ساندویچ صبحانه برای کودکان. چگونه برای مهمانان، برای صبحانه، برای شراب، برای یک پیک نیک، برای تعطیلات، یک تولد، ساندویچ درست کنیم؟ بهترین دستور العمل های ساندویچ سریع برای یک میان وعده. چه نانی برای ساندویچ بهتر است؟

می خواهید برای صبحانه ساندویچ درست کنید؟ این یک ایده عالی است. ما چندین دستور العمل ساندویچ را ارائه می دهیم - با مواد مختلف. می توانید یک گزینه را انتخاب کنید و به مرور زمان همه آنها را امتحان کنید. ما برای شما آرزوی موفقیت در آشپزخانه داریم!

مواد لازم:

• نان - 1 عدد؛
• سیر - چند حبه؛
• سس مایونز با چربی متوسط ​​- به مزه؛
• 200 گرم پنیر سخت؛
• زیتون سیاه (بدون هسته) - 7-10 عدد.

بخش عملی

ساندویچ صبحانه اصل و خوشمزه

مواد تشکیل دهنده:

• دو عدد گوجه فرنگی؛
• نان توستر - 16 قطعه؛
• 4 عدد تخم مرغ؛
• پنیر سفت- 100 گرم کافی است؛
• گیاهان تازه؛
• ژامبون - 8 بشقاب؛
• 200 گرم قارچ (ترجیحاً قارچ).

دستورالعمل های دقیق

مرحله شماره 1. از کجا شروع کنیم؟ 8 تکه نان را که برای تهیه نان تست در نظر گرفته شده است بردارید. خرده نان را از هر کدام جدا کنید. باید یک لبه کوچک باقی بماند. 8 قطعه دیگر را روی یک ورقه پخت قرار دهید. این همه چیز نیست. روی 4 تا از آنها نانی که خرده های آن جدا شده است می گذاریم.

مرحله شماره 2. قارچ ها را بشویید و خرد کنید. آن را به ماهیتابه می فرستیم. با استفاده از روغن سرخ کنید. وقتی قارچ ها کمی خنک شدند، آن ها را با نان های خرد شده پر کنید. نمک. با ادویه های مورد علاقه خود بپاشید.

مرحله شماره 3. گوجه فرنگی ها را باید شسته و به صورت ورقه ای (نه خیلی نازک) برش دهید.

مرحله چهارم: با 4 تکه نان باقی مانده (با خرده نان) چه کنیم؟ دو برش ژامبون را روی آنها قرار دهید. سپس لبه بدون خرده می آید. یک ورقه گوجه فرنگی را داخل آن قرار دهید.

مرحله شماره 5. ساندویچ های آینده را با پنیر رنده شده بپاشید. فر را از قبل گرم کنید. دمای توصیه شده 180 درجه سانتی گراد است. قبل از قرار دادن ساندویچ ها در فر، داخل هر کدام یک تخم مرغ بشکنید. زرده باید دست نخورده بماند.

مرحله ششم: تکه های نان پر شده را بپزید تا پنیر آب شود و تخم مرغ ها جا بیفتند. این معمولا 3-5 دقیقه طول می کشد.

مرحله شماره 7. ساندویچ های صبحانه ما آماده است. تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را با شاخه های جعفری یا گشنیز تزئین کنید. بیایید برای یکدیگر آرزوی خوشبختی کنیم!

ساندویچ های داغ

گزینه شماره 1 - در مایکروویو

لیست محصولات:

• گوجه فرنگی - 2 عدد؛
• نمک ادویه دار با گیاهان؛
• نان برای نان تست - 4 برش؛
• پنیر سخت - 100 گرم کافی است؛
• سس مایونز - به مزه.

فرآیند پخت و پز

گزینه شماره 2 - در فر

مواد تشکیل دهنده:

• سوسیس - 4 عدد؛
• 1 قاشق غذاخوری ل سس مایونز با چربی متوسط؛
• سیر - چند حبه؛
• 3 قاشق غذاخوری ل سس کچاپ؛
• نان گندم - 10 برش؛
• یک عدد گوجه فرنگی؛
• پنیر سخت - 120 گرم؛
• سبزی تازه

آماده سازی:

مرحله شماره 1. گوجه فرنگی را که در آب جاری شسته شده است به مکعب خرد کنید. به یک کاسه منتقل کنید. فعلا بذاریمش کنار.

مرحله شماره 2. سوسیس ها را از بسته بندی خارج کنید. به مکعب برش دهید. در یک کاسه با گوجه فرنگی خرد شده قرار دهید. سبزی های خرد شده و حبه های سیر را که از طریق پرس رد شده اضافه کنید. با سس کچاپ و سس مایونز بپاشید. مخلوط کنید.

مرحله شماره 3. تکه های نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید. روی هر برش 2 قاشق غذاخوری قرار دهید. پر کردن سطح ساندویچ را صاف کنید. فلفل آسیاب شده (اختیاری) بپاشید.

مرحله شماره 4. ورقه پخت را با محتویات آن در فر از قبل گرم شده قرار دهید. در دمای 180 درجه سانتی گراد ساندویچ های ما به مدت 15 دقیقه پخته می شوند. گرم سرو می شوند.

صبحانه سالم

قبلا در مورد طرز تهیه ساندویچ برای صبحانه صحبت کردیم. همه دستور العمل ها شامل دریافت مغذی و ظرف خوشمزه. از محصولاتی مانند کره، ژامبون، سس مایونز و سس کچاپ استفاده می شود. اما همه اینها را فردی که به آن پایبند است نمی تواند تحمل کند تغذیه سالمو مراقبان وزن با این حال، نگران نباشید. پس از همه، ساندویچ های سالم برای صبحانه وجود دارد. در زیر دستور العمل های جالب و آسان برای دنبال کردن وجود دارد.

ساندویچ با پنیر کشک

آیا می خواهید خوشمزه بخورید و برای کل روز انرژی بیشتری دریافت کنید؟ سپس این دستور برای شما ساخته شده است. (به عنوان مثال، "Hochland") را می توان در فروشگاه خریداری کرد. اما بهتر است آن را در خانه بپزید. برای انجام این کار، 200 گرم پنیر کم چرب، 2-3 حبه سیر، 100 گرم خامه ترش و سبزیجات خرد شده را با هم ترکیب کنید. همه اینها را برای آسیاب بعدی در مخلوط کن قرار می دهیم.

تکه های نان را با خمیر به دست آمده چرب کنید. روی آن را می توانید با پیاز سبز خرد شده و ورقه های گوجه فرنگی تزئین کنید. اگر فکر می کنید که محصول مایع است، می توانید کمی اضافه کنید نشاسته ذرت. این وضعیت را نجات می دهد.

دستور غذا با ماهی قرمز

آیا می‌خواهید بدن شما صبح‌ها مقدار کافی از چربی‌های سالم و ریز عناصر را دریافت کند؟ برای انجام این کار، فقط باید ماهی (ماهی قزل آلا، ماهی قزل آلا صورتی یا ماهی آزاد) بخرید و خودتان آن را نمک بزنید. اگرچه می توانید محصول نهایی را خریداری کنید. اما به یاد داشته باشید: ماهی کم نمک بسیار سالم تر از ماهی دودی است.

حالا بیایید شروع به ساخت ساندویچ کنیم. هر نان را با پنیر لپه چرب کنید. لایه باید نازک باشد. تکه های ماهی قرمز را روی آن قرار دهید. علاوه بر این، می توانید سبزیجات تازه (تربچه، خیار، گوجه فرنگی) را سرو کنید.

ساندویچ های شیرین

لیست محصولات:

• 300 گرم تمشک یا انواع توت ها؛
• عسل - 2 قاشق غذاخوری. l.
• 200 گرم پنیر دلمه (محتوای چربی در 5-9٪).

آماده سازی:

گزینه ای با تخم مرغ آب پز

ورزشکاران از این دستور غذا قدردانی خواهند کرد. به هر حال، تخم مرغ یکی از منابع اصلی و مقرون به صرفه پروتئین است. سرخ شده، بخارپز و پخته می شود. همچنین از آنها برای تهیه ساندویچ های سالم برای صبحانه استفاده می شود. سه عدد تخم مرغ را سفت بجوشانید. بهتر است این کار را در عصر انجام دهید. و صبح پوسته را جدا می کنیم. تخم مرغ ها را از طول به ورقه های نازک برش دهید.

روی یک نان یا برش نان چاودارنصف برگ کاهو را قرار دهید. چند تکه تخم مرغ آب پز را روی آن قرار دهید. تنها چیزی که باقی می ماند این است که ساندویچ را با یک برگ جعفری تزئین کنید. همین. و این صبحانه بسیار اشتها آور به نظر می رسد.

در نتیجه

اکنون می توانید به راحتی ساندویچ صبحانه را در انواع مختلف تهیه کنید. نکته اصلی این است که دستورالعمل های ارسال شده در مقاله را دنبال کنید. و سپس خانواده شما همیشه پر و شاد خواهد بود. همانطور که می دانید، یک صبحانه خوب کلید یک روز موفق است.

بوم شناسی تغذیه: امروز ایده هایی برای ساندویچ های خوشمزه، خوشمزه و سالم ارائه می دهیم که آماده شدن آنها زمان بسیار کمی می برد.

بیش از یک بار در مورد اهمیت صبحانه برای ما نوشته ایم. این به راه اندازی فرآیندهای متابولیک در بدن کمک می کند و انرژی و انرژی را برای کل روز به ما می دهد. ساده ترین و سریع ترین راه برای تغذیه یک خانواده در صبح چیست؟ درست است - ساندویچ درست کنید!
امروز ایده هایی برای ساندویچ های خوشمزه، خوش طعم و سالم ارائه می دهیم که آماده شدن آنها زمان بسیار کمی می برد. آن را امتحان کنید!

1. ورقه های آووکادو + پنیر فتا + انار

برای تهیه این ساندویچ، خربزه را به صورت نوارهای نازک برش دهید (می توانید برای این کار از چاقوی خرد کن استفاده کنید) و آنها را به صورت تصادفی روی نان تست که با پنیر خامه ای پخش شده قرار دهید. روی ساندویچ را با گردو و با شربت آگاوه بپاشید.

نان تست را با بادام یا هر کره آجیل دیگری بمالید، برش های موز را روی آن بریزید و دانه های چیا را بپاشید. خوشمزه، سالم و بسیار سریع!

5. کرفس + کشمش + کره بادام زمینی نازک برش داده شده

یک ساندویچ اصل، رضایت بخش و بسیار سالم. تنها چیزی که نیاز دارد کیفیت است کره آجیل، کرفس ریز خرد شده و یک مشت کشمش.

6. پوره لوبیا سرخ شده + سالسا + گشنیز + تخم مرغ سرخ شده

اگر روز پر جنب و جوش و پر جنب و جوشی در پیش دارید، آن را با این ساندویچ شروع کنید. برای تهیه آن، دو قاشق از پوره لوبیا پخته را روی نان تست بمالید، کمی سالسا اضافه کنید و روی آن یک تخم مرغ سرخ شده بمالید. ساندویچ را با گشنیز یا سایر گیاهان مورد علاقه تزئین کنید.

ترکیبی غیرمعمول برای لذیذهای واقعی! توت فرنگی ها را به صورت برش های نازک در سرکه بالزامیک خوابانده و بعد از چند دقیقه روی نان تست که با پنیر کشک چرب شده قرار دهید. ماده خوش طعم آن دانه های سویا و نمک دریا است.

8. تکه های آناناس + پنیر دلمه + بادام هندی خرد شده

و این ساندویچ برای کسانی که سعی در کاهش وزن دارند جذاب خواهد بود. چند تکه آناناس را روی نان تست سبوس دار با پنیر خامه ای کم کالری قرار دهید. روی آن بادام هندی خرد شده بپاشید.

9. کلم برشته + تخم مرغ مخلوط + پنیر چدار رنده شده

برای تهیه این ساندویچ، کلم را چند دقیقه در روغن داغ با کمی نمک تفت دهید. ۱ عدد تخم مرغ را در ظرفی بزنید، مزه دار کنید، در تابه بریزید. وقتی املت آماده شد، آن را با احتیاط گوشه ای با کاردک تا کنید. کلم ها و تخم مرغ های همزده را روی نان تست قرار دهید، پنیر رنده شده بپاشید و دوباره در تابه را به مدت 30 ثانیه در بسته قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

10. انجیر خشک + پنیر ریکوتا + کنجد

یکی دیگر از گزینه های جالب برای شروع عالیروز نان تست را با ریکوتا بمالید و روی آن انجیر خشک را روی آن بپاشید و کنجد بپاشید. افزایش انرژی برای کل روز تضمین شده است!

11. برش های انبه + موزارلای تازه+ آبلیمو

ترکیبی غیر معمول از شیرین، ترش و شور. برش های موزارلا را روی نان تست قرار دهید، برش های انبه را روی آن قرار دهید، نمک دریایی و آبلیمو بپاشید. ساندویچ آماده است!

12. پوره آووکادو + سویا + جوانه سویا + آب لیمو

این ساندویچ که در نگاه اول عجیب است، در واقع بسیار خوشمزه و سالم است. نصف آووکادو را له کنید، روی نان تست غلات کامل بمالید و روی آن دانه های سویا و جوانه های سویا را بریزید. با آب لیمو بپاشید.

13. برش های گلابی + پنیر ریکوتا + عسل

یک گزینه بسیار خوشمزه برای کسانی که دندان شیرین دارند - ریکوتا لطیف، گلابی آبدار و عسل معطر. این ساندویچ برای مدت طولانی به شما انرژی و خلق و خوی خوب می بخشد.

14. هوموس + گردو+ انار

هوموس، گردو و دانه های انار ترکیبی غیرعادی اما بسیار خوشمزه هستند. برای اینکه ساندویچ به خصوص خوشمزه شود، به جای حمص فروشگاهی، از هوموس خانگی استفاده کنید.

15. پوره نخود + ورقه گوجه فرنگی + تخم مرغ سرخ شده

برای تهیه این ساندویچ، کنسرو نخود را بشویید و در مخلوط کن پوره کنید روغن زیتون، نمک و فلفل. تخم مرغ سرخ شده را آماده کرده و ورقه گوجه فرنگی را در همان ماهیتابه گرم کنید. همه چیز را در یک ساندویچ ترکیب کنید.

16. خرما + پنیر فتا + خلال بادام

یکی دیگر از گزینه های شیرین برای یک صبحانه مقوی، ساندویچ با خرما، پنیر فتا و شله بادام است.

17. آلو برش خورده + کره آجیل + بذر کتان

آلو، کره آجیل و دانه کتان - گزینه عالیبرای دوستداران طعم ترش و شیرین برای یک ساندویچ، آلوهای متراکم و کشسانی را انتخاب کنید که به راحتی به صورت ورقه ای برش می شوند.

ساندویچ‌های داغ برای صبحانه به ما کمک زیادی می‌کنند، به‌خصوص زمانی که وقت نداریم با اجاق گاز کار کنیم. چنین میان وعده ای یک راه حل سریعایده آل برای صبحانه - بسیار سیر کننده و خوشمزه!

آنها را می توان نه تنها در فر، بلکه در آن نیز پخت اجاق مایکروویو. حتما امتحانش کنید!

از شما خوانندگان عزیز ابتدا می خواهم که کمی دقت کنید و از موضوع اصلی فاصله بگیرید. زیرا می خواهم به شما یادآوری کنم که به زودی در 14 ژوئن، کتابی در مورد نحوه ایجاد و نگهداری وبلاگ خود، چیزی شبیه وبلاگ من منتشر می شود. به لطف یک وبلاگ، می توانید بدون خروج از خانه و با دسترسی به رایانه و اینترنت، کسب و کاری را اداره کنید. همه چیزهای دیگر را در همان کتاب، ویرایش شده توسط دنیس پوواگا، خواهید یافت. قبلاً در این مورد صحبت کرده بودیم و یک پست جداگانه در این وبلاگ وجود داشت ().

امروز، 14 ژوئن، روز بلاگر، پیوندی به صفحه ویژه ای دریافت خواهید کرد که از آنجا می توانید یک کتاب رایگان را برای مدت محدودی دانلود کنید. در مدت زمان معینی کتاب در دسترس خواهد بود، این را از دست ندهید نکته مهم، اکنون دانلود کنید. این لینک در حال حاضر برای دانلود رایگان کتاب فعال است. حالا بیایید به دستور العمل های خود برای تهیه ساندویچ صبحانه داغ برگردیم.

با استفاده از این دستور غذا به عنوان پایه ای برای آزمایش سایر غذاهایی که مورد علاقه خانواده شما هستند، به راحتی می توانید یک صبحانه سیر یا یک شام خوشمزه را در 20 تا 30 دقیقه آماده کنید.
هنگامی که چنین نان را امتحان می کنید، بسیار دشوار است که آن را متوقف کنید تا همه آن را نخورید. بنابراین، اگر برای اندام خود می ترسید، بهتر است به جای نان های تکه تکه شده از باگت استفاده کنید. می توان آن را از طول برش داد و سپس به قسمت های مورد نیاز تقسیم کرد: ده سانتی متر برای پدر، هشت سانتی متر برای پسر و پنج سانتی متر برای مادر کافی است. فقط آن را از دست ندهید: وقتی با نان هایشان تمام شد، مردانتان ممکن است شما را بدون صبحانه رها کنند در حالی که شما زیبایی خود را جلوی آینه می پوشید!

ترکیب:
نان ساندویچ - 3 عدد.
ژامبون - 150 گرم
خردل - 1 قاشق چایخوری.
سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری. ل
روغن آفتابگردان تصفیه شده - 2 قاشق غذاخوری. ل
خیارشور 1 عدد.
شوید تازه - 1 دسته
تخم بلدرچین - 7 عدد.

آماده سازی:

ژامبون و خیار را به صورت نواری برش دهید.

خردل و سس مایونز را با هم ترکیب کنید.

قسمت بالای نان ها را برش دهید و تفاله آن را بردارید. کف نان ها را با خردل و سس مایونز چرب کنید.

سپس ژامبون و خیار خرد شده را به طور مساوی تقسیم کنید.

یک ورقه پخت را با روغن نباتی بپاشید، نان ها را بچینید و سپس 2-3 تخم بلدرچین را روی آن بشکنید.

در فر از قبل گرم شده با دمای 200 درجه سانتیگراد به مدت 5-7 دقیقه بپزید.

قبل از سرو، با گیاهان ریز خرد شده بپاشید. اشتهای مبارک!

"پیتزا" روی یک نان

نوعی ساندویچ داغ با یک مزیت بزرگ - پر کردن کاملاً به نان می چسبد و هنگام گاز گرفتن یا هنگام حمل یا مرتب کردن مجدد فرار نمی کند. و این تنها مزیت نیست. در این دستور غذااز سبزیجات بسیار زیادی استفاده می شد، و گاهی اوقات بچه ها آنها را دوست ندارند. اما همه چیز در مورد این ساندویچ ها عالی است و هیچ کس از سبزیجات شکایت نمی کند.
ترکیب:
سینه مرغ - 500 گرم
تخم مرغ - 1 عدد.
فلفل زرد شیرین، زرد - 80 گرم
کدو سبز - 120 گرم
پیاز - 50 گرم
خیار - 150 قاشق چایخوری. ترشی شده
سیر - 3 حبه
پونه کوهی - 1 قاشق چایخوری. خشک شده
ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری.
پنیر نیمه سخت - 170 گرم
نمک - به مزه
فلفل سیاه - به مزه
نان - 12 عدد. قطعات
سس کچاپ - اختیاری یا سس گوجه فرنگی برای سرو

نحوه پختن پیتزا روی نان

پرش کنید سینه مرغاز طریق چرخ گوشت کدو سبز جوان را با پوست لطیف می گیریم که آن را قطع نمی کنیم، فلفل دلمه ای، خیار شور و پیاز را به مکعب های کوچک برش می دهیم. سیر را پوست بگیرید و از دستگاه پرس رد کنید. همه این سبزیجات را به گوشت چرخ کرده خود اضافه کنید.

تخم مرغ و نمک و فلفل را با همزن بزنید و ریحان و پونه کوهی را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

یک مشت خوب گوشت چرخ کرده را برداشته و روی نان فشار می دهیم - کاملاً در آنجا جا می شود. ما سعی می کنیم ساندویچ هایمان را صاف کنیم، با در نظر گرفتن این واقعیت که هنوز هم باید روی آنها پنیر بگذاریم. در صورت تمایل یک سینی فر را با کاغذ فر بپوشانید و ساندویچ ها را روی آن قرار دهید.

حدود 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 اینچ قرار دهید. پس از این مدت، هر کدام را با پنیر رنده شده بیرون بیاورید. شما فقط می توانید آن را برش دهید - حتی راحت تر و سریع تر است. چند دقیقه به فر برگردانید تا پنیر آب شود. همچنین می توانید برگ های پونه کوهی را روی آن بپاشید.

سرو کنید، آب کنید سس گوجه فرنگییا سس کچاپ اشتهای مبارک!

ساندویچ فرانسوی کروک مادام و کروک مسیو. دستور پخت ساندویچ داغ با تخم مرغ و ژامبون

ساندویچ ژامبون و پنیر می تواند در هر آشپزی غیر از فرانسوی بسیار ساده باشد. استفاده از خردل دیژون و سس بشامل به همراه برش های ترد نان و رویه های آبدار طعم آن را لوکس می کند.
یک کروک مادام با داشتن یک تخم مرغ سرخ شده در بالای ساندویچ با کروک مسیو متفاوت است. به نظر می رسد که این تخم مرغ های همزده با کلاه فرانسوی مرتبط بوده است، به همین دلیل است که ساندویچ نامی زنانه دریافت کرده است.

مواد لازم برای ساندویچ:
ژامبون - 150 گرم
خردل دیژون - 3 قاشق چایخوری.

پنیر سخت - 150 گرم
نان تست - 4 قطعه
تخم مرغ - 1 عدد.
برای سس:
کره - 40 گرم
شیر - 1 لیوان
آرد گندم - 1 قاشق غذاخوری. ل
جوز هندی آسیاب شده - 1 گرم
فلفل سیاه آسیاب شده - 1 عدد
نمک - 0.25 قاشق چایخوری.
آویشن خشک (آویشن) - 1 پیمانه

آماده سازی:

یک طرف نان را خردل دیژون بمالید.

فعلاً به 2 برش نیاز نداریم، اما 2 برش دیگر را روی یک ورقه پخت که با روغن زیتون چرب شده است، به سمت خردل قرار دهید.

هر دو تکه نان را با پنیر درشت رنده شده بپاشید.

ژامبون ورقه ای نازک را روی پنیر قرار دهید.

روی ژامبون پنیر بپاشید.

دو تکه نان باقیمانده را روی آن قرار دهید تا قسمتی که با خردل پخش شده با پنیر هماهنگ شود. روی آن را با روغن زیتون بمالید. در دمای 180 درجه سانتیگراد بپزید تا قهوه ای طلایی شود.

در حالی که ساندویچ ها در حال پخت هستند، سس بشامل را آماده کنید. کره را در ماهیتابه ذوب کنید.

آرد را داخل روغن بریزید و به صورت دایره ای به شدت هم بزنید. آرد باید کرم رنگ شود و قوام خامه ای پیدا کند.

شیر را اضافه کنید، هم بزنید تا سس غلیظ شود. ادویه جات ترشی جات و نمک را اضافه کنید، هم بزنید - سس آماده است.

ساندویچ های پخته شده را با سس چرب کنید و دوباره با پنیر بپاشید. چند دقیقه در فر و ساندویچ ها آماده است.

تنها چیزی که باقی می ماند این است که آنها را روی یک برگ کاهوی سبز قرار دهید، به سادگی روی کروک موسیو را با جعفری ریز خرد شده بپاشید و یک "کلاه" از تخم مرغ های سرخ شده را روی کروک مادام قرار دهید.

این ساندویچ ها یک صبحانه عالی هستند اما می توانند برای ناهار با سیب زمینی سرخ شده و سالاد نیز سرو شوند. اشتهای مبارک!

نان تست میان وعده با سبزیجات و ساردین

یک پیش غذای خوشمزه و رنگارنگ تهیه شده از سبزیجات فصل پاییزی که در دسترس همگان است. شما باید چنین نان تست را بیشتر تهیه کنید - این میان وعده با سرعت رعد و برق، سریعتر از همه غذاهای دیگر از روی میز ناپدید می شود. می‌توانید بی‌پایان مواد را آزمایش کنید، ترکیباتی برای هر سلیقه‌ای وجود دارد، اما تنها چیزی که بدون تغییر باقی می‌ماند نان تست سیر ترد است.
ترکیب:
مبانی:
نان (چودار) - 6 برش
سس مایونز (با تخم بلدرچین TM "Maheev") - 3 قاشق غذاخوری. ل
نمک (به طعم) - 1 گرم
سیر - 2 حبه
پر کردن شماره 1:
ماهی (ساردین در روغن) - 1 قوطی
پر کردن شماره 2:
هویج آب پز - 2 عدد.
سیب زمینی آب پز - 2 عدد.
پیاز سبز به مزه - 1 گرم
فلفل سیاه به مزه - 1 گرم
پر کردن شماره 3:
چغندر (آب پز، نه بزرگ) - 2 عدد.
گردو (خرد شده) - 1 مشت
سبزی (به طعم) - 1 گرم
دکوراسیون:
زیتون سیاه - 24 عدد.
زیتون سبز (s/k) - 24 عدد.
جعفری (به طعم) - 1 گرم

آماده سازی:

برش های نان را به 4 قسمت مساوی برش دهید، خشک و قهوه ای کنید در چند فر یا فر با دمای 190 درجه - 5-7 دقیقه.

هر نان تست را با سیر در دو طرف بمالید. ساردین ها را با چنگال در روغن له کنید تا شبیه پته شود.

هویج، سیب زمینی را رنده کنید، پیاز خرد شده، فلفل را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید - خوب هم بزنید.

چغندرها را رنده کنید، آجیل، سبزی خرد شده را اضافه کنید، با سس مایونز مزه دار کنید، در صورت لزوم نمک اضافه کنید - خوب هم بزنید.

با استفاده از چنگال، تمام نان تست ها را با فیل ماهی بپوشانید.

سپس فیل هویج را روی نیمی از نان تست ها و فیل چغندر را روی نیمی دیگر از نان تست ها قرار دهید.

نان تست تمام شده را در یک بشقاب قرار دهید، با گیاهان و زیتون تزئین کنید. اشتهای مبارک!

نان تست هاوایی برای صبحانه

نان تست هاوایی سریع، خوشمزه، غیرمعمول و عجیب و غریب است، اما تهیه آن در خانه تنها در چند دقیقه کاملا امکان پذیر است.

ترکیب:
نان سفید برای برشته کردن - 1 عدد.
آناناس کنسرو شده - 1 عدد
پنیر فرآوری شده برای نان تست - 1 تکه
ژامبون - 25 گرم
کره - 3 گرم

آماده سازی:

نان را خیلی کم برشته کنید، در غیر این صورت ترد بهینه نخواهد بود زیرا مواد رویه آن سنگین و مرطوب است. برای کسانی که از کره استفاده می کنند، نان سرخ شده را کمی با کره چرب کنید.

ژامبون را روی نان قرار دهید.

قوطی های آناناس کنسرو شده را روی ژامبون قرار دهید، ابتدا شربت را از بین ببرید.

برش های پنیر را روی آن قرار دهید.

2 تکه نان تست را با حداکثر قدرت به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید.
نان تست هاوایی آماده است. و به حفره های کوچک شایان ستایشی که در مرکز دانه های آناناس ایجاد می شود نگاه کنید! به همین دلیل است که پاکس است، نه تکه های آناناس!

اشتهای مبارک!

نان با سینه دودی، تخم مرغ و پنیر

ساندویچ پخته شده در فر، پوسته ترد بی نظیری به دست می آورد.

ترکیب:
ریحان سبز تازه - 10 گرم
نان ساندویچ - 2 عدد.
خردل - 1 قاشق چایخوری.
گشنیز تازه - 10 گرم
سینه مرغ دودی - 100 گرم
خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری. ل
پنیر مسدم - 50 گرم
شوید تازه - 1 دسته
تخم مرغ - 1 عدد.

آماده سازی:
قسمت بالای نان ها را ببرید و گوشت را با قاشق فشار دهید. داخل نان و درب آن را با خامه ترش چرب کنید.

شوید، گشنیز و ریحان را بشویید و خشک کنید دستمال کاغذی. با چاقو ریز خرد کنید. سینه مرغ دودی را به مکعب های کوچک برش دهید.

در یک ظرف، سینه دودی، سبزی، خامه ترش و خردل را مخلوط کنید. خوب مخلوط کنید. نیازی به اضافه کردن نمک نیست.
پنیر مسدم را روی رنده ریز رنده کنید.

تخم مرغ را بشکنید و پنیر رنده شده را اضافه کنید و با چنگال کمی بزنید. در صورت تمایل فلفل. نان ها را با فیل پر کنید.

در ظرف نسوز قرار دهید و روی آن تخم مرغ و پنیر را بریزید. با درب بپوشانید و به مدت 10 تا 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

نان های پر شده را گرم یا سرد سرو کنید. اشتهای مبارک!

پیش غذای پیچ خورده روی سیخ برای صبحانه

این صبحانه در رختخواب هر روز صبح را به تعطیلات تبدیل می کند! یک مزیت غیرقابل انکار برای خانم های خانه دار پرمشغله این است که می توانید همه چیز را در عصر آماده کنید و صبح ها فقط می توانید یک پیش غذای پیچ خورده بپزید که 15 دقیقه طول می کشد. شیرینی پف دار یک ساندویچ معمولی را به یک غذای جشن تبدیل می کند.

ترکیب:
ژامبون - 150 گرم
پنیر سخت - 150 گرم
قارچ - 100 گرم
زیتون - 10 عدد.
گوجه فرنگی گیلاس - 6 عدد.
تخم مرغ - 1 عدد.
خمیر پف دار - 400 گرم 1 بسته
آرد - اختیاری برای باز کردن خمیر

طرز تهیه میان وعده پیچ خورده برای صبحانه

انتخاب کنید محصولات خوشمزهبه سلیقه شما بیایید با گرفتن شروع کنیم شیرینی پفکیاز فریزر و یخ زدایی در دمای اتاق. همزمان فر را روشن کنید. پنیر و ژامبون را به مکعب های نسبتاً بزرگ برش دهید. شما می توانید هر پنیری را که دوست دارید بردارید، فقط یک شرط: باید خوب ذوب شود.

بهتر است قارچ های کوچک و زیبا بخرید. زیر جویبار آب سردما همه چیز غیر ضروری را با دست خود پاک می کنیم: فیلم، خاک. سیخ چوبی بردارید اندازه استاندارد. محصولات را یکی یکی رشته می کنیم و دانه های طعم دهنده را تشکیل می دهیم. قارچ ها را با دقت و با احتیاط روی سیخ ها بکشید تا قارچ ها ترک نخورند. گوجه های گیلاسی را بشویید و روی سیخ ها بكشید.

برای یک صبحانه جادویی در رختخواب، به نوارهای بلند خمیر نیاز دارید. بنابراین تخته برش خود را کمی آرد پاشی کنید و خمیر را پهن کنید. پس از باز کردن کمی، باید خمیر را به صورت نوارهایی برش دهید تا بتوانید میان وعده را با آنها فر کنید.

روبان هایی از خمیر پف دار را دور پیش غذا روی سیخ می بندیم. یک راز کوچک وجود دارد: مهم نیست که خمیر را چگونه باز کنیم، ممکن است به اندازه کافی طولانی نباشد. بنابراین، هنگام پیچیدن، خمیر را مستقیماً در دستان خود بکشید، اگر این کار را با دقت انجام دهید، به هیچ وجه پاره نمی شود.

سپس تخم مرغ را در یک فنجان بشکنید، کمی هم بزنید تا یک توده همگن به دست آید و آن را با یک برس سیلیکونی روی میان وعده آینده بمالید.

پیش غذای پیچ خورده را به مدت 10-15 دقیقه روی سیخ بپزید تا خمیر قهوه ای شود. ما صبحانه را در رختخواب سرو می کنیم: اسپرسو اجباری قوی با کف، چند تنقلات پیچ خورده، یک مافین با کره خامهو خیلی خوبه گل...
پیش غذا را به سیخ می کشیم و در فویل می بندیم و تا صبح در یخچال می گذاریم. ما همچنین خمیر را از فریزر در شب در قفسه یخچال قرار می دهیم - صبح آن را عملاً یخ زدایی می کنیم. و تنها چیزی که باقی می ماند این است که پیش غذا را در فر بپزید.

اشتهایتان مبارک و روز آفتابی خوبی داشته باشید!

لانه نان پر از ماهی

ما نان را به قطعات برش می دهیم و شما می توانید کاملاً از هر پر کردن استفاده کنید.
ترکیب:
هر فیله ماهی - 500 گرم
نان - 1 عدد. (400 گرم)
شیر - 0.5 لیتر.
پیاز - 200 گرم
پنیر سخت - 150-200 گرم
سس مایونز
نمک به مزه
سبزی - 30-50 گرم
فلفل به مزه
روغن نباتی برای روانکاری

آماده سازی:
پیاز، سبزی و ماهی را نگینی خرد کرده و نمک و فلفل را مخلوط کنید تا مزه دار شود. پنیر سفت را در یک بشقاب جداگانه رنده کنید.

نان را تکه تکه کنید، هر کدام را حدود 2 سانتی متر در شیر خیس کنید و کمی فشار دهید.

در هر قسمت یک فرورفتگی ایجاد می کنیم و خرده ها را فشار می دهیم تا تکه ها از هم نریزند. حالا ماهی را با پیاز داخل حفره بریزید و با سس مایونز چرب کنید.

فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید، یک سینی فر را چرب کنید و لانه ها را بچینید. به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر قرار دهید.

در فر را باز کنید و پنیر سفت بپاشید و 5 دقیقه دیگر در فر قرار دهید تا پنیر آب شود. بعد از آماده شدن آن را بیرون بیاورید و داغ سرو کنید و با سبزیجات تزئین کنید. اشتهای مبارک!

توجه داشته باشید
اگر نان را در شیر خیس کنید بعد از فر نرم و لطیف می شود.

نان پخته شده با پنیر و سیر

پختن آن در جاده و برای پیک نیک در طبیعت خوب خواهد بود. اگر فویل را باز نکنید، نان برای مدت طولانی گرم و نرم می ماند. تنوع سبزی ها به شما این امکان را می دهد که طعم پرکننده را تغییر دهید. همچنین در صورت تمایل می توانید هر چیزی را به نان اضافه کنید: سوسیس، ژامبون، ماهی، گوشت و غیره.

ترکیب:
نان فرانسوی - 0.5 عدد.
کره - 100 گرم
جعفری تازه - 1 دسته
پنیر سخت - 100 گرم
شوید تازه - 1 دسته
سیر - 3 حبه

آماده سازی:

سبزی ها را بشویید و ریز خرد کنید.

پنیر را با استفاده از رنده درشت رنده کنید.

روغن باید باشد دمای اتاق- نرم کره را با استفاده از مایکروویو یا حمام آب نرم کنید. باید نرم بشه نه مایع!

سیر را تمیز می کنیم و از پرس رد می کنیم. کره، پنیر، سبزی و سیر را با پرس سیر فشرده شده با هم ترکیب کنید.

همه مواد را خوب با هم مخلوط کنید تا یکدست شود.

نان را به قطعات 1.5-2 سانتی متر برش دهید. شکاف ها را با مخلوطی از پنیر و گیاهان پر کنید.

نان را در فویل بپیچید.

به مدت 20 دقیقه در فر با دمای 200 درجه سانتیگراد بپزید. بعد از 15 دقیقه می توانید فویل را کمی باز کنید و گریل را روشن کنید تا پوسته قهوه ای طلایی به دست آید.

این قطعا نیست میان وعده تعطیلات، اما بسیار خوشمزه و دنج است، پس فقط آن را بیرون بیاورید، آن را با دستان خود بشکنید و با چای مورد علاقه خود نوش جان کنید! اشتهای مبارک!

ساندویچ داغ برای صبحانه. دستور تهیه ساندویچ با سوسیس و پنیر در فر

روشی ساده برای تهیه ساندویچ های داغ برای صبحانه، بدون هیچ چیز خاصی، اما خوشمزه!

ترکیب:
نان
سوسیس
پنیر
سس مایونز
سس کچاپ

آماده سازی:

سوسیس و پنیر را به صورت مربع های کوچک خرد کنید.

آنها را با یکدیگر و با سس مایونز مخلوط کنید.

روی توری سیمی (ته نان، سپس سوسیس و پنیر) بگذارید و با یک نوار کوچک سس کچاپ تزئین کنید. ضمناً استفاده از توری اکیداً توصیه می شود زیرا ... هنگام سرخ کردن روی یک ورقه پخت معمولی، ته نان مرطوب می شود، که تا حد زیادی ساندویچ تمام شده را خراب می کند.

آن را در فر قرار دهید.

15 دقیقه و می توانید از یک میان وعده گرم لذت ببرید! اشتهای مبارک!

ساندویچ با تخم مرغ و خامه ترش و سس قارچ

ساندویچ با تخم مرغ، پنیر، ژامبون و شوید با خامه ترش و سس قارچ بسیار خوشمزه است، مخصوصاً وقتی آنها را داغ میل کنید. آن را برای صبحانه امتحان کنید، قطعا آن را دوست خواهید داشت.

ترکیب:
ژامبون - 50 گرم
پیاز - 0.4 عدد.
سس بشامل - 10 گرم
پنیر سخت - 50 گرم
شوید تازه - 1 شاخه
نان سیاه - 4 قطعه
تخم مرغ - 2 عدد.

آماده سازی:

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

پیاز را به مکعب های کوچک خرد کنید.

2 برش نان سیاه را در یک بشقاب قرار دهید.

نان را با خامه ترش و سس قارچ چرب کنید.

پیازها را بچینید.

پنیر رنده شده را اضافه کنید.

نان را به مدت 1 دقیقه در مایکروویو قرار دهید تا پنیر ذوب شود.

وسط تکه های دیگر نان را ببرید.

در ماهیتابه داغ با روغن بریزید. برش های نازک ژامبون را قرار دهید. بیا گل بزنیم تخم مرغبه یک فضای خالی

به مزه نمک بزنید و با شوید خرد شده بپاشید. 1-2 دقیقه سرخ کنید.

نان با تخم مرغ را روی نان با پنیر قرار دهید.

شما باید ساندویچ هایی از این دست تهیه کنید.

سپس در صورت تمایل می توان آنها را با گیاهان و سس گوجه فرنگی تزئین کرد. اشتهای مبارک!

ساندویچ صبحانه داغ با تخم مرغ در فر

به یکی از گزینه های جالب برای تهیه ساندویچ تخم مرغ داغ در فر توجه کنید. این یک غذای خوشمزه و اصلی برای صبحانه و میان وعده تعطیلات است. و بچه ها مطمئناً آن را دوست خواهند داشت. این میان وعده گاهی اوقات "خورشید در ابرها" یا "خورشید روی ابر" نیز نامیده می شود. و در خارج از کشور این غذا تخم مرغ اورسینی یا "صبحانه اشرافی" نامیده می شود. ترکیب ساندویچ ساده است - یک تکه نان و یک تخم مرغ است. نان تقریباً برای هر شکلی (نان تست، نان، نان، نان و غیره) و از هر آردی (گندم، چاودار، گندم سیاه، غلات و غیره) مناسب است.
مواد لازم برای 2 وعده:
نان - 2 عدد. تکه ها
تخم مرغ - 2 عدد.
نمک - 1 پیمانه

طرز تهیه ساندویچ تخم مرغ در فر

برای تهیه فیلینگ، تخم مرغ ها باید شسته، خشک شوند و به سفیده و زرده تقسیم شوند. لازم است که زرده نریزد، اما در هنگام شکستن تخم مرغ شکل خود را حفظ کند. هر زرده را در یک کاسه جداگانه قرار دهید.

سفیده ها را کمی نمک زده و با همزن بزنید تا کف کند. فوم انتخاب شما است - بسیار قوی یا نرم تر، هر دو گزینه برای ساندویچ مناسب هستند.
فر را روی 200 درجه روشن کنید، زیرا ساندویچ ها برای پخت باید در فر داغ قرار گیرند. نان ها را به ضخامت های دلخواه از 0.5 تا 1 سانتی متر برش دهید یا روی قالب یا سینی فر را با کره یا روغن نباتی چرب کنید. برش های نان را در یک لایه قرار دهید.

باید سعی کنید سفیده تخم مرغ زده شده را با احتیاط بچینید تا جرم آن پف دار بماند، یعنی. مخلوط پروتئین را روی نان پخش نکنید، بلکه آن را در قسمت های کوچک قرار دهید.

سپس از یک قاشق چای خوری برای ایجاد فرورفتگی در مرکز هر برش در مخلوط پروتئین استفاده کنید. یک زرده را در این سوراخ ها بریزید.
ساندویچ های تخم مرغ را در فر از قبل گرم شده قرار دهید و به مدت 5 دقیقه بپزید.
سفیده ساندویچ تمام شده باید خوب قهوه ای و طلایی شود و زرده روی آن گذاشته و براق شود. در صورت تمایل، زرده را می توان کاملاً پخت، یعنی. مثل یک تخم مرغ آب پز سفت می توانید آن را "در یک کیسه" بگذارید، یعنی. هنگام برش نشت می کند.

"خورشید روی ابر" ما آماده است. اشتهای مبارک!

دستور تهیه ساندویچ داغ با میگو و سبزیجات

ترکیبی از سبزیجات آبدار و میگوی لطیف بسیاری را تحت تأثیر قرار می دهد، بنابراین اگر به دنبال دستور العمل های جدید ساندویچ تعطیلات هستید، حتماً آنها را امتحان کنید - آنها ساده و بسیار خوشمزه هستند!

ترکیب:
300 گرم میگو پوست کنده (بزرگ)
2 عدد گوجه فرنگی
2 حبه سیر
1 لیموترش
نان سفید
زیتون سیاه
روغن زیتون
سبز
نمک

آماده سازی:
گوجه‌فرنگی‌ها را با آب جوش بجوشانید و پوست آن را جدا کنید، تفاله‌ها را ریز خرد کنید و تا حد امکان دانه‌ها را بردارید.
سیر و زیتون را خرد کنید، با گوجه فرنگی ترکیب کنید، نمک اضافه کنید و با روغن زیتون مزه دار کنید.
میگوها را بعد از جوشاندن سریع در ماهیتابه با روغن زیتون روی حرارت زیاد سرخ کنید تا کمی قهوه ای شوند.
نان سفید را به صورت ورقه ای برش دهید، بعد از میگو در ماهیتابه با همان روغن سرخ کنید تا دو طرف آن کمی قهوه ای شود.
مخلوط گوجه فرنگی و زیتون را روی نان خنک شده بمالید و روی هر ساندویچ یک یا چند میگو قرار دهید.
ساندویچ ها را با گیاهان تزئین کرده و سرو کنید. اشتهای مبارک!

ساندویچ داغ با گوجه فرنگی و موزارلا

ترکیب:
ریحان خشک - 1 قاشق چایخوری.
نان ساندویچ - 3 عدد.
روغن زیتون فوق بکر - 2 قاشق غذاخوری. ل
زیتون بدون هسته - 60 گرم
فلفل سیاه آسیاب شده 1 عدد
گوجه فرنگی - 2 عدد.
نمک 1 پیمانه
پنیر موزارلا - 150 گرم

آماده سازی:

گوجه فرنگی ها را بشویید و حلقه ای برش دهید، پنیر را به صورت ورقه ای برش دهید.

نان ها را از وسط نصف کنید، گوشت را فشار دهید تا گودی ایجاد شود و با روغن زیتون بپاشید.

تکه های پنیر را روی نان قرار دهید.

روی پنیر را با برش‌های گوجه‌فرنگی و نصف‌های زیتون پر کنید.

کمی دیگر روغن زیتون بپاشید. با ریحان خشک، فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید و کمی نمک اضافه کنید.

ساندویچ ها را روی سینی فر قرار دهید و در فری که از قبل با دمای 160 درجه سانتی گراد گرم شده به مدت 15 تا 20 دقیقه بپزید.

ساندویچ های داغ خوشمزه با موزارلا را در بشقاب بریزید و سرو کنید. اشتهای مبارک!

مشاوره
بهتر است نان را خشک کنید یا یک نان نسبتاً خشک بردارید. این ساندویچ ها به دلیل آبدار بودن سبزیجات بسیار خوشمزه هستند.

ساندویچ صبحانه داغ با قارچ و پنیر - یک دستور العمل ساده

ساندویچ ها با شامپینیون خیلی سریع آماده می شوند و می توان آن را از قبل پر کرد. شما می توانید چنین ساندویچ هایی را هم در روزهای هفته و هم برای میز تعطیلات تهیه کنید.
ترکیب:
نان - 1 عدد. (می توانید از نان برای نان تست استفاده کنید)
قارچ - 300-400 گرم
پیاز - 1 عدد.
سیر - 1-3 حبه
پنیر سخت - 150-200 گرم
سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. ل
روغن نباتی

آماده سازی:

قارچ ها و پیازها را به دلخواه خرد کنید.
کمی روغن نباتی را در ماهیتابه گرم کنید و قارچ و پیاز خرد شده را اضافه کنید. سرخ کنید تا تمام مایع تبخیر شود. قارچ‌های سرخ شده را با پیاز در فنجان بریزید و بعد از خنک شدن قارچ‌ها، کمی سیر را برای تند شدن له کنید.

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید و یک قاشق غذاخوری سس مایونز به آن اضافه کنید، همه چیز را خوب مخلوط کنید.

نان را برش دهید و فیل به دست آمده را روی نان بمالید سپس ساندویچ های پهن شده را روی سینی فر قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 10-15 دقیقه قرار دهید.

ساندویچ های اشتها آور با قارچ و پنیر آماده است! آن را در یک بشقاب زیبا می گذاریم و ساندویچ ها را سر میز جشن می بریم. به خودت کمک کن، اشتهای خوب!

P.S. به زودی سراسر کشور در 12 آوریل روز هوانوردی و کیهان نوردی را با افتخار جشن خواهند گرفت. فضانوردان شجاع ما تلاش زیادی برای کاوش کردند فضای بیرونی. و این تعطیلات فوق العاده در وبلاگ من منتظر شماست. برای مردم بزرگتر از سناین یک سفر کوچک به گذشته، دنیای کودکی خواهد بود - فیلم های احساسی باشکوه "جوانان در جهان"، "سولاریس"، "کهکشان راه شیری" را به یاد بیاورید. نخ قرمزی که از میان آنها می گذرد امید و رویای بشریت است - اکتشاف فضا، سیارات دیگر، جهان ها، دانش کیهان. از تماشا کردن لذت ببرید

خوانندگان عزیز، یک خبر مهم و مفید دیگر از مربی وبلاگ نویس من دنیس پواگ. من آن را به کسانی که می خواهند کسب درآمد کنند توصیه می کنم:

بیشتر اوقات برای صبحانه چه می خوریم؟ البته ساندویچ! مطلوب است که آنها نه تنها خوشمزه، بلکه سالم نیز باشند.

1. ساندویچ داغ با سیب زمینی

مواد تشکیل دهنده:

> 3-4 سیب زمینی
> نمک
> فلفل
> نان
>روغن برای سرخ کردن

آماده سازی:

سیب زمینی خام را رنده کنید و نمک و فلفل را به دلخواه اضافه کنید و نان یا نان را به صورت حلقه های نازک برش دهید و سیب زمینی ها را به طور یکنواخت روی آن ها در یک لایه نازک پخش کنید.

طرف سیب زمینی را با احتیاط داخل ماهیتابه ای با روغن آفتابگردان گرم شده بریزید و سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

نیازی به چرخاندن یا سرخ کردن نان نیست. نتایج ساندویچ های داغ بسیار خوشمزه و سریع است.

2. ساندویچ داغ سریع

مواد تشکیل دهنده:

> سوسیس - 3-4 قطعه
> گوجه فرنگی - 1 عدد
> سیر - 2 حبه
> سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری. قاشق
> سس کچاپ - 3 قاشق غذاخوری. قاشق ها
>نان گندم - 10 برش
> پنیر - 100 گرم
>سبزیجات تازه - برای طعم دادن
> فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه

آماده سازی:

سوسیس ها را به مکعب های کوچک برش دهید و در یک کاسه عمیق قرار دهید. گوجه فرنگی را هم مکعبی می کنیم و سبزی ها را ریز خرد می کنیم و با سوسیس ها به بشقاب اضافه می کنیم. سیر را از طریق پرس سیر فشار دهید. سس مایونز و سس کچاپ را به بقیه مواد اضافه کنید و همه چیز را کاملا مخلوط کنید.

نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید و 1 تا 1.5 قاشق غذاخوری از فیلینگ را روی هر تکه قرار دهید. روی آن فلفل سیاه آسیاب شده بپاشید. سه عدد پنیر را روی یک رنده درشت بپاشید و هر تکه را با آن بپاشید، اما نباید پنیر زیادی اضافه کنید، زیرا در طول پخت روی ورقه پخت پخش می شود.

ساندویچ ها را به مدت 15 دقیقه در فر از قبل گرم شده قرار می دهیم و سپس تمام خانواده می توانند نتیجه را ارزیابی کنند.

3. ساندویچ "تنبل ها"

مواد تشکیل دهنده:

پر کردن-1:
> پوره - 200 گرم
>تخم مرغ - 1 عدد
> سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری
> پیاز سبز - 1 دسته
> فلفل

Mass-2:
> پنیر سفت - 100 گرم
> سس مایونز - 3 قاشق غذاخوری
> شوید
> فلفل

آماده سازی:

نان را با جرم -1، در بالا با جرم-2 پخش کنید.
تنبل های خود را به مدت 10 دقیقه در فر با دمای 175 درجه قرار می دهیم و آماده هستند.

4. ساندویچ داغ

مواد تشکیل دهنده:

>تخم مرغ - 1 عدد
> سس مایونز - 1 قاشق غذاخوری.
> رب گوجه فرنگی - 1 قاشق چایخوری.
> سوسیس (یا سوسیس، اختیاری) - 1 قطعه
> پنیر - 20 گرم
> نان

آماده سازی:

تخم مرغ، سس مایونز و رب گوجه فرنگیمخلوط کردن سوسیس باید به قطعات کوچک بریده شود و پنیر رنده شود. گیاهان و ادویه جات ترشی جات را به طعم اضافه کنید.

این مخلوط را روی برش های نان (یک نان کافی است) بمالید و آنها را روی سینی فر چرب شده قرار دهید.

به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید.

5. ساندویچ داغ"پیتزا تنبل"

مواد تشکیل دهنده:

> نان کلاسیک - 1 قطعه
> پنیر سخت - 250 گرم
>سوسیس آب پز - 300 گرم
> گوجه فرنگی - 2 عدد
>سبز - هر نوع، به مزه
> سس مایونز - 4 قاشق غذاخوری
> سس کچاپ - 4 قاشق غذاخوری

آماده سازی:

نان را به قطعات نازک تقریباً 1 سانتی متری برش دهید. هنگام برش دادن نان نرم، از یک چاقوی دندانه دار استفاده کنید تا از برش های یکنواخت اطمینان حاصل کنید و از خرد شدن نان جلوگیری کنید.

پنیر سفت و سوسیس آب پز (برای من طبق GOST مدرک دکتری بود) روی یک رنده درشت رنده کنید.

پنیر و سوسیس را با سس مایونز و سس کچاپ مخلوط کنید تا یکدست شود.

گوجه فرنگی ها را به صورت دایره ای برش دهید.

مخلوط حاصل را روی تکه های نان برش داده شده پخش کنید و یک تکه گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید.

ساندویچ های تنبل خود را روی یک ورقه پخت چرب شده با روغن نباتی قرار دهید و در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 15-20 دقیقه قرار دهید.

ساندویچ ها را گرم سرو کنید، اگرچه کاملا سرد هستند.

ساندویچ های پیتزا تنبل داغ آماده است.

6. "ساندویچ سوسیس داغ"

مواد تشکیل دهنده:

> نان ورقه شده
> سس مایونز
> گوجه فرنگی 3-4 عدد.
> پنیر 200 گرم
>سوسیس 500 گرم
>سبزیجات (پیاز، جعفری، شوید)
>روغن نباتی

آماده سازی:

نان را به قطعات نه چندان ضخیم برش دهید.

پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. سوسیس ها را به مکعب های کوچک برش دهید. سبزی ها را خرد کنید.

گوجه فرنگی ها را به صورت حلقه ای خرد کنید. نان را روی یک ورقه پخت چرب شده قرار دهید.

دو حلقه گوجه فرنگی را روی نان قرار دهید. در بالا توده مخلوط پنیر، گیاهان، سوسیس و مایونز وجود دارد.

و پنیر بیشتری بپاشید.

آن را در فر قرار دهید.

بپزید تا پوسته پنیر قهوه ای طلایی شود.



7. ساندویچ داغ "مینی پیتزا"

مواد تشکیل دهنده:

> نان (نه شیرین) - 1 عدد.
پر کردن:
> سوسیس - 300 گرم.
> پنیر - 200 گرم.
> خیارشور (آبغوزه) - 150-200 گرم.
> سس کچاپ "Lecho" با فلفل دلمه ای - به مزه
> سس مایونز - به مزه
> شوید - به مزه

آماده سازی:
نان را به اندازه 1 تا 1.5 سانتی متر برش دهید و سس مایونز را به نسبت یک به یک مخلوط کنید. خیارها را به ورقه های نازک برش دهید، سوسیس را به صورت مربع (یا روی رنده درشت رنده کنید). پنیر را روی رنده ریز رنده کنید. شوید را ریز خرد کنید.

نان را در فر خشک کنید تا ترد شود (می توانید آن را کمی با سیر رنده کنید تا مزه دار شود)، روی آن را با سس کچاپ و سس مایونز بپوشانید، خیار، سوسیس را اضافه کنید، با پنیر و شوید بپاشید، در فر از قبل گرم شده قرار دهید.

در دمای 170-180 درجه به مدت 5 دقیقه (تا زمانی که پنیر آب شود) بپزید.

اشتهای مبارک!

رایج ترین غذا در هنگام صبحانه ساندویچ است! میخوام هم خوشمزه باشه هم سالم. شاید دستور العمل های ما برای ساندویچ های صبحانه خوشمزه به کارتان بیاید و بخواهید آنها را امتحان کنید!

نان تست با مرغ، گوجه فرنگی و پنیر

مواد تشکیل دهنده:

• فیله مرغ، آب پز و خرد شده - 0.5 فنجان
• پنیر رنده شده - 3 قاشق غذاخوری. ل
• نان - 5 قطعه
• گوجه فرنگی خرد شده - 1 عدد.
• خردل - 2-3 قاشق غذاخوری. ل
• برای سس:
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ل
• فلفل دلمه ای - 0.5 عدد.
• آرد - 1 قاشق غذاخوری. ل
• شیر - 0.5 فنجان
• نمک، فلفل، هر ادویه

ابتدا باید سینه مرغ را بپزید. آن را شسته و در آب نمک می جوشانند و پس از آن می گذارند خنک شود.

بعد سس را آماده کنید. شما به یک قابلمه با کف ضخیم نیاز دارید که در آن باید کمی ذوب شوید کره. آرد گندم را به روغن اضافه کنید و خوب هم بزنید و بعد از چند دقیقه فلفل دلمه ای ریز خرد شده را به این مخلوط اضافه کنید. همه اینها باید در طول فرآیند به خوبی مخلوط شوند. زمان پخت 4-5 دقیقه.

بعد از مرحله اول ظرف را از روی اجاق بردارید و با هم زدن مداوم شیر را به آرامی اضافه کنید. تابه را روی حرارت برگردانید و مخلوط را بگذارید تا غلیظ شود. به محض اینکه غلیظ شد از روی حرارت بردارید و دو قاشق غذاخوری پنیر رنده شده اضافه کنید. سس را مدام هم می زنیم، نمک، فلفل و هر ادویه را اضافه می کنیم و سینه مرغ خرد شده را داخل آن می ریزیم.

مرحله بعدی درست کردن نان تست است. می توانید آن را در توستر انجام دهید، اما در ماهیتابه طعم بهتری دارد. نان برشته شده را با یک لایه نازک خردل یا هر سس تند بمالید و سس پنیر و مرغ خود را روی آن قرار دهید.

ساندویچ های به دست آمده را روی آن بپاشید گوجه فرنگی خشک شدهو پنیر رنده شده باقی مانده و به مدت ده دقیقه در فر که از قبل با دمای 180 درجه گرم شده قرار می دهیم. تمایل به کنترل با رنگ. به محض اینکه پوسته طلایی شد، نان تست مرغ و پنیر آماده است!

ساندویچ با تکه های سالامی و رب کشک

مواد تشکیل دهنده:

• باگت - 1 عدد.
• سوسیس سالامی - 300 گرم.
• پنیر خامه ای کم چرب - 1 بسته (200 گرم)
• خامه ترش (می توان آن را با سس مایونز جایگزین کرد) - 1 قاشق غذاخوری. ل
• خیار متوسط ​​- 1 عدد.
• پنیر - 70 گرم.
• سیر - 2-3 حبه
• زیتون یا زیتون سیاه - 30 گرم.
• نمک، فلفل و سبزی

پنیر دلمه را با سیر له شده از طریق پرس مخلوط کنید، نمک، فلفل و کمی خامه ترش اضافه کنید. در صورت تمایل، خامه ترش را می توان با سس مایونز جایگزین کرد. برای طعم دادن، سبزی های ریز خرد شده را به دلخواه اضافه کنید.

سالامی را تا حد امکان نازک برش دهید. انتخاب تاپینگ این می تواند پنیر خرد شده به مکعب های کوچک، زیتون بدون هسته، قارچ یا خیار شور، حلقه های گوجه فرنگی یا تکه های فلفل دلمه ای باشد.

این ساندویچ های صبحانه سالامی و ریکوتا با نان باگت بهتر است. باید آن را برش دهید ، سالامی بگذارید ، توده کشک را روی آن بمالید و با رویه انتخابی تزئین کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• نان (ترجیحا سیاه، مخصوص نان تست) – 1 تکه
• گوجه فرنگی کوچک - 1 عدد.
• خیار - 0.5 عدد.
• تخم مرغ - 1 عدد.
• برگ کاهو - 1-2 برگ
• کره یا پنیر فرآوری شده– 0.5 قاشق غذاخوری ل

خیار و گوجه فرنگی را بشویید و حلقه حلقه کنید. نان را به آرامی در فر، توستر یا ماهیتابه خشک خشک کنید.
روی خامه ای یا روغن نباتیتخم مرغ را به حالت دلخواه سرخ کنید. نان را با کره یا پنیر آب شده بمالید. کاهو و سبزیجات را روی آن قرار دهید. روی ساختار را با یک تخم مرغ سرخ شده بپوشانید، نمک و فلفل آن را به دلخواه و به دلخواه بپوشانید.

ساندویچ تخم مرغ سرخ شده، گوجه فرنگی و خیار را برای صبحانه همراه با قهوه یا چای صبحگاهی مورد علاقه خود سرو کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• نان تست - 2 برش
• بیکن - 4 عدد.
• تخم مرغ - 3 عدد.
• سر پیاز - 0.5 عدد.
• کره - 1 قاشق غذاخوری. ل
• پنیر - یک تکه کوچک
• سس مایونز - 2 قاشق غذاخوری. ل
• سس کچاپ - 2 قاشق غذاخوری. ل
• نمک و فلفل

بیکن باید با پیاز در مقدار کمی روغن سرخ شود. تخم مرغ ها را سفت بجوشانید.

ما از سس کچاپ و سس مایونز اسپری تهیه می کنیم - آنها را با هم مخلوط می کنیم. نان را با خمیر به دست آمده پخش کنید و تخم مرغ های ورقه شده، تکه های بیکن، پنیر و پیاز سرخ شده را روی آن قرار دهید. روی آن را با یک لایه دیگر تخم مرغ آب پز، سپس پنیر و تکه دوم نان بپوشانید.

می توانید آن را از دو طرف سرخ کنید، می توانید آن را برای چند دقیقه در فر گرم کنید. ساندویچ های خوشمزه بیکن و تخم مرغ را برای صبحانه با برش دادن آنها به دو قسمت سرو کنید.

مواد تشکیل دهنده:

• نان سفید یا نان - 6 برش
• سوسیس - 2 عدد.
• فلفل دلمه ای - 0.5 عدد.
• سر پیاز - 1/3 عدد.
• کره - 20-30 گرم.
• پنیر - 80 گرم.
• نمک، فلفل، سبزی

در فر با دمای 180 درجه آماده می شود.

تکه های نان یا نان را باید کمی با کره چرب کنید. کره نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید.

مخلوط حاصل را با احتیاط روی تکه های نان پخش کنید و به مدت 10-15 دقیقه در فر بپزید.

قبل از سرو، فلفل تازه آسیاب شده بپاشید و با گیاهان تازه تزئین کنید. سبزی ها را می توان خرد کرد، اما بهتر است آنها را با دست ریز پاره کنید، زیرا عطر آن قوی تر است.

مواد تشکیل دهنده:

• نان ساندویچ گرد - 1 عدد.
• ماهی آزاد دودی - 2 قطعه
• پنیر خامه ای - 2 قاشق غذاخوری. ل
• کاهو و اسفناج - 1 دسته

ماهی سالمون را می توان دودی یا کمی نمک زد. چه کسی آن را بیشتر دوست دارد؟

یک نان گرد یا بخشی از نان باگت را از وسط نصف کنید. برش ها را به آرامی در توستر خشک کنید. اگر در توستر جا نمی شود، آن را در ماهیتابه خشک سرخ کنید، که حتی بهتر است. کاهو و اسفناج را کاملا بشویید سپس با دستمال کاغذی خشک کنید.

روی نان بمالید پنیر خامه ایروی آن را با ورقه های نازک ماهی قزل آلا و کاهو یا اسفناج بریزید. قبل از سرو، ساندویچ سالمون دودی را با سبزیجات ریز خرد شده بپاشید.

مواد تشکیل دهنده:

• نان تست - 6 برش
• پنیر گرویر - 200 گرم.
• ژامبون - 300 گرم.
• شیر - 1.5 فنجان
• کره - 2 قاشق غذاخوری. ل
• آرد - 2 قاشق غذاخوری. ل
• خردل - 1 قاشق غذاخوری. ل
• جوز هندی - 1/3 قاشق چایخوری.
• نمک و فلفل

ابتدا فر را روشن کنید و در حالی که تا 200 درجه گرم شده سس بشامل را آماده کنید. فقط مقداری کره ذوب کنید و با کمی آرد گندم مخلوط کنید. باید مدام و سریع هم بزنید. بعد از یک دقیقه یا یک دقیقه و نیم، کمی شیر را در یک جریان نازک اضافه کنید. در عین حال، فراموش نکنید که دائماً با همزن کار کنید، در غیر این صورت می سوزد!

به محض اینکه غلیظ شد از روی حرارت بردارید و پنیر رنده شده را اضافه کنید. نمک، فلفل آسیاب شده و جوز هندی را به دلخواه اضافه کنید.

نان سفید را در یک توستر تفت دهید تا قهوه ای طلایی شود. سپس برش ها را با خردل ملایم بمالید، تکه های پنیر را روی آن قرار دهید، سپس دوباره ژامبون و پنیر را روی آن قرار دهید. روی آن را با تکه دوم نان بپوشانید و روی یک ورقه پخت داغ و چرب قرار دهید.

بعد از این، سس حاصل را آلا بشامل بریزید. و به مدت 5 دقیقه در فر قرار دهید. برای اینکه ساندویچ قهوه ای شود، باید 3-4 دقیقه با گریل روشن اضافه کنید.