Սցենարն ամբողջությամբ հացի մասին է։ «Հացը ամեն ինչի գլուխն է» տոնի սցենարը: Հաց. Տոնական սցենարներ. Ժամանց, ժամանց - «Spikelet» հեքիաթի սցենարը նոր ձևով

Թիրախ:Հետևեք հացահատիկից մինչև հացի ուղին:

Առաջադրանքներ.

• Բացահայտել «հաց» բառի նշանակությունը մարդու կյանքում.
• Իմացեք այն մարդկանց մասնագիտությունների մասին, ովքեր օգնում են հաց դնել սեղանին.
• Սովորողների մեջ սերմանել հոգատար վերաբերմունք հացի նկատմամբ.
• Մշակել հարգանք հացահատիկային մշակողների աշխատանքի նկատմամբ.
• Զարգացնել մտածողությունը, խելքը, սրամտությունը, արձագանքման արագությունը:

Սարքավորումներ և դիզայն.

1. Պաստառներ՝ «Հացը ամեն ինչի գլուխն է», «Հացը պահիր, ինձ մինչև փշրանքները կերիր, որովհետև ես բարի մարդկանց աշխատանքով եմ մեծացել», «Փա՛ռք խաղաղությանը երկրի վրա։ Փա՛ռք սեղանին դրված հացին», «Փա՛ռք նրանց, ով հաց աճեցրեց և չխնայեց աշխատանք և ջանք»։
2. Հացի մասին գրքերի ցուցահանդես.
3. «Բոքոն» սրբիչի վրա, ծնողների թխած հացամթերքի ցուցահանդես։

Տոնի ընթացքը՝ խաղեր

Առաջատար:Հարգելի հյուրեր և երեխաներ, բոլորին խնդրում եմ ոտքի կանգնել։

(Հացի մասին երգը կատարում է Լյուդմիլա Զիկինան (հնչյունագիր):

Ընթերցող 1.

Եթե ​​մենք ուզում ենք ինչ-որ մեկին
Հանդիպեք պատվով և պատվով,
Ողջույն սրտանց մեծահոգաբար,
Մեծ հարգանքով՝
Մենք հանդիպում ենք այսպիսի հյուրերի
Փարթամ, կլոր բոքոն:

Ընթերցող 2.

Այն ներկված սկուտեղի վրա է
Ձյան սպիտակ սրբիչով:
Բոքոնի հետ աղ ենք բերում,
Մենք խոնարհվում ենք և խնդրում ենք համտեսել,
Մեր սիրելի հյուր և ընկեր,
Հացն ու աղը վերցրու ձեռքիցդ։

Միասին:Բարի գալուստ մեր տոնը, հյուրեր:

Ուսուցիչ:Հացը մեր հարստությունն է, մեր ուժը։ Մեր կյանքի ոչ մի օրն առանց հացի չի լինում։ Իզուր չէ, որ ասում են՝ «եթե հաց կա, երգ կա...»:

Գիտե՞ք, թե ինչ դժվար ճանապարհով է անցնում մի փոքրիկ հացահատիկը, նախքան փարթամ, վարդագույն ու համեղ բոքոնով հասնելը մեր սեղանին:

(Ցորենի հատիկների ցուցադրություն):

Նայիր նրան։ Որքա՜ն փոքր է և կոշտ այն, մի փոքր ավելի մեծ է, քան մի կաթիլ ջուրը ճյուղի վրա, և նրա գույնը հիշեցնում է արևը, որը տաքացրեց հացի հասկը, երբ հասունացավ այս հատիկը: Այն այնքան փոքր է, բայց դրա մեջ մեծ ուժ. Կգա պահը, երբ այն կհասնի Թաթարստանի հյուրընկալ երկիր։

Մայր Երկիր - ինչպես ռուս հացահատիկագործները սիրալիրորեն կոչում էին նրան բոլոր ժամանակներում: Եվ հետո սկսվում են փոքրիկ հատիկի զարմանահրաշ փոխակերպումները (ուսուցիչը ցույց է տալիս ցորենի հատիկներ, ցորենի ծիլեր, հասկեր, ալյուր, ձավարեղեն):

Ես ու դու նոր իմացանք, թե ինչ դժվար ու երկար ճանապարհ է անցնում ցորենի հատիկը մինչ հացի տեսքով հասնում է մեր սեղանին։ Իսկ հիմա կլսենք մի բանաստեղծություն հացի ծննդյան մասին։

Ընթերցող 1.

Մեզ համար երկնքից չի ընկնում
Հանկարծ չի հայտնվում
Որպեսզի հացի ականջը աճի,
Այն տանում է տասնյակ ձեռքերի աշխատանք

Ընթերցող 2.

Անտառների հետևում, մարգագետինների հետևում,
Դաշտում որոտ է լսվում։
Սրանք գութաններով տրակտորներ են
Բաց սեւ հողը հերկվում է։

Ընթերցող 3.

Դեպի լայն հովիտներ
Նոր մեքենաներ են դուրս եկել.
Նայիր բաց պատուհանից -
Սերմնացանները հացահատիկ են ցանում:

Ընթերցող 4.

Որքա՞ն է այս հացահատիկը:
Ներդրված աշխատուժ
Միայն արևը գիտի
Քամի ու ջուր՝ տասնյակ ձեռքերի գործ

Ընթերցող 5.

Հողագործները գարնանը հացահատիկ են ցանել,
Նա հասունացավ և ոտքի կանգնեց
Ոսկե պատ.
Եվ երկիրը լսում է.
Ժամանակն է մաքրել
Հացի համար անհրաժեշտ են կոմբայններ և տրակտորներ։

Ուսուցիչ.Ժողովրդի իմաստությունը արտացոլված է լեգենդներում, հեքիաթներում և պատմություններում: Դրանցից շատերը նվիրված են հացին։ Լսեք ժողովրդական պատմությունը հացի մասին.

Հայր ու որդի գարնանը դաշտ դուրս եկան։

«Հացը լավ է բարձրացել», - բացականչեց որդին՝ հիանալով ընկերական կադրերով։

«Սա հաց չէ, այլ խոտ», - ուղղեց նրան հայրը:

Անցավ ժամանակ, նրանք նորից դաշտ դուրս եկան։

«Ինչ հաց կա»: - որդին ուրախացավ:

«Սա հաց չէ, այլ ծղոտ», - պատասխանեց իմաստուն հայրը:

Ընտանիքը մեկնել է բերքահավաքի։

«Դե, ես չասացի՞, որ հաց ենք ունենալու։ Դուք նույնիսկ կարող եք հարսանիք անել»: - որդին հիացած էր:

- Սպասիր,- ընդհատեց հայրը և անհանգիստ նայեց երկնքի մութ ամպին: Հանկարծ ճռռոց եկավ, քամին ու անձրեւը դաշտից քշեցին այն ամենը, ինչ կանգնած էր արմատի վրա...

Եվ հայրը գլուխը կախ ասաց. «Հաց, տղաս, հետո հաց, երբ այն աղբամանների մեջ է»:

Գիտե՞ք ինչ հոտ է գալիս հացից։
Մի բոքոն տարեկանի, աշխատանքային հաց...
Հոտ է գալիս դաշտի, գետի, վառարանի, երկնքի,
Եվ ամենակարեւորը՝ հացից աշխատանքի հոտ է գալիս։
Ամեն հատիկ լվանում է
Մի կաթիլ մարդկային քրտինքը.
Ոչ, չի կարելի մոռանալ
Սա ծանր աշխատանք է:

«Մասնագիտությունների կալեիդոսկոպ» մրցույթ.

Երեխաները բաժանվում են երկու թիմի՝ «Spikelet» և «Grain»:

Հարկավոր է անվանել հացահատիկի մշակության և վերամշակման հետ կապված հնարավորինս շատ մասնագիտություններ (սելեկցիոներ, գյուղատնտես, տրակտորիստ, կոմբայնավար, վարորդ, ջրաղացպան, հացթուխ):

Ուսուցիչ.Տղերք, գիտե՞ք ինչպես հայտնվեց հացը։

Եկեք նայենք պատմական տարեգրությանը։

Քրոնիկ 1.

Նույնիսկ հին ժամանակներում մարդիկ սովորում էին, թե որքան հասած հացահատիկ կարելի է հավաքել գետնին տնկված մեկ հատիկից: Հետո նա փորձեց այս հատիկները մանրացնել երկու քարերի արանքում և ստացավ առաջին ալյուրը։ Իսկ երբ ջուր ավելացրի, առաջին խմորը դուրս եկավ։ Արևը չորացրեց այն, և մարդն առաջին անգամ ճաշակեց անթթխմոր հացը: Հետո մի մարդ փորձեց կրակի վրա թխել այս միսը, սա մեր հացի հնագույն նախահայրն էր: Գիտնականները կարծում են, որ առաջին հացը թխվել է առնվազն 15 հազար տարի առաջ։

Քրոնիկ 2.

«ՀԱՑ» բառը մեզ մոտ առաջացել է Հին Հունաստան, որտեղ այն թխում էին հատուկ կավե ամանների մեջ՝ «խլիբանոս»։ Հնագույն հացի հետ ի հայտ եկավ նաև «հացթուխ» մասնագիտությունը։ Հացթուխները միշտ առանձնահատուկ պատիվ ու հարգանք են վայելել բոլոր ազգերի մեջ։ Հռոմում նույնիսկ կա հացթուխ և հաց վաճառող Մարկոս ​​Վիրգիլիոս Եվրիկասի հուշարձանը։ Իսկ հուշարձանի հիմքի վրա պատկերված է հացի թխման ողջ ընթացքը։ Հատկապես գնահատվում էր այն հացթուխը, ով գիտեր խմորիչով հաց պատրաստելը։ Միայն շատ հարուստ մարդիկ կարող էին իրենց թույլ տալ գնել այն։ Հնդկաստանում հանցագործին զրկել են հաց ուտելու իրավունքից, կարծում էին, որ առանց հացի մարդը դատապարտված է դժբախտության. Շվեյցարական Ցյուրիխ քաղաքի թանգարանում պահվում է 6 հազար տարի առաջ թխված հացը, որը հայտնաբերվել է ցամաքեցված լճի հատակում։

Ուսուցիչ. Ռուս ժողովուրդը միշտ ամենահարգալից վերաբերմունքն է ունեցել հացի նկատմամբ։ Նախքան նոր հաց կտրելը, նրանք խաչ էին անում, և եթե հացը հանկարծ ընկնում էր հատակին, վերցնում էին այն և ներողություն խնդրում համբուրում։ Ժողովրդական ասացվածքներն ու ասացվածքները արտացոլում են զգույշ և հարգալից վերաբերմունք հացի նկատմամբ:

Գիտե՞ք հացի մասին ասացվածքներ և ասացվածքներ:

Այնուհետև ժամանակն է հավաքել մեր «ասվածների բերքը»:

Խաղ «Բերքահավաք».

Առածները բաժանված են 2 մասի, որոնցից յուրաքանչյուրը գրված է առանձին հասկի վրա։ Դուք պետք է գտնեք հասկերը և ճիշտ հորինեք ասացվածքը:

-Ո՞ւմ հացն է ծնվել: նա միշտ զվարճանում է:

-Առանց հացի դու կուշտ չես լինի:

-Ո՞վ հաց ունի: դա երջանկություն է:

- Վատ ճաշ քանի որ հաց չկա։

- Հաց - երկրից, Սիլուշկա - հացից:

-Ով չի ծույլ հերկել, որ մեկի հացը վատ կլինի։

- Ջուր ձկան համար, խոտը հատապտուղների համար, իսկ հացը ամեն ինչի գլուխն է։

Առաջատար:Եկավ աշունը՝ գյուղատնտեսության աշխատողների աշխատանքն ամփոփելու ժամանակը։ Բայց հացահատիկ մշակողները միշտ առաջին տեղում են։ Մեր տարածաշրջանում այս տարի լավագույն հացահատիկագործներ են ճանաչվել՝ «Ջալիլ» ՍՊԸ-ից՝ Շ. Նա աշխատում է դաշտում առավոտյան ժամը 4-ից մինչև առաջին ցողը։ Բերքահավաքի սկզբից գրեթե 600 տոննա հացահատիկ եմ կալսել։ Իսկ դուք գիտեի՞ք, որ մեր երկրում տարեկան 300 մլն տոննա հաց է թխվում։ Մեկ հաց թխելու համար անհրաժեշտ է 12000 հատ ցորեն։ Եվ որքա՜ն աշխատանք է դրվում յուրաքանչյուր հացահատիկի վրա։ Եվ, իհարկե, հացահատիկագործների առաջին օգնականներն իրենց դժվարին գործում գյուղատնտեսական մեքենաներն են։ Գիտե՞ք, թե ինչ սարքավորումներ են օգտագործվում հացի աճեցման և բերքահավաքի ժամանակ։

Կապիտանների մրցույթ «Տեխնիկական փորձագետ».

Պետք է նշել հնարավորինս շատ գյուղատնտեսական մեքենաներ, որոնք օգտագործվում են ցորենի աճեցման և բերքահավաքի համար։ Կապիտանները մեկ առ մեկ անվանում են տեխնիկան։ Սկսում է պարտվող թիմը.

(Տրակտոր, սերմնացան, ինքնաթիռ, կոմբայն, բեռնատար):

Ուսուցիչ.

Հաց սեղանի տակ
Նետված ուղիղ փոշու մեջ
Ո՞վ է այս խիղճը:
Այն դե՞ն եք նետել որպես աղբ:
Եթե ​​տեսնեի նրան, երբեք չէի տեսնի
Նրան ձեռք չտվեց
Ոնց որ չգիտեր
Որքա՜ն աշխատանք է տարվել այս կտորների վրա։ »

Ուսանող.

Այն մեզ երկնքից չի ընկնում
Հանկարծ չի հայտնվում
Որպեսզի հացի ականջը աճի,
Այն տանում է տասնյակ ձեռքերի աշխատանք։
Հնձվորները գիշեր-ցերեկ աղմկում են,
Հացը բոլոր կողմերից է գալիս։

Ուսուցիչ- Հաճախ է պատահում, որ հացի կիսակեր կտորները դեն են նետում։

Այսքան փոքր բան, պարզապես մտածիր: Կամ գուցե մենք իսկապես մտածենք դրա մասին: Հաշվարկվել է, որ եթե յուրաքանչյուր դպրոցական ճաշարանում դեն է նետում 20 գրամ կշռող հացը, ապա տարեկան կորցնում է միջինը 25 ցենտներ հացահատիկ, որը մոտավորապես հավասար է մեկ հեկտար հացի բերքատվությանը։ Մեր դպրոցում լինում են նաև դեպքեր, երբ հատակին կամ աղբարկղում ընկած են կարկանդակներ ու հաց։ Բոլորը հացի նկատմամբ հարգանք պետք է մշակեն։ Հին ժամանակներում ասում էին. «Մեր հացը մեր հայրն է»։ Հացը դեն նետելը սարսափելի մեղք էր։ Պատերազմի ժամանակ հացը փրկություն էր մարդկանց համար.

Լենինգրադի երկինքը ծխում է,
Բայց մահացու վերքերից ավելի վատ
Ծանր հաց, շրջափակման հաց 125 գրամ!
Դժվարության ու դժվարության տարիներին.

Մեծի ժամանակ Հայրենական պատերազմՍանկտ Պետերբուրգը (նախկին Լենինգրադը) շրջապատված էր հիտլերյան զորքերով և դիմացավ երկար շրջափակմանը։ Շրջափակման ժամանակ մարդիկ սովից մահանում էին, քաղաքում ուտելու բան չկար, իսկ ամենամեծ արժեքը քաղաքի միակ պահպանված հացի փռում թխված հացն էր։ Սանկտ Պետերբուրգի պատմության թանգարանում կա մի փոքրիկ սև կտոր պաշարված Լենինգրադյան հաց. օրական նորմհաց քաղաքի բնակիչների համար.

- «125 գրամ - բլոկադային հաց - հազիվ թե կարելի է հաց անվանել - շատ կեղտ ուներ՝ թխվածք, փայտի բեկորներ, խոտ՝ քինոա կամ եղինջ, թեփ և խառնուրդ, և ընդամենը 5 գրամ ալյուր։ Հիշեք սա և խնամքով վերաբերվեք ձեր հացին:

Քաղաքը գոյատևեց բոլոր դժվարությունների դեմ, բայց նրանք, ովքեր ողջ մնացին Լենինգրադի շրջապատում, գիտեն հացի իրական գինը:

Նոր աշխարհը հասուն է և ուժեղ:
Ժողովուրդը քայլեց մարտի կրակի մեջ
Ազատության և հացի համար:
Այսպիսով, ճիշտ բառերն են.
«Կյանքի հացը գլուխն է».

(«Դու, տղաս, հիշիր ոսկե բառերը. «Հացը ամեն ինչի գլուխն է» երգի հնչյունագիրը):

Ուսանող. Հիշենք Ս. Միխալկովի «Բուլկա» բանաստեղծությունը։

1-ին ուսանող.

Երեք տղա փողոցի տակ
Դա նման է ֆուտբոլ խաղալուն,
Բուլկին ետ ու առաջ հրեցին
Եվ նրանք խփեցին նրա գոլը:

2-րդ ուսանող.

Անծանոթ հորեղբայրն անցավ կողքով,
Ես կանգ առա և հառաչեցի,
Եվ գրեթե առանց տղաներին նայելու,
Նա ձեռքը մեկնեց դեպի այդ բրդուճը։

3-րդ ուսանող.

Հետո, զայրացած խոժոռվելով,
Նա երկար ժամանակ փչեց նրա վրայի փոշին
Եվ հանկարծ հանգիստ և բաց
Նա համբուրեց նրան բոլորի աչքի առաջ։

4-րդ ուսանող.

Ո՞վ ես դու - հարցրեցին երեխաները.
Մի որոշ ժամանակ մոռանալով ֆուտբոլի մասին.

1-ին ուսանող.

Ես հացթուխ եմ։ - պատասխանեց տղամարդը
Եվ նա կամաց հեռացավ բուլկի հետ։

2-րդ ուսանող.

Եվ այս բառից հացի հոտ էր գալիս
Եվ այդ առանձնահատուկ ջերմությունը
Որոնք թափվում են երկնքի տակ
Ցորենի ծովը ոսկեգույն է:

Թոռնուհի.

Տատիկն ասաց, մայրն ասաց.
Հացը մեր հարստությունն է, հացը՝ մեր ուժը։
Բայց դպրոցի տղաները դա հաշվի չեն առնում։
Իսկ ճաշասենյակում հացի կեղևներ են նետում։
Եվ ես երբեք մի կտոր հաց չեմ նետի,
Որովհետև մեր հացը համեղ է և լավ։
Որովհետև շատ աշխատանք պահանջվեց,
Որպեսզի մենք միշտ համեղ հաց ունենանք:

Ուսուցիչ:Տղերք, եկեք միասին ստեղծենք «Հացի հետ զգույշ վարվելու կանոններ»: Մենք միշտ խնամքով կվերաբերվենք հացին և մեր օրինակով կսովորեցնենք ուրիշներին։

Հիշեք, տղաներ, այս կանոնները.

-Վերցրու այնքան հաց, որքան կարող ես ուտել։

– Մնացած հացը տվեք թռչուններին և ընտանի կենդանիներին:

- Հացի հետ չես կարող խաղալ:

– Ինքներդ հարգեք հացահատիկագործների հացն ու աշխատանքը և սովորեցրեք դա ուրիշներին:

Ուսուցիչ. Տղաներ, դուք սիրում եք հանելուկներ պատրաստել և լուծել: Մեր վերջին մրցույթը «Գուշակիր»:

(Թիմերը միմյանց հանելուկներ են տալիս.

2-րդ ուսանող.

Նա ոսկեգույն է և բեղավոր,
Հարյուր գրպանում հարյուր տղա կա։ (Ականջ.)

3-րդ ուսանող.

Նա գնում է - նա կտրում է ալիքը
Հացահատիկը հոսում է խողովակից: (Կոմբայնային կոմբայն:)

4-րդ ուսանող.

Գուշակեք, թե ով է այնտեղ դաշտում:
Կտրե՞լ սև բոքոն: (Գութան.)

5-րդ ուսանող.

Նրանք ինձ վարսակով չեն կերակրում,
Մտրակով չեն քշում,
Եվ ինչպես է այն հերկում -
Յոթ գութան քարշ տալով։ (Տրակտոր.)

1-ին ուսանող.

Ամրոց աշտարակներով դեպի երկինք
Կփրկի հացի ամբողջ ծովը: (Վերելակ.)

2-րդ ուսանող.

Նա երկար ժամանակ հացահատիկ էր,
Նայում է արևին պատուհանից դուրս: (Բոքոն.)

1-ին ուսանող.

Երկաթե քիթը մեծացել է հողի մեջ,
Փորում է, փորում, թուլացնում է երկիրը: (Գութան.)

2-րդ ուսանող.

Նրանք ծեծեցին ինձ, ծեծեցին ինձ,
Կտրում են, պտտվում,
Եվ ես ամեն ինչին դիմանում եմ
Եվ ես լացում եմ բոլոր լավ բաների հետ: (Երկիր.)

Ուսուցիչ: Դե, ժամանակն է ամփոփել մեր մրցույթի արդյունքները այսօր:

(Մրցույթներում վաստակած միավորները հաշվարկվում են):

Մի բոքոն երկիր և երկինք ձեր սեղանին,
Երկրի վրա հացից ավելի ուժեղ բան չկա։
Ամեն փոքրիկ կտորի մեջ հացահատիկի արտեր կան,
Եվ յուրաքանչյուր հասկի վրա երկիրը հենվում է:
Եվ նա աճում է պայծառ երկնքի տակ, բարակ և բարձրահասակ,
Հայրենիքի նման՝ հացի անմահական ականջ.

Բարի գալուստ, սիրելի հյուրեր, մեր սեղանին և հացի խնջույքին:

Օգտագործված գրականության ցանկ.

1. L. S. Beskorovainaya, O. V. Perekateva, S. A. Շին«Դպրոցական արձակուրդների, մրցույթների, վիկտորինաների, խաղերի սցենարներ»:
2. M.Yu.Zhenilo«Տոնական սցենարներ, մրցույթներ, վիկտորինաներ, խաղեր 4-րդ դասարանի աշակերտների համար».
3. Ն.Ի.Պախմուտովա, Լ.Ն. Դոմրաչևա«Ծանոթություն շրջապատող աշխարհի հետ».
4. Վ.Դացկևիչ«Հացահատիկից հաց».

ՏՈՆԱԿԱՆ ՍՑԵՆԱՐ

«Հացն ամեն ինչի գլուխն է».

ՏԱՐԱՍՈՎԱՉԻ -ԲԱՐՁՐԱԳՈՒՅՆ ԿԱՐԳԻ ՑՈՇ ԹԻՎ 3 ՈՒՍՈՒՑԻՉ.

Գեղեւնի:ԸՆԴԼԱՅՆԵԼ ԳԻՏԵԼԻՔՆԵՐԸ ՀԱՑԻ ՕԳՈՒՏՆԵՐԻ ՄԱՍԻՆ, ՆՐԱ ԱՐԺԵՔԻ ՄԱՍԻՆ, ՄԱՍԻՆ

ԱՃՈՂԻ ԴԺՎԱՐ ԱՇԽԱՏԱՆՔԸ.

ՀԱՑԻ ՀԱՄԱՐ ԽՆԱՄՔԻ ԶԳԱՑՈՒՄ ՍՏԵՂԾԵՔ.

Ուսանողները դահլիճ են մտնում «Ռուսական դաշտ» երգի հնչյունների ներքո.ԵՎ ՈՒ ՇԱՐՔ ԵՆ ԲԵՄՈՒՄ։

Առաջատար:Հարգելի հյուրեր, սիրելի տղաներ: Մենք այսօր հավաքվել ենք այստեղ՝ խոսելու երկրի հրաշքի, մարդկային աշխատանքի հրաշքի՝ հացի մասին։

Բոլորը՝Փա՛ռք խաղաղությանը երկրի վրա:

Փա՛ռք սեղանին դրված հացին։

1: Լավ լուր լսելով

Տեսնելով երկրի հզորությունը՝

Մենք հարգում ենք հացը

Պետք է խոնարհվել:

2: Մեզ պետք է և՛ միս, և՛ մրգեր։

Այնուամենայնիվ, եթե խստորեն դատենք.

Դուք կարող եք ապրել առանց շատ ապրանքների...

Չես կարող հավերժ ապրել առանց հացի:

3: Ամեն ինչի գլուխն ու հիմքը,

Այն պարունակում է հացահատիկ մշակողի աշխատանքը, նրանց քրտինքը։

Եվ մի քիչ հաց - բարի խոսք -

Մարդիկ հաճախ են զանգում նրան։

Ի՞նչ է խնջույքն առանց հացի:

Անհիշելի ժամանակներից

Զարմանալի չէ ռուսական հացի և աղի մեջ

Բարի գալուստ հյուրեր:

4: Փարթամ, փափուկ, թխած,

Թեթև շագանակագույն

Հաց՝ ոսկեզօծ ընդերքով

Ես քեզ մոտ եմ եկել հեռվից:

Առաջատար:Ո՞նց ես եկել մարդկանց մոտ, հաց.

1-ին հասկ.Լսեք հեքիաթը.

Շատ վաղուց դա այն ժամանակ էր, երբ մարդիկ ցեղերով ապրում էին քարանձավներում և ուտում կենդանիների միս: Այնպես եղավ, որ նրանք ոչնչացրեցին բոլոր կենդանիներին, և նրանք ուտելու բան չունեին։ Ուստի նրանք ճանապարհ ընկան այլ վայրեր փնտրելու, որտեղ կարող էին իրենց կերակրել։ Երկար քայլեցին, շատերը սովից մահացան։ Ահա թե ինչ է պատահել մեկ մարդու հետ. Նա ընկավ՝ կորցնելով գիտակցությունը հյուծող սովից։ Երբ նա արթնացավ, նրա շուրջը մարդ չկար։ Եվ հանկարծ անսարքության վերևում նա տեսավ մի զարմանալի բույս, որից փոքրիկ խճաքարեր էին թափվում նրա վրա։ Նա որոշեց փորձել դրանցից մեկը, և հանկարծ հաճելի հոտն ու համը վերակենդանացրին նրան։ Նա սկսեց հավաքել այս խճաքարերը, որոնք պարզվեց, որ հատիկներ են, ու ուտել։ Այս հատիկները նրա վրա գործում էին որպես դեղամիջոց։ Նա ուժեղացավ ու վերականգնվեց, և անմիջապես ցանկացավ մարդկանց պատմել այդ մասին։ Նա հավաքեց այս հատիկները և գնաց մարդկանց փնտրելու։ Տեսնելով նրան կենդանի և անվնաս՝ մարդիկ զարմացան, և նա նրանց պատմեց հրաշքի՝ հասկի մասին։

Այդ ժամանակվանից մարդիկ սկսեցին ուտել հրաշքը՝ հասկերը: Ավելի ուշ նրանք սկսեցին մանրացնել հացահատիկները, չորացնել դրանք քարերի վրա և ուտել սա։

Մտնում է երկրորդ հասկը։

2-րդ հասկ.Եվ ես ուզում եմ ձեզ հեքիաթ նվիրել: Բայց այս հեքիաթը պարզ չէ. Ցանկանու՞մ եք լսել և տեսնել նրան:

Ժամանակին այնտեղ ապրում էին Արևը, Երկիրը և Աշխատանքը: Երկիրը սնուցում էր խոտի յուրաքանչյուր շեղբը, Արևը շոյում էր, իսկ աշխատուժը պաշտպանում էր: Բայց ոչ մի տեղից...

Մուտքագրեք Մանրուքը:

Մանրուք:Օ՜, ես սիրում եմ պարապ մնալ: Oh, ես սիրում եմ այն: Իզուր չէ, որ ինձ Թինկեր են ասում։ Ամենաշատը ինձ դուր չի գալիս աշխատանքն է: Տղաներ, տեսե՞լ եք նրան:

Հայտնվում է աշխատավորը՝ ձեռքերին հացահատիկ կրելով։

Աշխատանք(նայում է հացահատիկին): Ինչքա՜ն փոքր ես դու և ինչքա՜ն բարություն ունես։

Փոքրիկը թիկունքից ցատկում է նրա վրա և փորձում հացահատիկը տանել։

Մանրուք:Միևնույն է, ես կդառնամ Երկրի տիրուհին։

Աշխատանք:Աշխատանքը լինելու է աշխարհի տիրակալը։

Մանրուք:Հա՜ Եկեք կանչենք մարդուն: Թող նա որոշի՝ առատ քրտնե՞լ, թե՞ ոչինչ չանել՝ ստվերում պառկած...

Աշխատանք:Լինի դա քո ձևով: (Տղամարդ է հայտնվում):Ահա ձեզ համար մի բուռ հացահատիկ: Եթե ​​հաջողվի լավ բերք աճեցնել, բոլորին ուրախություն կբերես։

Մանրուք:Իսկ եթե չես մեծանում, եթե ուզում ես (հորանջում է)քնել և հանգստանալ (ձգվում է)Այդ ժամանակ ես և դու կդառնանք ընկերներ։

Մարդկային (խոնարհվում է Տրուդին) : Շնորհակալություն, հայր Թրուդ: Ես քեզ թույլ չեմ տա:

Հնչում է ռուսական ժողովրդական մեղեդի. Մարդը երաժշտության տակ հացահատիկ է ցանում։ Ձեռքի ամեն մի շարժումով կադրերը վերջանում են և պարում շրջանաձեւ:

ՊարԿՈԼՈՍԿՈՎ.

Մանրուք:Դե, դուք պետք է! Աշխատանքը ստանձնում է! Էհ, դա եղել է, դա չի եղել: Ես կկանչեմ Ֆրոստին, թող սառչի սածիլները: Հեյ դու, կատաղի սառնամանիքներ: Այստեղ! Այստեղ!

Սառնամանիքները («Կարմիր քիթ» և «Կապույտ քիթ») թռչում են և վազում դահլիճով:

Աշխատանք:Տղե՛րք։ Դժբախտություն կարող է պատահել: Շտապե՛ք շրջանագծի մեջ: Եկեք թույլ չտանք, որ ցրտահարությունը ոչնչացնի հացի կանաչ սածիլները։

Երեխաները շրջապատում են կադրերը:

Frost:Ես Frost եմ - Կարմիր քիթ: Ես Frost-ն եմ - Կապույտ քիթ: Եկեք չափենք մեր ուժերը։ Եթե ​​պարանը քաշենք, մեր կադրերը կգան։

Խաղ «Պատերազմի ձգում». Երեխաները հաղթում են, սառնամանիքները փախչում են:

Մանրուք: Oh, եւ այս անբան Frosts! Դե, այո, ես դեռ չոր քամիներ ունեմ պահուստում: Քամիներ. Չոր քամիներ! Պատասխանե՛ք Ցույց տուր

Քամիները ներս են խուժում:

Դե, սուշի! Դե, փչացրե՛ք այն։

Մարդ:Մեր սածիլները խոնավության կարիք ունեն: Նրանց փրկությունը ջրի մեջ է։ Հեռվում մի լիճ կա: Այստեղ անհրաժեշտ է հնարավորինս շատ խոնավություն մատակարարել: Բայց տաք քամիները կփորձեն գրավել ջուրը, ուստի ես ձեր օգնության կարիքն ունեմ:

Խաղ «Ջուր մի թափիր» Սրահի մեջտեղում մի աման ջուր կա։ Սա լիճ է։ Դուք պետք է գդալով ջուր հավաքեք և արագ տեղափոխեք այն բաժակի մեջ, որը կանգնած է սածիլների մոտ, միայն թե նրանք ջուր են տանում հակառակ ուղղությամբ: Ու՞մ բաժակում ավելի շատ ջուր կլինի:

Կրակոցներ:Շնորհակալություն, տղերք, մեզ հարբեցնելու համար:

Մանրուք:վա՜յ ինձ, վայ. Ես թողնում եմ քեզ! Ուֆ Ինչպիսի՜ զզվելի պատմություն է ձեր կողմից։ Եվ ես չկարողացա հաստատվել այստեղ…

Երրորդ հասկը հայտնվում է։

3-րդ հասկ.Քո հեքիաթը լավն է, եղբայր Կոլոսոկ:

Բայց հատիկները անմիջապես չդարձան

Հացը, որ սեղանին է.

Մարդիկ երկար ու քրտնաջան աշխատում են

Մենք քրտնաջան աշխատեցինք գետնի վրա։

Առաջատար:Հողագործի աշխատանքը հեշտ չէ։ Հացը չի ստեղծվում տանիքի տակ գտնվող հարմարավետ սենյակում: Ցորենի արտը բաց է բոլոր քամիների ու տեղատարափների, բնության բոլոր քմահաճույքների համար։ Հաց աճեցնողը կիսատ կերած կտորը ոչ մի տեղ չի գցի։ Նույնը արեք։ Փոքր տարիքից սովորեք գնահատել ուրիշների աշխատանքը:

Սրբազան խնդիր է հաց աճեցնելը: Ցորենի հատիկից կարելի է ստանալ մոտ 20 միլիգրամ առաջին կարգի ալյուր։ Մեկ հաց թխելու համար անհրաժեշտ է 10 հազար հատիկ։ Որքա՞ն է անհրաժեշտ ժողովրդին կերակրելու համար։

1-ին ուսանող.Բոքոն երկրի և երկնքի

Ձեր սեղանի վրա -

Ոչինչ ավելի ուժեղ չէ, քան հացը

Ոչ երկրի վրա:

2-րդ ուսանող.Յուրաքանչյուր փոքրիկ կտորի մեջ

հացահատիկի դաշտեր,

Եվ յուրաքանչյուր հասկի վրա

Երկիրը պահում է:

3-րդ ուսանող.Ցորենի փոքր հատիկի մեջ

Ամառ և ձմեռ

Արևի ուժը պահվում է

Եվ հայրենի հող:

4-րդ ուսանող.Եվ աճում է պայծառ երկնքի տակ

Բարակ և բարձրահասակ

Անմահ հայրենիքի նման

Հացի ականջ.

5-րդ ուսանող.Որպեսզի ականջները բարձրանան,

Մարդիկ պետք է կռանան վարելահողերի վրա.

Հացի մեջ հողի հոտ ենք գալիս

Եվ հողագործի աշխատանքի համառությունը:

Առաջատար:Այո՛, մեծերը, հիշելով այն դժվարությունները, որ ստիպված են եղել ապրել դաշտերում, ասում են.

Այս վարելահողի դիմաց գլխարկդ հանիր, տղաս,

Տեսնում ես, հացի ցողունը ճեղքվում է,

Որքան աշխատանք է դրվել այս հացահատիկի վրա,

Միայն արևը, քամին և ջուրը գիտեն...

«Ռուսական դաշտ» երգը

Դաշտ, ռուսական դաշտ...

Լուսինը փայլում է, կամ ձյունը ընկնում է -

Երջանկություն և ցավ քեզ հետ

Ոչ, իմ սիրտը երբեք չի մոռանա քեզ:

Ռուսական դաշտ, ռուսական դաշտ...

Քանի՞ ճանապարհ պետք է անցնեի։

Դու իմ երիտասարդությունն ես, դու իմ կամքն ես,

Ինչ է կատարվել, ինչ է իրականացել կյանքում:

Չեմ կարող համեմատվել քեզ հետ

Ո՛չ անտառ, ո՛չ ծով

Դու ինձ հետ ես, իմ դաշտ,

Քամին փչում է իմ տաճարում:

Ահա իմ Հայրենիքը,

Եվ ես առանց թաքցնելու կասեմ.

Բարև, ռուսական դաշտ,

Ես քո բարակ հասկն եմ։

Խաղ «Օգնում ենք բերքահավաքին»

Առաջատար:Հաց! Ի՜նչ ծանոթ և, այնուամենայնիվ, անսովոր բառ։ Նա հայտնի է առաջինը երկրի վրա (սեղանի վրա): «Սրբազան նվեր»՝ այսպես էին անվանում հացը պաշարված Լենինգրադում Հայրենական մեծ պատերազմի ժամանակ։

1-ին ուսանող.Ռուսաստանում հացը միշտ բարձր է գնահատվել.

Նրա ընդարձակությունը նրա հիմնական հարստությունն է,

Ցանկանու՞մ եք իմանալ դրա գինը: –

Լենինգրադցիները կարող են պատասխանել ձեզ.

2-րդ ուսանող.Լենինգրադի երկինքը ծխում է,

Բայց մահացու վերքերից ավելի վատ

Ծանր հաց, շրջափակման հաց

Հարյուր քսանհինգ գրամ։

3-րդ ուսանող.Լենինգրադի պաշարման ժամանակ քաղաքի բնակիչներին հաց բաժանելու նորմերը պետք է կտրուկ կրճատվեին։ Աշխատողները ստացել են օրական 250 գրամ, իսկ մյուս բնակիչները՝ 125 գրամ։ Այս հացը բաղկացած էր փոքր քանակությամբ ալյուրից, փայտի միջուկից, թխվածքից, թեփից և այլ կեղտերից։ Եվ այնուամենայնիվ նա օգնեց լենինգրադցիներին գոյատևել:

4-րդ ուսանող.Պաշարման ժամանակ սովից մահացել է 641 803 լենինգրադցի։ Պիսկարևսկոյե գերեզմանատանը հազարավոր գերեզմաններ կան: Մեկի շուրջ միշտ շատ մարդիկ կան: Նրանք լուռ կանգնում են և լաց են լինում։ Գերեզմանի վրա ծաղիկների մեջ ընկած է մի կտոր սև հաց։ Իսկ դրա կողքին գրություն է՝ «Աղջի՛կ, եթե ես քեզ տամ, ուրեմն...»։

Առաջատար:Շատերին է հայտնի 11-ամյա լենինգրադցի աշակերտուհի Տանյա Սավիչևայի տխուր պատմությունը։ Նրա օրագիրը պահվում է Սանկտ Պետերբուրգի պատմության թանգարանում։ Այն պարունակում է կարճ ողբերգական գրառումներ.

Քեռի Լեշան մահացել է մայիսի 10-ին, ժամը 4-ին։ օր 1942 թ

Սավիչևները մահացել են։ Բոլորը մահացան։ Տանյան մենակ է մնացել»։

Մահացող Տանյային հաջողվել է մանկատան հետ տանել Գորկու շրջանի Շատկի գյուղ։ Բայց սովից ուժասպառ աղջիկը մահացավ։

Հնչում է «Ռեքվիեմ» Վ.-Ա. Մոցարտ.

4-րդ ուսանող.Լենինգրադում, սա հիսունական թվականներին էր, Նևսկի պողոտայում, Մոյկայի մոտ, հանկարծ զանգահարեցին տրամվայները (այդ ժամանակ նրանք դեռ վազում էին Նևսկիով), մեքենաները ձայն տվեցին, ոստիկանները սուլեցին, և ինչ-որ կերպ հանկարծակի ամբողջ երթևեկությունը դադարեց: Մի տարեց կին ձեռքը մեկնած քայլում էր ճանապարհի երկայնքով։ Վարորդները հայհոյում էին, վարորդը ինչ-որ բան էր բղավում, ամբոխը աղմկոտ էր, բայց կինը քայլեց առաջ՝ փակելով տրանսպորտի ճանապարհը։ Հետո ինչ-որ բան վերցրեց ու կրծքին սեղմելով, հետ գնաց... Մոտենալով աղմկոտ ամբոխին, նա մեկնեց ձեռքը, և բոլորը տեսան մի կտոր խեղված հաց, ավելի ճիշտ՝ հացի մնացորդներ։ Թե ինչպես է նա հայտնվել ճանապարհի երթևեկելի հատվածում, դժվար է բացատրել: Ըստ երևույթին, ինչ-որ մեկը, ով չափազանց կուշտ էր և շրջափակումից չէր փրկվել, նետել է այս կտոր հացը։

5-րդ ուսանող.Իսկ հետո բանաստեղծ Ռ.Ռոժդեստվենսկին գրել է հետևյալ տողերը.

Նևսկու վրա երթևեկությունը դադարեցվել է...

Ոչ գիշերը, ոչ - օրը ցերեկով:

Մայթին, արձանի նման։

Տեսանելի է կնոջ կազմվածքը։

Այնտեղ, ճանապարհին, կարծես երազի մեջ,

Մոխրագույն կինը կանգնեց.

Նրա մեկնած ձեռքերում

Այնտեղ սև կուզ էր ընկած։

Ոչ, ոչ թե կուզ, այլ մի կտոր,

Անհոգությունից այլանդակված,

Ջախջախված բազմաթիվ մեքենաներով

Եվ ամբողջ մոռացված անտարբերությունը...

Իսկ կինը հաց էր բռնել

Այս կտորն այնուհետև...

Եվ ես չէի կորցնի իմ որդուն:

Այս կտորն այնուհետև...

Այս կտորն այնուհետև...

Ո՞վ է պղծել. Ո՞վ մոռացավ.

Շրջափակումները սարսափելի տարիներ են...

Ով հաց է նետում ճանապարհին,

Մոռացե՞լ եք, թե ինչպես է մահացել ձեր հարևանը:

Երեխաների սոված աչքերը

Սառած սարսափով, արցունքներով:

Իսկ ո՞վ է մոռացել Պիսկարևկային։

Անձնական գերեզմաններ չկան...

Կա հավերժական լուռ հառաչանք

Այն ժամանակների հիշողությունը տանջում է.

Նրանք չեն ստացել այդ կտորը

Պառկած այստեղ ձեր ոտքերի մոտ:

Մի կտոր, որը կյանք չտվեց...

Ով հաց է շպրտել, կյանք է վերցրել.

Ո՞վ դավաճանեց հացին.

«Crust of Bread» երգը

6-րդ ուսանող.Դու և բոլոր նրանք, ովքեր այսօր հաց են կերել, ովքեր գնել են, բերել են տուն, -

նայիր հացին. Ընկեր. Դուք ձեր ձեռքերում գանձ եք պահում:

Բոլորը՝Հացը պետք է պաշտպանված լինի.

7-րդ ուսանող.Հացը մի՛ գցիր, մի՛ տրորիր։

Մի՛ պարծենա, որ կուշտ ես:

Այն, որ այսօր դուք և մյուսները հաց ունեք, դա ոչ թե անձնական արժանիք է, այլ ամբողջ պետության, ողջ ժողովրդի, բոլոր նրանց, ովքեր ապրել են երկրի վրա և ապրում են հիմա։

Հիշեք, որ հացը չի կորցնում իր համը նույնիսկ 2-3 օր հետո։ Հավելյալ հաց մի գնեք, այլ աշխատեք ուտել այն, ինչ գնում եք։ Եթե ​​մի քիչ հաց է մնացել, կտրատեք այն բարակ շերտերով և չորացրեք ջեռոցում։ Այս կրեկերներով թեյը համեղ է: Դրանք կարելի է ուտել նաև ապուրի հետ։ Եթե ​​մնացած չորացրած հացի կտորներն անցկացնեք մսաղացով, կստանաք պաքսիմատ։

Առաջատար:Հիշեք. եթե մեզանից յուրաքանչյուրը օրական կես կտոր հաց դեն նետի, ապա մեկ տարի հետո մենք կգումարենք 7 կգ կամ 15 հաց։ Եթե ​​դրանք բազմապատկենք մեր երկրում ապրող մարդկանց թվով, կստացվի, որ միասին դեն ենք նետելու մեր նետած հացի արտադրությանը 350-ից ավելի կոլտնտեսությունների աճեցրած հացը. Հացի նկատմամբ մեր անփույթ վերաբերմունքի պատճառով պետությունը կրեց ավելի քան 97 միլիոն ռուբլու վնաս։ Մտածեք այս թվերի մասին։

Եթե ​​բոքոնը կամ երկար բոքոնը հնացել է ու դեն է նետվել, նշանակում է, որ հացահատիկագործն ու ալրաղացն իզուր են աշխատել, հացթուխն իզուր է կանգնել տաք ջեռոցի մոտ...

7-րդ ուսանող.Մեր օրերի հատիկները փայլում են

Ոսկեզօծ փորագրված:

Մենք ասում ենք՝ զգույշ եղիր

Հոգ տանել ձեր սիրելի հացի մասին:

Մենք չենք երազում հրաշքի մասին -

Ուղարկեք մեզ աշխույժ ելույթ:

Բոլորը՝Հացիդ պահեք, ժողովուրդ

Սովորե՛ք խնայել հացը։

Երգ «Ոսկե սերմ»

Հացահատիկի արտը ծովի չափ մեծ է,

Չես կարող հաշվել դրա վրա հասկերը։

Ընկերական ժամացույցի վրա, պատվավոր ժամացույցի վրա

Մենք հոգում ենք յուրաքանչյուր հացահատիկի մասին։

Երգչախումբ.

Սերմ, հացահատիկ -

Ոսկե կաթիլ

Բերքի կաթիլ.

Հացահատիկը խնամքով տաքացնում ենք

Դաշտերի ջերմ ու բարի ափերում։

Արևը նույնպես բավական աշխատանք ունի,

Որպեսզի հացն ավելի զվարթ հնչի։

Երգչախումբ.

Սերմ, հացահատիկ -

Ոսկե կաթիլ

Բերքի կաթիլ.

Հացի հատիկները առասպելական գանձ են

Նրանք կթաքնվեն հողի մեջ և միասին կբարձրանան։

Աշխարհի լավագույն մրցանակ -

Սա կենդանի վարձատրություն է աշխատանքի համար:

Երգչախումբ.

Սերմ, հացահատիկ -

Ոսկե կաթիլ

Բերքի կաթիլ.

1-ին ուսանող.Դժվարության ու դժվարության տարիներին

Նոր աշխարհը հասուն է և ուժեղ

Ժողովուրդը քայլեց մարտի կրակի մեջ

Ազատության և հացի համար:

Այսպիսով, ճիշտ բառերն են.

«Հացը կյանքի գլուխն է».

2-րդ ուսանող.Կերեք այն, աճեք և հիշեք.

Աշխարհում ավելի մեծ գործ չկա,

Որպեսզի նա հայտնվի ձեր սեղանին

Թարմ հաց.

3-րդ ուսանող.Երբ դուք տղաներ նստած եք սեղանի շուրջ,

Հետո հիշիր, թե ով է քեզ համար հաց ստեղծել:

ուսանող:Բանվոր, նավթագործ, շինարար,

Հանքագործ, մեքենավար, մետալուրգ,

Հացահատիկ աճեցնող

Բոլորը՝Ժողովուրդ.

Առաջատար:Հեյ, աղջիկները ծիծաղում են,

Սկսեք երգել թիթիզներ

Սկսեք ավելի շատ զվարճանալ

Հյուրերին գոհացնելու համար:

Դիտիչներ

1. Մենք ապրում ենք Տուչկովոյում,

Չորացրած թխվածքաբլիթներն ու կոճապղպեղը ծամում ենք։

Մենք շատ բան գիտենք

Եվ հիմա ձեզ համար

2. Տպագրված կոճապղպեղով թխվածքաբլիթներ,

Այնքան էլեգանտ։

Մենք դրանք անմիջապես չենք ուտի,

Եկեք նախ նայենք:

3. Բայց հատիկները անմիջապես չդարձան

Սեղանին դրված հացով,

Մարդիկ երկար ու քրտնաջան աշխատում են

Մենք շատ աշխատեցինք գետնին:

4. Նա մեզ մոտ չի ընկնում երկնքից,

Հանկարծ չի հայտնվում:

Որպեսզի հացի ականջը աճի,

Այն տանում է տասնյակ ձեռքերի աշխատանք։

5. Անձրև, անձրև, ջուր -

Կլինի փառահեղ բերք:

Սպիտակ ցորեն կլինի

Կլինեն տարեկանի և ոսպ:

6. Ես կգրկեմ քեզ ուրախ հայացքով

Հեռու անվերջ դաշտերը:

Փա՛ռք նրանց, ովքեր սիրում են երկիրը:

Նրանց, ովքեր աշխատում են դրա վրա:

4-րդ ուսանող.Եթե ​​մենք ուզում ենք ինչ-որ մեկին

Հանդիպեք պատվով և պատվով,

Ողջունեք առատաձեռնորեն, սրտից,

Մեծ հարգանքով՝

Մենք հանդիպում ենք այսպիսի հյուրերի

Փարթամ կլոր բոքոն։

Այն ներկված ափսեի վրա է,

Ձյան սպիտակ սրբիչով:

5-րդ ուսանող.Ահա, անուշահոտ հաց,

Փխրուն ոլորված ընդերքով,

Ահա այն - տաք, ոսկե -

Ասես արևով լցված:

Յուրաքանչյուր տանը, յուրաքանչյուր սեղանի վրա

Նա եկավ - եկավ:

6-րդ ուսանող.Դրանում է մեր առողջությունը, ուժը,

Հրաշալի տաք է։

Քանի ձեռքեր բարձրացրին նրան,

Պահպանված, պաշտպանված:

7-րդ աշակերտԱյն պարունակում է հայրենի հողի հյութեր,

Արեգակի լույսը նրա մեջ զվարթ է։

Բռնեք երկու այտերը

Մեծացեք հերոս դառնալու համար:

8-րդ ուսանող.Բոքոնի հետ աղ ենք բերում,

Խոնարհվելով՝ խնդրում ենք համտեսել.

Մեր սիրելի հյուր և ընկեր,

Հացն ու աղը վերցրու ձեռքիցդ։

(Յուրաքանչյուր դասի տրվում է LOAF ասեղնագործ սրբիչով սկուտեղի վրա)

«Spicelet» երգը

1. Կանաչ տարեկանի բողբոջ 2. Կսովորեցնի աճեցնել

Նայում է դաշտի շուրջը.

Ցանկացած գարնանային անձրև:

Զվարճալի և զարմացած, Եվ արևի յուրաքանչյուր շող

Դաշտի առաջին դասարանցու պես:

Դա ձեզ կտաքացնի և կօգնի։

Երգչախումբ. Երգչախումբը նույնն է:

Աճել, հասկել, 2 անգամ:

Դու հենց նոր հայտնվեցիր սերմից:

9-րդ ուսանող.Ամեն ինչ կապված է հացի հետ...

Ռուսական հացը ամեն ինչի մեջ է.

Ազգերի բարեկամությանը, ուղեկիցների շարժմանը,

Դեպի խաղաղություն, ճշմարտություն, ձեր երջանկությանը:

VED. :Հիշենք ժողովրդական իմաստությունը՝ «Հացը ողջ կյանքի գլուխն է».

Եվ մենք միշտ կհիշենք հաց աճեցնող մարդկանց։

ԲՈԼՈՐԸ:Փա՛ռք հացին ու այն բարձրացրած ձեռքերին։

Փառք։ Փառք։ Փառք։

Պատրաստել.

Խաղային պարան.

Մի գունդ ջուր.

2. 6 կույր.

   Պայուսակ մարդու համար.

ՊՕՍԼՈՎԻՑԻ.

Նա, ով դրախտի հույս ունի, նստում է առանց հացի:

Առանց աղի անհամ է, իսկ առանց հացի՝ անհագ։

Եթե ​​մի կտոր հաց չկա, ապա առանձնատանը տխրություն է։

Գլուխները, իսկ ուսանողը՝ «պոչից»: Ուսանող... Ներկայացնող 2. Մենք կօգնենք ձեզ ամեն ինչմենք կսովորեցնենք և կսովորեցնենք, թե ինչպես լինել ուսանող...

Սցենար արտադպրոցական գործունեություն«Հացը ժողովրդի հոգին է»

9-11-րդ դասարանների աշակերտների համար

Նպատակները:- Բացահայտեք «հաց» բառի նշանակությունը մարդու կյանքում: Ծանոթացնել ժողովրդական ավանդույթներին, հացահատիկի գյուղատնտեսության պատմական փաստերին, ընդլայնել երեխաների ըմբռնումը հացի կարևորության մասինբոլոր մարդկանց համար։ Սովորողների մեջ սերմանել հոգատար վերաբերմունք հացի նկատմամբ։

Սարքավորումներ:պրոյեկտոր, շնորհանդես, երաժշտական ​​նվագակցում, դաշտային աշխատանքի փուլերով նկարներ, հացի նկարով պաստառ, հացի մասին ասացվածքներ, հացաբուլկեղենի ցուցահանդես, հացի ականջներ, սրբիչներ, մանգաղ, դեզ, ստվարաթղթե վառարան, ա. սեղան, ծաղկեպսակներ, վիբուրնում, ուկրաինական տարազներ, հաց.

Միջոցառման ընթացքը

1. Ներածություն

Ուսանող 1

Իրինա Նաբիևա
Մի խոսք հացի մասին

Գործում են ջրաղացների դարաշրջանները,
Սովորական հոսքը փոխում է կյանքը,
Կորցնելով իր նախկին նշանակությունը,
Հնացած բառերը վերացել են։
Բայց կան բառեր, որոնց իմաստն այնքան մեծ է
Այդ ժամանակը չի կարող առանց նրանց,
Նրանց մասին դեռ շատ երգեր կլինեն
Դա կհրամայի ձեզ ավելի լուրջ մտածել դրանց մասին։
Ես ուզում եմ ասել «ՀԱՑ» բարի բառի մասին.
Ինչն ավելի նշանակալից է դառնում տարիների ընթացքում,
Նրա ճակատագիրը՝ արցունքներով աղած,
Իր հետքը դրոշմելով պատմության մեջ...
Այդ արահետը փետուր խոտով չի բուսած...
Պատերազմի սպառնալից հնչյունների ներքո
Եվ հացը հրացանով գնաց զինվոր դառնալու,
Պաշտպանելով հողը կրակի տակ...
Բայց հացի համար պայքարը շարունակվում է։
Այսօր էլ մոլորակի վրա մարդիկ են մահանում
Երեխաներ, ովքեր չգիտեն հացի համը,
Եվ ինչ-որ մեկը խուլ ու կույր է նրանց տառապանքների համար:
«Հաց» բառի հետևում կա հուզմունք և աշխատանք,
Անձրևներ, բերքի ձախողում, չոր քամի,
Կույսի էպոսի մեծությունը
Իսկ ժամանակի կիրքը խիստ դատողություն է։

(ներկայացումը ուղեկցում է ողջ միջոցառմանը)

Ուսանող 2

Ֆրանսիացի Անտուան ​​Օգյուստ Պարմենտիեն (1737-1813) տվել է մարդկանց համար հացի էության ուշագրավ սահմանում.

«Հացը բնության ամենաառատաձեռն նվերն է, ուտելիքը, որը հնարավոր չէ փոխարինել այլ բանով։ Երբ հիվանդանում ենք, վերջինն ենք կորցնում հացի համը, և հենց որ նորից հայտնվում է, նշանակում է, որ մենք լավանում ենք։ Հացը կարելի է օգտագործել օրվա ցանկացած ժամի, տարբեր տարիքի, ցանկացած տրամադրությամբ, այն ավելի համեղ է դարձնում ցանկացած այլ մթերք, դա և՛ լավ, և՛ վատ մարսողության հիմնական պատճառն է՝ անկախ նրանից, թե ինչով են ուտում, մսով, թե այլ կերպ։ սնունդ, այն չի կորցնում իր գրավչությունը:

1 Հացը մարդկային աշխատանքի ամենազարմանալի արտադրանքներից մեկն է։ Իզուր չէ, որ մարդիկ ստեղծեցին «Երկիրը մայր է, հացը՝ հայր», «Հացը կյանք է», «Հացը կերակրող է», «Առանց ոսկու կարող ես ապրել, իսկ առանց հացի չի կարելի» ասացվածքները։ »

Երաժշտություն է հնչում Լյուդմիլա Զիկինա - Երգ հացի մասին

2.Հացի ստացման փուլեր

Խոսք «հաց» եկել է մեզ Հին Հունաստանից: Հույն վարպետները հաց էին թխում հլիբանոս կոչվող կավե կաթսաների մեջ:

2 Այո, հացահատիկները անմիջապես չդարձան

Սեղանին դրված հացով,

Մարդիկ երկար ու քրտնաջան աշխատում են

Մենք քրտնաջան աշխատեցինք գետնի վրա։

Հնչում է ուկրաինական մեղեդի
Ուսանողները ուկրաինական տարազներով, ուկրաինական խրճիթի իմպրովիզացիա՝ սեղանի հավաքածու, սրբիչներ, հաց, եգիպտացորենի հասկեր, վիբրնում, պատկերակ, վառարան

2 Անհնար է պատկերացնել ժամանակակից մարդու կյանքը, ով կարող է իր համար շատ տարբեր ուտեստներ պատրաստել՝ առանց հացի։ Հացն ամեն ինչի գլուխն է։

Անցյալի հիշողություններ
Հիմա ավելի ու ավելի քիչ ենք խառնում
Եվ ճաշի սեղանի շուրջ
Մենք հացը չենք բաժանում, ուղղակի կտրում ենք,
Ավելին, մոռանալով մեղմ դանակի մասին,
Մենք տրտնջում ենք, որ հացը մի քիչ հնացել է,
Եվ դուք ինքներդ, գուցե այս ժամին
Բազմիցս կոպտեք նրան:

3 Հացը կյանքի խորհրդանիշն է։ Հնագույն ժամանակներից նա մեծ հարգանք է վայելել ժողովրդի կողմից։ Իզուր չէ, որ «Հայր մեր...» Աստծուն ուղղված աղոթքում մարդիկ որպես մեծ ողորմություն խնդրում էին չզրկվել իրենց հացից, քանի որ դա.ոչ միայն կյանքի հիմքը: Հին ժամանակներից հացը սուրբ է կոչվել։ Այն միշտ սեղանին էր: Ի՜նչ երջանկություն, ի՜նչ լավություն, որ նա կա աշխարհում։ Սկզբում հողի մեջ, հետո ալյուրի մեջ և վերջապես սեղանի վրա: Եթե ​​մենք այնքան հաց ունենայինք, որ կարողանայինք կերակրել ամբողջ աշխարհին, էլի կասեինք՝ հոգ տարեք ամեն մի կտոր հացի, ամեն հասկի, ամեն հացահատիկի մասին, հոգ տանք ոչ թե նրա համար, որ մենք ժլատ ենք, այլ որ դա մեր հացն է։ «Երբ տարեկանը աճի, մենք կապրենք», - ասում է ժողովրդական ասացվածքը: Հացը մարդու հետ է ծնունդից մինչև մահ։

4 Երիտասարդ. «Երկիրը սեղմված է. այն երբեք չի շրջվում, այն մեռած է, քանի որ օդ չկա, իսկ բույսերը չեն կարող ապրել առանց օդի... շնչելու համար օդ է պետք բոլորին: Երկրին կյանք տալու համար պետք է այն շրջել դեպի դուրս, պետք է բացել մուտք դեպի օդ, այսինքն՝ ջարդել այն, տրորել այն»։ Որպեսզի հողը «կենդանանա», անհրաժեշտ էր այն հերկել, այն էլ մեկից ավելի անգամ՝ սկզբում աշնանը, այնուհետև գարնանը ցանելուց առաջ։ Այդ հին ժամանակներում հերկել են գութան կամ եղջերու։ Սրանք պարզ գործիքներ, որը յուրաքանչյուր գյուղացի կարող էր ինքն իրեն պատրաստել։

5 Դաշտը հերկելուց հետո այն պետք է «սանրել»։ Նրանք դա արեցին այս գործիքի օգնությամբ. «Մաղ չորս անկյուններով, հինգ կրունկներով, հիսուն ձողերով, քսանհինգ նետերով»: Սա նժույգ է: Երբեմն որպես նժույգ օգտագործում էին եղևնու գերան՝ մեծ քանակությամբ երկար հանգույցներով։ «Մոդեռնիզացված» ճաղավանդակը չորս ձողերից բաղկացած ցանց է, որին ամրացված են փայտե կամ երկաթե ատամներ:

Սարսափելիս բոլոր խճաքարերը ջարդվում էին և խճաքարերը հանվում։ Հողը թուլացավ, պատրաստ ցանելու։

Եթե ​​ճիշտ ժամանակին ցանես, մի ​​սար հացահատիկ կհնձես։
Ավելի լավ է սովամահ լինել և լավ սերմ ցանել։
Գոմաղբը հաստ դրեք, գոմը դատարկ չի լինի։
Գյուղացու կյանքը մեծապես կախված էր ցանքից։ Բերքահավաքի տարին նշանակում է հարմարավետ, լավ սնված կյանք: Նիհար տարիներին նրանք ստիպված էին սոված մնալ։

6 Գյուղացիները խնամքով պահում էին սերմերը՝ ապագա ցանելու համար զով, չոր տեղում, որպեսզի դրանք ժամանակից շուտ չբողբոջեին։ Մեկ անգամ չէ, որ ստուգել են՝ արդյոք սերմերը լավն են։ Հացահատիկները դրված էին ջրի մեջ, եթե դրանք վերև չլողան, այլ սուզվեցին հատակին, ուրեմն լավն էին: Հացահատիկները նույնպես չպետք է հնացած լինեն, այսինքն՝ պահվեն ոչ ավելի, քան մեկ ձմեռ, որպեսզի բավականաչափ ուժ ունենան մոլախոտերի դեմ պայքարելու համար։

Այդ օրերին եղանակի կանխատեսումներ չկային, ուստի գյուղացիները հույսը դնում էին իրենց վրա ևժողովրդական նշաններ. Դիտել է բնական երևույթներժամանակին սկսել ցանքը.

Նրանք ասացին, որ եթե ավելի ուշադիր լսեք, կարող եք լսել գորտը, կարծես արտասանում է. ժամանակն է սերմանել: Եթե ​​գետերի վարարումների ժամանակ առաջին ջուրը շատ է, գարնանացանը վաղ է, իսկ եթե ոչ՝ ուշ։.

7 Ցանքի օրը գյուղատնտեսական տարվա ամենակարեւոր, բայց նաեւ ամենահանդիսավոր օրերից է։ Ահա թե ինչու առաջին սերմնացանը ոտաբոբիկ (նրա ոտքերը պետք է արդեն տաք լինեին) դաշտ մտավ սպիտակ կամ կարմիր (տոնական) վերնաշապիկով՝ կրծքին կախված սերմերով զամբյուղով։ Նա հավասարաչափ ցրեց սերմերը՝ «գաղտնի, լուռ աղոթքով»։ Ցանքից հետո հացահատիկը պետք է հնձել։
Ցորենի հատիկից կարելի է ստանալ մոտ 20 միլիգրամ առաջին կարգի ալյուր։ Մեկ հաց թխելու համար անհրաժեշտ է 10 հազար հատիկ։
Հին ժամանակներում գյուղացիները նախընտրում էին տարեկանի. այն ավելի հուսալի է, դիմացկուն է ցրտին և եղանակային փոփոխություններին: Ցորենի հացավելի համեղ, բայց այս հացահատիկի հետ ավելի շատ դժվարություններ կան: Ցորենը քմահաճ է, ջերմասեր, կարող է բերք չտալ։ Եվ ցորենը նույնպես վերցնում է ողջ «ուժը» երկրից։ Նույն արտը երկու տարի անընդմեջ ցորենով չի կարելի ցանել։
մեզի, մեզի, անձրևի,
Մեր տարեկանի վրա;
Տատիկի ցորենի համար,
Պապիկի գարու համար
Ջուր ամբողջ օրը .

8 Ահա թե ինչպես են նրանք կոչում անձրեւ. Առանց անձրևի հաց չի աճի։ Բայց անձրևը պետք է լինի չափավոր: Եթե ​​շատ հաճախ անձրև էր գալիս և խանգարում բերքի հասունացմանը, ապա երեխաները մեկ այլ կոչ էին անում.

Ծիածան-աղեղ,
Ծեծիր անձրևին
Տուր ինձ արևի լույս:

Արևը բույսերին տալիս է ոչ միայն ջերմություն, այլև լույս։ Առաջին տերևները բողբոջում են ուղղահայաց դեպի վեր, բայց հաջորդները աճում են հակառակ ուղղությամբ և հետո արմատներ են տալիս, և մեկ հատիկից ստացվում է մի ամբողջ թուփ։

9. Հին ժամանակներում հունիսը կոչվում էր նաեւ հացահատիկի աճ: Գյուղացիները նույնիսկ հաշվում էին, թե քանի տաք, պայծառ օրեր են անհրաժեշտ հացահատիկի հասունացման համար. քան 149 օր»:
Մենք ունենք մեկ սովորություն,
Դա շատ հին է և հիանալի -
Դուրս արի դաշտ՝ բերքահավաքի
Զանգող, ուրախ երգով:

«Հացի մասին» երգը (Նատա) ուսանողների կատարմամբ

Թվում էր, թե հենց երեկ էր
Հնչեց գարնան մեղեդին
Այսօր տխուր ժամանակ է
Եվ ուրախ բերքահավաքը սկսվել է:
Բերքահավաքը պատասխանատու ժամանակ է: Գյուղացիները պետք է հստակ որոշեին, թե երբ պետք է սկսել այն, որպեսզի այն լիներ ժամանակին և լավ եղանակին: Եվ այստեղ ֆերմերները դիտում էին ամեն ինչ և բոլորին՝ երկինքը, աստղերը, բույսերը, կենդանիները և միջատները: Հացի հասունությունը ստուգում էին ատամով՝ հասկերը պատռում էին, չորացնում, դնում բերանը. եթե հատիկները ճռճռում են, նշանակում է՝ հասուն են։

Աշխատանքը շատ դժվար էր։ Ես ստիպված էի վեր կենալ մինչև լուսաբաց և գնայի դաշտ։ «Պառկելու ժամանակ չկա, երբ ժամանակն է սեղմել: Եվ մենք կհնձենք բերքը և կսկսենք շուրջպար»:

Գյուղացիները մանրակրկիտ հաշվարկում էին բերքահավաքի ժամանակը, և եթե եղանակը թույլ չէր տալիս սպասել հացահատիկի հասունացմանը, ապա այն հավաքում էին չհասունացած։ Կանաչ ականջները կտրվել են նաև հյուսիսային շրջաններում, որտեղ նրանք պարզապես հասունանալու ժամանակ չեն ունեցել։

10. Սովորաբար բերքահավաքը ավարտվում էր Վերափոխման օրը Սուրբ Աստվածածին– օգոստոսի 28 (օգոստոսի 15, հին ոճ). Այս տոնի հանրաճանաչ անվանումն է Սպոժինկի։

Իսկ գործը սրանից էր բաղկացած՝ հարիչ էին վերցնում (կալսում) կամ փաթիլ, խփում էին խուրձերին, որ հացահատիկը «արձակեն»։ Լավագույն սերմերն ու չկոտրված ծղոտը ստանալու համար տակառի դեմ խուրձ էին օգտագործում։ Հետագայում այս մեթոդները սկսեցին փոխարինվել կալսելով՝ հնձող մեքենաների միջոցով, որոնք սնուցվում էին ձիու կամ գոլորշու ձգման միջոցով։

Ֆերմերի երգը - ուկրաիներեն
Երաժշտություն՝ Իվան Սլյոտա Խոսք՝ Բորիս Տրոֆիմչուկ

1.Barvami graylivimi ցորենի թառամում Ոսկե դաշտ հողագործը ողորմած է Պրիսպիվ. - Ես գեյ եմ: Լույսը փայլում է, արևը պարզ է կապույտ երկնքում Օ,, որքան հիանալի է կյանքը Աշխատող մարդիկ 2. Ժայվորոն մռայլության տակ լցված քնով. Հացահատիկի հասկ ուրախ ծիծաղում է. Օ,, որքան հիանալի է կյանքը Աշխատող մարդիկ 3. Հացը լվանում է օտար ցող Նիվան պատված է գինիով հացահատիկի հնձում Պրիսպիվ. - Ես գեյ եմ: Արևը փայլում է, արևը պարզ է կապույտ երկնքում Օ,, որքան հիանալի է կյանքը Աշխատող մարդիկ 4. Հատում հացահատիկի բերքահավաքն ավելանում է Dormouse աղբյուրներ Yogo ukvitchany-ի աշխատանքը: Պրիսպիվ. - Ես գեյ եմ: Արևը փայլում է, արևը պարզ է կապույտ երկնքում Օ,, որքան հիանալի է կյանքը Աշխատող մարդիկ

Կլոր պար(Ուկրաինական տարազներով աղջիկների պար)

Լադա, լավ, լավ,
Տանտիրուհին ուրախ է մեզ տեսնել,
Մենք երգում ենք հացի մասին,
Մենք դրա մասին ենք խոսում։
Հացը հանեցին և ավելի հանգիստ դարձավ,
Աղբամանները տաք են շնչում,
Դաշտը քնած է, հոգնած է,
Ձմեռը գալիս է։
Ծուխը լողում է գյուղի վրայով,
Մարդիկ իրենց տներում հաց են թխում։
Ներս արի, մի՛ ամաչիր
Օգնիր քեզ մեր հացին։

11 Հին ժամանակներում տնային տնտեսուհիները հաց էին թխում գրեթե ամեն օր։ Սովորաբար խմորը սկսում էին հունցել լուսադեմին։ Մաքուր շորեր հագան, աղոթեցին ու գործի անցան։

3 . Հաց թխում

Կիևյան Ռուսիայում թխում էին սև «թթու» հաց։ Այն կոչվել է սև, քանի որ դրա պատրաստման համար օգտագործվել է տարեկանի ալյուր, և այն ավելի մուգ գույն ունի, քան ցորենը։ «Թթու» – քանի որ օգտագործվել է թթու նախուտեստ: Խմորը հունցելով՝ փայտե տաշտակի մեջ, կազմելով կլոր հացեր՝ տանտիրուհին պատերից մնացած խմորը հավաքեց մի կտորի մեջ, ցողեց ալյուրով և թողեց թթխմորի համար մինչև հաջորդ անգամ։

Պատրաստի խմորն ուղարկեցին ջեռոց։ Կիևյան Ռուսիայում վառարաններն առանձնահատուկ էին. Նրանք տաքացնում էին սենյակը, վրան հաց էին թխում, կերակուր էին եփում, քնում, երբեմն նույնիսկ լվացվեցին ու բուժվեցին։

Աղոթքով հացը դնում են ջեռոցում։ Երբ հացը ջեռոցում է, ոչ մի դեպքում չպետք է հայհոյել կամ վիճել որևէ մեկի հետ։ Հետո հացը չի աշխատի։

Պետք էր պահպանել հաց թխելու կանոնները։ Հացը թխվում էր խիստ որոշակի ջերմաստիճանում։ Ինչպե՞ս չափել ջերմաստիճանը, եթե ջերմաչափ չունեք: Տնային տնտեսուհիները սպասեցին, մինչև վառարանում միայն ածուխ մնաց։ Swept under-ը կոչվում էր այն մակերեսը, որի վրա դրված էր խմորը: Հետո մի պտղունց ալյուրով շպրտեցին՝ եթե ալյուրը սևացավ, ուրեմն ջեռոցի շոգը շատ ուժեղ էր, և պետք էր սպասել։ Որոշ ժամանակ անց ջրով թրջեցին ու նորից փորձեցին։ Եթե ​​ալյուրը դառնում է դարչնագույն, ապա ժամանակն է մի քիչ հաց տնկել: Մենք դա արեցինք հացի բահով

4. Ավանդույթներ

Աղջիկները սրբիչի վրա պահում են մի կտոր հաց և դիմում հյուրերին

Հյուրերին ընդունում ենք հացով,

Բարի խոսքեր, հաց ու աղ
Ողջունում ենք մեր հյուր եղբայրներին,

Աշակերտներ ուկրաինական տարազներով

Ուսանողներ:Սլավոնները վաղուց սովորություն ունեն՝ հաց կոտրող մարդիկ դառնում են ցմահ ընկերներ:

Ամեն մեկն իր հացն ունի։ Յուրաքանչյուրն յուրովի է հիշում, ընկալում ու գնահատում դա։ Բայց բոլորի համար առանց բացառության մի ընդհանուր բան կա՝ հացը կյանք է։

Մեր ժողովուրդը հյուրընկալ է։ Վիբուռնումով շաղախված հացը միշտ հպարտանում է տոնական սեղանի վրա։ Հարգելի հյուրերին դիմավորում են աղ ու հացով։ Սակայն ամեն հյուր չէ, որ գիտի, որ բոքոնը պետք է կոտրել, համտեսել և բաժանել մարդկանց, ինչպես սովորությունն է թելադրում։

Ոչ բոլորը գիտեն, որ հացն ու աղը սրբիչի վրա վերցնելիս պետք է համբուրել հացը։

Հացը օգտագործվում է ընտանիքների, մկրտության, բնակարանամուտի, խնամակալության համար։

Ի նշան համաձայնության՝ աղջիկը հարսանիքին հաց է մատուցում, մայրը հացով օրհնում է թագը և ողջունում երիտասարդ զույգին։
Նշանը ծագում է հացի գաղափարից՝ որպես ընտանիքի միասնության խորհրդանիշ: Իզուր չէ, որ «կտրված» են անվանում այն ​​մարդկանց, ովքեր ինչ-ինչ պատճառներով կտրված են իրենց ամենամոտ հարազատներից։ Ըստ այդմ, եթե բոքոնը երկու մասի է բաժանվում, նշանակում է, որ ընտանիքը նույնպես պետք է բաժանվի։

Ուկրաինայում շատ տարածված են պալյանիցան, կիևյան արնաուտը, կալաչը, Դառնիցկի բուլկիները և անդրկարպատյան թխուկները։

Հացը հայր է, ջուրը՝ մայր։
-Հացը հաց է, ախպեր։
-Գլուխ լանչ, երբ հաց չկա:
- Ոչ մի կտոր հաց, իսկ վերնասենյակում մելամաղձություն է:
-Հացն ու ջուրը տղամարդու կերակուրն են:

Պետք է միշտ հաց կիսել, եթե սոված մարդը հարցնի, նույնիսկ վերջին կտորը. այս դեպքում տանը միշտ շատ հաց կլինի, իսկ դա նշանակում է, որ ընտանիքի կյանքը հարուստ կլինի։

Վատ նախանշանեթե հացը ընկած է ներքևի կեղևով դեպի վեր, տանը երբեք բարեկեցություն չի լինի, կամ ընտանիքից որևէ մեկը տնից դուրս կգա:

Հացի բոքոնը պետք է կտրել դուրս ցցված անհարթ եզրից։

Դուք չպետք է գցեք ոչ մի փշուր հաց կամ վատնեք հացը. կլինի բերքի ձախողում և սով:

Անհավասար կտրատված հացը հուշում է, որ մարդուն նույնքան անհավասար և դժվարություններով լի կյանք է սպասում։

Հացը հաջողությամբ թխելու համար կանայք այն ջեռոցում դնելիս պետք է բարձրացնեինհըմ «Բարձրացիր ավելի բարձր» բառերով։

Չի կարող հեռանալդանակ հացի մեջ խրված. կարող է «նեղանալ» ու հեռանալտուն.

Ընթրիքից հետո հացի բաժինը չկերած թողնել նշանակում է լքել երջանկությունը: Նա, ով վերջացրեց այն ուտելը, խլեց հաջողությունն ու երջանկությունը:

Եթե ​​ճաշի սկզբում և ավարտելուց հետո կերեք մի կտոր հացաղ , մարդը երջանիկ կլինի։

Եթե ​​դուք հաց եք վերցնումճանապարհը , նա կպաշտպանի

Հնում հացը մեծ հարգանք էր վայելում, այն համարվում էր առանձին ուտեստ։ Միջնադարում շատ Եվրոպական երկրներԹարմ թխած հացը կարող էին ուտել միայն թագավորական ընտանիքի անդամները, երեկվա հացը նախատեսված էր թագավորի շրջապատի համար (բարձր հասարակություն), երկու օր առաջ թխած հացը ուտում էին կալվածատերերն ու ազնվականները, երեք օրվա հացը՝ որպես կերակուր վանականների համար։ և դպրոցականները, և չորս օր առաջ թխած հացը, կերակրում էին գյուղացիներին և մանր արհեստավորներին։

5. Հացի պատմություն

11 Գիտնականները կարծում են, որ հացն առաջին անգամ հայտնվել է երկրի վրա ավելի քան տասնհինգ հազար տարի առաջ: Մեր նախնիների կյանքը այդ հեռավոր ժամանակներում հեշտ չի եղել. Հիմնական մտահոգությունը սնունդն էր։ Սնունդ փնտրելու համար նրանք իրենց ուշադրությունը դարձրին հացահատիկային բույսերի վրա։ Այս հացահատիկները այսօրվա ցորենի, տարեկանի, վարսակի և գարու նախնիներն են։ Հին մարդիկ նկատել են, որ գետնին նետված հացահատիկը վերադարձնում է մի քանի հատիկներ, և որ ավելի շատ հատիկներ աճում են չամրացված և խոնավ հողի վրա:

Մոտ վեցուկես-հինգ հազար տարի առաջ մարդը սովորեց մշակել և մշակել ցորեն և գարի: Այդ ժամանակ հայտնագործվեցին ձեռքի ջրաղացներն ու շաղախները, և ծնվեց առաջին թխած հացը։ Հնագետները ենթադրում են, որ մի օր հացահատիկի շիլա պատրաստելիս դրա մի մասը դուրս է թափվել և վերածվել ոսկե թխվածքի։ Այն զարմացրել է մարդկանց իր հաճելի հոտով, ախորժելի տեսքով ու համով։ Հենց այդ ժամանակ էր, որ մեր հեռավոր նախնիները սկսեցին թխել հացահատիկի հաստ շիլաներից բաղարջ հաց թխել՝ տափակ հացի տեսքով։ Դարչնագույն զանգվածի խիտ, չթուլացած, այրված կտորները քիչ էին նմանվում ժամանակակից հացին, բայց հենց այդ ժամանակվանից էլ երկրի վրա առաջացավ հացի թխումը: Երբ հին մարդմեծ դժվարությամբ հողը թուլացրեց, հացահատիկը ցանեց, բերքը քաղեց ու դրանից հաց թխեց, հետո գտավ իր հայրենիքը.

12 . Անցավ շատ ավելի շատ ժամանակ, և կատարվեց ևս մեկ հրաշք. Հին եգիպտացիները սովորել են խմոր պատրաստել խմորից: Ենթադրվում է, որ ստրուկի հսկողության պատճառով, որը պատրաստում էր խմորը, այն թթվեց, և պատժից խուսափելու համար նա դեռ ռիսկի էր դիմում թխելու տափակ հացեր: Դրանք ստացվեցին ավելի փխրուն, ավելի վարդագույն և ավելի համեղ, քան անթթխմորից պատրաստվածները:

Հին Հռոմում, օրինակ, հաց թխել իմացող ստրուկին վաճառում էին 100 հազար սեստերցով, մինչդեռ գլադիատորի համար վճարում էին ընդամենը 10-12 հազար։

10-րդ դարի բյուզանդական գիլդիաների կանոնադրությունները սահմանում էին. «Հաց մշակները պետական ​​ոչ մի տուրքի չեն ենթարկվում, որպեսզի նրանք կարողանան առանց որևէ միջամտության հաց թխել»։ Միևնույն ժամանակ, Բյուզանդիայում վատ հաց թխելու համար հացթուխին կարող էին սափրել, մտրակել, սաստել կամ վտարել քաղաքից։

Կիևյան Ռուսիայում հացթուխից պահանջվում էր նաև ոչ միայն հմտություն, այլև ազնվություն։ Չէ՞ որ երկրում սով հաճախ էր լինում։ Այս դժվարին տարիներին հատուկ հսկողություն էր դրվում հացի փռերի վրա, և նրանք, ովքեր թույլ էին տալիս հացը «խառնել» կամ փչացնել, և հատկապես շահարկել այն, խստագույնս պատժվեցին։

Դուք գիտեի՞ք, որ...

Հարսանիքի համար տոնական ծիսական հաց թխելու ավանդույթը բնորոշ է բոլոր սլավոնական ժողովուրդներին: Ռուսական հարսանիքների ժամանակ դա բոքոն է, բելառուսների և ուկրաինացիների համար նույնպեսԿան հացի ավանդույթներ. Հարսանյաց հացերը զարդարված էին խմորի բարդ նախշերով, երբեմն՝ ցորենի կենդանի հասկերով և վիբրումի ճյուղերով։ Ցորենի հասկերը խորհրդանշում էին առատություն, բարգավաճում, տերևներ կամ մի փունջ viburnum - սեր, ընտանիքի հավելում: Թաթարները հարսանիքի համար պատրաստում են շերտավոր խմորով կարկանդակ՝ գուբադիա։ Անունը տարբեր է, բայց ծիսական իմաստը նույնն է.

Ժողովրդի իմաստությունը արտացոլված է լեգենդներում, հեքիաթներում և պատմություններում: Դրանցից շատերը նվիրված են հացին։ Լսեք ժողովրդական պատմությունը հացի մասին.

Հայր ու որդի գարնանը դաշտ դուրս եկան։

«Հացը լավ է բարձրացել», - բացականչեց որդին՝ հիանալով ընկերական կադրերով։

«Սա հաց չէ, այլ խոտ», - ուղղեց նրան հայրը:

Անցավ ժամանակ, նրանք նորից դաշտ դուրս եկան։

«Ինչ հաց կա»: - որդին ուրախացավ:

«Սա հաց չէ, այլ ծղոտ», - պատասխանեց իմաստուն հայրը:

Ընտանիքը մեկնել է բերքահավաքի։

«Դե, ես չասացի՞, որ հաց ենք ունենալու։ Դուք նույնիսկ կարող եք հարսանիք անել»: - որդին հիացած էր:

- Սպասիր,- ընդհատեց հայրը և անհանգիստ նայեց երկնքի մութ ամպին: Հանկարծ ճռռոց եկավ, քամին ու անձրեւը դաշտից քշեցին այն ամենը, ինչ կանգնած էր արմատի վրա...

Եվ հայրը գլուխը խոնարհելով ասաց. «Հաց, տղաս, հետո հաց, երբ այն աղբամանների մեջ է»:

6. Հետաքրքիր փաստեր

Դուք գիտեի՞ք, որ...

Հին ժամանակներում զինվորների համար շատ մեծ հաց էին թխում, միայն երեք-չորս կտոր էր տեղավորվում ուղեբեռի սայլի վրա։ Եվ տիեզերագնացներն իրենց հետ հաց են տանում ուղեծիր, որն ավելի փոքր է, քան լուցկու տուփը: Այնուամենայնիվ, դրանցից գորգերը, հացերը, հացերը, կոլոբոկները նույնքան գոհացուցիչ և շատ ախորժելի հոտ են գալիս: Ոչ մի այլ ապրանք չունի նման շքեղ բույր։ Միայն Հացից հացի հոտ է գալիս:

Դուք գիտեի՞ք, որ...

16-17-րդ դարերում քաղաքներում արհեստավոր բնակչության զգալի մասը հացագործներ էին, որոնք բաժանվում էին հացագործների, կալաչնիկների, պիրոժնիկիների, սիտնիկների, սաեչնիկների (սայկի թխողը), պրետզելագործների (գառան մսագործների), նրբաբլիթների։ պատրաստողներ և կոճապղպեղ պատրաստողներ.

Ուկրաինական պար բոքոնով

Հացի առատությունը՝ որպես ժողովրդի բարեկեցիկ կյանքի երաշխիք, ամբողջ աշխարհում միլիոնավոր մարդկանց նվիրական երազանքն է։ Հացը ամեն ինչի սկիզբն է։ Սա Հայրենիքի խորհրդանիշն է, նրա հարստության և բարգավաճման խորհրդանիշը:

Հնչում է մեղեդին

Հնագույն լեգենդներից մեկը պատմում է, որ մի օր ճանապարհորդը հացի փշուր գցեց անապատում: Նա կանգնեցրեց քարավանը և սկսեց փնտրել նրան, որովհետև հացը չի կարելի տրորել։ Կարո՞ղ եք իսկապես գտնել այն ավազի մեջ: Մոտենում է գիշերը: Ճանապարհորդը նշել է տեղը՝ կպցնելով իր գավազանը։ Լուսադեմին նա վերադարձավ հաց գտնելու։ Եվ նրա գավազանը դարձավ ոսկե: Ճանապարհորդը պարգև է ստացել հացի նկատմամբ զգույշ վերաբերմունքի համար։ Այս լեգենդը մեզ սովորեցնում է, որ հացը անգին նվեր է:

«Վատ է, եղբայր, ապրելըՓարիզում. ուտելու բան չկա. դու չես կարող սև հաց խնդրել»: A. S. Պուշկին

7 Հոլոդոմոր

Հաց

Դրեք այն տոպրակի մեջ

պանիր, թխվածքաբլիթներ,

Շքեղության համար նուշ եմ ավելացրել։

Ես հացը չեմ վերցրել։

Ի վերջո, սա տանջանք է

Քաշելով նրա հետ նման հեռավորության վրա -

Դեռ տատիկ

կպցրեց կտորը!

Նախապես իմանալով աշխարհում ամեն ինչ,

Ահա թե ինչ է նա ասել.

Լսիր պառավին։

Հացը, սիրելիս, իրեն տանում է... (Ռուբցով)

Ուսանողը նվագում է ֆլեյտա և արտասանում բառեր

14 Անհնար է առանց ցավի հիշել այն ողբերգական իրավիճակը, որն արհեստականորեն ստեղծվել էր Ուկրաինայի գյուղերում։ Ուկրաինական գյուղացիության դեմ կառավարության ռեպրեսիվ միջոցները 1932-1933 թվականներին հանգեցրին զանգվածային սարսափելի սովի։ Շատ կոլտնտեսություններում ամբողջ հացահատիկը տարան։ Նույնիսկ սերմացուի նյութ չի մնացել։ Իշխանությունները, գյուղացիներից հացահատիկ հայտնաբերելով, ամբողջությամբ առգրավել են այն։ Իշխանությունները թողարկեցին հրահանգային փաստաթղթեր, որոնք նախատեսում էին մասնավոր գործարաններից հացահատիկի առգրավում։ Քաղաքներում սկսեցին փակվել հացաբուլկեղենները։ Այս ամենը հանգեցրեց սովից զանգվածային մահերի։ Միայն Ուկրաինայում սովից մահացել են միլիոնավոր մարդիկ, այդ թվում՝ զգալի թվով երեխաներ։ Մոտենում էր ցանքի շրջանը, բայց աշխատող չկար։ Շատերը սովից նիհարած կամ ուռած էին։ Մարդուն սովից փրկելու համար երբեմն բավական էր մի կտոր հացը, որը միշտ ավելի ջերմ ու վստահելի է զգում։ Փրկվածները նորից հաց աճեցրին ու ուրախացան դաշտերում ընկերական կրակոցներից։ Նրանց երկար դժվար օրերը լցված են բերքի հետ կապված հոգսերով ու հոգսերով։

երաժշտություն

Իզուր չէ ժողովուրդ
ՀԵՏ երկար ժամանակառ այսօր
Մեր օրվա հացը կանչում է
Հենց առաջին սրբավայրը.
Ոսկե խոսքեր
Մենք իրավունք չունենք մոռանալու.
«Հացն ամեն ինչի գլուխն է». «-
Դաշտում, տանը, նահանգում։

Երկրորդ համաշխարհային պատերազմի 8 տարիները

ԿԵՆԴԱՆԻ ՀԱՑ

Ավելի թանկ է, քան թե ոսկուց, թե ոսկուց
նա բոլորի և ամեն ինչի գլուխն է։
Հացը հատուկ նշանակություն ունի.
ինքնիշխանը իրավունք ունի:
Եվ այսպես է եղել անհիշելի ժամանակներից.
Տնակը կարմիր է կարկանդակներով։
Հացը գլխավոր խոստովանությունն է
բոլոր ժամանակներում կյանքի առաջ:
Հարցրեք իմ հասակակիցներին -
պատերազմի տարիների դեռահասներ;
կպատասխանի՝ Հաղթանակը սուրհանդակն է
դառը պատերազմի հաց կար.
Իսկ եթե ինձ հարցնես.
Ինչպե՞ս իրավացիորեն հատուցել ընկածներին:
Ականջները պետք է կենդանի լինեն
զարդարել հուշարձանները.

Տղաները բանակի շապիկներով

Մեզ հացով ուղեկցեցին ռազմաճակատ։ Պատերազմից վերադարձողներին հացով դիմավորեցին. Հացն օգտագործվում էր հիշելու նրանց, ովքեր երբեք չեն վերադառնա:

Հացահատիկի գյուղատնտեսության և հացաբուլկեղենի արդյունաբերության զարգացումն ընդհատվեց երկրի վրա նացիստական ​​Գերմանիայի դավաճանական հարձակման պատճառով: Բոլոր ժամանակներում թշնամին գրեթե միշտ առաջինը հարվածում էր հացահատիկին: Այս անգամ էլ այդպես էր։ Սարսափելի է տեսնել, թե ինչպես է կանգնած հացը վառվում: Հացի հարցը դարձյալ կյանքի կամ մահվան հարց դարձավ։ Ե՛վ առջևի, և՛ հետևի հատվածը հացի կարիք ուներ։ Ռազմական հաց - 125 գրամ մեկ անձի համար: Այն պարունակում է 10 տոկոս սննդային ցելյուլոզ, 10 տոկոս թխվածք, 2 պաստառի փոշի, 2 պարկի մնացորդ, 1 սոճու ասեղ, 75 տոկոս տարեկանի պաստառի ալյուր: Թխելու տապակները քսել են արևային յուղով։ Եթե ​​հաց չլիներ, չէր լինի Հաղթանակը. .

(Բեմականացում)

Խնդրում եմ։
Մի գցիր այն, տղաս,
Երբ հաց ես ուտում,
Թեկուզ մի փշուր հաց։
Մենք հավաքեցինք
Յուրաքանչյուր spikelet
Երբ պատերազմի սպառնալիքը
Երկինքը որոտաց։
Այդ հացը փրկեց
Մոսկվա և Լենինգրադ,
Կյանքը նույնիսկ երկարաձգվեց
Մի փշուր հաց.
Բայց հիմա էլ
Հարյուր անգամ վճարված
Ծանր աշխատանք
Յուրաքանչյուր տափակ հաց:
Մեկ անգամ չէ, որ ես քեզ ներել եմ քո չարության համար,
Ես գիտեմ մանկություն
Առանց խաղի ծիծաղելի է:
Բայց ես չեմ կարող ներել
Միայն մեկ -
Առնվազն մի քանի փշրանքներ
Վատ հաց.

Պատերազմի ամենածանր տարիները ետևում են.

Հնչում է երգի 1 հատված Հացը ձախ, հացը աջ , Հաց՝ երջանկության, հաց՝ փառքի համար։ Անսահման հասած դաշտեր Ահա մի մեղմ հեղեղ, Ահա իմ արևոտ հացի զորությունը։
Երաժշտություն:Ա.Պախմուտովա Խոսքեր՝ Ս.Գրեբեննիկով 1975թ

Ուկրաինան բարձրացավ մոխիրից. Հարկավոր էր կտրուկ ավելացնել հացահատիկի արտադրությունը։ Հաղթահարելով ահռելի դժվարություններ, առանց սարքավորումների, պարարտանյութերի և հաճախ առանց բավարար քանակությամբ սերմերի, հացահատիկագործները հասան բերքատվության բարձրացման: Պետք էր վերականգնել քանդված տնտեսությունը, բարձրացնել գյուղատնտեսություն, կերակրել մարդկանց։ Հիմա այս ամենն անցյալում է՝ Գոլոդոմորը, պատերազմը, հետպատերազմյան սոված տարիները։ Բայց մի՞թե այսօր էլ հացի մասին հոգալը արժանի չէ հարգանքի։ Ամեն մարդ, ով գիտի իր պատմությունը, սիրում է իր ժողովրդին, չի կարող անփույթ լինել հացի նկատմամբ։

9 Զգույշ վերաբերմունք հացի նկատմամբ՝ որպես մարդկության խորհրդանիշ։

«ԱՆՎԵՐՋ ՀԱՑ» առակի դրամատիզացիա
Ժամանակին ապրում էր մի աղքատ պառավ։ Նա այնքան աղքատ էր, որ երբեմն նույնիսկ հաց թխելու բան չուներ։ Եվ նա ուներ մի չար հարևան, որն անընդհատ կշտամբում էր այս պառավին իր աղքատության համար։ Եվ մի օր հարեւանուհին նկատեց, որ հենց նա սկսեց հաց թխել, պառավի մոտ նույնպես ծխնելույզից ծուխ էր դուրս գալիս, կարծես հաց էր թխում։
-Այս մուրացկան կինը իսկապե՞ս հարստացել է։ - զարմացավ հարևանը: - Պետք է նայենք նրան և ստուգենք:
Հարևանը գալիս է պառավի մոտ և տեսնում, որ նա իսկապես հաց է հանում ջեռոցից։
Պառավը հարեւանին նստեցրեց սեղանի մոտ և թարմ հաց հյուրասիրեց։
Հարևանը զարմանում է. - Հացդ որտեղի՞ց ես առել։ Վերջերս աղքատներից ավելի աղքատ էիք, իսկ հիմա ամեն օր հաց եք թխում։ Իսկ պառավն ասաց նրան, որ հոգնել է իր աղքատության համար անընդհատ նախատվելուց։ Եվ նա սկսեց ծխացող բրենդը դնել ջեռոցում, երբ հարևանը սկսեց հաց թխել: Մեկ շաբաթ անցնում է այսպես, հետո մեկ այլ, ուստի պառավը միտք հղացավ.
Այսպիսով, նա սկսեց դա անել: Նա կրակը դրեց վառարանի մեջ, աղոթեց, և հանկարծ ինչ-որ մեկը թակեց պատուհանը։ Մի ծեր մուրացկան կանգնած է, բոլորը լաթի մեջ, հաց է խնդրում։ Բայց տանը մի կտոր հաց չկա։ Պառավն իր վերջին կարտոֆիլը տվեց ծերունուն։ Կերավ ու նորից հաց ուզեց։
Որտեղի՞ց հաց բերեմ քեզ, ծերուկ։ - ասում է պառավը:

«Եվ դու հանում ես ջեռոցից»,- պատասխանում է ծերունին։
Պառավը նայեց ջեռոցը, և պատրաստի հացն իսկապես ընկած էր։ Նա շունչ քաշեց, հացը հանեց ջեռոցից և սկսեց կերակրել ծերունուն։ Նա կերավ ամբողջ հացը և ավելին խնդրեց։
«Ես այլևս հաց չունեմ», - ասում է պառավը:
«Դու նորից հանում ես ջեռոցից»,- ասում է ծերունին:

Պառավը նայում է, և հացը նորից ընկած է այնտեղ։
Նա հանում է բոքոնը ջեռոցից և բարձրաձայն զարմանում.
-Մինչև ե՞րբ Աստված ինձ հաց կտա։
«Եվ քանի դեռ դուք մաքուր սրտով կիսում եք բոլոր քաղցածների հետ», - պատասխանեց ծերունին:
Այդ ժամանակվանից բարի պառավի տանը հացը երբեք չի վերջանում։

Դրա մասին պետք է հոգ տան ոչ միայն նրանք, ովքեր ցանում են, հնձում, հացահատիկ են պահում աղբամաններում, դրանից հաց են թխում, այլ մեզանից յուրաքանչյուրը պետք է ամեն օր հիշի, որ հացը անգին գանձ է։ Խնայողությունն ու հացի հանդեպ հարգանքը չեն գալիս ժլատությունից, ոչ աղքատությունից։ Մենք գիտենք, որ հացը պարունակում է ոչ միայն մեր ժամանակակիցների՝ հողագործների աշխատանքը, այն պարունակում է մեր նախնիների քրտինքն ու արյունը։ Հացը ընդհանուր հարստություն է, և մենք պետք է նրա հանդեպ հարգանք զարգացնենք ապագա սերունդների մեջ

վերահաստատում

ՀԻՇԵՔ ՀԱՑԸ

Գիտե՞ք, մի օր տեսա
Ինչպես ծերունին, որը ներում է խնդրում:
Նա վիրավորեց մի հաց
Հանկարծակի գետնին գցելով

Նա ծնկի եկավ նրա առաջ,
Մի կերպ թեքվել է կիսով չափ:
Նա թափահարեց աղբը վերևից... Անշնորհք
Նա իր վրա կախեց խաչի նշանը։

«Ներիր ինձ մի կտոր հաց,
Ես անհարմար եմ դարձել իմ վերջին տարիներին:
Թող վկա լինի կապույտ երկինքը,
Այստեղ քեզնից ավելի կարևոր բան չկա։

Դու հողագործի պարգևն էիր,
Դա մխիթարություն էր ճանապարհորդի համար։
Քեզ համար աղոթքներ են ուղարկվել առ Աստված,
Եվ նրանք ռազմական գործեր էին իրականացնում։

Եվ ես հիշում եմ նաև իմ մանկությունը,
Դժվար պատերազմական տարիներ.
Վիշտը, որ մենք ժառանգել ենք
Եվ վատ, չնչին սնունդ

Իսկ տղաները սիրում են մեղրաբլիթ, ինչպես քաղցրություն
Մի փոքրիկ կտոր տրվեց
Սև հացը պարզ ուրախություն է...
Ո՞վ կարող էր նրան գետնին գցել»։

Ծերունին մի քիչ կանգ առավ,
Եվ նա միայնակ թափառեց դեպի հեռավորությունը:
Հիշիր հացը, ի սեր Աստծո,
Նրա հետ ժողովուրդը հավերժ անպարտելի է։

10 Եզրակացություն

Դուրս են բերում մի խուրձ ցորեն ու մի բոքոն

Բոլորը միասին

Հաց աճեցրե՛ք։
Հաց աճեցրե՛ք։
Նա երեխաների ծիծաղն է
Նա խաղաղ օրերի ուրախությունն է։
Նա մեր քաղաքների ու գյուղերի երազանքն է,
Նա թռչունների երգն է։
Նա դարձավ հուշարձան
Բոլոր նրանց, ովքեր ապրում են
տվել է նրա համար:

Գրականություն և կայքեր

1. razvitum.org › ... › Ես աշխարհը նվիրում եմ երեխաներին
2. nsportal.ru/nachalnaya.../tematicheskiy-utrennik-hleb-vsemu
3. www.klassnye-chasy.ru/klassnyy-chas-hleb-vsemu-
4. www.slideshare.net/lavrenteva/ss-12067307‎
5. www.russianfood.ru/item96/‎

Հաց սրբիչի վրա
Խոսքեր՝ Վադիմ Կրիշչենկո
Երաժշտություն՝ Վ.Ֆիլիպենկո

Հացահատիկը հասել է դաշտի կեսին,
Իսկ «Նեշվիդկա հվիլյա»-ն դաշտում համակվում է:
Բերքահավաքի մետաղադրամում երկար օր կգա
Այն պատված է չոլով մինչև հասկ։

Prispiv:
Ոսկիներին
Փայլիր առատ լույս,
Լավագույն սիրտը
Լավ բառ «հաց».
Խլիբորոբսկու բաժինը
Այս դարում
Եկեք գնանք կյանքի արևի հետ
Հաց սրբիչի վրա.

Բերքի անծայրածիրության մեջ երկիրը կզղջա ձայնով,
Երգն ու հացը վաղուց են կերել։
Փառք, փառք քեզ, ռոբոտ ձեռքեր,
Հացահատիկը բարությամբ լցրին։

Պրիսպիվ.

Զառիթափ ճանապարհներից մենք վերադառնում ենք մեր հայրական տուն,
Վերջապես լուսաբացը կգա,
Եկեք համբուրենք մորս սուրբ հացը,
Ով մեծացրեց մեզ, օրհնեց մեզ աշխարհ:

Քրիստինա Պոլոզովա
«Հացն ամեն ինչի գլուխն է» միջոցառման սցենարը.

Տոնական սցենար« Հացն ամեն ինչի գլուխն է» ավագ նախադպրոցական տարիքի երեխաների համար

ՆպատակներԵրեխաների մեջ սերմանել հոգատար, հարգալից վերաբերմունք աշխատանքի նկատմամբ. Խրախուսեք երեխաներին գիտակցաբար հասկանալ գները հաց;- երեխաներին սովորեցնել հոգ տանել հաց.

ԳրանցումԱշնանային ծաղիկներ, դեղին տերևների ծաղկեպսակներ, աշնանային ծառերի ճյուղեր, ծաղկամանի մեջ սեղանի վրա դրված բանջարեղենի և մրգերի փնջեր, աշնանային թեմայով նկարների ցուցահանդես:

Նախնական աշխատանքՌուսական ժողովրդական երգեր լսել, ժողովրդական խաղեր սովորել, ասացվածքներ, ասացվածքներ, սովորել բանաստեղծություններ, պարեր, երգեր:

Ռուսական երաժշտություն է հնչում. Մտնում են ռուսական ժողովրդական տարազներով երեխաներ։

Ներկայացնող: Սիրելի տղաներ! Այսօր մենք հավաքվել ենք ձեզ հետ այս գողտրիկ դահլիճում հանգստի համար: Հյուրերը եկան մեզ մոտ: Եկեք հյուրերին ողջունենք երգով.

Կատարվում է երգ «Մեզ մոտ հյուրեր են եկել».

Այսօր մենք հավաքվել ենք խոսելու հաց. Գիտե՞ք, թե ինչ հոտ է գալիս տարեկանի մի կտոր, ծննդաբերությունը: հաց?

Դաշտի, գետի, վառարանի, երկնքի հոտ է գալիս։

Եվ ամենակարեւորը՝ աշխատանքի հոտ է գալիս հաց.

Ի վերջո, հացահատիկները անմիջապես չեն դարձել

Հացինչ կա սեղանի վրա,

Մարդիկ երկար ու քրտնաջան աշխատում են

Մենք շատ աշխատեցինք գետնին:

Գարնանից մինչև աշուն նրանք անխոնջ աշխատում են հացահատիկագործներայնպես, որ յուրաքանչյուր տանը, յուրաքանչյուր սեղանի վրա հացը հասել է! Ինչպես են մարդիկ խոսում հաց? Հիշենք ասացվածքներն ու ասացվածքները.

Երեխաներ:

Ռամինա: Հացն ամեն ինչի գլուխն է.

ԿիրիլԵթե ​​ուզում եք ռուլետներ ուտել, մի նստեք վառարանի վրա:

ԼիզաՓառք այն ձեռքերին, որոնք հոտ են գալիս հաց.

Լիդա: Զգույշ եղիր հացը մեր հարստությունն է.

Ալիս: Հաց - հայրիկ, իսկ ջուրը մայր է։

Նաստյա: Հացնետել - կորցնել ուժը.

Տիմոշա- Քրտինքս մեջքիս, բայց հաց սեղանին.

Ներկայացնող: Հաց- հիմնական սնունդ. Մարդը դրա կարիքն ունի ամեն օր։ Մենք գիտենք, որ աշունը զբաղված ժամանակ է նրանց համար, ովքեր բերք են հավաքում: Եկեք երգենք այն մասին, թե ինչ նվերներ է բերում աշունը։

Երգ «Ի՞նչ կտա մեզ աշունը»:

Ներկայացնող:

Ինչու են ձեր աչքերը փայլում:

Երեխաների համար, նախադպրոցականների համար.

Բոլոր Երեխաները:

Այսօր բերքահավաքի տոնն է,

Տոն հաց տղաներից!

Երեխաները բանաստեղծություն են կարդում:

ԿարինաԵրկրի և երկնքի բոքոն

Ձեր սեղանի վրա -

Ոչինչ ավելի ուժեղ հաց

Ոչ երկրի վրա:

ՆիկիտաՅուրաքանչյուր փոքրիկ կտորի մեջ

հացահատիկի դաշտեր,

Եվ յուրաքանչյուր հասկի վրա երկիրը հենվում է:

ԱրթուրՓարթամ, փափուկ, թխած,

Թեթև շագանակագույն

Հացոսկեզօծ վերնաշապիկով

Ես քեզ մոտ եմ եկել հեռվից:

ԼերաՅուրաքանչյուր տանը, յուրաքանչյուր սեղանի վրա

Եկավ, եկավ։

Դրանում է առողջությունը, մեր ուժը,

Հրաշալի տաք է։

Քանի ձեռքեր բարձրացրին նրան,

Պաշտպանված և պաշտպանված!

Վանյա Պցորենի մի փոքր հատիկի մեջ

Ամառ և ձմեռ.

Արևի ուժը պահվում է

Եվ հայրենի հող:

ՏիմոշաԵվ աճում է պայծառ երկնքի տակ

Բարակ և բարձրահասակ

Անմահ Հայրենիքի պես,

Հացի ականջ.

ԱմինաԱյն պարունակում է հայրենի հողի հյութեր,

Արեգակի լույսը նրա մեջ զվարթ է։

Բռնեք երկու այտերը

Մեծացե՛ք հերոս դառնալու համար:

Իսկ հիմա տղաները կպարեն շուրջպար, որը կոչվում է «Զեմելուշկա - սև հող».

Երեխաները դուրս են վազում եգիպտացորենի հասկերով, նստում են ծնկներին, երեխան դուրս է գալիս.

Աքլորը (Տիմոշա, ուզում է հատիկ ծակել.

հացահատիկ (Վանյա Մ):

Ես կգնամ տաք երկիր,

Ես կբարձրանամ դեպի արևը,

Հետո ինձ նման մարդիկ կան դրա մեջ,

Կլինի մի ամբողջ ընտանիք:

Աքլորը փախչում է։

Բոլոր երեխաները:

Անձրև, անձրև, թող գա։

Թող ականջները մեծանան:

Լեյ, լեյ, զվարճացիր,

Դաշտերի մայր երկիր.

Երեխան դուրս է վազում - Անձրև (Կիրիլ, ականջները ջրում է.

Ներկայացնող:

Ոսկե արև,

Տաքացրե՛ք հատիկները։

Երեխան - Արևի շող (Լիանա)վազում է երեխաների շուրջը.

Արևը կարմիր է,

Այրե՛ք, պարզ այրե՛ք։

Թռչնի պես թռչիր երկինք:

Լուսավորե՛ք մեր երկիրը։

Որպեսզի մեր հասկերը

Կանաչիր, ծաղկիր, աճիր:

Ներկայացնող:

Բշտիկները հասունանում են

Կոմբայնավարները հեռանում են

Արագ և ընկերական

Հեռացրեք մեզ համար հաց է պետք!

Կոմբինատոր երեխաներ (Բոլոր տղաները)«մաքրում» հաց.

ՆերկայացնողՈւրեմն հանեցին հացը դաշտից

Հեռացված է հացև դարձավ ավելի հանգիստ,

Աղբամանները տաք են շնչում։

Դաշտը քնած է։ Հոգնած է։

Ձմեռը գալիս է։

ՆերկայացնողՁմռանը հացահատիկը պահում էին գոմերում, որպեսզի միշտ թարմ մթերքներ թխեն հաց. Ինչպես մկնիկը հանկարծ սովորություն ձեռք բերեց հացահատիկի շուրջը վազելու։ Եկեք մկնիկին դաս տանք, որ նա մոռանա դեպի գոմ տանող ճանապարհը։

Թակարդ խաղ խաղալը «Գոմում մի մուկ կա»Մուկ (Վասենա Ս.)

Երեխաները ընտրում են, թե ով կձևանա մուկ և բաժանվում են երկու խմբի. (տղաներ և աղջիկներ)և երգիր, մի խումբը կանգնած է մյուսի դիմաց:

ԱղջիկներԳոմում մի մուկ կա,

Ես կերա ամբողջ հացահատիկը:

Տղաներ- Սա ի՞նչ դժբախտություն է։

Արդյո՞ք սա այդպես է:

ԱղջիկներԵվ մենք կբռնենք նրան,

Եկեք մկան թակարդ դնենք։

ՏղաներԵվ դա կխփի նրա հետևից

Մկան թակարդը խելացի է։

ՄուկԵվ ես կվազեմ փոսի մեջ,

Եվ ես հոգ կտամ հացահատիկի մասին:

Երեխաները ձեռքերը միացնում են և օձիքներ պատրաստում: Մկնիկը վազում է օձիքի միջով, երեխաները փորձում են բռնել:

ՆերկայացնողՈւրեմն մենք մկնիկին դաս տվեցինք և խնայեցինք հացահատիկը:

ՆերկայացնողԵվ հիմա, տղերք, ես ձեզ մի քանի հանելուկ կպատմեմ:

Սպիտակ ձմռանը

Գարնանը սև է

Կանաչ ամռանը

Կտրեք աշնանը: (դաշտ)

Ամբողջը ձուլված է ոսկու մեջ

Կանգնած է ծղոտի վրա: (Բազուկ)

Ես փչում եմ և փչում

Ես չեմ ուզում ապրել թեյնիկում։

Ես հոգնել եմ թթու կաղամբից

Դրեք ինձ ջեռոցում: (Խմոր)

Կա աղյուսից խրճիթ

Երբեմն ցուրտ, երբեմն տաք: (Թխել)

Փշրում են ու գլորում

Նրանք կոփվում են ջեռոցում,

Եվ հետո սեղանի շուրջ

Կտրեք դանակով: (Հաց)

Այն գալիս է վարսակի ալյուրով

Բրինձով, մսով և կորեկով,

Բալով քաղցր է

Սկզբում նրան դրեցին ջեռոցում

Ինչպե՞ս է նա դուրս գալու այնտեղից:

Հետո դնում են ճաշատեսակի վրա

Դե, հիմա, զանգահարեք տղաներին

Ամեն ինչ կտոր-կտոր կուտեն։ (կարկանդակ)

Մատանին պարզ չէ,

Ոսկե մատանի,

Փայլուն, փխրուն,

Որպեսզի բոլորը վայելեն...

Ի՜նչ համեղ կերակուր է։ (Բագել)

Ի՞նչ եք լցնում տապակի մեջ:

Այո, չորս անգամ թեքում են. (Բլիթներ)

Ներկայացնող: Բայց ճանապարհը հացմեր սեղանը դեռ ավարտված չէ. Վերելակից հացահատիկները տանում են ջրաղաց, որտեղ դրանք վերամշակում են ալյուրի։

Վասիլիսա ԴԱյստեղ նույնիսկ պատերն են գեղեցիկ

Նրանք հոտ են գալիս անուշահոտ հաց:

Շատ ընկերասեր հացթուխներ

Այստեղ լուսադեմին հաց են թխում.

Եվ հետո նա մեքենայում է

Եվ առաքում են խանութներ

Այստեղից այն գալիս է մեր սեղանին

Տաք, համեղ հացը հասել է!

ՆերկայացնողՏղերք, գիտե՞ք ինչ է թխում նրանց ալյուրը։ (կարկանդակներ, բլիթներ, շոռակարկանդակներ)

Կատարվում է պար: «Պարիր եգիպտացորենի հասկերով».

Վասիլիսա Բիզեևա:

Տոն մենք հանդիպում ենք հացի

Կլոր փարթամ բոքոն,

Այն ներկված սկուտեղի վրա է

Ձյան սպիտակ սրբիչով:

Մենք ձեզ մի կտոր հաց ենք բերում,

Երբ մենք երկրպագում ենք, խնդրում ենք ձեզ համտեսել:

(Դնում է հացսեղանի վրա հյուրերի առջև։)

Ներկայացնող: Բոլորին հրավիրում ենք տոնական սեղան. Եվ ամենակարևորը, երեխաներ, հիշեք դա հաց-Մեր հայրենիքի ամենակարեւոր հարստությունը, այն ստեղծվել է մեծ դժվարությամբ։ Զգույշ եղեք, երեխաներ, հաց!

Ալիս: Հոգ տանել մեր հացի մասին!

Մի վատնեք ձեր հացը!

Հարգե՛ք մեր հացը!

ՀԵՏ հացի հետ մի խաղա!

ԹիրախՁևավորում զգույշ վերաբերմունքհացին։

Առաջադրանքներ.

1. Խորացնել սովորողների գիտելիքները հացի մասին:

2. Զարգացնել հարգանքի զգացում հացահատիկագործների աշխատանքի նկատմամբ:

3. Զարգացնել տրամաբանական մտածողությունը:

4. Զարգացնել ձեռքերի նուրբ շարժիչ հմտությունները:

5. Ընդլայնել երեխաների գիտելիքները հացի հետ կապված նշանների մասին:

6. Զարգացնել երեւակայությունը:

Դահլիճի ձևավորումՍեղանի վրա դրված է բոքոն սրբիչի կամ ափսեի վրա՝ կտրատած հացով, գրատախտակի վրա՝ թխուկների կապոցներ, հաց պատկերող գծագրեր։ Հնարավորության դեպքում կարող եք ցորենի հասկեր դնել ծաղկամանի մեջ։

Անձնավորություններ

4 երեխա.

Կոստյումների տարրեր

Հացթուխ - գլխարկ, սպիտակ վերարկու, զամբյուղ թխումով:

Երեխաները հագած են սովորական դպրոցական հագուստով։

Պահեստամասեր

- «Բուլկիներ»՝ պատրաստված պոլիստիրոլի փրփուրից կամ փրփուր ռետինից։

Մի քանի բաժակ կոմպոտ։

Հացի թխման փուլերը սխեմատիկորեն պատկերող գծագրեր։

Աղի խմոր.

Տոնը սկսվում է սքիթով: Զանգը հնչում է.

1-ին երեխա:Փոխի՛ր Շտապե՛ք ճաշասենյակ։

Երեք-չորս հոգի նստում են բեմի սեղանի շուրջ։ Սեղանին բուլկիներ են, իսկ բաժակների մեջ կոմպոտ։ Մի երեխա խաղում է բուլկի հետ. սկզբում փշրում է այն, հետո սկսում նետել մյուսների վրա:

2-րդ երեխա: Բավական է! Պետք է հաց սիրել։

3-րդ երեխաՀացով կատակ խաղալը ծիծաղելի չէ:

4-րդ երեխա(Նա, ով խաղում էր շուրջը). Միայն ինձ համար ծիծաղելի է:

1-ին երեխա.Սա (մատնացույց է անում բուլկին) ամեն ինչի գլուխն է!!! Երեխաները փախչում են։

Ներս է մտնում հացթուխը սպիտակ գլխարկով։ Ձեռքերին մի զամբյուղ հաց ունի՝ հաց, հաց, բուլկի։ Պարանոցի վրա կա մի փունջ չորանոց։ Երգում է «We are not stokers, not carpenters» երգի համահունչ («Բարձրություն» ֆիլմից).

Մենք ատաղձագործ չենք, մենք ատաղձագործ չենք,

Բայց դառը ափսոսանք չկա...

Մենք հացի բանվորներ ենք,

Բարև ձեզ հացթուխից!!!

Հացթուխ: Բարև տղերք։ Ես գալիս եմ անմիջապես աշխատանքից: Ուղիղ հացաբուլկեղենից։ Այսպիսով, ես բերեցի մի քանի թարմ խմորեղեն: Իսկ դու լավ տեսարան ես ցուցադրել։ Երեխաները հաճախ խաղում են հացով: Հաճախ! Բայց մի՞թե դու այդպիսին չես։

Երեխաներ: Ոչ!

ՀացթուխԻ՞նչ եք կարծում, հացթուխն ի՞նչ է անում հացատանը:

Երեխաներ:Հաց է թխում!

Հացթուխ:Ճիշտ է Բայց ի՜նչ երկար ճանապարհ է անցնում մի բոքոն, մինչև այն հայտնվում է խանութի վաճառասեղանին։ Եկեք պարզենք, թե որտեղից է սկսվում հացի ճանապարհը:

Խաղ «Որտեղի՞ց է գալիս հացը».

Երեխաներին ցուցադրվում են նկարներ, որոնք պատկերում են վարելահող, ջրաղաց, բերքահավաք, ցանք, խանութ, հացաբուլկեղեն: Նրանք պետք է տեղադրվեն ճիշտ հերթականությամբ:

Ճիշտ հաջորդականության համար երեխան պարգեւատրվում է չորացումով։

Հացթուխ: Լավ արեցիք, տղերք!!! Օ,, մենք հացի փռում շատ գործ ունենք: Նախ՝ մեքենաները ալյուր են բերում և այն պահում են մեր նկուղներում։ Այնուհետև այն մաղում են, ավելացնում են աղ, շաքարավազ, խմորիչ, ջուր և խմորը հունցում։ Եվ խմորից ամեն ինչ թխում են՝ կտրատում են, քառակուսիներ, գլորում «երշիկեղեն», հյուսում. աշխատում են իսկական արհեստավորներ!!! Բայց ամեն ինչ սկսվում է գետնին տնկված մի փոքրիկ սերմից:

Կարդում է «Հացի մասին» բանաստեղծությունը.

Գյուղացիները հանդիսավոր դեմքեր ունեն,

Ամբողջ դաշտը լուսադեմին լուսավորվում է։

Կոլտնտեսության գյուղի հետնամասում

Հացը հացահատիկ է պարունակում:

Քնում է Կուբանի բնօրրանում։

Հոր պես՝ կռացած հացահատիկի վրա

Վերարկուից պատրաստված բաճկոնով,

Ագրոնոմը՝ հուզմունքից գունատ։

Թող դաշտերը վայրենորեն ծաղկեն:

Այս աշնանը հագեցած կլինի

Մեր աշորան, մեր ցորենը

Երկրի բոլոր ամբարները.

Մարդիկ գիշեր-ցերեկ դաշտերում աշխատում են ցորեն աճեցնելու և հնձելու համար։ Ցանկացած եղանակի՝ անձրևի, շոգի...

Ցանքահավաքին հացահատիկագործները բախվում են բազմաթիվ դժվարությունների՝ երաշտի և կիզիչ արևի։ Ահա թե ինչքան աշխատանք են տանում գյուղացիները, որ հացը սեղանին դրվի։

Հաց սիրու՞մ ես։

Երեխաներ:ԱՅՈ!!!

Նրանք երգ են երգում «Երգեր ամառի մասին» երգի ներքո («Հայր սառնամանիք և ամառ» ֆիլմից).

Ահա թե ինչ է՝ հացի կեղև,

Ախորժելի ճռճռոցով, նուրբ համով...

Եվ փխրուն և բուրավետ,

Ավելի հաճելի բան չկա...

Լա-լա-լա-լա-լա-լա,

Ավելի համեղ բան չկա!!!

Խանութից հացի համեղ հոտ է գալիս,

Հացթուխը մեզ համար հաց է թխում ընթրիքի համար,

Ամեն երկուշաբթի, երեքշաբթի, չորեքշաբթի

Իսկ մնացած բոլոր օրերին...

Լա-լա-լա-լա-լա-լա,

Եվ մնացած բոլոր օրերին:

Ապուրի, գուլաշի և ձավարի շիլաների համար

Մեր ընդերքը տրվում է սեղանին,

Թեյի, ռուլետների, թխվածքաբլիթների, շոռակարկանդակների համար

Եվ, իհարկե, չորացում...

Լա-լա-լա-լա-լա-լա,

Բագել, շոռակարկանդակ, չորանոց...

Հացթուխ:Այո, իրոք հացի հիմն է ստացվել!!! ես երջանիկ եմ!!! Միայն նրանք մոռացան կարկանդակների մասին... Բայց ես ձեզ հիմա կհիշեցնեմ. Իսկ հետո չորանոցներ, շոռակարկանդակներ...

Խաղ «Մայրիկը թխում է կարկանդակներ»

Կարդացվում է բանաստեղծություն, որն ուղեկցվում է համապատասխան գործողություններով։

Ահա թե ինչպես է տատիկը պտտվում

Մայրիկը այսպիսի կարկանդակ է թխում

Ահա թե ինչպես է քույրս կոչում հավերին,

Առավոտյան փորձանքի մեջ ընկա։

Պապը փայտ է կտրում այսպես,

Ես դրանք տանում եմ ավելի խորը բակ:

Այսպիսով, հայրը ինքնաթիռ է ինքնաթիռով,

Ես կարող եմ ամեն ինչ անել, իմ ընկեր:

ՀացթուխԻ՜նչ հիանալի մարդիկ եք դուք։ Դուք ժամանակ ունեք ամեն ինչ անելու համար:

Գիտեի՞ք, որ հաց տալը նշանակում էր բարեկեցություն և հարստություն ցանկանալ: Հին ժամանակներից հացը և բոլոր հացահատիկային բույսերը համարվում էին սուրբ: Հացին պետք էր հատուկ հարգանքով վերաբերվել։ Մեր սլավոնական նախնիների մոտ ընդունված էր կարմիր անկյունում հաց պահել։ Սրբապատկերների առջև ընկած հացը խորհրդանշում էր մարդկանց և Աստծո կապը։ Հացի հետ կապված որևէ նշան կարո՞ղ եք ասել:

Երեխաները նախօրոք պատրաստած հացի մասին ասացվածքներ և ասացվածքներ են պատմում:

Առանց դանակի հաց չես կտրի.

Առանց աղի այն համեղ չէ, իսկ առանց հացի չի հագեցնում։

Առանց աղի հացը կերակուր չէ.

Առանց աղի, առանց հացի՝ կես կերակուր:

Առանց մի կտոր հացի տխրություն է ամենուր։

Առանց սուրբ հացի ամեն ինչ ձանձրալի կդառնա։

Ռուլետը ձանձրալի կդառնա, բայց հացը՝ երբեք։

Ամեն մեկն իր հացն է վաստակում.

Գործը դառն է, բայց հացը՝ քաղցր։

Երբեմն հնձում են, բայց ձմռանը ծամում են։

Եթե ​​դուք հետապնդեք եզրին, ապա կկորցնեք բոքոնը:

ՀացթուխՔանի որ խոսքը հացերի մասին է, առաջարկում եմ ինքներդ փորձել բոքոն պատրաստել։

«Բոքոնների մրցույթ»

Հացթուխը հանում է աղի խմորը։

Պատրաստելը շատ պարզ է՝ 1 բաժակ ալյուր, 3/4 բաժակ աղ, 5 ճաշի գդալ բուսական յուղ, մի քիչ տաք ջուր, մի քիչ օսլա։ Գույնի համար խմորին կարող եք ավելացնել գուաշ։

Երեխաները վերցնում են մի փոքրիկ կտոր և 10-15 րոպե պատրաստում փոքրիկ «բոքոններ»: Այնուհետև Հացթուխը կազմակերպում է հացերի ցուցահանդես:

Ցանկալի է պարգևատրել բոլոր «հացթուխներին»:

Հացթուխ.Ի՜նչ տաղանդավոր ես դու։ Մենք արդեն կարող ենք ձեզ տանել մեր գործարան. բոլորի հացերն այնքան հրաշալի են: Այդ ընթացքում հացերը «թխվում» են՝ չորանում, առաջարկում եմ խաղ խաղալ, նորից կարկանդակների մասին։

«Jok-zhok-zhok-ը կարկանդակ է» խաղը

Հացթուխը բանաստեղծություն է կարդում, իսկ երեխաները ավարտում են այն վերջին խոսքըամեն տողում։

Ժոկ-ժոկ-ժոկը (կարկանդակ է):

Shki-shki-shki - մայրիկի ֆրի (կարկանդակներ):

Shki-shki-shki - մենք սիրում ենք (կարկանդակներ):

Ժոկ-ժոկ-ժոկ - ուտել, Ժենյա, (կարկանդակ):

Աչ-աչ-աչ - այստեղ (կալաչ):

Chi-chi-chi - թխված ջեռոցում (կալաչի):

Chi-chi-chi — մենք սիրում ենք (kalachi):

Չի-չի-չի - տոնի համար կլինի (կալաչի):

ՀացթուխՇատ բանաստեղծներ իրենց բանաստեղծություններում փառաբանում են հացը: Հացի մասին բանաստեղծություններ գիտե՞ք։

Երեխաները հերթով կարդում են տողեր բանաստեղծությունից.

Ապրիլին ձյունը հենց նոր հալվեց,

Ինչպես կանաչեցին դաշտերը։

Մենք ասում ենք՝ «Հաց»։

Անվերջ ոսկե տարածություն

Այնտեղ կոմբայններ են աշխատում։

Մենք ասում ենք՝ «Հաց»։

Այստեղ հացահատիկը հոսում է գետի պես,

Ալյուր դառնալ։

Մենք ասում ենք՝ «Հաց»։

Խմորը պտտվում է հունցող ամանի մեջ,

Կրակի մեջ թխված.

Մենք ասում ենք՝ «Հաց»։

Կերեք այն, աճեք և հիշեք.

Աշխարհում ավելի մեծ գործ չկա,

Որպեսզի նա հայտնվի ձեր սեղանին

Թարմ հաց.

Հացթուխ.Այո, դա շատ աշխատանք է: Դուք սա արդեն հասկացաք!!! Կարո՞ղ եք գուշակել հանելուկներ «հացի» թեմայով:

Հեշտ և արագ գուշակեք.

Փափուկ, փարթամ և բուրավետ,

Նա սև է, նա սպիտակ է,

Եվ երբեմն այն այրվում է: (Հաց)

Յուրիցան թռչունը նայում է քամուն,

Նա թափահարում է իր թեւերը, առանց շարժվելու: (Հողմաղաց)

Տափակ հացի, բոքոնի, չորացման, բուլկի, կարկանդակի համար

Ծննդից ալեհեր մայրը անունով... (Ալյուր)

Հսկայական նավը շարժվում է գետնի երկայնքով:

Դաշտը կանցնի, բերքը կհնձվի։ (Բերքահավաք)

Մի տուն աճեց դաշտում.

Տունը լիքն է հացահատիկով։

Պատերը ոսկեզօծ են։

Փեղկերը փակված են: (Եգիպտացորեն)

Բոլոր հանելուկները լուծված են!!! Այո՛, հացը պարգեւ է երկրից։ Սոված տարիներին մարդիկ պետք է խնայեին ամեն մի փշուր, քանի որ ստանում էին օրական ընդամենը հարյուր գրամ հաց՝ շատ փոքր կտոր։ Եվ այս փշրանքները օգնեցին նրանց գոյատևել այդ դաժան պահին: Դրա համար էլ հիմա էլ հացի նկատմամբ այդքան զգայուն են։

Երիտասարդ սերունդը չգիտի, թե ինչ է սովը։ Ուստի հացի նկատմամբ նա բոլորովին այլ վերաբերմունք ունի։ Պետք է ամաչել, երբ ուղղակի դեն ենք նետում չխառնված կտորները։ Հացով դա չես կարող անել, որովհետև շատ աշխատանք է դրվել դրա վրա։ Տրակտորիստները, կոմբայնավարները դաշտում, հացթուխներ հացթուխները քրտնաջան աշխատում են, որպեսզի մեզանից յուրաքանչյուրը միշտ հաց ունենա սեղանին: Եվ մենք պետք է հարգենք նրանց աշխատանքը։ Հացը պետք է ուտել, իսկ փշրանքները պետք է կերակրել թռչուններին։

Հացը պետք է պաշտպանված լինի.

Երեխաները հերթով կարդում են բանաստեղծության տողերը.

Հոգ տանել մեր հացի մասին:

Մի վատնեք ձեր հացը:

Հարգե՛ք մեր հացը։

Հացի հետ մի խաղա՛

Դուք չեք կարող դեն նետել հացը!

Հոգ տանել ձեր հացի մասին, ընկերներ:

Հացթուխ.Դե, տղերք, ժամանակն է, որ ես գնամ հացի փուռ: Պետք է հաց թխել, որպեսզի խանութները չմնան առանց ապրանքի, որն անհրաժեշտ է բոլորին։

Ահա, անուշահոտ հաց,

Ահա տաք ու ոսկեգույն։

Յուրաքանչյուր տանը, յուրաքանչյուր սեղանի վրա

Եկավ, եկավ։

Այն պարունակում է մեր առողջությունը, ուժը և հրաշալի ջերմությունը:

Քանի ձեռքեր բարձրացրեցին նրան, պաշտպանեցին, խնամեցին:

Այն պարունակում է հայրենի հողի հյութեր,

Արևի լույսը նրա մեջ ուրախ է...

Կերեք երկու այտերով, մեծացեք հերոս:

Բանաստեղծությունը կարդալիս Հացթուխն իր զամբյուղից բուլկիները բաժանում է երեխաներին:

Հացթուխը հեռանում է։ Հացի մասին ցանկացած երգ հնչում է։