Ռուկոլայի պեստո ընկույզով. Ռուկոլայի պեստո սոուս և ինչով այն ուտել. Ռուկոլայի պեստո մածուկ

Երբեք մի վախեցեք անել այն, ինչ չգիտեք, թե ինչպես անել: Հիշեք՝ տապանը կառուցվել է սիրողականների կողմից: Պրոֆեսիոնալները կառուցել են «Տիտանիկը» Աղանդերն առանց պանրի նման է գեղեցկուհուն՝ առանց մեկ աչքի. Ժան-Անթելմ Բրիլա-Սավարին: Մտածեք «Տիտանիկ»-ի բոլոր այն կանանց մասին, ովքեր հրաժարվել են աղանդերից. Հենց այդ հերթականությամբ։ - Dolly Parton Եթե գնում եք խանութ՝ հաց գնելու, ապա հավանականությունը, որ դուրս կգաք միայն մեկ հացով, երեք միլիարդից մեկն է: - Erma Bombeck Մեզ միայն սեր է պետք, բայց մի քիչ շոկոլադ այստեղ-այնտեղ նույնպես չի վնասի: - Չարլզ Շուլց Մի հետաձգեք մինչև ընթրիք, թե ինչ կարող եք ուտել ճաշի ժամանակ: - Ա.Ս. Պուշկին Վախենում եմ այրոցից կամ Հենեսիի խավիարից ալերգիայից, որ գիշերը Ռուբլյովկայի մեծ բնակարանում կկորչեմ ու կմեռնեմ։ - KVN երգ Այն ամենը, ինչ ինձ դուր է գալիս կյանքում, կա՛մ անբարոյական է, կա՛մ գիրացնում է: - Ֆրանսուա դե Լա Ռոշֆուկո Ես գինի եմ օգտագործում ճաշ պատրաստելիս: Երբեմն նույնիսկ այն ավելացնում եմ ուտեստների մեջ։ - Վ.Ս. Դաշտեր. Ինչպե՞ս կարող ես ղեկավարել մի երկիր, որտեղ կա պանրի 246 տեսակ»: - Շառլ դը Գոլ Ինչ զզվելի է, ինչ զզվելի է ձեր այս դոնդող ձուկը: - Հիպոլիտ «Ճակատագրի հեգնանքը» ֆիլմում Ես պարզապես չեմ կարող խավիար ուտել, բայց ես Պետք է ստիպել ինքս ինձ - Հերոսուհի Օդրի Տոտուն «Fatal Beauty» ֆիլմում, երբ կան մեծ անախորժություններ, ես ինքս ինձ մերժում եմ ամեն ինչ, բացի ուտելիքից և խմիչքից: Ո՞րն է տարբերությունը ամուսնու և ընկերոջ միջև: Դժվար ժամանակներում ուրիշի ընկերն է Մեր փողոցը կոչվում է «Բոնժուր, կրուասան»: - Ֆրեն Լեբովից: Եվ ես կբացեմ հացի փուռ Վաշինգտոնում, «Հեյ, անիծյալ»: - Marina R. Սնունդն այստեղ բացարձակապես սարսափելի է, իսկ չափաբաժինները շատ փոքր են: - Վուդի Ալեն Ռոբոտը երբեք չի փոխարինի մարդուն: - Ogre Եթե ուզում ես ինձ ճանաչել, կեր ինձ հետ: - Ջեյմս Ջոյս, սիրելիս: Սա ի՞նչ սիրամարգ է։ Չե՞ս տեսնում, մենք ուտում ենք... - Ջին «Մյունհաուզենի արկածներից» Եթե մի երկիր չունի առնվազն հիսուն տեսակ պանիր և լավ գինի, նշանակում է երկիրը հասել է իր պարանի ծայրին. . Սալվադոր Դալի Մանրակրկիտ ծամելով ձեր սնունդը՝ դուք օգնում եք հասարակությանը: - Իլյա Իլֆ և Եվգենի Պետրով, «12 Աթոռներ» Օլիվիեում ոչինչ չի լուսավորում սեղանը, ինչպես ճայթրուկը: - Ժողովրդական իմաստություն. Եթե անսպասելի հյուրեր ունեք, և տանը ոչինչ չկա, իջեք նկուղ և վերցրեք գառան բուդը։ - Ելենա Մոլոխովեց Եվ մեղր ... Ես պարզապես չեմ հասկանում, թե որն է գաղտնիքը ... Եթե մեղր կա ... ապա այն անմիջապես գնաց: - Վինի Թուխ Այսօր ես կնկարվեմ «Հմուտ խոհարար» ամսագրի համար։ Շտապ պետք է լվացվեմ և նոր ներդիրներ գնեմ։ - Freken Bok Ես երեք օր է օմար չեմ կերել: - Ծիծաղող պաշտոնյան (KVN կատակ) Սովը բան չէ, այն չի փախչի անտառ: - Ժողովրդական իմաստություն Ոչինչ այնքան չի լավացնում տնական սննդի համը, որքան ռեստորանում գներն ուսումնասիրելը: - Ժողովրդական իմաստություն

Ամսագրի շապիկին ես տեսա մի հիանալի գաղափար՝ arugula pesto: Լսիր, ասա ինձ, դա թույն է: Ռուկոլա - ի տարբերություն ռեհանի, այն ինքնին ընկույզ է: Եվ ամենակարեւորը, ինձ համար այն աճում է մոլախոտի պես՝ ի տարբերություն միշտ քմահաճ ռեհանների։ Ես ամսագիր չեմ գնել. ինչու՞ ինձ պետք է մի ամսագիր, որն ավելի թանկ է, քան բաղադրիչները: Եվ, կարծում եմ, բաղադրատոմսը կարդալն ավելի երկար է տևում, քան ճաշատեսակը պատրաստելը:

Իմ կարծիքով, պարմեզանից առնվազն երկու անգամ ավելի շատ ռուկոլա պետք է լինի։ Մի քիչ սխտոր, քանի որ ռուկոլան ինքնին կծու է։ Ընկույզները շատ չեն, էլի, քանի որ ռուկոլան ընկույզ է։ Ձիթապտղի յուղը գդալ առ գդալ ավելացրել են՝ ելնելով սոուսի վարքագծից։ Կարծում եմ, դուք կարող եք այն կես ու կես պատրաստել մակարոնեղենի եփելու ջրով: Աղ - ըստ ճաշակի:

Պարմեզան երեք.

Ռուկոլան հարում ենք բլենդերի մեջ մի քանի ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղի և աղի հետ (որպեսզի հյութն ազատվի և դառնա ավելի կոմպակտ): Եթե դուք ունեք սննդի պրոցեսոր, ապա կարծում եմ, որ դուք կարող եք բաց թողնել սա և ավելացնել ամեն ինչ միանգամից:

Ավելացնում ենք սխտորը, ընկույզը, քերած պարմեզանը և ամբողջը մշակում ենք բլենդերով՝ քիչ-քիչ ավելացնելով ձեթ կամ մակարոնեղեն եփելու ջուր, մինչև սոուսը հասնի ցանկալի խտության։

Իմ կարծիքով, պեստոն մակարոնեղենի վրա ավելի լավ է քսել ոչ թե ափսեի մեջ, այլ անմիջապես թավայի մեջ՝ եփելուց հետո մնացած մի կաթիլ ջրի հետ։

Ահա նոր արտադրանք նրանց համար, ովքեր սիրում են փորձարկել:

Ինձ թվում է, որ ռուկոլայով պեստոն օգուտ է տալիս միայն այն դեպքում, եթե մատուցելուց առաջ այն լրացուցիչ շաղ են տալիս ռուկոլայի տերևներով և ընկույզով։

Ռուկոլայի պեստո մակարոնեղեն- սովորական իտալական ճաշատեսակի տարբերակ կծու ռուկոլայով: Պեստոյի մակարոնի դասական բաղադրատոմսը ներառում է ձիթապտղի յուղ, ռեհան, սոճու սերմեր, սխտոր և պեկորինո պանիր: Բաղադրատոմսի տարբեր տարբերակները հարստացնում են միջերկրածովյան խոհանոցը: Դիետիկ ռուկուլայի պեստո մակարոնեղենը պատրաստվում է ռեհանով փոխարինող ռուկոլայով, սոճու սերմերի փոխարեն ընկույզով և պեկորինո պանրի դերում հանդես եկող ֆետայով: Ռուկոլայի պեստո սոուսը պատրաստում ենք բլենդերի, սննդի պրոցեսորի միջոցով՝ մոռանալով ավանդական մարմարե շաղախի և փայտե մուրճի մասին՝ պարզեցնելով մակարոնեղենի պատրաստման գործընթացը։ Փոխարինումը փոխում է ավանդական պեստո սոուսի համը և ապահովում է վարիացիոն ճաշատեսակի նուրբ համը:

Ռուկոլայի պեստո սոուսի բաղադրիչների համադրությունը հագեցած է արժեքավոր բուժիչ, դիետիկ հատկություններով և գերազանց համով: Պեստո մակարոնեղենը, որը պատրաստված է կոշտ ցորենից և ֆետայից, ցածր կաթի յուղայնությամբ, նվազեցնում է ճաշատեսակի գլիկեմիկ ինդեքսը և կալորիականությունը: Ռուկոլայի պեստո սոուսով դիետիկ մակարոնեղենը ստացվում է ախորժելի, համեղ, կծու, հարստացված ռուկոլայի միջերկրածովյան բույրով, որը հիշեցնում է ծովը, արևը և ամառը: Ճաշատեսակը խորհուրդ է տրվում դիետիկ և առողջ սնվելու համար, հարմար է ամենօրյա սննդակարգին և տոնական սեղանի մենյուին։ Պեստոյի մածուկի տարբերակները պատրաստվում են տարբեր խոտաբույսերով՝ կիլանտրո, ռեհան, մաղադանոս, նեխուր։ «Արագ» տարբերակը թույլ է տալիս անել առանց բլենդերի: Պեստոյի սոուսի բաղադրիչները մանր կտրատում են և ձեռքով խառնում։ Ֆետան կարելի է փոխարինել քերած ցածր յուղայնությամբ պինդ պանրով։

Լուսանկարում պատկերված է ռոմանտիկ ֆարֆալլե (թիթեռ) մակարոն՝ պատրաստված պեստո սոուսով, պատրաստված ռուկոլայից, ընկույզից և ֆետա պանրից։ Ճաշատեսակը մատուցվում է քերած ցածր յուղայնությամբ պինդ պանրի հետ։

Բաղադրիչներ

Ռուկոլա – 75 գ
Ընկույզ - 1/2 բաժակ
Սխտոր - 1-2 պճեղ
Extra virgin ձիթապտղի յուղ - 4 tbsp
Ֆետա – 150 գ
Ցածր յուղայնությամբ կոշտ պանիր - 100 գ:
Մակարոնեղեն (մակարոնեղեն) կոշտ ցորենից - 500 գ

Ռուկոլայի պեստո մածուկ - պատրաստման եղանակ

Սկզբում ընկույզը մանր կտրատել, իսկ սխտորը մանր կտրատել։
Ռուկոլան մանրացրեք բլենդերի մեջ։
Ավելացնել ձիթապտղի յուղ, ընկույզ, սխտոր, ֆետա։
Խառնել բաղադրիչները մինչև հարթ. ռուկոլան պետք է մանր կտրատվի, բայց դեռ տեսանելի լինի սոուսի մեջ:
Մենք աղ չենք ավելացնում պեստո սոուսին: Պանրի մեջ բավականաչափ աղ կա։
Մակարոնեղենը եփում ենք մինչև ալ դենտե - մի քիչ թանձր (մակարոնը մի փոքր պինդ է, բայց ոչ պինդ):
Մակարոնեղենը դնել ափսեների մեջ և համեմել ստացված ռուկոլայի պեստո սոուսով:
Ծառայել ռուկոլայի պեստո մակարոնեղենը քերած ցածր յուղայնությամբ պինդ պանրի հետ:

Պեստոն հիանալի այլընտրանք է կետչուպի կամ մայոնեզի համար: Դրանով կարելի է համեմել աղցան, զարդարել նախուտեստներ և մատուցել տոստով կամ կրուտոններով։ Կրեկերներն ու բանջարեղենի կտորները թաթախում են պեստոյում։ Փորձեք այս անսովոր ռուկոլայի պեստոն ընկույզով: Հիշեք, որ ռուկոլան շատ առողջ կանաչ է: Իսկ ընկույզը բարելավում է ուղեղի գործունեությունը: Նույնիսկ եթե ձեր սոուսները առողջարար են: Առաջարկում եմ ռուկոլայի պեստո բաղադրատոմս՝ լուսանկարներով։

Բաղադրությունը:

Ռուկոլա՝ 100 գրամ, ընկույզ՝ 3 ճ.գ. Գդալներ, ձիթապտղի յուղ՝ 5 ճ.գ. Գդալներ, կիտրոն՝ 0,5 հատ (մեզ կպահանջվի կիտրոնի հյութ), մեղր՝ 1 ճ.գ. Գդալ.

Պատրաստում:

Պատրաստել բոլոր բաղադրիչները։
Ռուկոլան լցնել բլենդերի մեջ և քամել կես կիտրոնի հյութի մեջ։
Ընկույզը լցնել բլենդերի մեջ։
Լցնել ձիթապտղի յուղը:
Եվ վերջին բանը, որ մենք ավելացնում ենք ռուկոլայի պեստոյի բաղադրիչներին, մեղրն է:
Բոլոր բաղադրիչները լավ մանրացնել։ Պեստոն պետք է միատարր լինի՝ առանց կտորների կամ գնդիկների։ Մատուցել նախուտեստների հետ, կամ որպես սոուս տաք ուտեստների համար։ Պահպանեք բաղադրատոմսը, որպեսզի չկորցնեք այն: Բաժանորդագրվեք պարզ բաղադրատոմսերի համար:

Ռուկոլայի պեստո ընկույզով. Ռուկոլայի պեստո սոուս և ինչով այն ուտել. Ռուկոլայի պեստո մածուկ - պատրաստման եղանակ

Բաղադրիչներ

Ռուկոլայի պեստո մածուկ - պատրաստման եղանակ

Կարդացեք նաև

Երիտասարդ ընտանիքի օգնություն պետությունից. ինչ է պահանջվում և ինչպես ստանալ այն

Ե՞րբ կփոխանցվեն երեխայի նպաստները Ե՞րբ են վճարվելու հոկտեմբերին:

Ավտոմեքենաների արտոնյալ վարկավորման ծրագրի պայմաններն ու պայմանները

ԶԱՆԳԸ