در سال های اخیر قلیان با شیر در بین طرفداران قلیان کشی رواج پیدا کرده است. در مقایسه با قلیان آبی سنتی، قلیان شیری طعم لطیف‌تر و مطبوع‌تری دارد. اصولاً چنین قلیان هایی برای خانم ها، برای افراد سیگاری نادر یا برای افراد مبتدی در قلیان کشیدن تهیه می شود.
ویژگی های قلیان با شیر
تفاوت اصلی قلیان شیری با قلیان معمولی روی آب، نرمتر بودن آن است طعم ظریف، زیرا خواص شیمیاییمایعات مورد استفاده مستقیماً تأثیر می گذارد کیفیت های طعمقلیان چگالی شیری آن بسیار بیشتر از آب است و دقیقاً به دلیل اینکه مایع به عنوان یک فیلتر عمل می کند، دود کاملاً تصفیه می شود و طعم آن خالص و مطبوع است.
برای پختن قلیان با شیر به چه چیزهایی نیاز دارید؟ انجام این کار بسیار آسان است. دستور پخت را می توان در یک خط قرار داد - شیر را با آب مخلوط کرده و به فلاسک قلیان اضافه کنید. اما، در عین حال، ارزش پایبندی به برخی توصیه ها را دارد.
طرز پخت قلیان با شیر طبق تمام قوانین:
- ابتدا باید آب را داخل فلاسک بریزید.
- با تخمین مقدار مایع موجود، شفت را امتحان کنید.
- شیر را به تدریج به ظرف اضافه کنید.
- معدن را پایین بیاور
- اطمینان حاصل کنید که معدن بیش از 2-3 سانتی متر در شیر غوطه ور نیست.
برخی از سوالات متداول را در نظر بگیرید:
- آیا رقیق کردن شیر با آب مجاز است؟
طبیعتا بله و در مورد قلیان کشیدن هیچ محدودیتی وجود ندارد. شما می توانید هر نسبتی که دوست دارید انجام دهید، اما متخصصان توصیه می کنند 1 لیوان شیر را با 2 لیوان آب مخلوط کنید. می توانید از شیر خشک هم استفاده کنید. همچنین به طعم، قهوه فوری یا کاکائو اضافه شده به شیر، روشنایی و غنای می بخشد. از چنین موادی برای استفاده از تنباکوی با طعم کاکائو، قهوه، کاپوچینو یا شکلات استفاده می شود. هنگام استفاده از شیر رقیق نشده، ارزش آن را دارد که کم چرب مصرف کنید و آن را از قبل سرد کنید. شما باید شیر گاو را انتخاب کنید، زیرا بز بوی نه چندان مطبوعی دارد که کشتن آن سخت است.
و همچنین لازم است قلیان را با شیر با آب رقیق کرد تا کف کند. ابتدا نباید شیر را داخل قلیان بریزید، زیرا ریختن آب روی آن باعث ایجاد میلک شیک می شود. بنابراین شیر در آخر و با احتیاط ریخته می شود.
- هر چند وقت یکبار نیاز به تعویض شیر داخل فلاسک دارید؟
در صورت استفاده از همان طعم تنباکو، شیر را تا 5-6 ساعت نمی توان تغییر داد و البته به شرطی که خطر ترش شدن شیر وجود نداشته باشد. اگر تنباکوی با طعمی دودی کرده اید و سپس آن را به طعم دیگری تغییر می دهید، شیر نیز باید تغییر کند. همچنین لازم است فلفل را آبکشی کنید. این روش باید بعد از هر بار تعویض شیر انجام شود، زیرا طعم قبلی تنباکو می تواند بر طعم بعدی غلبه کند.
- چگونه می توان قلیان را نرم تر کرد؟
قلیان روی شیر در مقایسه با قلیان سنتی روی آب بسیار نرمتر است، اما با افزودن یخ به شیر می‌توانید طعم قلیان را لطیف‌تر و دلپذیرتر کنید. سیگار کشیدن بسیار لذت بخش خواهد بود و لذت و لذت بسیار طولانی تر خواهد بود.
دمای شیر و هر مایع دیگری در فیلتراسیون مخلوط استنشاقی تاثیری ندارد، اما بر سرد شدن این مخلوط تاثیر زیادی دارد. حقایقی وجود دارد که تأیید می کند - هر چه دمای دود کمتر باشد، برای ریه ها بهتر است.
- آیا می توان از همان مزه های تنباکو برای قلیان با شیر استفاده کرد که برای قلیان معمولی وجود دارد؟
بسیاری از مردم قلیان شیری را مانند قلیان آبی درست می کنند. به غیر از فلاسک، هیچ تغییری در هیچ چیز دیگری ایجاد نمی کنند. اما اعتقاد بر این است که برای قلیان روی آب بهتر است از برخی طعم‌های تنباکو استفاده شود و برای شیر - برخی دیگر، نه برای آب یکسان. برای هر مایع باید مخلوط های مناسب انتخاب شود، زیرا در نسخه شیر دود، عطر و طعم متفاوت می شود.
- قلیان کشیدن با شیر چه ضرری دارد؟
پزشکان می گویند که ضرر کشیدن قلیان با شیر بسیار بیشتر از قلیان سنتی است. این با این واقعیت توضیح داده می شود که بر روی دیواره های ریه ها مستقر می شود تعداد زیادی ازمواد منفی که پس از مدتی شروع به تجزیه می کنند. بسیاری از مردم توصیه می کنند فقط از آب با لیمو و یخ استفاده کنید. در واقع، ابتدا با چنین مایعی بود که قمقمه قلیان در شرق پر شد. و در کشورهای عربی کشیدن قلیان شیری را از گناهان کبیره می شمردند که به خاطر آن ممکن است سر خود را از دست بدهند.
- آیا زنان باردار می توانند با شیر قلیان بکشند؟
این نظر غلط وجود دارد که اگر قلیان شیری مزه ملایمی داشته باشد، آنقدرها هم مضر نیست و زنان باردار می توانند آن را بکشند. اعتماد به این نظر را توصیه نمی کنیم، زیرا در هنگام کشیدن قلیان شیری، انسان به اندازه کشیدن یک قلیان معمولی روی آب، مواد مضر را استنشاق می کند. زنانی که در موقعیت هستند نه تنها با شیر یا آب قلیان بکشند، بلکه حتی نباید جزو افراد سیگاری باشند. زیرا سیگار کشیدن غیرفعال حتی مضرتر از سیگار کشیدن فعال است.
از زمان وجود امپراتوری ایران، قلیان را فقط روی آب می کشیدند و هر عرب دستگاه سیگار مخصوص به خود را داشت. و حتی در زمان ما، در هر مؤسسه تفریحی عربی، قلیان به شدت برای هر مردی با سلیقه فردی سرو می شود.
بعد از استفاده از قلیان روی شیر، فلاسک و سایر عناصر را حتما آبکشی کنید، در غیر این صورت شیر ترش و غلیظ می شود. بعد از آن شستن آن بسیار سخت خواهد بود. و علاوه بر این، باقی می ماند بوی بدشیر ترش که خلاص شدن از شر آن آسان نخواهد بود.
قلیان با شیر مزایای خود را دارد - اعتقاد بر این است که هرگز باعث سردرد نمی شود. بنابراین - سعی کنید و لذت ببرید. اما، فراموش نکنید که همه چیز کاملا فردی است.
تجربه و مهارت های خود را در آشپزی توسعه دهید و می توانید خود و دوستانتان را با یک قلیان شیری شگفت زده و خوشحال کنید. برای شما یک قلیان غلیظ، خوش طعم و دودی آرزو می کنیم!
قلیان با شیر طعم ملایم تری دارد، بنابراین بسیار محبوب است - هم در خانه و هم در مکان هایی که می توانید قلیان بکشید. قلیان شیری با طعم های دیگر متمایز می شود و حتی ترکیب های معمول تنباکو نیز می توانند با رنگ های جدید برق بزنند. در این حالت شیر نقش فیلتر کننده متفاوتی نسبت به آب دارد. مهمترین چیز این است که از دستور العمل مناسب با نسبت های مناسب استفاده کنید، در غیر این صورت یک ناامیدی بزرگ خواهید داشت!
از شیر در قلیان چه استفاده می شود؟
اگر از شیر به جای آب در قلیان استفاده کنید، نه تنها یک سیگاری با تجربه متوجه تغییر طعم می شود، بلکه یک آماتور تازه کار نیز تغییر می کند. اما نه تنها طعم آن تغییر می کند، بلکه هنگام استنشاق دود احساسات کاملاً جدیدی خواهید داشت که با مخلوط شدن با شیر با تراکم و نرمی قوی تر متمایز می شود. طعم مطبوع تری دارد به همین دلیل استفاده از شیر در قلیان طرفداران زیادی دارد.
سر دیگر درد نمی کند
شیر دود را از ناخالصی های تنباکو به روشی متفاوت پاک می کند. اما، البته، مطالعات دقیق، که قابلیت اطمینان آن قابل اطمینان است، انجام نشد. با این حال، این واقعیت که دود ملایم تر روی شیر، گلو را کمتر تحریک می کند، یک واقعیت است. من همچنین چنین نسخه ای را شنیده ام که زنان باردار می توانند قلیان شیری بکشند، اما، صادقانه بگویم، اینها به احتمال زیاد افسانه هستند - بهتر است زنان باردار اصلا سیگار نکشند. همچنین می گویند شیر مواد مضر بیشتری را جذب می کند، آنها را می بندد و نگه می دارد، اما اینکه آیا اینطور است معلوم نیست.
اما شواهد زیادی وجود دارد که نشان می دهد پس از کشیدن قلیان با شیر، سر در افرادی که مستعد ابتلا به میگرن بعد از رفتن به قلیان هستند، درد نمی کند. شاید اثر خفیف دود بر بدن اجازه نمی دهد عروق تنگ و منبسط شوند.
چه نوع شیری برای قلیان بهتر است
وقتی قلیان می کشید، هوای همراه با دود همراه با مایع وارد فلاسک می شود و ما شاهد جوشیدن در سطح آن هستیم. اما با این عمل آب و شیر رفتار متفاوتی خواهند داشت. هیچ اتفاقی برای آب نخواهد افتاد، جز شیر... افسانه قورباغه ای را به خاطر بیاورید که سعی کرد از کوزه شیر بیرون بیاید و در نتیجه کره کوبید. اگر می خواهید قلیان بکشید و وارد صنایع لبنی نشوید، باید نسبت به انتخاب محصول برخورد مسئولانه داشته باشید. در غیر این صورت، حباب زدن منجر به این واقعیت می شود که خامه فرم گرفته را در فلاسک دریافت خواهید کرد. بنابراین، اولین دستور - شیر باید بدون چربی باشد.
اگر مطمئن نیستید که می توانید چنین شیری بخرید، شیری بخرید که کمترین میزان چربی را داشته باشد - به عنوان مثال، 1٪. و آن را با آب رقیق کنید. با این کار کفی که هنگام حباب زدن شیر در فلاسک (که بعد از 5 دقیقه در دهان شما قرار می گیرد و از شلنگ عبور می کند) ایجاد می شود.
نسبت آب و شیر
حداقل 2 قسمت آب باید به یک قسمت شیر اضافه شود. اگر خیلی فعال سیگار نکشید، چنین نسبت هایی به خوبی کار می کنند. یعنی یک سوم فلاسک را با شیر بریزید و سپس با آب سرد رقیق کنید.
اگر دوست دارید به طور فعال سیگار بکشید، دود زیادی آزاد کنید، سپس مقدار شیر را یک قسمت دیگر کاهش دهید. حتی مقدار کمی شیر برای تغییر طعم کافی است. به هر حال، در بسیاری از کافه ها، وقتی قلیان شیری ارائه می دهند، مقدار زیادی شیر اضافه می کنند - فقط برای تغییر رنگ. متأسفانه طعم آن کمی تغییر خواهد کرد.
بهبود طعم قلیان شیری
اول از همه، رعایت رژیم دما ضروری است. یعنی شیر باید خنک شود. برخی حتی به آن یخ اضافه می کنند. دود سرد مزه بهتری دارد و ضرر کمتری دارد. یخ کمک می کند تا مایعات برای مدت طولانی سردتر بماند و برای ریه ها بهتر است. درست است، طعم ممکن است تندتر به نظر برسد.
بهتر است از شیر گاو استفاده شود. بز نیز ممکن است، اما از آنجایی که طعم کمی غیر معمول دارد که همه آن را دوست ندارند، بهتر است آن را انتخاب نکنید. می توانید ناامید شوید. بوی غیر معمول بز قبلاً بسیاری از دوستداران آزمایش در تجارت قلیان را ترسانده است. اما مطمئناً انتخاب نهایی با شماست!
آموزش گام به گام: دستور تهیه یک قلیان خوشمزه با شیر
در دستورالعمل های خود مرحله به مرحله طرز پخت یک قلیان شیری خوشمزه را به شما خواهیم گفت. پس دستور غذا!
- آب را داخل فلاسک بریزید؛
- ما مقدار مایع ریخته شده را تخمین می زنیم.
- شیر سرد را اضافه کنید؛
- شیلنگ باید 2-3 سانتی متر غوطه ور شود.
داخل فلاسک تا شیر آب میریزیم تا از تشکیل کف جلوگیری کنیم. کف کردن بزرگترین اشتباه در تهیه قلیان شیری است. مایعات باید با دقت زیادی ریخته شوند.
و فراموش نکنید که هر تنباکویی برای شیر مناسب نیست. نه، همه آنها را می توان طبق معمول دود کرد، اما تغییر طعم ممکن است هنگام کشیدن برخی مخلوط ها ناخوشایند باشد. اما این یک موضوع فردی است، بنابراین آزمایش کنید و قلیان شیری عالی خود را دریافت خواهید کرد!
موارد منفی
و اکنون به مضرات قلیان با شیر می پردازیم. بنابراین شیر یک فرآورده غذایی است و هرچه آن را با آب رقیق کنید، باز هم کاملاً بدون چربی نمی شود. این بدان معنی است که شفت و شیلنگ با فلاسک با گریس پوشانده می شود که باید با مواد شوینده ظرفشویی یا نوشابه شسته شود. و لازم است بلافاصله بعد از کشیدن سیگار این کار را انجام دهید، در غیر این صورت چربی سفت می شود و دفعه بعد بوی نامطبوع ترش از دود به شما دست می دهد.
دومین عیب پیچیدگی تهیه آن است. هنگام غرغر، فوم دائماً ظاهر می شود که به تمام شکاف ها صعود می کند و حتی از طریق لوله وارد دهان می شود.
میشه شیر تغلیظ شده اضافه کنید
گاهی چند قاشق غذاخوری شیر تغلیظ شده به شیر اضافه می شود. طعم کمی تغییر می کند، اما مقداری طعم خامه ای شیرین ظاهر می شود. فقط هنگام استفاده از مخلوط های سبک قابل توجه است. تنباکوهای شیرین و معطر به شما اجازه نمی دهند هیچ نت جدیدی احساس کنید.
به طور سنتی از آب برای فیلتر کردن قلیان استفاده می شود. با این حال، می توانید آن را با شیر جایگزین کنید. بسیاری از قلیان شناسان این روش کشیدن سیگار را دوست دارند. همان مخلوط تنباکو با طعم های بسیار دلپذیر دیگر به دست می آید.
پس جایگزینی آب با شیر چه می کند؟ عاشقان قلیان شیریمی تواند به صراحت پاسخ دهد: "فیلتر کردن با شیر با آب متفاوت است، دود با طعم کاملاً متفاوتی به دست می آید." نمی توان استدلال کرد که قلیان با شیر برای بدن مضر است، زیرا هیچ مطالعه ای انجام نشده است.طرفداران قلیان شیری معتقدند که این قلیان ایمن تر است و حتی می توان آن را در دوران بارداری افراط کرد. برعکس، برخی دیگر معتقدند که شیر فیلتر بدی است و مواد مضر زیادی در دود آن باقی می‌ماند، یعنی بدتر و مضرتر از یک قلیان معمولی است. خود افراد سیگاری باید تصمیم بگیرند که قلیان را چه و چگونه پر کنند و کدام یک بهتر است، اما برای مادران باردار و شیرده، هر گونه قلیان ضرری ندارد و در این دوران از زندگی باید به سادگی از مصرف آن خودداری کنید.
کدام شیر برای قلیان بهتر است؟
می توانید در مورد شیر در قلیان بشنوید و یاد بگیرید اطلاعات مختلف. با این حال، شما می توانید به سیگاری های "لبنیات" گوش دهید.
- شیر با محتوای چربی کم باید ترجیح داده شود.
- علاوه بر این، شیر باید با آب رقیق شود.
هنگام کشیدن قلیان، دود توسط مایع پاک می شود، جوشیدن آن اتفاق می افتد. وقتی آب در حال حباب زدن است، مشکلی وجود ندارد، اما شیر جوشان رفتار متفاوتی دارد. کف کردن شیر باعث ایجاد کف قوی می شود، شیر کوبیده می شود و شیر پرچرب سریعتر از شیر کم چرب می جوشد. بنابراین در فلاسک یک میلک شیک واقعی دریافت می کنید. او شروع به جستجوی راهی می کند و هر جای خالی را پر می کند. 5 دقیقه کافی است و اگر از شیر پرچرب برای قلیان استفاده کنید کف شیر در دهان ظاهر می شود. کل شیلنگ با فوم پر می شود. بنابراین استفاده از شیر بدون چربی توصیه می شود.
رقیق کردن شیر با آب یا مایعات دیگر امکان پذیر است. در این صورت، کف حتی کمتر خواهد شد. با 5/0 درصد چربی شیر کافی است یک قسمت شیر و 2 قسمت آب مصرف شود یعنی یک سوم مایع آن شیر و 3/2 آب است. می توانید نسبت 1 به 4 را بگیرید که در این صورت اصلاً کف وجود نخواهد داشت، اما طعم آن با طعمی که هنگام استفاده از شیر با غلظت بالاتر بدست می آید متفاوت است. با دانستن ترجیحات افراد سیگاری، حتی در باشگاه ها نیز می توانید قلیان شیری سفارش دهید، اما در آنجا به سادگی شیر اضافه می شود تا رنگ بگیرد، یعنی نسبت آب و شیر کاملاً متفاوت است.
تمام توصیه هایی که برای اضافه کردن شیر سرد، ریختن یخ در قمقمه یا خرید فقط شیر گاو برای قلیان نیاز دارید، هیچ مبنایی ندارد. این کاملا اختیاری است. شیر سرد یا گرم - هیچ تفاوتی برای فیلتر کردن دود استنشاقی وجود ندارد. فرآیند خنک شدن دود حاصل به دما بستگی دارد. هرچه پایین تر باشد، استنشاق آسان تر است و دود داغ فقط ریه ها را می سوزاند.
یک تکه یخ نیز ضرری ندارد، با آن مایع مدت بیشتری سرد می ماند. قلیان را می توان مدت طولانی تری با دود سرد دود کرد. برای بدن فرد سیگاری بی ضررتر است، اگرچه طعم آن تند می شود. با ذوب شدن یخ، طعم آن تغییر می کند و نرم تر می شود.
اصولاً هر مایعی را می توان داخل قلیان ریخت.آب مقرون به صرفه ترین گزینه است، و شستشو، پس از آن دشوار نخواهد بود. در صورت تمایل می توانید چای یا نوشیدنی دیگری بریزید. می توانید از هر شیری استفاده کنید، اما در نظر داشته باشید که شیر گاو تقریبا هیچ بویی نمی دهد، اما شیر بز بوی خاص خود را دارد. همه دوست ندارند آن را بخورند و بیشتر برای اهداف دارویی استفاده می شود، بنابراین بسیاری از افراد می توانند از خوردن قلیان با چنین شیری خودداری کنند.
برای گرفتن یک قلیان خوب باید دنباله اعمال را رعایت کنید. اگر طرز تهیه آن را یاد بگیرید، پس درست کردن شیر کار سختی نیست، زیرا فقط باید شیر اضافه کنید. نکته اصلی این است که چربی مصرف نکنید، حداکثر غلظت چربی نباید بیش از 1٪ باشد. در غیر این صورت، همه چیز کف می کند و یک کوکتل در شلنگ وجود خواهد داشت.
دنباله باید به این صورت باشد:
- فلاسک را با آب پر کنید؛
- با استفاده از معدن، باید تعیین کنید که چه مقدار آب ریخته شده است.
- شیر اضافه کنید؛
- معدن نباید در شیر عمیق تر از 2-3 سانتی متر باشد.
توصیه می شود ترتیب پیشنهادی بالا را نقض نکنید.حتما آب اضافه کنید وگرنه شیر اضافه شده مقدار زیادی کف می دهد. شما نمی توانید برعکس این کار را انجام دهید، یعنی نمی توانید شیر را بریزید و سپس آب را به فلاسک اضافه کنید، مخلوط اشتباهی به دست می آید و شیر باید با احتیاط در یک جریان نازک اضافه شود.
برای تهیه یک قلیان شیری خوب، تغییرات در فلاسک به تنهایی کافی نیست، هرچند بسیاری از مصرف کنندگان قلیان با این موضوع مخالف هستند. خطوط طعم مختلف تنباکو تولید می شود، آنهایی که برای آب مفید هستند همیشه برای شیر مناسب نیستند. در نسخه شیر، دود هنوز متفاوت خواهد بود، طعم نیز متفاوت خواهد بود، بنابراین بهتر است تنباکویی مصرف کنید که با دستور پخت مطابقت دارد.
شما می توانید با دعوت دوستانتان به محل خود، برای قلیان شیری به دیدن شما و یا تبادل تجربیات و شنیدن نظرات آنها، مهارت های خود را به رخ دوستانتان بکشید. و یک مزیت دیگر - بسیاری از مردم فکر می کنند که قلیان شیری هرگز شما را سردرد نمی کند، بنابراین باید در تهیه آن تسلط داشته باشید، اما همه اینها کاملاً فردی است.
5 روش برتر برای پخت قلیان با شیر
مصرف قلیان با شیر هر روز بیشتر و بیشتر می شود. شیر در فلاسک به این واقعیت کمک می کند که قلیان لطیف تر و نرم تر از حد معمول باشد. دود هنگام استنشاق غلیظ، غلیظ و خوش طعم تر است.
مهمتر از همه این که این قلیان هم برای آقایان و هم برای خانم ها جذاب خواهد بود و کشیدن آن هم برای سیگاری های باتجربه و هم برای افراد مبتدی که برای اولین بار پیپ برداشتند جذاب خواهد بود. در این مقاله به شما می گوییم که چگونه با شیر قلیان درست کنید، از چه تنباکویی استفاده کنید، نسبت آب و شیر به چه میزان باشد و نکات ظریف دیگر.
در مورد اینکه کدام شیر برای قلیان بهتر است، نظرات زیادی وجود دارد. مصرف کنندگان باتجربه قلیان، شیر با درصد چربی کم را ترجیح می دهند، زیرا استفاده از محصولی با درصد چربی بالا می تواند منجر به کف زیاد شود که در نتیجه کل شیلنگ از کف پر می شود.
هنگام کشیدن قلیان، مایع داخل فلاسک شروع به جوشیدن می کند و دود را از بین می برد. اگر شیر خالص در فلاسک وجود داشته باشد، پس از جوشیدن شروع به شلاق می کند و کف تشکیل می شود. یک محصول چرب سریعتر شلاق می زند و به جای کشیدن قلیان و دود مطبوع، میلک شیک را در فلاسک و حتی در شلنگ می گیرید. به همین دلیل استفاده از شیر کم چرب ضروری است.
از هر شیری می توان استفاده کرد، فقط باید در نظر داشت که گاو بویی نمی دهد و بز بوی عجیبی دارد و در بیشتر موارد از آن امتناع می کنند.
یک سوم فلاسک را با شیر و دو سوم باقیمانده را با آب پر کنید. اگر شیر چرب تری مصرف می کنید، باید نسبت آن را تغییر دهید و یک چهارم محصول و سه چهارم آب مصرف کنید. شما می توانید نسبت ابعاد متفاوتی را به دلخواه خود امتحان کنید.
می توانید از شیر خشک هم استفاده کنید. برای انجام این کار، قبل از استفاده، باید آن را با آب رقیق کنید.
نسبت مایع داخل فلاسک را فهمیدیم، حالا بیایید شروع به انتخاب تنباکو کنیم. در اینجا می توانید طعمی را که دوست دارید یا چیز جدیدی را آزمایش کنید و امتحان کنید.
لازم به ذکر است که هنگام استفاده از تنباکو، طعم قلیان با شیر و دود با قلیان کلاسیک متفاوت است. خوشمزه ترین راه حل این است که تنباکو را با طعم قهوه، شکلات، کاپوچینو داخل کاسه بریزید و در عین حال مقدار کمی قهوه یا کاکائو به فلاسک اضافه کنید. این عمل طعم قلیان شما را تغییر می دهد، طعمی منحصر به فرد به آن می بخشد.
در مورد طعم میوه ها، بهتر است موز، توت فرنگی، هلو، تمشک، پرتقال یا سیب را ترجیح دهید.
مهمترین نکته در تهیه قلیان شیری رعایت ترتیب صحیح اقدامات است.
ابتدا ظرف را با آب پر کنید سپس مقدار آب ریخته شده را با استفاده از شفت بررسی کنید. سپس شیر را به آرامی در یک جریان نازک اضافه کنید. در فلاسک قلیان چقدر آب باید ریخت؟ پاسخ ساده است، شفت باید در کوکتل تشکیل شده توسط ما عمیق تر از 2-3 سانتی متر غوطه ور شود.
افزودن شیر به آب یک قانون اجباری است، زیرا عمل معکوس منجر به تشکیل مقدار زیادی کف می شود.کارگران باتجربه قلیان توصیه می کنند که یخ را به فلاسک اضافه کنید. قلیان نرم تر و لطیف تر می شود و می توانید مدت طولانی تری آن را بکشید. همچنین می توانید یک قاشق غذاخوری نمک به فلاسک اضافه کنید. مایع کف نمی کند و طعم آن تحت تأثیر قرار نمی گیرد.
پس از کشیدن سیگار، باید کل قلیان - فلاسک، شفت، شلنگ را کاملاً بشویید. و بهتر است بلافاصله این کار را انجام دهید، تا زمانی که بقایای ماده داخل فلاسک غلیظ شود، در غیر این صورت شستن آنها مشکل خواهد بود. اگر قلیان بد شسته شود، ممکن است بوی نامطبوعی باقی بماند که خلاص شدن از آن دشوار است.
متذکر می شوم که در مورد مضرات قلیان شیری برای بدن انسان اظهارات صریحی وجود ندارد.
از آنجایی که مطالعاتی که ترکیب مواد مضر موجود در دود استنشاقی را نشان می دهد، در حین سیگار کشیدن انجام نشده است.
در هر صورت دوستداران لوله دودی خودشان تصمیم می گیرند که کدام قلیان بهتر است و چگونه دوباره آن را پر کنند. اما از استعمال دخانیات گرفته تا زنان باردار و مادران شیرده به شما توصیه می کنیم که خودداری کنید.
نظری وجود دارد که کشیدن قلیان شیری باعث سردرد نمی شود، بنابراین این دلیل خوببرای دعوت از مهمانان و در عین حال تبادل تجربه آشپزی با دوستان و لذت بردن از طعم و عطر مطبوع قلیان با شیر در جمعی خوب.
به راحتی می توان در مجموعه تنباکوهای قلیان گیج شد. ده ها تولیدکننده جهانی برای ایجاد طعم های جدید با هم رقابت می کنند. اکثر شرکت ها چندین خط قدرت و ده ها طعم مختلف دارند: میوه، شیر، خامه، دسر، نوشیدنی ها و کوکتل های گرمسیری... لیست را می توان برای مدت بسیار طولانی ادامه داد.
تولیدکنندگان به دنبال طعمی عالی هستند که علیرغم ترجیحات متفاوت هر یک از افراد سیگاری، برای همه سیگاری ها جذاب باشد. هیچ طعم کاملی وجود ندارد! اگر تنباکوی خریداری شده را دوست ندارید، نباید سازنده را سرزنش کنید. به احتمال زیاد، این به سادگی تنباکوی شما نیست، در چنین مواردی، قلیان کاران می گویند که او به سراغ آنها نرفته است.
اگر Al-Faker را به قیمت 150 روبل خریداری کنید، ترسناک نیست.
اما وقتی Starbuzz یا Tangiers گران قیمت را دوست ندارید چه باید بکنید؟ آن را همینطور دود کنید یا دو هزار روبل در یک سطل بیندازید؟ ارزش دارد ابتدا سعی کنید قلیان را با شیر بپزید، بسیاری از تنباکوها روی آن متفاوت باز می شوند. شیر جایگزین خوبی برای آب به عنوان وسیله ای برای خنک کردن و فیلتر کردن دود است. نت های طعمی تیز را نرم می کند. به دود چگالی می دهد.
بسیاری از سیگاری ها بر این باورند که بهتر است قلیان را با شیر بکشند زیرا ضرر کمتری برای سلامتی دارد. اما این عقیده نیز وجود دارد که چنین قلیان می تواند برای سلامتی مضر باشد.
تحقیقی در مورد این موضوع انجام نشده است و ما نمی دانیم که واقعاً اوضاع چگونه است.
در هر صورت دود قلیان (که در واقع از بخار گلیسیرین، نیکوتین و مواد افزودنی معطر تشکیل شده است) نسبت به دود سیگار، سیگار یا پیپ ضرر کمتری دارد. این یک واقعیت علمی است!
اشتباه رایج سیگاری ها این است که در آزمایش های شیر خود از شیر رقیق نشده با 2 تا 3 درصد چربی استفاده می کنند. این منجر به ظاهر سریع کف می شود - کشیدن قلیان بعد از چند دقیقه دشوار می شود. فوم لوله را مسدود می کند. نحوه درست کردن قلیان با شیر، کارشناسان Sweet Smok (یکی از بزرگترین قلیان های مسکو) توضیح می دهند.
اولاً، به شکل رقیق نشده، فقط می توان از شیر پاستوریزه با محتوای چربی بیش از 1٪ استفاده کرد، 0.5٪ بهترین است. شیر با محتوای چربی بالاتر باید با آب رقیق شود، این به نوبه خود بر طعم تأثیر می گذارد - ضعیف می شود. با نسبت: 50 تا 50 به بالا - اثر قلیان شیری از بین می رود. چندین روش پخت وجود دارد:
- روی شیر ساده با محتوای چربی 0.5٪ تا 1٪
- روی پودر شیر و (یا) خامه پودر
- روی بستنی با کمی آب
- روی شیر رقیق نشده با یخ
- روی مخلوط شیر با ادویه جات ترشی جات
دستور العمل های زیادی وجود دارد. از آزمایش نترسید - هیچ چیز در تجارت قلیان ممنوع نیست. و ما به شما یادآوری می کنیم که یک سیگاری مسکو همیشه می تواند تنباکو، زغال سنگ و هر چیز دیگری را در فروشگاه آنلاین ما پیدا کند.
او بر اساس قلیان Sweet Smoke کار می کند. نمایندگی بهترین تولید کنندگان: Starbuzz، Nakhla، Afzal، Al-Faker، Haze، Tangiers، Dark Side، D-Gastro.
قیمت های پایین و تبلیغات منظم! همین حالا تماس بگیرید تا بدانید این هفته چه سورپرایزهایی را آماده کرده ایم.
1) پختن قلیان روی آناناس با هندوانه. آموزش گام به گام
۲) طرز پخت قلیان روی گریپ فروت. درست کردن قلیان آبدار روی میوه
3) 3 تنباکوی برتر قلیان از ترکیه
- باید از شیر با کمترین میزان چربی استفاده کنید. در حالت ایده آل، بدون چربی، اما اگر در نزدیکترین فروشگاه نیست، با یک نشانگر پایین تر.
- شیر برای همه مناسب نیست، سوء هاضمه ممکن است رخ دهد.
- همه طعم ها با شیر خوب نمی شوند. می توانید طعم های توت، هندوانه، خربزه، طعم های شیرین مانند قهوه و وانیل را انتخاب کنید. اما میوه های گرمسیری مانند هلو، آناناس را نباید انتخاب کنید. مرکبات نیز ممکن است به خوبی با شیر جفت نشوند.
- شایان ذکر است که خود شیر هیچ طعم و عطری نمی دهد یا بهتر است بگوییم به سختی قابل توجه است و حتی ضعیف ترین تنباکو هم روی هم قرار می گیرد.
- به هیچ وجه نباید شیر را به صورت خالص بریزید. به آب اضافه می شود و به مقدار کمتر.
شیر سرد بهتر از شیر معمولی است. می توانید با خیال راحت یخ را به فلاسک اضافه کنید و طعم آن حتی بهتر و دلپذیرتر می شود.
- بعد از کشیدن سیگار حتما مایع را عوض کنید، نباید آن را رها کنید، حتی اگر در مرحله بعد در حال تهیه تنباکوی جدید هستید. به یاد داشته باشید که مایع به عنوان یک فیلتر عمل می کند و قبلاً استفاده شده است.
- پس از دود کردن، باید بلافاصله فلاسک را با حذف شیر بشویید. اگر چند ساعت صبر کنید، مشکلاتی به وجود می آید، و سپس معلوم می شود که فلاسک را با مشکل زیادی می شویید.
- داخل فلاسک پس از کشیدن قلیان در شیر و شستن آن ممکن است لکه هایی باقی بماند. برای جلوگیری از این امر، باید فلاسک را با نوشابه یا اسید سیتریک بشویید. سپس شیشه تمیز دریافت خواهید کرد.
- فقط استفاده از شیر گاو، بز و یا شیرهای دیگر به دلیل مزه بارز اثری نخواهد داشت.
اینها ویژگی های اصلی تهیه قلیان با شیر است. درست کردن آن در خانه آسان است، نکته اصلی این است که این توصیه ها را دنبال کنید و دستورالعمل های زیر را دنبال کنید.
حقیقت جالب: در کشورهای عربی افزودن شیر به فلاسک اکیدا ممنوع است، این یک سنت روسی است که در اروپا یا آمریکا بسیار نادر است.
طرز تهیه قلیان با شیر
خانه » طرز طبخ » طرز پخت صحیح قلیان با شیر
همه مبتدیانی که تازه شروع به کشیدن قلیان کرده اند از هر طعم جدیدی راضی هستند. با این حال، خوش‌خوراک‌ها و خبره‌های واقعی این نوع سیگار، به مرور زمان از سلیقه‌ها و ترکیب‌های مختلف خسته می‌شوند و به دنبال چیزهای جالب‌تری می‌گردند.
به عنوان مثال، طرز تهیه صحیح قلیان با شیر را یاد می گیرند تا طعم دلخواه را به دست آورند.
برای این کار باید بدانید که چگونه قلیان را با شیر بپزید، از چه نسبتی استفاده کنید، چه مقدار شیر به فلاسک قلیان اضافه کنید، از چه شیری استفاده کنید، چگونه قلیان را با شیر پر کنید، چگونه قلیان را با شیر پر کنید. قلیان با شیر به درستی و چه تنباکویی مناسب است این دستور غذا.
قلیان معمولی چه فرقی با قلیان شیردار دارد؟ در دومی، مایع فیلتر کننده آب نیست، بلکه شیر است. اکنون این قلیان محبوبیت پیدا می کند و نظرات بسیار خوبی را جمع آوری می کند.
اگر برای اولین بار است که قلیان درست می کنید، قبل از شروع، می توانید فیلم ها و دستورالعمل های عکس مختلفی را تماشا کنید که به شما در درک بهتر فرآیند پخت کمک می کند. همچنین، حتما از نکات زیر استفاده کنید:
- اول از همه باید قلیان را خوب و کامل شست. برای این کار باید فلاسک را برای مدتی زیر آب فاضلاب قرار دهید و همچنین قسمت های دیگر قلیان را در زیر آب جایگزین کنید. فقط پس از آن می توانید مونتاژ را شروع کنید.
- مرحله بعدی این است که شیر را داخل فلاسک بریزید، سپس با فرو بردن لوله دو تا چهار سانتی متری در شیر، آن را به شفت وصل کنید. مهم! بهتر است شیر را با آب رقیق کنید، زیرا بیش از حد غلیظ است و به طور قابل توجهی مانع از هوس می شود و فقط ناراحتی را به همراه دارد. به یاد داشته باشید که هرچه لوله را عمیق تر در مایع پایین بیاورید، دود تمیزتر می شود، اما پیش نویس نیز سنگین تر می شود.
- بعد، شما باید زغال سنگ را گرم کنید. برای انجام این کار، لازم است مکعب ها را روی یک کاشی گرم شده قرار دهید و آن را به مدت 5-7 دقیقه در آنجا بگذارید. متوجه خواهید شد که وقتی قسمت سوم آتش نارنجی شد، زغال سنگ را می توان حذف کرد. سپس می توانید زغال سنگ را داخل کاسه قلیان بریزید.
- حتما به انتخاب تنباکو برای کشیدن سیگار توجه کنید. در حال حاضر در دنیا می توانید طعم های متنوعی را پیدا کنید که می توان آنها را با هم ترکیب کرد. مهم ترین چیز خرید تنباکوی یک شرکت خوب و باکیفیت است، زیرا طعم قلیان کشیدن به آن بستگی دارد.
- یک کاسه قلیان که از قبل با تنباکو پر شده است باید با فویل پوشانده شود و سوراخ های کوچکی در آن ایجاد شود. برخی دوست دارند تا 20 سوراخ کولی ایجاد کنند، برخی دیگر دوست دارند تعداد زیادی سوراخ بسیار نازک ایجاد کنند. این عملاً بر سیگار کشیدن تأثیر نمی گذارد ، نکته اصلی این است که وسط را دست نخورده بگذارید.
همین، می توانید قلیان کشیدن را با شیر شروع کنید. جالب اینجاست که طعم قلیان تهیه شده با این مایع بسیار لطیف تر از بقیه است.
همچنین اگر تمام مراحل را به درستی انجام داده باشید، دود سفید و غلیظی خواهید گرفت، قلیان تلخ نمی شود.
به هر حال، آب را می توان با نوشیدنی های دیگر - چای، آب میوه یا الکل، برای دوستداران سیگار کشیدن شدید جایگزین کرد.
و همچنین مقاله ای با موضوع "چگونه قلیان بپزیم" را مطالعه کنید.
کشیدن قلیان در سراسر جهان بسیار محبوب است و این اصلاً تعجب آور نیست: این روش آرامش را می توان هم در جمع دوستان و هم به تنهایی، در کلوپ های شبانه یا در طبیعت، در خانه یا در مهمانی استفاده کرد.
قلیان شیری طعم لطیف تر و لطیف تری دارد، عطر مطبوعی از دود دارد.
برای تهیه قلیان با شیر قوانین خاصی وجود دارد که به لطف آنها می توانید بیشترین بهره را از این فرآیند ببرید:
- پس اول از همه باید با گرفتگی برگ های تنباکو یا تنباکو مقابله کنید. آنها را باید در کاسه آماده شده قرار دهید، اما نه خیلی سفت، و فویل را باید با سوزن بافندگی سوراخ کنید تا عطر مخلوط تنباکو به دست آید.
- حالا باید فلاسک را با شیر (خالص یا رقیق) پر کنید.
- اشتعال زغال سنگ و متعاقب آن کشیدن قلیان آخرین مرحله مقدماتی است. فهمیدن اینکه آیا قلیان آماده استفاده است یا نه ساده است: مرکز زغال سنگ قرمز روشن می شود، دود معطر ظاهر می شود. سیگار کشیدن تا زمانی ادامه می یابد که ذغال کاملاً خنک شود و دود از لوله خارج شود.
برای اینکه طعم مخلوط دودی حتی نرم تر، لطیف تر و تصفیه شده باشد، توصیه می شود شیر را با اضافه کردن چند تکه یخ به آن خنک کنید.
قبل از تهیه قلیان با شیر، نه تنها مخلوط تنباکو، بلکه خود شیر را نیز باید درست انتخاب کنید.
بهترین گزینه برای تهیه قلیان شیری، شیر تازه گاو با درصد چربی کم است. محصولات لبنی سایر حیوانات دارای بوی خاصی هستند که می تواند بوی تنباکو را از بین ببرد.
دستور العمل های زیادی برای تهیه قلیان با شیر وجود دارد. بسته به ترجیحات طعم، پایه شیر را می توان با افزودن مقدار کمی پودر شکلات داغ، کاکائو یا قهوه فوری تغییر داد. در این صورت دود ملایم قلیان در شیر رنگی شیرین و کمی ترش پیدا می کند.
شیر یک محصول نسبتاً خاص است که پس از استفاده از آن باید تمام قسمت های قلیان را کاملاً بشویید.
در غیر این صورت شیر باقی مانده در فلاسک ترش و غلیظ می شود و به مرور زمان تمیز کردن کامل قلیان تقریبا غیرممکن خواهد بود.
علاوه بر این، بوی شیر ترش می تواند برای مدت طولانی باقی بماند و بر طعم و عطر مخلوط های سیگاری بعدی تأثیر منفی بگذارد.
سنگ های زیر آب
بسیاری به اشتباه معتقدند که به دلیل طعم ملایم تر و وجود شیر، ضرر کشیدن قلیان ناچیز خواهد بود. در واقع وضعیت دقیقا برعکس است.
واقعیت این است که هنگام کشیدن قلیان شیری، کیفیت تصفیه دود بهبود نمی یابد و مقدار زیادی مواد مضر روی دیواره ریه ها می نشیند. با گذشت زمان، آنها شروع به تجزیه می کنند و باکتری های بیماری زا را آزاد می کنند.
به همین دلیل، به هیچ وجه نباید به فروشندگان غیرمسئول که قلیان شیری کاملاً بی ضرر را به زنان باردار عرضه می کنند، اعتماد کنید. درک این نکته مهم است که هر گونه استعمال دخانیات، از جمله قلیان، خطرات غیر قابل توجیهی برای رشد جنین به همراه دارد.
بسیاری از مدت‌هاست که از کشیدن قلیان استقبال می‌کنند، زیرا این فرآیند نه تنها باعث لذت و لذت می‌شود، بلکه باعث آرامش و آرامش می‌شود. راه های زیادی برای استفاده از قلیان وجود دارد، انتخاب زیادی از مخلوط ها وجود دارد و هرکسی می تواند گزینه ای را برای خود انتخاب کند.
هنگام تهیه قلیان بیشتر از آب استفاده می شود، اما می توان الکل، شیر و مایعات جالب دیگر را نیز ریخت. این رویکرد طعم را متنوع می کند، نت های جدیدی را به ترکیبات معمول و آشنای تنباکو می آورد. قلیان به اصطلاح «شیر» از محبوبیت خاصی برخوردار است. شیر به عنوان پر کردن به شما امکان می دهد تلخی را از بین ببرید و خود دود غلیظ تر و اشباع تر می شود.
بسیاری به این سوال علاقه دارند که چگونه با شیر قلیان درست کنیم. در واقع فرآیند ریختن شیر هیچ تفاوتی با آب ندارد، اما باید خودتان شیر مناسب را انتخاب کنید. محصول شیر. از شیر پرچرب استفاده نکنید. بهتر است درصد 0.5 یا 1 را مصرف کنید. واقعیت این است که شیر پرچرب به سرعت شلاق و کف می کند، در نتیجه به سادگی یک میلک شیک در معدن دریافت خواهید کرد.
برای بهترین نتیجه و کاهش خطر ایجاد کف، می توان آن را با آب معمولی رقیق کرد. نسبت ها می تواند متفاوت باشد، همه اینها به درصد محتوای چربی بستگی دارد.
بهترین گزینه یک قسمت شیر و سه آب است. اگر از شیر با محتوای چربی 0.5٪ استفاده می کنید، می توانید دو قسمت آب مصرف کنید.
اگر می خواهید طرز تهیه قلیان با شیر را به درستی بدانید، به نحوه انجام این روش توسط متخصصان قلیان فروشی توجه کنید. بیشتر اوقات ، مقدار زیادی شیر در دستگاه ریخته می شود - فقط برای تغییر رنگ. در عین حال تغییر ذائقه را خواهید شنید.
اگر در این تجارت تازه کار هستید، بهتر است ببینید برای اولین بار چگونه یک قلیان با شیر توسط متخصصان درست می شود، اگرچه در واقع همه چیز بسیار ساده است، نکته اصلی این است که دنباله و توصیه های اولیه را دنبال کنید.
- ابتدا آب داخل قلیان ریخته می شود.
- شیر به شفت اضافه می شود.
- سطح مایع ارزیابی می شود.
مطمئن شوید که معدن بیش از سه سانتی متر در شیر غوطه ور نیست، در غیر این صورت، مایع به بیرون پاشیده می شود.
بلافاصله شیر را در معدن نریزید، کف ظاهر می شود و تمام تلاش ها بیهوده خواهد بود. بسیاری همچنین ادعا می کنند که می توان یخ را برای تأثیر بهتر به فلاسک اضافه کرد. بنابراین دمای دود کاهش می یابد و طعم آن به طور قابل توجهی بهبود می یابد.
اگر به این سوال علاقه مند هستید که چه نوع شیری را می توان برای قلیان استفاده کرد، پس هیچ محدودیت مشخصی وجود ندارد. شما می توانید مطلقاً از هر کسی استفاده کنید، اما به یاد داشته باشید که فقط گاو بوی خاص و زننده ای ندارد.
نظرات کاملاً متضادی نیز وجود دارد، اما مطالعات دقیقی در این مورد وجود ندارد.
شایان ذکر است تنها به یک نکته توجه کنید، در هر صورت نباید بیش از حد با بخارپز قلیان گرفتار شوید و بهتر است زنان باردار و شیرده کاملاً این لذت را کنار بگذارند.
قلیان تهیه شده با شیر می تواند احساسات فراموش نشدنی و حس طعم جدیدی به شما بدهد. آزمایش کنید، از نسبت های مختلف، ترکیبات مختلف تنباکو و مواد افزودنی استفاده کنید. قلیان یک راه عالی برای استراحت و استراحت با دوستان است، اما به یاد داشته باشید که همه چیز در حد اعتدال خوب است.
کشیدن قلیان برای بسیاری به روشی عالی برای استراحت و آرامش پس از یک هفته سخت کاری تبدیل شده است.
قلیان شیری یک راه عالی برای بهبود روند کشیدن سیگار است و آن را نرم تر و ملایم تر از یک قلیان آبی معمولی می کند.
طرز پخت قلیان را همه می دانند، اما قلیان با شیر و طرز تهیه آن برای خیلی ها یک معماست. این دقیقاً همان چیزی است که در مقاله ما مورد بحث قرار خواهد گرفت.
تفاوت قلیان روی آب و شیر قابل توجه است. شیر به دلیل ساختار و چگالی بالاتر، در فیلتر کردن دود عبوری از خود بسیار بهتر عمل می کند. این چیزی است که آن را لطیف تر و دلپذیرتر می کند. علاوه بر این، سرگیجه و گلودرد هنگام کشیدن قلیان با شیر عملاً وجود ندارد.
طرز تهیه قلیان با شیر
طعم مطبوع دود شیر نه تنها افراد خبره، بلکه کسانی را که به ندرت قلیان می کشند را نیز به خود جذب می کند، زیرا دستیابی به این امر اصلا دشوار نیست. دستور تهیه قلیان شیری به سادگی دستور قلیان آبی است. در واقع تفاوت اصلی در تهیه بخارپز شیر این است که به جای آب، شیر ریخته می شود.
اما از آنجایی که ساختار شیر پیچیده تر از آب است و یک محصول دمدمی مزاج و فاسد شدنی است، تفاوت های ظریف خاصی وجود دارد. بیایید مهمترین آنها را در نظر بگیریم.
برای تهیه قلیان با شیر می توانید از هر قلیان استفاده کنید. توصیه می کنیم با طیف وسیعی از قلیان های فروشگاه اینترنتی ما آشنا شوید.
برای تهیه قلیان با شیر به صورت تئوری می توانید استفاده کنید انواع متفاوتشیر، اما مناسب ترین و کاربردی ترین گزینه شیر گاو خواهد بود. به عنوان مثال، بسیاری از آنها نمی توانند شیر بز را تحمل کنند، زیرا بوی تند غیرمعمولی دارد که می تواند حتی قوی ترین عطر تنباکوی آبدار را به طور کامل از بین ببرد. شیر گاو بهتر است از کمترین میزان چربی استفاده شود.
قبلاً گفته‌ایم که هر چه مایع غلیظ‌تر باشد، ولع آن بیشتر می‌شود، اما علاوه بر این، هنگام استفاده از شیر پرچرب، بوی نامطبوعی در هنگام بخار دادن قلیان نیز ایجاد می‌شود. اگر فقط شیر پرچرب در دسترس است، می توانید دوباره آن را با آب رقیق کنید.
در مورد تنباکو، در اینجا می توانید با هر طعمی آزمایش کنید، اما توصیه می کنیم امتحان کنید یک برد-برد: موز (bananapapa، bananapapa) از Darkside 40٪، بستنی شکلاتی (بستنی تیره) از همان Darkside 40٪، شیر (شیر) از Adalya 20٪.
اسموتی شکلاتی موز خامه ای عالی خواهید داشت. این میکس برای یک شب عاشقانه عالی است، مطمئن باشید که موضوع با دود جی تمام نمی شود. خوب، برای دوستداران قلیان های قوی، ما به شما توصیه اکید می کنیم که یک کاسه مقاوم در برابر حرارت Smoke Lab خریداری کنید.
که Darkside در آن احساس خوبی دارد.
تمام ترفند پخت قلیان شیری همین است. با دانستن همه اینها، هر کسی می تواند این روش را اداره کند. حال باید به نظافت قلیان پس از پایان کشیدن سیگار توجه شود (البته گفتن «فروختن» صحیح تر است.
پس از اتمام کشیدن قلیان تهیه شده با شیر، بهتر است بلافاصله شیر باقیمانده را از فلاسک بیرون بریزید و فلاسک، حفره های قسمت فلزی را کاملاً بشویید و همچنین شیلنگ و دهانی را بشویید و باد کنید. این کار باید فورا انجام شود زیرا اگر این روش را فراموش کردید و به تاخیر انداختید، بعداً باید تلاش زیادی کنید تا شیر خشک را پاک کنید.
شیر کهنه غلیظ چسبنده می تواند مجاری هوای قلیان را مسدود کند و به یک مشکل واقعی تبدیل شود که حتی می تواند قسمت های جداگانه دستگاه را خراب کند. یکی دیگر از پیامدهای مشمئز کننده قلیان شیری شسته نشده می تواند بوی شیر ترش باشد که عمیقاً در آن جا خوش کرده است که نه شستن و نه دمیدن از آن نجات نمی یابد.
تفاوت های اصلی قلیان روی شیر و قلیان تهیه شده روی آب را در نظر بگیرید.
تفاوت اصلی قلیان با شیر با قلیان معمولی طعم لطیف تر و لطیف تر آن است.
این خواص شیمیایی مایعات است که باعث این امر می شود.
چگالی شیر در مقایسه با چگالی آب بسیار بیشتر است و از آنجایی که این مایع است که به عنوان یک فیلتر عمل می کند، دود به طور کامل تصفیه می شود و طعم آن لطیف تر و خالص تر می شود.
چگونه با شیر قلیان درست کنیم؟ تهیه آن فوق العاده آسان است. کل دستور غذا در یک خط قرار می گیرد - شیر و آب را در یک فلاسک قلیان مخلوط کنید. با این حال، نکات خاصی وجود دارد که باید آنها را دنبال کنید.
- آیا شیر را می توان رقیق کرد؟
البته می توانید و در این مورد هیچ محدودیتی وجود ندارد. نسبت ها می تواند هر چیزی باشد، اما بهتر است یک لیوان شیر را با دو لیوان آب مخلوط کنید. همچنین می توانید شیر خشک را رقیق کنید.
اگر از کاپوچینو، شکلات، کاکائو یا تنباکوی با طعم قهوه استفاده می کنید، می توانید کمی قهوه فوری یا کاکائو به شیر اضافه کنید. بنابراین ویژگی های طعم اشباع تر و روشن تر می شوند. اگر از شیر خالص و بدون هیچ افزودنی استفاده می کنید، بهتر است ابتدا آن را خنک کنید و شیر کم چرب را انتخاب کنید.
همچنین ترجیحاً شیر گاو را انتخاب کنید، زیرا بز بوی نه چندان مطبوعی دارد که قطع آن مشکل ساز است.
- شیر داخل فلاسک را هر چند وقت یک بار باید عوض کرد؟
فقط در صورتی که از تنباکوی با طعم مشابه برای سیگار کشیدن استفاده کنید و شیر ترش نشود، تا شش ساعت نمی توان شیر را تعویض کرد.
اگر ابتدا تنباکوی تمشک دود کردید و سپس تصمیم گرفتید آن را به نعناع تغییر دهید، شیر نیز باید عوض شود.
علاوه بر این، فلفل دلمه ای باید در هر تعویض شیر به خوبی شسته شود، زیرا به عنوان مثال، طعم نعناع می تواند بر طعم هر تنباکو دیگری غلبه کند.
- آیا می توان قلیان را نرم تر کرد؟
قلیان شیری نرمتر از قلیان آبی معمولی است، اما می‌توان طعم آن را با افزودن یخ به فلاسک لطیف‌تر کرد. سیگار کشیدن فوق العاده لذت بخش خواهد بود و لذت آن بسیار طولانی تر خواهد بود.
- آیا قلیان با شیر مضر است؟
ضرر کشیدن قلیان شیری بسیار بیشتر است و پزشکان این گفته را با این واقعیت توضیح می دهند که مواد منفی بیشتری روی دیواره ریه ها باقی می مانند که به مرور زمان شروع به تجزیه شدن می کنند.
همچنین در کشورهای عربی کشیدن قلیان با شیر گناهی باورنکردنی محسوب می شود که حتی می توانند به خاطر آن سر خود را جدا کنند.
- آیا زنان باردار می توانند قلیان شیری بکشند؟
به هیچ وجه نمی توان چنین جمله ای را باور کرد، زیرا در این حالت فرد همان مقدار مواد مضر را استنشاق می کند که هنگام کشیدن یک قلیان معمولی روی آب.
زنان باردار نه تنها مجاز به کشیدن قلیان حتی با شیر نیستند، بلکه نمی توانند در جمع افراد سیگاری باشند، زیرا همانطور که می دانید سیگار کشیدن غیرفعال می تواند آسیب های بیشتری به همراه داشته باشد.
از زمان وجود دولت فارس، قلیان فقط روی آب می‌کشیدند و هر عرب وسیله شخصی خود را برای کشیدن سیگار داشت. حتی در حال حاضر، در هر مکان تفریحی در کشورهای عربی، قلیان به طور دقیق بر اساس تعداد مردان سرو می شود و هر مشتری سلیقه فردی دارد.
پس از کشیدن قلیان با شیر، شستن فلاسک، شیلنگ، شفت و سایر عناصر احتمالی ضروری است، در غیر این صورت شیر غلیظ می شود و شستشوی آن بسیار دشوارتر می شود. علاوه بر این، اگر بعد از اینکه سیگار کشیدن به اندازه کافی خوب نیست، دستگاه را بشویید، بوی نامطبوع شیر ترش باقی می ماند که خلاص شدن از آن بسیار دشوار است.
و در آخر فیلم تهیه قلیان با شیر. به نسبت مخلوط کردن مایعات توجه کنید
تفاوت اصلی قلیان شیری با قلیان آب معمولی طعم لطیف تر و لطیف تر آن است، زیرا خواص شیمیایی مایعات مصرفی به طور مستقیم بر طعم قلیان تأثیر می گذارد. چگالی شیری آن بسیار بیشتر از آب است و دقیقاً به دلیل اینکه مایع به عنوان یک فیلتر عمل می کند، دود کاملاً تصفیه می شود و طعم آن خالص و مطبوع است.
برای پختن قلیان با شیر به چه چیزهایی نیاز دارید؟ انجام این کار بسیار آسان است. دستور پخت را می توان در یک خط قرار داد - شیر را با آب مخلوط کنید و به فلاسک قلیان اضافه کنید. اما، در عین حال، ارزش پایبندی به برخی توصیه ها را دارد.
طرز پخت قلیان با شیر طبق تمام قوانین:
- ابتدا باید آب را داخل فلاسک بریزید.
- با تخمین مقدار مایع موجود، شفت را امتحان کنید.
- شیر را به تدریج به ظرف اضافه کنید.
- معدن را پایین بیاور
- اطمینان حاصل کنید که معدن بیش از 2-3 سانتی متر در شیر غوطه ور نیست.
برخی از سوالات متداول را در نظر بگیرید:
- آیا رقیق کردن شیر با آب مجاز است؟
طبیعتا بله و در مورد قلیان کشیدن هیچ محدودیتی وجود ندارد. شما می توانید هر نسبتی که دوست دارید انجام دهید، اما متخصصان توصیه می کنند 1 لیوان شیر را با 2 لیوان آب مخلوط کنید. می توانید از شیر خشک هم استفاده کنید. همچنین به طعم، قهوه فوری یا کاکائو اضافه شده به شیر، روشنایی و غنای می بخشد.
از چنین موادی برای استفاده از تنباکوی با طعم کاکائو، قهوه، کاپوچینو یا شکلات استفاده می شود. هنگام استفاده از شیر رقیق نشده، ارزش آن را دارد که کم چرب مصرف کنید و آن را از قبل سرد کنید.
شما باید شیر گاو را انتخاب کنید، زیرا بز بوی نه چندان مطبوعی دارد که کشتن آن سخت است.
و همچنین لازم است قلیان را با شیر با آب رقیق کرد تا کف کند. ابتدا نباید شیر را داخل قلیان بریزید، زیرا ریختن آب روی آن باعث ایجاد میلک شیک می شود. بنابراین شیر در آخر و با احتیاط ریخته می شود.
- هر چند وقت یکبار نیاز به تعویض شیر داخل فلاسک دارید؟
در صورت استفاده از همان طعم تنباکو، شیر را تا 5-6 ساعت نمی توان تغییر داد و البته به شرطی که خطر ترش شدن شیر وجود نداشته باشد.
اگر تنباکوی با طعمی دودی کرده اید و سپس آن را به طعم دیگری تغییر می دهید، شیر نیز باید تغییر کند. همچنین لازم است فلفل را آبکشی کنید.
این روش باید بعد از هر بار تعویض شیر انجام شود، زیرا طعم قبلی تنباکو می تواند بر طعم بعدی غلبه کند.
- چگونه می توان قلیان را نرم تر کرد؟
قلیان روی شیر در مقایسه با قلیان سنتی روی آب بسیار نرمتر است، اما با افزودن یخ به شیر می‌توانید طعم قلیان را لطیف‌تر و دلپذیرتر کنید. سیگار کشیدن بسیار لذت بخش خواهد بود و لذت و لذت بسیار طولانی تر خواهد بود.
دمای شیر و هر مایع دیگری در فیلتراسیون مخلوط استنشاقی تاثیری ندارد، اما بر سرد شدن این مخلوط تاثیر زیادی دارد. حقایقی وجود دارد که تأیید می کند - هر چه دمای دود کمتر باشد، برای ریه ها بهتر است.
- آیا می توان از همان مزه های تنباکو برای قلیان با شیر استفاده کرد که برای قلیان معمولی وجود دارد؟
طرز تهیه قلیان با شیر
در فلاسک قلیان چه چیزی بریزیم؟
در هنر قلیان‌سازی، نه‌تنها این مهم است که بتوان طعم‌های تنباکو را با هم مخلوط کرد، بلکه دانستن اینکه چه مایعی را در فلاسک قلیان بریزیم تا طعم کامل را به دست بیاوریم، مهم است. زوج آب سادهشما باید آن را عاقلانه و با استفاده از ترفندهای کوچک پر کنید. از این مقاله یاد می گیرید که چگونه فلاسک قلیان خود را پر کنید تا طعمی عالی و طعم مطبوع به دست آورید.
باید از مقدار مایعی که باید در یک فلاسک قلیان بریزید شروع کنید. آب موجود در فلاسک قلیان به عنوان یک فیلتر معمولی عمل می کند. وقتی قلیان می کشی، نه بیشتر و نه کمتر، دود را فیلتر می کند.
سطح مایع فیلتر چقدر است؟ برای هر قلیان این سطح فردی است. باید تا حد امکان آب وجود داشته باشد اما به اندازه ای باشد که در حین کشیدن سیگار دوباره داخل لوله نیفتد.
اگر قلیان کوچک (سوغاتی) باشد - در آنجا این ارزش کمتر خواهد بود، اگرچه من اکیداً استفاده از چنین قلیان هایی را توصیه نمی کنم، آنها وظیفه اصلی خود را برای تمیز کردن و خنک کردن دود انجام نمی دهند.
به طور سنتی، آب معمولی به عنوان یک فیلتر عمل می کند، اما مایعات دیگری نیز وجود دارد که می توان برای یک تجربه سیگار کشیدن دلپذیر به فلاسک اضافه کرد. مایعات ایمن شامل شیر، آب میوه، چای و قهوه است. از جمله ناامن و مضر نوشیدنی های الکلی است.
قلیان روی آب
آب قلیان باید به صورت تصفیه شده یا ته نشین شده استفاده شود، بدون طعم مشخص از سفید کننده، قبل از ریختن در فلاسک، توصیه می شود آن را در یخچال خنک کنید. کشیدن قلیان روی آب تصمیم درستی است. بالاخره دود را به بهترین نحو فیلتر می کند. برای بهترین اثر، همیشه یخ را به فلاسک قلیان اضافه کنید - کشیدن قلیان سرد همیشه خوشایندتر است.
قلیان روی آب میوه
اگر از علاقه مندان به طعم میوه هستید، قلیان کشیدن را با آب میوه امتحان کنید. آبمیوه ای را انتخاب کنید که با طعم تنباکوی اصلی که در ترکیب خود استفاده می کنید، مطابقت داشته باشد. آب میوه را نباید به شکل خالص آن ریخت، می توان آن را با آب به نسبت 1: 1 رقیق کرد. و بله، یخ خرد شده را فراموش نکنید!
قلیان با شیر
شیر نیز یک انتخاب عالی است، اما نه در خالص ترین شکل آن. در حالت خالص، شیر هنگام سیگار کشیدن شروع به کف می کند. برای جلوگیری از این امر، آن را دو بار به نسبت 2: 1 با آب رقیق کنید. تنباکوی توت فرنگی، وانیلی یا خربزه با شیر و همچنین هر تنباکوی با طعم ملایم دیگری مانند کاپوچینو به خوبی می آید.
اگر به دنبال هیجان هستید، قلیان کشیدن با چای را امتحان کنید، اما نه سرد، بلکه گرم. به خاطر داشته باشید که طعم اصلی تنباکو در طعم های فلاسک غرق می شود. چای سیاه با گیلاس یا آلو، چای سبز با گریپ فروت، لیمو و نعنا هماهنگی کامل دارد. همچنین می توانید استفاده کنید چای های میوه ای. در یک فلاسک با چای، می توانید یک شاخه دارچین یا میخک اضافه کنید.
چای را در قوری دم کنید، بگذارید دم بکشد و کمی خنک شود. اگر نمی خواهید ترک بخورد، فلاسک را از قبل با آب جوش بشویید. چای گرم را در یک فلاسک بریزید و با حوله بپیچید. لطفا توجه داشته باشید که با چای خیلی داغ نمی توانید قلیان بکشید.
بهتر است در فصل سرد قلیان را با چای بکشید، کاملا گرم می شود و طعم بسیار ملایمی دارد. حس کشیدن چنین قلیان کاملا متفاوت است. هنوز هم می خواهد! از این گذشته، یک قلیان کلاسیک برای خنک کردن دود طراحی شده است و آن را غلیظ تر می کند، در حالی که قلیان روی چای داغ همان دود را آزاد می کند، اما با ترکیب طعمی تغییر یافته.
قلیان روی الکل
من قلیان های مشروبات الکلی را به دلیل آسیب های گزافی که برای سلامت افراد سیگاری ایجاد می کند، نمی شناسم. به طور کلی، کشیدن قلیان فعالیت چندان مفیدی نیست، اما در ترکیب با الکل فقط یک مخلوط انفجاری است.
هنگامی که دود قلیان را که حاوی بخارات الکلی است استنشاق می کنید، جذب تمام سطح ریه ها می شود و بلافاصله به داخل جریان خون نفوذ می کند و کبد را دور می زند. مضرات قلیان روی الکل به خصوص اگر سیگاری ها فلاسک را کاملاً با شراب یا بدتر از آن با الکل یا کنیاک پر کنند بسیار وحشتناک است.
اگر واقعاً می خواهید یک بار آن را امتحان کنید، شراب را دو بار با آب رقیق کنید.
اگر می خواهید کنیاک یا آبسنت را داخل فلاسک بریزید، بیش از یک یا دو قاشق غذاخوری (50 گرم) از نوشیدنی را با آب رقیق کنید. اما حتی از این مقدار الکل هم می توان سردرد شدید گرفت و به یاد داشته باشید، الکل، الکل وجود دارد، باید آن را بنوشید، نه سیگار بکشید.
تکه های بزرگ میوه را می توان به فلاسک اضافه کرد، آب لیمو، برگ نعناع بزرگ و یخ. میوه ها نقش زیبایی شناختی دارند. از این گذشته، این قلیان بسیار عالی به نظر می رسد.
قلیان با شیر. نسبت های صحیح
شایعاتی وجود دارد مبنی بر اینکه قلیان با شیر دود غلیظ تر و نرم تری دارد و طعم لطیف و خامه ای به مواد می دهد و خود دود در شیر بسیار بهتر از آب فیلتر می شود. افسانه است. قلیان راندن با شیر در اصل به عنوان نوعی ترفند در دوران پیدایش و شکل گیری قلیان در رستوران ها ابداع شد. همین «ارتقایات» غیرمعمول به بهانه بهبود فیلتراسیون و دود شدن باورنکردنی بود که مهمانان را جذب کرد و فروش را افزایش داد.
قلیان با شیر. نسبت ها
گرفتگی شیر به معنای عدم وجود کامل آب در فلاسک نیست. آب باید باشد و 2/3 کل مایع را اشغال کند. بر این اساس، بیش از 1/3 به شیر داده نمی شود.
اگر فقط شیر در فلاسک ریخته شود، به زودی از جوشیدن کف می کند و یک میلک شیک واقعی خواهید داشت که هر از چند گاهی داخل شلنگ می افتد. در کل نمی توانید از قلیان لذت ببرید.
بنابراین وقتی از شما می پرسند: در قلیان چه مقدار شیر نیاز دارید؟ نسبت های مشخص شده را رعایت کنید و بیش از یک سوم شیر اضافه نکنید.
قلیان با شیر. چطور انجام دادن.
هیچ راز خاصی در تهیه قلیان با شیر وجود ندارد. همچنین، مانند رانندگی استاندارد، مایع باید 1.5-2 سانتی متر لوله فرو بردن شفت را بپوشاند. تنها یک اخطار وجود دارد. ابتدا باید آب و سپس شیر بریزید. به هیچ وجه برعکس نکنید، در غیر این صورت شیر دوباره کف می کند.
قلیان را با شیر پر می کنیم. هک های زندگی
- برای به حداقل رساندن میزان کف شیر در فلاسک، قبل از کشیدن سیگار یک قاشق چایخوری نمک به آن اضافه کنید.
- فراموش نکنید که فلاسک را بلافاصله پس از کشیدن سیگار کاملاً بشویید. می دانیم که بسیاری از آنها گناه می کنند که شستن قلیان را به بعد موکول می کنند. با این حال، هنگامی که شیر در فلاسک وجود دارد، انجام این کار کاملا غیرممکن است، زیرا به سرعت ترش می شود. بهتر است فلاسک را بلافاصله تمیز کنید تا بعدا با بوی نامطبوع مواجه نشوید.
قلیان با شیر. نتیجه گیری
اکنون تمام نکات ظریف درست کردن قلیان شیری را می دانید. از آزمایش کردن برای ساختن خودتان نترسید. نظر شخصیدر مورد یک قلیان با شیر و بفهمید که کدام مواد را دوست دارید.
