Dessins d’exécution d’un barbecue en brique. Four barbecue en brique DIY - c'est facile ! Commençons à poser des briques pour le barbecue

Vous avez une datcha. Vous voulez le rendre non seulement beau, mais aussi pratique et confortable pour que votre famille et vos amis puissent se détendre. Et pour que tout ne coûte pas trop cher. Vous ne savez pas par où commencer ? Barbecues et barbecues pour une datcha en brique, réalisés de vos propres mains à partir d'une photo - un début idéal pour l'aménagement chalet d'été. Nous vous assurons qu'après avoir lu cet article et regardé les dessins, vous construirez un barbecue idéal sur votre site, sur lequel vous cuisinerez ensuite des plats délicieux et sains.

Un guide étape par étape pour préparer et construire un barbecue en brique DIY

Travaux préliminaires (layout et dessins)

Avant de construire un gril en brique, vous devez soigneusement réfléchir à ce à quoi il ressemblera. Nous vous recommandons de prêter attention aux points suivants :

Lorsque vous décidez quel type de barbecue vous souhaitez réaliser, réalisez des dessins détaillés avec des dimensions exactes. Grâce à eux, vous pourrez non seulement construire correctement la structure elle-même, mais également calculer la quantité de matériaux nécessaire.

Choisir un endroit pour le barbecue

Les barbecues en brique peuvent être placés n'importe où dans le chalet d'été - dans le jardin, dans le belvédère, sur la terrasse - à condition que cela soit pratique. Mais nous vous conseillons de considérer les recommandations suivantes :

• Le premier et le plus important point est la sécurité incendie ! Ne construisez pas de barbecues de jardin à proximité de bâtiments en bois, d'arbres morts ou de buissons.
• Il ne devrait pas y avoir de terrain de jeu à proximité.
• Pratique si vous cuisinez et mur de briques les cuisines d'été seront situées à proximité, afin de ne pas avoir à courir loin pour faire les courses et tout le reste.

Si le projet comprend un évier, construisez un approvisionnement en eau à proximité.

Pour que le futur torréfacteur résiste bien et fermement pendant de nombreuses années, rendez sa base aussi fiable et stable que possible. Les dimensions et la résistance de la fondation dépendent des dimensions de la structure prévue. Dans tous les cas, la fondation doit avoir une superficie plus grande que le barbecue d'environ 50 cm de chaque côté.

Après deux semaines (s'il fait chaud, peut-être moins), lorsque tout a bien durci, vous pouvez commencer à construire un barbecue de vos propres mains.

Choisir une brique pour un barbecue

Là encore, nous ne devons pas oublier la sécurité incendie. Si le barbecue est à l'intérieur, vous devez prendre une brique en argile réfractaire spéciale résistante au feu, elle contient beaucoup d'argile, grâce à laquelle elle résiste bien températures élevées et réchauffe rapidement la pièce.

Types de briques utilisées pour construire des barbecues

Si la future construction est prévue à l'extérieur, les professionnels ne recommandent pas de tout fabriquer à partir de briques en argile réfractaire, car elles n'aiment pas l'humidité. Il vaut mieux en prendre un corsé brique en céramique M200 ou face. L’intérieur du foyer lui-même sera constitué de briques en argile réfractaire.

Sur demande, au étape finale Lors de la construction d'un barbecue, sa finition décorative est réalisée.

Préparation de la solution

Pour le revêtement, vous avez besoin d'un mélange ciment-sable, et pour la pose du poêle lui-même, d'argile-sable avec l'ajout d'une petite quantité de ciment pour plus de solidité. Vous pouvez prendre un mélange prêt à l'emploi pour les poêles et le préparer selon les instructions.

Pour préparer votre propre solution d'argile, vous aurez besoin de :

• argile rouge;
• sable;
• ciment;
• eau.

L'argile est remplie d'eau et laissée pendant 5 à 6 jours. Ensuite, il est soigneusement mélangé, du sable et du ciment sont ajoutés petit à petit (un verre de ciment 400 par seau) et mélangés à nouveau. Le mélange est prêt à l'emploi.

Une fois les fondations durcies avant la construction, deux couches de feutre de toiture doivent être placées dessus pour l'imperméabilisation. Ceci est fait pour que la brique aspire moins d'humidité de la base, ce qui prolongera sa durée de vie.

Ensuite, nous déterminons la position du mur, appliquons la solution et commençons à construire un gril en briques de nos propres mains.

Assurez-vous de tout vérifier avec un niveau afin que la maçonnerie soit uniforme, car cela affectera la qualité du poêle à l'avenir.

Pose d'un grill en brique simple (arrangement)

Pour construire un tel barbecue, considérez attentivement le schéma selon lequel il est réalisé maçonnerie étape par étape, le soi-disant ordre.

La maçonnerie dite en demi-brique est réalisée : chaque rangée impaire (1,3, etc.) commence par un tout, et chaque rangée paire (2, 4, etc.) par une moitié. Ceci est fait pour un tas de briques.

Au-dessus de la 4ème rangée, nous posons un plafond sur lequel la vaisselle peut ensuite être placée.

Sur la 8ème rangée, vous devez placer 4 coins à parois épaisses, comme indiqué sur la figure. Nous posons la 9ème rangée dans les coins.

Au 10ème rang, toute la beauté de ce barbecue, ce sont les « touches du piano ». Ils peuvent être découpés avec une meuleuse dans de la chamotte blanche et des briques de parement rouges.

Les 2 dernières rangées - et le grill est prêt. Veuillez noter que dans les 11e et 12e rangées, des moitiés longitudinales de briques sont utilisées.

Les brochettes et le grill seront ensuite posés dessus.

Vue de tous les côtés

Voici à quoi ressemble notre grille de piano en brique sous différents côtés.

Option 1 - dessin coté (cliquez pour agrandir)

Résultat final avec dimensions.

Option 2, améliorée - dessin coté (cliquez pour agrandir)

Une autre option pour un piano barbecue. Il est plus large et le mur du fond est construit tout en bas. Regardez la vidéo pour le processus de pose de cette option.

C’était celui qui était facile à construire soi-même, même sans expérience dans ce domaine.

Barbecue en brique à faire soi-même - construction étape par étape avec de vraies photos

Considérons une autre option, plus complexe - comment fabriquer un barbecue en brique de vos propres mains, qui comprend deux compartiments inférieurs pour le bois de chauffage, la vaisselle et autres petits objets, une chambre de combustion, un plateau et une cheminée en haut.

Pour la construction de la structure elle-même, dans ce cas, ils ont utilisé des briques de parement et des briques réfractaires pour l'intérieur du four.

Phase initiale de construction

Nous commençons la pose de la même manière que celle décrite ci-dessus. La partie inférieure aura la forme de la lettre « W », seuls les compartiments seront différents en largeur. Le plus large pour le bois de chauffage aura une chambre de combustion et une cheminée au-dessus. La seconde est destinée à la vaisselle et autres accessoires ; il y aura un plateau de table en haut.

Nous faisons des coutures égales entre les rangées

Pour garantir qu'il y ait partout un joint identique et uniforme entre les briques, on utilise ici lors de la pose une bande métallique dont la section transversale est carrée de 12 mm de côté. Mais nous vous recommandons de prendre quelque chose de plus fin - 5 à 10 mm suffiront. Vous devez également contrôler en permanence le niveau de verticalité et d'horizontalité de la maçonnerie.

Processus de pose de briques

La planche est posée en bordure, comme le montre la photo 4, puis soigneusement recouverte de mortier. Du côté où la barre a été placée, on place le mélange à parts égales avec elle, de l'autre côté, un peu plus, dans une lame. Nous posons la brique, la tenons d'une main sur le côté de la planche et la tapotons légèrement avec un marteau de l'autre côté pour la niveler. Lorsque la solution sèche un peu, retirez la barre.

Pour accélérer le processus de pose, il doit y avoir plusieurs planches, car elles sont nécessaires pour chaque rangée.

Disposez la partie inférieure - les 10 premières rangées

Selon ce principe, 10 lignes sont disposées.

Préparation de la base du foyer et du plan de travail

Viennent ensuite la chambre de combustion et le comptoir. Au 10ème rang, nous plaçons un renfort d'un diamètre de 12 mm. La distance entre les tiges est de 70 mm. Un coffrage est placé entre les armatures afin que le mélange ne tombe pas lorsque les joints entre les briques sont remplis.

Conseil de professionnel : il est préférable de prendre des coins métalliques, car il est possible que le renfort se plie sous le poids.

Disposez la brique et remplissez de mortier

Les briques sont disposées à égale distance les unes des autres sur toute la surface. Ceux qui tombent sur des murs préalablement érigés sont posés sur le mortier, le reste est simplement posé sur le coffrage. Ensuite, les espaces entre les briques et la surface sont remplis de mortier.

Nous formons la chambre de combustion et la voûte

Après séchage, le foyer est érigé - 8 rangées sont disposées verticalement. Ensuite, la partie arrière, située près du mur, est également érigée et les trois côtés restants sont rétrécis vers le haut d'une demi-brique. Ainsi, 9 autres lignes sont aménagées.

Nous construisons une cheminée

La prochaine étape est la cheminée. Dans ce cas, 20 rangées sont en brique et au sommet se trouve un tuyau d'échappement en acier inoxydable. Une cheminée haute est nécessaire pour que la fumée ne vous dérange pas, vous ou vos voisins, et que le tirage soit meilleur.

La dernière étape de la construction - finition du plan de travail et du foyer

Et la touche finale - le plan de travail est carrelé et l'intérieur du foyer est recouvert de briques réfractaires.

Résultat final

Après quelques jours de séchage complet, le barbecue est prêt à l'emploi.

Nous vous recommandons de regarder une vidéo montrant l'ensemble du processus de pose d'un four en brique de jardin.

Ci-dessous, dans la galerie, vous pouvez voir plus de photos de barbecues et de barbecues pour votre datcha fabriqués en brique de vos propres mains et choisir celui qui convient en termes de style, de fonctionnalité et d'emplacement spécifiquement à votre site.

Dans le belvédère Sur la terrasse
Avec table de cuisson Dans la rue Avec fumoir intégré

Entre grillades et barbecues différence fondamentale non, sauf que dans le premier, les aliments sont cuits sur des brochettes et dans le second, sur un grill. Les deux peuvent être réalisés sur une seule structure, dont la construction sera discutée.

Souvent, un barbecue champêtre est une simple construction extérieure en plein air. Un barbecue en brique est un appareil plus complexe, qui peut être placé dans une cuisine d'été, un gazebo ou à l'extérieur, mais il dispose déjà d'une cheminée et, dans la plupart des cas, d'une couverture pour se protéger de la pluie et de la neige.

Un appareil de cuisson temporaire en brique est une excellente option estivale.

Si vous ne prévoyez pas d'être à la datcha en hiver, un barbecue ou un grill en brique sans mortier est parfait à cet effet. Au printemps, il peut être plié et démonté facilement et rapidement pour l'hiver.

Schéma de pose sans mortier

Voici le schéma et instructions étape par étape, qui montre la fabrication de grils et barbecues similaires en brique.

Si le barbecue est prévu pour être petit (9 à 10 rangées de briques), vous pouvez simplement niveler et bien compacter le sol. Pour structure plus grande Il vaut mieux couler la fondation.

On commence à disposer les briques selon le même principe que dans les versions précédentes, mais en cercle et avec des interstices d'environ 50 mm.

Nous posons une tôle d'acier au-dessus de la 5ème rangée, qui servira de bac à charbon.

Ajoutez 2 rangées supplémentaires et installez une grille de cuisson. Puis 2 rangs supplémentaires pour se protéger du vent.

Pour construire un tel barbecue rond, vous aurez besoin d'un peu plus de 100 briques.

Ceci est un exemple de barbecue temporaire, vous pouvez le modifier à votre guise. Ou choisissez vous-même et construisez l'une des options présentées sur la photo ci-dessous.

C'est bien si intrigue personnelle Il y a un barbecue en métal, mais non seulement l'aspect pratique est important pour une personne, elle veut aussi de la beauté. Fonctionnel et attrayant apparence- C'est un barbecue en brique. Il existe des modèles simples dont la fabrication ne nécessite pas de compétences particulières, et il existe des structures très complexes - de véritables complexes de briques que seul un professionnel peut réaliser. Il est préférable de ne pas se lancer dans la construction de telles structures sans expérience, mais n'importe qui peut essayer de construire un simple gril en brique ou un four à barbecue.

Quelle est la différence entre un grill, une cheminée, un four et un barbecue ?

Les cheminées, poêles et barbecues ont un mur de briques à l'arrière du brasier, ce que le grill n'a pas. Il est nécessaire de retenir la chaleur et de la refléter sur les aliments à frire.

La conception d'une cheminée, d'un poêle et d'un barbecue prévoit la construction d'une cheminée, qui permet d'évacuer l'air chauffé et la fumée du cuisinier ; le gril ne possède pas cet élément ;

Dans les cheminées et les poêles, la chaleur est située dans le foyer ; dans le dispositif grill se trouve un plateau métallique à cet effet.

La chaleur d'un gril, d'une cheminée et d'un barbecue n'est conservée que pendant la combustion du combustible et le poêle peut rester chaud pendant longtemps.

Les barbecues et les poêles combinent la fonction d'appareil de chauffage avec la cuisson, un grill n'est nécessaire que pour cuisiner et une cheminée est exclusivement un appareil de chauffage.

Quels outils et matériaux seront nécessaires pour construire un barbecue en brique :

Préparation du mélange pour la maçonnerie

Pour la construction en brique, vous devez choisir des mortiers de haute qualité. Vous pouvez utiliser 2 options pour de telles solutions :

• compositions prêtes à l'emploi (mélanges séparés pour murs et foyers);
• argile mélangée à du sable propre.

De telles compositions ont leurs propres inconvénients et avantages ; elles doivent être comprises en détail. Auparavant, seule l'argile était utilisée dans la construction des fours, mais elle présente un sérieux inconvénient. Les structures de chauffage construites sur mortier d'argile doivent être bien protégées de l'humidité. Il ne peut pas être utilisé pour poser des briques sur un tuyau ; dans de tels endroits, des mélanges à base de ciment ou de chaux sont utilisés. DANS dernières années Des composés ignifuges sont devenus disponibles et sont vendus secs dans les quincailleries. Ils se mettent au travail après avoir été dilués avec de l'eau.

L'argile est le liant le moins cher et totalement sans danger pour l'environnement.

Pour la maçonnerie, vous devez choisir de l'argile rouge foncé. La qualité des matières premières et du mélange fini est vérifiée comme suit :

1. Vous devez prendre 500 gr. argile, mélangez-la avec 200 ml d'eau pour qu'elle ne colle pas à vos mains.
2. Une motte est fabriquée à partir de cette masse et jetée sur le sol ou contre le mur ; si des fissures apparaissent sur la motte, l'argile est trop grasse ; si la motte s'effrite immédiatement, il y a trop de sable dans la solution pour un bon mélange d'argile ; la pose d'un poêle doit ressembler à de la pâte à modeler.
3. La pose de 1 000 briques nécessitera environ 50 à 70 litres de mélange. Pour augmenter la force du mélange, ajoutez 0,5 tasse de sel de table dans chaque seau d'argile. Pour augmenter la résistance de la maçonnerie, dans les zones faiblement chauffées de la structure, il est permis d'ajouter au mélange pas plus de 500 grammes de ciment. sur un seau d'argile.
4. Le mélange obtenu devrait ressembler à de la crème sure épaisse faite maison.
5. Souvent, lors de la construction d'appareils de chauffage en briques, divers mélanges secs sont utilisés. Les méthodes de préparation et d'utilisation sont toujours indiquées dans la notice.

N’oubliez pas qu’ils vendent des formulations conçues pour différentes températures de chauffage du four. Il existe des mélanges destinés uniquement à la pose de foyers et il existe compositions simples pour construire les murs d'une cheminée ou d'un poêle.

De combien de briques avez-vous besoin ?

Avant de construire un barbecue en brique de vos propres mains, vous devez calculer la quantité nécessaire. Il existe de nombreux programmes conçus pour de tels calculs. Vous pouvez calculer approximativement le besoin à l'aide d'un dessin de barbecue préalablement préparé. Dimensions de la brique standard :

• longueur – 25 cm;
• largeur – 12 cm;
• hauteur – 6,5 cm, avec la solution, la hauteur atteint 7 cm.

Compte tenu de la conception et de la taille de la brique, un calcul est effectué. Au lieu d'une cheminée en brique, vous pouvez installer un tuyau en étain. Avant les travaux, en vous concentrant sur les dessins et les photographies d'un barbecue en brique, assurez-vous de préparer des croquis couche par couche de la maçonnerie. Sur la figure, il y a 28 couches de briques, dont 18 rangées correspondent à la distance jusqu'au tuyau et 10 rangées jusqu'au treillis de la structure. Faites 18 dessins et marquez schématiquement la séquence de pose des briques dessus. N'oubliez pas que la brique du bas doit toujours être recouverte par 2 briques du haut. De plus, une brique posée longitudinalement doit être recouverte sur le dessus par 2 briques transversales. Vous pouvez voir le four fini sur la photo d'un barbecue en brique.

Vous devez choisir un endroit pratique pour construire un barbecue et vous devez prendre en compte :

• le barbecue ne doit pas être situé à moins de 5 mètres de la parcelle voisine (mieux plus loin) ;
• la structure est construite à la distance maximale des bâtiments en bois ;
• il ne doit y avoir aucun buisson ni arbre sur la pelouse à proximité du barbecue ;
• il faut pouvoir alimenter le barbecue en éclairage et en eau ;
• Il devrait être possible de construire un auvent ou un belvédère.

Structure de la fondation

Il faut immédiatement faire un marquage pour la fondation du barbecue à l'emplacement choisi ; ses dimensions doivent correspondre à l'ordre du barbecue en brique et tenir compte des dessins de maçonnerie. De plus, les dimensions dépendent de la disposition du site - s'il y aura un belvédère en construction à proximité ou si une fondation doit être réalisée uniquement pour construire un barbecue. Il est préférable d'utiliser un socle en dalle :

1. A l'aide de repères préétablis, une fosse est creusée de 40 à 50 cm de profondeur.
2. Remplissez-le d'un mélange de graviers et de sable grossier jusqu'au niveau du sol, compactez-le et installez dessus un coffrage de 150 mm de hauteur.
3. Le cadre renforcé est assemblé dans la structure assemblée.
4. Une solution de béton est coulée dans le coffrage et bien compactée afin qu'il ne reste plus d'air dans le corps de la fondation.
5. Utilisez un niveau pour vérifier le niveau du site.
6. Après cela, tout est recouvert de toile de jute humide afin d'augmenter le temps de séchage et d'éviter la fissuration du béton.

Les fondations seront complètement prêtes en trois jours, puis le coffrage pourra être retiré.

Construction de murs de barbecue

Pour protéger les fondations et les briques de l'humidité pénétrant du sol, les murs de fondation doivent être traités avec du goudron et 2 à 3 couches de matériau de toiture sont posées dessus. Mélangez le mortier de maçonnerie (recette listée ci-dessus). La première rangée de briques est posée sur du feutre de toiture étalé sur les fondations. Aux rangs 7 et 10, des plaques métalliques sont insérées dans la maçonnerie. Les feuilles de métal doivent être plus étroites que le four sur la moitié de la longueur de la brique.

Lors de la pose de briques, veillez à faire de longues pauses, nécessaires à la prise du mortier, sinon la structure haute pourrait s'écarter.

Le mortier frais s'affaisse, les joints entre les rangées de briques sèchent et deviennent plus petits, c'est pourquoi des écarts par rapport au projet sont possibles. Il faut 2 à 3 jours pour que les murs rétrécissent ; cela dépend de la température ambiante. Auto-construction permet des pauses dans les travaux - il s'agit d'un avantage significatif par rapport au recours à des constructeurs embauchés qui tentent de terminer complètement le projet le plus rapidement possible.

A l'aide d'une scie ou d'une meuleuse, coupez la moitié de la brique afin de pouvoir placer une feuille de métal dans la rainure réalisée. Nous élevons davantage les murs en posant des briques selon les dessins. Au 15ème rang, il est nécessaire de disposer l'arc ; pour cela, des gabarits en bois semi-circulaires sont utilisés. Un motif de la courbure requise est réalisé à partir de contreplaqué, une ligne de coupe est marquée le long de celui-ci avec un crayon et découpée avec une scie sauteuse. Préparez la deuxième planche de la même manière. Pour renforcer le gabarit du coffre-fort, une autre planche est insérée entre les planches et tout est connecté. Le modèle prêt à l'emploi peut être utilisé. Il est placé entre les parois du foyer et la pose des briques commence, en les reliant avec du mortier.

La brique centrale de la voûte doit être située exactement au centre de l'ouverture du foyer.

Pour la pose du foyer et du tuyau du barbecue, il est nécessaire d'utiliser des briques résistantes à la chaleur.

Le tuyau commence à être posé à partir de la 18ème rangée ; pour réduire la largeur du trou dans chaque rangée de maçonnerie, ¼ de la largeur de la brique est retirée. Ainsi, 28 rangées de maçonnerie sont aménagées. Au lieu d'une voûte en brique, vous pouvez préparer une boîte en métal et l'installer dans la maçonnerie.

Ce à quoi vous devez faire attention :

1. Lorsque vous utilisez un barbecue sur votre emplacement, vous ne devez pas enfreindre les règles de sécurité incendie, sinon vos vacances pourraient être gâchées.
2. N'allumez pas un barbecue avec de l'essence ou du kérosène ; utilisez des composés spéciaux à cet effet ;
3. Vous ne devez pas tremper les charbons ou le bois de chauffage avec des produits d'allumage ; ils doivent uniquement être saupoudrés sur le petit bois ;
4. N’oubliez pas qu’un carburant de qualité signifie un bon repos et une nourriture délicieuse. Pour cette raison, veillez à l’avance au bois de chauffage sec. Les experts conseillent d'utiliser du charbon de bouleau, qui rend les aliments aromatiques et savoureux.

Barbecue en brique de clinker blanc - vidéo

Instructions étape par étape pour construire un barbecue en brique

Les dessins de maçonnerie pour l'aménagement d'un barbecue en brique sont des plans ou des schémas spécifiques créés spécifiquement pour faciliter le processus d'assemblage de la structure. Pour tout aménagement, un dessin en plan général est nécessaire pour se familiariser avec les dimensions du barbecue et calculer la quantité de matériel nécessaire à celui-ci.

La base, naturellement, pour fondation monolithique, sans base renforcée, une structure sérieuse ne peut être érigée. Il est également important, avant de travailler en rangées, de placer plusieurs couches d'isolant sur la fondation déjà séchée pour éviter l'accumulation d'humidité.

Nous travaillons dans l'ordre

On part du premier rang, où il est important de maintenir le niveau. On parle de niveau de sol si la construction est au-dessus de l'horizon naturel. Il est plus pratique d'aligner le cordon le long des plans et d'utiliser ensuite une truelle en appliquant du ciment ou du mortier d'argile sur la base.

L'agencement le plus simple d'un barbecue en brique

Si la première rangée n'est généralement qu'un plan en brique, cela peut être plus compliqué, car certains modèles de barbecue sont construits avec un chaudron ou un four supplémentaire.

Un exemple d'aménagement d'un barbecue avec un chaudron ou un four extérieur

Description de la maçonnerie

A partir du sixième on passe aux crosses (maçonnerie transversale). Il devrait s'avérer que la brique repose sur les rebords de chaque côté (plan). Ils sont nécessaires à la disposition de la grille et à son emplacement correct à l'avenir.

Continuez les 3-4 rangées suivantes d'une demi-brique, en conservant l'épaisseur d'origine. Et à partir de la dixième rangée, il est nécessaire de répéter l'ordre du four à barbecue, dans l'espoir de répéter la pose transversale des grilles.

Bien que les saillies de briques puissent être contournées en les remplaçant par des coins en acier ou d'autres attaches. Il est important que ce point soit pensé au moment de la pose des barbecues extérieurs, vous pourrez alors le faire vous-même de manière fiable, en tenant compte de l'espace pour un fumoir ou des compartiments supplémentaires.

Option coin Le plus souvent, ils essaient d'en faire une extension, lorsque le poêle principal est simplement posé sur les fondations et qu'un barbecue ou un endroit pour allumer un chaudron est aménagé séparément dans le coin. Tout est simple ici : on pose le mur à la hauteur du plan de travail, en terminant la dernière rangée par de la maçonnerie collée. Un support pour un plan de travail en pierre, par exemple, se place de la même manière. Mais ce matériau n’est pas toujours abordable ; il est souvent remplacé par du bois recouvert de tuiles.

Variantes de commandes et de schémas

Schéma pour un barbecue ou un poêle-cheminée

Mise en place d'un foyer grill semblable à un barbecue pour un gazebo

Comment ça marche en pratique

L'ordre n'est pas difficile à imaginer dans les schémas créés pour la littérature sur la construction. Mais en réalité, tout semble bien plus intéressant.

Commencez à travailler comme ça

C'est la base et l'espace pour le carburant. Ensuite il faut surélever des petits murs, créer des espaces pour la porte et le cendrier

Après cela, vous devez organiser le chevauchement du niveau inférieur à l'aide de trois rangées de briques. Il sera alors possible d'installer un barbecue à côté du foyer, juste sous le cendrier.

Disons simplement qu'après avoir terminé ce travail, le premier cycle est téléchargé. Vous pouvez commencer à créer la structure par le haut, où se trouveront des saillies ou des tiges.

Le point le plus important lors de l'étude de la commande, vous devez utiliser un type de brique réfractaire, qui ne peut pas être posé sur de l'argile ordinaire.

Vous devez acheter une solution résistante à la chaleur ou une argile spéciale.

Le plan comprend également l’installation d’une cheminée sur presque tous les projets de barbecue en brique. Mais il est conseillé de le faire une fois que la structure finie est complètement sèche. La solution pour sortir d'une situation où il n'y a pas de temps et de matériel en excès est de construire un cadre à partir de renforts et de planches. Il s'agit d'une sorte de coffrage dans lequel du béton est coulé. C'est moins cher et plus rapide.

Points techniques

Une simple structure en briques à faire soi-même est parfois posée sur une dalle de fondation coulée, mais n'utilise pas de mortier. Cette approche est optimale pour ceux qui n'ont pas confiance en leurs capacités, souhaitent économiser de l'argent ou simplement tester une version campagnarde d'un barbecue ou d'un barbecue.

Il en sortira assez original, et l'ordre est le même, seulement celui-ci pourra être démonté si nécessaire, agrandi en taille, voire assemblé en tas de briques

Il n'y a qu'un seul inconvénient : le manque d'une bonne protection contre le vent, car il n'y a pas d'arche habituelle. Et si la structure n'est pas assemblée sous un auvent, alors la chaleur du charbon devra être protégée pendant la saison des pluies.

Un barbecue sans solution, un fumoir et un chaudron peuvent être assemblés à l'œil nu, mais ils essaient toujours de calculer leurs actions à l'avance, en calculant des plans ou des dessins similaires sur papier

Résultats

Fours simples les barbecues et les barbecues en briques ne sont pas construits sans plusieurs procédures testées dans la pratique. Oui, vous pouvez bâtir sur la chance si vous avez de l’argent supplémentaire. Mais erreur principale dans ce cas, le problème est qu’on ne peut rien changer sans endommager le poêle. Par conséquent, avant de planter sur la solution, ils essaient de mesurer chaque rangée à sec, en corrigeant les défauts et en travaillant sur les inexactitudes.

Quoi de plus merveilleux que des vacances en famille ou entre amis ? air frais. Un passe-temps agréable est le plus souvent complété par un pique-nique avec cuisson de viande ou de poisson. Pour ce faire, lors de leurs déplacements, ils utilisent divers dispositifs de pliage comme un barbecue ou un grill préfabriqué. Si vous êtes propriétaire d'un terrain de campagne, une fois construit, un four à barbecue deviendra le lieu même autour duquel vous pourrez vous réunir avec vos proches pour un délicieux déjeuner et des conversations agréables. Malgré son apparente complexité, un barbecue en brique peut être facilement construit de vos propres mains. Des photos de structures existantes, des dessins et schémas d'implantation, des conseils et recommandations de fabricants de poêles expérimentés faciliteront grandement le travail.

Caractéristiques et avantages du barbecue

Un barbecue construit de vos propres mains deviendra non seulement un ajout fonctionnel, mais aussi une véritable décoration d'une zone suburbaine.

Un four barbecue est de loin supérieur en fonctionnalité aux autres modèles conçus pour la cuisine en plein air. Un barbecue en brique vous permet de cuisiner du shish kebab ou du steak, de cuire du poisson ou des légumes, de fumer du poisson et des produits carnés, de cuisiner des premier et deuxième plats, des fruits secs ou des champignons et bien plus encore.

Étant en quelque sorte une symbiose d'un barbecue, d'un grill, d'un fumoir et d'une grille, le barbecue possède également des caractéristiques qui rendent cette conception unique et efficace :

1. La structure possède une paroi arrière qui permet de répartir uniformément la température dans tout le volume interne et de retenir la chaleur.
2. L'utilisation d'une cheminée permet de créer un tirage et d'évacuer les fumées de la zone de cuisson.
3. La combustion du combustible se produit dans la chambre de combustion et non dans une poêle en métal, comme par exemple dans un barbecue ou un grill. Cela rend la structure plus sûre et plus durable.
4. La chaleur dans un four barbecue est dépensée plus efficacement, car même après la cuisson, les briques de la structure maintiennent une température élevée.

Un énorme avantage de la conception est que le barbecue vous permet non seulement de cuisiner des aliments, mais également de chauffer la pièce. Cela peut être une véritable aubaine pour les gazebos fermés ou semi-ouverts, vous permettant de vous détendre confortablement non seulement en été, mais aussi hors saison.

Espèces

Il existe de nombreux poêles à barbecue de jardin, parmi lesquels il existe plusieurs types de modèles qui présentent les caractéristiques suivantes :

• un foyer de type ouvert agrandi (il est utilisé comme foyer de jardin ou de gazebo) et une grille ou une broche intégrée ;
• une chambre chauffante comme un four russe, pour cuire des tartes, des pâtisseries, etc. ;
• espace barbecue ou structure fixe pour préparer le barbecue ;
• niche pour un chaudron;
• chambre de fumage pour la production de viandes fumées faites maison ;
• plaque.

Les structures véritablement universelles sont les complexes de barbecue, qui sont des structures multifonctionnelles comprenant tous les ajouts mentionnés ci-dessus.

Galerie de photos : options de conception

Four barbecue équipé d'une chambre de fumage L'un des modèles les plus populaires est un barbecue avec un foyer, dont la forme et la fonctionnalité ressemblent à une cheminée ordinaire. Four barbecue multifonctionnel avec plaque de cuisson et fumoir. Réel cuisine d'été, n'est-ce pas ? Barbecue combiné avec un four russe Barbecue avec grill et niche pour chaudron

Conception d'un four barbecue de jardin

Le four à barbecue le plus simple est une structure en brique d'une demi-brique d'épaisseur, posée en forme de lettre U. La hauteur de la structure peut aller de 1 mètre ou plus. Bien entendu, plus le poêle est grand, plus la base en béton sur laquelle il est installé doit être solide.

Conception d'un four à barbecue simple

Schéma d'un simple poêle de jardin avec grille

À un niveau d'environ 70 à 75 cm du sol, des saillies sont constituées de briques posées sur la maçonnerie des parois latérales de la structure. Pendant le fonctionnement, un plateau repose sur ces saillies, dans lequel est brûlé du charbon de bois ou du bois de chauffage. A une distance de 10, 15, 20, 25 cm des rebords en briques, des guides sont intégrés dans les parois latérales du barbecue. Grâce à la possibilité d'ajuster la hauteur de la grille à nourriture à la hauteur souhaitée, vous pouvez choisir le régime de température optimal.

Les parois latérales et arrière du poêle remplissent à la fois des fonctions coupe-vent et accumulatrices de chaleur. Il faut dire que dans les conceptions plus complexes, la chambre de travail du barbecue a une forme voûtée et un canal de fumée étroit, qui améliorent l'efficacité du poêle et augmentent son efficacité.

La zone de combustion est constituée de briques réfractaires en argile réfractaire, posées sur un mortier de ciment résistant à la chaleur et de sable de rivière. Dans certains cas, une composition argilo-sableuse est utilisée, ajustant les fractions massiques des composants en fonction de la teneur en graisse de l'argile. Les murs de la structure sont érigés à partir de briques de parement rouges à l'aide d'un mortier ciment-sable ordinaire.

Souvent, la conception du barbecue est complétée par des surfaces de travail confortables, un four russe, un évier, diverses niches et étagères. Cela rend le four plus fonctionnel et plus facile à utiliser.

Étape préparatoire

Au stade préparatoire, ils sélectionnent un emplacement pour la future construction, déterminent la conception et la taille du barbecue et s'approvisionnent également outil nécessaire et matériaux.

Décider de l'emplacement d'un poêle de jardin et de sa conception

Lors du choix du design, de la taille et de l'emplacement d'un barbecue, plusieurs règles sont respectées :

• la distance entre la structure et la maison ne doit pas être grande, car pendant le processus de cuisson, vous devrez faire des allers-retours à plusieurs reprises ;
• il ne doit y avoir aucun arbre ou buisson à proximité du foyer ;
• lors de la construction, la rose des vents est prise en compte - la fumée du barbecue ne doit pas se diriger vers la maison ;
• la conception et le style de la structure doivent correspondre au style du domaine et souligner favorablement ses atouts ;
• dans une petite zone, le poêle aura l'air harmonieux grande taille avec des zones de travail idéalement situées ;
• Un grand barbecue nécessite la construction d’une fondation solide.

De plus, il est nécessaire de prévoir comment sera assurée la protection contre la pluie, d'envisager la conception d'éléments supplémentaires tels qu'un grill, un fumoir, un plan de travail avec évier, etc.

Dessins et dimensions du futur four

Étant donné que chaque site possède ses propres caractéristiques d'aménagement et d'aménagement, vous déterminerez probablement vous-même les dimensions et l'apparence du barbecue. Cependant, lors de l'élaboration d'un projet, il convient de garder à l'esprit que la hauteur à laquelle se trouve la grille doit garantir commodité et sécurité. Pour les personnes de taille moyenne, le grill et le plateau sont situés au niveau de la neuvième ou dixième rangée de briques. Sinon, vous devrez constamment vous pencher ou, pire encore, vous rapprocher dangereusement du feu. La palette ou la grille est installée sur des tiges métalliques placées entre des briques ou reposant sur des saillies de la maçonnerie. Il est préférable que tous les équipements supplémentaires soient amovibles. À l'avenir, cela facilitera l'entretien et, en outre, les grilles, le gril et le plateau pourront être retirés pour l'hiver afin que le métal ne rouille pas.

Dessin d'un barbecue avec commandes

Dessins d'aménagements de barbecue

Dans votre travail, vous pouvez utiliser des dessins d'un four à barbecue de dimensions 1500x7500 mm. En vous basant sur eux et en ajoutant les surfaces de travail nécessaires, vous obtiendrez une structure fonctionnelle qui répondra à tous vos besoins. Si nécessaire, les dimensions peuvent être modifiées tout en conservant les proportions des pièces principales. N'oubliez pas d'inclure de l'espace pour le carburant dans votre conception. De plus, nous vous rappelons que le grill est installé à une hauteur d'environ 70 cm, et le four est situé 10 cm plus bas.

Matériaux et outils

Pendant le processus de construction, vous aurez besoin de deux types de briques : l'argile réfractaire, qui est utilisée pour disposer la chambre de combustion, et le parement. Pour la maçonnerie, il faudra préparer deux types de mortier : de l'argile pour la zone de combustion et du sable-ciment pour le corps du four. Pendant le processus de travail, vous pouvez également utiliser des mélanges de construction prêts à l'emploi. En plus de la brique, de l'argile, du sable et du ciment, vous aurez besoin de :

• gravier ou petite pierre concassée - pour la fondation;
• tige ou treillis d'armature - pour le renforcement du béton ;
• planches pour coffrages;
• tôle - de la taille d'un barbecue;
• portes de foyer et de cendres ;
• grille;
• cuisinière avec brûleurs;
• porte du conduit de fumée ;
• coins en acier ou renforts pour sols;
• contreplaqué de 20 mm d'épaisseur - pour réaliser un cadre cintré;
• feutre de toiture;
• bétonnière;
• broyeur à cercles pour pierre et métal;
• marteau de maçon et en caoutchouc;
• truelle;
• fil à plomb et niveau à bulle ;
• pelles (pelle et baïonnette);
• bourreurs;
• seaux;
• cordon et piquets.

Une fois que tout est prêt, nous commençons à marquer et à construire les fondations.

Instructions étape par étape pour construire un barbecue

Il est préférable de construire un four à barbecue en brique de vos propres mains par étapes, en passant à l'étape suivante du plan seulement une fois l'étape précédente complètement terminée. Cela vous permettra de faire le travail efficacement et sans erreurs.

Aménagement du coffrage et pose de la ceinture blindée

Pendant la construction, la structure ne doit pas être mouillée, c'est pourquoi un auvent est installé sur la structure ou la maçonnerie est recouverte d'un film plastique.

• Les plafonds voûtés des niches sont disposés à partir de la 9ème rangée de briques.

  La 9ème rangée est complétée par l'installation de linteaux sous les voûtes des niches

• Les 10e et 11e rangées forment le plafond et le socle.

  Après avoir posé les 10ème et 11ème rangées, installez les cavaliers sous le plateau

• La 12ème rangée est effectuée en continu. Ceci est un dessus de table. Pour le mettre en valeur sur le fond de la maçonnerie et rendre la structure plus pratique, un dégagement en quart de brique est réalisé à ce niveau.

  12ème rangée. À partir du plateau, la zone de combustion est aménagée en briques réfractaires

• Des rangées 13 à 15, le foyer est aménagé.

  Les rangées 16 à 24 forment la chambre de combustion

• Pour assurer un rétrécissement en douceur de l'arc du foyer, chaque rangée supérieure est décalée d'une demi-brique par rapport au bas.

  Rétrécissement du tuyau du barbecue

• La cheminée est conduite à la hauteur requise, en la terminant par ce qu'on appelle un capuchon - un quart de saillie de la maçonnerie. Dans ce cas, ils utilisent uniquement mortier sable-ciment. Pour empêcher les précipitations de pénétrer dans la structure, un capuchon métallique est ensuite installé sur la cheminée.

Pour décorer la surface du poêle pendant le processus de construction, des joints de maçonnerie sont brodés. De plus, si vous le souhaitez, la structure peut être enduite et peinte pour correspondre à d'autres structures situées sur la parcelle de jardin.

Caractéristiques de fonctionnement

Pour que votre four barbecue fonctionne correctement et vous ravisse pendant de nombreuses années, vous devez en prendre soin régulièrement. Chaque fois après utilisation, le gril est soigneusement nettoyé des résidus alimentaires, sinon lors de la cuisson ultérieure, des fumées et de la saleté tomberont sur les aliments frais. Vous ne pouvez commencer à laver les pièces du barbecue qu'une fois le poêle complètement refroidi. À propos, c'est la grille du barbecue qui est la plus susceptible d'être détruite, elle doit donc être maintenue propre et sèche.

La surface de la chambre de combustion est emportée par la combustion au fur et à mesure qu'elle devient sale et la cheminée est nettoyée de la suie au début de chaque saison.

Lorsque vous utilisez un barbecue, vous devez suivre quelques règles simples :

• Pendant la saison froide ou après la pluie, vous ne devez pas allumer immédiatement le barbecue à pleine puissance, car un changement brusque de température entraînerait des fissures. Il vaut mieux le sécher surfaces internes four pendant 20 à 25 minutes à feu doux. De plus, s'il n'y a pas de chapeau au-dessus de la cheminée, alors l'eau et la neige doivent être évacuées du foyer ;
• Pour allumer un barbecue, utilisez des liquides spéciaux, du charbon de bois et un appareil appelé démarreur (un récipient spécial pour le combustible et le charbon de bois). Il est interdit d'utiliser de l'essence, du kérosène et d'autres carburants et lubrifiants ;
• Ne couvrez pas le barbecue avec un couvercle dans les 15 minutes suivant l'allumage. Sinon, la formation de gaz inflammable est possible, qui, après avoir retiré le couvercle et un accès soudain à l'oxygène, peut s'enflammer avec un éclair et un pop ;
• Le goût des aliments grillés est directement lié à la qualité du combustible. Ce n'est un secret pour personne que dans ce cas la meilleure solution est le bois des arbres fruitiers ;
• Le foyer doit être nettoyé des résidus de combustible brûlé après chaque cuisson ;
• Lorsque vous utilisez un barbecue, vous devez respecter strictement les règles de sécurité, en surveillant constamment l'intensité de la combustion et en utilisant des gants de protection.

Traitez votre four à barbecue avec soin et il vous récompensera avec un service impeccable et durable ainsi que des repas délicieux et nutritifs.

Vidéo : barbecue en brique DIY

En allouant quelques jours et une certaine somme d'argent pour construire un barbecue fixe en brique, vous obtiendrez une structure unique sur votre site qui deviendra le centre de rassemblements entre amis et parents. En plus du fait qu'un poêle de jardin vous donnera l'occasion de faire plaisir à vos proches plats délicieux, vous acquerrez également une expérience inestimable qui pourra augmenter votre propre estime de soi et accroître votre autorité auprès de vos collègues et connaissances.

Vous aimez les kebabs ? Et qui ne les aime pas ! Aucun pique-nique décent n'est complet sans cette boîte en acier avec des pieds et des trous pour le vent. Malgré des avantages évidents, ce petit grill présente également des inconvénients. Rappelez-vous que vous devez vous tenir devant lui dans la mort, attiser le feu et respirer la fumée âcre. C'est une autre affaire si le gril est fabriqué en brique de vos propres mains. La cuisson de la viande sur un feu devient un processus intéressant, passionnant et totalement simple. De plus, les barbecues de rue en briques peuvent être bénéfiques et inhabituels pour presque tout le monde.

À propos des modèles de conception, à quoi ressemble l'aménagement d'un barbecue à partir de différents types des briques, nous vous le dirons tout de suite.

Grillades d'extérieur : options

En quoi un barbecue construit directement dans la cour diffère-t-il des produits métalliques ? Si nous parlons du design lui-même, c'est fondamentalement le même. Vous avez affaire à une plateforme ignifuge. Il est équipé de côtés et surélevé sur des pieds de support spéciaux.

Voici les trois principales différences :

1. Comme un gril en brique a une surface de cuisson plus grande, son volume est plus grand et la cuisson est beaucoup plus pratique.
2. Un barbecue fixe permet d'établir un désenfumage. Par conséquent, une fumée âcre ne corrodera jamais vos yeux et ceux de vos invités. Cela ne dépend pas de la direction du vent et va toujours dans une seule direction.
3. En termes de propriétés décoratives, la version en brique faite maison est bien meilleure que la version portable. Il a fière allure et peut devenir l'objet principal d'une zone de loisirs.

Les dessins de barbecues en briques faits maison sont assez variés. Cependant, vous pouvez vous en passer si vous envisagez de construire la structure la plus ordinaire. Vous n'êtes même pas obligé d'utiliser la solution ! Bétonnez une zone plane dans un endroit pratique du site, puis posez des briques dessus. Travaillez soigneusement pour former les murs et les pieds.

Laissez de petits mini-espaces entre les briques. Ils sont nécessaires à une ventilation de haute qualité, tandis que les côtés peuvent protéger la flamme brûlante des rafales de vent et de l'extinction. Dès que les « pieds » sont terminés, recouvrez-les d'une dalle (vous pouvez en utiliser une faite maison) en béton fiable et résistant au feu. La dernière étape de la pose du barbecue sera la construction des murs. À ce stade, le gril extérieur en brique de vos propres mains est prêt - vous pouvez commencer à charger les brochettes.

Il convient de noter que la différence entre un barbecue et un barbecue est insignifiante. De plus, ces types de barbecues ont de nombreux points communs. C'est juste que lors de la friture de la viande sur un barbecue, une grille spéciale est utilisée ; dans la grille, à la place, la viande est enfilée sur des brochettes en acier. Remplacez les brochettes par un grill et vous pourrez inviter vos amis à déguster des steaks sélectionnés pour le dîner.

Bien entendu, un barbecue de jardin de base a ses inconvénients, l'un d'eux étant l'absence totale de toit et de collecteur de fumée spécial. Autrement dit, il est peu probable que vous puissiez cuisiner un barbecue par temps de pluie. Pour cette raison, la construction d'un barbecue en brique se résume dans la plupart des cas à la construction d'un tuyau et d'un auvent léger. Les qualités fonctionnelles du foyer sont considérablement améliorées et un riche champ de décoration s'ouvre.

Si vous êtes un touche-à-tout dans l'âme, mais certainement pas un décorateur, incluez dans les dessins de maçonnerie un plan d'étage avec une voûte cintrée classique et l'installation d'un petit tuyau. La conception fonctionnera beaucoup mieux. Ni un orage d'été soudain ni un vent violent d'automne ne pourront vous empêcher de mettre en œuvre vos projets. Et la belle au-dessus de la façade offrira une protection supplémentaire au chef contre les fortes pluies.

Si vous prévoyez des cavités sur les côtés dans la conception du barbecue en brique, vous pouvez cacher la vaisselle et autres accessoires à tout moment. Ajoutez une porte métallique et vous aurez un véritable four à barbecue dans votre cour. La chaleur sera suffisante pour cuire des brochettes et même quelques entrées.

Il est encore impossible de qualifier cette structure d'éternelle et de fiable à 100 %. Si la brique pendant longtemps est à l'air libre, il devient mouillé et humide. Par conséquent, des changements brusques de température peuvent entraîner d’abord de petites fissures, puis des dommages plus graves. Ayant décidé de poser un barbecue en brique de vos propres mains, il ne serait pas superflu d'inclure la construction d'un auvent dans le schéma de maçonnerie. Cela contribuera à protéger le foyer des graves aléas de Mère Nature. Vous n'avez pas encore eu le temps d'acquérir votre propre tonnelle, mais y pensez-vous ? Pas de problème : vous pouvez combiner des projets dans le même complexe.

Les options évoquées ci-dessus nous convainquent parfaitement que créer votre propre complexe de barbecue n'est pas si difficile. L’étape la plus critique est peut-être une chambre forte bien construite avec une cheminée en brique. Cependant, vous pouvez simplifier votre tâche et le remplacer par un bon collecteur de fumée en acier. Trouvez un bon ferblantier et commandez-lui un collecteur de fumée en prenant les dimensions du dessin fini.

Avant de commencer la construction, nous vous recommandons de vous familiariser avec recommandations générales sur la construction d'une structure pour la viande maison la plus délicieuse :

• Choisissez un emplacement en tenant compte de paramètres tels que la direction du vent, l'ouverture ou la fermeture de la zone et le paysage. Si la zone est caractérisée par une pente du terrain assez forte, il est logique de penser à déplacer le barbecue vers un autre endroit.
• La pose d'un gril en brique est inacceptable à côté d'objets inflammables : arbres secs, buissons, paille. D'autre part, la structure doit être située à proximité de la zone de loisirs prévue. Idéalement, le gril devrait devenir une extension de votre tonnelle.
• Lorsque vous envisagez de plier le gril, pensez à la hauteur. Il existe une règle simple mais très efficace : la hauteur de la zone de friture doit être égale à la distance entre la surface du sol et votre poignet.
• N'oubliez pas que le foyer ne doit pas mesurer plus de 100 cm. Même ces dimensions sont tout à fait suffisantes pour nourrir une entreprise décente de dix personnes avec des brochettes dans une seule réserve. Quant à la largeur, elle ne doit pas dépasser 62 cm, mais pas non plus être inférieure à 47 cm. C'est la longueur des petites et grandes brochettes.
• Si nous traduisons les recommandations ci-dessus dans un format « brique », nous obtenons les dimensions de maçonnerie suivantes : quatre briques par deux. Conformément à celles-ci, d'autres dimensions du complexe sont sélectionnées : parapluie de fumée, largeur des fondations, etc. En moyenne, pour le barbecue le plus simple, nous recommandons de stocker 250 à 300 briques.

Grill à faire soi-même : instructions étape par étape

La réponse à la question « Comment construire un gril en brique de vos propres mains ? » caché... dans la fondation. C'est ici que tout commence. Essayez de ne pas vous laisser emporter et de ne pas approfondir suffisamment les fondations. Elle doit être modérément solide, capable de supporter le poids de la brique sans affaissement.

Dès que les contours sont marqués, nous enlevons le sol sur une profondeur de 20 centimètres et remplissons la fosse obtenue avec du béton. Pour renforcer la base, vous pouvez « noyer » quelques tiges de fer d'un diamètre allant jusqu'à 12 mm ou un treillis en acier dans le mélange de béton. L'imperméabilisation est toujours réalisée et une chape est coulée dessus pour le nivellement. Touche finale- placer dessus carreaux de céramique ou des briques en une seule couche.

D'ailleurs, même lors du versement, nous vous conseillons de prévoir un schéma d'éclairage. Vous devrez prendre un câble électrique puis le bétonner dans la base. Les contacts sont remontés à la surface et l'éclairage y est connecté. Le travail est simple, mais il rend le foyer confortable à utiliser.

Construisons plus loin ! La maçonnerie simple doit commencer par la construction de murs de soutènement. Deux d'entre eux seront latéraux, un de plus à l'arrière. Préférez-vous une conception pass-through ? Dans ce cas, vous pouvez vous passer du mur du fond. Nous utilisons une solution traditionnelle comprenant du ciment et du sable (1:3). Si vous laissez deux cavités dans la partie support, vous pourrez ranger les plats dans le grill et l'utiliser pour frire de temps en temps.

Option barbecue avec cheminée et compartiment à bois

Une fois les murs posés, ils sont recouverts d'une dalle. La meilleure option– Dalle en béton OSB. Il est placé en dessous de manière à ce que le retrait du coffrage après la prise soit rapide et sans problème. Nous installons un cadre carré constitué de planches bordées sur le dessus. Préparez du polyéthylène dense et, en le posant sur une dalle de béton, remplissez-le d'une solution de 1 à 2 cm d'épaisseur. Posez quatre barres d'armature d'un diamètre ne dépassant pas 1,4 cm, remplissez le coffrage de pierre concassée d'un diamètre ne dépassant pas un centimètre. .

Du 14 au 22 rang jaune des endroits pour la pose de briques réfractaires ont été identifiés

Lorsque la dalle durcit, la maçonnerie est réalisée dans le même ordre. Pour faciliter l'évacuation des charbons, n'oubliez pas d'installer une caisse en acier spacieuse. Les versions en acier inoxydable et galvanisées conviennent. La touche finale d'un simple barbecue en brique est un parapluie galvanisé - un analogue d'une hotte. C'est une solution rentable pour ceux qui ne veulent pas perdre de temps et d'efforts à poser un tuyau voûté en brique. Pour garantir une fixation fiable, utilisez des vis autotaraudeuses pour les surfaces métalliques. Quelques coins sont placés dans les coutures - notre capuche improvisée y sera attachée.

Ceci conclut nos instructions étape par étape. Nous savons à quel point vous aimez les brochettes et autres plats en feu. C’est pourquoi nous vous conseillons de ne pas retarder trop longtemps la construction de votre propre barbecue extérieur. Les invités goûteront avec enthousiasme la viande cuite sur un tel grill et loueront le propriétaire comme un véritable touche-à-tout.