Շատ մայրեր գիտեն, թե որքան դժվար է հղիության ընթացքում դիմակայել սննդի ցանկություններին: Ի վերջո, ժամանակ առ ժամանակ գայթակղվելը լավ չէ, շոկոլադե թխվածքաբլիթներն իսկապես արժեն: Բայց դա կարևոր է մեծ մասըժամանակն է մտածել երեխայի առողջության մասին:
Ապագա մոր սննդային առանձնահատկությունները
Ապագա մայրը պետք է ավելի շատ ուտի, որպեսզի և՛ իր օրգանիզմը, և՛ պտղի օրգանիզմը ստանան բավարար քանակությամբ սննդանյութեր։ Այնուամենայնիվ, դա չի նշանակում, որ հղիությունը արդարացում է անմիտ սնունդ օգտագործելու համար: Միանշանակ չարժե ամեն ինչ ուտել. Ինչպե՞ս սահմանափակել անպիտան սննդի, հատկապես արագ սննդի հանդեպ փափագը: Փորձառու կանայք խորհուրդ են տալիս՝ եթե իսկապես պիցցա եք ուզում, ուտեք մեկ կամ երկու կտոր, ոչ մի ամբողջ ափսե։ Եթե դուք ցանկանում եք բուրգեր կամ կարտոֆիլ ֆրի, պատվիրեք փոքր չափաբաժին, քան բոլորից ամենամեծը: 
Գաղտնիքը չափավորությունն է։ Ձեզ շատ մի մեղադրեք. Դուք դեռ կարող եք պահեստավորել առողջ ապրանքներնախուտեստների համար՝ դրանք կօգնեն ձեզ ավելի քիչ մտածել անպիտան սննդի մասին: Եթե տները շատ են համեղ ապրանքներ, ավելի քիչ է ցանկանում գնալ արագ սննդի ռեստորան: Հետաքրքիր է, որ մայրիկների մեծամասնությունը շահագրգռված է պահպանել կազմվածքը: Քիչ է մտածում երեխայի վրա նման մարտավարության ազդեցության մասին: 
Ինչպե՞ս է սնունդն ազդում պտղի վրա:
Իհարկե, շատերն են լսել «դու այն ես, ինչ ուտում ես» արտահայտությունը, բայց ոչ բոլորն են հասկանում, որ քո երեխան այն է, ինչ դու ուտում ես։ Բրազիլիայի մանկաբուժական միությունը հանրային արշավ է սկսել՝ ցույց տալու, որ հղիության ընթացքում կնոջ սննդակարգը երկարաժամկետ ազդեցություն է ունենում երեխայի առողջության վրա: Վերջերս հրապարակված ուսումնասիրության մեջ գիտնականները վերլուծել են գենոմը՝ պարզելու, թե ինչպես են սննդակարգը, սննդանյութերը և շրջակա միջավայրի պայմանները ազդում սաղմի վրա: Նրանք կենտրոնացել են կոնկրետ գենի տարբերակի վրա, որը որոշում է ուռուցքների զարգացումը և պարզել, որ մոր կողմից առողջ սննդակարգն օգնում է երեխային պաշտպանվել քաղցկեղից: 
Ճիշտ ընտրացանկ
Ապագա մայրերին խորհուրդ է տրվում ուտել օրական հինգ չափաբաժին բանջարեղեն և մրգեր՝ դրանք կարող են լինել թարմ, սառեցված, պահածոյացված կամ չորացրած: Արժե նաև խմել մեկ բաժակ թարմ հյութ առանց շաքարի։ Ավստրալիայից գիտնականները պարզել են, որ ապագա մայրը, ով արագ սնունդ է ուտում, երեխայի մոտ կախվածություն է առաջացնում ճարպային և շատ շաքար պարունակող մթերքներից: Հղիության ընթացքում արագ սնունդ և կրծքով կերակրելըզրկում է երեխայի օրգանիզմին զգայունությունից և կախվածություն է առաջացնում համով հարուստ մթերքներից։ Այս տեղեկատվությունը չպետք է վախեցնի կանանց, բայց այն օգտագործելը որպես սեփական ճաշացանկ ստեղծելու հիմք՝ լավ գաղափար կլինի՝ բոլորը պետք է իմանան արագ սննդի վտանգավոր հետևանքների մասին։ Հղիությունը հիանալի պահ է կնոջ կյանքում, որը կատարյալ է ինքնազարգացման և աշխարհը գիտակցաբար ընկալելու համար, ուստի շատ խելամիտ է մտածել ձեր ուտելու սովորությունների մասին: Ի վերջո, դրանք այլևս մեկ անձի մասին չեն. ապագա մոր սնունդը երկարաժամկետ հեռանկարում որոշում է նրա երեխայի առողջությունը:
Պատասխանատվության բարձրացումն այն գործոնն է, որը ստիպում է ապագա մայրիկին ուշադիր ընտրել իր սննդակարգը հղիության ընթացքում: Նա պետք է ոչ միայն ուշադիր ուսումնասիրի օրգանիզմ ներթափանցող սննդանյութերի (վիտամիններ, հանքանյութեր և այլն) քանակը, այլև հրաժարվի մի շարք մթերքներից, որոնք վտանգավոր չեն մեծահասակների համար, բայց կարող են վնասել երեխային:
Սովորաբար բացառվում են բոլոր մթերքները, որոնք բացասաբար են ազդում պտղի ձևավորման վրա և արտադրանքները, որոնք կարող են երեխայի մոտ ալերգիա առաջացնել՝ ալկոհոլը, ձուկը և ծովամթերքը, չպաստերիզացված կաթը և դրա ածանցյալները, շոկոլադը, մեղրը, պահածոյացված մթերքները, մարինադները և այլն: Սա երկար ցուցակ է, որն ամենից հաճախ մեծապես անհանգստացնում է ապագա մայրերին:
Հնարավո՞ր է դա։
Արագ սնունդ ուտելը վիճելի թեմա է ոչ միայն հղիների, այլև բոլոր հետևորդների համար առողջ սնունդ. Մարդիկ, ովքեր խստորեն հետևում են PP-ի կանոններին, խորհուրդ են տալիս խուսափել արագ խորտիկներ առաջարկող հաստատություններից:
Այս մոտեցումը հիմնավորվում է ներկանյութերի, բուրավետիչների, կոնսերվանտների և տրանսճարպերի առատությամբ այն մթերքներում, որոնցից պատրաստվում են հայտնի համբուրգերները, չիզբուրգերները, շաուրման և այլն։
Անկասկած, արագ սննդի ուտեստները դժվար թե զգալի օգուտներ բերեն: Այնուամենայնիվ, եթե հիշենք հղի կանանց սննդի արգելքների տպավորիչ ցանկը և որոշ սննդի մեջ ավելացնենք ապագա մայրերի ուժեղ (երբեմն շատ տարօրինակ) ազդակները, պարզ է դառնում, թե ինչու է այդքան հաճախ քննարկվում «արագ սննդի հղիների համար» թեման:
Իհարկե, հղի կանայք հիանալի հասկանում են, որ արագ սնունդն անառողջ է, բայց ի՞նչ անել, եթե դա իսկապես ուզում ես։
Ինչու՞ հղի կանայք չեն կարող արագ սնունդ ուտել.
Մեկ այլ կողմնակի ազդեցություն հաճախակի օգտագործումըԱրագ սննդի ուտեստներ ուտելը հանգեցնում է ակտիվ քաշի ավելացման։ Գիտականորեն ապացուցված է, որ արագ սնունդը բարենպաստ ազդեցություն ունի աղիքային բակտերիաների բազմացման վրա, որոնք օգնում են ճարպերի յուրացմանը։
Տեղափոխելով միկրոֆլորան, որը նպաստում է լիպիդների քայքայմանը, այդ բակտերիաները ստիպում են մարդուն գիրանալ: Ավելին, դրանց ազդեցությունը տարածվում է նույնիսկ անպիտան սննդից հրաժարվելու ժամանակահատվածի վրա։ Ուստի մարդիկ, ովքեր որոշում են փոխել իրենց սննդակարգը և ձևավորվել, երբեմն անհավանական դժվարությամբ են նիհարել։
Կանանց մոտ վերը նշված բոլորի դիրքում կողմնակի ազդեցություններըավելացված է բացասական ազդեցությունպտղի ձևավորման և որոշակի սննդի նկատմամբ անդիմադրելի փափագի վրա:
Եթե դուք կարող եք գլուխ հանել ավելորդ քաշից՝ օգտագործելով նորածին մայրերի համար նախատեսված հատուկ ծրագրեր, ապա տրանս ճարպերի ազդեցությունը երեխայի զարգացման վրա շատ դժվար է կանխատեսել։
Կարո՞ղ են հղի կանայք երբեմն արագ սնունդ ուտել:
Մի շարք հետազոտությունների համաձայն՝ սննդային վատ սովորությունները և հղիության առաջին եռամսյակում ավելորդ քաշի ավելացումը կարող են բացասական հետևանքներ ունենալ սրտանոթային հիվանդությունների, բազմակի ալերգիկ ռեակցիաների, գիրության հակման և այլնի տեսքով։ երեխայի մեջ.
Հղիության սկզբից մինչև չորրորդ ամիսը կարևոր է խստորեն հետևել սննդաբանների բոլոր առաջարկություններին.
- խմել շատ մաքուր ջուր;
- Պատասխանատուորեն մոտենալ բացառված ապրանքների ցանկին.
- ընդունել սննդային հավելումներ(միայն անհատական օգտագործման համար!);
- փորձեք ուտել ըստ ժամանակացույցի;
- ուտել սննդային մանրաթելերով հարուստ սնունդ (բանջարեղեն, մրգեր, ամբողջական ձավարեղեն):
Եվ միայն այն ժամանակ, երբ պտուղն արդեն լիովին ձևավորված է (մոտավորապես երկրորդ եռամսյակի սկզբին) հղի կինը կարող է իրեն թույլ տալ հազվադեպ ինդուլգենցիաներ։
Այսպիսով, հղի կանայք կարո՞ղ են արագ սնունդ ուտել:
Թեև բոլորն էլ հասկանում են, որ արագ սննդի ուտեստները բոլորովին առողջարար չեն ոչ մոր, ոչ էլ երեխայի համար, սակայն հղիության կեսերից այս տեսակի սննդի մեկանգամյա օգտագործումն ընդունելի է։
Փաստն այն է, որ նախքան բեղմնավորումը ձեր բոլոր սիրած ուտելիքների արմատական մերժումը հղի է նևրոզներով և հետագա անսարքություններով: Ավելի լավ է հիպոթետիկ համբուրգեր ուտել մեկ անգամ, երբ այն իսկապես ուզում ես, քան հետո մեկ կում խժռես բուրգերի ճաշացանկի կեսը:
Հղիության ընթացքում կինն արդեն զգացմունքային խոցելի է. վախենում է գիրանալ (այս թեմայի վերաբերյալ ժամանակակից տեղեկատվության առատությունը պետք է հուսադրող լինի), վախենում է, որ ինչ-որ բան կպատահի իր կամ երեխայի հետ, վախենում է անհայտից. հետծննդյան շրջանը. Հետեւաբար, նա բացարձակապես կարիք չունի ավելորդ նեւրոզների։
Այնուամենայնիվ, արագ սննդի ռեստորանների ճաշացանկից կոնկրետ ուտեստի ընտրությանը պետք է խելամիտ մոտենալ.
- ուշադրություն դարձրեք փաթեթավորված մթերքների պիտանելիության ժամկետին (որքան երկար են դրանք պահվում, այնքան ավելի շատ կոնսերվանտներ են պարունակում);
- խնդրեք ավելի քիչ աղի (եթե հնարավոր է, նախընտրեք առանց աղի);
- խմեք միայն մաքուր սնունդ հանքային ջուր;
- փնտրեք մթերք, որը հնարավորինս հարուստ է բանջարեղենով:
Եզրակացությունն այն է, որ հղիությունը կնոջ համար ամենահիասքանչ, բայց և ամենակարևոր ժամանակաշրջանն է։ Ոչ միայն իր, այլեւ ապագա մարդու մասին մտածելու անհրաժեշտությունը նրան լուրջ պարտավորություններ է դնում։
Հղիության առաջին երեք ամիսներին շատ կարևոր է հավատարիմ մնալ սկզբունքներին պատշաճ սնուցումև ստանալ բոլոր կենսական միկրո և մակրո տարրերը դրսից: Այնուամենայնիվ, չպետք է մոռանալ, որ երեխան նույնպես կախված է մոր հոգեբանական վիճակից, ուստի հղիության երկրորդ և երրորդ եռամսյակը պետք է լինի հանգիստ ժամանակ կնոջ համար, ինչը նշանակում է, որ նա կարող է մի քանի ազատություն վերցնել:
Մի վախեցեք ավելորդ քաշը, այս խնդիրները բացարձակապես լուծելի են։ Գլխավորն այն է, որ երկու ամենամոտ մարդկանց համակեցության ինը ամիսներն անցնեն համաձայնությամբ ու ներդաշնակությամբ։
Ժամանակակից խանութների մեծ մասում վաճառվող պատրաստի ուտեստները, որոնք կարող եք պատվիրել սրճարանում կամ պարզապես փողոցում կարկանդակ գնել տատիկից, կարող են վարակված լինել Listeria կոչվող վնասակար բակտերիայով։ Այս ախտածին բակտերիան կարող է ապրել ցածր ջերմաստիճանում, այնպես որ, եթե նույնիսկ մթերքը դնեք սառնարանում, իրավիճակը չի լավանա։ Ուստի ապագա մայրերի համար նախատեսված ուտեստները պետք է լինեն բացառապես թարմ պատրաստված բարձրորակ արտադրանքից։
Լիստերիոզի ախտանիշները
Հիվանդությունը, որն առաջանում է Listeria բակտերիայից, դրսևորվում է որպես գրիպ։ Կարող է առաջանալ մարմնի թուլություն, ջերմաստիճանի բարձրացում, կոկորդի ցավ: Այնուամենայնիվ, ոմանց համար այս ախտանիշներն այնքան մեղմ են, որ նրանք նույնիսկ չեն կասկածում, որ հիվանդ են: Հղիության ընթացքում նման հիվանդություն բռնելը նշանակում է վտանգի ենթարկել ձեր չծնված երեխային: Հիվանդությունը հանգեցնում է վիժումների վաղ փուլերըհղիությունը, կարող է առաջացնել վաղաժամ ծնունդ կամ վարակել չծնված երեխային:
Այս հիվանդությունից խուսափելու համար պարզապես պետք է մաքուր պահել խոհանոցը և չգնել պատրաստի ուտեստներ։ Ինչպես նշվեց, Listeria բակտերիան կարող է դիմակայել բավականին ցածր ջերմաստիճաններին, սակայն այն մահանում է եռացող ջրի մեջ:
- Պահպանեք սառեցված սնունդը անհրաժեշտ ջերմաստիճանում մեկուսացված տոպրակի մեջ: Եթե դա չկատարվի, բակտերիաները կարող են սկսել բազմանալ, երբ տաքանում են:
- Սառնարանում ջերմաստիճանը սահմանեք 0-4 °C։
- Երբեք մի կերեք ժամկետանց սնունդ.
- Միկրոալիքային վառարանում կերակուր պատրաստելիս պետք է հետևել բաղադրատոմսի բոլոր հրահանգներին, որոնք վերաբերում են պատրաստման ջերմաստիճանին: Միշտ պետք է համոզվեք, որ ուտելիքը (եթե այն թխում է կամ հիմնական ուտեստ է) լավ եփված լինի ինչպես դրսից, այնպես էլ մեջտեղից։ Եթե բաղադրատոմսը սահմանում է, որ կերակուրը պետք է ժամանակ առ ժամանակ խառնել եփման ընթացքում, որպեսզի ջերմությունը հավասարաչափ բաշխվի, ապա այս առաջարկությունները չպետք է անտեսվեն:
Եթե դուք կասկածում եք լիստերիոզի վարակի մասին, պետք է անհապաղ դիմել մասնագետի: Լիստերիոզը հայտնաբերվում է մեզի և արյան անալիզների միջոցով և բուժվում հակաբիոտիկներով: Հետևաբար, հղիության ընթացքում դուք դեռ պետք է պահպանեք նախազգուշական կանոնները ավելի ուշադիր, քան նախկինում:
Սա թույլ չի տալիս նրանց դասակարգել որպես առողջ սնունդ, ինչպես նաև ճիշտ սնվելու սկզբունքները։ Որպես կանոն, վիտամինների և հանքանյութերի պարունակությունը շատ ցածր է։
Շատերն են լսել արագ սննդի վտանգավորության մասին։
Կոնկրետ ի՞նչն է վնասակար արագ սննդի մեջ, և դրա կոնկրետ ո՞ր բաղադրիչները կարող են լուրջ վնաս հասցնել մարդու օրգանիզմին, և որոնք են դեռ թույլատրվում ժամանակ առ ժամանակ օգտագործել։ Նախևառաջ, մանրամասն արագ սննդի ամենատարածված ապրանքների մասին: Երբ ասում են «ֆասթ ֆուդ», անմիջապես մտքիս է գալիս սկուտեղ, որի վրա կա մի բաժակ գազավորված ըմպելիք, մի մեծ բազմահարկ սենդվիչ և մի տուփ կարտոֆիլ ֆրի: Հսկայական սենդվիչը պարունակում է 30% վնասակար տրանս ճարպեր: Նրանք լայնորեն կիրառվում են արագ սննդի արտադրության մեջ։ Տրանս ճարպերը մարգարինների բոլոր տեսակներն են և մասնագիտացված ճարպերի որոշ տեսակներ, որոնք արտադրվում են բնական բաղադրիչներից: Տրանս ճարպերը խաթարում են իմունային համակարգի աշխատանքը, փչացնում են նյութափոխանակության գործընթացները և արագացնում աթերոսկլերոզը։ Բացի այդ, տրանս ճարպերը շատ վնասակար են հղիների և կրծքով կերակրող կանանց համար։ Եթե կինը հղիության ընթացքում ուտում էր տրանս ճարպերով հարստացված սնունդ, ապա նրա երեխան կարող է ծնվել ցածր քաշով: Այս նյութերը բացասաբար են ազդում կրծքի կաթև թափանցել դրա մեջ, այսինքն. Կաթով երեխան կստանա պարբերական համակարգի կեսը։
Իսկ կարտոֆիլն այնքան գայթակղիչ է բուրում, որ ճռճռում է բերանումդ։ Նախ, կարտոֆիլ ֆրի պատրաստելու համար օգտագործվում է միայն տրանսգենային հումք։ Երկրորդ, կիլոգրամ կարտոֆիլը տապակվում է նույն ձեթի մեջ։ Ո՞վ է ամեն անգամ ձեթը թափելու և նոր յուղ լցնելու։ Սրանք ավելորդ ծախսեր են։ Ժամանակակից սարքավորումներհագեցած է յուղի ֆիլտրման համակարգով։ Այնուամենայնիվ, ֆիլտրը չի կարող թակարդում պահել քաղցկեղածին նյութերը, որոնք կուտակվում են յուղի մեջ տապակման ժամանակ։ Նրանք հայտնվում են այս հրաշալի, անուշահոտ կարտոֆիլի մեջ: Ապրանքը պարունակում է բազմաթիվ կալորիաներ, որոնք օրգանիզմին չեն ապահովում վիտամիններով կամ այլ օգտակար նյութերով։
Իսկ սոդայի մասին։
Եթե հղին առողջ ապրելակերպի հետեւորդ է եւ ընտրում է միայն դիետիկ գազավորված ըմպելիքներ, դա չի նշանակում, որ դրանք օրգանիզմ չեն մտնում։ քիմիական նյութեր, որոնք տալիս են ջրի համ, հոտ և գույն։ Ի դեպ, քաղցրացուցիչները վնասակար են օրգանիզմի համար։
Հղիության ընթացքում անհրաժեշտ է ուտել ավելի շատ բանջարեղենև մրգեր. Համար ակնթարթային պատրաստումՍառեցված բանջարեղենը իդեալական է սննդի համար, դրանք կարող են օգտագործվել որպես կողմնակի ճաշատեսակներ:
Դուք պետք է սիրեք ինքներդ ձեզ, հոգ տանեք ձեր մասին և երջանիկ լինեք ձեր ապագա մայրության մեջ:
|
