پاییز زمانی از سال است که هر ساکن تابستانی خود را برای برداشت محصول عظیم خود آماده می کند. سبزیجات محصولی هستند که هیچ فردی نمی تواند بدون آن زندگی کند. کلبه تابستانییا گلخانه ای که با کودهای آلی یا معدنی رشد می کند که از شرکت آگرویال خریداری شده است. این سبزیجات هستند که با عشق رشد می کنند و به رکوردهای خاصی می رسند. هر ساله مسابقات بزرگ ترین محصولات غذایی در نمایشگاه های مختلف در سراسر جهان برگزار می شود که برخی از آنها در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است. ببینیم چی... 
به عنوان مثال، کشاورز ژاپنی Koji Ueno یک کدو تنبل بزرگ به وزن 485.1 کیلوگرم پرورش داد، در نتیجه کوجی صاحب عنوان شد، یا بهتر است بگوییم کدو تنبل او بزرگترین کدو تنبل در ژاپن شد. به هر حال، این دومین پیروزی متوالی کوجی است. چنین مسابقاتی توسط فدراسیون بین المللی رهبران و کارآفرینان جوان برگزار می شود و برای 27 سال متوالی برگزار می شود. کسانی که در مسابقات کشورشان برنده شوند به مسابقات جهانی اعزام می شوند
همانطور که در بالا ذکر شد، چنین مسابقاتی در همه جا برگزار می شود، بنابراین در ایالات متحده آمریکا، به طور دقیق تر در ایالت اورگان، تاد استار با کدو تنبل ۷۰۰ کیلوگرمی خود برنده شد. تد یک پرورش دهنده حرفه ای کدو تنبل غول پیکر است و با آنها به نمایشگاه های مختلف در سراسر کشور سفر می کند. بزرگترین کدو تنبل رشد کرده توسط تادام به وزن 800 کیلوگرم رسید. 
جو آترتون انگلیسی در نمایشگاهی در یورکشایر برای بزرگترین کدو سبز به وزن 44 کیلوگرم برنده شد. 
اما جو آترتون انواع مختلفی از باغبانی را انجام می دهد. در عکس می توانید ببینید که چگونه او یک خیار - 80 سانتی متری و سیب زمینی به وزن 1.5 کیلوگرم را نگه می دارد. 
در همین نمایشگاه در یورکشایر، عنوان بزرگترین کلم به کلم 30 کیلوگرمی داده شد. 
و در مسابقه آلاسکا، برای اولین بار در 18 سال از برگزاری مسابقه بزرگترین سبزی، کیوان دینکل 10 ساله که کلم 42 کیلوگرمی را پرورش داد، برنده شد. برای این دستاورد او 2000 دلار دریافت کرد. 
یان هوآ، ساکن چین، یک قارچ پفکی به وزن 4.5 کیلوگرم از یک فروشنده سبزیجات خرید و معلوم شد که کاملاً خوراکی است.
این محصول چغندر در مجارستان برداشت شد، چغندرها برای رقابت کشت نشدند، بنابراین وزن و طول آن مشخص نیست.
فیلیپ وولز رشد می کند انواع مختلفسبزیجات، از جمله کدو تنبل، کلم، و خیار. در عکس او با یک خیار به وزن 7 کیلوگرم است که در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است.
روشن این عکسدوباره Vauls، اما قبلاً با غول دیگری پیر شده است - کدو سبز با وزن 51 کیلوگرم، که فقط در 1.5 ماه رشد کرده است.
این عکس پیتر گلزبروک را با یک پیاز هشت کیلوگرمی نشان می دهد.
اسحاق ایزدانپانا از اسرائیل یک خیار به ارتفاع 1.2 متر پرورش داد و او اطمینان داد که هیچ دارویی مصرف نکرده است. خیار رشد کرده است کود آلیدر 3 ماه 
این عکس تربچه ای به وزن 21 کیلوگرم را نشان می دهد که در اسرائیل نیز کشت شده است. 
اما لیو فنگبین، ساکن چین، پرتقال را در مزرعه خود پرورش می دهد و به تعبیری بسیار بزرگ است. همانطور که خود لیو به اشتراک می گذارد، تعداد زیادی درخت پرتقال در مزرعه او وجود دارد و تنها یکی از آنها چنین میوه های عظیمی تولید می کند. 
در عکس زیر یک دختر کوچک آویشگ از اسرائیل است که یک میوه بزرگ آووکادویی به وزن 2 کیلوگرم را به ما نشان می دهد. چنین آووکادوهایی وجود دارند و ذاتاً رکورددار نیستند، اما به ندرت. 
میوه ای بزرگ از درخت سیب براملی. 
این خیار 119 سانتی متری قرار بود در بین همنوعان خود رکورددار شود اما کلر پیرس انگلیسی با تاخیر به کتاب رکوردهای گینس ارسال کرد و متاسفانه خیار پوسیده شد. 
یورکشایر ظاهراً میزبان محبوب ترین نمایشگاه در بین باغداران است و این گوجه فرنگی عنوان بزرگ ترین نمایشگاه را در این رقابت به دست آورده است. 
این کدو تنبل کوچکتر از کوجی اوئنو ژاپنی است اما همچنان در سیدنی با وزن 392 کیلوگرم است. او در مسابقات بزرگ میوه مقام اول را کسب کرد.
اکولوژی
یک گیاه گلدار شگفت انگیز به نام Wolfia globulus میوه های کوچکی (به عرض 0.4 تا 0.8 میلی متر) تولید می کند که بیش از 1000 عدد از این میوه ها می توانند روی یک انگشت انسان قرار بگیرند.
Wolfia globulus: کوچکترین میوه ها
یکی از این میوه ها وزن دارد70 میکروگرم.
همچنین شایان ذکر است که Wolfia globulus همچنین به دلیل داشتن کوچکترین گل های جهان در بین تمام گیاهان گلدار برجسته است.
زیستگاه طبیعی آن است مناطق گرمسیری و نیمه گرمسیری آسیابا این حال، این گیاه نیز وارد شد آمریکای شمالی و جنوبی.
Wolfia globulus در نزدیکی سواحل دریاچه‌ها، رودخانه‌ها، برکه‌ها و همچنین خندق‌ها رشد می‌کند، جایی که خیلی سریع در سراسر مخزن گسترش می‌یابد. همچنین جالب است بدانید که این گیاه برای زنده ماندن ساقه یا برگ نیازی به ریشه ندارد.
میوه های غیر معمول
این کوچکترین گیاه در جهان شکوفا می شود و بعداً از گل بیرون می آید یک میوه کوچک به نام "utricle" یا "Sac".
این گیاه بین ژوئن تا سپتامبر شکوفا می شود.
میوه ولفیا گلوبولوس در جنوب شرقی آسیا کشت می شود زیرا سرشار از پروتئین است. این این میوه منبع غذایی فراوانی محسوب می شود زیراولفیا خیلی سریع تولید مثل می کند. طعم ولفیا شبیه شاهی است.
این میکروگیاه همچنین منبع بزرگی از انرژی محسوب می شود. اگر به عنوان سوخت زیستی استفاده شود، کربن خنثی خواهد بود دی اکسید کربن را از جو حذف می کند.
علاوه بر این، می توان از این گیاه برای تصفیه آب، متعادل کردن سطوح فسفر و نیتروژن استفاده کرد.
یکی دیگر از مزایای ولفیا توانایی آن است کاهش سطح کادمیوم و آرسنیکدر محیط.
دانشمندان در حال بررسی ولف بری به عنوان منبع احتمالی غذا و انرژی برای سفرهای فضایی طولانی مدت هستند.
بزرگترین میوه جهان
در میان تمام میوه های خوراکی، بزرگ ترین میوه های جک فروت هستند که روی درختان رشد می کنند. آنها طول می تواند به 110 سانتی متر، قطر - 20 سانتی متر و وزن - 34 کیلوگرم برسد.
کارشناسان هند (به ویژه رشته کوه گات شرقی) و بنگلادش را زادگاه جک فروت می دانند. میوه ملی محسوب می شود.
امروزه جک فروت به وفور در آن رشد می کند آسیای جنوب شرقی و فیلیپین. این درخت را می توان در شرق آفریقا، یعنی در کنیا و اوگاندا.
شایان ذکر است که این میوه به دو صورت رسیده و نارس مصرف می شود. دومی به عنوان سبزی استفاده می شود - آب پز، سرخ شده و همچنین خورشتی می شود، اما میوه رسیده آن به صورت تازه استفاده می شود، به خصوص هنگام تهیه سالاد و دسر.
جک فروت سالم
جک فروت رسیده عطر بسیار قوی دارد. داخل آن بوی ترکیبی از آناناس و موز می دهد و طعمی شبیه... مخلوطی از سیب، آناناس، انبه و موز.
جک فروت فوق العاده مغذی است. حدود 40 درصد کربوهیدرات دارد و دانه ها می توانند 38 درصد کربوهیدرات، 6.6 درصد پروتئین و 0.4 درصد چربی داشته باشند. به عنوان یک قاعده، دانه های این میوه مانند شاه بلوط برشته می شوند.
از آنجایی که چوب جک فروت توسط موریانه ها و قارچ ها فاسد نمی شود، اغلب در ساخت و ساز، تولید مبلمان و آلات موسیقی استفاده می شود.
لیست مواد مفید موجود در جک فروت:
ویتامین ها:
A، بتاکاروتن، تیامین (ویتامین B1)، ریبوفلاوین (ویتامین B2)، نیاسین (ویتامین B3)، اسید پانتوتنیک (ویتامین B5)، ویتامین B6، اسید فولیک(ویتامین B9)، ویتامین C، ویتامین E.
مواد معدنی:
کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، سدیم، روی.
پاییز زمانی از سال است که هر ساکن تابستانی خود را برای برداشت محصول عظیم خود آماده می کند. سبزیجات محصولی هستند که بدون آن هیچ فردی نمی تواند زندگی کند، این امر به ویژه در مورد سبزیجات تازه و نه فرآوری شده که از یک کلبه شخصی یا گلخانه تهیه شده اند و با کودهای آلی یا معدنی خریداری شده اند، صدق می کند. . این سبزیجات هستند که با عشق رشد می کنند و به رکوردهای خاصی می رسند. هر ساله مسابقات بزرگ ترین محصولات غذایی در نمایشگاه های مختلف در سراسر جهان برگزار می شود که برخی از آنها در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است. ببینیم چی... 
به عنوان مثال، کشاورز ژاپنی Koji Ueno یک کدو تنبل بزرگ به وزن 485.1 کیلوگرم پرورش داد، در نتیجه کوجی صاحب عنوان شد، یا بهتر است بگوییم کدو تنبل او بزرگترین کدو تنبل در ژاپن شد. به هر حال، این دومین پیروزی متوالی کوجی است. چنین مسابقاتی توسط فدراسیون بین المللی رهبران و کارآفرینان جوان برگزار می شود و برای 27 سال متوالی برگزار می شود. کسانی که در مسابقات کشورشان برنده شوند به مسابقات جهانی اعزام می شوند
همانطور که در بالا ذکر شد، چنین مسابقاتی در همه جا برگزار می شود، بنابراین در ایالات متحده آمریکا، به طور دقیق تر در ایالت اورگان، تاد استار با کدو تنبل ۷۰۰ کیلوگرمی خود برنده شد. تد یک پرورش دهنده حرفه ای کدو تنبل غول پیکر است و با آنها به نمایشگاه های مختلف در سراسر کشور سفر می کند. بزرگترین کدو تنبل رشد کرده توسط تادام به وزن 800 کیلوگرم رسید.
جو آترتون انگلیسی در نمایشگاهی در یورکشایر برای بزرگترین کدو سبز به وزن 44 کیلوگرم برنده شد. 
اما جو آترتون انواع مختلفی از باغبانی را انجام می دهد. در عکس می توانید ببینید که چگونه او یک خیار - 80 سانتی متری و سیب زمینی به وزن 1.5 کیلوگرم را نگه می دارد. 
در همین نمایشگاه در یورکشایر، عنوان بزرگترین کلم به کلم 30 کیلوگرمی داده شد.
و در مسابقه آلاسکا، برای اولین بار در 18 سال از برگزاری مسابقه بزرگترین سبزی، کیوان دینکل 10 ساله که کلم 42 کیلوگرمی را پرورش داد، برنده شد. برای این دستاورد او 2000 دلار دریافت کرد. 
یان هوآ، ساکن چین، یک قارچ پفکی به وزن 4.5 کیلوگرم از یک فروشنده سبزیجات خرید و معلوم شد که کاملاً خوراکی است.
این محصول چغندر در مجارستان برداشت شد، چغندرها برای رقابت کشت نشدند، بنابراین وزن و طول آن مشخص نیست.
فیلیپ وولز انواع مختلفی از سبزیجات از جمله کدو تنبل، کلم و خیار را پرورش می دهد. در عکس او با یک خیار به وزن 7 کیلوگرم است که در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است.
در این عکس، دوباره، Vauls، اما در حال حاضر با یک غول دیگر پیر شده است - کدو سبز با وزن 51 کیلوگرم، که تنها در 1.5 ماه رشد کرده است.
این عکس پیتر گلزبروک را با یک پیاز هشت کیلوگرمی نشان می دهد.
اسحاق ایزدانپانا از اسرائیل یک خیار به ارتفاع 1.2 متر پرورش داد و او اطمینان داد که هیچ دارویی مصرف نکرده است. خیار به مدت 3 ماه روی کود آلی کشت شد. 
این عکس تربچه ای به وزن 21 کیلوگرم را نشان می دهد که در اسرائیل نیز کشت شده است. 
اما لیو فنگبین، ساکن چین، پرتقال را در مزرعه خود پرورش می دهد و به تعبیری بسیار بزرگ است. همانطور که خود لیو به اشتراک می گذارد، تعداد زیادی درخت پرتقال در مزرعه او وجود دارد و تنها یکی از آنها چنین میوه های عظیمی تولید می کند. 
در عکس زیر یک دختر کوچک آویشگ از اسرائیل است که یک میوه بزرگ آووکادویی به وزن 2 کیلوگرم را به ما نشان می دهد. چنین آووکادوهایی وجود دارند و ذاتاً رکورددار نیستند، اما به ندرت.
میوه ای بزرگ از درخت سیب براملی. 
این خیار 119 سانتی متری قرار بود در بین همنوعان خود رکورددار شود اما کلر پیرس انگلیسی با تاخیر به کتاب رکوردهای گینس ارسال کرد و متاسفانه خیار پوسیده شد. 
یورکشایر ظاهراً میزبان محبوب ترین نمایشگاه در بین باغداران است و این گوجه فرنگی عنوان بزرگ ترین نمایشگاه را در این رقابت به دست آورده است. 
این کدو تنبل کوچکتر از کوجی اوئنو ژاپنی است اما همچنان در سیدنی با وزن 392 کیلوگرم است. او در مسابقات بزرگ میوه مقام اول را کسب کرد.
سبزیجات خیلی محصولات سالم، سرشار از ویتامین ها و سایر مواد مفید است. هر چه بیشتر باشد، بهتر است. در مورد غول هایی که توسط کشاورزان بزرگ شده اند چطور؟ ما غول هایی را که در میان سبزیجات از سرتاسر جهان هستند به شما معرفی می کنیم.
1. هرگز نمی توانید کلم زیاد داشته باشید.کلم برنده مسابقه در سال 2012 بدون هیچ کودی در کانادا رشد کرد. و در عکسی دیگر، مارتین فیش، کارگردان نمایش گل پاییزی، کلم بزرگی را در صدمین سالگرد جشنواره گل حمل می کند.
2. پیتر گلزبروک مستمری بگیر انگلیسی راهی برای حل مشکل غذا پیدا کرد. او با موفقیت سبزیجات غول پیکر را به روشی خاص پرورش می دهد. به عنوان مثال، پیاز به وزن 8 کیلوگرم، بزرگترین چغندر جهان و سنگین ترین سیب زمینی به وزن 3 کیلوگرم. پیتر به مدت 25 سال سعی کرد سبزیجات بزرگی بکارد تا اینکه رکورد جدیدی را در نمایشگاه گل هاروگیت سال گذشته با پیاز به ثبت رساند.
3. یک بریتانیایی دیگر به نام فیلیپ وولز، سال هاست که سبزیجات می کارد. او موفق به پرورش کدو تنبل، کلم، خیار و کدو سبز غول پیکر شد. در عکسی که در دست دارد خیار به وزن 7 کیلوگرم، که در کتاب رکوردهای گینس ثبت شد.
4. نیسان تامیر از اسرائیل برای مدت طولانی و با لذت به کشت محصولات باغی می پردازد. حتی در سایت او همه چیز ابعاد عظیمی به خود می گیرد تربچه هایی که 21 کیلوگرم وزن اضافه کردند.
5. خلیل صمحات کشاورز لبنانی اهل شهر جنوبی صور وقتی که در باغش چیزهای زیادی کشف کرد، چشمانش را باور نمی کرد. سیب زمینی بزرگ - 11.2 کیلوگرم.
6. طولانی ترین هویج جهانتوسط جو آترتون بزرگ شد، طول آن 5 متر و 81 سانتی متر بود! راز آن در تکنیک رشد ویژه نهفته است. آترتون لوله های بلندی را با کمپوست غنی پر کرد که در آن دانه های هویج کاشت. و در نتیجه یک خواستگاری چهارده ماهه طولانی ترین هویج را دریافت کرد.
7. مایکل کینگستون ج تره فرنگی 5.7 کیلوگرم، توسط جو آترتون برای مسابقه سبزیجات هیولا در Shepton Mallet، سامرست در سال 1999 پرورش یافت.
8. اینجا می آید بزرگترین کلم بروکلی با وزن 15 کیلوگرم،توسط جان ایوانز پرورش یافته است. این کشاورز به پرورش سبزیجات غول پیکر معروف است، یکی از آنها کلم است که 34.4 کیلوگرم وزن دارد. و همچنین توانست سنگین ترین هویج را در سال 1998 پرورش دهد.
در جهان صدها سال است که رقابتی بین سبزی کاران و باغداران وجود دارد که سعی می کنند در پرورش بزرگترین سبزیجات و میوه ها از یکدیگر پیشی بگیرند. بزرگترین آنها (تا سپتامبر 2013) عبارتند از:
807 کیلوگرم - وزن بزرگترین کدو تنبل. در سال 2010 توسط دیل مارشال در گلخانه ای در آلاسکا کشت شد.
122 کیلوگرم - وزن بزرگترین هندوانه. او در سال 2012 توسط لوید برایت از آمریکا بزرگ شد. او تقریبا هر سال رکوردهای خودش را می شکند.
65 کیلوگرم - وزن بزرگترین کدو سبز. او توسط کن داد استرالیایی که در جزیره نورفولک زندگی می کند در سال 2008 بزرگ شد. در همان زمان، طولانی ترین کدو سبز (160 سانتی متر!) توسط آلبرتو مارکانتونیو بریتانیایی در سال 2012 کشت شد.
57.6 کیلوگرم - وزن بزرگترین کلم سفید. او توسط استیون هوبندک که در سال 2009 در آلاسکا زندگی می کند، بزرگ شد.
31.1 کیلوگرم - وزن بزرگترین تربچه. او توسط Manubu Ono ژاپنی از کاگوشیما در سال 2003 بزرگ شد.
24.6 کیلوگرم - وزن بزرگترین گل کلم. او در سال 1999 توسط آلن هاترسلی بریتانیایی بزرگ شد. او رکورد جی تی کوک فانگتینگتون (23 کیلوگرم) را شکست که از سال 1966 در کتاب رکوردهای گینس ثبت شده است.
17.7 کیلوگرم - وزن بزرگترین شلغم. و او نه توسط پدربزرگ و مادربزرگ افسانه‌ای‌اش، بلکه توسط یک آمریکایی واقعی اسکاتی مارتی راب، ساکن آلاسکا در سال 2004 بزرگ شد.
15.8 کیلوگرم - وزن بزرگترین کلم بروکلی. او توسط جان ایوانز آمریکایی که در آلاسکا زندگی می کرد در سال 1997 بزرگ شد.
15.6 کیلوگرم - وزن بزرگترین لیمو. او توسط آهارون شمل از اسرائیل در سال 2003 بزرگ شد.
10 کیلوگرم وزن بزرگترین تربچه است. او در شرایطی بزرگ شد خاک طبیعینیسان تامیر اسرائیلی در سال 2009.
8.6 کیلوگرم - وزن بزرگترین هویج که توسط لبنانی کلیات احمد ابراهیم رشد کرده است طرح شخصیدر سال 2009 طول هویج 130 سانتی متر!
8.2 کیلوگرم - وزن لامپ رشد شده توسط پیتر گلسربروک از بریتانیا در سال 2013. به هر حال ، او رکورد خود را شکست که در کتاب رکوردهای گینس ذکر شده است.
8.06 کیلوگرم - وزن بزرگترین آناناس که توسط E. Kamuk در پاپوآ گینه نو در سال 1994 رشد کرده است.
5.9 کیلوگرم - وزن بزرگترین ازگیل. او توسط پیتر گلیزبروک بریتانیایی از سامرست در سال 2009 بزرگ شد.
3.76 کیلوگرم - وزن بزرگترین سیب زمینی. او توسط همان بریتانیایی، پیتر گلزبروک، در ملک خود بزرگ شد و در نمایشگاه شلتون مالت ارائه شد.
3.5 کیلوگرم وزن بزرگترین گوجه فرنگی است. این توسط گوردون گراهام آمریکایی (اوکلاهاما) در سال 1986 مطرح شد.
3.21 کیلوگرم - وزن بزرگترین گریپ فروت. او توسط کلوی دیاز دوترو از برزیل در سال 2006 بزرگ شد.
2.19 کیلوگرم - وزن بزرگترین آووکادو. او توسط رامیرز نعیم ونزوئلایی از کاراکاس در سال 2009 بزرگ شد.
2 کیلوگرم وزن یک خیار است که توسط یکی از ساکنان بلاروس به نام زویا لئونتیوا در سال 2012 رشد کرده است. طول خیار 175 سانتی متر بود که تقریباً دو برابر خیار ثبت شده در کتاب رکوردهای گینس است. اما معلوم شد که طعم خیار غیر معمول است - نارنجی ...
1.85 کیلوگرم - وزن بزرگترین انار. او توسط چینی Aiguo از سیچوان در سال 2009 بزرگ شد.
1.849 کیلوگرم - وزن بزرگترین سیب. او توسط چیساتو ایوازاکی ژاپنی اهل شهر هیروساکی بزرگ شد. ابعاد آن از اندازه سر خود ژاپنی ها بیشتر است.
1.19 کیلوگرم - وزن بزرگترین سر سیر. او در سال 1985 توسط رابرت کرک پاتریک کالیفرنیایی در نقشه او بزرگ شد.
0.725 کیلوگرم - وزن بزرگترین هلو. او توسط پل فارادی، آمریکایی اهل میشیگان، در سال 2002 بزرگ شد.
0.5 کیلوگرم - وزن بزرگترین فلفل دلمه ای که کشاورزان در روستای اسرائیلی عین یاهاو در سال 2011 کشت کردند. آنها رکورد ادوارد کاری را شکستند که در سال 2009 فلفلی به وزن 290 گرم پرورش داد و در کتاب رکوردهای گینس ثبت شد.
0.23 کیلوگرم - وزن بزرگترین توت فرنگی که توسط جان اندرسن بریتانیایی در سال 1983 رشد کرد.
