نازل برای ستون های تقطیر. نازل پانچنکوف: چیست، چه زمانی، چگونه و کجا از طرح نازل پانچنکوف استفاده کنیم

تهیه مشروبات الکلی در خانه یک فعالیت بسیار محبوب برای بسیاری از افراد است. با این حال، تقطیر نه تنها به دانش خاص، بلکه به تجهیزات نیز نیاز دارد. تقریباً همه افراد درگیر در این تجارت می دانند که پوره مورد استفاده برای تقطیر حاوی ناخالصی های مضر است. شما باید از شر آنها خلاص شوید، در غیر این صورت نوشیدن نوشیدنی با این ناخالصی ها می تواند برای سلامتی شما مضر باشد. حذف آنها با استفاده از یک دستگاه ساده که در مهتاب قرار داده شده است انجام می شود. در این مورد ما در مورد نازل Panchenkov صحبت می کنیم که تنها یکی از انواع چنین دستگاه هایی است. چیست و چگونه کار می کند؟

شرح نازل پانچنکوف

برای درک اصل عملکرد این نازل، لازم است ابتدا خود روش پاکسازی - اصلاح را شرح دهیم. این روش ضروری است زیرا به شما امکان می دهد ناخالصی های غیر ضروری (الکل چوب) را در حین تقطیر از الکل خام حذف کنید. آنها برای انسان مضر هستند، بنابراین مصرف آنها در داخل بدن غیرقابل قبول است.

برای خالص سازی الکل خام، ابتدا آن را در حفره مکعب تقطیر ریخته، سپس ظرف را روی آتش (روی هر منبع حرارتی) قرار داده و به دمای معین می رسانند. چه زمانی دمای مورد نظرمایع به بخار تبدیل می شود، از طریق یک ستون تقطیر ویژه شروع به گردش می کند و پس از آن وارد حفره کندانسور رفلاکس می شود. سپس میعانات از دیواره های ستون و کندانسور رفلاکس به پایین جریان می یابد. این ستون تقطیر است که مجهز به نازل پانچنکوف است. در تجهیزات تقطیر همراه با براده های فولادی ضد زنگ استفاده می شود. این عنصر از مهتاب همچنان محصول نهایی را بدون کاهش قدرت خالص می کند.

دستگاه نازل Panchenkov در JSC Tupolev اختراع شد، به طور رسمی ثبت اختراع شده است. این مش سیمی در ابتدا برای تصفیه مواد خام نفتی در نظر گرفته شده بود که برای استفاده بیشتر به عنوان سوخت هواپیما مورد نیاز بود. خود نازل مش از مس ساخته شده است ، زیرا این فلز است که گوگرد موجود در روغن را به خوبی جذب می کند ، که به محصول تصفیه شده برنمی گردد و روی نازل باقی می ماند. مس همچنین رسانای خوبی برای گرما است، بنابراین به سرعت گرم و سرد می شود.

با این حال، امروزه نازل Panchenkov به طور فعال در صنایع سبک استفاده می شود. اکثر دوربین های مهتابی کلاس ممتاز در ابتدا به این مش مجهز هستند. شبیه سیم مسی نورد شده است. در بافت خاص خود با توری معمولی متفاوت است که به لطف آن به راحتی در داخل دستگاه قرار دارد. پارامترهای نازل را می توان به طور مستقل تنظیم کرد. و از آنجایی که به راحتی از ستون جدا می شود، در صورت لزوم می توان آن را بیرون آورد و تمیز کرد.

معایب استفاده

بسیاری از دستگاه های تقطیر نمی خواهند از این فیلتر اضافی استفاده کنند. و اگرچه اصل عملکرد نازل Panchenkov به شما امکان می دهد ناخالصی های مضر را از نوشیدنی حذف کنید ، به همین دلیل ، سرعت جریان در مهتاب همچنان به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. با این حال، اکثریت از آن استفاده می کنند زیرا آماده هستند تا زمان تقطیر را قربانی کنند و در نهایت الکل با کیفیت بالاتر و خالص به دست آورند.

در واقع افزایش زمان تقطیر تنها ایرادی است که به سختی می توان آن را جدی خواند.

این چگونه کار می کند؟

اعتقاد بر این است که یک نازل سیم معمولی Panchenkov هنگام استفاده، اصل عملکرد دستگاه تغییر نمی کند، اما عبور بخار در حفره طولانی می شود. هنگام عبور از این نازل، بخارهای الکل لزوماً با فلز تماس می گیرند. در همان زمان، گرمای خود را به صورت روغن‌های بدنه از بین می‌برند، خنک می‌شوند، روی دیواره‌ها متراکم می‌شوند و سپس دوباره به ماش برمی‌گردند. الکل به حرکت خود به سمت نازل ادامه می دهد.

در این حالت بلغم به لایه های بالایی ظرف حرکت می کند و در آنجا دوباره از این توری عبور کرده و برمی گردد. این کار از بازگشت ناخالصی ها به مهتاب جلوگیری می کند.

این اصل ساده عملکرد نازل پانچنکوف است.

مزایا

استفاده از این مش به شما امکان می دهد تا عملکرد مهتابی را گسترش دهید. مزایای خاصی دارد:

1. می توان آن را برداشت و در هر مهتابی دیگر (حتی ساده ترین) نصب کرد.
2. استفاده از این ضمیمه ترکیب دو فرآیند را به طور همزمان امکان پذیر می کند - تقطیر و تصفیه مهتاب.
3. نازل به راحتی تمیز می شود و در صورت لزوم می توانید به سادگی آن را با یک نازل جدید تعویض کنید.

انواع

اختراعات مختلفی "خانگی" وجود دارد که مردم در غیاب خود نازل پانچنکوف از آنها استفاده می کنند. محبوب ترین آنها یک اسفنج فلزی معمولی است که تقریباً در هر فروشگاه خانگی فروخته می شود و یک پنی قیمت دارد. با این حال، قبل از استفاده باید از نظر مقاومت در برابر خوردگی تست شود. این کار را می توان به شرح زیر انجام داد: ابتدا باید آن را به قطعات برش دهید، آنها را در یک پارچه مرطوب بپیچید و با نمک بپاشید. اگر ظرف دو یا سه روز پارچه لباسشویی زنگ زده نشود، می توانید با خیال راحت مش پانچنکوف را با آن تعویض کنید.

دومین "آنالوگ" حلقه های سرامیکی Raschig است. توصیه می شود از حلقه های خشن استفاده کنید. همچنین مش را می توان با نازل های مارپیچی منشوری جایگزین کرد که از نظر کارایی بدتر از مش های پانچنکوف نیستند.

قیمت ها

این توری ها در بسیاری از فروشگاه های این منطقه به فروش می رسند. قیمت یک چنین مش به طور متوسط ​​500-700 روبل است. با این حال، قیمت به پارامترها بستگی دارد. آنها به طور پیش فرض گنجانده شده اند، که یک بار دیگر نیاز به استفاده از آنها را تایید می کند.

با این حال، اگر در یافتن این مش یا خرید آن مشکل دارید، می توانید از یک اسفنج استیل معمولی خانگی استفاده کنید. راندمان آن کمتر نیست و روغن های بدنه را به خوبی فیلتر می کند.

نتیجه گیری

اکنون می دانید نازل پانچنکوف چیست، مزایای استفاده از آن و هزینه آن چیست. اگر قبلاً مهتابی را در خانه تقطیر می کنید، حتماً از این مش استفاده کنید. این وسیله ساده و ابتدایی واقعا به پاکسازی مهتاب از روغن های مضر بدن کمک می کند که ورود آن به بدن مطمئناً به سلامت شما آسیب می رساند.

اگر چند سال پیش بحث کاملاً فعالی در مورد موضوع "کدام نازل بهتر است؟" وجود داشت، امروز این سوال عملا بسته شده است. ظاهر و توسعه عملی SPN (نازل منشوری مارپیچی) این اختلافات را کاملاً واضح حل کرد. البته استفاده از اسفنج های برش خورده یا برش نخورده فولاد ضد زنگ به عنوان نازل حتی در حال حاضر نیز مطرح است. اما این یک گزینه «روشن است یک راه حل سریع"و یکسو کننده هایی که دیر یا زود از پارچه های شستشو استفاده می کنند هنوز به SPN می آیند. با این حال، ما نه تنها به این گونه ها اشاره خواهیم کرد. چه چیزی قبلاً مورد استفاده قرار می گرفت (و گاهی اوقات هنوز در برخی مکان ها امروز استفاده می شود)؟

1. دستشویی. رتبه اول را برای دسترسی، هزینه کم و نتایج نسبتاً خوب در استفاده کسب کرد. هنگام انتخاب پارچه شستشو، توجه اصلی باید به موضوع مقاومت در برابر خوردگی واقعی باشد. بنابراین، شما نباید یکباره مقدار زیادی خرید کنید، ابتدا باید نامزد را بررسی کنید. برای انجام این کار، پارچه شستشو باید "نمک" شود، یعنی. قطعه قطعه کنید، نمک بپاشید و در یک پارچه مرطوب بپیچید (یا پارچه را باید در آب نمک خیس کنید)، بگذارید بماند. اگر بعد از چند روز زنگ زدگی ظاهر نشد، همه چیز مرتب است، می توانید خرید را شروع کنید. تعداد دستشویی ها باید بر اساس تراکم بسته بندی تقریبی 250-280 گرم دستشویی در هر لیتر حجم داخلی قسمت بسته بندی شده ستون باشد. می توانید آن را با پارچه های کامل یا با تکه تکه کردن آن ها پر کنید. چگالی بسته بندی به اندازه قلمه بستگی دارد (نیازی به خرد کردن بیش از حد آن نیست - آنها خرد می شوند) و کیفیت جداسازی بستگی به تراکم دارد. دستیابی به حداکثر تفکیک با حوله ها همچنان امکان پذیر نخواهد بود.

اسفنج ها همچنین می توانند به عنوان "پریز" نگهدارنده هنگام پر کردن ستون با نازل های دیگر استفاده شوند.

2. حلقه های Raschig، توپ، سرامیک و سایر عناصر تکرار شونده. این نوع بسته بندی از دیرباز در ستون های بسته بندی شده استفاده می شده است. موادی که از آن عناصر ساخته شده است می تواند متفاوت باشد - فلز، سرامیک، شیشه. سطح بهتر زبر است. در اصل، یک نازل معمولی.

3. ضمیمه سولزر، تعویض کننده شیر پانچنکوف روی بار. این نوع ضمیمه مدتهاست که توسط برخی از تولید کنندگان لوازم خانگی به عنوان تقریباً یک راه حل پیشرفت ارائه شده است. در واقع این ضمیمه ها برای مدت طولانی در صنعت مورد استفاده قرار گرفته اند. در مقایسه با پیوست های بالا، این دو گزینه (که اساساً یکسان هستند) جداسازی بهتری را ارائه می دهند و اندکی کارآمدتر هستند.

در نهایت، نسبتاً اخیراً ظاهر شد

4. نازل SPN (مارپیچی-منشوری). SPN Selivanenko اولین کسی بود که در بازار ظاهر شد. در حال حاضر موضوع ایجاد SPN توسط سایر سازندگان توسعه یافته است. کارهای زیادی برای ایجاد SPN های خاص برای دستیابی به اهداف مختلف انجام شده است. در حال حاضر این نوع نازل برای استفاده در ستون های خانگی بهترین است. با توجه به نتایج آزمایش های متعدد انجام شده توسط یکسو کننده ها، بهترین گزینه از نظر تطبیق پذیری، نتایج به دست آمده و هزینه، استفاده از SPN 10 وجهی تولید شده در اوکراین - به اصطلاح Diogenes SPN است.

شما می توانید SPN را خودتان بسازید، اگرچه برای یک بار مصرف خرید از یک سازنده معتبر راحت تر است. قیمت یک نازل خوب به طور متوسط ​​از 1500 تا 2500 روبل در لیتر متغیر است (وزن 1 لیتر نازل بسته به ضخامت سیم حدود 1.2 - 2.1 کیلوگرم است). اخیراً در یک نمایشگاه ساختمانی بودم، به یک غرفه با کالاهای مهتابی رفتم، بنابراین آنها برای 450 گرم 1500 روبل درخواست کردند. این البته مزخرف است. در اینجا ویدیویی وجود دارد که چگونه می توانید نازل را خودتان بسازید

من گزینه هایی را برای استفاده از شیشه شکسته و سایر جایگزین های ersatz به عنوان نازل در نظر نخواهم گرفت ، زیرا برای کسانی که می خواهند در هزینه خود صرفه جویی کنند پارچه های شستشو وجود دارد که نتایج کاملاً قابل پیش بینی می دهد و در مورد استفاده از آنها بررسی های زیادی وجود دارد.

تأثیر پیوست بر نتیجه نهایی چیست؟ نازل به گونه ای طراحی شده است که از حفظ حداکثر مقدار رفلاکس به شکل یک فیلم روی سطح آن اطمینان حاصل کند و در عین حال عبور جریان بخار کافی را تضمین کند. از این گذشته ، در هنگام تعامل بخار و بلغم است که جداسازی مخلوط الکل و آب به کسری اتفاق می افتد. بنابراین، هرچه سطح نازل بزرگتر باشد، بهتر است، اما نازل نباید خیلی "سفت" باشد تا مسیر بخار مسدود شود. به محض اینکه نازل شروع به "سیل" شدن با خلط می کند، بخار از خلط حباب می کند و سپس خفگی ایجاد می شود. بنابراین، چندین حالت عملکرد ستون وجود دارد: "فیلم"، "امولسیون سازی" و اضطراری - سیل. سودآورترین حالت امولسیون سازی است. نکته اصلی در اینجا این است که دریابید با چه شاخص هایی از منبع تغذیه و استخراج در ستون شما می توان به یک پیش سیل پایدار دست یافت که به خفگی تبدیل نمی شود. برای هر ستون، این شاخص ها متفاوت خواهند بود، زیرا نمی توان تمام تفاوت های ظریف را در نظر گرفت، به عنوان مثال، از دست دادن گرما، راندمان بخاری و غیره.

شما می توانید مطالب زیادی در مورد نازل بنویسید، حتی فقط یک SPN، بنابراین اگر سوال خاصی دارید، بپرسید.

به سرعت به مقاله بروید

توری به صورت رول است که عرض آن بین 5 تا 10 سانتی متر است. طول می تواند به 100 سانتی متر برسد. پارامترهای مورد استفاده به ابعاد دستگاه بستگی دارد. در برخی موارد، مش را می توان برش داد.

مراحل نصب به دو صورت انجام می شود. می توانید مش را از وسط تا کنید و آن را به شکل چوب درآورید و آن را داخل کشو فشار دهید. روش دیگر این است که به سادگی آن را در یک لوله محکم بغلتانید و با چرخاندن آن در لوله دستگاه قرار دهید. با استفاده از موچین باز می گردد.

نازل ها به ندرت شسته می شوند. این زمانی اتفاق می افتد که ماش وارد لوله می شود و رسوبات کربن ایجاد می شود. اگر فولاد ضد زنگ بود، جوشاندن مجاز است.

اگر مواد مورد استفاده مس است، پس سیستم باید به طور مداوم برای اهداف پیشگیرانه تمیز شود.

برای شستشوی شبکه ستون های تقطیر از روش زیر استفاده می شود:

• نازل با آب پوشانده شده است که به جوش می آید.
• به ازای هر لیتر آب 10 گرم اسید سیتریک اضافه کنید.
• این مخلوط را برای مدتی در لوله نگه دارید، آبکش کنید و مهتابی را که هنوز است زیر آب جاری بشویید تا آلودگی و اسید از بین برود.

با استفاده از انواع ضمیمه ها می توانید کیفیت محصول نهایی را به میزان قابل توجهی ارتقا دهید. کارایی دستگاه به شدت افزایش می یابد. سرعت دویدن افزایش می یابد. مهتاب به دست آمده از نظر کیفیت با نوشیدنی الکلی سفید فروخته شده در فروشگاه تفاوتی ندارد.

RPN پانچنکووا

توری است با بافتی خاص از سیم های نازک. عرض - 10 سانتی متر، طول - 40 سانتی متر.

مرجع: تعویض کننده شیر در بار در JSC Tupolev اختراع شد. شکل بافت آن نه به صورت تصادفی، بلکه از طریق محاسبات و آزمایشات انتخاب شده است.

اصل عملیات

اساس تأثیر بخارات الکل به منظور تصفیه آنها، اصل انتقال گرما و جرم است که نه تنها در تقطیر مهتابی و الکل، بلکه در سایر صنایع نیز استفاده می شود. به عنوان مثال، در صنعت نفت برای جداسازی نفت به بنزین / نفت سفید / گازوئیل.

انتقال گرما و جرم زمانی اتفاق می‌افتد که دو جریان متضاد به هم می‌رسند: بلغم متراکم از بالا به پایین جریان می‌یابد و علاوه بر الکل، ناخالصی‌های دیگری نیز دارد و بخار جدید از پایین بالا می‌آید.

در اثر برخورد، روغن های بدنه از بخار به داخل مکعب "کشیده می شوند" و الکل بالاتر می رود. علاوه بر تمیز کردن، محصول نهایی تقویت می شود.

آب، به عنوان یک ماده با بیشتر دمای بالاجوشیدن (100 درجه سانتیگراد به جای 78.4 درجه سانتیگراد برای اتانول)، همچنین همراه با رفلاکس به داخل مکعب باز می گردد. و هر چه آب در الکل کمتر باشد، قوی تر است.

انتخاب مواد

تپ چنجر روی بار Panchenkov در دو نسخه تولید می شود:

• ساخته شده از فولاد ضد زنگ درجه مواد غذایی - نسبت به اجزای مخلوط بی اثر است. خلاص شدن از بدنه، مهتاب را با ترکیبات جدید غنی نمی کند.
• از مس خرید خوبی برای کسانی که تقطیر غلات یا میوه را ترجیح می دهند. مس ترکیبات گوگرد را کاملا از بخارات حذف می کند. بنابراین، تقطیر را نرم می کند و آن را از شر موادی که برای بدن ما مناسب نیستند خلاص می کند.

نصب صحیح

قبل از نصب، تعویض شیر در بار در یک لوله محکم پیچانده می شود تا محکم جا بیفتد و در حین انتقال نیفتد. آنها در قاب (ستون عمودی بالای مکعب تقطیر) تا ارتفاع حداقل 2/3 ستون نصب می شوند. یعنی با ارتفاع ستون 45 سانتی متر به 3-4 عدد تپ چنجر روی بار نیاز است.

در برخی موارد، تنها از یک نازل برای نگه داشتن حلقه های SPN یا Raschig در ستون استفاده می شود. بدون این عنصر آنها سقوط خواهند کرد.

نظافت و مراقبت

تعویض شیر روی بار یک مورد قابل استفاده مجدد است. بر اساس مواد آنها، تمیز کردن و مراقبت تا حدودی متفاوت است.

ساخت فولاد ضد زنگ

نازل فولادی ضد زنگ را می توان برای چندین بار اجرا پشت سر هم بدون برداشتن و شستشو استفاده کرد. همین امر در مورد SPN های فولادی ضد زنگ نیز صدق می کند. اما بعد از مرحله چهارم یا پنجم آن را تمیز کنید:

• پیوست ها را حذف کنید برای انجام این کار، به سادگی آنها را با یک چوب صاف به بیرون از ستون فشار دهید.
• بسته بندی را باز کرده و با مواد شوینده ظرفشویی بشویید. نیازی به مالیدن نیست، فقط کمی ماده شوینده و آب گرم را داخل لگن یا مستقیماً داخل سینک با درب بریزید و بگذارید 10-15 دقیقه بماند. می توانید کمی با راه حل "قلع و قمع" کنید.
• با آب تمیز بشویید؛
• اگر قصد دارید در آینده نزدیک از SA استفاده کنید، RNP را جمع کنید و یکی پس از دیگری در کشو قرار دهید. اگر دستگاه را برای مدت طولانی "حفظ" می کنید، منطقی است که آن را خشک کنید و همه چیز را در حالت خشک به جای خود برگردانید.

تعویض شیر یا spn روی بار مسی

نازل های مسی باید پس از هر بار انتقال شسته شوند. مس، گوگرد و سایر ناخالصی ها را جمع می کند، تیره می شود، لکه می شود و باید تمیز شود. خود فرآیند:

• نازل ها را بردارید: SPN را در ظرفی با اندازه مناسب بریزید، مش را باز کنید و آن را به آنجا ارسال کنید.
• محلول گرم اسید سیتریک را بریزید: 1 کیسه در هر 5 لیتر آب؛
• یک شبه ترک کنید؛
• برای پاکسازی بهتر، به آرامی تکان دهید، سپس چندین بار با آب تمیز بشویید.

اصل عملکرد نازل

هنگامی که پوره در یک مخزن برای تقطیر مواد خام گرم می شود، بخارات با محتوای الکل بالا از طریق کشو (لوله) بالا می روند. این بخار نه تنها بر روی دیواره های لوله، بلکه بر روی نازل پانچنکوف متراکم می شود و مقداری از گرما را به آن می دهد. در این حالت، ناخالصی ها و روغن های بدنه که نقطه جوش بالایی دارند، بیشتر از این عبور نمی کنند و از لوله به داخل مخزن سرازیر می شوند. بخار الکلی که از نازل عبور می کند به کولر ادامه می دهد.

این پیوست مزایا و معایب قابل توجهی دارد و این شما هستید که تصمیم می گیرید از آن استفاده کنید یا نه. نکته منفی این واقعیت است که نازل در حین تقطیر به طور قابل توجهی توان در کشو را کاهش می دهد و در نتیجه کل فرآیند را کند می کند. مزیت واضح استفاده از چنین پیوستی، مهتابی تمیزتر است. اگر کیفیت محصول برای شما مهمتر از سرعت تقطیر مواد اولیه است، به شما توصیه می کنیم آن را خریداری کنید.

مقالات دیگر ما را در مورد نحوه تمیز کردن مهتاب از ناخالصی ها بخوانید:

تمیز کردن مهتاب با شیر

ما از زغال چوب برای تمیز کردن مهتاب (چوب، فعال و غیره) استفاده می کنیم.

سودا - چند تا راه های سادهبه سرعت و کارآمد مهتاب را تمیز کنید

نحوه تمیز کردن مهتاب با پرمنگنات پتاسیم - اینجا را بخوانید

نحوه استفاده از بخارشو برای تمیز کردن مهتاب - اینجا را بخوانید

تقطیر دوبار مهتاب - توضیحات مفصلفن آوری ها و نکات

نازل پانچنکوف یک توری فلزی موجدار نورد شده است که با استفاده از روش "دوخت بافندگی" در چهار تا بافته می شود. طراحی شده برای دستگاه های انتقال جرم برای انجام عملکرد کاهش مقاومت هیدرولیکی.

مزایای نازل:

نصب آسان به شما امکان می دهد در تمیز کردن مهتاب به نتایج قابل توجهی دست یابید.
- کاهش زمان تمیز کردن مهتاب. این فرآیند همراه با تقطیر پوره انجام می شود.
- استفاده از این نازل آسان و بادوام است.

معایب: نازل Panchenkov را می توان به طور موثر فقط در عکس های مهتابی خانگی استفاده کرد، زیرا با قطر کشو بیش از 30 سانتی متر کارایی آن کاهش می یابد.

نازل پانچنکوف - برای چه چیزی در مهتابی استفاده می شود

تهیه الکل خانگی قوی و خالص هدف هر مهتابی است که برای خود و عزیزانش نوشیدنی های خانگی تهیه می کند.

نازل سیم پانچنکوف (RPN) یکی از این ابزارهای اضافی است که به بخار الکل عبوری از نازل اجازه می دهد تا در طول فرآیند تقطیر خالص شده و به کسری جدا شود.

نازل پانچنکوف (RPN) یک توری بافته شده از الیاف سیم مسی یا ضد زنگ است.

بسیاری از مردم دوست دارند نوشیدنی های الکلی بنوشند و برخی دوست دارند خودشان درست کنند. این فقط راهی برای صرفه جویی در پول نیست، بلکه یک فرآیند خلاقانه هیجان انگیز است که برای بسیاری از مردان لذت می برد.

با این حال، تقطیر یک فرآیند نسبتاً پیچیده است و به دانش و تجهیزات خاصی نیاز دارد. برای اینکه مهتاب از نظر سلامتی ایمن باشد و از کیفیت بالایی برخوردار باشد، لازم است از ناخالصی های مضر موجود در ماش خلاص شوید. این را می توان با استفاده از چندین دستگاه انجام داد.

نازل پانچنکوف یکی از آنهاست. با کمک آن، ناخالصی های غیر ضروری در طول فرآیند تقطیر از بین می روند. در این حالت، نتیجه مهتابی بدون بو، روغن بدنه و بدون از دست دادن قدرت است.

این مقاله به شما در درک مزایا، معایب، اصول عملیاتی و ویژگی های تهیه و نصب نازل Panchenkov کمک می کند.

توضیحات دستگاه

قبل از در نظر گرفتن ویژگی های عملکرد نازل مش پانچنکوف، لازم است به طور خلاصه روش پاکسازی مهتاب از ناخالصی ها - تصحیح توضیح داده شود.

این روش تقطیر مکرر الکل خام است که در نتیجه تمام ناخالصی های غیر ضروری از آن حذف می شود، به عنوان مثال الکل چوب که استفاده از آن می تواند برای انسان مضر باشد.

• برای تصفیه الکل خام باید آن را در حفره مکعب تقطیر ریخت.
• در مرحله بعد، ظرف را باید روی یک منبع گرما، به عنوان مثال، یک مشعل اجاق گاز قرار داده و به دمای معینی برسانید.
• هنگامی که به دمای معینی رسید، مایع به بخار تبدیل می شود که از طریق ستون تقطیر به گردش در می آید و سپس وارد حفره کندانسور رفلاکس می شود.
• سپس میعانات از دیواره های ستون تقطیر و کندانسور رفلاکس به پایین جریان می یابد.
• خود حفره ستون مجهز به مش پانچنکوف است که با براده های فولادی ضد زنگ در واحدهای تقطیر ترکیب می شود.

این ویژگی مهتابی است که به شما امکان می دهد مهتابی را بدون کاهش قدرت آن تمیز کنید.

این نازل به نام شبکه پانچنکوف توسط شرکت توپولف OJSC توسعه داده شد و این اختراع به ثبت رسید. این توری سیمی ابتدا برای تصفیه باکیفیت مواد خام نفتی به منظور استفاده بیشتر به عنوان سوخت هواپیما در نظر گرفته شد.

خود مش از مس ساخته شده بود، زیرا این فلز به طور موثر گوگرد را جذب می کند و گوگرد به محصول تصفیه شده بر نمی گردد. مس همچنین سرعت گرم شدن و خنک شدن توری را افزایش می دهد.

امروزه مش های Panchenkov به طور فعال در صنایع سبک استفاده می شود. آنها همچنین مجهز به عکس‌های مهتابی درجه یک هستند.

مش شبیه یک سیم مسی نورد شده با بافتی خاص است که به شما امکان می دهد دستگاه را به راحتی در داخل دستگاه قرار دهید. پارامترهای شبکه را می توان به طور مستقل تنظیم کرد. همچنین پس از استفاده به راحتی تمیز می شود.

pogarchik.com

اصل عملیات

پس از گرم شدن در مکعب مهتابی، بخارات حاوی الکل به لوله (تزار) بالا می روند، جایی که آنها نه تنها با دیواره ها، مانند تقطیر کلاسیک، بلکه با سطح نازل تماس پیدا می کنند و مقداری از آنها خارج می شود. از حرارت به سیم

در نتیجه، روغن‌های بدنه و سایر ناخالصی‌ها با نقطه جوش بالا متراکم می‌شوند و در امتداد دیواره‌های کشو به شکل رفلاکس (مایع) به داخل مکعب جریان می‌یابند و بخارات الکلی که از برخی ناخالصی‌های مضر خالص شده‌اند، ادامه می‌یابند. به سمت کولر رفته و در آنجا متراکم شده و به شکل مهتابی وارد ظرف گیرنده می شوند.

در حین تقطیر، نازل پانچنکوف سرعت جریان بخار در کشو را کاهش می دهد و کل فرآیند را کند می کند. در مقایسه با یک مهتابی معمولی، تقطیر همان مقدار ماش به زمان بیشتری نیاز دارد، اما مهتابی حاصل تمیزتر است.

در مورد یکسوسازی، تعویض کننده شیر روی بار همان عملکرد هر صفحه یا نازل دیگری را انجام می دهد و فرآیند انتقال حرارت و جرم همزمان را فراهم می کند.

samo-var.kz

اطلاعات پس زمینه

نازل سیم قابل تنظیم، تعویض کننده شیر در بار - توسعه علمی JSC Tupolev که توسط یک حق ثبت اختراع تأیید شده است. در اصل برای افزایش کارایی پالایش مواد اولیه نفتی برای استفاده بعدی به عنوان سوخت هواپیما ساخته شد.

1. از مس برای تولید استفاده می شد که هدف آن بهبود جذب گوگرد و جلوگیری از ورود آن به محصول خالص شده بود.
2. مس با توجه به خواص فیزیکی خود به عنوان یک کاتالیزور برای عملکرد دستگاه عمل می کند و سرعت گرمایش و سرمایش را افزایش می دهد و فاصله بین این فرآیندها را کاهش می دهد.
3. امروزه از تپ چنجرهای روی بار نه تنها در صنعت پرواز، بلکه در تولید محصولات حاوی الکل نیز استفاده می شود. در زندگی روزمره، از آن برای ساخت عکس های مهتابی ممتاز، مانند Grinalko و دیگران استفاده می شود.
4. از نظر ساختاری، از سیم مسی تشکیل شده است که به شکل رول با یک بافت خاص نورد شده است که برای قرار دادن آن در یک ستون راحت است. اندازه، چگالی و طول به راحتی قابل تنظیم است و همچنین به راحتی می توان آن را بیرون کشید و از محصولات جذبی تمیز کرد.

کاربرد عملی

استفاده از یک نازل بهبود را می توان در واحدی مانند Favorit moonshine still در نظر گرفت. دارای یک ستون کندانسور رفلاکس است که به یک آداپتور موج با یک خنک کننده نوع جریان متصل می شود. ستون همچنین حاوی یک پیش خنک کننده است که می تواند خاموش شود.

بسته شامل یک نازل Panchenkov است. ساختار لولایی نصب شده قابل جمع شدن است و در صورت لزوم می توان آن را اصلاح کرد. این نیاز به خرید اقلام اضافی دارد.

مهتاب نوردان تازه کار ادعا می کنند که نازل Panchenkov به طور قابل توجهی سرعت جریان را کاهش می دهد. این درست است، اما در نهایت یک محصول خالص سریعتر و با کیفیت بهتر به دست می آید، زیرا نیازی به تقطیر یا اصلاح دسته ای نیست.

اگرچه کاهش اندکی در خروجی وجود دارد، اما این با یک محصول تمیزتر در دستگاه انحصاری Favorit moonshine و سایر واحدهای مشابه جبران می شود. در مواردی که از نازل پانچنکوف معمولی (RPN) استفاده می شود، طراحی دستگاه را می توان بدون کاهش کیفیت محصول نهایی کاهش داد.

این راه حل برای محصولات با اندازه کوچک مفید است، جایی که ابعاد خارجی نقش مهمی ایفا می کنند. از آنجایی که یک روبنا با ارتفاع یک متر یا بیشتر حتی در یک آشپزخانه بزرگ نیز بسیار حجیم به نظر می رسد.

مهتابی که هنوز از یک پیوست استفاده می‌کند، اصل کارکرد اولیه را مانند چیدمان کلاسیک حفظ می‌کند.

• تنها تفاوت طولانی شدن عبور بخارات در حفره است.
• بخارات الکلی حاوی ناخالصی با عبور از لوله با پرکننده (نازل)، این فرصت را دارند که با یک سطح فلزی بزرگتر از هنگام عبور از لوله خالی تماس پیدا کنند.
• روغن‌های بدنه‌ای که حرارت می‌دهند، خنک می‌شوند، متراکم می‌شوند و به حفره ماش برمی‌گردند.
• در همان زمان، الکل به حرکت بیشتر به سمت لوله خروجی ادامه می دهد.
• ذرات بلغم را می‌توان دوباره جمع کرد و به لایه‌های بالایی ظرف منتقل کرد، جایی که یک بار دیگر از نازل تپ چنجر روی بار عبور کرده و دوباره برمی‌گردند.

به این ترتیب می توان از ورود مایعات ناخواسته به الکل یا مهتاب تمام شده جلوگیری کرد.

لوله، مانند پرکننده آن، درجه حرارت را تا سطح تراکم بخار الکل کاهش نمی دهد، که عبور آنها را به یخچال تضمین می کند. نقش نازل به عنوان یک فیلتر تراکم برای عکس های مهتابی خانگی است. برای اولین بار برای واحدهای صنعتی بزرگ که در تقطیر روغن، الکل، گاز و غیره فعالیت می کردند استفاده شد.

estateline.ru

مزایای محصول

ویژگی های مثبت اصلی که نازل پانچنکوف دارد به شرح زیر است:

1. با طراحی ساده می توان به حداکثر نتایج تمیز کردن دست یافت.
2. زمان تمیز کردن با نازل به طور قابل توجهی کاهش می یابد، زیرا فرآیند به موازات تولید الکل انجام می شود.
3. می توان آن را به صورت رول شده در داخل کشو قرار داد/ بیرون آورد.
4. می توان با توجه به درجه پر شدن لوله تنظیم کرد و جریانی از توان مورد نیاز ایجاد کرد.
5. مواد فولاد ضد زنگ است که می تواند برای سالهای زیادی استفاده شود.
6. در صورت لزوم، می توان آن را به طور جداگانه با مورد موجود در کیت خریداری کرد.

portaltepla.ru

معایب استفاده

بسیاری از دستگاه های تقطیر نمی خواهند از این فیلتر اضافی استفاده کنند.

و اگرچه اصل عملکرد نازل Panchenkov به شما امکان می دهد ناخالصی های مضر را از نوشیدنی حذف کنید ، به همین دلیل ، سرعت جریان در مهتاب همچنان به میزان قابل توجهی کاهش می یابد. با این حال، اکثریت از آن استفاده می کنند زیرا آماده هستند تا زمان تقطیر را قربانی کنند و در نهایت الکل با کیفیت بالاتر و خالص به دست آورند.

در واقع افزایش زمان تقطیر تنها ایرادی است که به سختی می توان آن را جدی خواند.

fb.ru

ویژگی های نازل Panchenkov

کارایی

یک نازل سیم معمولی برای افزایش درجه تصفیه استفاده می شود و به شما امکان می دهد با فیلتر کردن بخارات روغن های بدنه و ناخالصی های مختلف، مهتاب و الکل خالص تری به دست آورید.

semenovo.ru

کارکرد

این به خوبی با وظیفه اصلی خود کنار می آید، یعنی سطح وسیعی برای انتقال گرما و جرم بین بخار و رفلاکس در طول فرآیند یکسوسازی ایجاد می کند.

راحتی

استفاده از آن تقریباً در هر مهتابی راحت است که توانایی قرار دادن نازل رول شده را در داخل ستون دستگاه دارد.

سهولت

میزان پر شدن نازل در بشکه مهتاب همچنان به طور مستقل قابل تنظیم است. نازل به راحتی از مهتابی برای تمیز کردن جدا می شود. یک پرکننده ایده آل برای یک ستون تقطیر کوچک.

panchenkov.ru

ویژگی های اصلی نازل Panchenkov

aogt.net

آنچه می توان با استفاده از دستگاه به دست آورد

• هنگام عبور از آن، مخلوط های حاوی الکل کاملاً به بخش های جداگانه تقسیم می شوند.
• قدرت مهتاب را افزایش می دهد.
• نگهداری آن در خانه آسان است؛
• دوام، کم هزینه و در دسترس بودن.

با این حال، باید در نظر داشت که یک نازل سیم معمولی با طول لوله حداقل 35 سانتی متر به طور موثر کار می کند، بنابراین، فقط می توان از آن در لوازم خانگی با توان کم و متوسط ​​استفاده کرد.

جالب‌ترین نکته این است که نازل توری پانچنکوف توسط دفتر طراحی توپولف در سال 1981 ساخته شد. این محصول به منظور افزایش درجه خالص سازی مواد اولیه نفتی در تولید سوخت هواپیمایی در نظر گرفته شده است.

در شرایط واقعی، تعویض شیر بارگذاری پانچنکوف در دستگاه های تقطیر خانگی با کشو و ستون های تقطیر خانگی شروع به استفاده کرد. RPN پانچنکوف از نظر سطح تمیز کردن دومین (پس از SPN سلیواننکو) و ساده ترین نازل برای استفاده است.

به طور خلاصه در مورد نحوه کار. پس از گرم شدن در مکعب مهتاب، بخارات حاوی الکل به داخل لوله می‌آیند، جایی که نه تنها با دیواره‌های لوله، بلکه با سطح نازل نیز در تماس هستند و مقداری از گرما را به لوله می‌دهند. سیم در نتیجه، روغن‌های بدنه و سایر ناخالصی‌ها با نقطه جوش بالا متراکم می‌شوند و به شکل خلط (مایع) در امتداد دیواره‌های کشو به داخل مکعب سرازیر می‌شوند و بخار الکل خالص همچنان به سمت خنک‌کننده حرکت می‌کند و در آنجا متراکم می‌شود. به محصول نهایی

نازل Panchenkov سرعت جریان بخار در کشو را کاهش می دهد و روند تقطیر را کند می کند. زمان تقطیر در مقایسه با دستگاه‌های معمولی با بخارساز و حباب‌ساز به میزان قابل توجهی افزایش می‌یابد، اما مهتابی حاصل تمیزتر است.

مواد اصلی سیم برای ستون های تقطیر فولاد ضد زنگ و مس هستند. اما اتصالات مسی گران تر هستند و نیاز به مراقبت مداوم دارند - شستشو پس از هر بار استفاده.

به دلیل پیچیدگی بافت و تلورانس ها و استانداردهای مورد استفاده در کارخانه، ساختن دستگاه تعویض شیر Panchenkov خود عملا غیرممکن است.

samogon-shop24.ru

آماده سازی مهتابی و نازل های پانچنکوف

1. برای عملی بودن بیشتر، ما 2 فرآیند را ترکیب می کنیم و نازل پانچنکوف را مستقیماً در مخزن می جوشانیم. برای این کار 4-5 لیتر آب در مکعب تقطیر ریخته و 1 ساشه اسید سیتریک داخل آن بریزید و نازل ها را داخل آن بریزید.
2. ما دستگاه را مونتاژ می کنیم، شیلنگ های خنک کننده را وصل می کنیم و شروع به گرم کردن می کنیم. گرمایش را می توان با حداکثر سرعت انجام داد، در این مورد این نقش خاصی ندارد.
3. بعد از اینکه اولین قطره های آب شروع به سرازیر شدن کرد، حرارت را کمی کم کنید و 15 دقیقه دیگر در این حالت بجوشانید، سپس حرارت را خاموش کنید، نازل ها را از روی مکعب بردارید و صبر کنید تا دستگاه خنک شود.
4. نازل جوشیده را مجدداً با آب تمیز آبکشی می کنیم و اگر در اولین تقطیر ایرادی در دستگاه مشاهده نشد، نازل را وارد ستون کرده و به اولین تقطیر ماش می پردازیم.

و چند مورد دیگر نکات مفیدبرای مهتابی های مبتدی برای جلوگیری از مشکلات هنگام کار با دستگاه، توصیه می کنیم آنها را با دقت مطالعه کنید:

• سعی کنید دستگاه را به خصوص در ابتدا بدون مراقبت رها نکنید.
• اگر مکعب کاملاً جوشیده است، به دقت کنترل کنید، گرم کردن مکعب باید فورا متوقف شود
• بسیار مهم است که دائماً مطمئن شوید که مقدار مناسبی از آب برای خنک شدن به یخچال جریان می یابد.
• هنگام تقطیر روی اجاق‌ها با آتش باز، مراقب باشید، زیرا مهتاب شدید تمایل به سوختن دارد
• پس از هر بار تقطیر، دستگاه تقطیر را با آب گرم بشویید.

xn--80adxhks.xn--80aalwclyias7g0b.xn--p1ai

نحوه نصب و تمیز کردن نازل پانچنکوف

نازل معمولی پانچنکوف (RPN) ساخته شده از مس دارای بهینه ترین نسبت قیمت به کیفیت است.

اول از همه مس است. مس، همانطور که پیدا شد، ترکیبات گوگردی را روی سطح خود متصل می کند، که به شما امکان می دهد نوشیدنی بسیار خوشمزه تر و معطر تر و بدون بوهای سولفید هیدروژن دریافت کنید.

1. تپ چنجر روی بار Panchenkova به دلیل بافتن به روشی خاص به شکل جوراب، از وسط تا شده، از چهار مفتول مسی به قطر 0.15 میلی متر و ایجاد تسکین خاصی، سطح بزرگی دارد.
2. چگونه سطح بیشتر، فرآیند انتقال گرما و جرم در ستون کارآمدتر است.
3. هدایت حرارتی عالی مس (فقط بهتر از نقره) این فرآیند را کارآمدتر می کند.

اول از همه، در مورد طول تصمیم بگیرید.

بستگی به قطر داخلی قاب ستون دارد. طول تقریبی تپ چنجر بارگذاری شده Panchenkov در زیر آورده شده است:

• Ø30 میلی متر - 15 سانتی متر
• Ø38mm - 30cm
• Ø51mm - 50cm
• Ø60mm - 100cm
• Ø74mm - 200cm

پس از قطع کردن RPN، آن را بپیچانید و به شکل یک چوب شکل دهید که گاهی به آن رول یا میله می گویند. شما باید آن را کاملاً محکم بپیچید. اما با قطر کشو کوچک (تا 38 میلی متر)، نباید زیاده روی کرد، زیرا ... احتمال سیل ستون ممکن است افزایش یابد. در عین حال، چوب های کشوهای با قطر زیاد باید محکم تر پیچیده شوند تا از کشو نیفتند.

روش های نورد

سه راه برای غلتاندن چوب وجود دارد. تفاوت اساسیبین آنها وجود ندارد

روش 1. می توانید آن را کاملاً به شکل مارپیچ بغلتانید. در این صورت متراکم تر به نظر می رسد. توجه ویژهبه ابتدای سیم پیچ توجه کنید تا سوراخی در امتداد محور واد ایجاد نشود.

روش 2. اغلب تپ چنجر روی بار به این صورت تا می شود. تقریباً یک سوم طول تپ چنجر روی بار را خم کرده و با قسمت باقیمانده تا کنید. سپس آن را به شکل "نوار" بغلتانید، از نقطه عطف شروع کنید. عکس روند تشکیل واد را نشان می دهد.

تقریباً یک سوم طول تپ چنجر روی بار را خم کرده و با قسمت باقیمانده تا کنید. سپس، از سمت خم، شیر تعویض بار روی بار را به یک "میله" می چرخانیم.

روش 3. غالباً واد همانطور که در عکس بالا نشان داده شده است تشکیل می شود، اما شیر تعویض کننده بارگذاری شده ابتدا از وسط تا می شود.

عرض تپ چنجر روی بار 10 سانتی متر است، بر این اساس، طول ود دقیقاً 10 سانتی متر خواهد بود. . شما می توانید تمام وات های فولادی ضد زنگ را با انواع مسی جایگزین کنید. یا شاید تا حدی. سه "میله" مس کافی است. شاید حتی دو. اما با یک دستگاه نسبتاً سازنده، این ممکن است کافی نباشد.

آماده سازی دستگاه

1. پس از این، "میله ها" را در مواد شوینده ظرفشویی بشویید تا روغن باقی مانده در تولید آن پاک شود و با آب جاری بشویید.
2. سپس کمی در محلول اسید سیتریک حکاکی کنید. حدود 10...20 گرم اسید سیتریک در هر 1 لیتر آب جوش کافی است.
3. هم بزنید تا اسید سیتریک حل شود (خیلی سریع حل می شود) و "میله ها" را در محلول بریزید. چند دقیقه کافی است.
4. سپس شیر تعویض بار Panchenkov را از محلول خارج کرده و آن را در آب جاری بشویید. همه مقدمات تکمیل است.

در حین کار، به دلیل برهمکنش با ترکیبات گوگردی و سایر مواد بخار حاصل از مکعب تقطیر، سطح نازل روکش می شود. بسته به ماده اولیه، رنگ می تواند از سیاه تا نقره ای متفاوت باشد.

اگر پوشش بسیار قوی باشد، هنگامی که شیر تعویض بار خشک می شود، ممکن است "کک" شود و عبور بخار ماش در آینده را بدتر کند، که منجر به خفگی ستون می شود. بنابراین، پس از هر بار استفاده، باید آن را با مقداری شی قلاب‌دار از ستون خارج کرده، آن‌طور که در بالا توضیح داده شد، در محلول اسید سیتریک شسته و ترشی شود.

زمان اچ کردن بستگی به میزان آلودگی دارد. تا زمانی که رنگ مسی مشخص شود اچ می شود.

اچ کردن باید در یک منطقه تهویه شده انجام شود. مناطق تاریک کوچک را می توان نادیده گرفت. پس از این کار، تعویض شیر در بار را در آب جاری بشویید و خشک کنید. پس از خشک شدن، سطح ممکن است تیره شود، اما جای نگرانی نیست.

طول عمر دستگاه تعویض شیر مسی پانچنکوف به دفعات استفاده، مواد اولیه و اسیدیته ماش و زمان تمیز کردن در محلول اسید سیتریک بستگی دارد.

vse-vino.ru

قیمت نازل Panchenkov

این توری ها در بسیاری از فروشگاه های این منطقه به فروش می رسند. قیمت یک چنین مش به طور متوسط ​​500-700 روبل است. با این حال، قیمت به پارامترها بستگی دارد. در عکس های مهتابی گران قیمت آنها به طور پیش فرض می آیند، که یک بار دیگر نیاز به استفاده از آنها را تایید می کند.

با این حال، اگر در یافتن این مش یا خرید آن مشکل دارید، می توانید از یک اسفنج استیل معمولی خانگی استفاده کنید. راندمان آن کمتر نیست و روغن های بدنه را به خوبی فیلتر می کند.

homedistiller.ru

آنالوگ دستگاه

اختراعات مختلفی "خانگی" وجود دارد که مردم در غیاب خود نازل پانچنکوف از آنها استفاده می کنند.

محبوب ترین آنها یک اسفنج فلزی معمولی است که تقریباً در هر فروشگاه خانگی فروخته می شود و یک پنی قیمت دارد.

• با این حال، قبل از استفاده باید از نظر مقاومت در برابر خوردگی تست شود.
• این کار را می توان به شرح زیر انجام داد: ابتدا باید آن را به قطعات برش دهید، آنها را در یک پارچه مرطوب بپیچید و با نمک بپاشید.
• اگر ظرف دو یا سه روز پارچه لباسشویی زنگ زده نشود، می توانید با خیال راحت مش پانچنکوف را با آن تعویض کنید.

دومین "آنالوگ" حلقه های سرامیکی Raschig است. توصیه می شود از حلقه های خشن استفاده کنید. همچنین مش را می توان با نازل های مارپیچی منشوری جایگزین کرد که از نظر کارایی بدتر از مش های پانچنکوف نیستند.

fb.ru

پرکننده های منشوری مارپیچی اخیراً اختراع شده اند. SPN Selivanenko اولین آنها بود. اکنون برخی از تغییرات این پیوست ظاهر شده است، به عنوان مثال، 10 وجهی Diogenes SPN.

در حال حاضر، نازل منشوری مارپیچی بهترین برای استفاده در مهتابی های خانگی و ستون های تقطیر در نظر گرفته می شود. برای خانوار ستون هاو تقطیرها، بهتر است از SPN مس استفاده کنید، طبق برخی داده ها، طعم تقطیر را نرم می کند.

1. SPN از سیم ضد زنگ با ضخامت 0.2 0.25 و 0.3 میلی متر ساخته شده است.
2. متشکل از بخش های 4x4. 3.5x3.5; مارپیچ منشوری 3x3 و 2x2 میلی متر.
3. هرچه نازل کوچکتر باشد، کیفیت محصول به دست آمده بالاتر است، اما بهره وری کمتر است و با نازل بزرگ، سرعت انتخاب افزایش می یابد، اما کیفیت جداسازی کمتر است.

نازل در ستون ریخته می شود و به آرامی هر 10 سانتی متر فشرده می شود، برای این کار استفاده از دسته بیل راحت است. برای یک ستون خانگی، خرید نازل از یک فروشنده قابل اعتماد آسان تر است، زیرا اخیرا تقلبی های زیادی در بازار ظاهر شده اند.

قیمت نازل Selivanenko SPN حدود 1500-2500 روبل در هر لیتر است، 1 لیتر بسته به نوع سیم، وزن تقریباً 1.2 کیلوگرم دارد.

شما می توانید SPN را با دستان خود در خانه بسازید. برای انجام این کار، به سیم فولادی ضد زنگ، یک دستگاه سیم پیچ (معمولاً یک مته یا پیچ گوشتی) نیاز دارید و نازل برش تمام شده باید حک شود.

• این عنصر بخار را از خود عبور می دهد و خلط را روی سطح خود حفظ می کند که به شکل یک فیلم ته نشین می شود. اینجاست که کار تقسیم مخلوط به کسری انجام می شود.
• افزایش مساحت SPN تأثیر مفیدی بر مهتاب نهایی دارد، اما مهم است که مانعی برای عبور بخار ایجاد نکنید.
• یک نازل متراکم می تواند حرکت کندانس آینده را مسدود کند.
• اگر لایه خلط تا حد بحرانی افزایش یابد، مهتاب همچنان شروع به خفگی می کند.

3 نوع خفگی وجود دارد: فیلم، امولسیون و اضطراری. بنابراین، لازم است قدرت را طوری انتخاب کنید که دستگاه بدون رفتن به حالت اضطراری در سیستم امولسیون کار کند.

دستشویی

اسفنج ها در استفاده از آنها به عنوان ضمیمه در ستون ها موقعیت پیشرو را اشغال می کنند. دلیل آن در دسترس بودن و قیمت پایین است. قانون اصلی هنگام انتخاب مقاومت در برابر خوردگی است. با در نظر گرفتن این موضوع، نیازی به خرید عمده نیست.

در زیر نظر شخصی در مورد انتخاب پارچه دستشویی و استفاده از آنها آورده شده است

برای اینکه فرآیندهای تبادل گرما-جرم در ستون تقطیر اتفاق بیفتد، لوله ستون باید با یک بسته بندی پر شود. انواع بسته بندی های صنعتی برای ستون های تقطیر وجود دارد. اما همیشه به دست آوردن آنها ممکن نیست.

بنابراین، به عنوان جایگزین نازل صنعتی، در ستون تقطیر، از نازلی ساخته شده از دستمال های خانگی برای شستشوی ظروف استیل استفاده شد. در زیر عکس هایی از اسفنج های مورد استفاده قرار داده شده و مراحل ساخت بسته بندی ستون تقطیر توضیح داده شده است.

1. دستمال های دستشویی ساخت چین. بیش از یک سال مورد استفاده قرار گرفت، پس از برداشتن از ستون، هیچ اثری از خوردگی مشاهده نشد. قابل استفاده به عنوان نازل.
2. دستمال های روسی "Chistulya". آنها تقریباً دو برابر حجم بیشتری نسبت به چینی ها دارند. پارچه های چینی بعداً با اینها جایگزین شدند. پارچه های شستشو وجود دارد تولید کنندگان مختلفو می توان از آن درست کرد مارک های مختلففولاد

گاهی اوقات کیفیت به طور کامل رضایت بخش نیست. در طول فرآیند تقطیر، چنین اسفنج هایی ممکن است تغییرات مختلفی در طعم و بوی تقطیر ایجاد کنند. بنابراین، انتخاب پارچه های شستشو یک لحظه حیاتی است.

بهتر است از پارچه های شستشوی "Chistulya" در ستون استفاده کنید.

بریدن و جدا کردن لوفا

قیچی را می گیریم، پارچه شستشو را تقریباً از وسط سوراخ می کنیم و آن را به دو نیم می کنیم. کار بسیار راحت تر شده است.

پس از نصف شدن دستمال، باید آن را به چند قسمت دیگر تقسیم کنید. ما با قیچی، مستقیماً در امتداد لوب برش می دهیم. شما باید حدود 4-5 قطعه بگیرید.

سپس تکه ها را به صورت حلقه های جداگانه با 3-5 دور برش می دهیم. نتیجه یک نازل حجیم است.

در فرآیند برش پارچه های شستشو به قطعات جداگانه، تعداد زیادی حلقه های کوچک و سایر زباله ها به دست می آید.

برای خلاص شدن از شر زباله های غیر ضروری، می توانید از الک با سوراخ هایی با قطر مناسب استفاده کنید. قطر سوراخ ها باید به گونه ای انتخاب شود که قطعات نازل در غربال باقی بماند و زباله ها از طریق سوراخ ها الک شوند. به عنوان یک غربال، می توانید از دستگاهی مانند این استفاده کنید.

ابعاد نازل بر حسب میلی متر. در اینجا ضمائم هایی با اندازه های مختلف برش داده شده از دستمال های مختلف وجود دارد.

اندازه کلاف ها و همچنین قطر آنها برای دستمال های مختلف متفاوت است. بسته به قطر لوله، باید از اسفنج های مختلفی استفاده کنید. برای لوله های با قطر کوچک 25-35 میلی متر، از اسفنج های با حداقل اندازهتبدیل می شود. برای لوله های با قطر بیشتر بهتر است از آبکش هایی با قطر کویل بیشتر استفاده شود. این کار باعث می شود روند برش سریعتر شود.

لوله تا بالا با نازل پر می شود. تنها چیزی که باقی می ماند این است که مشبک را وارد کنید و آداپتور را لحیم کنید تا به کندانسور رفلاکس متصل شود.

گاهی از این ماده برای مصارف دیگری مانند ایجاد دوشاخه آب استفاده می شود. هنگام پر کردن دستگاه با یک نازل دیگر.

alkoinfo.net

حلقه های سرامیکی Raschig

حلقه های راشیگ اتصالات سرامیکی هستند که به طور گسترده در صنعت مدرن استفاده می شود. عملکرد نازل ها به صورت زیر است: هنگامی که نازل ها در جاذب قرار می گیرند، جذب روی سطح نازل ها اتفاق می افتد.

نکات سرامیکی برای جذب موثر باید تعدادی از الزامات خاص را برآورده کند:

• آنها باید سطح ویژه بالایی داشته باشند،
• و همچنین حجم آزاد قابل توجهی،
• و همچنین دارای وزن مخصوص پایین به منظور ایجاد حداقل فشار بر روی سازه های نگهدارنده و ایجاد مقاومت کمی در برابر جریان گاز،
• به طور موثر مایع را روی سطح توزیع می کنند و با مقاومت در برابر خوردگی عالی نسبت به محیط هایی که در آن قرار دارند مشخص می شوند (اغلب ما در مورد محیط های اسیدی و قلیایی صحبت می کنیم).

حلقه‌های Raschig (نازل‌های سرامیکی) برای انتقال جرم، انتقال حرارت و همچنین تجهیزات صنعتی مدرن با کارایی بالا (صنایع شیمیایی و پالایش نفت) در نظر گرفته شده‌اند.

آنها تعدادی ویژگی متمایز دارند و باید برخی از الزامات خاص را برآورده کنند.

1. در میان آنها می توان یک سطح ویژه بزرگ و یک وزن مخصوص کوچک را تشخیص داد.
2. همچنین باید حجم آزاد به اندازه کافی بزرگ، توانایی ایجاد مقاومت کمی در برابر جریان گاز و توانایی توزیع خوب مایع وجود داشته باشد.
3. یک شاخص به همان اندازه مهم مقاومت در برابر محیط خورنده ای است که نازل ها در آن قرار دارند.

حلقه های Raschig به عنوان یکی از زیر انواع اتصالات حلقه طبقه بندی می شوند. از نظر خارجی، این نازل های استوانه ای با دیواره های نازک هستند. قطر بیرونی چنین وسایلی اغلب برابر با ارتفاع خود حلقه است. این پارامتر از 25 تا 150 میلی متر متغیر است.

بازار همچنین از لوازم دیگر، مدرن تر، که از بسیاری جهات بهتر از حلقه های Raschig هستند، اشباع شده است. این ها دستگاه های پال و برل هستند. این واقعیت به این دلیل است که حلقه های Raschig بسیار ساده هستند و هیچ وسیله اضافی ندارند.

اما این مزیت آنهاست، زیرا ساخت نازل ها بسیار آسان و ارزان هستند. امروزه آنها به طور گسترده در عمل استفاده می شوند و اغلب در بسیاری از شرکت ها استفاده می شوند.

articleland.ru

مراحل اصلی دم کردن مهتاب

قوانین مهتاب 4 مرحله اصلی برای تهیه این نوشیدنی فوق العاده را تعیین می کند:

1. تهیه مواد اولیه.
2. تخمیر.
3. تقطیر پوره.
4. تصفیه نوشیدنی حاصل
5. طعم دادن یک مرحله اختیاری است اما توصیه می شود تا طعم را تقویت کند و عطری روشن به آن بدهد.

برای کسانی که به تازگی اصول دم کردن مهتاب را یاد می گیرند، داشتن یک دستگاه کاملاً مجهز توصیه می شود که شامل موارد زیر است:

• هیدرومتر برای تعیین قدرت نوشیدنی تمام شده؛
• دماسنج برای کنترل دمای تقطیر؛
• گیج فشار - دستگاهی برای اندازه گیری فشار در یک مکعب تقطیر.

فرآیند تقطیر

فناوری Moonshine تنها به این مرحله محدود نمی شود، بلکه این دقیقاً مکانیسمی است برای به دست آوردن الکل اتیلیک از خمیر تخمیر شده.

برای این منظور از مهتابی استفاده می شود - می تواند خانگی یا کارخانه ای باشد.

خود ماش در یک مکعب تقطیر مهر و موم شده ریخته می شود و در آنجا تا دمای معینی گرم می شود. خلوص و محتوای نوشیدنی به میزان صحیح حفظ درجه حرارت در هر مرحله بستگی دارد.

کل فرآیند را می توان به مراحل زیر تقسیم کرد (تقطیر):

1. حرارت دادن شدید تا دمای 66-68 درجه سانتیگراد، زمانی که اولین ناخالصی ها شروع به جدا شدن می کنند. سپس دما به تدریج به 78 درجه افزایش می یابد. مهم است که این کار را به آرامی انجام دهید تا مقداری از ماش پاشیده نشود.

نوشیدنی به دست آمده در اولین تقطیر حاوی بیش از 50 درصد ناخالصی های مضر از جمله استون و روغن های فوزل است. مصرف آن با مسمومیت غذایی و حتی مرگ همراه است.

1. حفظ دما در 78-82 درجه طولانی ترین مرحله ای است که در طی آن قسمت اصلی اتیل آزاد می شود. پس از تقطیر دوم، محصول را می توان از قبل مصرف کرد، اما اگر از بخارپز استفاده نکنید، غلظت روغن های فوزل همچنان بسیار بالا است.

به طور دوره ای محتوای الکل موجود در مجموعه را با یک هیدرومتر یا روش قدیمی بررسی کنید - آن را روی یک قاشق آتش بزنید. به محض توقف سوختن مایع، حرارت را خاموش کنید.

1. در ارزن تقطیر سوم، دما را به 90-87 درجه سانتیگراد افزایش می دهند تا جداسازی شیر فیزل سنگین آغاز شود.

در طول کل فرآیند دم کردن مهتاب، دمای یخچال (کویل) را کنترل کنید - نباید از 30 درجه سانتیگراد بالاتر رود. این تعادل با گردش مداوم آب سرد تضمین می شود.

portaltepla.ru

انواع مهتابی

انتخاب مهتابی باید بر اساس عملکرد و کاربردی بودن آن انجام شود. بیایید ببینیم چه نوع مهتابی وجود دارد، معیارهای اصلی تعیین کننده قیمت و مجموعه گزینه ها:

• اصل عملیات (یکسو کننده، تقطیر)؛
• ماده ای که از آن ساخته شده است؛
• حجم مکعب تقطیر؛
• روش خنک کننده؛
• برق (در صورت وجود عناصر گرمایشی)
• ظرفیت لیتر در ساعت

تقطیر کننده

اصل کار دستگاه های تقطیر ساده است. ابتدا مایع حاوی الکل تا نقطه جوش الکل حرارت داده می شود و سپس بخار حاوی الکل خنک می شود. در طول کل فرآیند تقطیر، یک رژیم دمایی خاص را حفظ کنید، زیرا هنگامی که نوسان می کند، روغن های بدنه وارد نوشیدنی می شوند و بو و طعم را خراب می کنند.

اگر برای نوشیدنی مهم باشد که عطر مواد خام مورد استفاده در تهیه مش را منتقل کند، تقطیر برای مهتاب انتخاب می شود. مناسب برای تهیه ویسکی، کنیاک، کالوادوس، رام و ودکای معطر. در میان مزایا، ارزش کم هزینه، سهولت بهره برداری و نگهداری را دارد.

یک ستون تقطیر قادر است تقریباً به طور کامل محصول نهایی را از روغن های بدنه و سایر ناخالصی ها خالص کند.

کیفیت مواد اولیه ای که پوره از آن تهیه شده اهمیتی ندارد زیرا... تقریباً هیچ کیفیت ارگانولپتیکی در نوشیدنی نهایی وجود ندارد و درصد الکل آن 96.6٪ است. دستگاه های تقطیر نمی توانند چنین نتیجه ای را حتی با تقطیر مکرر ایجاد کنند. این الکل تنتور و ودکای فوق العاده ای می سازد.

یکسوسازی جداسازی مخلوط های دوتایی یا چند جزئی به دلیل جرم جریان مخالف و تبادل حرارت بین بخار و مایع است.

1. اصل به شرح زیر است: بخارات حاوی الکل به سمت بالا بالا می روند و توسط یخچالی که در بالای ستون قرار دارد خنک می شوند، به شکل رفلاکس به سمت پایین برمی گردند و با بخار بالا می روند، تبادل جرم رخ می دهد و غلظت الکل افزایش می یابد.
2. در زیر یک واحد انتخاب وجود دارد که با استفاده از آن می توانید میزان الکل مصرفی را کنترل کنید و کیفیت آن را تغییر دهید، هر چه سرعت انتخاب کمتر باشد، الکل در خروجی خالص تر است.

اکثر دستگاه های مدرن دارای دو حالت (تقطیر و یکسوسازی) هستند، با تغییر اندکی پیکربندی تجهیزات، می توانید یک محصول تقطیر یا اصلاح شده تهیه کنید که بسیار راحت است.

آلمبیک

Alambiks - تقطیر کلاسیک با قسمت بالایی مکعب تقطیر به صورت گنبدی - مورد توجه خریداران بالقوه است. در عمل، تنها مزیت ها نسبت به سایر دستگاه ها هستند ثابت، ساخته شده از مس. آنها محصولی با بهترین خواص ارگانولپتیک تولید می کنند.

تقریبا تمام آلامبیک ها در کشورهای مدیترانه ای (فرانسه، اسپانیا، ایتالیا) با دست ساخته می شوند و قیمت بالایی دارند. آنها را اغلب می توان در موسسات نوشیدنی متخصص در تولید الکل انحصاری مشاهده کرد.

آنها می درخشند و بازدیدکنندگان را تحت تاثیر قرار می دهند. با این پول، خرید یک کارخانه مینی مهتابی با درجه اتوماسیون بالا برای افراد معمولی آسان تر است.

حجم تقطیر

شما باید تصمیم بگیرید که چه حجم هایی را می خواهید پردازش کنید و چند وقت یکبار. هرچه این مدل پربازده‌تر باشد، بزرگ‌تر، سنگین‌تر و گران‌تر است.

به قدرت کولر توجه کنید. باید با حجم مکعب و قدرت گرمایش مطابقت داشته باشد یا بیشتر باشد (در این صورت امکان تغییر مکعب به یک مکعب بزرگتر وجود خواهد داشت).

بنابراین، برای انتخاب تقطیر مهتابی خانگی مناسب، باید نه تنها در مورد عملکرد، بلکه در مورد حداکثر حجم ممکن مکعب، شدت گرمایش و سرمایش توصیه شده نیز مشاوره دریافت کنید.

به عنوان مثال، از 10 لیتر پوره با قدرت 12٪، پس از تقطیر مضاعف با جداسازی بخش های سر و دم، تقریباً 1.8 - 2 لیتر از 40٪ تقطیر به دست می آورید، تصمیم بگیرید که چقدر له می کنید برای به دست آوردن مقدار الکل مورد نیاز خود باید پردازش کنید.

دستگاه باید از چه موادی ساخته شود؟

بحث در مورد اینکه آیا یک مهتاب هنوز باید از مس ساخته شود یا فولاد ضد زنگ مدت زیادی است که ادامه دارد.

اغلب، توصیه های شراب سازان با تجربه به این واقعیت خلاصه می شود که بهترین دستگاه های تقطیر خانگی باید از مس ساخته شوند. در واقع هر ماده دارای مزایا و معایبی است.

مس

• مزیت اصلی مس توانایی جذب اکسید گوگرد در نظر گرفته می شود که نوشیدنی محلی را بیش از حد "معطر" می کند.
• علاوه بر این، مس رسانایی حرارتی بالایی دارد و در نتیجه بهره وری بیشتر و مصرف آب کمتری برای خنک سازی مورد نیاز است.
• و البته، عکس های مهتابی مسی گران قیمت و قابل ارائه به نظر می رسند.

متأسفانه، در پس مزایا، معایب کمتری وجود ندارد:

1. قیمت. اگر هدف از خرید دستگاه صرفه جویی در هزینه است، خرید تجهیزات مسی گران قیمت منطقی نیست.
2. سختی مراقبت به دلیل جذب اکسید گوگرد، پلاک روی سطح دستگاه ایجاد می شود. پس از هر بار استفاده باید حذف شود، که کاملاً کار فشرده است.
3. عمر سرویس. مس به اندازه فولاد ضد زنگ قوی نیست. اکثر طرفداران دستگاه های مسی از دستگاه های ثابت استفاده می کنند، زیرا کف مسی به سرعت می سوزد.

فولاد ضد زنگ

دستگاه های فولاد ضد زنگ و مکعب های تقطیر برای آنها مکان های بالایی را در رتبه بندی اشغال می کنند. لازم است که فولاد نه تنها زنگ نزند، بلکه مطابق با استانداردهای GOST صنایع غذایی یا پزشکی باشد.

• یک عامل مهم ضخامت مواد است. پارامتر بهینه 2 میلی متر است. چنین مدل هایی از مهتابی های خانگی بادوام، مقرون به صرفه و آسان برای استفاده هستند.
• در دستگاه های ساخته شده از فولاد نازک تا 1 میلی متر، مش می سوزد و طعم فرنی سوخته را به محصول نهایی می دهد.
• مکعب های تقطیر با دیواره 3-4 میلی متر. در عمل هیچ مزیت خاصی ندارند. در عین حال، وزن آنها 50-70٪ بیشتر است و حداقل یک سوم بیشتر قیمت دارند.

برای خلاص شدن از شر ترکیبات گوگرد، کافی است ستون را با یک نازل مسی پر کنید و نتیجه ای بدتر از دستگاهی خواهید داشت که تماماً از مس ساخته شده است.

ویژگی های طراحی و تجهیزات اضافی یک مهتابی

همچنین، انتخاب مهتاب هنوز باید با در نظر گرفتن روش گرمایش سازه انجام شود.

1. اگر از اجاق گاز استفاده می شود، هیچ الزامات طراحی خاصی برای استفاده خانگی وجود ندارد، فقط ارتفاع دستگاه مونتاژ شده، ممکن است روی آن مناسب نباشد. اجاق گاز، هود تداخل خواهد داشت یا چیز دیگری.
2. برای اجاق های القایی و برقی، لازم است ظروف با کف صاف را انتخاب کنید، به طور خاص برای اجاق گاز القایی، مکعب باید دارای کف فرومغناطیسی ضخیم باشد.

وجود یک دریچه رهاسازی اضطراری برای فشار اضافی (بدون این ماژول، کار با مهتابی ایمن نیست).

وجود دماسنج برای اندازه گیری دما در تمام مراحل تولید ضروری است که کنترل آن نوشیدنی نهایی را ایجاد می کند که به طور بهینه برای فناوری های آماده سازی خاص مناسب است.

ماژول های قابل جداسازی راحت تر تمیز می شوند. بهتر است یک طرح مکعبی با گردن پهن انتخاب کنید که به راحتی می توانید دست خود را در آن قرار دهید و پس از استفاده کاملاً آبکشی کنید.

• برای اتاق هایی با ارتفاع ناکافی، می توانید یک مکعب با سایه داخلی خریداری کنید یا علاوه بر این یک اجاق گاز القایی خریداری کنید، و گرمایش بسیار کارآمد و سریع است.
• برای یک ویلا، که در آن اغلب مشکلات آب سرد وجود دارد، انواع مهتابی که نیازی به آب جاری ندارند، مناسب هستند.

یک مهتاب برقی هنوز با اتوماسیون، از یک سو، فرآیند را ساده می کند، اما از سوی دیگر، عملیات را پیچیده می کند. حتی اگر یک کنترلر از کار بیفتد، کل دستگاه از کار می افتد.

dom-vinokura.ru

نتیجه گیری

اکنون می دانید نازل پانچنکوف چیست، مزایای استفاده از آن و هزینه آن چیست. اگر قبلاً مهتابی را در خانه تقطیر می کنید، حتماً از این مش استفاده کنید. این وسیله ساده و ابتدایی واقعا به پاکسازی مهتاب از روغن های مضر بدن کمک می کند که ورود آن به بدن مطمئناً به سلامت شما آسیب می رساند.