Tartelettes au fromage fondu et bâtonnets de crabe. Tartelettes aux bâtonnets de crabe et fromage : les meilleures recettes. Avec l'ajout d'ananas

Des paniers de pâte azyme ou brisée remplis de salade servent de collation légère sur la table du buffet. Les tartelettes aux œufs et aux bâtonnets de crabe sont très plat délicieux, dont la préparation ne prend pas plus d'une demi-heure. En variant la composition des ingrédients, vous pouvez obtenir de nombreuses variantes délicieuses.

Garniture pour tartelettes aux bâtonnets de crabe et au fromage

• Durée : 30 minutes.
• Teneur calorique du plat : 170 kcal pour 100 g.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté : faible.

La masse obtenue sert de base à la préparation de nombreuses autres garnitures. En complétant cette composition avec de nouveaux ingrédients (fromage à pâte dure, fruits, etc.), vous pouvez obtenir des tartelettes aux bâtonnets de crabe et aux œufs dans différentes variantes. En raison de sa polyvalence, cette salade copieuse peut également être utilisée comme plat indépendant.

Ingrédients:

• bâtonnets de crabe – 1 paquet (200 g) ;
• fromage à pâte dure – 100 g;
• oeufs – 3 pièces;
• mayonnaise – 2 c. l.;
• concombre – 1 pièce;
• sel, épices - au goût.

Mode de cuisson :

Faire bouillir les œufs durs (7-8 minutes). Ils sont débarrassés de leur coquille. Les œufs et le fromage sont râpés. Les bâtons sont finement coupés. Le concombre est pelé et également haché.

Tous les ingrédients sont mélangés, du sel et des épices sont ajoutés au goût et assaisonnés de mayonnaise.

Salade de crabe en tartelettes à l'œuf et au maïs

• Durée : 30 minutes.
• Teneur calorique du plat : 235 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif pour des vacances, pour un buffet.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté : facile.

Ingrédients:

• tartelettes – 1 paquet (15 pièces/250 g) ;
• oeuf – 3 pièces;
• maïs sucré - 1/2 boîte (170 g);
• olives noires dénoyautées – 15 pièces ;
• concombre – 1 pièce;
• aneth – 1/2 bouquet ;
• mayonnaise – 2 c. l.;
• sel, épices - au goût.

Mode de cuisson :

Les œufs sont durs et coupés en petits cubes. Broyez les bâtonnets et le concombre de la même manière. Le maïs en conserve est séparé du liquide. Tout est mélangé, des légumes verts hachés sont ajoutés (il faut laisser quelques tiges), salés au goût, assaisonnés de mayonnaise.

Disposez la salade de crabe obtenue dans des tartelettes. Pour éviter que les paniers de pâte ne soient détrempés par la vinaigrette, placez-y la garniture juste avant de servir.

L'aneth est démonté en branches. Chacun est collé sur le dessus dans une tartelette et la décoration est complétée par une olive.

Au poisson rouge

• Durée : 30 minutes.
• Teneur calorique du plat : 152 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif festif, pour buffets.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté : faible.

Ingrédients:

• tartelettes – 1 paquet;
• bâtonnets de crabe – 1 paquet;
• truite – 100 g;
• oeufs – 3 pièces;
• poivron – 1 pièce;
• kiwi – 1/2 pièce ;
• sel, épices - au goût.

En raison de la présence de truite, le nombre de composants de la garniture est minimisé afin de ne pas interrompre le goût du poisson. Il n'y a même pas de mayonnaise - une vinaigrette traditionnelle pour les tartelettes. Grâce à cela, la teneur en calories du plat est inférieure, il convient donc également à une table diététique.

Mode de cuisson :

Les œufs durs sont râpés. Tous les os sont retirés d'un morceau de poisson rouge et finement hachés. Les poivrons et les baguettes sont également écrasés. Tout est mélangé.

Les tartelettes sont fourrées au mélange de salade ; si elles ne sont pas servies immédiatement, il est préférable de placer le plat au réfrigérateur pour qu'il ne perde pas sa fraîcheur.

Le kiwi est coupé en tranches de 1/4 de cercle, elles servent à décorer le plat.

Tartelettes au fromage fondu et aux herbes

• Durée : 30 minutes.
• Teneur calorique du plat : 203 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif pour des vacances, pour un buffet.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté : facile.

La garniture des tartelettes au crabe est souvent préparée à partir de maïs sucré en conserve, ce qui rend le plat similaire au Salades du Nouvel An. Il existe de nombreuses options pour remplacer cet ingrédient - par exemple, essayez d'utiliser fromage fondu.

Ingrédients:

• tartelettes – 1 paquet;
• bâtonnets de crabe – 1 paquet;
• fromage fondu – 100 g;
• oeuf – 3 pièces;
• aneth – 1/2 bouquet ;
• ail – 3 gousses;
• crème sure – 2 c. l.;
• radis – 3 pcs.
• sel, épices - au goût.

Mode de cuisson :

Les œufs sont durs et les bâtonnets sont finement hachés. Le fromage est râpé. L'aneth est haché. Les gousses d'ail sont passées dans une presse. Mélangez le tout, salez au goût, assaisonnez avec de la crème sure.

La garniture finie est placée dans des tartelettes.

Les radis sont coupés en tranches semi-circulaires, chacune étant collée sur le mélange de salade.

Salade de tartelettes de riz au concombre et bâtonnets de crabe

• Durée : 30 minutes.
• Teneur calorique du plat : 218 kcal pour 100 g.
• Objectif : apéritif festif, pour buffets.
• Cuisine : européenne.
• Difficulté : facile.

La garniture des tartelettes aux bâtonnets de crabe est constituée de riz bouilli et friable. Pour ce faire, choisissez des grains basmati à grains longs.

Ingrédients:

• farine – 1,5 tasse (225 g) ;
• beurre– 50g ;
• crème sure – 3 c. l.;
• bâtonnets de crabe – 1 paquet;
• Riz sec à grains longs – 4 c. l.;
• oeuf – 3 pièces;
• concombre – 1 pièce;
• maïs sucré – 4 c. l.;
• mayonnaise – 2 c. l.;
• sel, épices - au goût.

Mode de cuisson :

Sortez le beurre du réfrigérateur pour le ramollir. La farine est tamisée au tamis. Cassez-y 1 œuf, ajoutez la crème sure. Bien mélanger jusqu'à consistance lisse. Ajouter le beurre ramolli et le sel au goût. La pâte finie est enveloppée dans un film. Placez-le au réfrigérateur pendant 1 heure.

Après maturation, la pâte est étalée en une couche de 3 à 4 mm d'épaisseur, des cercles sont découpés avec un verre, le diamètre est légèrement plus grand que celui des moules dans lesquels ils seront cuits.

Le four est chauffé à 200 degrés. Les cercles de pâte sont disposés dans des moules. Ils sont pressés pour s'adapter plus étroitement aux murs. Enfourner 20 minutes, puis démouler.

Le riz est lavé et versé eau chaude et laissez cuire pas plus de 8 minutes. Laissez ensuite reposer un quart d'heure sous un couvercle fermé.

Les œufs sont durs et râpés. Le concombre est pelé et coupé en petits cubes. Les bâtons sont coupés de la même manière. Tous les ingrédients broyés sont mélangés, du riz est ajouté et assaisonné de mayonnaise.

Les tartelettes sont remplies de la garniture préparée, chaque dessus est décoré d'un petit monticule de maïs.

Les tartelettes sont de beaux paniers cuits à partir de gaufres, de pâte ou de pommes de terre et remplis d'une grande variété de garnitures. Cette collation est économique, nutritive, savoureuse, elle est préparée incroyablement rapidement et a une apparence présentable. Nous vous proposons de préparer dès maintenant des tartelettes festives originales aux bâtonnets de crabe, des recettes avec des photos étape par étape, avec différentes garnitures.

Tartelettes aux bâtonnets de crabe, œuf, fromage :

Regardons quelques-uns des plus savoureux et des plus recettes intéressantes préparer des tartelettes au crabe.

La recette de la salade en tartelettes avec bâtonnets de crabe, fromage et œuf mollet est très simple. Il suffit d'avoir sous la main un ensemble primitif de produits et dix minutes de temps libre pour préparer une collation aussi inhabituelle à première vue.

Pour préparer, vous aurez besoin d'avoir sous la main les produits suivants (pour 10-12 portions) :

• Chair de crabe imitation – 200-250 gr.
• Tartelettes – 10-12 pièces (vous pouvez utiliser n'importe quel panier, acheté ou fait maison à partir de pâte ou de pommes de terre).
• Oeufs de poule bouillis – 4 pcs.
• Maïs doux en bocal (vous pouvez utiliser un produit surgelé, décongeler au préalable) – 180 gr.
• Tous les légumes verts pour la décoration et la mayonnaise faible en gras pour la vinaigrette.

Conseils utiles ! Pour la cuisson, il est préférable de prendre des bâtonnets d'imitation de chair de crabe réfrigérés, ils sont plus juteux, les œufs pour la garniture doivent être bouillis exclusivement durs et veillez à égoutter tout le liquide du maïs avant utilisation.

Comment préparer des tartelettes au crabe, au fromage et à l'œuf.

Dans un bol profond, mélangez le maïs (n'oubliez pas de l'égoutter dans une passoire), les œufs hachés (vous pouvez également les râper finement ou simplement les hacher avec un couteau) et les crabes hachés au hasard.

Assaisonnez les produits préparés avec de la sauce mayonnaise ; vous pouvez ajouter un peu de sel et de poivre à la salade si vous le souhaitez.

On met l'apéritif sur des tartelettes, et on saupoudre d'herbes dessus comme décoration ou on met simplement des brins entiers de persil, d'aneth ou toute autre épice. Vous pouvez saupoudrer un peu de paprika doux sur votre gourmandise.

Ce type de friandise doit être servi immédiatement après avoir placé la salade dans les paniers. Lorsque les tartelettes fourrées reposent dans un endroit chaud, elles perdent leur croquant et deviennent plus molles, mais cela ne signifie pas qu'elles cesseront d'être savoureuses.

Demandez au chef !

Vous n'avez pas réussi à cuisiner le plat ? Ne soyez pas timide, demandez-moi personnellement.

Tartelettes aux bâtonnets de crabe et fromage

Prendre pour la préparation :

• 10 tartelettes ;
• 10 + 1 pour décorer les bâtonnets de crabe ;
• 100-120 grammes de fromage (vous pouvez utiliser du fromage fondu à pâte dure) ;
• 1 tomate ;
• 2 ou 1 gousse d'ail (vous pouvez également omettre ce produit);
• 4 cuillères de mayonnaise.

Recette étape par étape :

Retirez les bâtonnets de la coque, coupez-les en fines lanières ou en petits morceaux aléatoires.

Râpez le fromage en utilisant la méthode de votre choix.

Retirez la peau de la tomate en la blanchissant et coupez le légume en petits morceaux. S'il contient beaucoup de graines et de jus, retirez-les.

Mélanger tous les ingrédients en ajoutant l'ail finement haché (ce produit peut être légèrement mijoté dans une poêle sans ajouter d'huile avant de l'ajouter).

Salez l'apéritif au goût, assaisonnez avec vos épices préférées et mélangez avec quatre cuillères à soupe de vinaigrette.

Il ne reste plus qu'à mettre la salade dans des paniers et à servir.

Note! La salade doit être disposée immédiatement avant de servir ; vous pouvez décorer le plat de service à votre goût, par exemple avec une olive, des herbes ou une tranche de tomate.

Tartelettes à l'ananas et aux bâtonnets de crabe

La recette est assez intéressante par sa combinaison d'ingrédients et en même temps très simple à préparer.

Ingrédients:

• tartelettes maison ou achetées – 15 pièces ;
• crabes – 300 grammes;
• concombres frais– 3 pièces;

Pour la sauce :

• tête d'oignon;
• tous les légumes verts - un tas ;
• crème sure grasse – 100 ml;
• ananas en conserve – 3-4 tasses ;
• sel, épices, un peu de caviar pour la décoration.

Comment est préparé ce snack ?

1. Mettez l'oignon pré-haché, les herbes hachées, les ananas, la crème sure, le sel, les épices dans le bol du mixeur, battez ces produits jusqu'à l'obtention d'une composition homogène.

Note! Vous pouvez inclure quelques têtes d'ail dans la composition de produits indiquée, afin que la vinaigrette soit plus piquante et épicée.

2. Coupez le crabe en cubes, tout comme les concombres frais. Assaisonner les produits avec la sauce obtenue et bien mélanger.

3. Placez les friandises dans des paniers et décorez de caviar rouge et d'un brin d'aneth dessus.

Attention! Une de ces tartelettes festives à la sauce à l'ananas ne contient que 150 à 175 Kcal. Pour la cuisine, l'ananas peut être utilisé soit en sauce, soit simplement en le coupant en petits morceaux.

Tartelettes aux bâtonnets de crabe et caviar

Pour préparer la garniture, vous avez besoin de l'ensemble de produits suivant :

• Crabes – 250 gr.
• Tout fromage à pâte mi-dure – 130 gr.
• Caviar d'esturgeon rouge – 50-60 gr.
• Oeufs – 3 pièces.
• Mayonnaise (67% de matière grasse) – 4 cuillères à soupe.

Pour servir – 20 tartelettes gaufrées.

Pour préparer un apéritif au caviar, prenez tous les ingrédients indiqués pour la garniture sauf le caviar, coupez-les en petits morceaux à votre guise, le plus petit, dans ce cas, mieux c'est. Alternativement, les œufs et le fromage peuvent être râpés finement.

Assaisonnez le mélange de produits obtenu avec de la mayonnaise, mélangez, remplissez-en vos paniers chacun à son tour, décorez d'une cuillerée de caviar dessus et servez.

Rappelons encore une fois qu'il faut remplir les paniers de gaufres de salade juste avant de servir, afin que les tartelettes conservent leur croquant et donnent au plat un zeste particulier.

Tartelettes aux bâtonnets de crabe et maïs

C'est une collation légère, tendre, belle et très nutritive pour toutes les vacances. Vous pourrez certainement surprendre vos invités avec.

Vous devez prendre 14 portions pour cuisiner :

• 14 tartelettes (tartelettes gaufrées, pommes de terre ou pâtisserie) ;
• une boîte de maïs en conserve ;
• 200 ou 250 grammes de crabes réfrigérés ;
• 4 œufs durs;
• 3 cuillères à soupe chacune de crème sure et de mayonnaise ;
• quelques brins d'aneth.

Recette de cuisine pas à pas :

Co maïs doux en conserve, égouttez tout le liquide et placez le produit dans un bol profond.

Pour accompagner le maïs, nous envoyons des bâtonnets de crabe coupés arbitrairement, par exemple en moitiés de cercles ou en plus petits.

Ensuite, prenons soin des œufs, ils doivent être bouillis à l'avance, refroidis jusqu'à ce que température ambiante et propre. Le produit est finement haché, approximativement de la taille d'un grain de maïs, et placé dans un bol avec les ingrédients.

Assaisonnez la salade avec un mélange de mayonnaise et de crème sure.

Disposez l'apéritif dans des paniers. Il y a environ une cuillère à soupe de salade par tartelette.

Décorez les plats avec du jaune et du blanc râpés et un brin d'aneth. Servir immédiatement après la préparation.

Attention! Laissez un jaune et un peu de blanc pour décorer vos paniers.

Garniture pour tartelettes aux bâtonnets de crabe

La recette de salade en tartelettes aux bâtonnets de crabe peut être n'importe quoi, c'est-à-dire qu'elle peut être composée de divers autres ingrédients en plus des crabes. Ainsi, par exemple, les femmes au foyer utilisent souvent des concombres frais ou marinés, des crevettes, des calamars, des ananas, des pommes, des tomates et même du fromage cottage pour préparer un tel plat.

Plusieurs options de garnitures insolites pour tartelettes :

Remplissage n°1.

• Mélangez du fromage à pâte molle écrasé, du fromage cottage faible en gras, des crabes, des oignons verts et de la crème épaisse dans une assiette et remplissez vos paniers de ces produits. La teneur en calories d'une de ces portions est d'environ 80 calories.

La deuxième recette de garniture pour les fêtes en tartelettes.

• Cette garniture est l'une des plus populaires ; elle se compose d'un mélange d'œuf dur râpé avec de la pomme et du fromage, une gousse d'ail et de la chair de crabe hachée. Cette garniture est assaisonnée de mayonnaise, de crème sure ou de toute sauce de votre choix.

Remplissage des paniers de vacances n°3.

• Mélangez la chair de crabe, le concombre mariné, le fromage et les carottes bouillies avec de la mayonnaise. Cette garniture est parfaite aussi bien pour les paniers de gaufres que pour les tartelettes à base de pommes de terre.

Intéressant à savoir ! Des paniers pour servir les salades sont disponibles différentes formes, différentes tailles, différents types(à base de pommes de terre, de gaufres, de pâte brisée), si vous combinez plusieurs types, vous obtiendrez une présentation très lumineuse et intéressante d'un plat d'apparat.

Vous savez maintenant comment procéder rapidement et facilement tartelettes aux bâtonnets de crabe, recettes avec photos Nous espérons que leurs préparations décrites dans notre article vous seront bientôt utiles. Bon appétit!

Les collations en tartelettes sont un délice particulier, une originalité et une grande commodité sur la table des fêtes. Vous pouvez proposer des milliers d'options de remplissage différentes pour les paniers de sablés friables et à chaque fois surprendre et chouchouter votre famille et vos invités avec quelque chose de nouveau et d'inhabituel. Il est particulièrement agréable que ces collations soient généralement assez faciles à préparer, car, contrairement aux salades de table traditionnelles, la garniture des tartelettes ne doit pas être trop complexe ni à plusieurs composants. Après tout, les paniers eux-mêmes sont incroyablement savoureux et jouent l'un des rôles principaux dans ces plats, qui ne doivent pas être remplis d'un excès d'autres ingrédients. De plus, les salades servies dans des tartelettes snack sont pratiques à prendre avec les mains et à manger debout sans ustensiles, et sont donc indispensables pour les buffets, les soirées informelles et juste une collation légère « sur le pouce ».

Aujourd'hui, je veux vous montrer comment préparer rapidement et facilement de délicieuses tartelettes avec des bâtonnets de crabe comme garniture. pour ces tartelettes il faut presque recette classique, cependant, sans ajouter de riz et de maïs, ce qui peut lui donner une friabilité inutile dans ce cas. Au lieu de ces composants, on utilise du fromage finement râpé, qui combine tous les ingrédients en une masse pâteuse homogène. Cette garniture, de consistance moelleuse, se marie parfaitement avec les tartelettes sablées croustillantes et friables, rendant cette collation incroyablement tendre et savoureuse. Et l'ajout d'oignons doux et d'ail épicé à la salade donne à la garniture au crabe un goût frais piquant et original.

Essayez de faire des tartelettes avec des bâtonnets de crabe en utilisant cette recette recette simple, et vous obtiendrez une excellente collation universelle qui pourra plaire à votre famille et à vos invités aussi bien en vacances qu'en semaine !

Informations utiles Comment cuisiner des tartelettes aux bâtonnets de crabe - une recette de collations en tartelettes avec des bâtonnets de crabe, un œuf, du fromage et de l'ail avec photos

INGRÉDIENTS:

• 15 – 16 grosses tartelettes sablée (28 – 30 petites)
• 200 g de bâtonnets de crabe
• 4 oeufs
• 100 g de fromage
• 1/2 oignon rouge
• 2 dents ail
• légumes verts au goût
• 100 g de mayonnaise

MÉTHODE DE PRÉPARATION :

1. Afin de préparer des tartelettes aux bâtonnets de crabe, préparez d'abord la garniture. Hachez finement les bâtonnets de crabe et placez-les dans un bol.

Conseil! Pour rendre la salade de crabe pour tartelettes plus juteuse et savoureuse, il est conseillé d'utiliser des bâtonnets de crabe ou de la chair de crabe frais plutôt que surgelés pour sa préparation. Si possible, privilégiez les bâtonnets appelés « Crabe des neiges », car dans la plupart des cas ils ont une composition plus naturelle et un goût équilibré.

2. Faites bouillir les œufs 10 minutes à partir de leur ébullition, refroidissez-les dans l'eau froide et épluchez-les. Râpez les œufs sur une râpe grossière et ajoutez-les aux bâtonnets de crabe.

3. Épluchez l'oignon et hachez-le très finement.

Conseil! Pour préparer les salades, il est conseillé de choisir des oignons de laitue rouges ou blancs, car ils sont plus sucrés et plus agréables au goût. Si vous envisagez d'utiliser un oignons, alors vous ne devriez prendre qu'un quart de petite tête.

4. Râpez le fromage sur une râpe fine et ajoutez-le à la salade. Pour ce snack, du fromage à pâte dure ou mi-dure aux épices et/ou goût salé, par exemple, néerlandais, Kostroma, russe ou parmesan.

5. Ajoutez les herbes hachées de votre choix et l'ail passé au pressoir. Saler la garniture des tartelettes aux bâtonnets de crabe et assaisonner de mayonnaise.

6. Mélangez soigneusement tous les ingrédients. Le résultat devrait être une masse pâteuse assez molle, qui sera pratique pour remplir des tartelettes.
7. Disposez la salade de crabe dans des tartelettes sablées prêtes à l'emploi et décorez le dessus à votre guise - un brin d'herbes, une olive, etc.

Conseil! Pour cette entrée, vous pouvez utiliser de grosses tartelettes pouvant accueillir une portion complète de salade. Vous pouvez également emporter des paniers à une bouchée, idéaux pour préparer une collation légère et très attrayants sur la table des fêtes.

Les tartelettes croustillantes et friables aux bâtonnets de crabe sont prêtes ! Ils doivent être consommés peu de temps après leur préparation, car la pâte des paniers devient détrempée lors du stockage et perd son goût. Mais ne vous inquiétez pas, cette collation s'avère si savoureuse et appétissante qu'elle disparaît littéralement sous vos yeux :)

Les tartelettes aux bâtonnets de crabe constituent un excellent apéritif avant de servir le plat principal. Ils peuvent facilement, rapidement et joliment décorer n'importe quelle table. Les tartelettes permettent de servir n'importe quelle salade de manière plus originale que simplement sur une assiette.

Comment cuisiner des tartelettes aux bâtonnets de crabe - 15 variétés

Ingrédients:

• Tartelettes - 10 mcx
• Bâtonnets de crabe - 1 p.
• Fromage fondu - 200 gr
• Ail - 3 dents
• Mayonnaise - au goût
• Sel - au goût

Préparation:

Râpez les bâtonnets de crabe et pressez l'ail dans une presse. Mélanger la chair de crabe avec le fromage, l'ail et la mayonnaise. Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter du sel. Répartissez le mélange fini en tartelettes.

Les bâtonnets de crabe doivent être complètement décongelés, sinon les tartelettes deviendront molles à cause de l'excès d'humidité.

Une option de remplissage plus inhabituelle consiste à ajouter de l'ananas. L'ananas dans ce plat ajoute de la fraîcheur et une légère acidité. Même les gourmets apprécieront ce plat.

Ingrédients:

• Tartelettes - 1 p.
• Bâtonnets de crabe - 1 p.
• Ananas en conserve - 70 gr
• Fromage - 70 gr
• Ail - 3 dents
• Mayonnaise - 2-3 cuillères à soupe

Préparation:

Les bâtonnets d'ananas, de fromage et de crabe doivent être coupés en petits cubes de même taille. Pressez l'ail et mélangez tous les ingrédients avec la mayonnaise. Étalez le mélange fini sur des tartelettes bombées.

Les tartelettes deviendront encore plus satisfaisantes si vous ajoutez du riz bouilli aux bâtonnets de crabe. Et pour que la masse ne soit pas trop dense et visqueuse, vous pouvez ajouter des légumes frais. Dans ce cas, ce sera un concombre.

Ingrédients:

• Tartelettes - 10 mcx
• Bâtonnets de crabe - 1 p.
• Concombre - 1 pièce
• Riz - 3-4 cuillères à soupe
• Mayonnaise - 3 cuillères à soupe
• Épices - au goût

Préparation:

Faire bouillir le riz dans de l'eau salée. Coupez les concombres en cubes avec les bâtonnets de crabe. Mélanger tous les ingrédients avec la mayonnaise et les épices. Remplissez les tartelettes.

La salade sera plus tendre si vous épluchez d'abord le concombre.

La recette de tartelettes proposée décorera à coup sûr n'importe quelle table. De plus, ils s'avèrent bien frais et tendres grâce à la tomate et au fromage à la crème.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 1 p.
• Tartelettes - 8 - 10 pcs.
• Fromage Philadelphie - 100 gr
• Tomates cerises - 4 à 5 pcs.
• Oeufs de caille - 4 - 5 pcs
• Oignons verts - botte

Préparation:

Hachez finement les bâtonnets de crabe, mélangez avec deux cuillères fromage à la crème. Répartissez le mélange obtenu dans des tartelettes, sans lame. Décorer les tartelettes avec des tomates bouillies coupées en deux œufs de caille et oignons verts.

Les tartelettes au poisson rouge ont l'air très riches et sophistiquées, mais en même temps elles ne sont pas très chères. L'apéritif est idéal pour décorer la table du Nouvel An.

Ingrédients:

• Poisson rouge salé - 100 gr
• Tartelettes - 1 p.
• Bâtonnets de crabe - 1 p.
• Concombre - 1 pièce
• Oeuf - 2 pièces
• Mayonnaise - au goût

Préparation:

Faire bouillir les œufs coupés en petits cubes. Hachez également les bâtonnets de crabe, le concombre et le poisson. Mélanger les ingrédients avec la mayonnaise et disposer dans des tartelettes avec une petite lame.

Pour rendre les tartelettes plus festives, le poisson rouge peut être déplacé de la garniture vers le dessus des tartelettes, avant de le couper en petites tranches.

Le maïs de cette recette ajoute de l'éclat aux tartelettes et un goût sucré. Cette option de collation est très demandée sur la table et se vend comme des petits pains chauds.

Ingrédients:

• Tartelettes - 1 p.
• Bâtonnets de crabe - 1 p.
• Maïs - ½ tasse
• Oeuf - 3 pièces
• Persil - brin
• Mayonnaise au goût

Préparation:

Faire bouillir les œufs durs. Râpez les œufs refroidis sur une râpe grossière. Coupez les bâtonnets de crabe en cubes, mélangez-les avec le maïs, l'œuf et la mayonnaise. Répartissez le mélange obtenu dans des tartelettes et décorez d'une feuille de persil.

Une recette inattendue de tartelettes - c'est une recette avec l'ajout algue. Les tartelettes ainsi préparées sont saines et savoureuses. Ils diversifient parfaitement le menu du jour.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 1 p.
• Tartelettes - 1 p.
• Algues en conserve - 200 gr.
• Carottes - 1 pièce
• Ail - 2 gousses.
• Concombre - 1 pièce
• Mayonnaise - au goût
• Épices - au goût

Préparation:

Épluchez les carottes et râpez-les en fines lanières sur une râpe spéciale. Coupez les bâtonnets de crabe et le concombre en petits cubes. Épluchez l'ail et passez-le au presse. Égoutter le liquide du chou. Mélanger tous les ingrédients avec de la mayonnaise. Répartissez le mélange sur les tartelettes.

Pour rendre cette collation plus diététique, la mayonnaise peut être remplacée par quelques cuillères de sauce soja.

Ce plat mérite le nom original de « Sea Cocktail ». En plus des bâtonnets de crabe, la recette comprend des crevettes. Tartelettes par cette recette sera très attrayant et satisfaisant.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - ½ p
• Tartelettes - 1 p.
• Crevettes - plusieurs morceaux
• Cocktail de mer - 300 gr
• Mayonnaise - au goût
• Oeuf - 3 pièces

Préparation:

Pour la garniture, vous devez faire bouillir des œufs durs et faire bouillir un cocktail de fruits de mer. Coupez les œufs, les bâtonnets de crabe en petits morceaux et hachez le cocktail de mer. Mélangez les ingrédients préparés avec de la mayonnaise et des épices au goût. Disposez le tout dans des tartelettes et décorez de crevettes dessus.

Une recette de snack idéale pour celles qui surveillent leur ligne. Cela comprend du fromage feta faible en calories, des légumes verts sains avec des concombres et des bâtonnets de crabe faibles en gras.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe - 200 gr
• Fromage feta - 200 gr
• Verts - un tas
• Tartelettes - 10 mcx

Préparation:

Hachez les bâtonnets de crabe et les herbes, mélangez-les avec le fromage et disposez-les dans de petites tartelettes. Coupez les concombres en fines tranches et décorez les tartelettes. Collez une inflorescence d'aneth à côté du concombre.

Le vrai caviar est un produit plutôt cher, c'est pourquoi les ménagères moyennes ont l'habitude de le servir uniquement pour table de fête. Le caviar a longtemps été associé au Nouvel An, c’est pourquoi l’apéritif peut être appelé celui du Nouvel An.

Ingrédients:

• Tartelettes - 1 p.
• Calmar en conserve - 1 b
• Bâtonnets de crabe - 1 p.
• Oeuf - 4 pièces
• Caviar rouge - 70 gr
• Mayonnaise - 2 cuillères à soupe

Préparation:

Faire bouillir les œufs, les laisser refroidir et les couper en petits cubes. Coupez les calamars en lanières. Coupez les bâtonnets de crabe. Mélanger les ingrédients avec de la mayonnaise et disposer sur des tartelettes avec des monticules. Et décorer avec du caviar dessus.

Les tartelettes sont non seulement belles, mais aussi pratiques. C'est pourquoi de nombreuses femmes au foyer choisissent une telle collation. Grâce à l'ail, cet apéritif sera très aromatique et épicé.

Ingrédients:

• Tartelettes - 1 p.
• Bâtonnets de crabe - 300 gr
• Oeuf - 5 pièces
• Fromage - 100 gr
• Ail - 4-5 gousses
• Oignon rouge - moitié
• Mayonnaise - au goût
• Épices - au goût

Préparation:

Hachez finement les bâtonnets de crabe, râpez les œufs durs. Hachez finement la moitié de l'oignon. Râpez le fromage à pâte dure sur une râpe fine, mélangez tous les ingrédients, pressez-y l'ail. Mélangez bien le tout et remplissez les tartelettes. Si vous le souhaitez, les tartelettes finies peuvent être décorées d'olives ou d'olives noires.

La recette originale des tartelettes à la chair de crabe et à l'avocat convient aux personnes au régime. La collation s'avère très saine et nutritive.

Ingrédients:

• Bâtonnets de crabe (viande) - 1 p.
• Tartelettes - 1 p.
• Fromage blanc - 50 gr
• Avocat - 1 pièce
• Jus de citron - au goût
• Verts - au goût

Préparation:

Divisez l'avocat en deux, retirez la pulpe. Broyez la pulpe avec du jus de citron et des épices, ajoutez-y des bâtonnets de crabe hachés. Râpez le concombre sur une râpe fine, ajoutez-le à l'avocat et mélangez le tout avec le fromage. Placer le mélange fini dans des tartelettes. Vous pouvez décorer le dessus des tartelettes avec des crevettes.

Tartelettes aux bâtonnets de crabe et concombres marinés

Les tartelettes sont une merveilleuse façon de diversifier les salades habituelles de chacun. Ce plat est plus adapté à la saison hivernale, car il contient des concombres marinés au lieu de frais.

Il est peu probable que les Français préparent des tartelettes aux bâtonnets de crabe. Et de manière générale, il est douteux que dans la patrie des inventeurs de ces petits paniers en pâte sans levain, la chair de crabe imitation soit vendue sous forme de briquettes rouges oblongues. Même si je n’en suis pas sûr et je ne le dirai pas avec certitude. Je dirai une chose en toute confiance : dans notre pays, un tel apéritif se vend avec brio, quelle que soit l'occasion pour laquelle il est préparé et quelle que soit l'entreprise dans laquelle il est servi. Parce que c’est simple, savoureux, nutritif et appétissant ! Et que les Français soient jaloux, mangeant leur mélancolie avec des cuisses de grenouilles.

Tartelettes appétissantes aux bâtonnets de crabe et riz

Mettons la traditionnelle salade de crabe avec du riz dans des paniers friables ? Que pensez-vous de l'idée ? Une nouvelle présentation d'un plat bien connu et apprécié de beaucoup.

Ingrédients (pour 6 tartelettes) : Préparation étape par étape avec photos :

Il est préférable d'utiliser du riz à grains longs. Faites-le bouillir jusqu'à tendreté dans de l'eau salée. Si tu ne sais pas cuisiner riz moelleux, regarder . Laisser refroidir sans rien ajouter.
Coupez les bâtonnets de crabe en petits cubes, bâtonnets ou lanières. Ajouter au riz.
Il est préférable de retirer la peau du concombre pour que la garniture soit plus tendre. Hachez finement le concombre.
Ajouter le maïs en conserve. Le liquide doit bien sûr être vidangé.
Placez 1 à 2 cuillères à soupe dans la garniture. l. mayonnaise. Les opposants à cette sauce peuvent la remplacer yaourt nature ou de la crème sure additionnée d'une petite quantité de moutarde. Remuer. Goûtez et ajoutez du sel si nécessaire. Prêt.
Placez la garniture de riz et de bâtonnets de crabe dans les tartelettes afin d'obtenir un petit monticule appétissant. Garnissez l'apéritif fini avec des brins discrets d'herbes fraîches. Il est conseillé d'étaler la garniture juste avant de servir afin que les paniers ne soient pas détrempés.

J’adore cette garniture. Prêt à le manger à l'infini. Presque une version de fruits de mer d'une collation. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter du varech mariné, des calamars, des crevettes et des moules.

Ingrédients pour réaliser 6 tartelettes : Recette détaillée :

Retirez les bâtonnets de l'emballage et coupez-les. La forme de la coupe n'a pas d'importance. Mais essayez de réduire les morceaux pour que le remplissage des tartelettes soit plus pratique. Placez l'ingrédient haché dans un bol profond.
Retirez tous les arêtes d'un morceau de poisson rouge. Tranchez-le de la même manière que les bâtonnets de crabe. Placer dans un bol.
Pour éviter que la douceur de la garniture ne soit gâchée par la peau rugueuse du concombre, retirez-la. Coupez les extrémités du légume. Et hachez le reste. Et versez-le dans les produits déjà préparés.
Les œufs doivent être bouillis et complètement refroidis avant d'être ajoutés à la garniture au crabe. Pour que le jaune durcisse bien, mais ne vire pas au bleu, après ébullition, faites cuire les œufs pendant 7 à 9 minutes. Puis transférez à eau froide. Peler et hacher finement. Ajoutez les cubes d'œufs au reste des ingrédients.
Assaisonner de mayonnaise. Mélangez soigneusement. Vous n'aurez probablement pas besoin de sel. Mais essayez quand même la garniture au crabe avant de l'ajouter aux tartelettes.
Pour éviter que les paniers friables ne soient mouillés et déformés, étalez la garniture 10 à 15 minutes avant de servir, pas plus tôt. Les tartelettes au poisson et aux bâtonnets de crabe s'avèrent très savoureuses et copieuses. Peu importe le nombre de fois que vous les faites cuire, la seule chose qui reste dans l’assiette, ce sont des miettes.

Tartelettes épicées fourrées au fromage et au crabe

Vous n'aimez pas l'ail ? Ne cuisinez pas cette collation ! Je plaisante, bien sûr. Cette épice peut être omise pour une haleine fraîche. Et le dimanche soir, en famille, vous pourrez essayer la « version complète ».

Pour préparer il vous faudra (pour 6 tartelettes) : Méthode de préparation des tartelettes :

Il est conseillé d'utiliser des bâtonnets de crabe réfrigérés. Ils ont un goût plus prononcé que ceux surgelés. Oui, et ces derniers sont un peu secs. Mais c'est l'affaire du propriétaire. Retirez-les du film plastique et hachez-les. Je préfère un petit cube. Mais vous pouvez aussi utiliser des pailles.
Maintenant le fromage. Il vaut mieux ne pas utiliser de parmesan car c'est trop dur. Mais "russe", "néerlandais", "tilsiter" et autres - s'il vous plaît. Si les bâtonnets ont été coupés en lanières, le fromage devra être râpé grossièrement. Si vous préférez le cube, tenez-vous-en à ce type de découpe. Mettez le fromage dans un bol.
Tranchez soigneusement la tomate. Si vous avez le temps et l'envie, blanchissez-le. Retirez la peau et hachez la pulpe. Placer dans un bol avec les autres aliments préparés. Pressez-y une gousse d'ail dans une presse. Ajouter la mayonnaise et mélanger. Vous n'aurez pas besoin de beaucoup de sauce car les tomates libéreront leur jus. Avant d'ajouter les bâtonnets de crabe et la garniture au fromage aux tartelettes, laissez-les reposer pour permettre à tout excès de liquide de s'écouler au fond.
Et répartissez ensuite la garniture salée entre les paniers croustillants. Et servez immédiatement. Mais n'essayez pas vous-même ! Parce qu’il est impossible de s’arrêter à une seule chose !

Bon appétit de vacances !