با شیشه دوجداره روی اسکلت استیل ضد زنگ. آنها اثر قمقمه را ایجاد می کنند و حفظ می کنند دمای بهینهاز 15 تا 28 درجه سانتی گراد
شیشه بسیار شکننده و گران است و فیلم پلاستیکی دمای اتاق را ثابت نمی کند. گلخانه های صنعتی اندازه های چشمگیری دارند (از 0.5 هکتار و بالاتر). برای کشاورزان مبتدی ارزش ساخت یک سازه 100-120 متر مربع را دارد. متر، در آینده می توان کشاورزی گلخانه ای را گسترش داد.
شکل گلخانه ها برای فضای سبز می تواند متفاوت باشد. در مناطق سردسیر، سازه های شیب دار محبوب ترین هستند که تابش خوبی را فراهم می کنند و از تجمع برف روی سقف جلوگیری می کنند. همچنین می توان از انواع سنتی استفاده کرد. برای رشد در خاک ساختمان های کم ارتفاع مناسب هستند، گلخانه های قفسه ای ابعاد چشمگیرتری دارند.
تجارت سبز: مزایا و معایب
با تصمیم به کاشت سبزی در مقیاس صنعتی، مهم است که از قبل مزایا و معایب را بدانیدشرکت مشابه
از جمله مزایای این تجارت:
- توانایی برداشت چندین محصول در سال؛
- گلخانه ها برای هر گونه محصولات سبز، از معمولی تا عجیب و غریب، مناسب هستند.
- بالا تقاضا برای گیاهان تازه;
- در زمستان و اوایل بهار، نشانه گذاری به طور قابل توجهی افزایش می یابد و سودآوری افزایش می یابد.
- کشت احتمالی به روش های هیدروپونیک، آئروپونیک یا خاکی.
- تجارت حتی برای مردم هم مناسب است بدون تجربه زیاد در کشاورزی ;
- گلخانه ها خطر کم بازدهی را به حداقل می رساند.
با وجود مزایای آشکار، این تجارت دارای معایبی نیز می باشد:
- هزینه های ساخت بالا و;
- در تابستان رقابت زیادی از سوی صاحبان خانه وجود دارد.
- محصول فاسد شدنی، که درصد نقص را افزایش می دهد;
- مقدار زیادی کود برای افزایش ارزش غذایی خاک مورد نیاز است.
- برای افزایش درآمد باید با حجم بالایی از محصولات فعالیت کرد و مدام آنها را افزایش داد.
چه چیزی را باید در گلخانه کشت کنید؟
کشاورزان باتجربه معتقدند که کشت سبزی است امیدوار کننده ترین گزینهکسب و کار گلخانه ای محصولات سبز به سرعت رشد می کنند، طعم آنها بدون توجه به روش رشد بدون تغییر باقی می ماند.
از جمله محصولاتی که تقاضای ویژه دارند عبارتند از:
- . گونه های هیبریدی که پیاز تشکیل نمی دهند برای رشد سبزی مناسب هستند. انواع مختلفی در گلخانه ها کاشته می شود: باتون، اسلایم، پیازچه. گیاهان هم نیستند خواستار روشنایی، اما نیاز به مقدار زیادی مواد معدنی پیچیده و کودهای آلی. پیاز سبز را می توان به صورت هیدروپونیک یا ایروپونیک پرورش داد.
- . بسیار مولد، به سرعت رشد می کند و نیاز به برش مکرر دارد. رشد نیاز به رطوبت و نور مناسب دارد.
- جعفری. برای کشت در گلخانه ها از جعفری معمولی برگ و فرفری استفاده می شود که تقاضای زیادی در فروشگاه ها دارد. خیلی نیاز به تغذیه خاک، آبیاری و نورپردازی. در دماهای پایین تر، رشد متوقف می شود.
- . هر گونه ای برای کشت مناسب است، اما گونه های سریع رشد آیسبرگ، اوکلیف و فریز از محبوبیت خاصی برخوردار هستند. کاهو در هیدروپونیک به خوبی رشد می کند و به کود و آب فراوان نیاز دارد.
یک جهت بسیار امیدوار کننده رشد سبزه است در گلدان های پلاستیکی مینیاتوری. این ظروف در کاست قرار می گیرند و می توانند به میزان قابل توجهی عمر سبزی ها را در قفسه فروشگاه ها افزایش دهند.
شوید، کاهو و جعفری در گلدان جلب توجه می کنند و به راحتی فروخته می شوند.
قیمت تمام شدهاین روش کشت تقریبا برابر با سنتی، و نشانه گذاری برای این نوع محصول به طور قابل توجهی بالاتر است. در گلدان ها می توانید نه تنها سبزی های معمولی، بلکه انواع گیاهان را نیز بکارید: نعناع، بادرنجبویه، بادیان، رزماری، آویشن.
تجهیزات گلخانه
گلخانه های صنعتی اغلب هستند استفاده از فناوری های هیدروپونیک. آنها می توانند به طور قابل توجهی در فضا صرفه جویی کنند و هزینه ها را کاهش دهند محصولات نهایی. گیاهان در محلول های غذایی مایع و بدون استفاده از خاک رشد می کنند.
فناوری های هیدروپونیک به طور قابل توجهی رشد فضای سبز را تسریع می کند، گیاهان زیبایی دارند ظاهر. بر خلاف سبزیجات، سبزی هایی که به روش هیدروپونیک رشد می کنند طعم آبکی ایجاد نمی کنند.
گزینه دیگر - کشت خاکی به صورت ردیفی. در امتداد دیوارهای گلخانه ها قفسه هایی با بستر مغذی وجود دارد که بذرها در آن کاشته می شوند. رشد قفسه ای امکان صرفه جویی در هزینه های گرمایشی را با افزایش تعداد بوته در هر متر مربع فراهم می کند. متر گلخانه.
گلخانه مجهز به سیستم تهویهو گرمایش گرمایش گلخانه های صنعتی با استفاده از لوله هایی که در زیر زمین گذاشته شده اند انجام می شود. برای کاهش هزینه های گرمایش الکتریکی، روش های نوآورانه به طور فعال استفاده می شود: سوخت های زیستی، پنل های خورشیدی، استفاده از کابل های مادون قرمز. بهتر است ساختار را به صورت ترکیبی و با استفاده از چندین روش به طور همزمان گرم کنید.
گلخانه صنعتی طراحی شده برای کشت خاک باید باشد مجهز به سیستم آبیاری قطره ای. نورپردازی نیز بسیار مهم است. لامپ های زیر سقف کافی نیستند.
برای سازماندهی یک فرآیند مداوم، کاشت دسته ای توصیه می شود. این به شما امکان می دهد بدون ذخیره بیش از حد محصول برداشت کنید. بعد از برداشت خاک با کود مخلوط می شود، با دقت شل شده، آبیاری و کاشته می شود حزب جدیددانه ها
هزینه ها، درآمد و سودآوری: قوانین محاسبه
هنگام محاسبه سودآوری مهم است که تمام هزینه ها را در نظر بگیرید، هم یک بار و هم ماهانه. این موارد عبارتند از:
- اجاره زمین؛
- ثبت یک شخص حقوقی؛
- ساخت و تجهیز گلخانه ها؛
- خرید مواد کاشت و کود؛
- هزینه های برق و آب؛
- پرداخت مالیات؛
- حقوق پرسنل استخدام شده؛
- بسته بندی و برچسب زدن؛
- هزینه های حمل و نقل برای تحویل محصولات نهایی
برخی از اقلام هزینه ممکن است از برآورد حذف شوند. به عنوان مثال، صاحبان زمینپول را برای اجاره و گلخانه های کوچک صرف نمی کند نیازی به کمک استخدامی ندارند، که شامل هزینه های حقوق نمی شود. بسته بندی مارک مورد نیاز مزارع بزرگی است که علامت تجاری ثبت کرده اند و از طریق زنجیره های خرده فروشی به فروش می رسند.
طبق برآوردهای حرفه ای، هزینه یک گلخانه پلی کربنات به مساحت 100000 متر مربع. متر از 100000 روبل شروع می شود. 10000 روبل باید برای بذر خرج شود، حداقل 15000 روبل برای گرمایش مورد نیاز است.
سود بستگی به محصول انتخابی و روش اجرا دارد. سودآورترین گزینه فروش از طریق فروشگاه های خرده فروشی یا زنجیره های پذیرایی عمومی است. در تابستان، یک کیلوگرم سبزی می تواند از 80000 روبل در زمستان قیمت داشته باشد، قیمت آن به 150000 روبل افزایش می یابد. این رشد با کاهش عرضه و عدم رقابت مزارع خصوصی همراه است.
سودآوری تجارت سبز در حال رشد زیاد نیست. بر اساس برآوردهای مختلف، بین 15 تا 25 درصد متغیر است. یک گلخانه صنعتی در 2-3 سال هزینه خود را پرداخت می کند. بازپرداخت گلخانه مزرعهاندازه متوسط - 1.5-2 سال. سودآوری در مناطق با آب و هوای گرم به طور قابل توجهی بالاتر است.
در مناطق شمالی، هزینه سبزی های گلخانه ای به میزان قابل توجهی افزایش می یابد و باعث کاهش سود می شود. لجستیک تثبیت شده، افزایش شبکه فروش و رویکردی مدبرانه برای گرم کردن گلخانه ها به کاهش هزینه ها کمک می کند.
کاشت سبزی در گلخانه به عنوان یک تجارت - ساده، اما از نظر مالی فشردهفرآیند برای رسیدن به موفقیت، سرمایه گذاری اولیه زیادی لازم است. حتی قبل از شروع ساخت گلخانه ها ارزش آن را دارد که روی یک برنامه فروش واضح فکر کنیدو تمام هزینه های آینده را محاسبه کنید. برای شروع، ساخت یک گلخانه کوچک به عنوان یک گزینه آموزشی ارزش دارد. اگر روند به خوبی پیش برود، می توانید مزرعه خود را به میزان قابل توجهی گسترش دهید.
ویدیوی مفید:
سبزی ها هر ظرفی را تغییر می دهند و آن را بهاری تازه می کنند. در هر زمانی از سال می توانید کاهو، جعفری، شوید و سایر ادویه ها را در هایپرمارکت ها و بازارها خریداری کنید. این محصول مورد تقاضا است، اما 70 درصد سبزی های ارائه شده به مشتریان در روسیه از خارج وارد می شود. مزارع گلخانه ای برای کاشت سبزی در دهه 90 کاهش یافت و واردات جایگاه را پر کرد. این در حالی است که سبزی های داخلی در مدت زمان کوتاه تری به فروشگاه ها می رسد و خریداران محصولی تازه تر و باکیفیت تر و سرشار از ویتامین ها و عناصر میکرو را خریداری می کنند. اگر عاقلانه به این موضوع برخورد کنید، سازماندهی گلخانه و پرورش گیاهان دشوار نیست. یک طرح تجاری برای رشد سبزیجات در تمام طول سال به مبتدیان کمک می کند تا تجارت خود را سازماندهی کنند. نمونه برای رشد سبزی در گلخانه طراحی شده است.
اطلاعات حقوقی شرکت
نوع فعالیت: پرورش انواع سبزی برای فروش.
فرم ثبت نام قانونی: LLC.
کاربران هدف: خریداران عمده فروشی، مغازه ها، زنجیره های خرده فروشی بزرگ، غذاخوری ها، کافه ها، رستوران ها.
موقعیت: واقع در یک منطقه حومه شهر در قطعه زمین اختصاصی خود به مساحت 40 هکتار. مالکیت با گواهی مالکیت تایید می شود. زمین دارای کاربری کشاورزی است. در سایت 10 گلخانه گرمایشی و اتاقی برای بسته بندی و نگهداری کالاها به مساحت 60 متر مربع وجود دارد. متر اتاق به مناطق جداگانه تقسیم شده است: رختکن برای کارکنان - 8 متر مربع. متر، دفتر مدیر - 10 متر مربع. متر، منطقه بسته بندی - 20 متر مربع. متر، انبار - 15 متر مربع. متر، حمام - 3 متر مربع. متر، راهرو - 4 متر مربع. متر
بر اساس تجزیه و تحلیل قیمت های رقبا، لیست قیمت و نام سبزی های کشت شده زیر پیشنهاد می شود:
سبزی ها در هر جعبه 10 کیلوگرم بسته بندی می شوند. ارسال از 1 جعبه در داخل شهر به صورت رایگان انجام می شود. برای یک دسته بیش از 10000 روبل. 10 درصد تخفیف حداقل مقدار - 1200 روبل.
گزارش مالیاتی: سیستم مالیاتی ساده (طرح "درآمد منهای هزینه ها").
ساعات کاری: همه روزه از ساعت 8:00 الی 19:00. یکشنبه تعطیل است.
OKVED: 01.1 "کشت محصولات سالانه"؛ 01.28.1 "در حال رشد گیاهان».
ویژگی های بسته بندی محصول: سبزی ها در فویل مواد غذایی، روی سینی های یکبار مصرف و ظروف پلاستیکی بسته بندی خواهند شد. بسته بندی نشان دهنده سازنده، زمان بسته بندی، شماره دسته و زمان ماندگاری است. به درخواست خریدار، ما بسته بندی مخلوط چند نوع سبزی را روی یک پالت یکبار مصرف با قیمت 25 روبل / قطعه ارائه می دهیم. هنگام تعیین قیمت محصول، قیمت ظرف در نظر گرفته شد.
اهداف و ویژگی های کار
هدف اصلی جایگزینی کامل سبزی های وارداتی در شهر خود با سبزی های داخلی، خرید تجهیزات اضافی و راه اندازی کارگاه تولید بذر است. در عرض سه سال، چندین فروشگاه بزرگ خرده‌فروشی را از مزرعه گلخانه‌ای خود نه تنها در شهر خود، بلکه در همسایگان باز کنید. در سال آینده برای دستیابی به اهداف زیر برنامه ریزی شده است:
- خرید تجهیزات جدید.
- زمین های مجاور را بخرید و مساحت مزرعه را به 1 هکتار گسترش دهید.
- ساختمان دیگری برای کارگاه بسته بندی و بسته بندی بذر بسازید.
برای رسیدن به اهداف خود باید به سرعت اعتماد مشتریان را جلب کنید و توجه را به محصول خود جلب کنید. برای این منظور از سیستم تخفیف برای خریداران عمده استفاده می شود.
تجهیزات گلخانه
برای سازماندهی یک مزرعه گلخانه ای کوچک، باید برای چندین منطقه کاری تجهیزات خریداری کنید:
- کارگاه بسته بندی کالا.
- مجتمع گلخانه ای.
برای اطمینان از عملکرد مداوم یک مجتمع گلخانه ای کوچک، به تجهیزات زیر نیاز دارید:
هزینه سیستم روشنایی به مبلغ 100000 روبل به مبلغ اصلی اضافه می شود. همراه با طراحی در مجموع، 756500 روبل برای تجهیز یک مزرعه گلخانه ای کوچک برای رشد سبزی مورد نیاز است. می توانید هزینه ها را کاهش دهید و سبزی ها را مستقیماً در آن پرورش دهید اتاق کوچکبدون تجهیزات پیچیده گلخانه ای، اما در این مورد نباید انتظار درآمد بالایی داشته باشید.
مواد مصرفی
کیفیت سبزه تا حد زیادی به خواص فیزیکی و شیمیایی و خواص بیولوژیکی خاک بستگی دارد. تمرین نشان می دهد که محصولاتی که در زمینه کشاورزی بالا رشد می کنند نه تنها با عملکرد بالا بلکه با کیفیت بهتر نیز متمایز می شوند - آنها حاوی ویتامین ها و ریز عناصر بیشتری هستند.
کیفیت محصولات تا حد زیادی تحت تأثیر سازمان حفاظت از گیاهان از علف های هرز، آفات و بیماری ها است. محصولاتی که روی گیاهانی که تحت تأثیر آفات و بیماری ها قرار می گیرند، رشد می کنند، خواص مصرفی خود را از دست می دهند.
در مجتمع گلخانه ای، جمع آوری، تحویل و اعمال کود به میزان زیر در ماه برنامه ریزی شده است:
برای به دست آوردن عملکرد بالای سبزی، کیفیت مواد بذر مهم است. برنامه ریزی شده است که در آینده فقط یک بار بذر خریداری شود، برخی از گیاهان برای دریافت بذر خود باقی می مانند. در ماه اول، برای خرید بذر به حدود 35000 روبل نیاز دارید. هزینه کل کود و بذر 68120 روبل است.
خط مشی پرسنلی
مالک مجموعه گلخانه ای را مدیریت خواهد کرد. 2 تیم 5 نفره برای کار استخدام شده است. نوبت کاری، یک روز در میان. باید پنج نفر در محل کار به طور همزمان حضور داشته باشند: دو نفر در قسمت بسته بندی، سه نفر در گلخانه.
کارکنان اصلی شامل کارکنان زیر است:
حق الزحمه مادی کار کارگران عبارت است از: درآمد حاصل از کار. پرداخت های اضافی و پاداش؛ پرداخت برای طول خدمت در یک شرکت خاص؛ پرداخت غیرنقدی
افزایش مشوق های مادی برای کارکنان در برابر نرخ ها، نرخ های تعرفه و حقوق رسمی تعیین شده توسط مقررات از طریق: گسترش مناطق خدماتی انجام می شود. ترکیب حرفه ها؛ صرفه جویی در منابع مادی
پرداخت های اضافی و پاداش به کارمندان از طریق سود انجام می شود. در صورت انجام دقیق مسئولیت های شغلی و دستیابی به شاخص های عملکرد بالا، کارمند می تواند از 10 تا 50 درصد درآمد پاداش مالی دریافت کند.
اجرای پروژه
ساماندهی و راه اندازی مجتمع گلخانه ای برای کاشت سبزی حداقل 3 ماه زمان می برد. استفاده از زمان تابستان منطقی تر است، زیرا در زمستان تقاضا برای سبزی بیشتر است.
جدول یک طرح افتتاحیه تقریبی را نشان می دهد:
هر مرحله از اجرا برای تاریخ خاصی برنامه ریزی شده است. این به کنترل فرآیند کمک می کند و زمان را تلف نخواهید کرد. مونتاژ گلخانه ها و سیستم های گرمایشی باید شخصاً نظارت شود، زیرا این امر تعیین می کند که کسب و کار چقدر موفق خواهد بود.
کل درآمد و هزینه
اندازه سرمایه گذاری
افتتاح مجتمع گلخانه ای برای کاشت سبزی شامل هزینه های زیر است:
سرمایه گذاری به مبلغ 1301620 روبل. اگر آبیاری قطره ای و سیستم گرمایش گلخانه را سازماندهی نکنید، می توان کاهش داد. اما این باعث افزایش هزینه ها در زمستان می شود، زیرا تجهیزات اضافی برای گرم کردن گلخانه ها مورد نیاز است و کارکنان بیشتری برای آبیاری مورد نیاز خواهند بود.
هزینه های ماهانه
درآمد
سود تحت تأثیر فصلی قرار می گیرد. در تابستان تعداد فروش کاهش می یابد، بنابراین برنامه ریزی شده است که تعداد پرسنل به 5 کارگر کاهش یابد. از ماه سپتامبر، فروش افزایش می یابد. به طور متوسط، برنامه ریزی شده است که سبزیجات به ارزش 30000 روبل در روز بفروشند. درآمد ماهانه حداقل 900000 روبل است. در زمستان این مقدار 60 درصد افزایش می یابد.
ما هزینه ها را از مبلغ دریافتی کم می کنیم:
900000 - 349000 = 551000 روبل.
سودآوری خواهد بود:
(551,000 / 1,301,620) x 100% = 42.3%.
سود به دو بخش تقسیم می شود:
- 80% - برای اجرای طرح ها و توسعه.
- 20٪ - درآمد کارآفرین.
یک کارآفرین به طور متوسط 20٪ در ماه دریافت می کند که 110200 روبل است. مابقی پول صرف حفظ و توسعه اقتصاد گلخانه ای می شود. با سرمایه گذاری 1301620 بازپرداخت پروژه 1 سال می باشد.
در پایان
طرح کسب و کار ارائه شده برای کاشت سبزی با محاسبات برای هر مورد خاص قابل تغییر است. شما باید حداقل 1 میلیون و 300 هزار روبل در یک مجتمع گلخانه ای سرمایه گذاری کنید. کسب و کار در عرض 1 سال پرداخت می شود. این پروژه جمع آوری بودجه برای گسترش و سازماندهی یک کارگاه بسته بندی بذر اضافی را فراهم می کند. این امکان ایجاد مشاغل جدید و افزایش حداقل 15 درصدی سود را فراهم می کند.
به گلخانه‌داران توصیه می‌شود که چه چیزی را برای حداکثر سود کشت کنند، به سبزی‌های تازه نگاه کنند. به سرعت در حال رشد است، با حاشیه خوبی فروخته می شود و یافتن کانال های توزیع دشوار نیست. در یک گلخانه کوچک می توانید انواع مختلف کاهو و گیاهان را پرورش دهید و آنها را چندین بار در سال برداشت کنید.
به تدریج، کسب و کار را می توان گسترش داد، که به کارآفرین اجازه می دهد تا با اطمینان جای خود را در بازار بگیرد. بنابراین، چگونه می توان سبزیجات را در تمام طول سال در خانه پرورش داد؟
قبل از شروع اجرای یک طرح تجاری برای کاشت سبزی در گلخانه، تمام مزایای پروژه را ارزیابی کنید:
- بسته به نیاز بازار می توان طیف گسترده ای از محصولات سبز را در گلخانه کشت کرد.
- سبزی ها به سرعت رشد می کنند ، که به شما امکان می دهد چندین برداشت در سال برداشت کنید.
- محصول مورد تقاضا است، که به شما امکان می دهد کانال های فروش را پیدا کنید.
- فروش به دو صورت عمده و جزئی امکان پذیر است.
با وجود مزایای آشکار، دام های کوچک نیز می تواند در انتظار یک کارآفرین تازه کار باشد. ارزش دارد قبل از شروع کار در مورد آنها بدانید تا به درستی نقاط قوت خود را ارزیابی کنید.
پرورش سبزیجات برای فروش در خانه به عنوان یک تجارت دارای تعدادی از معایب زیر است::
- ماهیت فصلی کسب و کار، تقاضا در تابستان کاهش می یابد.
- ماندگاری کوتاه و از بین رفتن سریع نمایش؛
- هزینه بالای ورود به تجارت؛
- هزینه های گرمایش بالا
- با استفاده از لامپ های فلورسنت نصب شده در زیر سقف، روشنایی را سازماندهی کنید.برخی از انواع سبزی ها به نور بسیار نیاز دارند (شوید، جعفری)، برخی دیگر با آرامش کمبود آن را تحمل می کنند (پیاز سبز). گیاهان را می توان در زمین یا به روش قفسه ای رشد داد. دومی برای سبزی ها در گلدان ها ایده آل است. متر
- سیستم آبیاری را فراموش نکنید.برای گلخانه‌های بزرگ، سیستم قطره‌ای خودکار ایده‌آل است حالت بهینهرطوبت بسته به نیاز یک محصول خاص.
- سیستم گرمایشی خود را در نظر بگیرید. تیگلخانه را می توان با کابل مادون قرمز، دیگ برقی، اجاق گاز و حتی آتش سوزی گرم کرد که هوای گرم را از طریق لوله ها پمپ می کند. برای صرفه جویی در انرژی، ارزش شرط بندی را دارد برای سوخت زیستیاز مخلوط کود اسب، خوک یا گاو با کاه تهیه می شود.
مخلوط در انبوهی جمع آوری می شود، با آب ریخته می شود و برای چند روز زیر یک فیلم ضخیم قرار می گیرد. مخلوط پوسیده شده در زیر لایه بالایی خاک پخش می شود. سوخت زیستی دمایی تا 15 درجه را فراهم می کند و حداقل به مدت 3 ماه کار می کند.
- در فصل سرما می توانید با پوشاندن گذرگاه های بین پشته ها با نمد سقفی و قرار دادن ورقه های آن در خارج، در طول کل محیط گلخانه، گلخانه را بیشتر عایق بندی کنید.
- ترکیب روش های مختلف گرمایش به حفظ دمای مطلوب بدون پرداخت هزینه اضافی برای برق کمک می کند.راهی برای پرورش سبزیجات در خانه انتخاب کنید.
بهتر است بذرها را در زمین بکارید، سبزی ها آبدار می شوند و طعم روشنی دارند که مشخصه یک نوع خاص است. با این حال، این روش بسیار گران است.
ارزان ترین گزینه رشد گیاهان به صورت هیدروپونیک، در محلول مواد مغذی مایع است. سبزی ها به سرعت رشد می کنند و ظاهر خوبی دارند، اما طعم آن به شدت آسیب می بیند. یک گزینه جایگزین این است که محصولات سبز را در گلدان های کوچک پلاستیکی جداگانه با یک بستر مغذی پرورش دهید.
چگونه محصولات را بفروشیم؟سبزی های کشت شده در گلخانه ها را می توان به صورت خرده فروشی یا به صورت عمده به فروشگاه ها و سوپرمارکت ها فروخت . یکی دیگر از کانال های فروش رستوران ها و کافه ها هستند. برای کار بااشخاص حقوقی
گواهی محصول مورد نیاز است.
گزینه امیدوارکننده‌تر برای خرده‌فروشی سبزی‌هایی است که در گلدان رشد می‌کنند و همراه با آن فروخته می‌شوند.
کاهو، روکولا، جعفری، گشنیز، شوید و نعناع اغلب در چنین ظروفی رشد می کنند. گلدان های گیاهان بسیار جذاب به نظر می رسند، علاوه بر این، نشانه گذاری روی آنها به طور قابل توجهی بالاتر است و دوره فروش طولانی تر است.
پرورش قارچ صدفی در خانه برای مبتدیان: فناوری و طرح کسب و کار با محاسبات گنجانده شده است
به دنبال یک ایده تجاری سودآور هستید؟ تو پیداش کردی! این کاشت جعفری، شوید، پیاز یا کرفس در گلخانه است.
الکساندرا کادینتسوا با شما است، یک متخصص و همکار دائمی وب سایت Startapoff! من به شما خواهم گفت که کدام محصولات برای رشد سودآورتر هستند، برای شروع به چه چیزی نیاز دارید و چگونه تعیین کنید کدام نوع کسب و کار در این زمینه بهتر است.
رشد سبزی در گلخانه برای فروش - چرا سودآور است؟
کشت پیاز، جعفری، خاکشیر، کاهو و سایر محصولات یک تجارت سودآور و امیدوارکننده است.
- این را چندین واقعیت تأیید می کند:
- سبزی ها در تمام طول سال در گلخانه کشت می شوند.
- این دسته از محصولات غذایی همیشه تقاضای بالایی دارند (به ویژه در دوره زمستان و بهار). برای شروع، نیازی به سرمایه گذاری مالی ندارید. حتی اگر با آن شروع کنید، می توانید دست خود را در این زمینه امتحان کنید.
- رشد داخلی خرده فروشی مستقل نیازی به ثبت نام نداردسازمان های دولتی
- ، که به شما این فرصت را می دهد تا "بازار را احساس کنید".
- برای نگهداری یک یا دو گلخانه نیازی به استخدام نیرو نیست. در صورتی که کسب و کار خود را بیشتر گسترش دهید، تنها به افزایش تعداد کارگران نیاز خواهید داشت.
- فرصت های عالی برای فروش: خرده فروشی، خریداران عمده فروشی، رستوران ها و سوپر مارکت ها.
- هزینه کم مواد کاشت.
- رسیدن سریع محصولات. فصل رشد بیشتر واریته ها 30-45 روز است.
- از 1 متر مربع متر خاک 4-5 کیلوگرم محصول نهایی تولید می کند.
داشتن یک قطعه زمین برای تجارت ضروری نیست. راه اندازی تخت باغ در شهر با استفاده از گاراژ خود آسان است.
وقتی کسب و کار خود را باز می کنید، آن را تهیه کنید. هزینه های خود را برای خرید تجهیزات و مواد کاشت محاسبه کنید. برای خود یک هدف مالی مشخص تعیین کنید و به راه‌های رسیدن به آن فکر کنید.
چه سبزی برای رشد بهتر است؟
کدام بهتر است: جعفری، پیاز، گشنیز، ترشک، تربچه یا نخود فرنگی؟ آیا باید یک محصول را انتخاب کنید یا چندین محصول را پرورش دهید؟ شما باید این سوالات را در مرحله تهیه طرح کسب و کار حل کنید.
بیایید ویژگی های محبوب ترین محصولات را بررسی کنیم.
بی تکلف است و به سرعت رشد می کند. برخی از گونه ها در تمام طول سال میوه می دهند. انواع تند و شیرین پیاز وجود دارد. شیرینی ها زمان بیشتری برای رشد دارند، اما تقاضای زیادی دارند. رشد این گیاه حتی بر روی طاقچه در آپارتمان یا بالکن دشوار نیست، بنابراین هنگام انتخاب پیاز، برای رویارویی با رقابت جدی آماده باشید.
مجبور کردن پیاز به رشد نیاز به یک منطقه کاشت بزرگ دارد، زیرا فاصله بین پیازهای کاشته شده برای سبزی باید حداقل 10 سانتی متر باشد.
جعفری و شوید
این محصولات توسط بذر کاشته می شوند. جعفری دوساله است یعنی دو سال میوه می دهد و بذر تولید می کند که جمع آوری شده و دوباره در باغ کاشته می شود. شوید محصول پرباری تولید می کند. از یکی متر مربعباغداران تا 6 کیلوگرم سبزه دریافت می کنند.
تراکم کاشت این محصولات (فاصله بین بذرها) 5 سانتی متر است. جعفری و شوید گرما دوست هستند و هوای آفتابی را دوست دارند. در روزهای ابری به نور اضافی نیاز خواهند داشت.
سالاد
این محصول سودآورترین و سریعترین رشد را دارد. 25 روز پس از کاشت، یک "آتش سبز" واقعی در بسترها تضمین می شود. کاهو انواع مختلفی دارد: شاهی، آرگولا، کاهو، فریسی، فرفری یا فرفری.
آنها به آبیاری منظم نیاز دارند و گرما را به خوبی تحمل نمی کنند. محبوب ترین نوع کاهو کاهو برگ است. زمانی که برگ ها هنوز کوچک هستند بریده می شود. پس از هرس، بوته ها نیاز به تغذیه دارند.
خاکشیر، کرفس، ریحان
کرفس عاشق خاک سست و کوددهی شده است. هوای سرد را تحمل می کند. آبیاری فراوان را دوست دارد. عیب اصلی آن این است که بذرها زمان زیادی برای رسیدن به برگهای بریده شده به سرعت خراب می شوند. ساعات روشنایی روز بر رشد کرفس تأثیر می گذارد. اگر می خواهید به سرعت محصول را به دست آورید، در روشنایی گلخانه کوتاهی نکنید.
خاکشیر به مدت 2-3 سال در یک مکان رشد می کند. اولین برگ ها 12-14 روز پس از کاشت بذر ظاهر می شوند. رشد کرده در زمین باز، در گلخانه از فوریه تا مه بیشترین تقاضا را از سوی خریداران دارد. در تابستان، تقاضا کاهش می یابد.
اینگونه خاکشیر رشد می کند ریحان در مورد دما حساس است. گرما را دوست دارد، گرما را به خوبی تحمل نمی کند. توصیه می شود به طور منظم گلخانه را با آن تهویه کنید. برگ های گیاه به فروش می رسد که باید با احتیاط قطع شود تا ساقه از ریشه پاره نشود. ریحان در مراقبت نیازی ندارد و به خوبی میوه می دهد.
اسفناج
در اوایل بهار کاشته می شود. ظرف یک ماه پس از کاشت میوه می دهد. برگها در بهار فروش خوبی دارند. در تابستان کاهش علاقه مصرف کننده وجود دارد. موج جدیدی از فعالیت خریداران اواخر پاییز است. این گیاه برای مدت طولانی محصول تولید می کند.
با کاشت دومین دسته از بذرها در اواخر ماه مه تا اوایل ژوئن، شما به مشتریان تازه، سرشار از ویتامینسبزی ها
به چه تجهیزاتی نیاز خواهید داشت؟
برای ایجاد شرایط بهینهبرای پرورش محصولات زراعی به تجهیزات خاصی نیاز دارید. هنگام راه اندازی گلخانه، باید شرایط دمایی، نور و رطوبت مطلوب را حفظ کنید.
محل بسترها را طوری در نظر بگیرید که تا حد امکان از محوطه گلخانه استفاده شود و فضای کافی برای آبیاری و برداشت باقی بماند.
بخاری یا گرمایش عرضه شده
محبوب ترین انواع گرمایش استفاده از کنوکتورهای الکتریکی یا بخاری های مادون قرمز است. این روش گرمایش نیازی به نصب پیچیده ندارد و به شما امکان می دهد دما را تنظیم کنید.
دومین نوع محبوب گرمایش، نصب دیگ آب یا برق است. راندمان بالایی دارد - تا 98٪. دیگ بخار نه تنها هوا، بلکه خاک را نیز گرم می کند. چوب و سوخت های زیستی به عنوان سوخت دیگ مناسب هستند.
وسایل روشنایی
بهترین گزینه- نصب فیتولامپ یا لامپ نور روز. برای هر ظرف سبزی به یکی از این لامپ ها نیاز دارید. با روشنایی خوب، می توانید پیاز یا جعفری را در خانه، حتی در زیرزمین، پرورش دهید.
از مواد بازتابنده استفاده کنید. با آنها، اتاق روشن تر می شود و مصرف انرژی ثابت می ماند. دیوارهای انعکاسی بر روی هر ظرف سبزه نصب شده است.
سیستم هیدروپونیک
هیدروپونیک سیستمی است برای رشد محصولات بدون خاک، فقط در یک محیط آبی با افزودن کود. با کمک آن از حداکثر مساحت گلخانه استفاده می کنید. سیستم های هیدروپونیک برای رشد پیاز، اسفناج، کاهو و ریحان مناسب هستند.
مونتاژ و نصب صحیح یک نصب هیدروپونیک با دستان خود دشوار نیست. در اینترنت چیزهای زیادی وجود دارد نکات مفیدو نمودارهای نصب آنها.
هیدروپونیک - راحت و سیستم اقتصادیپرورش انواع سبزی قفسه بندی
قفسه بندی گلخانه راهی برای بهینه سازی فضای داخلی شما تا حد امکان است. سازه های چند لایه آب، برداشت و نصب روشنایی را راحت می کند. لازم نیست آنها را به صورت آماده خریداری کنید. سازه ها از چوب، پروفیل های آلومینیومی، آرماتور فلزی، مش فلزی بادوام ساخته شده اند.
سیستم آبیاری
ارزان‌ترین روش‌ها، قوطی‌های آبیاری دستی (اگر مساحت کوچکی دارید) یا قوطی‌های آبیاری متصل به شیلنگ آب هستند. یک روش گرانتر و پیچیده تر، نصب سیستم آبیاری اتوماتیک و همچنین سیستم مه پاش است.
فناوری اقتصادی و راحت - نصب آبیاری قطره ای. مزایای آن: کاهش مصرف آب، تامین مداوم گیاهان با حجم مایع مورد نیاز آنها، کاهش کار دستی در آبیاری، نصب به تنهایی از عناصر قراضه.
دیگه چی؟
علاوه بر این شما نیاز خواهید داشت:
- دماسنج برای کنترل دما؛
- ظروف برای ته نشینی گیاهان، جعبه ها و ظروف برای کاشت و برداشت؛
- ظروف برای نگهداری دانه ها؛
- تغذیه؛
- مجموعه ای از ابزارها برای سست کردن و بارور کردن خاک؛
- بسته بندی محصولات مونتاژ شده
از کجا شروع کنیم - دستورالعمل های گام به گام
اگر قصد دارید کاشت سبزی را به یک تجارت جدی تبدیل کنید، در اداره مالیات ثبت نام کنید. برای کار، فقط باید با ارائه یک کپی از گذرنامه، کارت بیمه بازنشستگی و رسید پرداخت هزینه های دولتی، یک کارآفرین فردی باز کنید.
هنگام ثبت نام، OKVED 12.1 (کشت سبزیجات) یا 12.2 (کارآفرینی در کشاورزی) را نشان دهید. برای مالیات، سیستم ترجیحی مالیات یکپارچه کشاورزی 6 درصد است. با در دست داشتن تمام مدارک، مجبور به پرداخت جریمه و ترس نخواهید بود حسابرسی مالیاتی.
در طبقه بندی OKPD، محصولات شما تحت کد 01.13.19 (1) - محصولات سالاد سبز یا (2) - سایر سبزیجات برگ و ساقه ذکر شده است.
اکنون ما هر مرحله از راه اندازی تولید خود را تجزیه و تحلیل خواهیم کرد.
مرحله 1. اجاره یا خرید زمین
بهتر است زمین بخرید. بنابراین شما آن را به صلاحدید خود دفع خواهید کرد. شما مجبور نیستید اجاره ماهانه بپردازید یا ترسید که صاحبخانه از فعالیت شما ابراز نارضایتی کند، قرارداد را فسخ کند و زمین را به کشاورز دیگری بدهد.
در قلمرو خود، نه تنها می توانید گیاهان یا سبزیجات دیگر بکارید، بلکه می توانید به گردشگری سبز نیز بپردازید یا یک فروشگاه کوچک از کالاهای دوستدار محیط زیست باز کنید.
مرحله 2. نصب گلخانه
برای ساخت گلخانه از پلی کربنات، فیلم پلی اتیلن و اسکلت فلزی استفاده می شود. یک گزینه گران تر، سازه های لعاب چوبی است.
هنگام نصب گلخانه، فونداسیون را فراموش نکنید. در برابر جوندگان و آفات و همچنین در برابر یخ زدگی خاک در زمستان محافظت می کند.
مرحله 3. نصب تجهیزات
نصب تجهیزات آبیاری و گرمایش گلخانه قبل از نصب قفسه و کاشت بذر انجام می شود. یک سیستم روشنایی نیز قبل از کاشت نصب می شود.
یک گلخانه بزرگ به سیستم تهویه اجباری نیاز دارد. برای یک گلخانه کوچک، تهویه معمولی کافی است. طرح باید دارای دریچه و دو در برای گردش هوا باشد.
مرحله 4. خرید نهال
برای شروع، به مواد بذر نیاز دارید. اینها پیاز پیاز، نهال (ریحان، اسفناج) هستند. با گذشت زمان، می توانید خودتان نهال ها را پرورش دهید.
برای اولین دسته از سبزی ها و آزمایش فرآیند فن آوری، نهال ها را از شرکت هایی که در زمینه کشت سبزی در مقیاس صنعتی فعالیت می کنند خریداری کنید. از آنها مشاوره دریافت خواهید کرد یا برخی از ویژگی های تولید را که برای شما مفید خواهد بود "نگاهی" دریافت خواهید کرد.
مرحله 5. آماده سازی خاک و کاشت
خاک در بسترها باید کاملاً شل، بارور و مرطوب شود. بذرها و نهال ها را کاملاً طبق دستورالعمل و با در نظر گرفتن ویژگی های هر گونه بکارید.
سعی نکنید تعداد گیاهان را با کاشت آنها تا حد امکان نزدیک به یکدیگر به دست آورید. به این ترتیب جایی برای رشد آنها باقی نمی گذارید. برگ های کاهو، اسفناج و پیاز کوچک و ضعیف خواهند بود.
آیا ارزش سرمایه گذاری در چنین تجارتی را دارد - نظرات تجار
جدول مقایسه راه های مختلفدرآمد به شما کمک می کند تصمیم بگیرید که کدام نوع کسب و کار برای سرمایه گذاری بهتر است:
| نوع کسب و کار | مزایا | ایرادات |
| کاشت سبزی در داخل خانه |
|
|
| زمین باز |
|
|
| رشد در گلخانه |
|
|
| در حال رشد در گاراژ |
|
|
کارآفرینان با تجربه می گویند: درآمد حاصل از سبزی ها به حجم محصولات رشد یافته بستگی دارد. روش معامله نیز به این بستگی دارد. اگر محصولات زیادی وجود دارد، یک کارآفرین انفرادی باز کرده اید، کالاهای خود را به مراکز خرید، سوپرمارکت ها، رستوران ها عرضه کرده اید و فروش خود را در بازارهای سبزیجات محلی راه اندازی کرده اید.
