زنگ

کسانی هستند که قبل از شما این خبر را می خوانند.
برای دریافت مقالات جدید مشترک شوید.
ایمیل
نام
نام خانوادگی
چگونه می خواهید زنگ را بخوانید؟
بدون هرزنامه

گوشت مرغ سفید کمی خشک با سس سفید و قرمز کاملاً تکمیل می شود. دستور العمل های مشابه با یکدیگر رقابت می کنند، اما یکی از آنها غذاهای خوشمزهفیله مرغ با قارچ به درستی در نظر گرفته می شود سس خامه ای.
محتویات دستور غذا:

سینه مرغ با ارزش ترین محصول رژیمی محسوب می شود. حاوی آسان ترین پروتئین و کمترین چربی است. بنابراین، کالری کمی دارد، اما در تهیه بسیار دمدمی مزاج است. نیاز به رسیدگی ظریف دارد، زیرا ... پس از نگه داشتن آن روی آتش، می توانید آبدار بودن را فراموش کنید. گوشت سفت، خشک و بی مزه خواهد شد. بنابراین، سرآشپزهای باتجربه توصیه می کنند سینه را در یک سس خامه ای بپزید، که در آن تقریباً خراب کردن آن غیرممکن است. به خصوص در شرکت قارچ خوب خواهد بود. این غذا ذائقه مهمانان و اعضای گرسنه خانواده را برآورده می کند.

  • از مرغ سرد استفاده کنید نه منجمد. سپس فیله لطیف تر و آبدارتر می شود.
  • قبل از پختن، پوست، استخوان، رگ و غضروف سینه را جدا کنید.
  • فیله مرغ تمام شده را می توان به طور کامل پخت، تکه تکه کرد یا در گوشت چرخ کرده چرخ کرد.
  • گوشت فقط روی دانه بریده می شود، سپس فیله نرم تر می شود و سریعتر برشته می شود.
  • اگر فیله را به صورت یک تکه بزرگ با فیل می پزید، حتما اول آن را بزنید. برای این کار آن را بپوشانید فیلم چسبناک، سپس گوشت به چکش نمی چسبد و الیاف آن آسیب نمی بیند.
  • سس سفید را می توان از خامه، شیر یا ترکیبی از این دو ماده تهیه کرد.
  • از کرم با هر محتوای چربی استفاده کنید. اما به یاد داشته باشید که هرچه چاق تر باشند سس غلیظ تر خواهد بود.
  • با افزودن ادویه جات ترشی جات می توانید طعم و عطر بیشتری به غذا اضافه کنید.
  • گوشت را با سس در ماهیتابه یا در فر سرخ کرده و خورش می دهند.
  • برای جلوگیری از کشک شدن و چینه شدن خامه، آن را در یک محیط اسیدی داغ بریزید و مدام هم بزنید تا یکدست شود.
  • از قارچ های جنگلی، تازه، منجمد یا خشک استفاده کنید. قارچ های خشک را از قبل در آب خیس کنید و بگذارید تا پف کند. تازه را به مدت 10 دقیقه بجوشانید. منجمدها معمولاً قبل از انجماد آب پز می شوند. بنابراین، آنها را می توان بلافاصله به ماهیتابه فرستاد. شامپینیون یا قارچ صدفی نیز برای این غذا مناسب است.


فیله مرغ آبدار با قارچ در خامه کاملاً با هر غذای جانبی سازگار است. اگرچه در شکل خود کاملاً خوراکی است.
  • محتوای کالری در هر 100 گرم - 113 کیلو کالری.
  • تعداد وعده ها - 5
  • زمان پخت و پز - 45 دقیقه

مواد تشکیل دهنده:

  • فیله مرغ- 600 گرم
  • پیاز- 2 عدد
  • نمک - 1 قاشق چایخوری. یا به سلیقه
  • قارچ - 400 گرم
  • آرد - 1 قاشق غذاخوری.
  • خامه 15٪ چربی - 450 میلی لیتر

آماده سازی مرحله به مرحله فیله مرغ خورشتی با قارچ در سس خامه ای در ماهیتابه:

  1. فیله را بشویید و حتما با دستمال کاغذی خشک کنید. آن را به قطعات متوسط ​​برش دهید.
  2. قارچ ها را بشویید و خشک کنید و درشت ها را خرد کنید و ریزها را کامل رها کنید.
  3. پیاز را پوست گرفته و ریز خرد کنید.
  4. روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید، حرارت دهید و فیله را در یک لایه قرار دهید. کف آن را کمی سرخ کنید و به طرف دیگر برگردانید. قسمت تمام شده را بردارید و قسمت بعدی را اضافه کنید. همه گوشت ها را یکجا اضافه نکنید وگرنه شروع به خورش می کند و آبدارش را از دست می دهد.
  5. پیاز را در ماهیتابه دیگری تفت دهید تا شفاف شود. سپس قارچ ها را اضافه کرده و 5 دقیقه دیگر تفت دادن را ادامه دهید.
  6. آرد را در ماهیتابه ای که ظرف را در آن می پزید بریزید و به مدت 2 دقیقه هم بزنید و تفت دهید. خامه را بریزید، دوباره همه چیز را مخلوط کنید و خوب حرارت دهید.
  7. فیله مرغ، قارچ و پیاز را در تابه ای با خامه بریزید. هم بزنید، نمک و فلفل بزنید و بگذارید 3 تا 5 دقیقه بجوشد.


این ظرف کاملاً هر کدام را تزئین می کند میز جشن. رول مرغ آبدار، لطیف و نرم می شود. فیله معمولا خشک همراه با قارچ و سس خامه ای با طعم غنی و عطر لطیف خود شما را شگفت زده خواهد کرد.

مواد تشکیل دهنده:

  • سینه مرغ - 2 عدد.
  • قارچ تازه - 400 گرم
  • پیاز - 1 عدد.
  • خامه 22٪ چربی - 300 میلی لیتر
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن
  • کره - 40 گرم
  • خردل - 1 قاشق غذاخوری.
  • ادویه جات ترشی جات - به مزه
  • نمک - 1 قاشق چایخوری.
  • فلفل سیاه آسیاب شده - به مزه
آماده سازی مرحله به مرحله رول فیله مرغ با قارچ در فر:
  1. سینه های مرغ را بدون بریدن چاقو از طول برش دهید. فیله را باز کنید تا یک لایه شود. با فیلم بپوشانید و با چکش آشپزخانه بزنید.
  2. قارچ ها را بشویید، به مکعب های کوچک برش دهید و در ماهیتابه قرار دهید تا در روغن نباتی سرخ شوند.
  3. پیازها را پوست بگیرید و به صورت حلقه های نازک خرد کنید و بعد از اینکه تمام رطوبت آن تبخیر شد در ماهیتابه با قارچ ها قرار دهید. نمک و فلفل را اضافه کنید و به تفت دادن ادامه دهید و حدود 10 دقیقه هم بزنید.
  4. فیله مرغ را روی میز پهن کنید و قطعات را روی هم قرار دهید. آنها را با خردل، نمک و فلفل چرب کنید.
  5. روی گوشت مرغ قرار دهید قارچ سرخ شدهو با احتیاط آن را جمع کنید.
  6. رول را در یک ظرف کوچک فر قرار دهید و روی آن خامه بریزید تا کاملا روی آن را بپوشاند.
  7. ظرف را به مدت 40 دقیقه در فر قرار دهید.
  8. بعد از پخت، رول را کاملا خنک کنید، حلقه ای برش دهید، در ظرف سرو قرار دهید و روی باقی مانده سس بریزید.


توپ های مرغ پر شده با شامپینیون در سس خامه ای یک غذای جشن واقعی است. این یک میز رسمی را تزئین می کند و عزیزان را در یک شام خانوادگی خوشحال می کند.

مواد تشکیل دهنده:

  • فیله مرغ - 300 گرم
  • قارچ - 10 عدد.
  • پیاز - 1 عدد.
  • روغن نباتی - برای سرخ کردن
  • نمک - 0.5 قاشق چایخوری.
  • فلفل سیاه آسیاب شده - یک عدد
  • شیر - 200 میلی لیتر
  • تخم مرغ - 1 عدد.
  • آرد - 1 قاشق غذاخوری.
  • کره - 20 گرم
آماده سازی مرحله به مرحله کوفته سینه مرغ با قارچ در خامه:
  1. فیله مرغ را بشویید و خشک کنید و در چرخ گوشت چرخ کنید. نمک و فلفل را اضافه کرده و تخم مرغ را داخل آن بریزید و هم بزنید.
  2. پیاز را پوست گرفته، ریز خرد کرده و در ماهیتابه ای که از قبل گرم شده با روغن نباتی به مدت 2 دقیقه تفت دهید.
  3. پیازهای سرخ شده را از ماهیتابه خارج کرده و قارچ های شسته و خشک شده را که به صورت مکعب های کوچک خرد شده اند در همان روغن تفت دهید.
  4. پیازهای سرخ شده را با قارچ ترکیب کرده، نمک اضافه کرده و هم بزنید.
  5. یک تکه کوچک را از مرغ چرخ کرده جدا کرده و به شکل کیک صاف در بیاورید. فیل قارچ را در وسط قرار دهید و به شکل یک توپ گرد در آورید. آنها را در یک ردیف روی تابه قرار دهید.
  6. در ماهیتابه خشک و تمیز دیگری آرد را تفت دهید تا طلایی شود. اضافه کنید کره، ذوب و هم بزنید. شیر، نمک، فلفل را در آن بریزید و بجوشانید.
  7. روی کوفته ها سس شیر بریزید و درب آن را ببندید و در فر قرار دهید تا نیم ساعت بپزد.

امروز به شما پیشنهاد می کنم آشپزی کنید فیله مرغ با قارچ در سس پنیر خامه ای. این غذا بسیار ساده و سریع آماده می شود و می تواند یک غذای روزمره در آشپزخانه شما باشد یا یک غذای جشن.

مقدار مشخص شده مواد تشکیل دهنده 5-6 وعده است.

مواد تشکیل دهنده

  • فیله مرغ 600 گرم
  • قارچ تازه 300 گرم
  • پنیر (هر چیزی که خوب آب شود) 150 گرم
  • خامه 20% 500 میلی لیتر
  • روغن نباتی برای سرخ کردن
  • نمک
  • فلفل سیاه

آماده سازی

قارچ ها را کاملا بشویید.

آنها را به برش های کوچک برش دهید.

فیله مرغ را بشویید و به قطعات کوچک برش دهید.

پنیر را روی یک رنده درشت رنده کنید.

در یک ماهیتابه عمیق کمی گرم کنید روغن نباتی. با حرارت زیاد قارچ ها را در قسمت های کوچک سرخ کنید، همه قارچ ها را یکجا سرخ نکنید، در غیر این صورت آب می گیرند و با هم زدن تبدیل به فرنی می شوند. قارچ ها را در تابه در یک لایه قرار دهید، همچنین در این مرحله نباید آنها را نمک بزنید.

قارچ ها را تا قهوه ای طلایی سرخ کنید، از ماهیتابه خارج کنید و دسته بعدی قارچ ها را روی آن سرخ کنید. همه قارچ ها را در 2 مرحله سرخ کردیم.

همه قارچ ها را در ظرفی بریزید و فعلا کنار بگذارید.

در همان ماهیتابه ای که قارچ ها سرخ شده بودند، دوباره کمی روغن نباتی داغ کنید و فیله مرغ خرد شده را اضافه کنید. مرغ را هم نباید هنوز نمک زد وگرنه آب میوه می دهد. فیله را با حرارت زیاد به مدت 5-7 دقیقه سرخ کنید، مرغ باید قهوه ای طلایی شود.

قارچ های سرخ شده را به مرغ اضافه کنید، نمک اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

خامه را داخل آن بریزید، دوباره هم بزنید و حرارت را تا متوسط ​​کم کنید.

وقتی سس کمی غلیظ شد، می توانید کمی نمک و فلفل دیگر اضافه کنید، ادویه جات را به دلخواه اضافه کنید و سس را به جوش بیاورید.

وقتی سس به جوش آمد، پنیر رنده شده را به تابه اضافه کنید و دوباره همه چیز را کاملاً مخلوط کنید.

پنیر آب می شود و سس یکدست می شود. ماهیتابه را از روی حرارت بردارید.

مرغ با قارچ در سس پنیر خامه ایوقتی آماده شد، آن را به صورت گرم و با هر مخلفی که دوست دارید سرو کنید، مثلاً هر پاستا با این غذا هماهنگ می شود. اشتهای مبارک!







مرغ و قارچ یکی از ترکیبات آشپزی کلاسیک به خصوص با سس خامه ای هستند. انواع مختلفی از این غذا در رستوران ها سرو می شود، اما تهیه آن در خانه نیز سخت نیست. در زیر می توانید چندین دستور العمل برای سس مرغ خامه ای پیدا کنید.

نسخه فرانسوی

سینه مرغ با قارچ در سس خامه ای را می توان به سبک فرانسوی تهیه کرد. شایان ذکر است که ترجیحاً در این دستور از شامپینیون استفاده شود زیرا... آنها بافت ظریف تری دارند.

مواد تشکیل دهنده:

  • یک چهارم فنجان روغن زیتون فوق بکر.
  • 4 عدد فیله سینه مرغ کوچک (هر کدام 150 گرم) (روی پوست).
  • 600 گرم سیب زمینی منجمد، پوست کنده و خرد شده.
  • نصف لیوان خامه ترش سبک.
  • 50 گرم کره.
  • 200 گرم از هر قارچ، ورقه شده.
  • 2 حبه سیر، ریز خرد شده.
  • تره فرنگی پوست کنده و نازک 1 عدد.
  • 1 لیوان شراب سفید خشک.
  • 3/4 فنجان خامه غلیظ.
  • 2 قاشق چایخوری خردل دیژون.
  • 1 قاشق چایخوری برگ آویشن تازه.
  • 400 گرم لوبیا سبز بخارپز.
  • 1 قاشق غذاخوری آب لیمو.

سینه مرغ در سس خامه ای: دستور تهیه

فر را در حالت فن با دمای 200 درجه سانتی گراد گرم کنید.

یک قاشق غذاخوری روغن را در یک تابه بزرگ نسوز گرم کنید دمای بالا. فیله مرغ را از هر طرف نمک و فلفل بپاشید. سمت پوست را به سمت پایین در تابه قرار دهید. به مدت 3 دقیقه یا تا زمانی که پوست آن طلایی شود سرخ کنید. قالب را به فر منتقل کنید و به مدت 15 دقیقه بپزید. سپس مرغ را در ظرف دیگری قرار دهید و در فویل بپیچید تا گرم بماند. آب میوه هایی که در حین پخت و پز تهیه شده اند را حفظ کنید.

در همین حین، سیب زمینی ها را در یک قابلمه بزرگ بریزید و روی آن را با آب بپوشانید. روی حرارت زیاد به جوش بیاورید. به مدت 12-15 دقیقه یا تا زمانی که لازم است بجوشانید. آب آن را خالی کرده و سیب زمینی ها را داخل تابه برگردانید. خامه ترش را اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شود، نمک و فلفل بزنید. تابه را با درب بپوشانید تا خنک نشود.

کره را در ظرف دیگری روی حرارت متوسط ​​آب کنید. قارچ ها را اضافه کنید و به مدت 4 دقیقه یا تا زمانی که ترد شوند، گاهی هم بزنید. به یک کاسه جداگانه منتقل کنید.

دستور تهیه سینه مرغ با قارچ با دستورالعمل تهیه سس به پایان می رسد. یک قاشق غذاخوری روغن باقی مانده را در تابه ای روی حرارت متوسط ​​گرم کنید. سیر و تره فرنگی را اضافه کنید، به مدت 5 دقیقه یا تا زمانی که نرم شوند، تفت دهید. در شراب بریزید و دو دقیقه بجوشانید. خامه، خردل و آویشن را اضافه کنید و با چنگال هم بزنید تا یکدست شود.

قارچ، مرغ و آب پخت را داخل سس بالا بریزید. به مدت 2 دقیقه یا تا زمانی که فیله ها گرم شوند بجوشانید. با لوبیا سبز بخارپز مخلوط کنید، آب لیموو روغن باقی مانده سینه مرغ با قارچ در سس خامه فرانسوی با پوره سیب زمینی و لوبیا سرو می شود.

دستور غذای اصلی و آسان

چگونه فیله کامل را انتخاب کنیم؟

شایان ذکر است که یافتن سینه های مرغ به اندازه کافی برای یک وعده کوچک می تواند بسیار دشوار باشد. با برداشتن یک نوار نازک گوشت از قسمت زیرین فیله، یک قطعه کامل 200 گرمی به دست می آید. پیراشکی های مرغ را بپیچید و فریز کنید و وقتی به اندازه کافی از آن ها استفاده کردید از آن ها برای درست کردن ناگت یا خورش استفاده کنید. همچنین سینه مرغ در سس خامه ای که دستور تهیه آن در بالا ارائه شده است را نیز می توان به صورت تکه تکه تهیه کرد.

گزینه کم کالری

بسیاری موافقند که هیچ چیز بهتر از عطر قارچ و خامه در آن واحد نیست. اما متاسفانه اکثر سس های خامه ای بیش از حد سنگین و پرکالری هستند که احساس سنگینی در معده ایجاد می کند. اما یک جایگزین سالم وجود دارد که بدون مقدار زیادی چربی و کالری طعم خوبی دارد.

برای اینکه طعمی غیر قابل مقاومت به این غذا بدهید، باید از قارچ های جوان با چربی کم استفاده کنید گوشت مرغ. سس خامه‌ای موجود در این دستور غذا با سیر و برگ‌های آویشن تازه غنی شده است که طعم سالم، طبیعی و مواد مغذی را ارائه می‌کند. بنابراین، می توانید سینه مرغ کم کالری و خوشمزه بپزید.

مواد تشکیل دهنده:

  • 4 عدد سینه مرغ، فیله تمیز.
  • 2 فنجان قارچ خرد شده جوان.
  • نصف پیاز خرد شده.
  • 2 قاشق غذاخوری آرد.
  • روغن زیتون 3 قاشق غذاخوری.
  • شیر 3/4 پیمانه.
  • 2 قاشق غذاخوری برگ آویشن تازه خرد شده.
  • 1 حبه سیر، خرد شده.
  • 1/4 قاشق چایخوری نمک دریا.
  • 1/4 قاشق چایخوری فلفل سیاه.

چگونه آشپزی کنیم؟

با استفاده از ته شیشه یا لیوان پهن، سینه‌های مرغ را بکوبید تا غلیظ شوند، سپس روی آنها فلفل و نمک بپاشید. در زیر آمده است دستورالعمل های گام به گامپختن ظرف روی اجاق، اما سینه مرغ در سس خامه ای در آرام پز طبق این دستور دقیقاً به همین ترتیب آماده می شود.

یک قابلمه را با یک قاشق غذاخوری قرار دهید روغن زیتونروی حرارت متوسط اطمینان حاصل کنید که کف ظرف به طور یکنواخت با روغن آغشته شده باشد. سینه های مرغ را در آنجا قرار دهید. به مدت 1 دقیقه بپزید تا ته آن قهوه ای طلایی شود، سپس آنها را برگردانید و حرارت را ملایم کنید.

تابه را با یک درب محکم بپوشانید. 10 دقیقه بدون اینکه درب آن را بردارید بپزید. سپس ظرف را از روی حرارت بردارید و در آن را ببندید و 10 دقیقه دیگر بگذارید.

تهیه سس

اطمینان حاصل کنید که مرغ کاملاً پخته شده است - وسط آن نباید صورتی باشد. سینه ها را از ماهیتابه خارج کرده و کنار بگذارید و روی آن ها را بپوشانید تا سرد نشوند. یک قاشق غذاخوری روغن زیتون، قارچ و پیاز را به همان تابه اضافه کنید و حرارت را تا متوسط ​​افزایش دهید. 8-5 دقیقه تفت دهید تا آب قارچ ها خارج شده و تبخیر شود. سپس قارچ و پیاز را با دو قاشق غذاخوری آرد کاملاً مخلوط کرده و حدود دو دقیقه تفت دهید تا عطری قوی پیدا کنید. سیر را اضافه کرده و نیم دقیقه دیگر تفت دهید. پس از این، مخلوط یک چهارم پیمانه شیر، آویشن، نمک و فلفل را در تابه بریزید و هم بزنید تا غلیظ شود. بقیه شیر را اضافه کنید و به آرامی داخل آن بریزید تا مخلوط یکدست بماند. سینه مرغ با قارچ در سس خامه آماده است. آن را در بشقاب سرو قرار داده و سرو کنید.

سینه را از لایه های احتمالی تمیز کنید، با حوله آشپزخانه بشویید و خشک کنید. گوشت مرغ را به قطعات کوچک برش دهید.

به مقدار لازم روغن نباتی را در ماهیتابه بریزید و 2 قاشق غذاخوری کره را اضافه کنید و حرارت دهید. وقتی مخلوط روغن شروع به جوشیدن کرد، سینه را اضافه کنید. با هم زدن، گوشت را روی حرارت متوسط ​​سرخ کنید تا قهوه ای شود، حدود 5-7 دقیقه. سپس درب تابه را ببندید و به مدت 5 دقیقه تفت دادن را ادامه دهید و حرارت را کم کنید.

مرغ سرخ شده را در یک فنجان بریزید و با درب بپوشانید.


قارچ ها را بشویید، خشک کنید و به ورقه هایی به ضخامت حدود 3 میلی متر برش دهید. پیازها را بشویید و آبکشی کنید آب سردو به حلقه های نیمه برش دهید.

اگر قارچ تازه ندارید، می توانید از قارچ های تازه منجمد استفاده کنید.


در ماهیتابه ای با روغن باقی مانده که مرغ در آن سرخ شده بود، باقی مانده کره را اضافه کنید، آن را آب کنید و قارچ های خلال شده و پیاز را به صورت حلقه ای به آن اضافه کنید، هم بزنید و حدود 5 دقیقه تفت دهید، باید نرم شوند.


آرد را به یک لیوان با خامه سرد اضافه کنید، خوب هم بزنید تا گلوله نباشدو داخل ماهیتابه ای که قارچ ها و پیازها سرخ شده اند بریزید و مواد را حدود 5 دقیقه بجوشانید و سس قارچ آماده است.

اگر نمی توانید از توده جلوگیری کنید، باید خامه و آرد را از طریق یک صافی کوچک داخل تابه بریزید.


تکه های فیله را که قبلا سرخ شده بود به همراه آب به دست آمده به ماهیتابه با سس قارچ اضافه کنید، نمک و فلفل را به مزه اضافه کنید، هم بزنید و زیر درب به مدت 3-4 دقیقه بجوشانید.


مرغ با قارچ در سس خامه ای آماده است. قبل از سرو، می توانید با هر گیاهی بپاشید. اشتهای مبارک!

گوشت مرغ همیشه مورد احترام خانم های خانه دار بوده است، زیرا به سرعت پخته می شود و همیشه خوش طعم می شود. اما وقتی صحبت از فیله مرغ می شود، مهم است که بدانید چگونه آن را به درستی بپزید تا در نهایت خشک و سفت نشود. اما نگران نباشید، من چنین دستور پختی دارم. برای آبدار شدن فیله مرغ باید خامه اضافه کنید. به لطف این سس، گوشت مرغ فوق العاده آبدار و خوشمزه می شود. برای تکمیل ترکیب، به مرغ قارچ ها اضافه می کنیم. قارچ و مرغ همیشه به بهترین شکل با هم ترکیب شده اند، بنابراین اگر سینه مرغ را با قارچ در یک سس خامه ای در ماهیتابه با من بپزید، اشتباه نمی کنید. معلوم می شود بسیار خوشمزه است.




محصولات مورد نیاز:

- سینه مرغ 350 گرم
- 250 گرم قارچ،
- 180-200 گرم خامه،
- 1 عدد پیاز بزرگ،
- 1 قاشق غذاخوری آرد،
- کمی روغن نباتی برای سرخ کردن،
- نمک و فلفل سیاه به میزان دلخواه.

دستور تهیه با عکس مرحله به مرحله:





سینه مرغ را بشویید و روی آن قرار دهید دستمال کاغذیبه طوری که تمام آب تمام شود. سپس سینه را به صورت الیاف طولی برش دهید تا نوارهای نازکی ایجاد شود.




قارچ ها را بشویید و به صورت ورقه ای خرد کنید.




پیاز را خرد کنید: آن را به حلقه های نیمه نازک برش دهید. پیاز به غذا آبدار می بخشد.




قارچ ها را با پیاز در روغن تفت دهید و نمک بزنید و فلفل سیاه بپاشید تا مزه دار شود.






وقتی قارچ ها شروع به قهوه ای شدن کردند، نوارهای سینه مرغ را به تابه اضافه کنید. سینه شروع به سرخ شدن می کند و تنها در 5-10 دقیقه آماده می شود.




وقتی هم قارچ و هم فیله مرغ آماده شد، خامه را داخل آن بریزید و حرارت را کم کنید. همه چیز را با هم به مدت 5-7 دقیقه بجوشانید.




سپس آرد را اضافه کنید تا ظرف غلیظ شود. ظرف را با آرد چند دقیقه بجوشانید. نمک را بچشید و در صورت لزوم نمک اضافه کنید. توجه شما را به این مورد جلب می کنم.




ظرف آماده شده را روی میز سرو کنید. سینه مرغ با قارچ در سس خامه ای آماده است! اسپاگتی آب پز کاملا با این غذا ست می شود. اشتهای مبارک!



زنگ

کسانی هستند که قبل از شما این خبر را می خوانند.
برای دریافت مقالات جدید مشترک شوید.
ایمیل
نام
نام خانوادگی
چگونه می خواهید زنگ را بخوانید؟
بدون هرزنامه