თუ არა მომავალ დედას ამ სასმელის დალევა და თუ ასეა, რამდენი?
საერთოდ, თანამედროვე მეცნიერებააცხადებს, რომ ქალი ორსულობის დროს და ძუძუთი კვებააკრძალულია ალკოჰოლური სასმელები, თუნდაც მცირე დოზით.
რა თქმა უნდა, თქვენზეა დამოკიდებული, დალიოთ თუ არა, მაგრამ ნაყოფისთვის ალკოჰოლის უსაფრთხო დოზა ჯერ არ არის გამოვლენილი. შესაძლოა ჯობია უსაფრთხოდ ითამაშო და ჭიქა სხვა გემრიელი, ცქრიალა უალკოჰოლო სასმელით შეავსო.
ოლივიეს სალათი და ქაშაყი ბეწვის ქვეშ ორსული და მეძუძური დედებისთვის
ესენი კლასიკურია საახალწლო სალათებიშორს დიეტოლოგების რეკომენდაციებისგან: ძალიან რთულია იმის გაგება, თუ რა რეაქცია შეიძლება ჰქონდეს ბავშვს მაიონეზის ამ არეულობაში. მეორეს მხრივ, ეს სალათები მზადდება მოხარშული კარტოფილით, რომელსაც აქვს კონვერტული თვისებები, იცავს კუჭს დღესასწაულის დროს. და ქათმის კვერცხები, რომელთა გარეშეც ვერ ვიცხოვრებთ სადღესასწაულო სალათები, შეიცავს 12 აუცილებელ ვიტამინს. მაგალითად, D ვიტამინის შემცველობით, კვერცხები მეორე ადგილზეა თევზის ქონის შემდეგ.
ჩვენი რჩევა: შეცვალეთ ქათმის კვერცხი მწყერის კვერცხებით, დაივიწყეთ ძეხვი და სხვა „პირობითად ხორცის“ დანამატები, მაიონეზი შეცვალეთ მდოგვით შეზავებული არაჟნით. და მიირთვით არაუმეტეს 2-3 სუფრის კოვზი.
ვინეგრეტი ორსული და მეძუძური დედებისთვის
ძალიან ჯანსაღი კერძი. ჭარხალი აუცილებელია ორგანიზმისთვის სისხლის წითელი უჯრედების წარმოქმნისთვის (მაგრამ გამოირიცხება პირველი 3 თვის განმავლობაში, თუ ბავშვი მიდრეკილია ალერგიისკენ). სტაფილო კარგია ლაქტაციის გასაძლიერებლად და მდიდარია კაროტინით, რომელსაც ზრდის ვიტამინს უწოდებენ. მწვანე ბარდა კარგია ღვიძლისა და სისხლისთვის. თუ ვინეგრეტს მოაყარეთ არა მზესუმზირის, არამედ ზეითუნის ზეთით, მაშინ ერთად გემრიელი კერძიშეგიძლიათ მიიღოთ უჯერი ცხიმოვანი მჟავები, რომლებსაც აქვთ უნიკალური თვისებები - ოლეური, ლინოლეური და ლინოლენური. როგორც მეცნიერებმა დაადგინეს, ოლეინის მჟავა აქტიურად და წარმატებით ეხმარება ქალის სხეულიძუძუს კიბოს წინააღმდეგ ბრძოლაში.
მჟავე კომბოსტო და მწნილი ორსული და მეძუძური დედებისთვის
მწნილი კიტრი მომავალი დედის ანეგდოტური დამოკიდებულებაა. მაგრამ მათი მიტოვება მოუწევს, თუ ისინი დაკვირვების ან გაზრდის შემთხვევაში. კიტრის შემადგენლობაში შემავალი კალიუმი შეგიძლიათ მიიღოთ, მაგალითად, ნებისმიერი რძის პროდუქტებისგან ან ეგზოტიკური ავოკადოსგან, ან თუნდაც უბრალო ბანანისგან. რაც შეეხება მეძუძურ დედას, მაშინ თუ საჭმლის მომნელებელი სისტემაქალები ადვილად მოითმენენ ფერმენტირებულ საკვებს და მწნილს, დიდია ალბათობა იმისა, რომ ისინი დიდ დისკომფორტს არ შეუქმნიან ბავშვს, გარდა შესაძლოა, კოლიკა.
ჩვენი რჩევა: მწნილისა და მწნილის კიტრის არჩევისას უპირატესობა მიანიჭეთ დამარილებულს (მაინც არ შეიცავს ძმარს). მიირთვით მჟავე კომბოსტო მიკროსკოპული დოზებით და აუცილებლად შეაზავეთ მას ერთი ჩაის კოვზი კამა თესლით ან ქაცვის თესლით (ეს მწვანილი ამცირებს მეტეორიზმის გაჩენას).
თევზი და ხიზილალა ორსული და მეძუძური დედებისთვის
წითელი თევზის მთავარი „კოზირი“ არის მისი უნიკალური ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავები, რომლებიც ამცირებს ქოლესტერინის დონეს სისხლში და ხელს უწყობს სისხლძარღვების, ტვინის და ნერვული ქსოვილის გაძლიერებას. ეს მჟავები აუცილებელია ბავშვის ტვინის განვითარებისთვის. ერთი ან ორი პორცია ოდნავ დამარილებული ან ორთქლზე მოხარშული წითელი თევზი საკმარისია ომეგა-3 ცხიმოვანი მჟავების ერთი კვირის მარაგის შესავსებად.
ხიზილალა ითვლება ერთ-ერთ ყველაზე ალერგენულ საკვებად. ამიტომ, მიუხედავად ლეგენდების შესახებ, თუ როგორ ამაღლებს შავი ხიზილალა სისხლში ჰემოგლობინის დონეს, ის არ უნდა იყოს მეძუძური დედის მაგიდაზე.
ჩვენი რჩევა: მოამზადეთ სალათი სალათის ფოთლებისგან (რუკოლა, ისპანახი) და ერთი (!) ნაჭერი წითელი თევზისგან; ყველაფერი წვრილად დაჭერით და მოაყარეთ ლიმონის წვენი. იგრძნობთ, რომ თევზის კერძის დიდი პორცია შეჭამეთ.
ეგზოტიკური ხილი ორსული და მეძუძური დედებისთვის
C ვიტამინის კარგი დოზის მისაღებად საკმარისია ერთი ფორთოხლის ან კივის ჭამა.
გარდა ამისა, ფორთოხალი მდიდარია ფლავონოიდებით, რომლებიც აძლიერებენ C ვიტამინის ანტიოქსიდანტურ ეფექტს, რაც იმას ნიშნავს, რომ ფორთოხლის ჭამით ქალი დიდხანს რჩება ახალგაზრდა. დაზუსტება: ქალი, რომელიც არ არის ორსულად ან მეძუძური, არის საახალწლო ციტრუსების, განსაკუთრებით მანდარინის ძალიან ძლიერი ალერგენი. თუმცა, თუ ბავშვს არ აქვს ყველაზე მძიმე, მაშინ რამდენიმე ნაჭრის სიამოვნება ანაზღაურებს რისკს.
ჩვენი რჩევა: მოემზადეთ ხილის სალათიკივიდან (ხსნის ყაბზობას), ბანანისგან (შეიცავს კალიუმს), მსხალს (მდიდარია B ვიტამინებით), მოცვიდან (შეიცავს უამრავ ორგანულ მჟავას და C ვიტამინს). ხილი დავჭრათ, მოვაყაროთ უცხიმო ნატურალური იოგურტი.
შოკოლადებიორსული და მეძუძური დედა
შოკოლადი იწვევს ორგანიზმში სეროტონინის, "ბედნიერების ჰორმონის" გამომუშავებას. უმჯობესია აირჩიოთ მუქი ნატურალური შოკოლადი და შემოიფარგლოთ ერთი კანფეტით ან რამდენიმე ნაჭრით.
ჩვენი რჩევა: მიირთვით ახალი სახეობის შოკოლადი - ერთი უჩვეულო ტკბილეული უფრო ბედნიერი იქნება, ვიდრე ჩვეულებრივი დელიკატესის ნახევარი ფილა. ასევე შეგიძლიათ მიირთვათ შოკოლადით დაფარული ჩირი, მაგალითად ქლიავი.
ბოსტნეული ორსული ქალებისთვის
პომიდორი არეგულირებს მუშაობას ნერვული სისტემა, განწყობის გაუმჯობესება. ტკბილი წიწაკა აძლიერებს იმუნურ სისტემას. ბოლოკიში შემავალი ფერმენტები ხელს უწყობს ცილოვანი საკვების უკეთ ათვისებას, აძლიერებს მეტაბოლიზმს, ამდიდრებს ორგანიზმს B ვიტამინებით და ასკორბინის მჟავა. კიტრი არ ანათებს ვიტამინებით, მაგრამ შეიცავს საკმარისზე მეტ მინერალურ მარილებს და ფერმენტებს - პერიოდული სისტემის თითქმის ყველა ელემენტს, მათ შორის ქრომს, ვერცხლს და კობალტს.
ჩვენი რჩევა: ახალმა ბოსტნეულმა მეძუძურ დედებშიც შეიძლება გამოიწვიოს მეტეორიზმი და ბავშვსაც. ამიტომ ყველაფერს ვაცხობთ ან ვადუღებთ, დანარჩენს კი მცირე რაოდენობით ვჭამთ.
ორსული და მეძუძური დედებისთვის გამოცხობა
ცომეული შეიცავს უამრავ წებოვანს და კალორიას. არცერთი მათგანი არ არის რეკომენდებული მეძუძური დედებისთვის. მაგრამ თუ ძალიან გინდათ რაიმე ტკბილი, შეგიძლიათ ხაჭოს ნამცხვრები გამოაცხოთ ან იყიდოთ იოგურტის ნამცხვარი: მიირთვით და კალციუმს დაუმატებთ ორგანიზმს.
ჩვენი რჩევა: ხაჭოს შევსებაუკეთესია, ვიდრე კრემი; ბუნებრივი კენკრა უკეთესია, ვიდრე ფერადი ჟელე. თეთრ და შავ პურს ვცვლით მარცვლეულის პურით წინააღმდეგობის გარეშე.
სოდა ორსული და მეძუძური დედებისთვის
გაზიან სასმელებში შემავალი ქიმიური დანამატები დაუყოვნებლივ აღწევს ბავშვს დედის რძით. ისევე სწრაფად, ხელოვნური ფერები და არომატები გადადის რძეში სხვადასხვა გაზიანი ტკბილეულიდან, რაც იწვევს ბავშვში ალერგიულ რეაქციას ბევრად უფრო ხშირად, ვიდრე ნატურალური პროდუქტები.
ჩვენი რჩევა: მოამზადეთ ლიმონათი. ცქრიალა მინერალურ წყალს დაამატეთ ნახევარი ლიმონის წვენი და ერთი ჩაის კოვზი ლერწმის შაქარი.
შამპანური ორსული და მეძუძური დედებისთვის
რა არის ახალი წელი შამპანურის გარეშე? ის, რომელსაც დედა ხვდება შვილთან ერთად მის მკერდზე. იმისთვის, რომ ზარის ზარის დროს არ იგრძნოთ თავი, გახსენით უალკოჰოლო საბავშვო შამპანურის ბოთლი.
ორსულებს საახალწლო მენიუს წარმოდგენა უჭირთ. სადღესასწაულო სუფრაიქნება იმდენად მრავალფეროვანი და მაცდუნებელი, რომ ძალიან გაუჭირდება ცდუნებას გაუძლო! როგორ არ ვიზეიმოთ საერთოდ?! რა თქმა უნდა, არა, განსაკუთრებით ასეთ საინტერესო სიტუაციაში, აუცილებლად უნდა აღნიშნოთ დღესასწაული, გადაიღოთ ფოტოები და ვიდეოები, რათა მოგვიანებით რაიმე აჩვენოთ თქვენს პატარას!
შესახებ საახალწლო მენიუ ქალებისთვისთუ ბავშვს ელოდებით, შეგიძლიათ შემდეგი თქვათ: თუ ექიმისგან განსაკუთრებული გაფრთხილება არ გაქვთ და ორსულობა ნორმალურად მიმდინარეობს, მაშინ მიირთვით რაც გული მოგინდება! უბრალოდ არ ჭამოთ არავითარ შემთხვევაში - მიირთვით ძალიან ცოტა ერთდროულად, ფაქტიურად რამდენიმე კოვზი ერთდროულად. თქვენ შეგიძლიათ შეიძინოთ რამდენიმე გაზიანი სასმელი და ერთი ჭიქა შამპანურიც. ჯანმრთელ დედას და ნორმალურად განვითარებად ნაყოფს ამის გამო პრობლემები ნაკლებად სავარაუდოა.
მომავალი დედებისთვის გასათვალისწინებელია შემდეგი ინფორმაცია:
- მაიონეზით მომზადებული. საახალწლო სუფრების მთავარ დეკორაციად შეიძლება ჩაითვალოს მაიონეზისა და სხვა „საეჭვო“ სოუსების საფუძველზე მომზადებული სალათები. მსგავსი რამის „გაყლაპვისგან“ რომ დაიცვათ, ცალკე მოამზადეთ თქვენთვის, მოამზადეთ ოდნავ განსხვავებული სალათები. მაგალითად, სამზარეულო კრაბის ჩხირებისიმინდით და კვერცხით შეცვალეთ მაიონეზის სოუსი ჩვეულებრივით ნატურალური არაჟანი. შეგიძლიათ სადმე გამოიყენოთ ზეითუნის ზეთი, მდოგვი. ქათმის კვერცხები, გამოიყენება საკუთარი თავისთვის სალათების მოსამზადებლად, უმჯობესია შეცვალოთ დახრილი. რა თქმა უნდა, სჯობს სალათში შებოლილი ძეხვი არ ჩადოთ! სინამდვილეში, არსებობს სალათები, რომლებიც არამარტო ორსულებისთვისაა დაშვებული, არამედ ჯანსაღიც კი. პირველ რიგში, ეს არის ვინეგრეტი ზეთისხილით ან არარაფინირებული სელის ზეთი. უპირატესობა მიანიჭეთ სალათებს, რომლებიც მზადდება ექსკლუზიურად უდავო "წარმოების" ახალი ბოსტნეულისგან.
- ხელნაკეთი სოლანინი. ხელნაკეთი მწნილი ძმრის გამოყენების გარეშე ორსული ქალის მენიუს ახალი წლის ღამეს გაამრავალფეროვნებს. ასე რომ, მთავარი კერძი შეიძლება იყოს მჟავე კომბოსტო, კიტრი, პომიდორი, ზამთრის სალათები, კომპოტები და სხვა. ჯერ ერთი, ეს ყველაფერი ბუნებრივია, ყოველთვის იცი რისგან მზადდება, გემრიელი და ჯანსაღი!
- თევზი და თევზის ნახევარფაბრიკატები. არც ერთი საახალწლო სუფრა არ იქნება სრულყოფილი თევზის ნაჭრების, სადღეგრძელოების და სენდვიჩების გარეშე, რომლებიც გამოყენებულია ნახევრად მზა თევზის პროდუქტებით. თევზი, რა თქმა უნდა, შეიძლება ცოტაოდენი დამარილებული იყოს, მაგრამ კარგი იქნება, თუ ნელ გაზქურაში წითელი თევზი მოხარშეთ. რა თქმა უნდა, ბევრი სადღეგრძელოზე უარის თქმა მოგიწევთ, მაგრამ ძირითადად რამდენიმე ცალი შეგიძლიათ. თუ დიდი სურვილი გაქვთ, უფლება გაქვთ მიირთვათ ცოტა ხიზილალა, იმის გათვალისწინებით, რომ ის ნატურალური პროდუქტია.
- ხილი. თქვენ უნდა აირჩიოთ მინიმუმ "საეჭვო" ხილი. უმჯობესია არ სცადოთ რაიმე კონკრეტულად თქვენთვის საეჭვო. სავსებით შესაძლებელია ვაშლის, კივის, ფორთოხლის, ლიმონის, ხურმის, ქოქოსის და, რა თქმა უნდა, ბანანის ჭამა, თუმცა ეს ხილი არ არის! სხვათა შორის, ახალი იოგურტის ან შაქრით არაჟნის გამოყენებით, შეგიძლიათ მარტივად მოამზადოთ ახალი ხილის ტკბილი სალათი თქვენთვის. დიდი ვარიანტი.
- ხელნაკეთი ცომეული. ხელნაკეთი ცომეული სრულად შეავსებს სადღესასწაულო კერძს, მაგრამ ძალიან მცირე რაოდენობით, განსაკუთრებით მაშინ, როდესაც საქმე ეხება საჭმლის მომნელებელ პრობლემებს. თუ ყაბზობა გაქვთ, ჯობია, ნაკლები პური მიირთვათ და ეს ყველაფერი.
- შოკოლადის პროდუქტები. ნებისმიერ შემთხვევაში, საახალწლო სუფრა მრავალფეროვანი ტკბილეულითა და შოკოლადით იქნება გამორჩეული. ნებისმიერ შემთხვევაში მოგინდებათ რაიმეს ჭამა, ამიტომ უპირატესობა ენიჭება ნამდვილ შავ შოკოლადს რამდენიმე ნაჭრისა და რამდენიმე ტკბილეულის ოდენობით.
- რძის პროდუქტები. ხაჭოსგან მსუბუქი დესერტის მომზადება ყოველთვის შეგიძლიათ. მიირთვით ცოტა იოგურტი და ყველი. რძის პროდუქტებს აქვს მაღალი კვებითი ღირებულება და გამოდგება ორსულებისთვის!
გილოცავთ ახალ წელს!
