دنیای تنباکوی پیپ و رول خودتون بسیار غنی و متنوع است. فروشگاه اینترنتی purocigars.ru به شما کمک می کند تا نام نابک ها، تفاوت طعم و روش های خشک کردن و برش تنباکو را درک کنید.
پس...
چندین نوع "اصلی" تنباکو وجود دارد که بر اساس آنها مخلوط های مختلف و بی شماری تهیه می شود. نسبت انواع اصلی (نسبت کمی آنها) در تنباکو، خواص طعم و عطر منحصر به فرد آن را تعیین می کند.
ویرجینیا
این معروف ترین تنباکو در جهان است. ویرجینیا 70 درصد از کل تنباکوی تولید شده در جهان را تشکیل می دهد. نام این گونه برگرفته از نام مستعمره بریتانیایی است که توسط سر والتر رالی تأسیس شده و به نام ملکه الیزابت اول انگلستان نامگذاری شده است آمریکا، آسیا، آفریقا، آمریکای جنوبیو اروپا تنباکو ویرجینیا دارای محتوای قند بالایی است که به طعم دلپذیر آن کمک می کند. مقدار نیکوتین می تواند از 1 تا 3.5 متغیر باشد، 2٪ میانگین است. پس از برداشت، برگها در انبارهای مخصوص خشک می شوند و تقریباً 3-5 روز در آنجا باقی می مانند. پردازش بیشتر توسط نمایندگان فروش انجام می شود. برگها به مدت 1-2 سال تحت فرآیند تخمیر قرار می گیرند و سپس از ساقه جدا می شوند. قبل از فروش، آنها بر اساس رنگ و کیفیت طبقه بندی می شوند و در نتیجه مواد اولیه برای تولید کنندگان تنباکو پیپ تهیه می شود. این نوع تنباکو اغلب به عنوان پایه برای هر مورد استفاده می شود
مخلوط می شود، اگرچه به شکل خالص خود به خوبی دود می کند. تنباکو ویرجینیا طعم شیرین و لطیفی دارد که در دهان احساس می شود.
این تنباکو ملایم ترین است و تقریباً در تمام تنباکوها به دلیل خاصیت سوختن خوب استفاده می شود.
تنباکو خالص خالص (بدون ناخالصی) اغلب به شکل پولک است. نمونه بارز آن دانهیل لایت فلیک (قدرت متوسط، طعم کاملاً شیرین) است، تنباکو با برند Rattray کاملا ملایم است، Marlin Flake نماینده سنگین وزن خانواده تنباکوهای خالص ویرجینیا (قوی) است، طعم آن به طور مداوم شیرین است.
برلی
برلی یک تنباکوی نسبتا جوان با عطر فوق العاده است و بنابراین اغلب برای مقاصد معطر استفاده می شود. دومین تنباکوی پیپ محبوب. برلی در تنسی، کنتاکی و اوهایو رشد می کند. قند کمی دارد، نیکوتین بالایی دارد (1.5 تا 4.5 درصد) و به آرامی می سوزد تا یک تجربه سیگار خنک را تجربه کنید. اغلب به مخلوط هایی که تمایل به سوختن سریع و شدید دارند اضافه می شود. برلی همچنین دارای طعمی غنی، غنی و آجیلی است. اصطلاح فنی تنباکو برلی، تنباکوی «هوا کیور» است. خشک کردن هوا در انبارهای باز، جایی که جریان هوا آزادانه در گردش است، به مدت یک یا دو ماه انجام می شود. رنگ تنباکوی برلی از قهوه ای روشن تا ماهاگونی متغیر است.
تنباکو برلی در شکل خالص خود عمدتاً توسط شرکت های آمریکایی و دانمارکی تولید می شود. تنباکوهای بلو اجورث، انگلیسی قدیمی و تنباکوهای نصف و نیمه نمونه‌های کلاسیکی هستند که دومی کمی طعم‌دار است. برلی همچنین ماده اصلی در بیشتر ترکیبات تنباکوی مک بارن دانمارکی است.
یکی دیگر از تنباکوهای خشک شده با هوا که اغلب در ترکیبات مختلف استفاده می شود، تنباکوی مریلند است.
تنباکو - ادویه (Spice Tobacco)
این یک نوع تنباکو نیست، بلکه گروه نسبتاً بزرگی از انواع خاص تنباکو است که معمولاً در مقادیر بسیار کم به مخلوط‌ها اضافه می‌شوند تا طعم و مزه آن را بیشتر کنند. اینها عبارتند از Oriental، Latakia، Perique و Kentucky که بیشتر آنها اغلب در ترکیبات انگلیسی استفاده می شوند.
تنباکوی شرقی
تنباکوی شرقی در یونان، بلغارستان، سوریه، یوگسلاوی، آلبانی، رومانی و جنوب روسیه، همچنین تا حدودی در ایتالیا، لبنان، ایران، عراق و اسرائیل رشد می کند. معروف ترین انواع آن عبارتند از: ازمیر، سامسون، یدیدجه، کاولا و بورسا. از ویژگی های بارز این تنوع، برگ های بیضی شکل کوچک به رنگ زرد کم رنگ با عطر و طعم شیرین است. (منبع دیگر نشان دهنده طعم و عطر گرد و غبار، خشک و کمی ترش است). از این تنباکو برای تولید سیگارهای عجیب و غریب در مصر و کشورهای عربی نیز استفاده می شود.
لاذقیه
تنباکو لاذقیه که از نام یک شهر بندری کوچک سوریه گرفته شده است، عمدتاً در ترکیه و قبرس شمالی رشد می کند.
لاذقیه - این نوع تنباکو از طریق فرآیند خشک کردن تنباکو که شامل خشک کردن آتش است (برگ ها روی آتش چوب ها و گیاهان معطر خشک می شوند) به دست می آید. این یکی از معروف ترین تنباکوهای تند است که عمدتاً در قبرس و شمال سوریه رشد می کند. پس از جدا شدن برگها از گیاه تنباکو و خشک شدن، آنها را در انبارهای دربسته آویزان کرده و روی آتش خشک می کنند. آتش سوزان کوچک درختان بلوط و کاج انبار را با دود غلیظ و معطر پر می کند و برگ ها عطر را جذب می کنند.
لاذقیه طعم بسیار غنی و غنی و رایحه ای "دودی" دارد. لاذقیه یک عنصر ضروری در مخلوط‌های سنتی انگلیسی است. بسیاری از افراد سیگاری دوست ندارند از این نوع تنباکو به شکل خالص آن (100% لاذقیه) استفاده کنند، چنین سیگاری خشن و خشن خواهد بود و نه به دلیل قوی بودن تنباکو، بلکه به دلیل سوزاندن و خشک شدن دهان و گلو.
هم Dunhill و هم Rattray طیف وسیعی از تنباکوهای لاذقیه را ارائه می دهند. نمونه های برجسته: Dunhill 965، Early Morning و London Mixture از Dunhill، و همچنین Red Rapperee و Black Mallory از Rattray. Bengal Slices یک تنباکوی منحصربفرد با مقدار قابل توجهی تنباکو لاذقیه است که اگر این نوع تنباکو را دوست دارید، ترکیبی بسیار دلپذیر است.
پریک
پریک نیز مانند لاذقیه یک تنباکو بسیار خاص است. به طور انحصاری در منطقه جنوبی لوئیزیانا در نزدیکی می سی سی پی رشد می کند. تولید شده در مقادیر کم؛ کمتر از 100000 کیلوگرم در سال و قیمت آن بالا است. در طول فصل رشد، قسمت بالایی گیاه را کوتاه می کنند و روی هر کدام حدود 10 برگ باقی می ماند. برگ های باقی مانده حاوی نیکوتین و مواد معطر بیشتری خواهند بود.
Perique مانند Burley پردازش می شود، اما برای مدت زمان کوتاه تر. سپس برگها را به صورت بزرگ زیر یک پرس قرار می دهند بشکه های بلوطبا آب آلو، ادویه جات ترشی جات و تفاله میوه، و تحت فرآیند تخمیر (تخمیر) قرار می گیرند. این روند حداقل یک سال طول می کشد. نتیجه یک تنباکوی معطر آبی مشکی با محتوای نیکوتین بالا است.
این نوع کمیاب تنباکو به آرامی می سوزد و طعم بسیار قوی و غنی دارد. Perique را نمی توان به شکل خالص آن دود کرد. معمولاً آن را با تنباکوی ویرجینیا مخلوط می کنند تا به آن قدرت و غنای بخشد. "اسکودو" نمونه خوبی از ویرجینیا است که با پریک مخلوط شده است. Elizabethan Mixture نمونه خوبی از ترکیب ویرجینیا است که فقط یک اشاره از Perique دارد.
کنتاکی
این در واقع یک تنباکوی فرآوری شده ویژه برلی است که به نام ایالت آمریکا به همین نام نامگذاری شده است. این تنباکو را می توان در ایالات متحده آمریکا، مالاوی، تانزانیا، ایتالیا، لهستان و اندونزی یافت. برخلاف برلی، با آتش خشک می شود و عطر و بوی عجیب «دودی» حاصل منحصر به فرد و بسیار دلپذیر است. میزان نیکوتین آن بسیار زیاد است و تنباکو در مقادیر محدودی استفاده می شود. توتون سیگار داچ درام و سامسون زواره حاوی کنتاکی است. کنتاکی آفریقایی گاهی به عنوان ادویه استفاده می شود و با ویرجینیا مخلوط می شود.
کاوندیش
کاوندیش در اصل توسط شرکت‌های دخانیات انگلیسی ساخته شد. این بیشتر یک روش فرآوری تنباکو است تا انواع. کاوندیش را می توان از هر نوع تنباکو (عمدتا ویرجینیا و برلی) تهیه کرد. کاوندیش اصلی انگلیسی از تنباکوی ویرجینیا با محتوای کمی از افزودنی های معطر ساخته شده است. نمایندگان برجسته انگلیسی Cavendish عبارتند از: Rattray’s Dark Fragrant و Black Virginia و همچنین Maduro از McConnel.
برای تولید کاوندیش، معمولاً مخلوطی از انواع مختلف تنباکو را برای تخمیر بیشتر در صفحات فشرده می‌کنند، سپس طعم‌دهنده‌های مختلف (شربت، لیکور و غیره) به تنباکو اضافه می‌کنند تا عطری تند و شیرین به توتون بدهد. سپس کاشی های کاوندیش به مکعب های کوچک بریده می شوند که به نوبه خود به صورت تکه های ضخیم و نازک بریده می شوند. بلک کاوندیش یک نسخه خشک کن از تنباکوهای معمولی برلی از تنسی و کنتاکی و همچنین برخی از تنباکوهای خشک شده با هوای تیره از مرکز ویرجینیا است. چنین تنباکوهایی اغلب با اشباع و گیاهان مختلف طعم دار می شوند. کاوندیش مدرن می‌تواند در طعم‌های متنوعی باشد: گیلاس، وانیل، شکلات، توت فرنگی، قهوه ایرلندی.
روش های برش
قبل از مخلوط کردن، برگ های تنباکو را خرد کرده و مرطوب می کنند، سپس در صورت معطر بودن توتون، مواد افزودنی لازم را به آن اضافه می کنند: شکر، شربت، لیکور یا رام، کاکائو، عصاره میوه، وانیل و .... آسیاب مکرر به محصول شکل نهایی می دهد. . بر اساس اندازه تراشه تنباکوهای پیپبه نازک (تراشه های 0.4--0.6 میلی متر)، متوسط (حدود یک میلی متر)، با تراشه های پهن (1.5--2.5 میلی متر) و درشت (تا 3.5 میلی متر) تقسیم می شود.
میلی متر). اعتقاد بر این است که هر چه تراشه نازک تر باشد، میزان احتراق تنباکو بیشتر است، اما تا حد زیادی به سبک کشیدن سیگار و سطح رطوبت تنباکو بستگی دارد. تنباکوهای انگلیسی معمولاً دارای رطوبت بالاتری هستند. در هر صورت، تنباکو نباید خیلی مرطوب یا خیلی خشک باشد: هر دو از نگهداری طولانی مدت آن جلوگیری می کنند.
پس از آسیاب کردن، تنباکوهای "تیره" علاوه بر این در دمای 200 تا 300 درجه سانتیگراد "برشته" می شوند تا عطر را بهبود بخشند. برخی از افزودنی های معطر فقط در آخرین مرحله آماده سازی آن به مخلوط وارد می شوند.
بیشتر توتون های پیپ از قبل آسیاب شده فروخته می شوند تا سیگاری راحت تر آن را پر کند. انواع موجود آسیاب تنباکو، کم و بیش یکنواخت، از نظر اندازه، رنگ، ظاهر متفاوت است.
انواع اصلی برش (یا تراشه) تنباکو در نظر گرفته می شود:
* چیپس درشت (شگ)
در قرن نوزدهم، شگ درشت ترین نوع برش تنباکو بود، اما امروزه این برش ظریف تنباکوهای کاوندیش است.
* براده های پیچ خورده
با این نوع برش، برگ تنباکو را به صورت "ریسمانی" می پیچانند و سپس به برش های نازک پیچ خورده برش می دهند.
* پولک
فلیک ها رایج ترین نوع فرآوری تنباکو هستند. ابتدا تنباکو را محکم فشار می دهند و سپس به لایه های نازک برش می دهند.
* براده های روبان (روبان)
همچنین به عنوان تراشه های بلند شناخته می شود. اکثر تنباکوهای کیسه ای انگلیسی از این نوع هستند، زیرا حاوی مقدار زیادی تنباکوی ویرجینیا هستند. این تنباکو از نوارهای نسبتاً بلندی تشکیل شده است و بنابراین به خوبی در لوله می سوزد.
* تنباکو گرانول (مکعب)
تنباکوهای دانه بندی شده اصلی توتون های برلی هستند. به دلیل ضخامت و محتوای بالارطوبت، تنباکو بسیار بدتر از دیگران می سوزد.
* آماده مالیده شده
تنباکو فشرده و سپس آسیاب شده. طراحی شده برای راحتی افراد سیگاری - این تنباکو پر کردن پیپ را آسان تر می کند. به همین صورت فروخته شد بیشترتنباکوهای پیپ
روش های خشک کردن تنباکو
طعم محصول نهایی تا حد زیادی به شرایط خشک شدن بستگی دارد. 
پس از خشک شدن اولیه، تنباکو را می توان به چهار نوع تقسیم کرد، تقسیم بر اساس روش های پردازش بعدی انجام می شود.
خشک کردن هوا
چنین تنباکوهایی ابتدا در فضای باز و زیر پناهگاه ها کهنه می شوند و سپس در بسته های بزرگ تخمیر می شوند. در طی تخمیر، یک واکنش شیمیایی در برگها رخ می دهد که در نتیجه طعم ملایم و سطح نیکوتین کاهش می یابد.
خشک کردن دود
بلافاصله پس از جمع آوری، برگ های تنباکو در آلاچیق های بسته آویزان شده و با هوای گرم در گردش خشک می شوند. این فرآیند خشک شدن بسیار سریع به برگ ها رنگ زردی می بخشد. تنباکوی فلو کیور گاهی اوقات در مخلوط پیپ استفاده می شود.
خشک کردن آفتاب
پس از برداشت، برگ های تنباکو را در گلدسته ها جمع آوری کرده و به آن آویزان می کنند هوای تازهبرای خشک کردن این روش خشک کردن عمدتاً برای انواع تنباکوهای شرقی استفاده می شود. این گلدسته های آویزان را می توان هنگام رانندگی در قلمرو یونان، بلغارستان، ترکیه و روسیه در سواحل دریای سیاه دید.
خشک کردن آتش
این نوع تنباکو روی آتش باز خشک می شود و این آتش و دود ناشی از آن طعم خاصی به برگ ها می دهد. این روش اغلب در ایالات متحده آمریکا (کنتاکی، تنسی)، ایتالیا، لهستان، تانزانیا و زیمبابوه انجام می شود. این تنباکوی قوی و تند
پس از خشک شدن، تنباکوهای "سبک" برای رسیدن ذخیره می شوند. بلند مدتسپس دوباره خشک می شوند، سرد می شوند، با بخار آب درمان می شوند، فشرده می شوند و رگبرگ های مرکزی برگ ها جدا می شوند. تنباکوهای "تیره" و "شرقی" پس از خشک شدن تحت تخمیر قرار می گیرند. وجود دارد روش های مختلفتخمیر، اما ماهیت همه آنها این است که هنگام نگهداری برگ ها در عدل های عظیم، دمای آنها افزایش می یابد و اکسیداسیون بیشتر با تخریب کلروفیل رخ می دهد و محتوای قند و نیکوتین را کاهش می دهد. برای جلوگیری از گرم شدن بیش از حد برگها، هر از گاهی آنها را "برگردان" می کنند. بسیاری از انواع تنباکو نه یک تخمیر، بلکه دو یا حتی سه تخمیر می شوند. در نتیجه تخمیر، خواص معطر تنباکو و قوام آن بهبود می یابد - یکنواختی ترکیب احتراق یکنواخت تر را تضمین می کند. به همین دلیل است که تنباکوهایی که چندین مرحله تخمیر را پشت سر گذاشته اند به عنوان تنباکوهای بالاترین طبقه طبقه بندی می شوند.
اطلاعات تکمیلی
در بیشتر موارد مخلوطی از چند نوع تنباکو در پیپ دود می شود. اساس مخلوط به طور سنتی دو نوع است: ویرجینیا و برلی، به صورت جداگانه یا ترکیبی. اجزای اضافی یا چاشنی ها به نسبت های مختلف بر روی این پایه قرار می گیرند: کاوندیش، لاتاکیا، پریک، و همچنین گروهی از انواع ترکیب شده در گروه تنباکوهای شرقی. هر تنباکو خواص منحصر به فرد خود را دارد، بنابراین پس از آماده شدن مخلوط باید آن را کهنه کرد تا عطر و طعم تنباکوها با یکدیگر مخلوط شده و یک تصویر واحد را تشکیل دهند. اغلب، برای اهداف مشابه، مخلوط های تنباکو فشرده شده و تحت عملیات حرارتی اضافی قرار می گیرند.
ویرجینیا
رایج ترین نوع تنباکو، تقریباً در همه جا رشد می کند و در اکثریت قریب به اتفاق مخلوط تنباکو استفاده می شود. زادگاه این رقم ایالات متحده آمریکا است و امروزه در ایالت های ویرجینیا و کارولینا بهترین نمونه ها در آنجا رشد می کنند. ویرجینیا یا در فضای باز، در انبارها یا زیر چادرها یا در اتاق های مخصوص تحت تأثیر دما خشک می شود. تنباکوی خشک تخمیر شده و اغلب کهنه می شود. هرچه پردازش بیشتر طول بکشد، تیره تر، معطر تر و غنی تر می شود. لایت ویرجینیا یک نوع شیرین و ملایم با تن های میوه ای برجسته و محتوای نیکوتین متوسط است.
برلی
این نوع تنباکو در ایالات متحده آمریکا، مکزیک و به اندازه کافی عجیب در اوکراین رشد می کند. خیلی خشک است و اصلا شیرین نیست و دود آهسته و داغ می دهد. در شکل خالص خود، این گونه به سختی بوی شکلات، کارامل و آجیل می دهد. اما مزیت اصلی برلی توانایی آن در جذب طیف گسترده ای از مواد افزودنی است. به همین دلیل است که پس از خشک شدن و تخمیر معمولاً با عسل، ملاس یا مواد دیگر طعم دار می شود. مانند ویرجینیا، برلی به عنوان پایه ای برای ترکیب لوله ها استفاده می شود. کنتاکی بورلی در داشتن برگ های پهن تر و فناوری پردازش ویژه با نمونه کلاسیک متفاوت است. روی ذغال‌های در حال دود خشک می‌شود - این به تنباکو رنگی دودی و حتی دودی می‌دهد. این ماده قوی و صمغی است، بنابراین فقط به عنوان یک افزودنی استفاده می شود (اما نه بیشتر از 20 درصد در مخلوط).
کاوندیش
کاوندیش به سادگی تنباکوی برلی یا ویرجینیا است که به طور ویژه فرآوری شده است. به طور دقیق، یک خانواده کامل از تنباکو. هنگام تهیه کاوندیش، برگ های خشک تنباکو تحت یک تخمیر طولانی قرار می گیرند و پس از آن با ملاس مخلوط می شوند. اگر از برلی به عنوان پایه استفاده شود، طعم دهنده ها اضافه می شود. نتیجه یک تنباکوی بسیار نرم با رایحه غلیظ و غنی است. این خواص حتی در تنباکوی به نام بلک کاوندیش بارزتر است. کاوندیش تیره تنها توسط برگ های ویرجینیا تولید می شود که برای مدت زمان طولانی و چندین بار تخمیر می شوند و سپس فشرده و پیر می شوند. این به کاوندیش تاریک تندی خاصی می دهد. کاوندیش به عنوان یک افزودنی استفاده می شود - در مخلوط های انگلستان، اسکاتلند و دانمارک بسیار رایج است.
لاذقیه
لاذقیه نه تنها نام تنباکو، بلکه یک شهر بندری در سوریه است. در سوریه و همچنین در قبرس است که امروزه بخش عمده ای از لاذقیه تولید می شود. بوته این گونه تنباکو کم ارتفاع تا 20 سانتی متر با برگ های کوچک است. به طور کامل ساقه را به همراه برگ ها قطع می کنند و همچنین به طور کامل برای خشک شدن می فرستند. لاذقیه در داخل خانه خشک می شود و از سقف بر فراز زغال سنگ در حال دود آویزان می شود. تخمیر زیاد طول نمی کشد. تنباکو به دست می آورد رایحه خاص، شبیه بوی آتش سوزان، با صدای دود، علف، چوب. طعم بسیار عمیق و غنی است. به عنوان یک قاعده، هیچ کس لاذقیه را به شکل خالص آن دود نمی کند، اما درصد کمی از آن در اکثر مخلوط های کلاسیک گنجانده شده است. حداکثر سهم 50 درصد است در غیر این صورت لاذقیه بر تمام اجزای دیگر غلبه خواهد کرد.
پریک
Perique شاید گران ترین نوع تنباکو در این سیاره باشد. این گیاه در نزدیکی نیواورلئان، در سواحل می سی سی پی، در لوئیزیانا رشد می کند. در یک مزرعه، برخی از برگ ها از بوته های تنباکو جدا می شوند. باقیمانده‌ها بزرگ‌تر می‌شوند، با محتوای بالایی از رزین، نیکوتین و مواد معطر. سپس پریک فقط کمی خشک می شود تا برگ ها تمام آب خود را از دست ندهند. پس از این، آنها را در بشکه ها قرار داده و در آن تخمیر می کنند آب خود، مانند کلم دوره تخمیر: حداقل یک سال. خالق perique، فرانسوی پیر چنت، این فناوری را از سرخپوستان Choctaw قرض گرفته است. کلمه perique که از زبان آنها ترجمه شده است به معنای "خارک" است. در طول مدت زمانی که در بشکه سپری می شود، پریک به یک تنباکوی فوق العاده قوی با طعم تند و فلفل مانند و عطر تند و تند تبدیل می شود. Perique بیش از 2-3 درصد به مخلوط اضافه می شود و خیلی قوی است.
تنباکوهای شرقی
این گروه شامل چندین ده گونه است. همه آنها در بخش شرقی مدیترانه رشد می کنند: یونان، مقدونیه، ترکیه. به عنوان یک قاعده، آنها ابتدا با یکدیگر مخلوط می شوند و تنها پس از آن به مخلوط تنباکو اضافه می شوند. تنباکوهای شرقی در آفتاب خشک می شوند که باعث می شود بسیار خشک شوند. برگ های آنها کوچک، سرشار از قند، نیکوتین و معطر است. طعم آنها شیرین و عطر آنها کمی تند است. اغلب تنباکوهای شرقی را می توان در ترکیبات انگلیسی و اسکاتلندی یافت.
انواع برش
روزی روزگاری، تمام تنباکوها به همان شکل فروخته می شد - برش داده شده به قطعات ضخیم. چنین تنباکوهایی باید بر اساس ویژگی های پیپ و خواسته های شخصی آنها تهیه می شد: خرد شده، خمیر، و تنها پس از آن دود می شد. امروزه عملاً چیزی از سیگاری ها لازم نیست.
شگ
توتون برش نازک روی برگها. اغلب، مخلوط های مبتنی بر کاوندیش به این روش بریده می شوند. این تنباکو بسیار آبدار است و غالباً برش ریز این کمبود را جبران می کند و حتی سوختن را تضمین می کند. برش شگ دود را خشک و کمی داغ می کند.
روبان / برش بلند
اساساً مانند شاگ است، اما برگها به جای طول، به صورت ضربدری بریده می شوند. در نتیجه، تکه های تنباکو نازک و بلند می شوند. برش بلند برای ویرجینیاها استفاده می شود و سوختگی آرام و صاف همراه با دود خنک ایجاد می کند.
برش وحشی
تمام تنباکوهای موجود در مخلوط به طور متفاوتی برش داده می شوند. آبدارترین آنها به نوارهای نازک بریده می شوند تا بهتر بسوزند، و خشک ترین ها پهن تر بریده می شوند تا آهسته بسوزند. در نتیجه، این مخلوط تا حد امکان یکنواخت می سوزد، حتی اگر حاوی تنباکوهای کاملاً متفاوت باشد.
پلاگین / کیک / برش دریایی
درجات مورد نظر از برگ های تنباکو با ملاس و طعم دهنده ها در یک دستگاه سانتریفیوژ مانند مخلوط می شوند. برگ های چسبیده به هم تحت فشار قوی برای تمام روز فرستاده می شوند. فشار به گونه ای است که پشته تنباکو چندین برابر از ارتفاع اولیه خود کاهش می یابد. پس از این، فشار دادن تکرار می شود، اما با نیروی کمتر، و تنباکو برای پیری فرستاده می شود - همچنین زیر یک پرس، اکنون کاملاً ملایم است. مخلوط تمام شده یک بشقاب است. قبل از کشیدن سیگار، باید تنباکو را خودتان برش دهید و له کنید. وقتی فشرده می شود، به خوبی ذخیره می شود.
آماده مالیده شده است
تنباکوی خرد شده طبق تمام قوانین پرس می شود. آسیاب درشت.
پوسته پوسته شدن
تنباکو فشرده، به برش های نازک منظم بریده شده است.
برش گرد / برش تابیده
نوع برش کمیاب و گران قیمت. برگ های تنباکو به هم می پیچند و در یک برگ بسته بندی می پیچند. سوسیس تخمیر شده و به طور کامل پیر می شود و سپس به صورت گرد - در اصل قطعات استوانه ای - بریده می شود. می توانید دایره را خرد کنید یا می توانید آن را به طور کامل در کف لوله پرتاب کنید.
برش مکعبی/برش ضربدری
تنباکوی فشرده خرد شده. مکعب های بسیار کوچک را Cross cut می نامند. این نوع تنباکو ماندگاری بیشتری دارد، اما دود آن بدتر است
دوستان، بسیاری از سیگاری های تازه کار تنباکوی با کیفیت اغلب انواع اصلی تنباکوی مورد استفاده در محصولات تنباکو را نمی شناسند.
اکنون آنها را با جزئیات بیشتری تجزیه و تحلیل می کنیم و ویژگی های اصلی را ارائه می دهیم.
BESOEKI
نوعی تنباکو از نوع سیگار که به نام بزوکی نیز شناخته می شود، عمدتاً در اندونزی رشد می کند. بهترین ویژگی هابه مزارع جزیره جاوه می رسد. در تولید سیگار برگ از آن به عنوان روکش استفاده می شود.
برزیل
تنباکوی قوی که با نام تجاری فلور فینا نیز شناخته می شود. به طور گسترده در ترکیب با انواع جاوا و کنتوکی استفاده می شود.
برلی
مقدار قند کمی دارد، بنابراین در طول فرآوری گاهی اوقات با طعم دهنده های مبتنی بر عسل، ملاس، قند وانیل یا گلوکز، فروکتوز اشباع می شود. به آرامی می سوزد و وقتی دود می شود رایحه ای مشخص با نت های آجیلی، کاراملی و شکلاتی دارد. اغلب با استفاده از روش خشک کردن هوا تحت پردازش اولیه قرار می گیرد.
کارولینا
تنباکو کارولینای جنوبی برگ درشت، شیرین، با کمی ترش، دارای نت های میوه ای مشخص در طعم و عطر است.
کاوندیش
تنباکو نام خود را به افتخار یک ناخدای دریایی انگلیسی گرفت که برای صرفه جویی در فضا در حین حمل و نقل، زمانی تصمیم گرفت تنباکو را در بشکه های رم فشرده کند. پس از ورود به انگلستان، بشکه ها را باز کردند و مشخص شد که تنباکو فشرده، اشباع شده با بوی رم، که بارها در مناطق گرمسیری گرم می شود و در هنگام طوفان سرد می شود، بسیار بهتر و معطر تر می شود.
اساساً این تنباکو (یا مخلوطی از تنباکوها) است که تحت تخمیر مضاعف یا چندگانه قرار گرفته است و در نتیجه میزان نیکوتین در برگها کاهش می یابد. عاری از برخی مواد نامطلوب، طعمی استثنایی ملایم و عطر لطیف پیدا می کنند.
کاوندیش های آمریکایی وجود دارند که معمولاً بر پایه بورلی خشک شده در هوا هستند که با مقدار زیادی ملاس و طعم دهنده ها تهیه می شوند و با بخار فشار بالا درمان می شوند. ترکیبات هلندی - Cavendishها، معمولاً از تنباکوهای آمریکایی، پورتوریکویی و اندونزیایی تشکیل شده‌اند که به سرعت در محفظه‌های تخمیری ویژه تحت تأثیر مواد افزودنی کاتالیزوری کنترل شده، تحت دما، فشار و رطوبت به‌دقت کنترل می‌شوند. کاوندیش دانمارکی تند از انواع تنباکوی ویرجینیا و برلی و کاوندیش های طبیعی، اغلب از تنباکوهای ویرجینیا، که فرآیند تهیه آن یادآور فرآوری تنباکو پریک است.
در طی فرآیند فرآوری، برگها به طور مکرر فشرده، انتقال، بخارپز و خشک می شوند تا زمانی که بخش قابل توجهی از نیکوتین، پروتئین و نشاسته را از دست بدهند. برخی از تولید کنندگان فشار در دمای بالا. کاوندیش تیره - کاوندیش سیاه جزء جدایی ناپذیر بسیاری از تنباکوهای انگلیسی، اسکاتلندی و دانمارکی است.
برگ سیگار
تنباکوهای معطر در ترکیبات گروه طعم فرانسوی، سوئیسی و هلندی استفاده می شود. با ارزش ترین تنباکوها از کوبا، جمهوری دومینیکن، برزیل، ناکاراگوئه، هندوراس، اکوادور، سوماترا، جاوا، جامائیکا، مکزیک، کامرون، فیلیپین و تنباکوهای آمریکایی از ایالت های کنتیکت، پنسیلوانیا، ویسکانسین، فلوریدا، اوهایو و گرجستان. در مخلوط های پیپ، آنها معمولاً با انواع سیگارهای دیگر تنباکو ترکیب می شوند.
تیره آتش
این واریته از بستگان نزدیک تنباکوی ویرجینیا است، اما تیره تر است، شیرینی بیشتری دارد و عطر قوی تری دارد. گاهی اوقات با افزودن گیاهان معطر استفاده می شود.
DUBEC
تنباکوی با برگ کوچک آسیایی. بسته به ریزاقلیم، تکنولوژی کشاورزی و روش فرآوری، می تواند مواد خام با طعم های مختلف تولید کند. به طور عمده در ترکیه رشد می کند، همچنین در مقدونیه، کریمه و در خاک های سیاه منطقه کراسنودار کشت می شود.
هاوانا
انواع تنباکو کوبایی با بوی سیگارهای معروف. همچنین برای مخلوط توتون پیپ استفاده می شود.
ازمیر
تنباکو از ترکیه، از سواحل دریای اژه. با محتوای نیکوتین کم، قند بالا و عطر استثنایی مشخص می شود. تنباکوهای یونانی ازمیر به اسم Smirna معروف هستند.
جاوا
تنباکوی نوع سیگار، نه چندان قوی، اغلب در ترکیبات پیپ در ترکیب با انواع برزیلی استفاده می شود. یکنواخت می سوزد. مهمترین جزء هلندی کاوندیش.
کنتاکی
انواع برگ های بزرگ، پرورش یافته در کنتاکی، قوی تر و تیره تر، خشک شده در دود، با بوی آلو خشک. آنقدر قوی است که بیش از 20 درصد آن به مخلوط اضافه نمی شود.
لاذقیه
یک نوع آسیایی تنباکو که در قبرس و سوریه کشت می شود (لاذقیه یک شهر بندری در سوریه است). گیاهان کم (12-15 سانتی متر)، برگ های کوچک هستند، بر خلاف سایر گونه ها، در هنگام برداشت، برگ های منفرد بریده نمی شوند، بلکه کل گیاه در ریشه قطع می شود. خاک اره چوب سخت خشک شده با دود (اغلب بلوط، مرت و سرو) رنگی تیره و تقریبا سیاه پیدا می کند که بوی خاص تنباکوهای کلاسیک انگلیسی را می دهد.
لاذقیه سوریه طعم و عطر غنی تری دارد. تنباکو از همان نوع، بسته به ریزاقلیم، تکنولوژی کشاورزی و روش فرآوری، ممکن است در خواص متفاوت باشد. تفاوت بین لاذقیه قبرس و سوریه نیز با ترکیب متفاوت خاک اره مورد استفاده در فرآوری برگ های تنباکو مشخص می شود.
مقدونیه روشن
تنباکوی سبک با برگ های کوچک که رایحه ای شیرین و آجیلی به مخلوط ها اضافه می کند. در یونان، بلغارستان و کشورهای یوگسلاوی سابق رشد کرده است. به خوبی با تنباکو لاذقیه جفت می شود.
مادورو
برگهای تنباکوی قهوه‌ای تیره که تحت تخمیر طبیعی طولانی‌مدت قرار گرفته‌اند. اغلب به عنوان لفاف برای سیگار برگ و سیگار برگ و همچنین در ترکیب با سایر تنباکوها به عنوان بخشی از مخلوط های پیپ استفاده می شود.
مانیل
انواع تنباکوی سیگاری که در جزایر فیلیپین کشت می شود.
مریلند
تنباکوی که در ایالت مریلند آمریکا کشت می شود. نور، نور، خشک کردن هوا. از نظر طعم و بوی خنثی در نظر گرفته می شود و به همین دلیل اساس بسیاری از مخلوط های تنباکوی طعم دار شده است و به خوبی می سوزد.
شرقی
انواع تنباکو در بالکان، در کشورهای منطقه دریای سیاه و منطقه مدیترانه (انگلیسی شرقی - شرقی، آسیایی) کشت می شود. اغلب آنها دارای برگهای کوچک بیضی شکل و پیکانی به رنگ زرد مایل به سبز، زیتونی یا قهوه ای روشن هستند. به طور سنتی، آنها تحت پردازش اولیه با خشک کردن در آفتاب، در هوای آزاد قرار می گیرند. دارای محتوای قند بالایی است و روغن های ضروری، که طعم و عطری شیرین اما تند به آنها می دهد. بسته به انتخاب و منطقه، هر گونه تنوع زیادی دارد، که در میان آنها هم تنباکوهای اساسی - اسکلتی (اصلی) و هم تنباکوهای چاشنی تلفظ وجود دارد. مخلوط های لوله معمولاً از ترکیباتی از انواع مختلف استفاده می کنند. چنین گونه هایی از تنباکو در مولداوی، اوکراین، آذربایجان، قرقیزستان، پاکستان و ایران نیز کشت می شود.
پریک
این تنباکو فقط در ایالت لوئیزیانای ایالات متحده، در خاک های مرطوب در امتداد سواحل می سی سی پی کشت می شود. این تنباکوی تند که به روش هندی در هوا خشک شده و تحت فشار تخمیر شده است، تقریباً سیاه رنگ است، طعم و عطر خاصی به بسیاری از ترکیبات معروف می دهد. به نام فرانسوی که روش های هندی تهیه آن را مطالعه کرد.
سامسون
تنباکو از سواحل دریای سیاه می آید (سامسون یک شهر بندری ترکیه است). تقریباً در همه جای بالکان، آسیا و اوکراین رشد می کند. برگ های کوچک، اما بسیار متراکم و الاستیک با محتوای قند بالا با رایحه ای لطیف و نرم متمایز می شوند. در مخلوط های آسیایی (شرقی) برای هماهنگی و ترکیب بهتر اجزای معطر استفاده می شود.
سوماترا
انواع تنباکوی برگ درشت اندونزیایی با بالاترین کیفیت. اغلب به عنوان برگ بسته بندی برای سیگار برگ و سیگار برگ استفاده می شود. محبوب ترین تنباکوها Deli، Langkat و Serdang هستند.
ترکی
این نام شامل انواع معطر آسیایی و نیمه آسیایی تنباکو است که اغلب در ترکیبات تنباکو کلاسیک انگلیسی و اسکاتلندی استفاده می شود. اینها تنباکوهای شیرین، شور و خشک شده در آفتاب هستند.
ویرجینیا
انواع تنباکو به نام قدیمی ترین مستعمره بریتانیا در قاره آمریکا. همچنین در ایالت های دیگر (فلوریدا، جورجیا، هر دو کارولینا)، آفریقای جنوبی، کانادا، هند، زامبیا، زیمباوه، مالاوی، چین نیز کشت می شود. او اروپا را نیز فتح کرد.
این نوع برگ درشت و شیرین اساس اکثر مخلوط‌های تنباکو است، اگرچه به شکل خالص آن نیز بدون وارد کردن مواد دیگر دودی می‌شود. خصوصیات تنباکو به انتخاب، خاک، ریزاقلیم و روش فرآوری بستگی دارد. اغلب، پردازش اولیه خشک کردن در گرما با هوای گرم است. اخیراً برای سرعت بخشیدن به فرآیند فناوری، خشک کردن در محفظه ها به طور فزاینده ای با عملیات بخار جایگزین می شود، اما چنین تنباکوهایی در مخلوط توتون های پیپ استفاده نمی شوند.
برگ های معطر و کهنه گونه های ویرجینیا با طعمی تمیز و شیرین با نت های میوه ای - ویرجینیا بالغ.
برگ های طلایی گونه های تنباکو ویرجینیا که در لوله آتش خشک شده اند، گلد ویرجینیا نامیده می شود.
قرمز ویرجینیا - برگهای قرمز خالدار تنباکو ویرجینیا، سرشار از قندهای طبیعی که آفریقا به آن معروف است. اساس بسیاری از ترکیبات تنباکو کلاسیک.
ویرجینیا بخاری - برگهای انواع تنباکو ویرجینیا، در لوله آتش خشک شده و در نتیجه درمان با بخار فشار بالا تیره شده است. آنها عطر کمتری نسبت به ویرجینیا بالغ دارند و طعم تازه میوه ای و شکلاتی دارند.
پرتقال زیمبابوه
تنباکو ویرجینیا، خشک شده در لوله شعله، با محتوای قند طبیعی بالا و طعم جزیره ای با نت های میوه ای. خوب می سوزد.
تنوع بسیار زیادی از انواع تنباکو وجود دارد. در زیر انواع مناسب برای آب و هوای ما آورده شده است:
ویرجینیا 202
انواع موسسه تنباکو و ماخورکا کراسنودار. در اوایل رسیدن، قدرت و عطر بسیار خوبی پیدا می کند. در برابر بسیاری از بیماری ها مقاوم است. کربوهیدرات بالایی دارد. سازگار برای رشد تقریباً بدون آبیاری. بسیار قابل اعتماد و بی تکلف.
این گونه متعلق به ویرجینیاهای تیره است که دارای رنگ ماهاگونی تیره تر، عطر غنی و قدرت متوسط است. در خانه، خشک کردن آتش را می توان با خشک کردن خورشیدی جایگزین کرد. خشک کردن در گلخانه یا بین قاب های پنجره نتایج خوبی در آب و هوای گرم می دهد ، نکته اصلی تامین رطوبت با ظروف آب است. هر چه برگ ویرجینیا طولانی تر پردازش و تخمیر شود، تیره تر، معطر تر و غنی تر می شود. حتی در شرایط ما، این واریته به طور مداوم تا دو متر یا بیشتر رشد می کند و اندازه برگ آن در حدود هفتاد سانتی متر است و در این شاخص ها پس از برلی در رتبه دوم قرار دارد. دوره رسیدگی متوسط تا دیررس است اما با کاشت به موقع تا پایان شهریور کاملاً می رسد. وقتی می رسد، برگ یک رنگ زرد خالدار مشخص به دست می آورد. الگوی کاشت سنتی: 70x30 سانتی متر.
ویرجینیا طلا
ویرجینیا شیرین ترین نوع تنباکو در جهان است. به طور عمده در کیسه سیگارهای کارخانه (70٪ از کل کیسه، اساس را تشکیل می دهد) و مخلوط لوله استفاده می شود. تنوع از آمریکا، ویرجینیا می آید. در حال حاضر، در سراسر اروپای غربی و روسیه رشد می کند. ویرجینیا طلایی راحت ترین رشد است و مناسب برای روسیه مرکزی است، زیرا در برابر بیماری های تنباکو (بیماری موزاییک تنباکو و غیره) مقاومت دارد. همچنین برای مبتدیان بسیار خوب است (به راحتی بلوغ را کنترل می کند). بهتر است در آفتاب باز رشد کنید تا در سایه. همانطور که برگ سبز مایل به زرد می شود، حذف می شود. بازده بسیار زیادی از مواد خام می دهد. رقم متوسط دیر است، تا اواسط مرداد می رسد. به سرعت رشد می کند و آبیاری متوسط را دوست دارد. بوش "متراکم" است. طول برگ ها به 60-65 سانتی متر یا بیشتر می رسد. ساقه ضخیم است و قطر آن حدود 4-5 سانتی متر است. بوش 200-220 سانتی متر ارتفاع دارد. گلها از صورتی کم رنگ تا صورتی روشن متغیر هستند. دانه ها کوچک هستند. رایحه دود این واریته به دلیل دارا بودن مقدار زیاد مواد قندی تند و کمی ترش، میوه ای و شیرین است. احتراق عالی است. قدرت متوسط است. خشک کردن در آتش توصیه می شود (مدت زمان حدود 4-5 روز) ، پس از آن برگ رنگ زرد روشن و قهوه ای روشن به دست می آورد ، اما در شرایط ما می توان آن را با خشک کردن خورشیدی با از بین رفتن کامل کلروفیل جایگزین کرد. هر چه زمان خشک شدن طولانی تر باشد، برگ تیره تر و قوی تر می شود و عطری غنی دارد. برای توسعه کامل طعم، تخمیر مورد نیاز است، هر چه بیشتر بهتر (از شش ماه تا یک سال).
فلور هرزگوین
تنباکو با طعم و عطر منحصر به فرد. مردم آن را "تنباکوی استالین" می نامند.
به دلیل بهره وری بالا، طعم و عطر و همچنین استحکام متوسط تا متوسط آن محبوبیت زیادی کسب کرده است. برای کشیدن سیگار در پیپ و برای پر کردن سیگار عالی است. هم در کیسه های مختلف و هم جداگانه استفاده می شود.
در کشت بی تکلف است، ارتفاع آن به بیش از یک و نیم متر می رسد. برگها از نظر اندازه برای نوع نیمه معطر از بزرگترین هستند. به دلیل ناپایداری رقم، در شرایط خاص جهش هایی تا ارتفاع سه متر مشاهده می شود. چنین غول هایی معمولاً دوک نامیده می شدند، اما برای تحکیم چنین دارایی مفیدتا کنون امکان پذیر نبوده است. یکی از ویژگی های مهم واریته این است که تخمیر تسریع شده و مصنوعی را تحمل نمی کند و تنها پس از حداقل شش ماه پیری تمام خصوصیات خود را به طور کامل نشان می دهد. الگوی کاشت: 70x25.
دوکات کریمه
تنباکوهای کریمه همیشه بسیار معطر بوده اند. و در منطقه میانه آنها بهترین جنبه خود را نشان دادند. گیاهان بزرگ هستند. طول برگها به نیم متر می رسد. به راحتی تخمیر می شود.
دوکات کریمه در بین تولیدکنندگان تنباکو آماتور داخلی بسیار محبوب است. در کشت بی تکلف است، کاملاً زودرس است. بوته کم، اما متراکم است، برگها تا پنجاه سانتی متر طول دارند و شکل بیضی منظمی دارند. بر خلاف سایر گونه ها، برگ ها قبل از ظاهر شدن رنگ می رسند، بنابراین برداشت آنها از تیرماه آغاز می شود. آمادگی ورق با ظاهر یک حاشیه زرد روشن در امتداد لبه ها تعیین می شود. برای انواع مختلف از خشک کردن سایه آفتاب ترکیبی استفاده می شود. یکی از ویژگی های دوکات این است که تخمیر تسریع شده و مصنوعی را تحمل نمی کند. این گونه در ابتدا برای کشت در قلمرو اتحاد جماهیر شوروی پرورش داده شد و بنابراین در برابر شرایط آب و هوایی حتی در روسیه مرکزی کاملاً مقاوم است ، اگرچه در شمال عطر کمی از دست می دهد.
الگوی کاشت: 70x20 سانتی متر.
جو کنتاکی
تنباکو کنتاکی جو به طور طبیعی دارای عطر و بوی خوش آجیل است. این امر آن را از انواع دیگر تنباکو متمایز می کند که قبل از استفاده باید فرآیند تخمیر دشوار و طولانی را طی کنند، مخصوصاً برای تولیدکنندگان توتون تازه کار دشوار است.
برلی تنباکو شماره 1 مورد استفاده در صنعت سیگار است. در ایالات متحده، عمدتاً در هشت ایالت رشد می کند. تقریباً 70٪ در کنتاکی تولید می شود.
ویژگی این تنوع چیست؟ واریته بورلی حاوی مقدار کمی قند و مقدار زیادی اسانس است. میزان نیکوتین در برگ از مقدار متوسط تا سطوح بسیار بالا متغیر است. بسیاری از دوستداران این تنباکو، برلی را آفتاب پرست می نامند - برلی قادر است "در مخلوط تنباکو حل شود، عطر محیط اطراف خود را جذب کند - انواع دیگر تنباکو". در واقع، برلی قادر است 20-25٪ وزن خود را در طعم دهنده ها بپذیرد. کانادا زمانی واردات سیگارهای حاوی برلی را به دلیل داشتن طعم دهنده بالا محدود کرد.
این رقم به طور طبیعی حاوی درصد بالایی از نیکوتین است. در شرایط ما در روسیه مرکزی، نیکوتین زیادی جذب نمی کند و این نیز برای رشد ایده آل است.
موسکوفسکایا شگ
زیرگونه ای از تنباکو که با Nicotiana tabacum در ارتفاع کمتر (تا 120 سانتی متر) و استحکام بیشتر متفاوت است. کشور تنباکو نام گیاه شناسی خود را به دلیل توزیع گسترده و سهولت کشت دریافت کرد. تقریباً هیچ مراقبتی لازم نیست، به استثنای رویه کردن و نیشگون گرفتن. ویژگی این رقم این است که تنباکو بودن آن برای کسانی است که برای کاشت واریته های دیگر در اوایل بهار خیلی دیر شده اند. حتی در ماه ژوئن برای کاشت شاگ دیر نیست و بلافاصله وارد خاک می شود، یعنی بدون نهال، و تضمین می شود که تا سپتامبر برداشت شود. با این حال، برای به دست آوردن مواد اولیه مرغوب، باز هم بهتر است آن را به صورت نهال کاشت، اما دو تا سه هفته دیرتر از تنباکو. بر خلاف تنباکو، شگ کاملاً بی تکلف است و بی سر و صدا از مناطق جنوبی تا دایره قطب شمال رشد می کند. ویژگی دیگر: شگ به صورت یک بوته کامل بریده می شود و به این ترتیب خشک می شود. برای اینکه خشکی درست از ریشه شروع شود، چند روز قبل از برش، از لایه بندی استفاده می شود، یعنی ساقه را به نصف برش می دهند. هنگام تهیه شگ، ساقه (بادیل) نیز مهم است. به شکل له شده، برای کاهش استحکام به برگ های تخمیر شده اضافه می شود. بنابراین، شگ را می توان به طور جداگانه دود کرد، اما بسیاری از مردم ترجیح می دهند آن را به مخلوط های تنباکو اضافه کنند تا عطر خاصی به آن ها بدهد (به ویژه در این نوع مشخص است)، و همچنین به تنباکوهای ویرجینیا قدرت می بخشد. حتی برای غیر سیگاری ها، شگ به عنوان وسیله ای برای کنترل آفات گیاهی و پروانه ها کاربرد دارد. الگوی کاشت 50-70x20 سانتی متر.
مریلند - تنباکو مریلند
مریلند یکی از سه گونه اصلی زیرگونه تنباکوی آمریکایی است، همانطور که برلی متعلق به گونه مریلند متفاوت از ویرجینیا است. از نظر حجم کاشت در ایالات متحده رتبه سوم را دارد و در کشورهای دیگر نیز کشت می شود. در روسیه، این تنباکو از سال 1828 کشت می شود.
نوع تنباکو مریلند گونه ای سبک است. رنگ مواد اولیه تمام شده قهوه ای تیره است.
طعم محدود است، دارای بافت خوب و قابل اشتعال عالی است. برای همه سیگارها و سیگارهای طعم سنتی فرانسوی استفاده می شود. مقدار نیکوتین کم است. نور، نور، خشک کردن هوا.
پر بازده، تاریخ اولیهبلوغ در برابر بیماری ها مقاوم است.
در کشت بی تکلف است و به راحتی با آب و هوا سازگار است. روسیه مرکزی، اگرچه در اینجا در خانه با نتایج مطابقت ندارد. به طور متوسط، ارتفاع گیاه در آب و هوای ما 1.8 متر است، طول برگ تا 50 سانتی متر است، نسبتاً زودرس گل می دهد. در صورت تاپینگ، پسرخوانده های زیادی تولید می کند و باید حذف شوند. در برابر بیماری های تنباکو بهتر از بسیاری از گونه ها مقاوم است، که هنگام رشد مستقل مهم است. برگ متراکم است، معمولاً سبز است، باید بجوشد، اما نسبتاً به راحتی زرد می شود. تنباکوی سایه دار. تخمیر یا پیری برای توسعه کامل طعم بسیار مطلوب است. الگوی کاشت سنتی: 70x30 سانتی متر.
هالی 316
فرم دیررس، نوع فشرده بلوغ برگ. محتوای نیکوتین کم از زمان کاشت تا آخرین رسیدن برگها 120 روز.
شکل گیاه استوانه ای با برگ های بیرون زده است. برگ بیضوی، بلند، بیضوی گسترده، سبز روشن است. برگه های فنی 30-37. واریته آن اواسط رسیده و از نوع اسکلتی است. گلدهی از روز 108 شروع می شود، برگ های ردیف اول در روزهای 80-85 می رسند. این واریته در برابر بیماری سفیدک کرکی و ویروس موزاییک تنباکو مقاوم است. گل آذین گرد، متوسط فشرده است. پوممل کمی نوک تیز است. تورم برگ متوسط است. لبه برگ صاف یا خیلی کمی موج دار است. تاج گل به رنگ صورتی روشن است. مقدار نیکوتین 1.0-1.5٪، عدد Schmuck (نسبت کربوهیدرات به پروتئین) 3.0 است.
ترابیزون ترکیه
نام خود را از شهر ترابزون ترکیه گرفته است. در برابر شرایط نامساعد رشد مقاوم است. به سرعت می رسد.
ترکی مدتهاست که با شرایط روسیه و اوکراین با موفقیت سازگار شده است. و منطقه بندی موفقیت آمیز بسیار دور از آخرین چیز برای رشد تنباکو است. این کاملاً ممکن است که به دلیل کشت طولانی مدت در آب و هوای مرطوب و خاک غنی ما، به اندازه های باورنکردنی برای یک شرقی معمولی (طبق گفته اوشاکوف تا سه متر ارتفاع) برسد، اما این نیز کاملاً محتمل است که ترکیبی که به طور موفقیت آمیزی بهره وری بالای گونه های آمریکایی را با عطر و شیرینی شرقی ها ترکیب می کند. در هر صورت نیازی به تعقیب سایز و کود دهی بیش از حد ترکی نیست: به دلیل نیتروژن اضافی بسیار قوی می شود و عطر خود را از دست می دهد. اما با کشت مناسب، واریته دارای رایحه ای غنی و مستقل با نت های شکلاتی و قدرت متوسط است. هنگامی که دود می شود، دود غلیظ سفید تولید می کند. ترکی را می توان در پیپ استفاده کرد و به صورت یک تنباکو رول کرد، اما بهترین نتیجه را در کیسه ای با انواع اسکلتی آمریکایی می دهد. به راحتی شسته می شود و نیاز به تخمیر خاصی ندارد. و اگرچه اکنون ترکی به تدریج با انواع خارجی جایگزین شده است، اما همچنان در بین باغداران بسیار محبوب است. طرح کاشت با توجه به Ushakov 100x70 سانتی متر.
در حال حاضر در انواع مختلف ارائه شده است.
انواع تنباکو
اکثر ترکیبات تنباکو بر اساس دو نوع تنباکو هستند: ویرجینیاو برلی. انواع دیگر تنباکو را می توان در مقادیر کم به آنها اضافه کرد که طعم و خواص معطر بیشتری را ارائه می دهد. برای اینکه مزه ها و عطرهای اجزای مخلوط با هم مخلوط شده و به یک ترکیب واحد تبدیل شود، پس از اختلاط تحت شرایط خاصی در معرض پیری قرار می گیرد.
انواع تنباکو ویرجینیا (ویرجینیا) با ارزش ترین در طول تاریخ تنباکو است. تا به امروز بیشترین استفاده از توتون پایه برای مخلوط پیپ است. محبوبیت ویرجینیابر اساس محتوای بالای قند طبیعی و مواد معطر موجود در برگ های آن. این مواد طبیعی طعم شیرین و معطری به تنباکو می دهند.
تنوع برلی (برلی) به دلیل محتوای قند پایینش شناخته شده است، تا جایی که برگهای آن اصلاً قند طبیعی ندارند. تنباکو برلیعطر قوی دارد، در لوله به خوبی می سوزد و سایه های روشن کاکائویی در طعم آن قابل تشخیص است. طعم شیرین انواع تنباکو را ندارد ویرجینیا.
کنتاکی (کنتاکی) - تنباکوی برگ بزرگ، پرورش یافته در ایالات متحده آمریکا در ایالت کنتاکیقوی و تیره، خشک شده توسط دود، با بوی آلو خشک و رایحه دودی برجسته. آنقدر قوی است که بیش از 20 درصد آن به مخلوط اضافه نمی شود.
شرقی (شرقی) ده ها گونه تنباکوی بی تکلف هستند که می توانند در خاک های نابارور و آب و هوای خشک رشد کنند. عمدتا در شرق مدیترانه یافت می شود. برگ تنباکوهای شرقیحاوی مقدار زیادی روغن معطر است که به همین دلیل این نوع تنباکو طعم ترش منحصر به فرد و عطر شرقی قوی دارد. اینها تنباکوهای شیرین، شور و خشک شده در آفتاب هستند.
پریک (پریک) کمیاب ترین و بر این اساس گران ترین تنباکوی جهان است. در مخلوط تنباکو پریکبه عنوان ادویه عمل می کند و 1-2٪ اضافه می کند - بسیار قوی و داغ است. عطر و طعمی که می دهد پریکترکیب تنباکو معمولاً میوه ای با طعم غالب آلو و انجیر و در عین حال قارچی، تند، تند، کمی تند توصیف می شود. آنقدر متنوع است که می تواند نت های چوبی قابل توجه و کمی ترشی را نشان دهد.
تنوع لاذقیه (لاذقیه) اصالتاً سوری است. پس از خشک شدن در آفتاب، برگ های تنباکو با دود درمان می شوند و مواد معطر را از آن جذب می کنند. لاذقیهنوعی تنباکو است که فقط به عنوان چاشنی استفاده می شود، زیرا طعم بسیار قوی و تند دارد. اکثر افراد سیگاری پیپ کشیدن سیگار را دشوار می دانند لاذقیهدر خالص ترین شکل آن
کاوندیش (کاوندیش) یک نوع تنباکو نیست، بلکه حاصل روش خاصی از فرآوری توتون است ویرجینیاو برلی. رایج ترین روش های تولید کاوندیشفشار دادن تنباکو با حرارت دادن همزمان یا گرم کردن تنباکو با استفاده از جت بخار است.
کاوندیش تاریک (کاوندیش سیاه) - ظاهری پیرتر و تخمیری کاوندیشمعمولا با اسانس های مختلف، میوه ها، گیاهان و غیره طعم دار می شود. در نتیجه فرآوری، تنباکو رنگ سیاه به دست می‌آورد (از این رو نام آن را به خود اختصاص می‌دهد)، از نظر قدرت نرم‌تر و شیرین‌تر می‌شود. کاوندیش تاریک– نرم ترین تنباکوهای لیست شده، فریب رنگ آن را نخورید و فکر کنید که این تنباکوی قوی است.
انواع تنباکو برش
روش برش تنباکوبر طعم مخلوط تنباکو، سرعت سوختن و سهولت پر شدن آن تأثیر می گذارد. در زیر استاندارد آمده است انواع برش تنباکو.
برش شل (لوز کت) – برش تنباکوی فشرده نشده به صورت نواری. به لطف این برش، تنباکو شکننده است و پر کردن آن بسیار آسان است. عرض برش از خیلی ریز تا درشت متغیر است. مخلوط برش بسیار ریز شگ (مرحله) نیز نامیده می شود برش خوب (برش خوب) تنباکویی است که در طول برگها به الیاف نازک به عرض 0.5 میلی متر بریده شده است. عمدتا برای نورد کاغذ و لوله های کوچک استفاده می شود. بر اساس ترکیبات کاوندیشبه دلیل تمایل به بیرون رفتن این تنباکو در اثر افزایش آبدار بودن اغلب به این صورت بریده می شود و برش نازک این عیب را برطرف می کند و سوختگی را یکنواخت می کند. برش دادن شگدود را خشک و کمی داغ می کند، بنابراین فرد سیگاری باید در هنگام کشیدن این مخلوط مراقب باشد و اجازه ندهد تنباکو خیلی سریع بسوزد. اگر تنباکو خیلی روشن دود کند، دود خیلی داغ می شود که می تواند منجر به احساسات ناخوشایند در ناحیه زبان شود. روبان (روبان) یا برش بلند (برش بلند) – بریدن، مشابه شگ، اما برگها به صورت طولی بریده می شوند نه عرضی. در نتیجه نوارهای تنباکو بلندتر هستند. این برش سوختن نرم و کندتر ایجاد می کند و دود خنک تر می شود. به طور معمول برای استفاده می شود ویرجینیا.
دوشاخه (دوشاخه) - تنباکو فشرده شده در صفحات سخت به ضخامت 3-4 سانتی متر این روش پردازش تنباکو برای قرن ها رایج ترین بود، زیرا چنین تنباکویی برای حمل و نقل و ذخیره سازی راحت بود و عملاً رطوبت را آزاد نمی کرد. قبل از کشیدن سیگار، مقدار مورد نیاز تنباکو را از نوار جدا می کنند و با روش ترجیحی سیگاری خرد می کنند.
پوسته پوسته شدن (پوسته پوسته شدن) - تنباکو، فشرده شده و به ورقه های نازک کوچک بریده می شود که طراوت را برای مدت طولانی حفظ می کند. به لطف فشار دادن، احتراق تنباکو کندتر اتفاق می افتد و در نتیجه دمای دود پایین تر و طعم کامل تر و ملایم تر ایجاد می شود. فرآیند پیچیده پرس، عملیات حرارتی و ذخیره‌سازی بر تفاوت‌های عطر و طعم فردی تنباکو تأکید می‌کند و تک تک تکه‌ها یا ذرات تنباکو به خودی خود مخلوطی می‌شوند. این نوع تنباکو هم در هنگام پر کردن و هم هنگام کشیدن پیپ نیاز به توجه دارد.
برش متقاطع (برش متقاطع) یا تنباکو دانه بندی شده- برش آمریکایی که با سهولت بسته بندی و سهولت احتراق مشخص می شود. در تولید تنباکو برش متقاطعبرگها معمولاً به صورت طولی و سپس عرضی بریده می شوند. نتیجه ذرات توتون بسیار کوچک و مربعی بدون هیچ نشانه ای از رنگ است. اغلب از مخلوط بریده می شود برش شلو پوسته پوسته شدن. تنوعی هم به نام وجود دارد برش مکعبی (برش مکعب) – تنباکو به صورت مکعبی. در این حالت تنباکو فشرده به سادگی بریده می شود.
آماده مالیده شده (آماده Rabbed) - نشان دهنده تنباکو است پوسته پوسته شدن، به مخلوطی از ذرات ریز تنباکو تبدیل می شود. با تشکر از این، فرآیند پر کردن و دود کردن یک پیپ آسان است، و همه چیز کیفیت های طعمتنباکو پوسته پوسته شدنذخیره می شوند. نام های دیگری نیز برای آن وجود دارد مانند برش پلاگین, شل شلو غیره همه آنها به یک فرآیند اشاره دارند.
Spun Cut (اسپان کت)، با نام مستعار کیک برش رول شده (کیک برش رول شده)، با نام مستعار فرها (فرها) یا فرفری (فرفری) - رشته های تنباکو بریده شده به این روش از برگ های تنباکو که با دست کشیده شده اند به صورت نوارهایی با رگ وسط جدا شده ساخته می شوند. یک برگ بزرگ تنباکو معمولاً به عنوان برگ لفاف بیرونی استفاده می شود. ویرجینیا. برگهای تنباکوی دیگر درون آن قرار می‌گیرند، به‌صورت رشته‌ای بلند به هم می‌پیچانند و به‌صورت طنابی به ضخامت 20-25 میلی‌متر می‌پیچانند. طناب تنباکو برای مدت معینی کهنه می شود، پس از آن به برش های گرد بریده می شود که در غیر این صورت "سکه" نامیده می شود.
مخلوط (Mixche, دارو، یعنی مخلوطی از برش ها - ترکیبی از انواع برش های انواع اصلی تنباکو. معمولاً مخلوط حاوی بخش قابل توجهی از تنباکو است ویرجینیا، برش داده شده با استفاده از برش شل، مخلوط با برلی، دارای نوع برش آماده مالیده شده. اغلب به مخلوط اضافه می شود کاوندیش تاریک (کاوندیش سیاه) که به آن تضاد رنگی می دهد و طعم آن را ملایم می کند. ترکیب دانمارکیمالیده شده است برش شلو تنباکوی فشرده، معمولاً با اضافه کردن کاوندیش تاریک، به آن طعمی آرام و لطیف بدهد. کلاسیک مخلوط انگلیسیبا محتوای بالا مشخص می شود لاذقیه.
مخلوط تنباکو
به اصطلاح وجود دارد مدارس دخانیاتیعنی گروه‌هایی از مخلوط‌های تنباکو که دارای ویژگی‌های طعمی مشترک هستند.
ترکیب آمریکایی (ترکیب آمریکایی) – تنباکوی نرم و بسیار مرطوب که معمولاً از تعداد زیادی افزودنی های طعم دهنده استفاده می کند. اغلب بر اساس تنباکوهای سبک است ویرجینیاو برلی، با افزودن ترکی تیره و ترش تنباکوهای شرقی، گاهی اوقات با یک مخلوط پریکایا لاذقیه. معمولا بریدگی دارد برش شلیا مهربان مخلوط.
مخلوط هلندی- معمولا طعم دار کاوندیشبر اساس ریه ها ویرجینیاو برلی. همچنین مخلوط‌های بدون طعم نسبتاً قوی بر اساس انواع تیره تنباکو با منشاء اندونزیایی با افزودن انواع قوی وجود دارد. ویرجینیا. مخلوط هلندی معمولاً بر اساس نوع برش داده می شود برش شل.
ترکیب دانمارکیبه دلیل سبکی و عطر آن، در حال حاضر محبوب ترین است. شبیه به مخلوط هلندی، اما تند تر و شیرین تر. معمولاً از نور خالص تشکیل شده است ویرجینیاو طعم تند کاوندیش تاریک، جداگانه تهیه شده و مخلوط می شود. به عنوان چاشنی استفاده می شود کنتاکی, پریکیا شرقی، گاهی اوقات حتی لاذقیه. برش - اغلب پوسته پوسته شدنیا آماده مالیده شده. ترکیب دانمارکیخیلی مرطوب نیست، سیگار کشیدن خشک با دود خنک.
مخلوط انگلیسی- بیشتر مخلوط ویرجینیا, برلیو انواع دیگر تنباکو، مرطوب و قوی. مخلوط‌های بدون طعم طعمی غنی و خوش طعم دارند لاذقیهو پریکا. مخلوط های معطر بوی گل و ادویه می دهند. پزشکی انگلیسیتوسط سیگاری های باتجربه به دلیل عطر طبیعی آن قدردانی می شود. به عنوان یک قاعده، مخلوط های انگلیسیبا گذشت زمان خسته کننده نشوید و به دلیل سوختن یکنواخت و غیر داغ، هنگام سیگار کشیدن مشکلی ایجاد نکنید. آنها همچنین برای افراد تازه کار پیپ مناسب هستند، اما به دلیل بوی خاص و تندشان ترسناک هستند. برش داشته باشید پوسته پوسته شدنیا برش شل.
ترکیب فرانسوی- کمترین رایج در روسیه. اساساً از نوع توتون قوی و بسیار قوی است مخلوطبا توجه به محتوای توتون سیگار در مخلوط، طعم آن بسیار یادآور سیگار برگ است و سهم زیادی دارد. تنباکوهای شرقی، به طعم تندی می بخشد.
تنباکوی سیگار
برای ساختن سیگار کشیدن برای کاغذهای نوردهمچنین، بیش از یک رقم استفاده می شود، اما مخلوط های تنباکو.
تنباکوی خودتان را بچرخانیدبه چند دسته اصلی تقسیم می شود:
Zware (Cvar) – تنباکوی تیره، خشک شده در آتش، بسیار قوی کنتاکیبا رایحه دودی برجسته
هاف افزار (حلفزوار) – مخلوطی از تنباکو ویرجینیاو کنتاکیبه نسبت 50/50
خفیف (ملایم، نرم) – مخلوط ویرجینیاو برلیبا اضافه شدن تنباکوهای شرقیبه نسبت 9:1 مخلوط به طور گسترده شناخته شده است ترکیب آمریکاییهمچنین از این نوع: 60% ویرجینیا, 30% برلیو 10 درصد تنباکو شرقی.
فوق العاده خفیف(یا فوق العاده ملایم) – ترکیب اجزای این مخلوط با آن تفاوتی ندارد خفیف، اما با طعم ملایم تر و دلپذیرتر مشخص می شود.
انتخاب تنباکو 
هنگام انتخاب تنباکو، باید روی ترجیحات خود و همچنین زمان و مکان سیگار کشیدن تمرکز کنید. صبح‌ها معمولا تنباکوی نرم‌تری می‌کشند و در عصر تنباکوی قوی‌تر به شما کمک می‌کند پس از یک روز سخت آرام شوید. اگر در حضور افراد غیر سیگاری سیگار می کشید، بهتر است تنباکوی طعم دار را انتخاب کنید تا از درگیری جلوگیری کنید.
برای اینکه دقیقاً تنباکوی "خود" را پیدا کنید، باید زمان زیادی را صرف کنید، گاهی اوقات سالها طول می کشد. اگر بار اول مقداری تنباکو را دوست ندارید، عجله نکنید تا برای همیشه از آن جدا شوید. پس از مدتی، شاید طعم آن را به روشی جدید و متفاوت درک کنید.
ذخیره سازی تنباکو
تا زمانی که بسته بندی اصلی باز نشود، بهتر است تنباکو را در آن نگهداری کنید، زیرا هوابند است و بیشتر کیسه ها و قوطی ها وکیوم هستند. پس از باز کردن بسته بندی، شرایط نگهداری تنباکو به سرعت دود آن بستگی دارد. اگر به اندازه کافی سریع سیگار می کشید و تنباکو زمان خشک شدن ندارد، بهتر است آن را در بسته بندی اصلی بگذارید. اگر چندین مخلوط را به طور متناوب دود می کنید، برخی از آنها نه خیلی زیاد، بهتر است تنباکو را به ظروف در بسته منتقل کنید. شیشه های شیشه ای. ظروف شیشه ای قهوه برای این منظور مناسب هستند.
بهتر است تنباکو را در جای خنک و تاریک نگهداری کنید.
تنباکو گیاهی است که سال هاست بحث های شدیدی پیرامون آن وجود دارد: مفید است یا مضر؟ اما، به هر حال، بسیاری از مردم نمی توانند عادت بد سیگار کشیدن را ترک کنند. صنعت تنباکو با تمام ظرفیت کار می کند، اما حتی یک سیگاری نمی تواند لذت مصرف یک پک تنباکوی قوی و تولید داخل را از خود سلب کند. این یک واقعیت است. اما روی دیگر سکه وجود دارد: استفاده از تنباکو در پزشکی و صنعت عطرسازی. بنابراین این گیاه همچنان به عنوان یک مانع باقی می ماند.
توضیحات
تنباکو (Nicotiana tabácum) یک گیاه علفی یکساله از خانواده شب بو است که اتفاقاً گوجه فرنگی مورد علاقه همه به آن تعلق دارد.
ساقه قوی، سخت، خشن، با لایه های منشعب متعدد است. ارتفاع - تا 3 متر.
برگها بزرگ هستند، عرض آنها به تنوع بستگی دارد: آنها می توانند پهن یا باریک به شکل تیغه، پشمالو باشند. یک ماده چسبنده صمغی روی سطح آزاد می شود.
گلها لوله ای، سفید مایل به صورتی، پنج لوبی هستند. گل آذین کشیده و باریک است. - کوچک، گرد
داستان
اولین ذکر تنباکو به مصر باستان برمی گردد. در سال 1976، دانشمندان فرانسوی تنباکوی خرد شده را در حفره مومیایی فرعون رامسس دوم کشف کردند. تا آن زمان، اعتقاد بر این بود که تنباکو فقط در آمریکای پیش از کلمبیا کشت می شد.
اولین اروپاییانی که آن را به اروپا آوردند، اعضای اکتشاف کلمب در سال 1492 بودند.
لازم به ذکر است که تفتیش عقاید تنباکو را "معجون جهنمی" اعلام کرد و یکی از اعضای گروه اعزامی به نام رودریگو دی پرز به دلیل سیگار کشیدن زندانی شد. بنابراین جامعه سالهاست که با این عادت بد مبارزه کرده است. اما، با وجود این، تنباکو به فتح بیشتر و بیشتر مناطق جدید ادامه داد.
در سال 1556، میسیونر فرانسوی، آندره تیو، دانه های تنباکو را از برزیل آورد. آنها در گلخانه های Angoulême کاشته شدند و به خوبی ریشه دادند.
به هر حال، نام لاتین تنباکو "Nicotiania" به افتخار مردی که گیاه را به فرانسه آورد - ژان نیکوت داده شده است.
از سال 1560، تنباکو در دربار پادشاه فیلیپ دوم در اسپانیا مستقر شد و به عنوان انفیه استفاده می شد. سپس این گیاه به انگلستان نقل مکان کرد و به بخشی جدایی ناپذیر از جامعه عالی تبدیل شد.
پیتر اول با تقلید از اروپایی ها به سیگار کشیدن معتاد شد. به لطف این، کشت این گیاه در فضاهای باز روسیه آغاز شد. و کاملاً با موفقیت.
محبوبیت تنباکو به این واقعیت منجر شد که در نتیجه کار پرورش، انواع جدیدی ظاهر شد: سخت تر.
کار روی توسعه انواع جدید هنوز ادامه دارد. اما گونه‌هایی باقی مانده‌اند که نمادین به حساب می‌آیند و به دلیل ویژگی‌های غیرقابل انکارشان بیشتر مورد جستجو قرار می‌گیرند.
محبوب ترین انواع
- "ویرجینیای طلایی"
