نان سیر در مایکروویو. بشکه های بلوط نان سیر در مایکروویو

چگونه کروتون های شیرین را با فیل شور در ماهیتابه و در فر و مایکروفر بپزیم؟ در این مقاله با این موضوع آشنا خواهید شد.

نان تست- ظرفی که به معنای واقعی کلمه در 5 دقیقه قابل تهیه است. آنها را می توان به صورت شیرین یا شور تهیه کرد.

کروتون یک غذای بسیار ساده است، اما آنها نیز دارند اسرار آشپزی. در اینجا آنها هستند:

• کروتون های خوشمزه از نان بیات تهیه می شوند.
• نان سفید و سیاه و نان و نان برای تهیه کروتون مناسب است.
• قبل از سرخ کردن کروتون، ماهیتابه با روغن نباتی باید خوب گرم شود.
• داخل ماهیتابه کمی روغن بریزید وگرنه کروتون ها همه چیز را جذب می کنند و خیلی چرب می شوند.
• برای بهبود طعم، باید روی هر کروتون داغ برشته شده یک تکه کره بمالید.

نان تست با تخم مرغ و شیر در ماهیتابه، دستور تهیه

کروتون با تخم مرغ و شیر در ماهیتابه پخته شده است

اگر از دیروز چند تکه نان یا نان بیات مانده است، می توانید کروتون را در ماهیتابه سرخ کنید.

نان بیات موجود در مخلوط تخم مرغ و شیر خیس می شود و برای صبحانه یا میان وعده بعد از ظهر کروتون های برشته نرم و لطیف دریافت خواهید کرد. و اگر سبزیجات خورشتی یا اسپرت هم اضافه کنید، پیش غذا عالی می شود.

نان تست شده با تخم مرغ و شیر، در ماهیتابه سرخ شده

دستور غذا:

1. نصف قرص گندم دیروزبه برش برش دهید.
2. 1 عدد تخم مرغتکان دادن با 4-5 قاشق غذاخوری قاشق شیر, نمکبرای طعم دادن
3. برش های نان را در این مخلوط آغشته کرده و در ماهیتابه گرم شده قرار دهید.
4. کروتون ها را از یک طرف و طرف دیگر سرخ کنید تا قهوه ای طلایی شود.

کروتون با تخم مرغ در مایکروویو، دستور پخت

کروتون با تخم مرغ، شیر و قارچ در مایکروویو پخته شده است

کروتون با تخم مرغ و قارچ، پخته شده در مایکروویو

دستور غذا:

1. 200 گرم نانبرش داده
2. 1 عدد تخم مرغضرب و شتم با 100 میلی لیتر شیر، نمک
3. برش ها را در مخلوط تخم مرغ و شیر فرو کنید و از آن خارج کنید و در مایکروویو قرار دهید تا به مدت 2 تا 3 دقیقه با قدرت کامل بپزد.
4. هر گونه قارچ مناسب است: تازه، خشک یا کنسرو شده. تازه ها را فورا سرخ می کنیم، خشک ها را - ابتدا خیس می کنیم و بعد سرخ می کنیم، کنسروها را - می شوییم و سرخ می کنیم.
5. چند تکه قارچ تازه(شما، بولتوس، سفید)، شسته و بریده شده، سرخ کنید 1 قاشق غذاخوری قاشق کره، ریز خرد شده را اضافه کنید 1 عدد پیاز کوچکو وقتی کمی سرخ شد بپاشید 1 قاشق چایخوری آرد، فصل 2 قاشق چایخوری خامه ترش،و همه چیز را چند دقیقه بجوشانید.
6. قارچ خرد شده را روی کروتون ها قرار دهید، با رنده شده بپاشید پنیر سفت(لازم خواهد بود حدود 100 گرم) و به مدت 5-6 دقیقه با قدرت کامل در مایکروویو قرار دهید.

کروتون نان شیرین با تخم مرغ، دستور تهیه

نان تست پخته شده با تخم مرغ و شیر، شیرین

کروتون نان شیرین با تخم مرغ و شیر، در ماهیتابه سرخ شده

دستور غذا:

1. 400 گرم نان سفید کهنهبرش داده
2. 1 عدد تخم مرغکمی با قاشق تکان دهید نمک، بریزید 1 لیوان شیر، بریزید 2-3 قاشق غذاخوری قاشق شکر،و مخلوط کنید تا یکدست شود.
3. برش های نان را در مخلوط آماده شده قرار دهید و از همه طرف فرو ببرید.
4. در ماهیتابه گرم کنید روغن نباتی (1-2 قاشق غذاخوری)و برش های نان را از دو طرف سرخ کنید تا طلایی یا تیره شوند - بسته به ذائقه شما.
5. قبل از سرو، کروتون می تواند باشد پودر قند بپاشید, با مربا، مارمالاد یا سس شکلات شیرین پخش کنید- یک پرخوری کامل وجود خواهد داشت.

نان تست نان قهوه ای با تخم مرغ

نان تست تهیه شده از نان سیاه با تخم مرغ

مشاورهدر مورد طرز تهیه کروتون های خوشمزه:

• اگر خامه ترش، کفیر یا شیر پخته تخمیر شده را با تخم مرغ هم بزنید، کروتون ها خوشمزه می شوند.
• برای اینکه هر بار طعم تازه ای از کروتون به دست آورید، می توانید انواع مختلفی را اضافه کنید گیاهان: جعفری، مریم گلی، ریحان، گشنیز، مرزنجوش، مرزه و سایر ادویه ها.
• کروتون ها را می توان روی آن سرخ کرد انواع مختلفروغن نباتی
• اگر کروتون ها را روی حرارت نسبتاً زیاد سرخ کنید، ترد می شوند.

نان تست نان قهوه ای با تخم مرغ، سرخ شده در ماهیتابه

دستور غذا:

1. 200 گرم نان سیاه کهنهبرش داده
2. تکانش بده 1 عدد تخم مرغبا 1-2 قاشق چایخوری آب، اضافه کنید نمک و ادویه جات ترشی جات به مزه
3. تکه های نان را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید و روی حرارت متوسط ​​در ماهیتابه سرخ کنید.
4. ما فورا کروتون گرم می خوریم و می توان کروتون های سرد را با سس مایونز، خامه ترش یا هر سالاد سبزیجات، سیب زمینی سرخ کرده، برنج با ادویه جات گذاشت.

نان تست با تخم مرغ و سوسیس

کروتون پخته شده با تخم مرغ و سوسیس

برای صبحانه همیشه غذاهایی را انتخاب می کنیم که سریع آماده شوند. این می تواند کروتون باشد، آنها خوشمزه و همچنین مغذی هستند.

نان تست با تخم مرغ، سوسیس و پنیر

دستور غذا:

1. بیایید آماده کنیم 2 برش نان بیات.
2. در یک کاسه بزنید 1 عدد تخم مرغ، آن را با آن تکان دهید نمک، رنده شده را اضافه کنید 2-3 برش پنیر سفت، 2-3 برش سوسیس دودی یا آب پز ریز خرد شده، مخلوط کنید.
3. یک تکه نان را در یک تخم مرغ زده شده آغشته کنید و روی آن را با پنیر و سوسیس بریزید.
4. نان را به همراه "کت خز" در ماهیتابه چرب شده سرخ کنید. روغن نباتی (1-2 قاشق غذاخوری)، ابتدا یک طرف و سپس طرف دیگر.

نان تست با پیاز و تخم مرغ

نان تست پخته شده با تخم مرغ به سبک لیتوانیایی

کروتون لیتوانیایی با تخم مرغ و پیاز سبز

دستور غذا:

1. 6 برش نانسرخ کردن کره (20 گرم)، می توانید از گوشت خوک در هر دو طرف استفاده کنید.
2. در همان ماهیتابه به سرخ کردن کروتون ها ادامه می دهیم: هر تکه را بگذارید هر کدام 1 عدد تخم مرغ خام، نمک ، فلفل، درب آن را ببندید و سرخ کنید تا سفیده ها سفید شوند.
3. هر کروتون را بپاشید پیاز سبز ریز خرد شدهو بلافاصله سرو کنید.

نان تست با تخم مرغ و شیر در فر

کروتون با تخم مرغ و شیر در فر پخته شده است

این کروتون ها خیلی سریع پخته می شوند. آنها را می توان در ماهیتابه سرخ کرد و اگر می خواهید کروتون ها را با مواد پرکننده مختلف مزه دار کنید، بهتر است آنها را در فر بپزید.

کروتون ها را به صورت گرم یا سرد همراه با چای، قهوه، آبجو سرو می کنند و برای جلوگیری از خشک شدن آن ها را با درب می پوشانند.

نان تست با تخم مرغ و شیر، پاشیده شده با پنیر سفت رنده شده، پخته شده در فر

دستور غذا:

1. بیایید آماده کنیم 6 برش نان.
2. تکانش بده 1 تخم مرغ با 1/3 فنجان شیر، نمک و فلفل به مزه، اضافه کنید 3 حبه سیر ریز خرد شده.
3. برش های نان را در این مخلوط فرو کنید و روی روغن قرار دهید روغن نباتی (1-2 قاشق غذاخوری)برگ، برش ها را بپاشید پنیر رنده شده سفت (20-30 گرم)و در فر داغ با حرارت ملایم قرار می دهیم، 10 دقیقه برای پخت کروتون ها کافی است.

نان تست با تخم مرغ و خامه ترش

کروتون پخته شده با تخم مرغ و خامه ترش

این کروتون ها را می توان با غذای اول و دوم سرو کرد یا ساندویچ کرد.

نان تست با تخم مرغ و خامه ترش

دستور غذا:

1. 1 نان گندمبرش داده
2. تخم مرغ 3 عددروی یک کاسه بشکنید و با هم تکان دهید 3 قاشق غذاخوری قاشق خامه ترش، نمک، فلفل سیاه آسیاب شده.
3. برش های نان را به مخلوط آغشته کنید و دو طرف آن را در ماهیتابه سرخ کنید روغن نباتی (1-2 قاشق غذاخوری).

نان تست با تخم مرغ و سیر

نان تست پخته شده با پر کردن تخم مرغ

نان تست با تخم مرغ، سیر و پنیر

دستور غذا:

1. 1 نان گندمبرش داده و در ماهیتابه سرخ کنید روغن نباتی (1-2 قاشق غذاخوری)، از یک طرف آن را خنک می کنیم.
2. سمت سرخ شده را بمالید سیر (1-2 حبه)و با فیل تخم مرغ چرب کنید و بعد با پنیر سفت رنده شده (20-30 گرم) بپاشید.
3. پر کردن تخم مرغ. 3 تخم مرغ آب پز رنده کردن نصف دسته پیاز سبزخرد کردن، فصل سس مایونز و خامه ترش (هر کدام 2 قاشق غذاخوری)، نمک و فلفلو همه چیز را ورز دهید

نان تست با تخم مرغ و پنیر

کروتون پخته شده با تخم مرغ و پنیر

کروتون ها را می توان برای تعطیلات یا برای هر روز آماده کرد.

نان تست با پنیر و تخم مرغ در فر

دستور غذا:

1. برای این کروتون ها عالیه 1 نان بیاتآن را به صورت ورقه ای برش دهید و به مدت 5 تا 7 دقیقه در فر با حرارت متوسط ​​خشک کنید.
2. مالش تمیز شده 1 حبه سیرکروتون خشک
3. در یک ظرف جداگانه، رنده کنید 200 گرم پنیر سفت، تخم مرغ آب پز (5 عدد)، با چنگال خرد کنید، چند قاشق غذاخوری سس مایونز، سیر خرد شده (چند حبه)، جعفری و شوید، نمک و فلفل را به این جرم اضافه کنید.
4. این فیلینگ را روی کروتون های برشته شده پخش کنید، با گیاهان، برش های گوجه فرنگی یا خیار تزئین کنید.

کروتون پخته شده در ماهیتابه، فر یا مایکروویو یک صبحانه سریع و خوشمزه است و تهیه آن اصلا سخت نیست.

ویدئو: چگونه در 5 دقیقه کروتون شیرین با تخم مرغ و شیر برای صبحانه درست کنیم؟

تهیه مهتاب و الکل برای استفاده شخصی
کاملا قانونی!

پس از فروپاشی اتحاد جماهیر شوروی، دولت جدید مبارزه با مهتاب را متوقف کرد. مسئولیت کیفری و جریمه ها لغو شد و ماده ممنوعیت تولید محصولات حاوی الکل در خانه از قانون کیفری فدراسیون روسیه حذف شد. تا به امروز، هیچ قانونی وجود ندارد که من و شما را از سرگرمی مورد علاقه خود منع کند - تهیه الکل در خانه. این توسط قانون فدرال 8 ژوئیه 1999 شماره 143-FZ "درباره مسئولیت اداری" اثبات شده است. اشخاص حقوقی(سازمان ها) و کارآفرینان فردی برای جرائم در زمینه تولید و گردش الکل اتیلیک، الکل و محصولات حاوی الکل" (مجموعه قانون فدراسیون روسیه، 1999، N 28، هنر. 3476).

گزیده ای از قانون فدرال RF:

"اثر این قانون فدرال در مورد فعالیت های شهروندان (افراد) که محصولات حاوی الکل اتیلیک را برای اهدافی غیر از فروش تولید می کنند اعمال نمی شود."

مهتاب در کشورهای دیگر:

در قزاقستانمطابق با قانون جمهوری قزاقستان در مورد تخلفات اداری مورخ 30 ژانویه 2001 N 155، مسئولیت زیر ارائه شده است. به این ترتیب، طبق ماده 335 «ساخت و فروش مشروبات الکلی خانگی» تولید غیرقانونی مهتابی، چاچا، ودکای توت، مش و سایر مشروبات الکلی به منظور فروش و همچنین فروش این مشروبات الکلی مستلزم است. جریمه نقدی به میزان سی شاخص محاسبه ماهانه با ضبط مشروبات الکلی، دستگاه ها، مواد اولیه و تجهیزات ساخت آنها و همچنین وجوه و سایر اشیاء قیمتی دریافتی از فروش آنها. با این حال، قانون منعی برای تهیه الکل برای استفاده شخصی ندارد.

در اوکراین و بلاروسچیزها متفاوت است در مواد 176 و 177 قانون اوکراین در مورد تخلفات اداری، جریمه ای از سه تا ده حداقل دستمزد معاف از مالیات برای تولید و ذخیره سازی مهتابی بدون هدف فروش برای ذخیره سازی پیش بینی شده است. دستگاه* برای تولید آن بدون هدف فروش.

ماده 12.43 این اطلاعات را تقریبا کلمه به کلمه تکرار می کند. "تولید یا دستیابی به مشروبات الکلی قوی (مهتابی)، محصولات نیمه تمام برای تولید آنها (مش)، ذخیره سازی دستگاه برای تولید آنها" در قانون جمهوری بلاروس در مورد تخلفات اداری. در نقطه شماره 1 آمده است: «ساخت افرادنوشیدنی های الکلی قوی (مهتاب)، محصولات نیمه تمام برای تولید آنها (مش)، و همچنین ذخیره سازی دستگاه*هایی که برای تولید آنها استفاده می شود - مستلزم اخطار یا جریمه حداکثر تا پنج واحد اساسی با مصادره این نوشیدنی ها، نیمه- محصولات و دستگاه های نهایی.»

*خرید عکس های مهتابیبرای استفاده خانگی هنوز هم امکان پذیر است، زیرا هدف دوم آنها تقطیر آب و به دست آوردن اجزای طبیعی است لوازم آرایشیو عطرها

طرز تهیه کروتون در مایکروفر

کروتون - گزینه ایده آلپیش غذا و علاوه بر غذای اول. گزینه های زیادی برای ساخت کروتون وجود دارد. تقریباً همه ما به طور سنتی نان تست طلایی را در ماهیتابه سرخ می کنیم. برای حامیان تغذیه سالم(بدون غذاهای چرب) به گزینه تهیه کروتون علاقه زیادی خواهید داشت اجاق مایکروویو.

کروتون در مایکروویو

ابتدا کروتون های شیرین سنتی را آماده می کنیم. برای کروتون ها به مواد زیر نیاز دارید:

شیر - 150 میلی لیتر؛

نان سفید - 9 قطعه؛

شکر گرانول - 2 قاشق غذاخوری.

1. ابتدا شیر را گرم کرده و شکر را در آن حل کنید.

2. شیر را در بشقاب بریزید.

3. تکه های نان سفید را به شیر و شکر آغشته کنید.

4. روی هر برش شکر بپاشید و در بشقاب بگذارید.

5. کروتون ها را در مایکروویو قرار دهید و دو یا سه دقیقه بپزید.

کروتون مرزه یک میان وعده عالی برای آبجو یا صبحانه است. برای تهیه کروتون های خوش طعم به موارد زیر نیاز دارید:

گوجه فرنگی - 1 قطعه؛

پیاز - 1 قطعه؛

فلفل تند - 1 قطعه؛

پودر خردل؛

فلفل شیرین - 2 قطعه؛

پونه کوهی؛

پنیر - 100 گرم؛

سس گوجه فرنگی - 3 قاشق غذاخوری؛

نان - 8 برش؛

1. نان را به قطعات کوچک برش دهید.

2. پیاز و فلفل را خرد کنید (تند).

3. فلفل دلمه را به صورت نواری برش دهید.

4. گوجه فرنگی را به حلقه های نازک برش دهید.

5. پنیر را رنده کنید.

6. نان های ورقه شده را یکی یکی در سس گوجه فرنگی بغلتانید و روی آن پنیر بپاشید.

7. پیاز (نه همه)، شیرین و فلفل تند، گوجه فرنگی

9. نان را به مدت پنج تا هفت دقیقه در مایکروویو قرار دهید.

یک جایگزین می تواند کروتون سیر باشد. برای تهیه آنها:

1. پنیر رنده شده (200 گرم).

2. کره (50 گرم) را آب کنید، سیر خرد شده (2 تا 3 حبه) و کمی نمک اضافه کنید.

3. نان را به قطعات کوچک (8 برش) برش دهید.

4. نان ورقه شده را در کره و پنیر بغلتانید.

5. یک ورقه پخت را با کاغذ محافظ بپوشانید و کروتون ها را روی آن قرار دهید.

6. حدود 2 یا 3 دقیقه در مایکروویو بگذارید.

سلام عزیزانم. به من بگویید، کدام یک از شما دوست دارد کراکر را کرانچ کند؟ من هم گاهی دوست دارم آنها را بخورم. من پیشنهاد می کنم امروز سریع ترین گزینه را در مورد نحوه ساخت کراکر در مایکروویو در نظر بگیریم. یا بهتر است بگوییم 5 دستور پخت با طعم های مختلف. با دانستن نحوه تهیه آنها در خانه، لازم نیست هر بار به فروشگاه بدوید. و هنگامی که می خواهید، فقط پیش بروید و آنها را با استفاده از مایکروویو خود درست کنید.

دو نسخه از ظاهر کراکر وجود دارد. به گفته یکی از آنها، خرده نان بیش از 50 سال پیش به وجود آمد. تاریخ دقیق مبدا 14 نوامبر 1958 است (این را مطالبی از بایگانی مرکزی نشان می دهد :) ظاهراً در آن زمان بود که این میان وعده رسماً نامگذاری شد.

نسخه دوم کمتر خسته کننده است. مطابق با آن، این میان وعده در اواسط قرن 19 ظاهر شد. و این در جشن عید پاک در Ust-Uska اتفاق افتاد. آن سال روزهای گرم بهاری بود. بنابراین، کیک های عید پاک که در آفتاب بودند بسیار خشک شدند. اما ساکنان مجبور بودند آنها را تا خرده نان بخورند، زیرا آنها کیک های عید پاک بودند. سپس مردم کشف کردند. متوجه شدیم که نان خشک چندان بد نیست و می توان با خیال راحت از آن برای غذا استفاده کرد.

از آن زمان برای مدت طولانیآب زیادی از زیر پل عبور کرده است، اما کراکرها محبوبیت خود را از دست نداده اند. از اواخر دهه 90، این میان وعده در قفسه فروشگاه ها به فروش می رسد. اینها تکه های ریز خرد شده چاودار یا نان گندم، با طعم فراوان با ادویه جات ترشی جات.

چیزی که من در مورد کراکرها دوست دارم این است که به غذاهای روزمره طعم می بخشند. آنها را می توان به سالاد، سوپ و حتی دسر اضافه کرد. فقط در مورد دوم از کراکر شیرین استفاده می شود.

دستور العمل برای کراکر در مایکروویو

من برای شما گلچینی آماده کرده ام دستور العمل های جالب. بسیاری از این تنقلات را می توان تنها در 5 دقیقه تهیه کرد.

کراکر شیرین

کراکرهایی که طبق این دستور تهیه می شوند بسیار خوشمزه هستند. و می توانید آنها را از نان یا نان درست کنید.

بگیرید:

• 1/4 نان شیر؛
• 1 قاشق غذاخوری صحرا;
• 1 قاشق چایخوری شکر وانیل؛
• سایر ادویه ها (اختیاری).

نان بیات را به مکعب برش دهید. شکر را با شکر وانیلی مخلوط کنید. مکعب های نان را روی یک بشقاب صاف قرار دهید. به یاد داشته باشید که نمی توان از همه ظروف برای پخت و پز در مایکروویو استفاده کرد. در یک ویژه بهترین است.

مخلوط شکر را روی خمیر بپاشید. صفحه را در میکرو قرار دهید و آن را با حداکثر قدرت روشن کنید. تایمر را روی 2-3 دقیقه تنظیم کنید. سپس کراکرها را برگردانید و دستگاه را دوباره به مدت 30 ثانیه - 1 دقیقه روشن کنید.

خرده نان خوش طعم

برای نصف نان به 1 قاشق غذاخوری نیاز دارید. سبزی خشک، نمک + فلفل سیاه آسیاب شده. همچنین باید 2 قاشق غذاخوری مصرف کنید. سس تند سیر و گوجه فرنگی. و همچنین 0.5 قاشق چایخوری ذخیره کنید. پاپریکا آسیاب شده

نان را به قطعات کوچک برش دهید - هر چه نازک تر باشد، بهتر است. سس ها را در یک کاسه مخلوط کنید، فلفل، نمک و سبزیجات را اضافه کنید. باید یک توده تند با قوام همگن بدست آورید. میله ها را روی یک ظرف صاف قرار دهید. با استفاده از یک برس سیلیکونی، مخلوط تند را روی نان ها بمالید.

ما آماده سازی را به اجاق مایکروویو می فرستیم. کراکرها را به مدت 7-10 دقیقه خشک کنید. چوب ها باید هر 2 دقیقه یکبار برگردانده شوند. وقتی آنها را از مایکروویو خارج کردید، بگذارید کمی خنک شوند.

کروتون نان سفید تند

موادی که نیاز خواهید داشت:

• 2 حبه سیر؛
• 50 گرم روغن نباتی؛
• 150 گرم پنیر سخت؛
• نمک + ادویه جات ترشی جات به صلاحدید شما؛
• 6-8 برش نان بیات.

نان را به مکعب های کوچک برش دهید. پنیر را رنده کنید. روغن را با نمک، ادویه جات ترشی جات و سیر له شده مخلوط کنید. مکعب های نان را به مخلوط کره معطر آغشته کنید و سپس آنها را در نان پنیر بغلتانید. قطعات را روی یک صفحه صاف قرار دهید و در مایکروویو قرار دهید.

ما حداکثر توان را روی دستگاه تنظیم می کنیم و آن را برای چند دقیقه اجرا می کنیم. سپس بررسی کنید که نان چقدر خشک است، قطعات را هم بزنید و یک دقیقه دیگر دستگاه را روشن کنید. به یاد داشته باشید، نکته اصلی در اینجا خشک کردن آن نیست.

کراکر سیر از نان چاودار

برای این میان وعده، موارد زیر را ذخیره کنید:

• 3-4 برش نان بیات؛
• 100 گرم گوشت خوک دودی؛
• 2-3 حبه سیر؛
• 3-4 قاشق غذاخوری روغن نباتی؛
• نمک

نان را به صورت نوار یا مکعب (به دلخواه) برش دهید. سیر را در یک پرس سیر خرد کنید، آن را با روغن نباتی و نمک مخلوط کنید. مکعب های نان را با مخلوط سیر بریزید. سپس روی 2 بشقاب صاف قرار دهید. گوشت خوک را روی آن قرار دهید، به برش های نازک برش دهید.

یکی یکی، دسته های کروتون سیر را در مایکروویو بپزید. قوی ترین حالت را انتخاب کنید و آن را به مدت 1 دقیقه روشن بگذارید. سپس تکه های نان را هم بزنید و 30 ثانیه دیگر بگذارید. همین کار را با یک قسمت دیگر از نان نیز انجام دهید. پس از پخت، بشقاب را خارج کرده و صبر کنید تا خنک شود.

کراکر با گوشت خوک و سیر را می توان هم با غذاهای گرم و هم با سالاد سرو کرد. به عنوان مثال، آنها برای سالاد سزار عالی هستند.

طرز تهیه کراکر نان سیاه

شما نیاز خواهید داشت:

• 400 گرم نان؛
• چاشنی (به صلاحدید شما)؛
• فنجان با کمی آب

ادویه ها را داخل آب بریزید و مخلوط کنید. برای مدت کوتاهی کنار بگذارید - در این مدت ادویه ها آب را با عطر خود اشباع می کنند. نان را به قطعات هم اندازه برش دهید (این کار باعث می شود کراکرها به طور یکنواخت بپزند). آماده سازی را با آب "معطر" در بالا بپاشید و همه چیز را خوب مخلوط کنید.

نان را در یک بشقاب صاف قرار دهید و آن را در مایکروویو قرار دهید. دستگاه را با حداکثر توان روشن کنید و تایمر را روی 2 دقیقه تنظیم کنید. سپس بشقاب را از مایکروویو خارج کرده و کراکرها را هم بزنید، زیرا در طول پخت کمی به هم چسبیده اند.

نان را دوباره به مدت 2 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. دوباره کراکرها را بیرون می آوریم و مخلوط می کنیم و دوباره به مدت 2 دقیقه در مایکروفر قرار می دهیم. بعد از این کار دوباره کراکرها را مخلوط کرده و به مدت یک دقیقه در مایکروویو قرار دهید. این همه - پیش غذا آماده است. این ویدیو به شما کمک می کند این کروتون ها را بدون شکست بسازید.

برای تهیه کراکر بهتر است از نان بیات استفاده کنید. برش راحت تر است و چنین محصولی سریعتر خشک می شود. هر چاشنی کار می کند. اگر ادویه جات را به مخلوط ذوب شده اضافه کنید، کراکرها طعم بیشتری خواهند داشت. کره. سپس نان را قبل از خشک شدن با این مخلوط معطر بپاشید. همچنین می توانید ادویه ها را به آب اضافه کنید و سپس نان را با این مخلوط بپاشید.

حتماً کراکرها را در حین پخت بچرخانید یا هم بزنید تا به طور یکنواخت خشک شوند. بعد از اینکه نان را از مایکروویو خارج کردید، حتما آن را خنک کنید. کراکرها را در یک ظرف محکم در بسته نگهداری کنید.

من مطمئن هستم که اکنون می توانید کراکر را در مایکروویو درست کنید. حتما نظر خود را در نظرات مقاله بنویسید. نظر شما در مورد این میان وعده بسیار جالب است. و در اینجا می روید، زیرا هنوز چیزهای جالب زیادی برای شما آماده شده است. به عنوان مثال، من به شما می گویم چگونه آشپزی کنید چیپس در مایکروویو" این همه برای امروز است - از خودتان لذت ببرید و به زودی شما را می بینیم!

این غذا برای چندین دهه جایگاه شایسته ای را در رژیم غذایی ما اشغال کرده است. کروتون های خانگی تکه هایی از نان یا نان سفید یا چاودار هستند که با یا بدون روغن سرخ می شوند. کروتون نان سیاه تند را می توان به عنوان پایه ای برای کاناپه، ساندویچ یا اضافه کردن به سوپ استفاده کرد. کروتون های شیرین از یک نان سفید، آغشته به شیر یا تخم مرغ زده می شوند. از آنها به عنوان دسر، با مربا یا مربا استفاده می شود. بهتر است از نان دیروز یا حتی دیروز استفاده کنید، راحت تر به صورت ورقه ای نازک بریده می شود و کمتر خرد می شود. می توانید آن را در ماهیتابه سرخ کنید، در فر یا مایکروویو بپزید.

در ماهیتابه می توانید غذای دوم، پیش غذا و دسر را بپزید. رایج ترین نان تست فرانسوی، شیرین و لطیف است. این یک صبحانه یا شام عالی برای کل خانواده است.

مواد تشکیل دهنده

دستور غذا برای 4 وعده است:

• یک نان کمی کهنه ساخته شده از آرد سفید؛
• دو عدد تخم مرغ؛
• پودر قند 150 گرم؛
• 3/4 فنجان شیر؛
• دارچین - 1/2 قاشق چایخوری؛
• گیلاس

روش پخت

حتی یک دانش آموز می تواند از یک نان کروتون درست کند:

1. دارچین را با پودر قند خرد کنید تا یک گلوله باقی نماند. این مخلوط را با تخم مرغ هم بزنید.
2. در شیر بریزید، هم بزنید.
3. نان را به ورقه های نازک برش دهید.
4. هر برش را برای چند ثانیه در مخلوط شیر تخم مرغ فرو کنید، نان را برای مدت طولانی در مایع نگه ندارید، در غیر این صورت خیس می شود.
5. دو طرف را در ماهیتابه در روغن داغ سرخ کنید.

کروتون با شیر را می توان با چای یا قهوه سرو کرد.

اگر در خانه تخم مرغ یا شیر نیست، می توانید بدون آنها کروتون های معطر و خوشمزه درست کنید. اگر نان را روی آن سرخ کنید روغن نباتی، سپس این ظرف مورد استفاده مؤمنانی است که به روزه داری پایبند هستند.

مواد تشکیل دهنده

امیدوارم این محصولات را در خانه پیدا کرده باشید:

• نان ورقه شده - شش برش؛
• یک کیسه چای سیاه (می توان طعم دار شود)؛
• 1/3 قاشق چای خوری دارچین؛
• یک قاشق غذاخوری شکر؛
• 100 میلی لیتر مربای زردآلو؛
• زردآلو خشک - 12 قطعه؛
• کره

روی زردآلوهای خشک شده آب جوش بریزید، بعد از یک ربع مایع را آبکش کنید. میوه های خشک را به صورت نوار برش دهید. 150 میلی لیتر آب جوش را روی یک چای کیسه ای بریزید و بگذارید به مدت 5 دقیقه دم بکشد. در همین حین، شکر و دارچین را به صورت یک توده همگن خرد کنید. چای کیسه ای را بردارید، شکر دارچینی را درون برگ های چای بریزید، هم بزنید و خنک کنید. یک ماهیتابه را گرم کنید، داخل آن روغن بریزید. هر تکه نان را از دو طرف در دم کرده شیرین فرو کنید. این کار را سریع انجام دهید تا نان از هم نپاشد. کروتون ها را بدون شیر روی حرارت متوسط ​​از همه طرف سرخ کنید تا کمی قهوه ای شوند. کمی خنک کنید، با مربا بمالید و با تکه های زردآلو خشک تزئین کنید. ظرف را گرم با یک فنجان چای یا یک لیوان شیر سرو کنید.

کروتون با شکر

اغلب اوقات، کروتون های نان سفید روی میز ما ظاهر می شود که شروع به کهنه شدن می کند. می توانید آن را خشک کنید، شارلوت بپزید یا می توانید کروتون سرخ شده برای چای درست کنید. نان را به ضخامت 10 میلی متر برش دهید و از آنها مثلث بسازید. آنها را در یک ماهیتابه در کره یا روغن نباتی تصفیه شده سرخ کنید. کروتون های تمام شده را با شکر یا پودر قند بپاشید.

ظرف با تخم مرغ

یک شام خوشمزه و مقوی را می توان با خوردن یک نان آرد سفید دیروز، ترجیحاً برش داده شده و چند تخم مرغ تهیه کرد. اگر نان معمولی است، آن را به صورت ورقه ای برش دهید. دو یا سه عدد تخم مرغ را با چنگال یا همزن بزنید و کمی نمک بزنید. هر تکه نان را در مخلوط تخم مرغ آغشته کنید و دو طرف آن را در روغن داغ سرخ کنید. نان تست با تخم مرغ با هر مربا یا مارمالاد به خوبی ست می شود و می توانید آنها را با چای یا قهوه بشویید.

استفاده از آنها هنگام سازماندهی میز بوفه بسیار راحت است. آنها یک پایه عالی برای ساندویچ ها هستند. برش های نان باید یک طرف سرخ شوند. کمی خنک کنید، پوسته سرخ شده را با سیر بمالید. دو تخم مرغ را بجوشانید، خرد کنید و با پنیر رنده شده مخلوط کنید. این مخلوط را روی کروتون های سیر قرار دهید و روی آن را با برش های گوجه فرنگی قرار دهید. گزینه دیگری برای تهیه ساندویچ های خوشمزه وجود دارد. برش های نان برشته شده و سس مایونز را با سیر مالیده و برش های کیوی پوست کنده را روی آن قرار دهید. این پیش غذای عالی فورا از روی میز ناپدید می شود.

آیا فکر کرده اید که چگونه کروتون ها را خوشمزه تر و رضایت بخش تر کنید؟ سعی کنید یک نسخه با سوسیس و سیب زمینی برای خانواده خود تهیه کنید. یک دوره دوم عالی می سازد.

مواد تشکیل دهنده

شما نیاز خواهید داشت:

• 8 برش نان آرد سفید؛
• یک عدد سیب زمینی؛
• یک تخم مرغ؛
• 100 گرم ژامبون، سوسیس دودی یا آب پز؛
• چند پر پیاز سبز؛
• نمک، مخلوط فلفل؛
• روغن برای سرخ کردن

سیب زمینی ها را پوست بگیرید، رنده کنید، با تخم مرغ زده شده مخلوط کنید. سوسیس را به صورت نوارهای نازک یا مکعب های کوچک خرد کنید، پیاز را خرد کنید. نمک کم، فراموش نکنید که نمک در سوسیس وجود دارد. این مخلوط را هم بزنید و روی نان پخش کنید. ورقه های نان را داخل روغن داغ شده با فیل بریزید، روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید، سیب زمینی ها باید خوب سرخ شوند. می توانید ماهیتابه را با درب بپوشانید. نان داغ و سوسیس را بلافاصله سرو کنید.

کروتون در فر

انواع مختلفی از تنقلات را می توان در فر پخت. به عنوان افزودنی، از پنیر سفت یا دودی، ژامبون یا سوسیس و قارچ استفاده کنید. غذا را با سبزی های معطر مزه دار کنید و پیش غذای داغ آماده است.

نان را که به مکعب های کوچک بریده شده، با ادویه و نمک چاشنی کرده، می توانید با سوپ پوره یا سالاد سبزیجات میل کنید. برای تهیه کروتون چاودار، پوسته نان را جدا کرده و هسته نان را مکعبی خرد کنید. کمی روغن نباتی بردارید، نمک، سیر له شده، سبزی خرد شده را اضافه کنید. فر را با دمای 150 درجه گرم کنید، سینی فر را با کاغذ فر بپوشانید. روغن معطر را روی حبه های نان بریزید و هم بزنید و روی یک ورقه قرار دهید. کروتون های نان باید به مدت نیم ساعت خشک شوند و هر از گاهی هم بزنید. آنها را می توان به عنوان یک میان وعده استفاده کرد یا با آبجو سرو کرد.

در دوران اتحاد جماهیر شوروی، ساندویچ با اسپرت یک ویژگی ضروری بود میز جشن. و اکنون ما این سنت را تغییر نمی دهیم. معمولاً نان برای چنین ساندویچ هایی به سادگی سرخ شده بود. نان گندم را به ورقه های نازک برش دهید، در روغن نباتی به مدت دو دقیقه از هر طرف سرخ کنید. تکه های سرخ شده را به یک ورقه پخت منتقل کنید، به آرامی روغن اسپات را از یک شیشه بریزید. در فر با دمای 160 درجه نگهداری کنید، صبر کنید تا یک پوسته سبک تشکیل شود. باحال در بشقاب بگذارید، روی هر تکه نان یک ماهی قرار دهید، یک تکه لیمو و یک شاخه جعفری در کنار آن قرار دهید. برای تزیین می توانید از زیتون های برش خورده استفاده کنید.

تهیه کروتون زمان زیادی نمی برد و با کمک مایکروویو می توانید ظرف چند دقیقه بپزید. بیایید یک پیش غذای تند تهیه کنیم که می توانید این کروتون ها را با آبجو سرو کنید.

مواد تشکیل دهنده

از ادویه جات به صلاحدید خود استفاده کنید:

• نان - 400 گرم؛
• پنیر سخت - 150 گرم؛
• گوجه فرنگی، پیاز، فلفل تند - هر کدام؛
• 2 عدد فلفل دلمه ای؛
• سس گوجه فرنگی (سس کچاپ) - 100 میلی لیتر؛
• نمک، ادویه جات ترشی جات

نان را به قطعات نازک برش دهید. پیاز، فلفل شیرین و تلخ را مکعبی و گوجه فرنگی را به صورت خلالی خرد کنید. پنیر را رنده کنید. برش های نان را چرب کنید سس گوجه فرنگیو مقداری پنیر بپاشید. آنها را در ظرف مناسبی بریزید، پیاز، فلفل تند و شیرین و گوجه فرنگی را روی آن قرار دهید. ظرف را کمی نمک بزنید، با ادویه ها مزه دار کنید، با پنیر باقی مانده بپاشید. کروتون ها را با پنیر به مدت 6-8 دقیقه در مایکروویو قرار دهید. یک پیش غذای داغ اشتها آور آماده است.

حتی یک غذای ساده مانند کروتون می تواند گزینه های زیادی برای پخت و پز داشته باشد. می توانید یک پیش غذای سرد یا گرم، یک دسر معطر شیرین درست کنید. موضوع دور ریختن نان بیات هرگز با شما روبرو نخواهد شد.